อย่างถูกต้องอย่างถูกต้องตามกฎทั้งหมด semolina สุกเป็นจานอร่อยมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก

มันให้พลังและสารสุขภาพแร่ธาตุและวิตามินมากมาย

ที่ดีที่สุดคือให้บริการเซโมลินาสำหรับอาหารเช้า โชคไม่ดีที่แม่บ้านทุกคนไม่รู้จักและรู้วิธีการปรุงเซมิลีน่าอร่อยอย่างถูกวิธี สำหรับพวกเขาบทความนี้จะน่าสนใจและมีประโยชน์ และจากนั้นพวกเขาจะตกหลุมรัก semolina และจะสนุกกับมันด้วยความยินดีอย่างยิ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่ในตอนเช้าและตอนเย็น

กฎพื้นฐานสามข้อสำหรับการทำโจ๊กเซมาลิน่า

ก่อนที่จะเตรียมมันจะมีประโยชน์ในการทำความคุ้นเคยกับกฎพื้นฐานทั้งสามและจากนั้นคุณจะมีโจ๊กตามที่ควร และโดยเฉพาะ: ไม่มีก้อน; ด้วยรสชาติน้ำนมที่ละเอียดอ่อน; ด้วยการเก็บรักษาวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมด

ก่อนที่คุณจะใส่โจ๊ก semolina ที่คุณต้องเตรียมอาหารบางอย่าง ดีกว่าถ้าคุณปรุงโจ๊กด้วยนม แต่ถ้าจำเป็นหรือในกรณีที่แพ้ผลิตภัณฑ์นมนมสามารถเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วนที่คุณต้องการ เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติ บางคนชอบหวานและบางคนก็ไม่ชอบหวาน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารมันจะเป็นประโยชน์ในการเพิ่มเนยชิ้นดีกับโจ๊กเสร็จแล้ว

เริ่มต้นใช้งาน

ลิตรของนมสดหรือครึ่งลิตรของนมและน้ำจะถูกนำมาในแก้วเซโมลินา เทของเหลวลงไปในกระทะเติมในสัดส่วนที่เหมาะสมเกลือและน้ำตาล คุณสามารถใส่วานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลาครึ่งแท่ง วานิลลินให้กลิ่นหอมพิเศษของโจ๊กและกระตุ้นความอยากอาหารอย่างรวดเร็ว เพื่อป้องกันไม่ให้นมเดือดคุณสามารถใช้เคล็ดลับเล็กน้อย ก่อนที่คุณจะใส่นมลงในกระทะคุณสามารถทาเนยที่ขอบด้านในด้วยเนย วิธีนี้จะช่วยให้คุณถ้าคุณหันเหความสนใจของตัวเองโดยไม่ตั้งใจจะไม่สูญเสียนม

เรากำลังรอเดือดและเท groats ในกระแสบาง ๆ อย่าลืมที่จะกวนตลอดเวลาเพื่อสั่งโจ๊กโดยไม่ต้องก้อน หลังจากเดือดให้ลบจากความร้อนและเพิ่มเนยเล็กน้อย เราเตรียมโจ๊กที่เตรียมไว้ให้ยืนประมาณ 10 นาทีและโจ๊กที่อร่อยก็พร้อมแล้วเป็นไปได้ด้วยการเติมแยม, แยมหรือนมข้น

หลายคนไม่ทราบว่าใช้เวลาในการปรุงโจ๊ก semolina มากแค่ไหน และทุกอย่างง่ายมาก ทันทีที่ฟองสบู่ขนาดเล็กจำนวนมากปรากฏบนพื้นผิวของโจ๊กหลังจากต้มก็หมายความว่าโจ๊กพร้อม คุณสามารถปิดได้อย่างปลอดภัยและปล่อยให้เธอยืนสักหน่อย นั่นคือทั้งหมดที่

สูตรสำหรับโจ๊ก semolina ที่อร่อยที่สุด (Guryev)

Guryev โจ๊กคือมันจะดูเหมือนโจ๊ก semolina สามัญเท่านั้นที่มีการเพิ่มของผลไม้สับและถั่ว แต่ก็ยังมีเทคนิคบางอย่างที่ทำให้เซโมลินาธรรมดาอร่อย

Guryev โจ๊ก (สูตร)

สำหรับการเตรียมการที่คุณต้องการ: ครึ่งแก้ว semolina, ครึ่งลิตรของนม, ครึ่งแก้ววอลนัทบและผลไม้หวานสับ, สอง, โดยไม่ต้องฮิลล์, ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย, 2 ช้อนโต๊ะพลัม เนยไข่ไก่ 2 ฟองเกลือครีมครึ่งแก้วและวานิลลินเล็กน้อย

สำหรับการเตรียมซอส: สองช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลแอปริคอตสักแก้วสอง - สามช้อนโต๊ะน้ำ

การจัดเตรียม

เทนมลงในกระทะที่ก้นหนาเพิ่มวานิลลินเกลือ หลังจากเดือดให้เทซีเรียลในปริมาณที่เหมาะสม ด้วยความตื่นเต้นอย่างต่อเนื่องปรุงโจ๊กหนาหนืด

จากนั้นให้แยกไข่แดงออกแล้วถูให้ขาวกับน้ำตาล เอาชนะขาวด้วยโฟมอันเขียวชอุ่ม บดวอลนัทแล้วทอดให้สะเด็ดน้ำเล็กน้อย น้ำมัน โจ๊กเย็นที่เตรียมไว้ แนะนำไข่แดงกระรอกและถั่วเข้าด้วยกัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด

เทครีมลงในจานกว้างและใส่ในเตาอบร้อนเพื่อให้ความร้อน เมื่อโฟมปรากฏขึ้นให้นำฟิล์มออกอย่างระมัดระวังและใส่ในชามแยกต่างหาก คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าโฟมจะหมดหรือตามจำนวนที่ต้องการ

ถัดไปมีความจำเป็นต้องสร้างเลเยอร์โจ๊ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่ส่วนหนึ่งของโจ๊กลงในกระทะแล้วใส่แอปริคอตสับลงไป (คุณสามารถเอาผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ) จากนั้นเกลี่ยส่วนของโฟมด้านบนและทำซ้ำสามครั้ง ชั้นบนควรประกอบด้วยโจ๊กโรยน้ำตาลผงด้านบน อบที่ 200 องศาจนกระทั่งเปลือกสีน้ำตาล

ผู้ที่ไม่ชอบครีมในโจ๊กไม่ต้องกังวลว่าจะทำลายรสชาติทั้งหมด โฟมในขั้นตอนการทำโจ๊กในเตาอบละลายอย่างสมบูรณ์ทิ้งไว้ข้างหลังรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน

สำหรับซอส: ล้างแอปริคอตอย่างดีตัดพวกเขาเอาเมล็ดใส่น้ำตาลเติมน้ำและปรุงอาหารจนแอปริคอตนิ่ม ซอสสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นตามที่คุณต้องการ

•    มาแล้ว
•    ข้างหน้า

ข่าวพันธมิตร

ข่าว

ทำไมเขาถึงขโมย? ทำความเข้าใจและตอบโต้อย่างถูกต้อง

เพื่อนร่วมชั้นขโมยถาดพายในห้องอาหารและทำอาหาร เด็กชายซ่อนของเล่นใหม่ของเพื่อนไว้ในกระเป๋าเอกสาร นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่หกขโมยเงินจากกระเป๋าเงินของคุณยายสำหรับเครื่องประดับแฟชั่นอย่างต่อเนื่อง

ราวกับว่าถูกแทนที่ พฤติกรรมเด็กแย่

มันเกิดขึ้นที่ผู้ปกครองมีความมั่นใจอย่างเต็มที่ในการเลี้ยงดูลูกอย่างถูกต้อง - เขาตอบสนองต่อคนอื่นอย่างเพียงพอหยุดถามแม่ของเธอในสิ่งที่เธอไม่สามารถให้เขาได้ตอนนี้และประพฤติตนอย่างสงบในที่สาธารณะ แม่มีความสุขและรู้สึกภาคภูมิใจในความสามารถในการสอนของเธอ

รักการสั่งซื้อในเด็กหรือไม่? เปลี่ยนความฝันให้เป็นจริง

ใครไม่ฝันที่จะมีลูกตั้งแต่อายุยังน้อยตกหลุมรักความสะอาดและรู้วิธีคืนความสงบเรียบร้อยในบ้าน ด้วยเหตุนี้ผู้ปกครองจึงต้องใช้ความพยายามมากใช้เวลาและความกังวลใจ แต่ไม่ค่อยมีผู้ชนะอย่างเต็มที่ในการต่อสู้กับความผิดปกติ

ข้อควรระวัง! นักเรียนคนแรกกำลังทำการบ้าน หรือวิธีการรักษาความสนใจในการเรียนรู้

ฤดูใบไม้ร่วงอยู่ในเต็มแกว่งเด็กนักเรียนถูกดึงเข้าสู่การศึกษาเข้าจังหวะ แต่คารมครั้งแรกถูกโจมตีด้วยความสิ้นหวัง ความประทับใจในฤดูร้อนที่สดใสถูกลืมไปเอะอะรอบค่ายในชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ลดลงขอแสดงความยินดีในวันแห่งความรู้ที่มีเสียงดัง เด็กก่อนวัยเรียนของเมื่อวานไม่ได้สงสัยเลยว่าบทเรียนจะต้องทำทุกวันการ์ตูนและเกมจะมี จำกัด และแม่อาจเข้มงวดมาก

ปัญหาของวัยรุ่น: วิธีประพฤติตนต่อผู้ปกครอง

วัยรุ่นเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดสำหรับผู้ปกครอง แต่เบื้องหลังเสียงกรีดร้องการทะเลาะเบาะแว้งและความโกรธก็เป็นความเข้าใจผิดที่ซ้ำซาก ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาพูดว่าปัญหาของ "พ่อและลูก" ยังคงมีความเกี่ยวข้อง ท้ายที่สุดแล้ววัยรุ่นทุกคนต้องพยายามอย่างหนักก่อนที่จะยอมรับและยอมรับความผิดพลาดกลายเป็นผู้ใหญ่มีลูกและพยายามปกป้องพวกเขาจากความล้มเหลว ประวัติศาสตร์ซ้ำรอยกับคนรุ่นใหม่แต่ละคน

ปรุง semolina 1-2 นาทีขึ้นอยู่กับความหลากหลายของ semolina และระดับความหนาแน่นที่ต้องการของโจ๊ก ไฟทำอาหารควรมีขนาดเล็กเพียงพอสำหรับการเจาะที่อ่อนแอ

ในกระทะ: ให้ความร้อน semolina ในกระทะเคลือบลึกจนเหลืองเทนม ผัดปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีปิดฝาและยืนประมาณ 3-5 นาที

โจ๊ก Semolina ในนม

ผลิตภัณฑ์สำหรับ 1 ที่ให้บริการ
Semolina - ช้อนซุป 2 อัน (30 กรัม) สำหรับความคงตัวปานกลางและ 1.5 ช้อนโต๊ะสำหรับน้ำเซโมลินา
  ของเหลว - ต้มโจ๊ก semolina อย่างเท่าเทียมกันในนมและน้ำดังนั้นทั้งนม 1 ถ้วย (300 มิลลิลิตร) หรือน้ำ 1 ถ้วยหรือส่วนผสมในอัตราส่วนโดยพลการ
  น้ำเพื่อให้นมไม่ไหม้ในช่วงเริ่มต้นของการปรุงอาหาร - 1 ช้อนโต๊ะ (20 มิลลิลิตร)
  น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนชาเพื่อลิ้มรส
  เกลือ - ที่ปลายมีด
  เนย - 1 ก้อน 15 กรัม

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina

วิธีดั้งเดิมในการปรุงอาหารเซโมลินา

โจ๊ก Semolina ในหม้อหุงช้า
  เทนมลงในชาม multicooker เพิ่ม semolina, เนยและน้ำตาลคนให้เข้ากันและปรุงเป็นเวลา 8 นาทีโดยเปิดฝาในขณะที่กวนตลอดเวลาจากนั้นเมื่อน้ำเดือดปิด multicooker ที่มีฝาปิดและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีในโหมด "ข้าวต้ม" ในตอนท้ายของการทำอาหารผสมโจ๊ก semolina อย่างดี

วิธีการปรุงโจ๊กด้วย semolina บวม
วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเมื่อไม่สะดวกในการเทซีเรียลและข้าวโอ๊ตในเวลาเดียวกันหรือไม่สะดวกในการรอให้ของเหลวเดือด
  1. เท semolina เกลือและน้ำตาลลงในน้ำเย็นผสมให้เข้ากัน
  2. รอ 10 นาทีเพื่อให้เซโมลินาดูดซับของเหลวและบวม
  3. ใส่กระทะลงในกองไฟแล้วคนให้เดือดประมาณ 2-3 นาที

วิธีการปรุงอาหาร semolina ในกระทะ
  1. วัดเซโมลินาและของเหลว
  2. ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง
  3. ใส่ชิ้นส่วนของเนยลงในกระทะ
  4. โรยเซโมลินาให้ทั่วทอดประมาณ 2-3 นาทีจนกระทั่งเหลือง
  5. เพิ่มของเหลว (น้ำและ / หรือนม), เจือจางน้ำตาลและเกลือในนั้นด้วยการกวนที่ใช้งานอยู่ปรุงโจ๊กเป็นเวลา 2 นาที
  6. ปิดความร้อนยืนยัน 3 นาทีภายใต้ฝา

ข้อเท็จจริงที่สนุกสนาน

วิธีการทำโจ๊กให้สอดคล้องที่ต้องการและไม่มีก้อน

สัดส่วนเมื่อปรุงอาหาร semolina: สำหรับ 10 ส่วนของของเหลว (น้ำหรือนม) 1 ส่วนของ semolina ตัวอย่างเช่นสำหรับ 300 มิลลิลิตรนม - 30 กรัมของเซโมลินา ในช้อนโต๊ะ 300 มิลลิลิตรของของเหลว - 3 ช้อนโต๊ะเซโมลินา

ในการทำโจ๊กเซมาลิน่าโดยไม่ต้องใส่ก้อนคุณต้องเทเซโมลินาลงในของเหลวร้อน (น้ำหรือนม) ด้วยลำธารบาง ๆ พร้อมกับกวนอย่างต่อเนื่อง ในเวลาเดียวกันไฟควรจะน้อยที่สุดเพื่อให้ในช่วงเวลาสั้น ๆ ในการปรุงอาหารเวลาในการกวนธัญพืชทั้งหมดในของเหลวเดือด อีกทางเลือกหนึ่งคือการเทเซโมลินาลงในน้ำเย็นดังนั้นจะมีเวลามากขึ้นในการกวนและปรุงอาหารแม้ว่าจะมีก้อนพวกเขาจะผสมกัน

หากคุณเทซีเรียลลงในของเหลวจากถุงอาจเป็นไปได้ว่าคุณจะไม่สอดคล้องกับสัดส่วนและถ้าจากช้อนสตรีมบาง ๆ อาจไม่ทำงาน เพื่อให้สอดคล้องกับสัดส่วนและสูตรอาหารขอแนะนำให้วัดเซโมลินาก่อนปรุงโจ๊กและเทลงในแก้วแล้วเทต้มจากแก้วลงในกระทะด้วยน้ำและ / หรือนมในลำธารเล็ก ๆ ในระหว่างการปรุงอาหาร

วิธีการทำโจ๊กโจ๊ก semolina

เมื่อปรุงโจ๊ก semolina คุณสามารถเพิ่มวานิลลา, อบเชย, น้ำผึ้ง, แยม, ผลไม้และผลเบอร์รี่สด นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งด้วยแยมและใบสะระแหน่และทำให้โจ๊ก semolina เหลวมีอากาศถ่ายเทสะดวกมากขึ้นหลังจากทำอาหารแนะนำให้ตีด้วยตะกร้อมือโดยเติมน้ำมันก้อนที่ละลายแล้ว

คุณสามารถผสมน้ำและนมในสัดส่วนที่เท่ากันจากนั้นโจ๊กจะเป็นนมและในเวลาเดียวกันก็ไม่ได้มันมาก หากนมที่มีไขมันมากกว่า 3% คุณสามารถดื่มน้ำได้มากขึ้น

เติมเกลือลงในเซโมลินาเพื่อให้รสชาติที่หวานมีชีวิตชีวามากขึ้น

และอีกสิ่งหนึ่ง

เก็บเซโมลินาในภาชนะที่ปิดสนิทนานไม่เกินหนึ่งปี อายุการเก็บรักษาที่แนะนำคือหกเดือนถึงหนึ่งปี

ค่าใช้จ่ายของเซโมลินาอยู่ที่ 36 รูเบิลต่อกิโลกรัมของเซโมลินา (โดยเฉลี่ยสำหรับมอสโกในเดือนพฤษภาคม 2559) semolina ที่ดีจะเป็นสีขาวอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีสิ่งสกปรก

เซโมลินายังมีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่ที่มีอาการอ่อนเพลียเรื้อรังไตวายเรื้อรังปวดท้อง Manka มีประโยชน์สำหรับการเพิ่มภูมิคุ้มกันระบบย่อยอาหารของมนุษย์ ในขณะเดียวกันการรับประทานเซโมลินาหลังจาก 45 ปีไม่แนะนำให้ทำเพื่อไม่ให้กระดูกถูกทำลาย

วิธีการเรียนรู้การปรุงโจ๊ก semolina
  หลักการที่สำคัญที่สุดคือไม่ต้องออกจากเตาขณะทำเซมินา หาก semolina ถูกปรุงด้วยนมนมสามารถเผาไหม้หรือวิ่งหนีไปโดยไม่สนใจและโจ๊กสำหรับหุงต้มจะทิ้งก้อนที่กินไม่ได้เท่านั้น ดังนั้นอุทิศเวลาทั้งหมดให้กับโจ๊กของคุณ - หลังจากทำอาหารครั้งแรกคุณจะเข้าใจว่าทำไมจึงมีความจำเป็น
  หลักการหมายเลข 2 - อย่าทำให้โจ๊กเซมิลีน่าหนาเกินไป เป็นครั้งแรกที่วัดปริมาณเซมิโนหากไม่มีน้ำหนักให้ใช้ช้อนธรรมดาสำหรับซุป (ไม่ใช่สลัดใหญ่ แต่เป็นซุปธรรมดาสำหรับซุป) และวัด 2 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์เล็ก ๆ มันจะดีกว่าเสมอที่จะใส่เซโมลินาน้อยลงเพราะโจ๊กเสร็จแล้วสามารถนำไปแช่ประมาณ 10-15 นาทีในกระทะเดียวกันภายใต้ฝาและมันจะกลายเป็นหนาแน่นขึ้น แต่โจ๊กก้อนไม่สามารถแก้ไขได้ หลังจากลองโจ๊กที่สุกแล้วให้ตัดสินใจ - คุณต้องการทำให้มันข้นหรือไม่และในการปรุงอาหารครั้งต่อไปให้ปรับสัดส่วนเพื่อลิ้มรส

สัดส่วนการทำโจ๊กเซมาลิน่า
สัดส่วนสำหรับโจ๊กทำอาหาร semolina - สำหรับ 300 มิลลิลิตรนม 30 กรัมของ semolina (2 ช้อนซุปกับสไลด์) มันจะกลายเป็นความสอดคล้องตามที่กำหนดในโรงอาหารของเด็ก
มันควรจะสังเกตว่าขึ้นอยู่กับชนิดของโจ๊ก semolina ความแข็งของน้ำและปริมาณไขมันของนมความมั่นคงของโจ๊กเสร็จแล้วจะเปลี่ยน ดังนั้นจากนมหนึ่งแก้วและเซโมลินา 30 กรัมโจ๊กจะมีสภาพคล่องมากกว่าจากแก้วนม + น้ำในอัตราส่วน 1: 1 และ 30 กรัมของเซโมลินาและโจ๊กที่หนาแน่นจะเปลี่ยนจาก 300 มิลลิลิตรของน้ำและเซมลีนา 30 กรัม

วิธีการให้บริการโจ๊ก semolina สุก
  วานิลลา, อบเชย, น้ำผึ้ง, โกโก้, นมข้น, แยม, น้ำผลไม้, ถั่ว, ผลไม้และผลเบอร์รี่สดจะถูกเพิ่มลงใน semolina คุณยังสามารถตกแต่งด้วยแยมผลไม้แห้งใบสะระแหน่

ทุกอย่างเกี่ยวกับ semolina

วิธีปรุงอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น

ไม่กี่คนในวัยเด็กที่ไม่ได้กินโจ๊กนมเป็นอาหารเช้าเตรียมโดยแม่หรือยายของเราอย่างระมัดระวัง ใครบางคนคิดว่านี่เป็นการลงโทษที่แท้จริงและเลือกก้อนที่เกลียดชังออกมาอย่างระมัดระวังและอีกหลายคนที่เริ่มสุกแล้วเริ่มสงสัยว่า“ จะปรุงโจ๊ก semolina ในนมได้อย่างไร” และไม่ชอบ

โจ๊ก Semolina มีประโยชน์มาก มันเป็นสมบัติทั้งวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ยังสามารถให้อาหารแม้กระทั่งเด็กที่เล็กที่สุดหากปรุงอย่างเหมาะสม สำหรับเรื่องนี้เซมิโคลอนควรเป็นของเหลวที่สอดคล้องกันเกือบเป็นน้ำ

พื้นฐานของการทำโจ๊กข้าวสาลีในนม

ในความเป็นจริงกระบวนการนี้ไม่ได้เป็นเรื่องใหญ่ คุณจำเป็นต้องรู้เทคนิคบางอย่างที่จะมีประโยชน์ในระหว่างการเตรียมเซโมลินาในนม, นมข้นหรือน้ำ

สัดส่วนที่ถูกต้อง

เพื่อให้โจ๊กมีรสชาติที่ถูกใจไม่บางหรือหนาเกินไปจึงจำเป็นต้องสังเกตลำดับในสัดส่วน ในการรับ“ ค่าเฉลี่ยสีทอง” เกี่ยวกับความมั่นคงคุณจำเป็นต้องเทธัญพืช 6 ช้อนโต๊ะต่อนมหนึ่งลิตร - ไม่มากและไม่น้อย ด้วยเหตุนี้ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารจะได้รับโจ๊กเซมินาที่มีความหนาแน่นปานกลาง

จำนวนส่วนผสมที่แน่นอนจะขึ้นอยู่กับสูตร ดังนั้นจึงไม่ควรเบี่ยงเบนจากมันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการและไม่ใช่ฐานที่หนาหรือเหลวเกินไป

ในขั้นตอนของการปรุงอาหารซีเรียลคุณต้องกวนส่วนผสมตลอดเวลาเพื่อที่จะไม่เผาไหม้หรือ "หนีไป" มิเช่นนั้นจานจะเน่าเสียไม่ได้และกับจานที่เตรียมไว้

ใช้เวลาปรุงอาหารเท่าไหร่

อย่าถูกทรมานด้วยความคิดเกี่ยวกับการปรุงเซมินา เวลาปรุงอาหารโดยเฉลี่ยสำหรับซีเรียลจากซีเรียลนี้คือ 5 ถึง 10 นาที ตามสูตรคลาสสิกซีเรียลเทลงในนมเดือดและปรุงเป็นเวลา 6-7 นาทีตื่นเต้นตลอดเวลา หลังจากพร้อมแล้วจะต้องนำออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 10 นาที

เหตุใดจึงสำคัญที่ต้องเข้าไปยุ่งกับจานตลอดเวลา หากคุณเติมมันเร็วเกินไปและไม่ผสมกับนมหรือน้ำแล้วมีเซมิลินาหนา ๆ ที่คนไม่กี่คนจะเห็น ในอาหารจานเสร็จพวกเขาจะไม่สามารถคลุกเคล้าได้ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะดูแลสิ่งนี้ล่วงหน้าโดยไม่ถูกรบกวนในระหว่างกระบวนการ

สิ่งที่ต้องการ:

• Semolina - 1 แก้ว
• น้ำ - 3 ถ้วย
• เนย - 30 กรัม
• เกลือเล็กน้อย

ก่อนอื่นเซโมลินาจะไม่ผัดเป็นเวลานานในกระทะซึ่งจะให้รสชาติที่ผิดปกติและสีดอกกุหลาบ Groats เทลงในภาชนะบรรจุที่ใส่เกลือ โจ๊กเซโมลิน่าเตรียมผ่านความร้อนสูงกวนตลอดเวลาด้วยช้อน กระบวนการนี้จะดำเนินต่อไปจนกว่าเนื้อหาจะมืดลง จากนั้นไฟจะลดลงและน้ำไหล

จานจะพร้อมเมื่อซีเรียลเริ่มบวมดูดซับความชื้นหลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มชิ้นส่วนของเนยหรือเนยใส

semolina นมในหม้อหุงช้า

เจ้าของเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีประโยชน์เช่นหม้อหม้อโชคดีมาก ท้ายที่สุดคงไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าการทำเซมาลิน่าด้วยอุปกรณ์นี้ นอกจากนี้ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบอย่างต่อเนื่องว่าจานไม่ "วิ่งหนี" หรือเผาไหม้

สิ่งที่ต้องการ:

• Semolina - ครึ่งแก้ว
• น้ำ - 2 แก้ว
• นม - 2 ถ้วย
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เนย - 3 ช้อนชา

เนื่องจากเซมาลิน่าดูดซับของเหลวทั้งหมดได้ง่ายคุณควรทานในอัตราส่วน 1: 8 groats และน้ำตาลถูกเทลงใน multicooker ผสมให้เข้ากันกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อให้ก้อนเนื้อหนาและแข็งไม่ก่อตัว

จากนั้นก็เทนมในหยดและใส่เนย สำหรับเด็กที่อายุน้อยที่สุดควรเจือจางนมในสัดส่วนที่เท่ากันด้วยน้ำ อาหารปรุงเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "Multipovar" หากไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าวคุณสามารถเลือกตัวเลือก "Milk porridge"

เมื่อนมผง

หากคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว แต่ไม่มีนมสดคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แห้ง แน่นอนว่าประโยชน์ของอาหารจานนี้เป็นที่น่าสงสัย แต่สำหรับรสชาติของมันมันไม่ได้ด้อยกว่าโจ๊ก semolina ทั่วไป

สิ่งที่ต้องการ:

• น้ำ - 1 ลิตร
• นมผง - 10 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• Semolina - ครึ่งแก้ว
• เนย - 20 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - 1 ช้อนชา

ตั้งแต่สมัยโบราณโจ๊กเป็นหนึ่งในรากฐานของอาหารรัสเซีย ไม่น่าแปลกใจที่ชาวบ้านมีสุภาษิตและคำพูดมากมายเกี่ยวกับอาหารจานนี้: "ซุปกะหล่ำปลีและโจ๊ก - อาหารของเรา", "ข้าวต้ม - แม่ของเรา", "โจ๊กดี แต่ถ้วยเล็ก ๆ " เซโมลิน่าจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะและเสิร์ฟบนโต๊ะในบ้านที่ร่ำรวยเท่านั้น ตอนนี้ทุกคนสามารถใช้ได้ แต่การทำอาหารอย่างถูกต้องโดยไม่ต้องมีความเกลียดชังเป็นศิลปะทั้งหมด

เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และประโยชน์ที่ได้รับ

Semolina ผลิตจากข้าวสาลีและมีคุณสมบัติทั้งหมดของเมล็ดกลั่น มีวิตามินมาโครและธาตุน้อยอยู่ในนั้น แต่มีโปรตีนจากแป้งและผักสูง  สิ่งนี้ทำให้มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าสำหรับการใช้พลังงานอย่างรวดเร็ว

การใช้เซโมลินา

1. ใช้ในช่วงเวลาหลังการผ่าตัดเพื่อฟื้นฟูความแข็งแรง
2. เนื่องจากเส้นใยอาหารมีปริมาณน้อยจึงถูกย่อยอย่างรวดเร็วซึ่งทำให้เราสามารถแนะนำให้ใช้กับโภชนาการของผู้สูงอายุ
3. เฉพาะกลุ่มที่ถูกดูดซับในลำไส้ส่วนล่างโดยไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหาร แนะนำสำหรับโรคของระบบย่อยอาหารทำความสะอาดลำไส้

ปริมาณแคลอรี่ของ semolina ค่อนข้างสูง - 320 kcal ต่อ 100 กรัมของซีเรียลซึ่งช่วยให้สามารถใช้ในการพร่อง

ด้วยความระมัดระวังจะใช้ซีเรียลสำหรับอาหารทารกเนื่องจากมีเนื้อหาของกลูเตน, ไฟตินและกลิโอดิน  กลูเตน (กลูเตน) สามารถกระตุ้นปฏิกิริยาการแพ้ไฟตินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ แต่รบกวนการดูดซึมของแคลเซียม gliodin ชะลอการดูดซึมของสารที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ของทารก

การเลือกซีเรียล

ก่อนที่คุณจะปรุงโจ๊กเลือกธัญพืชที่เหมาะสม ลดราคาเป็น semolina จากข้าวสาลีพันธุ์ต่าง ๆ พร้อมเครื่องหมาย:

• ของแข็ง (T);
• อ่อน (M);
• มิกซ์ (MT)

ธัญพืชที่มีเครื่องหมาย T และ MT นั้นมีประโยชน์มากกว่า - มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ - เป็นตัวบ่งชี้การเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์ groats ดังกล่าวมีราคาแพงกว่าและไม่ได้ขายในทุกร้าน ข้าวต้มจาก M-cereals มีความหนืดมากขึ้นมีรสชาติเด่นชัดปรุงอาหารเร็วขึ้น แต่มีประโยชน์น้อยกว่า

Groats ที่มีป้ายกำกับ TM ทำจากข้าวสาลีแข็งและอ่อน

ซื้อเซมาลิน่าในโรงงานบรรจุภัณฑ์ที่ชัดเจน มันแน่นไม่อนุญาตให้ความชื้นส่วนเกินจะแทรกซึมเข้าไปในกระเป๋า นอกจากนี้คุณสามารถประเมินผลิตภัณฑ์ด้วยสายตา: มันควรจะหลวมโดยไม่ต้องมีก้อนขยะและแมลง

สีของซีเรียลก็มีความสำคัญเช่นกัน สีที่ถูกต้องคือครีมหรือสีเหลือง ธัญพืชสีขาวเกินไปหรือสีเทาเป็นสัญลักษณ์ของสินค้าที่มีคุณภาพต่ำ Groats label M มักจะเป็นแป้ง, ทึบแสง, T - clean กับธัญพืชที่ปรับเทียบโปร่งแสง TM รวมคุณสมบัติของ M และ T

อย่าไล่ตามความเลวทรามต่ำช้าบางทีผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำกำลังหลบอยู่หลังราคาต่ำ มองหา GOST บนบรรจุภัณฑ์เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มีการผลิตในการผลิตขนาดใหญ่ตามมาตรฐาน

สัดส่วนของผลิตภัณฑ์และความลับของเซโมลินาโดยไม่ต้องมีก้อน

ตอนนี้เกี่ยวกับสัดส่วน ความสอดคล้องของเซมาลิน่าเสร็จแล้วขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของธัญพืชและของเหลว  สัดส่วนแบบคลาสสิกและเวลาทำอาหารแสดงในตาราง พวกเขาอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับคุณภาพของธัญพืชและวิธีการเตรียม

ตารางอัตราส่วนของซีเรียลและของเหลวสำหรับซีเรียลที่มีความหนืดต่างกัน

ความแตกต่างเล็กน้อยของการทำโจ๊กโดยไม่ต้องก้อน

ความยากลำบากที่ใหญ่ที่สุดในการทำอาหารคือการป้องกันไม่ให้ก้อนเนื้อ การปฏิบัติตามกฎหลายข้อจะช่วยในเรื่องนี้:

1. เท groats ด้วยกระแสบางลงในของเหลวเดือดด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
2. เท semolina อย่างสะดวกสบายผ่านตะแกรงหรือเนื้อกระดาษที่มีปลายตัด
3. นำซีเรียลไปผสมในนมหรือน้ำเย็นแล้วใส่ลงไปในของเหลวที่กำลังเดือดไม่มีก้อน
4. ช่วยหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อนล้างเมล็ดธัญพืชก่อนปรุงอาหาร
5. ผัดจานตลอดเวลาขณะที่กำลังทำอาหาร

สำคัญ! Semka มีความสามารถในการดูดซับความชื้นและบวม ยิ่งโจ๊กยิ่งยาวก็ยิ่งข้น

วิธีการปรุงอาหาร - สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอน

โจ๊ก semolina ที่คุ้นเคยกับเราตั้งแต่เด็กถูกต้มในนม มันเป็นแบบนี้ที่ควรค่าแก่การเรียนรู้ในการปรุงอาหารตั้งแต่แรก

สามวิธีในการทำโจ๊กนมก้อน

สิ่งที่ต้องการ:

• นม - 1 ถ้วย
• semolina - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีนมซีเรียลน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย

วิธีที่ 1

เคล็ดลับ! ใช้กระทะสแตนเลสหรือไม่ติดสำหรับทำอาหาร ล้างเหล็กด้วยน้ำเย็นอาหารจะไม่ไหม้

วิดีโอ: วิธีการทำอาหารเซมาลิน่าด้วยนมโดยไม่ต้องมีก้อน

วิธีที่ 2

1. กรอง semolina เป็นนมเดือดผ่านตะแกรง
2. ปรุงโจ๊กประมาณ 1-2 นาที
3. ลบความร้อนและครอบคลุมจาน
4. ทิ้งจานไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อยืนยัน

โจ๊กดังกล่าวพองตัวได้ดี แต่ธัญพืชไม่ย่อย รสชาติของเธอจะแตกต่างจากที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

วิธีที่ 3

โจ๊กดังกล่าวโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่มันจะดีกว่าที่จะปรุงมันสำหรับผู้ใหญ่

เคล็ดลับ! หากคุณทำตามรูปให้ปรุงโจ๊กด้วยนมและน้ำผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน โจ๊กจะรักษารสชาติน้ำนมและลดจำนวนแคลอรี่

ถ้าไม่มีนมธรรมดาผงแห้งก็จะทำ เจือจางผงด้วยน้ำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์และเตรียมตามสูตรอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งที่นำเสนอ หรือใช้วิธีที่ผิดปกตินี้

เมื่อนมผง

สิ่งที่ต้องการ:

• น้ำ -500 มล.;
• groats - 0.3 ถ้วย;
• นมผง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ในกระทะที่แห้งให้ผสมเซมิโคลนนมน้ำตาลและเกลือ
2. เทของเหลวเย็น ๆ ในลำธารเส้นเล็ก ผัดส่วนผสมด้วยพา
3. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางด้วยการกวนต่อเนื่องจนเดือด
4. ลดความร้อนและปรุงอาหารอีก 3 นาที
5. ทิ้งจานไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที

ปริมาณได้รับการออกแบบสำหรับ 3 เสิร์ฟ หากทำทุกอย่างถูกต้องจานจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและจะไม่แตกต่างจากรสชาติที่เตรียมไว้ในนมธรรมดา

เคล็ดลับ! ปรุงโจ๊กด้วยนมอบและปรุงรสด้วยกี รสชาติของจานจะอิ่มตัวด้วยสีอ่อน ๆ

สามโจ๊กแพ้นมสามารถเตรียมบนน้ำ  หลักการของการเตรียมการนั้นเหมือนกับนมมีเพียงน้ำที่กรองแล้วเท่านั้นที่นำมาแทนนม มีวิธีอื่น

บนน้ำ

สิ่งที่ต้องการ:

• น้ำ - 350 มล.;
• semolina - 30 กรัม
• น้ำตาล - 40 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

มึนตึงกับนมแต่ละโจ๊กจะสุกในน้ำ

เตรียม:

โจ๊กดังกล่าวไม่ได้ด้อยกว่านมที่จะลิ้มรส แต่แคลอรี่น้อยลงและย่อยง่ายขึ้น  คุณสามารถปรุงโจ๊กที่ไม่หวานโดยปรุงด้วยหัวหอมทอด

แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่เข้าสู่อาหารอย่างช้าๆสำหรับการเริ่มต้นก็เพียงพอ 1 ครั้งใน 1-1.5 สัปดาห์ อนุญาตให้ใช้อาหารเสริมได้ไม่เกินหนึ่งปีหากเด็กมีโรคกระดูกอ่อนขาดน้ำหนัก

ทำอาหารสำหรับเด็ก

พวกเขาปรุงอาหารด้วยน้ำและนมผสมนมวัวบริสุทธิ์เป็นอาหารหนักสำหรับทารก  สำหรับทารกโจ๊กของเหลวจะถูกปรุงเพื่อที่จะสามารถเทลงในขวดได้ ไม่ใส่เกลือในจาน

อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์สำหรับ 5% โจ๊ก (จาก 5 เดือน):

• นม - 1 ถ้วย
• น้ำ - 1 ถ้วย
• groats - 4 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา

สำหรับโจ๊ก 10% (จาก 6 เดือน):

• นม - 3/4 ถ้วย;
• น้ำ - 1/2 ถ้วย;
• semolina - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

อัตราส่วนของนมต่อน้ำจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับความทนทานของผลิตภัณฑ์โดยทารก

สำหรับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งปี:

1. นม - 125 มล.
2. น้ำ - 125 มล.;
3. semolina - 4 ช้อนชา
4. น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหารเป็นเช่นเดียวกับโจ๊ก semolina ปกติ หลังจากต้มโจ๊กจะสุกเป็นเวลา 2 นาทีจากนั้น 10 นาที ยืนยันภายใต้ฝา โจ๊กสำหรับทารกจะเย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ

เริ่มตั้งแต่อายุสามขวบโจ๊กของเด็กสามารถต้มในน้ำนมบริสุทธิ์โดยไม่ต้องเติมน้ำ หากเด็กกินไม่ดีให้เทแยมหรือวัตถุเจือปนอื่น ๆ ลงบนอาหารและจะไม่มีปัญหา

เด็กจะกินโจ๊กที่ปรุงสุกอย่างดีด้วยความสุข

เคล็ดลับ! ผสมเซโมลินาก่อนที่จะเติมในของเหลวด้วยโกโก้เล็กน้อยและโรยจานเสร็จแล้วด้วยช็อคโกแลตขูด เด็กมีความสุขที่จะกินโจ๊ก "ช็อคโกแลต" ดังกล่าว

บทความเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมระหว่างการให้นมบุตรอาจมีประโยชน์สำหรับคุณแม่ยังสาว:

สิ่งที่จะเพิ่ม - ตัวเลือกฟิลเลอร์

โจ๊ก Semolina มีรสชาติอร่อยในตัวเอง แต่มันจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นเสิร์ฟพร้อมกับสารเติมแต่งทุกชนิด

1. น้ำมัน อาหารเสริมแบบดั้งเดิม ทำให้โจ๊กอร่อยและแคลอรี่มากขึ้น แทนที่จะเป็นครีมคุณสามารถรินได้เล็กน้อย
2. ผลไม้อบแห้ง ลูกเกดไอน้ำแอปริคอตแห้งลูกพรุนหรือผลไม้อื่น ๆ หั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ เพิ่มในจานสำเร็จรูป
3. ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ โรยหน้าด้วยชิ้นผลไม้หรือผลเบอร์รี่ รสชาติจะน่าสนใจยิ่งขึ้นและดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
4. แยม, แยม, แยม, น้ำเชื่อม เด็กชอบสารเติมแต่งเหล่านี้มาก วาดหน้าตลกด้วยน้ำเชื่อมและเด็ก ๆ จะกินด้วยความยินดี
5. ถั่ว ปอกเปลือกและสับ โจ๊กดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีด้วย
6. ช็อคโกแลตขูดหรือละลาย อาหารเสริมตัวนี้จะทำให้คุณกินข้าวต้มของ "คนป่วย" ที่ดื้อที่สุด
7. วานิล รสหวานของเครื่องปรุงรสเข้ากันได้ดีกับเซโมลินา เพิ่มลงในจานขณะทำอาหาร
8. อบเชย กลิ่นรสเผ็ดของการปรุงรสร่วมกับชิ้นแอปเปิ้ลจะทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์
9. ฟักทอง ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพนี้ยังใช้เป็นวัตถุดิบ แต่จะดีกว่าที่จะดับก่อนหรือเพิ่มในระหว่างการปรุงอาหาร
10. น้ำซุปข้นผลไม้ เสริมคุณค่าจานด้วยวิตามินและเพิ่มสีสันให้กับมัน
11. ผัดหัวหอม โจ๊กที่ไม่ได้ทำให้หวานบนน้ำด้วยสารเติมแต่งนี้ทำลายความคิดดั้งเดิมของโจ๊กเซโมลินา อันนี้อร่อย
12. ส่วนไข่ Semolina ด้วยการเพิ่มของไข่ที่เรียกว่า Boubert นี่คืออาหารประจำชาติของอาหารเยอรมันลัตเวียและเอสโตเนีย สำหรับไข่ที่มีความหนาแน่นปานกลางจะนำไข่ 2 ฟองจากนม 1 ถ้วย แยกไข่แดงที่มีน้ำตาลออกถูเป็นเนื้อครีมให้เข้ากันและผ้าขาวจะถูกวิปปิ้งเป็นโฟมสีเขียวชอุ่ม ไข่แดงจะถูกนำเข้าสู่จานเสร็จแล้วก็โปรตีน โจ๊กกลายเป็นโปร่งและอร่อยมาก

ทุกคนรู้ว่าโจ๊ก semolina คืออะไร แม่ของเธอปรุงอาหารเช้าเธอถูกบังคับให้กินในโรงเรียนอนุบาลและในโรงเรียนประถม เกี่ยวกับความอร่อยและสุขภาพที่ดีหูทุกคนส่งเสียงกระหึ่มตั้งแต่วัยเด็ก นั่นเป็นเพียงคำพูดเหล่านี้ทั้งหมดถูกทำลายลงบนเค้กยางทำด้วยแผ่นเสียงหรือเป็นระเบียบเป็นก้อนซึ่งน่าขยะแขยงที่จะใส่เข้าไปในปากของคุณ

บ่อยครั้งที่มันเป็น แต่ทั้งหมดนี้ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับเซมาลินาจริง ก่อนที่เราจะเริ่มพูดถึงนมเราจะเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับซีเรียลชนิดใดที่ลึกลับมากและไม่ต้องเกี่ยวข้องกับสิ่งที่ชาวยิวที่นำโมเสสผ่านทะเลทรายกินมา 40 ปี มันไม่ได้ Semolina ได้มาจากการบดเมล็ดข้าวสาลีดูรัม นั่นคือเราสามารถพูดได้ว่าซีเรียลนี้เป็นแป้งบด เราจะไม่พูดถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์เนื่องจากทุกคนรู้ตั้งแต่เด็ก และเราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารเซมาลิน่าด้วยนม

ก่อนอื่นมาอาศัยสัดส่วนกัน พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์หลายคนพยายามปรุงโจ๊กให้ได้ผลเช่นก้อนหินใหญ่ก้อนเดียวที่ไม่สูบด้วยช้อนหรือสารละลาย นี่แสดงให้เห็นว่าพวกเขามีอัตราส่วนที่ผิดพลาดของนมและธัญพืช ในอุดมคติแล้วสำหรับเซมิลินาแต่ละช้อนโต๊ะคุณจำเป็นต้องใช้นมหนึ่งแก้ว (200 มล.) นี่ไม่ใช่ความเชื่อ แต่เป็นเพียงสัดส่วนโดยประมาณ เมื่อเติมมือของคุณและเรียนรู้อย่างละเอียดถึงวิธีการปรุงเซมิลีนาในนมคุณสามารถเปลี่ยนอัตราส่วนนี้ตามรสนิยมของคุณเอง อย่างไรก็ตามสำหรับสองสามครั้งแรกมันจะดีกว่าที่จะติดกับมัน

นมจะต้องสดอยู่เสมอเช่นเดียวกับส่วนผสมทั้งหมด Semka ยังมีอายุการเก็บรักษาของตัวเองดังนั้นโปรดใส่ใจเมื่อซื้อและไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับเนย

วิธีทำเซมาลิน่าในนม

วัดปริมาณธัญพืชและนมที่เหมาะสม และเริ่มทำอาหาร วานิลลินเพียงเล็กน้อยเกลือจะช่วยเพิ่มรสชาติของเซโมลินา อย่าละเลยพวกเขา

มีสองวิธีในการปรุงโจ๊ก ในตอนแรกของพวกเขาเท groats ในกระแสบาง ๆ ลงในนมเดือดด้วยความตื่นเต้นอย่างต่อเนื่อง การเรียนรู้ศิลปะนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย โจ๊กเกือบทั้งหมดกลายเป็นครั้งแรกด้วยก้อน อย่างไรก็ตามด้วยความขยันเนื่องจากคุณจะเชี่ยวชาญศิลปะของการปรุงเซมิลีนาในนมเพียงคุณเท่านั้นที่จะต้องดูดซับผลลัพธ์ของการฝึกอบรมเพียงอย่างเดียว

ไม่เลวเลย มีวิธีที่ง่ายกว่า คุณเติมซีเรียลทั้งหมดในนมเย็นวางกระทะลงบนกองไฟแล้วคนให้เข้ากันจนกระทั่งเริ่มเดือด มันน่าเบื่อ แต่เป็นผลให้คุณจะไม่พบก้อนเดียว ฉันรับประกันกับคุณ โดยวิธีการที่คุณไม่จำเป็นต้องถูกคุมขังในเตาสำหรับ 5-10 นาทีเหล่านั้นจนกว่าโจ๊กจะปล่อยให้เดือด อย่างไรก็ตามจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทิ้งเธอไว้นานกว่าหนึ่งนาที

ทีนี้เรามาพูดถึงวิธีการปรุงเซมิลีนาในนม เพื่อบรรเทาที่ดีของคุณเพียงหนึ่งนาทีหลังจากเดือดคุณสามารถปิดเตา ใส่น้ำตาลและเนยลงในโจ๊กที่เสร็จแล้วแล้วชิมด้วยฝาปิดทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้ "เข้าถึง" ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงอาหารเซมาลิน่าในนมโดยไม่ต้องเป็นก้อนแล้วและคุณสามารถทำให้คนที่คุณรักมีความสุขปรนนิบัติตัวเองด้วยโจ๊กแสนอร่อย อย่าเพิ่งทำไปมากเกินไปอย่าลืมขนาดเอว