ช็อคโกแลตมีอยู่ในอาหารของคนมานานกว่าสามพันปีซึ่งชาวยุโรปคุ้นเคยกับมันมาเป็นเวลาห้าศตวรรษ นี่คือ "ของขวัญจากสวรรค์" ที่แท้จริงไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าทึ่ง แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย วันนี้มีผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างหลากหลาย ช็อคโกแลตที่อร่อยที่สุดในโลกคืออะไร?

สีดำขม

ช็อคโกแลตนี้แตกต่างจากช็อคโกแลตประเภทอื่นโดยขาดหรือมีปริมาณนมและน้ำตาลน้อยที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็มีโกโก้บัตเตอร์และสุราสูง ยิ่งผลิตภัณฑ์โกโก้มีขนาดใหญ่เท่าใด ตามที่นักชิมส่วนใหญ่เป็นคนประเภทนี้ที่มีสิทธิ์ถูกเรียกว่าช็อกโกแลตที่อร่อยที่สุดในโลก ดาร์กช็อกโกแลตไม่มีความหวานและมีกลิ่นหอมน่าทึ่ง

มีกฎตายตัวที่มีผลกระทบต่อร่างกายขนม สิ่งนี้ไม่สามารถใช้ได้กับช็อคโกแลตขม ในทางตรงกันข้ามมันมีประโยชน์มาก ด้วยการบริโภคแบบปกติ แต่ปานกลางความแก่จะชะลอตัวลงภูมิคุ้มกันเสริมสร้างความกดดันให้ปกติและแม้กระทั่งลดลงอย่างน่าประหลาดใจเคลือบฟันและคราบหินปูน

ขอแนะนำให้กินช็อคโกแลตในขณะที่ลดน้ำหนัก แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง แต่มันจะช่วยลดน้ำหนักได้ถ้าคุณแทนที่มันด้วยขนมหวานอื่น ๆ - เค้กที่อันตรายอย่างยิ่งเค้กและขนมหวาน ความจริงก็คือช็อคโกแลตดังกล่าวจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วและมีคุณสมบัติในการลดคอเลสเตอรอลและยังขัดจังหวะความปรารถนาที่จะกินสิ่งที่หวาน

ดาร์กช็อกโกแลตเป็นทองคำเกรดสูงสุดในบรรดาผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลต

โรงรีดนม

เนื่องจากราคาปานกลางและรสชาติที่หวานกว่าในหลายประเทศของโลกมันเป็นสารพัดชนิดนี้ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุด มันเข้ากันได้ดีกับสารเติมแต่งต่างๆ - ถั่วลูกเกดหรือคาราเมล อย่างไรก็ตามมันเป็นช็อกโกแลตนมที่มีผลเสียมากที่สุดกับสถานะของตัวเลข มันถูกผลิตโดยการรวมผงโกโก้และเนยโกโก้กับนม, ครีม, น้ำตาลผงรวมทั้งสารเสริมเช่นเลซิตินข้น ผลิตภัณฑ์โกโก้น้อยลงและนมมากขึ้นความสว่างก็คือ

คิดค้นช็อกโกแลตนมในยุโรปท่ามกลางความนิยมของบรรพบุรุษที่ขมขื่น ผ่านการทดลองการทำอาหารที่ยาวนาน chocolatiers มืออาชีพสามารถสร้างสูตรใหม่สำหรับสารพัดด้วยการเติมนมผงซึ่งเป็นชื่อที่มาจาก

ปัจจุบันชั้นวางของในร้านถูกอุดตันอย่างแท้จริงกับสิ่งที่ขายภายใต้ชื่อ "ผลิตภัณฑ์นม" อย่างไรก็ตามในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงคุณต้องจำกฎง่ายๆ ช็อคโกแลตนมธรรมชาติไม่สามารถมีราคาต่ำได้จะต้องบรรจุอย่างระมัดระวังโดยไม่มีความเสียหายกับเสื้อคลุม

  ในองค์ประกอบของช็อกโกแลตนมที่ดีผลิตภัณฑ์โกโก้อยู่ในอันดับแรกไม่ใช่น้ำตาล

ขาว

ช็อคโกแลตนี้เป็นนมชนิดหนึ่ง แต่ในทางปฏิบัติแล้วไม่มีผงโกโก้ มันมีผลิตภัณฑ์เช่นเนยโกโก้, วานิลลา, นมผงและน้ำตาล สารพัดชนิดนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นผงสำหรับผลิตภัณฑ์ขนม (เช่นครีมในเค้ก) หรือสารเติมแต่งในค็อกเทลและโยเกิร์ต

ผลิตภัณฑ์มีผลในเชิงบวกต่อระบบประสาทที่เอื้อต่อการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข สิ่งนี้มีประโยชน์สำหรับการบรรเทาโรคและความเจ็บปวดมากมายไม่ต้องพูดถึงการลดความเครียด อย่างไรก็ตามการดื่มช็อคโกแลตสีขาวมากเกินไปจะนำไปสู่ผลที่ตามมาเช่นโรคอ้วนการกำเริบของโรคเรื้อรังการหยุดชะงักของระบบต่าง ๆ ของร่างกาย - ระบบทางเดินปัสสาวะต่อมไร้ท่อ

คุณสามารถทำช็อกโกแลตขาวได้ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก โกโก้บัตเตอร์มีจำหน่ายในร้านขนมและในร้านขายยาบางแห่ง จะใช้เวลา 100 กรัม ผลิตภัณฑ์นี้และ 100 กรัม นมผงและน้ำตาลผง ผงเหมาะสำหรับทรายเพราะมันจะละลายเร็วขึ้นและดีขึ้น ละลายเนยโกโก้ในอ่างน้ำผสมให้เข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์และใส่ในตู้เย็น หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงสามารถเสิร์ฟช็อกโกแลตบนโต๊ะได้

  ช็อคโกแลตสีขาวถูกคิดค้นในปี 1930 ต้องการประหยัดเงินและหาแอปพลิเคชันสำหรับเนยโกโก้ที่มากเกินไป

ขนม

นี่คือการประนีประนอมสำหรับผู้ที่ไม่สามารถเลือกระหว่างสุขภาพและอร่อย - ระหว่างนมและช็อคโกแลต ของหวานประกอบด้วยผงโกโก้เฉลี่ย 45% และมักมีสารปรุงแต่งหลากหลายชนิดเช่นข้าวคั่วและถั่ว ทั้งหมดนี้ผลิตภัณฑ์มีปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำ

ส่วนใหญ่สำหรับการผลิตช็อคโกแลตของหวานมีการใช้พันธุ์โกโก้ชั้นยอดรสชาติของพวกเขาจะนุ่มนวลขึ้นโดยไม่ขมขื่น แต่ต้นทุนก็สูงที่สุดเช่นกัน นอกจากนี้ถั่วยังผ่านกระบวนการแปรรูปที่ยาวที่สุดและละเอียดที่สุด

ช็อคโกแลตขนมหวานเช่นช็อคโกแลตขมเมื่อใช้อย่างชาญฉลาดนำประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าอันตราย - เพราะมันมีน้ำตาลน้อยมากและถั่วพรีเมี่ยมมีจำนวนของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุด ความสุขของรสชาติไร้ที่ติก่อให้เกิดการผลิตเอนโดฟิน theobromine บรรเทาอาการกระตุกและปวดศีรษะได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ดังนั้นควรออกกำลังกายด้วยความระมัดระวัง

  ช็อคโกแลตขนมหวานละลายในปากให้ความสุขและในมือหยุดพักด้วยกระทืบที่น่ารื่นรมย์ที่ไม่ซ้ำกัน

แบรนด์ช็อคโกแลตที่ดีที่สุดในโลก

เป็นที่เชื่อกันว่าผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตที่อร่อยที่สุดและมีคุณภาพสูงผลิตโดย บริษัท Amedei ของอิตาลี มันก่อตั้งขึ้นในปี 1990 โดยพี่ชายกับน้องสาว Cecilia และ Alessio Tessieri บราเดอร์กำลังมองหาถั่วแปลก ๆ สายพันธุ์ใหม่และพี่สาวมีหน้าที่เปลี่ยนให้เป็นช็อคโกแลตรสเลิศ

ธุรกิจของโรงงานตั้งอยู่ใน Tuscany เริ่มต้นด้วยการขายช็อคโกแลตตามปกติ เท่านั้นมันไม่ได้เป็นโรงงาน แต่เป็นเพียงห้องเช่าขนาดเล็กที่พี่ชายและน้องสาวทดลอง pralines เมื่อเวลาผ่านไปมันก็เกิดขึ้นกับพวกเขาที่จะร่วมมือกับขนมอบฝรั่งเศสขนาดใหญ่ แต่เธอปฏิเสธพวกเขา สิ่งนี้ทำให้พวกเขาโกรธและโกรธแค้นในกีฬา: พวกเขาตัดสินใจว่าพวกเขาต้องการผลิตช็อกโกแลตเอง

ตอนแรกอเลสซิโอซื้อวัตถุดิบจากนายหน้า แต่แล้วเขาก็เริ่มเดินทางไปทั่วโลกเพื่อค้นหาถั่ว เขาไปเยี่ยมเอกวาดอร์มาดากัสการ์หมู่เกาะแคริบเบียน ในแต่ละภูมิภาคเป็นไปได้ที่จะพบความหลากหลายที่ผิดปกติและมีคุณภาพสูง การค้นหาโกโก้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นกิจกรรมที่ง่ายและปลอดภัย: บ่อยครั้งที่คู่แข่งไปไกลถึงการคัดแยกผู้ซื้อวัตถุดิบ

  ชื่อของช็อกโกแลตบาร์ได้รับเกียรติจากคุณย่าอันเป็นที่รัก

หลังจากเจ็ดปีแห่งการทำงานหนักและการทดลองทำอาหารแท่งช็อกโกแลตแท่งแรกที่ไม่เหมือนใครก็ถือกำเนิดขึ้นซึ่งวางรากฐานให้กับ Amedei ไม่กี่ปีต่อมาได้เปิดตัวกระเบื้องประเภทต่าง ๆ พวกเขาได้รับรางวัลอันทรงเกียรติจากสถาบันช็อคโกแลตในฐานะผู้ผลิตที่ดีที่สุด

ชาวอิตาเลี่ยนที่เจ้าอารมณ์ไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น ดูเหมือนว่าพวกเขามีรสนิยมในกระเบื้องเดียวที่ไม่เพียงพอดังนั้นพวกเขาจึงคิดค้นกระเบื้องที่มีส่วนผสมของเมล็ดโกโก้หลายชนิดที่ผิดปกติรวมถึงของที่หายากมากที่ใกล้สูญพันธุ์ ความแปลกใหม่ทำให้สาด มันถูกสร้างขึ้นบนหลักการของน้ำหอม: พวกเขาจดบันทึกหลักและค่อยๆเพิ่มบันทึกเพิ่มเติมจนกว่าจะได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบซึ่งสถาบันช็อคโกแลตเดียวกันได้รับการยอมรับว่าเป็นความหลากหลายที่ขมขื่นที่สุดในโลก

วันนี้ 30 คนทำงานในการผลิตผู้หญิงเกือบเท่านั้น กลุ่มผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยสินค้ามากกว่า 120 ประเภททั้งกระเบื้องและเครื่องดื่มช็อคโกแลตขนมหวานขนมอบ ในหนึ่งปีโรงงานผลิตสารพัดถึงสองหมื่นหน่วย ในรัสเซียโชคไม่ดีที่รู้จักกันดีในแวดวงที่เลือกเท่านั้น ในร้านค้าทั่วไปคุณไม่สามารถหาได้ แต่คุณสามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้ ชุดช็อคโกแลตที่แพงและซับซ้อนที่สุดมีราคา 260 ยูโร

  ราคาที่สูงของผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เกิดจากการใช้ส่วนผสมที่หายาก

เรื่องราวของช็อกโกแลต

ตอนนี้เราได้ทำความคุ้นเคยกับช็อคโกแลตที่อร่อยที่สุดแล้วมันน่าสนใจที่จะรู้ว่าเขาได้มาอยู่บนโต๊ะของทุกคนได้อย่างไร ผู้เชี่ยวชาญได้ค้นพบว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักกันดีในประเทศเม็กซิโกเมื่อสามพันปีที่แล้ว ชาวอินเดีย Olmec เป็นคนแรกที่พยายามกินผลไม้ของ "ต้นช็อกโกแลต" - เมล็ดโกโก้ สวนแรกถูกสร้างขึ้นโดยชาวอินเดียเหล่านี้ โดยวิธีการมันมาจากพวกเขาว่าคำว่า "โกโก้" มาจากซึ่งต่อมาเปลี่ยนเป็น "โกโก้" ตามปกติ

เมื่อเวลาผ่านไปผลิตภัณฑ์ตกหลุมรักเผ่าอื่น ๆ เช่นมายา แต่พวกเขาเริ่มเรียกมันว่า "chocolatl" ชาวอินเดียยังเชื่อว่ามีเทพเจ้าช็อกโกแลตซึ่งหมายความว่าเครื่องดื่มเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ มันถูกใช้ในพิธีกรรมทางศาสนาต่าง ๆ

  ชาวแอซเท็กมั่นใจว่าช็อกโกแลตจะทำให้คนเข้าใจอย่างถ่องแท้

ในดินแดนแห่งเบลิซนักโบราณคดีสมัยใหม่ได้ค้นพบสิ่งมหัศจรรย์ - ผงกลายเป็นหินย้อนหลังไม่เกิน 600 ปีก่อนคริสตกาล การวิเคราะห์แสดงให้เห็นว่าสิ่งเหล่านี้เป็นถั่วโกโก้บดผสมกับสารอะโรมาติก ผลิตภัณฑ์เริ่มเป็นที่รู้จักกันในยุโรปในช่วงต้นศตวรรษที่ 16 เท่านั้นเมื่อ Christopher Columbus นำเมล็ดโกโก้มาจากการเดินทางของเขา อย่างไรก็ตามกษัตริย์สเปนไม่เห็นคุณค่าของสารพัด เพียงยี่สิบปีต่อมานักท่องเที่ยวคอร์เทสคาดการณ์ที่จะปรุงรสช็อกโกแลตดำด้วยน้ำตาลอ้อย จากนั้นเครื่องดื่มเอาชนะโลกทั้งยุโรป

ตอนแรกผลิตภัณฑ์ที่ใช้เฉพาะในรูปของเหลว คนรวยดื่มช็อคโกแลตร้อนเพราะมันค่อนข้างแพง ช็อคโกแลตแบบกระเบื้องถูกคิดค้นโดยอังกฤษในช่วงกลางศตวรรษที่สิบเก้า นวัตกรรมเริ่มต้นทันทีที่จะเพลิดเพลินกับความต้องการคลั่ง ช็อคโกแลตมีมากมายหลายชนิดในโลกสมัยใหม่มีผลิตภัณฑ์ต่างประเทศมากมายเพิ่มเข้ามาในทุกประเภทที่ระบุไว้ข้างต้นเพื่อปรับปรุงรสชาติ - ถึงแยมผิวส้มและลูกอมรสฟู่

  วันนี้ทั้งโลกชอบช็อกโกแลต

ไม่ว่าคุณจะชอบประเภทใดบาร์ช็อคโกแลตเหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา เธอจะส่งเสียงเชียร์และให้กำลังใจเพราะอย่างที่คุณรู้ช็อกโกแลตทำให้ชีวิตมีชีวิตชีวาในทุกประสาทสัมผัส

ช็อคโกแลตดู่Planteur

โกตดิวัวร์

กระเบื้อง“ Planter Chocolate” เจ็ดชิ้นแต่ละอันทำจากโกโก้จากหนึ่งในเจ็ดภูมิภาคของประเทศที่มันเติบโต นี่เป็นโอกาสที่หาได้ยากในการเปรียบเทียบเจ็ดรสชาติของผลิตภัณฑ์เดียวกัน ไม่มีสารเติมแต่งจากโกโก้ 70%

CioccolatodiModica

อิตาลี

การทำให้เป็นเนื้อเดียวกันเป็นกระบวนการผสมโกโก้กับส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด ด้วยการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันช็อคโกแลตเริ่มละลายในปาก ในร้านขนม L 'Antica Dolceria Bonajuto ใน Modica ซิซิลีช็อคโกแลตเป็นวิธีที่ล้าสมัยโดยไม่ต้องใช้การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน ช็อคโกแลตนี้ crunches บนฟันและดูเหมือนโกโก้สับละเอียดกับน้ำตาล

Scharffen berger

ซานฟรานซิสโกสหรัฐอเมริกา

นี่เป็น บริษัท ช็อคโกแลตแห่งแรกในบรรดา 50 ปีที่ก่อตั้งขึ้นในโลกที่ในกระบวนการเตรียมผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตซึ่งแตกต่างจากผู้ผลิตรายอื่นที่ใช้เทคโนโลยีการเคลือบด้วยความร้อนช็อคโกแลตสำเร็จรูปเริ่มรับช็อคโกแลตโดยตรง หกวันต่อสัปดาห์โรงงานแห่งนี้ให้บริการฟรีสำหรับกลุ่มเที่ยวชมสถานที่

ตุ่นเกี่ยวกับชาวนิโกร

เม็กซิโก

อาหารเม็กซิกันปฏิบัติต่อช็อคโกแลตไม่เพียง แต่เป็นของหวาน ซอสตุ่นของพริก, ช็อคโกแลตและเครื่องเทศสำหรับไก่หรือไก่งวงเป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นทั่วไป ความนิยมของโรงงานช็อคโกแลต Mayordomo de Oaxaca - Mole Negro ทำจากพริกพริกไทยดำ, เมล็ดโกโก้, ถั่วลิสง, อบเชยและส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย

ลอตเต้

ประเทศญี่ปุ่น

ช็อกโกแลตญี่ปุ่นยอดนิยมมาจากเกาหลี โรงงาน Lotte ปรากฏในญี่ปุ่นหลังสงครามโลกครั้งที่สอง ที่นี่เป็นที่ที่ความบ้าคลั่งของคนทำขนมเป็นที่ประจักษ์ในแบบที่ดีที่สุด: รูปแบบหลากหลายตั้งแต่กระเบื้องคลาสสิคจนถึงหมีโคอาล่า เนื้อหาโกโก้จาก 35% ถึง 88% ความหลากหลายของไส้จากอัลมอนด์ไปจนถึงราสเบอร์รี่

ปิแอร์Marcolini

เบลเยียม

Pierre Marcolini เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านช็อกโกแลตที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในเบลเยียมร้านบูติกชื่อของเขาไม่เพียง แต่เปิดในเบลเยียมเท่านั้น แต่ยังอยู่ในโตเกียวนิวยอร์กและแม้แต่ในบรรดาคู่แข่งหลักในปารีส ในปี 2550 ฟอร์บส์เรียกว่ามาร์โคลินี่ช็อกโกแลต“ ช็อกโกแลตที่แพงที่สุดในโลก” - $ 102 สำหรับ 450 แต่ในกรุงบรัสเซลส์บนจัตุรัสแกรนด์ซาบาลอนมีขายในราคาที่อ่อนโยนกว่า

Cacepช็อคโกแลต

เม็กซิโก

โรงงานในทาบาสโกปลูกฝังสายพันธุ์โกโก้ที่หายากที่สุด โรงงานดำเนินการอย่างเต็มรูปแบบตั้งแต่การสะสมของถั่วไปจนถึงการผลิตช็อคโกแลต พวกเขายังขายโกโก้ (ไม่มีสารปรุงแต่ง) - นี่คือมวลที่ได้หลังจากบดเมล็ดคั่วและปอกเปลือก คุณสามารถปรุงได้ทั้งไอซิ่งหวานและซอสเนื้อร้อน

ประเทศลิธัวเนีย

โรงงานที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศ นับตั้งแต่ปี 1913 มีการผลิตขนมหลายสิบชนิดที่มีไส้ที่แตกต่างกันในรูปแบบของตัวเลขและ dragees ที่แตกต่างกันตามสูตรดั้งเดิมและสมัยใหม่ แต่ตัวละครหลักคือไบโอช็อคโกแลตที่ทำจากวัตถุดิบอินทรีย์ 100% ไบโอฟิลที่มีรสขมมีโกโก้ 70% กลิ่นหอมที่ทำลายแม้ผ่านฟอยล์ที่หนาแน่นและช็อคโกแลตนมมีรสชาติเหมือนนมสดจริง ๆ

Jean-paul hevin

ฝรั่งเศส

ช็อคโกแลตหลากหลายรูปทรงจากเมล็ดโกโก้ที่ดีที่สุดในโลก ขนมหวานสามารถอยู่ในรูปของซิการ์รองเท้าในรูปแบบของเต้านมเพศหญิง การเติมจะเพิ่มความหลากหลายของฤดูกาลซึ่งในหมู่พวกเขาอาจจะเป็น Roquefort ชีส ขนมทำจากช็อคโกแลตขมหรือหวานกับมะพร้าวขิงหรือนมอัลมอนด์ ในปารีสช็อคโกแลตของแบรนด์นี้ขายในร้านบูติกและที่ชั้นสองของ Printemps

อิตาลี

ขนมที่ทำจาก pralines และ hazelnuts ทั้งหมดในช็อกโกแลตบรรจุในกระดาษฟอยล์ที่มีคำจารึก "Bacio" นั่นคือ "kiss" และติดตั้งโน้ตที่ต้องเดาเกี่ยวกับความรัก นับตั้งแต่การปรากฏตัวในปี 1922“ Bacio” ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ที่โรแมนติก - คุณสามารถให้“ จูบ” หนึ่งครั้งหรือคุณสามารถมอบกระเป๋าทั้งใบและแม้กระทั่งการคาดการณ์

Morozoff

ประเทศญี่ปุ่น

บริษัท ก่อตั้งขึ้นในปี 2474 โดยลูกกวาดชาวรัสเซียด้วยเงินญี่ปุ่น ร้านบูติกช็อกโกแลตแท้จากเยอรมันและฝรั่งเศสผลักดันให้ร้านค้าของ บริษัท ออกจากโตเกียว แต่ในชุด Morozov จากซุปเปอร์มาร์เก็ตขายหมดทันทีแม้ว่าช็อคโกแลตนี้จะเสียค่าใช้จ่ายมากกว่าผลิตภัณฑ์ของคู่แข่งถึงห้าเท่าบนชั้นวาง

เค็มช็อคโกแลต  Salazon บาร์ช็อคโกแลเค็ม

คำจำกัดความแรกที่มาพร้อมกับคำว่า "ช็อคโกแลต" หวาน แต่พอปรากฎออกมามันจะเค็ม ยิ่งไปกว่านั้นนักทำขนมหลายคนเรียกการผสมผสานนี้ว่าเป็นธรรมชาติเพราะเกลือสามารถเน้นความหวานของผลิตภัณฑ์และยังช่วยเพิ่มรสชาติ หนึ่งในแบรนด์ที่ผลิตช็อคโกแลตสีเข้มพร้อมเกลือคือ Salazon และเพื่อให้ง่ายขึ้นสำหรับผู้ซื้อในการค้นหากระเบื้องที่มีสารเติมแต่งที่ผิดปกติผู้ผลิตชาวอเมริกันจึงได้วาดภาพคนงานหลายคนที่สกัดเกลือลงบนบรรจุภัณฑ์และบนแถบช็อกโกแลตเอง ช็อคโกแลตอินทรีย์ผลิตในแบทช์ขนาดเล็กและเกลือทะเลซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันนำมาจากเงินฝากในอเมริกาใต้ นอกจากความหลากหลายของเกลือหนึ่งเดียวแบรนด์ยังเสนอกระเบื้องที่มีรสชาติของเกลือและพริกไทยเกลือและน้ำตาลอ้อยรวมถึงกาแฟเกลือและกาแฟบด

เบลเยียม

ซัพพลายเออร์ของราชสำนักเบลเยียมผลิตช็อคโกแลตโรงงานทำที่บ้าน ช็อคโกแลตที่มีไส้สำหรับทุกรสนิยม - และทรัฟเฟิลมาร์ซิแพนและคาราเมลและครีมอัลมอนด์ครีมและครีมถั่วและผลไม้รวมถึงแชมเปญ

Comptoirดู่ต้นโกโก้

ฝรั่งเศส

ในธุรกิจขนาดเล็กที่เป็นเจ้าของในครอบครัวช็อกโกแลตทำด้วยตนเอง: นมขมกรุบเมล็ดกาแฟเครื่องเทศมาร์มาเลดไส้และขนมด้วยพราลีน ในปารีสช็อคโกแลตสามารถหาซื้อได้ในบูติกที่ 194 Versailles Avenue และในห้างสรรพสินค้า Le Bon Marché

Ghirardelli

ซานฟรานซิสโกสหรัฐอเมริกา

หากในเมืองที่มีสถานที่ท่องเที่ยวมากเกินพอและความพึงพอใจในการทำอาหารโรงงานช็อกโกแลต Ghirardelli กลายเป็นศูนย์กลางของแหล่งท่องเที่ยวสำหรับฟันหวานที่อยากรู้อยากเห็น ความฝันของ chocoholics ตั้งอยู่ในจัตุรัสที่มีชื่อเดียวกัน - จัตุรัส Girardelli ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากท่าเรือ 39 ที่เป็นที่นิยมที่นี่คุณสามารถเห็นวิธีการทำช็อคโกแลตและรักษาตัวเองต่อสารพัดในร้านกาแฟท้องถิ่น อเมริกันคลาสสิก - Hot Fudge Sunday ทำจากไอศกรีมพร้อมช็อคโกแลตและถั่วแนะนำเป็นพิเศษ

Villajoyosa และ Alicante, สเปน

ครั้งหนึ่งในเมืองนี้คุณสามารถเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตท้องถิ่นซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับวิธีการทำยาที่คุณชื่นชอบ ความรุ่งเรืองของเมืองนี้เกิดขึ้นเมื่อประเทศเริ่มนำเข้าเมล็ดโกโก้จากเอกวาดอร์และเวเนซุเอลาในศตวรรษที่ 18 ชื่อเสียงของช็อกโกแลตแบรนด์ Valor ไม่เพียงแพร่กระจายไปยังสเปน แต่ครอบคลุมทั่วทั้งยุโรป ร้านค้าแบรนด์ที่สำคัญที่สุดและร้านกาแฟของแบรนด์นี้ตั้งอยู่ในอาลีกันเต ที่นี่พร้อมกับมูสช็อคโกแลตและไอศครีมพร้อมช็อคโกแลตคุณมีโอกาสได้ลิ้มรสชูโรส Chuross เป็นขนมหวานในรูปแบบของไส้กรอกทอดจากแป้งคัสตาร์ด ในสเปนจานนี้เสิร์ฟเป็นอาหารเช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Chuross ก็ดีกับช็อกโกแลตร้อนๆหนึ่งถ้วย

Valrhona

สิบ l'Hermitage ฝรั่งเศส

บริษัท นี้ก่อตั้งขึ้นในปี 2465 โดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร Monsieur Gironier วันนี้ บริษัท นี้เป็นผู้ผลิตช็อคโกแลตชั้นนำของโลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนของช็อคโกแลตระดับสูงและตราสินค้า โรงงานมีโรงเรียนเป็นของตนเองสำหรับพ่อครัวขนมมืออาชีพพ่อครัวและซัพพลายเออร์อาหาร ที่โรงเรียนแม้แต่มือสมัครเล่นก็สามารถเรียนรู้ได้ โดยการลงทะเบียนสำหรับหลักสูตร 3 วันมูลค่า $ 1,000 ทุกคนสามารถเรียนรู้วิธีการทำขนมหวานแสนอร่อย

Toblerone

ซูริกและเบิร์นสวิตเซอร์แลนด์

ช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์ที่มีรูปทรงสามเหลี่ยมคล้ายกับยอดเขาอัลไพน์ถูกสร้างขึ้นครั้งแรกในกรุงเบิร์นเมื่อต้นศตวรรษที่ 20

เฮอร์ชีย์

เฮอร์ชีย์สหรัฐอเมริกา

วันนี้เมืองเล็ก ๆ ของเฮอร์ชีย์ในรัฐเพนซิลเวเนียได้รับการขนานนามว่าเป็น“ สถานที่ที่ดีที่สุดในโลก” เขาติดหน้าตาของเขากับช็อคโกแลตและลูกกวาดมิลตันเฮอร์ชีย์ผู้ตัดสินใจสร้างโรงงานที่นี่เพื่อผลิตอาหารที่หายากสำหรับสหรัฐอเมริกา มันเป็นในปี 1901 ช็อกโกแลตมีรสชาติแบบอเมริกัน โรงงานเติบโตขึ้นมีพนักงานมากขึ้นเรื่อย ๆ และเฮอร์ชีย์ในฐานะหัวหน้าผู้ดูแลตัดสินใจให้ทุกสิ่งที่จำเป็นแก่พนักงานของเขา - นี่คือบ้านที่สะดวกสบายพร้อมสนามหญ้าถนนที่มีต้นไม้เรียงรายร้านค้าและโรงเรียนปรากฏขึ้นรอบโรงงาน เมืองนี้มีอยู่และเจริญรุ่งเรืองมาจนถึงทุกวันนี้และเฮอร์ชีย์เป็นหนึ่งใน บริษัท ช็อคโกแลตที่ใหญ่ที่สุดและเก่าแก่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา ที่นี่เป็นที่ที่ขนมจูบของเฮอร์ชีย์ที่มีชื่อเสียงถูกสร้างขึ้นและมีรสชาติที่อร่อยอีกมากมายและเมืองนั้นมีช็อคโกแลตอยู่ สำหรับนักเดินทางที่ชื่นชอบขนมหวานพวกเขาสร้างสวนสนุกช็อคโกแลต Hersheypark ทั้งหมดและคุณต้องเยี่ยมชม Hershey’s Chocolate World ซึ่งคุณจะเห็นกระบวนการทำช็อคโกแลต วันนี้เฮอร์ชีย์เป็นสถานที่ท่องเที่ยวดังนั้นแขกที่อยู่บนชั้นโรงงานจึงต้องนั่งรถไฟขบวนเล็ก ๆ เด็กและผู้ใหญ่ยังคงตื่นเต้น แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะต่อต้านการช็อปปิ้งในร้านค้าท้องถิ่น

เบอร์มิงแฮมสหราชอาณาจักร

อุตสาหกรรมช็อคโกแลตยักษ์อีกแห่งหนึ่ง แต่อยู่อีกด้านหนึ่งของมหาสมุทรแอตแลนติก จริงอยู่ที่นี่ความลับของช็อกโกแลตก็เช่นกัน Cadbury World Theme Park คือทุกสิ่งที่คุณอยากรู้เกี่ยวกับช็อกโกแลตและอีกมากมาย Cadbury World บอกเล่าเรื่องราวของช็อคโกแลตตั้งแต่เวลาของ Aztecs กระบวนการผลิตก็จะปรากฏขึ้น แต่ไม่สมบูรณ์ แต่คุณสามารถทำขนมของคุณเองและเพลิดเพลินไปกับความอุดมสมบูรณ์

Stettler

เจนีวาสวิตเซอร์แลนด์

เมื่อเทียบกับผู้ผลิตรายอื่น Stettler สามารถเรียกได้ว่าเป็น บริษัท เล็ก ๆ พวกเขาเริ่มทำช็อกโกแลตที่นี่ในปี 1947 เท่านั้น แต่คุณภาพไม่ได้ด้อยกว่าคู่แข่ง บนถนน Avenue Blanc มีร้านค้าและเวิร์คช็อปสำหรับผลิตช็อคโกแลตแม้ว่ามันจะถูกต้องมากกว่าที่จะเรียกมันว่าห้องปฏิบัติการ Chocolatiers ใช้วิธีการทำช็อกโกแลตเป็นงานศิลปะ

Le chocolatier manon

บรัสเซลส์, เบลเยียม

เบลเยี่ยมภูมิใจในช็อกโกแลตและสมควรอย่างยิ่ง ที่โรงงาน Le Chocolatier Manon ช็อคโกแลตยังคงทำด้วยมือและมีความรักที่ยิ่งใหญ่ดังนั้นมันจึงกลายเป็นอร่อย ทุกคนจะสามารถเห็นว่ากระบวนการสร้างช็อคโกแลตที่น่าทึ่งเกิดขึ้นได้อย่างไร อย่างไรก็ตามการเยี่ยมชมเป็นไปได้เฉพาะในส่วนของกลุ่มที่มีการจัดระเบียบและจะต้องจองล่วงหน้า

ช็อคโกแลตลาเวนเดอร์Dagobaช่อลาเวนเดอร์บลูเบอร์รี่

ลาเวนเดอร์มีชื่อเสียงมายาวนานว่าเป็นสมุนไพรรักษาที่มีคุณสมบัติผ่อนคลาย บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมเธอถึงตกหลุมรักกับการเลือกช็อกโกแลตอเมริกันที่ตัดสินใจทำช็อกโกแลตผลที่ได้จะเท่ากับชั่วโมงที่ใช้ในซาลอนสปา ช็อคโกแลตสีเข้มขมขื่นก็ปรากฏตัวขึ้น นอกจากลาเวนเดอร์ซึ่งช่วยให้กระเบื้องมีกลิ่นหอมแล้วยังมีบลูเบอร์รี่ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เพื่อเริ่มต้นการผลิตช็อคโกแลตอินทรีย์ Dagoba ซึ่งมีชื่อในภาษาสันสกฤตแปลว่า "Temple of the Gods" ในปี 2544 อดีตเชฟเฟรดเดอริกชิลลิงตัดสินใจ สำหรับการผลิตกระเบื้องเขาเลือกเมล็ดโกโก้ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเลือกด้วยมือในเอกวาดอร์คอสตาริกาและมาดากัสการ์ นอกจากลาเวนเดอร์และบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ผิวมะนาวเลมอนโรสแมรี่กระวานและโคลเวอร์ยังเพิ่มเข้าไปในช็อคโกแลต Dagoba

Perugina

เปรูเกียอิตาลี

ชาวอเมริกันมีจูบของเฮอร์ชีย์และชาวอิตาเลียนที่หลงใหลมี Baci การจูบแบบอิตาลีนั้นทำในเปรูเกียและพวกเขาแบ่งปันความรักในช็อคโกแลตด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ในปี 2550 บ้านช็อคโกแลต Casa del Cioccolato เปิดประตูต้อนรับแขกจากทั่วทุกมุมโลก ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยพิพิธภัณฑ์ช็อคโกแลตที่ซึ่งพวกเขาบอกเล่าเรื่องราวของ Perugina และแบรนด์ Baci จากนั้นเชิญพวกเขามาที่ศักดิ์สิทธิ์ของพื้นโรงงาน - สำหรับผู้ที่ต้องการลองตัวเองในบทบาทของช็อกโกแลตโรงเรียนทำงาน

ช็อคโกแลตนมนมช็อกโกแลต Al Nassma

นมอูฐเป็นสินค้ายอดนิยม ผู้บริโภคให้ความสนใจในช็อกโกแลตนมอูฐ ความละเอียดอ่อนที่ผิดปกตินั้นผลิตโดย บริษัท ที่มีตัวแทนยืนยันว่าช็อคโกแลตนั้นมีสุขภาพดีกว่าแบบดั้งเดิมและเนื่องจากมีไขมันต่ำจึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ขนมโอเรียนเต็ลแบบดั้งเดิมทำหน้าที่เป็นสารเติมแต่งในช็อคโกแลต: น้ำผึ้งถั่วและเครื่องเทศ ในขณะที่คุณสามารถซื้อความหวานที่ผิดปกติเพียงโดยตรงจากผู้ผลิตรวมถึงในโรงแรมและสนามบินในประเทศ Al Nassma กำลังคิดที่จะเข้าสู่ตลาดยุโรปแล้ว

ช็อคโกแลตกับแอ็บซิน  Villars Larmes d'Absinthe

ประเทศสวิสเซอร์แลนด์

ช็อคโกแลตด้วยการเพิ่มแอลกอฮอล์ไม่ใช่เรื่องแปลก: เชอร์รี่ในขนมคอนญักยังคงวางขายในร้านค้าของสหภาพโซเวียต แต่เป็นเวลากว่าศตวรรษมาแล้วที่ บริษัท สวิสวิลลาร์สซึ่งเปิดตัวช็อกโกแลตรสขมพร้อมแอ็บซินท์ในตลาดสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับฟันหวานที่ซับซ้อน รสชาติของช็อคโกแลตกับแอ๊บซินท์จะรุนแรงเป็นพิเศษในขณะที่มันเริ่มละลายในปากและปล่อยรสขมของบอระเพ็ด ไม่น่าจะเมาจากการทำอาหารที่ผิดปกติเพราะเนื้อหาของแอ๊บซินท์ในช็อกโกแลตมีเพียง 8.5% โดยวิธีการที่บ้านช็อคโกแลต Villars ผลิตช็อคโกแลตที่มีแอลกอฮอล์อีกหลายประเภทเช่นกับควินซ์ลูกแพร์และวอดก้าลูกพลัมเช่นเดียวกับคอนยัค

ช็อคโกแลตกับลิ้มรสสีดำแห้ว  Mast Brothers ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลดำ

ใหม่- นิวยอร์กสหรัฐอเมริกา

ทรัฟเฟิลสีดำเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงและหายากและช็อคโกแลตก็มีน้อยกว่า ยิ่งไปกว่านั้นทรัฟเฟิลยังหมายถึงหัวที่กินได้ซึ่งมีราคามากกว่า $ 2,000 ต่อกิโลกรัม การผลิตอาหารรสเลิศที่มีส่วนผสมที่แปลกประหลาดก่อตั้งขึ้นโดยสองพี่น้อง - ริคและไมเคิลมาสต์ โรงงานของพวกเขาเป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งในสหรัฐอเมริกาที่ผลิตช็อคโกแลตด้วยมือทั้งหมดรวมถึงการแปรรูปเมล็ดโกโก้ธรรมชาติและบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ นอกจากช็อคโกแลต 74% และอาหารอันโอชะที่มีราคาแพงแล้วเกลือทะเลเพียงเล็กน้อยก็ถูกเพิ่มเข้าไปในบาร์ช็อคโกแลต ทรีทเม้นต์นี้มีรสชาติแบบทรัฟเฟิลเหมือนดินซึ่งถูกเปิดเผยในลักษณะพิเศษทันทีที่ช็อคโกแลตเริ่มละลายในปาก

Sprüngli, Lindt และ Teuscher

ซูริกสวิตเซอร์แลนด์

ที่นี่มีสามโรงงานช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ คุณสามารถใช้เวลานานและแสนหวานในเมืองสวิสที่ใหญ่ที่สุดแห่งนี้เพลิดเพลินไปกับรสชาติและรสชาติของช็อคโกแลตหลากหลายรูปแบบ ถ้าคุณไปที่ Paradenplatz คุณจะพบร้านช็อคโกแลตขนาดใหญ่ที่ชื่อว่า Confiserie Sprüngliซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของคนรักช็อกโกแลต ที่ Confiserie Sprüngliพวกเขาทำช็อคโกแลตชั้นยอดและมาการูนที่มีชื่อเสียงระดับโลก Luxemburgerli มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ แต่ บริษัท ที่เป็นเจ้าของแบรนด์Sprüngliเรียกว่า Lindt & Sprüngliและยังคงผลิตขนม Lindor ที่มีชื่อเสียงและกระต่ายช็อกโกแลต โรงงาน Lindt & Sprüngli (Seestrasse 204, 8802 Kilchberg, Switzerland) มีพิพิธภัณฑ์ที่สามารถเยี่ยมชมได้ฟรี แต่ควรเปิดทำการล่วงหน้า

ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตทั่วโลกกำลังพยายามสร้างความประหลาดใจให้กับผู้บริโภคของพวกเขา (ซึ่งคุณมั่นใจว่าจะอยู่ในกลุ่ม) ด้วยสิ่งใหม่ที่ไม่ซ้ำใครและเลียนแบบไม่ได้ แน่นอนเช่นเดียวกับในอุตสาหกรรมอื่น ๆ สิ่งนี้ได้มาจากสิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้น บริษัท ใดที่ผลิตช็อคโกแลตที่อร่อยที่สุดในโลกและเลือกผู้ชนะของรางวัลที่ออกโดย The Academy of Chocolate โดยหลักการ

10 สุดยอดช็อกโกแลตที่อร่อยที่สุดในโลก

แน่นอนว่าการที่จะจัดให้สารพัดเป็นอันดับต้น ๆ นั้นต้องอาศัยความเห็นของหลาย ๆ คนเท่านั้นไม่คุ้มค่า แต่ละคนมีความชอบของตัวเองในการเลือกใช้สารพัดและแม้กระทั่งช็อกโกแลตก็น้อย ดังนั้นรางวัล "สถานที่" ในการจัดอันดับนี้มีความหมายเชิงสัญลักษณ์อย่างหมดจดและไม่ควรถือเป็นข้อเท็จจริงที่สำเร็จ

ช็อกโกแลต Anna Shea

คุณสามารถเห็นกระเบื้องช็อคโกแลตสีเข้มพิเศษที่มีเนื้อหาของเมล็ดโกโก้สูงรวมถึงขนมหวานสีฟ้าสีเขียวสีเหลืองที่มีไส้หลากหลาย

เปิดการจัดอันดับของผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตที่อร่อยที่สุดในผลิตภัณฑ์ดาวเคราะห์ของ บริษัท ขนมช็อคโกแลต Anna Shea โรงงานแห่งนี้ตั้งอยู่ใน South Barrington และตั้งแต่ปี 2004 ได้ผลิตผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตที่มีคุณภาพสูงที่สุดแห่งหนึ่ง ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดนั้นมีเอกลักษณ์และแน่นอนว่าทุกคนจะได้พบกับบางสิ่งบางอย่างสำหรับพวกเขาเองในหลากหลายช็อคโกแลต

โสม

Soma มีชื่อเสียงในเรื่องของทรัฟเฟิลที่ประณีตซึ่งทำขึ้นตามสูตรเฉพาะซึ่งถูกซ่อนไว้จากคู่แข่งอย่างระมัดระวัง

สถานที่ที่เป็นสัญลักษณ์ที่เก้าในการจัดอันดับหวานถูกครอบครองโดยหนุ่มคอร์ปอเรชั่น โซมามีต้นกำเนิดในปี 2003 โรงงานก่อตั้งขึ้นในโตรอนโต (แคนาดา) ทุกอย่างเริ่มต้นจากการผลิตขนาดเล็กซึ่งเติบโตเป็นโรงงานขนาดใหญ่และร้านค้าของ บริษัท สองแห่ง โซมาจับหัวใจ (และท้อง) ของผู้บริโภคจำนวนมากซึ่งรวมอยู่ในท็อปนี้

Lindt

ส้มชิ้นที่นิ่มและนุ่มทำให้รสชาติของดาร์กช็อกโกแลตนี้น่าจดจำอย่างแท้จริง

สวิตเซอร์แลนด์มีชื่อเสียงด้านชีสนาฬิกาธนาคารและช็อคโกแลต ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ Lindt ในสวิตเซอร์แลนด์ได้รวมอยู่ในรายชื่อ บริษัท ที่ผลิตช็อกโกแลตที่อร่อยที่สุดในโลก

Lindt เป็นหนึ่งในผู้ผลิตขนมที่เก่าแก่ที่สุด ขนมแรกก่อตั้งขึ้นในยุค 40 ของศตวรรษที่ XIX โดยพ่อและลูกชายของ Sprungli ในซูริก ธุรกิจครอบครัวขนาดเล็กได้รับการพัฒนาในทันทีถึงระดับรัฐ ทายาทของผู้ก่อตั้งซื้อโรงงานอีกสองแห่งภายใต้ธุรกิจของพวกเขา (หนึ่งในออสเตรียและอีกแห่งในสวิตเซอร์แลนด์) และรวมเข้าด้วยกันเป็นข้อกังวลเดียว ดังนั้นทาง บริษัท นี้จึงถูกเรียกว่า Lindt & Sprüngli AG
ตอนนี้หนึ่งใน บริษัท ช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงที่สุดผลิตช็อคโกแลตขนมและของหวานในบรรจุภัณฑ์ตลก พวกเขามีร้านค้าแบรนด์ของตัวเองในเกือบทุกเมืองใหญ่ในโลกและผลิตภัณฑ์ของพวกเขาเป็นที่รักของผู้คนนับล้านทั่วโลก

Scharffen berger

การปรากฏตัวของช็อคโกแลต Scharffen Berger นับเป็นก้าวแรกในการผลิตช็อคโกแลตที่ทำด้วยมือในสหรัฐอเมริกา

Scharffen Berger American Confectionery Corporation ก่อตั้งขึ้นใน 90s ของศตวรรษที่ยี่สิบใน Berkeley ผู้ก่อตั้ง บริษัท เป็นแพทย์ Robert Steinberg และผู้ผลิตไวน์ John Schafenberg ในขั้นต้นพวกเขาได้ปล่อยของหวานไวน์หลายแบบที่ชาวอเมริกันจำนวนมากชอบ  ความสำเร็จดังกล่าวบังคับให้พวกเขาเปิดโรงงานแห่งแรกซึ่งทำให้เกิดแรงผลักดันอย่างจริงจังต่อธุรกิจขนาดเล็กในสมัยก่อน

ในยุค 2000 เฮอร์ชีย์ซื้อ Scharffen Berger ในราคา 50 ล้านดอลลาร์และสร้างที่ปรึกษาทางธุรกิจของผู้ก่อตั้ง ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตของพวกเขาแพร่กระจายไปยังหลายประเทศในไม่ช้าและผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพหลากหลายดึงดูดลูกค้าที่ซาบซึ้งใจมากมาย

Michel Clubsizel

ชาวยุโรปชอบยี่ห้อนี้

สถานที่ที่เป็นสัญลักษณ์ที่หกถูกครอบครองโดยโรงงานขนม Michel Cluizel เช่นเดียวกับ บริษัท คู่แข่งหลายแห่ง Michel Cluizel ก็เริ่มเป็นธุรกิจครอบครัวขนาดเล็ก ผู้ก่อตั้ง บริษัท คือ Michel Kluizel (ซึ่งได้รับชื่อ บริษัท ) มิเชลรับความรักและความเคารพจากขนมหวานและขนมหวานแสนอร่อยจากพ่อแม่ของเขาซึ่งเป็นช็อกโกแลตมืออาชีพ

ครอบครัวเปิดร้านสาขาแรกในปลาย 80 ของศตวรรษที่ XX และวันนี้ธุรกิจครอบครัวของพวกเขาเติบโตขึ้นเป็นโรงงานที่มีพนักงานมากกว่า 200 คน บริษัท ภายใต้การแนะนำอย่างเข้มงวดของพ่อครัวกำลังทำงานอย่างต่อเนื่องในสูตรอาหารใหม่ที่ไม่เหมือนใครซึ่งควรขยายผลิตภัณฑ์ที่มีความหลากหลายที่มีอยู่แล้ว

Valrhona

การเลือกสรรหลักของโรงงานคือช็อคโกแลตเข้มขมและเข้มเป็นพิเศษ

ผู้นำทั้งห้านั้นเปิดโดยโรงงานฝรั่งเศส Valrhona ซึ่งไม่เพียง แต่เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ "อร่อย" ที่สุด แต่ยังเป็นหนึ่งในผู้ผลิตช็อคโกแลตที่ใหญ่ที่สุดในโลก บริษัท ก่อตั้งขึ้นในต้นปี ค.ศ. 1920 โดยเชฟขนมอบหนุ่ม Gironet โรงงานมีชื่อแตกต่างจากจุดเริ่มต้น เมื่อเวลาผ่านไปธุรกิจส่วนตัวขนาดเล็กได้เติบโตขึ้นจนกลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก

ในแต่ละปี Valrhona ผลิตผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตแสนอร่อยและมีคุณภาพสูงกว่า 650 ตัน ทรัมป์หลักของ บริษัท คือการเลือกเมล็ดโกโก้ซึ่งใช้ในการผลิต  ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและไม่มีการแต่งกลิ่นหรือรส

Bovetti

โรงงานของฝรั่งเศสจัดหาผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตอินทรีย์ภายใต้ชื่อ "Ecocluster"

ผู้นำชาวฝรั่งเศสอีกคนหนึ่งในการผลิตช็อกโกแลตที่อร่อยที่สุดคือ Bovetti บริษัท มองเห็นแสงสว่างในปี 1994 ผู้ก่อตั้งขนมคือ Walter Bovetti วันนี้ Bovetti มีโรงงานหลายแห่งทั่วโลกร้านค้าของ บริษัท และพิพิธภัณฑ์ช็อคโกแลต
  คุณจะจดจำผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้จากผลิตภัณฑ์หนึ่งพันอย่างแน่นอนเพราะมีชื่อเสียงในด้านการออกแบบและการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติ ตัวอย่างเช่นช็อคโกแลตในรูปแบบของค้อนและเล็บของหวานตกแต่งด้วยกลีบกุหลาบและช็อคโกแลตด้วยนอกเหนือจากพริกไทยร้อนเครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆมีการขาย ดังนั้นนักชิมจะพบบางสิ่งบางอย่างสำหรับตัวเองที่นี่

Leonidas

Leonidas เป็นผู้นำในการผลิตช็อคโกแลตและ บริษัท ที่แพร่หลายที่สุด

บริษัท เบลเยียม Leonidas เป็นหนึ่งในผู้นำด้านการจัดหาและผลิตช็อกโกแลต ประวัติศาสตร์อันยาวนานกว่าศตวรรษของการดำรงอยู่ของ บริษัท ทั่วโลกได้เปิดสาขาประมาณ 1,600 แห่ง ผู้ก่อตั้ง บริษัท เป็นชาวอเมริกันที่มีรากภาษากรีก Leonidas Kestekidis เขาเปิดร้านขนมแห่งแรกในกรุงบรัสเซลส์และจดสิทธิบัตรแบรนด์ของเขาเอง Leonidas ส่งมอบธุรกิจของเขาบางส่วนให้หลานชายของเขา

Teuscher

แคมเปญส่งออกผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตไปยังอเมริกา, ออสเตรเลีย, แคนาดา, ตะวันออกกลางและยุโรป

เหรียญเงินและทองสำหรับเป็นชื่อของช็อคโกแลตที่อร่อยที่สุดไปที่ผลิตภัณฑ์ของ Teuscher แบรนด์สวิสนี้ชนะใจและผู้ซื้อจำนวนมากทั่วโลกมายาวนาน ฉันต้องบอกว่านิตยสาร National Geographic ได้ให้รางวัลช็อคโกแลตของโรงงานแห่งนี้เป็นครั้งแรกซึ่งแตกต่างจากสถาบันช็อคโกแลต แต่ทุกอย่างก็สัมพัทธ์ใช่มั้ย สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์หวานของพวกเขาอร่อยมากจริงๆ Teuscher ใช้ในการผลิตเฉพาะเมล็ดโกโก้ที่ดีที่สุดและไม่มีสารเคมีเช่นสารกันบูดหรือรสชาติ ช็อคโกแลตสีเข้มของพวกเขาถือว่ายอดเยี่ยมและคุณสามารถลิ้มรสมันได้ที่ร้านเรือธงของพวกเขาที่ Bahnhofstrasse

Amedei selezioni

ช็อคโกแลต Amedei Selezioni ถือว่าเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในโลกอย่างถูกต้อง แต่ก็ไม่เท่าเทียมกันในบรรดาคู่แข่ง

ดังนั้นสถานที่แรกที่ได้รับรางวัลคือ Amedei Selezioni จากสถาบันการศึกษาช็อคโกแลต แบรนด์อิตาลีนี้เปิดตัวในปี 1990 ในชาวทัสกัน ผู้ก่อตั้งน้องชายและน้องสาวของ Tissieri เช่าห้องเล็ก ๆ (ประมาณ 46 ตารางเมตร) ซึ่งพวกเขาเริ่มทำ pralines ด้วยมือของพวกเขาเอง ขนมเริ่มแตกต่างอย่างฮอทเค้กและไม่นานนักธุรกิจก็ต้องการการขยายตัว Tissieri พยายามที่จะสร้างความร่วมมือกับโรงงานฝรั่งเศส แต่พวกเขาปฏิเสธข้อเสนออย่างเด็ดขาดเพราะพวกเขาเชื่อว่าอิตาลีไม่ทราบอะไรเกี่ยวกับช็อคโกแลต อย่างไรก็ตามนี่เป็นเพียงการกระตุ้นให้นักเล่นเยาวชนและพวกเขาตัดสินใจที่จะไปยังซัพพลายเออร์ของเวเนซุเอลาโดยตรง สิ่งนี้นำความสำเร็จมาสู่ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาอย่างไม่น่าเชื่อ

แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะลองปาฏิหาริย์วิธีการกินนี้ก็พร้อมที่จะจ่ายเงินเป็นระเบียบเรียบร้อยสำหรับมัน ชุดช็อคโกแลต 12 แท่งจะทำให้คุณเสียเงินมากกว่า 65,000 รูเบิล ดังนั้นหากคุณพร้อมสำหรับค่าใช้จ่ายเช่นนั้นให้เลือกช็อคโกแลตชนิดใดก็ได้ (นม, สีเข้มและสีเข้มพิเศษถือว่าดีที่สุด) และไปที่ความรู้สึกเกี่ยวกับวิธีการกินที่ยังไม่ได้สำรวจ

เป็นผลให้ฉันต้องการที่จะพูดอีกครั้งว่าแน่นอนเมื่อมันมาถึงการตั้งค่าอาหารบางอย่างมันเป็นเรื่องยากมากที่จะให้การประเมินที่ชัดเจนของผลิตภัณฑ์บางอย่าง ผู้คนมากกว่า 7.5 พันล้านคนอาศัยอยู่บนโลกและแต่ละคนมีความชอบในเรื่องอาหารเครื่องดื่มหรือการรวมกัน ใครบางคนชอบช็อกโกแลตนมกับมะพร้าวใครบางคนขมช็อกโกแลตกับมิ้นต์พริกไทยหรือถั่ว แต่บางคนไม่สามารถยืนได้เลยและชอบสเต็กทอดที่ดีถึงกระเบื้องแม้แต่ช็อคโกแลตที่ยอดเยี่ยมที่สุด

ดังนั้นหากคุณเป็นแฟนของสินค้าที่มีชื่อเสียงเช่นช็อคโกแลตเราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตามคำแนะนำนี้ คุณสามารถสรุปผลได้ด้วยตัวคุณเองและทำให้สุดยอดส่วนบุคคลของคุณจากสิ่งที่ดีที่สุด (และดังนั้นอร่อย) ในโลกของช็อคโกแลตและ บริษัท ที่สร้างมันขึ้นมา

ช็อกโกแลตเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ประมาณการขนาด: การบริโภคช็อคโกแลตทั่วโลกประมาณ 4 ตันต่อปี ช็อคโกแลตชนิดใดดีกว่า - สีขาวหรือสีเข้มนมหรือรสขมมีหรือไม่มีสารเติมแต่ง - ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง

ตามการศึกษาช็อคโกแลตที่มีคุณภาพดี (ธรรมชาติ):

• มีผลต้านเชื้อแบคทีเรีย;
• ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• เติมพลังวิญญาณและปรับปรุงอารมณ์

ดาร์กช็อกโกแลตแบรนด์ที่ดีที่สุด

ช็อคโกแลตถือว่ามีรสขมซึ่งมีสัดส่วนของผงโกโก้เกิน 55% ส่วนผสมที่สำคัญอื่น ๆ : เนยโกโก้ (30% หรือมากกว่า) และน้ำตาลผง เนื้อหาแคลอรี่ - 530 kcal; อัตรารายวัน - 25 กรัม โปรตีน - 6.2, ไขมัน - 35.4, คาร์โบไฮเดรต - 48.2 กรัม

4 นกพิราบ

มีกลิ่นหอมและอร่อย เทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตร
  ประเทศ: สหรัฐอเมริกา
  คะแนน (2018): 4.6

ช็อคโกแลตของแบรนด์ Dove ยังไม่ได้หยั่งรากในตลาดรัสเซีย หนึ่งในสมมติฐานนี้คือความสอดคล้องของแบรนด์ช็อคโกแลตด้วยสบู่ไม่ได้บิด เราเร่งขจัดความสงสัย - ผู้ผลิตช็อคโกแลตไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับสบู่ ต้นกำเนิดของการสร้างสรรค์ช็อกโกแลตซึ่งสามารถแปลชื่อได้ว่า "นกพิราบ" เป็นร้านขนมอบในชิคาโกเปิดในปี 1939 โดยชาวกรีซ ในปี 1956 เจ้าของร้านพัฒนาช็อคโกแลตที่เป็นเอกลักษณ์ของเขาเอง - อร่อยและบอบบางอย่างเหลือเชื่อ วันนี้แบรนด์เป็นของ บริษัท มาร์สคอร์ปอเรชั่น

ดาร์กช็อกโกแลต (75%) ของแบรนด์นี้แตกต่างจากสายพันธุ์อื่นทำโดยใช้เทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตรเป็นพิเศษเอกลักษณ์ของมันคือการรักษารสชาติของโกโก้และสารอาหาร ในรีวิวพวกเขาเขียนว่าลบอย่างเดียวคือราคา - ช็อคโกแลตค่อนข้างแพง (ประมาณ 110 รูเบิลสำหรับ 90 กรัม) ในบรรดาข้อดีคือการออกแบบที่ประณีตกลิ่นหอมอร่อยรสชาติที่ถูกใจ

3 ชัยชนะแห่งรสนิยม

ผู้ผลิตรัสเซียที่รู้จัก ปราศจากน้ำตาล
  ประเทศ: รัสเซีย
  คะแนน (2018): 4.7

“ Victory of Taste” เป็นหนึ่งในเครื่องหมายการค้าของโรงงานแห่งรัสเซีย“ Victory” (ก่อตั้งขึ้นในปี 1999) ดาร์กช็อกโกแลตแบรนด์ (72%) - ได้รับรางวัล "ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด" (2004) ความหลากหลายของกระเบื้องที่มีเปอร์เซ็นต์โกโก้เท่ากัน แต่ไม่ใส่น้ำตาลเป็นผู้ถือเหรียญเงิน "นวัตกรรมและประเพณี" (2013) รวมถึงประกาศนียบัตร "100 สินค้าที่ดีที่สุดของรัสเซีย" (2559)

เส้นดาร์กช็อกโกแลตประกอบด้วยกระเบื้องสีเข้มที่ไม่มีน้ำตาล (57%), รูพรุน, ช็อคโกแลต (72%) พร้อมชิ้นส่วนสีส้ม ตามความคิดเห็นบาร์ดาร์กช็อกโกแลตแบรนด์นี้มีชื่อเสียงด้านรสชาติขมที่แสดงออกด้วยรสที่ติดทนนานกลิ่นหอมอ่อน ๆ และองค์ประกอบที่ดี (น้ำตาลขั้นต่ำโกโก้สูงสุด) ช็อคโกแลต (100 กรัม) โดยเฉลี่ยมีค่าใช้จ่าย 118 รูเบิล

2 A. Korkunov

ปราศจากน้ำมันปาล์ม บรรจุภัณฑ์ที่งดงาม
  ประเทศ: รัสเซีย, สหรัฐอเมริกา
  คะแนน (2018): 4.8

เครื่องหมายการค้า“ A. Korkunov” ก่อตั้งขึ้นในปี 1997 ในรัสเซีย หลังจากการขายแบรนด์ให้กับ บริษัท อเมริกันริกลีย์ลีย์และการครอบครองโดยดาวอังคารที่ตามมาในปัจจุบันผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตขึ้นโดยฝ่ายรัสเซียของ บริษัท หลัง กระเบื้องมีความโดดเด่นด้วยรสชาติช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนและการขาดน้ำมันปาล์มในองค์ประกอบ การแบ่งประเภทรวมถึงช็อคโกแลตสีดำคลาสสิก (55%) และขม (70 และ 72%) เช่นเดียวกับกระเบื้องที่มีทั้งเฮเซลนัทและอัลมอนด์

ในการแสดงความคิดเห็นผู้ซื้อจะไม่อ่านคำชมการประเมินเชิงบวกอย่างแรกเลยคือรสชาติและกลิ่นหอมที่มีกลิ่นของโกโก้ นอกจากนี้ลูกค้ายังมีความพึงพอใจกับบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งที่เปิดได้อย่างสะดวกซึ่งภายในนั้นมีแผ่นกระเบื้องในห่อหุ้มที่ออกแบบมาอย่างสวยงามและแบ่งชิ้นงานได้ง่าย ช็อคโกแลต (90 กรัม) มีราคาเฉลี่ย 130 รูเบิล

จะเก็บช็อกโกแลตได้อย่างไรและที่ไหนดีที่สุด? คำตอบที่ถูกต้อง: ในที่แห้งที่อุณหภูมิประมาณ 16 องศาและนี่คือเหตุผล:

1. ถ้าคุณเก็บช็อกโกแลตที่อุณหภูมิสูงกว่าเนยโกโก้จะละลายและสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
2. หากคุณเก็บกระเบื้องที่อุณหภูมิต่ำกว่าน้ำตาลจะตกผลึกและน้ำจะหยุด
3. แสงแดดโดยตรงกับช็อคโกแลตมีส่วนช่วยในการทำลายไขมันที่ดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
4. การเก็บกระเบื้องไว้ในตู้เย็นอาจทำให้ช็อกโกแลตดูดซับกลิ่นของผลิตภัณฑ์จากชั้นวางใกล้เคียง

1 หลัง

อิ่มตัวมากที่สุด (โกโก้ 99%) องค์ประกอบตามธรรมชาติ
  ประเทศ: สวิตเซอร์แลนด์
  อันดับ (2018): 4.9

ช็อคโกแลตที่ผลิตโดยแบรนด์สวิส "Lindt" ถือเป็นหนึ่งในคุณภาพสูงสุดในโลก: เมล็ดโกโก้ที่ดีที่สุดเนื้อเนียนนุ่มมั่นคงกระบวนการคั่วและบดที่เป็นเอกลักษณ์การตกแต่งลวดลายและบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม ซีรีย์ Excellence นำเสนอโดยดาร์กช็อกโกแลตกับโกโก้ในองค์ประกอบ: 70, 85 และ 99%

นักเลงที่แท้จริงคลั่งไคล้ช็อกโกแลตดำที่มีเนื้อหาโกโก้ 99% ช็อคโกแลตนี้มีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้น (กาแฟคั่วพลัมแห้งวานิลลาแบล็กเบอร์รี่ ฯลฯ ) ไม่ต้องรีบร้อนในปาก ความคิดเห็นแบ่งปันความประทับใจรสชาติที่ผิดปกติพร้อมกันสังเกตความเป็นธรรมชาติขององค์ประกอบและคุณภาพชั้นหนึ่งของผลิตภัณฑ์โดยรวม ราคากัด - จาก 250 รูเบิล ต่อกระเบื้อง 100 กรัม

ดาร์กช็อกโกแลตแบรนด์ที่ดีที่สุด

ดาร์กช็อกโกแลตเข้ม (กึ่งขม) มีเนื้อหามากกว่า 40% ในองค์ประกอบของโกโก้, มากกว่า 20% ของเนยโกโก้และน้ำตาลหรือสารให้ความหวาน เนื้อหาแคลอรี่ - 540 kcal; อัตรารายวัน - 25 กรัม โปรตีน - 4.9, ไขมัน - 30.2, คาร์โบไฮเดรต - 61 กรัม

4 Eco Botanica

คาร์โบไฮเดรตน้อยลง 4 เท่า วิตามินสารสกัดและพรีไบโอติก
  ประเทศ: รัสเซีย
  คะแนน (2018): 4.6

สาย Eco-Botany พัฒนาขึ้นที่โรงงาน ROT-Front นั้นมีไว้สำหรับผู้ที่คอยดูแลสุขภาพของพวกเขา แต่อย่ากีดกันความสุขเล็ก ๆ น้อย ๆ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในซีรีย์นั้นอุดมไปด้วยสารสกัดและวิตามินที่เป็นประโยชน์ ช่วงของช็อคโกแลตจะถูกแทนด้วยกระเบื้องขม, มืดและนม

ท่ามกลางความมืดคุณจะพบกับช็อกโกแลตเฮเซลนัทและหญ้าหวานส้มและหญ้าหวานรวมทั้งวานิลลา ผู้ผลิตยืนยันว่ากระเบื้องในคอลเล็คชั่นนี้มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าช็อคโกแลตสีเข้มปกติ 4 เท่า องค์ประกอบนี้ประกอบด้วยใยอาหารที่ละลายน้ำได้ (oligofructose, inulin) ซึ่งเป็นพรีไบโอติกที่เป็นเอกลักษณ์ ไทล์ (90 กรัม) มีค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 115 รูเบิล

3 รัสเซียวิญญาณที่ใจดี

ส่วนผสมที่ดีที่สุดของช็อคโกแลตสีดำและสีขาว ความขมปานกลาง
  ประเทศ: รัสเซียสวิตเซอร์แลนด์
  คะแนน (2018): 4.7

ก่อตั้งขึ้นในปี 2512 ปัจจุบันโรงงานผลิตช็อกโกแลตรัสเซียประเทศรัสเซียเป็นเจ้าของโดยเนสท์เล่ ภายใต้ชื่อแบรนด์“ รัสเซียเป็นคนใจกว้าง!” พวกเขาผลิตช็อคโกแลตขมเข้มนมและสีขาว วิธีที่ดีที่สุดคือการใช้ดาร์กช็อกโกแลตแท่งซึ่งมีอยู่มากมายในแบรนด์: คลาสสิกดาร์มอัลมอนด์กับเฮเซลนัทและคุกกี้ ฯลฯ จากผลิตภัณฑ์ใหม่ควรสังเกตว่ามีส่วนผสมของช็อคโกแลตขาวและดำผสมกับเปลือกส้ม กับเฮเซลนัท

ช็อคโกแลตโนเบิลสีเข้มที่มีคำแนะนำของเหล้ารัมและรสชาติโกโก้ที่น่าสนใจทำตามสูตรดั้งเดิม ด้านหลังมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับผู้ผลิตน้ำหนักกระเบื้องอายุการเก็บรักษา หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์คุณสามารถปิดได้อย่างปลอดภัย - ขอบติดกันอย่างแน่นหนาเพื่อรักษาความสดของผลิตภัณฑ์ ความคิดเห็นแบ่งปันว่ารสชาติของช็อคโกแลตและสารเติมแต่ง (อัลมอนด์เฮเซลนัท) รู้สึกดีมีถั่วเพียงพอความขมปานกลาง ไทล์ (90 กรัม) จะมีราคาประมาณ 84 รูเบิล

2 Babaevsky

แบรนด์ที่เก่าแก่ที่สุด การผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจ
  ประเทศ: รัสเซีย
  คะแนน (2018): 4.8

Babaevsky เป็นหนึ่งในตึกที่เก่าแก่ที่สุดและยังคงเปิดดำเนินการในรัสเซียก่อตั้งขึ้นในปี 1804 วันนี้โรงงานเป็นของ United Confectioners ที่ถืออยู่ ชิปของแบรนด์เป็นช็อคโกแลตคุณภาพสูงที่ทำจากเมล็ดโกโก้และเนยโกโก้ที่คัดสรร: มีเฮเซลนัท, ลูกเกด, อัลมอนด์ทั้งหมด, อบเชย, เกรฟฟรุ๊ต, ส้ม, วานิลลาและอื่น ๆ

ในรีวิวที่พวกเขาเขียนว่าคุณเลือกช็อคโกแลตชนิดใดคุณจะตกอยู่ในเป้า - "เก็บเครื่องหมายไว้!" การผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจ ช็อกโกแลตสุดโปรด 10 จาก 10!” ท่ามกลางนวัตกรรมล่าสุด - ช็อคโกแลตสีเข้มกับลูกพรุนชิ้นทำเครื่องหมายโดยผู้ผลิตเป็นผลิตภัณฑ์แบบลีน ป้ายราคาเฉลี่ยสำหรับกระเบื้องขนาด 100 กรัมคือ 100 รูเบิล

1 Ritter Sport

การออกแบบที่ดีที่สุด เติมพลังและความสดชื่น
  ประเทศ: เยอรมนี
  อันดับ (2018): 4.9

เรื่องราวของ Ritter Sport เกิดขึ้นในประเทศเยอรมนีเมื่อปีพ. ศ. 2455 ปี 1932 ถูกทำเครื่องหมายโดยการเกิดของจัตุรัสของ บริษัท : ช็อคโกแลตในรูปแบบนี้ไม่ได้แตกในกระเป๋าของคุณและไม่ได้ด้อยกว่าน้ำหนักกับกระเบื้องแบบดั้งเดิม การรับรู้ระดับชาติมาถึงแบรนด์ในปี 1970 พร้อมกับสโลแกนที่มีชื่อเสียงในปัจจุบัน“ Square Praktish ฮูด "

จัตุรัสกึ่งขมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Extra Nut ช็อคโกแลตที่มีเฮเซลนัทเลือกทั้งหมดและคั่วเป็นสีทอง หนังสือขายดีอีกเล่มจากความมืดคือจัตุรัสที่เติมพลังและความกระปรี้กระเปร่าด้วยโกโก้ชั้นดีจากนิการากัว (50%) ความคิดเห็นรวมถึงหลายคนที่ไม่แยแสกับดาร์กช็อกโกแลตดั้งเดิมที่มีไส้มิ้นต์สดชื่นเช่นเดียวกับช็อคโกแลตกึ่งขมอันประเสริฐด้วยอัลมอนด์มาร์ซิแพนแคลิฟอร์เนีย แพคเกจ 100 กรัมจะมีค่าใช้จ่ายประมาณ 95 รูเบิล

ช็อคโกแลตนมแบรนด์ที่ดีที่สุด

กุญแจสู่ความสำเร็จของช็อกโกแลตนมคือการรวมนอกเหนือจากโกโก้ (จาก 40%), เนยโกโก้ (จาก 20%), โกโก้ขูดและน้ำตาลทรายเช่นกัน มันเป็นส่วนประกอบที่ทำให้ช็อคโกแลตอ่อนหวานและละลายในปากของคุณ เนื้อหาแคลอรี่ - 550 kcal; อัตรารายวัน - 20 กรัม โปรตีน - 6.9, ไขมัน - 35.7, คาร์โบไฮเดรต - 54.4 กรัม

4 เนสท์เล่

มันละลายในปาก สติกเกอร์สติ๊กเกอร์
  ประเทศ: สวิตเซอร์แลนด์
  คะแนน (2018): 4.6

ช็อกโกแลตนมเนสท์เล่เป็นคำพ้องสำหรับรสนิยมที่น่าอัศจรรย์: นมคลาสสิกกับเฮเซลนัทกับอัลมอนด์และลูกเกดกับอัลมอนด์และวาฟเฟิลส่วนผสมของนมและสีขาว ฯลฯ ทั้งหมดนั้นโดดเด่นด้วยเนื้อหานมสูงในองค์ประกอบ ลูกค้าพูดถึงกระเบื้องว่าดูอ่อนโยนและละลายในปาก สิ่งสำคัญคือช็อคโกแลตแสนอร่อย - หวาน แต่ไม่ไหวติง

ช็อกโกแลตนมกับเฮเซลนัทพบความรักเป็นพิเศษสำหรับลูกค้า นี่คือขนมหวานที่มีเฮเซลนัททุกวัน ผู้ผลิตไม่เสียใจถั่วซึ่งทำให้เกิดพายุแห่งการอนุมัติ สถานที่สำหรับเปิดแพคเกจถูกวาดอย่างดีมีการปิดสติ๊กเกอร์ ไทล์ (90 กรัม) มีค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 111 รูเบิล

3 Nesquik

ดีที่สุดสำหรับเด็ก ด้วยนมและแคลเซียม
  ประเทศ: สหรัฐอเมริกา, สวิตเซอร์แลนด์
  คะแนน (2018): 4.7

ช็อกโกแลตนม Nesquik อาจดีที่สุดสำหรับเด็ก แบรนด์ดังกล่าวเป็นของเนสท์เล่ชื่อของแบรนด์เองนั้นมาจากตัวย่อเนสท์เล่ควิก แท่งช็อกโกแลตจาก Quickie Rabbit ทำหน้าที่เป็นแหล่งของแคลเซียม ผู้ปกครองในรีวิวเน้นว่าองค์ประกอบขาดสีรสชาติและสารกันบูดเทียม

คุณลักษณะที่โดดเด่นคือเนื้อหาของนมในช็อคโกแลต: เทียบเท่า 50 มล. ในสองชิ้น ผู้ผลิตแบ่งช็อคโกแลตอย่างระมัดระวังตามส่วนของโภชนาการเด็ก การเลือกสรรที่หลากหลายประกอบด้วยช็อคโกแลตนมที่มีไส้นมพร้อมไส้สตรอเบอร์รี่รวมถึงบาร์ที่มีเบอร์รี่และซีเรียล Lobule แต่ละตัวแสดงให้เห็นกระต่าย - เป็นเคล็ดลับที่ดีสำหรับเด็ก ๆ แพคเกจ 100 กรัมจะเสียค่าใช้จ่ายฟันหวานเฉลี่ย 95 รูเบิล

2 Alenka

ราคาที่ดีที่สุด ลิ้มรสที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก
  ประเทศ: รัสเซีย
  คะแนน (2018): 4.8

ช็อคโกแลต "Alenka" ถูกสร้างขึ้นในสหภาพโซเวียตและจากนั้นในรัสเซียตั้งแต่ปี 1965 ที่โรงงานขนม "Red ตุลาคม" กระเบื้องนมตกหลุมรักกับลูกค้าในประเทศเนื่องจากรสชาติที่เข้มข้นของครีม ณ วันนี้แบรนด์เป็นของ United Confectioners ช็อคโกแลตได้รับการตั้งชื่อตามลูกสาวของ Valentina Tereshkova และเสื้อคลุมที่รู้จักกันดีคือภาพวาดใหม่ของ Nikolai Maslov ผู้ชนะการประกวดภาพถ่ายจากโรงงาน

ช็อคโกแลตนมที่มีให้เลือกสองชนิด: เฮเซลนัท, dragees, ลูกเกด, อัลมอนด์, นมข้นต้ม, ไส้ครีมถั่วและอื่น ๆ เพื่อความสะดวกของลูกค้าผู้ผลิตช็อคโกแลตนำเสนอในช็อคโกแลต ด้วย granola” ความแปลกใหม่ล่าสุดของแบรนด์ตัดสินโดยบทวิจารณ์แล้วได้หลงรักลูกค้าชาวรัสเซียด้วยรสชาติดั้งเดิมและคุณค่าทางโภชนาการที่สูง แผ่นกระเบื้อง (100 กรัม) มีราคาประมาณ 60 รูเบิล - และนี่คือราคาที่ดีที่สุดในบรรดาการเสนอชื่อการให้คะแนน

1 มิลกา

อ่อนโยนที่สุด การแบ่งประเภทที่อุดมไปด้วย
  ประเทศ: เยอรมนี
  อันดับ (2018): 4.9

“ Milka” เป็นช็อกโกแลตระดับตำนานสร้างขึ้นในปี 1826 โดย Philip Sushar ช็อคโกแลตได้รับชื่อในภายหลังในปี 1901 โดยรวมคำว่า "นม" (นม) และ "โกโก้" (Kakao) หนึ่งในคำขวัญแรกคือ "ช็อคโกแลตที่อ่อนโยนที่สุด!" ปรากฏตัวบนบรรจุภัณฑ์ภายใต้แปรงของศิลปินในปี 1972 วัวของ Milka ได้รับความรักจากลูกค้าอย่างมากรวมถึงบรรจุภัณฑ์สีม่วงและแบบอักษรสีขาวมันกลายเป็นสัญลักษณ์ของแบรนด์ ช็อคโกแลตได้รับการแนะนำให้รู้จักกับตลาดรัสเซียตั้งแต่ปี 2004

ความคิดเห็นเน้นว่าแบรนด์มีหลากหลายขนาดใหญ่ มีห้องพักสำหรับผู้ชื่นชอบช็อกโกแลตนมแล้วสำหรับการเดินเล่น: คลาสสิกกับเฮเซลนัทเฮเซลนัทและลูกเกดอัลมอนด์ไส้คาราเมลเบอรี่ป่าสตรอเบอร์รี่ป่าครีมสตรอเบอร์รี่คุกกี้ขนมปังกรอบเค็ม ฯลฯ เฉลี่ย 119 รูเบิล

ช็อคโกแลตสีขาวยี่ห้อที่ดีที่สุด

คุณสมบัติของช็อคโกแลตสีขาวคือการขาดผงโกโก้ในองค์ประกอบ ส่วนผสมสำคัญของแท่งช็อคโกแลตสีขาวเหล่านี้คือเนยโกโก้นมผงและน้ำตาล / สารให้ความหวาน เนื้อหาแคลอรี่ - 540 kcal; อัตรารายวัน - 10 กรัม โปรตีน - 4.2, ไขมัน - 30.4, คาร์โบไฮเดรต - 62.2 กรัม

3 Alpen Gold

ยอดขาย ความอุดมสมบูรณ์ของไส้
  ประเทศ: สหรัฐอเมริกา
  คะแนน (2018): 4.7

บริษัท Alpen Gold เข้าสู่ตลาดรัสเซียใน 90s และตั้งแต่นั้นมาก็ยังคงความเป็นผู้นำ ที่ได้รับความนิยมอย่างสูงคือช็อคโกแลตสีขาวของแบรนด์อเมริกันที่มีอัลมอนด์และมะพร้าว นอกจากนี้ยังมีการจำหน่ายช็อคโกแลตสีขาวของซีรีย์ Max Fun ที่มีรสส้มเสริมด้วยคาราเมลระเบิดและแยมผิวส้มเคี้ยวหยิก

แม้แต่คนที่ไม่ใช่แฟนของช็อคโกแลตสีขาวก็สามารถแสดงความคิดเห็นที่น่าทึ่งบนกระเบื้องสีขาวเหล่านี้ ประเด็นก็คือช็อกโกแลตในแถบโดยตรงนั้นมีความสัมพันธ์กับไส้เล็กน้อย - มีถั่วและมะพร้าวจำนวนมาก องค์ประกอบไม่เป็นธรรมชาติ - มีอิมัลซิไฟเออร์ (เลซิตินจากถั่วเหลือง, E476) และเครื่องปรุง อย่างไรก็ตามรสชาติไม่ได้ล้มเหลว: "เกือบเหมือนราฟาเอล!" - ผู้ใช้เขียน ราคาเฉลี่ยของไวท์ช็อกโกแลตตราสินค้าในแพ็คโฟลว์ 90 แพ็คอยู่ที่ประมาณ 69 รูเบิล

2 schogetten

ความแปลก แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ
  ประเทศ: เยอรมนี
  คะแนน (2018): 4.8

เครื่องหมายการค้า Shogetten เอาชนะตลาดรัสเซียได้เท่านั้น ผู้ที่ลองใช้กระเบื้องแบรนด์แล้วไม่ต้องสงสัยเลยว่าผู้ผลิตจะสามารถพิชิตผู้ซื้อในประเทศได้อย่างแน่นอน ประวัติความเป็นมาของโรงงานช็อคโกแลตมีอายุย้อนไปถึงปี 1857 และแบรนด์มีอายุย้อนไปถึงปี 1962 คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของช็อคโกแลตคือมันถูกแบ่งออกเป็น 18 ชิ้นเล็ก ๆ

ช็อคโกแลตทั้งหมดของแบรนด์นี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม สำหรับผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตสีขาว บริษัท ให้บริการคลาสสิกสีขาว (ไวท์ช็อคโกแลต) รวมทั้งการผสมของสีขาวนมและช็อคโกแลตดำ (Trilogia Noisettes) และสตรอเบอร์รี่กับช็อคโกแลตสีขาวและสีเข้ม บรรจุภัณฑ์หลอกเปิดครึ่งดึงดูดความสนใจ ความคิดเห็นบอกว่าภายในช็อกโกแลตนั้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์บาง ๆ ราคาช็อคโกแลต (100 กรัม) ประมาณ 116 รูเบิล

1 อากาศ

ดีที่สุดในบรรดารูพรุน ป้ายราคาที่น่าดึงดูด
  ประเทศ: รัสเซีย
  อันดับ (2018): 4.9

สิ่งที่ดีที่สุดในบรรดารูพรุนคือช็อคโกแลตของเครื่องหมายการค้ารัสเซีย“ Air” ที่ผลิตโดย บริษัท Kraft Foods ซึ่งเป็นห่วงมาตั้งแต่ปี 2000 บริษัท นำเสนอดาร์กช็อกโกแลตนมและไวท์ช็อกโกแลตที่มีรูพรุนโดยมีเนื้อสัมผัสที่เบาและฟองช็อคโกแลตนับล้าน กระเบื้องสีขาวเป็นหนึ่งในสินค้ายอดนิยมของลูกค้าดังนั้นสินค้าที่ขายดีที่สุด นอกจากช็อกโกแลตรูพรุนสีขาวคลาสสิกแล้วในการลดราคาคุณยังสามารถหากระเบื้องสีขาวกับเยลลี่เบอร์รี่ "Raspberry" และเฮเซลนัท

ความลับของความนิยมในช็อคโกแลตสีขาวของแบรนด์นี้คือความหวานที่น่าอัศจรรย์โดยไม่ต้องคบหาซึ่งคุณหลงรักครั้งแรกและตลอดไป "ไม่เคยเบื่อ!" - แฟน ๆ พูดด้วยความมั่นใจในรีวิว องค์ประกอบเป็นที่ยอมรับว่าอยู่ไกลจากอุดมคติ (อิมัลซิไฟเออร์รสชาติ ฯลฯ ) ข้อดีคือกล่องบรรจุภัณฑ์ที่เปิดและปิดได้ง่ายเช่นล็อคชนิดหนึ่ง กระเบื้องที่มีน้ำหนัก 85 กรัมจะมีราคาเฉลี่ย 67 รูเบิล

วิธีการเลือกช็อคโกแลตที่ดีที่สุด

แผ่นโกงวิธีการตรวจสอบว่าช็อคโกแลตที่ดี:

1. ก่อนอื่นศึกษาองค์ประกอบ. น้ำมันปาล์มและกรดลอริค - เป็นสัญญาณหยุด!
2. ลองดูที่ปริมาณของส่วนผสม. ยิ่งน้อยยิ่งดี เป็นการดีเลิศ, โกโก้, เนยและน้ำตาล
3. ให้ความสนใจกับปริมาณไขมัน. ยิ่งไขมันมีองค์ประกอบมากเท่าไรกระเบื้องก็จะยิ่งถูกจัดเก็บน้อยลงเท่านั้น
4. จดอายุการเก็บ. ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์มีหน้าที่ในการเก็บรักษาเป็นระยะเวลานานความผิดปกติของไตและตับปฏิกิริยาการแพ้ผื่นที่ผิวหนังและอาการคัน ดังนั้นเพื่อเหตุผลด้านความปลอดภัยควรให้กระเบื้องที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นและควรรับประทานในเวลาที่เหมาะสม
5. จัดอันดับสีของกระเบื้อง. ความนุ่มนวลและความสม่ำเสมอของสีของช็อคโกแลตเป็นสัญญาณของคุณภาพสูง ไม่ควรมีการเคลือบสีขาวบนกระเบื้อง
6. ตรวจสอบวิธีการแบ่งกระเบื้องออกเป็นชิ้น ๆ. ช็อคโกแลตที่ดีจะทำให้แห้ง หากช็อคโกแลตเหยียดแสดงว่าผู้ผลิตบันทึกไว้ในโกโก้ แต่ไม่ได้ จำกัด อยู่ที่สารเติมแต่ง

วันนี้ในโลกมีการผลิตเมล็ดโกโก้ 2.8-3 ล้านตันต่อปีซึ่งมากกว่ากาแฟเพียงครึ่งเดียว ถั่วที่บางที่สุดอร่อยที่สุดและแพงที่สุดยังคงเติบโตที่บ้าน - ในอเมริกาใต้เก็บเกี่ยวได้ไม่เกิน 5% ของพืชโลก และครึ่งหนึ่งของห้าเปอร์เซ็นต์เหล่านี้อยู่ในเอกวาดอร์ หนึ่งในช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกคือ Belgian chocolate Godiva ซึ่งได้รับการตั้งชื่อตามภรรยาของผู้ปกครองของเมืองโคเวนทรีของอังกฤษซึ่งปกครองในศตวรรษที่สิบเอ็ด

ช็อคโกแลตที่แพงที่สุดในโลกคือ Amedei Porcelana ที่ดีที่สุดคือ Toscano Black 63% จาก Amedei ลอนดอนช็อคโกแลตอะคาเดมี่ได้รับการยอมรับว่าเป็นช็อคโกแลตที่ดีที่สุดของโลกจาก บริษัท Amedei ของอิตาลีช็อกโกแลตช็อคโกแลต 300 ชิ้นจากทั่วโลกเข้ามามีส่วนร่วมในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่จัดแสดงในการแข่งขันช็อคโกแลต

แม้จะมีความจริงที่ว่าสถาบันการศึกษาก่อตั้งขึ้นในปี 2005 เท่านั้น แต่รางวัลดังกล่าวได้รับการยกย่องในโลกของผู้ผลิตช็อคโกแลต Amedei บริษัท Tuscan ได้รับรางวัล Golden Grain Award สำหรับช็อคโกแลต Toscano Black 63% (สำหรับข้อมูลการรักษาที่หรูหราสามารถพบได้ในโรงแรมหรูหราราคาของกระเบื้อง 15.75 ออนซ์อยู่ที่ประมาณ $ 90) ช็อคโกแลต Chuao ทั้งความหลากหลายที่มีรสขมและกระเบื้องนมที่มีเฮเซลนัทได้รับรางวัลเหรียญทองสองเหรียญ ไม่ได้โดยไม่มีรางวัลและมีราคาแพงที่สุดในโลกของช็อคโกแลต Porcelana ในที่สุดผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ฝรั่งเศส Valrhona ได้รับการยอมรับว่าเป็นช็อกโกแลตนมที่ดีที่สุด รางวัลนี้นำเสนอโดย William Curley ผู้มีชื่อเสียงด้านช็อกโกแลต ผลิตภัณฑ์ Amedei ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติเป็นเวลาหลายปี: ในปี 2548 และ 2549 สถาบันช็อคโกแลตมอบเหรียญทองและเงินและในปี 2545 นิตยสารอิสระได้รับการยอมรับว่าเป็นแบรนด์ Chuao ที่มีคุณภาพสูงสุดอันดับสามของโลก Amedei ก่อตั้งขึ้นในปี 1990

การซื้อช็อคโกแลตที่ดีไม่ใช่เรื่องง่าย ช็อคโกแลตแสนอร่อยอย่างแท้จริงคือช็อคโกแลตที่ทำด้วยมือซึ่งเป็นงานศิลปะที่ผ่านได้ยาก วันนี้คำว่า "ช็อคโกแลต" มักเรียกว่ากระเบื้องที่ทำจากส่วนผสมของโปรตีนโกโก้ไขมันน้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ ช็อคโกแลตมักจะผลิตในรูปทรงสี่เหลี่ยมเล็กสัตว์สัตว์หรือวัตถุมหัศจรรย์ บ่อยครั้งที่พวกเขาได้รับการปล่อยตัวสำหรับกิจกรรมเทศกาลเช่นในรูปแบบของกระต่ายและไข่สำหรับอีสเตอร์เหรียญสำหรับ Hanukkah, Saints Nikolaev สำหรับคริสต์มาสหัวใจสำหรับวันวาเลนไทน์และซานตาคลอสสำหรับปีใหม่ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับช็อกโกแลตได้ที่นี่ Chocolate เป็นวิถีชีวิตที่หวาน
แล้วช็อคโกแลตที่ดีที่สุดในประเทศใดบ้าง? คนกินช็อคโกแลตมากที่สุดที่ไหน? ฉันจะเป็น chocolatier ได้อย่างไร - เป็นผู้เชี่ยวชาญในการผลิตช็อกโกแลตและของหวานช็อกโกแลต
ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ แน่นอนว่าการเดินทางของเราเริ่มต้นที่สวิตเซอร์แลนด์ในประเทศด้วยการบริโภคช็อกโกแลตต่อหัวที่ใหญ่ที่สุดในโลก (11.6 กิโลกรัมต่อปีต่อคน) สวิตเซอร์แลนด์ยังเป็นแหล่งกำเนิดของ Toblerone ซึ่งเป็นกระเบื้องสามเหลี่ยมที่มีชื่อเสียงที่สร้างขึ้นในกรุงเบิร์นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ในซูริคมีผู้ผลิตช็อกโกแลตชื่อดังระดับโลกสามคน ได้แก่ Sprungli, Lindt และ Teuscher ในเมืองที่ใหญ่ที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์คุณสามารถใช้เวลาชื่นชมและลิ้มลองช็อคโกแลตหลากหลายรูปแบบรูปร่างขนมหวานในร้านกาแฟและร้านค้าในท้องถิ่น ตัวอย่างเช่นถัดจาก Parade Square ที่มีชีวิตชีวาเป็นหนึ่งในร้านช็อคโกแลต Confiserie Sprungli ที่สำคัญซึ่ง chokoholics ถือเป็นสวรรค์ที่แท้จริง

เบลเยียม มีโรงงานช็อคโกแลต 12 แห่งพิพิธภัณฑ์ช็อคโกแลต 16 แห่งและร้านช็อคโกแลต 2,000 แห่งในประเทศนี้ ในเกือบทุกเมืองและแม้แต่ในหมู่บ้านเล็ก ๆ มีร้านขายช็อกโกแลตหรูหรา เบลเยียมถือเป็นประเทศช็อคโกแลตชั้นนำในยุโรปเพราะผลิตช็อคโกแลต 172,000 ตันต่อปี ที่นิยมมากที่สุดคือช็อคโกแลตที่มีความหลากหลายของการอุดฟันจำนวนมากยังคงทำด้วยตนเอง

Ten L Hermitage, ฝรั่งเศสเมืองเล็ก ๆ ของฝรั่งเศสในภูมิภาคไวน์ใกล้กับเมือง Lyon ที่ Valrhona ตั้งอยู่ - โรงงานช็อคโกแลตก่อตั้งโดย Confectioner Guironnet ในปี 1922 ปัจจุบันนี้เป็นหนึ่งใน บริษัท ชั้นนำของโลกที่ดำเนินธุรกิจช็อคโกแลตคุณภาพสูง บริษัท มีโรงเรียน Ecole du Grand Chocolat เป็นของตัวเองสำหรับ บริษัท ช็อคโกแลตระดับมืออาชีพและ บริษัท จัดเลี้ยงงานอีเว้นท์ซึ่งแม้แต่มือสมัครเล่นแน่นอนจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมของหวานแสนอร่อยหลังจากหลักสูตรสามวันมูลค่า $ 1,000

และในปารีสประเทศฝรั่งเศสมีการจัดแฟชั่นโชว์ที่น่าสนใจที่สุด (สำหรับเราผู้รักช็อกโกแลต) คือเสื้อผ้าซึ่งทำจากช็อคโกแลตฝรั่งเศสบางส่วน เหล่านี้เป็นองค์ประกอบหลักของชุด ทำมาจากดาร์กช็อกโกแลต วัสดุที่ผิดปกติมากสำหรับเสื้อผ้ายอมรับ:

เพิ่มเติม Villajoyosa และ Alicante, สเปน Valor แบรนด์ช็อคโกแลตที่เก่าแก่ที่สุดของสเปนทำใน Villajoyosa ซึ่งมักเรียกกันว่า "เมืองช็อคโกแลต" เมืองนี้มีความบันเทิงมากมายที่เกี่ยวข้องกับช็อคโกแลตตัวอย่างเช่นพิพิธภัณฑ์ที่คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีการผลิตอาหารอันโอชะนี้ ความรุ่งเรืองมาถึงเมืองในศตวรรษที่ 18 เมื่อเมล็ดโกโก้จากเอกวาดอร์และเวเนซุเอลาเริ่มถูกนำมาที่นี่ ช็อกโกแลต Valor เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางทั่วยุโรป ในร้านบูติกชั้นนำของ บริษัท และในร้านกาแฟหลายแห่งในอลิกันเต้คุณสามารถลองชิมช็อคโกแลตแสนอร่อยเครื่องดื่มช็อคโกแลตเย็น ๆ พร้อมไอศครีมรวมถึงอาหารท้องถิ่นแสนอร่อยช็อคโกแลตร้อนกับโดนัท

กว่าหนึ่งร้อยปีที่ผ่านมาบนเว็บไซต์ของพิพิธภัณฑ์คือการผลิตช็อคโกแลตศิลปะครั้งแรกซึ่งในปี 1881 ก่อตั้งขึ้นโดยปู่ทวดของเจ้าของปัจจุบันของโรงงานที่ทันสมัย \u200b\u200bDon Valeriano Lopez Lloret จากนั้นลูกชายของเขาปู่ของเจ้าของที่แท้จริงของ Don Vicente Lopez Soler ยังคงพัฒนาธุรกิจต่อไป ในปี 1916 ผลิตภัณฑ์ของโรงงานขายทั่วประเทศสเปนและในปี 1963 มีการสร้างอาคารผลิตใหม่ ในปี 1973 โซซีแดด Anonima "ความกล้าหาญ" ถูกสร้างขึ้น ปัจจุบันอาคารโรงงานครอบคลุมพื้นที่ 22,000 ตารางเมตร

บริเวณอ่าวซานฟรานซิสโกสหรัฐอเมริกา บริเวณอ่าวซานฟรานซิสโกเป็นหนึ่งในเมืองหลวงช็อคโกแลตชั้นนำของโลก ในซานฟรานซิสโก บริษัท Ghirardelli ในตำนานตั้งอยู่ - สัญลักษณ์เดียวกันของเมืองเช่นเดียวกับรถเข็น บริษัท ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2395 ในอีกด้านหนึ่งของอ่าวคือ บริษัท ช็อคโกแลต Scharffen Berger ซึ่งเป็น บริษัท อเมริกันที่ให้บริการเต็มรูปแบบครั้งแรกจากเมล็ดโกโก้จนถึงช็อคโกแลตบาร์ ทัวร์หกครั้งต่อวันมีให้ฟรีที่โรงงาน

ลอนดอน - L 'Artisan du Chocolat

สถานที่นี้เรียกว่า "Chocolate Bentley" นี่ไม่ได้เป็นเพียงร้านค้า แต่เป็นบูติกสำหรับฟันหวานที่มีความซับซ้อนซึ่งเปิดในใจกลางกรุงลอนดอนที่มีชื่อเสียงของเชลซีโดยเจอราร์ดโคลแมน - คนที่เรียกว่าช็อคโกแลตมาสโทรที่ได้รับการศึกษา ใครที่เชื่อว่าช็อคโกแลตควรได้รับการ“ ปรุงสดใหม่” (เมื่อเพิ่งทำ) - วิธีเดียวที่จะได้รับการชื่นชม ต้องการเพิ่มความหรูหรา? ช็อคโกแลตไข่มุกจากเฮติและทะเลใต้

เบอร์ลิน - ร้านอาหาร Schokoladen

เราขอ: เลียนิ้วของคุณ สิ่งนี้ไม่ได้เกิดเฉพาะกับของหวานและของหวานที่ทำขึ้นด้วยมือของคุณ สิ่งนี้ใช้กับหลักสูตรที่หนึ่งสองและของว่างด้วย และทุกอย่างเพราะที่ Schokoladen-Restaurant di Fassbender & Rausch ทุกจานทำจากเมล็ดโกโก้คุณภาพสูงสุด: ซุปหวานและลาซานญ่ากับซอสสับปะรดและซอสสีเหลือง แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือสิ่งที่เกิดขึ้นที่นี่ในวันเสาร์: จัดงานเลี้ยงอาหารค่ำที่มีการจัดวางแนวการประชุมเชิงปฏิบัติการเปิดร้านอาหารหรือ Caf? ตอนเย็นที่คุณสามารถผ่อนคลายด้วยเค้กสดใหม่และเครื่องดื่มแสนอร่อย แน่นอนว่าทุกอย่างทำจากช็อคโกแลต

บรัสเซลส์ - Marcolini e Wittamer

หน้าต่างของบูติกช็อกโกแลตเบลเยี่ยมอันโด่งดังนี้ได้รับการขนานนามว่าเป็น "ร้านค้าที่ดี" มองเห็น Place du gran Sablon อาจารย์สองคนเสนอช็อคโกแลตชิ้นเอกของพวกเขาที่นี่ ปิแอร์มาร์คิลินี่จะทำให้คุณพึงพอใจกับจานช็อคโกแลตที่น่าจดจำด้วยชิปสีส้มและวิตตาเมอร์ผู้จัดจำหน่ายช็อคโกแลตอย่างเป็นทางการให้กับราชวงศ์เบลเยียมพร้อมถ้วยกาแฟสุดหรูกับ Pav? s de Bruxelles

Amedei - ช็อกโกแลตที่ดีที่สุดในปิซา