หากคุณเป็นคนรักมะเขือเทศและน้ำผลไม้จากพวกเขาอาจถือกล่องมะเขือเทศอีกกล่องไว้ในมือพวกเขาถามว่า: เป็นไปได้ไหมที่จะทำน้ำมะเขือเทศจากที่บ้านและในเวลาเดียวกันมันก็ไม่ได้แย่ไปกว่าร้านค้าเลย? " ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณมาถูกที่แล้ว!
ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์โดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทำน้ำมะเขือเทศโฮมเมด ที่นี่คุณมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอทีละขั้นตอนและรูปแบบต่าง ๆ ที่จะช่วยกระจายรสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มนี้
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! น้ำผลไม้นี้ไม่เพียงพอที่จะปรุงอาหาร ฉันไม่ต้องการที่จะปั้นทุกวันด้วยมะเขือเทศบีบน้ำแล้วออกไปทำอาหาร No! ที่นี่เราจะได้เรียนรู้วิธีการเก็บรักษาน้ำมะเขือเทศเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว! เพื่อให้คุณสามารถเปิดขวดได้ในเวลาที่เหมาะสมเทลงเล็กน้อยดื่มหรือเพิ่มลงในจานแล้วใส่ในตู้เย็น และสามารถทำได้ตลอดทั้งปีจนถึงฤดูร้อนหน้า! สนใจ? จากนั้นอ่านต่อ!
และเราจะเริ่มต้นด้วยสูตรและไม่ใช่แค่สูตรบางอย่าง แต่ด้วยสูตรที่ง่ายที่สุด แต่ไม่น้อยไปจากสูตรอร่อยนี้ เราได้รับน้ำมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมทั้งชิ้น มันหนา แต่มีประโยชน์มากและโดยวิธีการที่สากลไม่สมจริง
น้ำผลไม้นี้สามารถเมาแล้วคุณยังสามารถทำไส้มะเขือเทศซอสต่าง ๆ และแม้แต่ไปที่ซุปแทนที่จะวางมะเขือเทศ
ฉันเตือนคุณล่วงหน้าว่าจะมีการรักษาความร้อนมิฉะนั้นไม่มีอะไร น้ำผลไม้คั้นสดใหม่จะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
ส่วนผสมสำคัญ:
วิธีการปรุงน้ำมะเขือเทศสำหรับหน้าหนาวที่บ้านจากมะเขือเทศ
เพียงแค่ดูภาพทีละขั้นตอนทำตามคำแนะนำและในที่สุดคุณจะได้รับน้ำผลไม้แสนอร่อยสองสามลิตร
และเราเริ่มด้วยมะเขือเทศ เราล้างมันให้สะอาดแล้วตัดก้าน ตอนนี้เราทำแผลบนพื้นผิวในรูปแบบของการข้ามในด้านหนึ่ง ใช่เราจะลบผิวมันไม่จำเป็นในน้ำผลไม้
ในเวลาเดียวกันควรมีน้ำน้ำแข็งหนึ่งถ้วย มันจะดียิ่งขึ้นถ้าคุณเติมน้ำแข็งบดลงไป เรารีบเปลี่ยนมะเขือเทศให้เป็นเย็นแล้วรออีกสักครู่
ตามที่คุณเข้าใจจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเช่นนั้นผิวจะแตกและเริ่มลอกเอง เราช่วยกันค่อยๆดึงสิ่งที่เหลือไว้
และตอนนี้จุดที่สำคัญที่สุด - การหั่นมะเขือเทศ หากคุณไม่มีคั้นน้ำผลไม้ - มันไม่สำคัญ!
การใช้เครื่องปั่นคุณสามารถเปลี่ยนมะเขือเทศให้กลายเป็นน้ำซุปข้นมะเขือเทศ หากไม่มีเครื่องปั่นคุณสามารถบิดเครื่องบดเนื้อได้ มันจะกลายเป็นข้าวต้มมะเขือเทศตัวเดิม
จากนั้นเทน้ำมะเขือเทศดิบอย่างระมัดระวังลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วตั้งไฟปานกลาง ให้แน่ใจว่าได้มาเป็นครั้งคราวเพื่อผสมทุกอย่างอย่างละเอียด มันจะไม่อร่อยมากถ้ามีสิ่งที่ด้านล่างไหม้ เวลาทำอาหารทั้งหมดหลังจากเดือดประมาณ 30 นาทีถ้าคุณทำอาหารนานขึ้นคุณจะได้ซอสมะเขือเทศที่หนาขึ้น
ตอนนี้ก็ถึงเวลาเปลี่ยนน้ำมะนาวแล้วเทใส่และผสม แทนที่จะใช้มะนาวคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูแบบตาราง, แอปเปิ้ล, ไวน์, สิ่งสำคัญคือต้องมีกรดอย่างน้อยมิฉะนั้นน้ำผลไม้จะหมักในธนาคาร ยิ่งกว่านั้นเราไม่ได้วางแผนการฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์ต่อไป นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือในปริมาณเล็กน้อยก็จะอร่อยขึ้นด้วย!
น้ำผลไม้ต้มเล็กน้อยสีจากสีชมพูเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม
แค่นี้แหละขั้นตอนสุดท้ายคือการบรรจุกระป๋อง! เราทำหมันขวดล่วงหน้าด้วยน้ำเดือดหรือในเตาอบ พวกเขาจะต้องอบอุ่นขึ้น นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับฝาครอบ - พวกเขายังต้องฆ่าเชื้อ
เทน้ำร้อนลงในกระป๋องบิดฝาทันที จากนั้นทุกอย่างเป็นไปตามปกติ: เราวางธนาคารคว่ำลงครอบคลุมด้วยผ้าห่มให้ 1-2 วันสำหรับการระบายความร้อนอย่างค่อยเป็นค่อยไป เก็บในที่เย็นและมืด
โดยวิธีการที่มีวิธีอื่นในการจัดหาน้ำผลไม้ (หรือซอส) มันง่ายยิ่งขึ้นและเร็วขึ้น เราไม่จำเป็นต้องต้มฆ่าเชื้อม้วนสิ่งใด ๆ เพียงแช่น้ำในถุงพลาสติก โดยธรรมชาติแล้วพวกเขาควรจะสะอาดมากและมีความเป็นไปได้ของการปิดแน่น
วิธีนี้มีประโยชน์มากกว่าเพราะเก็บวิตามินและเอนไซม์ไว้ เครื่องดื่มให้ชีวิตในช่วงฤดูหนาว!
ใช่สูตรข้างต้นจะไม่เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน บางคนต้องการน้ำผลไม้เพื่อไม่ให้มีเนื้อเมล็ดและสิ่งอื่นใด ไม่มีปัญหา! คุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านได้เช่นกัน คำถามคือคุณจะแยกเยื่อกระดาษออกจากน้ำผลไม้อย่างไร
นอกจากนี้มวลมะเขือเทศสามารถบีบด้วยความช่วยเหลือของผ้าโปร่งหลายชั้น อีกวิธีง่ายๆ แต่ต้องใช้ทักษะเวลาและความแข็งแกร่งทางร่างกาย
วิดีโอพร้อมขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียด
มันสามารถนำไปเปรียบเทียบกับน้ำมะเขือเทศที่ซื้อมาทดแทนที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวที่บ้านได้หรือไม่ อร่อยมากหนาหอมและเต็มไปด้วยวิตามินไปด้านบน เรารักเครื่องดื่มไม่น้อยกว่าคนอเมริกันทำน้ำส้ม
จริงเพื่อนต่างประเทศของเราจะไม่ได้รับเครื่องดื่มสำหรับอนาคต ฤดูร้อนทุกฤดูนำการเก็บเกี่ยวอย่างใจกว้างมาฝากธนาคาร
การเก็บรักษาน้ำมะเขือเทศในเหยือกจะไม่ทำให้เกิดความยุ่งยากมากนักหากคุณรู้ความลับของการเก็บเกี่ยว
เท่าไหร่เกลือและน้ำตาลที่จะใส่ต่อลิตรของน้ำผลไม้? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ มีสูตรที่ไม่มีน้ำตาลและเกลือเลย (คุณจะพบด้านล่าง)
สิ่งที่สามารถเพิ่มลงในน้ำมะเขือเทศในระหว่างการอนุรักษ์
ใบโหระพา, กานพลู, อบเชย, ผักชี, กระเทียม, พริกทุกชนิด, ผักชีฝรั่ง, ลูกจันทน์เทศ ใส่ใบกระวานขึ้นฉ่ายแอปเปิ้ลพริกหวานและร้อนและหัวบีท
เครื่องดื่มมะเขือเทศสดสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องเครื่องเทศ ที่ทางออกคุณจะได้น้ำผลไม้บดหนา
ใช้:
วิธีปรุงที่บ้าน:
นี่คือสูตรดั้งเดิมสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในกระป๋องสำหรับฤดูหนาว ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีการบดแบบใด - คั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อคุณจะได้รับน้ำผลไม้แสนอร่อย
มันจะต้อง:
วิธีเตรียมตัว:
การบรรจุด้วยคั้นน้ำผลไม้จะทำให้น้ำผลไม้ปราศจากเยื่อกระดาษซึ่งเป็นเนื้อเดียวกัน โปรดทราบว่าสูตรไม่ได้ให้น้ำตาลเครื่องดื่มสามารถรักษาผู้ป่วยโรคเบาหวานเด็กลดน้ำหนัก - แคลอรี่ขั้นต่ำ
มันจะต้อง:
วิธีทำที่บ้าน:
ความพิเศษของรสชาติและประโยชน์ทุกประเภทสามารถเรียกได้ว่าน้ำผลไม้ทำเองจากมะเขือเทศแดงกับผักและผลไม้อื่น ๆ เครื่องดื่มสุดยอด!
เตรียม:
ตามสูตรอย่างเคร่งครัดและคุณจะได้รับเครื่องดื่มที่ขี้ขลาด ฉันให้สูตรดั้งเดิมกับมะเขือเทศจำนวนมาก ปรับตามที่คุณต้องการ
ส่วนผสม:
เรารักษา:
ด้วยมือของคุณเองคุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้หนาด้วยเยื่อกระดาษ การเก็บรักษาไม่จำเป็นต้องมีการปรุงอาหารอย่างไรก็ตามกระป๋องที่มีเครื่องดื่มจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ
วิธีทำ:
ที่บ้านเพิ่มน้ำส้มสายชูคุณสามารถทำน้ำดอง เครื่องดื่มรสเลิศสุดวิเศษจะไม่ทำให้ใครเฉย
มันจะต้อง:
เตรียม:
สูตรวิดีโอสำหรับการบรรจุกระป๋องฤดูหนาวของน้ำมะเขือเทศโฮมเมดแสนอร่อยจากมะเขือเทศสด ประสบความสำเร็จในการเตรียมตัวของคุณ!
น้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวที่บ้านอร่อยกว่าร้านค้าถึงแม้ว่าคุณเพิ่งเติมเกลือนิดหน่อย และถ้าคุณผสมในขวดและขวดกับน้ำมะเขือเทศเครื่องเทศหรือสร้างส่วนผสมของน้ำมะเขือเทศกับผักอื่น ๆ ? สารพัดเช่นนั้นจะใช้ได้เชื่อฉัน!
แต่ก่อนที่จะจัดการกับการเก็บเกี่ยวน้ำมะเขือเทศจะต้องผ่านเงื่อนไขหลายประการ
น้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวที่บ้านสามารถรับได้หลายวิธี Culinary Eden นำเสนอทุกวิธีเหล่านี้แก่คุณและคุณเลือกสิ่งที่สะดวกกว่าสำหรับคุณอยู่แล้ว
วิธีที่ง่ายที่สุดในการสกัดน้ำผลไม้จากมะเขือเทศคือการคั้นน้ำผลไม้ แต่อย่าหวังว่าผู้คั้นน้ำงามชาวต่างชาติที่มีแบรนด์จะเป็นผู้ช่วยของคุณในเรื่องนี้ คุณกำลังทรมานกับพวกเขาเนื่องจากเครื่องจะทำงานประมาณ 10 นาทีและพักครึ่งชั่วโมง ทางเลือกที่ดีที่สุดคือหัวฉีดสำหรับแยกน้ำผลไม้อ่อน สกรูบนเครื่องบดเนื้อเหล็กหล่อปกติ คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าสิ่งต่าง ๆ จะสนุกขึ้น มีของเสียเล็กน้อย แต่มี
วิธีที่ปู่เก่าของการใช้น้ำจากมะเขือเทศ - โดยการต้มและถู มะเขือเทศที่เตรียมไว้จะถูกตัดกระจายในกระทะหรือเหล็กและต้มจนนิ่มบนเตาหรือในเตาอบ มวลที่เกิดขึ้นจะถูกเช็ดผ่านตะแกรง ง่ายต่อการใช้โลหะ แต่ถ้าคุณไม่ต้องการที่จะสูญเสียวิตามินที่เหลืออยู่หลังจากความร้อนให้เช็ดผ่านไนลอน นี่อาจเป็นวิธีที่ไม่ใช่ของเสียที่น้ำคั้นทั้งหมดเกือบจะแห้ง มีเพียงหนังและเมล็ดเท่านั้นที่บินเข้าไปในถัง แต่เขาเป็นคนที่ลำบากที่สุด
คุณสามารถทำให้ภารกิจของคุณง่ายขึ้นและส่งผ่านมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อร้อนในกระทะหรือชามและถูผ่านตะแกรง อย่าใช้ภาชนะอลูมิเนียมเพื่อให้ความร้อนแก่มวลมะเขือเทศอลูมิเนียมไม่ชอบสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด
การทำน้ำผลไม้ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย ข้อกังวลเพียงอย่างเดียวคือการกวนมวลมะเขือเทศเป็นระยะ ๆ เพื่อให้ผิวหนังไม่รบกวนการระบายน้ำออกจากภาชนะ แต่ปัญหานี้แก้ไขได้ง่ายถ้าคุณใช้เวลาเล็กน้อยในการกำจัดผิวออกจากมะเขือเทศ เพิ่มเครื่องเทศทันทีที่คั้นน้ำผลไม้พร้อมกับมะเขือเทศ มีขยะเหลืออยู่มากมาย แต่พวกมันสามารถใช้ทำอาหารซอสมะเขือเทศทำที่บ้านทำสลัดฤดูหนาวหรือทำอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยกระเทียมและมะรุมซึ่งมีเหตุผลบางอย่างที่ทุกคนเรียก adjika
ตอนนี้ลองทำสูตร
น้ำมะเขือเทศคลาสสิค
ส่วนผสม:
มะเขือเทศสุก 1.5 กก
เกลือ 10 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
เครื่องเทศ (พริกไทยดำป่น, ผักชี, ปาปริก้าหวาน, ฯลฯ ) - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา
เตรียม:
บีบน้ำในทางใด ๆ อุ่นให้เดือดเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดเพื่อลิ้มรสเทมันร้อนกว่าขวดและม้วนขึ้น พลิกและห่อเป็นเวลาสองสามวัน
ผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประมาณ 1 ลิตร ถ้าคุณบีบน้ำผ่านตะแกรงมันจะออกมาเล็กน้อย
น้ำมะเขือเทศกับน้ำส้มสายชู
ส่วนผสม:
มะเขือเทศ 2 กก
น้ำตาล 1 กิโลกรัม
เกลือ 50 กรัม
น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%
30-50 ถั่วของออลสไปซ์
10-15 กลีบของกานพลู
5-7 ช้อนชา อบเชยพื้น
1-2 ช้อนชา พริกไทยแดงป่น
กระเทียมเพื่อลิ้มรส
ลูกจันทน์เทศ
เตรียม:
บีบน้ำในทางใดทางหนึ่งและเทลงในภาชนะที่เคลือบ ใส่ไฟนำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวที่เดือดต่ำเป็นเวลา 30 นาที ใส่เกลือและน้ำตาลต้มประมาณ 10 นาทีจากนั้นใส่เครื่องเทศและกระเทียมที่เหลือแล้วผ่านสื่อมวลชนกดไฟอีก 10 นาทีแล้วเทใส่ขวดที่ฆ่าเชื้อ ม้วนตัวพลิกห่อ
รสชาติของน้ำผลไม้ที่ได้คือรสเผ็ดเผ็ดร้อนและถ้าคุณใส่พริกไทยร้อนคุณจะได้รับส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับ Bloody Mary
น้ำมะเขือเทศใส่พริกหวานและกระเทียม
ส่วนผสม:
มะเขือเทศสุก 5 กก
พริกหวาน 2-3 ฝัก
1 หัวหอม
1 ช้อนโต๊ะ เกลือ
1-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
เตรียม:
บีบน้ำจากมะเขือเทศ ปอกเปลือกและพริกไทยเข้าด้วยกันในหัวหอมและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับน้ำมะเขือเทศต้มให้เดือดไฟประมาณ 10 นาทีแล้วเทใส่ขวดโหล ม้วนตัวพลิกห่อ
คุณสามารถทำน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวที่บ้านให้มีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นด้วยการเติมน้ำผักอื่น ๆ ลงไป ตัวอย่างเช่นหัวผักกาดมีประโยชน์มาก แต่ไม่ใช่เด็กทุกคน (และผู้ใหญ่) จะตกลงที่จะดื่มน้ำบีทรูท และผสมกับมะเขือเทศ - ได้โปรด! เพิ่มน้ำผลไม้ที่ตรงกับรสนิยมของคุณกับมะเขือเทศและสมูทตี้เพื่อสุขภาพและอร่อย เงื่อนไขหลัก - น้ำมะเขือเทศควรมีอย่างน้อย 50% และดีกว่าทั้งหมด 75% ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเกลือและน้ำตาลหรือคุณสามารถลดปริมาณได้โดยการเพิ่มรสชาติแม้ในขณะที่บริโภค
ช่องว่างที่ประสบความสำเร็จ!
Larisa Shuftaykina
ทักทายทุกคนที่ได้ดูบล็อกของฉัน! เห็นได้ชัดว่าคุณต้องการเตรียมน้ำมะเขือเทศแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวด้วย ฉันยังมีมะเขือเทศสีแดงสุกมาก วันนี้ฉันจะพิจารณาตัวเลือกยอดนิยมหลายอย่างสำหรับการทำเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากพวกเขา และฉันขอเชิญชวนให้ทุกคนมีส่วนร่วมในเหตุการณ์นี้กับฉัน
แม้จะมีชื่อเสียงมาก แต่ประวัติศาสตร์ของอาหารจานนี้เริ่มต้นเมื่อต้นศตวรรษที่ยี่สิบเท่านั้น ในปี 1917 ในโรงแรมอเมริกันในช่วงไฮซีซั่นน้ำส้มไหลออกมา วิธีการดับกระหายของแขกจำนวนมาก จากนั้นเจ้าของโรงแรมหลุยส์เพอร์รินขึ้นมาพร้อมกับเครื่องดื่มมะเขือเทศ
ในประเทศของเรามันถูกทดลองครั้งแรกในปี 2479 ด้วย Anastas Mikoyan ผู้ติดยาเสพติดในอุตสาหกรรมอาหารของสหภาพโซเวียต พวกเขาผลิตมันในปริมาณมากและแพร่กระจายอย่างกว้างขวางมาก ในช่วงเวลาที่มีการขาดแคลนทั่วไปน้ำมะเขือเทศในร้านของเราก็เพียงพอเสมอ เขาสนุกกับความรักสากลวันนี้ ต้องขอบคุณรสชาติที่ยอดเยี่ยมเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์
เราได้ทำการถนอมมะเขือเทศไว้มากมายกับคุณแล้ว คุณสามารถดูสูตรในส่วน ในเมนูของเราวันนี้ฉันพยายามรวบรวมสูตรอาหารที่เหมาะกับทุกคนที่มาเยี่ยมเราในหัวข้อนี้ เราจะเตรียมน้ำผลไม้โดยใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้เครื่องนึ่งและเครื่องบดเนื้อแบบธรรมดา เลือกตัวเลือกที่คุณชื่นชอบและเริ่มเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้
โดยปกติแล้วน้ำผลไม้สำเร็จรูปจะเมาเพียงเกลือเล็กน้อย แต่บางฤดูก็มีกลิ่นหอมด้วยสะระแหน่พริกไทยมะนาว คุณเคยลองสิ่งเหล่านี้หรือไม่ การทดลอง - มันอร่อยมาก! และคุณยังสามารถใช้เป็นน้ำสลัดเป็นอาหารหรือแม้แต่หมักเนื้อสัตว์ก็ได้ ในน้ำมะเขือเทศมันกลายเป็นสวรรค์
ปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีนี้ชนะใจของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมานาน ฉันหวังว่าคุณจะทำได้! ท้ายที่สุดแล้วการปรุงอาหารกับเขานั้นง่ายและเรียบง่าย! และน้ำผลไม้จากมะเขือเทศที่เราเตรียมไว้ที่บ้านด้วยเครื่องปั่นจะดีกว่าที่ร้าน และโดยไม่สูญเสียเวลามากเราได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อย
สำหรับการแปรรูปคุณจะต้องใช้มะเขือเทศสุกมากที่สุดแม้จะสุกเล็กน้อย อย่างที่คุณทราบขนาดของผลไม้ไม่สำคัญ
เตรียม:
1. ฉันล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน ฉันใส่ในโถปั่น
หากเครื่องปั่นเป็นแบบจุ่มให้ใส่มะเขือเทศสับลงในชามลึกหรือในกระทะ
อย่าทำความเร็วมากเพื่อให้มวลไม่เริ่มแส้และฟอง เพราะหน้าที่ของเราคือการบด
2. ฉันเช็ดน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงโลหะ หากไม่มีตะแกรงขนาดใหญ่คุณสามารถใช้กระชอน ตอนนี้มวลเกลือที่เตรียมไว้สำหรับความชอบของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศเพราะเรากำลังเตรียมน้ำผลไม้ไม่ใช่ซอส
3. ฉันจะทำมันบดเป็นชิ้น ๆ เพื่อไม่ให้ย่อย และฉันแนะนำให้คุณทำเช่นเดียวกัน
นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเก็บรักษาวิตามินที่ดีขึ้น
ฉันใช้หม้อที่มีปริมาตรใหญ่กว่าจานที่ฉันจะเทน้ำเสร็จแล้ว ฉันใส่ไว้ในความสะดวกสบายและนำไปต้ม ฉันทำอาหารอย่างน้อยห้านาทีหรือมากกว่านั้นและไม่จำเป็นต้องอุ่นบนเตา เทภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทันทีที่คอมาก ขอแนะนำว่าไม่มีที่ว่างสำหรับอากาศ
4. ฉันต้มฝาหม้อให้แน่น ฉันค่อยๆต้มและม้วนน้ำที่เหลือทั้งหมด คุณสามารถคลุมด้วยผ้าห่ม ทันทีที่มันเย็นตัวลงเราจะทำความสะอาดมันในห้องใต้ดิน ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพของเราพร้อมแล้ว! ดื่มเพื่อสุขภาพ!
หากไม่มีเครื่องปั่นหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้เครื่องบดเนื้อแบบเก่าที่ดีจะช่วยเรา ด้วยความช่วยเหลือของมันและหัวฉีดพิเศษเราจะเตรียมน้ำผลไม้จากธรรมชาติและน่าอัศจรรย์ ในกรณีนี้เราไม่จำเป็นต้องใช้ตะแกรง ฟังก์ชั่นหัวฉีดจะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง
เตรียม:
1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดและตัดส่วนที่ผิดปกติของผิวหนังและก้านออก ขึ้นอยู่กับขนาดของมะเขือเทศฉันตัดมันออกเป็นครึ่งส่วนสี่ส่วนและอื่น ๆ
2. เพื่อให้ได้มันฝรั่งบดฉันจะผ่านมะเขือเทศสับผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยหัวฉีดพิเศษเพื่อรับน้ำผลไม้ ดูรูปด้านล่างวิธีทำ ด้วยอุปกรณ์นี้มวลทึบจะถูกกรองออก และในภาชนะที่แยกต่างหากเราจะได้เนื้อมะเขือเทศที่สะอาด หากไม่มีหัวฉีดดังกล่าวไม่ต้องกังวล เพียงบิดในแบบมาตรฐานแล้วบีบมวลที่ได้จากตะแกรง
3. ในน้ำซุปข้นสำเร็จรูปฉันเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสของฉัน ฉันผสมและวางไฟที่ช้าจนเดือด ในกระบวนการปรุงอาหารให้แน่ใจว่าได้ลบโฟมที่เกิดขึ้นและต้มประมาณ 10-15 นาที ถ้าคุณชอบน้ำหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำตาล มากเท่าที่คุณต้องการ
4. ฉันนำมันออกจากไฟและเทลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
เพื่อที่ขวดจะไม่แตกออกให้ช้อนธรรมดายื่นออกมา
และฉันก็ม้วนมันลงใต้ฝาที่ปลอดเชื้อ ฉันหมุนกระป๋องไปดูว่าฝากำลังเปิดอยู่หรือเปล่า ทั้งหมดเป็นอย่างดี ฉันห่อมันไว้ในที่กำบังจนเย็นสนิท
ในวันถัดไปคุณสามารถวางไว้ในห้องเก็บของฤดูหนาวในห้องใต้ดิน
ด้วยวิธีนี้มะเขือเทศสัมผัสกับไอน้ำและอุณหภูมิสูง เนื่องจากการจัดสรรน้ำจากผลไม้ทั้งหมดเริ่มต้นขึ้น ด้วยวิธีนี้จะมีน้ำผลไม้สำเร็จรูปมากขึ้น ท้ายที่สุดมันก็ถูกถ่ายรวมถึงแม้กระทั่งจากผิวหนัง สำหรับคนรักการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้สูตรต่อไปของเรา
สิ่งที่เราต้องการ:
เตรียม:
1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างมะเขือเทศ จากนั้นฉันก็ตัดมันออกเป็นสี่ส่วนตัดก้านและผิวหนังที่มีรูปร่างผิดปกติออก และฉันก็ส่งชิ้นที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ลงไปในภาชนะบรรจุน้ำผลไม้
2. ตอนนี้ฉันเติมเชื้อเพลิงให้หน่วยของเราด้วยน้ำที่มีความเสี่ยง ความสามารถนี้เป็น "กระทะ" ด้านล่างของหม้อหุง ในช่องที่สองที่น้ำจะไหลโดยตรงฉันจะเทเกลือเพื่อลิ้มรส และชั้นบนฉันวางส่วนที่สามเต็มไปด้วยมะเขือเทศ และปิดฝาสุดท้าย ดูภาพถ่ายเกี่ยวกับวิธีการรวบรวมหม้อหุงน้ำผลไม้ เมื่อโครงสร้างประกอบเสร็จแล้วส่งไปที่เตา
3. เมื่อน้ำเดือดในส่วนล่างฉันจะเปลี่ยนไฟให้น้อยที่สุดและฉันจะละเหี่ยเป็นเวลา 30-45 นาที ในขั้นตอนนี้การแยกของน้ำผลไม้จะเริ่มขึ้น
หลังจากเวลาที่กำหนดให้เปิดฝาและบดมะเขือเทศด้วยความสนใจเพื่อให้น้ำที่เหลือไหลออกมา
4. ฉันนำหลอดจากส่วนที่สองไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว มีน้ำผลไม้ระบายออก เติมภาชนะบรรจุสกรูฝาให้แน่นและแทนที่ขวดถัดไป
เรานำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปยังที่เย็น ๆ ชิ้นงานจะถูกเก็บไว้ในฤดูหนาวทั้งหมดโดยไม่มีปัญหา
และเจ้าของคั้นน้ำผลไม้ที่มีความสุขก็ไม่มีอะไรต้องกังวลเลย ดูวิดีโอจากช่อง“ นาทีฟรี” ที่นี่ขั้นตอนผู้เขียนแสดงให้เห็นว่ามันง่ายที่จะทำเครื่องดื่มโดยใช้อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้
ไม่มีอะไรซับซ้อนและฉันชอบที่จริงตามสูตรพริกหวานจะถูกเพิ่มในส่วนผสม นี่เป็นหนึ่งในผักโปรดของฉัน ปรากฎว่าเครื่องดื่มนี้มีค่าใช้จ่ายสองเท่าของวิตามินและสารอาหาร!
วันนี้ฉันสามารถเสนอสูตรการทำมะเขือเทศให้คุณได้มากขึ้น แต่เราทุกคนเข้าใจว่าเมื่อปรุงอาหารสารอาหารบางส่วนจะถูกทำลาย และถ้าเราต้องการที่จะออกผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติมากที่สุดในขณะที่รักษาคุณสมบัติทั้งหมด ดังนั้นสูตรนี้จะไม่มีการปรุงอาหารโดยไม่มีเกลือและไม่มีน้ำตาลมันจะเป็นน้ำแช่แข็ง ดังนั้นเราจะรักษาผลประโยชน์สูงสุดไว้
เตรียม:
1. ฉันจะล้างมะเขือเทศให้สะอาดและส่งพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยหัวฉีด ด้วยวิธีนี้ด้วยวิธีนี้วิตามินจะถูกเก็บไว้มากกว่าเมื่อผ่านการคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า
2. ฉันเทน้ำสำเร็จรูปลงในถ้วยพลาสติก เล็กหรือใหญ่ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
มันสามารถเทลงในแก้วไม่ได้ แต่ยังเป็นกระป๋องเล็ก ๆ แล้วมันจะดีในการปรุงอาหารด้วยก้อนอัดก้อนดังกล่าว
คุณสามารถบีบน้ำมะเขือเทศสีแดงและสีแดงแยกต่างหากพร้อมกับแตงกวา มันจะมีประโยชน์มากอร่อยและสวยงาม! บังเอิญฉันทำอย่างนั้น ฉันทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่ามันจะถูกแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ จากนั้นฉันก็ใส่ถ้วยใส่ในถุงเพื่อไม่ให้เนื้อหาค้าง
3. และคุณทำเสร็จแล้ว! อย่างง่ายดายและง่ายดายคุณจะได้รับน้ำผลไม้ธรรมชาติที่มีกลิ่นหอมจากมะเขือเทศสดในฤดูหนาว เพียงแค่ปล่อยให้ถ้วยละลายที่อุณหภูมิห้อง มีวันฤดูหนาวที่ดีกับน้ำผลไม้สด!
สำหรับผู้ที่มีการรวมเรายังตุนสูตรหนึ่ง สำหรับการบรรจุกระป๋องเป็นเวลานาน - นี่เป็นสิ่งที่ดีมาก ซึ่งตัวเองจะทำในสิ่งที่มันจะพาเราค่อนข้างมากเวลา
เตรียม:
1. ฉันล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วตัดส่วนที่น่าเกลียดออกหมด หั่นเป็นชิ้น ๆ ส่งไปที่กระทะ ฉันวางไว้บนไฟร้อนปานกลางและรอจนกว่าจะเดือด จากนั้นน้ำจะเริ่มโดดเด่นจากพวกเขา จากนั้นฉันปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
เวลาแตกต่างกันไปตามพันธุ์มะเขือเทศ ซอฟต์เดือดเร็วและยากที่จะต้องเดือดอีกต่อไป
อย่าลืมผสมมะเขือเทศในหม้อตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ พวกเขาค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตอนนี้ฉันจะเช็ดส่วนผสมที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรง และฉันจะส่งน้ำผลไม้ที่ได้รับอีกครั้งไปยังกองไฟให้เดือด การทำอาหารไม่จำเป็นอีกต่อไป! เพียงแค่ต้มและเทลงบนฝั่งทันทีโดยไม่ต้องเพิ่มประมาณหนึ่งเซนติเมตรถึงขอบ ฉันม้วนฝาปิดและฆ่าเชื้อในหม้อนึ่งความดัน เป็นเวลาสิบห้านาทีที่ 3.2 ความดันบรรยากาศ
3. หลังจากเวลาที่กำหนดฉันนำกระป๋องออกมาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือพาพวกเขาไปที่ชั้นใต้ดิน การเก็บรักษาดังกล่าวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ทำ! ดื่มด้วยความสุข!
ฉันดูวิธีที่ง่ายมากของน้ำผลไม้หนา ๆ ด้วยเยื่อกระดาษในช่อง“ มีสวนในสวน” หรือไม่ ผู้เขียนแสดงให้เราเห็นถึงวิธีการทำเครื่องดื่มดังกล่าว มีเครื่องใช้ในครัวเพิ่มเติมที่เพียงพอและเครื่องบดเนื้อของเรากลายเป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้ด้วยตนเอง นักประดิษฐ์ของเราไม่หยุดทำให้ฉันประหลาดใจ
ฉันชอบความจริงที่ว่าน้ำผลไม้หนา เหมือนที่ฉันรัก หากคุณเป็นคนรักของเครื่องดื่มที่มีกากเช่นนั้นวิธีนี้จะมีประโยชน์
เครื่องดื่มสดชื่นนี้มีประโยชน์อะไรมากมาย? มะเขือเทศเป็นผู้ชนะในหมู่ผักสำหรับเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเราในการรักษารูปร่างที่ดี
แม้จะมีการรักษาความร้อนผักนี้ยังคงมีประโยชน์มากที่สุด มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยชะลอกระบวนการชรา จะช่วยลดความเป็นไปได้ของโรคมะเร็งซึ่งในยุคของเรามีความสำคัญมาก ทำความสะอาดหลอดเลือดจากสารพิษและคอเลสเตอรอล น้ำมะเขือเทศมีประโยชน์มากต่อสุขภาพของผู้ชายและผู้หญิง
ด้วยน้ำผลไม้ดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่อยู่ในอาหารสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่ต่ำ แต่แน่นอนว่านี่ไม่ได้หมายความว่าอาหารทั้งหมดจะต้องเทลงไปเท่านั้น
แน่นอนมีข้อ จำกัด ก่อนอื่นอย่าลืมว่าในทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้การวัด สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารนั้นจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ เป็นไปได้ว่าคุณไม่ควรกินมะเขือเทศเลย
คุณรู้หรือไม่ว่าจากสถิติของสายการบินผู้โดยสารส่วนใหญ่มักสั่งน้ำมะเขือเทศ ในความเป็นจริงนักวิทยาศาสตร์ได้ระบุว่าทำไม เพราะในเที่ยวบินความรู้สึกของเรารวมถึงรสนิยมการเปลี่ยนแปลง และเราเริ่มที่จะให้ความสำคัญกับจิตใจ นี่เป็นรสที่ห้าที่คนสามารถแยกแยะนอกเหนือจากรสเค็ม, เปรี้ยว, หวาน, ขม แค่นั้นแหละ!
และนี่คือเครื่องดื่มยาชูกำลัง มันมีเซโรโทนินซึ่งเป็น "ฮอร์โมนแห่งความสุข" นั่นคือยกระดับ! ฉันดื่มน้ำผลไม้หนึ่งแก้วแล้วก็มีความสุขมากขึ้น!
ในความคิดของฉันสูตรค่อนข้างง่ายในการเตรียมและไม่ใช้เวลามาก และในฤดูหนาวคุณจะมีผลิตภัณฑ์อร่อยจากผักฤดูร้อนที่สดใหม่ เลือกสูตรที่คุณชอบและปรุงอาหารด้วยความสุข! ดื่มน้ำมะเขือเทศและให้อารมณ์ดีเสมอ!
สวัสดีทุกคน! ไม่กี่คนที่ไม่ชอบน้ำมะเขือเทศพวกเราส่วนใหญ่ชอบเครื่องดื่มที่มีสุขภาพดีและมีรสเค็มมาตั้งแต่เด็ก คุณรู้หรือไม่ว่ามันถูกประดิษฐ์โดยสมบูรณ์โดยบังเอิญ? ใช่แล้ว! นี่คือเรื่องราวของ
ครั้งหนึ่งในช่วงกลางฤดูท่องเที่ยวในปี 1917 โรงแรม American Lick Springs สิ้นสุดลงด้วยเครื่องดื่มสีส้มซึ่งเป็นที่นิยมมากในสมัยนั้น
จะทำอย่างไรคิดว่าผู้กำกับ Louis Perrin และเกิดขึ้นกับเครื่องดื่มอันศักดิ์สิทธิ์นี้ แขกของโรงแรมชอบการเปลี่ยนนี้จริง ๆ นอกจากนี้เขายังดับความกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบเหมือนกับบรรพบุรุษของเขาจากส้ม และหลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ น้ำหวานมะเขือเทศนี้ก็ได้รับความนิยมอย่างมาก
ในรัสเซียหรือค่อนข้างล้าหลังหลังจากนั้นในสหภาพโซเวียตเขาได้รับชื่อเสียงเล็กน้อยหลังจากนั้นในปี 1936 ต้องขอบคุณ Anastas Mikoyan ผู้ติดยาเสพติดโซเวียต เขาได้รับความนิยมในโซเวียตขอบคุณโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับประโยชน์และเนื้อหาของวิตามิน นี่คือเรื่องราว
ฉันเป็นหนึ่งในคนที่รักน้ำมะเขือเทศ และถ้าคุณปรุงเป็นบ้านของคุณเอง! นี่เป็นเพียงความสุข! และวันนี้เราได้ทำการเลือกสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งยังใช้งานได้ง่าย มาปรุงกันเถอะ!
น้ำมะเขือเทศโฮมเมดนั้นไม่ยากที่จะเตรียมในความเป็นจริงมันจะเป็นความปรารถนาตามที่พวกเขาพูด สูตรนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและคลาสสิกในแง่ของการปรุงอาหาร
เพื่อให้ได้มาคุณจำเป็นต้องมีมะเขือเทศและเกลือ
เราจะต้อง:
เตรียม:
1. มะเขือเทศล้างให้สะอาดและตัดก้านและส่วนที่ผิดรูปถ้ามี
เราตัดผลไม้ออกเป็นชิ้น ๆ ตามใจชอบไม่ใช่ชิ้นใหญ่ตามที่ใจคุณปรารถนา เราใส่ทุกอย่างไว้ในชามหรือกระทะสแตนเลส
2. ใส่ภาชนะที่เลือกไว้บนเตาและกวนเป็นครั้งคราวนำไปต้ม ในระหว่างนี้คุณไม่สามารถรับเบื่อ แต่เตรียมขวดหรือภาชนะอื่น ๆ ที่เราจะเทเครื่องดื่มที่เกิด
ลบออกจากเตาและขวด ขันสกรูให้แน่นถ้าทุกอย่างเรียบร้อยแล้วฝาควร“ ดึง”
5. น้ำหวานมะเขือเทศของเราพร้อมแล้ว! ตามสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็นคุณสามารถทำได้ง่ายๆในตู้ครัว ที่นั่นเขาจะยืนอยู่ตลอดฤดูหนาว (ถ้าคุณลืมเขา!)
การดื่มนั้นเป็นความสุข เขาเป็นคนอ่อนโยนและมีความหนาปานกลาง เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับความจริงที่ว่าเขาจะไม่ได้ใช้งานเป็นเวลานานดื่มก่อนฤดูหนาวมา
ฉันชอบตัวเลือกการทำอาหารนี้จริง ๆ เพราะคุณไม่จำเป็นต้องกรองอะไรผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซและวิตามินทั้งหมดที่อยู่ในเปลือกและเมล็ดจะตกลงไปในแก้วของเราด้วยของเหลวที่เหลือ
ดังนั้นทำอาหาร!
เราจะต้อง:
เตรียม:
1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างผลไม้ให้สะอาดจากนั้นตัดชิ้นส่วนอะไหล่ออก - ส่วนก้านและส่วนที่ผิดรูป เราตัดมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังเครื่องปั่น
2. เราเจาะทุกอย่างอย่างระมัดระวังเท่าที่จะทำได้เพื่อให้มีสิ่งตกค้างที่เป็นของแข็งน้อยที่สุดเท่าที่เหลือจากการปอกเปลือกและเมล็ด
3. ใส่มวลที่เกิดขึ้นบนกองไฟลงในชามเคลือบหรือสแตนเลสคลุมด้วยฝาปิดแล้วรอให้เดือด เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะและผสมให้ละเอียดเพื่อละลาย
จากนั้นผ่านไฟร้อนปานกลางคุณต้องต้มให้มะเขือเทศสุกอีกประมาณสิบห้านาที และปล่อยให้เย็นเป็นเวลาสิบนาที
4. ในขณะเดียวกันเรามีเวลาว่างเราฆ่าเชื้อภาชนะที่เราจะเทน้ำที่ได้รับ เราใส่ใบลาเวนเดอร์หนึ่งใบไว้ในขวดพริกไทยดำ 3 ใบหรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ
หากคุณไม่ชอบเครื่องเทศและพิจารณาว่าไม่เหมาะสมที่นี่อย่าวางไว้มันเป็นเรื่องของรสนิยม
4. ตอนนี้เทเครื่องดื่มลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาให้สนิท พลิกกลับมาวางบนฝาและอนุญาตให้เย็น มะเขือเทศอ่อนนุ่มของเราพร้อมแล้ว!
ดื่มด้วยความยินดี
หากคุณไม่มีเครื่องปั่นหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้และแน่นอนว่าคุณต้องการที่จะทำเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมและอร่อยแล้วละก็อย่าสิ้นหวัง แน่นอนคุณจะพบเครื่องบดเนื้อแบบเก่าที่ถูกลืม
ที่นี่ด้วยความช่วยเหลือเราจะเตรียมน้ำผลไม้ตามสูตรต่อไปของเรา
เราจะต้อง:
เตรียม:
1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดนำก้านและส่วนที่ผิดรูปออก
หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผ่านเครื่องบดเนื้อแบบธรรมดาหรือแบบไฟฟ้า ตัดผลไม้เพื่อสะดวกในการวางลงในคอของเครื่องมือครัว
2. เราใส่มวลที่เกิดขึ้นบนไฟให้ความอบอุ่นมันไม่จำเป็นต้องนำไปต้ม มีความจำเป็นที่จะต้องให้ความร้อนถึงประมาณเจ็ดสิบองศากล่าวคือมวลนั้นควรจะร้อนด้วยการปรากฏตัวของไอน้ำ แต่ไม่เดือด อย่าลืมที่จะกวนเป็นครั้งคราว
อย่างไรก็ตามมะเขือเทศยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้ในระหว่างการอบร้อน
3. ตอนนี้คุณต้องเช็ดมะเขือเทศร้อนผ่านตะแกรงด้วยหม้อหุงเดียวกันซึ่งเราเทลงในตะแกรงหรือช้อนโต๊ะเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ที่สะอาดแยกจากเมล็ดและเปลือกออก
4. ใส่มวลที่เกิดขึ้นบนกองไฟและนำไปต้มและอยู่ในสถานะเดือดเป็นเวลาห้านาทีกวนเป็นครั้งคราว
โฟมที่จะเกิดขึ้นจะต้องถูกลบออกเราไม่ต้องการมัน เครื่องดื่มที่ได้จะถูกเทลงในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ขวดก็เหมาะเช่นกันหากมีฝาปิดที่เหมาะสมสำหรับพวกเขา
5. ตอนนี้ม้วนหรือสกรูด้วยแคปที่ผ่านการฆ่าเชื้อ พลิกกระป๋องและปล่อยให้เย็น
ทำ! สามารถทำความสะอาดได้ในที่เย็น ในฤดูหนาวเราจะเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มวิตามินจากฤดูร้อน!
ข้อดีของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ก็คือน้ำผลไม้ที่ได้จากมันมีวิตามินในปริมาณสูงสุดเนื่องจากสารที่มีประโยชน์นั้นระเหยออกมาจากเนื้อผักทั้งเปลือก - เปลือก
ในเวลาเดียวกันคุณสามารถปล่อยให้มันระเหยและทำสิ่งอื่น ๆ ด้วยตัวเองอย่างใจเย็น
เราจะต้อง:
เตรียม:
1. ก่อนอื่นล้างผลไม้ให้ละเอียดตัดส่วนที่ผิดรูปและก้านออก จากนั้นตัดผลไม้ตามขนาดของพวกเขาเป็นครึ่งหนึ่งในสี่และอื่น ๆ
2. เราเตรียมหม้อหุงน้ำผลไม้ในภาชนะแรก - หม้อที่ต่ำที่สุดที่เราเทประมาณสามในสี่ของน้ำ เราติดตั้งส่วนที่สองของโครงสร้างจากด้านบน - ของเหลวมะเขือเทศจะรวมที่นี่ และเราใส่ชามสุดท้ายด้วยรูที่เราสับมะเขือเทศสับ
"เค้ก" ที่เหลืออยู่ในตอนท้ายของการเตรียมสามารถโอนไปยังสารเติมแต่งเพื่อการผลิตของอาหารที่หลากหลายหรือทำจากมัน
3. ปิดฝาภาชนะบนด้วยผลไม้และวางโครงสร้างทั้งหมดลงบนเตา
ทันทีที่น้ำเดือดไฟจะต้องลดลง หลอดที่ออกมาจากชามที่สองจะต้องบีบด้วยผ้าพิเศษ ทันทีที่น้ำเริ่มระเหยเราจะเห็นมันในหลอด คุณสามารถติดตั้งขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อได้ทันทีภายใต้หลอดนี้หรือคุณสามารถบีบวาล์วแล้วเทเป็นระยะ ๆ ตามที่สะสม
4. เราขันขวดที่มีฝาปิดที่ปลอดเชื้อหมุนพวกเขาตรวจดูรอยรั่วและหลังจากการระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์แล้วนำออกไปยังที่เย็น
ดื่มเพื่อสุขภาพทานเล่น!
หนึ่งในสูตรคลาสสิกสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มโดยใช้หัวฉีดพิเศษบนเครื่องบดเนื้อ ทุกอย่างค่อนข้างง่ายและไม่ใช้เวลานานและในฤดูหนาวมันอร่อยและมีสุขภาพดี
สำหรับการปรุงอาหารเลือกมะเขือเทศฉ่ำ
เราจะต้อง:
ได้รับเครื่องดื่มหนึ่งลิตร:
เตรียม:
1. ก่อนปรุงอาหารล้างผลไม้อย่างระมัดระวัง จากนั้นเราก็วางในขณะที่การลบส่วนที่เสียหายของผักและก้าน
เราผ่านหัวฉีดพิเศษในเครื่องบดเนื้อซึ่งมีชื่อ "เครื่องคั้นน้ำผลไม้ด้วยตนเอง"
2. ใส่มวลที่เกิดขึ้นบนกองไฟและนำไปต้ม
ต้องกำจัดโฟมที่เกิดขึ้น เราวางเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ไม่สามารถใช้วัตถุเจือปนในการปรุงแต่งได้หากคุณไม่ชอบสิ่งใดสิ่งหนึ่งหรืออย่างอื่นทั้งหมดเข้าด้วยกัน ในสูตรฉันให้ค่าที่ฉันเพิ่มด้วยตัวเอง
ให้มะเขือเทศปรุงเป็นเวลาสิบห้านาที
3. เครื่องดื่มที่ได้จะถูกเทลงในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้าแล้วบิดฝา
เพื่อป้องกันไม่ให้ภาชนะแตกเมื่อใส่อย่าลืมใส่มีดโลหะหรือบนโต๊ะอาหารอื่น ๆ ไว้ด้านล่าง
4. ธนาคารจะถูกเปิดใช้งานเป็นเวลาสิบห้านาทีเพื่อตรวจหารอยรั่ว เราเก็บมันไว้ในที่เย็นและที่มืด ทำ!
ในฤดูหนาวจะมีบางสิ่งที่ทำให้คนที่คุณรักพอใจและอิ่มเอิบด้วยวิตามิน
เครื่องดื่มมะเขือเทศที่เตรียมไว้นั้นไม่เพียง แต่จะสามารถนำมาใส่ในไหและบีบให้แน่น แต่ยังสามารถแช่แข็งได้อีกด้วย อะไรนะ! คุณถาม วิธีการตรึงน้ำผลไม้นี้!
และทุกอย่างง่ายมาก เราตรึงแยมสำหรับฤดูหนาว ดังนั้นทำไมคุณไม่สามารถหยุดดื่มมะเขือเทศ
ท้ายที่สุดมันก็เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าถ้าทุกคนต้องผ่านการแช่แข็งอย่างรวดเร็ววิตามินส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ในนั้น และนั่นหมายความว่าโดยการละลายน้ำแข็งของผลิตภัณฑ์ในฤดูหนาวคุณสามารถเติมเต็มการขาดวิตามินและสารอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ
อาจมีบางคนบอกว่านี่เป็นเรื่องไร้สาระ วิธีนี้สามารถแช่แข็งได้กี่ลิตร! ฉันจะไม่เถียง แต่มีวิธีการดังกล่าวและฉันก็ต้องบอกคุณเกี่ยวกับมัน
ดังนั้นรับทราบ ทันใดนั้นเข้ามามีประโยชน์!
โดยทั่วไปต้องแน่ใจว่าได้เก็บเกี่ยวและดื่มน้ำมะเขือเทศเพราะมันมี“ ประโยชน์” มากมายที่ช่วยให้ร่างกายของเราอยู่ในสภาพดี เครื่องดื่มมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของชายและหญิงการป้องกันมะเร็งและเพื่อเยาวชนและอารมณ์!
คุณรู้หรือไม่ว่าทำไมในเครื่องบินที่คุณต้องการน้ำมะเขือเทศจริงๆ ในความเป็นจริงนักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสาเหตุของความปรารถนานี้มานานแล้ว - ร่างกายของเราต้องการโปรตีนระดับโมเลกุลสูงที่มีอยู่ในเครื่องดื่มนี้ ลองนึกภาพว่าเครื่องดื่มนี้ยอดเยี่ยมแค่ไหน!
ฉันอยากจะบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับการจัดหาน้ำหวานจากมะเขือเทศ เป็นการดีที่จะเพิ่มผักและสับผักอย่างประณีตมันเป็นเพียงคลังเก็บวิตามินและมันก็สวยงามอย่างน่าอัศจรรย์!
นอกจากนี้ยังอร่อยที่จะเพิ่มเครื่องเทศต่างๆลงไปเช่นพริกไทยดำป่น หรือเปียกขอบแก้วด้วยน้ำและจุ่มเกลือ - มันดูงดงามและผู้ชื่นชอบเค็มจะชอบ
โดยวิธีการที่เครื่องดื่มนี้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือเป็นไปตามอาหาร ท้ายที่สุดแล้วด้วยคุณค่าทางโภชนาการมันค่อนข้างแคลอรี่ต่ำ แน่นอนอย่าลืมเกี่ยวกับมาตรการและข้อห้าม
เราได้เลือกสูตรอาหารที่ดีและไม่ซับซ้อนสำหรับคุณ ฉันคิดว่าคุณจะต้องใส่ใจกับพวกเขาอย่างน้อยหนึ่งคนที่คุณจะชอบ
เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยน้ำทิพย์โฮมเมดแสนอร่อย ดื่มอย่างมีความสุขกับน้ำมะเขือเทศของคุณเอง!
ทานเล่น!