เมื่อเร็ว ๆ นี้การท่องเที่ยวรูปแบบใหม่ - วิธีการกิน - ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ นักชิมนับพันได้แรงหนุนจากความปรารถนาที่จะลองสิ่งที่ผิดปกติรีบเร่งข้ามทะเลสามแห่ง แน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะลองชิมอาหารแปลกใหม่ในบ้านเกิดของพวกเขาที่มีส่วนผสมที่ถูกต้องที่สุดและความสามารถในการปรุงอาหารจานนี้หรือจานนั้นสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น แต่อะไรทำให้เราไม่สามารถทำอาหารที่บ้านได้ แน่นอนในซูเปอร์มาร์เก็ตรัสเซียคุณไม่สามารถซื้อเนื้อจระเข้หรือตั๊กแตนแห้ง แต่อาหารที่ผิดปกติของโลกไม่ได้รวมส่วนผสมแปลกใหม่ไว้ในส่วนผสมเสมอไป นอกจากนี้อาหารค่อนข้างซับซ้อนสามารถเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย ต้นฉบับอาจเป็นการออกแบบจานหรือส่วนผสมที่ไม่คาดคิด ในบทความนี้คุณจะพบสูตรอาหารหลายอย่างที่อาจดูเหมือนผิดปกติสำหรับคุณ แต่พวกเขาจะนำไปปฏิบัติจริงในอาหารรัสเซีย

สลัดบวบดิบ

เราจะไม่สืบทอดจีนและมีแมวสุนัขและสมองลิง (ด้วยเหตุผลด้านจริยธรรม) เรายังไม่แนะนำให้ทำอาหารปลาปักเป้าที่บ้าน พิษเล็กน้อยจากผู้อาศัยในมหาสมุทรแปซิฟิกนี้สามารถฆ่าคนได้ 30 คนในเวลาไม่กี่นาที ในประเทศญี่ปุ่นอนุญาตให้ประกอบอาหารได้รับอนุญาตเท่านั้น แต่เราจะไปทางอื่น: หลังจากทั้งหมดมีอาหารที่ผิดปกติจากผลิตภัณฑ์สามัญ สูตรของพวกเขามีมากมาย

ตัวอย่างเช่นที่นี่บวบ เราเคยให้ความร้อนพวกเขา เราลองเปลี่ยนมุมมองของผักนี้ เราตัดบวบหนุ่มและแตงกวาสองร้อยกรัมออกเป็นวงกลมบาง ๆ หัวหอม (สีแดงเด่นกว่า) เราสับในครึ่งวง ในส่วนผสมผักนี้เราฉีกผักกาดหอมหลายใบด้วยมือของเราเพิ่มข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม โรยด้วยเครื่องปรุงสำหรับสลัด ตอนนี้เรากำลังเตรียมปั๊มน้ำมัน ผสมในภาชนะน้ำมันมะกอกหนึ่งร้อยมิลลิกรัมน้ำมะนาวครึ่งลูกน้ำผึ้งและมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชาเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย เอาชนะส่วนผสมของน้ำสลัดด้วยส้อมทิ้งไว้สิบนาที เทสลัดกับซอสนี้คนเบา ๆ และบริการ

เคบับดั้งเดิม

บางครั้งคุณต้องการนำโน้ตที่สดใสไปสู่การปิกนิกธรรมดาในธรรมชาติ เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยบาร์บีคิวหรือเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมบนเครื่องคั่ว ส่วนผสมหลักในจานนี้คือไก่ หลายคนคิดว่าเนื้อนี้ค่อนข้างแห้ง แต่มันมีคุณสมบัติของการเป็นอย่างดีอิ่มตัวด้วยน้ำดอง ดังนั้นอาหารไก่ที่ผิดปกติจึงมีข้อได้เปรียบเหนือเนื้อสัตว์ประเภทอื่นอย่างแน่นอน พวกเขาไม่หนักสำหรับท้องและปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

เราล้างเนื้อกิโลกรัมแล้วตากให้แห้งตัดเป็นสองชิ้น (สำหรับย่างบนตะแกรง) หรือเป็นชิ้นใหญ่ (สำหรับบาร์บีคิว) เกลือและพริกไทยเนื้อ เราสับหัวหอมสองใบและกระเทียมสี่กลีบในเครื่องปั่น ถูเนื้อ บีบน้ำจากสองส้มและตัดที่สามเป็นชิ้น ผสมผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้กับครีมเปรี้ยว 150 กรัม เพิ่มหยิกของสมุนไพรโปรวองซ์ เทเนื้อไก่กับน้ำหมักนี้ เราจะส่งไปที่ตู้เย็นสำหรับกลางคืน สิบนาทีเหนือถ่านที่เผาในเตาบาร์บีคิวและจานที่ผิดปกติก็พร้อม

คัพเค้กดั้งเดิม

อาหารที่ผิดปกติมักเกิดจากความคิดที่กล้าหาญ เค้กนี้ทำให้เราประหลาดใจด้วยความจริงที่ว่าแทนที่จะเป็นลูกเกดตามปกติหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ มันมี ... ช็อคโกแลตทั้งหมด เราทำแป้งแบบนี้ ตีไข่สองฟองเกลือนิดหน่อยเทเนยละลายหนึ่งร้อยกรัม เรากระจายชีสกระท่อม 200 กรัม (ไขมัน 9%) เทสามช้อนโต๊ะปกติและน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง เพิ่มบรั่นดีหนึ่งช้อน ร่อนเข้าไปในส่วนผสมนี้แป้ง 125 กรัมแป้งหนึ่งช้อนและโซดาเล็กน้อย ตีแป้งจนเนียนด้วยเครื่องผสม อัดจาระบีกับจานอบด้วยเนย เทหนึ่งในสามของแป้งลงไป ในระยะทางที่เท่ากันจากกันเราวางช็อคโกแลตกลม - "ทรัฟเฟิล", "อุกกาบาต" โดยไม่มีแอลกอฮอล์เติม เทแป้งที่เหลือลงในพิมพ์ คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ อบที่ 220 องศายี่สิบนาที เรานำแผ่นฟอยล์ออก จากนั้นนำเข้าอบจนเกิดสีน้ำตาล

หลักสูตรหลักดั้งเดิม

การเปลี่ยนแปลงของอาหารเป็นสิ่งสำคัญในงานฉลอง พวกเขากำลังรอเธออยู่เป็นหมายเลขมงกุฎของพนักงานต้อนรับ และเพื่อสร้างความประหลาดใจให้แขกผู้เข้าพักคุณสามารถลองใช้รสนิยมหรือการออกแบบแบบดั้งเดิม เราจะพูดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการออกแบบ สำหรับการผสมผสานรสชาติที่ไม่คาดคิดแล้วไก่ก็มาช่วยเรา ลองผสมกับผลไม้กันเถอะ ที่จริงแล้วสูตรอาหารที่ผิดปกติไม่ได้ จำกัด อยู่ที่ไก่หนึ่งตัว มันก็พอที่จะจำชิ้นเนื้อหมูที่มีแหวนสับปะรดภายใต้ชีสหรือแฮมกับน้ำมันหมูและลูกพรุน แต่อาหารเหล่านี้ได้กลายเป็นอาหารยูเครนคลาสสิกไปแล้วและคุณจะไม่แปลกใจเลย แต่ไก่กับลูกพีชนั้นใหม่ ดังนั้นหั่นหัวหอมและพริกหวานสามลูกทอดในน้ำมันพืช เพิ่มเนื้อไก่สองตัวหลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมง - มะเขือเทศสับสองลูก, ชิ้นลูกพีชจากขวดและใบผักชี หลังจากเวลาผ่านไปเติมครีมเปรี้ยวครึ่งแก้วบีบกระเทียมสองกลีบเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

ฮอทดอก

ถึงเวลาที่จะจำความหมายของคำว่าฮอทดอกนี้ว่าอย่างไร การแปลตามตัวอักษร - "ฮอทดอก" จะช่วยเราในการสร้างอาหารที่ผิดปกติแตกต่างจากแซนวิชธรรมดา ตัวอย่างเช่นนี้ "dachshund" สำหรับ "แพ็ค" ของสุนัขแปดตัวคุณจะต้องมีจำนวนไส้กรอกที่เหมาะสม (หรือการล่าไส้กรอก) และขนมพายปอนด์หนึ่งลูก และแน่นอนคุณต้องคิดเกี่ยวกับวิธีให้ฮอทดอกมีความคล้ายคลึงสูงสุดกับดัชชุนด์ ดวงตาสามารถทำจากพริกไทยหรือมะกอกครึ่งและจมูกสามารถทำจากกลีบ ไส้กรอกสามารถนำไปต้มหรือทอดได้ตามต้องการ รีดแป้งที่ละลายแล้วตัดสี่เหลี่ยมซึ่งเป็นความยาวหนึ่งเท่าครึ่งของไส้กรอก เรากระจายไส้กรอกไปที่ขอบซ้ายล่าง ห่อด้วยแป้ง เราสร้างหางและปากกระบอกปืน จากรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็ก ๆ ของแป้งเราทำหูและอุ้งเท้า เราทำกระบวนการสร้างสรรค์ด้วยความช่วยเหลือของกานพลูและถั่วลันเตา เราวางดัชชุนด์บนแผ่นอบที่มีจาระบี อบไตรมาสละหนึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา อัดจาระบีสุนัขที่ทำเสร็จแล้วด้วยเนย

เมนูที่คุ้นเคยกับไส้ดั้งเดิม

แพนเค้กเป็นไอคอนของอาหารรัสเซีย แต่คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปรุงอาหารที่ผิดปกติจากพวกเขาได้ อย่างไร? เพียงแค่เติมพวกเขาด้วยการบรรจุเดิม สำหรับเขาเราต้องการอาร์ติโช้คบรรจุกระป๋อง - ประมาณครึ่งกิโลกรัม สับผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่นี้อย่างประณีตพร้อมก้านเล็ก ๆ ทอดในกระทะที่มีกำแพงหนาในเนยประมาณ 12 นาที เมื่อผักนิ่มบดด้วยส้อมให้ใส่เกลือและพริกไทย เทสองช้อนโต๊ะแป้งผสม ลบจากความร้อน เพิ่มผักชีฝรั่งสดชีสขูดหนึ่งร้อยกรัมและครีมสองช้อนโต๊ะไขมัน 22% เมื่อไส้มีการระบายความร้อนเราจะไดรฟ์สองไข่แดงที่นั่น ก่อนอื่นเรานำโปรตีนไปสู่โฟมสีขาวโดยใช้เครื่องผสม สอดแทรกอย่างระมัดระวัง แพนเค้ก

อาหารจานอร่อยที่ผิดปกติ

ไข่วัวในเอเชียถือว่าเป็นอาหารอันโอชะในขณะที่ในประเทศของเราพวกเขาจะถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามอัตรา แต่เปล่าประโยชน์ พวกเขาอร่อยมากและเพิ่มความแข็งแรงของผู้ชาย ไข่สี่ฟองหลุดออกจากผิวหนังอย่างระมัดระวังตัดเป็นชิ้น ๆ ล้างเพื่อลบของเหลวน้ำเชื้อ ใส่ไข่ในน้ำเดือด ปรุงอาหารพวกเขาเป็นเวลาแปดนาที เราเครียดและเทน้ำเดือดสด เราให้น้ำมันพืชร้อนในกระทะกระจายเครื่องในนั้น เพิ่มสองหัวหอมและปรุงรสด้วยแหวนครึ่งบาง - ผักชี, โหระพา, ส่วนผสมของพันธุ์ของพริกไทย ผัดจนมีบลัชออนอร่อยปรากฏขึ้น โรยด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟจานร้อนมาก

Kuchmachi

หลักสูตรที่สองเริ่มต้นจากเครื่องในมีการเสนอความสนใจของเราโดยเพื่อนบ้านที่ใกล้ที่สุด - จอร์เจีย สำหรับ Kuchmachi คุณต้องกินไก่และตับหนึ่งปอนด์ ตัดเครื่องเป็นชิ้นขนาดใหญ่ ในกระทะเหล็กหนาหัวหอมสับทอดและสองกลีบกระเทียมในน้ำมันพืช เพิ่มเครื่องและกดค้างไว้จนกว่าจะมีบลัชออนเล็กน้อยปรากฎขึ้นมา ลดเปลวไฟและเทไวน์แดงครึ่งแก้วและน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน เกลือปรุงรสด้วยผักชีเล็กน้อย สตูว์อีกสิบนาที ในเครื่องปั่นบดผักชีพวงหนึ่งและวอลนัทสามช้อนโต๊ะ เรากระจายส่วนผสมนี้ในถาดสำหรับเครื่องใน เสิร์ฟจานนี้ร้อนโรยด้วยเมล็ดทับทิมสุก

เสิร์ฟแบบดั้งเดิมของจานที่คุ้นเคย

องค์ประกอบด้านความงามมีความสำคัญอย่างยิ่งในการปรุงอาหาร แม้แต่ Olivier หรือ Mimosa ที่คุ้นเคยซึ่งเสิร์ฟในแบบดั้งเดิมก็สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารที่แปลกตาได้ แทนที่จะใช้ชามสลัดเราจะใช้เรือมันฝรั่ง ต้มหัวในเครื่องแบบของพวกเขา ปอกเปลือกหั่นครึ่ง ใช้ช้อนชาถูกลางเบา ๆ เพื่อให้ลึก เติมด้วยสลัด ข้อควรระวัง: หลังควรมีความสอดคล้องที่ไม่ใช่ของเหลวและไม่มีชิ้นส่วนขนาดใหญ่ แม้ว่าช่างฝีมือบางคนสามารถวางใน "เรือ" และ "เสื้อคลุมขนสัตว์" และ "ซีซาร์" และสลัดผักกระป๋อง

ซุปสาหร่ายมีชื่อเสียงว่าเป็นยารักษาแสนอร่อย นี่คือข้อดีของสาหร่ายทะเล ส่วนใหญ่มีแร่ธาตุหายากและธาตุน้อยมันเต็มใจที่จะสำรองน้ำซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการรวมกับปลาผักและเนื้อสัตว์อย่างประสบความสำเร็จ

วอลนัทแยมนั้นแปลกใหม่ แต่ก็ลำบาก หลายสูตรเกี่ยวข้องกับการต้มผลไม้สีเขียวที่มีเปลือกซึ่งต้องใช้เวลา ด้วยเมล็ดที่ปอกเปลือกมันจะง่ายกว่า: พวกเขามักจะอ่อนระรัวในน้ำเชื่อมกับผลเบอร์รี่และผลไม้ได้รับการเตรียมสุขภาพที่ดีและอร่อยเป็นสองเท่า

วอลนัทแยมปรุงจากผลไม้ดิบสีเขียวหรือจากเมล็ดสุกที่แห้งแล้วซึ่งเสริมด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ สารพัดแต่ละชนิดมีคุณค่าในการปรุงที่บ้านและจะภูมิใจในเมนูของหวาน

แผลเป็นเนื้อซึ่งเป็นสูตรที่ไม่สามารถเรียกได้อย่างรวดเร็วด้วยวิธีการที่ถูกต้องชดเชยเวลาที่ใช้ไปกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์ ในรูปแบบทอดต้มหรือสลัดเครื่องในนั้นไร้ที่ติเสมอ

การเก็บเกี่ยวถั่วเขียวสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายกว่าที่คิด และถ้าคุณรวบรวมพืชตระกูลถั่วหวานจำนวนหนึ่งในไซต์ของคุณก็ถึงเวลาเก็บพืชผลไว้จนถึงฤดูกาลถัดไปและจัดหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมให้กับครอบครัวของคุณ

มือปืนกระเทียมเป็นสูตรการทำอาหารที่คุณสามารถสร้างอาหารได้มากมายเนื่องจากหน่อที่ฉ่ำนั้นมีรสชาติที่ผิดปกติทอดทอดต้มและดอง สิ่งนี้ช่วยให้คุณเสิร์ฟของขบเคี้ยวแสนอร่อยซอสที่หลากหลายบนโต๊ะและตุนไว้ในที่ว่าง

ลูกศรของกระเทียมดองจะแข่งขันกับการเก็บเกี่ยวแบบดั้งเดิม ต้องขอบคุณผักดองและเครื่องเทศรสเผ็ดที่เปลี่ยนรสชาติของพืชและทำให้มันเป็นอาหารจานที่เติมเต็มจานได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ข้าวโอ๊ตเยลลี่เป็นตัวแทนของอาหารรัสเซียที่สามารถทำให้อิ่มและช่วยในการรักษาในเวลาเดียวกัน มีหลายสูตรในการปรุงอาหารที่ทันสมัยซึ่งจานใช้ในเฉดสีที่แตกต่างกันในขณะที่รักษาคุณสมบัติสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการ

จานที่ผิดปกติมากคือเฟิร์นกับเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นสูตรที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อลิ้มรสหน่อไม้จะมีลักษณะคล้ายกับเห็ดพวกเขาถูกปรุงในรูปแบบทอดหรือตุ๋นพวกเขาจะถูกรวมเข้ากับเนื้อหมู, เนื้อวัว, ไก่

เยรูซาเล็มอาติโช๊คที่มีสูตรอาหารเป็นเรื่องเล็กน้อยเหมือนการดูแลที่เรียบง่ายสำหรับพืชชนิดนี้ไม่เพียง แต่จะเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานต่าง ๆ คุณสมบัติที่มีคุณค่าของผักทำให้ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บทุกชนิด

วิธีการปรุงเฟิร์นทอดเพื่อให้คุณได้รับอาหารที่อร่อยและน่าพอใจเป็นคำถามที่เกี่ยวข้องกับผู้ที่ชื่นชอบอาหารตะวันออก จานที่มีลักษณะคล้ายถั่วเขียวหรือขาเห็ดจะถูกปรุงอย่างรวดเร็วและออกมาด้วยความเผ็ดและน่ารับประทาน

หนึ่งและอาหารเดียวกันรบกวนอย่างรวดเร็วมีความปรารถนาที่จะปรับปรุงเมนู แต่ตามกฎแล้วแม่บ้านหลายคนไม่มีเวลาความอดทนและความแข็งแกร่งในการเตรียมความพร้อมที่ซับซ้อน ดังนั้นคำถามที่มักจะเกิดขึ้น:“ วิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดา?” สำหรับกรณีเช่นนี้ในคลังแสงของการปรุงอาหารใด ๆ ควรมีสูตรสำหรับอาหารง่าย ๆ ที่สามารถทำจากผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุด

ในโลกสมัยใหม่แม่บ้านมีเวลาน้อยในการดูแลทำความสะอาด แต่ในเวลาเดียวกันคุณต้องให้อาหารญาติทุกวัน ดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดคือสูตรง่าย ๆ การดำเนินการซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ในการปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ในตู้เย็น หากคุณเบื่อซุปมาตรฐาน Borscht และ Olivier คุณสามารถเปลี่ยนอาหารของคุณด้วยอาหารง่าย ๆ ได้การเตรียมที่แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้ ในบทความของเราเราต้องการเสนอสูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณปรุงอาหารที่อร่อยและไม่เหมือนใครจากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในบ้าน คุณไม่ควรมุ่งเน้นไปที่อาหารที่ซับซ้อนและมีราคาแพงการเตรียมอาหารของพวกเขาไม่ได้เป็นธรรมเสมอไปโดยเวลาและค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์

ไก่กับมันฝรั่ง

ในฤดูหนาวอาหารจานเนื้อเป็นที่นิยมมากที่สุดพวกเขามีรสชาติที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ ในสภาพอากาศเย็นมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยไม่มีพวกเขา กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเนื้อทอดทำให้เกิดความอยากอาหารทันที ในการปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติจากมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ก็เพียงพอที่จะมีไก่ ปัจจุบันไก่ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีราคาไม่แพงและมันจะสุกเร็ว

ดังนั้นในการปรุงอาหารไก่อบกับมันฝรั่งในเตาอบเราต้องการ:

1. มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
2. ไก่หนึ่งตัว
3. พริกไทย
4. น้ำมันพืช
5. เกลือ

ล้างซากไก่อย่างทั่วถึงและขูดด้วยพริกไทยน้ำมันและเกลือ ปอกมันฝรั่งล้างพวกเขาหั่นเป็นชิ้นเกลือและเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย เราแพร่กระจายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบนแผ่นอบและวางไว้ในเตาอบ (220 องศา) ไก่อบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในบางครั้งมีความจำเป็นที่จะต้องรดน้ำเนื้อสัตว์ด้วยไขมันที่ละลายแล้วพลิกมันฝรั่ง จานเสร็จสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวและในฤดูร้อนกับผักสด

หมูต้มโฮมเมด

หากคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติจากเนื้อหมูคุณสามารถแนะนำสูตรอาหารสำหรับหมูต้มกับกระเทียม

ส่วนผสม:

1. เนื้อหมู 1 กิโลกรัม
2. กระเทียม - 10 กลีบ
3. หนึ่งแครอท
4. น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
5. แป้ง (ใช้สำหรับหายใจ)
6. พริกไทย
7. น้ำมันพืช

สำหรับการเตรียมหมูต้มคุณต้องเลือกเยื่อกระดาษที่ดีโดยไม่มีไขมันและชั้น ด้วยมีดที่คมชัดทำให้มีการตัดชิ้นเนื้อทั้งชิ้นที่วางกระเทียมและชิ้นแครอท ข้างนอกเนื้อหมูถูด้วยพริกไทยเกลือกระเทียมและน้ำตาล เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของ balyk มันจะถูกรีดในแป้งหลังจากนั้นก็ทอดในน้ำมันเล็กน้อย ถัดไปเนื้อจะถูกโอนไปยังแผ่นอบและอบในเตาอบที่ 180 องศา หากต้องการผักสามารถปรุงพร้อมหมู

หมูขนมปังชีส

ในการปรุงอาหารที่มีรสชาติแปลกประหลาดจากเนื้อสัตว์คุณไม่จำเป็นต้องใช้สมองในการคิดค้นสูตรใหม่ ๆ มันก็เพียงพอแล้วที่จะทำการปรับเปลี่ยนอาหารจานเล็ก ๆ สามารถสับหมูธรรมดาได้โดยสมบูรณ์ในรูปแบบใหม่ทำให้อาหารมีรสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์ การหมักชีสเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูอาหารสำหรับงานรื่นเริงและประจำวัน สูตรง่ายมาก

ชิ้นเนื้อที่ปรุงในชีสและแคร็กเกอร์นั้นมีความฉ่ำและนอกกรอบ ชิ้นเนื้อทองมีลักษณะที่น่ารับประทานและจะกลายเป็นเครื่องประดับของตารางใด ๆ จานสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวใด ๆ เนื้อสับนั้นมีความอร่อยไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังเย็นจัด

ส่วนผสม:

1. ไข่ไม่กี่
2. หมู - 0.5 กก.
3. ชีส (สามารถใช้พาร์มีซาน) - 50 กรัม
4. พริกไทย
5. น้ำมันพืช
6. เกลือ
7. สมุนไพรแห้ง

ควรล้างหมูให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นไม่หนาเกินไป ถัดไปเนื้อสัตว์จะต้องถูกตีเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน ตีไข่ไก่ตีให้เข้ากันตีเกลือเพิ่มสมุนไพรแห้งและพริกไทย ในจานผสมชีสขูดกับเกล็ดขนมปัง

เราวางกระทะบนไฟและปล่อยให้มันอุ่นขึ้นเล็กน้อยหลังจากนั้นเราก็เทน้ำมันพืช ตอนนี้คุณสามารถทอดเนื้อ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้สับแต่ละชิ้นลงในมวลไข่แล้วนำขนมปังไปผสมและทอดในกระทะ ในแต่ละด้านควรปรุงเนื้อสัตว์อย่างน้อยห้านาที (จนเป็นสีน้ำตาลทอง) จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับกับข้าวผักและสลัด คุณสามารถโรยเนื้อสัตว์ร้อนด้วยชีส ด้วยวิธีง่ายๆเช่นนี้คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและแปลกประหลาดจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

ทันควันมันฝรั่ง

วิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติจากมันฝรั่ง มีสูตรดั้งเดิมและเรียบง่ายมากมายที่ทำให้อาหารน่าทึ่ง นี่คือหนึ่งในนั้น มันอาจเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็วหากผู้เข้าพักรีบมาหาคุณ

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้มันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน พวกเขาจะต้องล้างและหั่นเป็นครึ่งส่วนการรักษาชิ้นด้วยพริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศและเนยนุ่ม จากนั้นนำมันฝรั่งไปวางบนแผ่นอบที่ไม่มีส่วนที่เหลือแล้วใส่กระเทียมลงไปด้านบนแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 30 นาที กับข้าวที่อร่อยและผิดปกติไม่ยากที่จะเตรียมมันจะเหมาะกับเนื้อสัตว์หรือจานปลา

มันฝรั่งอบกับเนื้อสับ

ในการปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติจากมันฝรั่งและเนื้อบดเพียงแค่อบในเตาอบ สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถนำเนื้อสับมาจากเนื้อสัตว์ใดก็ได้เพิ่มหัวหอมสับเครื่องเทศพริกไทยและเกลือลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างพวกมันหั่นเป็นวงกลมแล้วทาจารบีด้วยครีมและมายองเนส จากนั้นนำกระทะใส่น้ำมันพืชแล้วทาชั้นของมันฝรั่งวางชั้นของเนื้อสับลงไปแล้วใส่มันฝรั่งอีกครั้ง ตอนนี้จานสามารถใส่ในเตาอบที่จะอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นมันฝรั่ง

หากคุณต้องการปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติจากเนื้อสับคุณควรจำจานเก่าที่เรียกว่าหม้อตุ๋นมันฝรั่ง ปรุงที่บ้านมันเป็นที่น่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งแตกต่างจากคู่หูในโรงพยาบาลและโรงเรียนอนุบาล

ส่วนผสม:

1. เนื้อสับ - 0.5-0.8 กก.
2. มันฝรั่ง - 0.5-0.8 กก.
3. หัวหอมเล็กน้อย
4. ครีมและชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
5. น้ำมันพืช
6. เนย

มันฝรั่งควรปอกเปลือกล้างและสับแล้วต้ม นวดมันฝรั่งกับเนย เป็นผลให้เราได้รับมวลคล้ายกับมันฝรั่งบด

นำหอมใหญ่มาผัดกับเนื้อสับในกระทะ จากนั้นนำถาดอบมาใส่จาระบีกับเนยแล้วเกลี่ยมันฝรั่งครึ่งแผ่น ด้านบนเราใส่การบรรจุทั้งหมดปรับระดับพื้นผิวของมัน จากนั้นครอบคลุมเนื้อกับชั้นของมันฝรั่งที่เหลือ ด้านบนของหม้อปรุงอาหารสามารถ greased ด้วยครีมเปรี้ยวหรือโรยด้วยชีสขูดและส่งไปอบในเตาอบที่ 200 องศา อาหารสุกไม่เกิน 20 นาที มันสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสซอสมะเขือเทศผักขนมหรือของดอง หม้อปรุงอาหารเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทั้งหมด

ย่าง

หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติจากมันฝรั่งและเนื้อบดแล้วเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เราแนะนำให้ทำ อย่าให้คุณรำคาญว่าเราจะใช้เนื้อสับแทนเนื้อสัตว์แล้วจานที่ปรุงเสร็จแล้วก็อร่อยไม่น้อยไปกว่าวิธีการทำอาหารตามปกติ

ส่วนผสม:

1. การบรรจุ - 0.6 กก.
2. มายองเนส -3 ช้อนโต๊ะ ล.
3. มันฝรั่ง - 0.8 กก.
4. หัวหอมใหญ่
5. Kefir หรือครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
6. น้ำมันพืช
7. เกลือและพริกไทย

เรากินและปอกมันฝรั่งหลังจากนั้นเราก็หั่นเป็นชิ้น ๆ เนื้อสับต้องเป็นเกลือก่อนและใส่พริกไทยลงไป ตอนนี้คุณต้องเอาชนะเขาออกไป ในการทำเช่นนี้เราได้สร้างลูกบอลด้วยมือของเราแล้วโยนมันลงในถาดหรืออุปกรณ์อื่น ๆ สิ่งนี้จะทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำและแน่น

ตัดหัวหอมปอกเปลือกในวงครึ่ง จากนั้นนำแผ่นอบหรือกระทะขนาดใหญ่ทาน้ำมันที่ก้นด้านล่างแล้วใส่หัวหอมที่ด้านล่าง หลังจากนั้นเราก็ทำสเต็กเนื้อสับและวางไว้บนเลเยอร์ของหัวหอม จากข้างบนเราหลับไปพร้อมกับมันฝรั่ง

ผสมครีมหรือ kefir กับมายองเนสแล้วราดด้วยซอส เราส่งไปที่เตาอบเพื่อทำอาหารที่ 200 องศา

พ่อมด

ในการปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติ (สูตรที่มีรูปถ่ายอยู่ในบทความ) แต่ในเวลาเดียวกันแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำสำหรับครอบครัวคุณสามารถใช้สูตร "หมอผี" ของเบลารุสได้

ส่วนผสม:

1. หัวหอมใหญ่
2. บรรจุ - 300 กรัม
3. ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
4. มันฝรั่ง - 7-8 ชิ้น
5. ไข่หนึ่งฟอง
6. น้ำมันพืช
7. พริกไทยเกลือ

มันฝรั่งปอกเปลือกที่ล้างแล้วจะต้องถูกขูดงานจะง่ายขึ้นมากหากคุณมีส่วนผสมในครัว ผลลัพธ์ควรเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและเป็นของเหลวเล็กน้อย มันควรอยู่ในกระชอนและได้รับอนุญาตให้ระบาย มันฝรั่งยังคงมีความชื้นเล็กน้อย แต่ในเวลาเดียวกัน "หมอผี" สามารถเกิดขึ้นได้ง่ายจากมัน ถัดไปนวดแป้งโดยการเพิ่มไข่เกลือและแป้งลงในมวลมันฝรั่ง

ในเนื้อสับเพิ่มหัวหอมสับพริกไทยและเกลือ สำหรับจานผลิตภัณฑ์ผสมเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมที่สุดตัวอย่างเช่นเนื้อวัวและเนื้อหมูจะรวมกันประสบความสำเร็จ

เมื่อส่วนผสมที่เตรียมไว้หมดแล้วคุณสามารถเริ่มปั้น“ หมอผี” ได้ และสิ่งนี้ทำได้ดังนี้ เนื้อสับแต่ละช้อนถูกรีดเป็นแป้งมันฝรั่งเพื่อไม่ให้มองเห็นเนื้อสัตว์ หมอผีนั้นมีขนาดที่พอเหมาะ รูปร่างที่จะให้ผลิตภัณฑ์คุณตัดสินใจ "หมอผี" สามารถกลมและมีลักษณะคล้ายกับพาย

ในกระทะให้น้ำมันร้อนและทอดชิ้นงานจนกระทั่งเปลือกทองก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว หลังจากนั้นจะต้องใส่ "หมอผี" ลงในถาดอบและราดด้วยครีมเปรี้ยวด้านบน ต่อไปเราส่งจานไปปรุงในเตาอบที่แสงช้าที่สุด (เป็นเวลา 30 นาที) เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะ

อย่างที่คุณเห็นคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดาจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปได้เสมอ สูตรง่ายต่อการดำเนินการ แต่ผลลัพธ์ที่ได้เกินความคาดหวังทั้งหมด

ถั่วพิสตาชิโอ

หากคุณต้องการดึงดูดแขกด้วยขนมที่น่าตื่นตาตื่นใจหรือเพียงเพื่อเอาใจญาติของคุณแล้วคุณต้องทำอาหารอร่อยและผิดปกติ จานหวานในรูปแบบของขนมนุ่มกับถั่วแน่นอนจะดึงดูดร้านอาหารใด ๆ

ส่วนผสม:

1. ช็อกโกแลตนม - 200 กรัม
2. เนย - 25 กรัม
3. ถั่ว (มันจะดีกว่าที่จะใช้เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ) - 120 กรัม
4. นมข้น - 185 กรัม

ในการทำขนมคุณต้องเตรียมถั่วสับให้หยาบ จากนั้นในเคี่ยวในอ่างน้ำเราก็โยนช็อกโกแลตกับเนย อย่าลืมที่จะกวนมวลตลอดเวลา ทันทีที่มันกลายเป็นเนื้อเดียวกัน เอากะทะออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นเพิ่มนมข้นและถั่วลงในช็อกโกแลตแล้วผสมให้เข้ากัน

เรากระจายมวลบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนังและยืดมวลเป็นชั้น ๆ ครอบคลุมจานด้วยกระดาษฟอยล์ที่ด้านบนและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง เมื่อเสร็จแล้วลูกอมอ่อนสามารถถูกตัดเป็นก้อนและเสิร์ฟเช่น ของหวานที่มีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนจะไม่เพียงทำให้เด็กมีความสุข แต่ยังรวมไปถึงผู้ใหญ่ด้วย

น้ำเชื่อมส้มเขียวหวาน

วิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติ? สูตรอาหารของหวานมีหลากหลายมาก แต่บางครั้งในฤดูหนาวที่คุณต้องการอะไรเป็นพิเศษ สัญลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมของปีใหม่แมนดารินสามารถช่วยได้ ผลไม้นี้สามารถทำขนมที่น่าอัศจรรย์ จานที่มีกลิ่นหอมและอร่อยดังกล่าวสามารถนำมาตกแต่งอย่างงดงามบนโต๊ะใดก็ได้

หากคุณไม่ได้อยู่ในหมวดหมู่ของผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารที่มีความสามารถโดดเด่น แต่บางครั้งก็ต้องการทำให้แขกและญาติ ๆ ประหลาดใจกับบางสิ่งบางอย่างเราแนะนำให้ใช้สูตรอาหารของเรา ส้มเขียวหวานในซอสเผ็ดสามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น ในเวลาที่เหมาะสมคุณสามารถเสิร์ฟขนมหวานได้ด้วยไอศกรีมตักบนโต๊ะตกแต่งด้วยซอสช็อคโกแลต

สำหรับการเตรียมของหวานควรใช้แมนดารินพันธุ์หวานซึ่งมีเมล็ดน้อยกว่า สำหรับน้ำเชื่อมคุณสามารถใช้เครื่องเทศหลากหลาย: วานิลลา, กระวาน, โป๊ยกั๊ก แชมเปญเย็นหนึ่งแก้วจะเหมาะกับการบำบัดที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

1. น้ำตาล - 170 กรัม
2. ภาษาจีนกลาง - 8-10 ชิ้น
3. หยิกสีเหลือง
4. น้ำ - 210 กรัม
5. ดอกคาร์เนชั่น - 2 ชิ้น
6. โป๊ยกั๊ก - 3 ชิ้น
7. ก้านอบเชย
8. มิ้นต์และไอศกรีมสำหรับเสิร์ฟ

ต้องมีการปอกเปลือกส้มและนำเส้นใยสีขาวออก ในการทำน้ำเชื่อมผสมน้ำตาลกับน้ำแล้วนำไปต้ม ในความร้อนต่ำต้มน้ำเชื่อมจนข้นเล็กน้อยโดยใส่หญ้าฝรั่น จากนั้นใส่เครื่องเทศในน้ำเชื่อมและให้เวลาพวกเขาชง ใส่ส้มเขียวหวานที่เตรียมไว้ในชามแล้วเทในน้ำเชื่อมอุ่นเล็กน้อย ในรูปแบบนี้ผลไม้จะถูกแช่ไว้ในมวลที่หวานไม่ลืมที่จะพลิกพวกมันเป็นระยะ คุณสามารถเสิร์ฟของหวานด้วยไอศครีมและต้นสะระแหน่ได้

ทรัฟเฟิลเต้าหู้

ฟันหวานแน่นอนจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ทรัฟเฟิลเต้าหู้ ของหวานที่มีรสชาติอ่อนช้อยที่สุดจะเป็นส่วนเติมเต็มให้กับตารางงานรื่นเริง

ส่วนผสม:

1. ครีมชีส (มาสคาร์โปเน่) - 230 กรัม
2. แป้งอัลมอนด์ - 85 กรัม
3. โคโคนัทชิพ - 35 กรัม
4. ไวท์ช็อคโกแลต - 195

สำหรับการเตรียมของหวานคุณสามารถใช้มาสคาโปนที่มีลักษณะคล้ายชีส ช็อคโกแลตจะต้องบดและละลายในอ่างน้ำ (คุณสามารถใช้ไมโครเวฟ) จากนั้นใส่ชีสลงไปแล้วคลุกให้เข้ากันจนเนียน เทแป้งอัลมอนด์ลงในครีมแล้วผสมอีกครั้ง จากมวลที่เสร็จแล้วเราได้ทำขนมที่มีขนาดตามใจชอบในรูปแบบของลูกบอล นี่คือขนมและพร้อม ทรัฟเฟิลสามารถโรยหน้าเบา ๆ ด้วยเครื่องประดับราดหน้า ขนมแสนอร่อยและละเอียดอ่อนดูเป็นงานรื่นเริงมากและจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายดังนั้นคุณสามารถทำขนมของคุณเองแม้ในวันที่ง่ายที่สุด

แทนคำที่ตามมา

ในชีวิตประจำวันบางครั้งฉันต้องการฉลองและความหลากหลาย และหลังจากเทศกาลที่เต็มไปด้วยตารางปีใหม่มันเป็นเรื่องยากที่จะทำอาหารที่น่าสนใจ ในกรณีเช่นนี้อาหารที่แปลกและอร่อยมาช่วยเหลือซึ่งจัดทำจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ที่มีอยู่ในบ้านเสมอ เราหวังว่าสูตรที่เราเลือกจะมีประโยชน์

เพื่อเอาใจครอบครัวของคุณด้วยบางสิ่งที่อร่อยไม่จำเป็นต้องตุนส่วนผสมอาหารราคาแพง แน่นอนในมือของพ่อครัวที่มีประสบการณ์แม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยกลายเป็นงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริง ในสิ่งพิมพ์วันนี้เราจะพิจารณาอาหารหลายอย่าง

ปลาทูม้วน

จานที่สวยงามและอร่อยนี้ไม่เพียง แต่จะแทนที่มื้อค่ำเต็มรูปแบบสำหรับทั้งครอบครัวเท่านั้น แต่ยังจะตกแต่งวันหยุดใด ๆ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ซากปลาทู 2 ตัว
• 150 กรัมแครอท
• หัวหอม 100 กรัม

คุณต้องเริ่มทำอาหารจานที่ผิดปกติด้วยการแปรรูปปลา ซากที่ทำความสะอาดและล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เค็มและโรยด้วยเครื่องปรุงรส เติมด้วยหัวหอมผัดและแครอททอด ชิ้นงานที่เกิดขึ้นจะบิดด้วยม้วนและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ร้อนปานกลาง ก่อนเสิร์ฟม้วนจะถูกตัดเป็นบางส่วน

ปูอัด

จานที่ผิดปกติแสนอร่อยนี้ถูกผสมผสานอย่างลงตัวกับเครื่องเคียงมากมายและจะช่วยให้คุณเปลี่ยนเมนูที่คุ้นเคย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ปูอัด 220 กรัม
• kefir 150 มล.
• ชีสหนัก 100 กรัม
• ไข่ไก่
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวสาลี
• เกลือน้ำมันพืชและเครื่องปรุงรส

ไข่เค็มที่เค็มผสมกับคีเฟอร์, รำข้าวสาลีและเครื่องเทศ ปูอัดไม้หัวหอมและชิปชีสจะถูกส่งไปที่นั่น มวลที่ได้นั้นมีการผสมกันอย่างดีกรอบในรูปแบบของทอดและทอดในกระทะที่มีจารบีจนกระทั่งเปลือกสีทองปรากฏขึ้น

ฟริตตากับผัก

สูตรนี้ได้รับการยืมจากผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารอิตาเลียนและแน่นอนว่าผู้ที่วางแผนจะทำอาหารจานที่ผิดปกติ หากต้องการทำซ้ำในห้องครัวของคุณเองคุณจะต้อง:

• 5 ไข่ไก่
• 100 กรัมของชีส
• หัวหอมใหญ่
• บวบหนุ่ม
• พริกหยวกเนื้อ
• มะเขือเทศสุก 2 ลูก
• ผักโขม 100 กรัม
• ถั่วเขียวสด 1 หยิบ
• เกลือสมุนไพรและน้ำมันมะกอก

สับหัวหอมสับในกระทะไขมัน ทันทีที่มันเปลี่ยนสีก็จะเพิ่มบวบสับและพริกไทย ทั้งหมดนี้จะถูกปรุงจนผักสุกแล้วจากนั้นก็ใส่มะเขือเทศถั่วลันเตาผักโขมสับชีสขูดและไข่เค็ม สิบห้านาทีต่อมาฟริตจะถูกลบออกจากเตาและเสิร์ฟ

แยมหัวหอม

นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่แปลกที่สุด มันมีความอเนกประสงค์ที่สามารถใช้เป็นส่วนเติมเต็มกับเนื้อสัตว์หรือใช้เป็นไส้สำหรับพายได้ ในการทำแยมคุณจะต้อง:

• หัวหอม 1 กก.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 50 มล.
• ไวน์ขาว 500 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• เกลือน้ำมันพืชและเครื่องเทศ

หัวหอมปอกเปลือกและล้างจะถูกตัดเป็นวงครึ่งบาง ๆ กระจายในกระทะเลี่ยนกับด้านล่างและทอดจนโปร่งใส จากนั้นก็ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ, หวาน, เทไวน์และเคี่ยวต่อไปด้วยไฟอ่อน ๆ แยมหนาและเข้มเสริมด้วยเกลือและน้ำส้มสายชูบัลซามิกและอุ่นเป็นเวลาสั้น ๆ ในเตารวมไม่ลืมที่จะผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อให้หัวหอมไม่เผา

บราวนี่กับอะโวคาโด

จานที่ผิดปกตินี้จะดึงดูดผู้ที่รักแน่นอนสำหรับการเตรียมคุณจะต้อง:

• 4 ไข่
• อะโวคาโด 250 กรัม
• น้ำตาล 2 ถ้วย
• แป้งสาลี½ถ้วย
• โกโก้ 1 ¼ถ้วย
• sp ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
• น้ำตาลผง (สำหรับโรย)
• เนยหรือน้ำมันพืช

ในชามปริมาตรรวมไข่และน้ำตาล เอาชนะทุกอย่างได้ดีด้วยการตีแล้วเพิ่มวานิลลาสกัดเกลือแป้งและโกโก้ ในขั้นตอนสุดท้ายแป้งที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวจะถูกนำเข้าสู่มวลที่เกิดขึ้นเทลงในรูปแบบจาระบีปรับระดับอย่างระมัดระวังและผ่านการอบด้วยความร้อน บราวนี่สุกเป็นเวลาอย่างน้อยห้าสิบนาทีในเตาอบที่ร้อนปานกลาง เมื่อผลิตภัณฑ์ถูกอบอย่างสมบูรณ์ก็จะถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเดียวกันและโรยด้วยน้ำตาลผง

บรอกโคลีไก่ทอด

จานที่ผิดปกตินี้จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ปกติที่แม่บ้านที่รอบคอบมักจะมี คุณสมบัติหลักของชิ้นเนื้อทอดเหล่านี้คือโทนสีเขียวที่น่ารื่นรมย์และมีรสชาติที่น่าสนใจในระดับปานกลาง หากต้องการเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารเย็นคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• หัวหน้าบรอกโคลี
• รากขิงชิ้นหนึ่ง
• กระเทียม 3 กลีบ
• เกลือปรุงรสและน้ำมันพืช

ไก่ที่ผ่านการล้างจะถูกบดด้วยเครื่องบดเนื้อพร้อมกับบรอกโคลีต้มกระเทียมและรากขิง ทั้งหมดนี้เป็นเค็มเสริมด้วยเครื่องเทศและคลุกเคล้าอย่างทั่วถึง ชิ้นเนื้อละเอียดถูกสร้างขึ้นจากเนื้อสับที่เตรียมไว้และสีน้ำตาลในน้ำมันอุ่น

ทาร์ตทาเทน

สูตรอาหารสำหรับจานที่ผิดปกติรูปถ่ายซึ่งจะถูกโพสต์ด้านล่างนี้คิดค้นโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารฝรั่งเศส ของหวานที่ทำบนมันคือพายแบบฟลอพที่มีไส้แอปเปิ้ลหวาน ในการทำทาร์ตทาทินคุณจะต้อง:

• ขนมพัฟปราศจากยีสต์ 300 กรัม
• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• น้ำมัน 100 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. วานิล
• sp ช้อนชา อบเชยพื้น

คาราเมลน้ำตาลถูกเทลงบนด้านล่างของรูปร่างที่เหมาะสมและวางชิ้นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว ชิ้นเนยวานิลลาและอบเชยจะกระจายอยู่ด้านบน จากนั้นนำผลไม้ไปบดให้ละเอียดด้วยแป้งที่รีดแล้วใส่ในเตาอบอุ่นให้ได้อุณหภูมิมาตรฐาน หลังจากประมาณสามสิบห้านาทีเค้กจะถูกลบออกจากเตาอบเย็นแล้วออกจากแม่พิมพ์เพื่อให้ชั้นคาราเมลอยู่ด้านบน

Parfait

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนควรใส่ใจกับอาหารจานอื่น ภาพถ่ายของพาร์เฟ่ต์ซึ่งเป็นของหวานที่ทำจากวิปปิ้งครีมสามารถดูได้ต่ำกว่าเล็กน้อยและตอนนี้เราจะเข้าใจองค์ประกอบของมัน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ครีมชีส 250 กรัม
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• ครีมหนัก 250 กรัม
• 1 ช้อนชา วานิลลา
• ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ใด ๆ

ครีมชีสจะถูกลบออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาอุ่นกับอุณหภูมิห้องแล้วรวมกับน้ำตาลและวานิลลา มวลที่ได้จะถูกผสมกับวิปปิ้งครีมที่มันเยิ้มและเทลงในแก้วที่แบ่งส่วนแล้วเสริมด้วยผลเบอร์รี่หรือชิ้นผลไม้ ทั้งหมดนี้อยู่ในตู้เย็นสั้น ๆ

กราแตง

จานที่ผิดปกตินี้เรียบง่ายอย่างน่าทึ่งในองค์ประกอบ มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของมันฝรั่งด้วยนอกเหนือจากองค์ประกอบเสริมหลาย เพื่อให้กราแตงเช่นนี้คุณต้อง:

• 120 กรัมของชีส
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ครีม 200 มล.
• เกลือลูกจันทน์เทศน้ำมันและพริกไทย

มันฝรั่งที่ผ่านการล้างและปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบ greased ลึกไม่ลืมที่จะราดด้วยซอสที่ทำจากกระเทียมบดครีมเค็มและเครื่องเทศ ทั้งหมดนี้จะถูกอบเป็นเวลาห้าสิบนาทีในเตาอบที่ร้อนปานกลาง ไม่นานก่อนที่กระบวนการจะเสร็จสิ้นกราแตงจะถูกโรยด้วยชีสชิพและส่งกลับไปที่เตาอบ

เนื้อสัฅว์อื่นสับ

จานที่ผิดปกตินี้คือสตูว์เนื้อตุ๋นกับซอสสีขาว มันเข้ากันได้ดีกับข้าวและหากต้องการสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว แต่ยังสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 750 กรัม
• หัวหอมใหญ่
• ครีม 200 มล.
• ไวน์ขาวแห้ง 100 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
• เกลือกระเทียมผักชีฝรั่งเครื่องเทศและเนย

กระบวนการจะต้องเริ่มต้นด้วยการประมวลผลของไก่ มันถูกล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เนื้อที่เตรียมในลักษณะนี้จะเป็นสีน้ำตาลในเนยละลายทำให้นึกถึงบางครั้ง ทันทีที่มันถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีทองแหวนครึ่งหัวหอมกระเทียมบดเกลือและเครื่องปรุงรสเพิ่มเข้าไป เพียงไม่กี่นาทีต่อมาไวน์ขาวแห้งจะถูกเทลงในกระทะและรอให้แอลกอฮอล์ระเหยออกไป หลังจากนั้นเนื้อสัตว์ก็จะถูกเติมด้วยครีมและแป้งจากนั้นก็เคี่ยวเป็นเวลาสั้น ๆ ในความร้อนต่ำและโรยด้วยสมุนไพรสับ

Paella

อาหารสไตล์กูร์เมต์ของสเปนประกอบด้วยส่วนผสมที่ง่ายและเข้าถึงได้ง่ายซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่แผนกอาหาร เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แว่นตาทรงกลม
• ไก่ 500 กรัม
• น้ำซุปร้อน 5 แก้ว
• 2 หัวหอม
• กระเทียม 3 กลีบ
• มะเขือเทศสุก 6 ลูก
• พริกหวาน
• ถั่วแช่แข็ง½ถ้วย
• เกลือน้ำมันมะกอกผักชีฝรั่งและเครื่องเทศ

ไก่ที่ผ่านการล้างและตากแห้งจะถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในกระทะที่มีไขมัน เนื้อสีน้ำตาลจะถูกโอนไปยังจานที่สะอาดและหัวหอมสับและกระเทียมสับจะถูกส่งไปยังกระทะอิสระ หลังจากนั้นสองสามนาทีมะเขือเทศที่ปอกเปลือกจะถูกเติมลงในผักผัดและเคี่ยวในเวลาสั้น ๆ ด้วยความร้อนต่ำ จากนั้นไก่จะถูกส่งกลับไปที่จานทั่วไปและยังคงอบอุ่น ในขั้นตอนสุดท้าย Paella จะเสริมด้วยพริกหวานชิ้นสมุนไพรสับถั่วล้างข้าวน้ำซุปร้อนเกลือและเครื่องเทศ ทั้งหมดผสมเบา ๆ และนำมาให้พร้อมอย่างเต็มที่

Ratatouille

จานฝรั่งเศสที่แปลกตานี้เป็นสตูว์ที่ประกอบไปด้วยผักหลากหลายชนิด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• บวบ 500 กรัม
• สีน้ำเงิน 500 กรัม
• มะเขือเทศ 950 กรัม
• พริกหวาน 200 กรัม
• หัวหอมใหญ่
• กระเทียม 3 กลีบ
• เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยร้อน, น้ำมันพืช, สมุนไพรและเครื่องเทศ

หัวหอมและกระเทียมผ่านในกระทะน้ำมัน ทันทีที่พวกมันเป็นสีน้ำตาลก็จะมีการเพิ่มพริกหวานและมะเขือเทศบดที่ทำจากมะเขือเทศครึ่งหนึ่งที่มีอยู่ ทั้งหมดนี้เสริมด้วยเกลือน้ำตาลเครื่องเทศและต้มเป็นเวลาสิบห้านาที ซอสพร้อมเทลงในแบบลึก จากข้างบนสลับกันวางวงมะเขือมะเขือวงบวบและชิ้นมะเขือเทศ ทั้งหมดนี้ถูกรดน้ำด้วยส่วนผสมของน้ำมันกลั่นกระเทียมบดพริกไทยร้อนและสมุนไพรสับ Ratatouille อบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 150 องศา

อาหารที่เหมือนกันทุกวันอย่างรวดเร็วรบกวนผู้มีความปรารถนาที่จะลองสิ่งใหม่ที่เป็นต้นฉบับ แต่บ่อยครั้งที่มีเวลาไม่พอความอดทนและความแข็งแกร่งในการเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารที่ซับซ้อน ในกรณีเช่นนี้คุณควรมีสูตรอาหารง่าย ๆ อยู่เสมอสำหรับอาหารที่มีคุณค่าและอร่อย ในคอลเลคชั่นนี้คุณจะพบกับตัวเลือกการทำอาหารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับอาหารปรุงแต่งโดยใช้อาหารง่าย ๆ

สิ่งที่สามารถเตรียมไว้สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำอย่างรวดเร็วและอร่อย

แม่บ้านมักจะมีเวลา จำกัด ในการปรุงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นดังนั้นฉันจึงต้องการดูแลญาติของฉันด้วยสินค้าใหม่ทุกวัน มีหลายสูตรที่ให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ต้องเลือกตามฤดูกาลของผลิตภัณฑ์บางอย่างและความชอบของครอบครัว ดังนั้นในฤดูหนาวจะเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์แป้งและอาหารจากผักแช่แข็งในฤดูร้อน - สลัดเบา ๆ ด้วยผลไม้สดสตูว์ผักบาร์บีคิว อาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติกแสนอร่อยสำหรับสามีหรืออาหารกลางวันของเด็กนั้นจัดทำขึ้นโดยใช้อาหารจานโปรด

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับอาหารครอบครัวที่มีรูปถ่าย

คุณคิดว่าซุปในแต่ละวันนั้นคือบอร์ชซึ่งอุ่นสัปดาห์ละห้าวันสลัดคือ“ โอลิเวียร์” หรือผัก“ ฤดูใบไม้ผลิ” และสำหรับโจ๊กเย็นหรือมันฝรั่งบด? ไม่เสมอไป สามารถเตรียมสลัดต้นตำรับได้มากมายในเวลาไม่กี่นาทีสูตรอาหารจานแรกจะไม่ทำให้คุณยืนอยู่ที่เตาอย่างไม่รู้จบ ใช้ประโยชน์จากตัวเลือกการปรุงอาหารที่เรียบง่ายและหลากหลายสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย

จากเนื้อสัตว์

ในประเทศของเราจานเนื้อเป็นที่นิยมและเป็นที่รักพวกเขามีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอม แม้แต่กลิ่นจาง ๆ ของเนื้อสัตว์ที่อบสดใหม่หรือคั่วก็ทำให้เกิดความอยากอาหารทันที บ่อยครั้งในเมนูอาหารกลางวันประกอบด้วยอาหารจานเนื้อจากเนื้อหมูหรือไก่ เนื้อสัตว์ประเภทนี้มีราคาไม่แพงมากราคาไม่แพงและปรุงอย่างรวดเร็ว ลองดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับไก่อบและเนื้อซี่โครงหมูด้านล่าง

ไก่หอมกับมันฝรั่งในเตาอบ

สำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยสำหรับ 4 คนคุณจะต้อง:

• ไก่ - 2-2.5 กิโลกรัม
• น้ำมันพืช - ด้วยตา;
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ซากไก่ที่ล้างทำความสะอาดแล้วถูกลางและนอกด้วยเกลือพริกไทยน้ำมันพืช
2. ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและเทน้ำมันดอกทานตะวันเบา ๆ
3. เราแพร่กระจายจานทั้งหมดบนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิ 220 องศา นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งบางครั้งใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย
4. บางครั้งคุณจำเป็นต้องผัดมันฝรั่งและรดน้ำไก่ด้วยไขมันที่ปล่อยออกมา
5. ในตอนท้ายของเวลาที่เราจะเอาแผ่นอบกับจานที่เตรียมไว้ตกแต่งด้วยสมุนไพรและให้บริการร้อน

ค้นหาโดยสูตรอื่น ๆ

หมูต้มโฮมเมดพร้อมกระเทียม

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• เนื้อหมู - 1 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 8-10 กลีบ
• แป้ง - สำหรับหายใจ
• เกลือสินเธาว์ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• พริกไทย - ด้วยตา;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. เราเลือกเนื้อหมูชิ้นใหญ่ที่ไม่มีไขมันและเลเยอร์
2. ด้วยมีดที่คมบางหรือเข็มถักเจาะรูหนาตามชิ้นเนื้อทั้งหมดซึ่งเราใช้กลีบกระเทียมปอกเปลือกและแหวนแครอท
3. ล้าง balyk ยัดจากด้านนอกด้วยกระเทียมเกลือพริกไทยและน้ำตาลบีบผ่านการกด
4. เพื่อรักษาน้ำผลไม้เนื้อสัตว์ม้วนแป้ง balyk ทอดเป็นเวลาหลายนาทีในกระทะร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
5. จากนั้นเราก็วางจานบนแผ่นอบถ้าคุณต้องการคุณสามารถวางผักใกล้ ๆ
6. เราอบจานเนื้อในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา

จากปลา

ในการเป็นเด็กและสุขภาพดีคุณต้องกิน 1 ครั้งในห้าวันเพื่อให้มีกรดไขมันจำนวนมาก แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำปลาแบบนี้ให้ลองใช้เนื้อหอก (หรือเฮค) ในครอบครัวของคุณปรุงด้วยหอก อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็ว - พริกยัดไส้ทูน่า - จะเป็นเซอร์ไพรส์ที่ไม่คาดคิดสำหรับแขกที่รีบไปที่บ้านของคุณ

ปลาในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• ปลา (หอกเฮก) - 1.5 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ - 1.5 ถ้วย;
• ปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• lavrushka - 2-3 ใบ
• พริกไทยดำออลสไปซ์ - 5-6 ถั่ว
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดปลาตัดศีรษะหางและครีบ สิ่งที่ถูกตัดออกใส่ในกระทะที่แยกต่างหากเทน้ำ 1.5 ถ้วยเพิ่ม lavrushka และพริกไทยเกลือ ปรุงอาหารเหมือนน้ำซุปเป็นเวลา 20 นาที
2. ซากปลาที่เหลือแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเครื่องปรุงรสเกลือและพริกไทย สำหรับครึ่งชั่วโมงเราออกไปยืนยัน
3. การปรุงซอสมะเขือเทศสำหรับจานปลา สามแครอทอย่างประณีตบนกระต่ายขูด บดหัวหอมและพริกหวานด้วยมีด
4. สตูว์ผักในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น ในตอนท้ายใส่แป้งน้ำมะเขือเทศเกลือ
5. ปลาในกระทะอีกทอด
6. ถัดไปที่ด้านล่างของ stewpan ใส่หัวหอมด้วย ringlets, lavrushka ในชั้นแรก, ปลาทอดในที่สอง, ซอสมะเขือเทศในที่สาม เราเติมทุกอย่างด้วยน้ำซุปที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ นำไปต้มเคี่ยวจานประมาณ 20-30 นาทีลดความร้อน

ปลาทูน่ายัดไส้พริกไทย

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• พริกกระป๋อง - 10-12 ชิ้น;
• ปลาทูน่า (อาหารกระป๋อง) - 300 กรัม;
• โบว์ -1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก
• มายองเนส -2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราล้างไข่ต้มออกจากเปลือกหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เปิดขวดปลาและระบายน้ำมัน
2. สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นก้อน
3. ผสมหัวหอม, ไข่, ปลาทูน่าอย่างดี, เพิ่มมายองเนส, เกลือ
4. เราบรรจุพริกไทยที่มีส่วนผสมสำเร็จรูปวางบนจาน

ด้วยเห็ด

เห็ดมีกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่ประณีตดังนั้นอาหารจากพวกเขาจึงถูกจัดทำขึ้นในวันหยุดเท่านั้น พวกเขามีรสชาติที่มีคุณค่าไม่เพียง แต่ยังนำประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย องค์ประกอบของเห็ดรวมถึงโปรตีนวิตามิน B คาร์โบไฮเดรตดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้จานเห็ดไม่เพียง แต่ในวันหยุด แต่ยังในวันธรรมดา ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสองสามอย่าง

Champignons ยัดไส้

ส่วนผสม:

• เห็ด - 30 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ฮาร์ดชีส (ขูด) - 100 กรัม
• สีเขียว, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. จากหมวกของเด็กและแชมเปญสดเราแยกขา ซักในน้ำ
2. ขาเห็ดหอมใหญ่สับด้วยมีดผสมกันทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ
3. เพิ่มชีสโทรมลงในไส้ที่เย็นแล้วผสมส่วนของเห็ด
4. เราแพร่กระจายเห็ดยัดไส้บนแผ่นอบก่อนหน้านี้ greased ด้วยน้ำมันเค็ม
5. อบจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา 25-30 นาที

เห็ดตุ๋นกับกะหล่ำปลี

ส่วนผสม:

• ผักกาดขาว - 1 กก.
• เห็ด - 300-400 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับ stewing;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยเกลือ - ในสายตา

วิธีทำอาหาร:

1. สับผักกาดสดฉ่ำเคี่ยวในกระทะประมาณ 15-20 นาที
2. เราล้างเห็ดหั่นเป็นแผ่นสับหัวหอมอย่างประณีต
3. เทน้ำมันลงในกระทะเทหัวหอมเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ
4. หลังจาก 2-3 นาทีเพิ่มเห็ดทอดจนสุกครึ่งเทลงในกะหล่ำปลี เคี่ยวจานทั้งหมดอีก 5 นาที

ที่จะปรุงแต่ง

ไม่มีอะไรเน้นรสชาติของอาหารจานหลักเช่นเดียวกับกับข้าว มันเสิร์ฟพร้อมเนื้อปลาบางครั้งมันก็แค่กิน บ่อยครั้งที่มันฝรั่งผักและซีเรียลถูกเตรียมไว้เป็นเครื่องเคียง เพื่อให้อาหารดังกล่าวมีความสวยงามอร่อยและผิดปกติให้ทดลองเพิ่มผักผลไม้ปรุงรสผลไม้แห้งถั่ว ปรุงอาหารจานผักตามสูตรด้านล่าง

บวบกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• บวบเล็ก - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 40 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม -2-3 กลีบ
• โหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
• พริกไทย, เกลือ - ด้วยตา;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักแห้งหั่นเป็นวงบาง ๆ
2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือพริกไทยกระเทียมบดสมุนไพรสับโหระพา
4. บนแผ่นอบใส่สลับบวบแหวนมะเขือเทศชีส เติมจานกับน้ำสลัดน้ำมันมะกอก
5. นำเข้าอบประมาณ 35-40 นาที ที่อุณหภูมิ 175-180 องศา

ถั่วกับเห็ด

ส่วนผสม:

• หน่อไม้ฝรั่งถั่ว -150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เห็ด - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง - 20 กรัม
• เมล็ดงา - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วล้างเห็ดออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันร้อนนานหลายนาที
2. เราล้างถั่วเอาปลายแห้งเทลงในหัวหอมและเห็ด ทอดทั้งจานอีกประมาณ 3-5 นาที

สลัด

ไม่ใช่เหตุการณ์เดียวที่เป็นไปได้หากไม่มีสลัดแสนอร่อย อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นจากส่วนประกอบต่าง ๆ : ผักเนื้อสัตว์ผลไม้อาหารทะเล สลัดสามารถหวานขมเปรี้ยวเค็ม นักโภชนาการแนะนำให้กินอาหารดังกล่าวทุกวันเพราะมันมีวิตามินเกลือแร่มากที่สุด ใช้สูตรสลัดที่เรียบง่ายสองสามอย่างสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน

สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• ผักกาดขาว - 300 กรัม;
• คื่นฉ่าย - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• apple - 1 ชิ้น;
• น้ำมันลีน - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเกลือบดด้วยมือของคุณ
2. ตัดแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นก้อนหลังจากถอดแกนออก
3. ปอกเปลือกคื่นฉ่ายและแครอทบดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
4. เทส่วนผสมทั้งหมดของจานลงในชามผสมปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืช

สลัดปูกับส้ม

ส่วนผสม:

• สีส้ม - 1 ชิ้น;
• ผักกาดปักกิ่ง - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม
• ผักใบเขียวมายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่สำหรับจานปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่ในชามสลัด
3. ปอกเปลือกส้มออกเป็นชิ้น ๆ แล้วนำฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีตด้วยมีด
5. ชั้นวางของปูตัดเป็นก้อน
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดผสมปรุงรสด้วยมายองเนส

ชาหวาน

ของหวานไม่ใช่อาหารจานหลัก แต่เป็นส่วนสำคัญของมื้อสุดท้าย ขนมที่เสิร์ฟในตอนท้ายของมื้ออาหารให้ความรู้สึกอิ่มแน่นเป็นการเฉลิมฉลองเล็ก ๆ เป็นเรื่องที่ดีและง่ายต่อการกินของหวานแสนอร่อยกับชาหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ อย่ากีดกันตนเองและญาติของคุณในจานหวาน ไม่จำเป็นต้องประดิษฐ์สินค้าที่ใช้เวลานานหรืออบ ลองทำสูตรทางเลือกสำหรับขนมง่ายๆทุกวัน

คุกกี้นมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - ที่ปลายมีด;
• เกลือเป็นเหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เนย (นิ่ม), ชีสกระท่อม, น้ำตาล, ไข่, เกลือลงในชาม บดด้วยเครื่องปั่นจนเกิดมวลของเหลว
2. เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูใส่ในนมเปรี้ยวเพิ่มแป้งผสมทุกอย่าง
3. มันจะกลายเป็นแป้งนุ่มที่จะต้องรีดเป็นเค้กหนาถึงเซนติเมตร
4. บีบคุกกี้ออกด้วยคุกกี้วางบนแผ่นอบที่มีจาระบีห่างกัน
5. เราส่งอาหารหวานไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศานำเข้าอบประมาณ 35 นาที

เค้ก "บ้าน" ของคุกกี้และชีสนมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• เนย - 200 กรัม
• มวลนมเปรี้ยว - 400 กรัม
• คุกกี้“ นมอบ” - 400 กรัม (2 ซอง);
• น้ำตาลทราย - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โกโก้ - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งเนยที่ละลายเล็กน้อยออกเป็นสองส่วน เอาชนะส่วนหนึ่งด้วยน้ำตาลและอีกส่วนหนึ่งด้วยโกโก้และน้ำตาล
2. เนยช็อคโกแลตที่เกิดขึ้นจะถูกซ่อนอยู่ในตู้เย็น เพิ่มมวลนมเปรี้ยวที่เหลือของน้ำมัน ถูทุกอย่างให้ละเอียด
3. เราครอบคลุมแผ่นอบด้วยแผ่นรองอบจาระบีรอบ ๆ ขอบด้วยมวลช็อกโกแลตกระจายคุกกี้เป็นสามแถวด้านบน
4. เราครอบคลุมแถวกลางของคุกกี้
5. ยกด้านข้างของแผ่นหนังเพื่อให้แถวที่หนึ่งและที่สามของคุกกี้เป็นรูปสามเหลี่ยม
6. เราซ่อมกระดาษในตำแหน่งนี้และส่งจานในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง
7. นำแผ่นหนังออกจากเค้กที่ทำเสร็จแล้ว

วีดีโอ

สามารถเตรียมอาหารที่ผิดปกติและอร่อยได้ที่บ้านเพราะไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านอาหาร ทุกอย่างดั้งเดิมนั้นง่ายและไม่ต้องใช้เงินสดจำนวนมากส่วนผสมพิเศษ ในการสร้างจานอร่อยคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานที่แม่บ้านทุกคนจะพบในห้องครัว ดูวิดีโอด้านล่างสำหรับเคล็ดลับในการทำอาหารเช้าอาหารเย็นอาหารกลางวันและชาให้เลือกอร่อย

Chakhokhbilly ไก่ในหม้อหุงช้า

พิซซ่าในเตาอบ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

อาหารทะเลเบา ๆ

สลัดอาหารเช้าบ้าแสนอร่อย

ของหวานอิตาเลียน“ Panna Kota”