นักท่องเที่ยวหลายคนงงงวยที่จะเห็นว่าประเภทของอาหารในโรงแรมถูกระบุว่าเป็น "อาหารเช้าแบบคอนติเนนตัล" หรือ "CBF" มาดูแนวคิดของอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัล: มันคืออะไรและทานอะไร อย่างที่คุณรู้

ในหมู่นักท่องเที่ยวที่มีประสบการณ์มีความเห็นว่านี่เป็นประเภทอาหารเช้า "เจียมเนื้อเจียมตัว" ที่สุดของอาหารที่มีอยู่ทั้งหมด ส่วนหนึ่งเป็น แต่มันก็คุ้มค่าที่จะทำการแก้ไขสำหรับโรงแรม: ในโรงแรมที่ดีเมนูสามารถหลากหลายและน่าพอใจ

หากต้องการทราบว่าอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลแตกต่างจากภาษาอังกฤษอย่างไรคุณต้องย้อนกลับไปดูเรื่องราวเล็กน้อย เร็วเท่าครึ่งแรกของศตวรรษที่ 19 ชาวยุโรปส่วนใหญ่ทำงานหนักในร่างกายซึ่งต้องการพลังงานและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย อาหารเช้าแบบดั้งเดิม   ในสมัยนั้นรวมถึงเนื้อย่าง จานปลา, เห็ด, มันฝรั่งและอาหารอื่น ๆ

• ห้ามพลาด:

ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ชนชั้นของคนที่ไม่ได้ทำงานทางร่างกาย (พ่อค้า, หมอ, ครู ... ) ได้ก่อตัวขึ้นในยุโรป พวกเขาไม่ต้องการแคลอรี่จำนวนมาก แต่พวกเขาเป็น "ผู้นำเทรนด์" สำหรับอาหารรวมถึง ทีละเล็กทีละน้อยพวกเขาไม่รวมอาหาร "หนัก" จากเมนูเหลือเฉพาะขนมอบไข่ต้มแฮมและเครื่องดื่ม: ชากาแฟหรือนม

คนเดียวที่ไม่ชอบนวัตกรรมดังกล่าวเป็นคนอังกฤษที่อนุรักษ์นิยม อย่างไม่เต็มใจหมูย่างและสเต็กสำหรับอาหารเช้าพวกเขาแทนที่ด้วยไส้กรอกและเบคอน แต่ไม่สามารถปฏิเสธเมนูเนื้อสัตว์ร้อนอย่างสมบูรณ์ ในปีพ. ศ. 2398 มีการจัดเก็บประวัติของนักการโรงแรมที่ไม่รู้จักมีแนวคิดสองประการที่นำมาใช้: อาหารเช้าแบบคอนติเนนตัล

อาหารเช้าแบบยุโรปที่โรงแรมคืออะไร

ตั้งแต่นั้นมามีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลจากอาหารอังกฤษและอื่น ๆ คือการขาดอาหารจานร้อน คุณสมบัติอื่น - จำนวน "แพ็คเกจอาหาร" ในโรงแรมมักจะเท่ากับจำนวนผู้เข้าพัก มากกว่าที่คุณควรกินจะไม่ทำงาน แม้ว่าในบางโรงแรมที่ทุกอย่างไว้วางใจใครก็ตามที่ตื่นขึ้นมาก่อนทานอาหารเช้าสำหรับสองคน

ความหลากหลายทางโภชนาการมากขึ้นเป็นอาหารเช้าแบบยุโรปขยาย มันอาจรวมถึง จานเพิ่มเติมแต่โดยทั่วไปหมายความว่าคุณสามารถทานอาหารเสริมได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะมีใครหิว

ในโรงแรมส่วนใหญ่อาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลเป็นแบบบริการตนเอง ซึ่งหมายความว่าคุณใส่จานโปรดของคุณ ในบางโรงแรม หมวดหมู่สูงสุด   บริการเป็นไปได้โดยบริกรที่ให้บริการคุณตารางและนำอาหารและเครื่องดื่ม อย่างไรก็ตามเมนูจากสิ่งนี้ไม่ได้มีความหลากหลายมากขึ้น

อาหารเช้าแบบตะวันตก: เมนูและการแบ่งประเภท

ตัวเลือกของผลิตภัณฑ์นั้นขึ้นอยู่กับตัวโรงแรมเองเป็นหลักและอาจแตกต่างกันอย่างมากในโรงแรมที่มีระดับต่างกัน เครื่องดื่มที่จำเป็น - ชากาแฟและนมอย่างไรก็ตามคุณสามารถพบโกโก้ช็อคโกแลตน้ำผลไม้

• ห้ามพลาด:

ตัวอย่างอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัล:

• ผลิตภัณฑ์แป้ง: ขนมปัง, ขนมปังปิ้ง, ขนมอบ;
• แยมเนยน้ำผึ้ง
• มูสลี่หรือ สะเก็ดข้าวโพด   ด้วยนม
• ชีสหั่นบาง ๆ แฮมหรือไส้กรอก

นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟไข่กวนหรือไข่ต้มผลไม้โยเกิร์ต ดังนั้นอาหารประเภทง่าย ๆ เช่นอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลจึงเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ไม่คุ้นเคยกับการกินมากในตอนเช้าและคาดหวังมากขึ้นสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย

การไปเที่ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในต่างประเทศสิ่งแรกที่ต้องทำคือการดูแลที่พักและอาหารที่เหมาะสม หากคุณเลือกโรงแรมในยุโรปคุณอาจสังเกตเห็นว่าส่วนใหญ่เสนออาหารประเภท CBF (อาหารเช้าแบบคอนติเนนตัล) ที่แปลกตาในตอนแรก

เป็นที่ชัดเจนว่านักท่องเที่ยวทุกคนที่ต้องการมือใหม่อยากรู้เมื่อเลือก อาหารเช้าแบบยุโรปซึ่งเป็นสิ่งที่คุณสามารถกินได้ดี. แต่มันจริงเหรอ?

อาหารเช้าแบบยุโรป - คืออะไร

ไม่ว่าจะเป็นเรื่องธรรมดา แต่เมื่อเทียบกับอาหารเช้าแบบอังกฤษซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากคอนติเนนตัลก็เริ่มต้นได้ง่ายในวันต่อวัน อย่างไรก็ตามสำหรับคนส่วนใหญ่อาหารรูปแบบนี้ในตอนเช้าเป็นที่ยอมรับและสะดวกสบายที่สุด ตามกฎแล้วอาหารและเครื่องดื่มที่เสนอจะช่วยให้คุณมีพลังงานจนถึงอาหารกลางวันเมื่อคุณสามารถกินได้อย่างทั่วถึง

เมนูอาหารเช้าแบบตะวันตกมักจะมี เครื่องดื่มแบบดั้งเดิม: ชากาแฟน้ำผลไม้หรือ โยเกิร์ตดื่ม. เมื่อพูดถึงอาหารโดยตรงอาจเป็นขนมปังหรือครัวซองต์หลายชนิดที่มีแยมหรือน้ำผึ้ง มันมักจะถูกนำเสนอเนยและชีสต่างๆสำหรับความอิ่มตัวของโปรตีนไข่ต้มและแฮมจำนวนเล็กน้อย อาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลรวมถึงข้าวและนม โดยวิธีการที่พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการมากและมีความสามารถในการกระตุ้นเป็นเวลานาน

หากคุณมองใกล้ ๆ ถึงอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลนี่เป็นสิ่งที่ผู้ประกอบอาหารบางคนในชีวิตประจำวัน หลังจากทั้งหมดรูปแบบของสารอาหารนี้ทันทีหลังจากตื่นช่วยในการรวบรวมความคิดและปรับในการกระทำที่ใช้งานอยู่ จดจำกาแฟยามเช้าของคุณด้วยแซนด์วิชเบา ๆ นี่เป็นอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัล

แม้จะมีความเบาของอาหารที่นำเสนอในรูปแบบของอาหารเช้าพวกเขารวมถึงวิตามินและส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด: ธัญพืช, ไขมัน, คาร์โบไฮเดรต, โปรตีนและแคลเซียม นอกจากนี้อาหารเช้าประเภทนี้ยังเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนักประเภทต่าง ๆ ซึ่งก็ดีเช่นกัน แน่นอนคุณไม่ควรเลือกอาหารประเภทนี้ตลอดทั้งวันเพราะอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลเบา ๆ ออกแบบมาเพื่อไม่ช้ากว่าสิบเอ็ดหรือสิบสองโมงในตอนบ่ายคุณจะเริ่มอาหารเย็นเต็มรูปแบบ

มันควรจะจำได้เมื่อเลือกอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลว่าเป็นอาหารที่ไม่ได้มีไว้สำหรับคนที่มีงานหนักทางร่างกาย

มื้อเช้าแบบเบา ๆ สำหรับหนึ่งคำเรียกว่าอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลในธุรกิจโรงแรมได้รับการออกแบบเพื่อให้แขกสามารถค้างไว้จนถึงอาหารเย็นเท่านั้น อาหารเช้าดังกล่าวประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ชุดเล็ก ๆ ที่คุ้นเคยกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน นักท่องเที่ยวจากประเทศที่มีอากาศหนาวเย็นและชอบทำอาหารเป็นพิเศษไม่ชอบอาหารดังกล่าว เมื่อซื้อตั๋วไปยังดินแดนที่ห่างไกลมันจะดีที่จะถามเกี่ยวกับประเภทของอาหารที่นำเสนอในโรงแรมโดยเฉพาะ

อาหารเช้าแบบยุโรปคืออะไร

หากตั๋วระบุว่าประเภทอาหารที่โรงแรม CBF (อาหารเช้าแบบคอนติเนนตัล) นี่อาจหมายถึงสิ่งเดียวเท่านั้น - นักท่องเที่ยวจะได้รับอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลที่สุภาพที่สุด ไม่ได้จัดเตรียมการเปลี่ยนจานด้วยการให้บริการตามระบอบประชาธิปไตยส่วนใหญ่ห้องครัวสำหรับแขกจะถูกสร้างขึ้นในโรงแรมขนาดเล็กราคาไม่แพงซึ่งแขกจะได้รับการเสนอให้ทำกาแฟหรือชาเทน้ำผลไม้ขนมปังใส่แยม เนย. ในโรงแรมต่าง ๆ อาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลอาจประกอบด้วยคอร์นเฟลกแฮมแฮมชีสโยเกิร์ตน้ำผึ้ง น้ำผลไม้, ไข่ต้มนม

โรงแรมราคาแพงกว่ามีบริการบริกรที่จะจัดเตรียมและส่งมอบเครื่องดื่มและของว่างให้บริการโต๊ะและล้างจาน อย่างไรก็ตามการเลือกอาหารเช้าแบบยุโรปจะเหมือนกับในโรงแรมราคาถูก อาหารเช้าดังกล่าวแพร่กระจายไปทั่วโลกไม่เพียง แต่ในยุโรปประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ชื่อของอาหารประเภทนี้มีรากอังกฤษเนื่องจากในประเทศอังกฤษประเทศในทวีปยุโรปเรียกว่าทวีป

มีอาหารเช้าอะไรอีกบ้าง

นอกจากอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลที่ทำให้คุณรู้สึกหิวและบินได้แล้วยังมีบริการอาหารประเภทอื่น ๆ

อาหารเช้าแบบอเมริกัน (ABF) รวมถึงเนื้อสัตว์เย็นอาหารจานร้อนและสลัดนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ให้บริการในประเภทคอนติเนนตัลที่ออกแบบมาสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารเช้านี้มักจะเสิร์ฟในสหรัฐอเมริกาและยุโรปตะวันตก อาหารของโรงแรมประเภทนี้เป็นที่ต้องการของนักท่องเที่ยวจากประเทศ CIS และรัสเซีย

อาหารเช้าที่น่าพึงพอใจมากกว่าอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลประกอบด้วยไข่กวนกับเบคอน มันฝรั่งบด, ไส้กรอก, เห็ด, มะเขือเทศ, พุดดิ้งและอาหารแคลอรี่สูงอื่น ๆ

อย่างไรก็ตามนักชิมมีแนวโน้มที่จะเพลิดเพลินไปกับบุฟเฟ่ต์ที่เขียนโดยตัวย่อ BB - บุฟเฟ่ต์อาหารเช้า อาหารประเภทนี้เป็นที่ต้องการของโรงแรมส่วนใหญ่ในโลก

อาหารเย็นมื้อสาย - อาหารเช้าเปลี่ยนเป็นอาหารกลางวันได้อย่างราบรื่นส่วนใหญ่จะเสิร์ฟที่สกีรีสอร์ตของโลก นอกจากการโทรออกแล้ว อาหารแคลอรี่สูง   ด้วยอาหารประเภทนี้มีเบียร์ท้องถิ่นหรือไวน์ให้บริการ

สิ่งสำคัญที่ควรรู้

หากโรงแรมมีอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกนำเสนออย่างเคร่งครัดในส่วน: จำนวนนักท่องเที่ยวในโรงแรมจำนวนมากจะถูกวางบนโต๊ะม้วนแยมเนยและน้ำผึ้งกาแฟหรือแก้วชาจำนวนมากจะเท หากแขกผู้หิวโหยบางคนตัดสินใจที่จะเพลิดเพลินกับครัวซองต์สองหรือสามคนให้ดื่มชาสักสองแก้วส่วนใหญ่แขกที่มาสายของโรงแรมจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีอาหารเช้าเลย มันเป็นเพียงบุฟเฟ่ต์ที่คุณสามารถเพิ่มการเสิร์ฟได้มากเท่าจานของคุณ

โรงแรมหลายแห่งในโลกได้แนะนำแนวคิดของอาหารเช้าแบบคอนติเนนตอลที่ขยายเพิ่มขึ้นตามความต้องการของนักท่องเที่ยวที่มีอาหารเช้าแบบคอนติเนนตอลซึ่งชุดของผลิตภัณฑ์เหมือนกัน แต่ส่วนไม่ จำกัด อีกต่อไป ตัวแทนการท่องเที่ยวหลายแห่งมักจะขายอาหารประเภทนี้เป็นบุฟเฟ่ต์เมื่อขายบัตรกำนัล สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าบุฟเฟ่ต์จริงรวมถึงอาหารจานร้อนอย่างแน่นอน

หากแพ็คเกจนี้รวมอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลและทัวร์นั้นน่าสนใจและมีประโยชน์คุณไม่ควรปฏิเสธ: โรงแรมเกือบทั้งหมดเสนอบุฟเฟ่ต์สำหรับแขกโดยมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเล็กน้อย คุณสามารถอุ่นเครื่องกับกาแฟนมและขนมปังสักถ้วยแล้วทานอาหารอร่อย ๆ ในห้องโถงซึ่งมีบุฟเฟ่ต์มากมายรออยู่

ในระหว่างการเดินทางเพื่อธุรกิจหรือวันหยุดคุณต้องรับประทานอาหารเช้าที่โรงแรมและโดยส่วนใหญ่แล้วจะมีการเสิร์ฟ "อาหารเช้าแบบคอนติเนนตัล" ชื่อนี้มาจากอังกฤษซึ่งเรียกมันว่าอาหารเช้าทั่วไปในยุโรป

ส่วนใหญ่มักจะอาหารเช้านี้รวมถึง: โจ๊ก, เกล็ดข้าวโพดหรือซีเรียลอาหารเช้าอื่น ๆ , ไส้กรอก, แฮมหรือซาลามี่, ชีส, ต้มหรือ ไข่ดาวขนมปังปิ้งและขนมอบโยเกิร์ตน้ำผึ้งหรือแยมผลไม้หรือผัก น้ำส้มคั้นกาแฟและนม

อาหารเช้านี้ดีไหม

แม้แต่ผลไม้ที่ดูมีสุขภาพดีตั้งแต่แรกเห็นก็อาจไม่ได้ผลมากที่สุด ทางเลือกที่ดีที่สุด. ในการเริ่มต้นแคลอรี่ส่วนใหญ่อยู่ใน - คุณจะคิดว่าคุณอิ่ม แต่หลังจากหนึ่งชั่วโมงคุณจะต้องกินอีกครั้งและทานอาหารจานด่วน

ประการที่สองการอบและซีเรียลอาหารเช้าเป็นทางเลือกที่ดีไม่ว่าคุณจะทำตามกลยุทธ์การบริโภคอาหารต้องการลดน้ำหนักและลดแคลอรี่หรือเพิ่มกล้ามเนื้อและทานอาหารอย่างหนักไม่ว่าในกรณีใดก็ตามคุณไม่ต้องการแคลอรี่เปล่า ๆ

อาหารเช้าที่เหมาะสมและเบา

เริ่มต้นด้วยไม่จำเป็นต้องทานอาหารเช้ามากเกินไป เข้าฟรี เยอะมาก   การกินบ่อยครั้งจะทำให้คุณได้รับมากกว่าที่คุณต้องการ โปรดจำไว้ว่าความอิ่มตัวนั้นเกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหารเพียง 20 นาทีเท่านั้น

ลองวัดส่วนของอาหารที่คุณวางบนจานหรือเริ่มอาหารเช้าด้วยกาแฟสักถ้วยและขนมปังปิ้งกับชีส อย่ารีบกลืนมันแล้วเริ่มอาหารเช้าหลัก แต่รอประมาณ 15 นาที

ทางเลือกอาหารเช้าที่ดีที่สุด

macronutrient อาหารเช้าที่สำคัญที่สุดคือโปรตีนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่จะกินอย่างน้อย 30 กรัม เมื่อพิจารณาว่ามันมีโปรตีน 5 กรัมและ 50 กิโลแคลอรีคุณต้องกินไข่ประมาณ 5 ฟอง (ในรูปไข่เจียวหรืออื่น ๆ )

นอกจากนี้คุณต้องมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน น่าเสียดายที่ส่วนใหญ่มักจะพบได้ยากในอาหารเช้าแบบตะวันตก ขนมปังหรือ โจ๊กหวาน   - ไกลจาก ตัวเลือกที่ดีที่สุด. ดังนั้นให้ จำกัด การกินผักและผักกาดถ้ามี

ผลิตภัณฑ์ที่เลิกผลิต

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วงดเว้นแคลอรี่เปล่าในรูปแบบของขนมอบหรือซีเรียลอาหารเช้า คุณสามารถกินขนมปังปิ้งหนึ่งหรือสองแก้ว แต่ไม่ควรกิน จานสุขภาพแต่สำหรับของหวาน ระวังน้ำผลไม้ - ส่วนใหญ่พวกเขาเพิ่มน้ำตาลจำนวนมาก

คุณสามารถกินไส้กรอกได้สองสามชิ้น แต่ถ้าคุณแน่ใจว่ามันไม่ได้บรรจุอยู่มิฉะนั้นความหิว "สารเคมี" จะปลุกคุณและคุณจะโจมตีอาหาร ไส้กรอกต่างประเทศมักไม่มีแอมพลิฟายเออร์ดังกล่าว

กี่แคลอรี่ในอาหารเช้า?

ครัวซองต์เฉลี่ยคือ 180 แคลอรี่โปรตีน 4 กรัมคาร์โบไฮเดรต 19 กรัมและไขมัน 10 กรัม ขนมปังปิ้งของ ขนมปังโฮลเกรน   กับน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ - 140 กิโลแคลอรี, โปรตีน 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 30 กรัม (ซึ่งมีเส้นใย 3 กรัม) และไขมัน 1 กรัม; ข้าวต้ม   - 130 กิโลแคลอรีโปรตีน 2 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 28 กรัม

ซาลามี่สี่ชิ้น - 240 กิโลแคลอรี, โปรตีน 12 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 2 กรัมและไขมัน 20 กรัม; เชดดาร์ชีสสามชิ้น - 339 กิโลแคลอรี, โปรตีน 21 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 1 กรัมและไขมัน 28 กรัม อย่างที่คุณเห็นแม้ชุดที่เรียบง่ายนี้จะดึง 1,000 แคลอรี่ซึ่งค่อนข้างร้ายแรง

ผลไม้ยังเป็นของหวาน!

โปรดจำไว้ว่าผลไม้มีการบันทึกอย่างถูกต้องกับของหวานมากกว่าส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพและจำเป็นของอาหารเช้า ตัวอย่างเช่นกล้วยโดยเฉลี่ยมีแคลอรี่ 105 กรัมโปรตีน 1 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 27 กรัม (กากใย 3 กรัมและน้ำตาล 14.4 กรัม) - คุณต้องยอมรับนี่เป็นของหวานมากกว่า

แอปเปิ้ลส้มและผลไม้อื่น ๆ มีน้ำตาลสูง แน่นอนว่านี่เป็นน้ำตาลที่ต่างกันเล็กน้อยเมื่อเทียบกับน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แต่คาร์โบไฮเดรตเป็นคาร์โบไฮเดรตและความแตกต่างนั้นมีขนาดเล็กมาก

ที่จริงแล้วอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลของโรงแรมไม่ค่อยมีประโยชน์ ในความเป็นจริงทางเลือกเดียวเท่านั้นคือไข่กาแฟผัก (ไม่ใช่ผลไม้) อาจจะเป็นชีสเล็กน้อย ทุกอย่างอื่นเต็มไปด้วยแคลอรี่เปล่าหลังจากนั้นคุณอยากกินอีกครั้ง

อาหารเช้าแบบยุโรป   - มันคืออะไรและแตกต่างจากประเภทอื่น ๆ ของการจัดเลี้ยงโรงแรม? ชื่อตัวเองปรากฏในอังกฤษ: พวกเขาเรียกมันว่าเป็นอาหารว่างยามเช้าซึ่งรวมอยู่ในราคาห้องพักในโรงแรมในฝรั่งเศสอิตาลีและประเทศอื่น ๆ ของทวีป ความหลากหลายของอาหารในเวลาเดียวกันยังคงหายากมาก: กาแฟชาโกโก้หรืออื่น ๆ เครื่องดื่มร้อนขนมปังก้อนเล็กครัวซองต์หรือขนมปังปิ้งกับเนยแยมหรือน้ำผึ้ง

เมื่อทำการจองห้องพักโรงแรมจำเป็นต้องระบุประเภทของอาหารเช้าที่จะให้บริการ: คอนติเนนตัล, อังกฤษ, อเมริกันหรือบุฟเฟ่ต์ ในกรณีส่วนใหญ่สามารถรับข้อมูลดังกล่าวได้จากเว็บไซต์ทางการของโรงแรมจากหนังสือโฆษณาหรือโดยตรงจาก บริษัท ทัวร์

อาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลดั้งเดิมมีจุดประสงค์เพื่อไม่ให้อิ่มท้อง แต่เป็นของว่างเบา ๆ หลังนอนหลับขณะที่ร่างกายยังไม่คุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมใหม่ อย่าพึ่งความจริงที่ว่าเมื่อทานอาหารเช้าที่โรงแรมแล้วคุณสามารถทานอาหารเย็นได้แม้ก่อนอาหารค่ำ - แคลอรี่ที่บริโภคเข้าไปจำนวนเล็กน้อยจะแจ้งให้คุณทราบในสองสามชั่วโมง

ในโรงแรมส่วนใหญ่ในโลกเมนูอาหารเช้าแบบตะวันตกรวมถึงชาหรือกาแฟ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่บางครั้งแก้วน้ำส้มหรือส้มโอผลไม้แยมหรือน้ำผึ้ง ในบางกรณีอาหารอาจเสริมด้วยเกล็ดธัญพืชกับนมผลไม้เนื้อสัตว์เย็นและไข่

อาหารเช้าประเภทนี้ให้บริการที่ล็อบบี้ของโรงแรมหรือร้านอาหารของโรงแรม เวลาให้บริการส่วนใหญ่มี จำกัด ในตอนเช้าแม้ว่าในบางสถานบริการอาจมีให้บริการจนถึงมื้อกลางวัน ในโรงแรมชั้นสูงมีบริการส่งอาหารเช้าถึงห้องโดยตรง

ทำไมโรงแรมถึงป้อนอาหารเช้าให้กับแขก

บางครั้งนักท่องเที่ยวอาจมองว่าเป็นอาหารเช้าที่ไม่เป็นมิตรมากนักโดยไม่ได้เห็นอะไรมากไปกว่าความปรารถนาของโรงแรมที่จะช่วยแขกผู้มาพักให้ได้มากที่สุด เป็นเช่นนี้จริงเหรอ?

อาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลช่วยให้ร่างกายของคุณปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ไม่ให้มากเกินไป เยอะมาก   อาหาร แต่ในเวลาเดียวกันยังคงใช้งานอยู่และพร้อมสำหรับการกระทำ

ความอุดมสมบูรณ์ของแคลอรี่โดยเฉพาะไขมันและคาร์โบไฮเดรตส่งผลเสียต่อการย่อยอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากเที่ยวบินที่ยาวนาน ด้วยเหตุนี้อาหารเช้าประเภทนี้จึงมีอยู่ในเมนูของโรงแรมส่วนใหญ่

โรงแรมหลายแห่งเสนออาหารเช้าแบบตะวันตกแจ้งให้ผู้เข้าพักทราบล่วงหน้าเกี่ยวกับเวลาที่แน่นอนที่จะเริ่มให้บริการ เนื่องจากอาหารมีจำนวน จำกัด แขกที่มาสายตามเวลาที่กำหนดอาจได้รับอาหารจานเล็ก แม้จะมีความสะดวกในการทานอาหารเช้า แต่ก็ถือว่าแย่มาก ส่วนใหญ่   อาหารและอื่น ๆ อีกมากมายเพื่อพาคุณไปที่ห้องของคุณ อาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลมีจุดประสงค์อย่างแรกไม่ใช่เพื่อความอิ่มอย่างเต็มที่ แต่เพื่อความสะดวกสบายในการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบ

อาหารเช้าแบบยุโรปคืออะไร? นี่คือชุดของแสง แต่อาหารแคลอรี่สูงเพียงพอวัตถุประสงค์หลักคือการเตรียมความพร้อมสำหรับการยอมรับของอาหารท้องถิ่น

องค์ประกอบและจำนวนของอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแต่ละประเทศ แต่คุณสมบัติหลักยังคงเหมือนเดิม: อาหารเช้ารวมถึงเครื่องดื่มร้อนอาหารว่างและ ขนมหวานซึ่งเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย

อาหารเช้าประเภทนี้มีผลดีต่อร่างกายที่เหนื่อยล้าจากการเดินทางไกลแม้ว่ามันจะเป็นเรื่องปกติสำหรับนักท่องเที่ยวในประเทศ หากคุณไม่พอใจกับความคาดหวังของอาหารดังกล่าวทางเลือกที่ดีที่สุดคือโรงแรมที่มีอาหารเช้าแบบอังกฤษอังกฤษหรือบุฟเฟ่ต์เต็มรูปแบบ