ก่อนหน้านี้คุณย่าของเราเตรียมอาหารจานนี้บ่อยๆเพราะพวกเขาไม่เพียง แต่ทำให้พอใจ แต่ยังเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว วันนี้ในสูตรทีละขั้นตอนของเราที่มีรูปถ่ายเราจะบอกคุณในรายละเอียดวิธีอร่อยและรวดเร็วคุณสามารถปรุงโจ๊กโซบะกับเนื้อสับ เรามักจะเสิร์ฟอาหารเย็นแบบนี้ แต่พวกเขายังสามารถทานอาหารกลางวันได้เพราะมันสามารถแทนที่จานที่สองได้อย่างเต็มที่

มันฝรั่งยัดไส้ด้วยเนื้อสับอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่น่าสนใจและแปลกที่สุดที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง จานนี้จะตกแต่งตารางเทศกาลหรือโรแมนติกและจะตกหลุมรักกับทุกคนที่มีรสนิยม มันฝรั่งยัดไส้เนื้อเป็นเพียงอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ แต่ยังมีความสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ

   นี่เป็นอาหารที่สวยงามมากที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติและรสชาติที่น่าจดจำ จานนี้เป็นของแท้ดั้งเดิมมาก ๆ การเสิร์ฟลูกชิ้นธรรมดาที่ดูเหมือนผิดปกติจากเนื้อสับทำให้มันเป็นที่ชื่นชอบของทุกโต๊ะ แน่นอนลูกชิ้นในขนมพัฟจะทำให้เกิดความสนใจเป็นพิเศษและความปรารถนาที่จะลองพวกเขา นี่เป็นทางเลือกที่ดีในการเบื่ออาหาร มันถูกเตรียมไว้อย่างง่าย ๆ สิ่งที่เราต้องการคือเนื้อสับขนมปังพิต้าไข่และซอสมะเขือเทศ ที่นี่จากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ เราจะเตรียมเนื้อสับที่อร่อยมากในขนมปังพิต้า คุณสามารถนำติดตัวไปด้วยเพื่อทำงานเป็นอาหารว่างขนาดเล็ก แต่ได้รับอาหารอย่างดี และถ้าคุณไม่มีอารมณ์ในการทำอาหารเย็นสูตรของเราจะช่วยคุณ อาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว อย่างที่คุณทราบผลิตภัณฑ์จำนวนมากถูกรวมเข้าในหม้อตุ๋นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงมีรสชาติแปลกประหลาดที่เราชอบมาก วันนี้เราจะช่วยคุณเตรียมหม้อตุ๋นแบบอื่นซึ่งคุณจะชอบแน่นอน หม้อตุ๋นผักที่มีเนื้อสับเป็นอาหารจานพิเศษของคุณและเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติเราขอแนะนำให้ทำการทดลองกับส่วนผสมเพราะสูตรหนึ่งไม่ควรถูก จำกัด

ชีสทอดในนั้นง่ายมากในการปรุงโดยใช้สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนที่นำเสนอบนเว็บไซต์ของเรา มันจะช่วยในการเตรียมลูกชิ้นที่อร่อยที่สุดด้วยชีสที่ละเอียดอ่อนภายในจานนี้จะดึงดูดทุกคนที่กำลังมองหาสิ่งใหม่ในอาหารตามปกติของพวกเขา

   มันง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมและสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพจะช่วยคุณได้ สำหรับการปรุงอาหารเราต้องประมาณ 1 กิโลกรัม มะเขือยาวและเนื้อสับแน่นอน จานนี้อาจเหมาะกับทั้งตารางงานรื่นเริงและเป็นอาหารเย็นแบบโฮมเมดแสนอร่อย นี่เป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น อาหารที่อบในเตาอบนั้นมีสุขภาพที่ดีกว่าของทอด หากคุณไม่เคยอบไส้เนื้อสับมาก่อนเราขอแนะนำให้คุณลอง สิ่งที่อาจจะอร่อยกว่า? วันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่สวยงามและรื่นเริงสวยงาม นี่ไม่ใช่แค่สูตรอาหารอื่นสำหรับการหั่นเนื้อสับ แต่เป็นงานศิลปะที่แท้จริงและการเฉลิมฉลองการทำอาหารในครัวของคุณ

Frittata เป็นอาหารอิตาเลียนรสเลิศ พูดเป็นภาษาธรรมดาแล้วนี่คือไข่เจียวพร้อมไส้ ไส้ในจานนี้มีความหลากหลายตั้งแต่ผักไปจนถึงเนื้อสัตว์ แต่การผสมสามารถรวมเข้าด้วยกันดังนั้นจึงมีความหลากหลายในการเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ ในสูตรของเราฟริตต้าจะถูกปรุงด้วยเนื้อสับและชีส

   จานนี้เป็นอาหารที่สวยงามน่ารับประทานและน่ารับประทานที่สามารถเตรียมไว้สำหรับมื้อเย็นได้ หากคุณต้องการอะไรที่แปลกใหม่และไม่ใช่แค่มันฝรั่งบดกับ cutlets สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! ในสูตรนี้เราจะเปิดเผยความลับทั้งหมดของการทำอาหารจานนี้แต่ละขั้นตอนการทำอาหารได้รับการสนับสนุนโดยรูปถ่าย - สิ่งนี้จะช่วยให้กระบวนการปรุงอาหารง่ายขึ้นและอธิบายวิธีการทำอย่างชัดเจน อาหารอร่อยและน่าพอใจมากที่ทุกคนสามารถปรุงได้ ไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์พิเศษบางอย่างสำหรับการเตรียมการทุกอย่างง่ายและราคาไม่แพง อาหารที่ปรุงตามสูตรของเราจะมีความนุ่มและมีกลิ่นที่น่าเหลือเชื่อซึ่งไม่มีใครต้านทานได้ นี่เป็นความคิดอีกวิธีหนึ่งในการกระจายและให้สีกับอาหารมื้อเย็นของคุณทุกวัน หากคุณเบื่ออาหารธรรมดาที่น่าเบื่อและกระบวนการปรุงอาหารไม่ได้ทำให้คุณมีความสุขคุณก็มีสูตรอาหารที่น่าทึ่งที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหาร ตามสูตรอาหารแบบเป็นขั้นเป็นตอนคุณจะเตรียม cannelloni ที่อร่อยที่สุดด้วยเนื้อสับและจะสามารถเปลี่ยนอาหารเย็นธรรมดาให้เป็นงานรื่นเริงที่จะนำความสุขมาให้

Dolma จากใบองุ่นสดเป็นกะหล่ำปลียัดไส้เนื้อสับไม่ห่อในใบกะหล่ำปลี แต่ในใบองุ่นสด ด้วยเหตุนี้ dolma จึงนุ่มกว่ากะหล่ำปลีม้วนมาก จานนี้มีรสเผ็ดเปรี้ยวและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งซึ่งแม้แต่แขกที่มีความซับซ้อนที่สุดก็ไม่สามารถต้านทานได้ ในสูตรของเราเราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารปลาโลมาจากใบองุ่นสดในอุซเบก

   ก่อนอื่นมันเป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยมากที่ทุกคนสามารถปรุงได้ ข้อดีอีกประการคือความสามารถรอบตัวของการบรรจุเนื่องจากเกือบทุกผลิตภัณฑ์จะถูกรวมเข้ากับเนื้อสับและคุณสามารถปรุงอาหารได้ตามที่พวกเขาพูดนั่นคือจินตนาการที่เพียงพอ แต่ในสูตรของเราเราจะไม่ทำการทดลอง แต่เสนอให้ทำอาหารม้วนเนื้อสับที่พิสูจน์แล้วและอร่อยมากพร้อมไส้

พายเนื้อขนมพัฟคือการเฉลิมฉลองรสชาติที่แท้จริงซึ่งคุณสามารถปรุงเองได้ที่บ้าน สูตรการถ่ายภาพทีละขั้นตอนของเราจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายและเพลิดเพลินกับกระบวนการทำอาหารและอาหารที่เตรียมไว้แล้ว ขนมพัฟใช้สำหรับเค้กนี้และมันไม่ใช่เรื่องบังเอิญ! ขนมที่ทำจากแป้งพัฟนั้นนุ่มมากมันละลายในปากของคุณและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ไส้ยัดไส้กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นกับแม่บ้านส่วนใหญ่ cutlets สามัญกำลังเบื่อและคุณต้องการสิ่งที่แปลกใหม่และผิดปกติ ในสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีที่จะทำให้คนที่คุณรักแปลกใจโดยไม่ต้องใช้เวลาและเงินมากมายในการทำอาหาร ลูกชิ้นปรุงสุกที่ปรุงตามสูตรของเรานั้นชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและนี่คืออีกเหตุผลหนึ่งในการปรุงและลองพวกเขา!

   ช่วยในการมองที่สดใหม่สำหรับ cutlets ที่ชื่นชอบของทุกคน ด้วยจินตนาการและความคิดริเริ่มเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณจะได้รับรสชาติที่รื่นเริงอย่างแท้จริง ส่วนผสมแต่ละอย่างที่ใช้ในสูตรนี้ผสมเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เปลี่ยนเมนูประจำวันและเปลี่ยน cutlets ธรรมดาเป็น cutlets ด้วยเกลียวภายใน! ไส้ที่อ่อนโยนจะทำให้คุณประหลาดใจและให้รสชาติที่น่าจดจำ การเตรียม zrazy ด้วยชีสนั้นค่อนข้างง่ายสำหรับสิ่งนี้เราต้องการเนื้อสับ (ในสูตรของเราเราใช้เนื้อดิน) และไส้ (ไข่ต้มและชีส)

สตูว์ผักสับเป็นอีกหนึ่งจานอร่อยที่สามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว นอกเหนือจากคุณค่าทางโภชนาการสูงแล้วอาหารจานนี้ยังสามารถเรียกว่าวิตามินเนื่องจากมีผักจำนวนมากในสตูว์ มันเหมาะสำหรับการปรุงสตูว์ผักด้วยเนื้อสับในฤดูร้อนบนชั้นวางของร้านค้ามีทุกสิ่งที่สดใหม่และอร่อยและจานในเวลานี้ของปีได้รับรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ แต่สิ่งที่ต้องทำในฤดูหนาวเมื่อไม่มีผักสดมากมายนี้? มีทางออกและมันง่ายมาก!

ลูกชิ้นในซอสนมเป็นอาหารง่ายๆที่แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงได้ อีกทางเลือกสำหรับการทำลูกชิ้นอร่อยตอนนี้เฉพาะในซอสนม มันฝรั่งต้มหรือพาสต้าเหมาะสำหรับกับข้าว เนื้อสับเป็นลูกชิ้นเราใช้เนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมันประมาณ 70% - เนื้อวัว, 30% - เนื้อหมู เพื่อทำลูกชิ้นอร่อยในซอสนมทำตามคำแนะนำในสูตรของเราและคุณจะประสบความสำเร็จ ปรุงอาหารด้วยรสชาติ!

   จานที่เรียบง่ายและสวยงามนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำที่บ้านกับครอบครัวของคุณ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของเนื้อสับและรสชาติของมะเขือยาวจะทำให้จานนี้เป็นหนึ่งในที่รักที่สุดในบ้านของคุณ การปรุงหม้อตุ๋นค่อนข้างง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว สูตรคลาสสิกสำหรับหม้อปรุงอาหารสามารถปรับเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ เพิ่มส่วนผสมใหม่และลบที่คุณไม่ชอบ แต่มะเขือยาวและเนื้อบดจะยังคงอยู่ที่ฐาน

วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำ Tortilla จีนกับเนื้อแน่นอนว่าทุกคนลองจานนี้ในร้านอาหารจีน เค้กที่อร่อยและอร่อยมากปรุงโดยการยัดไส้จากเนื้อสับด้วยหัวหอมเครื่องเทศและแม้แต่วอดก้า Tortillas จีนที่มีเนื้อเป็นอาหารมื้อเย็นที่ดีที่จะเปลี่ยนอาหารของคุณและแทนที่อาหารที่น่าเบื่อ รสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่สดใสจะไม่ทำให้คุณไม่สนใจอาหารจานนี้และบางทีมันอาจจะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ อ่านสูตรของเราเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารจีนตอร์ตียาด้วยเนื้อสัตว์ปรุงกับเราทดลอง

การปรุงบวบด้วยเนื้อสับในเตาอบจะต้องใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด จานนี้อร่อยมากและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ หม้อตุ๋นบวบที่มีเนื้อสับเป็นเหมือนพายจริงโดยไม่ต้องใช้แป้ง จานนี้เหมาะสำหรับทั้งตารางงานรื่นเริงและอาหารค่ำสำหรับครอบครัวที่เงียบสงบ

ในบ้านหลายหลังบวบอัดแน่นไปด้วยเนื้อสับหรือผัดกับกระเทียมจานนี้อร่อยมาก แต่เรานำเสนอในสูตรอาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อย

พิซซ่ามันฝรั่งเป็นอีกหนึ่งสูตรดั้งเดิมของพิซซ่าแสนอร่อยคราวนี้ไม่มีแป้ง มันทำอาหารได้อย่างรวดเร็วรสชาติเป็นที่น่าอัศจรรย์และยังเป็นจานที่น่าพอใจมาก มันฝรั่งพิซซ่านั้นดีเพราะคุณไม่ต้องใช้แป้งและเป็นไส้คุณสามารถใช้ไก่, แฮม, ไส้กรอก, โดยทั่วไปสิ่งที่คุณมีจินตนาการเพียงพอและสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น ในสูตรของเราเราจะปรุงอาหารด้วยไส้เนื้อสับ โดยทั่วไปแล้วพิซซ่ามันฝรั่งในเตาอบที่มีไส้เนื้อบดนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดและมีความสมดุลในรสชาติมากกว่า

   สุดยอดสูตรอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม! นี่คืออาหารที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยมากที่เตรียมได้ง่ายมาก หม้อปรุงอาหารมีส่วนผสมมากมายที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับแต่ละอื่น ๆ และในที่สุดให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่เรารักมาก หม้อตุ๋นที่ทำเองแบบโฮมเมดในเตาอบของเราตามสูตรของเราจะไม่เพียง แต่คุณโปรด แต่ทุกคนที่มีรสนิยม

เตาอบที่มีเนื้อสับในเตาอบเป็นสูตรที่ง่ายและอร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว หากคุณเบื่อลูกชิ้นธรรมดาเราแนะนำให้คุณปรุงรังด้วยเนื้อสับในเตาอบตามสูตรของเราเพิ่มไข่หรือเห็ดทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ การบรรจุไม่จำเป็นต้องนำมาผสมก็สามารถทำได้จากเนื้อหมูหรือเนื้อวัวหรือแม้กระทั่งไก่ซึ่งคนที่คุณชอบที่สุด

หม้ออบมันฝรั่งในเตาอบถือว่าเป็นอาหารจานโปรดอย่างหนึ่งไม่เพียงเพราะมันใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อย แต่ยังเพราะมันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! มันฝรั่งอบในเตาอบเป็นพายมันฝรั่งบดใช้แทนแป้งและเนื้อสับมักใช้เป็นไส้ ในสูตรของเราในการทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งเราจะใช้

เนื้อสับกับน้ำเกรวี่เป็นอาหารที่อร่อยและรวดเร็ว วันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงลูกชิ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย มีหลายสูตรด้วยเนื้อสัตว์หรือเนื้อบดมีหรือไม่มีน้ำเกรวี่ซึ่งมีให้เลือกมากมายและสูตรใดที่คุณจะชื่นชอบ

จานจากเนื้อสับใช้สถานที่ที่ค่อนข้างมีเกียรติในตำราอาหารของแม่บ้าน ในส่วนนี้คุณจะได้พบกับสูตรอาหารหลากหลายสำหรับการเตรียมเนื้อสับจากเนื้อสับซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารเย็นแบบโฮมเมดที่เงียบสงบกับคนที่คุณรัก

การบรรจุ - นี่หมายถึงการบรรจุหรือซ่อมแซมในภาษารัสเซีย “ สูบบุหรี่ดำคล้ำ”,“ ฟักทองดำคล้ำ” - นี่คือสิ่งที่ปู่ย่าตายายของเราเรียกว่าอาหารที่ปรุงในวิธีพิเศษ
ส่วนใหญ่แล้วอาหารทั้งหมดจะถูกยัดไส้โดยไม่มีความเสียหายใด ๆ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรวมถึง: ห่าน, ไก่, เป็ด, บวบ, ปลาคาร์พหอก ฯลฯ ก่อนที่จะเริ่มผลิตภัณฑ์จะถูกปล่อยออกมาจากอวัยวะภายในหรือเมล็ดทั้งหมด จากนั้นเนื้อสับที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะถูกวางในช่อง การบรรจุในกรณีนี้อาจแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง (เนื้อผลไม้ผักหรือธัญพืช) มีหลายวิธีในการทำอาหารลองดูรายละเอียดเพิ่มเติม:

1. การบรรจุแบบเต็ม

บรรจุเต็มธรรมชาติบางส่วน เต็มเรียกว่าเมื่อเปลือกด้านนอกของผลิตภัณฑ์เริ่มต้น (ผิวไก่ปลา) และเป็นตัวกรอกเนื้อสับจากผลิตภัณฑ์เดียวกันด้วยการเพิ่มของเครื่องเทศซีเรียลผักใช้

2. บรรจุตามธรรมชาติ

เมื่อเติมช่องว่างในกระเพาะอาหาร, abomasum ของวัว, ลูกวัว, นก, การบรรจุจะเรียกว่าธรรมชาติ วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด ไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการเป็นเวลานาน การรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์จะอำนวยความสะดวก

3. การบรรจุบางส่วน

อาหารที่ยัดไว้บางส่วนเป็นม้วนต่างๆ zrazy และ casseroles การบรรจุในจานดังกล่าวซ้อนกันเป็นชั้นบาง ๆ ซึ่งอาจสังเกตได้ยาก ดังนั้นเขาจึงให้ความสนุกกับรสชาติของอาหาร นอกจากนี้การใส่กระเทียมลงในมะเขือยาวส่วนเล็ก ๆ ก็เป็นการยัดไส้บางส่วน

สับจานเนื้อที่บ้าน

เรียนรู้ที่จะทำอาหารและทำอาหารอย่างถูกต้องคือให้จินตนาการของคุณในการทำอาหาร เมนูของคุณจะหลากหลายมากที่สุด หนึ่งเดียวเท่านั้นที่จะเริ่มต้นสร้างไม่ลืมส่วนผสมหลัก - อารมณ์และรอยยิ้มที่ร่าเริงและมีไหวพริบที่ยอดเยี่ยม จานสับของคุณจะดีมาก ทานเล่น!

อย่าลืมเก็บไว้เพื่อไม่ให้แพ้!

1. มันฝรั่ง - หม้อตุ๋นเนื้อสัตว์

• บรรจุ 300-400gr
• โบว์ 2-3 ชิ้น
• มันฝรั่ง 3 ชิ้นใหญ่
• เห็ด (ต้มหรือดอง) 150 กรัม
• 1 มะเขือเทศ
• กระเทียม 3 ฟัน
• ครีมเปรี้ยวในเนื้อสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• กระโดด - อาทิตย์บด 1 นาที
• เกลือพริกไทยป่น
• ยี่หร่าในเนื้อสับ 1/3 ช้อนชา

• ชีส 100 กรัม
• นม 50 มล
• ครีม 2-3 ช้อนโต๊ะ
• พฤกษชาติ
• เกลือพริกไทย

การบรรจุเนื้อสับด้วยครีมและเครื่องเทศเกลือ หั่นหัวหอมทอดจนนิ่ม ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดถ้ามีขนาดใหญ่ก็ตัด เพื่อเติมชีส, ตะแกรง, ผสมกับนมและครีมเปรี้ยว, สมุนไพรสับละเอียด, เกลือและพริกไทย ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เราใส่หัวหอม, เกลือเบา ๆ , เนื้อสับลงไปด้านบนด้วยมะเขือเทศและเห็ด, ใส่เกลือ, เครื่องเทศ, คลุมด้วยมันฝรั่ง, เทส่วนผสมชีสและปิดด้วยฟอยล์ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 * จนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม (ขั้นต่ำ 40-60)

2. คอทเทจชีส - ไส้เนื้อในซอสมะเขือเทศ

• บรรจุ 500 กรัม
• กระท่อมชีส 100gr
• โบว์ 1 ชิ้น
• ครีม 1 ช้อนโต๊ะ
• พฤกษชาติ
• เกลือพริกไทยกระเทียมยี่หร่าเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันตีบนชามแบบทอดม้วนแป้งทอดจนแป้งสีทอง

ซอส: หัวหอมใหญ่ 1 ชิ้น, มะเขือเทศวาง 3 ช้อนชา, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย, น้ำ, แป้ง 1 ช้อนชา, ผักใบเขียว

ผัดหัวหอมโรยด้วยแป้งทอดประมาณ 1-2 นาทีใส่มะเขือเทศผสมคลุกเคี่ยวประมาณ 3 นาทีเทน้ำลงไปเคี่ยวเล็กน้อย เท cutlets, หลนจนนุ่ม โรยด้วยผักใบเขียวในตอนท้าย

3. ก้อนเนื้อกับชีส

ก้อนเนื้อกับชีสเป็นสิ่งทดแทนที่คุ้มค่าสำหรับการทอดแบบธรรมดา มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและสำคัญที่สุด - ไม่จำเป็นต้องยืนที่เตา ในการทำขนมปังคุณจะต้อง:

• เนื้อสับ 400 กรัม
• 1 ไข่ (ฉันมี 2 ไข่แดง)
• 1 หัวหอม
• ชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• พฤกษชาติ
• เกลือพริกไทยและซีร่าเพื่อลิ้มรส

ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วส่งไปยังน้ำมันเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องทอดอย่างแรง ผสมกับหัวหอมเย็นไข่เกลือและเครื่องเทศ ตัดครึ่งหรือมากกว่าชีสเล็กน้อยเป็นก้อนเล็กวงกลมมะเขือเทศ เพิ่มชีสและสมุนไพรสับลงในเนื้อสับ ผสมและเอาชนะมันในชาม ใส่มวลในแม่พิมพ์ (ถ้าไม่ใช่ซิลิโคน - ไขมัน) เติมซอสมะเขือเทศและวางมะเขือเทศทับซ้อนทับกัน ใส่ในเตาอบที่ 230 * เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นรับโรยด้วยชีสที่เหลืออยู่ (ซึ่งตะแกรง) และกลับไปที่เตาอบอีกครึ่งชั่วโมง เย็นขนมปังสำเร็จรูป (ถ้าของเหลวมาก - ท่อระบายน้ำ) หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับข้าว

4. กะหล่ำปลียัดไส้ในเตาอบในมะเขือเทศและซอสครีมเปรี้ยว

กะหล่ำปลีม้วนเป็นอาหารจานโปรดของทุกคน คุณสามารถปรุงได้ทั้งบนเตาและในเตาอบ ในเตาอบม้วนกะหล่ำปลีจะไม่เลวร้ายยิ่งและอาจยิ่งรสชาติ ลองดูสิ 5 ชิ้นส่วนผสม:

• ใบกะหล่ำปลี 5 ชิ้น,
• เนื้อสับกับหอมใหญ่ 250 กรัม
• ข้าวกึ่งสำเร็จรูป 2-3 ช้อนโต๊ะล
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 3 ช้อนโต๊ะนม
• ผักใบเขียว

สำหรับซอส:

• ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
• นม 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำซุปหรือน้ำ 100 มล.
• วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทย

บรรจุเนื้อสับกับข้าวนมเกลือและพริกไทย ต้มใบจนสุกครึ่ง สิ่งที่มีเนื้อสับ ห่อม้วนกะหล่ำปลี พับพวกเขาในรูปแบบทนไฟ สำหรับซอสผสมนมครีมวางมะเขือเทศแป้งและน้ำซุป เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทลงในที่รักของเรา ครอบคลุมแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในเตาอบประมาณ 40 นาที ตั้งอุณหภูมิให้ซอสไม่เดือดมากเกินไปประมาณ 180-200 * ม้วนกะหล่ำปลีสำเร็จรูปพร้อมโรยด้วยสมุนไพรและเรียกคนที่คุณรักไปที่โต๊ะ

5. ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ

สำหรับการเตรียมลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศคุณจะต้อง: สำหรับลูกชิ้น: - 300 กรัมเนื้อสับสับกับหัวหอม;

• กระเทียม 2 กลีบ
• ความเขียวขจีบางอย่าง;
• เกลือและพริกไทย
• เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• มะเขือเทศ 500 กรัมพร้อมน้ำผลไม้
• 1 หัวหอม;
• 1 พริกหวาน
• 1 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น;
• 0.5 ช้อนชา กระโดด-suneli;
• 0.5 ช้อนชา ขิงป่น
• พริกไทยแดงป่น
• เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา น้ำตาล

การบรรจุเนื้อสับกับกระเทียมสับและสมุนไพรเกลือและพริกไทย มือเปียกในการสร้างลูกเล็ก - ลูกชิ้น สับมะเขือเทศเป็นชิ้นอย่างประณีต สำหรับซอสให้ทอดหัวหอมสับในกระทะเพิ่มพริกไทยสับลงไปในหลอดเคี่ยวประมาณสองสามนาที เพิ่มมะเขือเทศลงในกระทะพร้อมกับน้ำมะเขือเทศ เพิ่มเครื่องเทศเกลือและน้ำตาลทั้งหมด คน ใส่ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศเดือดและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีเมื่อไฟอ่อน เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานโปรดของคุณ ฉันมีปาเก็ตตี้ แต่งหน้าลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศด้วยสมุนไพร

6. หม้อปรุงพาสต้าสำหรับเด็กพร้อมลูกชิ้น

ในการเตรียมการเสิร์ฟ 2 ครั้งเราจะต้อง: - พาสต้าต้ม (แต่ไม่สมบูรณ์) 250 กรัม

• 2 ไข่
• นม 100 มล
• เกลือ
• ฮาร์ดชีส 40 กรัม
• ลูกชิ้น 2 ลูกหรือลูกชิ้นขนาดใหญ่ (หรือ 4 ลูกเล็ก)

ตีนมกับไข่และเกลือด้วยส้อม ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบและผสมกับพาสต้า ตอนนี้เททุกอย่างลงในส่วนผสมนมและผสม ต้มลูกชิ้น (ฉันได้เตรียมน้ำแข็งแช่แข็งไว้แล้ว) และใส่จานอบในขนาดที่เหมาะสม ใส่พาสต้าไว้ด้านบน อบที่ 180 * -200 * ประมาณ 25 นาที ทำให้หม้อตุ๋นที่ปรุงสุกเย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกจากแม่พิมพ์แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

7. หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสัตว์และผัก

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• เนื้อสับ - 250 กรัม
• ผักกาดปักกิ่ง - 100 กรัม
• บวบ - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 70 กรัม
• ไข่ดิบ - 1 ชิ้น;
• นม - 120 มล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ลูกเต๋าหอมใหญ่ทอด เพิ่มเนื้อสับ ทอดจนของเหลวระเหยเป็นครั้งคราวกวน เกลือพริกไทยใส่กระเทียมสับ บวบหั่นเป็นวง / ครึ่งวงทอด 2 ด้าน สับกะหล่ำปลีบดกับเกลือเล็กน้อย ใส่ในรูปแบบของชั้นล่าง ใส่เนื้อสับลงในกะหล่ำปลี ถัดไปบวบเกลือ มะเขือเทศหั่นบาง ๆ ตีไข่กับนมเกลือและพริกไทย เติมเลเยอร์ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ โรยหม้อปรุงอาหารด้านบน นำเข้าอบ 20 นาทีภายใต้ฝาปิดและ 15 นาทีโดยไม่มีฝาที่ 200 * เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งหม้อปรุงอาหารด้วยผักใบเขียว

8. ทอดในซอสมะเขือเทศกับมันฝรั่ง

• บรรจุ 400 กรัม
• โบว์ 1 ชิ้น
• ครีม 1 ช้อนโต๊ะ
• นม 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น
• แป้งสำหรับหายใจ

• น้อม 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 3-4 ซี่
• น้ำ 300-400 มิลลิลิตร
• เกลือ
• น้ำตาล
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว

ผสมเนื้อสับหัวหอมสับ, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มครีมและนมผสมให้เข้ากันแบบฟอร์ม patties ม้วนแป้งทอดจนเป็นสีทอง สำหรับซอสผัดหอมหัวใหญ่และแครอทใส่แป้งผสมเพิ่มกะปิมะเขือเทศคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งผัดเล็กน้อยเติมน้ำเดือดคนให้เข้ากันเพื่อให้ไม่มีก้อนปรุงรสด้วยเกลือ, น้ำตาล, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, น้ำตาลสักสองสามนาทีใส่กระเทียมสับละเอียด เทไส้ เคี่ยวจนนุ่ม โรยด้วยผักใบเขียวในตอนท้าย คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง

9. Snelklops - สูตรสำหรับเนื้อสับ

มีจานบังคับจำนวนมาก นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างสะดวกและไม่ยากที่จะปรุงจากมัน แต่ถึงแม้จะเป็นของธรรมดาก็ตามถ้าคุณเอามันมาเป็นพื้นฐานคุณก็สามารถทำอาหารได้ ฉันเสนอให้ลอง "snelklops" - จานอาหารเยอรมัน มันเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว ในการเตรียม "snelklops" จากเนื้อสับคุณจะต้อง:

• เนื้อสับ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, พริกไทยดำ, ผักชี
• เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 3 กลีบ (คุณไม่สามารถเพิ่มได้เลย);
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
• ยาต้มของมันฝรั่ง - 300 มล.;
• ผักใบเขียว

ปรุงอาหารมันฝรั่งเทของเหลว 300 มล. จากมัน ลูกเต๋าหอมใหญ่ทอดจนเหลืองทอง เพิ่มเนื้อสับและคนตลอดเวลาผัดจนนุ่ม เกลือพริกไทยโรยผักชีเล็กน้อยใส่กระเทียมสับ คน โรยด้วยแป้งผสม เทน้ำซุปจากมันฝรั่งและใส่ครีม คน นำไปต้มและปิด โรยด้วยสมุนไพร ใส่มันฝรั่งลงในจานแล้วราดด้วยซอสเนื้อ จานอร่อยและเรียบง่ายพร้อม

อ่านเพิ่มเติม:

ของหวานและเบเกอรี่

ดู

ป้าของฉันจากมินสค์ทำมานานแล้ว! แอปเปิ้ลปิดและพายคาราเมล

อาหารเช้า

ดู

โจ๊กข้าวต้มกับฟักทอง - อาหารเช้าแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่จะทำให้คุณอบอุ่นในตอนเช้าของฤดูใบไม้ผลิที่เย็น!

ดู

อุ่นซุปแสนอร่อยอย่างรีบร้อน! ครอบครัวของฉันตื่นเต้น

แม่บ้านหลายคนคิดว่ากระบวนการปรุงเนื้อสัตว์นั้นง่ายมาก แต่อันที่จริงมีหลายสิ่งหลายอย่างที่ส่งผลต่อรสชาติของจานปรุงสำเร็จ ในการเตรียมอาหารจานอร่อยคุณต้องทำเนื้อสับคุณภาพสูงก่อน หากคุณเพิกเฉยในเรื่องนี้คุณจะไม่ได้รับความอร่อย

ตัวอย่างเช่นสำหรับเกี๊ยวเนื้อสัตว์พวกเขามักจะกินเนื้อมากกว่าหนึ่งชนิดเนื้อทอดต้องการเนื้อนุ่มและโปร่งกว่าซึ่งคุณสามารถทำได้จากเนื้อสดเท่านั้น ให้แน่ใจว่าเนื้อสดเสมอเมื่อซื้อ

สูตรอาหารจานเนื้อสับที่รวดเร็วและอร่อยทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ:

  วิธีทำเนื้อสับ

พวกเราเกือบทุกคนเข้าเยี่ยมชมเว็บไซต์การทำอาหารต่างๆบนอินเทอร์เน็ตเป็นครั้งคราว มีสูตรเพิ่มมากขึ้นในเครือข่ายทั่วโลกทุกวัน ไม่ว่าจะฟังดูแปลกขนาดไหนลูกชิ้นทำเองที่ทำจากเนื้อบดแบบโฮมเมดก็ยังคงไม่ได้รับความนิยม

คุณไม่จำเป็นต้องประหลาดใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นที่ชัดเจนว่าลูกชิ้นโฮมเมดจะอร่อยกว่าเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ในร้านและเนื้อสับแบบโฮมเมดจะมีคุณภาพสูง

ส่วนผสม:

• หมู 0.5 กก.
• เนื้อวัว (เนื้อบริสุทธิ์) 0.5 กก.
• นม 0.5 ถ้วย
• ไข่ 2 ชิ้น
• ขนมปังขาว 200 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง 2 ชิ้น
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเลือกเนื้อสัตว์ - เนื้อวัวควรไม่มีเส้นเอ็นมิฉะนั้นเครื่องบดเนื้อจะสับด้วยความยากลำบาก สำหรับทอดคุณต้องเพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ
2. หากคุณไม่ต้องการสับหัวหอมอย่างประณีตให้ใช้เครื่องปั่น หลังจากนั้นนำไปทอดเบา ๆ จนสีทองปรากฏขึ้นจากนั้นจึงผสมกับเนื้อสัตว์
3. ลบเปลือกขนมปังและแช่เนื้อในนม เพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์ทำลายไข่ที่นั่นแล้วพริกไทยและเกลือ ผสมมวลให้เข้ากันจนเนียน ที่นี่การเตรียมเนื้อบดละเอียดมากกว่า
4. สำหรับแม่บ้านหลาย ๆ คนจะมีการแบ่งทอดเมื่อทอดเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนี้คุณต้องทุบเนื้อสับเล็กน้อย อีกทางเลือกหนึ่งคือการนวดแต่ละเค้กให้ดีด้วยมือที่เปียก
5. ตอนนี้ม้วนทอดในแป้งหรือ breadcrumbs และวางในกระทะสำหรับทอด

• เมื่อซื้อเนื้อสัตว์แช่แข็งอย่ารีบไปเตรียมเนื้อสับให้รอจนกว่ามันจะละลาย
• หากปริมาณของ forcemeat มีขนาดใหญ่แล้วแน่นอนว่าคุณจะเลื่อนการจัดเก็บบางส่วน ในกรณีนี้อย่าเพิ่มหัวหอมมันจะดีกว่าที่จะผสมกับเนื้อสับก่อนปรุงอาหาร
• อย่าผสมเนื้อสัตว์ทุกประเภทในหนึ่ง mincemeat ทำในภาชนะบรรจุที่แตกต่างกันและให้แน่ใจว่าได้เก็บแยกต่างหาก คุณสามารถผสมพันธุ์ได้ก็ต่อเมื่อปรุงอาหาร
• ก่อนที่จะแช่แข็งเนื้อสับมันจะดีกว่าที่จะแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ทันทีเพื่อให้ชิ้นส่วนทั่วไปไม่ได้ละลายอย่างต่อเนื่อง
• เพื่อให้การบรรจุแสนอร่อยคุณต้องซื้อเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องมีฟิล์มและเส้นเลือด สามารถเติมไขมันลงในเนื้อสัตว์ไขมันต่ำได้

คุณมักจะสงสัยว่าอาหารที่สามารถทำจากเนื้อสับได้หรือไม่? คุณเบื่อซุปหรือเกี๊ยวแล้วพาสต้ากับเนื้อเป็นเรื่องธรรมดาเกินไป เราได้เตรียมสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับคุณที่จะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลาย เริ่มจากการทอด!

  ผัดลูกชิ้น

วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรคลาสสิคสำหรับลูกชิ้นโฮมเมดรสชาติที่หลายคนจำได้จากสมัยโซเวียต แน่นอนว่ารสชาติและกลิ่นนี้จะดึงดูดทุกคน!

สูตรสำหรับทอดนี้ค่อนข้างง่าย ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร เนื้อสับจะเป็นว่าเราจะไม่ใช้ขนมปัง ใครก็ตามที่พูดแบบนั้น แต่เนื้อชิ้นเล็ก ๆ อยู่ข้างหน้าทุกคนด้วยรสชาติที่เข้มข้น วันนี้เราจะไม่มุ่งเน้นไปที่จำนวนของชิ้นเล็ก ๆ เราจะทำพวกเขาเล็กน้อยเพราะเราจะพยายามทำอาหารให้มีประสิทธิภาพเช่นเดียวกับในยุคแรก ๆ

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ 0.5 กก.
• หัวหอม 1 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• ไข่ 2 ชิ้น
• เกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

ทอดสูตรวิดีโอในกระทะ:

ทานเล่น!

  มัฟฟินไก่นึ่งในหม้อหุงช้า

จานนี้เป็นอาหารมันรสชาติดีและเสิร์ฟบนโต๊ะอย่างสร้างสรรค์

คัพเค้กของเราควรมีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อย่างที่คุณทราบเพียงว่าอาหารดังกล่าวถือว่าเป็นอันตรายน้อยกว่า นอกจากนี้ยังมีข้อเสียเปรียบที่นี่ - ลักษณะของจาน จานนึ่งมีสีซีดมาก แต่สามารถแก้ไขได้ง่ายด้วยซอสใด ๆ มันจะไม่เพียง แต่ให้ความสวยงามของเนื้อ แต่ยังทำให้มันอร่อยมากขึ้น

มัฟฟินไก่นึ่งปรุงสุกเมื่อเวลาของคุณมี จำกัด แต่คุณยังต้องการบางสิ่งที่อร่อย จานนั้นออกจะอร่อยมากไม่มีสารที่เป็นอันตรายเลย หากคุณต้องการเตรียมคัพเค้กในเวลาที่เร็วที่สุดจากนั้นใช้เครื่องปั่น เขาจะถูเนื้อและชีสอย่างรวดเร็ว ต้องขอบคุณอุปกรณ์ที่ทันสมัยใช้เวลาน้อยกว่า 30 นาทีในการปรุงอาหาร! ภายในครึ่งชั่วโมงจากช่วงแรกคุณจะนั่งที่โต๊ะแล้ว!

วันนี้เราจะทำมัฟฟินไก่กับเนยแข็งซึ่งจะตกแต่งจานของเราอย่างมาก การตกแต่งสามารถทำได้แตกต่างกัน แต่เราจะใช้ชีส

ส่วนผสม:

กระบวนการทำอาหาร:

เพื่อให้เนื้อสับละเอียดหายากยิ่งขึ้นคุณสามารถเทนมได้มากขึ้น

ปล่อยให้เย็นแล้วเสิร์ฟ กระตุ้นให้ครอบครัวลองชิมมัฟฟินเนื้อนุ่ม ทานเล่น!

  Musaka กับมันฝรั่ง

แน่นอนว่าคนส่วนน้อยจากภูมิภาคของเราได้ยินเกี่ยวกับจานนี้ สิ่งนี้ไม่น่าแปลกใจเพราะได้รับความนิยมอย่างมากในตะวันออกกลาง พูดง่ายๆคือหม้อตุ๋นซึ่งเป็นส่วนผสมหลักคือมันฝรั่งและเนื้อสับ ไปที่สูตรโดยตรงเลย!

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 0.8 กก.
• มันฝรั่ง 0.5 กิโลกรัมขึ้นไป
• ไข่ 1 ชิ้น
• นม 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ 3 ชิ้น
• น้ำมันกลั่น 60 กรัม
• น้อม 2 หัว
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยแดงและดำตามความชอบของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด
   
2. เราปอกหัวหอมซับด้วยกระดาษทิชชู่และสับละเอียด
   
3. เราทำขั้นตอนคล้ายกับมะเขือเทศเราทำลูกบาศก์ใหญ่ขึ้น
   
4. ทีนี้เราต้องนำหอมใหญ่ไปผัดจนเหลืองทอง จะต้องใช้น้ำมันกลั่นประมาณ 30 กรัม ทำให้ความร้อนปานกลางและรบกวนอย่างต่อเนื่อง
   
5. ใส่หัวหอมสับ
   
6. เพิ่มมะเขือเทศและเครื่องเทศอื่น ๆ
   
7. ทำให้ความร้อนต่ำและเคี่ยวมวลเป็นเวลา 20 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
   
8. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมครึ่งเซนติเมตร
   
9. เปิดเตาอบ ในขณะเดียวกันทอดมันฝรั่งเบา ๆ ด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที
   
10. เราอัดจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันและเพิ่มปริมาณการบรรจุลงครึ่งหนึ่ง
    
11. วางชั้นของมันฝรั่งไว้ด้านบน
    
12. ตอนนี้ใส่ส่วนที่สองของเนื้อสับที่ด้านบนแล้วเทน้ำเล็กน้อย
    
13. วางมวลในเตาอบและอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา
    
14. ในกระทะร้อนให้แห้งประมาณหนึ่งนาที
    
15. ตีไข่และตะแกรงชีสแข็งหยาบ
    
    
16. เทนมลงในแป้งและเก็บในเตาเป็นเวลา 5 นาที
    
17. ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเทไข่เกลือและโรยเล็กน้อยด้วยชีสแข็ง
    
18. เทมวลลงในแผ่นอบด้วยมันฝรั่ง
    
19. ด้านบนด้วยชีสแข็ง
    
20. ใส่จานในเตาอบประมาณ 10 นาทีอบที่อุณหภูมิเดียวกัน
    
21. สัญลักษณ์ของความพร้อมเป็นสีทอง
    
22. Musaka ปรุงอย่างเต็มที่

ทานเล่น!

  วิธีทำ chebureks ที่บ้าน

Chebureks กรอบและฉ่ำ สูตรนี้จะช่วยในการทำแป้งที่มีฟองนุ่มมากเนื้อจะมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษและมีกลิ่นหอม

การทำอาหารค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว!

ส่วนผสม:

• เนื้อหมูสับและเนื้อวัว 0.5 กิโลกรัม
• น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมขนาดกลาง 4 ชิ้น
• เนยกลั่นสำหรับแป้ง 5 ช้อนโต๊ะ และ 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับการทอด
• น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเกลือคำราม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เป็นที่น่าสังเกตว่าจากจำนวนที่คุณได้รับประมาณ 30 นักหนา
   
2. ก่อนอื่นคุณต้องร่อนแป้งลงในภาชนะที่มีขนาดใหญ่
   
3. เพิ่ม 0.5 ช้อนชา เกลือ
   
4. ผสมให้เข้ากัน
   
5. เพิ่มน้ำมันกลั่น
   
6. เทน้ำร้อนและในเวลาเดียวกันก็กวนแป้งด้วยช้อนจากนั้นเรานวดแป้ง เป็นผลให้มันควรจะยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม
   
7. ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
   
8. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
9. เราย้ายเนื้อสับไปไว้ในชามอื่นคนให้เข้ากันจนเนียน
   
10. ใส่หัวหอม
    
11. เพิ่มพริกไทยเกลือและเทน้ำเล็กน้อยเพื่อความชุ่มฉ่ำของเนื้อสัตว์
    
12. คนให้ทั่ว
    
13. เราฉีกลูกบอลเล็ก ๆ ออกจากแป้งแล้วรีดเป็นชั้นบาง ๆ
    
14. เริ่มสนุกกันเถอะ! เราใส่เนื้อสับลงไปในแป้งครึ่งหนึ่งส่วนที่สองก็คลุมไว้
    
15. พยายามทำให้ขอบตาบอดเพื่อไม่ให้อากาศเข้าไป
    
16. คุณสามารถสังเกตได้ว่าส้อมจะให้“ หอยเชลล์”
    
17. ใส่แป้งลงในน้ำมันที่เดือด
    
18. สำหรับการทอดจะใช้เวลาประมาณ 2 นาทีในด้านหนึ่ง
    

นักหนาฉ่ำทำอาหาร! เสิร์ฟบนโต๊ะ ทานเล่น!

  วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยเนื้อสับ

สูตรของเราสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้เป็นแบบคลาสสิคเกือบมีความเบี่ยงเบนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ส่วนผสม:

• หมูสับ 0.3 กิโลกรัม
• น้อม 1 ชิ้น
• ครีม 2 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลีกะหล่ำปลี 0.8 กก.
• ข้าวครึ่งแก้ว
• น้ำมันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเกลือตามความชอบของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราซื้อส่วนผสมทั้งหมดเราเริ่มทำอาหารด้วยการปอกหัวหอม
   
2. ตัดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้วทอดจนมีสีทองเล็กน้อยปรากฏขึ้น ต้มใบกะหล่ำปลีประมาณ 5 นาที คุณต้องต้มข้าวในน้ำเกลือประมาณ 5 นาที
   
3. เรารวมการบรรจุกับหัวหอม - นี่จะเป็นการเติมแบบคลาสสิก เพิ่มเครื่องเทศและผสมอย่างทั่วถึง
   
4. เราลบความหนาออกจากใบกะหล่ำปลี
   
5. วางไส้ลงบนแผ่น
   
6. ห่อหนึ่งครั้งจากนั้นห่อแผ่นทั้งสองด้าน
   
7. เราทำเช่นเดียวกันกับแต่ละกะหล่ำปลีม้วน จะมีประมาณ 15 ชิ้น
   
8. เราตั้งกระทะให้ร้อนจาระบีด้วยน้ำมันที่เตรียมไว้แล้วใส่กะหล่ำปลีม้วน ลองเติมระนาบทั้งหมด
   
9. ต้องรวมครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศเข้าด้วยกัน
   
10. ราดซอสที่ม้วนกะหล่ำปลี
    
11. เทน้ำหนึ่งแก้วต่อม้วนกะหล่ำปลีเพื่อให้ครอบคลุมครึ่ง
12. เราใส่ความร้อนต่ำและเคี่ยวจานประมาณ 40 นาที
    
13. ม้วนกะหล่ำปลีแสนอร่อยของเราปรุงแล้ว!

สูตรวิดีโอสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้:

ทานให้อร่อยทุกคน!

  Lula เคบับสูตรทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่ายในเตาอบ

คุณเบื่อกับการทอดแล้วหรือยัง? เราพบการแทนที่สำหรับพวกเขา - เคบับ มันทำมาจากเนื้อแกะเครื่องเทศหลายอย่างถูกเพิ่มเข้ามาและอบ ไม่รวมถึงขนมปังและไข่ โดยทั่วไปจานนั้นปรุงด้วยถ่าน แต่ฉันทำในเตาอบ

ส่วนผสม:

• หมู 0.5 กก.
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
• โบว์ 3 ชิ้น
• กระเทียมสองกลีบ
• ไข่ 2 ชิ้น
• พริกไทยและเครื่องปรุงอื่น ๆ ตามความชอบของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหมูเอาฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
   
2. ตอนนี้คุณต้องบิดเนื้อมันจะแนะนำให้ใช้ตาข่ายขนาดใหญ่มิฉะนั้นสับจะกลายเป็นขนาดเล็กเกินไป
   
3. เราปอกหัวหอมตัดมันแล้วก็บิดเครื่องบดเนื้อ
   
4. การบรรจุด้วยหัวหอมใส่ในจานแยก
   
5. เทไข่ใส่มายองเนสและพริกไทยสับและอย่าลืมกระเทียมบด
   
6. เราผสมส่วนประกอบเข้าด้วยกันจนเกิดเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นทิ้งเนื้อสับไว้หลายชั่วโมงในช่องแช่แข็งเพื่อให้มันดูดซับเครื่องปรุงทั้งหมด
   
7. เราทำไส้กรอกเล็ก ๆ ในรูปและออกไปทอด แผลจะตกแต่งจาน
   
8. เคบับจะได้รับการปรุงประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา

สูตรวิดีโอ:

การบรรจุแบบนี้ดีมากเพราะมันทำอาหารเร็วมากเหมาะสำหรับอาหารและอาหารเด็ก

brisoli ไก่

สำหรับการเสิร์ฟสามมื้อคุณจะต้องใช้เนื้อสับ 200-300 กรัม, 3 ฟอง, มะเขือเทศขนาดเล็ก, ชีสและพาร์สลีย์ขูดเล็กน้อย, ทานตะวันหรือน้ำมันข้าวโพด, เครื่องเทศและเกลือ เนื้อสับควรเป็นเกลือก่อนและปรุงรสด้วยพริกไทยแบ่งออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กันและบนแผ่นแบนจากเค้กแต่ละรูปแบบ หลังจากที่ตีไข่ด้วยการตีให้เทมันลงในกระทะร้อนด้วยน้ำมันแล้วย้ายตอร์ตีญาสับที่นั่นอย่างรวดเร็วไปที่ไข่และทาให้เรียบด้วยไม้พาย ทอดทั้งสองข้างโรยด้วยชีสและพาร์สลีย์ใส่มะเขือเทศอีกหนึ่งชิ้นแล้วพับครึ่ง brizole คุณสามารถแต่งตัวด้วยหัวหอมสีเขียว

ลูกชิ้นสากล

เกลือสับละเอียด 400 กรัมใส่พริกไทยสมุนไพรแห้งตามชอบ ผัดให้ละเอียด บีบเนื้อชิ้นหนึ่งออกมาจากมวลเนื้อและปั้นลูกจากบนกระดานโรยด้วยน้ำมันพืช ต้มลูกชิ้นที่เกิดขึ้นประมาณ 10-15 นาทีในน้ำปริมาณมาก (คุณต้องโยนพวกเขาในน้ำเดือด) ด้วยลูกชิ้นดังกล่าวคุณสามารถปรุงซุปตุ๋นในซอสใด ๆ ทอดและเสิร์ฟพร้อมข้าวพาสต้าสปาเก็ตตี้บัควีทและอื่น ๆ

ซุปง่าย ๆ

ปรุงลูกชิ้นตามสูตรด้านบนตั้งค่าให้เดือด ปอก 3-5 มันฝรั่งสับเพิ่มหลังจาก 10 นาทีถึงกระทะ ปอกเปลือกและหัวหอมสับ 1 แครอท ผัดผักเหล่านี้ในผักหรือเนยกวนตลอดเวลา เพิ่มลงในกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นวัดเส้นบะหมี่ 80 กรัม หลังจากที่เพิ่มมันซุปควรจะปรุงผ่านความร้อนปานกลางอีก 3 นาที เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสในตอนท้าย

ซุปหอม

คุณจะต้องใช้ชุดส่วนผสมเกือบเหมือนในกรณีก่อนหน้า คุณต้องทานมะเขือเทศฉ่ำ 2-3 ลูกสมุนไพรสดหนึ่งก้อนและชีสแข็งประมาณ 50 กรัม

ต้มลูกชิ้นลบออกจากน้ำเดือดแล้วส่งซีเรียลที่ล้างแล้วและมันฝรั่งไปยังกระทะเดียวกัน ปรุงอาหารด้วยไฟกลางเป็นเวลา 10 นาที ทอดลูกชิ้นในกระทะและหัวหอมและแครอทในที่อื่น บดมะเขือเทศในน้ำซุปข้นเพิ่มลงในกระทะผักผัดและเคี่ยวเป็นเวลาหลายนาที ใส่ลูกชิ้นทอดและทอดในกระทะเพิ่มเครื่องเทศและเกลือปรุงอาหารสำหรับ 7-10 นาที สับผักและขูดชีสอย่างประณีต เพิ่มผักใบเขียวและชีสในตอนท้ายของการปรุงอาหาร, กวนซุปอย่างทั่วถึงและลบจากความร้อน

ลูกชิ้นในซอสเห็ดครีม

คุณจะต้อง 100 กรัมของข้าวสุกที่ปรุงไว้ล่วงหน้าเนื้อสับครึ่งกิโลกรัมและไข่ 1 ฟอง ผัดเนื้อข้าวไข่เขย่าขวดเกลือใส่เครื่องเทศตามชอบ ฟอร์มลูกบอลจากมวลที่เกิด ทอดในน้ำมันจำนวนมากทุกด้าน - ใส่แป้งแสนอร่อย เอาลูกชิ้นออกจากกระทะ ในน้ำเนื้อสัตว์ที่เหลือหลังจากพวกเขาทอดหอมใหญ่สับ (1 ชิ้นจะเพียงพอ) เพิ่ม 400 กรัมหั่นแชมเปญและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที คุณสามารถเติมน้ำในกระบวนการ ในตอนท้ายของสตูว์เทครีมหนึ่งแก้วกวนและบดเห็ดด้วยเครื่องปั่น ในซอสที่เกิดขึ้นเคี่ยวลูกชิ้นเป็นเวลา 3-4 นาที
  คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้า จากนั้นคุณต้องทำซอสก่อนจากนั้นเพิ่มลูกชิ้นที่ไม่ทอดลงไปแล้วเคี่ยวจนสุก

เนื้อสับและมันฝรั่งชุบแป้งทอด

ใช้ไก่สับและมันฝรั่งสับ 250 กรัมกับเครื่องขูดหรือเครื่องเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้ไข่ขาว 2 ฟองแป้ง 3 ช้อนโต๊ะกระเทียม 3 กลีบพาร์สลีย์และผักชีฝรั่ง 1/3 พวงเกลือเครื่องเทศและน้ำมัน สับกระเทียมและผักใบเขียวรวมกับเนื้อสับมันฝรั่งโปรตีนคลุกฤดูกาล เทลงในแป้งผสม แพร่กระจายมวลด้วยช้อนในน้ำมันร้อนทอดทั้งสองด้านจนสุก

Chebureks กับไก่

คุณควรเริ่มต้นด้วยการทดสอบ: ร่อนในชามคุณภาพสูง 2 หรือ 2.5 ถ้วยเกลือตีไข่และเทน้ำเย็นหนึ่งแก้ว นวดแป้งยืดหยุ่นนิ่มแป้งคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วออกไปนอนที่อุณหภูมิห้อง สำหรับการเติมรวมสับเนื้อหอม 400-500 กรัมกับหัวหอมสับ, สองกลีบสับของกระเทียม, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศและไข่ บีบชิ้นส่วนของแป้งออกแล้วม้วนเป็นเค้กขอบที่ควรทาด้วยไข่แดง ใส่ไส้ในศูนย์กลางของเค้กแต่ละรูปแบบขนมอบทอดจาก 2 ด้านผ่านความร้อนปานกลาง

ไฟไหม้

ใช้ก้อนยาว cut ตัดเปลือกออก ตัดเยื่อกระดาษออกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังเตาอบให้แห้งประมาณ 15 นาทีแช่แป้งในนม รวมเนื้อไก่ 250 กรัมกับขนมปังแช่เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเทครีมไขมัน 30 มิลลิลิตร (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว) รูปแบบทอดขนมปังทอดอย่างรวดเร็วเพื่อให้แน่ใจว่าการหายใจไม่ไหม้ จากนั้นทำอาหารเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่ 170 องศา

Terrine กับผักและเนยแข็งชนิดหนึ่ง

ไส้กรอกทดแทนหรือหมูต้มนี้สามารถเตรียมได้จากเนื้อสับในเตาอบ ปรุงรสหนึ่งปอนด์ของไก่บดกับสมุนไพรแห้งและพริกไทยเกลือผสมกับหอมใหญ่สับละเอียด เพิ่มเชดดาร์ชีสขูด 100 กรัมถุงผสมผักเม็กซิกันแช่แข็งและไข่แดงไก่ ผัดค่อยๆเทโปรตีนวิปปิ้งครีมและเกลือหนึ่งแก้วลงไป เทส่วนผสมอย่างระมัดระวังลงในกระทะที่เตรียมน้ำมัน ซีล (สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเคาะก้นของแม่พิมพ์บนโต๊ะหลาย ๆ ครั้ง) ทาให้พื้นผิวเรียบด้วยไม้พายเปียกและอบที่ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดไก่สับ

ประมาณ 5-10 นาทีทอดเนื้อสับ 450 กรัมโดยไม่ใส่น้ำมันลงในกระทะเทฟลอนกวนต่อเนื่อง คุณสามารถเพิ่มน้ำหนึ่งหยด ใส่ในชามขนาดใหญ่เพิ่มข้าวต้มช้อนโต๊ะสมุนไพรสับละเอียด (ลำต้นของตะไคร้, ใบมะนาว 3 ใบ, ผักชีเล็ก ๆ และหัวหอมสีเขียว) และพริกพริกสับ 1-2 ชิ้น ปรุงรสด้วยส่วนผสมของซอสมะนาว 4 ช้อนโต๊ะและ 2 - หอยนางรม วางผักกาดหอมมะเขือเทศและพริกไทยบนจานขนาดใหญ่วางส่วนผสมเนื้อไว้ด้านบน

เนื้อดิน

การบรรจุนี้มีความหยาบกว่าผู้อื่นอย่างเห็นได้ชัดเว้นแต่เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อลูกวัวอ่อน

เบอร์เกอร์

สับหัวหอมอย่างประณีตผสมกับเนื้อสับเพิ่มพริกไทยดำและเกลือ ปั้นเค้กก้อนเล็ก ๆ ทอดพวกเขาทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองในขณะที่ให้แน่ใจว่าอุณหภูมิความร้อนไม่สูงเกินไป - เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่แห้งเบอร์เกอร์ จานเสร็จสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือน้ำเกรวี่หรือคุณสามารถทำแซนวิชกับเบอร์เกอร์เช่นเดียวกับในแมคโดนัลด์

ซอสโบโลเนส

หนึ่งในซอสอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับสปาเก็ตตี้และพาสต้าอื่น ๆ นี่คือสูตรอาหารที่ใช้แรงงานน้อยที่สุดของเขา: 1 แครอทหั่นหัวหอมขนาดกลาง, สับต้นหอมขึ้นฉ่าย 2 ต้น, สับ 2 คื่นฉ่ายเป็นก้อน, ทอดเนื้อดิน 300 กรัมในน้ำมันมะกอก, กวนและบดก้อนด้วยไม้พาย เพิ่มผักที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและมะเขือเทศหนึ่งขวดในน้ำผลไม้ของคุณเอง ปรุงรสด้วยเกลือสมุนไพรแห้งและพริกไทยอิตาเลี่ยนเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30-40 นาที ในที่สุดฉีกมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใบโหระพาและผสมกับซอส

cannelloni

ผัดแครอทสับและหัวหอมอย่างประณีตในเนยเพิ่มเนื้อสับลงไปในกระทะ, ผัด, ทอดจนสุกครึ่ง เกลือเพิ่มเครื่องเทศที่ต้องการ แยกเตรียมซอสเบชาเมล: ละลายเนย 50 กรัมในกระทะลึกหรือทัพพีค่อยๆเทแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะคนตลอดเวลาและป้องกันการก่อตัวของก้อน ยังคงไม่หยุดที่จะกวนซอสในอนาคตเทลงในกระแสนมบาง ๆ (2 ถ้วย) ปล่อยให้มวลเดือดและลบออกจากความร้อน เติมพาสต้า cannellone ขนาดใหญ่ด้วยไส้ใส่ในแม่พิมพ์หรือบนแผ่นอบน้ำมัน pre- เทซอสเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์พาสต้าโรยด้วยชีสขูด ปรุงอาหารในเตาอบที่ 170-180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ไข่สก๊อต

5 ไข่ต้มแข็ง เตรียมเนื้อสับจากเนื้อสับครึ่งกิโลกรัมแป้งขนมปังแช่ไข่ดิบหัวหอมสมุนไพรเครื่องเทศเกลือ กระจายเนื้อสับลงบนแผ่นอบทรงสี่เหลี่ยมคลุมด้วยกระดาษทาน้ำมันหรือฟอยล์ ตรงกลางวาดเส้นที่มีเงื่อนไขและวางไข่ที่ต้มแล้วปอกเปลือก ม้วนเนื้อสับ คุณควรได้รับ“ ไส้กรอก” ที่มีไข่อยู่ข้างในซึ่งคุณสามารถอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสในกระดาษฟอยล์ (จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง) จากนั้นก็เสิร์ฟทั้งร้อนหรือเย็น

Moussaka ในภาษากรีก

ก่อนอื่นคุณต้องทำซอสเบชาเมล (คำแนะนำในสูตรแคนนอน) แล้วผสมกับชีสขูด 200 กรัม ตัดมะเขือยาวสองก้อนให้เป็น "ลิ้น" ที่ยาวและทอดในน้ำมันเล็กน้อย ผ่านหัวหอมสับด้วยขนนกจนนิ่ม แยกทอดเนื้อสับ 500-700 กรัม ลูกเต๋าสองสามมะเขือเทศ รวมมะเขือเทศเนื้อสับหัวหอมทอด วางมะเขือยาวและเนื้อสัตว์ "บรรจุ" ในจานอบในชั้นเทซอสไปด้านบน ในเตาอบทำอาหารมูสซากะเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

Quesadia (Quesadilla) เม็กซิกัน

สับมะเขือเทศพริกหวานและหัวหอมครึ่งลูกเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดเทครีม sim ถ้วยและเคี่ยวไฟอ่อน ๆ เพื่อให้ซอสค่อนข้างสม่ำเสมอ สับหัวหอมที่เหลือครึ่งหนึ่งรวมกับเนื้อสับ 250 กรัมและsautéแยกต่างหาก ใช้ tortillas ไร้เชื้อบางชนิดเช่น tortilla (สามารถแทนที่ด้วยขนมปัง Pita Armenian) ใส่เนื้อเค้กครึ่งและซอสมากกว่า โรยหน้าด้วยชีสขูดปกครึ่งหลังของ tortillas และวางบนแผ่นอบน้ำมัน นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 200 องศา

ทาโก้แบบโฮมเมด

หั่น 1 หัวหอมเล็กที่สุดทอดในน้ำมันมะกอกใส่เนื้อสับ (500 กรัม) ทอดเป็นเวลา 10 นาทีกวนบางครั้ง ใส่กระเทียม (2 ฟันบด), พริกขี้หนู, พริกไทยดำ, เกลือ, ซอสมะเขือเทศร้อน 4-5 ช้อนโต๊ะและมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ ผัดลดความร้อนเล็กน้อยและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในขณะเดียวกันก็สับหัวหอมสีเขียวมัดเล็ก ๆ ตัดเนยแข็งมอสซาเรลล่าเป็นวงกลมแล้วเอาเนื้อออกจากขนมปังนม ในขนมปังแต่ละชิ้นให้ใส่ชีสชิ้นหนึ่งโรยเนื้อสัตว์สักสองสามช้อนโต๊ะและโรยหอมใหญ่ทั้งหมด

กะหล่ำปลีสับละเอียด

(มันควรจะเหมือนกับเนื้อสับ) แล้วผัดอีกครั้งปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20 นาทีใส่เกลือและพริกไทยลงไปในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

บัควีทกับเนื้อสับ

การบรรจุเนื้อสับที่มีหัวหอมเป็นสีน้ำตาลคุณยังสามารถเติมผักชีฝรั่งแครอทหรือมะเขือเทศ ผัดเห็ดสับละเอียด เทบัควีทต้มสุกไว้ในกระทะคนให้เข้ากันเติมเห็ดปรุงอาหารอีกประมาณ 5-10 นาที

Grechanik

"ทอดบัควีท" เช่นนั้นจัดทำในลักษณะเดียวกับสามัญโดยมีข้อยกเว้นหนึ่งประการ: ขนมปังในนั้นถูกแทนที่ด้วยบัควีท สำหรับเนื้อสับละเอียด 1 ปอนด์, หัวหอม 1 ลูกและไข่ซีเรียล 1 ฟองคุณจำเป็นต้องทาน 3-4 ช้อนโต๊ะ หากคุณต้องการให้จานออกมานุ่มนวลแนะนำให้ใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนที่มีไขมัน 15% ลงในเนื้อสับ

ไก่งวงสับ

เนื้อไก่งวงสามารถแทนที่ไก่ได้ มันค่อนข้างแห้งซึ่งต้องพิจารณาเมื่อเตรียมอาหาร

เนื้อไก่งวงและบวบนุ่มละมุน

ลูกชิ้นฤดูร้อนดังกล่าวสามารถเตรียมได้จากบวบและเนื้อสับแม้ว่าคุณจะทานอาหารก็ตาม เนื้อไก่งวงบดหนึ่งปอนด์, บวบขูดและไข่หนึ่งฟองจะต้องรวมเข้าด้วยกันและคนแทนหัวหอมเพิ่มสีเขียว เกลือใส่ครีมเปรี้ยวเครื่องเทศกระเทียมหากต้องการ ทอดลูกชิ้นตามปกติ

พริกยัดไส้

ทอดในปริมาณที่เท่ากันของหัวหอมและหัวหอมสีเขียวผสมกับข้าวต้ม (100 กรัม) และเนื้อสับดิบ (400 กรัม) นำพริกหวาน 4-6 เม็ดตัดยอดพาร์ติชันขูดและเมล็ด เริ่มต้นด้วยเนื้อสับวางในกระทะเทน้ำซุปร้อน ไม่เจ็บเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว ปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดด้วยความร้อนต่ำประมาณ 20-25 นาที

ซุปผักลูกชิ้น

ลูกชิ้นไก่งวงเตรียมในลักษณะเดียวกับเนื้อไก่ (ดูสูตรในส่วนที่เหมาะสม) ใส่ลูกชิ้นเพื่อทำอาหาร, สับแครอท, หัวผักกาดและรากผักชีฝรั่งในวงกลมขนาดใหญ่แล้วตัดมันฝรั่งสองสามชิ้นออกเป็นชิ้น ๆ เพิ่มทุกอย่างลงในกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นเทถั่วแช่แข็งและวุ้นเส้น 100 กรัม หลังจากนั้นอีก 5 นาทีให้ใส่ชีสขูดลงในกระทะคนเบา ๆ แล้วเอาออกจากเตา

ก๋วยเตี๋ยวเผ็ดกับถั่วและตุรกี

บดกระเทียม 3 กลีบขิงเล็กน้อย (เพื่อให้กระเทียมและกระเทียมออกมาในปริมาณที่เท่ากัน) ทอดในงาหรือน้ำมันมะกอก เพิ่มเนื้อสับ 250 กรัมลงไปในกระทะปรุงอาหารโดยกวนจนเนื้อมีสีขาว ต้มบะหมี่ไข่ 300 กรัมหรือสปาเก็ตตี้ปกติ ผสมกับเนื้อบดเทซอสถั่วเหลืองโรยหน้าด้วยถั่วลิสงบดและผักชี

สตูว์ฤดูใบไม้ร่วง

สับหัวหอม 1, พริกหยวก, กานพลูกระเทียมและผัด เพิ่มเนื้อสับปอนด์และปรุงอาหารโดยไม่ลืมที่จะผสมจนกว่าจะมีสีน้ำตาล เพิ่มมะเขือเทศหั่น 3 ชิ้นและขูดประมาณ 3 ถ้วยบนเครื่องขูดฟักทองหยาบ คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าถ้าคุณต้องการ หลนความร้อนต่ำภายใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที

ซุปสับแสนอร่อย

ต้มข้าวบาร์เลย์มุกหนึ่งแก้วในน้ำปริมาณมากเป็นเวลา 20-25 นาที หลังจากนั้นเพิ่มเนื้อสับปอนด์ก่อนหน้านี้ทอดด้วยหัวหอม, มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปรุงอาหารในปริมาณเท่ากันบนไฟร้อนปานกลาง 5 นาทีก่อนปรุงอาหารเพิ่มกะหล่ำปลีสับละเอียดเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมครีมสมุนไพรและหั่นบาง ๆ ตามเห็ดทอด

หม้อตุ๋นพาสต้าพร้อมเนื้อสับ

ปรุงพาสต้า 200 กรัม ผัดเนื้อสับ 300-400 กรัมกับหัวหอมใส่มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของคุณเองผสมและเคี่ยวเล็กน้อย เกลือปรุงรสด้วยส่วนผสมของโปรวองซ์สมุนไพร เตรียมซอส bechamel จากแป้งเนยและนมเพิ่มลูกจันทน์เทศกระเทียมบด ใส่พาสต้า, เนื้อสัตว์ในแบบฟอร์ม, เททั้งหมดด้วยซอส, โรยหน้าด้วยชีสแข็งขูดและอบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

ลูกชิ้นทอดกรอบ

ในเครื่องปั่นสับหอมหัวใหญ่ 1 คู่กลีบกระเทียม 1 กรัมกะหล่ำปลีขาว 100 กรัมและเบคอน 75 กรัม ผสมทั้งหมดนี้กับเนื้อสับ 500 กรัมและ semolina ¼ถ้วยเกลือเพิ่มโหระพาแห้งโรสแมรี่ ปั้นลูกชิ้นทอดในน้ำมันจำนวนมาก

แพนเค้กตุรกี

คุณจะต้องผสมเนื้อสับ 400 กรัม, ครีม 150 กรัม, ไข่, เกลือ, พริกไทย, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะและซีโมลินา เป็นผลให้มวลของเหลวออกมาซึ่งสามารถแพร่กระจายด้วยช้อนในกระทะและทอดทั้งสองด้าน หากต้องการสามารถเพิ่มผักสับละเอียดลงใน "โด" - หัวหอม, โหระพา, ผักชีฝรั่ง

ทับทิมเคบับ

เพิ่ม 1 สับหัวหอมอย่างละเอียด, 2 กลีบกระเทียมบด, น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ), ซอสทับทิม 2 ช้อนโต๊ะ 2, ซอสโหระพา, เกลือ, พริกไทย 1 ปอนด์กับเนื้อสับละเอียด ทิ้งไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงจากนั้นจึงสร้างเคบับแล้วย่าง คุณสามารถปรุงพวกเขาในเตาอบบนตะแกรง

หมูสับ

การบรรจุแบบนี้เข้ากันได้ดีกับข้าวหรือมันฝรั่ง

ฟันปลอม

การบรรจุเนื้อสับกับไข่ในอัตรา 1 ฟองต่อเนื้อ 200 กรัมม้วนบนพื้นผิวที่โรยแป้งเป็นก้อนกลมและแบนให้แต่ละชิ้นด้วยฝ่ามือ ขนมปังในแป้งไข่แดงเกล็ดขนมปังทอดอย่างรวดเร็วทั้งสองด้าน

หม้อตุ๋นฤดูหนาวแสนอร่อย

หั่นหัวหอมใหญ่ครึ่งวงทอดจนนิ่ม เพิ่มเนื้อสับทอดกวนเพื่อให้ได้ความมั่นคงที่เปราะบาง เทถั่ว 2 กระป๋องโดยไม่ใส่ของเหลวลงไปในกระทะ (คุณสามารถใส่ถั่วขาว 1 กระป๋องและสีแดง 1 เม็ด), มะเขือเทศสับละเอียด (2-3 ชิ้น), หัวหอมสับสับ, เคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีบนกองไฟเล็ก ๆ เตรียม bechamel จากเนยและแป้ง (แต่ละ 30 กรัม), รวมถึงนม 1.5 ถ้วย, เย็น, ผสมกับชีสขูดหนึ่งกำมือและไข่ดิบ จัดเรียงถั่วและเนื้อสัตว์ในแบบพิมพ์สำหรับเตาอบเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยยี่หร่าและใบโหระพา เทซอสและอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา

มัฟฟินเนื้อสัตว์

ผัดหัวหอมสับด้วยขนนกอย่างรวดเร็วผสมกับถั่วต้มเกลือใส่เกลือปั่นในเครื่องปั่น ผสมเนื้อสับ 400 กรัมกับหัวหอมดิบ, กระเทียม, ไข่ 2 ฟอง, ryazhenka ¼ถ้วย, เกลือ, พริกไทย, ดอกฮ็อป รวมกับส่วนผสมของถั่วเทแป้งและนวด จัดเรียงตามแม่พิมพ์โรยด้วยชีสในตอนท้ายของการทำอาหารอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส

Pygody - Patties นึ่งเกาหลี

แป้ง: อุ่นนม¾ถ้วยเพิ่มยีสต์ 4.5 กรัมและน้ำตาลเล็กน้อยกวน เมื่อส่วนผสมเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเทน้ำอุ่นและเกลือ¼ถ้วย นวดแป้งโดยใช้แป้ง 400 กรัมคลุมและทิ้งไว้หลายชั่วโมงแล้วบ่มเป็นระยะ
  สำหรับไส้: สับหัวหอมอย่างประณีต 150 กรัมกะหล่ำปลีสีแดงหรือสีขาวหัวไชเท้า 100 กรัมใส่กระเทียมหรือผักใบเขียว เกลือผสมกับเนื้อสับละเอียด½กิโลกรัมพริกไทยผักชีคู่ซอสถั่วเหลืองสองช้อน แบ่งแป้งออกเป็น 20 ส่วนแต่ละส่วนจะกลิ้งออกและทำให้ตาบอดเป็นวงกลมด้วยการเติมในปริมาณที่พอเหมาะ ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในหม้อไอน้ำสองครั้ง

ซุปลูกชิ้นสีเขียว

สำหรับลูกชิ้น: เกลือและพริกไทยเนื้อสับ 300 กรัมผสมกับข้าวธัญพืช 2-3 ช้อนโต๊ะและเกลือสมุนไพรโปรวองซ์ นำไปต้มหั่นมันฝรั่งเป็นแท่งทอดอาหารจากหัวหอมและแครอท เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในซุป 15 นาทีหลังจากเพิ่มมันฝรั่งใส่ผักโขมแช่แข็งและสีน้ำตาลในห่อแล้วก็สามารถใส่ชีสแข็งและน้ำซุปโรยลงไปได้ เพิ่ม allspice และ lavrushka ที่จุดนี้เช่นกัน ปรุงอาหารอีก 3-4 นาที

แพนเค้กกับเนื้อ

คุณสามารถเตรียมแพนเค้กสำหรับจานนี้ตามสูตรที่เหมาะกับคุณ สิ่งสำคัญคือพวกเขาจะบางและพลาสติก สำหรับไส้หมูหรือเนื้อสับรวมควรจะผัดกับหัวหอมและผสมกับมันฝรั่งบด (มันฝรั่ง 1 ส่วนต่อเนื้อ 2 ส่วน) อย่าหวงหัวหอมมันจะให้กลิ่นอันละเอียดอ่อนเพิ่มเติม จากเครื่องเทศที่เหมาะสมมัสกัต, พริกไทยดำ, ผักชี กระจายการกรอกในแพนเค้กม้วนพวกเขาด้วยซองจดหมายและทอดในเนย

เฉียบพลัน Khinkali

เตรียมแป้งที่แน่นและหนาแน่นจำนวน 2 ฟอง, น้ำหนึ่งแก้ว, แป้ง 400 กรัมและเกลือหนึ่งหยิบมือแล้วห่อด้วยพลาสติกแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง สำหรับการเติมให้สับหัวหอมสองสามชิ้นอย่างละเอียด, พริก, ½มัดผักชี, ผักชีฝรั่ง½พวง, กระเทียม 2-3 กลีบ ผสมกับเกลือสับละเอียด½กิโลกรัม สร้าง“ กระเป๋า” khinkali โดยทิ้งหางลักษณะไว้ คุณสามารถต้มให้เป็นคู่และในกระทะ

ทอดกับผัก

เตรียมส่วนผสมมาตรฐานสำหรับการหั่นเนื้อ½กิโลกรัมเนื้อสับหัวหอมกระเทียมไข่ 2 ฟองแช่ในนมขนมปังเกลือและพริกไทย จากนั้นคุณสามารถผสมเนื้อสับกับส่วนผสมผักเม็กซิกันหรือทำอย่างอื่น: ปั้นไส้ยัดไส้ด้วยส่วนผสมนี้ ในกรณีนี้สามารถเพิ่มครีมชีสลงในผัก ทอดสามารถทอดหรือสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วในทะและอบในเตาอบ

ซุปชีสเยอรมัน

โยนแชมเปญดอง 200 กรัมลงในกระชอน กระเทียมต้น 1 ต้นหั่นเป็นวงและทอดในน้ำมันพืชแยกหมูสับ 400 กรัม นำน้ำ 2 ลิตรไปต้มใส่ส่วนผสมที่กล่าวถึงในกระทะ หลังจาก 5 นาทีเริ่มเพิ่มชีสครีมนุ่ม ๆ เล็กน้อย (เพียง 400 กรัม) กวนซุปอย่างต่อเนื่องด้วยการตี หลังจาก 10 นาทีคุณสามารถเกลือซุปโรยด้วยสมุนไพรสดและให้บริการ

Croquettes กับ Adyghe ชีส

ผสมเนื้อสับครึ่งกิโลกรัมกับหัวหอมสับ, โปรตีน 2 ชนิด, เกลือ, พริกไทยขาวและดำ Adyghe ชีส (100 กรัม) หั่นเป็นก้อน เท breadcrumbs ลงบนจานวางเค้กแผ่นแป้งขนาดเล็กวางก้อนชีสสองแผ่นใส่ลงไปในอีกชั้นแล้วปิดด้วยแผ่นสับอีกแผ่นแล้วค่อย ๆ พลิกให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย โอนไปยังกระทะด้วยน้ำมันร้อนและทอดประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน

ปลาบด

การทำอาหารจากเนื้อสับนี้เร็วกว่าเนื้อสัตว์หลายเท่า มันมีน้ำหนักเบาและเป็นอาหาร

ลูกชิ้นปลาในซอสถั่วเหลือง - มะเขือเทศ

สำหรับจานนี้คุณต้องการปลานิลสับหรือเฮก 500 กรัมซึ่งสามารถเตรียมในเครื่องปั่น เพิ่มเศษขนมปังขาวสดใหม่ให้กับปลา, น้ำมันหมู 50-60 กรัม, ข้าวต้ม 1/3 ถ้วย, หัวหอมสับ 1 ชิ้น, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยผสมเกลือ จัดทำและทอดลูกชิ้นขนาดเล็ก
  สำหรับซอส: ลวกมะเขือเทศ 2 ลูกปอกเปลือกและสับละเอียด ผัด 1 หัวหอมหั่นครึ่งวงจนนิ่มใส่มะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วเกลือเกลือปรุงรสด้วยโหระพาเทน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวประมาณ 20 นาทีใส่ลูกชิ้นลงในซอสแล้วปิดไฟต้มให้สุกประมาณ 10-15 นาที

ม้วนเห็ด

สำหรับเนื้อปลาสีขาว 600 กรัมคุณจะต้องแช่ก้อนนม 2 ฟองก้อนเกลือ 2 ฟองเกลือ 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งปรุงรสตามชอบ นวดแล้วทุบเนื้อบดให้ละเอียดใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในระหว่างนี้คุณสามารถทำไส้ได้: หั่นบาง ๆ ต้นหอมและเห็ด 200 กรัม, ผัดในเนย, เกลือ, เย็น, ผสมกับไข่ต้ม 2 สับและผักชีฝรั่งสับละเอียด
  ใช้ฟิล์มทำอาหารหรือแผ่นหนังทาน้ำมันทาม้วนไส้ด้วยครีมและนำเข้าอบประมาณ 180 ชั่วโมง

ปลาโฮมเมด

ปลาบดเกลือพริกไทย แบบแท่งม้วนเป็นครั้งแรกในแป้งแล้วในไข่แดงที่ตีแล้วในส่วนผสมของขนมปังข้าวไรย์บดอัลมอนด์บดและพาเมซานขูด นอกจากนี้แท่งสามารถทอดในน้ำมันพืชหรืออบบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยฟอยล์

ปลากะพง

สับหัวหอม, ทอด, ผสมกับปลาไวท์สับ 400 กรัม เพิ่มคอทเทจชีส 200 กรัม, พวงของผักใด ๆ สับในเครื่องปั่น, ไข่, ช้อนโต๊ะเซโมลินา เกลือและพริกไทยใส่ในจานอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศาเซลเซียสโรยด้วยชีสขูดต่อไปอบต่ออีกประมาณ 5-10 นาที

หม้อตุ๋นปลาแซลมอนบด

ผสมปลาสีแดงบด 350 กรัมกับเซมาลิน่า 75 กรัม เพิ่มหนึ่งหรือสองครีม, เครื่องเทศ, เกลือ, ไข่ ใส่ในแม่พิมพ์ให้เท่ากัน ด้านบนมีวงกลมมะเขือเทศมะกอก (คุณสามารถใช้ทั้งสีดำและสีเขียว), แถบพริกหยวก, แถบบวบ นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีที่ 200 องศา โรยปลายด้านหนึ่งด้วยชีสแข็งขูด

ปลาสะเต๊ะ

ผสมเนื้อสับ 0.5 กิโลกรัมกับชิ้นก้อนแช่ในครีมหรือนม ปรุงรสด้วยใบโหระพาและลูกจันทน์เทศเพิ่มไข่ต้นหอมสับละเอียด 3-4 ช้อนโต๊ะข้าวปรุงสุกแล้ว ผัดอีกครั้ง ในรูปแบบของ cutlets ที่ยาวเหยียดบน skewers คุณสามารถปรุงเคบับได้ทั้งบนย่างเหนือถ่านหรือในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

ปลาดอลมากับปลา

ต้มข้าว¼ถ้วยจนสุกครึ่ง สับหัวหอม 1 ลูกและแครอท 1 ลูก ผสมทั้งหมดนี้กับ½กิโลกรัมของปลาบด, pangasius หรือ hake, เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ใบองุ่นควรราดด้วยน้ำเดือดตัดผมหางม้าและซองจดหมายที่ห่อด้วยปลาจากใบไม้ ทอดอย่างรวดเร็ววางในเลเยอร์ในหม้อขนาดเล็กทาชั้นเหล่านี้ด้วยครีมเปรี้ยว เทน้ำร้อนและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางภายใต้ฝาปิดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นบรอกโคลี

ปลาสับ 500 กรัมผสมกับไข่, เกลือ, เครื่องเทศ ผัดหัวหอมและแครอท (1 ชิ้น) ทำอาหารบร็อคโคลี่ 500 กรัมและข้าวเมล็ดกลม 100 กรัม ปรุงพาสต้า 300 กรัมแยกต่างหาก วางในเลเยอร์เทซอสเบชาเมลซึ่งเตรียมจากเนย 50 กรัมแป้งสองสามช้อนโต๊ะและนม 1 แก้ว ทำอาหาร 25 นาทีที่ 180-200 องศา

เค้กปลาในแป้งแครอท

ผสมเนื้อสับ 300 กรัมจากปลาสีแดง, 30 กรัมแช่แข็งแล้วเนยขูดหัวหอมสับ, ไข่, สมุนไพร, ส่วนผสมของพริกและเกลือ

สำหรับแป้ง: ขูดแครอทบนกระต่ายขูดปรับเพิ่มกระเทียมสับ, 2 ไข่, 1-2 ช้อนโต๊ะแป้งร่อนเครื่องเทศ (ขิง, งา, พริกขี้หนู) กับมัน คุณสามารถสาดซอสถั่วเหลืองอีกหยดได้ รูปแบบทอดม้วนในชั้นหนาของแป้งและทอดไฟเป็นเวลา 5 นาที

เทอร์เรฟินปลารื่นเริง

ผนังและด้านล่างของแม่พิมพ์ terrine ควรวางในแซลมอนรมควันบาง ๆ ผสมเนื้อปลาสีขาว (400 กรัม) กับไข่ขาว 2 ฟอง, ครีม, เกลือ, พริกไทยและลูกจันทน์เทศผสมในเครื่องปั่น แยกจากกันโดยใช้เครื่องปั่นทำน้ำซุปข้น 2 แก้วหรือผักขมแช่แข็งหนึ่งถุงผสมกับปลาที่สาม จัดเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: โดยไม่ต้องผักโขม - กับผักขม - ไม่มีผักโขม คลุมด้วยชิ้นปลาแซลมอนด้านบน ใส่แม่พิมพ์ลงในถาดสำหรับอบด้วยน้ำเดือดปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 180 องศา

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

เนื้อบด

เพลิดเพลินกับซุปมะเขือเทศตามฤดูกาลที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นเรื่องง่ายในการดำเนินการที่ไม่สามารถพูดได้ในครั้งแรก ดังนั้นวันนี้ฉันจะแสดงวิธีทำซุปมะเขือเทศกับลูกชิ้น!

โลมาอาร์เมเนียทำมาจากเนื้อสับทั้งสามชนิดคือเนื้อหมูเนื้อวัวและเนื้อแกะ ฉันขอเสนออาล์มเนียนอาร์เมเนียฉบับย่อที่มีเนื้อแกะสับ ปรุงใบองุ่นอ่อน

ทอดในหม้อไอน้ำไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ในระดับหนึ่งเพราะทอดไม่ได้ปรุงด้วยน้ำมันพืช แต่มีไอน้ำ ฉันแนะนำให้คุณลอง!

พิซซ่ากับเนื้อสับและมะเขือเทศมีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมัน ด้วยพิซซ่าชิ้นเดียวคุณสามารถทานได้อย่างเต็มที่ - มันหนักมาก ฉันแบ่งปันสูตรง่ายๆสำหรับการปรุงอาหาร

ต้องการทำอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว แต่ไม่รู้ว่าจะเลือกอาหารจานไหน ฉันจะช่วยคุณตัดสินใจโดยแนะนำให้คุณทำอาหารทอดในหม้อหุงช้า!

ไส้เนื้อกับเห็ด - นี่อร่อยมากและค่อนข้างผิดปกติ มันจะไม่ใช้เวลามากในการเตรียมพวกเขาและผลที่ได้จะไม่ทำให้คุณเฉย!

ลองทำเวลาว่างเพื่อทำกราแตงจากมันฝรั่งกับเนื้อบดที่บ้าน มีการจัดเตรียมเปลือกโลกและความร่ำรวยของจาน! นอกจากนี้เวลาและความพยายามมากมายไม่ได้หายไปและทุกคนจะประทับใจกับรสชาติ!

ถ้าคุณชอบอาหารจานด่วนของอาหารจานด่วนทั้งหมดและต้องการปรุงที่บ้านฉันขอเสนอสูตรอาหารสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ทอด มันจะไม่ใช้เวลามากในการปรุงอาหารและรสชาติเป็นที่น่าอัศจรรย์เพียง

สูตรสำหรับกะหล่ำปลีกับเนื้อสับสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานของผักนี้กับส่วนผสมเนื้อสัตว์ แต่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อน ทุกอย่างง่ายและรวดเร็ว

ลูกชิ้นที่ปรุงด้วยบวบนั้นมีความฉ่ำและอร่อยมากและยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย หากคุณไม่ชอบผักดิบไส้เนื้อกับบวบ - การแก้ปัญหาสำหรับคุณ!

ฉันขอเสนอสูตรคลาสสิคสำหรับมันฝรั่งกับมะเขือเทศและเนื้อสับ ไม่มีอะไรพิเศษ, อร่อย, น่าพอใจ, มีกลิ่นหอมและยังไม่ต้องใช้ความพยายามมากจากการปรุงอาหาร ดังนั้นผู้มาใหม่ไปที่ห้องครัวจะรับมือ!

หากถึงเวลาต้องแปลกใจกับแขกผู้เข้าพักด้วยอาหารจานอร่อยใหม่ ๆ ทำไมคุณไม่ลองเรียนรู้วิธีทำอาหารมูซากะด้วยมันฝรั่งและมะเขือ อร่อยน่าพอใจมีกลิ่นหอมและเป็นต้นฉบับ! และในเวลาเดียวกันราคาไม่แพง

คุณรู้หรือไม่ว่าพาสต้าที่มีทอดในหม้อหุงช้าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังง่ายมากอีกด้วย คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้เร็วพอและเลี้ยงดูครอบครัวในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

ต้องการลองอะไรใหม่ ๆ แต่ไม่รวมอยู่ในแผนของคุณ? อาหารจานนี้เหมาะสำหรับคุณ! มันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีกับเนื้อสับและรสชาติจะพอใจกับความผิดปกติของมัน

ในพาสต้าที่มีเนื้อดินฉันเพิ่มมะเขือเทศและหัวหอม มันกลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยและรีบร้อน ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

คุณแน่ใจว่าจะเพลิดเพลินไปกับสูตรง่ายๆนี้สำหรับมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อ จานอร่อยและมีกลิ่นหอมและอร่อยจนสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล! ขอให้โชคดี

หากคุณมีเวลาว่างและความคิดสร้างสรรค์ลองทำไก่ยัดไส้ด้วยเนื้อสับ อร่อยผิดปกติและสง่างามมาก

หากคุณไม่มีเวลามากพอในการเตรียมอาหารที่ซับซ้อนคุณต้องหาสูตรง่ายๆสำหรับการทอดในหม้อความดัน เพียงครึ่งชั่วโมงและลูกชิ้นแสนอร่อยพร้อมแล้ว แบ่งผม!

พริกยัดไส้อบเป็นจานคลาสสิก อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีปรุงอาหาร เราแก้ไขความเข้าใจผิดและเรียนรู้จากสูตรง่าย ๆ นี้พร้อมรูปถ่าย!

พายของคนเลี้ยงแกะ - อาหารอังกฤษแบบดั้งเดิมตามสูตรเก่า มันสามารถให้บริการได้อย่างปลอดภัยเป็นอาหารกลางวันจานหลัก เนื้อฉ่ำและมันฝรั่งเพิ่มความเต็มอิ่มกับเค้ก

ทอดในหม้อหุงช้ากลายเป็นอร่อยมากฉ่ำและที่สำคัญไม่เลี่ยนเหมือนสุกในกระทะ ฉันขอแนะนำให้ลอง!

ความสนใจของคุณ - สูตรคลาสสิกสำหรับหม้อมันฝรั่งกับเนื้อสับ มันถักเปียสองแก้มในครั้งเดียวดังนั้นปรุงอาหารในปริมาณมากทันที อ่อนโยนเป็นพิเศษปากรดน้ำ แต่ราคาไม่แพง!

ทำอย่างไรถึงจะอร่อยยิ่งขึ้น? ปรุงอาหารด้วยน้ำเกรวี่! ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูสวยงามเมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะ ขอให้โชคดีในการทำอาหาร!

ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้ามันจะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย แต่เทคโนโลยีมหัศจรรย์นี้จะทำให้การปรุงอาหารง่ายขึ้น! มันฝรั่งจะออกมาอร่อยนุ่มและมีกลิ่นหอม

ไม่มีใครเคยปฏิเสธที่จะลองแผ่นทอง, ซุปหอมกับลูกชิ้นและผักชิ้น อย่าปฏิเสธความสุขและตัวคุณเอง!

ฉันรักซุปกับผักสด พวกเขาเปิดออกสดใสและมีรสชาติที่หลากหลาย ซุปกับลูกชิ้นก็แค่นั้น และต้องขอบคุณลูกชิ้นที่ทำให้เขาพอใจมาก!

หากคุณชอบอาหารของชาติอื่นคุณควรลองอาหารกรีกจานนี้แน่นอน Musaka กับมันฝรั่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกการปรุงอาหารหลายร้อยรายการที่ควรค่าแก่การลอง

อร่อยถึงแม้จะไม่ได้เป็นเนื้อฉ่ำมากที่สุด ฉันเสนอให้พักฟื้นจานนี้และทำอาหารทอดที่จะดึงดูดผู้ใหญ่และเด็ก

ทุกคนรู้ว่าอาหารที่ปรุงด้วยไฟในธรรมชาตินั้นมีรสชาติที่อร่อยและอร่อยกว่าที่ปรุงเองที่บ้าน ดังนั้นหากคุณมีเตาย่างให้แน่ใจว่าได้ปรุงอาหารทอดบนมัน!

กะหล่ำดอกมีประโยชน์มากสำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น และด้วยเนื้อสับใช่อบในเตาอบ - การกินมากเกินไป และวางบนโต๊ะเทศกาลไม่ได้เป็นความอัปยศ ดังนั้นเตรียมกะหล่ำดอกด้วยเนื้อสับ!

ข้าวต้มไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานที่สองที่น่าพึงพอใจอีกด้วย คนที่คุณรักจะอิ่มเอมกับอาหารมื้อค่ำแบบนี้ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณศึกษาสูตรลูกชิ้นพร้อมข้าวตอนนี้;)

ชีสและมะเขือเทศทอดเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจมากที่จะตกแต่งโต๊ะในวันหยุดของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ! ปรุงอาหาร - คุณจะไม่เสียใจ!

ไก่ทอดกับคอทเทจชีสเป็นอาหารที่อร่อยมากละเอียดอ่อนและฉ่ำที่สามารถเตรียมได้สำหรับทุกโอกาส สูตรสำหรับทอดกับชีสกระท่อมเป็นเรื่องไม่สำคัญและนี่เป็นเรื่องที่น่าสนใจ!

ฉันแน่ใจว่าหลังจากเรียนรู้วิธีการทำลูกชิ้นในซอสครีมคุณมักจะหันไปใช้สูตรอาหารจานนี้ ฉ่ำนุ่มหอม - ชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้ควรค่าแก่ตารางงานรื่นเริง!

กระเทียมทอด - จานอร่อยมากและเตรียมง่าย จานแบบดั้งเดิมจากประเภทของ "ทุกวัน" สูตรสำหรับทอดกระเทียมไม่ทำให้ตกใจแม้แต่กับมือใหม่ :)

มันเกิดขึ้นที่แม้แต่ส่วนประกอบที่เรียบง่ายของอาหารก็สามารถให้รสชาติดั้งเดิมที่คุณสงสัย! ตัวอย่างที่ชัดเจนของเรื่องนี้คือสูตรง่ายๆสำหรับมันฝรั่งที่มีเนื้อสับ ไม่มีอะไรใหม่ แต่คุณจะต้องการมากขึ้น!

ทีนี้พวกเราคนไหนที่ไม่นึกถึงความอบอุ่นของแม่หรือยายของเขาด้วยความอบอุ่น? ตามสูตรง่ายๆนี้สำหรับไส้เนื้อสับพวกเขาจะนุ่มและฉ่ำ ลองและคุณ!

ซุปลูกชิ้นเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการปรุงอาหารซุปที่อุดมสมบูรณ์และในเวลาเดียวกันและที่สำคัญที่สุด - ในเวลาที่สั้นที่สุด ฉันแบ่งปันสูตร!

อร่อยอย่างเหลือเชื่อและที่สำคัญที่สุดคือเนื้อวัวนึ่งเพื่อสุขภาพมันค่อนข้างง่ายในการปรุงอาหาร จานนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

อยากแปลกใจที่ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยและดั้งเดิม กะหล่ำปลียัดไส้ด้วยเนื้อเป็นเรื่องปกติสำหรับเรื่องนี้ ฉันแบ่งปันสูตร!

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่คุณต้องการทำอาหาร แต่ส่วนผสมหนึ่งอย่างมันดูเหมือนจะสำคัญไม่พอ ฉันแนะนำให้คุณปรุงลูกชิ้นที่ไม่มีไข่ถ้าพวกเขาไม่ได้อยู่ในบ้าน

อะไรจะง่ายไปกว่าสตูว์เนื้อสับเพราะเราใช้เวลาน้อยที่สุดในการเตรียมอาหาร แต่ในเวลาเดียวกันเราก็ได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเต็มเปี่ยม

หากคุณมีผู้ช่วยครัวสากลคุณควรทำบัควีทกับมันฝรั่งทอดในหม้อตุ๋นไฟฟ้าเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น จานนี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

หากคุณไม่ต้องการยืนอยู่ข้างเตาเป็นเวลานาน แต่คุณยังต้องปรุงอาหารอร่อย ๆ ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมให้กับคุณ - ลูกชิ้นกับมันฝรั่งในหม้อ

คุณต้องการปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีจานแคลอรี่ที่สูงมากหรือไม่ ถ้าอย่างนั้นฉันจะนำมาซึ่งความสนใจของคุณไส้เนื้อที่ยอดเยี่ยมในเตาอบ หอมและฉ่ำพวกเขาไม่ปล่อยให้ใครเฉย

ฉันได้นำเสนออาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - เขากับเนื้อสับ ลองทำอาหารจานนี้และคำแนะนำโดยละเอียดจะช่วยคุณได้

หากคุณมีผู้ใช้หลายคนอยู่แล้วคุณอาจกำลังมองหาสูตรอาหารที่น่าสนใจ ฉันนำสูตรข้าวที่มีชิ้นเล็ก ๆ มาใส่ในหม้อตุ๋นซึ่งเป็นทางเลือกที่ง่ายสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

นักทดลองหลายคนในครัวปรุงเวเฟอร์ไส้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง หากคุณไม่ได้ลองพวกเขาคุณควรทำอาหารและเพลิดเพลินอย่างแท้จริง

ดูสิ่งที่น่าสนใจและน่าทึ่งที่สามารถทำได้ด้วยไข่ง่ายๆที่จะไม่ต้องใช้ความพยายามมากไปกว่าการปรุงไข่กวนหรือไข่เจียวธรรมดา สูตรไข่ยัดไส้ - พบกัน!

หากลูกชิ้นและลูกชิ้นเหนื่อยอยู่เล็กน้อยแล้วฉันแนะนำให้ใช้โรลม้วนเนื้อสับ นี่คือตัวเลือกการเสิร์ฟและทำอาหารดั้งเดิมที่จะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจ

แต่เราไม่ได้ทำผักดองที่ง่ายและอร่อยมากกับลูกชิ้นหรือไม่? ลูกชิ้นทำอาหารอย่างรวดเร็วและน้ำซุปกลับกลายเป็นความร่ำรวยและความพึงพอใจ ฉันกำลังทำหน้าที่ซุป นี่คือสูตร

Forcemeat ในกองทัพเรือเป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คนและไม่เพียง แต่กะลาสีเท่านั้น การเตรียมมันไม่ซับซ้อนซึ่งหมายความว่าทุกคนสามารถทำอาหารจานนี้ได้ที่บ้าน

ฉันนำเสนอสูตรอาหารสำหรับการทำเนื้อสับในแอฟริกาใต้ - Boboti ได้มีการกล่าวกันว่ารากของบ็อตเป็นของอินเดีย นี่เป็นเส้นทางที่สอง มันปรุงในเตาอบ Boboti ออกมาเผ็ดและอร่อยมาก

ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับข้อดีของการอบขนมในเตาอบและวิธีทำให้มันชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันหวังว่าสูตรของฉันจะมีประโยชน์และคุณจะประทับใจ

สูตรสำหรับลูกชิ้นข้าวและเนื้อเป็นอีกสูตรที่ประสบความสำเร็จสำหรับคนรักของจานนี้ อันที่จริงแล้วลูกชิ้นที่มีข้าวและเนื้อเป็นแบบดั้งเดิมและอาจเป็นรุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของจานนี้

เพื่อให้ลูกชิ้นนุ่มและชุ่มฉ่ำพวกเขาจะถูกนำไปอบในเตาอบด้วยน้ำเกรวี่หอมดีที่สุด - ดังนั้นเราจะทำ ดังนั้นสูตรสำหรับลูกชิ้นที่มีน้ำเกรวี่ในเตาอบ - อ่านแล้วใช้!

ไส้เกรวี่ในเตาอบเป็นทางเลือกที่ดีในการทอด พวกเขายังคงฉ่ำอร่อยและในเวลาเดียวกันพวกเขาจะปรุงโดยไม่มีไขมันส่วนเกินซึ่งช่วยให้เด็กและผู้ใหญ่เพลิดเพลินไปกับพวกเขา

พายกับมันฝรั่งและเนื้อสับค่อนข้างสามารถเปลี่ยนอาหารกลางวันได้! ปรุงอาหารสลัดหรือสับผักสดอื่นและรู้สึกเต็มไปด้วยพลังงาน เตรียมพายเหล่านี้สำหรับแขกที่มาพักร้อน

ชอบบวบและต้องการเพิ่มความหลากหลายในการทำอาหาร? จากนั้นลองมันฝรั่งกับเนื้อสับและบวบซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติเนื้อกับผัก

อีกสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีหม้อหุงช้า ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงลูกชิ้นอร่อยด้วยน้ำเกรวี่หอมในหม้อหุงช้าสำหรับอาหารเย็นและคุณสามารถเลือกกับข้าว

ทุกคนจะชอบลูกชิ้นด้วยครีมเปรี้ยวเนื่องจากอาหารจานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและคุณสามารถปรุงได้โดยไม่ยาก เริ่มกันเลยทันที!

อาจมีคนที่ไม่คุ้นเคยกับรสชาติของจานที่ยอดเยี่ยมนี้ มันเกี่ยวข้องกับวัยเด็กแม่และอาหารโฮมเมด ดังนั้นเราจึงปรุงลูกชิ้นพร้อมข้าวในซอส - คลาสสิกของประเภท!

สูตรสำหรับลูกชิ้นเนื้อสับ จะมีอะไรดีไปกว่าลูกชิ้นธรรมดาที่เรียบง่าย แต่อร่อยและละลายได้ด้วยซอสอะโรมาติก? โปรดครอบครัวของคุณด้วยอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก!

สูตรสำหรับลูกชิ้นเนื้อสับแบบคลาสสิกพร้อมข้าว จานซึ่งประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องไปได้ดีกับเครื่องเคียงใด ๆ และเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

สูตรสำหรับลูกชิ้นในน้ำผลไม้ของคุณเอง ลูกชิ้นฉ่ำหอมละมุนและอร่อยสำหรับครอบครัว - เรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร!

สูตรสำหรับลูกชิ้นทอดพร้อมข้าวจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ เชื่อฉัน (หรือดีกว่าตรวจสอบ) ลูกชิ้นกลายเป็นน่าอัศจรรย์และฉ่ำ