สูตรผักโขมเป็นที่นิยมในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ผักขมปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษ เว็บไซต์มีสูตรอาหารจากผักโขมพร้อมรูปถ่ายที่จะช่วยกระจายเมนูของคุณ ผักโขมค่อนข้างอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งมีความสำคัญในช่วงฤดูใบไม้ผลิ รสเปรี้ยวเล็กน้อยเหมาะสำหรับการเตรียมสลัดและซุป นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มมวลผักโขมบดลงในมันฝรั่งบดเพื่อให้ได้รสชาติและความชุ่มฉ่ำที่ดีขึ้น

สำหรับการเตรียมบิวก์กนั้นจะใช้แป้งฟิลเลอร์สำเร็จรูปชนิดบาง แต่แทนที่จะใช้ขนมปังพิต้าบาง ๆ แทน การเติมสามารถใด ๆ สูตรนี้อธิบายวิธีทำพายผักโขมตุรกี มันกลายเป็นของว่างเบา ๆ

ส่วน: อาหารตุรกี

สูตรไก่สำหรับผู้ที่ในขณะที่อยู่ในงบประมาณที่ค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัวต้องการทำอาหารจานอร่อยและเป็นต้นฉบับ ในการเตรียมไก่ม้วนให้เลือกเนื้อและผักโขมแช่แข็ง ม้วนออกสวยงามในสิ่งทั้งปวง -

ส่วน: ม้วนไก่

สูตรสำหรับน้ำซุปเบา ๆ บนน้ำซุปผักที่มีผักโขมจัดทำขึ้นโดยการเปรียบเทียบกับสตูว์มังสวิรัติของ Shechamanda จอร์เจีย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ - น้ำซุปผักสมุนไพรสดหัวหอมและกระเทียม เพื่อทำให้รสชาติของผักนุ่มขึ้น

ส่วน: ซุปผัก

ผักโขมหม้อปรุงอาหารเป็นสูตรอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมที่ควรจะอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี หลังจากใบไม้ของกะหล่ำปลีตอนเช้าพร้อม kefir อารมณ์จะซึมเศร้าครึ่งวันและอารมณ์จะอยู่ที่ศูนย์ ดีกว่าที่จะทำอาหารเช้าแสนอร่อยและมีสุขภาพดี

ส่วน: ผักอบ

สูตรสำหรับลาซานญ่าอย่างรวดเร็วแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม ซอสเบชาเมลคลาสสิกได้นำเสนอชีส Cypriot halumi และซอสมะเขือเทศ ลาซานญ่าชีสให้ความเค็มที่น่ารับประทานและให้ความรู้สึกสบาย

ส่วน: อาหารอิตาเลียน

สูตรสำหรับเกี๊ยวสองสีที่น่าทึ่งด้วยสีเขียวครามที่ดีกับด้านมันและไส้อร่อย พวกเขาจะถูกนึ่งจากแป้งสีเขียวในน้ำผักโขมและปกติปรุงในทางคัสตาร์ด เติมมันฝรั่งที่นี่ l

ส่วน: อาหารยูเครน

ซุปเบา ๆ ที่มีสีน้ำตาลและผักขมสำหรับผู้ที่ไม่ชอบซุปเนื้อเข้มข้น คุณสามารถและควรจัดการกับผลิตภัณฑ์เมื่อคุณพยายามสร้างสูตรของคุณเอง เลือกเพิ่มหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งหรือผักชี, ผักชีฝรั่งในซุป อย่างไรก็ตามตัวหลัก

ส่วน: ซุปผัก

แพนเค้กสีเขียวกับปลาสีแดงเป็นแพนเค้กธรรมดาในนมด้วยการเพิ่มผักโขมสับกับเต้าหู้ไส้ผักชีฝรั่งสดและชิ้นปลาสีแดง ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหรือสีแดงอื่น ๆ เหมาะสำหรับการเติม

ส่วน: แพนเค้ก

สตรูเดิ้ลกับผักโขมและซูลูกุนีชีสที่ฉันเตรียมจากแป้งฟูเสร็จ ม้วนนี้ควรเก็บไว้ในเตาอบประมาณครึ่งเดียวกับที่คุณอบจากแป้ง เพื่อให้เปลือกบาง ๆ นิ่มกว่าเล็กน้อยและไม่พังเมื่อ n

ส่วน: vertuty

โพเลนต้าเป็นโจ๊กข้าวโพด เราเสนอทำโจ๊กข้าวโพดที่มีความหนืดในน้ำซุปผักแล้วรอจนโจ๊กแข็งตัวหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันมะกอก เสิร์ฟพร้อมผักโขมและสลัดมะเขือเทศ

ส่วน: โพเลนต้า

แม้ว่าชาวฝรั่งเศสอ้างว่าการประดิษฐ์ของไข่เจียวเป็นของพวกเขาและพวกเขายังทดสอบพ่อครัวของพวกเขาเพื่อความเหมาะสมกับมืออาชีพกับไข่เจียวอาหารแต่ละชาติมีสูตรของตัวเองจากส่วนผสมของไข่ ในความเป็นจริงมีสูตรไข่เจียวมากมาย

ส่วน: ไข่เจียว

ราวีโอลี่ทองคำละเอียดอ่อนกับคอทเทจชีสและผักโขมราวกับดูดซับแดดอบอุ่นอิตาลี หนึ่งสามารถโต้เถียงเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาเป็นจริง - ชนิดของเกี๊ยวญาติของเกี๊ยวหรือพาสต้ายังคงตามที่อิตาลี

ส่วน: pelmeni

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้คุณต้องปรุงไข่กับผักโขมและชีส ประการแรกสูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก ประการที่สองมันดูมีสีสันและสดใสบนโต๊ะ ประการที่สามมันทำให้แขกและสมาชิกในครัวเรือนประหลาดใจด้วยการนำเสนอที่ผิดปกติ

ส่วน: ไข่เจียว

ผักโขมเป็นผักสลัดยอดนิยม ใบไม้สีเขียวที่ละเอียดอ่อนกรุบกรอบเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ชื่นชอบสำหรับพ่อครัวทั่วโลก ผักโขมเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมีแคลอรี่ต่ำ แต่มีวิตามินสูงมาก ดังนั้นสิ่งที่จะปรุงด้วยผักโขม? การใช้งานคืออะไร? ใครจะทำร้ายได้บ้าง

ผักโขมมีประโยชน์อย่างไร?

ผักโขมเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระกรดโฟลิกแมกนีเซียมและวิตามินเคซึ่งเสริมสร้างกระดูก ใบต้มหรือเคี่ยวหนึ่งร้อยกรัมมีปริมาณวิตามินเคประจำวันใบผักโขมเป็นอาหารที่มีเส้นใยสูงและเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีมันมีเส้นใยสองเท่าของผักใบเขียว เช่นเดียวกับผักสีเขียวเข้มผักโขมเป็นแหล่งเบต้าแคโรทีนที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 การใช้เป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน (ความอ่อนแอของกระดูก) นอกจากนี้เชื่อกันว่าผักโขมจะช่วยปกป้องร่างกายจากโรคหลอดเลือดหัวใจมะเร็งลำไส้ใหญ่และต่อมลูกหมาก

ใครสามารถทำร้ายผักขม

ไม่แนะนำผักโขมสำหรับผู้ที่มีโรคบางชนิด ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับข้อต่อไตถุงน้ำดีควรระวัง ผักโขมมีกรดออกซาลิกซึ่งสามารถตกผลึกในข้อต่อน้ำดีและทางเดินปัสสาวะในบางคน ไม่แนะนำผักโขมสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ หลายคนอาจพบอาการแพ้มัน

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการใช้งานปกติของมันสามารถชะลอการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในการทำงานของสมอง ผักโขมมีแคโรทีนอยด์ที่ช่วยปกป้องดวงตาจากต้อกระจกที่เกี่ยวข้องกับอายุ

ผักโขมสามารถรับประทานสดต้มหรือตุ๋น ใบสดควรเป็นสีเขียวสดใส อย่ากินสีเหลืองหรือร่วงโรย

ผักโขมเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับสลัดใด ๆ แต่จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารแต่ละจาน โดยปกติแล้วจะต้มในน้ำเค็มหรือเคี่ยวในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อยก่อนการใช้งาน

ปริมาณของใบผักโขมลดลงอย่างมีนัยสำคัญระหว่างการปรุงอาหาร

วิธีการปรุงอาหารผักโขมในไมโครเวฟ

โดยทั่วไปเป็นวิธีที่ดีในการปรุงอาหารเพราะมันรักษาคุณค่าทางโภชนาการของผักและใช้เวลาเพียงเล็กน้อยความพยายาม ในกรณีนี้คุณไม่สามารถเติมน้ำ เพียงแค่ใส่ผักขมใบในถ้วยทิ้งไว้ในไมโครเวฟประมาณ 3-5 นาที ผัดสองหรือสามครั้งในช่วงเวลานี้

ใบผักโขมต้มหรือนึ่งสับนอกจากนี้ยังมีที่ดีในการsouffléหรือไข่กวน มันมักจะใช้เป็นสารตัวเติมเพื่อทุกสิ่งตั้งแต่พาสต้าและวุ้นเส้นไปจนถึงอกไก่

หากคุณใส่ใบผักขมในเนยหรือน้ำมันมะกอกสิ่งนี้จะให้รสชาติที่แตกต่างกับอาหารที่พวกเขาเติม

จะรักษาสีเขียวสดใสของใบผักขมได้อย่างไร

Flanch มัน: ใส่ใบในกระชอนและจุ่มลงในหม้อของน้ำเดือดเค็ม ทำซ้ำ 5-6 ครั้งเป็นเวลา 1-2 นาที จากนั้นให้นำใบด้วยน้ำเย็น ใบลวกจะลดลงในปริมาณ แต่ยังคงเป็นสีเขียวสดใส

หากคุณไม่ต้องการปรุงอาหารใด ๆ จากผักโขมให้ใช้กระดาษทิชชู่เช็ดใบแล้วนำไปใส่ในถุงหรือภาชนะพลาสติกแล้วนำไปใส่ในตู้เย็น ใบที่ผ่านการแปรรูปด้วยวิธีนี้จะรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการของพวกเขาได้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลา 3-5 วัน

ใบผักโขมสามารถนำไปใช้ในสลัด สดหรือต้มพวกเขาไปได้ดีกับเห็ด, ไข่, หัวหอม, กระเทียม ผักโขมอร่อยด้วยครีมมายองเนสโยเกิร์ตธรรมชาติชีสขูดโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ Parmesan จานกับมันมักจะปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศ, สะระแหน่, เมล็ดยี่หร่า, พริกไทยป่น, ถั่วไพน์ - นี่เพียงเพิ่มรสชาติของมัน

สับละเอียดในผักโขมที่มีรสหวานถูกเติมลงในสมูทตี้, น้ำผลไม้ - สิ่งนี้ทำให้พวกเขามีสีเขียวสดใสร่าเริง

ควรล้างอย่างระมัดระวังเนื่องจากทรายพื้นโลกมีความสามารถในการอิทธิพลในการพับหรือ bulges ของใบ แม้แต่ผักขมที่คุณซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่บรรจุล่วงหน้าจะต้องล้างอย่างน้อยในน้ำที่ไหลผ่าน อย่าทิ้งไว้ในน้ำนาน ๆ เพราะจะทำให้สูญเสียสารอาหาร แน่นอนผักโขมแช่แข็งใน briquettes ไม่ได้ล้าง แต่หลังจากละลายแล้วความชื้นส่วนเกินควรถูกบีบออกมา

ใบของผักขมบางชนิดมีก้านใบหนาพอสมควรซึ่งควรนำออกก่อนปรุงอาหาร

ก่อนหน้านี้ฉันไม่ชอบผักโขมเลยและถือมันเฉพาะในจอร์เจียฟาลีซึ่งรสชาติเฉพาะของผักโขมนั้นอุดตันด้วยกระเทียมผักชีและเครื่องปรุงรสมีกลิ่นหอม

ครั้งหนึ่งในทบิลิซีฉันได้รับเชิญไปเยี่ยม ในขณะที่เจ้าของหนุ่มเป็นแฟนที่หลงใหลในการปรุงอาหารปั่นและเสกสรรในครัวเพื่อนของฉันและฉันเดินไปตามระเบียงยาวครุ่นคิดถึงภาพพาโนรามาของเมืองและพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้

เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงบนโต๊ะเช่นเดียวกับผ้าปูโต๊ะที่ประกอบเองปรากฏว่ามีของว่างสลัดและอาหารจานใหญ่ที่มีผักโขมตุ๋น ฉันโค้งไปกับตัวเอง แต่ฉันทำตามกฎที่ไม่มีข้อสงสัยของฉัน - เมื่อคุณอยู่ระหว่างการเดินทางให้ลองทุกอย่างที่พวกเขารู้สึกสำหรับคุณ

และใช่ผักโขมกลายเป็นพิเศษและอร่อยมาก เจ้าของบ้านแนะนำว่าฉันเดาสูตร หัวหอม, กระเทียม, น้ำมะนาว 2-3 หยดและ ... กานพลู ซึ่งฉันโดยวิธีการยังไม่เสียใจโดยเฉพาะอย่างยิ่ง กานพลู“ ผสาน” กับส่วนผสมที่เหลือและเชื่อมต่อพวกเขาในรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากเผ็ดเล็กน้อยและกลมกลืนอย่างไม่น่าเชื่อ ตั้งแต่เย็นวันนั้นผักโขมได้เติมรายการอาหารจานโปรดของฉัน

ตั้งแต่นั้นมาฉันได้เห็นสูตรอาหารมากมายสำหรับผักใบเขียว โดยทั่วไปมันเป็น "ปรุงรส" ด้วยลูกจันทน์เทศ แต่ฉันไม่เคยเห็นกานพลูในจานนี้ ดังนั้นสูตรอาหารจอร์เจียนี้จึงพิเศษ

เพื่อน! ในวันที่ 27 พฤศจิกายนฉันจะดำเนินการประชุมเชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับอาหารผักพร้อมกับ Zhanna Fadeeva ดิบช็อคโกแลต ฉันขอเชิญคุณใช้เวลาช่วงเย็นที่น่าสนใจน่าสนใจและอร่อยหรือมอบเป็นของขวัญให้กับเพื่อนหรือญาติ) เมนูน่าทึ่งเพียงจากผลิตภัณฑ์ต้นตำรับล้วนๆ และคุณจะพบกับความประหลาดใจและโบนัสที่น่าพอใจ!

สิ่งที่ต้องทำ:
  1) ซุปครีมแชมเปญหอมกับกะทิกับโหระพาและ croutons กับกระเทียมและสมุนไพร
  2) ริซอตโต้ฟักทองอบของจริงที่ละเอียดอ่อนพร้อมผักโขมและ "ชีส" crumbs นี่คืออาหารจานโปรดของฉันฉันจะบอกคุณสิ่งที่น่าสนใจมากมาย)
  3) มัฟฟินช็อกโกแลตสากลพร้อมลูกเกดและไส้โกโก้ จีนน์บล็อกนี้นำโดย Jeanne เธอจะบอกคุณว่าง่ายแค่ไหนที่จะเปลี่ยนรสชาติของขนมนี้ด้วยความช่วยเหลือของไส้และท็อปปิ้งต่างๆ

ค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมในชั้นเรียนหลักคือ 4,400 รูเบิล
  มากับเพื่อนและครอบครัว! เมื่อสั่งซื้อตั๋ว 2 ใบค่าเข้าร่วม 3900 รูเบิล

รายละเอียดส่วนที่เหลือและการจองสถานที่ระดับมาสเตอร์สามารถดูได้ที่นี่

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ผักโขมสด 400 กรัม
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• กลีบ - 5 ชิ้น
• น้ำมะนาว 1/4
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชบริสุทธิ์ไร้กลิ่นสำหรับการทอด

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

• 5-10 นาทีเพื่อเตรียมความพร้อม
• 15 นาทีในการปรุงอาหาร

ปริมาณแคลอรี่โดยประมาณต่อการให้บริการ 1 ครั้ง:

• 100 กิโลแคลอรี

สูตร:

เราล้างผักขมและตัด (หรือฉีก) ราก - ทุกอย่างอื่นเข้าไปในจาน

Lifehack การทำอาหาร บางครั้งผักโขมสกปรกมากดังนั้นฉันแนะนำให้คุณล้างมันในชาม เมื่อไม่มีที่ดินเหลืออยู่ที่ด้านล่างมันก็สะอาด

เทน้ำมันลงในกระทะและวางบนเตาเพื่ออุ่น ไฟควรอยู่ในระดับปานกลาง (6 ส่วนจาก 12 บนเตาของฉัน)

ล้างหัวหอมและกระเทียมและตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่

  ตัดหัวหอมและกระเทียม

ใส่หัวหอมในกระทะและทอดเป็นเวลา 4 นาที

เพิ่มกระเทียมและกานพลูและทอดด้วยหัวหอมกวนเป็นครั้งคราวจนกว่าพวกเขาจะให้รสชาติ ซึ่งมักเกิดขึ้นภายใน 1 นาที

ตอนนี้เพิ่มผักขม หากดูเหมือนว่าเขากำลังจะตกลงมาจากกระทะ - นี่เป็นเรื่องปกติ ผักโขมหายไปอย่างรวดเร็วมาก

สตูว์ผักโขมเป็นเวลา 10 นาทีกวนเป็นครั้งคราว เมื่อเขาจะเป็นเช่นนี้

ผักโขมเป็นพืชที่น่าสนใจที่ยังไม่ถูกค้นพบโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารในประเทศ ท้ายที่สุดเขามาที่ยุโรปก่อนหน้านี้เล็กน้อยซึ่งเขาได้รับความนิยมอย่างมาก ถึงเวลาที่พนักงานต้อนรับของเราเตรียมอาหารจานผักโขมสูตรที่พิสูจน์แล้วและอร่อยที่เราพร้อมนำเสนอ

ตามที่นักประวัติศาสตร์, ผักขมมาถึงดินแดนยุโรปจากเปอร์เซีย ใบสดของวัฒนธรรมที่น่าสนใจเริ่มเตรียมในศตวรรษที่สิบเก้า ในฝรั่งเศสจานผักโขมละเอียดอ่อนภูมิใจในทุกโต๊ะ ท้ายที่สุดผักใบเขียวก็ถูกเรียกว่า "ราชา"

ผักโขมสดได้รับชื่อดังกล่าวเพราะเต็มไปด้วยสารอาหาร มันมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตไขมันและกรดไม่อิ่มตัว คุณสามารถเติมสารสำรองของวิตามิน A และ E, C และ H ด้วยผักโขมสด ๆ ได้สำหรับผักที่มีโปรตีนนั้นผักใบเป็นอันดับสองรองจากถั่วเขียวและถั่วอ่อนในตัวบ่งชี้นี้

มันมีค่ามากที่เก็บส่วนประกอบของวิตามินและวิตามินทั้งหมดไว้ในจานผักโขม การเลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจคุณสามารถปรุงอาหารพืชตามความชอบเติมสารที่จำเป็นและกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ผักใบช่วยกระตุ้นการเผาผลาญอาหารและฟื้นฟูและอาหารใด ๆ จากมันดูน่ารับประทานในภาพ

ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของมันในวิตามินและแร่ธาตุผักโขมสดและอาหารจากมันยังคงเป็นอาหาร พวกเขาดูน่ารับประทานในภาพย่อยง่าย ๆ แม้กระทั่งแสดงให้เด็กเห็น นอกจากนี้พืชยังสามารถนำประโยชน์ที่ดีมาสู่ร่างกายที่กำลังเติบโต ผักโขมสดหรือแช่แข็งสำหรับคุณแม่ในอนาคตจะมีค่าเท่ากัน.

การเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดคุณสามารถใช้ผักใบนี้สำหรับโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง, โรคกระเพาะและการเบี่ยงเบนในการทำงานของระบบประสาท สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติขับปัสสาวะและยาระบายเล็กน้อย ช่วยกำจัดการอักเสบและปรับสีร่างกาย สูตรที่ดีที่สุดที่เราให้ด้านล่าง

ตั้งแต่หลักสูตรแรกจนถึงหลักสูตรที่สอง

ตามเนื้อผ้าเราคุ้นเคยกับการใช้ผักโขมสดหรือแช่แข็งในรูปแบบของสลัดหม้อปรุงอาหารหรือซุป ก่อนอื่นเราจะศึกษาสูตรอาหารสำหรับอาหารที่น่าพอใจและอร่อยสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวโดยไม่คำนึงถึงอายุ ผักใบสามารถปรุงสุกและอบ มันยังถูกบริโภคสดและเพิ่มลงในซอส

โดยวิธีการผักโขมถูกนำเสนอแทนสีย้อมในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ดูสวยงามในภาพ มันมีส่วนช่วยในการดูดซึมอาหารโปรตีนที่ดีขึ้น ดังนั้นการรวมกันเช่นผักโขมสดหรือแช่แข็งและเนื้อปลาและไข่เป็นที่นิยม แม่บ้านที่มีประสบการณ์จะแนะนำให้คุณปรุงอาหารสมุนไพรด้วยลำต้น ด้วยสิ่งนี้คุณค่าทางโภชนาการของอาหารจึงเพิ่มขึ้นไม่ว่าจะใช้สูตรอะไรในครัว

ซุปถั่วเขียวแสนอร่อย

เนื่องจากเป็นการยากที่จะจินตนาการถึงวันที่ไม่มีสนามแรกให้ลองทำซุปผักโขมที่สดใหม่หรือแช่แข็งมากมาย ไม่ว่ากฎจะเป็นอย่างไรก็ตามประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าคุณสามารถนำผักใบนี้ไปใช้ในรูปแบบใดก็ได้ที่ปลอดภัย สำหรับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดูน่ารับประทานในภาพเราต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• น้ำสต๊อกไก่หนึ่งและครึ่งลิตร
• ถั่วชิกพีหนึ่งแก้ว;
• หัวหอมขนาดกลางหนึ่ง
• กลีบกระเทียมหลาย (เพื่อลิ้มรส);
• สองมะเขือเทศขนาดใหญ่
• ผักขมสองช่อ
• ใบโหระพาสีเขียวห้าก้าน
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. เนยแข็งขูด
• น้ำมันพืช
• เกลือเครื่องเทศ

ในตอนกลางคืนมันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การราดน้ำชิกพีในการเริ่มทำซุปจากผักโขมสดในตอนเช้า ในตอนเช้าถั่วควรล้างและปกคลุมด้วยน้ำสต๊อกไก่ นำไปต้มปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ในระหว่างนี้คุณสามารถปอกหัวหอมและกระเทียม ด้วยมะเขือเทศคุณต้องเอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นผัดหอมใหญ่ในน้ำมันมะกอกในกระทะใส่กระเทียมลงไป จากนั้นนำผักและมะเขือเทศมาใส่ในซุป

หลังจากปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงคุณสามารถเพิ่มผักโขมสดลงในจาน ยังคงทำซุปต่ออีก 15 นาที ในตอนท้ายใบโหระพาเครื่องเทศและเกลือจะถูกเพิ่มเข้าไปเพื่อเพิ่มรสชาติ สูตรดังกล่าวไม่จำเป็นต้องยึดมั่นอย่างเข้มงวด: คุณสามารถปรับได้เล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟเราขอแนะนำโรยผักขมและถั่วชิกพีด้วยชีสถู จากนั้นจะน่าสนใจยิ่งขึ้นเมื่อดูที่รูปภาพ

Casseroles ฉ่ำและมีกลิ่นหอม

สูตรง่าย ๆ สำหรับ casseroles ซึ่งมีการเพิ่มผักใบที่มีสุขภาพดีเป็นที่นิยมมาก ข้อดีของพวกเขาคือพวกเขาเตรียมอาหารด้วยการเพิ่มผักโขมสดอย่างรวดเร็วและพวกเขากลับกลายเป็นรสชาติที่น่าพึงพอใจและน่ารับประทาน

Casseroles สามารถเตรียมได้จากส่วนผสมเกือบทุกอย่างที่พบในตู้เย็น พวกเขาจะพึงพอใจมากขึ้นเมื่อเติมเนื้อสัตว์หรือปลา และเราขอเสนอสูตรพร้อมรูปถ่ายที่เพิ่มชีสเฟต้า ในการลองจานละเอียดอ่อนคุณต้องรวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ชีส feta 375 กรัม;
• ผักโขมสด 250 กรัม
• แป้งสาลี 140 กรัม
• เนย 100 กรัม
• 75 กรัมของชีสแข็ง ๆ
• 8 ไข่ไก่
• 2 หัวหอมใหญ่
• sp ช้อนชา ผงฟู
• ขนมปังคัพ 2/3 ถ้วย;
• เกลือเครื่องเทศ

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่สองฟองที่ต้มจนแข็ง จุ่มผักขมสดในน้ำเดือดและเพิ่มเป็นเวลาห้านาที แยกแป้งรวมกับผงฟูเพิ่มเนยให้เข้ากันซึ่งต้องทำให้นิ่มที่อุณหภูมิห้องก่อน

ตอนนี้ควรใส่ชีสแข็งขูดและไข่แดงหนึ่งฟองลงในแป้ง มันจะเปิดออกแป้งแห้งซึ่งถูบน crumbs โดยตรงในรูปแบบ pre- ทาน้ำมัน คุณสามารถวางชิ้นงานในตู้เย็น

ในขณะที่แป้งกำลังเย็นตัวให้เตรียมชั้นที่หนึ่งของหม้อตุ๋น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้รวมไข่สองฟองโปรตีนหนึ่งตัว 2/3 ของชีสเฟต้าและขนมปังครึ่งถ้วย มวลที่เกิดยังต้องถูกลบออกในตู้เย็น

ในระหว่างนี้ให้ทำชั้นที่สองสำหรับจาน ผักโขมสดล้างและทำให้แห้ง ตัดผักใบเขียวใส่ไข่ต้มและหัวหอมลงไป ส่วนที่เหลือของ feta แนะนำที่นี่ มวลถูกอุ่นในกระทะและปล่อยให้เหงื่อออกเล็กน้อย มันยังคงเพิ่ม breadcrumbs และไข่ดิบสามส่วนผสมนี้แนะนำเกลือและเครื่องเทศ

คุณสามารถรับแบบฟอร์มและเลเยอร์แรกสำหรับการกรอกของตู้เย็น วางไข่และมวลชีสวางส่วนผสมด้วยการเติมผักโขมลงไป จานถูกส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง มันอบกลายเป็นสีดอกกุหลาบและปากรดน้ำในภาพ

สลัดผักโขมและของหวาน

ตอนนี้เราจะบอกสูตรอาหารที่แน่นอนว่าคุณต้องเป็นที่รักในบ้านทุกหลัง ก่อนอื่นนี่คือสลัดผักโขมสดซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะได้แม้ในวันหยุด: มันจะกลายเป็นภาพที่งดงามมาก และสอนวิธีปรุงอาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน - แยมจากผลเบอร์รี่ เรากำลังพูดถึงพืชชนิดพิเศษ - ผักโขมสตรอเบอร์รี่

อาหารเบาและวิตามิน

อันดับแรกให้ลองทำสลัดที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำและได้รับประโยชน์สูงสุด จานผักโขมนี้ดูมีสีสันและสดใสในภาพและเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ vegans แต่เรารับรองกับคุณว่ามันอร่อยมากแม้ว่าคุณจะไม่พร้อมที่จะยอมแพ้เนื้อสัตว์ ในการเตรียมสลัดคุณจะต้องผักขมหนึ่งร้อยกรัมสาหร่ายและสีน้ำตาลและส่วนประกอบดังกล่าว:

• สลัดแช่แข็ง 50 กรัม
• หัวหอมสับ 20 กรัม
• ½มะนาว
• 2 แครอท
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
• น้ำมันพืช 50 มล.;
• sp ช้อนชา มัสตาร์ด;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตามสูตรคุณต้องปอกแครอทและบดเป็นเส้นแคบ ๆ ก่อน ต่อไปเราฉีกสลัดแช่แข็งและตัดลูกศรหัวหอมรวมทั้งสาหร่าย เราทำซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ดน้ำมะนาวและน้ำมัน ใส่เกลือและพริกไทยลงไป

มันยังคงรวมผักโขมในชามสลัดกับส่วนผสมที่เหลือ เราปรุงรสดั้งเดิมด้วยซอสและถ่ายภาพความทรงจำ: แน่นอนในอีกไม่กี่นาทีไม่มีอะไรเหลือ สูตรนี้ง่าย แต่ทุกคนจะประทับใจกับผลลัพธ์ ต่อไปเราจะอธิบายวิธีติดขัด

การใช้งานที่ผิดปกติ

ในที่สุดเราเรียนรู้วิธีการทำแยมจากผักขม ควรสังเกตว่าสำหรับเรื่องนี้มีแนวโน้มมากที่สุดที่คุณจะต้องปลูกและปลูกพืชชนิดพิเศษในบ้านในชนบทของคุณ เนื่องจากเรากำลังพูดถึงสตรอเบอร์รี่ผักโขม เชื่อกันว่าชิ้นส่วนสีเขียวนั้นกินได้และอนุญาตให้ใช้ผลเบอร์รี่ได้เช่นกัน แต่ในเรื่องนี้แม่บ้านแต่ละคนอาจมีความคิดเห็นของตนเอง: สำหรับบางคนที่พวกเขาชอบ แต่สำหรับคนอื่น - ไม่ใช่

ในการทำแยมคุณต้องใช้ผลเบอร์รี่สุกหนึ่งกิโลกรัม ตามสูตรจากภาพคุณต้องปรุงอาหารหวานด้วยน้ำตาลผง จะต้องเตรียมในปริมาณหนึ่งและครึ่งกิโลกรัม

กระบวนการทำอาหารมีลักษณะคล้ายกับวิธีการทำแยมแบบดั้งเดิม ผลเบอร์รี่ผักโขมจะถูกวางไว้ในชามเทน้ำตาลผงชั้น เมื่อพวกเขาใส่น้ำผลไม้คุณสามารถวางบนกองไฟ ส่วนใหญ่มักจะเกิดขึ้นไม่เร็วกว่าหกชั่วโมงในภายหลัง

การปรุงอาหารจะเกิดขึ้นเป็นระยะเวลา 15 นาที การให้ความร้อนของแยมซ้ำสี่ครั้ง เพื่อรักษาสีของผลเบอร์รี่จะมีการเติมกรดซิตริกลงในจานหวาน คุณสามารถเริ่มอนุรักษ์หรือเสนอการรักษาชากับญาติและเพื่อน

ในประเทศของเราสีเขียวเช่นสีน้ำตาลเพลิดเพลินกับความรักที่คู่ควรกับแม่บ้าน มันมีวิตามินและกรดที่ดีต่อสุขภาพดังนั้นอาหารใด ๆ ที่มีสีน้ำตาลมีผลดีต่อสุขภาพและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่ในตะวันตกมีผักใบเขียวอีกใบหนึ่งซึ่งมีสุขภาพดีและรสชาติดีซึ่งใช้แทนการใช้สีน้ำตาล - เป็นผักขม ผักโขมมีรสชาติที่เป็นกลางมากกว่ามากไม่เปรี้ยวเหมือนสีน้ำตาล แต่คุณสามารถปรุงอาหารจานเดียวกันกับมันและอื่น ๆ อีกมากมาย

ตำรับอาหารเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารผักโขมสดได้รับการพิจารณาในส่วนของพอร์ทัลการทำอาหารที่มีประโยชน์ของเรา บ่อยแค่ไหนที่คุณยังได้ยินจากคนสมัยใหม่ว่าพวกเขาไม่ใช่แพะและไม่กินหญ้า ความคิดเห็นนี้เป็นความผิดอย่างไรเพราะหญ้าสีเขียวผักโขมและผักใบเขียวอื่น ๆ ควรเป็นพื้นฐานของอาหารของคนสมัยใหม่ ถ้าเขาต้องการที่จะมีสุขภาพดีและเล็ก แพทย์ส่งเสียงเตือนแม้กระทั่งคนอายุ 40 ปีที่มีอาการหัวใจวายวันนี้เบาหวานและโรคอื่น ๆ ก็เริ่มอ่อนวัยลงเช่นกัน เพื่อที่จะไม่เริ่มต้นสุขภาพของคุณวันนี้คุณต้องเริ่มกินที่ถูกต้อง

ในการสร้างเมนูที่เหมาะสมจะมีบทบาทที่สำคัญโดยความรู้ในการปรุงอาหารจากผักโขมสด เพราะคุณไม่สามารถล้างผักได้เสมอวางไว้ที่กลางโต๊ะบรรยายที่บ้านวิธีผักโขมมีสุขภาพดีและเพลิดเพลินกับสายตาที่พวกเขาเริ่มดูดซับหญ้าอย่างกระตือรือร้น แต่พนักงานหญิงมีอำนาจในการเลือกอาหารบางอย่างตามส่วนผสมนี้และมักจะปรุงอาหารเหล่านี้จึงไม่เพียง แต่ทำให้ครอบครัวเสียสิ่งที่อร่อย แต่ยังรักษาสมาชิกทุกคนในครอบครัว

ผักใบเขียวนี้สามารถใช้ในการทำพายและพายซุป สูตรสลัดผักโขมสดอร่อยมากโดยเฉพาะ จากนิสัยมันอาจดูเหมือนว่าผักโขมมีรสชาติที่อธิบายไม่ได้อย่างสมบูรณ์และเป็นกลาง แต่ที่นี่มันทั้งหมดขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะและวิธีที่พนักงานต้อนรับจะจัดการเพื่อแปลทุกอย่างให้เป็นจริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวอย่างเช่นในผักโขมสลัดอย่างสมบูรณ์แบบกับรสนิยมของผักอื่น ๆ และจานจะกลายเป็นที่อุดมไปด้วย อย่าลืมทดสอบน้ำสลัดด้วย

นักโภชนาการบอกว่าวันหนึ่งคุณต้องกินผักและสมุนไพรสดถึงกิโลกรัม จะเน้นว่าผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดในหมวดนี้คือผลิตภัณฑ์ที่เป็นสีเขียว นี่คือกะหล่ำปลีแตงกวาผักใบเขียวรวมทั้งผักโขม ด้วยสูตรอาหารจากส่วนนี้ของเว็บไซต์คุณจะไม่มีคำถามเกี่ยวกับการปรุงจากผักโขมอีกต่อไป

20.02.2018

สลัดถั่วกับถั่วและเห็ด

ส่วนผสม: ถั่ว, เห็ด, หัวหอม, ผักขม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน, น้ำมะนาว

เมนูอาหารถือบวชสามารถอร่อยและน่าพอใจมาก นี่คือสิ่งที่สูตรสลัดกับถั่วและเห็ดพิสูจน์ให้เราเห็น อย่าลืมทำอาหาร - คุณจะสนุกไปกับมันอย่างแน่นอน และเราจะช่วยคุณในการทำสูตร

ส่วนผสม:
- 5-6 ช้อนโต๊ะ ถั่วสีขาว
  - เห็ดหอยนางรม 150 กรัม
  - ผักโขมสด 20 กรัม
  - เกลือเพื่อลิ้มรส
  - เพื่อลิ้มรส;
  - 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  - น้ำมะนาว

03.11.2017

ไก่ทอดยัดไส้ไข่หัวหอมและผักขม

ส่วนผสม:  เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช, ไก่สับ, ผักโขม, ไข่, หัวหอมสีเขียว

เราขอเสนอสูตรอาหารสำหรับลูกชิ้นไก่สับฉ่ำและอร่อย และเพื่อให้คุณสนใจมากยิ่งขึ้นเราจึงตัดสินใจทำไส้ด้วย โดยวิธีการปรุง patties / zrazy ดังกล่าวไม่ยากเลย

สำหรับจานที่คุณต้องการ:
- เนื้อสับ
  - เกล็ดขนมปัง
  - ผักโขม
  - ไข่
  - น้ำมันพืช
  - หัวหอมสีเขียว

31.03.2017

พายกับผักโขมไข่และคอทเทจชีส

ส่วนผสม:  เนย, แป้ง, ผักขม, ไข่ไก่, คอทเทจชีส, ครีม, ผงฟู, เกลือ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่เป็นเค้กที่อร่อยที่สุดที่จะให้ประโยชน์กับร่างกายเท่านั้น และทั้งหมดเป็นเพราะไส้เตรียมจากผักโขมสด โดยทั่วไปแล้วสูตรพายนั้นง่าย - แป้งนวดบนผงฟู นอกจากไส้ผักโขมแล้วยังใช้ชีสคอทเทจและไข่

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

- 6 ไข่
  - เนย 200 กรัม
  - แป้งสาลี 400 กรัม
  - พวงของผักโขม
  - ชีสกระท่อม 300 กรัม
  - ครีม 200 กรัม
  - เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  - ผงฟู½ช้อนชา

14.05.2016

Okroshka บน kefir กับหัวไชเท้าและผักขม

ส่วนผสม:  ผักชีฝรั่ง, ผักขม, มันฝรั่ง, ไข่, น้ำ, kefir, เกลือ, แตงกวา, หัวไชเท้า

ในช่วงฤดูร้อน okroshka เป็นอาหารจานโปรดที่สุดในหมู่ประชากรส่วนใหญ่ของประเทศ เฉพาะห้องเย็นหรือคาสปาโช่เท่านั้นที่สามารถแข่งขันกับเธอได้และถึงแม้จะเป็นเช่นนั้นแน่นอนก็จะแพ้ เราขอเสนอ okroshka รุ่นใหม่ที่ปรุงกับ kefir ด้วยผักโขมและหัวไชเท้า

สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:
- Kefir 1 ลิตร 1-2.5%;
  - แตงกวาสองตัว
  - พวงของหัวไชเท้า;
  - พวงของหัวหอมสีเขียว;
  - พวงเขียวสำเร็จรูป
  - ใบผักโขม 1 กำมือ
  - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  - มันฝรั่งต้ม - 4-5 หัว
  - ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
  - ดื่มหรือน้ำแร่ - 1 แก้ว

01.04.2016

มังสวิรัติทอดกับข้าวและผักโขม

ส่วนผสม:  ผักโขม, ข้าว, ใบแกง, ข้าวโอ๊ต, หัวหอม, มะนาว, น้ำมันพืช, เกลือ

หากคุณไม่ทราบว่าจานไหนที่ทำให้คุณและคนที่คุณรักในการอดอาหารเราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรอาหารใหม่ของเราขอบคุณที่คุณสามารถปรุงข้าวแสนอร่อยและไส้ผักโขมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:
- ผักโขม 150 กรัม
  - ข้าวต้ม 250 กรัม
  - ใบแกง 4 กรัม
- ข้าวโอ๊ตบด 60 กรัม
  - หัวหอมใหญ่
  - ครึ่งมะนาว
  - น้ำมันพืช
  - เกลือ - เพื่อลิ้มรส

17.04.2015

ไข่ผักโขมในบุญ

ส่วนผสม:  ไข่, ขนมปังรำแบน, ผักโขม, หัวหอม, เนยแข็ง, ชีส, แข็ง, เกลือ

วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเลี้ยงดูครอบครัวหรือคนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและอร่อย มันเป็นอาหารเช้าที่เป็นกุญแจสู่วันที่ประสบความสำเร็จ ขนมปังรำอร่อยและมีสุขภาพดีไข่โฮมเมดและผักโขมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่
- ไข่ 1 ชิ้น;
  - ชีสแข็ง
  - ขนมปังก้อนกลมพร้อมรำ 1pc
  - หอมใหญ่สับ - 1 ช้อนโต๊ะ;
  - ผักขม - 1 กำมือ;
  - 3 ช้อนโต๊ะ เนย;
  - เกลือ

03.04.2015

พิซซ่ากับมันฝรั่งผักโขมและกะหล่ำปลีซาวอย

ส่วนผสม:  พิซซ่า, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีซาวอย, ผักโขม, ชีส, พาเมซาน, กระเทียม, เนย, เกลือ

เราเสนอที่จะกระจายเมนูประจำวันของคุณเล็กน้อยและแนะนำสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ เราจะทำพิซซ่า - พิซซ่า - แป้งพาสต้าบัควีทยอดนิยมในอิตาลีพร้อมมันฝรั่งผักโขมและกะหล่ำปลีซาวอย

ส่วนผสม:
- pizzoceri - 400 กรัม
  - Bitto ชีส - 200 กรัม
  - มันฝรั่ง - 200 กรัม
  - กะหล่ำปลี Savoy - 100 กรัม
  - ผักโขม - 50 กรัม
  - กระเทียม - 1-2 กลีบ
  - เนย - 50 กรัม
  - Parmesan - 20 กรัม
  - เกลือ

16.02.2015

พาสต้า Fusilli กับผักโขมและมอสซาเรลล่า

ส่วนผสม:  ฟิวซิลลี่แปะ, ผักโขม, มอสซาเรลล่าชีส, พริก, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ

สามารถเตรียมอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อยหากคุณใช้สูตรของเรา เราขอแนะนำให้คุณต้มพาสต้าสั้น ๆ ในกรณีของเรา fusilli ปรุงรสด้วยผักโขมและอบด้วยมอสซาเรลล่าชีส อร่อยมาก!

สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:
- fusilli 200 กรัม
  - ผักโขม 250 กรัม
  - ลูกบอลมอซซาเรลล่าลูกใหญ่
  - ฝักพริกไทยพริก
  - กระเทียมสองกลีบ
  - น้ำมันมะกอก
  - เกลือ - เหน็บแนม

06.08.2014

สลัดผักโขมมะเขือเทศและปลาแมคเคอเรล

ส่วนผสม:  ผักโขม, มะเขือเทศ, ปลาทูกระป๋อง, หัวหอม, มะนาว, น้ำมันพืช, เกลือ

สลัดผักโขมมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์เสมอ นอกจากนี้อาหารดังกล่าวยังเตรียมความพร้อมได้ง่ายมาก เราเสนอตัวอย่างผักโขมมะเขือเทศและปลาแมคเคอเรลบรรจุกระป๋อง ถ้าคุณทำตามรูปสลัด - นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ

สำหรับจานที่คุณต้องการ:
- ผักโขมสด - กำมือใหญ่
  - มะเขือเทศสด - 4-5 ชิ้น,
  - หนึ่งหรือสองหัวหอม
  - ปลาแมคเคอเรลในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
  - น้ำมะนาว - 5 กรัม
  - น้ำมันพืช - 10-15 กรัม
  - เกลือ - เพื่อลิ้มรส

12.06.2014

Pita กับไข่และผักโขม

ส่วนผสม:  ขนมปังฝรั่งคนผิวขาวบาง ๆ , เนื้อต้ม, ไข่, ชีส, เนย, ครีมเปรี้ยว, ผักขม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำ

ลองนึกภาพว่าตอนเย็นมาถึงแล้วและมีเพื่อนหลายคนมาเยี่ยมคุณ และคุณไม่มีอะไรพร้อมสำหรับแขกในตู้เย็น ความจำเป็นเร่งด่วนที่จะเกิดอะไรขึ้น สูตรสำหรับพิต้าขนมปังกับไข่และผักโขมนี้จะมาช่วย มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายและแขกของคุณจะไม่ลืมรสชาติของมันในไม่ช้าและคุณเองก็จะไม่เฉย

ส่วนผสม:

- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  - ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
  - พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
  - Thin Caitaian pita - 1 ชิ้น;
  - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  - เนื้อต้ม - 100 กรัม
  - ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
  - เนย - 50 กรัม
  - ผักขม - 1 พวง

03.06.2014

ขนมปังยีสต์ผักโขม

ส่วนผสม:  น้ำ, ยีสต์สด, เกลือ, น้ำตาล, แป้ง, แป้ง, น้ำมันพืช, ผักขมสด

มันอาจจะง่ายกว่าที่จะตั้งชื่อสารอาหารเหล่านั้นที่ไม่พบในผักโขมง่ายกว่าในทางกลับกัน ไม่ใช่เพื่ออะไรเพราะผักโขมเรียกว่าผักที่มีรากของพระ คุณสมบัติที่โดดเด่นของมันคือระหว่างการรักษาความร้อนสารอาหารส่วนใหญ่ที่อยู่ในนั้นจะถูกเก็บรักษาไว้ รวมจานผักโขมในอาหารประจำสัปดาห์ของคุณ - และคุณจะนำเมตาบอลิซึมคาร์โบไฮเดรตของคุณกลับมาเป็นปกติฟื้นฟูความสามารถในการทำงานเดิมและความสงบ เราขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยขนมปัง

ส่วนผสม:
  สำหรับแป้ง:
- 300 มล. น้ำ
  - 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง
  - 10 กรัม ยีสต์สด
  - 1.5 ช้อนชา เกลือ
  - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  - 200 กรัม แป้ง;
  สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง
  - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  - ผักโขมสด 1 พวง
  - 400 กรัม แป้ง

31.05.2014

ซุปไก่ไข่ผักโขม

ส่วนผสม:  ไข่, สต็อกไก่, ผักขม, เกลือ, พริกไทยดำ, หัวหอม

เราขอเสนอบ้านของคุณด้วยน้ำซุปที่สวยงามน้ำหนักเบาและแปลกตาซึ่งตัวละครหลักคือไข่ หลายปีที่ผ่านมามีข้อพิพาทที่รุนแรงเกิดขึ้นรอบ ๆ ไข่บางคนที่มีฟองที่ปากได้พิสูจน์ว่ามีประโยชน์และมีปริมาณวิตามินสูงพวกเขาให้ความสนใจกับปริมาณคอเลสเตอรอล แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาไข่ได้รับการฟื้นฟูอย่างสมบูรณ์และสมบูรณ์ เมื่อมันปรากฏออกมาคอเลสเตอรอลที่อยู่ในนั้นไม่เป็นอันตรายและการใช้ไข่เป็นประจำในอาหารเป็นการป้องกันที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่โรคหัวใจ แต่ยังเป็นโรคมะเร็งด้วย!

ส่วนผสมสำหรับ 2-3 เสิร์ฟ:
- 2 ไข่
  - ผักโขม 1 กำมือ
  - 1 ลิตร น้ำซุป;
  - เกลือและพริกไทยป่น
  - 1 หัวหอม

18.05.2014

พิซซ่าผักโขมในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:  แป้งสาลี, เห็ด, ชีส, ซอสมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง, ผักขม, ไข่, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำ

น่าแปลกที่ความจริงก็คือพิซซ่าสามารถมีแคลอรี่ต่ำและมีสุขภาพที่ดี หากว่าไส้ที่ทำนั้นมีส่วนผสมของวิตามินและแคลอรี่ต่ำ เช่นผักขมและผักใบเขียวเป็นต้น เห็ดและชีสจะเพิ่มความดึงดูดให้กับจาน

ส่วนผสม:
- แป้งข้าวสาลี - 1 ถ้วย;
  - แชมเปญ - 100 กรัม
  - ชีส - 50 กรัม
  - ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
  - ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ
  - ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  - ผักขม - 1 พวง;
  - ไข่ - 1 ชิ้น;
  - น้ำมันพืช - 1/3 ถ้วย;
  - เกลือ - เหน็บ;
  - พริกไทยป่นดำ

17.05.2014

สปาเก็ตตี้กับผักโขม, บวบและกระเทียม

ส่วนผสม:  สปาเก็ตตี้, ผักขม, บวบ, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, เคเปอร์, เกลือ

แม่บ้านหลายคนปฏิเสธที่จะจัดการกับผักขมและบวบเพียงเพราะพวกเขามีรสชาติที่เป็นกลางอย่างเป็นธรรม และพวกเขาทำหน้าที่อย่างประมาทและสายตาสั้น แน่นอนถ้าคุณเพิ่มพูดว่าบวบที่มีรสชาติเข้มและเข้มกว่า (ตัวอย่างเช่นกระเทียม) อันแรกจะดูดซับจุดหลังและเผยให้เห็นคุณสมบัติการกินของมันอย่างเต็มที่ เราเสนอให้คุณเตรียมอาหารจานดั้งเดิมและอร่อย - สปาเก็ตตี้กับผักโขม, กระเทียมและบวบ

ส่วนผสม:
- สปาเก็ตตี้ - 2 เสิร์ฟ
  - บวบ - 1 ชิ้น,
  - ผักขม - 2 กำมือ
  - น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
  - กระเทียม - 2 กลีบ
  - เปอร์ - 2-3 ชิ้น,
  - เกลือ - เหน็บแนม

22.04.2014

พายเปิดพร้อมผักโขมชีสและแฮม

ส่วนผสม:  พัฟขนม, ผักขม, ริคอตต้า, แฮม, ชีส, เกลือ, พริกไทย

อย่างที่คุณทราบแล้วว่าพายสามารถเป็นของหวานหรือของว่างได้ วันนี้เรามีสูตรสำหรับพายผักโขมกับปาร์มาแฮมและริคอตต้าชีส ฉ่ำอร่อยและสดใสแน่นอนมันจะดึงดูดคุณและคนที่คุณรัก ทำให้มันต้อง!
  สำหรับจานที่คุณต้องการ:
- ขนมพัฟ
  - ใบผักโขม
  - ริคอตต้า - 400 กรัม
  - แฮม - 2 ชิ้น
  - ชีสแข็งแบบขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  - พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส