น้ำสลัดส้มสามารถทำได้ด้วยน้ำส้มหรือส้มแมนดาริน นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มส้มแมนดารินหรือชิ้นส้มที่ปอกเปลือกและสับแล้วลงไปในสลัด
ล้างปอกเปลือกออกอะโวคาโดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลูกเต๋าแอปเปิ้ลด้วย เพิ่มมะกอกสับสมุนไพรกะหล่ำปลีสับพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
โรยด้วยน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยมายองเนสดิบ ผู้ที่บริโภคผลิตภัณฑ์นมสามารถปรุงรสด้วยนมอบหนาหมัก
สลัดแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! อย่าลืมลองอย่าลืม🙂
ทำความดี: กดปุ่มจาก VKontakte. พูดเบาและรวดเร็ว.
Google+ หรือ Facebook เพื่อให้ผู้อื่นได้รับประโยชน์จากเนื้อหานี้
ขอขอบคุณทุกการคลิก ขอขอบคุณ!
ต้มข้าวตามคำแนะนำโอเรียนท์มิสทราเหมาะสำหรับสลัดนี้ เนื้อปลาเฮอริ่งที่เค็มเล็กน้อยเป็นชิ้น ๆ ปอกอะโวคาโดและหั่นเป็นก้อน
ปอกเปลือกไข่หั่นโปรตีนเป็นสลัดและทิ้งไข่แดงไว้สำหรับซอส สับแอปเปิ้ลและแตงกวาอย่างประณีต
1. นำแผ่นไคตินออกจากชิ้นเนื้อปู เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่แยกเป็นเส้นใย 2. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
โรยด้วยเกลือเล็กน้อยทิ้งไว้ 10 นาที เมื่อแตงกวาให้น้ำให้ทิ้งในกระชอนแล้วบีบให้ละเอียด
จากต้นขาตัดเนื้อและหั่นเป็นก้อน อะโวคาโด, สะอาด, หั่นครึ่ง, หั่นเป็นก้อน, เทน้ำมะนาว, ผสม
ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนและเทน้ำมะนาว สับผักชีฝรั่ง
ผสมส่วนผสมสับทั้งหมดเบา ๆ ผสมครีมน้ำมันมะกอกและมัสตาร์ดเพิ่มเกลือและพริกไทย
หากปลาแฮร์ริ่งเค็มเกินไปให้แช่นมสักครู่แล้วหั่นเป็นชิ้น แกะเปลือกออกจากอะโวคาโดนำก้อนหินออกมาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
สับไข่ขาวให้ละเอียดที่สุด ตัดแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ , หัวหอมสีเขียวเป็นแหวน ผัดแฮร์ริ่งอะโวคาโด, แอปเปิ้ล, แตงกวา, โปรตีน, หัวหอมและข้าว
ต้มหัวผักกาดและเย็น ตัดหัวหอมเป็นขนนกบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาลเทน้ำมะนาวถูด้วยมือของคุณแล้วทิ้งไว้ในภาชนะที่ปิดไว้ประมาณ 30-60 นาที แยกเนื้อออกจากปลาเฮอริ่งเลือกกระดูกทั้งหมดและสับละเอียด
ต้มไข่ต้มในน้ำเย็นปอกเปลือกและหั่นตามยาวเป็นชิ้น ถั่วเขียวถ้าแช่แข็งลวกในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาทีทิ้งในกระชอนและราดด้วยน้ำเย็นถ้าบรรจุกระป๋องให้ระบายของเหลวออก
ลบเนื้อจากขาและตัดเป็นก้อน
เราทำความสะอาดอะโวคาโดเอาหินตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
เรายังทำความสะอาดแอปเปิ้ลเอาแกนออกหั่นเป็นก้อนและโรยด้วยน้ำมะนาว
ผสมอะโวคาโดกับไก่และแอปเปิ้ล
ฉีกสลัดด้วยมือของคุณและเพิ่มลงในสลัด
ผสมเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
1 ขาไก่ต้ม
1 แอปเปิ้ล (หวานและเปรี้ยว)
น้ำมะนาวครึ่งลูก
ภาพถ่ายสูตรทีละขั้นตอน
ข้อมูลสูตรเพิ่มเติม
คุณสามารถเติมมายองเนสได้ (ภรรยากับมายองเนสชอบมากกว่า) ช่วยตัวเอง!
สูตรอาหาร: สลัดไก่อะโวคาโดและแอปเปิ้ลวิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อยที่บ้าน
สลัดกุ้งรสเลิศและละเอียดอ่อนรวมกับแอปเปิ้ลฉ่ำเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมที่จะตกแต่งโต๊ะอย่างเป็นทางการของคุณอย่างสมบูรณ์แบบและจะทำให้แขกที่ประหลาดใจ สลัดนี้จะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่มีเนื้อปูเป็นจำนวนมาก
ในการทำสลัดแอปเปิ้ลกุ้งคุณจะต้อง :
กุ้ง - 700 กรัม
แอปเปิ้ลสดฉ่ำ - 4 ชิ้น
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
lemon มะนาวหนึ่งผล
ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
วัยรุ่นของโหระพา
มายองเนส
พริกไทยดำป่น
สำหรับทำกุ้ง :
วัยรุ่นของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
ใบกระวานหนึ่งคู่
พริกไทยดำ 10 เม็ด
เกลือนิดหน่อย
วิธีทำสลัดแอปเปิ้ลกุ้ง :
1. ต้มไข่ลวกล่วงหน้า จากนั้นเราก็เริ่มทำอาหารกุ้งของเรา
ในการทำเช่นนี้ในกระทะแยกเราให้ความร้อนกับน้ำเดือดและเพิ่มวัยรุ่นของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสองใบกระวาน 10 พริกไทยถั่วดำ 10 เม็ดและเกลือเล็กน้อย
2. เทกุ้งลงในหม้อด้วยน้ำต้มและปรุงอาหารจนกว่าพวกเขาจะมีสีสวย ๆ สีชมพูแล้วนำกระทะออกจากไฟและปล่อยให้กุ้งของเรายืนในน้ำซุปนี้ประมาณ 5 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำออก กุ้งเพื่อให้พวกเขาเย็น
3. แอปเปิ้ลสดฉ่ำปอกเปลือกและปอกเปลือกหั่นเป็นสี่ส่วนและตัดอย่างประณีต
4. เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลในไตรมาสที่มืดลงในขณะที่คุณสับแอปเปิ้ลที่เหลือต่อไปให้เปลี่ยนแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลงในชามแยกต่างหากแล้วเทลงในน้ำมะนาว.
5. ล้างถั่วและเพิ่มสลัด
6. ทำความสะอาดกุ้งที่เย็นแล้วเทลงในชามสลัด
7. ใบโหระพามีกลิ่นหอมสับละเอียดและโรยลงบนส่วนผสมของเรา
8. ไข่บดให้ละเอียดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในสลัดใส่มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะและคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน สำหรับการนำเสนอที่สวยงามคุณสามารถตกแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟด้วยกิ่งไม้สีเขียว
เราแนะนำให้เพิ่มจำนวนกุ้งจากนั้นรสชาติของสลัดนี้จะยิ่งเพิ่มความน่าสนใจ การรวมกันของกุ้งกับน้ำมะนาวและแอปเปิ้ลฉ่ำเป็นความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของรสชาติและดังนั้นจึงไม่เคยมีหลายคน
เราหวังว่าคุณจะทำอาหารจานอร่อยและประสบความสำเร็จในการทำอาหารใหม่!
ง่ายต่อการเตรียมแสงและสลัดอาหาร สำหรับสลัดเราต้องการแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ที่หวานและเปรี้ยว 0.5 อะโวคาโดสำหรับการแต่งตัว: พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชเกลือนิดหน่อยผักชีบนปลายมีดน้ำส้มสายชูบัลซามิก 0.5 ช้อนชา
ใช้อะโวคาโดสำหรับสลัดสุกและนุ่มเล็กน้อย โดยปกติแล้วในร้านค้าพวกเขาขายของที่เป็นของแข็งผลไม้เช่นนี้ต้องนอนลงหน่อย ผิวที่มีอะโวคาโดควรจะถอดออกได้ง่ายและรสชาติไม่ควรมีความขมขื่นใจเหมือนกับสัปดาห์แพนเค้ก หากอะโวคาโดมีรสขมมันจะดีที่สุดถ้าไม่ใช้ ตัดอะโวคาโดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดแอปเปิ้ลครึ่ง นำกล่องเก็บเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น ๆ เรารวมกันในหนึ่งชามสลัดกับอะโวคาโด
รวมและผสมส่วนผสมทั้งหมด เราปรุงรสด้วยสลัดของเรา ฉันต้องบอกทันทีว่าเนื่องจากพริกไทยมันกลายเป็นเกาะเล็กเกาะน้อย มันให้รสเผ็ดกับสลัด แต่แทบจะไม่เหมาะกับอาหารเด็ก
ถ้าคุณวางแผนสลัดสำหรับเด็กน้ำส้มสายชูบัลซามิกจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมะนาว เราไม่ใส่พริกไทยและเป็นไปได้ที่จะเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย
สลัดอะโวคาโดพร้อม
สลัดอร่อยและเบา ทานเล่น !!!
(ฟังก์ชั่น (w, d, n, s, t) (w [n] \u003d w [n] ||; w [n] .push (ฟังก์ชั่น () (Ya.Context.AdvManager.render ((blockId: "RA -351501-1 ", renderTo:" yandex_rtb_R-A-351501-1 ", async: true));));); t \u003d d.getElementsByTagName (" สคริปต์ "); s \u003d d.createElement (" สคริปต์ "); s .type \u003d "text / javascript"; s.src \u003d "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async \u003d true; t.parentNode.insertBefore (s, t);) (สิ่งนี้ , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
จานนี้ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อลองแล้วคุณจะเป็นแฟนของเขา
ประโยชน์ของอะโวคาโดนั้นยอดเยี่ยม แม้จะมีความจริงที่ว่านี้เป็นผลไม้แคลอรี่สูงมากจากตระกูลลอเรล (208 กิโลแคลอรี่ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) มันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารลดน้ำหนักหลาย
การอ้วนจากเขานั้นไม่สมจริง ประการแรกพวกเขาไม่กินมาก ประการที่สองประโยชน์ของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนักนั้นมีค่ามาก
ในปัจจุบันของขวัญจากธรรมชาติมีวิตามินจำนวนมาก (ส่วนใหญ่เป็น B, C และ E), แร่ธาตุ (มีโพแทสเซียมมากกว่าในกล้วย!) และธาตุ
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ!
ดอกลอเรลนี้ - ยาโป๊ธรรมชาติ, สารต้านอนุมูลอิสระ, ป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ, รักษาโรคโลหิตจาง, เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและโดยทั่วไปมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ!
ไม่มีน้ำตาลในเยื่อกระดาษจึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ดีมังสวิรัติไม่ทำโดยไม่ได้
กินผลไม้นี้เช่นเดียวกับส้มคุณไม่น่าจะต้องการ เป็นการดีที่สุดที่จะทำสลัดออกจากมัน การปรุงอาหารใช้เวลาไม่มากนักและอาหารจะมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี
อะโวคาโด - 1 ชิ้น (ฉันชอบที่จะหั่นพร้อมกับเปลือก แต่คุณสามารถปอกได้ด้วย)
แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น (ดีกว่าที่จะใช้ผลไม้สีเหลืองหรือสีเขียว)
ก้านผักชีขนาดเล็ก (สับก้านใบด้วยใบปลิว)
ก้านผักชีฝรั่งสามารถตัดพร้อมกับใบ
ข้าวโพด Bonduelle - 0.5 กระป๋อง
เพิ่มครีมรสเปรี้ยวน้ำมะนาวและพริกไทยดำลงไป
ถ้าคุณไม่ชอบคื่นฉ่าย - ทำโดยไม่ต้อง
คุณยังไม่สามารถพริกไทย - รสชาติของสิ่งนี้จะไม่แย่ลง
คุณสามารถเพิ่มชีสชนิดใดก็ได้ จากจานนี้จะยิ่งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
เราล้างสิ่งแปลกปลอมออกจากกระดูก (เป็นไปไม่ได้ที่จะกิน) เปลือกของผลไม้แปลกใหม่นี้สามารถเพิ่มความขมให้กับสลัด ฉันรักมันและถ้าคุณไม่ชอบให้ตัดผิวสีเขียวออกจากผลไม้
อะโวคาโดต้องเอาหินออก
ลบแกนออกจากแอปเปิ้ล ประณีตสับทุกอย่าง คื่นฉ่าย - ยังตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
หากคุณเพิ่มชีสก็บดมันตามที่คุณต้องการ คุณสามารถเสียดสีได้ แต่ฉันก็หลีกเลี่ยงความพยายามที่ไม่จำเป็น
เพิ่มข้าวโพด, ครีม, พริกไทย, น้ำมะนาวและผสม
ทำ! มันสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงและเป็นจานอิสระ
สลัดอะโวคาโด - อาหารเพื่อสุขภาพคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย
ทานเล่น!
ฉันชอบอาหารประเภทนี้มาก
คุณชอบสลัดอะโวคาโดและแอปเปิ้ลไหม?
คุณมีสูตรของตัวเองสำหรับการเตรียมมันหรือไม่?
รายการที่คล้ายกัน:
© Galina Schaefer, เว็บไซต์ Grafomanim สำหรับสองปี 2015 การคัดลอกข้อความและภาพถ่ายทำได้เฉพาะเมื่อได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากผู้แต่ง สงวนลิขสิทธิ์
(ฟังก์ชั่น (w, d, n, s, t) (w [n] \u003d w [n] ||; w [n] .push (ฟังก์ชั่น () (Ya.Context.AdvManager.render ((blockId: "RA -351501-3 ", renderTo:" yandex_rtb_R-A-351501-3 ", async: true));));); t \u003d d.getElementsByTagName (" สคริปต์ "); s \u003d d.createElement (" สคริปต์ "); s .type \u003d "text / javascript"; s.src \u003d "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async \u003d true; t.parentNode.insertBefore (s, t);) (สิ่งนี้ , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");วันหยุดสุดสัปดาห์วันหยุด ... การเขียนสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนเป็นเรื่องขี้เกียจตรงไปตรงมา แต่ฉันต้องการแชทแบบหัวใจต่อหัวใจกับคนที่มีใจเดียวกันที่หลงใหลเกี่ยวกับอาหาร
ประมาณสามเดือนที่แล้วฉันเขียนโพสต์ที่ฉันพูดเกี่ยวกับความตั้งใจของฉันที่จะทำตามขั้นตอนเพิ่มเติมเพื่อสุขภาพอาหาร - เพื่อละทิ้งอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพตรงไปตรงมาเช่นเดียวกับน้ำตาลและยีสต์ลดจำนวนอาหารผสมและเพิ่มการบริโภคอาหารในรูปแบบดั้งเดิม
ฉันต้องบอกทันที - ไม่ใช่ทุกอย่างที่เป็นไปได้ แต่ผลลัพธ์ของขั้นตอนดังกล่าวกลายเป็นเรื่องที่น่าทึ่งมากสำหรับฉันที่ฉันจะดำเนินการเคลื่อนไหวต่อไปตามเส้นทางที่กำหนด
1. ปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์
ก่อนอื่นฉันตัดสินใจที่จะละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายเช่นโซดาชิปเค้กขนมอบขนมอบหวานจากแป้งขาวขนมหวาน
ไม่ใช่ 100% (ฉันกินคุกกี้จากขนมพัฟสองครั้ง) แต่ฉันทำภารกิจนี้เสร็จแล้ว แม้ว่าที่นี่ผลลัพธ์ควรจะสรุปในไม่กี่ปีที่ผ่านมาตั้งแต่ฉันกินอาหารเหล่านี้ไม่เกิน 2-4 ครั้งต่อปี ไม่ว่าในกรณีใดฉันจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อลดผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายให้เหลือศูนย์
2. ข้อห้ามสำหรับน้ำตาล
แม้จะมีความจริงที่ว่าฉันไม่ได้ซื้อน้ำตาลตั้งแต่มีการตัดสินใจ แต่ฉันเตรียมของหวานโฮมเมดพร้อมสารให้ความหวานอื่น ๆ (น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำเชื่อมอะกาเว) และโดยทั่วไปแล้วไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ตัวใหญ่
ประการแรกฉันพบว่าในหลาย ๆ รายการโปรดของฉัน (และดูเหมือนว่ามีประโยชน์สำหรับฉัน) ผลไม้แห้งและแท่งมูสลี่เพิ่มน้ำตาล ตัวอย่างเช่นแครนเบอร์รี่แห้งเชอร์รี่สับปะรดทำด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลป่น ประการที่สองในระหว่างการทดสอบผู้ผลิตไอศกรีมและการเตรียมความหลากหลายของขนมคลาสสิกนี้ฉันได้น้ำตาลเพื่อความบริสุทธิ์ของ "การทดลอง" ประการที่สามเมื่อฉันไปเยี่ยมและนั่งที่โต๊ะพร้อมถ้วยชาฉันลืมข้อห้ามสองสามครั้งและกินคุกกี้ชิ้นเดียวกันจากขนมพัฟ
แต่ยิ่งฉันต้องการขนมหวานน้อยเท่าไหร่ไม่เพียง แต่ปรุงด้วยน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังมีสารให้ความหวานที่มีประโยชน์มากกว่า ขอบคุณที่ต้องห้ามนี้ซึ่งบางครั้งฉันละเมิดทุกวันฉันต้องการกินขนมน้อยลง ตอนนี้ในกรณีส่วนใหญ่ขนมของฉันเป็นผลไม้สดและผลเบอร์รี่
3. ข้อห้ามสำหรับยีสต์
เมื่อได้อ่านเกี่ยวกับอันตรายของยีสต์อุณหภูมิฉันตัดสินใจทิ้งยีสต์ให้หมด ฉันพักประมาณหนึ่งเดือนครึ่งหรือสองปี แต่ความรักของเบอร์เกอร์ Pitas และบาแกตนั้นแข็งแกร่งขึ้น จนถึงตอนนี้ฉันยังไม่พร้อมสำหรับขั้นตอนดังกล่าว
4. การบริโภคผลิตภัณฑ์ผสมในระดับปานกลาง
และผลลัพธ์ก็น่าทึ่งสำหรับฉัน การลดลงของทั้งหมดข้างต้นเล็กน้อยร่างกายของฉันเริ่มลดความต้องการลงไม่เพียง แต่ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงนมเนื้อสัตว์ (รวมถึงสัตว์ปีกปลาไข่และธัญพืช) บ่อยครั้งมากที่คุณไม่ต้องการอะไรนอกจากผักและผลไม้
ด้วยใจของฉันฉันเข้าใจว่าโภชนาการคือการละเมิดปิรามิดอาหาร แต่ในทางกลับกันการฟังตัวคุณเองก็มีความสำคัญเช่นกัน ดังนั้นฉันจะทำการทดลองต่อไปและดูว่าจะเกิดอะไรขึ้น
5. มีอาหารที่ยังไม่ผ่านกระบวนการมากขึ้น
เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ผักมีอยู่ทุกวันในอาหารของฉัน มันอาจเป็นสลัดกับข้าวผักหรือจานโปรตีนด้วยนอกเหนือจากผัก แต่ผักและผลไม้สดคิดเป็นเปอร์เซ็นต์มีน้อยมาก และฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มเปอร์เซ็นต์นี้
และที่นี่ความประหลาดใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดรอฉันอยู่ หลังจากเพิ่มจำนวนผักและผลไม้สดเล็กน้อยหลังจากสองสามเดือนร่างกายก็เริ่มขอมากขึ้น และอื่น ๆ อีกมากมายที่ตอนนี้ฉันจัดวันอาหารดิบสำหรับตัวเอง 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ฉันกินเฉพาะผักและผลไม้สดบางครั้งฉันเพิ่ม OM หรือผลไม้แห้งให้พวกเขา ในขณะเดียวกันฉันก็รู้สึกดี - ไม่หิวไม่เหนื่อย
ที่น่าสนใจการเปลี่ยนไปสู่การกินเจและการทานอาหารดิบเป็นผลมาจากการรบกวนของร่างกายบ้างไหม? หรือหลังจากลดความเป็นอันตรายแล้วปรีชาอาหารของฉันก็เปิดใช้งานได้ไหม
คุณคิดว่าไง ร่างกายให้เบาะแสกับคุณหรือไม่?
สลัดอะโวคาโดและแอปเปิ้ล
ในการเตรียมสลัดสองมื้อเราต้อง:
1 อะโวคาโด
แอปเปิ้ลเขียว 1 ผล
น้ำมะนาว 1 ผล
1. อะโวคาโดและแอปเปิ้ลหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดเดียวกัน
2. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวผสม
3. วางบนจานที่มีแหวนให้บริการ
ทานเล่น!
ผลไม้ของอะโวคาโดบนชั้นวางของร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตของเรานั้นปรากฏขึ้นค่อนข้างเร็วเมื่อไม่นานมานี้ด้วยการถือกำเนิดของเครือข่ายค้าปลีกต่างประเทศในตลาดภายในประเทศ คำอธิบายสำหรับเรื่องนี้เป็นเรื่องง่าย - วัฒนธรรมเป็นความร้อนในต่างประเทศเราเพียง แต่สัมผัสกับการลงจอดในจอร์เจียและแม้แต่ในยุคโซเวียต ผู้นำระดับโลกในการผลิตและส่งออกอะโวคาโดคือเม็กซิโกตามอาณาเขตของตนตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าพืชเหล่านี้ได้รับการปลูกฝังโดยชาวแอซเท็กเมื่อหลายพันปีก่อน
ดังนั้นที่นี่ อะโวคาโด "มาเห็นแล้วก็ชนะ" พวกเราทุกคน ไม่ทันที แต่เขาขัดขืนอย่างอ่อนโยนและเราไม่ได้สังเกตว่าเรารักผลไม้นี้ และพวกเขาตกหลุมรักไม่เพียง แต่กับรสนิยมของพวกเขา แต่ยัง "ทางวิทยาศาสตร์" ตอนนี้เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอะโวคาโดมีประโยชน์มากและในประเทศทางตะวันตกด้วยลัทธิการกินเพื่อสุขภาพมันอยู่ใน 10 อันดับแรกของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นสลัดกับอะโวคาโดเพียงอย่างเดียวคุณจะพบสูตรอาหารหลายสิบสูตร
แต่ผลไม้ต่างชาตินี้ดีสำหรับอะไร? Aztecs โบราณเรียกมันว่า "น้ำมันป่า" เพราะมีไขมันสูง (มากถึง 30%) และจากไขมันที่ดีจำนวนมากที่มีความสำคัญต่อการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้โพแทสเซียมที่มีอยู่ในอะโวคาโดมีผลประโยชน์ต่อผิวหนังระบบไหลเวียนโลหิตและหัวใจ อีกจุดสำคัญ: ผลไม้อะโวคาโดมีสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติมากมาย - กลูตาไธโอนซึ่งช่วยป้องกันการเสื่อมของร่างกาย ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโด - 200 kcal
อะโวคาโดส่งผลกระทบต่ออายุขัย (การวิจัย!) และความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวมอารมณ์และน้ำหนักที่ดี (การวิจัย!) อะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม 100%
ตรงไปตรงมาฉันพยายามรสชาติของอะโวคาโดไม่ใช่ครั้งแรก แต่ทั้งหมดเพราะผลไม้มักจะมาถึงในร้านค้าสีเขียวและสุกในสถานะนี้พวกเขาไม่สามารถอวดรสชาติที่โดดเด่น แต่เมื่อฉันลองและเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร ... อะโวคาโดกลายเป็นเพื่อนของฉันซึ่งมักจะปรากฏอยู่ในตะกร้าของชำของฉัน ซึ่งฉันหวังว่าคุณเช่นกัน
ถ้าคุณซื้อผลไม้สุกแบบแข็ง
และถ้าขายอ่อนเกินไป?ถ้าคุณซื้ออะโวคาโดที่ไม่สุกแล้วให้นำไปใส่ในตะกร้าพร้อมผลไม้อื่น ๆ แล้วทิ้งไว้ที่นั่นในหนึ่งสัปดาห์อะโวคาโดจะไปถึงสภาพที่ต้องการและจะอ่อนลงมาก สภาพโดยวิธีการอาจมีความต้องการที่แตกต่างกัน หากคุณต้องการปรุงอาหารหรือทำมาทำอาหารคุณสามารถใช้ผลไม้ที่นิ่มมาก ๆ (และคุณสามารถซื้อได้หากคุณยังไม่ได้ปรุง!), ถ้าคุณวางแผนที่จะสลัดอะโวคาโดด้วยความแข็งปานกลางเป็นที่ต้องการเนื่องจากอะโวคาโดถูกหั่นเป็นชิ้น
ในบทความนี้ฉันรวบรวมสูตรสลัดอโวคาโดทั้งที่ฉันทำมาเป็นเวลานานและสูตรที่ฉันอยากลอง มีแนวคิดมากมายรวมถึงรูปถ่ายที่ชัดเจนโดยไม่มีคำพูด ปล่อยให้พวกเขาอยู่ในที่เดียว เหมือนน้ำสลัดสำหรับอะโวคาโดและ บริษัท จานของเขา ฉันหวังว่าคุณจะพบว่ามีประโยชน์
โดยทั่วไปแล้วฉันทราบว่านี่เป็นหัวข้อที่ไม่สิ้นสุดเนื่องจากอะโวคาโดที่มีรสชาติที่ไม่รุนแรงนักสามารถเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์หลายชนิด มันดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งพร้อมกับอาหารทะเล, ไก่, ชีสและมะกอก
ส่วนผสมสำหรับสูตร:
เราตัดปูและแตงกวาออกเป็นก้อนหั่นเป็นชิ้น ๆ
ตัดอะโวคาโดไปที่กระดูกและแบ่งออกเป็นครึ่ง หลังจากเอาหินและผิวหนังออกแล้วเราก็ตัดอะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ ในอากาศเนื้อของอะโวคาโดจะออกซิไดซ์และสีเข้มอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย
เราจะเชื่อมต่อส่วนประกอบที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ในชามสลัดที่มีขนาดเหมาะสม หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติได้โดยการเพิ่มรากผักชี
ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรสทันทีก่อนเสิร์ฟ
สลัดพร้อม!
สลัดอโวคาโดกับปลาหมึก
อร่อยมาก ๆ เรียบร้อยแล้วเตรียมสลัดได้ง่ายมาก ๆ ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูทั้งแบบสบาย ๆ และงานรื่นเริง
ส่วนผสมสำหรับสูตร:
ผักกาดหอมใบมือผักกาดหอม สลัดผสมสามารถถูกแทนที่ด้วยสลัดใด ๆ ที่สามารถพบได้ในร้าน
เราตัดอะโวคาโดที่เป็นผู้ใหญ่แล้วแบ่งมันออกเป็นครึ่ง ๆ แล้วนำกระดูกออกมาแล้วตัดผิวหนังออกจากผลไม้ ตัดอะโวคาโดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้เข้มโรยด้วยน้ำมะนาว
เราตัดปลาแซลมอนและพริกขี้หนูเป็นก้อนเล็กมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสี่ส่วน
ลองทำน้ำสลัดในจานแยกกัน - บีบกลีบกระเทียมและผสมกับมัสตาร์ดฝรั่งเศสในน้ำมันมะกอกด้วยส้อม
ในชามสลัดใสผสมส่วนประกอบทั้งหมดเติมด้วยน้ำสลัด
ปรุงรสด้วยสมุนไพรโปรวองซ์
เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถให้บริการได้ที่โต๊ะ!
สลัดอะโวคาโดและปลาเทราท์
ส่วนผสมสำหรับสูตร:
แบ่งอะโวคาโดเป็นแบ่งเท่า ๆ กันโดยก่อนหน้านี้ตัดให้กระดูก เราได้รับกระดูกปอกเปลือกจากผลไม้ ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ อะโวคาโดทำให้คล้ำอย่างรวดเร็วออกซิไดซ์ในอากาศเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้เทลงในน้ำมะนาว
เราตัดหัวหอมครึ่งหนึ่งครึ่งวง
ตัดมะเขือเทศครึ่ง หากไม่มีเชอร์รี่หลากหลายคุณสามารถทานได้เช่นครีม แต่จะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ในจานสลัดเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์และพริกไทยป่นปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือเพื่อลิ้มรส
ทำ!
อโวคาโดสลัดหัวหอมสีม่วงแซลมอน
มันมีรสชาติที่เบาและเป็นต้นฉบับ ลองอย่างแน่นอนคุ้มค่า!
ส่วนผสมสำหรับสูตร:
ตัดอะโวคาโดรับกระดูก ลบผิวตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ และโรยเบา ๆ ด้วยน้ำมะนาวทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงการมืด
ตัดปาปริก้า, ผักชีฝรั่งและหัวหอมอย่างประณีต, มะเขือเทศเชอรี่ลงในไตรมาส, บดกระเทียมด้วยความช่วยเหลือของคั้นกระเทียม ผสมทุกอย่างในจานที่เหมาะสม
แยกเตรียมน้ำมะนาวเกลือเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูบัลซามิก (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)
ปรุงรสด้วยไส้และผสมให้เข้ากัน
หากจำเป็นให้เพิ่ม
เสิร์ฟพร้อมกิ่งก้านของสมุนไพรสด
อะโวคาโด, มะเขือเทศ, เฟต้า, สลัด
ส่วนผสม:
ตัดแตงกวาและปักกิ่งกะหล่ำปลีเป็นเส้น
อะโวคาโดครึ่งหนึ่งดึงหินและลอกออก ตัดเนื้อเป็นเส้น
ผสมกะหล่ำปลีจีนแตงกวาและอะโวคาโดในชามสลัด
เทน้ำสลัดของเรากับน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยสมุนไพรโปรวองซ์หากต้องการ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง
สลัดอโวคาโดแตงกวาและปักกิ่ง
แม้จะมีความเรียบง่าย แต่สลัดก็สามารถตกแต่งโต๊ะรื่นเริงได้
ส่วนผสม:
เราจะเตรียมน้ำสลัดอะโวคาโดในอนาคต มายองเนสไขมันต่ำผสมกับครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวและน้ำ เรานอนผักชีฝรั่งซึ่งก่อนหน้านี้สับละเอียด แรงคนและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที
แตงกวาล้างหั่น, หัวหอมสลัดสีแดงในครึ่งวง
ผักกาดหอมที่ผ่านการล้างแล้วและตากแห้งด้วยมือหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
ปลดปล่อยอะโวคาโดออกจากกระดูกและผิวหนังแล้วตัดเนื้อเป็นก้อน
ผสมอาหารที่เตรียมไว้ในชามสลัด
ซอสซึ่งในขณะนั้นเพิ่งยืนยันให้ปรุงรสและผสมให้เข้ากัน
สลัดอะโวคาโดกับแตงกวารสชาติดีมากกับกุ้งผัดกระเทียม ช่วยตัวเอง!
อะโวคาโด, แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหยวก, หัวหอม
สูตรสำหรับนักชิมที่แท้จริงจะตกแต่งการเฉลิมฉลองและการเฉลิมฉลองใด ๆ
ส่วนผสม:
เรานำปลาทูน่าออกจากกระป๋องแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อม
ปอกอะโวคาโดออกจากเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดประมาณหนึ่งเซนติเมตร
ผสมทูน่าและอะโวคาโดเพิ่มหัวหอมสับละเอียดและออริกาโนสับ
เทน้ำมะนาวและโรยหน้าด้วยพริกไทยขาว
เกลือเพื่อลิ้มรสและในที่สุดก็ผสมให้เข้ากัน
ก่อนเสิร์ฟทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
เสิร์ฟในชามสลัดสีขาวหรือใส
เพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม!
สลัดอะโวคาโดและทูน่า
ส่วนผสมสำหรับสูตร:
เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำผลไม้และมัสตาร์ดบีบจากมะนาว แนะนำโดยรสชาติเกลือและพริกไทยของเราเอง
เราล้าง arugula ในน้ำไหลและย่อยสลายให้แห้ง
เราตัดอะโวคาโดเป็นลูกบาศก์โดยก่อนหน้านี้ได้นำหินและเปลือกออก
ตัดเชอร์รี่ครึ่งและผสมกับอะโวคาโดในชามสลัดที่เหมาะสม
เราจะตรึง arugula ด้วยมือของเราเป็นชิ้นขนาด 2-3 ซม. และเพิ่มลงในสลัด
เทน้ำสลัดและผสมหากจำเป็นให้เติมเกลืออีกครั้ง
ด้านบนของสลัดเสร็จแล้วตกแต่งด้วยชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
เสิร์ฟบนโต๊ะคุณสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูกหรือใบโหระพาสด
สูตรง่ายๆโดยไม่จีบ แต่ยังอร่อยมาก
ส่วนผสมสลัด:
ต้มไข่ลวก เมื่อเย็นสนิทแล้วให้นำออกจากเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
อะโวคาโดผลสุกจะปลอดจากหลุมและเปลือก หั่นเนื้อเช่นไข่ต้ม
ผักกาดหอมหั่นเป็นแหวนบาง ๆ หรือครึ่งวงตามที่ทุกคนชอบ
เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดที่สวยงามเพิ่มมายองเนสและผสมเบา ๆ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหรือเชอร์รี่มะเขือเทศหั่นครึ่ง
อะโวคาโด, ไข่, มะเขือเทศเชอรี่, หัวหอมสีม่วงและสีเขียว, อะรูกุลา
แต่ในเวลาเดียวกันสลัดเบา ๆ กับอกไก่ทอด ผู้ชายก็จำเป็นเหมือนกัน
ส่วนผสมสลัด:
เกลือและทอดอกไก่ในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนสุก เมื่อเย็นแล้วตัดเป็นเส้น
มะเขือเทศ (จะดีกว่าที่จะแข็งแรงและหนาแน่นเพื่อที่จะไม่ระบาย) หั่นเป็นก้อน
ตัดอะโวคาโดที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนเช่นมะเขือเทศเทน้ำมะนาว
เราจะรวมทุกอย่างในจานขนาดที่เหมาะสมเกลือพริกไทยเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนสไขมันต่ำ
นั่นคือทั้งหมดสลัดของเราพร้อมแล้ว!
สลัดที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างสวยงามและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมนอกจากนี้ยังมีความสำคัญไม่น้อยในการเตรียม
ส่วนผสม:
เรานำสับปะรดมาจากน้ำเชื่อมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในเนยจนเปลือกสีทองอ่อนเกิดขึ้น
ปอกเปลือกอะโวคาโดเอาก้อนหินออกแล้วผ่าเป็นก้อนขนาดเดียวกัน
ตัดหัวหอมสีม่วงครึ่งหนึ่งออกเป็นครึ่งวง
เราผสมส่วนผสมในจานสง่างามที่เหมาะสมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
ผสมอีกครั้ง - ทุกอย่างสลัดกับอะโวคาโดและสับปะรดพร้อม!
อย่างที่คุณเห็นคุณสามารถเตรียมสลัดมากมายด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายรสชาติของอะโวคาโดที่สามารถเน้นได้อย่างดี ค่อนข้างยากที่จะทำให้เสียจานโดยการเพิ่มผลไม้แปลกใหม่นี้เพื่อให้คุณสามารถทดสอบได้อย่างปลอดภัย ด้วยการเสิร์ฟสลัดอีกด้วย: อะโวคาโดหนึ่งถ้วยและ "จาน" ที่ตัวสลัดถาม!
เขียนและทำอาหาร! บางทีสักวันหนึ่งสูตรของคุณจะถูกตีพิมพ์ในนิตยสารทำอาหาร!
อะโวคาโด, มะเขือเทศ, มอสซาเรลล่าคาปูเซ่สลัด