สลัด Yermak กับตับอยู่ในหมวดหมู่ของสลัดแสนอร่อยสุขภาพดีและแบบบ้าน ไม่นานในการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์จะมีความต้องการมากที่สุดที่ไม่ธรรมดาหรือมีราคาแพง

ส่วนผสม:
  - ตับเนื้อ - 400-450 กรัม
  - แตงกวาสด - 1 ชิ้น
  - แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
  - ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
  - แครอท - พืช 1 ราก
  - หัวหอมสีเขียวสด
  - กระเทียม - 6 กลีบ
  - หัวหอมเล็ก - 1 หัว
  - เกลือแกงเครื่องเทศ
  - มายองเนส 67%

เตรียม:
  1. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต

2. ล้างแครอทและตะแกรงหยาบ ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย

3. เนื้อตับจะถูกนำมาใช้อย่างยิ่งไม่ได้แช่แข็ง ก่อนนำไปประกอบอาหารควรแช่ในน้ำเย็น

จากนั้นต้มตับเนื้อในน้ำเค็มประมาณ 20-25 นาทีนำออกจากน้ำแล้วทิ้งไว้ให้เย็นบนจาน

4. ทันทีที่ตับเย็นตัวลงให้ลอกฟิล์มออกจากมันถ้ามีให้หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในจานกึ่งเสิร์ฟ ผ่านการกดกระเทียมบีบกระเทียมลงบนตับขูดเพิ่มมายองเนสที่นี่

ผสมมวลนี้ให้เข้ากัน

5. เลือกชามสลัดที่มีก้นแบนและวางตับชั้นแรกด้วยกระเทียมและมายองเนส สลัดชั้นที่สองจะเป็นผักทอด - หัวหอมและแครอทเย็นลงเล็กน้อย

เลเยอร์นี้จำเป็นต้องมีมายองเนสนิดหน่อย

6. ตัดแตงกวาสดและแตงกวาดองเป็นเส้นแล้ววางรวมกันบนผักทอดและใส่มายองเนส

7. ไข่ต้มปอกเปลือกและตะแกรงหยาบ แจกจ่ายพวกเขาในชามสลัดบนแตงกวาเพิ่มเกลือเล็กน้อยและจาระบีมายองเนส

ชั้นบนนี้ควรโรยด้วยลำแสงสีเขียวสับละเอียด วางสลัดในถุงขนาดใหญ่แล้วแช่ตู้เย็นไว้ 1-1.5 ชั่วโมง

สลัดตับ Ermak

สลัดตับเนื้อวัวที่ยอดเยี่ยม ปรากฎว่ามันฉ่ำและฉ่ำมาก

ส่วนผสม:

ตับเนื้อ 400 กรัม
  4 ไข่
  1 ดอง
  แตงกวาสด 1 ลูก
  1 แครอท
  1 หัวหอม
  หัวหอมสีเขียว
  กระเทียม 5-6 กลีบ
  เกลือพริกไทยป่นมายองเนส

ผัดหอมหัวใหญ่ด้วยแครอท:

แช่ตับในน้ำเย็นเอาฟิล์มออก ต้ม 20 นาที เย็นและตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ :

เกลือพริกไทย เพิ่มกระเทียมและผสมกับมายองเนส:

ใส่มวลในเลเยอร์ในชามสลัด:

ด้านบนด้วยหัวหอมและแครอท เกลือและไขมันเบา ๆ กับมายองเนส:

แตงกวาสดและดองหั่นเป็นเส้นสั้น ๆ และใส่ในชั้นต่อไปนี้:

ตะแกรงไข่ด้านบนเพิ่มเกลือ:

หล่อลื่นได้ดีกับมายองเนส:

โรยด้วยต้นหอมซอยและแช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง:

เมนูอาหารสำเร็จรูปสำหรับทุกโอกาส!   ไม่พบที่เหมาะสมหรือไม่ จากนั้นเรามี:
ฟังก์ชั่นที่เป็นเอกลักษณ์ในการสร้างเมนูอาหารจานโปรดของคุณ   - สำหรับตัวคุณเองครอบครัวหรือเมนูวันหยุด! แต่ฟังก์ชั่นนี้กลายเป็นเอกลักษณ์ด้วยความสามารถในการรับและพิมพ์:
รายการผลิตภัณฑ์ที่แน่นอน   ขึ้นอยู่กับเมนูที่เตรียมหรือเตรียมการคำนวณโดยคำนึงถึงจำนวนที่ต้องการเสิร์ฟ!

ในการเข้าถึงคุณสมบัติทั้งหมดของเว็บไซต์คุณจะต้องลงทะเบียนเท่านั้น

สลัดตับ "Ermak"

สลัดตับแสนอร่อยที่เรียบง่ายไม่ยุ่งยาก

ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอททอดทุกอย่างเข้าด้วยกันในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยเย็น

ตับ, ล้าง, ลบภาพยนตร์, ต้มตับในน้ำเค็ม, ลบ, เย็น ตะแกรง

ผสมตับกับมายองเนสเกลือใส่ในชามสลัดนี่จะเป็นชั้นแรก ใส่แครอทและหัวหอมทอดไว้บนตับ

แตงกวาสดและดองหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในชั้นถัดไป, greased ด้วยมายองเนส ใส่ไข่ขูดกับชั้นสุดท้าย

หากต้องการพวกมันสามารถแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดงก่อนอื่นให้จัดวางโปรตีนจาระบีด้วยมายองเนสโรยด้วยไข่แดงที่ด้านบน

โรยหน้าด้วยแตงกวาและแครอทเส้นเล็ก ปล่อยให้มันต้มในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

โปรดบอกสูตรอาหารสำหรับสลัดตับเนื้อ

lana lana   ตรัสรู้ (28760) 8 ปีที่แล้ว

โครงสร้าง
ตับเนื้อ - 0.5 กก.
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 4-5 ชิ้น
แตงกวาดอง - 100-150 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น
มายองเนส
น้ำมันปรุงอาหาร
การจัดเตรียม
ล้างและทำความสะอาดตับจากภาพยนตร์หั่นเป็นชิ้นใหญ่และต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม (ประมาณ 20-25 นาที)
สับหัวหอมและผักดองด้วยแตงกวาดอง
ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
ตะแกรงไข่ต้มและตับ

ตะแกรงแครอทและทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงสลัดด้วยมายองเนส
สลัดรอยัล
เห็ด 450 กรัม -pozharit
ตับเนื้อ 300gr - ตัดทอด
หัวหอม 2 ชิ้น แครอท 2 ชิ้น - สับบนกระต่ายขูดทอด
  2 ไข่ - ต้มตัด

"Vkusnuypirogek"
เห็ดทอด 500 กรัม
ตับ 500 กรัม -pozharit
แครอทเกาหลี -200 กรัม
มายองเนส
ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส
ตับภายใต้ "ขนเสื้อ"
ตับเนื้อ - 500 กรัม
หัวหอม - 200 กรัม
แครอท - 200 กรัม
หัวผักกาดต้ม - 200 กรัม
แตงกวาดอง - 1 ชิ้น

บัญชีส่วนตัวถูกลบแล้ว   Sage (12056) 8 ปีที่แล้ว

ตัดตับที่ปรุงอย่างประณีต, เพิ่มหัวหอมทอด, แครอท, ถั่วลันเตา, curies และมายองเนส (หัวหอมทอดจำนวนมากและแครอททอดจำนวนมาก)

Alla   The Thinker (5347) 8 ปีที่แล้ว

จากสูตรบ้าน
ต้มตับและหากไม่มีเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน (ควรเป็นเนื้อหมู, เนื้อไก่)
ไข่ต้มลูกเต๋าแตงกวากระป๋องตับเนื้อสัตว์
เพิ่มถั่วเขียวกระป๋อง อย่างไรก็ตามการใส่ข้าวโพดแทนถั่วก็เป็นการดี
ตัดหัวหอมเป็นเส้น และถ้าคุณตั้งใจจะใช้สลัดทันทีให้ใส่หัวหอมดิบ

หากสลัดสามารถยืนข้ามคืนได้ก็เป็นการดีที่จะทอดหัวหอม
เกลือและพริกไทยทั้งหมดเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสรอยัลหรือโปรวองซ์

ที่จอดเรือ   พุทธะ (20550) 8 ปีที่แล้ว

สลัดตับกับผัก
สลัดเป็นที่น่าพอใจมาก แต่แตงกวาช่วยเพิ่มความสดชื่นและ“ ช่วย” สลัด

ส่วนผสม
ตับเนื้อ 300 กรัม 2

3 แครอท, 3 หัวหอม, 1

2 แตงกวาสด 2 โปรตีนต้ม

ซอส
2 ไข่แดงต้ม, น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ, ต้นหอม 3 ใบ, เกลือ 0.5 ช้อนชา

ลอกตับออกจากฟิล์มแล้วต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม เย็นและตัดเป็นเส้นบาง ๆ
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบางและแครอทเป็นเส้น
ทอดหัวหอมและแครอทตามลำดับ หากต้องการแครอทสามารถเค็มเล็กน้อย
หลังจากการทอดให้ใส่แครอทและหัวหอมบนจานที่คลุมด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
ในไข่ต้มให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
โปรตีนหั่นเป็นเส้น
เพื่อเตรียมซอสใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ไข่แดง, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, เกลือ) ลงในเครื่องปั่นและตีจนเนียน

สภา ซอส exfoliates อย่างรวดเร็วดังนั้นจะต้องทำทันทีก่อนที่จะใส่ลงในสลัด
โดยวิธีการซอสที่อร่อยมาก หัวหอมสีเขียวทำให้กรดของน้ำส้มสายชูนิ่มลงและน้ำส้มสายชูจะทำให้กลิ่นหอมของหัวหอมนุ่มลง

สับหัวหอมสีเขียวเพิ่มซอสและเอาชนะอีกเล็กน้อย
ใส่ตับลงในชามสลัดจากนั้นก็ใส่โปรตีนแล้วเทซอสครึ่งหนึ่ง
จากนั้นใส่หัวหอมชั้นหนึ่งแครอทและเทซอสครึ่งหนึ่ง
ปล่อยให้แช่ที่ 30

60 นาที ก่อนเสิร์ฟให้ตัดแตงกวาออกเป็นเส้นแล้ววางบน

สภา สลัดนี้สามารถเปลี่ยนได้เล็กน้อย - คุณสามารถเพิ่มเห็ดทอดหรือถั่วกระป๋อง

แตงกวาสดสามารถแทนที่ด้วยเกลือ
หากสลัดทำเพื่อบริโภคที่บ้านคุณไม่จำเป็นต้องวางเลเยอร์คุณสามารถผสมทุกอย่างในคราวเดียว จากนั้นไม่ต้องใช้เวลาในการแช่
และสำหรับผู้ที่ไม่กลัวมายองเนสซอสสามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนสโดยผสมกับไข่แดงที่ต้มแล้ว
ทานเล่น!
สลัดอื่น:
http://www.say7.info/cook/recipe/19-Salat-Ljubimyiy.html

Natalya Korneeva   ปัญญาประดิษฐ์ (125626) 8 ปีที่ผ่านมา

LIVER SALAD กับเห็ด

ตับเนื้อ 400 กรัม
เห็ดแห้ง 100 กรัม
ผักดอง 200 กรัม
150 กรัมมันฝรั่ง
หัวหอม 150 กรัม
4 ไข่
มายองเนส 200 กรัม
1/2 มะนาว
มะกอก, เกลือ, พริกไทย

บดไข่ต้ม นำเห็ดแห้งไปแช่ในน้ำเย็นแล้วต้มในนั้น

ต้มตับในน้ำเค็มกับเครื่องเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในกระทะ ตัดหัวหอมเป็นวง

ตัดแตงกวาให้ละเอียด ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนส

ตกแต่งสลัดเสร็จด้วยมะกอกและมะนาว

สลัดเนื้อวัว
ตับเนื้อ 200 กรัม, 2 หัวหอม, แครอทต้ม, กระเทียม 2 กลีบ, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชพริกไทยดำเกลือ ต้มตับในน้ำเค็มจนนุ่มเย็นตัดเป็นเส้น สับหัวหอมทอดในน้ำมันพืช

สับกระเทียมอย่างประณีต ตัดแครอทเป็นเส้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและพริกไทยสลัดปรุงรสด้วยน้ำที่เหลือหลังจากการทอดตับใส่ในชามสลัด

สลัดตับกับเห็ดและแตงกวา

ตับเนื้อ 200 กรัม
เห็ดแห้ง 50 กรัม
2 ผักดอง
2 ไข่
3 หัวหอม
น้ำมันพืช 100 กรัม
มายองเนส 150 กรัม
พริกไทยป่นเกลือป่นเพื่อลิ้มรส

ล้างเห็ดเพิ่มน้ำประมาณ 10 นาทีและปรุงอาหารจนนิ่ม ปรุงตับในน้ำเค็มหลังจากลอกฟิล์มออก เย็น

ปอกเปลือกหัวหอมหั่นครึ่งวงทอดในน้ำมันพืช สับแตงกวาเห็ดและตับด้วยฟางเพิ่มหัวหอมครึ่งบรรทัดฐานของมายองเนสสับละเอียดไข่ต้มพริกไทยและผสม

ก่อนเสิร์ฟใส่ชามสลัดเทมายองเนสที่เหลือ

สลัดกับเนื้อสัตว์ปีก
ตับเนื้อ 600 กรัม
ถั่วลันเตา 1 ขวด
ข้าวโพดหวาน 1 ขวด
มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยขาว 1/2 ช้อนชา

ต้มตับจนนิ่มประมาณ 20-30 นาที เด็ดและลูกเต๋า
เพิ่มผักมายองเนสและเครื่องเทศ ให้เวลาหนึ่งชั่วโมงในการชงก่อนเสิร์ฟ

Marina Cherkasova   ผู้เชี่ยวชาญ (263) 8 ปีที่แล้ว

น้ำซุป ตับ, ชีส, คีรีชกี้, มาริน, หัวหอม, มายองเนสและสัดส่วนตามรสนิยมของคุณ

สลัด Ermak

สลัด Ermak เป็นสลัดที่อร่อยที่สุดกับตับ การผสมผสานที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์แครอททอดกับตับหัวหอมและแตงกวาดอง

พัฟสลัดบนโต๊ะรื่นเริงคุณสามารถเสิร์ฟสลัดนี้แทนที่จะเป็นจานที่สอง สูตรสลัดแบบทีละขั้นตอนโดยละเอียด

ผลิตภัณฑ์:

ตับเนื้อวัวหรือไก่ 400-500 กรัม
  หัวหอม 1-2 หัว
  2-3 แครอท
  แตงกวาดอง 3 ลูก
  ไข่ 4-5 ชิ้น
  มายองเนส
  น้ำมันพืชผักใบเขียวเกลือ

เตรียม:

เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มแตงกวาสดเล็กน้อย ต้มไข่ต้มให้เย็นใส่ตะแกรงขูดละเอียด

ตะแกรงแครอทบนกระต่ายขูดหยาบทอดในน้ำมันพืช

สับหัวหอมอย่างประณีต

ปอกเปลือกตับออกจากฟิล์มล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดกับหัวหอมจนสุก

จัดเค้าโครงสลัดเป็นชั้น ๆ

ตับ 1 ชั้นพร้อมหัวหอม;

แตงกวา 2 ชั้น

ไข่ 3 ชั้น คลุมด้วยตาข่ายมายองเนส;

แครอททอด 4 ชั้น

โรยหน้าด้วยผักใบเขียวพร้อมสลัด!

น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เกลือ - 1 หยิก

  ตับเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เครื่องยอดนิยมที่มักใช้ในการปรุงอาหาร จากนั้นเตรียมอาหารจานที่สองสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นพาสต้าและผลิตภัณฑ์ตับ

ตับของสัตว์ปีกและเนื้อลูกวัวมีความโดดเด่นเป็นพิเศษเนื่องจากมีความน่ากินสูง

ตับไก่ของเกมไม่ได้ใช้สำหรับการผลิตอาหาร ตับเนื้อวัวมีค่ามากกว่าหมูเนื่องจากหลังมีความโดดเด่นด้วยโครงสร้างที่ละเอียดและรสชาติของความขมขื่น ตับของสัตว์ที่อายุน้อยกว่าตับของสัตว์เล็ก

ในแง่ของรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการตับเข้าใกล้เนื้อสัตว์และในแง่ขององค์ประกอบและวิตามิน (B1, B2, PP, A, D, E, C) มันยิ่งกว่า

ผลิตภัณฑ์: เนื้อวัวตับ, ชีสแข็ง, ไข่

สำหรับการผลิตสลัดคุณต้องใช้ตับเนื้อวัว, หัวหอม, ชีสแข็ง, ผักดอง, ไข่, มายองเนส, น้ำมันพืชและเกลือ

เทตับด้วยน้ำเค็มร้อนต้มจนนุ่มเย็นและหั่นเป็นเส้นบะหมี่หรือตะแกรง

ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต

ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะและผัดหัวหอมในจนนุ่ม

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที (นับจากจุดเริ่มต้นของน้ำเดือด) จุ่มในน้ำเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดชีสบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่

ตัดแตงกวาตามยาวเป็น 4 ส่วนจากนั้นตัดบาง ๆ ในแต่ละไตรมาส

รวมส่วนผสมปรุงสุกทั้งหมด

เกลือสลัดเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส เมื่อให้บริการสลัดสามารถตกแต่งด้วยสีเขียว

สลัดกับตับและชีส

สลัดกับตับและชีสนั้นอร่อยและอร่อยมาก

สูตรสลัดตับและชีส

ส่วนผสม:

1. ตับเนื้อ   400 กรัม (โปรตีน 75.6 กรัม, ไขมัน 13.2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม, ปริมาณแคลอรี่ 455.2 กิโลแคลอรี)
2. ชีสแข็ง   100 กรัม (โปรตีน 26 กรัม, ไขมัน 26.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 3.5 กรัม, ปริมาณแคลอรี่ 355.6 กิโลแคลอรี)
3. หัวหอม   2 ชิ้น 100 กรัม (โปรตีน 1.4 กรัม, ไขมัน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 10.4 กรัม, แคลอรี่ 41 กิโลแคลอรี)
4. แตงกวาดองหรือดอง   2 ชิ้น 200 กรัม (โปรตีน 1.6 กรัม, ไขมัน 0.2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 3.4 กรัม, ปริมาณแคลอรี่ 22 กิโลแคลอรี)
5. ไข่   2 ชิ้น (โปรตีน 12.8g, ไขมัน 11.6g, คาร์โบไฮเดรต 0.7g, ปริมาณแคลอรี่ 159 กิโลแคลอรี)
6. มายองเนส   100 กรัม (โปรตีน 0.4 กรัม, ไขมัน 67 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 2.2 กรัม, ปริมาณแคลอรี่ 619 กิโลแคลอรี)
7. พฤกษชาติ   1 พวง
8. เกลือพริกไทย

จำนวนของส่วนผสมในสลัดกับตับและชีสถูกออกแบบมาสำหรับ 5 เสิร์ฟ

โดยรวมแล้วสลัดมีโปรตีน 117.8 กรัมไขมัน 118.5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 26.2 กรัมและ 1,651.8 กิโลแคลอรี

หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วยโปรตีน 23.6 กรัมไขมัน 23.7 กรัมคาร์โบไฮเดรต 5.2 กรัมและ 330.4 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ใน 100 กรัมของสลัดกับตับและชีส 165.2 กิโลแคลอรี

วิธีทำสลัดกับตับและชีส

1. ต้มตับเนื้อวัวเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
3. สับหัวหอมสับละเอียดไข่และผักใบเขียว
4. แตงกวาหั่นเป็นเส้น
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเกลือและพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับตับและชีสพร้อม!

หากไข่บนเปลือกมีรอยแตกมันอาจแตกออกเพื่อที่จะไม่เกิดขึ้นก็ควรจะลดลงสำหรับการปรุงอาหารในน้ำเดือดแล้วและเค็มสูง

สลัดกับมายองเนสจะได้รสชาติที่ดีโดยเฉพาะถ้าคุณใส่เปลือกมะนาวลงไปซักพักก่อนเสิร์ฟ

สูตรสลัดที่คล้ายกัน:

สูตรสลัดที่น่าสนใจ:

สลัดเนื้อมีความหลากหลายมากเตรียมจากเนื้อสัตว์ผักและสมุนไพรชนิดต่าง ๆ ในการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ได้เกือบทุกประเภท: สัตว์ปีก, หมู, เนื้อลูกวัว, เนื้อแกะ, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ - แฮม, ไส้กรอกและเครื่องในอย่างเช่นตับหรือหัวใจ

บ่อยครั้งที่รสชาติของสลัดยังขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงเนื้อสัตว์เช่นการปรุงการทอดการอบหรือการเคี่ยว สลัดเนื้อมีคุณค่าทางโภชนาการมากมีรสชาติที่ดีเยี่ยมและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักอิสระ

2009 - 2014 1001salad.com สูตรสลัดโอลิเวียร์ซีซาร์กรีกและอื่น ๆ

•   ลิ้นและกะหล่ำปลีปักกิ่งปักกิ่งวันนี้เรามีวาระอะไรอยู่? สลัดด้วยลิ้น จานเผ็ดไม่ต้องสงสัยและพอใจ สลัดเข้ากันได้ดีกับลิ้นที่มีใบกะหล่ำปลีกรอบ น้ำสลัดมะรุมเพิ่มความเผ็ดร้อน การเตรียมสลัดเพื่อทำให้เสียชื่อเสียงเป็นเรื่องง่าย โดยวิธีการ [... ]

ส่วนผสม

• ตับ 500 กรัม
• หลอดไฟ 1-2 ชิ้น
• แครอท 1-2 ชิ้น
• แตงกวาดอง 1-3 ชิ้น
• ไข่ 3-4 ชิ้น
• เกลือ 1 หยิก
• พริกไทย 1 หยิก
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส 1 เพื่อลิ้มรส

สลัดตับ Ermak

  สำหรับตารางงานรื่นเริงหรือมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่แสนอร่อยฉันขอแนะนำให้ทำสลัดที่อร่อยน่ารับประทานเป็นแบบดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพด้วยตับ Ermak ที่บ้าน

ที่มา: povar.ru

สลัด Ermak กับตับ

สลัด Ermak กับตับ

สลัด Yermak กับตับถือเป็นงานรื่นเริง แต่มันจะดีที่จะกินในวันอื่น ๆ เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยนอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อย องค์ประกอบของมันง่ายมาก: ตับแตงกวาไข่และหัวหอมกับแครอทเช่นเดียวกับการแต่งกายของมายองเนสที่เรียบง่าย ลองเพื่อสุขภาพ!

ส่วนผสมสำคัญ:

• ตับเนื้อ - 500 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 2,000 มล.;
• 4 ไข่ไก่ต้มสุก
• ผักดอง - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• แครอทดิบ - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีขาว (ดิบ) - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 3-5 ขน
• แหนบกระเทียม - 5-6 ชิ้น;
• เกลือหิน - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ l.;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - มันรสชาติดี

กระบวนการทำอาหาร:

ปอกเปลือกแครอทด้วยหัวหอมล้างออกให้สะอาดจากความชื้นแล้วสับให้เป็นชิ้นคล้ายกับน้ำซุปนั่นคือสับหนึ่งก้อนที่มีลูกบาศก์ 5 มิลลิเมตรสับก้อนที่สองด้วยเครื่องขูดหยาบ เคี่ยวและทอดผักเหล่านี้ด้วยน้ำมันพืชที่อุ่นดี ทันทีที่นิ่มให้นำออกจากเตาแล้วตั้งให้เย็น

ล้างตับแช่ถ้าต้องการในนมลบผิวและต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเย็นและสลายด้วยก้อนหนา 5-6 มม. และสูงถึง 4 ซม. โยนพวกเขาลงในชามปรุงรสด้วยมายองเนสและกระเทียมบีบผ่านสื่อ

สับแตงกวาที่สะอาดและสดใหม่เช่นเดียวกับตับ นำไข่ไก่ที่ต้มแล้วล้างออกให้แห้งและผ่านเครื่องขูดหยาบ หัวหอมสับล้างสีเขียว

แพร่กระจายผลิตภัณฑ์ในชามสลัดในชั้นแต่ละการประมวลผลด้วยมายองเนส, ดองและพริกไทย ลำดับ: ตับ, แครอท, หัวหอม, แตงกวา, ไข่ หล่อลื่นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส, เขย่าหัวหอมสีเขียว, คลุมด้วยฟิล์มและใส่ในตู้เย็นสำหรับการทำให้ชุ่มเป็นเวลาสองสามชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถกิน

สลัด Ermak กับตับ

  สลัด Yermak กับตับสลัด Yermak กับตับสลัด Yermak กับตับถือว่าเป็นงานรื่นเริง แต่มันจะดีที่จะกินในวันอื่น ๆ เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยม

ที่มา: xn - 80aa6awi.xn - 90ais

สูตรอาหารที่ดีที่สุด

สำหรับตารางงานรื่นเริงหรือมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่แสนอร่อยฉันขอแนะนำให้ทำสลัดที่อร่อยน่ารับประทานเป็นแบบดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพด้วยตับ Ermak ที่บ้าน
  มีหลายทางเลือกสำหรับสลัดหลากหลายชนิด แต่เครื่องในมีอยู่น้อยมาก และไร้ประโยชน์อย่างมาก! นี่คือสูตรสลัดง่ายๆที่ยอดเยี่ยมพร้อมตับ Ermak ลองทำอาหารแล้วคุณจะเข้าใจว่ามันสมควรได้รับความสนใจ

ในการเตรียมสลัดสูตรง่าย ๆ พร้อมตับ Ermak พร้อมรูปถ่ายคุณจะต้องใช้เวลาและความพยายามน้อยมาก คุณต้องมีความปรารถนาและคุณจะประสบความสำเร็จเพียงแค่ต้องการ รู้สึกฟรีเพื่อบุ๊คมาร์คสูตรง่ายๆนี้และเสนอให้กับเพื่อนและครอบครัว

1. ตับสำหรับสลัดนี้สามารถใช้สิ่งใดก็ได้ที่อยู่ในตู้เย็น นำเนื้อหมูไปแช่ในนมก่อนเพื่อกำจัดความขม เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้วใส่หัวหอมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างและทำความสะอาดตับในขณะที่ทอดหัวหอมจนโปร่งใส เพิ่มลงในกระทะแล้วทอดจนสุกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เย็นเล็กน้อยและใส่ในชามสลัด

2. ในสูตรการทำสลัดด้วยตับ Ermak คุณสามารถใช้ทั้งแครอทดิบและทอดเล็กน้อย ไข่ลวกและตะแกรง ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ใส่แตงกวาในชั้นที่สองบนตับ

4. จากนั้นกระจายไข่และเพิ่มเกลือเล็กน้อยถ้าต้องการ

5. หล่อลื่นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยแล้วกดให้แน่นด้วยช้อนเพื่อให้สลัดกับตับ Ermak ที่บ้านมีลักษณะสวยงาม

6. ชั้นบนสุดจะเป็นแครอทซึ่งวางอยู่ด้านบนของมายองเนส

7. แครอทสามารถเค็มเพื่อลิ้มรสเพิ่มสีเขียวสดเล็กน้อยสำหรับการตกแต่งและปล่อยให้สลัดประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มีความอิ่มตัวเล็กน้อย

คนตะกละขอให้คุณอิ่มอร่อย!

สูตรอาหารที่ดีที่สุด

  สำหรับตารางงานรื่นเริงหรือมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่แสนอร่อยฉันขอแนะนำให้ทำสลัดที่แปลกใหม่และดีต่อสุขภาพด้วยตับ \\ Ermak \\ ที่บ้าน ตัวเลือกต่าง ๆ ด้วย

สำหรับตารางงานรื่นเริงหรือมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่แสนอร่อยฉันขอแนะนำให้ทำสลัดที่อร่อยน่ารับประทานเป็นแบบดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพด้วยตับ Ermak ที่บ้าน
มีหลายทางเลือกสำหรับสลัดหลากหลายชนิด แต่เครื่องในมีอยู่น้อยมาก และไร้ประโยชน์อย่างมาก! นี่คือสูตรสลัดที่ยอดเยี่ยมกับตับ Ermak ลองทำอาหารแล้วคุณจะเข้าใจว่ามันสมควรได้รับความสนใจ

ในการเตรียมสลัดสูตรง่าย ๆ พร้อมตับ Ermak พร้อมรูปถ่ายคุณจะต้องใช้เวลาและความพยายามน้อยมาก คุณต้องมีความปรารถนาและคุณจะประสบความสำเร็จเพียงแค่ต้องการ รู้สึกฟรีเพื่อบุ๊คมาร์คสูตรง่ายๆนี้และเสนอให้กับเพื่อนและครอบครัว

ส่วนผสม:

• ตับ: 500 กรัม
• หลอดไฟ: 1-2 ชิ้น
• แครอท: 1-2 ชิ้น
• แตงกวาดอง: 1-3 ชิ้น
• ไข่: 3-4 ชิ้น
• เกลือ: เหน็บแนม
• พริกไทย: หยิก
• น้ำมันพืช: 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส: เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ตับสำหรับสลัดนี้สามารถใช้สิ่งใดก็ได้ที่อยู่ในตู้เย็น นำเนื้อหมูไปแช่ในนมก่อนเพื่อกำจัดความขม เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้วใส่หัวหอมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างและทำความสะอาดตับในขณะที่ทอดหัวหอมจนโปร่งใส เพิ่มลงในกระทะแล้วทอดจนสุกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เย็นเล็กน้อยและใส่ในชามสลัด

2. ในสูตรการทำสลัดด้วยตับ Ermak คุณสามารถใช้ทั้งแครอทดิบและทอดเล็กน้อย ไข่ลวกและตะแกรง ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ใส่แตงกวาในชั้นที่สองบนตับ

4. จากนั้นกระจายไข่และเพิ่มเกลือเล็กน้อยถ้าต้องการ

5. หล่อลื่นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยแล้วกดให้แน่นด้วยช้อนเพื่อให้สลัดกับตับ Ermak ที่บ้านมีลักษณะสวยงาม

6. ชั้นบนสุดจะเป็นแครอทซึ่งวางอยู่ด้านบนของมายองเนส

7. แครอทสามารถเค็มเพื่อลิ้มรสเพิ่มสีเขียวสดเล็กน้อยสำหรับการตกแต่งและปล่อยให้สลัดประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มีความอิ่มตัวเล็กน้อย

สำหรับคำถามที่บอกฉันได้โปรดสูตรสลัดกับเนื้อวัวถามโดยผู้เขียน Proskoblit   คำตอบที่ดีที่สุดคือ สลัด "Ermak"
โครงสร้าง
ตับเนื้อ - 0.5 กก. .
หัวหอม - 1 ชิ้น .
แครอท - 4-5 ชิ้น .
แตงกวาดอง - 100-150 กรัม .
ไข่ - 4 ชิ้น .
มายองเนส
น้ำมันปรุงอาหาร
การจัดเตรียม
ล้างและทำความสะอาดตับจากภาพยนตร์หั่นเป็นชิ้นใหญ่และต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม (ประมาณ 20-25 นาที)
สับหัวหอมและผักดองด้วยแตงกวาดอง
ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
ตะแกรงไข่ต้มและตับ
ตะแกรงแครอทและทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงสลัดด้วยมายองเนส
สลัดรอยัล
เห็ด 450 กรัม -pozharit
ตับเนื้อ 300gr - ตัดทอด
หัวหอม 2 ชิ้น, แครอท 2 ชิ้น - สับบนกระต่ายขูดทอด
2 ไข่ - ต้มตัด

"Vkusnuypirogek"
เห็ดทอด 500 กรัม
ตับ 500 กรัม -pozharit
แครอทเกาหลี -200 กรัม
มายองเนส
ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส
ตับภายใต้ "ขนเสื้อ"
ตับเนื้อ - 500 กรัม
หัวหอม - 200 กรัม
แครอท - 200 กรัม
หัวผักกาดต้ม - 200 กรัม
แตงกวาดอง - 1 ชิ้น

ตอบกลับจาก คนผิวขาว[คุรุ]
ตัดตับที่ปรุงอย่างประณีต, เพิ่มหัวหอมทอด, แครอท, ถั่วลันเตา, curies และมายองเนส (หัวหอมทอดจำนวนมากและแครอททอดจำนวนมาก)

ตอบกลับจาก Alla[คุรุ]
จากสูตรบ้าน
ต้มตับและหากไม่มีเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน (ควรเป็นเนื้อหมู, เนื้อไก่)
ไข่ต้มลูกเต๋าแตงกวากระป๋องตับเนื้อสัตว์
เพิ่มถั่วเขียวกระป๋อง อย่างไรก็ตามการใส่ข้าวโพดแทนถั่วก็เป็นการดี
ตัดหัวหอมเป็นเส้น และถ้าคุณตั้งใจจะใช้สลัดทันทีให้ใส่หัวหอมดิบ หากสลัดสามารถยืนข้ามคืนได้ก็เป็นการดีที่จะทอดหัวหอม
เกลือและพริกไทยทั้งหมดเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสรอยัลหรือโปรวองซ์

ตอบกลับจาก ที่จอดเรือ[คุรุ]
สลัดตับกับผัก
สลัดเป็นที่น่าพอใจมาก แต่แตงกวาช่วยเพิ่มความสดชื่นและ“ ช่วย” สลัด
ส่วนผสม
ตับเนื้อ 300 กรัม, 2 ~ 3 แครอท, 3 หัวหอม, แตงกวาสด 1 ~ 2, โปรตีนต้ม 2 ตัว
ซอส
2 ไข่แดงต้ม, น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ, ต้นหอม 3 ใบ, เกลือ 0.5 ช้อนชา
ลอกตับออกจากฟิล์มแล้วต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม เย็นและตัดเป็นเส้นบาง ๆ
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบางและแครอทเป็นเส้น
ทอดหัวหอมและแครอทตามลำดับ หากต้องการแครอทสามารถเค็มเล็กน้อย
หลังจากการทอดให้ใส่แครอทและหัวหอมบนจานที่คลุมด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
ในไข่ต้มให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
โปรตีนหั่นเป็นเส้น
เพื่อเตรียมซอสใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ไข่แดง, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, เกลือ) ลงในเครื่องปั่นและตีจนเนียน
สภา ซอส exfoliates อย่างรวดเร็วดังนั้นจะต้องทำทันทีก่อนที่จะใส่ลงในสลัด
โดยวิธีการซอสที่อร่อยมาก หัวหอมสีเขียวทำให้กรดของน้ำส้มสายชูนิ่มลงและน้ำส้มสายชูจะทำให้กลิ่นหอมของหัวหอมนุ่มลง
สับหัวหอมสีเขียวเพิ่มซอสและเอาชนะอีกเล็กน้อย
ใส่ตับลงในชามสลัดจากนั้นก็ใส่โปรตีนแล้วเทซอสครึ่งหนึ่ง
จากนั้นใส่หัวหอมชั้นหนึ่งแครอทและเทซอสครึ่งหนึ่ง
แช่ทิ้งไว้ 30 ~ 60 นาที ก่อนเสิร์ฟให้ตัดแตงกวาออกเป็นเส้นแล้ววางบน
สภา สลัดนี้สามารถเปลี่ยนได้เล็กน้อย - คุณสามารถเพิ่มเห็ดทอดหรือถั่วกระป๋อง แตงกวาสดสามารถแทนที่ด้วยเกลือ
หากสลัดทำเพื่อบริโภคที่บ้านคุณไม่จำเป็นต้องวางเลเยอร์คุณสามารถผสมทุกอย่างในคราวเดียว จากนั้นไม่ต้องใช้เวลาในการแช่
และสำหรับผู้ที่ไม่กลัวมายองเนสซอสสามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนสโดยผสมกับไข่แดงที่ต้มแล้ว
ทานเล่น!
สลัดอื่น:
ลิงค์

ตอบกลับจาก ปรัชญาธรรมชาติ[คุรุ]
LIVER SALAD กับเห็ด
ตับเนื้อ 400 กรัม
เห็ดแห้ง 100 กรัม
ผักดอง 200 กรัม
150 กรัมมันฝรั่ง
หัวหอม 150 กรัม
4 ไข่
มายองเนส 200 กรัม
1/2 มะนาว
มะกอก, เกลือ, พริกไทย
บดไข่ต้ม นำเห็ดแห้งไปแช่ในน้ำเย็นแล้วต้มในนั้น ต้มตับในน้ำเค็มกับเครื่องเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะ ตัดหัวหอมเป็นวง ตัดแตงกวาให้ละเอียด ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดเสร็จด้วยมะกอกและมะนาว
สลัดเนื้อวัว
ตับเนื้อ 200 กรัม, 2 หัวหอม, แครอทต้ม, กระเทียม 2 กลีบ, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชพริกไทยดำเกลือ ต้มตับในน้ำเค็มจนนุ่มเย็นตัดเป็นเส้น สับหัวหอมทอดในน้ำมันพืช สับกระเทียมอย่างประณีต ตัดแครอทเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและพริกไทยสลัดปรุงรสด้วยน้ำที่เหลือหลังจากการทอดตับใส่ในชามสลัด
สลัดตับกับเห็ดและแตงกวา
ตับเนื้อ 200 กรัม
เห็ดแห้ง 50 กรัม
2 ผักดอง
2 ไข่
3 หัวหอม
น้ำมันพืช 100 กรัม
มายองเนส 150 กรัม
พริกไทยป่นเกลือป่นเพื่อลิ้มรส
ล้างเห็ดเพิ่มน้ำประมาณ 10 นาทีและปรุงอาหารจนนิ่ม ปรุงตับในน้ำเค็มหลังจากลอกฟิล์มออก เย็น ปอกเปลือกหัวหอมหั่นครึ่งวงทอดในน้ำมันพืช สับแตงกวาเห็ดและตับด้วยฟางเพิ่มหัวหอมครึ่งบรรทัดฐานของมายองเนสสับละเอียดไข่ต้มพริกไทยและผสม ก่อนเสิร์ฟใส่ชามสลัดเทมายองเนสที่เหลือ
สลัดกับเนื้อสัตว์ปีก
ตับเนื้อ 600 กรัม
ถั่วลันเตา 1 ขวด
ข้าวโพดหวาน 1 ขวด
มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยขาว 1/2 ช้อนชา
ต้มตับจนนิ่มประมาณ 20-30 นาที เด็ดและลูกเต๋า
เพิ่มผักมายองเนสและเครื่องเทศ ให้เวลาหนึ่งชั่วโมงในการชงก่อนเสิร์ฟ