ซีเรียลนี้ไม่เป็นที่นิยมในประเทศของเรา แต่มันถูกใช้อย่างกว้างขวางในอาหารของซิซิลีและแอฟริกาเหนือ Couscous มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับความหลากหลายของอาหาร และถ้าคุณทำตามการทานอาหารมังสวิรัติคุณควรให้ความสนใจกับการตกแต่งอาหารด้วยผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ สำหรับผู้ที่ไม่ทราบสูตรอาหารที่ถูกต้องสำหรับลูกพี่ลูกน้องบทความนี้จะเป็นประโยชน์ ที่นี่คุณจะพบกับตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการและการให้บริการทั้งในแบบเย็นและร้อน

คุณรู้อะไรเกี่ยวกับลูกพี่ลูกน้อง?

ก่อนที่จะบอกวิธีการปรุง Couscous คุณควรชี้แจงว่ามันคืออะไร ในความเป็นจริงมันไม่มีอะไรมากไปกว่า semolina ซึ่งได้รับความช่วยเหลือจากแป้งเป็นแกรนูล อย่างไรก็ตามในบางภูมิภาคทำจากข้าวบาร์เลย์และลูกเดือยและในบราซิลจากแป้งข้าวโพดโดยทั่วไป แน่นอนว่าสิ่งนี้มีผลต่อรสชาติของเส้นก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูป แต่ในแต่ละกรณีจะมีคุณสมบัติและรสชาติที่น่าพอใจ มันถูกเพิ่มลงในสลัด casseroles และซุปที่ทำจากมันกับข้าวและทอดมังสวิรัติรวมกับผักผลไม้แห้งและเนื้อสัตว์ เราขอแนะนำให้คุณเลือกสูตรอาหารเส้นก๋วยเตี๋ยวจากหลายที่น่าสนใจที่สุด

ยำสลัดกุ้งและเส้นก๋วยเตี๋ยว

จานแรกคือสลัดกุ้ง สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและร้อน คุณจะต้องมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

• เส้นก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูป 200 กรัม (ต้มหรือต้มในน้ำเดือด)
• กุ้ง 200 กรัม
• 200 กรัมมะเขือเทศ (สามารถเชอร์รี่);
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• 10 กรัมผักชี;
• ผักชีฝรั่ง 6-7 กรัม
• พริกขี้หนู 5-6 กรัม
• 5 กรัมขมิ้น
• มะนาวครึ่งลูก
• กระเทียม 2 กลีบ

การจัดเตรียม

เส้นก๋วยเตี๋ยวพร้อมผสมกับน้ำมันมะกอกพริกไทยและเกลือ ต้มกุ้งในน้ำเค็ม รวมกับมะเขือเทศสับสมุนไพรและเครื่องเทศ ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวบนจานและผสมกุ้งด้านบน เร็ว แต่อร่อยมาก

หม้อตุ๋นตุรกี

สูตรต่อไปสำหรับ Couscous มาจากตุรกี นี่เป็นหม้อตุ๋นแสนอร่อยและหอมกรุ่น มันจะใช้เวลาในการเตรียมมากกว่าจานก่อนหน้า แต่มันคุ้มค่า นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องการ:

• 20 กรัมของเส้นก๋วยเตี๋ยว
• เนื้อสัตว์บดสับ 700 กรัม (คุณสามารถไก่ได้);
• 1 หัวหอม, พริกหวานและพริก;
• มะกอกเขียวหนึ่งกำมือ
• น้ำซุปผัก 350 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 250 กรัม
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีบด;
• อบเชย, พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

Couscous เทน้ำซุปสำหรับ 15-20 นาทีและจากนั้นผสมกับพริกสับ (หวานและร้อน) และมะกอกหั่นเป็นวงกลม ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ หัวหอมสับผัดกับเนื้อสับในกระทะปรุงรสด้วยอบเชย หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้นำออกจากความร้อน ในจานการอบ greased ด้วยน้ำมันใส่ส่วนหนึ่งของส่วนผสมจาก couscous, forcemeat ด้านบนและอีกครั้ง couscous จัดตำแหน่งทั้งหมด ถัดไปคุณต้องทำซอสโยเกิร์ตเฟต้าชีสกระเทียมและผักชี ส่วนประกอบเหล่านี้สามารถผสมในเครื่องปั่น เติมหม้อปรุงด้วยน้ำเกรวี่ครีมและใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงจนเป็นสีเหลืองทอง

Couscous หวานกับผลไม้

วิธีการปรุง Couscous สำหรับของหวาน? ง่ายมาก จานหวานกับมันยังดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับซีเรียลและผลไม้ และเราจะทำการสลัด จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 250 กรัมของเส้นก๋วยเตี๋ยว
• น้ำส้มและมะนาวครึ่งลูก
• ส้มและผลไม้อื่น ๆ 600 กรัม (พีช, ลูกแพร์, ลูกพลัม);
• แก้วน้ำ
• น้ำตาล 100 กรัม
• หยิกสีเหลือง;
• พวงของสะระแหน่

การปรุงอาหาร

น้ำผลไม้ผสมกับน้ำและน้ำตาลเพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยวและปล่อยให้มันชงประมาณครึ่งชั่วโมง สับผลไม้รวมกับซีเรียลปรุงรสด้วยหญ้าฝรั่นและผสม ประดับด้วยสะระแหน่ นี่คือสูตรที่น่าสนใจสำหรับลูกพี่ลูกน้องสำหรับผู้ที่รักขนมหวาน ทานเล่น

Couscous (couscous) เป็นธัญพืชข้าวสาลีที่ใช้ในอาหารของประเทศแอฟริกาเหนือ (โมร็อกโก, แอลจีเรีย, ลิเบีย, ลิเบีย, ตูนิเซีย) เมื่อเร็ว ๆ นี้ซีเรียลนี้กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในประเทศตะวันตก - ดี couscous ทำอาหาร   ไม่ใช่กระบวนการที่ซับซ้อน

ในอดีตข้าวฟ่างทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบสำหรับการเตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยว แต่ในเวลาของเรามันทำส่วนใหญ่ semolina. สำหรับการผลิตของเส้นก๋วยเตี๋ยวเซมินาจะถูกพ่นด้วยน้ำแล้วเกิดขึ้นจากมวลของเมล็ดที่เกิดขึ้น จากนั้นธัญพืชเหล่านี้จะถูกโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินาแห้งและกรองเพื่อแยกขนาดเล็กเกินไป เส้นผ่านศูนย์กลางของเมล็ดธัญพืชเสร็จแล้วคือ 1-2 มม.

ลูกพี่ลูกน้องมักจะ เล่นบทบาทของกับข้าว. มันสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อปลาอาหารทะเลและผัก ใช้ซีเรียลนี้เพื่อเตรียมอาหารจานหวาน จานขนมหวานกับถั่วผลไม้แห้งและองุ่นเรียกว่า masfuf วิธีการปรุง Couscous ที่บ้าน?

Couscous ตามเนื้อผ้า ตุ๋น. ในการเตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยวด้วยวิธีนี้ให้เทลงในจานลึกและกว้างแล้วโรยด้วยน้ำมันพืช หลังจากนี้ให้ถูมือด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวังด้วยน้ำเย็นเล็กน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อน!

จากนั้นน้ำจะเทลงในส่วนล่างของหม้อไอน้ำสองครั้งและวางบนกองไฟ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงไปในน้ำหรือแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปผักเพื่อให้รสชาติเส้นก๋วยเตี๋ยว Couscous จะถูกถ่ายโอนไปยังส่วนบนของหม้อไอน้ำสองครั้งและวางไว้ที่ส่วนล่าง อบลูกพี่ลูกน้องสำหรับ 15-20 นาที   หลังจากน้ำเดือดโดยไม่ครอบคลุม

หลังจากเวลานี้ Couscous ถูกเทลงในชามคลายด้วยส้อมและฉีดเบา ๆ ด้วยน้ำ เมื่อลูกพี่ลูกน้องเย็นตัวลงมันจะถูด้วยมืออีกครั้งและตั้งให้เดือดสำหรับคู่ ขั้นตอนนี้ซ้ำหลาย ๆ ครั้งจนกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวจะพร้อม กิจวัตรทั้งหมดนี้มีความจำเป็นตามลำดับ เพื่อไม่ให้เมล็ดข้าวติดกัน. เส้นก๋วยเตี๋ยวพร้อมปรุงรสเพื่อปรุงรสด้วยน้ำมันและผสม

ยังเป็นไปได้ ปรุง Couscous ในไมโครเวฟ. ในการเตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยวด้วยวิธีนี้ให้เทเส้นก๋วยเตี๋ยวครึ่งกิโลกรัมลงในภาชนะและเทน้ำเดือดเกลือครึ่งลิตร เพิ่มน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะคลุกเคล้าให้เข้ากัน 5 นาที เมื่อลูกพี่ลูกน้องดูดซับน้ำและฟูให้ผสมอีกครั้งใส่ในไมโครเวฟแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาทีด้วยพลังงาน 800 W เช่นเดียวกับวิธีทำอาหารก่อนหน้านี้น้ำจะถูกแทนที่ด้วยน้ำซุป

ในร้านค้าในยุโรปและอเมริกานอกเหนือจากคูสคูสปกติแล้วคุณสามารถค้นหา คูสคูสทันที. เส้นก๋วยเตี๋ยวดังกล่าวจะถูกนึ่งและอบแห้งก่อนขายเพื่อลดเวลาการปรุงอาหาร มันไม่จำเป็นต้องทำอาหารมันก็เพียงพอแล้วที่จะเทน้ำเดือดลงไป

เพื่อเตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยวนี้เทธัญพืชลงในชามใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้น เทน้ำเดือดใส่ซีเรียล   ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ (ต่อซีเรียล 100 กรัมจะต้องใช้น้ำประมาณ 150-200 มิลลิลิตร) ครอบคลุมชามและปล่อยให้เวลา 10 นาที couscous ควรดูดซับน้ำทั้งหมด เมื่อมันถูกนึ่งให้ใช้น้ำมันพืชและมือของคุณทาน้ำมันแล้วคลายออกเพื่อให้โจ๊กที่เสร็จเรียบร้อยแล้วจากลูกพี่ลูกน้องกลายเป็นฝอย

หากคุณกำลังวางแผน เพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยวเพื่อซุปมันจะต้องใส่ในกระทะในตอนท้ายของการปรุงอาหาร - 1-2 นาทีก็เพียงพอสำหรับซีเรียลในการปรุงอาหาร

ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว couscous วิเศษมาก เครื่องเคียงสำหรับเนื้อปลาและอาหารทะเล. ของผักมันจะดีที่สุดรวมกับหัวหอม, แครอท, บวบ, มะเขือเทศ, มะเขือ, หน่อไม้ฝรั่ง, ถั่วเขียว ของเครื่องเทศ, รสชาติของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ดีที่สุดคือการแรเงาโดยโหระพา, มาจอแรม, ออริกาโน, โหระพา, สะระแหน่

หากคุณต้องการปรุงอาหาร couscous หวานแทนเกลือใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงไปปรุงรสด้วยเนยและผสมกับผลไม้แห้งและถั่ว ผลไม้แห้งจะต้องล้างด้วยน้ำเดือดก่อน คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยและ / หรือมิ้นต์เพื่อทำให้อาหารสำเร็จรูปหวานน้อยลง

อย่างที่คุณเห็นการปรุงอาหารจากลูกพี่ลูกน้องนั้นไม่ใช่เรื่องยาก นี้ ซีเรียลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ   สามารถเปลี่ยนอาหารประจำวันของคุณได้อย่างหลากหลาย

Couscous เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของอาหารโมร็อกโก เรารู้ด้วยเช่นกัน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันไม่ได้เกิดขึ้นกับทุกคนที่สามารถทำขนมจากมันได้ แต่ลูกพี่ลูกน้องก็เหมือนแผ่นเปล่ามันจะใช้ในทุกรสนิยม โมร็อกโกผสมกับผลไม้และสะระแหน่สด แต่ฉันเพิ่มผลไม้และถั่ว มันกลับกลายเป็นพุดดิ้งร้อน ๆ ลองแล้วคุณจะเข้าใจว่าซีเรียลนี้มีอยู่กี่ด้าน

1 ใส่แอปริคอตแห้งลงในชามเพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มและเทน้ำเดือด ใส่กระทะขนาดเล็กลงบนไฟปานกลางเท couscous แล้วเทนมลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง นำไปต้มอย่างอ่อนโยนและปรุงอาหารตื่นเต้นประมาณ 5-7 นาที เติมน้ำถ้าจำเป็น และไม่ย่อย - เส้นก๋วยเตี๋ยวควรจะค่อนข้างชื้น

2 ในขณะเดียวกันเทถั่วพิสตาชิโอลงในกระทะที่แห้งแล้วนำไปผัดเป็นครั้งคราวจนเริ่มมีรสชาติ ใช้เวลาไม่กี่นาที ใกล้ถึงจุดสิ้นสุดให้เทถั่วกับน้ำผึ้งที่เหลืออยู่ ก่อนเสิร์ฟใส่น้ำส้มครึ่งผลลงในแอปริคอตแห้ง (ห้ามระบายน้ำ!) และใช้เครื่องปั่นบดในมันฝรั่งบด ถ้าน้ำซุปข้นหนาเกินไปเทลงในน้ำผลไม้ที่เหลือครึ่งหนึ่งของสีส้มแล้วบดอีกครั้ง

3 จัด couscous หวานบนจาน, ด้านบนด้วยแอปปริคอทขนาดใหญ่ที่แห้งหนึ่งช้อนและเพิ่มพิสตาชิโอในน้ำผึ้งเล็กน้อย โรยด้วยอบเชยและคุณสามารถลอง!

เราพูดถึงผลิตภัณฑ์ couscous ลึกลับสำหรับละติจูดของเรา   มันคืออะไรอะไรคือการใช้งานและอันตรายของธัญพืช วิธีการปรุงอาหารจานอร่อยรัญจวน?

เห็นด้วยเมื่อเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารบางอย่างที่แปลกใหม่แม้มือจะไม่ซื้อข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตแน่นอนว่ามันน่าเบื่อ แต่ก็คุ้มค่า

หอมตะวันออกที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยว, เยรูซาเล็ม kodafa หรือช็อคโกแลตซีเรียลเป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

และตอนนี้เราได้ยินเสียงดังก้องกังวานของท้องและกำลังรีบไปรับปาฏิหาริย์ที่น่าสนใจ

แต่ก่อนหน้านั้นลองมาดูกัน

  Couscous ซีเรียลนี้คืออะไร? ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

คำถามแรกที่เกิดขึ้นในหัวคือคำถามนี้: ลูกพี่ลูกน้องลึกลับ - มันคืออะไรจริง?

ในความเป็นจริงมันเป็นโจ๊กข้าวสาลีของต้นกำเนิด Berber-Maghribเธอมีพื้นเพมาจากแอฟริกาเหนือและเดิมเป็นงานฝีมือ

มันทำแบบนี้: ภาชนะใส่เข้าไปในแป้งที่ก่อตัวขึ้นและบางอย่างเช่นเซโมลินาของเรา มันถูกเรียกว่า smidธัญพืชของเธอใหญ่กว่าและเธอเองก็โห่ร้อง

มวลนี้ถูกใส่ในตะแกรงด้วยการเติมน้ำมันมะกอกและน้ำเล็กน้อยและถู

จากอนุภาคขนาดเล็กที่ลื่นผ่านรูจะได้เม็ด สิ่งที่เหลืออยู่ซึ่งใหญ่กว่านั้นต้องการการประมวลผลเพิ่มเติม

แน่นอนว่าทุกวันนี้ลูกพี่ลูกน้องผลิตในโรงงาน แต่การดูแลชาวแอฟริกันแอลจีเรียและแม่บ้านคนอื่น ๆ ในภาคตะวันออกยังคงต้องการทำด้วยมือ

ความรักที่มีต่อ groats นี้เกิดขึ้นในฝรั่งเศสอิสราเอลและอิตาลี

ในปีที่ผ่านมาพ่อครัวมีความสนใจในข้าวสาลีcouscous และตอนนี้มันคืออะไร เรื่องนี้เป็นที่รู้จักกันในหลายประเทศทั่วโลก

พวกเขาสร้างอาหารที่น่าสนใจหลายสิบ: รสเค็มเผ็ดหวาน และคุณมีโอกาสทำอาหารที่น่าสนใจและมีประโยชน์

การพูดของที่ หากคุณกำลังมองหาไม่เพียง แต่ยังเป็นแหล่งของวิตามินเรามีสิ่งที่จะโปรด!

Couscous ที่มีประโยชน์คืออะไร

Couscous - มันคืออะไร? มันคือ โจ๊กที่ค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่าย

หากคุณคุ้นเคยกับการใช้ชีวิตที่คึกคักใช้เวลาส่วนใหญ่ในโรงยิมหรือทำงานทางร่างกาย - จานอร่อยมาก

บางคนบอกว่าโจ๊กเป็นแคลอรีสูง แต่จริงๆแล้วตัวเลขนี้โดยเฉลี่ยสำหรับธัญพืช - เพียง 112 แคลอรี่ในส่วนเล็ก ๆ

นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบย่อยอาหารการย่อยได้ของแต่ละองค์ประกอบเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและอ่อนโยน

Couscous ห่อหุ้มกระเพาะอาหารอย่างแท้จริงและแบ่งปันคุณสมบัติที่มีประโยชน์กับบุคคล:

1. เพิ่มพลังบรรเทาโรคประสาทและความเครียด
2. normalizes รอบการนอนหลับ
3. ปกป้องจากการหงอกก่อน
4. ดูแลผิว
5. ช่วย Estrogen และ Progesterone
6. ส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อโดยทั่วไป
7. มันสามารถที่จะรักษาภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างการทำงานของหัวใจ
8. มันสามารถบริโภคโดยผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีการเผาผลาญที่ปรับตัวได้ไม่ดี

เกือบจะได้รับประโยชน์อย่างต่อเนื่อง! โจ๊กเป็นค่าเฉลี่ยซึ่งหมายความว่าระดับน้ำตาลจะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ โดยไม่ต้องกระโดดอันตราย

นอกจากนี้คุณไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน โพแทสเซียมทองแดงแคลเซียมและมาโครและจุลธาตุอื่น ๆ จะช่วยสนับสนุนร่างกายของผู้สูงอายุและคนที่กำลังเติบโต

โดยวิธีการสำหรับผู้ที่อยู่ในอาหารก็จะช่วยให้การย่อยอาหารทุกวันในระดับที่มีประสิทธิผล

โดยทั่วไปนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นสากลและหากคุณปฏิบัติตามบรรทัดฐานมันจะไม่ทำให้เกิดผลเสียใด ๆ

เคล็ดลับ: หากคุณกลัวเนื้อหาแคลอรี่ของเส้นก๋วยเตี๋ยวให้จำไว้ว่าบัควีทที่ปรุงแล้วมีรสชาติเหมือนกัน

  รสชาติของเส้นก๋วยเตี๋ยวอะไร- ชมถ้าอย่างนั้นก็คือซีเรียลวิธีทำอาหาร   7 สูตรที่ดีที่สุด

แน่นอนคุณสามารถเทน้ำซุปลงบนซีเรียลแล้วปล่อยให้มันชง แต่ถ้าคุณต้องการทราบวัตถุประสงค์ที่แท้จริงcouscous และเข้าใจ 100% ว่ามันคืออะไร เราขอแนะนำให้ใช้สูตรด้านล่าง

1. เมล็ดแฟลกซ์ - 1 ช้อนชา
2. Couscous - 250 กรัม
3. ฮันนี่ - 300 มล
4. อบเชย - บนปลายช้อนชา
5. คอทเทจชีส - 600 กรัม
6. เนย - 140 กรัม
7. Pistachios - 1 ถ้วย
8. น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
9. เกลือ

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เทซีเรียลด้วยน้ำร้อนครึ่งลิตรแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่ง บดและเจือจางในน้ำหลายช้อนโต๊ะให้บวม ทำให้นิ่มชีสกระท่อมด้วยส้อมและเพิ่มสองสามช้อนน้ำผึ้งลงไป
2. ซีเรียลที่เกิดขึ้นจะถูกรวมกับผ้าลินินและน้ำมัน
3. เกลือและกระจาย 50% ของมวลรวมในรูปแบบไขมัน ใส่คอทเทจชีสและซีเรียลครึ่งหลังลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยว
4. อบที่อุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 20 นาที
5. ในการทำน้ำเชื่อมให้ผสมน้ำ 120 กรัมกับอบเชยและส่วนที่เหลือ ปล่อยให้มวลเดือดและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
6. ลบจากความร้อนและเพิ่มน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา บดเมล็ดถั่วพิสตาชิโอเป็นชิ้นขนาดกลางและโรยบนจาน เทในน้ำเชื่อมรสหวานที่อบอุ่นและเริ่มมื้ออาหารของคุณ!

1. น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
2. Couscous - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
3. หัวหอมแดง - 1 ชิ้น
4. บีทรูท - 1 ขนาดกลาง
5. รวมใบสำหรับสลัด - 1 แพ็ค
6. น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
7. พริกไทย
8. สมุนไพรแห้ง
9. เกลือ

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เทซีเรียลด้วยน้ำเดือด 2-3 ช้อนโต๊ะปิดด้วยจานรองและพักไว้สักครู่
2. ต้มและเด็ด ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ บนหมอนสลัด
3. รวมกับเส้นก๋วยเตี๋ยวและผสมให้เข้ากัน เพิ่มเครื่องเทศเนยและหัวหอมสับบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวและพริกไทย

1. แตงกวา - 200 กรัม
2. น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
3. Couscous - 1 ช้อนโต๊ะ
4. มิ้น - 10 ใบ
5. มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
6. ลูกเกด - กำมือ
7. ผักชีฝรั่ง - พวง
8. หัวหอม - ครึ่งหัว
9. น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
10. พริกไทย
11. เกลือ

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ตารางเย็นต้องใช้เวลาในการเตรียม (24 ชั่วโมง) เก็บไว้ในใจ
2. ปอกหัวหอมและแตงกวาตัดมันทั้งหมดเป็นลูกบาศก์
3. ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดเพื่อให้เปลือกใบไม่มีปัญหาและสับ เทน้ำเดือดใส่ลูกเกดแล้วล้างออกจากฝุ่น
4. ในชามลึกรวมซีเรียลองุ่นแห้งและผักแปรรูปทั้งหมด ผัดให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ในจานเล็ก ๆ ผสมมะกอกน้ำผลไม้และผักใบเขียว
6. รวมการตกแต่งด้วยเนื้อหาชาม ผัดอีกครั้ง
7. ครอบคลุมทั้งหมดนี้ด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง คนผสมหลายครั้งในช่วงเวลานี้
8. ดังนั้นคุณควรปล่อยให้ซีเรียลพองตัวอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากน้ำผักไม่ใช่วิตามินเดียวที่จะหลุดออกจากจานของคุณ!
9. หลังจากเวลาที่กำหนดลองสลัดเพื่อลิ้มรส คุณอาจต้องการน้ำมันหรือน้ำมะนาวเพิ่มอีกนิด

1. กระเทียม - หัวครึ่ง
2. ผักชีฝรั่ง - 1 พวงขนาดใหญ่
3. Couscous - 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะเขือเทศ - 120 กรัม
5. น้ำมันมะกอก - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
6. ถั่ว (สีแดง) - 1 ช้อนโต๊ะ
7. หัวหอม - 2 ปานกลาง
8. มะเขือเทศกระป๋อง - 250 กรัม
9. ผักชี
10. ลูกจันทน์เทศ
11. พริกไทยดำ
12. เกลือ

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เทปริมาณถั่วเลนทิลและเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ระบุด้วยน้ำเย็น 500 มล. และรอจนกว่าจะเดือด
2. ใน เพิ่มไฟและเข้มขึ้นภายใต้ฝาปิดประมาณ 10 นาที อย่าให้น้ำระเหยเป็นไอ
3. ลูกเต๋าเพิ่มน้ำมันและทอดหอมใหญ่เทในน้ำมะเขือเทศหรือน้ำสลัดเกลือและพริกไทย
4. กวนอย่างต่อเนื่องทิ้งไว้ในกองไฟอีกสองสามนาที เพิ่มสีเขียวและเทมวลทั้งหมดลงในโจ๊กและรูปไข่ที่ตาบอด
5.   เทน้ำมันที่เหลือลงในกระทะและทอดให้ทั่วใช้เวลาประมาณหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน
6. สำหรับซอสคุณต้องผสมมะเขือเทศน้ำมันกระเทียมและเครื่องเทศเข้าด้วยกัน บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นแล้วนำไปต้ม ทำ!

1. แตงกวา - 2 ขนาดกลาง
2. พริกหยวก - 1 ชิ้น
3. Couscous - 400 กรัม
4. มะกอก - 100 กรัม
5. แอปริคอตแห้ง - 0.5 กก
6. มะเขือเทศตากแห้ง - 140 กรัม
7. มะนาว - 1 ชิ้น
8. น้ำมันมะกอก
9. ผักชี
10. เกลือ

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ตะแกรงมะนาวและผสมกับน้ำมัน
2. ลูกเต๋าพริกแอปริคอตแห้งมะเขือเทศและแตงกวา เทธัญพืชกับน้ำร้อนในอัตราส่วน 1: 1
3. ครอบคลุมและคนเป็นครั้งคราว รวมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้เท“ น้ำมันมะนาว” ที่ด้านบนและเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: เพื่อความรู้สึกที่แท้จริงให้ทำโจ๊กโดยใช้หม้อหุงกัดแบบพิเศษ

  สูตร Couscous หวาน

จากซีเรียลนี้คุณยังสามารถสร้างอาหารจานหวานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันกลับกลายเป็นที่น่าพอใจและน่าสนใจ

ลองบางทีคุณอาจเป็นผู้ค้นพบสูตรอาหารสำหรับครอบครัวใหม่!

ของหวานช็อคโกแลตกับซิททรัสคาราเมล

1. ช็อคโกแลต (ดำ) 80% - 1 บาร์
2. ส้ม - 2 ชิ้น
3. Couscous - 0.9 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทรายแดง - ครึ่งแก้ว

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เทโจ๊กด้วยน้ำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เป็นเวลา 20 นาที ใช้ห้องอบไอน้ำละลายช็อกโกแลตแท่ง
2. ใช้กระทะทอดน้ำตาลให้เป็นฟอง
3. ปอกส้มออกจากเปลือกและข้อต่อสีขาวแบ่งเป็นชิ้น ๆ และทอดในมวลน้ำตาล
4. ผสมให้เข้ากันทุก 30 วินาที (รวม 3 นาทีทอด)
5. ผสมซีเรียลสำเร็จรูปกับช็อคโกแลตพิมพ์เค้กมินิออก โรยหน้าด้วยคาราเมลแล้วเทน้ำเชื่อมลงไปด้านบน

1. ลูกเกดขนาดใหญ่ - กำมือหนึ่ง
2. ฟักทอง "หนูน้อยหมวกแดง" - 3 ชิ้น
3. วอลนัท - กำมือ
4. แอปเปิ้ล - 1 เฉลี่ย
5. Couscous - 130 กรัม
6. อบเชย - ครึ่งช้อนชา
7. ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา
8. กระวาน - ครึ่งช้อนชา
9. น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
10. เนย - 30 กรัม
11. เกลือ
12. น้ำตาล
13. ที่รัก (สำหรับการเสิร์ฟ)

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ฟักทองมีชื่อว่า "หนูน้อยหมวกแดง" เนื่องจากสีของหมวกปูดส่วนที่เหลือของร่างกายเป็นสีขาว
2. พวกเขาเติบโตขนาดเล็กจึงเหมาะสำหรับการกระจายแบบแบ่งส่วน
3. ล้างพวกเขาให้สะอาดจากสิ่งสกปรกตัดยอดและทำความสะอาดเมล็ด ทำให้แห้ง
4. เช็ดพวกเขาทั้งภายในและภายนอกด้วยส่วนผสมของอบเชยและกระวาน ต้มน้ำเทลูกด้วยน้ำเดือด (หรือทิ้งไว้สักครู่) แล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออกมา
5. บดขยี้แอปเปิ้ลให้อยู่ในสภาพของก้อนเล็ก ๆ บดขยี้วอลนัท
6. เทซีเรียลกับน้ำครึ่งแก้วใส่เลมอนแล้วรอสักครู่
7. ในจานรวมลูกเกดถั่วลูกพี่ลูกน้องและชิ้นแอปเปิ้ล เติมช่องว่างฟักทองด้วยส่วนผสมนี้
8. ปกคลุมมวลด้วยหมวกและจารบีข้อต่อด้วยน้ำมัน เปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 ° C แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของฟักทองด้วยตนเอง
9. นำเข้าอบประมาณ 45 นาที เปิดฟักทองที่เตรียมไว้ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ลงไป เทน้ำผึ้งและเสิร์ฟ

1. ผลไม้ตามฤดูกาล - 700-800 กรัม
2. Saffron - เหน็บแนม
3. ส้ม - 2 ปานกลาง
4. น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
5. มิ้น - 1 พวง
6. น้ำมะนาว - ครึ่งซีก
7. Couscous - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกบีบส้มจากน้ำใส่เนื้อไปด้านข้าง บีบมะนาวครึ่งลูกและผสมน้ำสองชนิด
2. เติมน้ำตาล 250 มิลลิลิตรของน้ำที่นี่แล้วนำไปต้ม เทธัญพืชและปล่อยให้มันยืนอยู่ใต้ฝาปิดประมาณ 45 นาที
3.   แช่สีเหลืองในน้ำสักสองสามช้อนโต๊ะ
4. ปอกเปลือกและสับผลไม้ บดใบสะระแหน่และผสมสามส่วนผสม: ซีเรียล, ผลไม้, มินต์ ทำให้จานเย็นและเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: ใช้ผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบสำหรับ "Fruit Bite": เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด