ก่อนหน้านี้สตูว์ผักปรุงอาหารมีความสัมพันธ์กับการโจมตีของฤดูร้อนเมื่อผักแรกปรากฏ แต่ในปัจจุบันความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจกับประเทศอื่น ๆ ทำให้เราได้รับผลไม้และผักบนโต๊ะของเราโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล

ในครอบครัวของเรา (สตูว์ผัก) เรายังคงคุ้นเคยกับฤดูร้อนและอาหารเบา ๆ ที่จริงแล้วในความร้อนร่างกายของเราไม่จำเป็นต้องบริโภคแคลอรี่จำนวนมากเพื่อให้ความร้อนดังนั้นความต้องการเนื้อสัตว์จึงลดลงอย่างมาก ดังนั้นผักตุ๋นในช่วงนี้ถึงสถานที่

ระหว่างการเตรียมอาหารจานนี้ฉันจะทอดส่วนผสมทั้งหมดเพราะ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ารสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้นด้วยเหตุนี้ และผักจะถูกเก็บรักษาไว้ในรูปร่างที่ดีกว่าเมื่อตุ๋นโดยไม่ต้องย่าง

ตามเวลาในการปรุงอาหารเคี่ยวไม่เร็วมากดังนั้นก่อนที่จะเริ่มทำอาหารคุณต้องจัดสรรอย่างน้อย 1 ชั่วโมง แต่มันก็สมควรเพราะ จานนี้อร่อยมากแม้ตอนเย็น

โดยปกติแล้วเรากินมันเป็นอาหารจานอิสระเพราะ มันค่อนข้างน่าพอใจ

ถ้าคุณชอบไอเดียสูตรอาหารของฉันมาลงมือทำอาหารกันเถอะ!

องค์ประกอบดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์

เมื่อเราเห็นสตูว์ของเรามันมีองค์ประกอบที่เรียบง่าย: บวบ, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, พริกหวาน, มะเขือเทศ, กระเทียม, เครื่องเทศ, และใบกระวาน

คำอธิบายทีละขั้นตอนของสตูว์ขี้ผึ้งกับบวบ

1. การเตรียมผัก

ขั้นตอนแรกคือการเริ่มเตรียมมันฝรั่งเช่น ใช้เวลาในการปรุงนานกว่าอาหารทั่วไป เราล้างมันฝรั่งในน้ำและปอกเปลือกมัน ฉันลอกเปลือกออกอย่างสมบูรณ์แม้จะเป็นมันฝรั่งขนาดเล็กถึงแม้ว่าคุณจะสามารถลอกเปลือกบางออกได้ แต่ฉันก็ตัดเปลือกเพื่อที่ว่าเมื่อหุงมันฝรั่งจะยังคงนิ่มและร่วน มันจะไม่เป็นแบบนี้ถ้าคุณแค่ขูดเปลือกออกจากมันฝรั่งสาว

เราล้างมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเย็นอีกครั้งและเริ่มหั่นเป็นชิ้นใหญ่ขนาด 3x3 ซม.

ฉันตัดมันในแบบที่พ่อของฉันสอนฉันเช่น ก่อนอื่นคุณต้องตัดหัวเป็นสองส่วนแล้วราวกับว่าฉันตัดมุมที่แหลมออก

เมื่อมันฝรั่งแตกออกแล้วให้ไปที่บวบ นอกจากนี้เรายังล้างมันในน้ำแล้วเอาเปลือกออก (แม้ว่าไขกระดูกยังอ่อนอยู่) แต่ฉันออกจากเมล็ดของผักเล็กเพราะ พวกเขาอ่อนโยนและจะมองไม่เห็นหลังจากการปรุงอาหาร หากคุณมีบวบขนาดกลางคุณต้องเลือกเมล็ดเพราะ ในจานเสร็จพวกเขาจะมั่นคง

หลังจากขั้นตอนการทำความสะอาดทั้งหมดเราดำเนินการตัดต่อ เราตัดบวบออกเป็นหลายส่วนแล้วละลายเป็นชั้นหนา 2 ซม. เราตัดแต่ละจานไปเป็นลูกบาศก์ประมาณ 2 ซม. แล้วเปลี่ยนเป็นก้อน 1.5 ซม. เท่านั้น

หัวหอมใหญ่: ปอกเปลือกล้างออกด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นสองส่วน

จากนั้นแต่ละครึ่งจะต้องถูกตัดในแนวตั้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับเป็นชิ้น ๆ ในจานนี้ขนาดของหัวหอมไม่สำคัญมาก (เล็กหรือใหญ่)

มะเขือเทศที่ล้างแล้ว: หั่นเป็นสองส่วนตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในแนวตั้งแล้วตัดเป็นสองส่วนตามแนวนอน เมื่อทำงานกับมะเขือเทศคุณต้องใช้มีดที่คม ด้วยมีดคม ๆ เท่านั้นจึงจะสะดวกสำหรับคุณที่จะตัดมะเขือเทศ มีดทื่อจะบดมะเขือเทศ

แครอทขนาดใหญ่ยังต้อง: ล้างในน้ำปอกเปลือกและตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ

จะต้องเอาก้านพริกที่ล้างแล้วออกด้วยก้านเมล็ด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้มีดแทงพริกไทยในบริเวณหางและตัดด้านในออกเป็นวงกลม

จากนั้นเราก็ตัดพริกที่เตรียมไว้ออกเป็นสองส่วนแล้วตัดแต่ละส่วนในแนวตั้งออกเป็น 3 ส่วนแต่ละส่วนที่เราหั่นเป็นชิ้นกว้าง 1.5-2 ซม.

2. ดำเนินการทอดผลิตภัณฑ์

ขั้นแรกให้ทอดมันฝรั่งทอด เท 6 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันเปิดแก๊สให้เต็มประสิทธิภาพแล้วรอให้น้ำมันร้อน จากนั้นก็เทมันฝรั่งลงในน้ำมันอุ่นแล้ว ทอดด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 3 นาทีหลังจาก 3 นาทีลดความร้อนกลางและทอดต่อไปอีก 7 นาที   เราควรได้เปลือกที่สวยงามกรอบ

ในกะทะอื่นเราจะทอดบวบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เท 4 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันเปิดแก๊สให้เต็มประสิทธิภาพและเมื่อน้ำมันอุ่นเราก็ใส่บวบหั่นบาง ๆ เราทอดเนื้อหาด้วยความร้อนสูง - 3 นาทีจากนั้นลดลงเป็นปานกลางและทอดอีก 10 นาที อย่าลืมที่จะผสมอย่างต่อเนื่อง

หัวหอมมีน้ำผลไม้มากมายดังนั้นเราจะ ทอดตลอดเวลาด้วยความร้อนสูง - ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง ฉันใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการทอด

เนื่องจากแครอทดูดซับของเหลวได้มากในระหว่างการทอดคุณจึงต้องเท 5 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันให้ความร้อนแล้ววางแครอท เราทอดที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 4 นาทีลดความร้อนและทอดแม้อย่างน้อย 6 นาที

จากนั้นก็หันมาที่พริกหยวก เราแพร่กระจายบนกระทะที่อุ่นด้วย 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันและ ทอดด้วยไฟแรงนาน 3 นาที - ไม่ต้องการอีกต่อไป

3. เราเริ่มปรุงสตูว์

มันสะดวกสำหรับฉันที่จะปรุงสตูว์ในหลายเมนู แต่คุณสามารถปรุงในกระทะธรรมดา

ทอดจนมันฝรั่งสีน้ำตาลทองวางในหม้อหุงช้า แต่ในเวลาเดียวกันน้ำมันที่เขาผัดควรจะทิ้งไว้ในกระทะ

ฉันทอดมันฝรั่งจนพร้อมครึ่งเพราะ มันจะไปถึงความพร้อมเต็มที่กับกระบวนการทำอาหารที่สมบูรณ์

ประการที่สองในหม้อหุงช้าส่งแครอททอด (พร้อมกับน้ำมันดอกทานตะวัน) น้ำมันในกรณีนี้จะทำให้สตูว์ของเรามีสีทองที่สวยงาม ผสมมันฝรั่งกับแครอท

หลังจากแครอทในหม้อหุงช้าวางทอด: หัวหอมและพริก (พร้อมน้ำมันดอกทานตะวัน).   ผสมส่วนผสมทั้งหมด

ก่อนที่จะเริ่มขั้นตอนการทำอาหารกับมวลรวมคุณต้องเพิ่ม: 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 0.5 ช้อนชา ผสมทุกอย่างและตั้งโหมดตุ๋น โหมดนี้สอดคล้องกับ 100 องศา ในโหมดนี้ควรเคี่ยวผักเป็นเวลา 20 นาที

หากคุณปรุงสตูว์ในกระทะคุณต้องเพิ่มไม่ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำและ 0.5 ถ้วยเพื่อให้มวลไม่เผาไหม้ จากนั้นจึงนำเนื้อหาไปต้มและจากนั้นลดความร้อนให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

อย่าลืมที่จะผสมทุกอย่างเป็นระยะ

ทันทีที่ผ่านไป 20 นาทีให้เพิ่มบวบทอดและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีโดยไม่ต้องกวน จากนั้นผสมเนื้อหาและปรุงอาหารอีก 10 นาที กวนเป็นครั้งคราว หากส่วนผสมในสตูว์เปลี่ยนเป็นแห้งเล็กน้อยให้เพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำหนึ่งช้อน

ท้ายที่สุดเพิ่มมะเขือเทศและใบกระวานซึ่งเราผสมกับผักและปุยเป็นเวลา 5 นาที

ในช่วงเวลาสุดท้ายคุณต้องเพิ่มกระเทียมซึ่งผ่านเครื่องคั้นกระเทียมเครื่องปรุงรสและเกลือตามต้องการ ผสมเนื้อหาทั้งหมดและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที

นี่คือสตูว์ผักแสนอร่อยของเราพร้อมกับบวบ เรากระจายมันบนจานและเรียกทุกคนมาที่โต๊ะ สตูว์นี้สามารถทานเป็นอาหารอิสระได้ และคุณสามารถเสิร์ฟข้าวต้มหรือมันฝรั่งบดได้เลย

ทานเล่น!

สตูว์ผักฉ่ำที่ละเอียดอ่อนด้วยบวบเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนอาหารของคุณด้วยผักเพื่อสุขภาพ หากต้องการอาหารจานนี้สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารมื้อใหญ่ได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่นการเพิ่มมันฝรั่งหรือเนื้อสัตว์ลงไป

ส่วนประกอบ: บวบครึ่งกิโลกรัม, มะเขือเทศเนื้อเท่ากัน, พริกไทยบัลแกเรียหวานสีแดงและเหลือง, หัวหอมใหญ่, ถั่วเขียว 230 กรัม, แครอท, เกลือขนาดเล็ก, เครื่องเทศใด ๆ

1. บวบล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอทหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พริกไทย - ก้อน หัวหอมถูกตัดเป็นวงเล็ก ๆ ครึ่งวง
2. มะเขือเทศกำจัดเปลือกก่อนสับ พวกเขาเท่านั้นที่สามารถสับเป็นชิ้น
3. ผักต่างๆ ถั่วเขียวจะถูกเพิ่มเข้ามา
4. ในหม้อที่มีไขมันเพียงเล็กน้อยส่วนประกอบจะถูกตุ๋นประมาณครึ่งชั่วโมง

ประมาณ 10-12 นาทีก่อนปรุงอาหารเทจานโรยด้วยเครื่องเทศที่เลือก

วิธีการปรุงอาหารด้วยมะเขือยาว

ส่วนผสม: บวบขนาดกลางและมะเขือยาว, พริกหยวกสีเหลืองหวาน, มะเขือเทศ 2 ลูก, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, เกลือ, เครื่องปรุงรสสากล

1. มะเขือยาวถูกหั่นเป็นก้อนพร้อมกับผิวหลังจากนั้นก็เทเกลือและทิ้งไว้ประมาณ 15-17 นาที   ขั้นตอนนี้จำเป็นต่อการกำจัดผักที่มีรสขม
2. ส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมดจะถูกสับเป็นลูกบาศก์ กระเทียมสามารถส่งผ่านได้ง่าย
3. มะเขือเทศกำจัดเปลือกก่อนหั่น
4. ครั้งแรกหัวหอมทอดในกระทะร้อน จากนั้นเขาก็ปรุงด้วยพริกไทยแล้ว เมื่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้อ่อนตัวลงบวบและมะเขือยาวจะรั่วไหลออกมา
5. ผักรวมปรุงด้วยความร้อนสูงประมาณ 3-4 นาที
6. นอกจากนี้ความร้อนของแผ่นลดลงมะเขือเทศถูกส่งไปยังกระทะพร้อมกับของเหลวที่ปล่อยออกมาในระหว่างการตัด สตูว์ผักกับบวบและมะเขือยาวจะอ่อนระทวยภายใต้ฝาปิดประมาณ 25 นาที

ใส่เกลือและเครื่องปรุงลงในจานประมาณ 5 นาทีก่อนนำไปปรุง

ด้วยการเติมมันฝรั่ง

ส่วนผสม: บวบ 420 กรัม, มะเขือยาว 230 กรัม, แครอทขนาดใหญ่, หัวหอม, 4 มันฝรั่ง, พริกหยวกสีเหลือง, 2 มะเขือเทศ, เกลือ, สมุนไพรหอม

1. ก่อนอื่นให้ล้างมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแท่งบางแล้วส่งไปทอดในน้ำมันร้อน
2. เมื่อมันฝรั่งพร้อมครึ่งผักอื่น ๆ (สับแบบสุ่ม) จะถูกวางไว้
3. สตูว์กับบวบและมันฝรั่งถูกปิดอย่างแน่นหนาด้วยฝาและเคี่ยวผ่านความร้อนต่ำสำหรับน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย
4. ไม่กี่นาทีก่อนปรุงอาหารจานนั้นใส่เกลือและโรยด้วยสมุนไพรอะโรมา

เสิร์ฟสตูว์ผลลัพธ์อาจเป็นอาหารจานหลักและเป็นกับข้าว

ตัวเลือกสำหรับหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: แครอทขนาดใหญ่พริกหยวก 2 บวบขนาดใหญ่และมะเขือเทศหัวหอมกระเทียม 2 กลีบเกลือเกลือสมุนไพรโพรวองซ์

1. ก่อนสับพริกหัวหอมและแครอทจะถูกส่งไปยังชาม องค์ประกอบสุดท้ายสามารถถูด้วยเครื่องขูด "เกาหลี" พิเศษ ในโปรแกรมที่ออกแบบมาสำหรับการทอดส่วนผสมเหล่านี้จะปรุงเป็นเวลา 8-9 นาที คนในการกวนอย่างต่อเนื่อง
2. ถัดไปชิ้นมะเขือเทศถูกเทลงในชาม ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก
3. บวบก้อนสุดท้ายเต็มไป ในขั้นตอนนี้ปรุงรส, เกลือ, กระเทียมสับเพิ่ม
4. เตรียมอาหารเป็นเวลา 25 นาทีในโปรแกรมสตูว์

จานผลที่ได้คือผสมครอบคลุมอีกครั้งด้วยฝาและซ้ายเพื่อยืนยันในความร้อนประมาณ 10-12 นาที

กับเห็ด - สูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสม: 1/3 ของกะหล่ำปลี, บวบขนาดใหญ่, 3 มะเขือเทศ, 320 กรัมแชมเปญสด, หัวหอมครึ่ง, แครอท, มันฝรั่ง 6-7 ชิ้นเล็ก, ศิลปะ 1/3 น้ำกรองออลสไปซ์พริกไทยเกลือใบลอเรลสองใบ

1. มันฝรั่งปอกเปลือกและทอดในน้ำมันร้อนจนนิ่ม จากนั้นมันจะถูกถ่ายโอนไปยังหม้อ
2. บวบถูกตัดเป็นวงกลมครั้งแรกจากนั้นแต่ละส่วนออกเป็น 4 ส่วน
3. กะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ จะแนะนำให้เลือกก่อนที่จะเพิ่มหม้อหม้อเพื่อทอดในกระทะจนเป็นสีทอง
4. ผักที่เหลืออยู่จะถูกสับแบบสุ่ม
5. เห็ดผัดในน้ำมันเล็กน้อยในเวลา 3-4 นาที
6. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกโอนไปยังมันฝรั่ง
7. น้ำที่ใส่เกลือและพริกไทยแล้วเทลงในภาชนะ เพิ่ม Lavrushka ด้วย

สตูว์ตุ๋นใต้ฝาประมาณ 40-45 นาที ผสมรักษาเสร็จแล้วอย่างระมัดระวัง มันฝรั่งควรอยู่ในสภาพสมบูรณ์

สตูว์ผักกับหมู

ส่วนผสม: เนื้อหมูปอนด์หนึ่งปอนด์มันฝรั่งมันฝรั่งบวบพริกหวานบัลแกเรีย 3 ชนิดสีใดก็ได้พริกไทยร้อนแครอท 2 แครอท 4 มะเขือเทศ 3 ต้นหอมกระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศช้อนโต๊ะพริกไทยป่นและผักชีเกลือ

1. หมูชิ้นเล็ก ๆ ทอดอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูงจนเป็นสีเหลืองทอง
2. รวมกับเนื้อหัวหอมสับและแครอทปรุงสุกจนนิ่ม ถัดไปเนื้อหาของกระทะจะถูกถ่ายโอนไปยังหม้อ
3. บวบขนาดเล็กก้อนมันฝรั่งชิ้นเล็กชิ้นมะเขือเทศไม่มีผิวพริกไทยเล็กพริกหวานกระเทียมบางชิ้นและพริกไทยร้อนส่งไปยังภาชนะเดียวกัน
4. เติมเกลือน้ำเปล่า 2 ถ้วยลงในภาชนะเติมมะเขือเทศและเครื่องเทศ

ใต้ฝาหม้อสตูว์จะอ่อนระเรื่อประมาณ 40-45 นาทีผ่านความร้อนต่ำมาก ผลที่ได้คือจานร้อนอิสระ

วิธีปรุงด้วยเนื้อวัว

ส่วนผสม: เนื้อวัวหนึ่งปอนด์ 2 ชิ้น มะเขือเทศและพริกไทยสีเหลืองบัลแกเรีย, บวบขนาดใหญ่, 2 หัวหอม, แครอท, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่งสด, เกลือ, สมุนไพรหอม

1. ก่อนอื่นล้างชิ้นเนื้อและอบด้วยผ้ากระดาษแล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนสักสองสามนาที จากนั้นน้ำเกลือเล็กน้อยเทลงบนพวกเขาและเนื้อตุ๋นใต้ฝาปิดเป็นเวลา 6-7 นาที
2. ถัดไปหัวหอมและแครอทไปที่เนื้อ พวกเขาช่วยกันทอดสองสามนาที
3. มันยังคงเทผักสับที่เหลืออยู่ (ยกเว้นมะเขือเทศ) ลงในกระทะลึกและเคี่ยวมันไว้ในฝาประมาณ 20-25 นาที หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำอีกเล็กน้อย

สุดท้ายของทั้งหมดในสตูว์ที่มีบวบและเนื้อมะเขือเทศหั่นบาง ๆ โดยไม่ต้องผิว, กระเทียมขูด, เกลือ, สมุนไพรมีการเพิ่ม หลังจากนั้นประมาณ 5-6 นาทีจานจะถูกลบออกจากความร้อนและโรยด้วยผักชีฝรั่งสดสับ

สตูกับบวบและกะหล่ำดอก

ส่วนผสม: บวบเล็ก ๆ แครอทแครอท 240 กรัมดอกกะหล่ำหัวหอมพริกหวานสีแดงครึ่งมะเขือเทศครึ่งเครื่องเทศแห้งเกลือละเอียด

1. ผักทั้งหมดจะถูกล้างและสับหยาบ ขั้นแรกให้หัวหอมทอดไขมันแล้วก็สับแครอทลงไป
2. ค่อยๆนำบวบครึ่งวงกลมชิ้นพริกไทยและช่อดอกกะหล่ำปลีมาวางไว้ในผัก
3. เมื่อเนื้อหาของกระทะนิ่มลงเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงไป
4. ชิ้นสุดท้ายที่จะส่งคือมะเขือเทศที่ไม่มีผิวหนังหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ณ จุดนี้คุณสามารถเทซอสถั่วเหลืองลงในสตูว์เกือบพร้อมกับบวบและดอกกะหล่ำ

หลังจากนั้นอีก 7-8 นาทีจานก็จะพร้อม มันถูกตกแต่งด้วยถั่วปิ้งหรืองา

สูตรกระถาง

ส่วนผสม: 430 กรัมของเนื้อสัตว์ใด ๆ , กระป๋องของดอง, 2 แครอท, หัวหอม, 3-4 มันฝรั่ง, บวบขนาดใหญ่, พริกไทยบัลแกเรียหวาน, ชิ้นชีสแข็ง, เกลือ, มายองเนส, ส่วนผสมของพริก

1. อย่างแรกคือเนื้อสัตว์ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนอื่นคุณต้องใส่เกลือและพริกไทยก่อน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะแสดงในหม้อ
2. ผักที่หั่นหยาบ ๆ ทั้งหมดจะหกออกมาจากด้านบน หากคุณทำให้ชิ้นเล็กเกินไปส่วนผสมเหล่านี้จะเดือดอย่างรวดเร็วในระหว่างกระบวนการอบ
3. วางเห็ดไว้ในกระถาง มวลถูกราดและเต็มไปด้วยมายองเนสเจือจางด้วยน้ำต้มเล็กน้อย
4. หม้อจะเต็มไปด้วยชีสขูดและส่งไปยังเตาอบ

จานถูกอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 190-210 องศา

ด้วยบวบสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: บวบ 2.5 กก., วางมะเขือเทศ 420 กรัม, แครอทและหัวหอม 220 กรัม, ผักชีฝรั่งสดหลายต้น, 90 กรัมน้ำตาลทราย, เกลือเม็ด 40 กรัม, เกลือ 40 กรัม, น้ำส้มสายชูตาราง 35 มล.

1. หัวหอมกำจัดแกลบหั่นเป็นก้อนและทอด
2. แครอทปอกเปลือกสับกับกระต่ายขูดและปรุงด้วยหัวหอมจนเป็นสีทองอ่อน
3. บวบเล็กและมะเขือเทศวางเล็กน้อยจะถูกเพิ่มเข้าไปในผักในกระทะ มวลกำลังดับลงเล็กน้อยน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงผ่านความร้อนต่ำ
4. จากนั้นจึงใส่พาสต้าที่เหลือลงในภาชนะเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลทราย มวลไฟแผ่วไฟน้อยที่สุดอีกประมาณ 5-7 นาที

มันยังคงเทจานลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น เป็นเวลาหลายวันขวดคว่ำจะถูกยืนยันคว่ำและห่อด้วยลายสก๊อตที่อบอุ่น

กับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีในกระทะ

ส่วนผสม: ครึ่งกะหล่ำปลี, 6 มันฝรั่ง, บวบทั้งหมด, หัวหอม, มะเขือเทศ, แครอท, เกลือ, ส่วนผสมของพริกบด 1 ถ้วยน้ำกรอง

1. ก้อนหอมหัวใหญ่และวงกลมแครอทหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่น้ำมัน 8-9 นาทีในกระทะที่มีกำแพงหนา
2. สำหรับผักที่ระบุไว้จะมีการวางก้อนมันฝรั่งหัวและบวบ หลังจากการปรุงอาหารอีก 5-6 นาทีภายใต้ฝาปิดกะหล่ำปลีสับและบดละเอียดจะถูกส่งไปยังภาชนะ
3. จากนั้นมวลก็จะถูกส่งไปยังชิ้นส่วนของมะเขือเทศที่ปอกเปลือกพริกไทยและน้ำร้อน กระเทียมสดบดสามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรส
4. จานจะถูกตุ๋นใต้ฝาจนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดนิ่ม

เพื่อให้รสชาติของอาหารดูสดใสยิ่งขึ้นมันคุ้มค่าที่จะใช้ส่วนผสมของสมุนไพรหอมต่างๆ

สตูว์กับชีสและบวบอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามิน B6 - 11.1% โพแทสเซียม - 16.8% โคบอลต์ - 48.4% ทองแดง - 11.3% โครเมียม - 12.4%

สตูว์มีประโยชน์อะไรกับชีสและบวบ

• วิตามินบี 6 มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของภูมิคุ้มกันกระบวนการของการยับยั้งและกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการแปลงของกรดอะมิโน, การเผาผลาญของโพรไบโอ, ไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการก่อตัวตามปกติของเซลล์เม็ดเลือดแดง การได้รับวิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการลดความอยากอาหาร, การละเมิดเงื่อนไขของผิวหนัง, การพัฒนาของโฮโมซิสติน, โรคโลหิตจาง
• โพแทสเซียม  มันเป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโตรไลต์และมีส่วนร่วมในกระบวนการในการควบคุมแรงกระตุ้นเส้นประสาทและควบคุมความดัน
• โคบอลต์  เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 เปิดใช้งานการเผาผลาญกรดไขมันและเอนไซม์การเผาผลาญกรดโฟลิก
• ทองแดง  มันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีกิจกรรมรีดอกซ์และมีส่วนร่วมในการเผาผลาญของเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยการก่อตัวที่บกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูก, การพัฒนาของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน dysplasia
• โครเมียม  มีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มการกระทำของอินซูลิน การขาดนำไปสู่การลดลงของความทนทานต่อกลูโคส

คุณสามารถดูการอ้างอิงที่สมบูรณ์ถึงผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดในแอปพลิเคชัน