วันนี้เราจะพูดถึงอาหารจานอร่อยและไม่ติดมันที่คุณสามารถปรุงในหม้อหุงช้า เราจะทำอาหารบัควีทกับเห็ด ทุกคนไม่ชอบโจ๊กบัควีทแบบ "ว่าง" แบบเรียบง่ายและบัควีทกับเห็ดกลายเป็นรสชาติที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการจริงๆ บัควีทในตัวเองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อมันไม่ได้มีเหตุผลเลยที่เรียกว่า "ราชินีแห่งธัญพืช" และได้รับการยกย่องมาตั้งแต่สมัยโบราณ มันเข้ากันได้ดีกับเห็ดไม่ว่าจะเป็นเก็บเห็ดหรือเห็ดหอมป่า เทคโนโลยีในการทำบัควีทกับเห็ดป่าและเห็ดจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ในทั้งสองกรณีอาหารจะออกมาอร่อย

ส่วนผสม:

• buckwheat groats - 1 ถ้วย
• เห็ด - 300-400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 แก้ว
• เกลือ, พริกไทยป่น, ใบกระวานหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
• เนย - 40 กรัม (อุปกรณ์เสริม)

วิธีการปรุงอาหารบัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้า:

ขั้นตอนแรกคือการปอกเปลือกและต้มเห็ดป่าสด ในการเตรียมบัควีทกับเห็ดคุณสามารถใช้เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดอื่น ๆ ของขุนนาง เมื่อปรุงอาหารเห็ดคุณต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่าง ดังที่คุณทราบเห็ดดูดซับสารที่เป็นอันตรายจากอากาศและดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต้องการการปรุงอาหารขั้นต้นและระยะยาว การต้มเห็ดป่าจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำอย่างน้อยสองครั้ง สำหรับเห็ดส่วนใหญ่การปรุงอาหาร 1 ชั่วโมงก็เพียงพอ แต่หากต้องการทราบว่าเห็ดปรุงสุกอย่างถูกต้องหรือไม่ให้ใช้คำแนะนำนี้: ยกหม้อเห็ดขึ้นและถ้าเห็ด "ไป" ที่ด้านล่างพวกเขาก็พร้อมแล้วแน่นอน

อีกอย่างคือถ้าคุณกำลังทำอาหารบัควีทกับเห็ด กระบวนการในการเตรียมอาหารจานนี้จะใช้เวลาน้อยลงเพราะแชมเปญไม่จำเป็นต้องต้มในเบื้องต้น

ดังนั้นเห็ดต้มหรือแชมปิญองสดจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เทน้ำมันพืชลงในชามมัลติเมนูและเริ่มโปรแกรม "การทอด" หรือ "การอบ" ตัดหอมใหญ่เป็นก้อนเล็ก ๆ และขูดแครอท เราวางผักไว้ในชามแล้วคนด้วยไม้พายพลาสติกหรือไม้ทอดพวกเขาสองสามนาที

จากนั้นเพิ่มเห็ดที่เตรียมไว้ลงในชาม การปรุงอาหารโดยไม่ต้องเปลี่ยนโหมดประมาณ 15 นาที

ควรล้างและแยกส่วนบัควีทออก เราใส่ groats ในชามเทน้ำและเพิ่มเครื่องเทศ

อย่างไรก็ตามถ้าคุณต้องการให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคุณสามารถแทนที่น้ำด้วยน้ำสต๊อกไก่ได้อย่างสมบูรณ์ มันจะเปิดออกอร่อยมาก!

เราเปลี่ยนโหมดการทำงานของ multicooker เป็น“ Buckwheat”,“ Pilaf” หรือ“ Rice” (ชื่อของโหมดอาจเปลี่ยนไปตามรุ่นของ multicooker ของคุณ) และเตรียมจานก่อนสัญญาณของเครื่อง

หลังจากเสียงบี๊บสามารถเปิดฝาครอบ multicooker ได้ หากคุณปรุงอาหารด้วยน้ำไม่ใช่ในสต็อกไก่ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเพิ่มเนยลงในชาม ผัดและรอให้เนยละลาย โจ๊กบัควีทหอมกับเห็ดในหม้อหุงช้าพร้อม! สามารถวางจานบนจานและเสิร์ฟในขณะที่มันร้อน เราตกแต่งด้วยกรีนถ้าต้องการและเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบ

ทานเล่น !!!

  พานาโซนิค 18. กำลังไฟ 670 วัตต์

ขอแสดงความนับถือ Natalya

ฉันเสนอที่จะปรุงอาหารในหม้อหุงช้าบัควีทแสนอร่อยกับเห็ด โจ๊กเป็นร่วนมีรสชาติเห็ดที่อุดมไปด้วยและมีกลิ่นหอมมาก จานนี้เปลี่ยนเมนู ลองดูสิ!

ส่วนผสม

ในการเตรียมบัควีทกับแชมเปญในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

แครอท - 1 ชิ้น;

น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l.;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

แชมเปญสด - 200 กรัม

น้ำร้อน - 250 มล.;

เนย - 20 กรัม

บัควีท - 1 ถ้วย

เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

เทน้ำมันพืชลงในชามมัลติเมนูและตั้งโปรแกรม "การทอด" เป็นเวลา 20 นาที 5 นาทีหลังจากเริ่มโปรแกรมใส่แครอทและหัวหอมลงในชามทอดเป็นเวลา 10 นาทีกวนเป็นครั้งคราว

เห็ดหั่นเป็น 6-8 ส่วน

ไปที่หัวหอมและแครอทใส่เห็ดในชามแบบหลายผู้รับและผสมให้เหลือ 5 นาที

ถัดจากเห็ด, หัวหอมและแครอทเพิ่มบัควีท, เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, น้ำร้อนและชิ้นเนย, ปิดฝาของ multicooker

ตั้งโปรแกรม multicooker“ Porridge” หรือ“ Buckwheat” เป็นเวลา 45 นาที ผสมโจ๊กโซบะที่เตรียมไว้กับเห็ด

โซบะแสนอร่อยเปราะบางมีกลิ่นหอมเสิร์ฟพร้อมแชมเปญปรุงในหม้อหุงช้าตั้งอยู่บนโต๊ะพร้อมผักหรือผักดอง

ทานเล่น!

Buckwheat เป็นซีเรียลที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่ไม่ติดมัน อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์และจำเป็นมากมายมันมีรสชาติอร่อยและเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาผัก คู่ที่ได้รับความนิยมของส่วนผสมคือบัควีทกับเห็ด จานอร่อยและแบบพอเพียงอย่างสมบูรณ์สามารถเสริมเล็กน้อยและแตกต่างกันกับหัวหอมหวานเนื้อสับสมุนไพรหรืออย่างอื่น ลองดูตัวอย่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ของวิธีการทำอาหารบัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้า

อาหารถือบวชหากปรุงอย่างถูกต้องและน่าสนใจมีรสชาติดั้งเดิมคุณค่าทางโภชนาการและความสวยงามจากมุมมองของสุนทรียศาสตร์ เราจะทำอาหารในหม้อหุงช้าแบบโซนบัควีทกับเห็ดซึ่งเราใส่สิ่งต่อไปนี้:

• บัควีท - 1.5 ถ้วย
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½ถ้วย;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียวสับ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ลองทำบัควีทลีนกับเห็ดพริกไทยและข้าวโพดในหม้อหุงช้า:

1. ใช้หัวหอมใหญ่และแครอทขนาดกลางปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เราจะพบโหมด "การทอด" ในโปรแกรมการทำอาหารแบบมัลติเทน้ำมันพืชที่ด้านล่างของชาม
3. ใส่ผักโดยไม่ต้องปิดฝาทอด ทำให้หัวหอมและแครอทนิ่มและหวานเราสามารถใส่แชมเปญและพริกหวานลงไปได้ และพริกไทยและเห็ดเราก็ต้องหั่นเป็นก้อน
4. ใส่ส่วนผสมลงในชามใส่เกลือหลังจากนั้นให้ใส่น้ำ เราเคี่ยวผักในน้ำผลไม้ของเราเองประมาณ 10 นาทีในขั้นตอนนี้เราสามารถเลือกโปรแกรม“ Stewing”
5. ในเวลาว่างของเราเราจะล้างบัควีท หลังจาก 10 นาทีก็สามารถเพิ่มผักและเทน้ำเดือด ประมาณ 1.5 ถ้วยบัควีทจะใช้เวลาประมาณ 3-4 ถ้วยน้ำเดือด เราใส่เกลือและพริกไทยโจ๊กทันที
6. โซบะบัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้าประมาณ 40 นาทีตรวจสอบปริมาณน้ำ groats ควรบวมและดูดซับน้ำเดือดอย่างสมบูรณ์ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มหัวหอมข้าวโพดและสีเขียวลงไป หลังจากผสมโจ๊กให้เข้ากันแล้วรออีก 10 นาที

บัควีทกับเห็ดและไข่แห้งในหม้อหุงช้า

หากใช้เห็ดแห้งในสูตรพวกเขาจะถูกแช่ในน้ำให้สะอาดก่อน เห็ดป่าแห้งนั้นมีกลิ่นแรงกว่าและซึมซับจานทั้งหมดด้วยกลิ่นที่แสดงออก พวกเขารวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับ buckwheat ดังนั้นให้ปรุงโจ๊กที่เรียบง่ายและอร่อยในหม้อหุงช้าโดยใช้:

• โซบะ - 2 แก้ว;
• เห็ดแห้ง - 50 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ

ลองทำบัควีทกับเห็ดพอชินี่แบบแห้งในหม้อหุงช้า:

1. เห็ดจะต้องแช่ก่อนปรุงอาหารซึ่งเราจะเติมพวกเขาด้วยน้ำเย็นและพักไว้ 2 ชั่วโมง หลังจากนั้น 2 ชั่วโมงเราจะต้มพวกเขาในน้ำสะอาดเป็นเวลา 10 นาที ในรูปแบบนี้พวกเขาสามารถตัดเพื่อให้เราบดเห็ดด้วยฟางและในเวลาเดียวกันเราตัดหัวหอม 3 ก้อนเป็นก้อน
2. เราเลือกโปรแกรม "Frying" เทน้ำมันลงในความจุของอุปกรณ์และทำการทอดเฉพาะหัวหอมก่อน หลังจากนั้นประมาณ 10 นาทีเขาจะไปถึงสภาวะที่เราต้องการหลังจากนั้นคุณสามารถใส่เห็ดในหัวหอม เราทอดพวกมันประมาณ 10 นาที
3. บัควีทของฉันเทลงในชาม เติมโจ๊กของเราด้วยน้ำร้อนลวก 0.5 ลิตรหรือคุณสามารถทานเห็ดหรือน้ำซุปเนื้อแทนก็ได้แม้จะอร่อยกว่านี้
4. เพิ่มเกลือและพริกไทยและเลือกปรุงรสอื่น ๆ เราใส่โปรแกรม“ Stewing” หรือ“ Cooking” และทำบัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้าประมาณ 20-30 นาที
5. เมื่อน้ำในโจ๊กหายไปเราทำหลุมเล็ก ๆ ในบัควีทด้วยช้อนแล้วขับไข่เข้าไป จากนั้นเรามองหาตัวเลือก“ อบ” และอบบัควีทประมาณ 20-30 นาทีจนกระทั่งไข่สุก จากนั้นพวกเขาสามารถนำออกมาและหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือคุณสามารถวางพวกเขาบนจาน

บัควีทกับเห็ดและอกไก่ในหม้อหุงช้า

คุณจะไม่ทำลายโจ๊กเนื้อบัควีทอย่างแน่นอน ไก่ที่บริโภคในจานดังกล่าวจะไม่ฟุ่มเฟือยเพราะคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดเนื้อไก่สีขาวจะเพิ่มแคลอรี่ลงในโจ๊ก แต่จะให้รสชาติที่ดีขึ้น สำหรับบัควีทกับเห็ดและอกไก่ในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

• buckwheat groats - 1 แก้ว;
• แชมปิญอง - 150 กรัม
• อกไก่ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ใบออริกาโนสดสับ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 กรัม
• พริกไทยดำและเกลือ

เราทำบัควีทกับเห็ดไก่และออริกาโน่ในหม้อหุงช้าแบบนี้:

1. เปลี่ยนอกไก่ให้เป็นเนื้อโดยนำผิวหนังและกระดูกออก จากนั้นตัดเนื้อเป็นก้อน เราล้างซีเรียลสับหัวหอมและออริกาโน่หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ
2. เราทอดผลิตภัณฑ์ในหม้อหุงช้าตามลำดับต่อไปนี้: อันดับแรกในน้ำมันร้อนผ่านหัวหอมประมาณ 10 นาทีจากนั้นเพิ่มเห็ดลงไปซึ่งเราทำอาหารในเวลาเดียวกัน จากนั้นเราก็ใส่ไก่เกลือและพริกไทยผัดอีก 10 นาที
3. เวลาได้มาเพื่อเพิ่มซีเรียลลงในจาน เทลงในนั้นและเลเวลเพิ่มเกลืออีกเล็กน้อย เทน้ำเดือดในโจ๊กในอัตรา 1: 3
4. เราเลือกโหมด "Stewing" และปรุงอาหาร buckwheat กับเห็ดและไก่ในหม้อหุงช้า 40-50 นาที
5. ใส่ออริกาโน่ใบสดในตอนท้ายผสมกับโจ๊ก

บัควีทกับเห็ดในครีมในหม้อหุงช้า

Buckwheat และเห็ดสามารถนำมาปรุงร่วมกันได้ แต่ถ้าคุณแยกส่วนประกอบทั้งสองออกจากกันแล้วทำซอสเห็ดแยกต่างหาก ในกรณีนี้เราจะมีเห็ดเป็นเห็ด พวกเขาจะกลายเป็นพื้นฐานของซอสครีมที่อ่อนโยน สำหรับสูตรเราจะใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• บัควีท - 1 ถ้วย
• ชานเทอเรลสด - 400 กรัม
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปเนื้อก้อนรสเห็ด - 2 ชิ้น;
• ครีม - 2 แก้ว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสด - 0.5 พวง;
• เกลือและพริกไทยดำ

ตอนนี้เตรียมบัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้าโดยทำสิ่งต่อไปนี้:

1. บัควีทต้มปรุงในชามอเนกประสงค์ในโปรแกรมสำหรับทำอาหารซีเรียลหรือในโหมดมาตรฐาน "ทำอาหาร" เราเอาน้ำในอัตรา 1: 3, โจ๊กต้องเป็นเกลือ เมื่อพร้อมให้ล้างชามออกแล้วล้างออกให้แห้ง
2. หั่นชานเทอเรลและหัวหอม ในน้ำมันร้อนทอดหัวหอมจนนิ่มและหวาน จากนั้นเราก็ปรุงชานชานเทลด้วย ในขณะที่พวกเขากำลังทอดเราเจือจาง 2 ช้อนโต๊ะในครีมเย็น แป้ง
3. หลังจากเปิดน้ำซุปเนื้อก้อนเพิ่มลงในชามเห็ด ส่วนใหญ่แล้วคุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงในซอส แต่สามารถเพิ่มพริกไทยดำลงไปได้
4. เทครีมใส่แป้งลงในชามที่มี Chanterelles เริ่มด้วยไม้พายและรอให้ซอสข้นขึ้น จากนั้นปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งสับ
5. ชานเซลเทลครีมเสิร์ฟพร้อมบัควีทบนจานเดียวกัน

บัควีทกับเห็ดมะเขือเทศและเนื้อดินในหม้อหุงช้า

สำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยระเบียบดังกล่าวสมบูรณ์แบบ สูตรสำหรับบัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้านี้เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• บัควีท groats - 300 กรัม
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• เนื้อ - 200 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือ

โซบะเช่นเนื้อสัตว์และเห็ดในหม้อหุงช้าจะทำในวิธีต่อไปนี้:

1. บัควีทธัญพืชเทลงในหม้อหุงช้าเทน้ำ 750 มล. เกลือและปรุงอาหารในโหมด "ทำอาหาร" จนกระทั่งสุก
2. จากนั้นเราก็โอนโจ๊กไปไว้ในชามและในชามที่สะอาดหลายคนเราก็ให้น้ำมันดอกทานตะวัน ใส่ชิ้นส่วนของเนยที่นั่น ในนั้นเราทอดหัวหอมสับและแชมเปญหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. หลังจาก 15 นาทีใส่เนื้อในชามบดเป็นเนื้อสับ สตูว์ต่อไปอีก 15-20 นาทีโดยเติมเกลือและน้ำเล็กน้อย
4. ในเนื้อสับเราใส่มะเขือเทศกระเทียมและสมุนไพร สตูว์อีกครั้ง แต่ไม่นานประมาณ 5 นาที
5. ตอนนี้กลับโจ๊กโซบะไปที่หม้อหุงช้าและผสมกับเนื้อสัตว์และเห็ด เราเปลี่ยนไข่ด้วยครีมเปรี้ยวเป็นไส้เทลงในบัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้าใส่โปรแกรม“ การอบ”
6. ทำอาหารจานอีกครึ่งชั่วโมง

บัควีทกับเห็ดและหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า

1. ตัดหัวใจไก่เป็นครึ่ง ๆ ใส่ในหม้อหุงช้าเทน้ำมันพืชและเกลือ เปิดโหมด "การทอด" ซึ่งเราปรุงอาหารเหล่านั้นเป็นเวลาประมาณ 20 นาที
2. ล้างเห็ดนางรมให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้น เราครอบคลุมหัวหอมและเพิ่มเข้าไปในหัวใจพร้อมกับเห็ด สตูว์ต่ออีก 15 นาที
3. เทบัควีทลงในชามในชั้นคู่เติมโจ๊กเทน้ำเดือด 3 ถ้วย ในโหมด "Stewing" เราปรุงบัควีทกับเห็ดและหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าจนกว่าซีเรียลจะพร้อมใช้งาน
4. เพิ่มผักชีฝรั่งสับและจานของเราสามารถให้บริการ

โซบะกับเห็ดในหม้อหุงช้า วีดีโอ

เกือบทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของบัควีท แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบโจ๊กนี้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด ปรุงด้วยเห็ดจะได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เปลี่ยนเป็นอาหารที่ยากที่จะปฏิเสธ Buckwheat โจ๊กกับเห็ดในหม้อหุงช้าง่ายกว่าที่จะปรุงอาหารในกระทะ แต่มันจะเปิดออกอร่อยมากขึ้นเช่นถ้าปรุงในเตาอบรัสเซีย

คุณสมบัติการทำอาหาร

ทุกคนไม่สามารถทำบัควีทแสนอร่อยและร่วนมีหรือไม่มีเห็ด งานมีความซับซ้อนเมื่อมันมาถึงการปรุงโจ๊กด้วยเห็ด อย่างไรก็ตามแม้กระทั่งแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการกับกระบวนการทำอาหารได้หากเธอศึกษาคุณสมบัติของเทคโนโลยีอย่างระมัดระวัง

• บัควีทสามารถมีคุณภาพแตกต่างกันกรวดและฝุ่นละอองสลับกับซีเรียลอื่น ๆ ได้ ดังนั้นก่อนที่จะต้มโจ๊กบัควีทจะต้องแยกออกและล้าง หากยังไม่เสร็จจานอาจไม่เป็นประโยชน์เลยและก้อนกรวดที่ร่วงหล่นจะบังคับให้คุณดันจานของคนที่หิวมากออกไปจากคุณ
• เห็ดใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร แต่พวกเขาต้องการการเตรียมการเบื้องต้น วิธีการเตรียมเห็ดขึ้นอยู่กับประเภทของพวกเขา เห็ดขาวเพียงพอที่จะล้างและต้มในน้ำเค็มประมาณ 20-30 นาที ก่อนที่จะต้มเห็ดบางตัวจะต้องแช่ในน้ำเกลือหรือน้ำกรดแทนด้วยความสดใหม่ แต่เห็ดไม่จำเป็นต้องต้มเพียงล้างพวกเขาและตัดพวกเขา
• ไม่ควรใช้เห็ดที่ชำรุด (หนอน, รก) ในการปรุงอาหาร
• จานจะอร่อยถ้าคุณทำตามลำดับที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์คั่นหน้า
• หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมหลักแล้วควรให้ผู้เล่นหลายคนทิ้งไว้ 20 นาทีในโหมดทำความร้อน ด้วยเหตุนี้บัควีทจะร่วนและน่ารับประทาน

มิฉะนั้นการเตรียมโจ๊กบัควีทกับเห็ดจะขึ้นอยู่กับสูตรและรุ่นของ multicooker

โจ๊กบัควีทกับเห็ดป่าในหม้อหุงช้า

• บัควีท - 0.2 กก.
• เห็ดป่าสด - 0.3-0.4 กก.
• หัวหอม - 100 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• น้ำ - 0.5 ลิตร
• เนย - 50 กรัม
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ปรุงอาหารเห็ดที่เตรียมไว้จนสุกนั่นคือจนกว่าพวกเขาจะจมลงไปที่ด้านล่าง; ล้าง
• ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ขูดแครอทด้วยรูเล็ก ๆ
• จัดเรียงล้างบัควีท
• เทน้ำมันลงในชามมัลติครูเกอร์ ใส่หัวหอมและแครอทในนั้น
• ทอดในโหมด "การทอด" (หรือโหมด "การอบ" หากหม้อหุงของคุณไม่มีโปรแกรมการทอด) เป็นเวลา 5 นาทีโดยเปิดฝา
• วางเห็ดแล้วทอดโดยใช้โปรแกรมเดียวกันเป็นเวลา 15 นาที
• เทบัควีท, เกลือ, พริกไทย, เทน้ำ
• ปิดหน้าปกของ multicooker แล้วเลือกโปรแกรม Buckwheat ถ้ามี โปรแกรมที่เหมาะสม "ข้าว", "Pilaf" และที่คล้ายกัน ตั้งเวลา 30 นาที
• หลังจากเสียงบี๊บเปิดฝาปิดใส่เนยผสมและปิดฝาอีกครั้ง ตั้งโหมดความร้อนเป็น 15 นาที

แทนที่จะเป็นน้ำคุณสามารถใช้น้ำสต๊อกไก่ซึ่งไม่ได้เติมน้ำมัน พวกเขาไม่จำเป็นต้องใส่ในกรณีที่เตรียมอาหารในการอดอาหาร

Buckwheat โจ๊กกับ champignons ในหม้อหุงช้า

• บัควีท - 0.2 กก.
• แชมเปียนส์ - 0.3 กก.
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำซุปผัก - 0.75 ลิตร
• ผักโขมสด - 50 กรัม
• พาร์เมซานชีส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างเห็ดหั่นเป็นแผ่น
• ล้างและสับผักขม
• ขูดชีส
• บดกระเทียมด้วยการกดพิเศษ
• เรียงบัควีทและล้างออกให้สะอาด
• ใส่เห็ดในชามหลายคนใส่น้ำมันและทอดในโหมด "การอบ" (หรือ "การทอด" ถ้ามี) เป็นเวลา 10 นาที อย่าปิดฝา
• เพิ่มกระเทียมและทอดต่อไปอีก 5 นาที
• ใส่บัควีททอด 5 นาทีจากนั้นเทน้ำซุป 1 แก้วปิดฝาแล้วตั้งโหมดเป็น "ข้าวต้ม", "ข้าว" หรืออย่างอื่นที่คล้ายกันนานครึ่งชั่วโมง
• หลังจาก 10 นาทีเพิ่มน้ำซุปอีกหนึ่งแก้วผสม
• หลังจากผ่านไปอีก 10 นาทีให้ทำซ้ำขั้นตอนเหล่านี้
• หลังจากที่โปรแกรมสิ้นสุดให้เพิ่มผักโขมลงในโจ๊กผัด ทิ้งไว้ให้อ่อนตัวลงใต้ฝาในโหมดความร้อนเป็นเวลา 20 นาที
• จัดเรียงบนจานโรยเสิร์ฟพร้อมกับชีสขูดเล็กน้อย

นี่ไม่ใช่สูตรธรรมดา แต่สำหรับบางคนก็เป็นที่ชื่นชอบ ดังนั้นควรลองดู

Buckwheat โจ๊กกับเห็ดและเนื้อสัตว์

• บัควีท - 0.2 กก.
• เห็ด - 0.5 กก.
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• เนื้อ - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• แครอท - 0.2 กก.
• น้ำซุป - 0.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

• ต้มเนื้อในน้ำเค็มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ความเครียดน้ำซุป
• ปอกเปลือกและสับแครอทและหัวหอม
• เตรียมเห็ดสับ
• ทอดเนื้อใน multicooker ในโหมดการอบหลังจากเทน้ำมันลงในคอนเทนเนอร์ multicooker
• เพิ่มเห็ดและทอดพวกเขาด้วยเนื้อสัตว์ในโหมดเดียวกันจนกระทั่งของเหลวส่วนเกินระเหย
• เพิ่มผักสับวางโซบะเทน้ำซุป
• เปิดโหมด "Porridge" หรือค่าสูงสุดอื่น ๆ ที่เหมาะสม ("Buckwheat", "Rice", "Pilaf") ตั้งเวลาไว้ครึ่งชั่วโมง
• หลังจากเสียงบี๊บให้ปล่อยจานในโหมดความร้อนอีก 20 นาที

เสิร์ฟโดยผสมให้เข้ากัน ตามสูตรนี้บัควีทกับเห็ดมีความอร่อยและจะดึงดูดผู้ที่รักเห็ดไม่เพียง แต่ยังเนื้อ

โจ๊กบัควีทกับเห็ดเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ตามเนื้อผ้ามันถูกปรุงด้วยเหล็กหล่อ แต่ทุกวันนี้มันถูกแทนที่ด้วยหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมบัควีท

ก่อนอื่นเราจะคลุมโต๊ะด้วยกระดาษอบหรือแผ่นหนังสำหรับเขียนเทบัควีทใส่มันแล้วแยกขยะออกจากแคร่ทุกชนิดเช่นแกลบก้อนกรวดหรืออย่างอื่น หลังจากนั้นเราก็หยอดเมล็ดลงไปในกระชอนล้างออกให้สะอาดจนกว่าน้ำจะไหลเบา ๆ และปล่อยในอ่างจนกระทั่งใช้งาน

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมหัวหอมเห็ดและส่วนผสมอื่น ๆ

จากนั้นเราเทน้ำบริสุทธิ์ลงในกาต้มน้ำแล้ววางบนไฟร้อนปานกลางปล่อยให้เดือด เราไม่เสียเวลาสักครู่ใช้มีดทำครัวปอกหัวหอมและเห็ดแต่ละตัวที่เรากำจัดรากและล้างผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างละเอียดด้วยน้ำที่ไหล เราเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดตัวในครัวผลัดกันเคลื่อนไปไว้บนเขียงและเตรียมการต่อ เราสับต้นหอมด้วยฟางครึ่งวงสี่ในสี่หรือลูกบาศก์หนา 1 ซม. เห็ดหย็องด้วยชั้นที่มีขนาดเท่ากันเจาะทะลุเคาน์เตอร์ของผลิตภัณฑ์ที่เหลือที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารและดำเนินการในขั้นตอนต่อไป

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมบัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้า

เราเสียบปลั๊กของ multicooker เข้ากับเต้าเสียบติดตั้งชามเทฟลอนลงในนั้นแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อย เลือกโหมด อบ 20 นาทีและ   คลิก "เริ่ม". เกี่ยวกับ หลังจาก 60 วินาที เราโยนหัวหอมกับเห็ดในไขมันอุ่น ผัดให้เข้ากันจนเกือบพร้อมแล้วกวนเป็นระยะด้วยไม้พาย เป็นครั้งแรก 10-11 นาที  พวกเขาจะถูกตุ๋นในน้ำผลไม้ของตัวเอง แต่จากนั้นพวกเขาจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล

ในตอนท้ายของโปรแกรมเพิ่ม buckwheat ที่จัดการให้แห้งลงในหม้อหุงช้าเททุกอย่างด้วยน้ำเดือดจากกาต้มน้ำปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำใบกระวานและปิดหม้อหุงช้าพร้อมฝาปิดที่แน่น เราได้จัดทำโปรแกรมใหม่บนกระดานคะแนน “ Buckwheat”,“ Porridge” หรือ“ Krupa” กด“ Start” อีกครั้ง  และเราจะทำสิ่งที่สำคัญอื่น ๆ ในขณะที่เทคนิคมหัศจรรย์ใช้งาน

เมื่อเครื่องใช้ในครัวปิดลงอีกครั้งแจ้งสัญญาณเสียงที่เหมาะสมยกฝาอย่างระมัดระวังปล่อยไอน้ำออกและผสมจานเสร็จแล้วให้เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นเราก็ทำบัควีทกับเห็ดเป็นส่วน ๆ บนจานวางจานที่มีกลิ่นหอมไว้บนโต๊ะแล้วโทรหาครอบครัวเพื่อทานอาหาร!

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟบัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้า

บัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้าเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารมังสวิรัติจานที่สองหรือแบบลีนหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ปีกปลาและเกม เสิร์ฟโจ๊กดังกล่าวเป็นส่วน ๆ บนจานโรยหน้าด้วยผักชีสดหรือผักชีฝรั่งสับผักสลัด marinades และผักดองสามารถฟื้นฟูอาหารชิ้นเอกนี้ได้ ปรุงอาหารด้วยความรักและสนุก!
ทานเล่น!

เพื่อให้โจ๊กมีรสชาติมากขึ้นสามารถปรุงในน้ำซุปเนื้อสัตว์หรือผักและบางครั้งใส่ครีมครีมหรือมะเขือเทศวางในน้ำร้อน

บ่อยครั้งพร้อมกับเห็ดและหัวหอมส่วนผสมของผักแช่แข็งถูกตุ๋นเช่นเดียวกับพริกหวานสดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแครอทสับในกระต่ายขนาดกลางหรือขนาดใหญ่;

จานจะออกมานุ่มนวลกว่าถ้ามันปรุงกับไขมันครีม

จานนี้จัดทำขึ้นในหลายเมนูของแบรนด์พานาโซนิค SR TMH18 ขนาด 4.5 ลิตรกำลังไฟ 670 วัตต์