Whisky - เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ที่มีระดับของบรั่นดี ทุกคนที่ตัดสินใจที่จะค้นพบหน้างานศิลปะแอลกอฮอล์นี้จะพบการค้นพบที่น่าสนใจในไม่ช้า: มีวิสกี้หลากหลายประเภทอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ละคนมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ในขณะเดียวกันการพึ่งพาต้นทุนเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพไม่คุ้มค่า มีกฎเดียวเท่านั้น: หากคุณต้องการค้นพบสิ่งใหม่เริ่มด้วยคลาสสิก เราทำตามคำแนะนำนี้

วิสกี้มอลต์เดี่ยว  - นี่คือวิสกี้ที่ผลิตจากข้าวบาร์เลย์มอลต์ในโรงกลั่นแห่งเดียว เครื่องดื่มนี้มีค่าและมีราคาแพงที่สุด
วิสกี้ปั่น  - วิสกี้ที่พบมากที่สุด มันจะเปิดออกเมื่อผสมมอลต์และเม็ดเดียว การผสมช่วยให้คุณสร้างความซับซ้อนให้กับรสชาติและกลิ่นหอมเพื่อทำให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

ความแตกต่างระหว่างมอลต์เดี่ยวและวิสกี้ผสม

กลิ่นและรสชาติ - นี่คือคุณสมบัติสองประการที่อธิบายถึงข้อดีทั้งหมดของวิสกี้ทุกชนิด ตัวชี้วัดเหล่านี้ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ: การงอกการทำให้แห้งจำนวนการกลั่นอุปกรณ์สำหรับการกลั่นก้อนถังกลั่นอายุถังอุณหภูมิและอื่น ๆ อย่างไรก็ตามสิ่งที่สำคัญคือฐานวัตถุดิบที่ดี ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณภาพของธัญพืชระดับการทำให้บริสุทธิ์ของน้ำและน้ำตาล นี่คือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสองเผ่าพันธุ์เปรียบเทียบ
  พันธุ์ผสม - วิสกี้ "สำหรับทุกคน" ด้วยความหลากหลายของสายพันธุ์แต่ละคนสามารถเลือกบางอย่างเพื่อตัวเอง จำนวนความหลากหลายของการผสมมอลต์เดี่ยวและธัญพืชถูก จำกัด ด้วยจินตนาการของโรงกลั่น บ่อยครั้งการผสมผสานที่ดีที่สุดคือการผสมผสานของการออกแบบสองแบบที่เติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบ (เพื่อซ่อนข้อบกพร่องและเน้นความได้เปรียบ) วิสกี้ผสมมีสัดส่วนประมาณ 90% ของปริมาณการผลิตทั่วโลก
  ด้วยมอลต์เดี่ยวสถานการณ์จะแตกต่างกัน ทุกอย่างควรจะอยู่ในนั้น อะโรเมติกที่เพิ่มขึ้น, รสชาติที่ดีที่สุด, เทคโนโลยีที่สอดคล้องกัน ตามกฎแล้ววิสกี้นั้นไม่ค่อยน่าสนใจสำหรับผู้ซื้อโดยเฉลี่ย แต่ก็มีมากขึ้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มไม่ว่าจะเป็นทักษะของผู้ผลิต

TheDifference.ru ระบุว่าความแตกต่างระหว่างมอลต์เดี่ยวและวิสกี้ผสมมีดังนี้:

วิสกี้มอลต์เดี่ยวสามารถผลิตได้จากข้าวบาร์เลย์มอลต์ในโรงกลั่นเดียว
  วิสกี้มอลต์เดี่ยวมีลักษณะแตกต่างกันอย่างเด่นชัด
  วิสกี้ผสมเป็นชนิดที่พบมากที่สุด มันเป็นลักษณะของการรวมกันของรสชาติและกลิ่นหอมจำนวนมาก แต่ในทางปฏิบัติแล้วไม่มีลักษณะของพันธุ์

มีวิสกี้จำนวนมากในโลก ผู้ผลิตไวน์ที่แข็งแกร่งมานานหลายศตวรรษได้ฝึกฝนเทคโนโลยีการผลิตสูตรทดสอบเพื่อสร้างแอลกอฮอล์ที่ไม่ซ้ำกัน จากการลองผิดลองถูกมาหลายปีโรงกลั่นทั่วโลกจึงเริ่มผลิตประเภทที่ได้รับความนิยมสูงสุดหลายประเภท

ในบทความ:

สายพันธุ์ของวิสกี้

ตามวัตถุดิบและเทคโนโลยีการผลิตที่ใช้พันธุ์ที่แตกต่างดังต่อไปนี้:

มอลต์ (วิสกี้มอลต์)

ถือว่ามีราคาแพงและซับซ้อนที่สุด วิสกี้มอลต์เดี่ยว. สิ่งนี้หมายความว่าอย่างไร แอลกอฮอล์นี้ผลิตจากข้าวบาร์เลย์โดยใช้เทคโนโลยีพิเศษและผลิตขึ้นตามสูตรและประเพณีเก่าแก่ ในขั้นต้นวิสกี้มอลต์เดี่ยวถูกใช้เป็นพื้นฐานในการผสมแอลกอฮอล์ผสม

ในปี 1960 สูตรเก่าแก่ของมอลต์แอลกอฮอล์เดี่ยวได้รับการฟื้นฟูที่โรงกลั่น Glenfiddich ในสกอตแลนด์ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ชั้นดีต่างชื่นชอบรสชาติที่เปิดเผยและคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมของเครื่องดื่มชั้นเลิศนี้ ตั้งแต่นั้นมามอลต์วิสกี้เดี่ยวก็เริ่มครองตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วโลกได้อย่างรวดเร็ว

ในทางกลับกันแอลกอฮอล์ชนิดนี้มีหลายทางเลือก อะไรคือความแตกต่างระหว่างวิสกี้มอลต์ประเภทเดียวในหมู่พวกเขาเอง?

1. Vat มอลต์ - บาร์เรลวิสกี้ เครื่องดื่มชนิดนี้เกิดจากการผสมแอลกอฮอล์มอลต์กับโรงกลั่นต่าง ๆ (ลอกคราบบริสุทธิ์) เทคโนโลยีสำหรับการผลิตวิสกี้ในสถานประกอบการที่แตกต่างกันเกือบเหมือนกัน แต่น้ำที่ใช้และสภาพภูมิอากาศพิเศษทำให้แอลกอฮอล์ของแต่ละโรงกลั่น เมื่อผสมไวน์ที่แข็งแกร่งจากผู้ผลิตหลายรายจะได้รับเครื่องดื่มชั้นเลิศที่มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ วิสกี้นี้สามารถเรียกได้ว่า dvuhsolodovymแม้ว่าแนวคิดดังกล่าวเป็นทางการจะไม่มีอยู่ในเทคโนโลยีการผลิตแอลกอฮอล์
2. มอลต์เดี่ยว - วิสกี้จากโรงกลั่นหนึ่งแห่ง สำหรับการผลิตแอลกอฮอล์ประเภทนี้ผู้ผลิตใช้วิสกี้มอลต์เพียงอย่างเดียวในการผลิตของตนเอง ในเทคโนโลยีของการสร้างเครื่องดื่มจะได้รับอนุญาตให้ผสมแอลกอฮอล์ประเภทเดียวกับอายุที่แตกต่างกัน
3. ถังเดี่ยว - วิสกี้จากหนึ่งบาร์เรล เมื่อสร้างแอลกอฮอล์ประเภทนี้ผู้ผลิตจะมีความแข็งแรงแตกต่างกันไปเท่านั้น วิสกี้ที่สกัดได้จากถังเดียวนั้นสามารถสร้างป้อมปราการของตนเองได้ในระหว่างการทำให้สุกและสามารถนำไปสร้างเป็นป้อมปราการมาตรฐานได้โดยผู้สร้าง

เกรน (เกรนวิสกี้)

วิสกี้ชนิดนี้มีความแข็งแรงส่วนใหญ่ทำจากข้าวโพด นี่คือเครื่องดื่มขั้นต่ำที่ไม่มีรสชาติ ขอบเขตของเครื่องดื่มที่ใช้สำหรับการผสม แม้ว่าวิสกี้เม็ดเล็ก ๆ ในรูปแบบบริสุทธิ์จะออกวางจำหน่าย

เครื่องดื่มที่มีการวางแผนที่จะใช้สำหรับการผสมจะต้องผ่านการกลั่นเดียว ด้วยการกลั่นอย่างละเอียด (มากถึง 5 เท่า) แอลกอฮอล์จะถูกใช้เพื่อสร้างวอดก้าและจิน

ปั่น (วิสกี้ผสม)

90% ของการผลิตเป็นเครื่องดื่มผสม ความแตกต่างระหว่างมอลต์เดี่ยวและแอลกอฮอล์ผสมคืออะไร? คำตอบนั้นง่าย - เรียงความ แอลกอฮอล์ผสมประกอบด้วยมอลต์เดี่ยวและวิสกี้ข้าว ผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งแต่ละคนสร้างช่อดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองโดยคำนึงถึงประเพณีและความชอบของผู้บริโภค ที่มีชื่อเสียงที่สุดและสูงส่งถือเป็นเวอร์ชั่นผสมของสก๊อตแลนด์

เมื่อคุณคุ้นเคยกับเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์นี้หลายคนมีคำถาม - วิสกี้ชนิดใดดีกว่ามอลต์เดี่ยวหรือผสม คุณสามารถหาคำตอบสำหรับคำถามนี้ได้โดยชิมเครื่องดื่มเหล่านี้เท่านั้น อย่างที่คุณทราบรสนิยมและสีของเพื่อนไม่ใช่ บางคนชอบช่อดอกไม้ที่สร้างขึ้นจากการผสมผสาน บางคนชอบดื่มน้ำคู่กับสามีที่มีข้อ จำกัด ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้เชิงประจักษ์เท่านั้น และทุกคนจะมีการตัดสินใจของตัวเอง

บูรบอง

อีกสายพันธุ์หนึ่งคือบูร์บง มันคือ   วิสกี้อเมริกันทำจากข้าวโพด  ด้วยเทคโนโลยีพิเศษ และถึงแม้ว่ามันจะอยู่ในหมวดหมู่ของวิสกี้ แต่ก็มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากแอลกอฮอล์ประเภทอื่น

จำแนกตามสถานที่ผลิต

นอกเหนือจากการจำแนกตามองค์ประกอบแล้วเครื่องดื่มยังแบ่งตามประเทศต้นทาง

• สก็อต (สก๊อตเทป). วิสกี้ที่ผลิตกันมากที่สุดในสกอตแลนด์  ตามประเพณีแล้วสก๊อตถือว่าเป็นวิสกี้ที่ผลิตแอลกอฮอล์ในสกอตแลนด์ และไม่ว่าในส่วนใดของโลกเครื่องดื่มนี้ถูกบรรจุขวด โรงกลั่นจำนวนมากจัดหามอลต์เดี่ยวสู่ตลาดโลก วิสกี้ผสม.
• ไอริช คุณสมบัติที่โดดเด่นของแอลกอฮอล์นี้คือการไม่มีควันบุหรี่ แอลกอฮอล์ที่มีคุณสมบัติดังกล่าวเกิดขึ้นเนื่องจากกระบวนการทำให้สุกเป็นพิเศษและบรรจุภัณฑ์ที่ใช้
• ประเทศสหรัฐอเมริกา ในอเมริกาแอลกอฮอล์ที่ผลิตจากข้าวโพดข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์เล็กน้อย เนื่องจากคุณสมบัติในกระบวนการทางเทคโนโลยีและสูตรที่เป็นเอกลักษณ์เครื่องดื่มจึงแตกต่างจากสกอตและไอริชอย่างมีนัยสำคัญ
• ชาวแคนาดา ในแคนาดาวัตถุดิบหลักสำหรับการผลิตแอลกอฮอล์คือข้าว บนฉลากของเครื่องดื่มนี้มีการทำเครื่องหมาย "RYE"
• ญี่ปุ่น แอลกอฮอล์ที่ผลิตในญี่ปุ่นไปสู่ตลาดเอเชียเป็นไปไม่ได้ที่จะลองกับเรา. ที่มีคุณภาพวิสกี้ญี่ปุ่นมีลักษณะคล้ายกับสก๊อตเทป ความแตกต่างคือการขาดรสชาติพีท

แต่ละสายพันธุ์เป็นต้นฉบับในแบบของตัวเองและสมควรได้รับความสนใจ ตัวเลือกสุดท้ายนั้นเหลือไว้สำหรับผู้บริโภค

วิสกี้มอลต์เดี่ยว (อาคาเดี่ยวมอลต์) ผลิตในโรงกลั่นเดียวจากเมล็ดข้าวมอลต์ แม้ว่าความจริงที่ว่าบ่อยครั้งที่คำนี้มีความเกี่ยวข้องกับสก๊อตก็อตต์มอลต์เดียวสามารถวิสกี้ใด ๆ โดยไม่คำนึงถึง "สัญชาติ" อย่างไรก็ตามในสกอตแลนด์มีกฎที่เข้มงวดที่สุดที่ใช้บังคับ: องค์ประกอบของเครื่องดื่มควรรวมข้าวบาร์เลย์ malted ยีสต์และน้ำ (บางครั้งใช้สีคาราเมลที่ได้รับอนุญาต) การกลั่นเป็นข้อบังคับในก้อนทองแดงและวิสกี้ที่ถูกเก็บไว้อย่างน้อย 3 ปีในถังไม้โอ๊ค . โดยปกติแล้วผู้ผลิตในประเทศอื่น ๆ ก็จะยึดถือแผนการนี้เช่นกัน แต่นี่เป็นการแสดงให้เห็นถึงความปรารถนาดีไม่มีใครจะรับประกันได้ ตัวอย่างเช่นในอเมริกาฉลาก“ มอลต์เดี่ยว” พบได้บนขวดวิสกี้ไรย์ไม่ใช่ข้าวบาร์เลย์

คุณสมบัติ  วิสกี้มอลต์เดี่ยวขายในรูปแบบบริสุทธิ์หรือใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการผสม - ส่วนผสมของ "มอลส์เดี่ยว" หลายครั้งและบางครั้งวิญญาณของเมล็ดพืช วิสกี้ชนิด "ผสม" ดังกล่าวมีการระบุว่า "ผสม" บนฉลาก การผสมช่วยให้คุณได้รับคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่มั่นคงของเครื่องดื่มโดยการเปลี่ยนสัดส่วนและบางครั้งองค์ประกอบของการกลั่นที่รวมอยู่ในการผสมผสาน ในขณะเดียวกันรสชาติและกลิ่นของมอลต์ชนิดเดียวอาจแตกต่างกัน - แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในเทคโนโลยีการผลิตคุณสมบัติของมอลต์และไม้ของกระบอกมีผลต่อมัน เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดอย่างแจ่มแจ้งว่าหมวดใดดีกว่าขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและความชอบส่วนบุคคลของนักชิม แต่มีผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำกว่าในบรรดาส่วนผสมที่ผสมกันและ "มอลเดี่ยว" นั้นหายาก

แบรนด์ยอดนิยมของมอลต์เดี่ยว: Macallan (Macallan), Bushmills (Bushmills), Glenfiddich (Glenfiddikh), Glenmorangie (Glenmoranzhi), Singleton (Singleton) ในเวลาเดียวกันหมวดหมู่ผสมถูกแสดงโดยผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงดังต่อไปนี้: Johnnie Walker (Johnny Walker), Jameson (Jameson), Chivas Regal (Chivas Regal), Jim Beam (Jim Beam), Ballantines (Ballantines), Grant's (Grants)

การผลิต  คุณสมบัติหลักของวิสกี้มอลต์เดียวคือวิญญาณเป็นของกลุ่มเดียวกันหรืออย่างน้อยหนึ่งโรงกลั่น ไม่อนุญาตให้ผสมกับพันธุ์อื่น - สูงสุดเมื่อบรรจุขวดผู้ผลิตสามารถผสมบางส่วนกับอายุที่แตกต่างกัน แต่จะได้รับจากการผลิตเดียวกันจากข้าวบาร์เลย์เดียวกัน

บทบาทใหญ่เล่นโดยน้ำ ขั้นแรกให้เทเมล็ดลงบนเมล็ดเพื่อเริ่มงอกจากนั้นจึงนำแป้งข้าวบาร์เลย์ แอลกอฮอล์สำเร็จรูปจะถูกเจือจางด้วยน้ำเพื่อความแข็งแรง 40-50% มันอยู่ในส่วนผสมนี้ซึ่งเป็นความลับสู่ความสำเร็จของโรงกลั่นที่โด่งดังที่สุดเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของน้ำในท้องถิ่นไม่สามารถทำซ้ำได้ในสถานที่อื่น

ส่วนผสมที่สำคัญที่สุดที่สองคือมอลต์ จะได้รับดังนี้: ข้าวบาร์เลย์ที่เหลืออยู่ในน้ำแช่ 2-3 วันจนกว่าพวกเขาจะเริ่มงอก ในกระบวนการผลิตเอนไซม์ที่เปลี่ยนแป้งที่ไม่ละลายน้ำให้เป็นน้ำตาลที่ผ่านการหมัก (ยีสต์) ในโรงกลั่นของสกอตแลนด์ชั้นทั้งหมดถูกสงวนไว้สำหรับมอลต์ ธัญพืชจะถูกเก็บไว้ในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศได้ดีพลิกเป็นประจำและใช้เตาอบพิเศษเพื่อทำให้มอลต์แห้ง หลังจาก 3-5 วันมอลต์จะหยุดและธัญพืชที่แตกหน่อจะแห้งด้วยอากาศร้อน ในสกอตแลนด์เตาชนิดนี้มักจะร้อนกับพีทเพื่อให้มอลต์ได้กลิ่นควันที่มีลักษณะเฉพาะ

มอลต์แห้งแล้วบดเป็นแป้งหยาบวางในอ่างเหล็กแล้วเทสามครั้งด้วยน้ำร้อน (อุณหภูมิประมาณ 60, 72 และ 88 องศาตามลำดับ) ด้วยเอนไซม์และอุณหภูมิสูงแป้งในธัญพืชจะแตกตัวเป็นน้ำตาล "น้ำ" สองอันแรกจะถูกส่งไปเพื่อการประมวลผลต่อไปและอันสุดท้ายจะถูกทำให้ร้อนถึง 60 องศาและเทมอลต์ในส่วนถัดไปด้วย ยีสต์จะถูกเติมลงในของเหลวมอลต์หวาน - นี่คือวิธีการหมักเริ่มต้นขึ้นในระหว่างที่น้ำตาลถูกเปลี่ยนเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และแอลกอฮอล์ สามวันต่อมาเราได้รับรางวัลคืนความแข็งแรงด้วย 5-7%

บรากากลั่นอยู่ อุปกรณ์และปริมาณของการกลั่นขึ้นอยู่กับผู้ผลิตนั้น ๆ ผลที่ได้คือแอลกอฮอล์ที่มีความแข็งแรง 60-70% ถ้าจำเป็นมันจะเจือจางเป็น 62.5% และส่งสำหรับอายุในถังไม้โอ๊ค ภายใต้กฎหมายของสก็อตแลนด์ระยะเวลาขั้นต่ำคือ 3 ปี แต่ส่วนใหญ่แล้ววิสกี้มักจะมีอายุมากขึ้น - มากถึงหลายสิบปี บาร์เรลอาจเป็นของใหม่ แต่ผู้ผลิตส่วนใหญ่ใช้สำหรับบรรจุอายุของบูร์บอง, เชอร์รี่ (เชอร์รี่), เหล้ารัมหรือแอลกอฮอล์อื่น ๆ : วิธีนี้เครื่องดื่มได้รับบันทึกเพิ่มเติมของช่อ

วิสกี้พร้อมเป็นส่วนผสม - ส่วนต่าง ๆ ของแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกันและมีช่วงเวลาที่แตกต่างกัน แต่ในกรณีของมอลต์เดียวอนุญาตให้ใช้แอลกอฮอล์ชนิดเดียวที่ทำจากมอลต์เดียวกันในโรงกลั่นเดียว สิ่งเดียวที่อาจแตกต่างกันคืออายุการใช้งาน (ขวดมีอายุน้อยที่สุด) หากไม่มีการผสมผสานเลยวิสกี้ชนิดนี้เรียกว่าถังเดียว -“ หนึ่งถัง” ในขั้นตอนนี้เครื่องดื่มจะถูกเจือจางอีกครั้งคราวนี้เหลือ 40-46% แต่ผู้ผลิตบางรายออกจากจุดแข็งเดิมที่ 62.5%

ก่อนวิสกี้บรรจุขวดบางครั้งผ่านการกรองเย็นเพื่อทำความสะอาดของเหลวจากอนุภาคของไขมันและสิ่งสกปรกอื่น ๆ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่ขั้นตอนบังคับ วิสกี้ที่ไม่มีการกรองจะกลายเป็นเมฆมากเมื่อถูกทำให้เย็นหรือเมื่อมีการเพิ่มน้ำแข็ง วิสกี้ "อ้างอิง" ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดถือว่าเป็นมอลต์เดี่ยวไม่มีการเจือปนและไม่มีการกรอง แต่เป็นเครื่องดื่มเฉพาะสำหรับมือสมัครเล่น

ประวัติวิสกี้มอลต์เดี่ยว

ในประเทศเซลติก - ในไอร์แลนด์และสกอตแลนด์พวกเขาดื่มวิสกี้เป็นเวลาอย่างน้อยห้าร้อยปี บันทึกที่เชื่อถือได้ครั้งแรกของการผลิต "น้ำมีชีวิต" ในไอร์แลนด์วันที่กลับไปที่ 1,485 นอกจากนี้เป็นที่รู้จักกันว่าในปี 1494 ชาวสก็อตได้ผลิตวิสกี้จากข้าวบาร์เลย์มอลต์แล้ว

ในขั้นต้นวิสกี้ทั้งหมดเป็นมอลต์เดียวเท่านั้นและผลิตในก้อนการกลั่นแบบดั้งเดิม ด้วยการคิดค้นคอลัมน์กลั่นคอฟฟี่ในยุค 1830 การผลิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญและเร่งตัวขึ้น ผู้ค้าและเริ่มผสมแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกันผสมข้าวบาร์เลย์กับซีเรียล วิสกี้ผสมนั้นทำกำไรได้มากกว่ามอลต์เดี่ยวและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในตลาดต่างประเทศ

ทุกวันนี้มีหลายประเทศที่เชี่ยวชาญด้านโรงกลั่นหลายแห่ง: ในอาร์เจนตินาออสเตรียเบลเยียมบราซิลแคนาดาสาธารณรัฐเช็กอังกฤษฟินแลนด์ฟินแลนด์ฝรั่งเศสเยอรมนีไอซ์แลนด์อินเดียญี่ปุ่นญี่ปุ่นลิกเตนสไตน์เนเธอร์แลนด์นิวซีแลนด์ปากีสถานแอฟริกาใต้แอฟริกาใต้สเปน , สวีเดน, สวิตเซอร์แลนด์, ไต้หวัน, สหรัฐอเมริกา, เวลส์และนอร์เวย์

ความแตกต่างของพวกเขาคืออะไร? สก็อตวิสกี้มอลต์ผลิตจากข้าวบาร์เลย์มอลต์ มันไม่ได้มีพืชอื่น ๆ ที่ใช้ในการผลิตวิสกี้ชนิดอื่น ๆ : ข้าวโพด, ข้าวไรย์, ข้าวสาลี นอกจากนี้ในเครื่องดื่มไม่มีรสชาติ เงื่อนไขสำคัญคือวิสกี้ทำและบรรจุขวดในโรงกลั่นแห่งเดียวและตั้งอยู่อย่างน้อยสามปี คุณสมบัติของการผลิตถูกควบคุมโดยกฎหมาย

มีความเชื่อกันว่าวิสกี้ประเภทนี้เป็นวิสกี้ที่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติดีที่สุด มันอาจรวมถึงแอลกอฮอล์ในช่วงเวลาที่แตกต่างกันอายุซึ่งเครื่องดื่มจะได้รับช่อรสพิเศษ สำหรับความหลากหลายของวิสกี้มอลต์เดี่ยวแล้วมี:

• ถังเดียวนั่นคือเครื่องดื่มที่รั่วไหลจาก 1 บาร์เรล มักจะมีป้อมปราการบาร์เรล
• ถังไตรมาสหรือหนึ่งที่ยั่งยืนในถังขนาดเล็กที่ทำจากไม้โอ๊คอเมริกัน ความแข็งแรงของมันคือ 50%

แบรนด์ยอดนิยมของมอลต์เทปเดี่ยว

แม้ว่าเทคโนโลยีขั้นพื้นฐานสำหรับการผลิตมอลต์วิสกี้เดียวได้รับการเก็บรักษามานานหลายศตวรรษ แต่ผู้ผลิตแต่ละรายมีความลับของตัวเอง ดังนั้นรสชาติของเครื่องดื่มจึงแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญขึ้นอยู่กับว่ามีการผลิตจากโรงกลั่นใด นอกจากนี้ภูมิประเทศสภาพธรรมชาติและคุณสมบัติของน้ำมีอิทธิพลอย่างมากต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์

ผ่านการกลั่นสองครั้งและอายุที่ตามมาในถังไม้โอ๊คเครื่องดื่มจะได้รับคุณสมบัติพิเศษเหล่านั้นที่ผู้ที่ชื่นชอบแท้จริงสามารถเพลิดเพลินกับ พวกเขาจะช่วยในการเลือกแบรนด์วิสกี้มอลต์เดี่ยวที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ในหมู่พวกเขามีดังนี้:

• Glenfiddich;
• Glenlivet;
• Dalmore;
• เกลนแกรนท์;
• สเปย์ไซด์;
• Rosenbank

แม้ว่าคุณจะมีวิสกี้มอลต์ตัวเดียวกัน แต่รสชาติและรสชาติของเครื่องดื่มของแบรนด์ที่แตกต่างกันมีความแตกต่างกันและแต่ละคนก็มีคุณสมบัติที่โดดเด่นของตัวเอง

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวว่าโรงกลั่นจำนวน จำกัด ในสกอตแลนด์มีข้อได้เปรียบในการกลั่นไม่ใช่สอง แต่สามครั้ง จากนี้รสชาติของเครื่องดื่มจะอ่อนนุ่มเป็นพิเศษ

แม้ว่าตามกฎหมายแล้วเทปกาวต้องมีอายุอย่างน้อย 3 ปี แต่ บริษัท ที่เคารพตนเองสามารถทนวิสกี้ได้ 8 ถึง 15 ปี เป็นที่เชื่อกันว่าหลังจากนั้นเป็นเวลานานผลิตภัณฑ์ที่ได้มาทั้งหมดความงามของรสชาติซึ่งชิมโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ความสนใจ

ไอริชวิสกี้: แบรนด์และคุณสมบัติ

อันดับสองที่นิยมมากที่สุดคือวิสกี้ไอริช มีหลากหลายสายพันธุ์ที่สมควรได้รับรางวัลระดับสูงสุดในระดับสากล ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้ยังมีคุณภาพยอดเยี่ยม

วิสกี้ไอริชแตกต่างจากสก๊อตเทปทั้งในวิธีการจัดแต่งและวิธีการผลิต ประการแรกแอลกอฮอล์ไม่เพียง แต่ทำจากข้าวบาร์เลย์เท่านั้น แต่ยังสามารถเติมแอลกอฮอล์ได้อีกด้วย เมล็ดแห้งไม่เกินพีทเผาไหม้เช่นเดียวกับในสกอตแลนด์ แต่ด้วยวิธีการที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังใช้การกลั่นสามเท่าในการผลิต นั่นคือเหตุผลที่เครื่องดื่มนุ่มและนี่คือด้วยความแข็งแกร่งขนาดใหญ่

วิสกี้ไอริชมีสามประเภท:

• บริสุทธิ์ (หม้อเดียวยังคง);
• มอลต์เดี่ยว
• เกรน (เกรน)

แน่นอนว่าทางเลือกของแบรนด์ไม่ดีนัก แต่ในแง่ของคุณภาพผลิตภัณฑ์ไม่ด้อยกว่าชาวสก็อต แบรนด์ดังต่อไปนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ:

• ทัลลามอร์ดิว;
• เจมสัน;
• Bushmills

รสชาติของเครื่องดื่มแต่ละชนิดนิ่มอย่างน่าอัศจรรย์ ผู้ผลิตบางรายทนวิสกี้ในถังไม้โอ๊คซึ่งเชอร์รี่และมาเดราถูกทำให้สุกก่อนหน้านี้ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

วิสกี้มอลต์เดี่ยวผลิตได้ไม่เพียง แต่ในไอร์แลนด์และสกอตแลนด์เท่านั้น แต่ในประเทศเหล่านี้ก็มีคนเกิดมารู้จักกับคนทั้งโลก ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบความจริงมักจะเน้นคุณภาพที่เป็นเอกลักษณ์เสมอ

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

การจัดอันดับของ "น้ำแห่งชีวิต" ทุกประเภทที่สูงที่สุดเนื่องจากเครื่องดื่มประเภทนี้ถือว่ามีคุณภาพสูงสุดจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของข้าวบาร์เลย์มอลต์และน้ำเท่านั้น จะไม่มีธัญพืชอื่นใดใน "มอลต์เดี่ยว" ในปัจจุบัน ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตเครื่องดื่มสามารถกลั่นสองหรือสามมันสามารถทนต่อบาร์เรลเป็นเวลา 3 ปีหรือ 20 ปี บางแห่งได้รับอนุญาตให้เพิ่มสีย้อม (ตัวอย่างเช่นในสหรัฐอเมริกามีความจำเป็นจริง ๆ ) ไม่ใช่ที่อื่น

ข้อมูลเฉพาะของ“ มอลต์เดี่ยว”

มีหลายสิบหลายสิบถ้าไม่นับร้อยแบรนด์และยี่ห้อวิสกี้มอลต์เดียวในโลก ภูมิภาค“ น้ำแห่งชีวิต” ดั้งเดิมไอร์แลนด์และสกอตแลนด์มีประเพณีและการผลิตที่มีความคล่องตัวมานานหลายปี

ตัวอย่างเช่น Connemara Single Cask ซิงเกิลมอลต์ไอริชวิสกี้ได้รับเหรียญทอง 20 เหรียญในการแข่งขันระดับนานาชาติรวมถึงชื่อ "ดีที่สุดในโลก" ในปี 2008, 2009 อย่างไรก็ตามประเทศอื่น ๆ ไม่ได้อยู่ข้างหลังพวกเขา - เครื่องดื่มประเภทนี้ผลิตในสหรัฐอเมริกาญี่ปุ่นไต้หวันและประเทศอื่น ๆ

ทำไมจึงเป็นวิสกี้มอลต์เดี่ยว? ชื่อวาไรตี้มีชื่อของโรงกลั่นที่ผลิตผลิตภัณฑ์และในกรณีของ "มอลต์เดี่ยว" มีความหมายหลายประการ และหนึ่งในนั้นก็คือมันเป็นผลผลิตของโรงกลั่นหนึ่งแห่งและมันมักจะบรรจุขวด บางครั้งอนุญาตให้มีการผสมผสานของอายุที่แตกต่างกันหลายชนิด

ส่วนประกอบหลักของมันคือน้ำ เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้เชี่ยวชาญว่า "มอลต์เดี่ยว" เนื่องจากเครื่องดื่มประเภทนี้มีชื่อเรียกในภาษาอังกฤษว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณภาพสูงสุดทุกประเภท

ในสูตรคลาสสิกการกลั่นจะดำเนินการในก้อนทองแดงพิเศษเพียงสองครั้ง มีโรงกลั่นสก็อตเพียงไม่กี่แห่งเท่านั้นที่ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการในการกลั่นสามครั้ง กฎอีกข้อสำหรับการจัดทำ“ มอลต์เดี่ยว” นี้คืออายุอย่างน้อยสามปี แต่ผู้ผลิตหลายรายหากไม่มากที่สุดอนุญาตให้เครื่องดื่มทำให้สุกในถังอีกครั้ง

Single Malt Whisky: คะแนน WWA (รางวัล World Whisky)

รางวัล World Whisky Award เปิดตัวโดยนิตยสารวิสกี้ WWA รวมถึงนักข่าวผู้ผลิตและผู้ขายวิสกี้จากทั่วโลก จัดขึ้นตั้งแต่ปี 2550 และจัดอันดับเครื่องดื่มที่ดีที่สุดเป็นประจำทุกปี

ในปี 2014 มีการเสนอเครื่องดื่มมากกว่า 300 รายการแก่คณะลูกขุนและรางวัลที่ดีที่สุดได้รับรางวัล 10 ประเภท ผู้ชนะในหมวดหมู่ "วิสกี้มอลต์เดี่ยวที่ดีที่สุดในโลก 2014" คือซัลลิแวนโคฟ French Oak Cask ซึ่งผลิตในแทสเมเนีย มันยากที่จะจินตนาการถึงความตกใจที่ยิ่งใหญ่กว่าเดิมนับตั้งแต่ปี 2550 เป็นต้นมาชื่อของคณะลูกขุนที่ดีที่สุดสลับกันเป็นผลมาจากผลิตภัณฑ์ของสก็อตแลนด์หรือญี่ปุ่น

ออสเตรเลีย

Sullivans Cove French Oak Cask

ก้อนกลั่นแห่งแรกปรากฏขึ้นที่นี่ในศตวรรษที่ XIX แต่อุตสาหกรรมวิสกี้เริ่มมีการพัฒนาอย่างแข็งขันเฉพาะใน 90s ของศตวรรษที่ XX อย่างไรก็ตามในปี 2551 จิมเมอร์เรย์ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญที่โด่งดังที่สุดในสาขาของเขาซึ่งเป็นผู้ตีพิมพ์ Whisky Bible ได้มอบหมายให้ผลิตภัณฑ์ของออสเตรเลียมีคะแนนสูงมาก - มากกว่า 90 คะแนนจาก 100 รายการที่เป็นไปได้

ประเทศสหรัฐอเมริกา

ผู้ชนะ - Balcones Texas Single Malt

ในสหรัฐอเมริกาผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่ผลิตมี Bourbon ซึ่งถือเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของประเทศ อย่างไรก็ตามมีประเภทอื่น ๆ เช่นวิสกี้มอลต์เดี่ยวคะแนนและคุณภาพซึ่งไม่เลวร้ายยิ่งกว่าพันธุ์สก็อตและไอริช ไม่น่าแปลกใจเลยที่ Balcones Texas Single Malt ได้รับการยอมรับจาก WWA ว่าเป็นวิสกี้อเมริกันที่ดีที่สุด

เอเชีย

ที่ดีที่สุดคือ Kavalan ex-Bourbon Oak วิสกี้มอลต์เดี่ยวของไต้หวัน ชื่อของผลิตภัณฑ์และก่อนที่พืชจะได้รับเพื่อเป็นเกียรติแก่กลุ่มชาติพันธุ์คาวาลันในชื่อเดียวกันซึ่งครั้งหนึ่งเคยอาศัยอยู่ในดินแดนที่โรงกลั่นตั้งอยู่ตอนนี้

ยุโรป

ไอร์แลนด์

ประเทศนี้เป็นหนึ่งในภูมิภาคดั้งเดิมสำหรับการผลิตวิสกี้ พันธุ์ส่วนใหญ่ที่ผลิตในประเทศไอร์แลนด์นั้นกลั่นเป็นสามเท่า มีผู้ผลิตรายใหญ่เพียงสามรายเท่านั้นรวมถึงโรงกลั่น Old Bushmills ซึ่งเก่าแก่ที่สุดในบรรดา บริษัท ที่ได้รับใบอนุญาตในประเทศ WWA ได้ระบุผู้ชนะต่อไปนี้ในหมู่เครื่องดื่มไอริช:

Connemara Peated Single Malt - วิสกี้มอลต์เดี่ยวที่ดีที่สุดในหมวดหมู่นี้พร้อมกับอายุที่ไม่ระบุ
. อายุ 12 ปีหรือน้อยกว่า - Bushmills 10 ปี;
. อายุ 13-20 ปี - Bushmills อายุ 16 ปี;
. อายุ 21 ปีขึ้นไป - อายุ 21 ปี

ประเทศญี่ปุ่น

ในดินแดนอาทิตย์อุทัยโรงงานแห่งแรกสำหรับการผลิต“ น้ำแห่งชีวิต” ปรากฏขึ้นในปีพ. ศ. 2466 และจนถึงปัจจุบันคำจำกัดความที่สมควรได้รับอย่างเหมาะสมจากผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่นอื่น ๆ คือ“ คุณภาพสูง” ผลิตภัณฑ์โรงกลั่นของประเทศนี้มีความพอเพียงและมีตราสินค้าเป็นของตนเอง ในการจัดอันดับ WWA อันดับสูงสุดถูกครอบครองโดยคะแนน:

Hakushu (ในหมวดของเครื่องดื่มที่ไม่มีเวลาเปิดเผย);
. Miyagiko Sherry & Sweet อายุ 12 ปี (อายุไม่เกินสิบปี)
. ในสองหมวดหมู่สุดท้ายจะได้รับรางวัล "ยามาซากิ" เป็นเวลา 18 และ 25 ปีตามลำดับ

แอฟริกาใต้ - สามเรืออายุ 10 ปี

วิสกี้เป็นที่นิยมอย่างมากในแอฟริกาใต้ผลิตได้หลายสายพันธุ์รวมถึงมอลต์เดี่ยวผสมและอื่น ๆ การผลิตเครื่องดื่มนี้ในทวีปเริ่มต้นในศตวรรษที่ 19 ผู้ชนะในปี 2014 - วิสกี้สามลำอายุ 10 ปี

ก็อตแลนด์

วิสกี้มอลต์เดี่ยวจากสก็อตแลนด์ปรากฏตัวในตอนท้ายของศตวรรษที่สิบแปด ผู้ผลิตของประเทศนี้พิจารณาว่ามีประโยชน์ในการทนต่อวิสกี้ในถังจาก 8 ถึง 15 ปี เป็นที่เชื่อกันว่าช่วงเวลาดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเครื่องดื่มนี้ที่จะได้รับรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ

ขณะนี้ในดินแดนของสกอตแลนด์มีการผลิตเทปกาวหกพื้นที่หลัก: ที่ราบสูงที่ราบ Isle of Isle, Campbeltown, เกาะ Speyside

ไฮแลนด์

ในเชิงภูมิศาสตร์นี่คือภูมิภาคที่ใหญ่ที่สุดของการผลิตเทป มันเริ่มต้นด้วยเมืองวิก (ทางตอนเหนือของประเทศ) และจบลงด้วยโรงกลั่น Glengoyne ในภาคใต้ ทุกวันนี้มีโรงกลั่นกว่า 30 แห่งในภูมิภาคนี้ ที่นี่ตั้งอยู่ที่ Grlenturret ถือเป็นโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดในสกอตแลนด์ โรงกลั่นในภูมิภาคคือ Royal Lochnagar (ครั้งหนึ่งเคยได้รับเกียรติจากการเยี่ยมชมสมเด็จพระราชินีวิกตอเรีย) Tomatin (ถือว่าใหญ่ที่สุดในประเทศ), Royal Brackla, Lochside และอื่น ๆ

ธรรมดา

เคยเป็นภูมิภาคที่ค่อนข้างใหญ่สำหรับการผลิตเทปกาว ปัจจุบันมีโรงกลั่นเพียงสามแห่งเท่านั้นที่ทำงาน: Auchentoshan (ฝึกหัดกลั่นสามแห่ง), Bladnoch (โรงกลั่นสุราที่อยู่ทางใต้สุดในประเทศ), Glenkinchie

เกาะไอล์

วิสกี้จากเกาะมักถูกอธิบายว่าเป็นควันและการแพทย์ ความใกล้ชิดของทะเลให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากกลิ่นของที่ราบสูงสกอตหรือหุบเขา นี่คือโรงกลั่นของ Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain, Laphroaig และอื่น ๆ

สเปย์ไซด์

บริเวณใกล้แม่น้ำสเปย์ ภูมิภาคนี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อมอลต์สก็อตเทปมีรสหวาน นี่คือหนึ่งในศูนย์การผลิตในประเทศที่มีโรงกลั่นจำนวนมากที่สุด เคยเป็นส่วนหนึ่งของที่ราบสูง นี่คือ Cardhu, Glenfiddich, The Macallan และอื่น ๆ

หมู่เกาะต่างๆ

เขตรวมเกาะทั้งหมดของประเทศที่ผลิตเทปกาวยกเว้น Aili - Arran, Mal, Jura, Orkney และ Sky สมาคมสก็อตวิสกี้พิจารณาพื้นที่เหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของที่ราบสูง นี่คือโรงกลั่นของ Arran, Jura, Highland Park, Scapa และอื่น ๆ

การแข่งขัน WWA 2014 ชนะโดยวิสกี้มอลต์เดี่ยวของสก๊อตแลนด์ในสายพันธุ์ต่างๆดังต่อไปนี้ (แชมเปี้ยนถูกพิจารณาในสี่หมวดหมู่แยกกันสำหรับแต่ละภูมิภาคทั้งห้า):

• ไฮแลนด์ - Glenmorangie Signet, Aberfeldy อายุ 12 ปี, Tomatin อายุ 18 ปี, และ Aberfeldy อายุ 21 ปี;
• islands - Jura Turas Mara, The Arran Malt อายุ 10 ปี, Tobermory อายุ 15 ปี;
• islay Island - Ardbeg Ardbog, Bunnahabhain อายุ 12 ปี, Bunnahabhain อายุ 18 ปี, อีก Bunnahabhain อายุ 25 ปีและสก๊อตช์เทป Glenkinchie อายุ 12 ปี;
• สเปย์ไซด์ - Glenfiddich Rick Oak, Benromach อายุ 10 ขวบ, Glenfiddich รุ่นโรงกลั่นอายุ 15 ปี, The Glenlivet XXV;
• และในที่สุด Campbeltown - Longrow, Springbank 10 ปี Springbank 18 ปี

การแข่งขัน IWSC ที่โดดเด่นระดับโกลด์

IWSC เป็นการแข่งขันระหว่างประเทศของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งจัดขึ้นทุกปีตั้งแต่ปี 1969 นี่เป็นหนึ่งในการแข่งขันที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และมีคุณสมบัติที่ไม่ซ้ำใคร - เครื่องดื่มแต่ละเครื่องที่เข้าร่วมการแข่งขันจะต้องผ่านการวิเคราะห์ทางเทคนิคที่จำเป็นเพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐานของสหภาพยุโรป IWSC ใช้ "ชิมเผ็ด" - เครื่องดื่มถูกเสิร์ฟโดยคณะลูกขุนในจานเดียวกันโดยไม่มีสัญญาณใด ๆ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายสูงสุดในการประเมิน

IWSC มอบรางวัลมากมายหลายระดับ รางวัลที่มีเกียรติมากที่สุดคือรางวัลโกลด์ดีเด่นรางวัลเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเป็นพิเศษ มันเป็นคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้ซึ่งมีหลากหลายสายพันธุ์ของวิสกี้

วิสกี้มอลต์สก็อตเดี่ยวที่ดีที่สุด (อันดับของเครื่องดื่มนี้ในโลกยังคงสูงแม้จะมีการแข่งขัน) ถูกกำหนดในหลายหมวดหมู่ซึ่งในที่สุดก็ให้ 18 ชื่อ รางวัลเหรียญทองดีเด่นได้รับเทปสก๊อตช์ซึ่งเลือกแยกต่างหากสำหรับแต่ละภูมิภาค ในบรรดาผู้ชนะคือผลิตภัณฑ์ของโรงกลั่น Glenfiddich, Bowmore, Laphroaig, Deanston และอื่น ๆ

ไต้หวัน

ในไต้หวันเขาเป็นเพียงหนึ่งเดียว - Kavalan Single Malt Whisky

โรงงานแห่งนี้สร้างขึ้นโดยกลุ่มอุตสาหกรรมคิงคาร์ บริษัท ก่อตั้งขึ้นในปี 2508 และทำงานในหลาย ๆ ด้านเช่นเทคโนโลยีชีวภาพอาหารเครื่องดื่ม ในบรรดาแบรนด์ที่โด่งดังที่สุดของเธอคือ Mr. Brown และ RTD Coffee และตอนนี้ Kavalan โรงงานวิสกี้ Kavalan ขวดแรกเปิดตัวในปี 2551

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ของไต้หวันมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่งเนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นของประเทศวิสกี้เติบโตเร็วขึ้นและเครื่องดื่มสามปีสามารถแข่งขันในรสชาติและกลิ่นหอมด้วยผลิตภัณฑ์อายุ 8-15 ปีจากสกอตแลนด์และไอร์แลนด์

ในปี 2554 IWSC ได้รับรางวัล Kavalan Single Malt Whisky แล้วจากนั้นเขาได้รับเหรียญทอง จิมเมอร์เรย์ใน“ Whisky Bible” ของเขาก็ไม่ได้เพิกเฉยเขา - ผู้เชี่ยวชาญระดับสูงจำนวนนี้มีค่ามากและก่อให้เกิดความนิยมในเครื่องดื่มที่สมควรได้รับ

วิญญาณชนชั้นสูงมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่?

คุณต้องจ่ายเท่าไหร่สำหรับวิสกี้ชั้นยอดผู้ชนะการแข่งขันระดับโลกในร้านค้าออนไลน์ทั่วไป ตัวอย่างเช่น Connemara Peated Single Malt - วิสกี้มอลต์เดี่ยวราคาอยู่ในช่วงประมาณ 2,000 รูเบิล มันเป็นเอกลักษณ์ในการที่มันเป็นผลิตภัณฑ์แรกในประวัติศาสตร์สมัยใหม่ในการผลิตที่ใช้มอลต์พีทแห้ง

Kavalan วิสกี้มอลต์เดี่ยวของไต้หวันขายประมาณ 5,000 รูเบิล สก๊อตเทป Laphroaig อันเชลม้อสก็อตช์วิสกี้มอลต์เดี่ยวจะเสียค่าใช้จ่ายคนรักจาก 5.5 พันรูเบิล มากถึง 7.5,000 รูเบิล และราคาทำให้วิสกี้มอลต์ซิงเกิ้ลญี่ปุ่นน่าดึงดูดยิ่งกว่าเดิมผู้ชนะการแข่งขันจำนวนมากและผู้ชนะรางวัลจะเสียค่าใช้จ่าย“ เท่านั้น” ประมาณ 60,000 รูเบิล