ในเมนูประจำวันของแทบทุกคนมีชา ทุกวันนี้ หลายคนละทิ้งสีดำแบบดั้งเดิมไปเป็นสีเขียว โดยอาศัยคุณสมบัติในการรักษา อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่เพียงการดับกระหายและมีประโยชน์เท่านั้น ชาทับทิม ซึ่งหลายคนได้ลองดื่มเป็นครั้งแรกระหว่างไปเที่ยวพักผ่อนที่ตุรกี กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและไม่อาจเพิกถอนได้
ผลไม้สีแดงเก๋ไก๋ที่มีเมล็ดฉ่ำตามตำนานแนะนำให้ผู้คนรู้จักกับรูปแบบของผ้าโพกศีรษะของราชวงศ์ และหางของผลทับทิมดูเหมือนมงกุฎจริง เนื่องจากเขาและเนื่องจาก "โลกภายใน" ที่ร่ำรวย ผลไม้จึงได้ขึ้นสู่ระดับสูงสุดในลำดับชั้นของชนิดของมันเอง
โพแทสเซียม, ซิลิกอน, ไอโอดีน, แคลเซียม, เหล็กเป็นแร่ธาตุที่ทับทิมถูก "ชาร์จ" ในบรรดาวิตามิน ทารกในครรภ์จะแบ่งปันวิตามินที่จำเป็นจากกลุ่ม B, C และ P กับคุณ ภูมิคุ้มกันของคุณจะยินดีรับความช่วยเหลือพหุภาคีจาก "ราชาแห่งผลไม้" ใช่ และเลือดจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่ ถ้าคุณกินทับทิมมากพอ มันยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ เปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้หรือชาทับทิม
"แอปเปิ้ล Carthaginian" ตามที่คนโบราณเรียกผลไม้นี้ว่าเป็นที่ต้องการอย่างมากในตุรกีในฐานะสารเติมแต่งในอาหารต่างๆ ชามีสถานที่พิเศษในรายการยาว ประชากรในท้องถิ่นก็รักมัน ด้วยทับทิมเครื่องดื่มนี้ได้รับสถานะสูง คนเร่ขายของ ("ไชจิ") วิ่งไปมาระหว่างสำนักงานและร้านค้า เพื่อส่งเครื่องดื่มร้อนเพื่อสุขภาพให้กับผู้ที่ทุกข์ทรมาน ในองค์กรขนาดใหญ่ กาต้มน้ำจะไม่ถูกกำจัดออกจากกองไฟในระหว่างวัน
เครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและโทนสีแดงที่มีลักษณะเฉพาะ เรียกว่าค็อกเทลทับทิม และมาในรูปแบบต่างๆ มันสามารถต้มตามธรรมเนียมด้วยการเติมน้ำทับทิมหรือคุณสามารถใช้ผิวหนัง, พาร์ทิชันขูดและเมล็ดพืชเองเป็นสารเติมแต่งสำหรับพันธุ์สีดำและสีเขียว ชาทับทิมจากตุรกีก็นำมาในรูปแบบผงเข้มข้นเช่นกัน มันทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีการขายทับทิมเข้มข้นในรูปแบบผงอีกด้วย ช้อนขนาดเล็กก็เพียงพอสำหรับชาธรรมดาหนึ่งแก้ว
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มคือการเติมน้ำผลไม้รอยัล แนะนำให้ใช้ไม่เจือจาง แต่เข้มข้นจากธรรมชาติ จากนั้นชาทับทิมจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่จำเป็นและรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ไว้
เครื่องดื่มได้รับแฟน ๆ ไม่เพียง แต่ในหมู่คนธรรมดาเท่านั้น นักข่าวผู้รอบรู้ต่างกล่าวถึงวิล สมิธซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่าเป็นแฟนพันธุ์แท้ของน้ำทิพย์บำบัด มีข่าวลือว่าเจนนิเฟอร์ โลเปซเสริมสร้างร่างกายด้วยค็อกเทลชาทับทิมเป็นประจำ และไม่มีอะไรน่าประหลาดใจเป็นพิเศษ เครื่องดื่มได้รับการยกย่องด้วยสง่าราศีของผู้พิทักษ์จากโรคต่างๆ ในรายการนี้ โรคเนื้องอกวิทยา ซึ่งขณะนี้ส่งผลกระทบต่อประชากรส่วนใหญ่ของโลก ที่นี่เช่นเดียวกับการแก่ก่อนวัยของร่างกาย แน่นอนว่าชาทับทิมไม่สามารถรักษาผู้ที่ได้รับผลกระทบอยู่แล้วได้ ประโยชน์ของมันอยู่ที่การเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามิน แร่ธาตุที่จำเป็น ดังนั้นในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มความต้านทานต่อโรคต่างๆ
ประการแรกทับทิมเหมาะสำหรับผู้ที่มีระดับฮีโมโกลบินต่ำ เครื่องมือนี้ถูกทดลองและเป็นจริง ยิ่งกว่านั้นไม่ใช่ทุกคนที่สามารถกินผลไม้ในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ นอกจากนี้ยังดีสำหรับกล้ามเนื้อหัวใจที่อ่อนแอ โพแทสเซียมที่มีอยู่ในผลทับทิมสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้
เมื่อพูดถึงลักษณะการรักษาของเครื่องดื่มเราควรจำเกี่ยวกับข้อห้ามด้วย แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ชาสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร ตับอ่อนอักเสบ ความเป็นกรดสูง สตรีมีครรภ์ควรจำกัดตัวเองให้ดื่มเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมมากขึ้น
ชาทับทิมจากตุรกีนำมาเกือบพร้อมแล้ว แต่มีสูตรมากมายเกี่ยวกับวิธีการปรนนิบัติตัวเองด้วยเครื่องดื่มชั้นเลิศและดีต่อสุขภาพ โดยรู้แน่ชัดถึงองค์ประกอบของเครื่องดื่ม โดยไม่ต้องสงสัยถึงความเป็นธรรมชาติและคุณภาพของส่วนผสม
ใบหรือดอกของต้นพืชเองมักใช้ทำชา บางทีมันอาจจะไม่เปรี้ยวนัก แต่ก็ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์บางอย่างไว้ ชาทับทิมตุรกีถูกต้มโดยใช้ "ห้องอบไอน้ำ" ที่มีชื่อเสียง สำหรับขั้นตอนนี้จะใช้เรือสองลำ ชาเขียวหรือชาดำธรรมดาเทลงในหนึ่งในนั้นเพิ่มใบแห้งดอกไม้หรือเมล็ดทับทิม น้ำถูกดึงเข้าไปในกาต้มน้ำที่สองและนำไปต้มบนกองไฟ จากนั้นเราก็นำใบชาวางบนน้ำเดือด นึ่งใบเล็กน้อย ถัดไป เทน้ำเดือดจากกาต้มน้ำด้านล่างลงในส่วนผสมของพืชในหม้อด้านบน ตักน้ำอีกครั้งแล้วใส่โครงสร้างกลับเข้าไปในกองไฟ ชาถือได้ว่าพร้อมเมื่อน้ำใน "อ่าง" เดือดประมาณห้านาที บางคนล้างใบแห้งด้วยน้ำก่อนดำเนินการตามขั้นตอน
ความซับซ้อนของกระบวนการสามารถทำให้ความกระตือรือร้นของผู้ไม่เคยลองทับทิมเย็นลงเล็กน้อยหากไม่มีสมาธิอยู่ในมือ? สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ มีสูตรอื่นๆ ตัวอย่างเช่น ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น สามารถใช้น้ำผลไม้จากธรรมชาติได้ คั้นสดรสขมเล็กน้อยเนื่องจากไส้ของผลไม้ ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องดื่มที่ซื้อที่ร้านได้ ให้แน่ใจว่าไม่ใช่น้ำหวาน แต่เป็นน้ำทับทิม
ควรผสมในสัดส่วนที่เท่ากันกับชาเขียวหรือชาดำที่ชงแล้วเติมน้ำเชื่อม (ครึ่งหนึ่งของปริมาณน้ำผลไม้) ลงในส่วนผสมที่ได้ ในเครื่องดื่มสำเร็จรูปแช่เย็นเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มมะนาวฝาน ใบสะระแหน่ หรืออบเชยบนปลายมีด
ชาทับทิมได้กลายเป็นสัญลักษณ์แห่งวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและความอ่อนเยาว์สำหรับหลาย ๆ คนแล้ว นี่เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคหวัดไข้หวัดใหญ่ ความเครียดรายวันจากความกังวลและปัญหา ความซึมเศร้าตามฤดูกาล ความตึงเครียดหลังการทำงานที่น่าเบื่อ ทั้งหมดนี้ไม่สมดุล ค็อกเทลกับทับทิมจะช่วยคืนระบบประสาทให้เป็นปกติ เครื่องดื่มนี้จะกลายเป็นผู้พิทักษ์ภูมิคุ้มกันที่ซื่อสัตย์รวมถึงสิ่งที่ยอดเยี่ยมในการสังสรรค์และปาร์ตี้ที่เป็นมิตร
แหล่งกำเนิดของชาที่เติมทับทิมคือตุรกี ที่นั่นมีต้นไม้ที่แปลกใหม่เติบโตด้วยผลไม้สีแดงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในองค์ประกอบวิตามินของพวกมัน เครื่องดื่มรสหวานอมเปรี้ยวช่วยดับกระหายได้ดีเยี่ยม และมักเสิร์ฟเหมือนชาทับทิมตุรกีแบบดั้งเดิม
สภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นมีส่วนทำให้ต้นทับทิมบานได้ยาวนาน คุณจึงสามารถเห็นทั้งดอกและผลพร้อมกันได้บ่อยครั้ง ไม่ใช่ว่าดอกไม้โคมแดงทั้งหมดจะกลายเป็นผลทับทิม คอลเลกชันของดอกไม้ที่แห้งแล้งเป็นวัตถุดิบในการผลิตชา
เกือบทุกส่วนของพืชใช้ทำชาทับทิม: ดอกไม้, เปลือกไม้, ใบไม้, ผลไม้
ทับทิมถือเป็นคลังเก็บวิตามิน ธาตุอาหาร สารอาหาร:
คุณไม่ควรบริโภคทับทิมหรือเครื่องดื่มในปริมาณมากเพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
เครื่องดื่มชาที่ทำจากน้ำทับทิม:
ชาทับทิมสามารถดื่มร้อนหรือเย็นก็ได้ ในความร้อนเครื่องดื่มเย็น ๆ ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ชาจากเมล็ดทับทิมตามสูตรตุรกีในห้องอบไอน้ำ:
ชาเปลือกทับทิม.เพื่อเตรียมเครื่องดื่มแปลกใหม่:
ชาเปลือกทับทิมอุ่น ๆ นี้ใช้เป็นยาแก้พยาธิหรือสำหรับปัญหากระเพาะอาหารเช่นท้องร่วง
หากคุณเพิ่มพาร์ทิชันทับทิมแห้งลงในชาธรรมดา คุณจะได้รับยากล่อมประสาทจากธรรมชาติที่ดี เครื่องดื่มดังกล่าวมีผลดีต่อระบบประสาทและช่วยบรรเทาความเครียด
ชาอร่อยจากดอกทับทิมจะคล้ายกับน้ำทับทิมเล็กน้อย และมีลักษณะเป็นเครื่องดื่มชบาการทำอาหาร:
น้ำผึ้งเปลี่ยนรสชาติและกลบกลิ่นของเครื่องดื่ม ดังนั้นคุณควรเลือกสารให้ความหวานเท่านั้นโดยเน้นที่ความชอบของคุณ
เปลือกของผลทับทิมมีสารพิษอัลคาลอยด์ และเปลือกของพืชมีสารพิษซึ่งเมื่อกินเข้าไปในปริมาณมากจะทำให้เกิดอาการชัก ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น เวียนศีรษะ กล้ามเนื้ออ่อนแรง การมองเห็นลดลง ระคายเคืองต่อเยื่อเมือก ของระบบทางเดินอาหาร
น้ำทับทิมบริสุทธิ์อุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ เพื่อไม่ให้ทำลายเคลือบฟัน น้ำผลไม้จะเจือจางด้วยน้ำหรือล้างฟันให้สะอาดหลังจากดื่มเครื่องดื่ม
ทุกส่วนของพืชมีผลฝาด ดังนั้นผู้ที่มีแนวโน้มจะท้องผูกควรใช้ทับทิมด้วยความระมัดระวัง ไม่แนะนำให้ใช้ชาจากทับทิมสำหรับการแพ้ของแต่ละบุคคล, โรคริดสีดวงทวาร, การละเมิดความสมบูรณ์ของไส้ตรง, โรคของระบบทางเดินอาหาร, ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหาร, ตับอ่อนอักเสบ
ระหว่างตั้งครรภ์ การให้นมลูก แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มชาทับทิม สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีทับทิมมีข้อห้ามในรูปแบบใด ๆ
เนื้อของผลสุกมีรสหวานอมเปรี้ยวเข้มข้น เพื่อที่คุณภาพของผลทับทิมจะไม่หลอกลวงความคาดหวัง คุณต้องสามารถเลือกได้อย่างถูกต้องเมื่อซื้อ:
น้ำทับทิมคุณภาพดีที่สุดคั้นด้วยมือ ไม่แนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ต้องใช้ทันที คุณสามารถรับน้ำผลไม้ได้หลายวิธี:
รสชาติที่ประณีตของชาทับทิมเหมาะสำหรับงานเฉลิมฉลองใดๆ กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง การดื่มชาเป็นประจำช่วยให้คุณมีอารมณ์ที่ดีและความอ่อนเยาว์ของร่างกาย
ดังที่คุณทราบ ผลไม้ต่างๆ เป็นแหล่งของสารที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายของเรา นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าวควรมีอยู่ในอาหารของแต่ละคนในปริมาณที่เพียงพอทุกวัน ดังนั้นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ประชากรในหลายประเทศทั่วโลกคือทับทิม มีวิตามินจำนวนมากในองค์ประกอบ และคนส่วนใหญ่ชอบกินวิตามินในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ปรากฎว่าบนพื้นฐานของผลทับทิมยังคงเป็นไปได้ที่จะชงชาที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมาก เครื่องดื่มนี้คืออะไร? ทำไมถึงมีประโยชน์? และวิธีการปรุงด้วยมือของคุณเอง?
ชาทับทิมมีคุณค่าอย่างไร? ประโยชน์ของเครื่องดื่ม
ชาทับทิมในโครงสร้างเป็นเครื่องดื่มชาทับทิมที่เตรียมจากน้ำทับทิม เครื่องดื่มที่ได้จะรวมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทับทิมและชา ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินต่างๆ รวมทั้งกรดแอสคอร์บิก โปรวิตามินเอ วิตามินบี และวิตามินพีพี เหนือสิ่งอื่นใด ชานี้เป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของแมงกานีส ฟอสฟอรัส อลูมิเนียม แมกนีเซียม โครเมียม แคลเซียม และทองแดง การบริโภคสามารถนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเครื่องดื่มดังกล่าวสามารถขจัดกระบวนการอักเสบในโรคต่างๆ ของไต, ข้อต่อ, เช่นเดียวกับตับ, ตาและหู นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการเผาผลาญและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษต่างๆ เครื่องดื่มชาทับทิมช่วยป้องกันอาการเจ็บป่วยต่างๆ ของระบบทางเดินอาหารและกระตุ้นความอยากอาหาร มันจะเป็นประโยชน์ต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ เนื่องจากมีโพแทสเซียมจำนวนมาก เหนือสิ่งอื่นใดเครื่องดื่มนี้ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยรับมือกับโรคโลหิตจาง การบริโภคของมันช่วยกระตุ้นการทำความสะอาดร่างกายจากนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสีซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีกัมมันตภาพรังสีหรือมีกิจกรรมเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับสารกัมมันตภาพรังสี
ชาทับทิมสามารถใช้เป็นยารักษาโรคหวัดต่างๆ และยังมีคุณสมบัติต้านไวรัสที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ดังที่คุณทราบผลไม้เช่นเดียวกับเปลือกทับทิมมีลักษณะฝาดที่ดีเยี่ยมดังนั้นเครื่องดื่มที่มีพื้นฐานมาจากพวกเขาสามารถรับมือกับอาการท้องร่วงจากสาเหตุต่างๆได้จึงควรบริโภคเมื่อแก้อาการลำไส้ใหญ่บวมและ ลำไส้อักเสบ นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้ยังฆ่าเชื้อในลำคอได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งช่วยในการรับมือกับคอหอยอักเสบ, ต่อมทอนซิลอักเสบ, เปื่อยและเหงือกอักเสบได้อย่างรวดเร็ว
เมล็ดทับทิมมีอนุภาคพิเศษที่ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมน เมล็ดธัญพืชถูกคั่นด้วยจัมเปอร์ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับตอนกลางคืนบรรเทาความวิตกกังวลและขจัดความเครียด
นอกจากนี้ทับทิมยังสามารถส่งผลดีต่อสภาพของผิวหนังและเส้นผม
วิธีการชงชาทับทิม? วิธีการชง?
ในการทำเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง คุณจะต้องใช้น้ำทับทิมคั้นสดสองสามส่วน รวมทั้งชาในปริมาณที่เท่ากัน (คุณสามารถใช้ชาดำหรือชาเขียวก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ) นอกจากนี้คุณต้องเตรียมน้ำเชื่อมอีกหนึ่งส่วน
ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ควรผสมกับเครื่องปั่น และคุณสามารถผสมใบสะระแหน่เล็กน้อย น้ำมะนาวคั้นสดเล็กน้อย หรืออบเชยเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้ว
ในการรับน้ำทับทิมที่บ้าน คุณสามารถใช้หลายทางเลือกในการสกัด วิธีที่ง่ายที่สุดคือหมุนผลไม้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้โดยไม่ต้องแยกผลไม้ออกจากพาร์ติชั่น ในกรณีนี้เครื่องดื่มจะมีประโยชน์มากที่สุด แต่รสชาติจะเฉพาะเจาะจง - มีความขมเล็กน้อย คุณยังสามารถยืดทับทิมในมือของคุณ จากนั้นทำรูเล็กๆ ข้างในแล้วระบายของเหลวออกจากมัน สำหรับน้ำผลไม้ที่จำหน่ายตามท้องตลาดและในร้านค้า พวกเขาไม่มีแม้แต่ส่วนผสมที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในน้ำทับทิมคั้นสดแท้ๆ
คุณยังสามารถเตรียมชาทับทิมตามใบและดอกของพืชชนิดนี้ได้ ในกรณีนี้พวกเขาควรจะต้มด้วยน้ำเดือดเช่นชาธรรมดาและผสมเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วกรอง
ชาทับทิมอันตรายคือใคร? ดื่มอันตราย
เปลือกทับทิมมีองค์ประกอบที่เป็นพิษซึ่งเรียกว่าอัลคาลอยด์ การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดพิษได้ ด้วยการดื่มชาทับทิมเกินขนาดบุคคลอาจประสบปัญหาอาการวิงเวียนศีรษะและอาการชัก สามารถเพิ่มความดันโลหิตได้อย่างมากรวมทั้งทำให้คุณภาพการมองเห็นแย่ลง นอกจากนี้พิษบางครั้งทำให้เกิดอาการคลื่นไส้
ทับทิมเมื่อบริโภคมากเกินไปก็สามารถทำร้ายฟันได้เช่นกัน ชาที่อิงจากผลไม้นี้ไม่แนะนำอย่างเด็ดขาดสำหรับการบริโภคที่มีแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น นอกจากนี้ยังควรเลิกดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวหากคุณเป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดมากเกินไปหรือจากตับอ่อนอักเสบเนื่องจากผลไม้นี้มีกรดออกซาลิก, ซัคซินิก, บอริก, มาลิก, ซิตริกและทาร์ทาริกจำนวนมาก นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การจดจำว่าทับทิมเป็นผลไม้แปลกใหม่ตามลำดับสามารถกระตุ้นอาการแพ้ได้ ด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษควรดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในระหว่างตั้งครรภ์และเมื่อให้นมลูกควรปฏิเสธโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ ควรสังเกตด้วยความระมัดระวังหากคุณมีอาการท้องผูกบ่อยๆ
แขกฤดูใบไม้ร่วงจากประเทศทางใต้ - ทับทิม - มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ผลไม้อันทรงคุณค่านี้อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ธาตุอาหาร กรดอินทรีย์ เกลือ และประกอบด้วยแทนนิน ทับทิมช่วยเพิ่มการผลิตฮีโมโกลบินและเซลล์เม็ดเลือดแดงดังนั้นจึงใช้ในการรักษาโรคของระบบไหลเวียนโลหิต ส่วนใหญ่เราใช้ผลทับทิมสุกหรือดื่มน้ำทับทิม อย่างไรก็ตาม ยังมีเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างเช่น ชาทับทิม ซึ่งกำลังได้รับความนิยมด้วยความช่วยเหลือจากนักท่องเที่ยวที่กลับมาจากตุรกี
เป็นการเข้าใจผิดที่จะเรียกผลทับทิมว่าผลไม้ เพราะแท้จริงแล้วมันคือผลไม้เล็ก ๆ
เป็นที่น่าสังเกตว่าทับทิมเป็นที่นิยมอย่างมากในตุรกี ไม่น่าแปลกใจเพราะผลไม้ที่มีประโยชน์นี้เติบโตที่นั่นเช่นเดียวกับแอปเปิ้ลของเรา ทับทิมใช้ประกอบอาหารต่างๆ เพื่อใช้ปรุงแต่งหรือปรุงแต่งอาหารสำเร็จรูป ชาทับทิมมีความหมายพิเศษสำหรับชาวเติร์ก เรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มประจำชาติสำหรับพวกเขา ผลิตในระดับอุตสาหกรรมและจำหน่ายในร้านค้าทั่วไป ชาพร้อมเป็นของฝากและของขวัญจากประเทศท่องเที่ยวยอดนิยมแห่งนี้
ชาทับทิมที่ซื้อมาดูเหมือนผง มันถูกเตรียมจากผิวหนังเยื่อหุ้มและเมล็ดทับทิมบดเป็นแป้งโดยเติมชาดำธรรมดา
เทคโนโลยีการเตรียมการช่วยให้คุณบันทึกคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของพืช มันง่ายมากที่จะชงชาเช่นนี้: เพียงพอที่จะเทผลิตภัณฑ์แห้งด้วยน้ำเดือดในอัตรา 2 ช้อนชา 1 แก้วและยืนยันเป็นเวลา 5 นาที เครื่องดื่มสำเร็จรูปมีสีแดงและมีรสเปรี้ยว
หากคุณและเพื่อนไม่ได้ไปตุรกี คุณสามารถชงชาทับทิมโดยไม่ต้องใช้ผงสำเร็จรูป ต้องการส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น: ชาและน้ำทับทิม ชาสามารถเป็นได้ทั้งสีดำหรือสีเขียว สามารถซื้อน้ำทับทิมสำเร็จรูปได้ แต่ควรคั้นเองจะดีกว่า น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านมักมีสารกันบูดและเจือจาง วิธีการบีบน้ำจากผลทับทิม? มี 2 วิธี:
มีน้ำผลไม้และมีชา เราชงชาตามปกติทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วผสมกับน้ำผลไม้ในอัตราส่วน 1: 1 ชาทับทิมพร้อม! คุณสามารถเพิ่มสะระแหน่, มะนาว, อบเชย, น้ำผึ้งลงไป
ในการทำชาทับทิม คุณยังสามารถใช้ ใบไม้และดอกไม้ระเบิดมือ อย่างไรก็ตามรสชาติจะไม่เข้มข้นนัก แต่เครื่องดื่มดังกล่าวจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ การชงชานั้นง่ายมาก เพียงเทน้ำเดือด 1 ช้อนชาลงไป ใบทับทิมและ 1 ช้อนชา ดอกทับทิมแห้ง ใส่เป็นเวลา 20-30 นาทีแล้วดื่มคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งน้ำตาล
เปลือกทับทิมสามารถต้มได้ แต่เครื่องดื่มนี้มีรสขมและมีคุณสมบัติไม่น่าพอใจ
ที่สำคัญคือเปลือกทับทิมมี อัลคาลอยด์ซึ่งเมื่อบริโภคในปริมาณมากอาจทำให้เกิดพิษได้ อาการของการ "ให้ยาเกินขนาด" ของอัลคาลอยด์คือคลื่นไส้ ความดันเพิ่มขึ้น ปวดหัว และในบางกรณีอาการชัก
ในบ้านกาแฟตุรกี ชาทับทิมถูกจัดเตรียมโดยใช้พิธีกรรมทั้งหมด ชาดำ, ชาเขียว, เมล็ดทับทิมเป็นส่วนผสมเริ่มต้น สำหรับการต้มเบียร์จะใช้กาน้ำชาสองใบ: ใส่ส่วนผสมในที่เดียวและเทน้ำลงในหม้อที่สองแล้วนำไปต้ม
กาน้ำชาอันแรกวางอยู่เหนืออันที่สองซึ่งกลายเป็นห้องอบไอน้ำ ใบชาถูกนึ่งเล็กน้อยภายใต้การกระทำของไอน้ำร้อน จากนั้นกาน้ำชาด้านบนจะถูกลบออกและเทน้ำเดือดจากกาน้ำชาด้านล่าง ด้านล่างเต็มไปด้วยน้ำอีกครั้งกาต้มน้ำบนจะกลับไปที่เดิม โครงสร้างทั้งหมดถูกจุดไฟนำไปต้มและต้มประมาณ 5 นาที เทคโนโลยีนี้ค่อนข้างซับซ้อน แต่ช่วยให้คุณสามารถเปิดเผยรสชาติของใบชาและเมล็ดทับทิมได้อย่างเต็มที่
คุณสามารถรับชมเทคโนโลยีการชงชาตุรกีในวิดีโอ
แน่นอนว่าชาทับทิมมีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม มีข้อห้ามหลายประการ:
ในภาคตะวันออกทับทิมเป็นราชาแห่งผลเบอร์รี่และผลไม้ทั้งหมด ต้องขอบคุณวิตามินจำนวนมากที่บรรจุอยู่ในนั้น พวกเขาชอบที่จะใช้มันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง พวกเราน้อยมากที่รู้ว่ามันเป็นไปได้ที่จะชงชาด้วยรสชาติที่หาตัวจับยากจากมัน ดังนั้นวันนี้เพื่อขยายขอบเขตอันไกลโพ้นของคุณเราจะให้สูตรอาหารสำหรับชาทับทิมและบอกคุณในรายละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มนี้
หลายคนเชื่อว่าทับทิมเป็นผลไม้ แต่จริงๆ แล้วมันคือผลไม้เล็ก ๆ. มนุษย์รู้จักทับทิมมาตั้งแต่สมัยโบราณ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันเป็นที่รู้จักในกรุงโรมโบราณ ในตะวันออกกลางและใกล้ ในสมัยกรุงโรมโบราณนั้นทับทิมถูกเรียกว่าแอปเปิ้ลเม็ดซึ่งมีชื่อเดียวกันนี้รอดชีวิตมาจนถึงทุกวันนี้ในอิตาลีเยอรมนีและประเทศอื่น ๆ ชื่อทับทิมของรัสเซียมาจากภาษาละติน Granatus - แอปเปิ้ลเม็ดเล็ก.
ถ้าเราพูดถึงประโยชน์ของชาทับทิม มันก็มีหลายแง่มุม ประการแรกเพราะคุณสามารถชงชาได้ ไม่เพียงแต่บนพื้นฐานของน้ำทับทิม - หนึ่งในน้ำผลไม้ที่มีประโยชน์ที่สุด (ซึ่งเราได้พูดถึงแล้วต่างหาก) แต่ ยังใช้ใบ ดอก เปลือก แม้กระทั่งกระดูก
เมื่อตกหลุมรักเครื่องดื่มชาทับทิม คุณจะให้วิตามินซี บี1 บี2 บี6 บี15 พีพี แก่ร่างกาย และนอกจากนี้ ให้ตัวคุณเองด้วยแมงกานีส ฟอสฟอรัส อลูมิเนียม แมกนีเซียม โครเมียม แคลเซียม ทองแดง และอื่นๆ การมีวิตามินและธาตุขนาดเล็กในชาทับทิมจะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่แข็งแรงและรู้สึกมีพละกำลังและพลังงาน
พลังการรักษาที่ทรงพลังซ่อนอยู่ในเครื่องดื่มชาที่ทำจากทับทิม ดังนั้น การดื่มชาทับทิมอย่างเป็นระบบ คุณสามารถ:
หากคุณชงชาจากเปลือกทับทิม เครื่องดื่มจะมีฤทธิ์ฝาด ซึ่งมีประโยชน์ในกรณีที่มีอาการท้องร่วง ลำไส้ใหญ่อักเสบ และลำไส้อักเสบ เครื่องดื่มชาทับทิมนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคคอหอย เปื่อย ต่อมทอนซิลอักเสบ โรคเหงือกอักเสบ แต่ชาจากเมล็ดทับทิมจะช่วยฟื้นฟูสมดุลของฮอร์โมน
นอกจากนี้ ชายังสามารถชงชาได้แม้กระทั่งจากจัมเปอร์ที่แยกเมล็ดผลไม้ออก ซึ่งจะส่งผลดีต่อการนอนหลับ ขจัดความวิตกกังวล และบรรเทาความเครียด เครื่องดื่มจะมีผลดีต่อสุขภาพของเส้นผมและผิวหนัง
ชาจากทับทิมยังใช้เป็นยาชาสำหรับอาการปวดท้อง ยาขับปัสสาวะ และยาขับปัสสาวะ เครื่องดื่มสามารถชะลอกระบวนการชรา เสริมสร้างหัวใจ ทำลายแบคทีเรียก่อโรคในร่างกาย และส่งผลดีต่อองค์ประกอบของเลือด
เนื่องจากการมีวิตามินบี เครื่องดื่มชาทับทิมช่วยเพิ่มการมองเห็นและความจำได้อย่างมาก และยังช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทด้วย การปรากฏตัวของวิตามิน PP มีผลดีต่อจิตใจและภูมิหลังทางอารมณ์ของบุคคล
เมล็ดทับทิมมีองค์ประกอบเช่นโบรอนซึ่งจำเป็นต่อกระดูก ดังนั้นการชงชาจากเมล็ดทับทิมคนจะช่วยตัวเองด้วยโรคต่าง ๆ เช่นโรคกระดูกพรุน, โรคไขข้อ, กระดูกฟลูออโรซิส โบรอนเป็นสารต้านการก่อมะเร็ง ดังนั้นการใช้ทับทิมหรือชาที่ชงด้วยจะช่วยป้องกันมะเร็งได้เครื่องดื่มทับทิมร้อนที่ชงใหม่สามารถทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติเนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ มีไอโอดีนในขณะที่เพิ่มความเข้มข้นและปรับปรุงการทำงานของสมองอย่างมีนัยสำคัญ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาทับทิมมีผลดีต่ออวัยวะเพศหญิงและชาย สำหรับผู้หญิง มันมีประโยชน์สำหรับวัยหมดประจำเดือน สำหรับโรคเกี่ยวกับรังไข่ ในกรณีที่มีประจำเดือนไม่คงที่และมีประจำเดือนที่เจ็บปวด และสำหรับผู้ชาย ชาจากเมล็ดทับทิมจะช่วยเพิ่มศักยภาพและลดความเสี่ยงต่อโรคอักเสบของต่อมลูกหมาก
นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงเพราะสามารถป้องกันการพัฒนาของมะเร็งเต้านมซึ่งส่งผลกระทบต่อมนุษย์ครึ่งหนึ่งที่ยุติธรรม
ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงรู้สึกขาดธาตุเหล็ก ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้สตรีมีครรภ์ใช้ทับทิม น้ำผลไม้ หรือชาจากทับทิม ซึ่งจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของทับทิมไปเป็นเครื่องช่วยอย่างแน่นอน
ต้องจำไว้ว่าทารกในครรภ์มีผลดีที่สุดต่อการรักษาเสถียรภาพของฮีโมโกลบินซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับหญิงตั้งครรภ์ นอกจากนี้เครื่องดื่มยังมีกรดโฟลิกที่มีอยู่ในผลไม้เล็ก ๆ กรดโฟลิกมีความสำคัญสำหรับผู้หญิงในช่วงไตรมาสแรกเนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่อวัยวะและระบบของทารกในครรภ์วางอยู่
หากคุณกำลังชงชาทับทิม ควรใช้ผลเบอร์รี่สดดีกว่าซื้อน้ำผลไม้ในร้าน ดังนั้นชาที่ทำมาจากน้ำทับทิมจึงทำได้ง่ายๆ: คุณต้องใช้น้ำคั้นเองและชงชาที่ชงแล้ว
คุณสามารถชงชาชนิดใดก็ได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นสีขาว สีดำ สีเขียว และอื่นๆ หรือคุณสามารถทำเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมจากสมุนไพร เติมน้ำทับทิมลงในชาที่ทำเสร็จแล้วตามอัตราส่วน 1: 1 ถ้าคุณชอบชาหวาน ให้เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง เพื่อปรับปรุงรสชาติ ใช้ใบสะระแหน่สองหรือสามใบ ใส่อบเชยเล็กน้อยลงในชา
ตามสูตรชาทับทิมสามารถต้มจากใบและดอกไม้ได้ แต่จะไม่มีรสหวานอมเปรี้ยว แต่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติ
ต้มกาต้มน้ำแล้วเทใบหนึ่งช้อนและดอกไม้จำนวนเท่ากันด้วยน้ำเดือดปล่อยให้ชาต้มประมาณ 20-30 นาทีหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มดื่มชาได้ ยิ่งดื่มชานานเท่าไร รสชาติก็จะยิ่งสดใส เพิ่มน้ำผึ้ง น้ำตาล และมะนาวหากต้องการ
อย่าประมาทเครื่องดื่มนี้และอย่าใช้ในทางที่ผิดถึงแม้จะให้ประโยชน์มากมายก็ตาม เครื่องดื่มชาที่ทำจากเปลือกทับทิมมีอัลคาลอยด์จำนวนเล็กน้อยซึ่งเป็นพิษ
หากคุณหักโหมมากเกินไป ชาทับทิมอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว อาการชักจะเริ่มขึ้น การมองเห็นจะแย่ลง และอาการคลื่นไส้จะปรากฏขึ้น การดื่มเครื่องดื่มไม่อั้นจะส่งผลให้สภาพฟันเสื่อมโทรม
ห้ามเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีให้ชาทับทิมและทับทิมทั่วไปหรือน้ำผลไม้ สตรีมีครรภ์ไม่ควรดื่มชากับทับทิมโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีอาการท้องผูก สิ่งนี้ใช้กับคนอื่นได้เช่นกัน ดังนั้นก่อนที่จะให้ความสำคัญกับเครื่องดื่มนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีข้อห้ามปรึกษาแพทย์ของคุณ
และส่วนผสมอื่นๆอีกมากมาย