หัวใจไก่เป็นสินค้ายอดนิยมของหลาย ๆ คนอย่างปฏิเสธไม่ได้ อาหารจากพวกเขามีความอร่อยละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สามารถปรุงหัวใจทอดทอดตุ๋นอบ ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากเพราะมีวิตามิน A, B และ PP เช่นธาตุฟอสฟอรัสแมกนีเซียมเหล็กสังกะสี

หัวใจมีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคโลหิตจาง พวกมันถูกย่อยได้ง่ายและมีโปรตีนจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ไม่สูงมาก - 160 กิโลแคลอรี่ดังนั้นผู้บริโภคจึงสามารถบริโภคอาหารได้ทั้งผู้สูงอายุและเด็ก

ฉันอยากจะแนะนำ จานนั้นนุ่มฉ่ำและอร่อยมาก

หัวใจในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่ง

ดังนั้นเราต้องการ:

- 300 กรัม หัวใจไก่

- 1 หัวหอม

- 1 มะเขือเทศ

- 500 กรัม มันฝรั่ง;

- 3 ช้อนโต๊ะ ครีม

- 100 กรัม ชีสแข็ง

- 50 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน

- เกลือพริกไทย

เตรียม:

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในหม้อหุงช้าและวางหัวใจ เราเลือกโหมด“ การทอด” และทอดเป็นเวลา 10 นาทีจนกว่าพวกเขาจะถูกทอดไปยังเปลือกโลกสีทองเล็กน้อย (ไม่จำเป็นต้องทอดมาก!)

ในขณะที่หัวใจทอดเราเตรียมผัก หั่นหัวหอมมะเขือเทศและมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

เมื่อหัวใจทอดเราเกลือพวกเขาพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเริ่ม วางหัวหอมด้านบนของหัวใจ

มะเขือเทศแล้ว

จากนั้นแพร่กระจายมันฝรั่ง

แต่ละชั้นจะเค็มเล็กน้อย ล้างมันฝรั่งด้านบนด้วยครีมและโรยด้วยชีสขูด

ปิดหม้อหุงช้าเลือกโหมด "อบ" และตั้งเวลาทำอาหารเป็น 30 นาที

ไปที่โต๊ะหัวใจในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่งเสิร์ฟในส่วนหรือบนจานทั่วไปโรยด้วยสมุนไพรสด ทานเล่น!

จานถูกปรุงในหม้อหุงมัลติเรดมันด์ RMC-M4502

เวลา: 80 นาที

เสิร์ฟ: 2-3

ความยาก: 3 จาก 5

วิธีการปรุงหัวใจไก่แสนอร่อยกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

แน่นอนว่าผู้หญิงหลายคนชอบทำอาหารจานด่วนและไม่ซับซ้อนซึ่งใช้เวลาน้อย แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีสุขภาพดีโดยเฉพาะ

ทุกวันนี้คุณสามารถพบเครื่องในจำนวนมากได้จากสูตรที่ยอดเยี่ยม ตัวอย่างเช่นหัวใจที่มีมันฝรั่งในหม้อหุงช้ามีความรวดเร็วง่าย แต่อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคืออาหารแสนอร่อยที่เลี้ยงครอบครัวได้ง่าย

เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรดังกล่าวในปัจจุบันไม่ใช่เรื่องแปลกเพราะมันเป็นอาหารที่รวดเร็วและไม่ซับซ้อนซึ่งบางครั้งก็กลายเป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยกว่าสูตรอาหารที่ซับซ้อนและยาว

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตเห็นว่าสูตรดังกล่าวกำลังถูกจัดทำขึ้นในหม้อหุงช้าและเทคนิคการครัวนี้สามารถทำให้ชีวิตของแม่บ้านปัจจุบันหลาย ๆ คนง่ายขึ้น

ท้ายที่สุดบางครั้งคุณก็ไม่รู้สึกว่ากำลังยืนอยู่ที่เตาหลังจากวันที่ยากลำบากเพื่อปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

ในกรณีนี้หม้อหม้อถือเป็นผู้ช่วยครัวที่ทันสมัยซึ่งจะช่วยในสถานการณ์ที่ยากลำบากอยู่เสมอ

หัวใจไก่ที่ทำในหม้อหุงช้าพร้อมหัวมันฝรั่งมีความนุ่มชุ่มฉ่ำไม่แพ้รสชาติและเติมน้ำซุปในแบบที่ดีที่สุดซึ่งเป็นธรรมเนียมในการเสิร์ฟพร้อมกับส่วนผสมหลัก

นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตเห็นว่าการซื้อถาดไก่หัวใจสามารถประหยัดเนื้อสัตว์ได้มาก แต่ในเวลาเดียวกันจานจะออกมาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

นั่นคือเหตุผลที่หัวใจไก่ได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านหลายคนที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารจานยาวและซับซ้อน

มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าผู้เล่นหลายคนไม่เพียง แต่จะทำให้การเตรียมสูตรง่ายขึ้น แต่ยังทำให้พวกเขาอร่อยและมีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ตัวอย่างเช่นการมีหัวใจไก่ที่ปรุงสุกพร้อมมันฝรั่งโดยใช้อุปกรณ์ในครัวนี้คุณสามารถได้รับอาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ยังนุ่มชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ

อะไรเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมื้ออาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ? คุณสามารถเตรียมสูตรดังกล่าวไม่เพียง แต่สำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น แต่ยังมีตารางเทศกาล ตัวเลือกนี้จะดูดีเป็นพิเศษเพราะทุกวันนี้หลาย ๆ คนชอบหัวใจไก่เพราะเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพน้ำหนักเบาและอร่อย

มันฝรั่งตุ๋นเป็นอาหารที่ง่ายต่อการเตรียมความพร้อมและเสิร์ฟทั้งเย็นและร้อน

หากคุณดูที่ข้อดีและข้อเสียของสูตรดังกล่าวจะมีคนแรกมากขึ้น และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะตัวเลือกการทำอาหารนี้ต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แต่รสชาติของอาหารนั้นสามารถนำมาเปรียบเทียบกับสูตรอาหารที่ซับซ้อนได้ง่ายการเตรียมอาหารซึ่งใช้เวลานานกว่าสองเท่า

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตเห็นว่าสูตรดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในหม้อหุงช้า แต่ยังอยู่ในเตาอบและบนเตา แต่ยังคงอยู่ในหม้อหุงช้าจานจะกลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จะไม่กระจุยระหว่างการปรุงอาหารไม่สูญเสียรูปร่างและยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินทั้งหมด

มันฝรั่งและหัวใจไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ฉ่ำดังนั้นพวกเขาจึงรวมเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบสร้างองค์ประกอบที่ดีเยี่ยม

และถ้าคุณเพิ่มผักลงในสูตรคุณจะได้มันฝรั่งทอดที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะเปิดออกไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีด้วยผักสด

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุง“ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ” ผลิตภัณฑ์ไม่สามารถทอดในน้ำมันได้ในเบื้องต้น - จานนั้นอาจถูกพิจารณาว่าเป็นอาหารและมีประโยชน์สำหรับโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ทันสมัย

นอกจากนี้มันฝรั่งที่ปรุงด้วยวิธีนี้สามารถให้บริการกับเด็กได้อย่างปลอดภัยเพราะอาหารไม่ได้มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายและกลายเป็นว่าอร่อยมากที่แม้แต่เด็กที่มีความสามารถก็จะสามารถรับประทานอาหารค่ำได้เช่นกัน

เป็นที่น่าสังเกตว่าผักใด ๆ ที่คุณตัดสินใจเพิ่มลงในสูตรสามารถเติมเต็มจานได้ดีที่สุด

หากคุณเพิ่มมะเขือเทศพวกเขาจะให้น้ำซุปสีทองและรสชาติถ้าพริกหยวก, มันฝรั่งเปิดออกสดใสมากขึ้น

และเพื่อให้มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมในระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มเห็ดแห้งเล็กน้อยซึ่งจะช่วยเสริมสูตรได้ดีที่สุดและทำให้มันอร่อยขึ้น

ตามเนื้อผ้าหัวใจไก่กับมันฝรั่งปรุงในหม้อหุงช้าหรือในทางอื่นให้บริการด้วยตัวเองเพราะน้ำซุปจึงกลายเป็นคนรวยและอร่อย

แต่แม่บ้านบางคนทั้งหมดเสริมสูตรด้วยสารเติมแต่งมากมาย นี่อาจเป็นสมุนไพรสด, มายองเนส, ครีม, หัวหอมสดและกระเทียม, ผักสด, การเตรียมฤดูหนาวแบบโฮมเมด (สลัด, lecho) และส่วนประกอบอื่น ๆ

นอกจากนี้เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถใส่ถั่วลันเตาหรือถั่วเขียวน้ำมันหมูขนมปังแคร็กเกอร์ - โดยทั่วไปส่วนผสมเหล่านั้นที่คุณคิดว่าสามารถทำให้รสชาติเด่นชัดและน่าทึ่งยิ่งขึ้น

หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มเฉพาะแครอทและหัวหอมลงในสูตรอาหารจากผักผักชนิดอื่น ๆ สามารถเสิร์ฟกับมันฝรั่งตุ๋นได้อย่างปลอดภัย

นอกจากนี้ยังมีมันฝรั่งกับหัวใจเป็นซอสโฮมเมดซึ่งสามารถทำจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ การเติมเช่นนี้จะเน้นความสมบูรณ์ของรสชาติทำให้สูตรอาหารอร่อยขึ้นอุดมสมบูรณ์และมีสุขภาพดี

วิธีทำอาหาร

การเตรียมความร้อนนี้ไม่นาน - หลังจาก 1.5 ชั่วโมงอาหารค่ำหอมสามารถนำไปที่โต๊ะ หากต้องการสูตรอาหารนี้สามารถเสริมด้วยส่วนผสมและเครื่องเทศของคุณเองซึ่งยังมีบันทึกรสชาติที่สำคัญในสูตรสำเร็จรูป

ส่วนผสม:

หากต้องการสามารถวางมะเขือเทศหรือซอสเล็กน้อยลงในสูตร หากคุณตัดสินใจที่จะซื้อมันฝรั่งใหม่มันมีค่าใช้จ่ายน้อยลงในการปรุงอาหารเพราะมันทำอาหารได้เร็ว สิ่งสำคัญคือหัวไม่แตกสลายในระหว่างการปรุงอาหาร - แล้วจานจะมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ก่อนปรุงอาหารหัวใจไก่ควรละลายได้อย่างสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมการทอด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ปอกเปลือกและสับหัวหอมและแครอท - หัวหอมเป็นก้อนเล็กสามแครอทบนกระต่ายขูด

ขั้นตอนที่ 2

เราแพร่กระจายมวลผักลงในชาม multicooker เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยและเปิดโปรแกรมการอบ ขนมปังปิ้งอาหารเบา ๆ จนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน

ขั้นตอนที่ 3

ละลายน้ำแข็งในหัวใจไก่ล้างออกด้วยน้ำที่ไหลด้วยกระชอน จากนั้นให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็น 2-3 ส่วน หรือคุณสามารถปล่อยให้ส่วนผสมนี้หมด

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่มหัวใจไก่ลงในชามและทอดมวลอีก 5-7 นาที พวกมันควรจะแข็งและเปลี่ยนสีเล็กน้อย (ต้องเอาแครอทออกในเวลาเดียวกัน)

ขั้นตอนที่ 5

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 6

เพิ่มมันฝรั่งลงในชามเทน้ำเพิ่มเกลือย่างและเครื่องเทศ เปิดโหมด "ดับ" เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

เมื่อมันฝรั่งต้มกับหัวใจสุกแล้วคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดหรือเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยลงในน้ำซุป ในขณะเดียวกันรสชาติของอาหารก็มีความสำคัญ

จะปรับปรุง ถ้าคุณต้องการให้หัวแตกระหว่างการปรุงคุณสามารถใช้เวลาเพิ่ม เป็นที่น่าสังเกตว่าหัวใจไก่ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วดังนั้นคุณจะต้องรอจนกว่ามันฝรั่งจะสุกเต็มที่

สูตรดังกล่าวเสิร์ฟร้อนทันทีหลังจากทำอาหาร ลองทำมันฝรั่งด้วยหัวใจด้วยตัวคุณเองโดยใช้หม้อหุงช้าและคุณจะประหลาดใจที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมเข้าด้วยกันอย่างลงตัว

ดูจานนี้ในรุ่นอื่น:

ขยะมูลฝอยเป็นเนื้อสัตว์ซึ่งหลายคนค่อนข้างลำเอียง อาจเป็นเพราะพวกเขาไม่ทราบวิธีจัดการกับพวกเขาเสมอประเมินคุณสมบัติที่มีประโยชน์ต่ำเกินไป แต่ตอนนี้เมื่อผู้เล่นหลายคนเข้ามาช่วยแม่บ้านผลพลอยได้ก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ พยายามปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า - และคุณจะเข้าใจว่าทำไม!

หัวใจไก่ที่ดีคืออะไร

พนักงานหญิงหลายคนละเลยการใช้เครื่องในเพราะเชื่อว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารจานอร่อยจากพวกเขา เพื่อปัดเป่าความเข้าใจผิดเหล่านี้มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การศึกษารายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในหัวใจของไก่และอย่างน้อยหนึ่งครั้งก็เตรียมไว้สำหรับครอบครัวของคุณ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นอยู่กับ 100 กรัม:

• โปรตีน - 15.8 กรัม
• ไขมัน - 10.8 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 0.8 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ - 160 kcal

ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของหัวใจไก่:

• วิตามินบีรวมถึงค่อนข้างหายากจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ B12 สารเหล่านี้รับประกันการฟื้นฟูระบบการเผาผลาญอาหารการผลิตฮอร์โมนและเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับเราทุกคนสำหรับชีวิตที่เต็มเปี่ยม
• วิตามินเอ - พันธมิตรของการเสริมสร้างวิสัยทัศน์และภูมิคุ้มกันความแข็งแรงของกระดูก;
• กรดนิโคติน - วิตามินพีพี ส่วนประกอบนี้ช่วยให้คุณสามารถหลีกเลี่ยงโรคผิวหนังปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตรับพลังงาน
• การรวมกันของแมกนีเซียมทองแดงและเหล็ก สารเหล่านี้มีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีพวกมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มปริมาณฮีโมโกลบิน
• ฟอสฟอรัส - มีหน้าที่ในการเสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน;
• โพแทสเซียม - เป็นการรับประกันการทำงานของระบบประสาทของคุณ

เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายหัวใจไก่จะต้องอยู่ในอาหารของนักกีฬาที่ทนต่อการออกแรงทางกายภาพทุกวัน พวกเขายังจะให้บริการที่ดีแก่ผู้ที่ฟื้นตัวจากการบาดเจ็บหรือการคลอดบุตรความทุกข์ทรมานจากโรคโลหิตจางการขาดน้ำหนักตัวเป็นต้นหากคุณไม่บ่นเกี่ยวกับสุขภาพของคุณหัวใจของไก่ในผู้เล่นหลายคนถือได้ว่าเป็นการป้องกันโรคหัวใจ โรค

วิธีทำอาหารไก่หัวใจ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการแก้ปัญหานี้คือการใช้หลายผู้รับเงิน การดูแลรักษาอุณหภูมิที่คงที่และผลกระทบของหม้อไอน้ำสองชั้นจะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำของผลิตภัณฑ์ทำให้เนื้อสำเร็จรูปนั้นนุ่มและนุ่มนวลที่สุด นอกจากนี้ผู้เล่นหลายคนยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของหัวใจเกือบทั้งหมดซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาในระหว่างการทอดในกระทะบนไฟแบบเปิด หากคุณไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าหรือไม่สูตรในภาพถ่ายก็จะทำให้คุณมั่นใจในความถูกต้องที่คุณเลือก

วิธีการเลือกและเตรียมหัวใจสำหรับการปรุงอาหาร?

คุณสมบัติทางโภชนาการที่มีค่าที่สุดมีความโดดเด่นด้วยเครื่องในที่สดใหม่ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะได้รับหัวใจสูงสุด 24 ชั่วโมงหลังจากการฆ่านก ห้องด้านในของหัวใจเต็มไปด้วยเลือดซึ่งทำลายในระหว่างการจัดเก็บระยะยาว คุณสามารถแยกแยะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ด้วยสีแดงเข้ม ปฏิเสธที่จะซื้อเครื่องแช่แข็งเนื่องจากผลประโยชน์สูงสุดจะกระจุกตัวในเนื้อสดหรือแช่เย็น หากคุณไม่สามารถหาตัวเลือกดังกล่าวได้ควรดำเนินการละลายน้ำแข็งที่ชั้นล่างของตู้เย็นค่อยๆ

เพื่อประเมินรสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารที่ทำจากหัวใจไก่แต่ละจานจะต้องถูกตัดและก้อนเลือดจะถูกลบออก จากนั้นคุณต้องล้างเนื้อในน้ำเย็น หลังจากนั้นคุณสามารถปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า จานที่ได้นั้นจะถูกรวมเข้ากับข้าวต้ม, ธัญพืชที่ร่วน, พาสต้า, มันฝรั่งตุ๋นหรือทอด

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นพื้นฐานสำหรับการทำซุปนอกเหนือจากสตูว์ผักหรือเป็นจานอิสระ

อย่าลืมเกี่ยวกับซอสโดยที่แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดเผยทุกแง่มุมของรสชาติของหัวใจไก่ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการเคี่ยวในครีมหรือครีมโดยเติมขิงหอมสดหรือบด คุณยังสามารถใช้ซอสมะเขือเทศซอสมะเขือเทศหนาน้ำผึ้งถั่วเหลืองหรือกระเทียมดอง

สูตรหัวใจไก่

หนึ่งในรุ่น multicooker ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดที่ใช้โดยพนักงานต้อนรับที่ทันสมัยคือ Redmond จานที่ได้รับมาจากความช่วยเหลือของมันคือฉ่ำหอมและอร่อยและมีเวลาและแรงงานน้อยที่สุด ลองหาวิธีการปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุง Redmond ที่หลากหลาย เราใช้ครีมเป็นซอส พวกเขาจะให้ความอ่อนโยน "ตัวละครหลัก" และรสชาติที่พิเศษและประณีต

หัวใจไก่ครีม - สูตรหม้อหุง Redmond ช้า

ส่วนผสม:

• เครื่อง 500-600 กรัม
• 150 มล. ครีม 10% ไขมัน;
• 1 หัวหอม;
• 1 พวงเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม 4 กลีบ
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• เครื่องเทศและเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

เตรียม:

1. หัวหอมปอกเปลือกและกระเทียมสับในชามไขมัน ตั้งค่าโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 20 นาที ผัดเนื้อหาของชามเป็นครั้งคราว
2. ในขณะเดียวกันล้างหัวใจเบา ๆ ปล่อยให้เลือดอุดตัน
3. เมื่อหัวหอมและกระเทียมมีสีน้ำตาลเพิ่มเครื่องลงไปผสมให้เข้ากันแล้วเทครีมด้วยเครื่องเทศ เปลี่ยนโหมดการทำอาหารเป็น "สตูว์" เพื่อความพร้อมของจาน 2 ชั่วโมงก็เพียงพอ
4. เมื่อ Multicooker ของ Redmond ส่งสัญญาณให้คุณทราบว่ากระบวนการดับเสร็จแล้วให้เทผักที่ล้างแล้วและหั่นฝอยลงในชาม ผสมกับหัวใจไก่ในซอสครีมหอม จานพร้อมสำหรับการตกแต่งและให้บริการ

หัวใจไก่ในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ซอสครีมที่ละเอียดอ่อนที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่สังเกตได้ยากและมีกลิ่นหอมของครีมสามารถที่จะเน้นรสชาติของเครื่องในทำให้มันอิ่มตัวมากขึ้น ลองจาน - แล้วคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเอง

ส่วนผสม:

• หัวใจและภาพยนตร์ 600 กรัมถูกล้างด้วยเลือด
• หัวหอมใหญ่
• ครีม 250 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน

เตรียม:

1. การ "คิดออก" หัวใจไก่ในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย ปอกเปลือกและสับหัวหอม หล่อลื่นชามมัลติครูเกอร์ด้วยน้ำมันพืช เทหัวหอมลงไปแล้วเลือกโหมด“ อบ” ในระหว่างนี้ควรล้างหัวใจให้สะอาดด้วยน้ำไหลเย็น
2. เมื่อหัวหอมกลายเป็นโปร่งใสด้วยสีทองอ่อนส่งเครื่องลงในชามและปรุงเป็นเวลา 15 นาทีโดยไม่ต้องเปลี่ยนโหมดและไม่ครอบคลุม เมื่อของเหลวส่วนเกินระเหยออกไปคุณสามารถเปลี่ยนโหมดเป็น "ดับ" ตั้งเวลา - 30 นาที - และปิดฝา จากนั้นเพิ่มลงในชาม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและเกลือ ผัดเนื้อหาของชามอย่างละเอียดด้วยไม้พายซิลิโคน หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มครีมผสมอีกครั้งและปรุงอาหารในเวลา 5-7 นาที ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนโหมด
3. หัวใจไก่พร้อมกับซอสครีมที่ละเอียดอ่อนสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันบด, ข้าวต้มกรอบ, เครื่องเคียงอื่น ๆ หรือเป็นจานอิสระ

มันฝรั่งหลากสี

หนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักที่ลงตัวกับไก่และเครื่องในคือมันฝรั่งที่ทุกคนโปรดปราน มันสามารถดูดซับน้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมที่ปล่อยออกมาในระหว่างการทอดหรือ stewing หัวใจ จากนี้รสชาติของอาหารจานเสร็จประโยชน์เท่านั้น

ส่วนผสม:

• หัวใจไก่ 700 กรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• 1 หัวหอมและแครอท
• เกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
• ช้อนโต๊ะหลาย ล. น้ำมันพืชไร้กลิ่น
• น้ำ

เตรียม:

1. เทหอมหัวใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา ๆ ทอดในโหมด "อบ" เป็นเวลา 5 นาที ในระหว่างนี้ให้ล้างและกำจัดเลือดอุดตันและหลอดเลือดหัวใจของไก่ ปอกเปลือกและขูดแครอทเพิ่มลงในหัวหอม
2. โดยไม่ต้องเปลี่ยนระบบการปรุงอาหารผสมหัวใจที่เตรียมไว้กับผัก เราตั้งเวลา - 25 นาที
3. ในขณะเดียวกันปอกเปลือกล้างและหั่นก้อนหรือฟางหนาของมันฝรั่ง
4. เพิ่มไปยังชามของผู้ช่วยที่บ้านของคุณ โรยทุกอย่างด้วยเกลือเครื่องเทศ - เท่าที่เราเห็นว่าจำเป็น คุณสามารถเพิ่มเบย์ลีฟ จากนั้นเทน้ำลงในชาม หากคุณต้องการย่างแบบหนาครึ่งแก้วก็เพียงพอแล้วเราจะเพิ่มอัตราเพื่อให้ได้ซอสจำนวนมาก
5. ตั้งค่าโหมด“ การอบ” และปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาประมาณ 50 นาที ถ้าคุณชอบซอสเหลวคุณควรเลือก "สตูว์" ในระหว่างการปรุงอาหารให้ผสมผักกับหัวใจสองครั้ง
6. ทันทีที่สัญญาณเสียงดังขึ้นหัวใจไก่พร้อมมันฝรั่งในหม้อหุงช้าก็พร้อมใช้งาน ใส่จานที่เกิดขึ้นบนจานและให้บริการ

อย่างน้อยเมื่อคุณเตรียมหัวใจไก่ให้กับครอบครัวของคุณในหม้อหุงช้าคุณจะกำจัดความเชื่อที่ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำบางสิ่งที่สวยงามอย่างแท้จริงจากเครื่องใน และการใช้งานร่วมกันได้อย่างยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์นี้กับผักและซีเรียลช่วยให้แม่บ้านเลือก บริษัท ที่ประสบความสำเร็จได้ ทดลองกับส่วนผสมหลักเครื่องเทศและซอสทุกครั้งที่คุณได้รับอาหารที่แตกต่างกัน

ขยะมูลฝอยเป็นเนื้อสัตว์ซึ่งหลายคนค่อนข้างลำเอียง อาจเป็นเพราะพวกเขาไม่ทราบวิธีจัดการกับพวกเขาเสมอประเมินคุณสมบัติที่มีประโยชน์ต่ำเกินไป แต่ตอนนี้เมื่อผู้เล่นหลายคนเข้ามาช่วยแม่บ้านผลพลอยได้ก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ พยายามปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า - และคุณจะเข้าใจว่าทำไม!

พนักงานหญิงหลายคนละเลยการใช้เครื่องในเพราะเชื่อว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารจานอร่อยจากพวกเขา เพื่อปัดเป่าความเข้าใจผิดเหล่านี้มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การศึกษารายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในหัวใจของไก่และอย่างน้อยหนึ่งครั้งก็เตรียมไว้สำหรับครอบครัวของคุณ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นอยู่กับ 100 กรัม:

• โปรตีน - 15.8 กรัม
• ไขมัน - 10.8 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 0.8 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ - 160 kcal

ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของหัวใจไก่:

• วิตามินบีรวมถึงค่อนข้างหายากจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ B12 สารเหล่านี้รับประกันการฟื้นฟูระบบการเผาผลาญอาหารการผลิตฮอร์โมนและเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับเราทุกคนสำหรับชีวิตที่เต็มเปี่ยม
• วิตามินเอ - พันธมิตรของการเสริมสร้างวิสัยทัศน์และภูมิคุ้มกันความแข็งแรงของกระดูก;
• กรดนิโคติน - วิตามินพีพี ส่วนประกอบนี้ช่วยให้คุณสามารถหลีกเลี่ยงโรคผิวหนังปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตรับพลังงาน
• การรวมกันของแมกนีเซียมทองแดงและเหล็ก สารเหล่านี้มีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีพวกมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มปริมาณฮีโมโกลบิน
• ฟอสฟอรัส - มีหน้าที่ในการเสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน;
• โพแทสเซียม - เป็นการรับประกันการทำงานของระบบประสาทของคุณ

เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายหัวใจไก่จะต้องอยู่ในอาหารของนักกีฬาที่ทนต่อการออกแรงทางกายภาพทุกวัน พวกเขายังจะให้บริการที่ดีแก่ผู้ที่ฟื้นตัวจากการบาดเจ็บหรือการคลอดบุตรความทุกข์ทรมานจากโรคโลหิตจางการขาดน้ำหนักตัวเป็นต้นหากคุณไม่บ่นเกี่ยวกับสุขภาพของคุณหัวใจของไก่ในผู้เล่นหลายคนถือได้ว่าเป็นการป้องกันโรคหัวใจ โรค

วิธีการเตรียม

วิธีที่ง่ายที่สุดในการแก้ปัญหานี้คือการใช้หลายผู้รับเงิน การดูแลรักษาอุณหภูมิที่คงที่และผลกระทบของหม้อไอน้ำสองชั้นจะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำของผลิตภัณฑ์ทำให้เนื้อสำเร็จรูปนั้นนุ่มและนุ่มนวลที่สุด นอกจากนี้ผู้เล่นหลายคนยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของหัวใจเกือบทั้งหมดซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาในระหว่างการทอดในกระทะบนไฟแบบเปิด หากคุณไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าหรือไม่สูตรในภาพถ่ายก็จะทำให้คุณมั่นใจในความถูกต้องที่คุณเลือก

วิธีการเลือกและเตรียมเครื่องในการปรุงอาหาร?

คุณสมบัติทางโภชนาการที่มีค่าที่สุดมีความโดดเด่นด้วยเครื่องในที่สดใหม่ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะได้รับหัวใจสูงสุด 24 ชั่วโมงหลังจากการฆ่านก ห้องด้านในของหัวใจเต็มไปด้วยเลือดซึ่งทำลายในระหว่างการจัดเก็บระยะยาว คุณสามารถแยกแยะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ด้วยสีแดงเข้ม ปฏิเสธที่จะซื้อเครื่องแช่แข็งเนื่องจากผลประโยชน์สูงสุดจะกระจุกตัวในเนื้อสดหรือแช่เย็น หากคุณไม่สามารถหาตัวเลือกดังกล่าวได้ควรดำเนินการละลายน้ำแข็งที่ชั้นล่างของตู้เย็นค่อยๆ

เพื่อประเมินรสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารที่ทำจากหัวใจไก่แต่ละจานจะต้องถูกตัดและก้อนเลือดจะถูกลบออก จากนั้นคุณต้องล้างเนื้อในน้ำเย็น หลังจากนั้นคุณสามารถปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า จานที่ได้นั้นจะถูกรวมเข้ากับข้าวต้ม, ธัญพืชที่ร่วน, พาสต้า, มันฝรั่งตุ๋นหรือทอด

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นพื้นฐานสำหรับการทำซุปนอกเหนือจากสตูว์ผักหรือเป็นจานอิสระ

อย่าลืมเกี่ยวกับซอสโดยที่แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดเผยทุกแง่มุมของรสชาติของหัวใจไก่ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการเคี่ยวในครีมหรือครีมโดยเติมขิงหอมสดหรือบด คุณยังสามารถใช้ซอสมะเขือเทศซอสมะเขือเทศหนาน้ำผึ้งถั่วเหลืองหรือกระเทียมดอง

สูตรหัวใจไก่

หนึ่งในรุ่น multicooker ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดที่ใช้โดยพนักงานต้อนรับที่ทันสมัยคือ Redmond จานที่ได้รับมาจากความช่วยเหลือของมันคือฉ่ำหอมและอร่อยและมีเวลาและแรงงานน้อยที่สุด ลองหาวิธีการปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุง Redmond ที่หลากหลาย เราใช้ครีมเป็นซอส พวกเขาจะให้ความอ่อนโยน "ตัวละครหลัก" และรสชาติที่พิเศษและประณีต

หัวใจที่ละเอียดอ่อนในครีม: ปรุงในหม้อหุงช้า Redmond

ส่วนผสม:

• เครื่อง 500-600 กรัม
• 150 มล. ครีม 10% ไขมัน;
• 1 หัวหอม;
• 1 พวงเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม 4 กลีบ
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• เครื่องเทศและเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

เตรียม:

1. หัวหอมปอกเปลือกและกระเทียมสับในชามไขมัน ตั้งค่าโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 20 นาที ผัดเนื้อหาของชามเป็นครั้งคราว
2. ในขณะเดียวกันล้างหัวใจเบา ๆ ปล่อยให้เลือดอุดตัน
3. เมื่อหัวหอมและกระเทียมมีสีน้ำตาลเพิ่มเครื่องลงไปผสมให้เข้ากันแล้วเทครีมด้วยเครื่องเทศ เปลี่ยนโหมดการทำอาหารเป็น "สตูว์" เพื่อความพร้อมของจาน 2 ชั่วโมงก็เพียงพอ
4. เมื่อ Multicooker ของ Redmond ส่งสัญญาณให้คุณทราบว่ากระบวนการดับเสร็จแล้วให้เทผักที่ล้างแล้วและหั่นฝอยลงในชาม ผสมกับหัวใจไก่ในซอสครีมหอม จานพร้อมสำหรับการตกแต่งและให้บริการ

อ่านเพิ่มเติม:

เครื่องในซอสครีมเปรี้ยว

ซอสครีมที่ละเอียดอ่อนที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่สังเกตได้ยากและมีกลิ่นหอมของครีมสามารถที่จะเน้นรสชาติของเครื่องในทำให้มันอิ่มตัวมากขึ้น ลองจาน - แล้วคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเอง

ส่วนผสม:

• หัวใจและภาพยนตร์ 600 กรัมถูกล้างด้วยเลือด
• หัวหอมใหญ่
• ครีม 250 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน

เตรียม:

1. การ "คิดออก" หัวใจไก่ในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย ปอกเปลือกและสับหัวหอม หล่อลื่นชามมัลติครูเกอร์ด้วยน้ำมันพืช เทหัวหอมลงไปแล้วเลือกโหมด“ อบ” ในระหว่างนี้ควรล้างหัวใจให้สะอาดด้วยน้ำไหลเย็น
2. เมื่อหัวหอมกลายเป็นโปร่งใสด้วยสีทองอ่อนส่งเครื่องลงในชามและปรุงเป็นเวลา 15 นาทีโดยไม่ต้องเปลี่ยนโหมดและไม่ครอบคลุม เมื่อของเหลวส่วนเกินระเหยออกไปคุณสามารถเปลี่ยนโหมดเป็น "ดับ" ตั้งเวลา - 30 นาที - และปิดฝา จากนั้นเพิ่มลงในชาม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและเกลือ ผัดเนื้อหาของชามอย่างละเอียดด้วยไม้พายซิลิโคน หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มครีมผสมอีกครั้งและปรุงอาหารในเวลา 5-7 นาที ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนโหมด
3. หัวใจไก่พร้อมกับซอสครีมที่ละเอียดอ่อนสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันบด, ข้าวต้มกรอบ, เครื่องเคียงอื่น ๆ หรือเป็นจานอิสระ

หนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักที่ลงตัวกับไก่และเครื่องในคือมันฝรั่งที่ทุกคนโปรดปราน มันสามารถดูดซับน้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมที่ปล่อยออกมาในระหว่างการทอดหรือ stewing หัวใจ จากนี้รสชาติของอาหารจานเสร็จประโยชน์เท่านั้น

ส่วนผสม:

• หัวใจไก่ 700 กรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• 1 หัวหอมและแครอท
• เกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
• ช้อนโต๊ะหลาย ล. น้ำมันพืชไร้กลิ่น
• น้ำ

เตรียม:

1. เทหอมหัวใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา ๆ ทอดในโหมด "อบ" เป็นเวลา 5 นาที ในระหว่างนี้ให้ล้างและกำจัดเลือดอุดตันและหลอดเลือดหัวใจของไก่ ปอกเปลือกและขูดแครอทเพิ่มลงในหัวหอม
2. โดยไม่ต้องเปลี่ยนระบบการปรุงอาหารผสมหัวใจที่เตรียมไว้กับผัก เราตั้งเวลา - 25 นาที
3. ในขณะเดียวกันปอกเปลือกล้างและหั่นก้อนหรือฟางหนาของมันฝรั่ง
4. เพิ่มไปยังชามของผู้ช่วยที่บ้านของคุณ โรยทุกอย่างด้วยเกลือเครื่องเทศ - เท่าที่เราเห็นว่าจำเป็น คุณสามารถเพิ่มเบย์ลีฟ จากนั้นเทน้ำลงในชาม หากคุณต้องการย่างแบบหนาครึ่งแก้วก็เพียงพอแล้วเราจะเพิ่มอัตราเพื่อให้ได้ซอสจำนวนมาก
5. ตั้งค่าโหมด“ การอบ” และปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาประมาณ 50 นาที ถ้าคุณชอบซอสเหลวคุณควรเลือก "สตูว์" ในระหว่างการปรุงอาหารให้ผสมผักกับหัวใจสองครั้ง
6. ทันทีที่สัญญาณเสียงดังขึ้นหัวใจไก่พร้อมมันฝรั่งในหม้อหุงช้าก็พร้อมใช้งาน ใส่จานที่เกิดขึ้นบนจานและให้บริการ

ส่วนผสม

• หัวใจไก่ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• Kefir - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• เกลือ - asp ช้อนชา
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - 1 พวง

เวลาทำอาหาร 30 นาทีคั่ว + 40 นาทีตุ๋น

ผลลัพธ์: 5 เสิร์ฟ

สูตรสำหรับหัวใจไก่ในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่งเป็นคำตอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับคำถาม "ทำอย่างไรจึงจะเลี้ยงครอบครัวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย" คุณกลับบ้านจากที่ทำงานและมีหลายอย่างที่ต้องทำ - ออกกำลังกายภาษาอังกฤษกับคนที่อายุน้อยกว่าตรวจสอบบทเรียนกับผู้ที่มีอายุมากกว่าโทรหาแม่ของคุณกระจายความยุ่งเหยิงในอพาร์ทเมนต์ เตรียมหัวใจไก่สูตรอาหารในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่งจะทำให้คุณมีโอกาสทำทุกสิ่งเหล่านี้เนื่องจากจานจะเตรียมเกือบจะไม่มีการมีส่วนร่วมของคุณ!

วิธีการปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่ง

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ล้างหัวใจให้แห้งขจัดไขมันและเส้นเลือดส่วนเกิน ปอกเปลือกผักล้างใต้น้ำที่ใช้แล้วตากผักให้แห้ง

เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "Frying" เป็นเวลา 30 นาที ทอดไก่หัวใจในหม้อหุงช้า 20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถทำสิ่งนี้ในน้ำมันพืชหรือในความชื้นที่เครื่องในจะหลั่ง

ตัดหัวหอมและแครอทเป็นก้อน (แครอทฉันหั่นใหญ่แล้วในจานมันไม่กระจุยและให้สีและโครงสร้างที่สวยงาม) สับกระเทียมด้วยมีดหรืออุปกรณ์พิเศษ

เพิ่มผักให้หัวใจและทอดให้เข้ากันอีก 10 นาที

หลังจากสัญญาณเพิ่มวางมะเขือเทศเครื่องเทศลงในชามมัลติookerและเท kefir ต้องขอบคุณส่วนผสมสุดท้ายหัวใจไก่ตุ๋นกับหัวหอมและแครอทในหม้อหุงช้าและไม่มีครีมเปรี้ยวจะฉ่ำและนุ่มเนื่องจาก kefir นุ่มเนื้อและช่วยให้ปรุงอาหารได้ดี

ในขณะที่เนื้อสัตว์และผักทอดมันฝรั่ง ทำสิ่งนี้ในวันคั่นหน้าในชามเพื่อไม่ให้มืด เพิ่มมันฝรั่งลงในชามพร้อมกับเครื่องเทศ

เปิดโหมด "ดับ" เพิ่ม 1-1.5 ถ้วยน้ำร้อนหรือน้ำซุปและหัวใจไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งเป็นเวลา 35-40 นาที

หัวใจไก่กับมันฝรั่งสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้าที่คุณเพิ่งอ่านจะดีกว่าที่จะให้บริการที่อบอุ่น ปล่อยให้จานยืนอยู่ในเมนูหลายคนต่อไปอีก 10-20 นาทีในขณะที่ครอบครัวกำลังกระหายความอยากอาหารและคุณจะเห็นว่ารสชาติของมันจะอิ่มตัวมากขึ้นและไม่มีอะไรเหลือสำหรับวันพรุ่งนี้หลังอาหารเย็น!