สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้ากับไก่, ไส้กรอก, เนื้อสัตว์

การประเมินผล
  ตำรับ

เวลา
  (ต่ำสุด)

เสิร์ฟ
  (คน)

ในจาน 100 กรัม

5 กรัม

8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

104 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรดั้งเดิมสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีตุ๋นเป็นที่รักทุกที่มันปรุงในประเทศต่างๆ บางครั้งจานก็มีชื่อแตกต่างกัน แต่สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อองค์ประกอบและรสชาติโดยเฉพาะ นี่คือสูตรคลาสสิกกับผักและเนื้อสัตว์ มันอยู่ในรุ่นนี้ที่พบจานบ่อยที่สุด สำหรับความอิ่มตัวของเนื้อหมูจะใช้ มันให้ความเต็มอิ่มและลดความจำเป็นในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์แยกต่างหาก เราจะทำจานในหม้อหุงช้า ถ้ามันไม่เร่งกระบวนการอย่างน้อยที่สุดมันก็ทำให้กระบวนการนั้นง่ายขึ้น

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลีสีขาว 1 กิโลกรัม
• เนื้อหมู 450 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ 170 มล.;
• แครอท 50 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• น้ำมันพืช 40 มล.;
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง

สูตรคลาสสิคสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋น

ก่อนปรุงผักเราต้องผัดหมูหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า เราใช้โปรแกรม "Frying" หากมีเวลาไม่มากเราก็ทำได้ในถาด เทน้ำมันความร้อนทอดเนื้อเบา ๆ

เราเปลี่ยนแครอทสับและหัวหอมสับเป็นเนื้อหมู เรายังทอดกับพวกเขาเบา ๆ หากมีการใช้กระทะเพื่อจุดประสงค์นี้กระบวนการดังกล่าวจะถูกดำเนินการบนเตาจากนั้นเราจะโอนไปยังหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีทุกชนิดมีความเหมาะสมสำหรับ stewing ยกเว้นผักต้นฤดูร้อนมันเดือดในไม่กี่นาที เราหั่นฟางส่งไปที่หม้อหุงช้าคุณสามารถเกลือได้ทันที คน

ไม่แนะนำให้สร้างความแตกต่างของอุณหภูมิ เราต้มน้ำมะเขือเทศแล้วเทลงในอุปกรณ์แล้วปิดมัน เราเคี่ยวจานหนึ่งชั่วโมงครึ่งหรือสองชั่วโมงโดยใช้โปรแกรมที่เหมาะสม

หลังจากหนึ่งชั่วโมงครึ่งคุณสามารถตรวจสอบกะหล่ำปลีประเมินจานเกลือ ในตอนท้ายเราแนะนำผักชีฝรั่งแห้งกวน อาจเพิ่มสมุนไพรหรือเครื่องเทศอื่น ๆ

การทอดส่วนผสมในหม้อหุงช้าสามารถทำได้ในโปรแกรมที่แตกต่างกัน โหมดการทำขนมจะทำหน้าที่นี้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณควรมุ่งเน้นไปที่ความสามารถของผู้ช่วยครัวของคุณ เราเลือกโปรแกรมที่จะให้สีน้ำตาลทองเร็วขึ้น

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับกะหล่ำปลี (มังสวิรัติ) ตุ๋นในหม้อหุงช้า

สูตรนี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารไม่ติดมันหรือมังสวิรัติ นอกจากนี้กะหล่ำปลีสามารถใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบเผ็ด ในกรณีนี้เราแนะนำเพียงของเหลวน้อยลง (มะเขือเทศขูด) และดีกว่า - เราเคี่ยวผักในน้ำผลไม้ของเราด้วยพาสต้า หม้อหุงช้าช่วยให้คุณทำเช่นนี้ไม่มีอะไรเผาไหม้ในมัน

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี 0.8 กก.;
• 0.1 กิโลกรัมของหัวหอม;
• 0.1 กิโลกรัมมะเขือเทศ
• 0.1 กิโลกรัมแครอท
• น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้าได้อย่างรวดเร็ว

น้ำมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสัญจรผักง่าย ๆ แต่คุณสามารถเริ่มดับได้ทันทีโดยข้ามขั้นตอนนี้ไป เราเปิดใช้งานโหมดที่สะดวกสำหรับการทอด เราส่งเนยไปที่ชามแล้วหัวหอมกับแครอท

เราให้ผักแรกทอดเล็กน้อยในขณะที่สับกะหล่ำปลีมะเขือเทศถู คุณสามารถแทนที่พวกเขาด้วยน้ำผลไม้สำเร็จรูป จากนั้นใส่ชามเกลือ

ปิดหม้อหุงช้าและเริ่มเคี่ยว กะหล่ำปลีเช่นนี้จะเตรียม 40 ถึง 60 นาทีเวลาขึ้นอยู่กับความหลากหลาย หาก multicooker มีโหมดหม้อความดันคุณสามารถลดขั้นตอนได้อย่างมาก

หากคุณต้องการได้จานที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำสุดอย่าทำอะไรเลย ฉีกผักผสมในชามปรุงรสด้วยเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในระบอบการ stewing คุณสามารถใส่ส่วนผสมล่วงหน้าในชามตั้งเวลา

ตัวเลือกที่ 3: กะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่ใน Multicooker

จานนี้มีความแตกต่างของตัวเอง เพื่อให้ไก่ฉ่ำและนุ่มในกรณีที่ไม่ใช้เต้านม เป็นผลมาจากการ stewing นานเนื้อขาวจะแห้งรสจืดและนอกจากนี้ในทางปฏิบัติไม่ให้รสชาติ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นปีกและกลองมีความเหมาะสมเราไม่สามารถลบผิว

ส่วนผสม

• ไก่ 700 กรัม
• กะหล่ำปลีสีขาว 1 กิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• หัวหอมคู่;
• ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม;
• แครอทขนาดเล็ก
• น้ำมันทอด
• เครื่องเทศ
• ผักสดหรือแห้ง

วิธีการปรุงอาหาร

สำหรับจานคุณต้องทอดไก่ คุณสามารถในหม้อหุงช้าหรือในกระทะ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลอกออกและใช้ชิ้นส่วนที่แห้ง เราตัดนกหรือตัดมัน กระจายในน้ำมันร้อนให้น้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นนำออกมาใส่ในชาม

ไขมันจากผิวหนังถูกละลายเข้าสู่น้ำมัน เพิ่มแครอทขูดและหัวหอมสับให้กับพวกเขา ทอดเบา ๆ ทันทีที่หัวหอมกลายเป็นโปร่งใสส่งคืนไก่เพิ่มซอสมะเขือเทศและผัด

เราเพิ่มกะหล่ำปลี, เกลือ, ผสมอีกครั้งและเพิ่มครีม หากคุณต้องการได้รับจานเหลวจากนั้นเติมน้ำเดือดครึ่งแก้ว

เราต้องปิดหม้อหุงช้าและนำนกและกะหล่ำปลีออกมา 1.5 ชั่วโมง 15 นาทีก่อนสิ้นสุดเราแนะนำเครื่องเทศ หลังจากสัญญาณสุดท้ายให้เพิ่มกรีน

คุณสามารถปรุงไก่ด้วยกะหล่ำปลีไม่ใช่ด้วยครีมเปรี้ยว แต่ใช้ซอสมะเขือเทศเท่านั้น แต่ในรุ่นนี้มีจานที่นุ่มมากนกตัวนั้นชุ่มฉ่ำพอใจกับความฉ่ำและรสชาติที่ดี

ตัวเลือกที่ 4: กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกใน Multicooker

มักจะรวมไส้กรอกกับกะหล่ำปลี พวกเขาปรุงอาหารได้เร็วกว่าเนื้อสัตว์มากในขณะที่เพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นที่เปรียบมิได้ นี่คือสูตรที่ง่ายที่สุดกับไส้กรอก มันเป็นการดีถ้าใช้ฤดูร้อนหรือกะหล่ำปลีต้นฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีนี้เวลาทำอาหารในหม้อหุงช้าจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
• ไส้กรอก 6-7 ตัว;
• หัวหอม 100 กรัม
• แครอท 100 กรัม (ไม่จำเป็น)
• น้ำมัน 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

เราเลือกโปรแกรมที่สะดวกสำหรับการทอด ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นขึ้นอยู่กับรุ่นและคุณสมบัติของอุปกรณ์ ความร้อนน้ำมัน หัวหอมและแครอทเลือกทำแตกหลอดบาง เราหลับไปในชามทอดประมาณ 5-7 นาทีไม่ต้องการอีกต่อไป

ไส้กรอกสามารถถูกตัดเป็นชิ้นส่วนของรูปร่างใด ๆ แต่โดยปกติแล้วพวกเขาจะทำให้เป็นวงกลมพวกเขาดูสวยงาม เนื่องจากจานจะถูกเคี่ยวนานพอจึงไม่ควรหั่นบาง ๆ เทไส้กรอกกับผัก เราทอดเป็นเวลาสามนาทีอุ่นเพียงเล็กน้อยจากนั้นรวมกับซอสมะเขือเทศ มันฝรั่งบดหรือพาสต้าเจือจางเบา ๆ มีความเหมาะสม

เราตัดกะหล่ำปลีสีขาวบาง ๆ สำหรับจานนี้ ไส้กรอกไม่ชอบการเคี่ยวนาน เราเทผักให้พวกเขา คนแนะนำแก้วหลายใบที่ไม่สมบูรณ์เล็กน้อยทำน้ำเดือด

ตอนนี้เกลือไส้กรอกกับกะหล่ำปลีผัด ปิดหม้อหุงช้า เราจำเป็นต้องเปลี่ยนโหมด ถ้ากะหล่ำปลีนิ่มให้นำสตูว์ออกมา 35-40 นาที เมื่อใช้ผักแห้งหรือรุนแรงเพิ่มเวลาเป็น 60-0 นาทีปรุงในโหมดเดียวกัน

หากไส้กรอกหรือไส้กรอกอื่น ๆ เริ่มต้มหรือนิ่มมากคุณจะไม่สามารถทอดด้วยผัก แต่เพียงวางไว้บนกะหล่ำปลี แล้วพวกเขาจะไม่เปรี้ยวแน่นอนพวกเขาจะรักษารสชาติที่หลากหลาย

ตัวเลือกที่ 5: กะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้า (สูตรทีละขั้นตอนกับมันฝรั่ง)

แสนอร่อยง่ายและไม่มีเนื้อสัตว์ อีกสูตรที่ไม่ติดมันหากปรุงด้วยไขมันจากผัก มันฝรั่งสำหรับอาหารจานนี้จะถูกทอดดังนั้นคุณต้องใช้กระทะขนาดเล็ก

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี 0.8 กก.;
• 5 มันฝรั่ง
• 0.5 ถ้วยน้ำเดือด
• 0.1 กิโลกรัมของหัวหอม;
• น้ำมัน 50 มล.
• 0.1 กิโลกรัมแครอท
• ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม
• เกลือ

วิธีการปรุงอาหาร

แบ่งน้ำมันประมาณครึ่งหนึ่ง ส่วนหนึ่งจะถูกเทลงในพุ่มไม้แบบหลายผู้รับทันทีและส่วนที่เหลือในกระทะ เราเปิดใช้งานโหมดการทอดเริ่มต้นด้วยหัวหอม ปรุงอาหารจนโปร่งใส

ในขณะที่ผักกำลังปรุงในหม้อหุงช้าให้ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นทอดในกระทะ ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงและไม่มีฝา ทันทีที่เปลือกโลกเบาขึ้นให้ย้ายไปที่ชามผักที่เหลือ

กะหล่ำปลีสามารถนำมาทอดได้เล็กน้อยหลังจากมันฝรั่งหรือเราจะเผลอหลับไป ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศเกลือเติมน้ำ

ปิดหม้อหุงช้าเปิดใช้งานสตูว์จานจะปรุงอาหารเป็นเวลา 80 นาที เราไม่เปิดประมาณ 50 นาทีจากนั้นคุณสามารถตรวจสอบลองเติมเกลือบางทีผักจะถึงความพร้อมทันที

หากมันฝรั่งดูเหมือนหนักหรือคุณต้องการลองอะไรใหม่ ๆ คุณสามารถแทนที่ด้วยฟักทองบวบมันใช้ได้ดีกับอาติโช๊คและหัวผักกาดของเยรูซาเล็ม

วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงผลิตภัณฑ์คือการนำออกมา ดังนั้นอาหารจะให้วิตามินและสารอาหารมากขึ้น ปรากฎว่ากะหล่ำปลีตุ๋นอย่างมากในหม้อหุงช้าในรูปแบบของเครื่องเคียงหรือจานอิสระ คุณรู้วิธีทำอาหารหรือไม่? ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถปฏิบัติต่อตัวเองและคนที่คุณรัก

วิธีการใส่กะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

เพื่อให้จานมีกลิ่นหอมและรักษาคุณค่าทางอาหารทั้งหมดคุณต้องเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ใบกะหล่ำปลีสับ - 0.4 กก.
• น้ำผลไม้จากมะเขือเทศ - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• เกลือกับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คุณต้องทำอาหารตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ล้างส้อมลบใบสกปรกด้านบน สับส่วนประกอบผักอย่างละเอียดบีบจากน้ำและเกลือ
2. ขูดแครอท
3. เปิดโหมด "การอบ" และใส่หัวหอมลงไปครึ่งวงก่อนทอดจนเป็นสีแดงเล็กน้อย
4. จากนั้นส่งแครอทลงในชามของเครื่องใช้ในครัวเรือน
5. หลังจากการทอดจนเต็มหน้าแดงใส่ใบสับของส่วนผสมหลัก หลังจาก 10 นาที เทน้ำผลไม้จากมะเขือเทศบีบ
6. การทอดในโหมด“ การอบ” 10 นาที หลังจากเพิ่มน้ำผลไม้สลับ "ผู้ช่วย" ของคุณเป็น "สตูว์" ตั้งค่าตัวจับเวลา 1.5 ชั่วโมง

สูตรกะหล่ำปลีตุ๋นแสนอร่อย

วิธีการวางกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าโอชะ? คุณสามารถเจือจางผักนี้กับคนอื่น ๆ ซึ่งจะทำให้จานมีความหลากหลายในกลิ่นและคุณสมบัติทางโภชนาการ คุณสามารถเพิ่มเห็ดผักอื่น ๆ หรือส่วนผสมและเนื้อสัตว์ของพวกเขา สูตรดั้งเดิมคือกะหล่ำปลีตุ๋นด้วยการเพิ่มส่วนผสมเม็กซิกันซึ่งมักจะเห็นในตู้แช่แข็งของร้านขายของชำ นอกเหนือจากการผสมแช่แข็ง 1 แพ็คคุณจะต้อง:

• ส้อมกะหล่ำปลี - 1 กก.
• วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน

เตรียม:

1. ตัดใบกะหล่ำปลีล้าง
2. ใช้กระทะที่มีหม้อหุงข้าวหลาย ๆ จาระบีผนังด้วยแปรงที่จุ่มน้ำมัน
3. เปิด "ดับ" ด้วยตัวจับเวลาเป็นเวลา 2/3 ชั่วโมง
4. ส่งใบฝอยก่อนจากนั้นน้ำ อย่าลืมปรุงรสด้วยเครื่องเทศเกลือ
5. หลังจากนั้นเพิ่มส่วนผสมผักเม็กซิกันและเปลี่ยนโหมดเป็น "การอบ" ด้วยเวลา 1/3 ชั่วโมง
6. จากนั้นปรุงรสทุกอย่างด้วยมะเขือเทศวางเคี่ยวอีกเล็กน้อย จานพร้อม!

ด้วยเห็ด

มันจะออกมาอร่อยไม่น้อยหากคุณปรุงผักด้วยเห็ด คุณต้องมาที่ร้านด้วยรายการต่อไปนี้:

• หัวของกะหล่ำปลี - 0.3 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แชมเปียนส์ - 0.3 กก.
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช

จากนั้นทำอาหารต่อ:

1. ขูดแครอทล้างหั่นเป็นเส้นพริกไทยและหัวหอม
2. เปิด“ ทอด” แล้วทอดจนนิ่ม
3. ตัดเห็ดเป็นชิ้นขนาดกลางส่งไปยังภาชนะของเครื่องใช้ในครัวเรือน
4. หลังจาก 10-15 นาที เวลาทอดใส่ใบกะหล่ำปลีสับในชามพริกไทยและเกลือ
5. ถัดไปประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงให้ใช้ "ดับ" โรยด้วยสมุนไพรสดสับเมื่อให้บริการ

กับเนื้อหมู

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารที่มีความหนาแน่นมากขึ้นด้วยการเพิ่มเนื้อสัตว์มีวิธีการปรุงอาหารอีกวิธีหนึ่งซึ่งรวมถึงเนื้อหมู ส่วนผสมที่ต้องการมีดังนี้:

• เนื้อหมู - 0.5 กก.
• หัวของกะหล่ำปลี - 0.6 กก.
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ 50 กรัม
• น้ำ - 250 มล.

ใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนในภาพถ่ายเพื่อเตรียม:

1. ล้างผักทั้งหมดปอกเปลือกหั่นให้หมด
2. ล้างหมูและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. หล่อลื่นชามด้วยเนยใส่เนื้อสัตว์และด้านบนด้วยหัวหอมและแครอทโรยด้วยพริกไทยและเกลือและปรุงรสด้วยกะปิมะเขือเทศ
4. ใบของส่วนผสมหลักถูกตัดเป็นเส้นเกลือและบดส่งไปยังชามเครื่องใช้
5. เติมทุกอย่างด้วยน้ำ
6. ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็น 1.5 ชั่วโมง

สูตรวิดีโอสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นใน Multicooker

กะหล่ำปลีสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปีผักราคาถูกและมีสุขภาพดีมาก ตุ๋นกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า - วิธีการปรุงอาหารสิ่งที่อาหารและโหมดที่ควรใช้?

ด้วยเนื้อสัตว์

สูตรนี้สำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้าเป็นที่นิยมมาก จานประกอบด้วยหมู (500 กรัม), หัวหอม, มะเขือเทศและแครอท (1/1/2 ชิ้น), กะหล่ำปลีสีขาว (0.9-1 กก.) คุณจะต้องซอสมะเขือเทศ (3 ช้อนโต๊ะ) ผักชีฝรั่งและไขมันหนึ่งพวง (2 ช้อนโต๊ะ)

ล้างผักปอกเปลือกและสับ ตากเนื้อที่ล้างแล้วให้ตัด 2x2 ซม. ใส่ไขมันในความสามารถของ multicooker แล้วทอดเนื้อในโหมดที่เหมาะสม จากนั้นเพิ่มหัวหอมสับและหลังจากนั้นไม่กี่นาที - แครอท เพิ่มซอสมะเขือเทศอุ่นสักสองสามนาทีแล้วใส่กะหล่ำปลีในชามแผ่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้านบน (เอาหนังออก) ฤดูกาลโรยด้วยสมุนไพรเท 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำ สตูว์เป็นเวลา 50 นาที (เลือกโหมดที่เหมาะสม) หากมีของเหลวเหลืออยู่มากให้เปิดโหมด Pilau อีกหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

คุณสามารถใช้สูตรเดียวกันนี้สำหรับหม้อหุงหลายแรงดัน หล่อลื่นภาชนะวางเนื้อหัวหอมแครอทผักกาดขาวหั่นฝอยมะเขือเทศ ปรุงรสเพิ่มผักและเกลือ เทลงในน้ำร้อนประมาณ 100 มล. ปิดวาล์วตั้งค่าการชุบสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

กับไส้กรอก

แช่ในไส้กรอกไส้กรอกกะหล่ำปลีตุ๋นปรุงในหม้อหุงช้าเพื่อรับรสชาติพิเศษ ใช้ไส้กรอก 250 กรัมรวมถึงกะหล่ำปลี 1 กิโลกรัมมะเขือเทศ 70 กรัมลูกกระเทียมเครื่องปรุงรสหัวหอมพริกหยวกแครอท

บดกะหล่ำปลีสับด้วยมือของคุณบดกระเทียม ล้างผักที่เหลือตัด ไส้กรอกรมควันหั่นเป็นวงกลม ใส่ทุกอย่างลงในภาชนะหลายเมนูเทลงในซอสที่ประกอบด้วยมะเขือเทศหนึ่งในสามของน้ำปรุงรส ผัดทุกอย่างและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (สตูว์) คนในช่วงกลางของวงจรอีกครั้ง

กับไก่

เนื้อไก่มีคุณสมบัติเป็นอาหารได้อย่างรวดเร็วเตรียมและดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้า? ทานแครอทและหัวหอม (1 ชิ้นและ 2 ชิ้นตามลำดับ) เนื้อไก่ 400-500 กรัมและกะหล่ำปลี 800 กรัม คุณจะต้องปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชน้ำมะเขือเทศ 100 มล. สมุนไพร

เนื้อสัตว์ที่ผ่านการล้างและทำให้แห้งหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากันตามฤดูกาล เทน้ำมันลงในชามใส่หัวหอมสับแครอทขูดด้านบนแล้วใส่เนื้อ ชั้นสุดท้ายจะถูกใส่เกลือและกะหล่ำปลีล้างมือ เปิดการอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดของวงจร, เทในน้ำมะเขือเทศ, เพิ่มเครื่องปรุงและเกลือ (ถ้าจำเป็น), ผสม. สตูว์เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมดเดียวกัน เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ

ด้วยกะหล่ำปลีดอง

กะหล่ำปลีดองตุ๋นในหม้อหุงช้าประสบความสำเร็จ ใช้กะหล่ำปลีเปรี้ยว 1-1.2 กก. ซี่โครงรมควัน 700 กรัมผัก (หัวหอม, แครอทและมะเขือเทศสด - 1 ชิ้น), น้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ) ยังใช้ซอสมะเขือเทศ (1.5 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลและเครื่องปรุงรส

หากกะหล่ำปลีมีสภาพเป็นกรดมากให้แช่ในน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วพับให้เป็นกระชอนและบีบ ในโหมดทอดให้ทอดหัวหอมและแครอทอุ่นน้ำมันพืช เพิ่มกะหล่ำปลีเปรี้ยว หลังจาก 7-10 นาทีเพิ่มมะเขือเทศ (ปอกเปลือกและสับ) ปรุงรสเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อความสมดุลของรสชาติ หากจำเป็นเกลือและผสม วางซี่โครงรมควันที่ด้านบน สตูว์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง (ตั้งโหมดที่มีชื่อเดียวกัน)

สูตรถือบวช

การขาดเนื้อสัตว์ไม่ช่วยให้คุณได้รับจานที่น่าพึงพอใจอย่างแท้จริงดังนั้นในอาหารมังสวิรัติมักจะถูกแทนที่ด้วยเห็ด ดังนั้นในการเตรียมอาหารจานลีนให้ใช้กะหล่ำปลี 800 กรัม, แชมเปญ 200 กรัมและมะเขือเทศเชอรี่ (คุณสามารถแทนที่มะเขือเทศสลัด), หัวหอมและแครอท (1 ชิ้น) บรรทัดฐานของไขมันคือ 2 ช้อนโต๊ะ

ไต่มะเขือเทศหลังจากทำแผลแบบไขว้ทำให้เย็นลงในน้ำเย็นและกำจัดผิวหนัง ตัดผลไม้แต่ละชิ้นออกเป็น 4 ชิ้น สับกะหล่ำปลีหั่นเห็ดที่ล้างแล้วด้วยจานหั่นหัวหอมขูดแครอท หากคุณทำตามการควบคุมอาหารคุณสามารถแยกกระบวนการทอด - เทน้ำมันลงในชามใส่หัวหอมใหญ่แครอทเห็ดเห็ดกะหล่ำปลีมะเขือเทศตามลำดับ เปิดการอบเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือป่น หลนในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 40 นาที หากอาหารไม่ใช่เป้าหมายของคุณให้ค่อยทอดหัวหอมด้วยแครอทและเห็ด (ทอด) จากนั้นเพิ่มกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ เคี่ยวกับเกลือและปรุงรสเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

สูตรอาหาร

ในการจัดทำอาหารเสริมให้ใช้ผัก - 2 ชิ้น แครอทพริกหวานหัวหอมและมะเขือเทศรวมทั้งกะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม อัตราของน้ำมันพืชคือ 2 ช้อนโต๊ะ, ช่วงของการปรุงรสคือการลิ้มรส ข้าวและน้ำ (1 ช้อนโต๊ะ / 2 ช้อนโต๊ะ) นอกจากนี้ยังต้องมี

ก่อนอื่นให้ทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วเพิ่มแครอทขูดฝอยและพริกไทย หลังจาก 7-10 นาทีให้เทมะเขือเทศลงไป (เช็ดมะเขือเทศที่ปอกเปลือก) ล้างกะหล่ำปลีสับด้วยมือของคุณใส่ในชามผสมฤดูกาลปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที (ถ้ากะหล่ำปลียังเล็กอยู่ขั้นตอนนี้อาจไม่รวม) ล้างข้าว, ถ่ายโอนไปยังชามเทน้ำร้อนเพิ่มเกลือและรส ปรุงในโหมด Pilaf เป็นเวลา 40 นาที

ด้วยกะหล่ำดอก

ดอกกะหล่ำดอก 500 กรัม, มะเขือเทศ 3 ลูก, พริกหวาน 2 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, แครอท 1 ลูก ยังต้องการเนย (50 กรัม) 1 ช้อนโต๊ะ แป้งเกลือเล็กน้อยเกลือเล็กน้อย

เทกะหล่ำปลีด้วยน้ำเย็นเค็มและหลังจาก 15 นาทีล้างและเชื่อม (5 นาทีจากช่วงเวลาของการเดือด) ตัดพริกเป็นก้อนขูดแครอทเปลี่ยนมะเขือเทศให้เป็นมันฝรั่งบด ความร้อนน้ำมันในโหมดการอบวางหัวหอมสับและทอดเล็กน้อย ดอกกะหล่ำม้วนในแป้งวางบนหัวหอม ด้านบนขูดเนยบนกระต่ายขูดหยาบปิดฝาและปรุงอาหารอีก 15 นาที จากนั้นเพิ่มแครอทพริกหวาน ผสมทุกอย่างเทมะเขือเทศบดปรุงรสใส่เกลือเล็กน้อย ปิดฝาอีกครั้งทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที

กะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด สารเติมแต่งต่างๆช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหาร

กะหล่ำปลีสามารถใช้ได้ตลอดเวลาของปี เห็นได้ชัดว่าสามารถเตรียมอาหารได้มากมาย มันอร่อยในรูปแบบสดทอดตุ๋น ซุปและ Borschs ปรุงจากมันเป็นส่วนผสมของฮอดจ์กอดจ์มันถูกอบในเตาอบในหม้อตุ๋น

กะหล่ำปลีตอบสนองได้ดีกับการรักษาความร้อนทุกประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีหม้อหุงช้าซึ่งกะหล่ำปลีสามารถปรุงสุกทอดและอบ

แต่ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในหม้อหุงช้าพวกเขาตุ๋นกะหล่ำปลี มันจะกลายเป็นนุ่มและฉ่ำเพราะมันเกือบเตรียมในน้ำผลไม้ของตัวเอง และเนื่องจากการไหลเวียนของไอน้ำที่อยู่ภายใน multicooker การเผาไหม้ของอาหารจึงถูกกำจัดไปในทางปฏิบัติ

แต่เพื่อให้กะหล่ำปลีอร่อยคุณต้องพิจารณาความแตกต่างของ multicooker

ความลับในการทำอาหาร

Multicookers ของแบรนด์ต่าง ๆ มีโปรแกรมของตนเองสำหรับทำอาหาร ผู้เล่นหลายคนแต่ละคนมีโหมด "สตูว์ / ซุป" แต่ถ้าคุณเคี่ยวกะหล่ำปลีในโหมดนี้บ่อยครั้งที่คุณไม่สามารถรออาหารเย็นได้เพราะโปรแกรมนี้ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารที่ยาวนาน ตัวอย่างเช่นหากพนักงานหญิงไม่มีเวลายืนใกล้เตาเธอสามารถตัดหัวหอม, แครอท, สับกะหล่ำปลีใส่ทุกอย่างไว้ในชามหลายคนตั้งโหมด "สตูว์" และปล่อยให้เธอปรุงอาหารเย็นด้วยตัวเอง แม้ว่ากะหล่ำปลีจะนิ่มลงอย่างรวดเร็วในระหว่างการอบร้อนอีกครั้ง แต่สามารถเคี่ยวนาน 1.5 ชั่วโมงโดยใช้โปรแกรมนี้หรือนานกว่านั้น โดยเฉพาะถ้าปรุงด้วยเนื้อสัตว์

เพื่อให้กะหล่ำปลีนิ่มอย่างรวดเร็วคุณต้องทอดมันในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" จากนั้นคุณสามารถนำมันไปสู่ความพร้อมในโหมด "Stewing" หรือเลือกโปรแกรมที่เหมาะสมกว่าโดยคำนึงถึงความสามารถของผู้ใช้หลายคน

หากกะหล่ำปลีตุ๋นเนื้อสัตว์จะถูกทอดก่อนแล้วจึงเพิ่มหัวหอมแครอทกะหล่ำปลีอย่างต่อเนื่อง

เมื่อเตรียมอาหารกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศก่อนอื่นคุณต้องผัดพาสต้าด้วยหัวหอมและจากนั้นจึงวางกะหล่ำปลี ถ้าคุณใส่มะเขือเทศลงในกะหล่ำปลีโดยไม่ต้องทอดในเบื้องต้นจานจะออกเปรี้ยวมาก ช่วยเพิ่มรสชาติของกะหล่ำปลีตุ๋นกับมะเขือเทศเพิ่มน้ำตาล 1-2 กรัม

เมื่อตั้งเวลาสำหรับกะหล่ำปลี stewing หนึ่งต้องคำนึงถึงความหลากหลายและระดับของวุฒิภาวะ กะหล่ำปลีสีเขียวอ่อนจะพร้อมใน 20 นาที และกะหล่ำปลีสายกับใบแข็งหนาต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารอีกต่อไป

กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดดองหรือเค็มอร่อยมาก นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น กะหล่ำปลีที่ระบายความร้อนด้วยเห็ดเพื่อลิ้มรสคล้ายกับประดู่เห็ดซึ่งบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว แต่ในกรณีนี้จะต้องปรุงด้วยน้ำมันพืช

ในหม้อหุงช้าคุณสามารถเคี่ยวกะหล่ำปลีได้แม้ไม่มีน้ำมัน จานดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ตรวจสอบสุขภาพน้ำหนักของพวกเขาไม่กินอาหารแคลอรี่สูง

และตอนนี้บางสูตรสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีแบบ Multicooked

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสีขาว - ส้อมขนาดเล็ก;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• วางหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" เทน้ำมันลงในชาม
• สับหัวหอมอย่างประณีตใส่ในชามและทอดด้วยฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที
• ฟางแครอทและเพิ่มหัวหอม คน ปรุงอาหารอีก 10 นาที
• สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตในช่วงเวลานี้ วางไว้ในชามของผู้เล่นหลายคน อย่าผสมเพราะในขั้นตอนนี้มันไม่ง่ายที่จะทำ เทน้ำครึ่งแก้วและเคี่ยวประมาณ 15 นาที
• ในช่วงเวลานี้กะหล่ำปลีลดลงครึ่งหนึ่งในปริมาณ ตอนนี้ใส่ใบกระวานเกลือพริกไทยและผสม หากคุณต้องการให้กะหล่ำปลีหมักด้วยน้ำซุปให้เติมน้ำร้อนหนึ่งแก้ว สตูว์ต่ออีก 15 นาที
• ในหลายผู้เล่นหลายคนโหมด "การอบ" ถูกออกแบบมาเป็นเวลา 45 นาทีและหลังจากนั้นก็จะปิด ลองกะหล่ำปลี หากกะหล่ำปลียังไม่ถึงความพร้อม (ถึงแม้จะเป็นไปไม่ได้) ให้เปิดโปรแกรม "สตูว์" แล้วปรุงอาหารอีก 10-15 นาที
• นำกะหล่ำปลีใส่จานแล้วโรยด้วยสมุนไพร

กะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ผักกาดขาว - 700 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หากคุณชอบไก่ที่มีกระดูกให้ลองหลีกเลี่ยงเศษกระดูกในจาน และพิจารณาความจริงที่ว่าเนื้อบนกระดูกทำอาหารได้นานกว่าเนื้อสัตว์เล็กน้อย
• เทน้ำมันลงในชามของผู้รับหลายคนและอุ่นขึ้นเล็กน้อยโดยตั้งค่าโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" ใส่เนื้อผสมปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
• ในช่วงเวลานี้สับหัวหอมและแครอทเป็นเส้น เพิ่มเนื้อผสมและเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที
• สับกะหล่ำปลี
• ปิด multicooker แล้วเปิดใหม่ในโหมด“ Baking” ใส่กะหล่ำปลีในชาม เทน้ำเดือดครึ่งแก้วปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที
• ใส่เกลือพริกไทยใบกระวานและผสม กะหล่ำปลีระเหยไปเล็กน้อยแล้วดังนั้นจึงไม่ยากที่จะทำเช่นนี้ ถ้าคุณชอบน้ำซุปกะหล่ำปลีให้เทน้ำเดือดเล็กน้อย
• ปิดฝาหม้อและเคี่ยวจนสุก เมื่อกะหล่ำปลีอ่อนนุ่มผสม 1-2 ครั้ง

ตุ๋นกะหล่ำปลีกับไส้กรอกในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• ผักกาดขาว - 700 กรัม
• ไส้กรอก - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำ - 200 มล.;
• พริกไทยดำป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ตัดหัวหอมและแครอทเป็นเส้น
• ไส้กรอกหั่นเป็นวงกลม
• เทน้ำมันพืชลงในชามมัลติเมนูและเปิดโหมด "กำลังอบ" ใส่หัวหอมและทอดด้วยฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที
• เพิ่มแครอทผสมและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
• ใส่ไส้กรอก ทอดทุกอย่างโดยเปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
• เพิ่มวางมะเขือเทศ, น้ำตาล, ผสมและอบอุ่นเป็นเวลา 5 นาที
• สับกะหล่ำปลีบาง ๆ และวางในชาม เทน้ำร้อนปิดฝาและปรุงอาหารจนกระทั่งมัลติookerปิดหรือ 15 นาที ในช่วงเวลานี้กะหล่ำปลีจะตกลงครึ่งและคุณสามารถผสม
• ใส่เกลือยี่หร่าพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• เปลี่ยนโหมดเป็น "สตูว์ / ซุป" และปรุงอาหารจนกะหล่ำปลีอ่อน เคี่ยวกะหล่ำปลีสองครั้งในระหว่างการตุ๋น
• วางบนจานแล้วโรยด้วยผักชีลาว

กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดและครีมในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 600 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ครีม - 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 0.3 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ล้างเห็ดปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
• ตัดหัวหอมและแครอทเป็นเส้น
• สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
• ในหม้อหุงช้าให้ติดตั้งโปรแกรม "กำลังอบ" เทน้ำมันลงในชามและอบอุ่น วางเห็ดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ของเหลวที่ปล่อยออกมาจากเห็ดระเหยเล็กน้อย
• ใส่หัวหอมและแครอท คน ปรุงอาหารพร้อมฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที
• เพิ่มกะหล่ำปลีหั่นฝอยครึ่งแก้วน้ำร้อนปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนกะหล่ำปลีทรุดตัวลง
• ใส่เกลือน้ำตาลพริกไทยปิดฝา สลับไปที่โหมด "ดับ" และทำอาหารเป็นเวลา 30 นาที
• เติมกะหล่ำปลีกับครีมที่ผสมกับมะเขือเทศวางไว้ 15 นาทีก่อนที่จะจบสตูว์ คน
• ใส่กะหล่ำปลีเสร็จแล้วใส่จานแล้วโรยด้วยสมุนไพร

ตุ๋นกะหล่ำปลีกับหมูและพริกขี้หนูในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• ผักกาดขาว - 600 กรัม
• หมู - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• พริกหยวกพริกขี้หนู - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาล - 2 กรัม
• พริกไทยดำป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้น ใส่ถ้วยหม้อลงในหม้อตั้งค่าโหมด "การอบ" ปิดฝาและทอดเป็นเวลา 10 นาที
• ตัดหัวหอมและแครอทเป็นเส้นพริกไทย - ในแถบกว้าง เพิ่มเนื้อสัตว์และทอดต่อไปอีก 10 นาที
• ใส่กะปิน้ำตาลและผสม
• สับกะหล่ำปลีบาง ๆ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ เทน้ำร้อน 200 มล. ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
• ทันทีที่กะหล่ำปลีนั่งให้ผสม ใส่เกลือพริกไทยใบกระวานและเครื่องเทศที่คุณชอบ สลับไปที่โหมด "ดับ" และทำอาหารเป็นเวลา 30 นาที

โน้ตผู้หญิง

• ไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรเหล่านี้อย่างเคร่งครัด คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมได้เสมอเปลี่ยนเป็นผักอื่นแทนผักใส่เนยใสหรือครีมแทนน้ำมันพืช
• ถ้าคุณชอบกะหล่ำปลีดองคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีเปรี้ยวแทนกะหล่ำปลีสด แต่ก่อนที่คุณจะใส่ลงในชามของผู้เล่นหลายคนต้องแน่ใจว่าล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อกำจัดกรดส่วนเกิน
• ใน Multicookers บางโหมดโหมด“ Baking” นั้นไม่ได้ออกแบบมานานสี่สิบห้านาที แต่เป็นยี่สิบนาที ในกรณีนี้ให้วางโปรแกรมนี้สองครั้งแล้วเปลี่ยนเป็น "ดับ"

วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้าอร่อยหรือไม่

มีตัวเลือกมากมาย - ด้วยเห็ด, ผัก, ไส้กรอก, ข้าว, เนื้อสัตว์

ตัวเลือกของเห็ดและผักเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และแม้แต่อาหารปลาเช่น

สูตรดังกล่าวจะดีโดยไม่มีเนื้อสัตว์ในการโพสต์และบนโต๊ะอาหารเป็นจานอิสระ

โดยปกติกะหล่ำปลีสีขาวสดใช้สำหรับ stewing แต่ยังมีสูตรกะหล่ำปลีดองที่ยอดเยี่ยม

นอกจากนี้ยังสามารถเคี่ยวผักหรือผลไม้ที่มีสีบร็อคโคลี่และนุ่มกว่านี้ได้อีกด้วย - ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่อร่อย แต่ยังมีรูปร่างที่ผิดปกติ

สูตรผักกาดขาว

นี่เป็นวิธีการเตรียมพื้นฐานซึ่งคุณสามารถทำได้เกือบทุกอย่าง

กับข้าวผักตุ๋นไม่มีไขมันเลยเหมาะสำหรับเด็ก ๆ และลดน้ำหนัก หากต้องการคุณสามารถเท 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

ข้อมูลสูตรอาหาร

• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ประเภทของจาน: อาหารจานหลัก
• วิธีการเตรียม: ในหม้อหุงช้า
• เสิร์ฟ: 4-5
•   30 นาที

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักกาดขาว - ½ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ซอสมะเขือเทศ - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ

สูตรของ:

สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นก้อนและขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ

ใส่ซอสมะเขือเทศ (มะเขือเทศสดใหม่ในฤดูร้อน), ผักชีฝรั่งสับเล็กน้อยและครึ่งหนึ่งของน้ำในชาม multicooker

จากนั้นส่งหัวหอมและแครอทที่นั่นและปรุงอาหารโดยปิดฝาเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "สตูว์"

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วใส่ลงในชามด้วย เกลือเพื่อลิ้มรส

เติมผักชีฝรั่งคนให้เข้ากันเติมน้ำที่เหลือปิดฝาและเคี่ยวจนนุ่ม นี่คือประมาณ 30-40 นาที

จานพร้อม! ถ้ามันไม่ได้มีไว้สำหรับการอดอาหารหรืออาหารให้บริการด้วยครีม อย่างไรก็ตามเพียงกับขนมปังสีดำมันไม่น่ารับประทาน

กะหล่ำปลีตุ๋นเนื้อ

ในหม้อหุงช้าจานอร่อยนี้จะถูกปรุงอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะถ้าคุณใช้หม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์สามารถใช้ได้ตลอดเวลาของปีและในท้องที่ใด ๆ

ผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี - ประมาณครึ่งหนึ่งของส้อมเฉลี่ย
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• เนื้อสัตว์ - 500 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา

เตรียม:

1. ตัดส่วนผสมของพืชบางเบาและยาว
2. ผสมน้ำมะเขือเทศกับน้ำต้มสุก คุณสามารถแทนที่มะเขือเทศสดได้ 5-6 ชิ้นถูกหั่นเป็นก้อนหรือข้ามไปในเครื่องบดเนื้อ
3. เราตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ และทอดในโหมด "การทอด" หรือเติมด้วยขนาดเล็ก - เพื่อให้ผ้าคลุมเตียงแทบจะคลุมด้วยน้ำและเคี่ยวจนครึ่ง
4. หลังจากเพียงแค่ต้มตุ๋นทุกอย่างเข้าด้วยกัน

วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับเนื้อสัตว์ - ทอดหรือเคี่ยว - ขึ้นอยู่กับประเภทและเกรด:

เนื้อวัว  - การรับประกันว่ากะหล่ำปลีตุ๋นพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้าจะไม่สูญเสียอาหาร มันจะต้องถูกหั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ และใส่ในชามมัลติแอกเกอร์ในน้ำปริมาณเล็กน้อย หลังจากใส่ผักสับผสมกับไม้พายพิเศษเทมะเขือเทศวางและเคี่ยวจนสุก หากไม่มีการตุ๋นเบื้องต้นเนื้อจะรุนแรง

สูตรสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าเป็นกลิ่นหอมและรสชาติที่มีมนต์ขลังถ้า เพิ่มหมู. แต่อาหารอยู่ไกลจากมาตรฐานของ PP (โภชนาการที่เหมาะสม) ทอดหมูจนเหลืองในโหมดการทอดด้วยการเติมน้ำมัน เป็นผลให้ไขมันส่วนเกินจะละลาย หลังจากนำเนื้อออกมาให้ปล่อยไขมันออก เทน้ำมันสดลงในชามใส่แครอทกะหล่ำปลีและหัวหอมในโหมด "สตูว์" เป็นระยะเวลาสองสามนาที ปิดฝาแล้วรอครึ่งเวลาของเวลาทำอาหารที่ระบุ หลังจากใส่เนื้อสัตว์ลงไปในผักผสมกับไม้พายแล้วทิ้งไว้จนสุก

ถ้าใช้แล้ว ซี่โครงหมูจากนั้นหลังจากการทอดเบื้องต้นให้เอาเมล็ดออกจากเมล็ดและตัดไขมันออก บนกระดูกจะได้น้ำซุปที่ดีสำหรับซุปใด ๆ และไขมันจะดีกว่าที่จะทิ้งเพราะการกินมันเป็นอันตรายต่อตับและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับตับอ่อน คุณไม่สามารถกินดิบ แต่รมควัน - จากนั้นไม่จำเป็นต้องทอด

กระต่าย  ต้องทอดจนเหลืองทองในเนย จากนั้นนำมันออกมาแทนที่เนยด้วยน้ำมันพืชทอดผักจนนิ่มนำชิ้นส่วนของกระต่ายไปให้พวกเขาเทวางมะเขือเทศที่เจือจางแล้วใส่ครีมเปรี้ยวไขมันสองช้อนโต๊ะลงไปผสมจนเข้ากัน

ลูกชิ้นพร้อมข้าว - อีกหนึ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋น เทข้าว 100 กรัมกับน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีระบายน้ำให้เย็น ผสมข้าวกับเนื้อสับ 300 กรัมใส่ไข่ 1 ฟองและเกลืออะดีเก ปั้นลูกที่มีขนาดเท่ากันทอดทุกด้านในน้ำมันพืชหมุนด้วยไม้พายนาน 10 นาที เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของลูกชิ้น คุณสามารถครอบหม้อหม้อด้วยกระดาษทาน้ำมันด้วยไขมันเลือกโหมด "กำลังอบ" ตั้งเวลาทำอาหารเป็นเวลา 20 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาทีจากจุดเริ่มต้นของการอบให้หมุนผลิตภัณฑ์กลับด้านด้วยสีน้ำตาล นำลูกชิ้นออกมา

เทใส่น้ำมันสดใส่ผักแล้วเปิดโหมด stewing เมื่อครั้งที่สามของโปรแกรมที่ได้รับการจัดสรรยังคงอยู่ก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารผสมผักใส่ลูกชิ้นด้านบนเติมน้ำและวางมะเขือเทศปิดฝาและทิ้งไว้จนสิ้นสุดโปรแกรม

สูตร "ขี้เกียจ" ที่สุด - ตุ๋น กะหล่ำปลีกับสตูว์  ในหม้อหุงช้า เพียงเพิ่มเนื้อหาของ jar 15 นาทีก่อนสัญญาณสิ้นสุดให้ผสมและรอ

สูตรมันฝรั่งและไก่

ในขั้นต้นสูตรมาพร้อมกับเนื้อไก่ แต่มีนกตัวอื่นมันไม่ได้เลวร้ายยิ่ง

หัวใจไก่ก็ค่อนข้างเหมาะสม

ฉันชอบที่จะปรุงสตูว์ดังกล่าวในฤดูกาลผักสดแล้ว ในสูตรมาตรฐานฉันเพิ่มทุกอย่างที่อยู่บนเตียง - มะเขือมะเขือเทศบวบ  เป็นต้น

สิ่งที่ต้องการ:

• กะหล่ำปลี - ครึ่งส้อม
• มันฝรั่ง - 5-7 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• เนื้อ (ไก่, ไก่งวง, ห่าน, เป็ด) - 500 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุง:

1. ผักสับยกเว้นมันฝรั่ง มันจะต้องถูกตัดเป็นก้อน
2. เนื้อไก่ (คุณสามารถเอาอกไก่หรือไก่งวง) ตัดกับเส้นใยแล้วใส่ในชามด้วยน้ำมันพืชใส่มันฝรั่ง
3. เปิดโหมดดับเพลิง หลังจาก 10 นาทีเลย์เอาผักเทมะเขือเทศวางและปรุงอาหารจนสัญญาณสิ้นสุด นี้ กะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้าค่อนข้างเหมาะสำหรับเด็ก.
4. หากใช้เนื้อเป็ดหรือห่านก็จะดับก่อนด้วยน้ำในปริมาณเล็กน้อยและไขมันที่ละลายจะถูกระบายออกไป หลังจากที่พวกเขาใส่ผักสับแล้วใส่พาสต้าแล้วปรุงอาหารตามปกติ

ไส้กรอกเคี่ยวในหม้อหุงช้า

จานอร่อยแสนอร่อยและเรียบง่ายทุกครั้งจะแตกต่างกันออกไปเนื่องจากการใช้ไส้กรอกและไส้กรอกหลากหลายชนิด

เตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกในหม้อหุงช้าในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง!

ส่วนประกอบ:

• กะหล่ำปลี - ประมาณครึ่งส้อม
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกหรือไส้กรอก - 300 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

สับผักและเคี่ยวตามปกติ ไส้กรอกหรือไส้กรอกหั่นเป็นก้อนและเพิ่มในจานเกือบพร้อมกับมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว - 10-15 นาทีก่อนหมดเวลา

สูตรอาหารสำหรับเห็ดและกะหล่ำปลีดอง

Sauerkraut สตูว์ในหม้อหุงช้าเป็นทางออกที่ดีสำหรับตารางที่ไม่ติดมัน

คุณสามารถเพิ่มของขวัญแห้งป่าสดเห็ดร้านค้าหรือเห็ดหอยนางรมที่ปลูกอย่างอิสระ - ซึ่งจะทำให้สามารถกระจายรสชาติได้

ผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลีดอง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น,
• เห็ดสด - 200 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม:

1. ล้างและบีบถ้ามันเป็นกรดมากเกินไปหรือเค็ม
2. ขูดแครอทอย่างหยาบ หัวหอมหั่นครึ่งวง เห็ด - ในแผ่นบาง ๆ
3. เทน้ำมันลงในชามเปิดโหมด "ดับ" คนแรกที่จะใส่เห็ดหลังจากไม่กี่นาทีหัวหอมหลังจากนั้นอีกไม่กี่ - กะหล่ำปลี ผัดและปิดฝา 10 นาทีก่อนสัญญาณความพร้อมในการเทมะเขือเทศวางเจือจางด้วยน้ำหนึ่งแก้ว
4. หากเลือกเห็ดแห้งพวกเขาจะต้องแช่ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นระบายน้ำล้างและเคี่ยวเล็กน้อยในน้ำมัน หลังจาก 5-7 นาทีผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะถูกเพิ่มลงในเห็ด
5. ในจาน คุณสามารถเพิ่มถั่วต้มหรือกระป๋องในซอสมะเขือเทศพร้อมพาสต้า  (ในกรณีที่สองไม่จำเป็นต้องเพิ่มการวาง) เธอยังถูกวางก่อน 10 นาทีในการแจ้งเตือน
6. แทนที่จะเป็นแครอทสดแครอทเกาหลีก็ดี มันจะถูกเพิ่มด้วยวางมะเขือเทศ

นายหญิงในกระปุกออมสิน

• อาหารจานนี้รสชาติดีที่สุดเมื่อกะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ และยาวแครอทจะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบและหัวหอมจะถูกหั่นเป็นวงครึ่ง
• เพื่อให้เนื้อหมูมีรสชาติที่สว่างขึ้นก็ควรจะหั่นเป็นชิ้นเดียวกันกับด้านข้างที่มีขนาดไม่เกิน 2 ซม. หมักในหัวหอมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากทอดเป็นเวลาสั้น ๆ ในน้ำมันพืชให้ใช้หัวหอมเมื่อ stewing กะหล่ำปลีและแครอท
• เพื่อป้องกันไม่ให้ไก่งวงแห้งจึงเป็นการดีที่จะหมักในน้ำมะนาวด้วยรากขิงขูดก่อนปรุงอาหาร
• หากกะหล่ำปลีมีความรุนแรงแล้วก่อนที่จะ stewing มันควรเทด้วยน้ำเดือดสูงชันสองสามนาทีแล้วระบายน้ำบีบและปรุงอาหารตามสูตร
• Multicookers“ Panasonic” และ“ Polaris” ดับจาก 2 ชั่วโมง“ Redmond” - จากหนึ่งชั่วโมง“ Philips” - จาก 45 นาที "Mulinex" สตูว์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แต่คุณต้องดูเป็นระยะ ๆ ภายใต้ฝาและผสม: บางครั้งพวกเขา "ทอด" ผลิตภัณฑ์

วิดีโอที่มีประโยชน์

ฉันแนะนำอย่างยิ่งให้เคี่ยวกะหล่ำปลีกับปลาสีแดงในหม้อหุงช้า! สูตรนี้ไม่เป็นที่นิยม แต่อร่อยมากแม้แต่เด็กก็กินฉัน! วิดีโอด้านล่างบอกวิธีการปรุงอาหารในกระทะ ในหม้อหุงช้ามันง่ายยิ่งขึ้น: โหลดส่วนผสมลงในชามหลายตั้งโหมด stewing เป็นเวลา 1 ชั่วโมงและเสร็จแล้ว! และเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาย - นี่เป็นความคิดอีกอย่างหนึ่งในกระปุกออมสิน!