ทุกวันหยุดที่จะถึงนี้พนักงานต้อนรับจะสับสน: มีอาหารอะไรให้บริการทำยังไงให้เซอร์ไพรซ์และทำให้แขกมีความสุข น่าเสียดายที่อาหารแบบดั้งเดิมและสามัญเช่นงูพิษแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์โอลิเวียร์วินาเกรตต์และมิโมซ่าสลัดไม่เกี่ยวข้องกันอีก ความคิดสร้างสรรค์และการรวมกันของความไม่ลงรอยกันอยู่ในแฟชั่นวันนี้

ภาพลักษณ์ของผู้หญิงที่แพร่หลายที่เป็นไปไม่ได้ที่จะทำอาหารวันหยุดที่สวยงามจากผักนั้นผิด และเราจะพยายามพิสูจน์มันในบทความการทำอาหารของเรา วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการปรุงสลัดฤดูร้อนที่ผิดปกติสำหรับตารางวันหยุดรวมถึงเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการตกแต่งและการตกแต่ง ดังนั้นเรามาเริ่มทำอาหาร!

สลัดสารพันหลากสี

สิ่งที่ควรซื้อสำหรับจาน? นี่คือ:

• พริกไทยบัลแกเรียหลากสี - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• ครึ่งหนึ่งของหัวหอม;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• บาแกตหรือก้อน - 4 ชิ้น
• น้ำมันทอด
• ใบโหระพาสด - พวง;
• เกลือ

สำหรับซอส:

• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมะนาว (น้ำส้มสายชู 9%) - 50 มล.;
• มัสตาร์ดเผ็ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำมัน - 40 มล.
• เกลือพริกไทยป่น

วันนี้แอร์หลายคนชอบทำสลัดฤดูร้อนบนโต๊ะวันหยุดโดยไม่ใส่มายองเนส และนี่ถูกต้องอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดไม่มีประโยชน์จากผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งมีสารจำนวนมากที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

ดังนั้นเรามาเริ่มเตรียมสลัดของเราด้วยการหั่นบาแกตหรือก้อน ชิ้นไม่ควรมีขนาดใหญ่มาก เราให้ความร้อนกระทะจาระบีด้วยน้ำมันและโยนขนมปังของเราที่นั่น ทอดจนผลิตภัณฑ์ได้สีทองที่สวยงาม

เราล้างผักปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราโหระพาด้วยมือของเรา หัวหอมหั่นครึ่งวง

ถึงเวลาที่จะเริ่มเติมน้ำมัน หากคุณกำลังเตรียมสลัดฤดูร้อนบนโต๊ะรื่นเริงคุณจะทำไม่ได้หากปราศจากซอสรสเลิศและมีกลิ่นหอมในสถานการณ์นี้ ดังนั้นสับกระเทียมอย่างละเอียดและผสมกับส่วนผสมที่เหลือสำหรับปรุงรส เพิ่มแครกเกอร์ที่เย็นลงในผักและเพิ่มเกลือบางส่วน รดน้ำน้ำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและให้บริการ ทานเล่น!

สลัดชีสกับผัก

สลัดผักฤดูร้อนจำนวนมากบนโต๊ะเทศกาลที่ไม่มีมายองเนสรวมถึงชีส อันนี้ไม่มีข้อยกเว้น จุดเดียวคือชีสไม่ได้ใช้ในพันธุ์แข็ง แต่ในน้ำเกลือ (feta, feta ชีส ฯลฯ )

ดังนั้นสิ่งที่เราควรซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับทำสลัด:

• ใบไม้ของกะหล่ำปลีปักกิ่ง - 6-7 ชิ้น;
• พริกหยวกหลากสี - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• feta (ชีส feta, syrtaki) - 250 กรัม
• เนยแข็งสำหรับโรย

สำหรับซอสที่คุณต้องการ:

• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• มัสตาร์ดร้อน - 1 ช้อนชา
• เกลือ

เริ่มทำอาหาร

สลัดฤดูร้อนบนโต๊ะเทศกาล (พร้อมสูตรอาหารรูปถ่ายในบทความของเรา) ควรเริ่มต้นด้วยการล้างผักอย่างละเอียด ดังนั้นเราจึงนำชามสลัดที่สวยที่สุดและแผ่ใบของกะหล่ำปลีปักกิ่ง จากนั้นตามด้วยพริกไทยบัลแกเรียสับ

นวด feta ด้วยส้อมและผสมกับมะกอกสับ ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ และแพร่กระจายไปด้านบนของพริกไทย เสร็จสิ้นการออกแบบของ feta กับมะกอก

สำหรับการแต่งตัวให้สับกระเทียมและมัสตาร์ดเกลือและน้ำมันลงไป ผสมให้เข้ากัน เทซอสปรุงของเราบนจานของเรา ตอนนี้คุณสามารถให้บริการแขก อย่างที่คุณเห็นสลัดฤดูร้อนบนโต๊ะเทศกาลนั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทานเล่น!

สลัดผลไม้ชนิดหนึ่งและแตงกวา

สิ่งที่จำเป็นสำหรับจานคืออะไร? ส่วนผสมคือ:

• แตงกวาสด - 7 ชิ้น;
• blackberry - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ใบโหระพาสะระแหน่;
• ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือกจืด - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• โยเกิร์ตไขมัน - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• โหระพาสด - 2-3 สาขา
• ซอส narsharab - 5 มล.
• เกลือทะเลพริกไทยดำ

ทำสลัดกับแบล็กเบอร์รี่และแตงกวา

โยนถั่วพิสตาชิโอลงในกระทะแล้วผัดให้เข้ากัน เราตัดปลายแตงกวาวางมันไว้บนเขียงแล้วทุบด้วยหมุดกลิ้ง (เพื่อให้มันชุ่มฉ่ำมากขึ้น) และสับละเอียด พวกเราใช้แตงกวาในชามสลัดเกลือและพริกไทย แต่งตัวด้วยโยเกิร์ตซอสผสมให้เข้ากัน กระจายแบล็กเบอร์รี่ที่ล้างอยู่ด้านบนแล้วโรยหน้าด้วยสะระแหน่ฉีกโหระพาโหระพา เราเสร็จด้วยเมล็ดถั่วพิสตาชิโอ นั่นคือทั้งหมดสลัดของเราพร้อมแตงกวาและแบล็กเบอร์รี่! เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สลัดเบา ๆ กับสตรอเบอร์รี่และไก่

สลัดฤดูร้อนเบา ๆ บนโต๊ะเทศกาลที่มีผลเบอร์รี่จะสามารถพิชิตหัวป่าก์ได้ จานของเราในกรณีนี้ก็เช่นกัน

ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารเราจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่หวานสุก - 8 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• วอลนัท - 50 กรัม
• ชีสแพะ (เป็นตัวเลือก - feta, feta ชีส) - 150 กรัม
• สลัด - พวง;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 100 มล.;
• เกลือพริกไทย

สลัดทำอาหาร

เริ่มต้นด้วยเอาไก่กันเถอะ มันควรจะเป็นพริกไทยเกลือเทน้ำส้มสายชูบัลซามิก 50 มล. และวางในภาชนะสำหรับหมัก (สำหรับ 1-2 ชั่วโมง)

ในระหว่างนี้คุณสามารถทำงานอื่นได้ เราทำความสะอาดถั่วและบดด้วยครก สตรอเบอร์รี่ของฉันฉีกหางและตัดออกเป็น 4 ส่วน นวดชีสด้วยส้อม หัวหอมสับละเอียด

เมื่อเนื้อของเราหมักแล้วให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่ใส่น้ำมันด้วยน้ำมันจนละเอียด เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันส่วนเกินเสียรสชาติของจานเราวางชิ้นไก่ลงบนผ้าขนหนูกระดาษ

ใช้ชามสลัดและวางบนมันล้างแห้งและผักกาดหอมใบฉีกเป็นชิ้นใหญ่ ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันกับไก่เย็น วางส่วนผสมที่ด้านบนของใบผักกาดหอมและเทน้ำส้มสายชูบัลซามิกที่เหลือ เพียงเท่านี้จานของเราก็พร้อมแล้ว! ลองทำสลัดฤดูร้อนที่สดใหม่บนโต๊ะรื่นเริงด้วยการเติมเบอร์รี่ต่างๆและคุณจะมั่นใจในความเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์ใด ๆ เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สลัด Peperonata

สลัดฤดูร้อนบนโต๊ะเทศกาลสูตรที่นำเสนอในปริมาณมากในบทความของเรายังสามารถเตรียมโดยใช้ผักอบ ลองทำสลัดด้วยชื่อที่สวยงาม "Peperonata" และคุณจะได้เห็นรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและกลิ่นที่ผิดปกติของอาหารจานนี้

ดังนั้นนี่คือผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการสำหรับสลัดนี้:

• พริกไทยบัลแกเรียที่มีสีต่างกัน - 3 ชิ้น;
• มะเขืออ่อน - 1 ชิ้น;
• เฟต้าหรือเฟต้าชีส - 250 กรัม
• ถั่วไพน์ - 1.5 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผักชี - 1 พวง;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - 120 มล.;
• สลัดผักใบเขียว - 5 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

การปรุงอาหารตามสูตร

เราใส่มะเขือยาวและพริกไทยในเตาอบบนแผ่นอบทาน้ำมัน การปอกเปลือกผักไม่จำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียรสชาติและกลิ่นดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เมื่อพริกไทยและมะเขือยาวสุกแล้วให้นำออกจากเตาแล้วพักให้เย็น ในระหว่างนี้เราจะจัดการกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

สูตรสำหรับสลัดนี้รวมถึงการทำซอสเพสโต้ ดังนั้นสับผักชีและใส่ในชามปั่นพร้อมกับถั่วและกระเทียม เทน้ำมันมะกอกเดียวกันและเพิ่มเกลือเล็กน้อย บดเป็นเวลา 30 วินาที

ปอกเปลือกผักอบและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราเอาชามสลัดวางผักกาดหอมตากแห้งและหยาบฉีกใบด้านบนเรามีชีสเฟต้าหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมผักอบและซอสเพสโต้ เราผสมส่วนผสมในชามสลัดปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 15 นาทีและให้บริการ อย่างที่คุณเห็นสูตรสลัดฤดูร้อนเป็นเรื่องง่ายและประโยชน์ที่ได้รับจากพวกเขานั้นใหญ่มาก ทานเล่น!

ฝันแตงโม

และอีกครั้งการรวมกันของที่ไม่สอดคล้องกัน - แตงโมและหัวไชเท้า อย่ากลัวที่จะตีคู่ ในกรณีนี้ทุกอย่างไว้ - ทั้งรสชาติกลิ่นและการออกแบบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• พริกบัลแกเรียหลากสี - 3 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 6 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• เยื่อกระดาษแตงโมสับ - 1.5 ถ้วย
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• feta - 200 กรัม

สำหรับซอสที่คุณต้องการ:

• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• สะระแหน่ - พวง;
• ออริกาโน, เกลือ, พริกไทย

ทำอาหารความฝันของแตงโม

เราล้างและปอกเปลือกผัก พริก, หัวไชเท้า, มะเขือเทศและแตงกวาจะถูกตัดเป็นเส้น สับสะระแหน่อย่างละเอียดผสมกับน้ำมะนาวน้ำมันออริกาโน่เกลือและพริกไทย ค่อยๆผสมก้อนแตงโมกับชีสเฟต้าสับและผักราดน้ำสลัดที่ปรุงสุกแล้ว เป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดฤดูร้อนและขนมขบเคี้ยวบนโต๊ะเทศกาลโดยใช้เนื้อแตงโมจะเสิร์ฟทันทีหลังจากปรุงอาหาร เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สลัด "จากเซวิลล์"

ถ้าคุณชอบสลัดผักฤดูร้อนที่ผิดปกติคุณสามารถเสิร์ฟสลัด“ จากเซวิลล์” บนโต๊ะเทศกาล จานดั้งเดิมและแปลกใหม่นี้จะสร้างความพึงพอใจให้แขกทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

แล้วเราต้องการอะไรสำหรับสลัดนี้

• พริกหยวกสี - 3 ชิ้น;
• สีส้ม - 1 ใหญ่
• สลัดผักเขียว - 1 พวง;
• หัวหอมสีเขียว - ครึ่งพวง;
• เฟต้าชีส
• การเติมน้ำมัน
• เกลือพริกไทย

การปรุงอาหารตามสูตร

เริ่มต้นด้วยการล้างผักและผลไม้ด้วยน้ำที่ไหล ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น เอาเปลือกออกจากสีส้มและเอาเมล็ดออก ตัดผลไม้เป็นก้อน ดังนั้นทำชีส ใช้ชามสลัดและวางบนสลัดฉีกขาดหยาบ, ส้ม, บลูชีส, มะกอกหั่นเป็นแหวน, หัวหอมสับละเอียด ปรุงรสด้วยเนยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ทุกอย่างสลัด“ จากเซวิลล์” พร้อมแล้ว ทานเล่น!

สลัดพริกไทยและแอปเปิ้ล

ถ้าคุณชอบสลัดหน้าร้อนที่ไม่มีมายองเนสจานนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ

• พริกไทยบัลแกเรียหลากสี - 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลหวานหลากสี - 4 ชิ้น;
• ครีมหรือโยเกิร์ตไม่หวาน - 100 มล.
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• ใบของผักกาดหอมสีเขียวและสีแดง - 5 ชิ้น;
• น้ำตาลและเกลือ

การปรุงอาหาร

ล้างผักปอกเปลือกและหั่นให้ละเอียด ฉีกผักกาดหอมด้วยมือแล้วใส่ชามสลัดใส่แอปเปิ้ลและพริกไทยที่นั่น ปรุงรสด้วยครีม, เกลือ, น้ำตาล, ผสมและโรยต้นหอมสับละเอียดด้านบน ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างคุณไม่ต้องการปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวทำสลัดฤดูร้อนด้วยน้ำมัน จานนี้ควรเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลทันทีหลังจากเตรียม เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

ปลาเทราท์อบและสลัดผัก

สลัดผักฤดูร้อนบนโต๊ะเทศกาล (มีรูป) ที่เราได้อธิบายไปแล้วตอนนี้คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับสูตรอาหารจานด้วยการเพิ่มปลา เหมาะมากสำหรับโอกาสพิเศษ

ดังนั้นสิ่งที่เราต้องการสำหรับสลัด:

• เนื้อปลาเทราท์ - 250 กรัม
• ถั่วเขียวสด - 250 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรียหลากสี - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสดขนาดใหญ่
• มันฝรั่งสาว (หัวเล็ก) - 10 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ใบของผักกาดหอมสีแดงและสีเขียว - 5 ชิ้น

สำหรับเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันมะกอกชนิดไม่ปรุงรส - 80 มล.;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 30 มล.;
• ไข่แดง
• เกลือพริกไทย

เราเตรียมสลัดตามสูตร

ก่อนอื่นคุณต้องทำปลา เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมะนาวไม่กี่หยด เปิดเตาอบ บนแผ่นอบ greased ใส่ปลาเทราท์และตั้งค่าการอบ 15 นาที ล้างมันฝรั่งให้สะอาดในน้ำที่ใช้แล้วแห้งและส่งไปที่ปลาเทราท์ หลังจากเวลาที่กำหนดเรานำปลาออกและปล่อยให้มันฝรั่งอบจนสุก

ในขณะเดียวกันให้ใส่ถั่วลงบนโต๊ะ ไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้ว ล้างแตงกวาและพริกไทยปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น หัวหอม - ครึ่งวง ต้มไข่นกกระทาและวางในน้ำเย็น

ตัดเทราท์เลคเย็นลงในก้อน ในชามสลัดเราวางใบผักกาดหอมที่สะอาดและแห้ง ในภาชนะที่แยกต่างหากผัดปลากับมันฝรั่งอบเย็นและผัก

ตอนนี้ขอซอส สำหรับมันผสมไข่แดงบด, น้ำมัน, น้ำมะนาว, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยผักแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน วางสลัดที่ด้านบนของใบผักกาดหอมฉีกขาด เรานำไข่ออกจากน้ำปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสองส่วน วางไว้บนจาน ทานเล่น!

Caprese กับมะเดื่อ

ถ้าคุณชอบสลัดฤดูร้อนที่ไม่มีมายองเนสคาปรีที่ผลิตในรุ่นนี้คุณจะชอบมันมาก ทุกอย่างรวมอยู่ในนั้น: ทั้งรสชาติและโครงร่างสี ดังนั้นเราต้องการ:

• มะเขือเทศสุก (สามารถถ่ายได้หลายสี) - 3 ชิ้น;
• มะเดื่อ - ผลไม้ขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง 1 ผล;
• แฮมแห้ง - 100 กรัม
• มอสซาเรลล่า - 150 กรัม
• บัลซามิก - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอกที่ไม่ปรุงแต่ง - 40 มล.;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - หยิก;
• เกลือโดยเฉพาะอย่างยิ่งทะเล - เหน็บแนม;
• ส่วนผสมของพริก;
• ใบโหระพา - 3 สาขา

caprese ทำอาหารกับมะเดื่อ

มะเดื่อมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ด้วยแฮมเราทำแบบเดียวกัน เราแพร่กระจายส่วนผสมในแถวบนชามสลัดแบน (นี่คือไฮไลท์ของ caprese) โรยสลัดด้วยน้ำมันโรยด้วยสมุนไพรเกลือและพริกไทย ประดับด้วยใบโหระพา เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สลัดกรีกคลาสสิก

จานที่ยอดเยี่ยมนี้จะตกแต่งตารางเทศกาลใด ๆ

ในการจัดเตรียมคุณควรซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แตงกวาสด - 5 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - ครึ่งขวด;
• ใบผักกาดเขียว - พวง;
• มะกอกหลุม - ครึ่งขวด;
• หัวหอมแดง - 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกที่ไม่ปรุงแต่ง - 170 มล.;
• มะเขือเทศ - 7 ชิ้น;
• เฟต้าหรือเฟต้าชีส - 250 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผักชี - พวง;
• ออริกาโน

สำหรับซอส

• กระเทียม - สองกลีบ
• น้ำมะนาว - 10 มล.
• น้ำมันมะกอกที่ไม่ปรุงแต่ง - 200 มล.;
• มัสตาร์ดหวาน - 2 ช้อนชา
• น้ำผึ้งเหลว - 10 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 10 มล.;
• ใบโหระพา;
• เกลือพริกไทย

เราปรุงอาหารตามสูตร

ล้างหัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เราวางผักของเราในชามแยกเพิ่มออริกาโน่น้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันมะกอก ปล่อยให้หอมหมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในระหว่างนี้ให้เตรียมน้ำสลัด ปอกเปลือกและสับกระเทียมอย่างประณีต ล้างใบโหระพาตัดและผสมกับกระเทียม ในภาชนะแยกต่างหากให้ผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันน้ำผึ้งมัสตาร์ดและน้ำมะนาว ใส่กระเทียมและใบโหระพานั่นเอง ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด

เราล้างและหั่นมะเขือเทศแตงกวา (แตงกวา - ในวงกลมมะเขือเทศ - ชิ้น) เราใส่ผักในจานและเพิ่มหัวหอม, มะกอก, มะกอก

Fetu หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่และกระจายในจานของเรา รดน้ำสลัดด้วยซอสและตกแต่งด้วยผักใบเขียวหากต้องการ คน เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สลัดแครกเกอร์

จานนี้รสชาติน่าทึ่งมาก และที่สำคัญที่สุดมันสามารถหลากหลายตามความต้องการของคุณ ดังนั้นสิ่งที่เราต้องการ:

• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• น้ำส้มสายชูข้าว - หนึ่งช้อนชา
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• แครกเกอร์ - 15 ชิ้น;
• สีเขียว;
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• เกลือ

การปรุงอาหาร

เป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดฤดูร้อนบนโต๊ะเทศกาลพร้อมแครกเกอร์เตรียมโดยใช้คุกกี้เค็ม ในกรณีนี้เราต้องแครกเกอร์ saltine เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมหรือทรงกลม

ดังนั้นทำข้าวในน้ำเค็ม เมื่อมันสุกแล้วให้เติมน้ำส้มสายชูตามจำนวนที่ระบุไว้เพื่อไม่ให้ข้าวกระจายตัวเมื่อจานเกิดขึ้น สามชีสบนกระต่ายขูดและผสมกับข้าว เรากลิ้งลูกบอลเล็ก ๆ โรยด้วยผักสับละเอียด วงกลมข้าวที่เกิดขึ้นจะกระจายไปตามแคร็กเกอร์กดลงเล็กน้อย ด้านบนเรามีแตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ มันกลับกลายเป็นแบบดั้งเดิมและสวยงามมาก ทานเล่น!

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาของสลัดผักสดและกรอบสมุนไพรและใบสลัด และอย่าลืมเกี่ยวกับผลเบอร์รี่พวกเขายังผลิตสลัดฤดูร้อนแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่ต้องรอก็ถึงเวลาปรุงอาหารแล้ว! 10 สูตรสลัดฤดูร้อนพร้อมภาพถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียด

สลัดแอปเปิ้ลและแตงกวา

กรุณาลิ้มรสของคุณด้วยสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก สำหรับ 3-4 เสิร์ฟสลัดคุณจะต้อง:

• 1 แตงกวายาวหรือ 3 แตงกวาขนาดเล็ก
• 2 แอปเปิ้ล
• ต้นหอมเล็ก ๆ สีเขียว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

บรรจุ:

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• 4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติ

เตรียม:

1. ตัดแตงกวาเป็นวงกลม, แอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ , สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม

2. ผสมน้ำสลัดในชามใบเล็ก เทสลัดกับมันผสมโรยผักชีลาวสับด้านบน

สลัดผักกับไข่และชีส

สลัดสีเขียวอ่อนค่อนข้างพอเพียง แต่สามารถเป็นคู่หูที่ดีกับเนื้อสัตว์หรือปลาใด ๆ สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้ที่กระท่อมหรือปิกนิกเพียงต้มไข่ล่วงหน้า

สำหรับการให้บริการ 1 สลัดคุณต้อง:

• 50 กรัม ผักกาดหอมใบ (ใด ๆ ที่คุณชอบหรือสามารถหาได้);
• 1 ไข่หรือ 3-4 นกกระทา
• 30 กรัม ชีสแข็ง
• กระเทียม 1 กลีบเล็ก ๆ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ไข่ลวกสุกดีและสะอาด ตัดเป็นสี่ส่วน

2. น้ำสลัดทำอาหาร: สับกระเทียมอย่างละเอียดผสมกับน้ำส้มเกลือและพริกไทย ตีส่วนผสมด้วยแส้หรือส้อมเทน้ำมันมะกอกลงในอิมัลชั่น

3. เราใช้ใบผักกาดหอมถ้าใบมีขนาดใหญ่พวกเขาสามารถฉีกขาดด้วยมือปล่อยให้ชิ้นเล็ก ๆ ตามที่เป็นอยู่ ผสมกับน้ำสลัดและวางบนจาน ใส่ชิ้นไข่ด้านบน

4. ใช้มีดปอกเปลือกผักเพื่อสับชีสบนสลัด และคุณสามารถให้บริการได้ทันที!

Shopska Salad เป็นหนึ่งในอาหารของอาหารบัลแกเรียที่หยั่งรากได้อย่างสมบูรณ์แบบกับเรา ความสดของผักกรอบและรสชาติที่กร่อยของเฟต้าชีสนั้นเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ในการทำสลัดคุณต้องมี:

• แตงกวา 1-2
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
• 1 ต้นหอมแดงขนาดกลาง
• พริกหวาน 2 ตัว
• 100 กรัม เฟต้าชีส
• มะกอกเทศ 10 หลุม;
• สำหรับเติมน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวและ 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทยตามความชอบของคุณ

เตรียม:

1. ล้างและทำให้แห้งพริกไทยด้วยผ้าขนหนูกระดาษ วางบนแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศานำเข้าอบประมาณ 10-15 นาที จากนั้นนำพริกออกจากเตาอบคลุมด้วยถุงหรือห่อพลาสติกแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที

2. เมื่อพริกเย็นแล้วให้เอาแกนออกปอกเปลือกและหั่นลูกเต๋าพริก

หมายเหตุ!  คุณสามารถข้ามขั้นตอนพริกไทยและทำสลัดกับพริกสด

3. ล้างและหั่นผักที่เหลือ: มะเขือเทศ - ชิ้นแตงกวา - ฟางหนาหรือไตรมาสหนา 2 ซม., หัวหอม - ครึ่งวงกลม, มะกอกสับในครึ่งเดียวหรือสามารถทิ้งให้หมด ใส่ทุกอย่างไว้ในชามสลัด เพิ่มพริกและเฟต้าชีสหั่นเป็นก้อน

4. เทน้ำสลัดกับน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว สลัด Shopsky พร้อมแล้ว!

สลัดฤดูร้อนของอินเดีย

สลัดนี้เป็นเพียงคลังเก็บของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีสุขภาพดีสุดและมีชีวิตชีวา สำหรับ 4-5 เสิร์ฟสลัดคุณจะต้อง:

• 3 แครอทเล็ก ๆ น้อย ๆ
• หัวไชเท้า 1 พวง
• 1 บวบขนาดเล็ก
• 1/2 หัวหอมแดงเล็ก ๆ (อย่าหักโหมกับหัวหอมมิฉะนั้นคุณสามารถทำลายสลัด);
• ใบสะระแหน่หนึ่งกำมือ

สำหรับน้ำสลัด:

• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• 2 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

เตรียม:

1. ก่อนอื่นเราจะจัดการกับผัก: ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต ตัดบวบเป็นเส้นและหัวไชเท้าเป็นวงกลมบาง ๆ ฉีกใบสะระแหน่ด้วยมือของคุณ รวบรวมทุกอย่างในชามใบใหญ่

2. เตรียมน้ำสลัด: ในชามใบเล็กผสมมายองเนสน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน คนให้เทน้ำมันอย่างต่อเนื่อง ตอนนี้ด้วยน้ำสลัดนี้คุณสามารถเทสลัดและผสมทุกอย่างได้ดี

สลัดฤดูร้อนของอินเดียพร้อมแล้ว!

ดีใจที่ได้ทราบ!สลัดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทประมาณหนึ่งวัน

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• 2 ถ้วยพาสต้าเกลียวหรือขน;
• 1 แครอท
• 1 แตงกวา
• 1 พริกแดง
• 1 พริกเขียว
• เกลือพริกไทยตามความชอบของคุณ

เตรียม:

1. ต้มพาสต้าจนสุก แต่! ไม่ย่อย ปล่อยให้พวกเขาเท่ห์

2. ผักหั่นเป็นก้อนขนาดเดียวกัน ใส่ผักและพาสต้าในชามสลัด

3. เตรียมน้ำสลัดอิตาเลี่ยนและเทสลัดบนนั้นเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ ผัดและคุณสามารถให้บริการ!

ดีใจที่ได้ทราบ!  มันอร่อยมากที่จะปรุงรสสลัดที่มีรสพาสต้าพวกเขาจะขายในร้านค้า

สลัดฤดูร้อนกับ arugula และริคอตต้าชีส

สลัดฤดูร้อนสดและง่ายสุด ๆ พร้อมบันทึกของฤดูร้อน สำหรับสองเสิร์ฟของสูตรนี้คุณจะต้อง:

• 100 กรัม สมุนไพรสด (อาจเป็นส่วนผสมสลัดใด ๆ );
• 100 กรัม ริคอตต้าชีส
• ถั่วพีแคนหนึ่งกำมือหรือวอลนัท
• บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• ใบสะระแหน่ (ตามรสนิยมของคุณ);
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

เตรียม:

1. สลัดนี้จัดทำขึ้นเป็นส่วน ๆ ใส่ผักกาดหอมใบในแต่ละแผ่น ชีสริคอตต้ายอดนิยมบลูเบอร์รี่ล้างและถั่ว

2. น้ำสลัดสุดยอดที่มีน้ำสลัดบัลซามิคจากน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก เสิร์ฟสลัดและกินทันที!

สลัดกับถั่วเขียวและหัวไชเท้า - สูตรฤดูร้อน

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ถั่วเขียว 400 กรัม (ถั่วแช่แข็งค่อนข้างเหมาะสม);
• 10 ชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่;
• 6 ชิ้น หัวไชเท้า;
• 100 กรัม เฟต้าชีส

สำหรับการเติมเชื้อเพลิงที่คุณต้องการ (สำหรับตัวเลือกการเติมเชื้อเพลิงอย่างง่ายส่วนผสมสองอย่างแรกนั้นค่อนข้างเพียงพอ):

• 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

1. ก่อนอื่นให้เตรียมน้ำสลัดมัสตาร์ดผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน การกวนด้วยส้อมหรือส้อมเทน้ำมันเบา ๆ

2. ควรใส่ถั่วต้มในน้ำต้มสุกประมาณ 2-3 นาที ระบายและประณามถั่ว

3. ในชามขนาดใหญ่ผสมถั่วครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศเชอร์รี่, หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ และชิ้นส่วนของชีสเฟต้า เทน้ำสลัดและสามารถให้บริการ

สูตรฤดูร้อนจากผักกาดหอมแอปเปิ้ลและแตงกวา

สลัดนี้สดและกรุบกรอบเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นและนอกจากจะเป็นอาหารจานหลักของไก่แล้ว

สำหรับ 2 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:

• 100 กรัม ผักกาดหอมใบ (ใด ๆ ที่คุณสามารถซื้อหรือหาที่บ้านจะทำ);
• แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก
• 1 แอปเปิ้ล
• 2 ช้อนชา ปอกเปลือกเมล็ดทานตะวัน

เตรียม:

1. ล้างใบผักกาดและฉีกด้วยมือของคุณเป็นชิ้นละ 5 ซม. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ทุกอย่างในชามสลัดและผสม

2. ในการแต่งตัวคุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกธรรมดาหรือส่วนผสม 1 ช้อนชา มัสตาร์ด 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและ 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก

3. เติมด้วยเมล็ดสลัด

สลัดแครอทกับมะนาว - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดที่ร้อนและร้อนที่สุดจากการเลือกทั้งหมด การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วและรสชาติจะทำให้ทุกคนประหลาดใจ สำหรับ 4 เสิร์ฟสลัดคุณต้อง:

• 4 แครอทขนาดกลาง
• น้ำผลไม้และความสนุกของ 1 มะนาว
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• น้ำมันมะกอก
• 1-2 ช้อนชา น้ำผึ้งเหลว
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

เตรียม:

1. ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นโดยใช้กระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลี

2 ตัดลำต้นของผักชีฝรั่งและตัดใบประณีต

3 ผสมแครอทกับน้ำผลไม้และผิวเลมอน, น้ำผึ้งและผักชีฝรั่งสับปรุงรสด้วยน้ำมันและผสม เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้สลัดชงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ!

สลัดผักโขมและสตรอเบอร์รี่ - สูตรฤดูร้อน

ในฤดูร้อนสตรอเบอร์รี่เป็นสินค้าราคาไม่แพง คุณรู้หรือไม่ว่าคุณได้สลัดเบา ๆ ที่น่าทึ่งกับเธอ No! จากนั้นลองทำอาหาร สำหรับสลัด 2 ที่คุณต้อง:

• 100 กรัม ใบผักโขม;
• สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย
• แขกอัลมอนด์สะเก็ด / พีแคนหรือวอลนัท

บรรจุ:

• 1 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

เตรียม:

1. ล้างผักขมและอบแห้งใบไม้ด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ล้างสตรอเบอร์รี่แยกหางม้าออกแล้วผ่า ใส่ทุกอย่างไว้ในชามสลัด

2. ใส่ถั่ว

3. เตรียมน้ำสลัดราด ต้องเสิร์ฟสลัดทันที

น่าสนใจที่จะรู้! สลัดนี้มีรูปแบบต่าง ๆ คุณสามารถเพิ่มชิ้นชีสแพะนอกจากนี้และใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือสลัดมัสตาร์ดเป็นน้ำสลัด

หลังจากผ่านฤดูหนาวมาหลายวันทุกคนต้องบำรุงร่างกายด้วยวิตามิน ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนที่กำลังจะมาถึงคุณจะต้องดื่มด่ำไปกับพลังและความทุ่มเทอย่างสมบูรณ์แบบ ในการทำเช่นนี้คุณต้องผ่อนคลายไม่เพียง แต่ด้วยจิตวิญญาณของคุณ แต่ยังได้รับความแข็งแกร่งทางร่างกายด้วย สิ่งนี้ไม่เพียงนำไปใช้กับบุคคลใดบุคคลหนึ่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมาชิกทุกคนในครอบครัวด้วย

มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักชื่นชอบด้วยอาหารฤดูร้อนที่ดีต่อสุขภาพและสลัด

ฤดูร้อนนี่เป็นเวลาที่ธรรมชาติแบ่งปันความมั่งคั่งของผลไม้ผักและสมุนไพรกับคนอย่างไม่เห็นแก่ตัว ทั้งหมดนี้สามารถถูกฉีกออกจากสวนหรือซื้อในตลาดในรูปแบบที่สดใหม่ ด้วยความช่วยเหลือของสลัดฤดูร้อนที่แตกต่างกันคุณทั้งสองสามารถบำรุงร่างกายของคุณด้วยสารที่มีประโยชน์หลังจากสภาพอากาศหนาวเย็นและให้ตัวเองกับพวกเขาสำหรับฤดูหนาวในอนาคต

ผักและผลไม้จะกลายเป็นผู้ช่วยเหลือที่ซื่อสัตย์ในการบรรลุเป้าหมายดังกล่าว ในช่วงฤดูร้อนพวกเขาไม่เพียง แต่บำรุงและให้ความแข็งแรง แต่ยังให้ความเย็น อาหารเบา ๆ สดๆอุดมไปด้วยน้ำแร่ธาตุวิตามินนั่นคือทุกสิ่งที่บุคคลสูญเสียในวันฤดูร้อน

ในฤดูร้อนไม่มีความปรารถนาที่จะกินของหนักและไขมันนั่นคือฉันไม่ต้องการกินเนื้อทอดและแม้แต่ปลาเลย สลัดแสงฤดูร้อนตอบสนองทุกความต้องการที่เกี่ยวข้องกับความปรารถนาที่จะกินสิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ในเวลาเดียวกันอร่อยและเบา สลัดผักสดไม่เพียงเบามาก แต่ยังมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบที่สำคัญกว่านั้นอาหารดังกล่าวจะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์แบบ

ประโยชน์ของ Summer Light Salads

ข้อได้เปรียบหลักของสลัดฤดูร้อนแบบเบาคือพวกเขาสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด โดยสิ้นเชิงนั่นคือสำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น คุณไม่ต้องกลัวว่าน้ำหนักสองกิโลกรัมจะถูกเพิ่มลงในน้ำหนักรวม สำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับรูปร่างของพวกเขาเช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักนี่คืออาหารที่เหมาะ คุณสามารถกินสลัดเป็นเวลานานและรู้สึกเบาสบายและปรับปรุงสุขภาพโดยรวม

ข้อดีอีกประการที่สำคัญคือสลัดเบาสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักรวมถึงอาหารจานที่จริงจังกว่า สิ่งนี้ทำให้คุณสามารถเปลี่ยนเมนูรายวันได้หลากหลายคุณสามารถทดลองและหาสิ่งใหม่ ๆ

บทความนี้นำเสนอสลัดที่ง่ายที่สุดและเบาที่สุด แต่ก็น่าสังเกตว่านี่เป็นเพียงเศษเสี้ยวของความหลากหลายที่เสนอที่มีอยู่ แม้แต่ขั้นต่ำนี้ก็เพียงพอที่จะทำให้เมนูแตกต่างกันนำความสุขที่ดีให้กับคนที่รักและยังได้รับประโยชน์และความสุขที่ดี

สลัดหัวไชเท้า

นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่ง่ายและมีประโยชน์มากที่สุดซึ่งสามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาที

• หัวไชเท้า 300 กรัม
• 4 ไข่สุก;
• กระเทียมสด 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 30 กรัมและผักชีฝรั่งในปริมาณเท่ากัน;
• ครีมหรือน้ำสลัดอ่อน ๆ สำหรับแต่งตัว

ไข่จะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ , หัวไชเท้าเป็นวงกลม, สีเขียวจะถูกตัดอย่างประณีตมาก ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมอย่างละเอียดซอสและเกลือจะถูกเพิ่มตามความชอบ

สลัดสี

สลัดนี้คล้ายกับที่แสดงไว้ด้านบนมีการเพิ่มกะหล่ำปลีในปริมาณเล็กน้อยและใช้น้ำมันเป็นน้ำสลัด

• กะหล่ำดอก 400 กรัม
• หัวไชเท้าสด 350 กรัม
• 1 มะนาวขนาดเล็ก
• ผัก 50 กรัมโดยเฉพาะน้ำมันมะกอก
• สมุนไพร 40 กรัมและหัวหอมสีเขียว
• สำหรับรสชาติน้ำตาลเกลือพริกไทย

หัวไชเท้าควรหั่นเป็นชิ้น ๆ กะหล่ำปลีจะแบ่งออกเป็นช่อดอกแยกกันต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยและเย็น หลังจากนั้นทุกอย่างผสมให้เข้ากันแล้ววางในชามสลัดที่เตรียมไว้ ส่วนผสมปรุงรสด้วยน้ำมันปรุงรสและสมุนไพรสับละเอียด

สลัด Dressy

นี่คือสลัดที่ชื่นชอบมากมายซึ่งทำจากแตงกวาและไข่สด จานอร่อยมากและหากต้องการสามารถตกแต่งและเสิร์ฟเมื่อแขกพบเพราะมันดูน่าสนใจมาก

• แตงกวาสด 300 กรัม
• 3 ไข่ต้ม;
• น้ำมะนาว 1 ช้อน
• 3 ช้อนโต๊ะไม่อ้วนครีมสมุนไพรและไขมัน
    เกลือ

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องตัดแตงกวาออกเป็นเส้น ๆ ตัดไข่ขาวเหมือนกันและมันจะดีกว่าที่จะสับไข่แดงด้วยผักใบเขียว ส่วนประกอบถูกผสมอย่างละเอียดทุกอย่างปรุงด้วยน้ำมะนาวและครีมเปรี้ยว เพื่อให้จานมีลักษณะเคร่งขรึมจำเป็นต้องตกแต่งเล็กน้อยด้วยผักชีและไข่แดง

สลัดจะมองออกไปตามเนินเขา คุณควรสร้างขอบรอบ ๆ ขอบและขูดไข่แดงตรงกลาง

สลัดความสดใหม่

นี่คือหนึ่งในสลัดที่สดใหม่ซึ่งให้ผลสดชื่นที่สมบูรณ์แบบมีรสหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับอาหารเช่นมันฝรั่งต้มปลาเนื้อสัตว์และขนมปัง

ในการเตรียมสลัดคุณจะต้องใช้ผลไม้อย่างใดอย่างหนึ่งของหัวไชเท้า, แอปเปิ้ล, แตงกวา, แครอท, หัวหอม ในการแต่งตัวให้ใช้ผักใบหนึ่งช้อนเต็มหนึ่งกระเทียมหนึ่งกลีบน้ำมันและน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติ

ผักทั้งหมดถูกล้างปอกเปลือกและลูบบน graters ขนาดใหญ่ หัวหอมควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำส้มสายชูที่ปรุงสุกแล้วและให้เวลาเพื่อยืนยันเล็กน้อยก่อนที่จะเพิ่ม กระเทียมและสมุนไพรสับละเอียดแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะถูกโอนไปยังชามสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันและเครื่องปรุงรส

สลัดผักชี

คื่นฉ่ายอุดมไปด้วยวิตามินต่างๆแร่ธาตุที่มีประโยชน์โปรตีนและกรด พืชชนิดนี้สามารถชะลอกระบวนการชราได้อย่างมีประสิทธิภาพมีผลในเชิงบวกต่อการย่อยอาหารบรรเทาประสาททำความสะอาดร่างกายของสารพิษที่เป็นอันตรายและยังส่งผลกระทบต่อผิวอย่างสมบูรณ์แบบ สลัดกับผักชีฝรั่งมักจะอร่อยและมีสุขภาพดีมาก

ผลิตภัณฑ์ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับแตงกวาสดกับสมุนไพร ด้วยคื่นฉ่ายคุณสามารถทดลองได้มากเท่าที่คุณต้องการเพิ่มความหลากหลายของอาหารและในเวลาเดียวกันให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่จะไม่ทำให้เสียรสชาติของสลัดนอกจากนี้ยังทำให้รสชาติและสุขภาพดีขึ้น

• 150 กรัมขึ้นฉ่าย;
• 2 แครอทเล็ก ๆ น้อย ๆ
• 1 แอปเปิ้ลโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีเขียวที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย
• 3 ช้อนโต๊ะครีมไม่มันมาก
• น้ำมะนาวและเกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ

รากผักชีฝรั่งจะถูกปอกเปลือกให้ทั่วแล้วขูดพร้อมกับแครอทและแอปเปิ้ล ทุกอย่างถูกผสมครีมเปรี้ยวมะนาวและเกลือเข้าด้วยกัน

โคลสลอว์สด

กะหล่ำปลีเป็นความฝันของทุกคนที่พยายามลดน้ำหนักและรู้สึกดีมาก ผลิตภัณฑ์นี้มีกรดทาร์โทนิกซึ่งป้องกันการสะสมของไขมันจากคาร์โบไฮเดรต สลัดทำจากกะหล่ำปลีสดมีสุขภาพดีและอร่อยมากพวกเขาจะต้องอยู่บนโต๊ะ

• กะหล่ำปลี 1 หัว
• 1 แครอท
• คื่นฉ่าย - ปริมาณเพื่อลิ้มรส;
• แตงกวา 1 ตัว, คุณยังสามารถเพิ่มพริกหวาน;
• กระเทียม 2 กลีบ
• เป็นน้ำสลัด - น้ำมันมะกอกและเกลือ

แครอทควรขูด, กะหล่ำปลี, ขึ้นฉ่าย, กระเทียมสับและสมุนไพร มวลจะปรุงรสด้วยน้ำมันและมันจะดีกว่าถ้ามันเป็นผักที่มีกลิ่นหอมและมะกอกด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย

สลัด "สุขภาพ"

นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดซึ่งเป็นเรื่องง่ายและทำได้ง่ายในช่วงฤดูร้อน

• ¼เล็กจากหัวเล็กของกะหล่ำปลีต้น;
• สลัด 1 พวง;
• 1 แตงกวาสด, แอปเปิ้ล, พริกหวาน, มะเขือเทศ;
• วอลนัทสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดน้ำมันพริกไทยใช้สำหรับเติมเชื้อเพลิง
    เกลือ

ผักล้างให้สะอาดปอกเปลือกและหั่นด้วยฟางเล็ก ๆ คุณสามารถขูดแอปเปิ้ลและแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบสับกะหล่ำปลีแล้วคลุกเคล้าด้วยมือของคุณเล็กน้อย ทุกอย่างผสมและวางในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยส่วนผสมที่ระบุไว้ เติมทุกอย่างที่คุณต้องการเพื่อโรยด้วยถั่ว เพื่อให้อาหารมีความเอร็ดอร่อยเล็กน้อยให้เพิ่มใบโหระพาและกระเทียมเล็กน้อย

สลัดโคลสลอว์และลูกพรุน

สลัดเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ในการย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวม

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• ลูกพรุน 1 ถ้วย;
• 1 แครอท
• น้ำตาล, เมล็ดยี่หร่า, น้ำมะนาวและน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

ในการเตรียมอาหารคุณต้องสับกะหล่ำปลีเทน้ำเดือดเล็กน้อยราดลงในกระชอน ทุกอย่างถูกวางไว้ในภาชนะและโรยด้วยเกลือและน้ำตาล แครอทขูดและลูกพรุนสับละเอียด หลังจากกวนเมล็ดยี่หร่าและน้ำมะนาวพร้อมน้ำมันแล้ว รสชาตินั้นไม่จริงเลย!

ยำถั่วฝักยาว

สลัดถั่วสตริงมีสุขภาพดีมากและอร่อย การปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน

• 200 กรัมถั่ว
• 25 กรัมของชีสพันธุ์แข็งอย่างเคร่งครัด;
• น้ำมัน 1 ช้อนชาน้ำมะนาวเล็กน้อยและสมุนไพรเล็กน้อย

ถั่วปอกเปลือกและต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย ชีสถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในถั่ว ส่วนผสมปรุงรสด้วยน้ำมันและมะนาวและทุกอย่างด้านบนจะโรยด้วยสมุนไพร

สลัดบวบ

สลัดกับบวบจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นแม้แต่นักชิมที่ต้องการมากที่สุด

• 1 บวบ;
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• น้ำมันทอด
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเช่นเดียวกับเกลือเพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกบวบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมัน หลังจากผลิตภัณฑ์เย็นสนิทแล้วจะมีการเพิ่มกระเทียมเกลือครีมและสมุนไพร

ถ้าต้องการบวบสามารถแทนที่ด้วยมะเขือยาวและได้รับอาหารจานใหม่ที่แสนอร่อย

บีทรูทและสลัดหัวหอม

ทันทีที่มีหัวผักกาดสดปรากฏขึ้นคุณควรทำสลัดที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่เต็มไปด้วยวิตามินและมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบ บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยังคงรักษาคุณภาพที่มีประโยชน์เป็นเวลานานแม้หลังจากการอบร้อน นอกจากนี้หัวผักกาดจะรวมกันอย่างเหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเพราะคุณสามารถกระจายเมนูได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• ต้ม 200 กรัมและหัวผักกาดสด 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
• น้ำมันพืชเกลือและน้ำตาล

หัวผักกาดจะถูกประมวลผลบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับส่วนประกอบอื่น ๆ และปรุงรสด้วยน้ำสลัด หัวผักกาดสามารถต้ม ผลิตภัณฑ์ถูกตัดเป็นเส้นเพิ่มมันฝรั่งสาวที่ปรุงสุกก่อนแล้ว ทุกอย่างผสมและปรุงรสด้วยน้ำมัน นอกจากนี้หัวผักกาดสามารถทำกับแอปเปิ้ลและมะเขือเทศด้วยหัวไชเท้าและเพียงแค่มีสมุนไพร อาจมีตัวเลือกมากมาย แต่สลัดทุกประเภทจะมีสุขภาพดีและอร่อยมาก

สลัด "Glade"

นี่คือสลัดเบาพิเศษซึ่งสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ในเวลาใดก็ได้ของปี คุณสามารถทำให้มันเร็วมาก แต่ผลที่ได้คือจานอร่อย

• 4 ต้มมันฝรั่งหนุ่ม;
• 2 หัวไชเท้า;
• 3 แครอทต้ม;
• 2 ไข่
• ผักใบเขียวมายองเนสและเกลือเล็กน้อย

ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกลูบบนกระต่ายขูดหยาบยกเว้นหัวไชเท้าซึ่งคุณต้องบีบน้ำและใช้มันเพื่อการตกแต่ง สลัดกับภาชนะถูกวางในชั้นทุกอย่างอิ่มตัวด้วยครีมหรือมายองเนส นอกจากนี้แต่ละชั้นจะต้องมีการใส่เกลือ ลำดับของเลเยอร์มีดังนี้ - มันฝรั่ง, หัวไชเท้า, แครอทและไข่ ในตอนท้ายทุกอย่างโรยด้วยผักใบเขียวและคุณยังสามารถใช้เห็ดในการตกแต่ง

เพื่อสรุป

หากคุณมีความอยากอาหารและในเวลาเดียวกันก็มีความปรารถนาที่จะรักษารูปร่างและบำรุงร่างกายของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพถึงเวลาที่ต้องปรุงสลัดไฟด้านบน

นี่เป็นโอกาสที่ดีในการเติมอาหารของคุณด้วยวิตามินและแร่ธาตุลดน้ำหนักหรือรักษาผลของการลดน้ำหนักรวมทั้งเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณ ทานเล่นกับอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย!

หลังจากฤดูหนาวที่เต็มไปด้วยหิมะคุณเพียงแค่ต้องดื่มด่ำในฤดูร้อนที่รอคอยมานานด้วยสิ่งที่ดีที่สุด ซึ่งหมายความว่าไม่เพียง แต่จะพักผ่อนอย่างสงบและเพิ่มความแข็งแกร่ง แต่ยังทำให้คุณและคนที่คุณรักด้วยอาหารฤดูร้อนที่แสนอร่อย ท้ายที่สุดแล้วในฤดูร้อนมีเพียงธรรมชาติเท่านั้นที่แบ่งปันความมั่งคั่งกับเราซึ่งเก็บจากสวนหรือฉีกขาดจากกิ่งไม้ ได้เวลาสะสมวิตามินตลอดทั้งปีแล้วทำให้ร่างกายสดชื่น ผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ในเรื่องนี้คือผักและผลไม้ซึ่งมีผลเย็นในฤดูร้อน พวกเขาอุดมไปด้วยน้ำวิตามินและแร่ธาตุซึ่งร่างกายของเราสูญเสียในสภาพอากาศร้อน

ในฤดูร้อนฉันไม่ต้องการไขมันและอาหารหนักเช่นเนื้อทอดหรือปลา ฉันต้องการบางสิ่งบางอย่างเบาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ถูกต้องแล้วเพราะฤดูร้อนเป็นเวลาที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดเบา ๆ และอร่อย พวกมันไม่ได้มีรสชาติที่แย่ไปกว่ามันฝรั่งทอดหรือหมูที่เป็นที่รักของเรา ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าจานผักย่อยง่ายกว่ามาก สลัดผักสดอร่อยและมีสุขภาพดีอยู่เสมอ วิธีการรวมกันของผักที่น่าทึ่ง! ช่างเป็นการผสมผสานระหว่างสีและรสนิยม!

สลัดฤดูร้อนสามารถรับประทานได้ไม่ จำกัด ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้ากลางวันและเย็นโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเพิ่มน้ำหนักเพิ่มอีกสองปอนด์ ประการแรกนี้นำไปใช้กับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับรูปร่างและต้องการลดน้ำหนักในช่วงฤดูร้อน เอาล่ะคุณและการ์ดในมืออย่างที่พวกเขาบอกว่าสลัดเบา ๆ - นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ: สุขภาพความเบาและความสบาย!

สลัดฤดูร้อนที่ดีนั้นเป็นอาหารจานเดียวและนอกจากเมนูหลักแล้ว นั่นคือที่ที่มีการเดินแสดงจินตนาการและการทดลองการทดลอง หากคุณได้ลองสูตรอาหารทั้งหมดแล้วและคุณต้องการสิ่งใหม่เรายินดีที่จะช่วยเหลือและเสนอสลัดฤดูร้อนที่หลากหลายและหลากหลายให้คุณได้ลิ้มลอง นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสูตรอาหารที่มีอยู่มากมายที่จะช่วยให้คุณเปลี่ยนเมนูของคุณสร้างความสุขให้คนที่คุณรักและได้รับความสุขอย่างไม่น่าเชื่อจากฤดูร้อน

เริ่มจากสลัดหน้าร้อนที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก

ส่วนผสม:
  หัวไชเท้า 300 กรัม
  ไข่ต้ม 4 ฟอง
  หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
  30 กรัมผักชีฝรั่ง
  ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
  ครีมหรือมายองเนสสำหรับแต่งตัว

เตรียม:
  ตัดไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ , หัวไชเท้าเป็นวงกลม (วงกลมขนาดใหญ่สามารถตัดครึ่ง) ผักใบเขียวสับ (ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง) ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือและครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเพื่อลิ้มรส ทานเล่น!

เพิ่มดอกกะหล่ำลงในหัวไชเท้าเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยและรับชิ้นเอกการทำอาหารอีก

ส่วนผสม:
  กะหล่ำดอก 400 กรัม
  หัวไชเท้า 350 กรัม
  1 มะนาว
  น้ำมันพืช 50 กรัม
  40 กรัมของใบไม้เขียวและใบไม้กระเทียม
  น้ำตาลเกลือพริกไทย

เตรียม:
  หั่นไชโป้วเป็นชิ้น ๆ แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกปรุงอาหารในน้ำเดือดเค็มและเย็น จากนั้นผสมกับหัวไชเท้าและใส่ในชามสลัด จากน้ำมันน้ำมะนาวต้นหอมสับน้ำตาลพริกไทยและเกลือเตรียมน้ำสลัดราด ตกแต่งผลงานของคุณด้วยสมุนไพรสด

สลัดไข่ที่เรียบง่ายและเป็นที่รักและแตงกวาสด มันอร่อยมากและถ้าคุณลองคุณสามารถเปลี่ยนเป็นสลัดฮอลิเดย์อันหรูหราหากผู้เข้าพักมาหาคุณโดยฉับพลัน

  ส่วนผสม:
  แตงกวาสด 300 กรัม
  3 ไข่ต้ม
  1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
  3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีมหรือมายองเนส
  หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
  เกลือ

เตรียม:
  ตัดแตงกวาเป็นเส้น ตัดไข่ขาวออกเป็นเส้นแล้วตัดไข่แดงให้ละเอียด สับหัวหอมและผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและปรุงรสด้วยครีมและน้ำมะนาว หากคุณใช้มายองเนสคุณสามารถละเว้นน้ำมะนาวและเกลือได้ สลัดพร้อม ถ้าคุณต้องการตกแต่งสลัดทิ้งผักใบเขียวและไข่แดง 1 ฟอง ใส่สลัดตามฤดูกาลลงไปในกระทะทำสีเขียวและตรงกลางถูไข่แดงลงในเครื่องขูดที่ละเอียด จากแตงกวาฝานบาง ๆ และหัวหอมวัยรุ่นจะได้รับดอกไม้ ตกแต่งสลัดของคุณด้วย

สลัดความสดใหม่
  นี่เป็นสลัดที่มีรสหวานและเปรี้ยวหวานที่รสชาติดีมาก มันไปกับมันฝรั่งร้อนต้มเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อปลาและยังดีกับขนมปัง!

ส่วนผสม:
  1 หัวไชเท้าสีเขียว
  1 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
  1 แครอท
  แตงกวาสด 1 ลูก
  1 หัวหอม
  1-2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับช้อนโต๊ะ
  1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมสีเขียวสับหนึ่งช้อน
  กระเทียม 1 กลีบ
  1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูหอม
  1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ปอกเปลือกล้างและขูดผักบนกระต่ายขูดหยาบสับหัวหอมเป็นเส้นและเทลงในน้ำส้มสายชูหอมบดมือของคุณและปล่อยให้มันชง หั่นผักให้ละเอียด สับกระเทียมอย่างละเอียด พับผักสมุนไพรหัวหอมในชามสลัดใส่เกลือน้ำมันพืชเพื่อลิ้มรสและหากจำเป็นให้ใส่น้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

สลัดผักชีฝรั่งที่มีสุขภาพดีที่สุด
พืชชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุกรดโปรตีน คื่นฉ่ายสามารถชะลอกระบวนการชรามีผลประโยชน์ในการย่อยอาหารทำความสะอาดร่างกายของสารพิษสงบระบบประสาทและยังมีผลต่อผิวอย่างสมบูรณ์แบบ นั่นเป็นประโยชน์มากเพียงใดจากพืชรสเผ็ดและสลัดที่มีรสชาติอร่อยมาก

และผักชีฝรั่งไปได้ดีกับแตงกวาและสมุนไพรต่างๆ คุณสามารถทดลองกับมันโดยพลการเพิ่มลงในอาหารของคุณเชื่อฉันสิมันจะไม่ทำให้เสียรสชาติของสลัดเลยมันจะทำให้สุขภาพดีขึ้นและอร่อยขึ้น ลองดูสิ!

ส่วนผสม:
  รากผักชีฝรั่ง 150 กรัม
  2 แครอทเล็ก ๆ
  1 แอปเปิ้ล (ควรเป็นสีเขียวมีรสเปรี้ยว)
  3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
  1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ปอกเปลือกรากผักชี แอปเปิ้ลขูด, แครอทและรากผักชีฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพิ่มครีมและน้ำมะนาวเกลือเพื่อลิ้มรส สลัดเพื่อสุขภาพและอร่อยพร้อม!

ส่วนผสม:
  หัวไชเท้า 1 พวง
  ผักชีฝรั่งสด
  พริกไทยดำป่น
  น้ำมันพืช
  น้ำส้มสายชูน้อยมาก
  เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ล้างหัวไชเท้าให้ละเอียดแล้วหั่นครึ่งและลงในจานที่บางที่สุด เกลือพริกไทยจำเอาไว้เล็กน้อยด้วยมือของคุณเพื่อที่เธอจะได้ดื่มน้ำผลไม้
  ใส่หัวไชเท้าในจานขนาดใหญ่สับผักชีฝรั่งด้านบน สลัดควรยืนแช่ประมาณ 15-20 นาทีและจากนั้น - ยินดีต้อนรับสู่โต๊ะ

กะหล่ำปลีเป็นความฝันของทุกคนที่ตรวจสอบน้ำหนักของพวกเขา มันมีกรดทาร์โทนิกซึ่งป้องกันการก่อตัวของไขมันจากคาร์โบไฮเดรต สลัดจากกะหล่ำปลีต้นอร่อยและนุ่มนวลเพียงแค่ต้องอยู่บนโต๊ะ

ส่วนผสม:
  1 กะหล่ำปลีหัวเล็ก
  1 แครอท
  คื่นฉ่าย (เพื่อลิ้มรส)
  1 แตงกวา (หรือพริกหยวก)
  กระเทียม 2 กลีบ
  น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
  เกลือ

เตรียม:
  ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบสับผักอย่างละเอียด คื่นฉ่ายเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับกะหล่ำปลีในสลัดกะหล่ำปลีมันอยู่นอกสถานที่ กระเทียมขูดละเอียดจะเหมาะสมที่นี่ คุณสามารถเพิ่มแตงกวาหรือพริกหยวก (ตามรสนิยมของคุณ) แต่งตัวสลัดด้วยน้ำมันพืช - ควรมีหลายประเภทเช่นมะกอกและดอกทานตะวันหอม การเพิ่มงาหรือน้ำมันลินซีดและน้ำมะนาว

รุ่นอื่นของสลัดเดียวกัน: เพิ่มแตงกวาสับมะเขือเทศและพริกหยวกลงไปในกะหล่ำปลีสับและแน่นอนผักใบเขียว: ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีผักชี คุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้ที่นี่เช่นกัน แต่มะนาวในชุดนี้ไม่จำเป็นอย่างยิ่ง แต่งตัวด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืช

ต่อเนื่องในรูปแบบสลัดกะหล่ำปลีอีกต้นหนึ่งชื่อที่พูดสำหรับตัวเอง

  ส่วนผสม:
  cab หัวผักกาดต้นเล็ก
  ใบผักกาด 1 ใบ
  แตงกวาสด 1 ลูก
  1 แอปเปิ้ล
  พริกแดง 1 เม็ด
  มะเขือเทศสด 1 ลูก
  2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของวอลนัทบด
  สำหรับเติมเชื้อเพลิง:
  มัสตาร์ด
  น้ำมันพืช
  พริกไทยป่น
  เกลือ

เตรียม:
  ล้างผักและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว หั่นพริกไทยครึ่งนำก้านและเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แตงกวาและแอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดหยาบ สับกะหล่ำปลีและจำด้วยมือของคุณเล็กน้อยพร้อมกับเกลือ ผักกาดหอมใบใหญ่ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ผักที่เตรียมไว้ในชามสลัดและผสมเบา ๆ ในฤดูกาลให้บีบน้ำจากมะนาวฝานเพิ่มมัสตาร์ดน้ำมันพืชเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน เทน้ำสลัดโรยด้วยวอลนัทบ

ความน่าสนใจในรสชาติของสลัดนี้จะถูกเพิ่มโดยการเพิ่มกระเทียมบดกับใบโหระพาสีเขียวเพื่อการแต่งกาย

ส่วนผสม:
  กะหล่ำปลี 300 กรัม
  1 ช้อนโต๊ะ ลูกพรุน
  1 แครอท
  น้ำตาล
  ยี่หร่า
  น้ำมะนาว
  2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:
  หั่นกะหล่ำปลีและลวกด้วยน้ำเดือดจากนั้นนำไปทิ้งในกระชอนและปล่อยให้มันระบาย ใส่ในชามสลัดโรยด้วยน้ำตาลและเกลือ ตะแกรงแครอทบนกระต่ายขูดหยาบและเพิ่มลงในกะหล่ำปลี ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเมล็ดยี่หร่าโรยด้วยน้ำมะนาวเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน จัดสลัดในจานและตกแต่งด้วยลูกพรุน รสชาติเป็นพิเศษ

สลัดจากถั่วเขียวที่พนักงานของเราเติบโตขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ด้วยความยินดีอย่างมากในสวนผักของพวกเขามีรสชาติอร่อยและมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นกระป๋อง แต่ความอร่อยในสลัดนั้นเกินคำบรรยายแค่ไหน คุณต้องลอง!

ยำถั่วฝักยาว

ส่วนผสม:
  ถั่วเขียว 200 กรัม
  ชีสแข็ง 25 กรัม
  น้ำมันพืช 1 ช้อนชา, น้ำมะนาว
  ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง)

เตรียม:
  ถั่วถั่วเปลือกสับและต้มจนสุกในน้ำเค็ม หั่นชีสแข็ง 25 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ รวมกับถั่วต้มและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาว 1 ช้อนชา โรยด้วยผักใบเขียวด้านบน

ฤดูกาลของบวบนั้นอยู่ใกล้แค่เอื้อม และท้ายที่สุดพวกเราหลายคนมีความสุขกับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจากนั้นเราแค่ไม่รู้ว่าจะเก็บผักที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ที่ไหน คำตอบนั้นง่าย - ทำสลัดฤดูร้อนจากมัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาจะดึงดูดแม้แต่นักชิมที่จุกจิกมากที่สุด

  ส่วนผสม:
  1 บวบขนาดกลาง
  กระเทียม 2-3 กลีบ
น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
  ผักชีฝรั่ง
  มายองเนส
  เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ปอกเปลือกบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดในน้ำมันดอกทานตะวัน เย็นและเพิ่มกระเทียมเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและเพิ่มผักชีฝรั่ง

แทนที่บวบในสูตรนี้ด้วยมะเขือยาว - และที่นี่คุณมีอาหารจานใหม่ที่ไม่ด้อยกว่ารสชาติก่อนหน้านี้

อร่อยง่ายและรวดเร็ว - นี่คือคำขวัญของเมนูฤดูร้อนของเรา!

หัวผักกาดเล็กปรากฏขึ้นในสวนของคุณซึ่งหมายความว่าสลัดแสนอร่อยและมีสุขภาพดีพร้อมที่จะปรากฏบนโต๊ะของคุณ บีทรูทเป็นหนึ่งในพืชผักเพียงไม่กี่ชนิดที่ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลังการรักษาด้วยความร้อน มันรวมกันเป็นอย่างดีกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันดังนั้นทันควันเราสามารถกระจายเมนูของเราโดยไม่ต้องยุ่งยากมาก

ส่วนผสม:
  ต้ม 200 กรัมและหัวผักกาดดิบ 100 กรัม
  หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
  น้ำมันพืช 50 มล.
  เกลือน้ำตาล

เตรียม:
  ขูดหัวผักกาดต้มบนกระต่ายขูดหยาบและดิบบนกระต่ายขูดละเอียดผสมกับต้นหอมสับเพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สลัดบีทรูทกับมันฝรั่งใหม่

ส่วนผสม:
  หัวผักกาด 300 กรัม
  มันฝรั่ง 200 กรัม
  หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
  น้ำมันพืช 50 มล.
  เกลือ

เตรียม:
  หัวผักกาดต้ม, ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นเพิ่มมันฝรั่งสาวต้มสับเป็นเส้นและต้นหอมสับ ผสมทุกอย่างเกลือและเทน้ำมันพืช

สลัดบีทรูทและมะเขือเทศกับแอปเปิ้ลและพริกหวาน

ส่วนผสม:
  หัวผักกาด 200 กรัม
  น้ำมะนาว 30 มล
  น้ำมันพืช 50 มล.
  มะเขือเทศ 200 กรัม
  แอปเปิ้ล 100 กรัม
  แครอท 50 กรัม
  พริกหวาน 50 กรัม
  เกลือ

เตรียม:
  หัวผักกาดขูดบนกระต่ายขูดหยาบเทน้ำมะนาวและเป็นส่วนหนึ่งของน้ำมันพืช ตัดแครอทและพริกเป็นแถบแอปเปิ้ลและมะเขือเทศเป็นชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมดและเกลือ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชที่เหลือ

และในตอนท้ายของชุดรูปแบบสลัด - สลัดกับมันฝรั่งหนุ่มและหัวไชเท้า รสชาติของมันนั้นสวยงามพอ ๆ กับชื่อ

ส่วนผสม:
  4 ต้มมันฝรั่งหนุ่ม
  2 หัวไชเท้าเล็ก
  3 แครอทต้ม
  ไข่ต้ม 2 ฟอง
  ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง)
  มายองเนส 250 กรัม
  เกลือ

เตรียม:
  ขูดมันฝรั่งแครอทและไข่แยกจากกันบนเครื่องขูดหยาบ ขูดหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดปรับและบีบน้ำ วางสลัดบนจานขนาดใหญ่ในชั้นแช่ด้วยมายองเนสและเกลือเล็กน้อยในแต่ละชั้นตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, หัวไชเท้า, แครอท, ไข่ ตกแต่ง Glade ของคุณด้วยกรีน

ความอยากอาหารของคุณได้รับการตี? จากนั้นก็ถึงเวลาทำสลัดตามสูตรที่แนะนำข้างต้น ผักสดและผลไม้ที่เลือกสรรมีกลิ่นหอมของฤดูร้อนรอคุณอยู่หรือไม่? นี่ยอดเยี่ยมมาก! เติมร่างกายของคุณด้วยวิตามินเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ทานให้อร่อยและมีสุขภาพที่ดีด้วยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ!

Larisa Shuftaykina

สลัดฤดูร้อน  - นี่คือจานที่เหมาะสำหรับฤดูร้อน พวกเขาสามารถเตรียมจากผักปลาสมุนไพรผลไม้ สูตรต่อไปนี้สำหรับสลัดฤดูร้อนจะดึงดูดคุณอย่างแน่นอน

สลัดฤดูร้อน  ด้วยชีสและลูกแพร์ของแกะ

ส่วนผสม:
- สลัดภูเขาน้ำแข็ง - หัวกะหล่ำปลี½
- ลูกแพร์ - 2 ชิ้น
- ราสเบอร์รี่ - ¾ถ้วย
- ชีสแกะนิ่ม - 100 กรัม
- น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- arugula หนึ่งกำมือ
- เกลือ
- น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- วอลนัทน้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

เตรียม:
1. เรียง arugula และสลัดล้างฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมใส่ในถ้วยขนาดใหญ่
2. ล้างลูกแพร์ให้ดี หากผลไม้มีผิวหนา - ลบออก ตัดลูกแพร์ครึ่งเอาเมล็ดตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ
3. เทชิ้นลูกแพร์ด้วยน้ำมะนาวใส่สลัดโรยด้วยวอลนัทและราสเบอร์รี่
4. จากชีสให้ปั้นลูกเล็กใส่สลัด
5. โขลกน้ำผึ้งกับมัสตาร์ดปรุงรสใส่น้ำมันมะกอกคลุกเคล้ากับสลัด

ผลไม้ที่เหลือสามารถเตรียม

สลัดฤดูร้อน  จากถั่วสตริง

ส่วนผสม:
- ถั่วเขียว - ½กก
- หัวไชเท้า - 1 พวง
- คอทเทจชีส - 120 กรัม
- ถั่วงอกใด ๆ - ½บรรจุภัณฑ์
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ก้านออริกาโน

เตรียม:
1. ถั่วสะอาดหมดจดต้มในน้ำเดือดเค็มจุ่มในน้ำเย็นเพื่อรักษาสี
2. ล้างหัวไชเท้าให้ดี, นำใบแห้ง, ขูดมันด้วยหลุมขนาดใหญ่หรือตัดเป็นก้อนแคบ ๆ
3. ใส่ถั่วต้มและแช่เย็นในจานขนาดใหญ่หนึ่งใส่หัวไชเท้าด้านบนโรยด้วยชีสกระท่อม
4. เพิ่มในพริกไทยและเกลือเทน้ำมันมะกอกประดับด้วยสมุนไพร

สลัดปลาแซลมอนและผักโขม

ส่วนผสม:
- ใบผักโขม - 80 กรัม
- arugula หนึ่งกำมือ
- สลัด Radicchino - 2-3 แผ่นพับ
- ปลาแซลมอน - 120 กรัม
- พริกขี้หนู
- เกลือ
- พริกไทย
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มัสตาร์ดและน้ำผึ้งฝรั่งเศส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม:
1. แซลมอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเย็น
2. ให้ความร้อนพริกขี้หนูบนตะแกรง 20 นาทีเอาออกเย็นเอาเปลือกออกตัดเนื้อเป็นก้อนหรือลายเส้น
3. จัดเรียงผักกาดหอมและผักขม, ล้าง, ผสมกับพริกขี้หนู
4. ใส่สลัดในชามครอบคลุมด้วยปลาแซลมอนเย็น
5. เตรียมซอส: บดซีอิ๊วขาวด้วยน้ำมันพืช, น้ำผึ้งและมัสตาร์ด, ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ, ปรุงรสสลัด

ปรุงจากปลาที่เหลือ

สลัดแสงฤดูร้อน

สลัดกับถั่วและปลา

ส่วนผสม:
- ถั่วเขียว - 1 b
- แตงกวายาว - 1 ชิ้น
- พวงอารูกุล่า
- สลัดผักสด
- เนื้อปลารมควัน
- น้ำมันพืชมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ครีมเปรี้ยวน้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- พริกไทยเกลือ

เตรียม:
1. ระบายถั่วลันเตา
2. ล้างแตงกวาหั่นเป็นวงกลม
3. ล้างสลัดให้สะอาด, ระบาย, ฉีกเป็นชิ้น.
4. ตัดชิ้นเนื้อปลาเป็นก้อน
5. ล้าง arugula ให้ทั่วระบายออก
6. เตรียมซอส: ผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือและน้ำมะนาว
7. ในชามสลัดขนาดใหญ่ผสมผักกาดหอมและแตงกวาถั่วและ arugula
8. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยซอสปรุงสุก
9. วางปลารมควันบนสลัด
10. เสิร์ฟสลัดกับขนมปังปิ้ง

สลัดกับมันฝรั่งและไข่

ส่วนผสม:
- แจ็คเก็ตมันฝรั่ง - ½กก
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- พริกขี้หนูเขียว
- ผักชีฝรั่ง
- เกลือ
- พริกไทย
- ครีมมายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะต่อครั้ง ช้อน

เตรียม:
1. ปอกมันฝรั่งต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างแตงกวาให้สะอาดแห้งหั่นเป็นครึ่งวงกลม
3. ล้างมะเขือเทศให้แห้งเอาเมล็ดออกหั่นเป็นก้อน
4. โอนส่วนผสมสลัดทั้งหมดไปยังชามสลัดผสม
5. เตรียมซอส: รวมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากัน
6. สลัดราดซอสเพิ่มผักชีฝรั่งสับ พร้อม!

สลัดแสงฤดูร้อน

สลัดกับแตงโมและไก่

ส่วนผสม:
- สลัดผักสด - หัวผักกาด 1 ใน 3
- อกไก่ต้ม
- น้ำทิพย์, ใบผักกาดแดง
- แตงโม - 120 กรัม
- แยมแอปริคอทมายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- โยเกิร์ต - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- พริกไทยเกลือ
- พริกสับ

เตรียม:
1. ล้างสลัด, ฉีก, โอนไปยังชาม
2. ตัด nectarine เป็นชิ้นไก่เป็นชิ้นบาง ๆ
3. ตัดลูกบอลจากเยื่อแตงโม
4. ใส่เนื้อและผลไม้ลงบนสลัด
5. โยเกิร์ตโขลกกับมายองเนสและแยมปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเทสลัด
6. พริกโรยเสิร์ฟ พร้อมกับแตงโม!

สลัดกับมะเขือเทศแห้ง

ส่วนผสม:
- arugula - ½ sachet
- ชีสแพะ - 120 กรัม
- สลัดบาตาเวีย - หัวกะหล่ำปลี½
- น้ำมันมะกอกเมล็ดทานตะวันที่ปอกเปลือก
- มะเขือเทศแห้ง - ½กระป๋อง
- น้ำส้มสายชูไวน์

เตรียม:
1. ทอดเมล็ดทานตะวันในกระทะแห้ง
2 ขูดชีสแพะบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ระบายมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ล้าง arugula, ระบาย, ฉีกเป็นชิ้นผสมในชามสลัดขนาดเล็ก
5. ผักกาดหอมโรยหน้าด้วยมะเขือเทศแห้ง, ชีสแพะขูด, ผสมให้เข้ากัน, เกลือ, พริกไทย
6. ในตอนท้ายเทสลัดด้วยน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูไวน์

Panzanella

ส่วนผสม:
- แตงกวามะเขือเทศ - 3 ชิ้นต่อชิ้น
- ขนมปังขาวชิ้นละ 6 ชิ้น
- หอมแดง - 2 ชิ้น
  เขียว
- ก้านของกรีนเนอรี่ - 4 ชิ้น
- มะกอก - 120 กรัม
- น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือพริกไทย
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม:
1. ตัดขนมปังเป็นก้อนวางบนแผ่นอบเทน้ำมันมะกอกใส่ในเตาอบอบประมาณ 20 นาที
2. ล้างและมะเขือเทศแห้ง ขจัดผิวหนังที่หนา
3. ตัดมะเขือเทศเป็นไตรมาสเอาเมล็ดออกตัดเนื้อเป็นก้อน
4. ล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อน
5. สับหัวหอมและผักใบเขียวอย่างประณีต
6. ระบายมะกอก
7. ผสมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้กับ croutons
8. เตรียมซอส: บดน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู 2 ชนิดปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เทสลัดกับซอสที่เตรียมไว้

สลัดโฮมเมด

ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- แชมเปญ - 320 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกหวาน - 3 ชิ้น

เตรียม:
1. ตัดแชมเปญเป็นก้อนทอดในน้ำมันพืช
2. หัวหอม, พริกไทย, มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นผสมกับเห็ดทอดปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนส

สลัดกรีก

ส่วนผสม:
- แฮม - 320 กรัม
- สลัดผักสด - 520 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- มะกอก - 20 ชิ้น
- หัวหอม - 1 หัว
- พริก - 10 ชิ้น
- เฟต้าชีส - 120 กรัม
- ออริกาโนแห้ง - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - ½ถ้วย
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - 1/3 ช้อนชา
- น้ำตาล - ½ช้อนชา

เตรียม:
1. ฉีกผักกาดหอมด้วยมือ
2. หัวหอมใหญ่แฮมและมะเขือเทศ
3. ในชามขนาดเล็กผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4. ในชามสลัดอีกใบวางมะเขือเทศหัวหอมชีส crumbled feta และออริกาโน่โรยหน้าในชั้น
5. ฤดูกาลผัดแบ่งออกเป็น 4 เสิร์ฟใส่พริกไทยและมะกอกในแต่ละของพวกเขา

สลัดฤดูร้อนของตับปลา

ส่วนผสม:
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ตับปลา - 160 กรัม
- มะกอก
- ขนหัวหอมสีเขียว
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
- พริกไทยเกลือ

เตรียม:
1. ใส่แตงกวา
2. แยกตับด้วยส้อมหลังจากระบายน้ำมัน
3. ตัดมะกอก
4. กรีนและหัวหอม
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด, ผสม, ละอองฝนด้วยน้ำมะนาว, เกลือ

สลัดแสงฤดูร้อน

สลัด "ปักกิ่งกับลายจุด"

ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- ถั่ว - 1 กระป๋อง
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- ไส้กรอกต้ม - 320 กรัม
- เฟต้าชีส - 220 กรัม
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- มายองเนส
- เกลือพริกไทย

เตรียม:
1. หั่นไส้กรอกต้มเป็นเส้นกะหล่ำปลี - สับ
2. ตัดแตงกวาสีเขียวและพริกหยวกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง
3. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเพิ่มถั่ว
4. ตัดเฟต้าชีสออกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดใหญ่
5. ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวหอมสับปรุงรสด้วยมายองเนสพริกไทยเกลือผสมเบา ๆ ใส่ในตู้เย็น

มิโมซ่าในฤดูร้อน

ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำผลไม้ - 1 กระป๋อง
- ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มายองเนส

เตรียม:
1. เอาปลาออกจากขวดลบกระดูกใหญ่บดปลาพร้อมกับน้ำผลไม้
2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ในชามแยกต่างหากถูลูกแพร์
4. แยกโปรตีนของไข่ต้มออกจากไข่แดง
5. ถูกระรอกบดไข่แดง
6. ใส่จานแบนตามลำดับต่อไปนี้:
- โปรตีนขูดครึ่งมายองเนส
- ปลาบดครึ่งมายองเนส
- ชีสครึ่งมายองเนส
- ลูกแพร์
- ครึ่งไข่แดง
- มายองเนสที่เหลือชีส
- ปลาแซลมอนสีชมพูที่เหลือมายองเนส

สลัดความอ่อนโยน

ส่วนผสม:
- ใบผักกาดหอม - 2 ช่อ
- หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น
- คื่นฉ่าย
- น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- น้ำตาล
- น้ำมันมะกอก

เตรียม:
1. ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในน้ำเย็นล้างด้วยน้ำไหล
2. ฉีกผักกาดหอมแต่ละใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. สับหัวหอมสีม่วงเทลงในน้ำร้อน
4. ผสมผักทั้งหมดเกลือและราดซอสที่ทำจากน้ำมะนาวน้ำตาลและน้ำมันมะกอก

สลัด "Air kiss"

ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 220 กรัม
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- เกลือ

เตรียม:
1. ตีคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นเพิ่มแตงกวาขูดพาร์สลีย์และผักชีลาวเกลือ
2. ใส่สลัดสำเร็จรูปลงบนใบผักกาด

สลัดฤดูร้อน "บลัช"

ส่วนผสม:
- หัวผักกาดขนาดเล็ก - 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
- พืชชนิดหนึ่งขูดน้ำตาล - 1 ช้อนชาต่อ
- ครีมที่ไม่มีไขมัน - สำหรับการแต่งกาย

เตรียม:
1. ต้มหัวผักกาดล้างพวกเขาภายใต้น้ำไหล
2. ตัดแอปเปิ้ลและหัวผักกาดเป็นเส้น
3. ใส่น้ำตาลและพืชชนิดหนึ่งขูดให้ผัก
4. ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ คุณสามารถเสิร์ฟสลัดในชามสลัดหรือเสิร์ฟในชามที่แบ่งส่วน