Roast เป็นอาหารแบบดั้งเดิมและอาจเป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ในสมัยโบราณมันถูกปรุงในเตาอบของรัสเซียซึ่งให้เสน่ห์เป็นพิเศษเนื่องจากผลิตภัณฑ์ในเตาอบไม่ได้ปรุงหรือตุ๋น แต่เคี่ยวที่อุณหภูมิไม่สูงเกินไป สตูว์เป็นวิธีการทำอาหารหลักของผลิตภัณฑ์แปรรูป ดังนั้นอาหารที่ตุ๋นจึงมีสุขภาพดีและอร่อย - เนื่องจากอุณหภูมิในการปรุงอาหารต่ำพวกเขายังคงคุณค่าทางอาหารส่วนใหญ่ไว้

เตารัสเซียในห้องครัวทันสมัยถูกแทนที่ด้วยเตาอบ ย่างในมันถูกปรุงในหม้อและเป็ด มันอร่อย แต่ก็ยังขาดเสน่ห์บางอย่างของเตารัสเซียแท้ ... ด้วยการปรากฎตัวของปาฏิหาริย์จากต่างประเทศในครัวของเราที่เรียกว่าหม้อหุงช้าตอนนี้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับอาหารรัสเซียแท้ ๆ เพราะในหม้อหุงช้าคุณจะได้รับอาหารตุ๋นจริง ๆ และแน่นอนย่างในหม้อหุงช้าออกมาสมบูรณ์แบบ

ย่างในหม้อหุงช้าเป็นจานที่มักจะยากที่จะทำให้เสีย ดียกเว้นว่าตกแต่งหรือต้มมากเกินไป ในหม้อหุงช้านี้จะไม่เกิดขึ้น ผลิตภัณฑ์ในจานเสร็จจะไม่สูญเสียสีและรสชาติไม่ถูกย่อยแม้ว่าคุณจะมาช้าและอาหารจะอยู่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลานานในโหมด "อุ่น" การคั่วในเมนูหลายเมนูมีประโยชน์มากกว่าการปรุงบนเตาเนื่องจากปริมาณน้ำมันขั้นต่ำใช้สำหรับการทอดผลิตภัณฑ์และหากคุณตัดสินใจที่จะทำโดยไม่ต้องทอดเลยจะส่งผลต่อรสชาติและรูปลักษณ์ไม่มากนัก

ดังนั้นเรามาเริ่มการทำอาหารอบในหม้อหุงช้า เนื้อย่างดีกว่าที่จะเลือก เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูงเนื้อเหนียวหรือแช่แข็งจะถูกปรุงให้นานขึ้น หากคุณตัดสินใจที่จะทอดผักก่อนปรุงอาหารสับหัวหอมครึ่งวงแครอทในก้อนเล็ก ๆ และเนื้อสัตว์ในชิ้นเล็ก ๆ ก้อนหรือก้อนใส่ผลิตภัณฑ์ลงในชาม multiooker เพิ่มน้ำมันเล็กน้อย (ผักครีมหรือเนยใส) และทอดในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาทีตื่นเต้น จากนั้นใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือลงในชามแล้วติดตั้งในกล่องโดยหมุนทวนเข็มนาฬิกา ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็น 1.5-2 ชั่วโมง หากไม่มีโหมดดังกล่าวในโมเดลผู้เล่นหลายคนของคุณให้ปรุงในโหมด“ ซุป” นั่นคือทั้งหมด! อาหารจานอร่อยมากมายมีกลิ่นหอมพร้อมเสิร์ฟ

วันนี้เราแบ่งปันสูตรการคั่วในหม้อหุงช้า สิ่งเหล่านี้ไม่เพียง แต่สูตรดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงรูปแบบที่ทันสมัย เช่นเคยคุณจะมีให้เลือกมากมาย

ส่วนผสม:
  เนื้อลูกวัวหรือเนื้อลูกวัว 600 กรัม
  มันฝรั่ง 800 กรัม
  1 หัวหอมใหญ่
  2 แครอทขนาดกลาง
  เนยหรือเนยกี 40-50 กรัม
  กระเทียม 3-5 กลีบ
  1 ช้อนชา เกลือ (ไม่เลื่อน)
  sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น
  sp ช้อนชา พริกไทยป่น
  2 ช้อนโต๊ะ ผักใบเขียว
  ใบกระวาน

เตรียม:
   เปิดโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" และละลายเนยในชามผู้ใช้หลายคน ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งขนาดใหญ่ใส่ในชามและทอดเป็นเวลา 10 นาทีตื่นเต้น ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่หัวหอม ผัดและทอดต่อไปอีก 20 นาทีกวน ในขณะเดียวกันปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในชามโรยด้วยสมุนไพรใส่แครอทหั่นเป็นชิ้นใหญ่เกลือพริกไทยใส่กระเทียมสับละเอียดแล้วเทลงในน้ำหรือน้ำซุปเพื่อให้ของเหลวปกคลุมอาหาร ปิดฝาและตั้งค่าโหมดดับเพลิงเป็น 1-1.5 ชั่วโมง ไม่กี่นาทีก่อนถึงเวลาสิ้นสุดระบอบการปกครองให้เพิ่มใบกระวานลงในชามผู้ใช้หลายคน

ส่วนผสม:
  หมู 500 กรัม
  แชมเปญ 400 กรัม
  10 มันฝรั่ง
  กระเทียม 2-3 กลีบ
  1 พริกแดงหวาน
  ถั่วกระป๋องสีเขียว 150 กรัม
  3 ใบกระวาน
  เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
หั่นเนื้อสัตว์, หัวหอม, แครอท, พริกหวานและมันฝรั่งเป็นก้อน, สับกระเทียม, ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในส่วนล่างของชาม multicooker และทอดเนื้อในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่กระเทียมลงไปผัดกับเนื้อสัตว์จากนั้นใส่พริกไทยและแครอทลงไปผสมประมาณ 7 - 7 นาที เพิ่มเห็ดที่ผ่านมา ผสมให้เข้ากันแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาทีแล้วปิดโหมด เพิ่มมันฝรั่งถั่ว (เป็นไปได้ด้วยของเหลวจากขวด), เกลือ, พริกไทย, เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสปิดฝาและตั้งค่าโหมด "Stewing" เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

  ส่วนผสม:
  เนื้อ 500 กรัม
  เห็ด 500 กรัม
  มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  1 หัวหอม
  ครีมเปรี้ยว 100 มล
  ครีม 100 มล
  น้ำ 200 มิลลิลิตร
  เกลือ, เครื่องเทศ, พริกไทยป่น, ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส,
  น้ำมันพืช - สำหรับทอด

เตรียม:
   ในโหมด“ การอบ” ให้ทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันพืชเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นจึงใส่เห็ดและทอดในโหมดเดียวกันอีกประมาณ 15-20 นาที เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดใหญ่, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสเทส่วนผสมของครีม, ครีมและน้ำ ดำเนินการต่อในการปรุงอาหารในการอบเป็นเวลา 50 นาทีกวนเป็นครั้งคราว เสิร์ฟพร้อมโรยด้วยสมุนไพร

ส่วนผสม:
  เนื้อ 500 กรัม
  เห็ด 500 กรัม
  มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  1 หัวหอม
  1 แครอท
  1 พริกแดงหวาน
  2 กอง ส่วนผสมของครีม, ครีมและน้ำ
  เกลือพริกไทยดำน้ำมันพืชสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  หั่นเนื้อเป็นก้อน, เห็ดเป็นชิ้น, มันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่หรือก้อน, หัวหอมและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นมันฝรั่งลงในชาม multicooker และทอดในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งเกลือและพริกไทยเทส่วนผสมของครีมครีมและน้ำตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

  ส่วนผสม:
  เนื้อหมู 1 กิโลกรัม
  2 หัวหอม
  2 แครอท
  4-5 มันฝรั่ง
  3 มะเขือเทศ
  พริกหยวก 1 ตัว
  ครีมเปรี้ยว 150 มล
  เนยแข็ง 200 กรัม

เตรียม:
  หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที ตัดหัวหอม, แครอท, พริกหวานและมันฝรั่งเป็นก้อนมะเขือเทศเป็นชิ้น ใส่หัวหอมลงบนเนื้อแครอทบนยอดแล้ววางมันฝรั่งโรยด้วยเครื่องเทศจากนั้นมะเขือเทศและพริกหวาน ปรุงรสแต่ละชั้นด้วยเกลือและพริกไทย เทน้ำมากจนครอบคลุมผักเทครีมและโรยหน้าด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตั้งค่าโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นโหมด“ ดับไฟ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ส่วนผสม:
  เห็ด 500 กรัม
  มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  เนื้อ 450-500 กรัม
  1 หัวหอม
  1 แครอท
  2 น้ำหลายแก้ว
ใบกระวานเกลือพริกไทยสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
  น้ำมันพืช - สำหรับทอด

เตรียม:
  ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นชิ้นขนาดกลาง เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 65 นาที ทอดเนื้อเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเพิ่มเห็ด, แครอท, หัวหอมและมันฝรั่งเทน้ำร้อนและปิดฝา ผัดจานสองครั้งในระหว่างการปรุงอาหาร เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

ส่วนผสม:
  เนื้อแกะ 1 กิโลกรัม
  มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  1 หัวหอมใหญ่
  1-2 แครอท
  เกลือ, พริกไทยดำ, โรสแมรี่, โหระพา - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ตัดแกะเป็นชิ้นพร้อมกับกระดูกและทอดในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20-25 นาทีจนเป็นสีทอง ใส่ในชามของ multicooker สินค้าที่เหลือหั่นเป็นชิ้นใหญ่เกลือพริกไทยเท 1 กอง น้ำและตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ส่วนผสม:
  แกะ 800 กรัมบนกระดูก
  1 หัวหอมใหญ่
  5-6 มันฝรั่ง
  ก้านผักชีฝรั่ง 2-3 ต้น
  ถั่วเขียว 200 กรัม
  กระเทียม 2-3 กลีบ
  1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด

  ซอส:
  2 ช้อนโต๊ะ เนย
  2 ช้อนโต๊ะ แป้ง
  น้ำ 100 มล
  ไวน์แดง 50 มล.
  นม 50 มล.

เตรียม:
  ในโหมด "การอบ" ให้ละลายเนยและทอดชิ้นเนื้อให้เข้ากัน เพิ่มถั่วสับ, มันฝรั่ง, หัวหอม, หั่นครึ่งวง, เกลือ, พริกไทยและเติมน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมเฉพาะผลิตภัณฑ์ ตั้งค่าโหมด "Stewing" เป็น 1.5-2 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับความแข็งแกร่งของเนื้อ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารละลายเนยในกระทะที่แยกต่างหากเพิ่มแป้งทอดเล็กน้อยกวนและเทลงในส่วนผสมของน้ำไวน์และนมด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง เทซอสลงในชามมัลติookerเพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมสับแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที

ส่วนผสม:
  4-5 ไก่ขา
  มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  1 หัวหอม
  2 แครอท
  กระเทียมจำนวน 5-6 กลีบ
  น้ำมันพืช 50 มล.
  เกลือพริกไทยสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ตัดขาไก่ที่ล้างแล้วออกเป็นชิ้น ๆ ทิ้งกระดูกไว้ ลูกเต๋าหอมใหญ่ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ทอดไก่ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10-15 นาทีเพิ่มน้ำมันพืชลงในชามจากนั้นใส่หัวหอมใหญ่แครอทและทอดต่อไปอีก 5-7 นาทีกวน เพิ่มมันฝรั่งสับเป็นก้อนก้อนใหญ่เกลือและพริกไทยเทน้ำร้อนเพื่อให้ครอบคลุมอาหารเล็กน้อยและตั้งโหมด "Stewing" เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง หลังจากสิ้นสุดระบบการปกครองให้เพิ่มสมุนไพรเครื่องเทศและกระเทียมสับและปล่อยให้ยืนอีก 10-15 นาทีในโหมด "ความร้อน"

ส่วนผสม:
  ไก่ขนาดกลาง 1 ตัว
  3-4 หลอด
  3-4 มะเขือเทศ
  มันฝรั่ง 500 กรัม
  น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำ \u003d เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
หั่นไก่เป็นส่วน ๆ เกลือและทอดในโหมด "การอบ" จนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มหัวหอมในวงครึ่งและมะเขือเทศสับทอดประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นใส่มันฝรั่งสับเป็นชิ้นใหญ่เทน้ำร้อนเพื่อให้ครอบคลุมอาหารและตั้งโหมด "Stewing" เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมพริกไทยดำและสมุนไพร

ส่วนผสม:
  อกไก่ 1 ตัวพร้อมผิวหนัง
  3-4 มันฝรั่ง
  1 แครอท
  1 หัวหอม
  แชมเปญ 100 กรัม
  2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
  เกลือพริกไทยดำปรุงรสแกงสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ทอดชิ้นอกไก่ในถาดอบของ multicooker ประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นใส่เห็ดและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาทีเพิ่มหัวหอมและแครอททอดประมาณ 10 นาทีจากนั้นใส่มันฝรั่งเกลือพริกไทยและเทน้ำร้อน ผสมกับครีมเปรี้ยวและตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง 5 นาทีก่อนระบอบการปกครองสิ้นสุดลงใส่ใบกระวานลงในชามของผู้เล่นหลายคน โรยด้วยสมุนไพรเมื่อให้บริการ

  ส่วนผสม:
  อกไก่ 1 อัน
  1 หัวหอม
  5-6 มันฝรั่ง
  1 แครอท
  เห็ด 100 กรัม
  1 มะเขือ
  กระเทียม 3-4 กลีบ
  ใบกระวาน 1 ใบ
  เกลือพริกไทยดำเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  หั่นมะเขือครึ่งเกลือและวางไว้ใต้สื่อมวลชนเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นล้างและหั่นเป็นก้อน ตัดไก่เป็นก้อนหัวหอมเป็นวงครึ่งมันฝรั่งเป็นชิ้นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้นเล็ก - ครึ่ง รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามมัลติookerเพิ่มกระเทียมหั่นบาง ๆ น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วปิดฝา ตั้งค่าโหมดการดับเป็น 2 ชั่วโมง ก่อนสิ้นสุดระบอบการปกครองให้ใส่ใบกระวานในชาม เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวหลังจากถอดใบกระวาน

  ส่วนผสม:
  เนื้อวัว 400 กรัม
  5-6 มันฝรั่ง
  ลูกพรุน 5-7 หลุม
  1 หัวหอม
  1 แครอท
  กระเทียม 3-4 กลีบ
  1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
  เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในโหมด "การอบ" จนเป็นสีทอง ใส่หัวหอมสับแครอทและมันฝรั่งสำหรับเนื้อสัตว์เพิ่มมะเขือเทศวางเกลือและเครื่องเทศใส่ลูกพรุนที่ล้างแล้วผสมและตั้งค่าโหมด "Stewing" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและพริกไทยป่น

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina

เวลา: 90 นาที

เสิร์ฟ: 6-8

ความยาก: 3 จาก 5

ความลับในการปรุงอาหารไก่อบและมันฝรั่งแบบคลาสสิกในหม้อหุงช้า

เมื่อคำว่า "ย่าง" หมายถึงเนื้อทอด ในการปรุงอาหารที่ทันสมัยทอดส่วนใหญ่มักจะหมายถึงสูตรสตูว์กับมันฝรั่งในน้ำซุป

ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่ใช้เนื้อหมูเนื้อวัวเนื้อแกะและเนื้อสัตว์ปีกเท่านั้น บางครั้งมีการเพิ่มเห็ดและผักลงในจาน อาหารประจำชาติแต่ละจานมีสูตรย่างแบบดั้งเดิมของตัวเอง ส่วนผสมในนั้นแตกต่างกันไปเฉพาะมันฝรั่งเท่านั้นที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

ความสอดคล้องของอาหารจานนี้เป็นสิ่งที่สามารถนำมาประกอบกับหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง ฉันชอบแม่บ้านที่ดีทุกคนมีสูตรของฉันเองที่ผ่านการทดสอบตามเวลาและผู้ทานที่บ้านสำหรับการย่าง

มันสามารถเรียกได้ว่าเกือบคลาสสิก แต่แทนที่จะเป็นเนื้อหมูหรือเนื้อวัวเนื้อไก่อยู่ในนั้น ไก่ย่างในหม้อหุงช้าจะไม่ใช้เวลามากในการเตรียมและจะไม่เป็นภาระกระเป๋าเงินของคุณมาก และสมาชิกในครอบครัวยินดีที่จะกินมันและขออาหารเสริม

หากคุณมีทั้งหมดข้างต้นให้ไปที่การเตรียมอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

เอานกมาก่อน ขาของเธอควรละลายอย่างสมบูรณ์ทำความสะอาดผิวหนังสีเหลืองที่เหลืออยู่ในบางสถานที่ล้างและทำให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

ตัวอย่างเช่นหากในสะโพกไขมันจำนวนมากตัดออกเราไม่ต้องการแคลอรี่พิเศษ ตัดแฮมเป็นกระดูกออกเป็น 2 ส่วนทำให้ขาและต้นขา

ถูพริกไทยและเกลือเล็กน้อยเป็นชิ้น ๆ ทิ้งเนื้อไว้ในถ้วยเพื่อหมัก

ขั้นตอนที่ 2

เราหันไปเตรียมผัก ล้างมันฝรั่งและแครอทปอกเปลือกผักทั้งหมด แครอทสามารถสับกับหลุมขนาดใหญ่ของกระต่ายขูดหรือหั่นหรือสามารถตัดด้วยมีดในรูปแบบของฟาง หัวหอมยังต้องสับเบา ๆ

อย่าตัดมันฝรั่งมิฉะนั้นมันจะดำลงอย่างรวดเร็วและทำให้จานเป็นสีเทา

ขั้นตอนที่ 3

เทน้ำมันลงในชามของมัลติแอกเกอร์และเปิดเตาอบไปที่โหมด "ทอด" หากคุณลืมที่จะตั้งโปรแกรมโหมดดังกล่าวในหม้อหุงช้าให้ใช้โปรแกรม "การอบ", "ข้าว", "โจ๊ก" เมื่อน้ำมันร้อนจัดให้ใส่หอมใหญ่ทอด

บางครั้งงานของคุณคือการผสม

ขั้นตอนที่ 4

ติดตามหัวหอมด้วยแครอท นอกจากนี้ยังต้องตุ๋นเล็กน้อยพร้อมกับหัวหอม

ขั้นตอนที่ 5

ตอนนี้ใส่ชิ้นไก่บนผัก

เติมน้ำซุปหรือน้ำ 1 ถ้วย คน เราสลับ multicooker เป็นโหมด "stewing" และให้เวลา 20 นาทีเพื่ออุ่นขาไก่ในน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 6

ในขณะที่เนื้อสุกให้หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ อย่าบดมิฉะนั้นผักจะต้มในระหว่างการปรุงอาหารและย่างจะมีความข้นคงตัว

แต่นี่ไม่ควรจะเป็น มันฝรั่งหั่นบาง ๆ สามารถเค็มเล็กน้อยและเพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนกับชามผสม เทคนิคนี้จะไม่อนุญาตให้มันฝรั่งต้ม

ขั้นตอนที่ 7

เปิดฝาเตาครอบคลุมไก่ด้วยมันฝรั่งสับด้านบน เพิ่มของเหลวที่เหลือใส่ใบลอเรลแล้วผสมให้เข้ากันชั้นของมันฝรั่งและไก่ stewing ย่างต่อไปประมาณ 30-40 นาที

ในตอนท้ายของเวลาผู้เล่นหลายคนคุณต้องลองว่ามันฝรั่งปรุงสุกหรือไม่ หากมีเวลาไม่เพียงพอให้เพิ่มจำนวนนาทีที่ต้องการและเพิ่มอาหาร แต่อย่ารีทัช!

ปล่อยให้ผักสุกเล็กน้อยหลังจากนั้นเขาจะมีโอกาส "รับ" ในหม้อหุงช้าพร้อมเครื่องเทศตามเงื่อนไขที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 8

ในขณะที่ตุ๋นกับไก่ในเมนูหลายคนกำลังถูกตุ๋นเราจะจัดการกับขั้นตอนการเตรียมอาหาร ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งควรล้างและหั่น

กระเทียมจะต้องปอกเปลือกและสับ เป็นการดีที่ควรมีดสับบนกระดานอย่างประณีตด้วยมีด หากคุณขี้เกียจที่จะทำเช่นนี้ - ใช้กระต่ายขูดที่มีรูเล็ก ๆ

อย่าดันกระเทียมผ่านเครื่องบีบกระเทียมที่เรียกว่า เป็นผลมาจากการบดกระเทียมทั้งหมดที่ไม่ผ่านตะแกรง แต่เพียงบีบออกไปด้านข้างของสื่อมวลชนสามารถเข้าไปในจาน

ตอนนี้คุณสามารถผสมพริกไทยแดงและดำเล็กน้อยขมิ้นเล็กน้อยแล้วผสมกับกระเทียม

ขั้นตอนที่ 9

เมื่อมันฝรั่งสุกสูตรแนะนำให้ปรุงรสมันฝรั่งทอดของเรา เทกระเทียมและเครื่องเทศลงในชามเบา ๆ โดยใช้ช้อนกับรูแล้วผสมให้เข้ากันในจานเล็กน้อย

โรยด้วยผักชีด้านบนปิดหม้อหม้อพร้อมฝาปิดทิ้งไว้ 10 นาที อย่าต้มอาหารหลังจากใส่กระเทียมเพราะจะทำให้รสชาติไม่เป็นที่พึงปรารถนา

หลังจากทำตามขั้นตอนเสร็จแล้วคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะและเพลิดเพลินไปกับกลิ่นที่น่าทึ่งและรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

ดูจานนี้อีกรุ่นในวิดีโอด้านล่าง:

ยินดีต้อนรับ! วันนี้ฉันจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารไก่ย่างแสนอร่อยกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า Roast เป็นอาหารอิสระอย่างสมบูรณ์สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำสำหรับครอบครัว จากไก่กับมันฝรั่งจานนี้ไม่อ้วนเกินไป แต่ในเวลาเดียวกันมีคุณค่าทางโภชนาการและความพึงพอใจ

สำหรับซากไก่ย่างต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถซื้อชุดเนื้อซึ่งประกอบด้วยกลองต้นขาหรือเต้านมเท่านั้น และเพื่อให้เนื้อสัตว์ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วคุณต้องใช้เนื้อไก่เนื้อไก่ ไก่โฮมเมดจะปรุงอาหารอีกต่อไปอีกเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อนุ่ม เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้สามารถหมักในเครื่องเทศเป็นเวลาประมาณ 15 นาที

ในตอนแรกคุณต้องทอดหัวหอมด้วยแครอท จากนั้นคุณต้องเพิ่มไก่ที่เตรียมไว้ ขอแนะนำให้ปรุงเนื้อสัตว์ด้วยการเติมน้ำเล็กน้อยในโปรแกรม "Stewing" หรือ "Baking" หลังจากนี้จะมีการเพิ่มมันฝรั่งและผลิตภัณฑ์จะถูกเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง แต่ขอแนะนำให้เติมผักในตอนท้ายของการปรุงอาหารเมื่อหม้อหุงช้าได้เปลี่ยนเป็นตัวเลือก "ความร้อน" ย่างกับไก่เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะเพื่อให้คุณสามารถโรยด้วยชีสขูดด้านบน

ส่วนผสมไก่ย่าง

1. ไก่ - 600 กรัม
2. มันฝรั่ง - 400 กรัม
3. หัวหอม - 1 ชิ้น
4. แครอท - 1 ชิ้น
5. น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
6. ปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ - ½ช้อนชา
7. น้ำดื่ม - 1 ช้อนโต๊ะ
8. ใบกระวาน - 1 ชิ้น
9. ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
10. เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารไก่ย่างแสนอร่อยกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

เอาแกลบออกจากหัวหอมด้วยมีด ล้างหัวด้วยน้ำและสับละเอียด เลือกโปรแกรม "Frying" ความร้อนน้ำมันพืชและหัวหอมทอดเป็นเวลา 4 นาที

ขูดปอกเปลือกแครอทด้วยฟางหยาบ เทลงในหัวหอมผสมและทอดเป็นเวลา 2 นาที


  ลบผิวจากชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ ใส่ไก่ในจานเพิ่มเกลือและปรุงรสผสม


  ใส่ไก่บนหัวหอมทอดกับแครอท เติมน้ำแล้วเปิดโปรแกรม“ Extinguishing” เป็นเวลา 30 นาที


  ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ เทมันฝรั่งกับน้ำมันพืชเทเกลือและเครื่องเทศผสม


  เทมันฝรั่งลงในหม้อหุงช้าเพิ่มใบกระวาน เปิดใช้งานโปรแกรมดับไฟอีก 30 นาที


  หลังจากสัญญาณแล้วให้เทสีเขียวสับละเอียด ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที


  เสิร์ฟไก่ย่างและมันฝรั่ง นี่เป็นอาหารจานหลักดังนั้นคุณสามารถเตรียมสลัดแครอทมะเขือเทศหรือแตงกวาเพิ่มเติมได้ ทานเล่น!

เสิร์ฟ: 5
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

คำอธิบายสูตร

Roast เป็นอาหารแบบดั้งเดิมและอาจเป็นที่นิยมมากที่สุดของอาหารสลาฟ ครั้งหนึ่งนานมาแล้วอาหารจานนี้ปรุงในเตาอบรัสเซีย เสน่ห์และรสชาติของอาหารจานพิเศษนั้นได้รับจากความจริงที่ว่าในเตาอบผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกปรุงหรือตุ๋น แต่จะอ่อนตัวที่อุณหภูมิต่ำในขณะที่รักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้

เมื่อเวลาผ่านไปเตาอบเข้ามาแทนที่เตาอบ ย่างในมันสุกในหม้อหรือในลูกเป็ด รสชาติของย่างที่ปรุงในเตาอบนั้นแตกต่างกันเล็กน้อยและแตกต่างจากรสชาติของอาหารจานนี้ที่ปรุงในเตาอบ ไม่มีอะไรที่ต้องทำเกี่ยวกับมัน - ไม่มีเตาในบ้านสมัยใหม่ :)

แต่คุณสามารถปรุงอาหารย่างซึ่งจะไม่เลวร้ายยิ่งกว่าที่เตรียมโดยยายของเราเพราะเรามีหม้อหุงช้า! ไก่ย่างในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นอย่างสะดวกรวดเร็วและมีรสชาติไม่แตกต่างจากการคั่วแบบคลาสสิค

นอกจากนี้มันกลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์มากขึ้นปรุงบนเตา แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เสียเพราะคุณไม่สามารถรีทัชหรือต้มมากเกินไปในกระทะมหัศจรรย์นี้ได้

คุณสามารถเอาเนื้อไปย่างได้ฉันเลือกไก่ ดังนั้นฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารให้คุณในการปรุงอาหารด้วยหม้อหุงช้า

ในการปรุงอาหารไก่ย่างในหม้อหุงช้าคุณต้อง:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 กก.;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันปรุงอาหาร - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ทำอาหารในขั้นตอน:

  เริ่มทำอาหารกับเนื้อสัตว์แล้วล้างมันแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามใจชอบ

  ปอกแครอทและหัวหอมและสับให้ละเอียด

  เราหันไปหามันฝรั่ง: สำหรับจานนี้มันจะดีกว่าถ้าเลือกหัวไม่ใหญ่ที่มีขนาดเท่ากัน เราปอกเปลือกล้างออกดีตา
เราตัดหัวแต่ละส่วนออกเป็น 4 ส่วน

  เปิด multicooker ในโหมด "Extinguishing" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงเทน้ำมันและกระจายเนื้อสัตว์
ทอดไว้ประมาณ 10 นาทีโดยปิดฝา แต่เปิดวาล์ว

  เพิ่มหัวหอม, แครอทและมะเขือเทศวาง
  ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารต่อไปอีก 10 นาที

  ต่อไปเราส่งมันฝรั่งไปที่ผู้เล่นหลายคนและเติมทุกอย่างด้วยน้ำหรือน้ำซุปเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมผักด้วยเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์
อย่าลืมที่จะใส่เกลือ
  ตอนนี้ปิดฝาและวาล์ว - วางหม้อหุงช้าในโหมดหม้อความดัน
  เราปรุงเวลาที่เหลือก่อนสัญญาณเสียง หลังจากความกดดันลดลงให้เปิดการ์ตูนแล้วใส่เครื่องเทศหรือพริกไทยดำ

หนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุดของอาหารรัสเซียถือเป็นย่าง เนื้อนุ่มตุ๋นกับผักมันเป็นธรรมเนียมในการปรุงอาหารในเตาอบ ผลิตภัณฑ์ที่อิดโรยเป็นเวลานานที่อุณหภูมิต่ำกลายเป็นนุ่มจนละลายในปากอย่างแท้จริง วิธีการเตรียมที่คล้ายกันได้รับอนุญาตให้เก็บรักษาสารที่มีประโยชน์จำนวนมากในส่วนผสม นอกจากนี้การทอดในเตาอบทำให้สามารถใช้น้ำมันในปริมาณที่น้อยมากซึ่งแตกต่างจากการทอดในกระทะการใช้น้ำมันในปริมาณเล็กน้อยทำให้อาหารดังกล่าวไม่เหนียวเหนอะและมีประโยชน์ โชคดีที่ผู้เล่นหลายคนที่ทันสมัยพร้อมโปรแกรมที่แตกต่างกันมากมายช่วยให้คุณปรุงอาหารด้วยความอร่อย เราจะอุทิศบทความนี้เพื่อสูตรการคั่วในหม้อหุงช้าของ Polaris

เนื้อนุ่มของลูกวัวอ่อนนั้นมีประโยชน์มากแม้แต่กับเด็กเล็ก และถ้าคุณใช้ส่วนผสมเช่นนี้ในการทำอาหารย่างต้องแน่ใจว่าเนื้อจะนุ่มและอร่อยผิดปกติ เนื้อลูกวัวที่ชุ่มไปด้วยรสชาติของผักและกลิ่นหอมของเครื่องเทศจะได้รับการชื่นชมจากครอบครัวของคุณ รายการส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับอาหารนี้อธิบายไว้ด้านล่าง:

• เนื้อลูกวัว - 1 กก.
• เนย - 50 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• พริกไทยดำและพริกขี้หนูพื้น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียว - 1 พวง

กระบวนการย่างอาหารใน Multicooker Polaris ประกอบด้วยการกระทำดังต่อไปนี้:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดล่วงหน้า ตัดเนื้อที่ล้างแล้วออกเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วปอกเปลือกผัก สับหัวหอมครึ่งวงตัดแครอทเป็นชิ้น ๆ และมันฝรั่งเป็นก้อน บดกระเทียมด้วยมีดและสับอย่างประณีต ล้างและสับผักใบเขียว
2. ใส่เนยในกระทะหลายตัวแปรแล้วเปิดโหมด "Frying" เมื่อน้ำมันละลายแช่ในหัวหอมครึ่งหนึ่งและผ่านไปเรื่อย ๆ จนนิ่มใช้เวลาประมาณ 10 นาที
3. จากนั้นใส่เนื้อลูกวัวลงในภาชนะแล้วทอดอาหารอีก 15 นาทีโดยคนให้เข้ากัน
4. ขั้นตอนต่อไปให้ใส่แครอทและมันฝรั่งลงในชามเทเกลือและเครื่องเทศ ใส่กระเทียมและใบกระวานลงในจานแล้วเทใส่น้ำร้อน ของเหลวในรูปแบบควรครอบคลุมส่วนผสมอย่างสมบูรณ์
5. เปิดใช้งานโปรแกรม "Extinguishing" และปรุงอาหารย่างใน Polook แบบมัลติookerเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
6. เมื่อสัญญาณประกาศว่าโหมดสิ้นสุดแล้วให้เปิดฝาแล้วโรยจานด้วยผักใบเขียว คนย่างปิดฝาแล้วปล่อยให้มันต้มอีก 15 นาทีในช่วงเวลานั้นสีเขียวจะทำให้กลิ่นเผ็ดสดของพวกเขา

เนื้อลูกวัวย่างในหม้อหุงช้าของ Polaris เป็นอาหารอิสระที่สมบูรณ์ เขาไม่ต้องการเครื่องเคียงเพียงแค่ใส่เนื้อฉ่ำร้อนๆใส่จานและดูแลครอบครัวของคุณ ทานเล่น

ย่างกับเห็ดในหม้อหุงช้าโพลาริส

จานนี้จัดทำขึ้นในซอสครีมที่อ่อนโยนซึ่งให้รสชาติและกลิ่นที่ดีเยี่ยม ย่างกับเห็ดในหม้อหุงช้า Polaris ทำจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เนื้อหมู - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 6-8 หัว
• ครีม - 0.5 ถ้วย
• แชมปิญอง - 400 กรัม
• ครีม - 0.5 ถ้วย;
• หัวหอม - 2 หัว;
• น้ำ - 1 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือปรุงรส

วิธีการเตรียมความพร้อมของการคั่วใน Multicooker Polaris:

1. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปลดปล่อยหัวหอมจากแกลบและสับให้เป็นวงครึ่ง มันฝรั่งปอกเปลือกสับ
2. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่หมูลงในชามของเครื่องและเทน้ำมันพืช เปิดโปรแกรมการอบและทอดเนื้อในน้ำมันเป็นเวลา 20 นาที
3. ใส่เห็ดหัวหอมและมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ คนส่วนผสม
4. เทครีมน้ำและครีมเปรี้ยวลงในภาชนะ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ ผสมส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งปิดฝาเปิดโหมด "ดับ"
5. ปรุงอาหารย่างในหลายเมนู Polaris เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เมื่อให้บริการจานตกแต่งด้วยผักใบเขียว ทานเล่น

สตูในหม้อหุงช้า Polaris ตุ๋นกับลูกพรุน

ลูกพรุนไปได้ดีกับเนื้อสัตว์ มันทำให้จานเนื้อค้างอยู่ในคอเล็กน้อยและกลิ่นหอมของหมอกควันที่คลุมเครือ ย่างกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า Polaris จะกลายเป็นน่ารับประทาน, นุ่ม, ฉ่ำและอร่อยมาก ใส่ใจกับส่วนผสมที่คุณจะต้องใช้สำหรับจานนี้:

• เนื้อ - 0.5 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• หัวหอม - 1 หัว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 กลีบ
• พริกไทยดำ, โหระพา, เกลือ

เราอธิบายขั้นตอนการปรุงอาหารใน Polook หลายเมนูด้วยคะแนน:

1. ปอกหัวมันฝรั่งขูดแครอทด้วยมีดแล้วปอกหัวหอม หั่นผักเป็นก้อนขนาดกลาง
2. เทลูกพรุนด้วยน้ำอุ่นประมาณ 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและตัดลูกพลัมออกเป็นสี่ส่วน กระเทียมปอกเปลือกสับ
3. ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้น ๆ ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์โดยตั้งค่าโหมด "การทอด" บนแผง
4. จุ่มชิ้นเนื้อในน้ำมันและทอดเป็นเวลา 15 นาที
5. จากนั้นใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ลงในชาม: หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, กระเทียม, เกลือและเครื่องเทศ เพิ่มลูกพรุน
6. ละลายมะเขือเทศกับน้ำแล้วเทมวลลงในภาชนะที่มีอาหาร เพิ่มน้ำต้มร้อนเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมอย่างสมบูรณ์
7. ใส่โปรแกรมดับไฟบนแผงควบคุมและตั้งเวลาเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
8. ปรุงอาหารย่างในหม้อหุงช้าของ Polaris ตามเวลาที่กำหนด

หากต้องการสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งลงในจานเมื่อสิ้นสุดการปรุง การย่างในเมนูหลายเมนูของ Polaris พร้อมแล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติ ทานเล่น

กระต่ายย่างในมัลติคัลเกอร์ Polaris

Hare คั่วในเมนูหลายเมนู Polaris มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอร่อย ซอสปรุงโดยใช้ไวน์ขาวแห้งมอบความพิเศษให้กับจาน ตามใจตัวเองด้วยอาหารจานดั้งเดิมแทนที่จะเตรียมเนื้อวัวและเนื้อหมูมาปรุงกระต่ายแสนอร่อย สำหรับจานดังกล่าวคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• ซากกระต่าย - 1 ชิ้น;
• ครีม - 100 กรัม
• น้ำ - 100 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• เบคอน - 150 กรัม
• เกลือ

ในการทำซอสคุณจะต้อง:

• น้ำซุป - 50 กรัม
• ไวน์ขาวแห้ง - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหารในหม้อหุงช้าของ Polaris ในระยะ:

1. ล้างซากกระต่ายภายใต้ก๊อกน้ำเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน ตัดเบคอนเป็นก้อน
2. ใส่เนยในรูปแบบของ multicooker เปิดเครื่องและเริ่มโปรแกรม "การทอด" ใส่ชิ้นส่วนของกระต่ายในน้ำมันอุ่นเกลือเนื้อสัตว์และทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทองใช้เวลาประมาณ 20 นาที
3. เพิ่มเบคอนลงในชามเพิ่มครีมและน้ำเพิ่มเกลือมากขึ้นหากจำเป็น นำอุปกรณ์เข้าสู่โหมด "ดับไฟ" และปรุงอาหารย่างในมัลติคัลเลอร์โพลาริสเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เปิดฝาเป็นระยะและผสมจาน
4. ในชามโลหะที่แยกต่างหากผสมไวน์และน้ำซุป เพิ่มแป้งและเกลือให้เป็นของเหลววางภาชนะบนเตา นำส่วนผสมไปตั้งไฟให้เดือดและปรุงอาหารจนข้น จากนั้นใส่เนยในซอสปิดเตา
5. โอนกระต่ายสำเร็จรูปเข้าจานจานใหญ่แล้วราดซอส

การย่างของกระต่ายในมัลติคัลเจอร์ Polaris นั้นพร้อมแล้ว ทานเล่น

บังคับให้ย่างในหม้อหุงช้าของ Polaris

ปรากฎว่าส่วนผสมหลักสำหรับการคั่วอาจไม่ใช่เนื้อทั้งชิ้น แต่เป็นเนื้อสับ ในเวลาเดียวกันจานจะไม่สูญเสียรสชาติเลย เราขอเสนอวิธีการปรุงอาหารเนื้อย่างในหม้อหุงช้าของ Polaris ความผิดปกติของสูตรนี้ยังอยู่ในความจริงที่ว่าเราเพิ่มถั่วแขก ดังนั้นรายการส่วนผสมที่จำเป็นต่อหน้าคุณ:

• เนื้อหมูหรือเนื้อดิน - 400 กรัม
• น้ำ - 100 มล.;
• หัวหอม - 2 หัว;
• ถั่วเขียว - 300 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำเกลือ

ขั้นตอนของการปรุงอาหารย่างใน Polook หลายเมนู:

1. ปอกเปลือกและล้างกระเทียมหัวหอมและแครอท สับหัวหอมและแครอทเป็นก้อนแล้วปล่อยให้กระเทียมผ่านสื่อ
2. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในหม้ออเนกประสงค์เลือกรายการ "ทอด" ในรายการใส่หัวหอมด้วยแครอทในชามแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที
3. เพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอมเทน้ำสองสามช้อนโต๊ะแล้วคลุกเคล้าให้เนื้อสับไม่ได้เป็นก้อน
4. ผัดเนื้อสับกับผักอีกประมาณ 15 นาทีจากนั้นจิ้มถั่วและกระเทียมลงในชาม เทน้ำและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เกลือจานเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยผสมส่วนผสมกับไม้พาย
5. เปิดใช้งานโหมด "ดับ" และปรุงอาหารย่างในเมนูหลายมุมมอง Polaris เป็นเวลา 30 นาที

จานนี้เหมาะกับกับข้าวหรือมันฝรั่ง เสิร์ฟร้อนย่างบนโต๊ะคุณสามารถเลือกที่จะโรยด้วยสมุนไพร

ย่างสเปนใน Polaris หลายผู้เล่น

สูตรนี้แตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจากอาหารรัสเซียทั่วไปสำหรับเรา คุณจะไม่พบมันฝรั่งและแครอทในนั้น แต่ในสูตรนี้มีส่วนผสมเช่นมะกอก, ไวน์, น้ำส้ม, พริกหวาน ปรุงอาหารย่างในสเปนในหม้อหุงช้าของโพลาริสและเชื่อฉันคุณจะชอบผลของความพยายามอย่างแน่นอน คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อหมู - 0.5 กก.
• พริกหวาน - 2 ฝัก
• มะกอกเขียว - 1 กระป๋อง
• เห็ดแชมปิญอง - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• น้ำส้ม - 100 มล.
• ไวน์ขาวแห้ง - 50 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือ

เราอธิบายในรายละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารย่างในเมนูหลายมุมของ Polaris:

1. ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ล้างและหั่นเนื้อสับกระเทียมให้ละเอียด ปอกเปลือกพริกหั่นเป็นวงหรือแถบหัวหอมยังแตกในครึ่งวง บดเห็ดที่ล้างด้วยจาน
2. ละลายเนยในหม้อหุงมัลติโดยวางโปรแกรม "Fry" บนแผงอุปกรณ์ ใส่หมูและกระเทียมหั่นบาง ๆ ในเนย ทอดอาหาร 10 นาที ปิด multicooker ชั่วขณะหนึ่ง
3. จุ่มหัวหอมครึ่งหนึ่งลงในชามและกระจายเป็นชั้น ๆ ด้านบนของหัวหอมวางพริกหวานและชั้นถัดไป - เห็ด โรยหน้าจานด้วยมะกอกสีเขียวที่ด้านบน
4. ผสมน้ำส้มกับไวน์น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู เพิ่มเกลือในปริมาณที่เพียงพอลงในมวลและเทส่วนผสมด้วยของเหลวที่ได้รับลงในชามของอุปกรณ์
5. เปิดโปรแกรม "การอบ" บนแผงของอุปกรณ์ปิดฝาและทำอาหารอบในมัลติคัลเจอร์ Polaris เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ไก่ย่างกับมะเขือยาวในหม้อหุงช้าของ Polaris

ในการย่างนี้เนื้อสัตว์ปีกที่อ่อนนุ่มและผักฤดูร้อนที่มีกลิ่นหอมนั้นได้รับการผสมผสานอย่างลงตัว การย่างไก่ในเครื่องมัลติคัลเจอร์ Polaris นั้นง่ายต่อการเตรียมการเริ่มต้นใส่ใจกับรายการส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;

1. ทางที่ดีควรเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นล่วงหน้า ปอกเปลือกผักทั้งหมดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นก้อน
2. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ เปิดอุปกรณ์และเปิดใช้งานตัวเลือก "Fry" ใส่หัวหอมกับแครอทลงในน้ำมันทอดไว้ 10 นาที
3. ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มมันฝรั่งลงในชาม ทอดต่อไปอีก 15 นาที
4. จากนั้นนำเนื้อบวบมะเขือยาวพริกไทยและกะหล่ำปลีใส่ในภาชนะ เกลือจานตามรสนิยมของคุณ
5. เปิดโปรแกรม“ สตูว์” และทำอาหารย่างใน Polook หลายเมนูเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมคุณจะได้รับจานอร่อยฉ่ำและหอมซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมกับข้าวเป็นพิเศษ จัดเรียงย่างในจานโรยด้วยสมุนไพรและให้บริการไปที่โต๊ะรับประทานอาหาร

การล่าสัตว์ย่างใน Polaris หม้อหุงช้า

ทางเลือกในการคั่วเนื้อสัตว์อาจเป็นจานปลา ในสูตรนี้เราใช้ปลาแมคเคอเรล รายการของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการย่างเช่นนี้ใน multicooker Polaris มีขนาดเล็กมากประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

การล่าสัตว์ย่างในหม้อหุงช้า Polaris จัดทำขึ้นดังต่อไปนี้:

1. แยกเนื้อปลาออกจากกระดูกสันหลังและเลือกกระดูกทั้งหมดจากเยื่อกระดาษ หั่นปลาแมคเคอเรลชิ้นใหญ่แล้วถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ
2. เปิด multicooker ตั้งค่าโหมด "การอบ" บดไขมันและใส่แม่พิมพ์ ปิดฝาและระบายไขมันออกจากไขมัน
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง แช่หัวหอมในรูปแบบของ multicooker แล้วทอดด้วยไขมัน
4. จากนั้นใส่ชิ้นปลาในรูปแบบเพิ่มกระเทียมสับเทแก้วน้ำ
5. ปรุงการล่าสัตว์ย่างใน Multicooker Polaris เป็นเวลา 40 นาทีในโหมดเดียวกัน

ย่างใน Polaris หม้อหุงช้า วีดีโอ