ในการเตรียมอาหารไก่พร้อมผักในเตาอบอันดับแรกคุณต้องเตรียมผัก

โรยถั่วเขียวหลายครั้งด้วยน้ำอุ่นระบายน้ำแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ล้างพริกแดงปอกเปลือกเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าคุณชอบพริกอบใช้เวลาสอง

หากแชมเปญมีขนาดใหญ่แล้วตัดออกเป็นสี่ส่วนถ้าขนาดเล็ก - เป็นสองหรือออกจากทั้งหมด

ผิวหนังขาไก่และต้นขาและตัดไขมันชิ้นใหญ่ออก หากคุณออกจากผิวหนังไขมันจำนวนมากจะรั่วไหลออกมาจากผักซึ่งจะลอย

ฉันไม่แนะนำให้ใช้เต้านมสำหรับจานนี้มันจะกลายเป็นค่อนข้างแห้ง

ตะแกรงชิ้นไก่ที่เกิดขึ้นด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส อร่อยด้วยส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลี่ยนและกระเทียมเม็ด

บรอกโคลีแบ่งออกเป็นช่อเล็ก ๆ ใส่ผักทั้งหมดลงในชามปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือโรยด้วยน้ำมันพืชแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันดีเพื่อให้ผักทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยน้ำมัน

ทาจาระบีขนาดใหญ่เล็กน้อยด้วยน้ำมันพืชและผสมส่วนผสมผัก จะแนะนำให้ผักที่อยู่ในชั้นหนึ่งมิฉะนั้นพวกเขาจะปรุงและไม่อบ

ใส่ไก่บนผัก

คลุมราด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบที่อุณหภูมิ 180 องศา

หลังจาก 40 นาทีเปิดฟอยล์และเจาะเนื้อ หากพร้อมให้นำฟอยล์ออกทั้งหมด

เอาไก่จากกระทะลงบนจาน

เปิดโหมดพาความร้อนและน้ำตาลสำหรับผักประมาณ 5-10 นาทีหากคุณต้องการ ของเหลวจำนวนมากสามารถปล่อยออกมาจากไก่และผักในโหมดนี้มันจะระเหยไปเล็กน้อย แต่คุณต้องแน่ใจว่าบรอกโคลีไม่ไหม้

อาหารไก่พร้อมผักในเตาอบสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังสด เสิร์ฟน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาจากจานแยกเป็นขนมปังจิ้มหรือคุณสามารถเทผักลงไป

อกไก่เป็นอาหารหลักของคนที่อดอาหาร เนื้อขาวแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการทานอาหารที่อร่อยและแคลอรีต่ำ เตรียมอาหารจากอกไก่อย่างง่ายๆแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับมันได้อย่างง่ายดาย

เทคโนโลยีการทำอาหารคล้ายกับการอบ มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้หักโหมจนเกินไปด้วยเกลือ ควรหลีกเลี่ยงชิ้นที่บางและละเอียดประณีต ดังนั้นคุณสามารถบันทึกน้ำผลไม้ให้มากที่สุด

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ขาว 400 กรัม
• asp ช้อนชาเกลือทะเลตื้น
• chicken ช้อนโต๊ะปรุงรสไก่
• กระดาษ parchment

เตรียม:

1. เนื้อที่ผ่านการล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. แต่ละชิ้นถูกตี
3. วางชิ้นเนื้อในถ้วยโรยด้วยเครื่องปรุงรสเกลือและผสมให้เข้ากัน
4. โรยด้วยแผ่นหนังน้ำวางอยู่ในกระทะ เนื้อวางบนมันและห่อในช่วงครึ่งหลัง
5. ควรเก็บกระทะในความร้อนปานกลางทอดจานทั้งสองด้าน
6. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกแยกออกจากแผ่นหนังสำหรับเขียนและแสดงในตาราง

อาหารจานอร่อยในหม้อหุงช้า

ได้รับอาหารอร่อยของอกไก่ถ้าคุณปรุงในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• อกไก่ 1 อัน
• เครื่องเทศ 1 ถุงสำหรับไก่
• กระเทียม 4 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. กระเทียมถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ทำความสะอาดผิวจากอกไก่ ในชิ้นเนื้อที่ล้างและตากแห้งจะมีการตัดชิ้นเล็ก ๆ ที่ใส่กระเทียมลงไป
3. ในภาชนะที่แยกต่างหากเกลือเครื่องเทศและน้ำมันมะกอกผสมกันจากนั้นเต้านมจะถูกลูบด้วยส่วนประกอบนี้
4. เนื้อสีขาวห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้ชิ้นส่วนนั้นหมักและอิ่มตัวด้วยเกลือและเครื่องเทศ
5. แผ่นกระดาษรองเขียนถูกวางไว้ที่ด้านล่างของ multicooker เนื้อวางบนด้านขวาในกระดาษฟอยล์ ปรุงอาหารในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที
6. ต้องเปิดอกไก่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำหก
7. เสิร์ฟจานที่ดีขึ้นด้วยผักหรือสลัด

สลิมมิ่งเห็ดจูเลียน

ตามสูตรพิเศษคุณสามารถปรุงจูเลียนแสนอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

ส่วนผสม:

• แชมเปญ 200 กรัมและเนื้อไก่สีขาว
• 1 หัวหอม;
• 70 กรัมของครีมและชีสไขมันต่ำ
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือพริกไทยตามความชอบ

เตรียม:

1. ขั้นแรกให้เห็ดที่มีหัวหอมทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ทอดจนของเหลวทั้งหมดออกจากเห็ด เกลือเล็กน้อยคุณสามารถพริกไทย
2. ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในกระทะ นำออกมารวมกันเป็นเวลา 2 นาทีสำคัญ! ไม่แนะนำให้ทอดไก่เป็นเวลานานเนื่องจากมันดูดซับน้ำมันและจำนวนแคลอรี่ในผลิตภัณฑ์นี้จะเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน
3. สำหรับความน่าดึงดูดใจใส่กระเทียมลงไปในกระทะ
4. เพิ่มครีมเปรี้ยวเพื่อผสมและเคี่ยวเล็กน้อยอีกครั้ง
5. จากนั้นส่วนผสมจะถูกวางในจานอบ โรยหน้าด้วยชีสขูด
6. นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีจนเป็นสีบรอนซ์และมีกลิ่นปาก

ไก่ย่างต้มยำ

คุณต้องสามารถปรุงอาหารเนื้อไก่ได้อย่างถูกต้อง ฉ่ำอร่อยและอ่อนนุ่มจะกลายเป็นอาหารที่จัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้

ส่วนผสม:

• อกไก่ 250 กรัม
• 1 หัวหอม;
• lavrushka, เกลือ, พริกไทย

เตรียม:

1. ควรละลายเนื้อ
2. เนื้อไก่, หัวหอมปอกเปลือกทั้งหมดและใบกระวานจะถูกวางในน้ำต้ม
3. ปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในกระทะที่ไม่มีฝาปิดประมาณ 10 นาทีจากนั้นปิดไฟเกลือและปล่อยให้เนื้อปลาใส่เข้าไปอีก 20 นาที ดังนั้นมันจะไปถึงความพร้อมเต็มที่ในน้ำซุป
4. หลังจากนั้นเนื้อสัตว์สามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ปรุงรสด้วยพริกไทยสมุนไพรและสามารถรับประทานได้

วิธีการตุ๋นผัก

ไก่กับผัก - ประโยชน์สูงสุดและแคลอรี่ต่ำสุด สูตรที่เสนอจะช่วยในการเตรียมอาหารจานอร่อยด้วยราคาที่ต่ำที่สุด

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ 800 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - กลีบไม่กี่;
• น้ำน้ำมันพืช
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. เนื้อไก่วางในกระทะหั่นเป็นชิ้นแล้วคลุกเคล้ากับเกลือและเครื่องเทศ ด้านบนของพวกเขามีกลีบกระเทียม, หัวหอมและแครอทหั่นเป็นชิ้น
2. หากต้องการผักอื่น ๆ สามารถวางอยู่ด้านบนตัวอย่างเช่นบวบมะเขือยาวพริกหยวกถั่วหน่อไม้ฝรั่ง
3. ส่วนประกอบทั้งหมดถูกรดน้ำด้วยน้ำมันโรยด้วยเกลือ มันยังคงเพิ่มน้ำหนึ่งแก้ววางใบกระวานคลุมและเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมง

อกไก่และหม้อตุ๋นรอคโคลี่

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ขาว - 300 กรัม
• บรอกโคลี 300 กรัม
• 4 ไข่ไก่
• ชีสดัตช์ 100 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. บรอกโคลีจะถูกจัดเรียงเป็นช่อดอกและต้มในน้ำเค็มที่ต้มนานกว่า 2 นาทีหลังจากนั้นมันจะเอนตัวในกระชอน
2. ควรขูดชีสและอกไก่หั่นเป็นก้อน
3. ในจานจาระบีอันดับแรกให้วางเต้านมจากนั้นบรอกโคลีโรยด้วยชีสที่ด้านบน
4. ไข่กับเครื่องเทศผสมกันแล้วเทลงบน
5. นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาจนกระทั่งเปลือกด้านบนกลายเป็นสีทอง (ใช้เวลาประมาณ 20 นาที)

จานเนื้อเป็นแหล่งของสารอาหารอิ่มตัวที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อออกแรงทางกายภาพเพิ่มขึ้น เนื้อสัตว์มีโปรตีนจากสัตว์ไขมันคอเลสเตอรอลและสารประกอบวิตามินหลายกลุ่มซึ่งวิตามินบี 12 ซึ่งพบได้ในผลิตภัณฑ์อาหารนี้มีความสำคัญมากที่สุด สำหรับการลดน้ำหนักทางออกที่ดีเยี่ยมก็คือ อาหารอกไก่.

เนื้อเต้านมเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำและไม่มีไขมันส่วนเกินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์จะมีปริมาณตามที่กำหนดและให้ประโยชน์ในระดับสูงของผลิตภัณฑ์นี้ อาหารประเภทเนื้อสัตว์ ได้แก่ ไก่และไก่งวงซึ่งมีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุดในเต้านม อกไก่ส่วนใหญ่เป็นเนื้อสีขาวในกรณีที่หายากมากสามารถเห็นคราบไขมันได้ เพื่อให้เนื้อสัตว์มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลงนักโภชนาการแนะนำให้นำผิวหนังออกซึ่งเป็นแหล่งของไขมันจากสัตว์ซึ่งไม่แนะนำให้ลดน้ำหนักก่อนใช้งาน

สูตรอาหารจากอกไก่ในเตาอบหรือในหม้อหุงช้าให้โอกาสในการรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ที่จำเป็นทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้รวมถึงการเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ของอาหารของแต่ละคน อุดมไปด้วยโปรตีนและโปรตีนอาหารเป็นตัวช่วยอันดับแรกในการฟื้นฟูความแข็งแรงและพลังงานหลังการออกกำลังกายหรือการออกกำลังกายประเภทอื่น ๆ ซึ่งมีส่วนช่วยในการใช้พลังงานในระดับสูง

ที่น่าสนใจก็คืออกไก่ซึ่งแตกต่างจากไก่สายพันธุ์อื่น ๆ ที่มีคอเลสเตอรอลในระดับต่ำและ เมื่อปรุงในหม้อหุงช้าหรือด้วยวิธีการแปรรูปด้วยไอน้ำคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะได้รับการเก็บรักษาไว้ซึ่งเป็นคลังเก็บที่ดีสำหรับการจัดหาพลังงานทั้งหมดในระดับที่จำเป็นแก่ร่างกาย

โปรดทราบ: สูตรอาหารรวมถึงอกไก่เป็นส่วนผสมหลักไม่ได้มีส่วนช่วยในการสะสมไขมันส่วนเกินในชั้นใต้ผิวหนังของร่างกาย แต่เป็นแหล่งโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนักและสร้างมวลกล้ามเนื้อ

นอกจากนี้เต้านมไก่ยังมีส่วนประกอบพิเศษที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับการให้อาหารแก่ผู้ป่วยที่มีแผลไฟไหม้รุนแรงการบาดเจ็บการแตกหักและการเสียเลือดอย่างรุนแรง นี่คือความจริงที่ว่าอกไก่ชอบสีร่างกายและเร่งการงอกของเซลล์และเนื้อเยื่อที่เสียหาย

องค์ประกอบที่มีประโยชน์

อกไก่ที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและการสร้างเลือดรวมทั้งปรับปรุงองค์ประกอบโครงกระดูกของโครงกระดูกและเสริมความแข็งแกร่งของส่วนกลางของระบบประสาทและยังมีผลประโยชน์ต่อสภาพผิวและเส้นผม แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกจำนวนมาก แต่เนื้อสัตว์ประเภทอาหารนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีระดับการออกกำลังกายเพิ่มขึ้นเนื่องจากเพื่อชดเชยพลังงานที่ใช้ในการทำงานทางกายภาพจำเป็นต้องบำรุงร่างกายด้วยไขมัน

สูตรอาหารอาหารจากอกไก่ควรเป็นหนึ่งในสายพันธุ์หลักของโภชนาการสำหรับทุกคนโดยเฉลี่ยซึ่งผู้ที่โภชนาการไม่เหมาะสม

อกไก่มีส่วนผสมที่มีประโยชน์เช่น:

• วิตามิน B6 และ B12;
• สารประกอบของสังกะสีแมกนีเซียมและเหล็ก
• วิตามินของกลุ่ม A, PP, H และ F
• และเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ

สามารถปรุงได้โดยใช้สูตรและวิธีการรักษาความร้อนที่หลากหลายตั้งแต่การนึ่งจนถึงการอบในเตาอบ

หากคุณปฏิบัติตามคุณไม่เพียง แต่ควรนับแคลอรี่ แต่ยังดูแลวิธีการปรุงอาหารอกไก่แสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ด้วย

โปรดทราบ: อะไรคือไฮไลท์หลักของการเตรียมเต้านมเพื่อไม่ให้ย่อยอาหาร แน่นอนยิ่งใช้เวลาปรุงอาหารนานเท่าไรก็ยิ่งรสชาติจืดชืดและยิ่งยากขึ้นเท่านั้น

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเมื่อย่อยอาหารเมื่อเนื้อแข็งคุณสามารถใช้เนยทาให้นิ่ม แต่สูตรนี้จะไม่ให้แคลอรีต่ำ

เทคนิคการทำอาหารสำหรับการเตรียมอาหารจานอร่อยด้วยอกไก่ฉ่ำ:

• การใช้น้ำหมักช่วยให้คุณได้เนื้อนุ่มและฉ่ำ
• กระบวนการตีจะช่วยทำลายเส้นใยแข็งและทำให้โครงสร้างมีรูพรุนมากขึ้น
• ตัดเนื้อกับเส้นใยเนื้อทำหน้าที่เหมือนการเต้น;
• การใช้เครื่องหายใจจะช่วยรักษาน้ำผลไม้ไว้ในเนื้อสัตว์
• การสับเนื้อสัตว์ให้อยู่ในสภาพสับทำให้คุณได้สูตรอาหารที่ผิดปกติและปรุงอาหารจานอร่อยที่ผิดปกติ

นอกจากนี้ต้องจำไว้ว่าวิธีการเตรียมอาหารเสริมเต้านมไก่นั้นจะไม่สำคัญหากซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่สดใหม่ เนื้อสัตว์แช่แข็งจะไม่ชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนอีกต่อไปดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะซื้อเนื้อแช่เย็นในร้านค้า

สูตรอาหารอกไก่

เนื่องจากไม่มีชั้นไขมันในเนื้ออกไก่ในระหว่างการเตรียมมีความจำเป็นต้องแสดงความสนใจสูงสุดเพื่อที่จะไม่ย่อยและมันมากเกินไป

คำแนะนำการปฏิบัติ: นอกจากนี้ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารแนะนำให้เทเนื้อด้วยน้ำดองพิเศษหรือไข่ขาว และก่อนที่จะปรุงอาหารในกระทะขอแนะนำให้นำไปกลิ้งในเกล็ดขนมปังและชีสขูดซึ่งจะช่วยให้เกิดการก่อตัวของเปลือกโลกแสนอร่อย

ในฐานะที่เป็นนอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับอกไก่ปรุงสุกต่อไปนี้สามารถทำหน้าที่:

• พาสต้าต้มหรือซีเรียล;
• พืชที่ตุ๋นอบหรือผักสด
• ชีสหรือผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ

อาหารไก่นั้นไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมคุณสามารถใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศจากอาหารตะวันออกได้ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างสูงให้องค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งประกอบด้วยแร่ธาตุจำนวนมากและการย่อยได้ง่ายของร่างกายมนุษย์ ด้วยการใช้อาหารจานปกติจากอกไก่การลดน้ำหนักจะไม่เป็นไปไม่ได้อีกต่อไปและปอนด์พิเศษจะละลายต่อหน้าต่อตาของเรา พิจารณาสูตรที่พบบ่อยที่สุดสำหรับอาหารลดน้ำหนัก

สูตรเตาอบอกไก่ไก่

สูตรไก่อบในเตาอบกับผักค่อนข้างง่าย ส่วนผสมสำคัญ:

• 300 กรัม อกไก่;
• พริกหยวก - 2-3 ชิ้น;
• 1 หัวหอม;
• ถั่วสตริง - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม

เตรียม:   ล้างอกไก่ให้สะอาดใต้น้ำที่ไหลแล้วหั่นเป็นก้อน วางเต้านมสับในกระทะและเพิ่มพริกไทยสับหัวหอมและถั่วที่นั่น พืชผักแบบผสมจะต้องทอดด้วยความร้อนปานกลางเล็กน้อยและย้ายไปยังแบบฟอร์มสำหรับการอบในเตาอบ จากนั้นโรยด้วยชีสขูดและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาหรือเตาอบ อบจานที่อุณหภูมิที่ระบุเป็นเวลาอย่างน้อย 25 นาที เสิร์ฟพร้อมกับข้าวกล้องพันธุ์บราวน์

สูตรอกไก่ Kefir

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้ขอแนะนำให้ตุนส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่
• ไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ kefir;
• กระเทียมสองกลีบ
• พริกไทยดำป่น;
• สีเขียวและเกลือจะต้องดำเนินการเพื่อลิ้มรส

ตอนแรกเตรียมอกไก่: มันล้างให้สะอาดผิวจะถูกลบออกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นมันจะถูกวางในกระทะขนาดเล็กและผสมกับพริกไทยดำและเกลือหลังจากนั้นเทราดด้วย kefir ด้วยเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ

สำคัญ: ภายใต้น้ำดองดังกล่าวเนื้อสัตว์ควรใช้เวลา 15 นาที เนื้อดองจะถูกวางในกระทะและเคี่ยว

อกไก่ตุ๋นจนน้ำที่หลั่งออกมาหยุดผลิตและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ก็มีความพร้อม ไม่กี่นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารขอแนะนำให้เพิ่มกระเทียมขูดและผักใบเขียวลงไปในเนื้อที่เตรียมไว้ หลังจากปิดไฟคุณต้องถอดหม้อออกจากเตาและปิดฝาให้สนิทปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นไก่ตุ๋นก็จะพร้อมเสิร์ฟ

สูตรอกไก่บัควีท

เนื้ออกไก่และบัควีทเป็นส่วนผสมสำคัญสำหรับการลดน้ำหนัก ดังนั้นพวกเขาสามารถเป็นพื้นฐานของสูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายร่วมกับแต่ละอื่น ๆ ในขณะที่ได้รับจานอาหารที่ยอดเยี่ยมเต็มไปด้วยส่วนประกอบและสารที่มีประโยชน์

ในการเตรียมอาหารดังกล่าวคุณจะต้อง:

• Buckwheat - แก้ว;
• อกไก่ - 400 กรัม
• หัวหอม;
• แครอท;
• 3 มะเขือเทศ
• ครีมไม่เหนียวเหนอะหนะ - 50 กรัม;
• เกลือปรุงรส

เตรียม:ตัดเนื้อเป็นแผ่นบาง ๆ และนุ่มโดยการตีแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ในรูปแบบของหลอด ล้างบัควีทดื่มน้ำทั้งหมด บดผักและผสมให้เข้ากัน ใช้หม้อสำหรับอบและวางบนชั้นล่างของพวกเขา: ก่อนเต้านมไก่ผักและชั้นบนสุดควรเป็นบัควีท ใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนบัควีท

คำเตือน! หากครีมไม่ได้อยู่ในมือก็สามารถแทนที่ด้วยครีมหรือซอสมายองเนสเบา ๆ

ถัดไปปิดหม้อที่มีฝาปิดและส่งเป็นเวลา 60 นาทีในเตาอุ่นที่อุณหภูมิปานกลาง เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว ปรากฎว่าหน้าอกอาหารไม่เพียง แต่จะมีประโยชน์มากสำหรับคน แต่ยังง่ายต่อการเตรียมและเหมาะสำหรับอาหารประจำวัน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาเมนูอาหารใด ๆ สามารถแตกต่างกันและมันจะไม่เพียงแคลอรี่ต่ำ แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เต้านมสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่รวบรวมอาหารที่หลากหลาย มันทำหน้าที่เป็นการยืนยันที่ชัดเจนว่าสุขภาพสามารถอร่อย และความหลากหลายของรูปแบบการทำอาหารกับเต้านมไม่มีที่สิ้นสุด เราเสนอให้ตรวจสอบสิ่งนี้ในทางปฏิบัติ

ในป่าสีเขียว

บางทีสิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้คืออาหารไก่พร้อมผัก ตัดเต้านมต้มหรือย่าง 600 กรัม เพิ่มผักใบเขียวและสลัดเพื่อลิ้มรส: มันสามารถ arugula, ชาร์ท, ใบไม้กระเทียม, ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง เราทำน้ำสลัดจากซีอิ๊ว 50 มล. และขิงขูด (เพื่อลิ้มรส) เรากระจายทุกอย่างในจานเดียวผสมเพิ่มวอลนัทที่ปอกแล้ว สลัดอาหารเบา ๆ พร้อม

ความสุขสี

เนื้อไก่รวมกันอย่างดีกับพริกไทยและมะเขือเทศ ในกระทะที่ทนความร้อนเราจะนำแครอทไปใส่ในแถบ กระจายอกไก่ 500 กรัมในชิ้นใหญ่และเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที เราครอบคลุมเนื้อสัตว์ที่มีชั้นของหัวหอมสีเขียวชิ้นพริกหวานและมะเขือเทศปอกเปลือก อันสุดท้ายคือมะเขือยาวเป็นวงกลม ปิดฝาหม้อและเคี่ยวไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 50 นาที สตูว์ผักปรุงรสพร้อมไก่จะเพิ่มเมนูสีสันสดใส

Duet ทันใด

หากเบื่ออาหารจานปกติให้ลองชิมลูกแพร์อกไก่ ผสมหมักจากน้ำ½มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกกระเทียม 2 กลีบสมุนไพรแห้งซินนามอนและพริกไทยแดง ดอง 3-4 อกไก่ในส่วนผสมนี้ทั้งคืน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางวางลงในจานอบด้วยลูกแพร์ 2-3 ชิ้นเทน้ำดองและใส่ในเตาอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนจะเพิ่มสัมผัสที่ละเอียดอ่อนให้กับอาหาร

เนื้อมีน้ำหนัก

ได้รับการอนุมัติจากนักโภชนาการเกือบทุกคน ต้มก้านผักชีฝรั่งนิ่ม 2-3 ก้านจนกระทั่งนิ่ม เราผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยหัวหอมและอกไก่ 500 กรัม เพิ่มข้าวโอ๊ตบด 80 กรัม, ไข่, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและเกลือเล็กน้อย นวดเนื้อสับและปล่อยให้สะเก็ดแช่ ตอนนี้เราสร้างแบบชิ้นเล็กชิ้นน้อยใส่ในหม้อต้มสองใบและปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที เสิร์ฟพร้อมผักตุ๋น

กำมะหยี่ผัก

อาหารจะอร่อยกับบรอกโคลีและซุปซุปไก่ ต้มหน้าอก 400 กรัมกับ½หัวหอมในน้ำเค็มแล้วใส่ลงในจาน เราหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนบร็อคโคลี่ประมาณ 300 กรัมแยกเป็นช่อดอกเทผักลงในน้ำซุป เราส่งหัวหอมครึ่งปีหลังด้วยแครอทขูดใส่น้ำมันและใส่ลงในน้ำซุป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผักบดดี มันยังคงเทลงบนจานและประดับด้วยชิ้นเนื้อสีขาว

รสชาติดอกไม้ไฟ

ด้วยอกย่างคุณจะได้สลัดที่แสนอร่อยและเรียบง่าย เราปรุงเต้านมหนึ่งอันบนตะแกรงเพื่อเปลือกที่แสนอร่อย เราสับมะเขือเทศเชอรี่ 10-12 ชิ้นเป็นชิ้น ๆ หั่นต้นหอมใหญ่เป็นวงครึ่ง ฉีกด้วยผักขม hands พวง เราแพร่กระจายเต้านมบนผักและผักใบเขียวตกแต่งด้วยชีสกระท่อม รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง สลัดเบา ๆ จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่น่าสนใจ

ในอ้อมแขนของเครื่องเทศ

ด้วยความเรียบง่ายทั้งหมดของมันไก่งวงในกระดาษฟอยล์จึงสวยงาม ดอง 2-3 หน้าอกในส่วนผสม 5 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว ผสม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา ใบโหระพา, แกงและผักชี, ถูอกให้เข้ากัน เราทำการตัดและใส่กระเทียมลงไปในนั้น อบเนื้อห่อด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 180 ° C จากนั้นเปิดพวกเขาและปรุงอาหารไก่งวงอีก 10 นาที เสริมสลัดด้วยผักสด

คำทักทายที่อบอุ่น

คุณคิดถึงฤดูร้อนหรือไม่? ดูแลตัวเองด้วยเคบับไก่งวงที่อ่อนโยน สับ 800 กรัมหยาบของเต้านมและดองในส่วนผสมของน้ำมะนาว, กระเทียมสับ 2 กลีบ 1 ช้อนชา ใบโหระพาและออริกาโน่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย แช่ไม้เสียบไม้ในน้ำเป็นเวลา 20 นาที นำไก่งวงไปเสียบกับผัก (บวบ, มะเขือเทศ, หัวหอม) แล้วส่งเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส อย่าลืมที่จะเปลี่ยนเคบับและราดด้วยน้ำดอง จากนั้นพวกเขาก็จะกลายเป็นสีดอกกุหลาบและฉ่ำ

ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้

ไก่งวงขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลีเป็นความคิดที่ดีสำหรับเมนูอาหาร เราผ่านเครื่องบดเนื้อเต้านม 1 กิโลกรัม หัวกะหล่ำปลีหั่นเคี่ยวด้วยเกลือและเครื่องเทศบนน้ำ รวมกับเนื้อสับเพิ่มไข่ข้าวกล้องต้ม 100 เกลือและเครื่องเทศ เราทำม้วนกะหล่ำปลีและเติมในรูปแบบที่ลึกด้วยน้ำมะเขือเทศ 300 มล. ละลาย 3 ช้อนโต๊ะในนั้น ล. แป้ง อบที่ 200 ° C ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที กะหล่ำปลียัดไส้ดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมแม้กระทั่งผู้ที่อยู่ห่างไกลจากอาหาร

แรงจูงใจป่า

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับไก่งวงที่ผ่านการขัดเกลาจะช่วยเพิ่มความจำเจในอาหาร ตัด 400 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ สีน้ำตาลในน้ำมันมะกอกและแพร่กระจายบนจาน ในกระทะเดียวกันทอดหัวหอมในก้อนที่มี 150 กรัมชิ้นแชมเปญ เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม, ผักชีฝรั่งกำมือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด Dijon, ปาปริก้าและเกลือป่น เราคืนเนื้อเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. เปอร์และเคี่ยวสองสามนาที ความน่าสนใจเบื้องต้นสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

เราหวังว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะทำให้คุณมั่นใจได้ว่าเต้านมจะน่าสนใจและหลากหลาย ค้นหาแนวคิดที่ผิดปกติเพิ่มเติมในหัวข้อที่กำหนดในพอร์ทัลของเรา และแบ่งปันสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบกับความคิดเห็น

อกไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่รักเนื้อสัตว์ แต่ในเวลาเดียวกันก็ลดน้ำหนัก มีหลายสูตรสำหรับการเตรียมเต้านมที่ไม่ได้ใช้ไขมัน แต่ในเวลาเดียวกันอาหารจะกลายเป็นกลิ่นหอมอร่อยและมีสุขภาพดี

อกไก่: เหมาะสำหรับอาหาร

ความสมดุลเป็นสิ่งสำคัญไม่เช่นนั้นอาหารจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย อันตรายอย่างยิ่งคือการขาดโปรตีน ส่งผลให้เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อกระดูกเส้นผมจะทรมาน วิธีที่ดีในการรับโปรตีนอย่างเต็มรูปแบบและยังไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างคืออกไก่ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีนประมาณ 18 กรัมและในเวลาเดียวกันมีไขมันน้อยมากเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ชนิดอื่น หากคุณปฏิบัติตามหลักการของอาหารเพื่อสุขภาพให้ปรุงอาหารอกไก่ที่ไม่มีน้ำมันมายองเนสหรือส่วนผสมที่เป็นไขมันอื่น ๆ เฉพาะในกรณีนี้คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุด

ความลับในการทำอกไก่

เนื่องจากความจริงที่ว่าอกไก่มีไขมันต่ำพวกเขาอาจดูแห้งและรุนแรงถึงหลาย ๆ คน แน่นอนถ้าไก่ส่วนนี้ต้มง่ายรสชาติก็ไม่น่าเป็นที่น่ายินดี มีเทคนิคหลายอย่างที่ต้องขอบคุณเต้านมที่จะออกฉ่ำฉ่ำและอร่อยผิดปกติ ก่อนอื่นอย่าพยายามปรุงเนื้อสัตว์แช่แข็งตั้งค่าเนื้อสัตว์แช่เย็นด้วยวิธีนี้อาหารของคุณจะนุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น พยายามอย่าปรุงอกไก่นานเกินไปโดยไม่คำนึงถึงวิธีการ เป็นผลให้เนื้อจะแห้งมาก แต่ความลับหลักในการทำอกไก่คือการหมักก่อน หากคุณมีเวลาเล็กน้อยแช่เนื้อหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใน kefir หรือส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ และถ้าคุณมีเวลาเตรียมผักดองพิเศษขอบคุณที่เนื้อขาวธรรมดาจะกลายเป็นงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริง

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• น้ำ 2 ลิตร
• เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาวครึ่งลูก
• เครื่องเทศ

ต้มน้ำใส่เกลือและเครื่องเทศต้มประมาณ 2-3 นาที เย็นถึงอุณหภูมิห้องแล้วบีบมะนาวครึ่งผล เทไก่ด้วยน้ำเกลือค้างไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้น้ำมะนาวจะทำให้เส้นใยนิ่มลงและด้วยเกลือความชื้นจะยังคงอยู่ในเนื้อ หลังจากนั้นคุณสามารถปรุงอกไก่ในแบบที่คุณสะดวก

เตาอบสูตรอกไก่

กฎหลักสำหรับการย่างอกไก่คือไม่ให้เปิดทิ้งไว้ ในกรณีนี้เปลือกทอดที่หลาย ๆ คนรักจะไม่ปรากฏ แต่ในเวลาเดียวกันอาหารจะยังคงอยู่ในหมวดหมู่ของอาหาร วิธีที่ดีที่สุดคือห่อเนื้อไก่ด้วยกระดาษฟอยล์หรือใส่ในถุงอบ ก่อนหน้านี้คุณสามารถถูเต้านมด้วยเครื่องเทศ

จำไว้ว่าในกระบวนการเตรียมน้ำผลไม้จะโดดเด่นแน่นอน ดังนั้นตรวจสอบความหนาแน่นของบรรจุภัณฑ์สำหรับการอบ

มีวิธีอื่นในการปรุงอาหารเต้านมในเตาอบขอบคุณที่คุณจะได้รับจานเทศกาลอย่างแท้จริง

สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• อกไก่หมัก 700 กรัม
• ลูกพรุน 100 กรัม
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• หัวหอม
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ใบโหระพาแห้ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตัดหน้าอกเป็นเส้นเล็ก ๆ ตัดลูกพรุนและแครอทเป็นเส้นหัวหอม - แหวนกระเทียม - ก้อนขนาดกลาง นำแก้วหรือเซรามิกจานอบและวางส่วนผสมทั้งหมดในชั้น ถ้าจานลึกพอให้ทำการสลับชั้นสองสามชั้น ห่อราในฟอยล์หลายชั้นเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้า ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณ 40-50 นาที เป็นผลให้คุณจะได้รับจานอาหารที่มีกลิ่นหอมผิดปกติท

อกไก่นึ่ง

ผลิตภัณฑ์นึ่งเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนักเพราะด้วยวิธีการรักษาความร้อนปริมาณวิตามินสูงสุดจะถูกเก็บรักษาไว้ อย่างไรก็ตามความเสี่ยงของเนื้อสัตว์จะแห้งเนื่องจากภายใต้อิทธิพลของไอน้ำทั้งหมดจะรั่วไหล ทำชิ้นส่วนเล็ก ๆ จากอกไก่: รับประกันคุณประโยชน์สำหรับร่างกาย ในการทำเช่นนี้นอกเหนือไปจากอกไก่เองคุณจะต้องมีไข่ขาวดิบเกลือหัวหอมและผักชี การเตรียมการเบื้องต้นจะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที เพียงแค่บดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นเพิ่มโปรตีนลงในเนื้อสับแล้วปั้นชิ้นแบน บรรจุในหม้อไอน้ำสองเท่าเป็นเวลา 30 นาที เป็นผลให้จานง่าย ๆ นี้จะให้ปริมาณโปรตีนที่ยอดเยี่ยมของคุณไขมันต่ำสุดและจะกลายเป็นนุ่มและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ