สูตรสมูทตี้เบอร์รี่และผลไม้ที่ดีที่สุด: การผสมผสานที่อร่อย วิธีทำสมูทตี้ที่บ้านในเครื่องปั่นผลไม้สำหรับเด็ก, อาหารเช้า, กลางวัน, เย็น, ตอนกลางคืน, สำหรับการลดน้ำหนัก? สูตรสมูทตี้อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง
สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มรสเข้มข้นที่ทำจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ผสมในเครื่องปั่นร่วมกับผลิตภัณฑ์จากนมและในปัจจุบันนี้หลายๆ คนชอบค่ะ แต่คนรักสมูทตี้ควรทำอย่างไรถ้าเครื่องปั่นเสีย? มาดูวิธีทำสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น
ไม่มีเครื่องปั่น แต่มีทางเลือกอื่น
การไม่มีหรือเสียของเครื่องใช้ในครัวเรือนเช่นเครื่องปั่นไม่ใช่เหตุผลที่จะเลิกดื่มแก้วโปรดของคุณ แนวทางที่สร้างสรรค์รวมถึงความเฉลียวฉลาดเล็กน้อยจะช่วยให้คุณเตรียมสมูทตี้แสนอร่อยจากส่วนผสมใดก็ได้ และอย่าถูกข่มขู่โดยแอปเปิ้ลแข็ง แครอทกรุบกรอบ หรือผักใบเขียวเล็กๆ ควรสังเกตว่าเมื่อมีการคิดค้นสมูทตี้ไม่มีใครรู้ว่าเครื่องปั่นคืออะไร
เริ่มแรกเราจะพิจารณาตัวเลือกในการทำสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นและเทคโนโลยีสมัยใหม่อื่นๆ
- เราใช้เครื่องขูดแบบปกติซึ่งทุกคนมีในครัวเราถูส่วนประกอบของเครื่องดื่ม
- หากส่วนผสมฉ่ำมาก (ส้ม, แตงโม) ให้ใช้ตะแกรงซึ่งคุณสามารถถูเนื้อได้ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้คุณสามารถใช้ชีสกระท่อมซึ่งจะช่วยบีบน้ำผลไม้จากผลไม้ที่ฉ่ำมาก
- เทส่วนประกอบทั้งหมดที่ได้รับลงในขวดธรรมดา ปิดฝา เขย่าให้ทั่ว
- ตัวเลือกนี้สามารถใช้ได้ในประเทศหรือในวันหยุด ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์อัจฉริยะหรือไฟฟ้าใดๆ
ตัวเลือกที่สองเป็นทางเลือกแทนเครื่องปั่น การทำสมูทตี้โดยใช้เทคนิคอื่นๆ ในครัวมีดังนี้:
- ใช้คั้นน้ำผลไม้ที่จะบดส่วนผสมและแยกน้ำออกจากเนื้อ คุณเพียงแค่ต้องผสมกลับจนเนียน
- คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อด้วยตาข่ายที่ดีที่สุด ด้วยความช่วยเหลือนี้ ทุกคนจะสามารถเตรียมสมูทตี้ได้
- สำหรับการผสมส่วนผสม เครื่องผสม ตะกร้อมือ หรือในกรณีที่รุนแรง ให้ใช้ส้อมธรรมดา
เราได้พิจารณาวิธีการหลักในการทำสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น ตอนนี้เรามาพูดถึงสูตรอาหารที่ใช้ตัวเลือกด้านบนกัน
ดูวิดีโอเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการทำสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นบนช่องของเรา:
สูตรสมูทตี้สุดคลาสสิกโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น
เราเคยชินกับการทานอาหารเช้าหรือทานของว่างกับสมูทตี้แสนอร่อย แต่ไม่มีเครื่องปั่น ตรวจสอบสูตรอาหารสุดคลาสสิกสำหรับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณที่ปรุงโดยไม่ใช้
กล้วยพีชปั่น
เพื่อเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้อง:
- กล้วยสุก 1 ลูก;
- ลูกพีชขนาดใหญ่ 1 ลูก;
- สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 3-4 ลูก
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 50 มล. ไม่มีสารเติมแต่ง
ปอกกล้วยล้างลูกพีชและสตรอเบอร์รี่ ผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับโยเกิร์ต จากนั้นตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องตี เทลงในแก้ว ใส่น้ำแข็ง และสะระแหน่สดเล็กน้อย ผู้ที่ชอบทดลองสามารถลองเติมน้ำผึ้ง อบเชย วนิลา ได้ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ
สมูทตี้นี้ไม่แตกต่างจากที่เตรียมในเครื่องปั่น
สมูทตี้ส้มซัน
เราใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:
- ฟักทอง 300 กรัม
- นม 2 แก้ว;
- ข้าวโอ๊ตบดทันที 3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา
เทนมร้อน 1 ช้อนโต๊ะ ลงในสะเก็ด 1-2 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร ปอกฟักทองขูดมัน ถูข้าวโอ๊ตที่บวมด้วยตะแกรง (ในขั้นตอนคุณสามารถเพิ่มนมที่เหลือได้) เราส่งซีเรียลธัญพืช, ฟักทอง, นมที่เหลือ, น้ำผึ้งไปยังขวด 2 ลิตร เราปิดฝาแล้วเขย่าในมือของเรา เทค็อกเทลที่ได้ลงในแก้วแล้วถูด้วยอบเชยด้านบน
สมูทตี้นี้สามารถใช้เป็นอาหารเช้าได้เพราะข้าวโอ๊ตทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
สูตรลดน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น
สมูทตี้ไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยให้รูปร่างของคุณมีระเบียบอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วเครื่องดื่มดังกล่าวเหมาะสำหรับมื้ออาหาร มันสนองความหิวและทำให้ร่างกายมีแคลอรีขั้นต่ำ
สูตรน้ำส้มปั่น
สามารถทำได้จากส่วนผสมต่อไปนี้:
- 1 ส้ม;
- ผักโขมสดหรือแช่แข็ง 100 กรัม
- 1 แครอทขนาดเล็ก
- 1 แอปเปิ้ลเขียว;
- น้ำแร่ 100 มล.
บีบน้ำออกจากส้มโดยใช้ผ้าขาว สับผักโขมอย่างประณีต ขูดแครอทและแอปเปิ้ล ใส่ผักโขมและแครอทแอปเปิ้ลบดลงในขวด เติมน้ำส้ม เขย่าให้เข้ากัน เทส่วนผสมที่ได้ครึ่งแก้ว เติมน้ำแร่แล้วคนด้วยช้อน
คุณสามารถใช้น้ำสับปะรดแทนน้ำแร่ ซึ่งจะทำให้ค็อกเทลมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลง
รสชาติของสูตรสมูทตี้นี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงซุป Gazpacho คุณสามารถดื่มแทนอาหารกลางวัน มันมีสุขภาพดีอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
คุณจะต้องการ:
- 3 มะเขือเทศขนาดกลาง
- 2 แตงกวา;
- 1 พริกหยวกขนาดใหญ่
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
ล้างส่วนผสมทั้งหมด เอาก้านและเมล็ดออกจากพริกไทย ผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ (ผักชีฝรั่งด้วย) เอาชนะมวลที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องผสม สมูทตี้ผักพร้อมรับประทาน การเพิ่มแก้ว kefir และเครื่องเทศต่างๆ (ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำ, ผักชี) จะช่วยกระจายสูตรสำหรับ "อาหารกลางวัน" ผักสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก.
สูตรเครื่องดื่มบำบัดที่จะเติมพลังและเติมพลัง
เครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้จะช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินและเติมพลังงานให้กับคุณตลอดทั้งวัน
คุณจะต้องการ:
- 2 ทับทิมสุก
- kefir ปราศจากไขมัน 150 มล.
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 200 - 250 กรัม
บีบน้ำจากผลทับทิมสองผลผ่านผ้า ผสมกับ kefir และคอทเทจชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากเครื่องดื่มดังกล่าวมีรสเปรี้ยวเกินไปคุณควรเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อน คุณสามารถกินสมูทตี้นี้ด้วยช้อน ใช้ลูกเกดเป็นอาหารเสริมซึ่งอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและเช่นเดียวกับทับทิมทำให้ฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้น
หากคุณมีอาการปวดหัว ให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
- อะโวคาโด 1 ลูก
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 แก้ว;
- อัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
ตะแกรงแอปเปิ้ลและอะโวคาโด ใช้เหยือกหรือที่ปัดเพื่อย้ายส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดแดงซึ่งออกซิเจนพร้อมกับสารอาหารจะไหลเข้าสู่สมองและทั่วร่างกาย สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากไมเกรน ค็อกเทลดังกล่าวเป็นเพียงการมาจากสวรรค์
สูตรง่ายๆ สำหรับสมูทตี้ที่ไม่มีเครื่องปั่นสำหรับเด็ก:
ไม่ว่าคุณจะชอบสมูทตี้แบบใด และเทคนิคในครัวแบบใดก็ตามที่คุณใช้ ให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้เสมอในการเตรียมการ:
- ควรทำสมูทตี้ด้วยวัตถุดิบสดใหม่ ควรบริโภคค็อกเทลภายในครึ่งชั่วโมง
- ถ้าเป็นไปได้ ให้เปลี่ยนนมไขมันเป็นโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือคีเฟอร์ไขมันต่ำ
- หากคุณกำลังเตรียมเครื่องดื่มลดน้ำหนัก ให้ใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ ลูกเกด ส้ม และแอปริคอตมีไขมัน 0% สับปะรด ส้มโอ แอปเปิ้ล เชอร์รี่ และทับทิมก็มีแคลอรีต่ำเช่นกัน
- โดยการเตรียมสมูทตี้จากส่วนผสมต่อไปนี้ คุณสามารถเติมเต็มปริมาณสำรองของร่างกายของธาตุดังกล่าว:
- อะโวคาโด, เชอร์รี่, มะเขือเทศ, แอปริคอท, อัลมอนด์ - แมกนีเซียม;
- หัวบีท, แครอท, ส้มเขียวหวาน - โซเดียม;
- ผลิตภัณฑ์นม - แคลเซียม
- ส้ม, ส้มโอ, มะนาว, มะนาว - วิตามินซี;
- เถ้าภูเขาดำ โรสฮิป - ฟอสฟอรัส
ไม่มีเครื่องปั่นแต่แสดงความเฉลียวฉลาดและใช้ความพยายามน้อยที่สุด คุณสามารถทำสมูทตี้แสนอร่อยเพื่อสุขภาพได้ทุกที่
สมูทตี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกด้วย ปรากฎว่าการทำอาหารที่บ้านนั้นง่ายพอ ๆ กับปอกเปลือกลูกแพร์ และไม่สำคัญว่าคุณมีเครื่องปั่นหรือไม่ ดูด้วยตัวคุณเอง
สมูทตี้เป็นผัก ผลไม้ เบอร์รี่และมิกซ์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเองและวิธีที่คุณต้องการได้รับประโยชน์จากเครื่องดื่มนี้ ผสมส่วนผสมใดๆ ที่คุณคิดว่าจะเข้ากันได้ดี ดังนั้น ขั้นตอนแรกคือการเลือกส่วนผสมสำหรับสมูทตี้ในอนาคต เราแนะนำให้ใช้ชุดค่าผสมต่อไปนี้:- กล้วย + สตรอเบอร์รี่หนึ่งแก้ว + 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง + นม 1.5 ถ้วย;
- กล้วย + บลูเบอร์รี่หนึ่งแก้ว + โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้ว
- สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย + ราสเบอร์รี่ 2 ถ้วย + กีวี 8 อัน + 4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
- กีวี + แอปเปิ้ล + กล้วย + kefir หนึ่งแก้ว;
- แตงกวา 2 ลูก + พริกหยวก 1/2 ลูก + มะเขือเทศ 2 ลูก + สมุนไพรเพื่อลิ้มรส + โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้ว
หากคุณไม่มีเครื่องใช้ในครัวอยู่ในมือ ให้ใช้ที่ขูดแบบธรรมดา ด้วยผลเบอร์รี่ทุกอย่างง่ายขึ้นมากพวกเขาสามารถสับด้วยมีดทำครัว เคล็ดลับ: ลองตะแกรงผลไม้หรือผักฉ่ำบนตะแกรง
ใช้เครื่องบดเนื้อแทนเครื่องปั่น - แค่คนแล้วปั่นเนื้อให้ทั่ว วิธีสุดท้าย ให้ใช้ส้อมหรือเครื่องบดสับละเอียด เครื่องมือใด ๆ ที่อยู่ในมือสำหรับเปลี่ยนส่วนผสมที่มีความหนาแน่นเป็นข้าวต้มจะทำ หลังจากได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการแล้ว ให้ผสมทุกอย่างในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วเขย่าส่วนผสม
ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มด้วยตัวคุณเองและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก
สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นซึ่งมีส่วนผสมหลักคือผลเบอร์รี่และผลไม้บดด้วยเครื่องปั่น บางครั้งน้ำแข็ง, น้ำผลไม้, นม, โยเกิร์ต, ถั่ว, น้ำผึ้งและแม้แต่ไข่ก็ถูกเติมเข้าไป วันนี้มีสมูทตี้หลากหลายประเภท ซึ่งทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะกับเขา (เพื่อลิ้มรส ขึ้นอยู่กับเป้าหมายที่ไล่ตาม: การลดน้ำหนัก การรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี อาหารเช้าหรืออาหารกลางวันที่รวดเร็วและอร่อย) คุณสามารถใช้ผลไม้ เบอร์รี่ ผักที่คุณชื่นชอบเป็นส่วนผสมในการทำสมูทตี้ นอกจากนี้ในเครื่องดื่มสำเร็จรูปวิตามินทั้งหมด microelements และเส้นใยพืชยังคงไม่เปลี่ยนแปลงดังนั้นสมูทตี้จึงไม่เพียง แต่น่าพอใจ แต่ยังมีประโยชน์มาก
สมูทตี้ ได้แก่ ผลไม้ ผัก เบอร์รี่ ผลไม้และเบอร์รี่ ผลไม้และผัก นอกจากนี้ในหมู่พวกเขามีความสดชื่น (ปราศจากน้ำตาล) อิ่มตัว (หนามาก) ของหวาน (หวาน) เย็น (มีปริมาณน้ำแข็งมาก)
สมูทตี้แสนสดชื่นทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้โดยไม่เติมน้ำตาล (ผสมผสานส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยวและหวาน เช่น เบอร์รี่และกล้วย) เครื่องดื่มดังกล่าวมีประโยชน์มากเพราะไม่มีน้ำตาลและกล้วยซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันจะช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน
สมูทตี้กับกล้วย กีวี และลูกแพร์ - สูตรทีละขั้นตอน
องค์ประกอบ:
กล้วย - 1 ชิ้น
ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
กีวี - 2 - 3 ชิ้น
น้ำตาลผง - 20 กรัม
น้ำพีช - แอปเปิ้ล - 200 มล
ช็อคโกแลต - 10 กรัม
วิธีทำอาหาร:
สำหรับค็อกเทล เราต้องการกล้วยสุก กีวี และลูกแพร์ฉ่ำ
ปอกผลไม้แล้วสับให้หยาบ
ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดผลไม้ให้ละเอียด
เพิ่มน้ำตาลผงและน้ำผลไม้ลงในน้ำซุปข้นเพื่อให้มีความบางลง ถ้าคุณไม่เติมน้ำผลไม้ มันจะทำน้ำผลไม้ปั่นอร่อยๆ ที่คุณกินด้วยช้อนได้
โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูดหรืออบเชยเมื่อเสิร์ฟ
สมูทตี้กล้วยเบอร์รี่
องค์ประกอบ:
กล้วยครึ่งลูก,
เชอร์รี่แช่แข็ง (หลุม) - 100 g
สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 100 กรัม
น้ำเชอร์รี่ - 200 มล
วิธีทำอาหาร:
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากใช้ผลเบอร์รี่สด ควรแช่แข็งก่อน (โดยการเอาเมล็ดออกจากเชอร์รี่) ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ตี
สมูทตี้อิ่มตัวมีความหนามาก ส่วนผสมหลักสำหรับพวกเขาคือกล้วย โยเกิร์ต ครีม นม บางครั้งก็เพิ่มน้ำแข็งเล็กน้อย
องค์ประกอบ:
กล้วย - 1 ชิ้น
kefir - 2 แก้ว
น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โอนไปยังเครื่องปั่น เพิ่มน้ำมะนาว kefir และน้ำผึ้ง ปัด (ประมาณ 3 นาที)
สมูทตี้ของหวานเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบของหวาน แคลอรี่ไม่ได้ต่ำ แต่ทำให้คุณรู้สึกสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ ใช้ส่วนผสมหวานในการเตรียมน้ำตาลน้ำผึ้งช็อคโกแลต
สมูทตี้หวานกับเบอร์รี่สด
องค์ประกอบ:
เบอร์รี่สด (ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่) - 250 กรัม
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลไอซิ่ง - 50 กรัม
วานิลลิน - 1 ช้อนชา
นม - 150 มล
บัตเตอร์มิลค์ - 300 มล
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
บีบน้ำออกจากผลเบอร์รี่ เพิ่มน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ผัดและเทลงในแก้ว ตีน้ำตาลที่เหลือ วานิลลิน นม และบัตเตอร์มิลค์ในเครื่องปั่นจนเป็นฟอง เทลงในแก้ว
กล้วยช็อคโกแลตปั่นกับแครนเบอร์รี่
กล้วยช็อกโกแลตสมูทตี้ไม่ใช่อาหารแคลอรีต่ำ อย่างไรก็ตาม การเพิ่มแครนเบอร์รี่สดจะทำให้การรักษานี้มีสุขภาพดีขึ้นอย่างมาก
องค์ประกอบ:
กล้วย - 1 ชิ้น
แครนเบอร์รี่ - 50 กรัม
kefir (หรือโยเกิร์ตไม่หวาน) - 1 แก้ว
ช็อกโกแลตนม - 40 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โอนไปยังเครื่องปั่น เพิ่มแครนเบอร์รี่ที่ล้างแล้ว เทด้วย kefir หรือโยเกิร์ตไม่หวาน ตีจนเนียน ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดที่ละเอียด เทส่วนผสมผลไม้และเบอร์รี่ลงในแก้ว โรยด้วยช็อกโกแลตด้านบน คุณสามารถตกแต่งกล้วยช็อกโกแลตปั่นด้วยใบสะระแหน่และถั่วทั้งเมล็ด
สมูทตี้ผักไม่หวานเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อเบา ๆ (หรือมื้อกลางวัน) อย่างรวดเร็ว จานนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ
องค์ประกอบ:
อะโวคาโด (สุก) - 1 ชิ้น
แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น
กระเทียม - 3 กานพลู
มะนาวครึ่งลูก
คื่นฉ่าย - 5 ก้าน
ผักชีพวง
วิธีทำอาหาร:
ล้างแตงกวาปอกเปลือก ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือก เอาเม็ดออก ปอกกระเทียม บีบน้ำออกจากมะนาว ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ตีจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สมูทตี้ผลไม้สุดคลาสสิก
จุดเด่นของสมูทตี้เย็นคือ จำนวนมากของน้ำแข็ง. เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อนและอากาศร้อน เตรียมสมูทตี้เย็นจากผลไม้และผลเบอร์รี่
องค์ประกอบ:
ส้ม (ใหญ่และหวาน) - 4 ชิ้น
ส้มโอ - 1 ชิ้น
กล้วย - 3 ชิ้น
น้ำแข็งหนึ่งกำมือ
วิธีทำอาหาร:
ล้างส้มและส้มโอ ผ่าครึ่ง บีบน้ำออก ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โอนส่วนผสมทั้งหมดไปยังเครื่องปั่น ตีจนเนียน
ผักและผลไม้ในสมูทตี้เข้ากันได้ดี ข้อพิสูจน์นี้คือสมูทตี้ผักและผลไม้กับน้ำฟักทองซึ่งช่วยปรับการทำงานของระบบย่อยอาหารให้เป็นปกติ
สมูทตี้ผักผลไม้กับน้ำฟักทอง
องค์ประกอบ:
กล้วย - 1 ชิ้น
ส้มแมนดาริน - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
เมล็ดทับทิม - 30 กรัม
น้ำฟักทอง - 50 มล
วิธีทำอาหาร:
ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ล้างแอปเปิ้ล, เปลือก, แกน, สับ ปอกส้มเขียวหวาน แบ่งเป็นชิ้น (เอาเมล็ดออกถ้าจำเป็น) โอนผลไม้ทั้งหมดไปยังเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน เทน้ำฟักทองลงในแก้ว วางส่วนผสมผลไม้เบา ๆ ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม
สตรอว์เบอร์รี่โยเกิร์ตปั่น
บ่อยครั้งที่โยเกิร์ตรวมอยู่ในสมูทตี้ เครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยมากและถ้าคุณใช้โยเกิร์ตไม่หวานที่มีไขมันต่ำก็ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณอย่างน้อยที่สุด
องค์ประกอบ:
สตรอเบอร์รี่ - 7-8 เบอร์รี่
โยเกิร์ต - 250 มล
น้ำส้มหนึ่งในสามแก้ว
วิธีทำอาหาร
หากสตรอว์เบอร์รี่สด ควรแช่แข็งโดยนำไปแช่ช่องฟรีซเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ใส่สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง โยเกิร์ต น้ำส้มลงในเครื่องปั่น ตีจนเนียน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสมูทตี้ที่เสร็จแล้วด้วยสตรอเบอร์รี่เบอร์รี่
ข้าวโอ๊ตปั่น
สูตรโยเกิร์ตอีกสูตรหนึ่งคือสมูทตี้ข้าวโอ๊ต นี่เป็นอาหารเช้าที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมแม้ว่าจะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากข้าวโอ๊ตควรราดด้วยโยเกิร์ตสักครู่เพื่อให้นิ่มลง
องค์ประกอบ:
ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ต - 150 มล
มะม่วง - 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร
เทข้าวโอ๊ตกับโยเกิร์ตทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ล้างมะม่วง ปอกเปลือก เอาเม็ดออก โอนส่วนผสมทั้งหมดไปยังเครื่องปั่นและตี
สมูทตี้ผสมผสานรสชาติที่ถูกใจและประโยชน์ต่อร่างกาย เหนือสิ่งอื่นใด การเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และคุณสามารถใช้สิ่งที่อยู่ในมือเป็นส่วนผสมได้ และนี่เป็นสิ่งสำคัญมากในจังหวะของชีวิตสมัยใหม่ ข้อกำหนดเบื้องต้นเพียงอย่างเดียวสำหรับการทำสมูทตี้คือเครื่องปั่น เนื่องจากมักจะเป็นไปไม่ได้ที่จะบรรลุความสม่ำเสมอสม่ำเสมอที่จำเป็นมากกับเครื่องผสม แน่นอนว่าวันนี้สมูทตี้ขายในร้าน อย่างไรก็ตาม การทำที่บ้านเท่านั้นจึงจะมั่นใจได้ว่าประกอบด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้สดเท่านั้น คุณสามารถควบคุมปริมาณน้ำตาลได้โดยการลดหรือขจัดออกให้หมด ทดลองกับส่วนผสมเพื่อค้นหารสชาติในอุดมคติของคุณ
การทดลอง!
อร่อย!
เมื่อเร็ว ๆ นี้เครื่องดื่มที่เรียกว่าสมูทตี้ได้รับความนิยม นี่คือส่วนผสมของดินหนา ผลไม้สด/ ผลเบอร์รี่ด้วยการเติมน้ำผึ้ง, นม, ข้าวโอ๊ต, ไอศครีมและส่วนประกอบอื่น ๆ ค็อกเทลเต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหาร ที่บ้านคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้โดยใช้เครื่องปั่นหรือไม่ก็ได้
วิธีทำสมูทตี้ที่บ้าน
ค็อกเทลมีความเข้มข้นที่เข้มข้นมาก ซึ่งแตกต่างจากน้ำผลไม้ เนื่องจากส่วนผสมที่มีประโยชน์หลายชนิดเพิ่มเข้ามา เครื่องดื่มจึงมีไฟเบอร์และวิตามินในปริมาณสูง ข้อเท็จจริงนี้ทำให้สมูทตี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ การทำค็อกเทลผลไม้นั้นง่ายมาก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานบางประการ:
- ใช้เฉพาะผลไม้และผลเบอร์รี่ที่สุกไม่บูด
- ก่อนเตรียมน้ำผลไม้ควรหั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หากใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อนสับ
- หากมีการวางแผนที่จะบริโภคเครื่องดื่มในขณะที่ลดน้ำหนักให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมที่มีปริมาณไขมันต่ำ (ควรปรุงในน้ำหรือชาเขียว)
- บดอาหารแยกจากของเหลวเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ที่ข้นขึ้น
- เพิ่มน้ำแข็งที่ส่วนท้ายสุดของการปรุงอาหาร
สูตรสมูทตี้ผักมักพบในอินเทอร์เน็ต ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเป็นอาหารว่างยามบ่ายหรืออาหารกลางวัน หากคุณเลือกผักที่มีแคลอรีต่ำและจัดเรียงอย่างถูกต้อง คุณจะสามารถเตรียมอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนซึ่งไม่ได้ด้อยคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับอาหารมาตรฐาน ตามเนื้อผ้า คุณต้องมีเครื่องปั่นสำหรับทำอาหาร แต่มีสูตรที่จะช่วยให้คุณทำค็อกเทลได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เสริม
วิธีทำสมูทตี้ในเครื่องปั่น
เพื่อให้ค็อกเทลกลายเป็นสิ่งที่ถูกต้องมักใช้อุปกรณ์ที่มีประโยชน์ - เครื่องปั่น เขาจะสามารถบดอาหารใด ๆ ให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการในเวลาไม่กี่วินาที วิธีทำสมูทตี้ในเครื่องปั่นโดยใช้ตัวอย่าง:
- เลือกผลไม้ที่คุณต้องการลิ้มรส (สตรอเบอร์รี่, กล้วย, ส้ม, กีวี, ราสเบอร์รี่)
- ล้างส่วนผสมให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ตีให้ละเอียด
- หลังจากทำตามขั้นตอนแล้วเทนมไอศกรีมหรือโยเกิร์ต (ไขมันต่ำ) เพื่อลิ้มรสนำไปเป็นเนื้อเดียวกัน
- ขูดช็อกโกแลตหากต้องการ โยนในน้ำแข็ง
- ใช้เครื่องปั่นเป็นครั้งสุดท้ายจนกว่าเครื่องดื่มจะข้น
- หากไม่มีน้ำแข็งควรวางค็อกเทลที่ได้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- เทลงในแก้วและเพลิดเพลินกับค็อกเทลสด
วิธีทำสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น
หากไม่มีอุปกรณ์เช่นเครื่องปั่นในห้องครัวคุณไม่ควรอารมณ์เสีย - มีทางเลือกอื่น สมูทตี้ที่รักสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องใช้ในครัวเรือน ความคิดสร้างสรรค์เล็กน้อย ความเฉลียวฉลาดเล็กน้อย - และค็อกเทลแก้วโปรดของคุณจะพร้อม ทำสมูทตี้ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น:
- ใช้เครื่องขูดธรรมดาที่สุดขูดส่วนประกอบที่จำเป็น (คุณสามารถสับผลเบอร์รี่ด้วยมีด)
- หากผลไม้ฉ่ำเกินไปตะแกรงจะช่วยได้ - คุณต้องบดเนื้อให้ละเอียด
- ในเมื่อขาดชีวิตประจำวัน เทคนิคการบิดส่วนผสมในเครื่องบดเนื้อ - นี่เป็นทางออกที่ดี
- เพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดลงในโถแก้วธรรมดา เขย่าให้ทั่ว
- จากนั้นใส่นม kefir หรือไอศกรีม คนด้วยช้อน เขย่าอีกครั้ง
- เสิร์ฟเครื่องดื่มเย็นสดชื่น
สูตรสมูทตี้
แม้ว่าสมูทตี้จะเป็นเครื่องดื่มที่ทันสมัย แต่คุณสามารถหาสูตรอาหารสำหรับเตรียมได้มากมายบนอินเทอร์เน็ต ค็อกเทลสามารถเป็นได้ทั้งแบบหวาน (เบอร์รี่และผลไม้ด้วยการเติมไอศกรีมหรือน้ำผึ้ง) หรือผัก - แคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก การรู้เคล็ดลับบางอย่างการทำสมูทตี้ที่บ้านสามารถทำได้ง่ายและสะดวก เป็นการดีกว่าที่จะเลือกส่วนผสมตามสูตรที่รู้จักกันดีเนื่องจากในบางกรณีความไม่ลงรอยกันของผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถเล่นเรื่องตลกที่โหดร้ายได้ - ทำให้เสียเครื่องดื่มที่ต้องการ
เบอร์รี่ปั่น
ในการทำสมูทตี้จากผลเบอร์รี่ คุณต้องเลือกส่วนประกอบต่อไปนี้:
- สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
- เชอร์รี่ - 150 กรัม
- นม - 200 มล.;
- วานิลลิน - 0.5 ช้อนชา;
- น้ำแข็ง - 4 ก้อนมาตรฐาน
วิธีทำสมูทตี้ที่บ้าน:
- ล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมดปล่อยให้น้ำไหลออก
- ปลดสตรอเบอรี่ออกจากก้านและเชอรี่จากเมล็ด/หาง
- ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนขนาดกลาง
- ใส่ส่วนผสมลงในโถปั่น เทนมแช่เย็น ตีให้เข้ากัน
- เพิ่มวานิลลิน, น้ำแข็ง; หมุนเครื่องปั่นอีกครั้ง
- เทลงในแก้วทรงสูง เสิร์ฟ
สมูทตี้ผลไม้
ผลไม้สามารถสร้างค็อกเทลเย็นที่ยอดเยี่ยมด้วยวิตามินและสารอาหาร ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง (ควรเป็นดอกไม้) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- กีวี - 2 ชิ้น.;
- เฮเซลนัท - 5 ชิ้น;
- น้ำแข็ง - ไม่จำเป็น
วิธีทำสมูทตี้ในเครื่องปั่นผลไม้:
- ขั้นแรก บดเฮเซลนัทแยกต่างหากจนละเอียด
- ล้างผลไม้ทั้งหมดปอกเปลือก
- ตัดเป็นชิ้นใหญ่
- ปัดจนเนียนด้วยเครื่องปั่น
- เทเฮเซลนัทสับ น้ำผึ้ง น้ำแข็ง ลงในชามน้ำผลไม้
- บดอีกครั้งหนึ่ง
- เทลงในภาชนะดื่มค็อกเทลแสนอร่อย
สมูทตี้อาหารเช้า
มักจะมีสูตรเครื่องดื่มที่สามารถทดแทนอาหารเช้าที่มีแคลอรีต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะค็อกเทลเหมาะสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนัก ส่วนผสมหลักจะเป็นข้าวโอ๊ต - องค์ประกอบที่ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติและควบคุมกระบวนการเผาผลาญอาหาร เตรียมส่วนประกอบ:
- ข้าวโอ๊ต (เกล็ด) - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- โยเกิร์ต (ธรรมชาติ, ไขมันต่ำ, อาหาร) - 200 กรัม;
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
วิธีทำสมูทตี้อาหารเช้า:
- ปอกกล้วยและแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
- แช่ข้าวโอ๊ตในนมเป็นเวลา 10 นาที
- เทโยเกิร์ตลงในโถปั่น ใส่ข้าวโอ๊ต และคนให้เข้ากัน
- ถึงคราวของผลไม้ - เพิ่มลงในชามแล้วสับซ้ำ (1-2 นาที)
- เทส่วนผสมที่ข้นลงในแก้วกว้างแล้วดื่ม (หรือกินด้วยช้อนชา)
น้ำผักปั่น
ค็อกเทลยอดนิยมอย่างเหลือเชื่อคือค็อกเทลผัก มีแคลอรีต่ำ มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และดีต่อสุขภาพมาก สำหรับผู้ที่พยายามทำให้รูปร่างสมบูรณ์แบบ แนะนำให้ใช้ค็อกเทลชนิดนี้ น้ำผักทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติปรับปรุงการย่อยอาหาร ก่อนทำสมูทตี้ ให้เลือกส่วนผสม:
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- โหระพา - 70 กรัม
- ผักโขม - 100 กรัม
- บรอกโคลี - 150 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 200 กรัม
วิธีทำสมูทตี้ผัก:
- บรอกโคลีต้มก่อนหั่นเป็นชิ้น
- ปอกแตงกวาและแครอทหั่นเป็นชิ้น
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ผักโขมสด
- ใส่ทุกอย่างลงในชาม เติมน้ำ ตีให้ละเอียด
- ใส่ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วบริโภค
สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มเข้มข้นที่ทำจากผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่บดจนเป็นน้ำซุปข้น ค็อกเทลดังกล่าวค่อนข้างเป็นที่นิยมไปทั่วโลกเนื่องจากเป็นตัวแทนของวิตามินบอมบ์ซึ่งมีรสชาติอร่อย หลังจากอ่านบทความนี้แล้ว คุณจะสามารถเลือกสูตรสมูทตี้ที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น และบางสูตรก็สามารถนำเสนอให้กับเด็กๆ ได้
เครื่องดื่มปั่นกลายเป็นค่อนข้างหนาและเหมือนน้ำซุปข้นที่มีความสม่ำเสมอมากขึ้น เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟแบบแช่เย็น น้ำแข็งมักใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถเตรียมสมูทตี้จากนมและ kefir โยเกิร์ตและครีม ไอศกรีม และน้ำผลไม้ได้ ส่วนผสมเพิ่มเติมมักเป็นถั่วหรือผักใบเขียว
มีประโยชน์อย่างไร?
สมูทตี้ที่ทำสดใหม่มีประโยชน์มากกว่าน้ำผลไม้มากเพราะทำมาจากอาหารทั้งตัว เส้นใยอันทรงคุณค่าจะเข้าสู่ร่างกายร่วมกับวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้
สมูทตี้เป็นค็อกเทลที่มีหลายองค์ประกอบ ดังนั้น เมื่อบริโภคเข้าไป ผลของส่วนผสมแต่ละอย่างจะเพิ่มขึ้น เนื่องจากโครงสร้างของมันถูกย่อยอย่างรวดเร็วและสารที่มีคุณค่าทั้งหมดสามารถดูดซึมได้ง่ายและในทางกลับกันก็อำนวยความสะดวกในการทำงานของกระเพาะอาหารอย่างมากและปรับปรุงการทำงานพื้นฐานของร่างกาย
ปริมาณแคลอรี่ของสมูทตี้จะขึ้นอยู่กับส่วนประกอบโดยตรง สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก คุณสามารถแนะนำให้ใช้ผัก โยเกิร์ตธรรมชาติ หรือน้ำแร่ + ลินสีดเป็นเบส รวมทั้งผลเบอร์รี่และสมุนไพร
สำคัญ! จำไว้ว่าการมีถั่ว ครีมหนัก และกล้วยจะช่วยให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น
จะมีอันตรายอะไรไหม?
แต่จำไว้ว่าการกินแต่สมูทตี้จะทำให้ร่างกายของคุณเสียหายมากกว่าผลดี บ่อยครั้งที่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักในช่วงเวลาสั้น ๆ ทำเช่นนี้ แต่สิ่งนี้เต็มไปด้วยผลที่ไม่พึงประสงค์ด้วยเหตุผลหลายประการ:
- ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในเครื่องดื่มนี้ไม่เพียงพอที่จะโหลดกระเพาะอาหารได้เต็มที่ การขาดอาหารแข็งเป็นเวลานานจะทำให้ท้องผูกเนื่องจากการเคลื่อนไหวของลำไส้จะลดลง
- สุขภาพฟันก็ต้องการความเครียดเช่นกัน เมื่อเคี้ยวอาหาร น้ำลายจะหลั่งออกมา ซึ่งเป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติและมีส่วนสำคัญในการแปรรูปอาหาร อาหารเหลวสามารถลดการหลั่งน้ำลาย ซึ่งนำไปสู่ฟันผุ คราบพลัค และปัญหาทางเดินอาหาร
กฎการทำอาหารขั้นพื้นฐาน
วิธีทำสมูทตี้ที่บ้าน? ง่ายมาก!
- ใส่ส่วนผสมที่เลือกลงในโถปั่นแล้วบดจนเป็นน้ำซุปข้น
- หากคุณเลือกผักและผลไม้ที่มีน้ำน้อย แนะนำให้เจือจางค็อกเทลด้วยน้ำ โยเกิร์ต kefir หรือนม
- ผักแข็งควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือขูด
- เพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ให้เพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่มีเนื้อฉ่ำ - มะม่วง, ลูกแพร์, กล้วย, ราสเบอร์รี่, ลูกเกดดำ
มาดูสูตรสมูทตี้ที่ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้านกัน
คำแนะนำ! พยายามให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล ดังนั้นคุณจะไม่เพียงประหยัดในการเตรียมเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังสามารถเพิ่มสุขภาพของคุณได้อีกด้วย ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งซึ่งจะมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าของสด
ปั่นใน 2 นาที!
ก่อนอื่น มาดูสูตรทำสมูทตี้ที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่เด็กก็ทำได้
กีวีและกล้วย
กีวีเป็นแหล่งของวิตามินซี ซึ่งสำคัญมากสำหรับภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง และกล้วยจะทำให้โครงสร้างของค็อกเทลมีความนุ่มนวลและให้กลิ่นหอมอ่อนๆ
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นแว่นเช่นกัน
คำแนะนำ! หากต้องการปอกกีวีให้เร็วขึ้น ให้แบ่งครึ่งแล้วใช้ช้อนโต๊ะแยกเนื้อออกจากเปลือก
- ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในโถปั่นแล้วบด
- หากต้องการให้เจือจางเครื่องดื่มด้วยน้ำแร่
แอปริคอทและแครอท
แอปริคอตช่วยย่อยอาหาร และแครอทเป็นเบต้าแคโรทีนในปริมาณมาก ซึ่งช่วยให้ดวงตาของคุณแข็งแรง
- ปอกแครอทแล้วสับบนเครื่องขูดหยาบ
- ล้างแอปริคอทและเอาเมล็ดออก
คำแนะนำ! หากคุณต้องการการเขย่าที่นุ่มนวลกว่า ให้ปอกแอปริคอตด้วย
- เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาแล้วตี
เบอร์รี่ป่าและลูกพีช
ชุดค่าผสมนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย กลิ่นหอมของผลเบอร์รี่สุกจะทำให้คุณสดชื่น และสารที่มีอยู่ในเนื้อลูกพีชจะกระตุ้นสมองและหัวใจ- ลอกลูกพีชออกจากเปลือกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น
- ล้างและจัดเรียงผลเบอร์รี่
- ใส่เฮเซลนัทหนึ่งกำมือและนม 50 มล.
- เอาชนะทุกอย่าง
สำหรับเด็ก
สูตรสมูทตี้ต่อไปนี้เหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็ก เชคเหล่านี้สามารถเสริมด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมเมื่อลูกของคุณเติบโต
สำคัญ! ควรแนะนำผลเบอร์รี่และผลไม้สีแดงในอาหารของเด็กอย่างค่อยเป็นค่อยไปและติดตามการแพ้เสมอ คุณควรระวังน้ำผึ้งและถั่วด้วย อย่างแรกคือสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง อย่างที่สองมีไขมันมากเกินไปสำหรับร่างกายของเด็ก
กล้วยกับคีเฟอร์
เครื่องดื่มนี้สามารถนำไปใช้กับอาหารของทารกได้ตั้งแต่ขวบปีแรกในชีวิตของเขา Kefir ต้องใช้ที่บ้านหรือสำหรับเด็ก เลือกกล้วยสุกที่มีเปลือกสม่ำเสมอ
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นเสี้ยว
- เพิ่ม kefir 50 มล.
- เอาชนะทุกอย่าง
กล้วยและบลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่มีความสำคัญมากสำหรับร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต อุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียม โพแทสเซียม และแมงกานีส
- ล้างและจัดเรียงบลูเบอร์รี่
- เพิ่มกล้วยหนึ่งผลลงในผลเบอร์รี่
- เทโยเกิร์ตธรรมชาติหรือ kefir 50 มล.
- ตีส่วนผสม
แอปเปิ้ลและลูกแพร์
ในสูตรนี้แนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลอบเนื่องจากเนื้อของมันจะทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติและทำความสะอาดอย่างอ่อนโยน ควรเพิ่มลูกแพร์เป็นส่วนเล็ก ๆ เพราะอาจทำให้ท้องเสียได้
- อบแอปเปิ้ลในเตาอบและเอาเมล็ดออก
- ปอกเปลือกเมล็ดและหั่นลูกแพร์เป็นชิ้น
- เพิ่มนม 100 มล.
- บดทุกอย่าง
คอทเทจชีสและราสเบอร์รี่
ลูกของคุณไม่ชอบชีสกระท่อมหรือไม่? ทำค็อกเทลนี้ให้เขาและเตรียมพร้อมที่จะขออาหารเสริม- ใส่คอทเทจชีส 50 กรัมลงในโถปั่น
- ล้างและจัดเรียงราสเบอร์รี่ 60 กรัม
- ตัด 1/3 ของกล้วยเป็นชิ้น
- เท kefir 70 มล.
- เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนชาหากต้องการ
- ขัดขวางทุกอย่าง
สำหรับอาหารเช้า
สูตรสมูทตี้เหล่านี้สามารถทำเป็นอาหารเช้าได้ เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยเครื่องดื่มวิตามินและคุณจะได้รับการประกันประสิทธิภาพการทำงานสูง ความชัดเจนของจิตใจ และอารมณ์ที่ดีตลอดทั้งวัน
กล้วยและอะโวคาโด
เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าแสนอร่อย ผลิตภัณฑ์หลักในนั้นคืออะโวคาโดซึ่งช่วยชะลอกระบวนการชราและกระตุ้นกระบวนการทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยออกซิเจน กล้วยเป็นแหล่งของแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ซึ่งทำงานควบคู่กันไป ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมาก และปรับสมดุลของเกลือน้ำให้เป็นปกติ
- ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก
- ปอกกล้วย.
- บดส่วนผสมแล้วใส่ลงในโถปั่น
- เทนม 100 มล.
- เอาชนะทุกอย่าง
ฟักทองและข้าวโอ๊ต
ทำสมูทตี้เป็นอาหารเช้าแล้วคุณจะรู้สึกอิ่มจนถึงมื้อเที่ยง ข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับฟักทองอาหารเพื่อช่วยให้ระบบทางเดินอาหารของคุณแข็งแรง
- ปอกฟักทอง 100 กรัม หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วอบในเตาอบจนนิ่ม
- ข้าวโอ๊ตบดหนึ่งช้อนโต๊ะในนมร้อน 100 มล.
- วางอาหารที่เย็นลงในโถปั่น
- เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะและอบเชย
- เอาชนะทุกอย่าง
เบอร์รี่นมอัลมอนด์
นมอัลมอนด์เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช้าไปฟิตเนส? สมูทตี้นี้จะช่วยเติมเต็มร่างกายของคุณด้วยพลังงานที่จำเป็นและฟื้นฟูความแข็งแรงที่สูญเสียไปหลังจากนั้น
- เทนม 100 มล. ลงในโถปั่น
- ใส่โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม
- จัดเรียงผลเบอร์รี่จำนวนหนึ่งแล้วล้างออก
- นึ่งข้าวโอ๊ตบด 50 กรัมในน้ำเดือดแล้วส่งไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
- เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนโต๊ะ
- เอาชนะทุกอย่าง
สำหรับมื้อเย็น
ในการทำสมูทตี้สำหรับมื้อเย็น คุณต้องเลือกส่วนผสมอย่างระมัดระวัง ท้ายที่สุดมันสำคัญมากที่จะไม่ให้อาหารหนักเกินไปก่อนนอนกล้วยและอัลมอนด์
กล้วยอัลมอนด์สมูทตี้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่พบว่าตัวเองอยู่ในครัวหลังจากวันที่วุ่นวาย มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
- เติมน้ำแร่ 100 มล. อบเชยครึ่งช้อนชา และเกลือเล็กน้อย
- เอาชนะทุกอย่าง
- ใส่อัลมอนด์แช่น้ำเล็กน้อย
- ขัดจังหวะอีกแล้ว
อะโวคาโดและผักใบเขียว
เครื่องดื่มนี้จะชดเชยการขาดไฟเบอร์ซึ่งจะช่วยลดอัตราการดูดซึมไขมันโดยผนังลำไส้ ชำระร่างกาย และลดระดับคอเลสเตอรอล
- ฟรีอะโวคาโดจากผิวหนังและหลุม
- ตัดกล้วยเป็นชิ้น
- เทน้ำมะนาวครึ่งลูก
- เพิ่มผักใบเขียว: ผักโขม, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์
- เทน้ำแร่ 100 มล. แล้วตีส่วนผสม
อาหารค่ำในเขตร้อน
ทำตัวเองให้เป็นเครื่องดื่มที่จะมาแทนที่วิตามินคอมเพล็กซ์ร้านขายยา และด้วยการใส่พริกชิ้นเล็กๆ ลงไป คุณสามารถปรับปรุงการย่อยอาหารและเพิ่มการไหลเวียนโลหิตได้
