สลัดพัฟนายหญิงทำมาจากผักดิบและผักต้มและน้ำสลัดรสเผ็ดที่ใช้มายองเนส

ใครจะชอบสลัด?

สูตรนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารคาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากซอสกระเทียมรสเผ็ด ส่วนผสมหลากรส ทั้งหวาน เค็ม และขม รวมกันเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกัน

น้ำสลัดกระเทียมมายองเนสมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่แม้กระทั่งผู้ที่มีรูปร่างตามรูปร่างของตนเองก็ไม่ควรปฏิเสธความสุขที่ได้รับประทานผักที่ละเอียดอ่อน คุณเพียงแค่ต้องใช้มายองเนสในปริมาณเล็กน้อยหรือมีไขมันน้อยกว่าในองค์ประกอบ ดังนั้นคุณจะเน้นเฉพาะรสชาติของส่วนประกอบหลักของสลัดเท่านั้นและจะกลายเป็น "เบา" มาก

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติด้วยหากพวกเขาอนุญาตให้ใช้มายองเนสแบบไม่ติดมันและผักต้ม การขาดเนื้อสัตว์ ผักที่ชื่นชอบในการผสมผสานที่ซับซ้อนเช่นนี้จะเหมาะกับสาวกของไลฟ์สไตล์พิเศษอย่างแน่นอน

เด็กมักไม่ชอบอาหารประเภทกระเทียม ดังนั้น หากคุณต้องการให้เด็กๆ พอใจกับอาหารใหม่ๆ ให้เตรียมมายองเนสโฮมเมดเพื่อหล่อลื่นชั้นต่างๆ และปรุงรสด้วยกระเทียมเล็กน้อยเพื่อปรุงรส

สลัดนี้จะเป็นของโปรดของคุณเช่นกัน เพราะจะใช้เวลาและเงินขั้นต่ำในการจัดเตรียม

สูตรดังกล่าวเหมาะสำหรับโต๊ะคริสต์มาสและปีใหม่ และยังมีประโยชน์สำหรับโอกาสอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นวันที่มีชื่อหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัวธรรมดา

ส่วนผสมทั่วไปและตัวเลือกการผสมสูตรอื่นๆ

ปฏิคมแต่ละคนสามารถเปลี่ยนสูตรของสลัดที่มีชื่อเสียงตามดุลยพินิจของเธอเพื่อเอาใจรสนิยมของคนที่คุณรักหรือแขก ตามเนื้อผ้าจานนี้ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

• แครอท - 1 หรือ 2 ชิ้น
• หัวบีท - 1-2 ชิ้น (คำนึงถึงขนาดของผลไม้)
• ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
• ลูกเกดไร้เมล็ด - กำมือ
• วอลนัทปอกเปลือก - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1-3 กลีบ (เพื่อลิ้มรส)
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ

ลองใช้ชีสแปรรูปแทนชีสแข็งในชั้นที่เหมาะสม และคุณสามารถโรยหน้าสลัดสำเร็จรูปด้วยชีสแข็งสับ

คุณสามารถเพิ่มลูกพรุนและแอปริคอตแห้งลงในสูตรได้ (โดยการผสมกับหัวบีต) สำหรับผู้ชื่นชอบความเปรี้ยว คุณสามารถใส่แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานซึ่งปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย แครนเบอร์รี่หรือเมล็ดทับทิมมักใช้ในการปรุงแต่งอาหาร

การเตรียมส่วนประกอบ

1. หัวผักกาดต้มจนนุ่มปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดหยาบน้ำส่วนเกินจะถูกเทออก
2. แครอทที่ปอกเปลือกสดใหม่สับในลักษณะเดียวกัน (หรือบนเครื่องขูดละเอียด) ลงในชามแยก หากจำเป็นให้บีบน้ำ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบแครอทสด ควรทอดผักขูดในน้ำมันพืช
3. ฮาร์ดชีสหรือชีสแปรรูปถูให้หยาบโดยไม่ผสมกับผัก
4. ลูกเกดนึ่งด้วยน้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาที
5. วอลนัทควรสับให้ละเอียด สามารถทิ้งนิวคลีโอลีไว้หลายตัวเพื่อตกแต่งสลัด
6. กระเทียมผ่านการกดหรือสับละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส สลัดหลายชั้นสามารถทาด้วยมายองเนสเพียงอย่างเดียว และใส่กระเทียมสับลงไปบนแครอทหรือบีทรูทเท่านั้น

การตระเตรียม

สลัดนายหญิงวางในชามหรือชามสลัดในชั้น:

• 1 ชั้น: บีทรูทครึ่งหนึ่ง (พร้อมลูกพรุน / แอปริคอตแห้ง) ทาด้วยมายองเนส สามารถเพิ่มถั่วสับในชั้นนี้
• ชั้นที่ 2 ลูกเกดแช่เย็น
• ชั้นที่ 3: แครอทกับน้ำสลัดมายองเนส-กระเทียม
• ชั้นที่ 4: ชีสขูดแข็ง / แปรรูปและมายองเนส
• ชั้นที่ 5: แอปเปิ้ลบด (ไม่จำเป็น) ทาน้ำมันด้วยมายองเนส
• ชั้น 6: หัวบีทที่เหลือ ปรุงรสด้วยซอส (มายองเนสและกระเทียม) แล้วโรยด้วยวอลนัทสับ แครนเบอร์รี่ ทับทิมหรือชีสแข็ง

สลัดจะดูสวยกว่าถ้าคุณทำเป็นชั้นบางๆ หลายๆ ชั้น นั่นคือ แบ่งหัวบีท แครอท และชีสเป็นอย่างน้อย 3 ชั้น

แม่บ้านบางคนชอบที่จะผสมผักแต่ละชนิดกับน้ำสลัดในชามแยกจากนั้นใส่ในชามสลัดเพื่อให้ทุกอย่างชุ่มฉ่ำและสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม คนอื่นๆ สามารถปรับปรุงสูตรได้ตามใจชอบ แทนที่จะปรุงรสด้วยมายองเนสเป็นชั้นๆ คุณสามารถวาด "ตาข่าย" ลงบนผักได้ ดังนั้นสลัดจะกลายเป็นเลี่ยนน้อยลงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคนที่กังวลเกี่ยวกับสุขภาพและ "เบา" มากกว่า

การออกแบบดั้งเดิมของสลัด

สำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติก ตกแต่งสลัดด้วยหัวใจ ใช้มีดหรือมีดบีทรูทที่ต้มแล้วตัดออก หรือทำลวดลายที่ต้องการโดยใช้เมล็ดทับทิมหรือแครนเบอร์รี่ มันจะน่าสนใจยิ่งขึ้นที่จะดูสลัดที่ไม่ใช่ทรงกลม แต่ในรูปแบบของหัวใจที่วางบนจานแบน งานปราณีตและสลัดแสนอร่อยที่คนที่คุณรักจะต้องหลงรักแน่นอน

ดอกกุหลาบถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความหลงใหลและความรักอย่างถูกต้อง ดังนั้นความสามารถในการตกแต่งจานด้วยดอกไม้จากผักจะมีประโยชน์ สำหรับสลัด "นายหญิง" กุหลาบที่ทำจากแครอทต้มหรือหัวบีตและผักชีฝรั่งหรือขนหัวหอมสีเขียวเลียนแบบใบของดอกไม้นั้นเหมาะสม

หากคุณใช้สลัดพัฟรูปร่างกลมพิเศษ เลเยอร์หลากสีที่สวยงามจะมองเห็นได้จากด้านข้าง

ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จากนั้นให้ปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อนฝูงและตัวคุณเองโดยประเมินสูตรอาหารสำหรับอาหารที่อร่อยผิดปกติ เรียบง่าย และดีต่อสุขภาพ

สลัดผัก - สูตรง่ายๆ

คุณเคยลองสลัดที่มีชื่อแปลก ๆ ว่า "นายหญิง" หรือไม่? ดูสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับครอบครัวพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอโดยละเอียดของกระบวนการ

40 นาที

400 กิโลแคลอรี

5/5 (4)

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันชอบสูตรอาหารที่มีชื่อดั้งเดิมหรือชื่อแปลก ๆ เพราะกิจวัตรในการระบุส่วนผสมหลักเป็นชื่อบทความเกี่ยวกับการทำอาหารทำให้ฉันเบื่ออยู่เสมอ ด้วยเหตุนี้ เมื่อไปเยี่ยมแม่สามี ได้ข่าวว่าวันนี้เราจะกินของใหม่กัน สลัดนายหญิงฉันถูกดึงโดยไม่ได้ตั้งใจทันทีสำหรับโน้ตบุ๊ก และในที่สุด มันก็กลายเป็นสิ่งที่ถูกต้อง ในบ้านของฉัน สลัดที่ละเอียดอ่อนและอร่อยนี้ละลายในปากของฉัน หายไปจากโต๊ะในเวลาเพียงไม่กี่นาที ฉันสรุปและตอนนี้ฉันปรุงมันในจานที่ใหญ่ที่สุด

วันนี้ฉันจะนำเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับสลัด "นายหญิง" กับหัวบีทและแครอทปรุงด้วยแอปริคอตแห้งที่มีลูกเกดลูกพรุนและกระเทียม - เฉพาะจานนี้เท่านั้นที่ตัดกันและให้ความรู้สึกที่ดีร่วมกันซึ่งมักจะไม่รวมกัน

เครื่องใช้ในครัว:เลือกเครื่องใช้ เครื่องมือ และอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้าเพื่อให้ได้สลัดนายหญิงที่สมบูรณ์แบบ: จานกว้างสวยงามและแบนเล็กน้อย (ชามสลัดไม่น่าจะพอดี) ที่มีเส้นทแยงมุม 23 ซม. ชามหลายใบ (ลึก) ที่มีปริมาตร 450 ถึง 850 มล. กระทะเคลือบสารกันติดที่มีปริมาตรตั้งแต่ 700 มล. ขึ้นไป ช้อนโต๊ะ ช้อนชา ถ้วยตวงหรือตาชั่งในครัว ผ้าขนหนูลินินและผ้าฝ้าย เขียง ที่ขูดหยาบและปานกลาง คม มีดและไม้พาย เหนือสิ่งอื่นใด เราขอแนะนำให้คุณใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารเพื่อให้เหมาะกับสลัดของคุณ

เธอรู้รึเปล่า? สลัดที่มีน้ำสลัดมายองเนสอย่างแน่นอนเกลียดจานพลาสติกและเครื่องใช้ที่ส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ห้ามเก็บสลัดผักในภาชนะพลาสติกหรือชามเพื่อไม่ให้มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ที่เหมาะสมหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงในตู้เย็น

คุณจะต้องการ

สำคัญ! รายการส่วนผสมนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มบางสิ่งของคุณเองลงในสูตรดั้งเดิม เช่น เนื้อต้ม แฮม หรือแม้แต่ปลาแดง นอกจากนี้ พยายามเลือกผักคุณภาพสูง สด และไม่เซื่องซึม เนื่องจากโครงสร้างที่กรอบของสลัดขึ้นอยู่กับปัจจัยนี้

ลำดับการทำอาหาร

การตระเตรียม

เธอรู้รึเปล่า? นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมบางอย่างลงในไส้ที่ปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอม: น้ำมะนาวหรือกรดเจือจางในน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ, โหระพา, ออริกาโนหรือแกง คุณยังสามารถใช้สีผสมอาหารเหลวเพื่อเติมสีที่แปลกตาและสวยงามเป็นพิเศษ

สำคัญ! พยายามใช้ช้อนส้อมแยกกันสำหรับชั้นสลัดทั้งสามชั้น และล้างที่ขูดหลังการใช้งานแต่ละครั้ง คุณจะได้ไม่ผสมสี ซึ่งจะทำให้สลัดของคุณดูเรียบและสวยงามน้อยลง นอกจากนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมแต่ละอย่างปราศจากความชื้นและน้ำผลไม้มากเกินไป เนื่องจากอาหารที่ทำเสร็จแล้วจะไม่คงรูปร่างไว้ด้วยเหตุนี้

สร้างผักกาดหอม

1. จัดวางบนจานสำหรับเสิร์ฟสลัด ชั้นแครอทกับผลไม้แห้ง.
2. เกลี่ยให้ทั่วด้วยมือหรือด้วยไม้พาย
3. หลังจากนั้นเทออก ชีสขูดกับกระเทียมให้ปรับระดับมวลของมันอย่างระมัดระวังบนพื้นผิวของชั้นสีส้มก่อนหน้า
   
4. ตอนนี้เรากำลังเริ่มเติมไส้: ค่อยๆ เทชีสลงบนชีสและปรับระดับด้วยมือหรือช้อน
   
5. ในที่สุดเราก็กระจาย บีทรูทกับลูกพรุนสับ, ระดับ, กดเล็กน้อย.
   
6. โรยสลัดที่เตรียมไว้ด้วยบดหรือบดด้านบน วอลนัท.
   

เธอรู้รึเปล่า? ไม่จำเป็นต้องทำสลัดตามลำดับนี้เลย เพราะเราแต่ละคนมีรสนิยมและความคิดเห็นของตัวเองว่าแบบไหนเหมาะกับอะไรมากที่สุด ดังนั้นในพื้นที่นี้ คุณมีอิสระในการเลือกอย่างสมบูรณ์ อย่าลืมว่าการเติมมายองเนสเพียงครั้งเดียวก็ยังดีกว่าและอย่าประกบทุกชั้นด้วยเพราะมันจะทำให้สลัดของคุณอ้วนขึ้นและซ่อนเสน่ห์และรสชาติที่หลากหลายที่เราทำให้เหงื่อออกมาก

นั่นคือทั้งหมด! สลัดนายหญิงดั้งเดิมที่ดูดีและละเอียดอ่อนมากพร้อมแล้ว! ตอนนี้เราแค่ต้องเลือกการออกแบบที่สอดคล้องกับชื่อ - ฉันเลือกสีเขียวของหัวหอม, ขนนกของผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและโหระพาและยังโรยผลเบอร์รี่ viburnum หรือเชอร์รี่สีแดงฉ่ำและสีแดงอยู่ข้างๆเพื่อให้คนแรกที่ เห็นสลัดเอื้อมหยิบช้อนทันที ...

แน่นอนว่าอาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างอิสระ แต่ไม่มีใครห้ามไม่ให้คุณหยิบเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมหรือทอดมันฝรั่ง เสิร์ฟสลัดทันทีหลังจากเก็บและเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ เนื่องจากมันจะกลายเป็นสมุนไพรที่คลุมเครืออย่างรวดเร็วภายใต้มายองเนส

สวัสดี! วันนี้ฉันทำ Mistress Salad แสนอร่อย! สลัดเหมาะสำหรับวันวาเลนไทน์ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลต่างๆ

จากผลิตภัณฑ์ที่ฉันใช้:

• หัวผักกาดต้ม 300 กรัม
• แครอทดิบ 300 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม
• ลูกพรุน 30 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• กระเทียมขนาดกลาง 3 กลีบ;
• มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

ฉันถูหัวบีท, แครอทและชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

เธอสับวอลนัทด้วยมีด ฉันเพิ่มมันลงในหัวบีทในชามลึก

คุณสามารถเพิ่มลูกพรุนจำนวนเล็กน้อยลงในหัวบีตได้

และฉันใส่กระเทียมสับลงในจานที่มีชีสขูด (ฉันมีชีสหินอ่อนคุณสามารถใช้อะไรก็ได้เช่นครีมหรือรัสเซียที่มีรสชาติอ่อน ๆ) คุณสามารถสับมันด้วยมีด บีบมันด้วยเครื่องกดกระเทียมหรือขูดมัน

จากนั้นฉันก็ใส่เกลือแต่ละชั้นในชามแยก คุณไม่จำเป็นต้องเกลือชีส

ฉันเพิ่มมายองเนสในแต่ละชามเพื่อลิ้มรส

และปรากฎว่าสลัดสามแบบซึ่งสามารถรับประทานแยกกันได้อย่างง่ายดาย แต่ฉันจะสร้างเลเยอร์จากมัน และฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แต่ละชั้นใช้เวลา 1.5-2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

ฉันยังคงใส่ลูกพรุนสับละเอียดลงในหัวบีท ก่อนที่จะเพิ่มฉันล้างมันทำให้แห้งแล้วตัด อย่าลืมลองแต่ละชั้นด้วยเกลือหลังจากผสม

ตอนนี้ฉันเริ่มเสิร์ฟสลัด ในรูปฉันมีถังขนมปังพลาสติกเป็นรูปหัวใจ เพื่อไม่ให้สกปรก ฉันขันด้านล่างและด้านข้างของชามด้วยฟิล์มยึด คุณสามารถใช้แบบฟอร์มแยกพิเศษ หากสิ่งเหล่านี้ไม่อยู่ในมือ คุณสามารถกระจายเลเยอร์บนจานแบนได้ทันทีดังนี้: แครอทแรก ตามด้วยชีสและหัวบีท

และฉันวางเลเยอร์ด้วยวิธีที่ต่างออกไป อย่างแรกคือบีทรูท เพราะฉันมีรูปร่างที่มีก้นปิด และฉันจะพลิกมันลงบนจาน

ดังนั้นฉันจึงกระจายชั้นแรกและปรับระดับ

ฉันทิ้งสลัดหนึ่งช้อนไว้สำหรับเสิร์ฟในชามใบเล็ก ฉันบดสลัดและสร้างรูปหัวใจในขณะที่ขอบควรจะเท่ากันเพื่อให้ชั้นดูดี จากนั้นฉันก็ทาชีสและทาให้ทั่วพื้นผิว

ฉันยังเหลือหนึ่งช้อนโต๊ะสำหรับชาม ใส่แครอทชั้นสุดท้ายลงในถ้วยแล้วปรับระดับ

ฉันใส่ช้อนหนึ่งลงในชามแล้วกดตรงกลางเนื่องจากรูปร่างของมันเป็นรูปกรวย

เมื่อวางชั้นทั้งหมดแล้ว คุณสามารถขันแม่พิมพ์ให้แน่นด้วยพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นหากคุณจะเสิร์ฟสลัดในวันถัดไป ต้องแช่สลัดเป็นเวลา 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ แต่วันนี้ฉันจะไม่รอ แต่จะเริ่มตกแต่งทันที

ฉันออกจากรูปแบบสลัดแล้วไปเสิร์ฟชาม ชั้นแรกคือแครอท จากนั้นฉันก็ทาชีสและทาบางๆ ให้ทั่วผิวของแครอท

ชั้นสุดท้ายคือหัวบีท

สลัดสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยบีทรูทโรสหรือถั่วกับชีส โดยทั่วไปแล้วตกแต่งตามสะดวกสำหรับคุณ

ชามสลัดพร้อมแล้วตอนนี้ฉันกลับไปที่รูปแบบหลัก ฉันคลุมด้วยจานแบนขนาดใหญ่แล้วพลิกกลับอย่างรวดเร็ว ดังนั้น หลังจากที่ฉันลบแบบฟอร์มและฟิล์ม ฉันได้หัวใจสลัด ฉันทาทับด้วยมายองเนสโดยใช้ไม้พายซิลิโคน สลัดที่ทำเสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยมายองเนสหรือคุณสามารถตัดดอกกุหลาบจากมะเขือเทศแล้ววางบนชั้นบนสุด วิธีการตกแต่งขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ฉันจะตกแต่งสลัดด้วยมายองเนส เมื่อพิมพ์ลงในถุงขนมแล้ว ก็เริ่มตกแต่งด้วยชาม ฉันทำเลียนแบบหิมะบนสลัด

คุณสามารถใส่ถั่วลงบนมายองเนส ฉันเอาหัวไชเท้าเป็นของตกแต่งแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยที่ปอกผัก จากแถบเหล่านี้ฉันทำดอกกุหลาบและตกแต่งสลัด ฉันใช้ผักชีฝรั่งสำหรับใบสีเขียว เนื่องจากหัวไชเท้ามีสีขาวจึงสามารถย้อมด้วยหัวบีทได้และเป็นสีชมพู

มันเปิดออกอย่างสวยงามมาก ในทำนองเดียวกัน ฉันตกแต่งหัวใจของอาหารจานหลัก เทชั้นบนสุดของสลัดด้วยมายองเนส แต่ไม่ใช่ในกระแสต่อเนื่อง แต่เป็นลอนผมบาง ฉันบิดกุหลาบ 12 ดอกจาก daikon แล้ววางไว้รอบขอบหัวใจ ต่อไป ฉันจะทาสีดอกกุหลาบขาวด้วยสีย้อมสีแดง เพิ่มใบผักชีฝรั่งสองสามใบเพื่อความอิ่มตัวของสีและสลัดก็พร้อม!

ก็เลยแต่งสลัดออกมาดูสวยงามมาก! ลองปรุงและตกแต่งดูสิ แล้วคุณจะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก!

สลัดนายหญิงเป็นอาหารที่น่าสนใจอย่างแน่นอน แล้วชื่อไหนคุ้ม! แต่สิ่งสำคัญคืออาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวประกอบด้วยส่วนผสมแสนอร่อยที่สร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอย่างแท้จริง

สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกันจานสำเร็จรูปก็ออกมาเผ็ดและไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน

สำหรับจานคุณจะต้อง:

• กระเทียมสองกลีบ
• หัวผักกาดต้มขนาดกลางสองหัว;
• มายองเนสตามรสนิยมของคุณ
• ลูกพรุนถั่วและลูกเกดประมาณ 50 กรัม
• สองแครอท
• ชีสแข็ง 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกแครอทขูดและผสมกับลูกเกด ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส
2. รวมชีสขูดกับกระเทียมบดและผสมกับมายองเนส
3. บดหัวบีทใส่มายองเนสลูกพรุนสับละเอียดและถั่วสับ
4. เตรียมชามสลัดและวางเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้มวลกับแครอทจากนั้นด้วยชีสและปิดทุกอย่างด้วยส่วนผสมของบีทรูท
5. ตกแต่งจานด้วยถั่วที่เหลือ ผลไม้แห้ง และชีสขูด เย็นก่อนเสิร์ฟ

ใส่หัวบีท แครอท และลูกเกด

สลัดนายหญิงกับหัวบีทและแครอทมีส่วนผสมเกือบเท่ารุ่นคลาสสิก ยกเว้นลูกพรุน

สินค้าที่ต้องการ:

• สองหัวผักกาด;
• กระเทียมสามกลีบ
• ลูกเกด 100 กรัม
• ถั่ว 50 กรัม
• มายองเนสตามรสนิยมของคุณ
• สองแครอท
• ชีส 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. สูตรลูกเกดถือว่าง่ายที่สุด เรากำลังเตรียมภาชนะที่เราจะใส่สลัด และในชั้นแรกเราใส่แครอทขูดผสมกับลูกเกดและมายองเนสลงไป
2. ชั้นที่สองจะเป็นชีสขูดปรุงรสด้วยมายองเนสและกระเทียมบีบหรือสับละเอียด
3. ชั้นสุดท้ายคือหัวบีทต้มสับบนเครื่องขูดและผสมกับถั่วสับและมายองเนส
4. ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดและอย่าลืมทำให้เย็นลงเล็กน้อย

พร้อมทับทิมและต้นหอม

สินค้าที่ต้องการ:

• ชีส 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียวสด
• สองแครอท
• หัวผักกาดต้มหนึ่งอัน;
• ถั่ว 100 กรัม
• เมล็ดทับทิม 0.2 กก.
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• กระเทียมสองกลีบ
• ลูกเกดประมาณ 80 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. คว้าชามสลัดใสทันที - จะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ
2. ในชั้นแรกให้ใส่แครอทขูดผสมกับถั่วสับและมายองเนสลงในจาน
3. ชั้นที่สองจะไปที่ชีสกับกระเทียมบดและมายองเนส
4. จากนั้นรวมแครอทขูดกับลูกเกดและปรุงรสด้วยมายองเนสด้วย นี่จะเป็นชั้นที่สาม
5. มันยังคงอยู่เพียงเพื่อปกปิดพื้นผิวของจานด้วยชั้นของเมล็ดทับทิมและตกแต่งปริมณฑลด้วยขนหัวหอม

ด้วยการเติมเห็ด

สินค้าที่ต้องการ:

• ลูกเกด 50 กรัม, ถั่ว;
• หนึ่งแครอทและหัวบีท
• มายองเนสตามรสนิยมของคุณ
• ชีส 100 กรัมและเห็ดในปริมาณเท่ากัน
• กระเทียมสองกลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ต้มผักจนนิ่มแล้วจึงขูด ถัดไป คุณจะต้องผสมส่วนผสมสำหรับแต่ละชั้นแยกกัน และอย่าลืมใส่มายองเนสลงไปด้วย
2. เราส่งแครอทและลูกเกดไปที่ชามสลัดเป็นชั้นแรก
3. ชีสสับและกระเทียมบดจะเป็นรอง ด้านบนเป็นเห็ด ถ้าดองก็หั่นแล้วใส่จาน ใช้เห็ดสดทอดในกระทะก่อน
4. และชั้นที่สามนั้นเกิดจากหัวบีทกับถั่ว
5. เรานำจานไปแช่ในตู้เย็นสักครู่แล้วเสิร์ฟเย็นที่โต๊ะ

สลัดนายหญิงฝรั่งเศส

สินค้าที่ต้องการ:

• ชีส 50 กรัม
• แครอทและหัวหอมหนึ่งอัน
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ลูกเกดและถั่วหนึ่งแก้ว
• ส้มเล็กหนึ่งอัน
• มายองเนสตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม หั่นหัวหอมเป็นวง สับแครอทและชีสด้วยเครื่องขูด
2. สับถั่วด้วยมีด (เป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่เป็นฝุ่น)... ปอกส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เราเตรียมจานและดำเนินการประกอบ ใส่ไก่กับมายองเนสในชั้นแรก จากนั้นหัวหอมกับซอสเดียวกัน
4. ต่อไปจะเป็นลูกเกดและแครอท (รวมทั้งน้ำสลัดด้วย)
5. เราปิดจานด้วยชั้นของชีสเคลือบด้วยตาข่ายมายองเนสที่สง่างามซึ่งเรากระจายถั่วส้มและลูกเกดเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

พร้อมลูกพรุนและสับปะรด

สินค้าที่ต้องการ:

• สับปะรดกระป๋อง
• หัวผักกาดต้มหนึ่งอัน;
• สองแครอท
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• กระเทียมสามกลีบ
• ลูกพรุน 100 กรัม
• ชีส 0.2 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. หยิบชามสลัดทันทีแล้วเริ่มจัดวางอาหารเรียกน้ำย่อย เราถูหัวบีทรวมกับลูกพรุนสับและมายองเนสวางที่ด้านล่างของภาชนะ
2. บดชีสและกระเทียม ปรุงรสด้วยมายองเนส และใส่ในชั้นที่สอง
3. ทาแครอทขูดและมายองเนสบนส่วนผสมของชีส
4. สลัดตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรดและถั่ว

ทำอาหารกับกีวีและไก่

สินค้าที่ต้องการ:

• ลูกเกดประมาณ 70 กรัม
• สามกีวี;
• หัวผักกาดต้มหนึ่งอัน;
• ชีส 0.2 กก.
• มายองเนสตามรสนิยมของคุณ
• เนื้อไก่ต้มหนึ่งชิ้น
• หนึ่งในสามของถั่วหนึ่งแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในชามสลัดใส่ไก่ต้มสุกเย็นและหั่นชั้นแรกเป็นเส้นบาง ๆ ทาด้วยมายองเนส
2. ต่อไปจะเป็นลูกเกดและปอกเปลือกกีวีสับ เรายังคลุมด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง
3. ตอนนี้ก็ถึงตาบีทรูทและถั่วขูดแล้วสับในเครื่องปั่น คุณยังสามารถตัดมันด้วยมีด
4. ปิดท้ายด้วยโรยหน้าด้วยชีสขูดละเอียด

สลัดเนื้อนายหญิง

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อ 300 กรัม
• แตงกวาดองสองอัน
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• สองไข่;
• วอลนัท 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อจนนุ่มในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากที่เย็นแล้ว
2. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีจน "ต้มสุก" แล้วถู
3. เราเริ่มรวบรวมสลัดและวางชิ้นเนื้อที่ด้านล่างของชามสลัดนึ่งด้วยมายองเนส
4. จากนั้นก็มาเป็นชั้นของแตงกวาซึ่งต้องขูดหรือสับละเอียดมาก เราเคลือบมันด้วย
5. เรากระจายไข่ที่บดแล้วสร้างตาข่ายมายองเนสแล้ววางชั้นเนื้ออีกครั้ง
6. ตกแต่งจานด้วยถั่วและแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดนายหญิงจะตกแต่งโต๊ะของคุณ แขกผู้เข้าพักจะต้องประทับใจกับอาหารที่ไม่ธรรมดานี้อย่างแน่นอน