บนหลัก) “ เครื่องชงกาแฟแบบหยด”พวกเขายัง การกรอง  - อุปกรณ์เครื่องใช้ที่เหมาะสมที่สุดในตลาดอุปกรณ์ทำกาแฟ ทางเลือกของ "พนักงานของรัฐ" นี้ ดังนั้นหลายคนซื้อพวกเขาเกือบจะไม่มอง แล้วผิดหวังอย่างรวดเร็วมาก ฉันมีกรณีที่ตรงข้ามกันหลายเรื่อง ชายคนนั้นไม่ได้มองไปในทิศทางของเครื่องชงกาแฟแบบหยดเขาคิดว่าพวกเขาจะไม่ทำให้ฉันกาแฟปกติสำหรับเงินแบบนั้น แต่ในท้ายที่สุดมันกลับกลายเป็นว่าเครื่องชงกาแฟแบบหยด / เครื่องชงกาแฟเป็นทางออกที่ดีสำหรับเขา

เพื่อทำความเข้าใจว่าใครเป็นผู้ผลิตเครื่องกรองกาแฟที่เหมาะสมและมีข้อห้ามเราต้องศึกษาการออกแบบของพวกเขาก่อนเพราะข้อสรุปทั้งหมดเป็นไปตามหลักเหตุผลจากวิธีการเตรียมเครื่องดื่ม

เครื่องชงกาแฟแบบหยดคืออะไรมันจัดได้อย่างไร

โครงการเครื่องชงกาแฟแบบหยด

อุปกรณ์ชงกาแฟแบบหยด - ดั้งเดิมที่สุดในเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ สำหรับต้มกาแฟ มีเครื่องทำความร้อนรวมกับเตาซึ่งมีที่วางหม้อกาแฟถังน้ำ (โดยปกติที่ด้านหลังมันเต็มจากด้านบน) ช่องสำหรับวางกาแฟ (โดยปกติจะอยู่เหนือหม้อกาแฟเติมที่ด้านบน) ที่จริงแล้วนั่นคือทั้งหมดที่ นอกจากนี้ยังมีบอร์ดควบคุมขนาดเล็กซึ่งในรุ่นที่เรียบง่ายด้วยปุ่มเปิด / ปิดเพียงปุ่มเดียวก็หายไปหมด

น้ำจากถังเข้าสู่เครื่องทำความร้อนอุ่นขึ้นและในรูปแบบของส่วนผสมไอน้ำที่เพิ่มขึ้นโดยแรงโน้มถ่วงผ่านท่อเข้าไปในช่องกาแฟที่ไอน้ำควบแน่นและหยดลงในกาแฟที่มันไหลผ่านภายใต้แรงกดดันตามธรรมชาติโดยไม่มีแรงกดดัน . เครื่องชงกาแฟแบบหยดธรรมดาไม่มีปั๊มวาล์วที่ซับซ้อน

หลังจากที่น้ำไหลเข้าไปในหม้อกาแฟแล้วเครื่องทำความร้อนซึ่งรวมกับเตาความร้อนของหม้อกาแฟยังคงทำงานต่อไปป้องกันไม่ให้กาแฟเย็นลงในเหยือก แต่อุณหภูมิของเครื่องทำความร้อนถูกเลือกเพื่อไม่ให้ถูกเผาไหม้โดยไม่มีน้ำนี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่แผ่นความร้อนทำงานได้ไม่ดีนักและในตอนแรกกาแฟไม่ร้อนมาก (กาแฟไม่ทำให้น้ำเดือดตามหลักการ) จะเย็นลงแม้ว่าเครื่องทำความร้อนจะทำงาน

ใครจะเหมาะ

ประการแรกจำเป็นต้องตระหนักอย่างชัดเจนว่าเครื่องชงกาแฟแบบหยดกำลังเตรียมเครื่องดื่มประเภทเดียวคือกาแฟที่ผ่านการกรอง นี่ไม่ใช่หรือไม่หรือแม้แต่กาแฟเอสเพรสโซ และทุกประเภทด้วย

เครื่องชงกาแฟแบบหยดสามารถกรองกาแฟได้หนึ่งชนิดหรือที่เรียกว่า "Americano" ของจริง

ดังนั้นผู้ที่ผิดหวังหลังจากการซื้อมักจะคาดหวังว่าจะได้รับสิ่งที่ดีกว่าอย่างเห็นได้ชัดจากสื่อมวลชนฝรั่งเศสหรือเมื่อรินกาแฟบดในน้ำเดือดจากกาต้มน้ำ แต่ในความเป็นจริงอุปกรณ์ดังกล่าวไม่ได้มีไว้สำหรับต้มเบียร์อย่างน้อยระดับความอิ่มตัวของน้ำพุร้อน

แต่นี่เป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับการทำ Americano ที่“ ถูกต้อง” ไม่ใช่เรื่องไร้สาระในอเมริกาที่ทางเหนือว่าทางใต้การค้นหากาแฟที่แตกต่างจากการกรองอาจเป็นเรื่องยากมาก นั่นคือถ้าคุณเป็นคนรักของเครื่องดื่มกาแฟชนิดนี้แล้วคุณเลือกเป็นเครื่องชงกาแฟแบบหยด หากคุณดื่มเพียง Americano ให้ซื้อหรือจากนั้นเพื่อเจือจางเครื่องดื่มด้วยน้ำร้อนยิงนกกระจอกจากปืนใหญ่ เนื่องจากผู้ผลิตกาแฟแบบหยดเริ่มต้นจาก 1-2 พันรูเบิล

อะไรเป็นตัวกำหนดรสนิยมและเครื่องชงกาแฟแบบไหนที่รสชาติดีกว่า

เครื่องชงกาแฟแบบหยดทั่วไป

ด้วยวิธีการกรองของการต้มมันเป็นเรื่องยากมากที่จะมีอิทธิพลต่อรสชาติของกาแฟด้วยเทคนิคเทคนิค กาแฟที่คุณใส่ลงไปในไส้กรองนั้นมากแค่ไหนแล้วอันนี้จะได้ผลลัพธ์ ดังนั้นใน 95% ของผู้ผลิตกาแฟแบบหยดรสชาติจะเหมือนกันถ้าคุณใช้กาแฟชนิดเดียวกันในปริมาณเท่ากันและปริมาณน้ำที่หกเท่ากัน

เป็นที่ชัดเจนว่าผู้ผลิตมักจะพยายามใช้การตลาดตำราเรียนและพูดอะไรบางอย่างที่ "ปฏิวัติ" เช่น "AromaSwirl" หรือ "ตัวกรองทองคำ" แต่ใน 99% ของกรณีนี้ไม่มีอะไรมากกว่าการตลาดและไม่มีผลต่อรสชาติ

ตรงกันข้ามเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นเพราะ "อัจฉริยะ" หรือเศรษฐกิจของพวกเขาผู้ผลิตทำช่องเล็กหรือโค้งสำหรับกาแฟบดหรือวางท่อน้ำ (อุปทาน) เข้าไปในกาแฟเหนือช่องนี้ไม่ถูกต้อง ข้อผิดพลาดอาจอยู่ในตำแหน่งที่ใกล้มากหรือไม่อยู่กึ่งกลางหรืออาจมีรูที่แคบเกินไปหนึ่งในหัวฉีดของหัวฉีดฟีด เป็นผลให้น้ำเข้าไปในตัวกรองด้วยกาแฟในพื้นที่ที่ไม่สม่ำเสมอและปรากฎว่าส่วนหนึ่งของกาแฟที่เทไม่ได้ใช้ - กลายเป็น "น้ำกรองสี"

จากการสังเกตของฉันสิ่งนี้สามารถเกิดจากแบรนด์“ จีน” ของ“ เกรดสอง” ของแหล่งกำเนิดที่น่าสงสัย (ตัวอย่าง:,) ฉันไม่เห็นข้อบกพร่องดังกล่าวในผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง

หากทุกอย่างดีกับเครื่องชงกาแฟก็ไม่มี "ค้นหา" ข้างต้นแล้วสำหรับผลที่เป็นแบบอย่างก็จำเป็นต้องใช้กาแฟที่เหมาะสมและเหมาะสมบด ตามปกติแล้วไม่มีใครยกเลิกการคั่วสดใหม่และบดทันทีก่อนเตรียมเครื่องดื่มซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างเห็นได้ชัด โดยการบดเช่นเดียวกับปริมาณของกาแฟและน้ำคุณสามารถปรับรสชาติความแข็งแรงความอิ่มตัว

ยิ่งบดยิ่งละเอียดยิ่งกาแฟยิ่งมากและยิ่งมีน้ำหกน้อย - ยิ่งดื่มมากขึ้น ยิ่งการบดยิ่งใหญ่กาแฟยิ่งน้อยลงในแท็บและยิ่งน้ำหกล้นยิ่งยิ่งมีน้ำและไฟแช็กมากขึ้น

โปรดจำไว้ว่าเครื่องชงกาแฟแบบหยด (อย่างน้อยจากที่ฉันรู้จัก) ทำน้ำหกทั้งหมดที่เทลงในถังผ่านกาแฟที่เทลงจนกว่าพวกเขาจะปิดตัวเอง

มีเครื่องชงกาแฟแบบหยดในครัวเรือนหลายตัวในตลาดที่ติดตั้งเครื่องบดกาแฟในตัวและบดเมล็ดทันทีก่อนที่จะต้ม เหล่านี้เป็นเครื่องชงกาแฟแบบหยดอัตโนมัติพวกเขาทำทุกอย่างด้วยสัมผัสเดียวและยังมีเครื่องจับเวลาสำหรับทำกาแฟในเวลาที่กำหนด ตัวอย่างเช่น (อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมที่มีการปรับระดับของการบดมันเป็นเรื่องน่าเสียดายที่ไม่ค่อยพบว่ามีการลดราคา) และ (แน่นอนว่าเครื่องบดกาแฟอ่อนและคุณภาพอ่อนแอ แต่มันถูกควบคุมจากโทรศัพท์) แต่โดยทั่วไปสำหรับราคา / คุณภาพฉันขอแนะนำให้คุณลองดู:

ส่วนที่เหลือของเครื่องชงกาแฟแบบหยดเป็นเครื่อง“ แบบแมนนวล” ที่ต้องการการเตรียมเมล็ดข้าวเองและใส่ลงในไส้กรอง (กระดาษที่ใช้แล้วทิ้งหรือนำกลับมาใช้ใหม่ได้) เครื่องชงกาแฟแบบหยดเหล่านี้ล้วน แต่อยู่ในหน้าเดียวและมีความแตกต่างในด้านการออกแบบและคุณภาพของวัสดุที่ใช้เป็นยี่ห้อ แต่มีคุณสมบัติเพิ่มเติมที่หายากอยู่ เกี่ยวกับพวกเขาด้านล่าง

ตัวกรองสำหรับเครื่องชงกาแฟแบบหยดมีอะไรบ้างและแบบใดดีกว่าใช้ซ้ำหรือใช้แล้วทิ้ง?

กาแฟในเครื่องชงกาแฟแบบหยดควรเทลงในตัวกรอง อาจมีสองตัวเลือก:

• ไส้กรองที่ใช้ซ้ำได้นั้นมาพร้อมกับเครื่องชงกาแฟ
• ตัวกรองที่ใช้ซ้ำได้จะไม่รวมอยู่ในเครื่องชงกาแฟ

ในทั้งสองกรณีผู้ผลิตกาแฟ 99% สามารถใช้กระดาษกรองแบบใช้แล้วทิ้งได้ พวกเขาเพียงแค่ต้องซื้อแยกต่างหาก (ราคาเฉลี่ย 2.5 รูเบิลต่อชิ้น) มีตัวกรองหลายขนาด: 1, 2, 4, 6, 8, 12, แยกย่อยในถ้วย แต่มีสองรูปแบบทั่วไป: หมายเลข 2 และหมายเลข 4 ครั้งแรกมีน้อย - เหมาะสำหรับผู้ผลิตกาแฟที่มีปริมาณในภูมิภาค 600-900 มล. ส่วนที่สองมักใช้สำหรับผู้ผลิตกาแฟตั้งแต่ลิตร

ตัวกรองแบบใช้แล้วทิ้งสามารถทิ้งด้วยกาแฟที่ใช้แล้วนำออกโยนทิ้งไม่ต้องล้างอะไร นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะใช้การเจียระไนที่น้อยที่สุดซึ่งสามารถ“ เลื่อนผ่าน” การใช้ซ้ำได้ นอกจากนี้ผู้ที่ใช้แล้วทิ้งจะรับประกันว่าจะไม่ให้รสชาติในเครื่องดื่มซึ่งเป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตกาแฟที่มีคุณภาพน่าสงสัย ดังนั้นแม้จะอยู่ในสภาพที่สามารถใช้ซ้ำได้หลายคนก็ชอบที่จะทิ้งเพื่อความสะดวกในการใช้งาน

ฟิลเตอร์ที่ใช้แล้วทิ้งมีหลายประเภทตามวัสดุที่ใช้:

• กระดาษกรองสีน้ำตาลที่ไม่ผ่านการทำความสะอาดและไม่มีสารฟอกขาวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
• กระดาษสีขาวฟอกขาวด้วยคลอรีนหรือออกซิเจนฟอกขาว
• ตัวกรองที่ทำจากเส้นใยไม้ไผ่มีความไม่เจริญและมีราคาค่อนข้างสูงและที่สำคัญที่สุดคือไม่มีความหมาย

อย่างไรก็ตาม Melitta Benz ผู้ก่อตั้ง Melitta ได้คิดค้นเครื่องกรองกระดาษใช้แล้วทิ้งสำหรับผู้ผลิตกาแฟแบบหยดในเยอรมนีในปี 2451 นี่ไม่ได้หมายความว่าตัวกรองสำหรับเครื่องชงกาแฟแบบหยด Melitta นั้นมีคุณภาพสูงสุดและถูกต้อง แต่ความเป็นจริงยังคงอยู่

นำกลับมาใช้ใหม่ได้หลังจากการเตรียมแต่ละครั้งคุณต้องล้างมันด้วยน้ำไหลและเมื่อผ่านไปสองถึงสามเดือนแช่ในกรดซิตริกเพื่อขจัดคราบสกปรกและน้ำมันกาแฟ แต่ไม่มีสิ้นเปลือง - ไม่จำเป็นต้องซื้อ

ในความเป็นจริงตัวกรองที่ใช้ซ้ำได้มีสองประเภท:

• ไนลอน. ตัวเลือกมาตรฐานคุณต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวังหมดเวลาและสามารถฝ่า
• "ทองคำ"  - ไนลอนตัวเดียวกัน แต่หุ้มด้วยไททาเนียมไนไตรด์บาง ๆ ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นและยาวนานขึ้นมาพร้อมกับเครื่องชงกาแฟที่มีราคาแพงกว่า

ตามกฎแล้วการซื้อตัวกรองแยกต่างหากเป็นเรื่องยากมาก ถ้าเริ่มแรกเขาไม่ได้พึ่งโมเดลนี้มันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย ดังนั้นคุณต้องพิจารณาประเภทของตัวกรองก่อนซื้อเครื่องชงกาแฟ

โดยทั่วไปเนื่องจากผู้ผลิตกาแฟแบบหยดน้ำ 95% กาแฟน่าจะเหมือนกันจึงสามารถเลือกรูปแบบราคาและความพร้อมในร้านค้าได้ ใช่แน่นอนมีพารามิเตอร์วัตถุประสงค์สองสามอย่าง: ปริมาตร, ชนิดของตัวกรองที่ใช้ (มีตัวที่นำมาใช้ซ้ำได้ในชุด), การมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติม, สิ่งที่พบได้บ่อยที่สุด: ปิดเครื่องอัตโนมัติหลังจากผ่านไปครู่หนึ่ง

ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดคือ "คนจีน" ตรงไปตรงมาซึ่งคาดว่าจะเสียค่าใช้จ่ายและดังนั้นการประหยัดบางสิ่งสามารถทำให้คุณประหลาดใจตัวอย่างเช่นกับช่องกาแฟที่ตกลงมาหรือพลาสติกในการดื่มขั้นสุดท้ายเนื่องจากการใช้พลาสติกที่น่าอับอายที่สุด .

เช่นเดียวกับอุปกรณ์อื่น ๆ คุณสามารถใช้อุปกรณ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจ่ายเพิ่มอีกนิดคุณสามารถเล่นลอตเตอรีด้วยวัสดุที่มีคุณภาพ มี "จีน" ที่มีพลาสติกที่ค่อนข้างดีกลิ่นที่ถูกชะล้างในช่วงการเตรียมการสองสามครั้งแรก (โดยวิธีการเตรียมที่ว่างเปล่าสองต้องทำสำหรับเครื่องชงกาแฟที่แพงที่สุด) กับเครื่องทำความร้อนที่เชื่อถือได้และถังเก็บน้ำที่ไม่เป็นปัจจุบันในวันที่ 3

แต่ไม่มีใครเลยแม้แต่ฉันก็จะไม่รับประกันคุณ 100% คุณภาพของผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ดังกล่าวเต้นจากชุดหนึ่งไปอีกชุดหนึ่งและบางคนได้รับอุปกรณ์ที่จะมีอายุการใช้งานนานถึง 10 ปีและบางคนหลังจากใช้งานครั้งแรกจะถูกส่งไปยังร้านค้า ด้านล่างนี้ฉันจะยกตัวอย่างพร้อมคำอธิบายจากกลุ่มต่างๆของ“ ราคา / คุณภาพ”

1. เครื่องชงกาแฟแบบหยดขนาดเล็กที่มีถังจาก 600 ถึง 900 มล.:

• แพงกว่าดีกว่า: ฟิลิปส์ HD7434  (ปริมาตร 900 มล. รวมไส้กรองไนลอนที่สามารถใช้ซ้ำได้

หลายคนชอบเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟสักถ้วย การเลือกระหว่างกาแฟบดทันทีและกาแฟจริงจะเป็นการดีกว่าหากเลือกกาแฟตัวที่สอง มันเป็นกาแฟที่เติมพลังและให้ความแข็งแกร่งตลอดทั้งวัน แต่สำหรับกาแฟดังกล่าวคุณต้องมีเครื่องชงกาแฟพิเศษ เธอจะช่วยเตรียมเครื่องดื่มกาแฟให้เลือกมากมาย

เครื่องชงกาแฟมีน้ำพุร้อน, แคปซูล, หยด, carob และกดฝรั่งเศส เครื่องชงกาแฟที่ทันสมัยมีชื่อเสียงสำหรับการใช้งานง่าย มีโมเดลที่แตกต่างกันมากมาย ดังนั้นคุณสามารถค้นหาตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวคุณเองได้อย่างง่ายดาย

ประเภทของเครื่องชงกาแฟ

เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซหรือกาแฟ  ทำกาแฟด้วยความช่วยเหลือของไอน้ำ มีความจำเป็นที่จะต้องใส่น้ำในภาชนะพิเศษและปล่อยให้มันเดือดจากนั้นไอน้ำจะเกิดขึ้นซึ่งถูกผลักดันผ่านฮอร์นด้วยกาแฟกด เครื่องชงกาแฟฮอร์นแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก บางแห่งมีความดันภายใน 4 บาร์ กาแฟในพวกเขาถูกชงช้ามาก ดังนั้นกาแฟจึงอุดมสมบูรณ์และแข็งแรงมาก

เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซอีกประเภทหนึ่งมีความดันสูงถึง 15 บาร์ พวกเขาต้มกาแฟเร็วกว่ามาก และกาแฟนั้นนิ่มและยังคงคุณสมบัติทั้งหมดไว้

• การโม่ สำหรับเครื่องชงกาแฟประเภทนี้เหมาะสำหรับการบดบางประเภทเท่านั้น

• กาแฟฮอร์น มันจะดีกว่าที่จะเลือกเครื่องชงกาแฟที่มีแตรโลหะ ดังนั้นกาแฟจะได้รับการอุ่นเครื่องที่ดีขึ้นและรสชาติของมันจะนุ่มและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ถ้าเขาเป็นพลาสติกกาแฟจะออกเปรี้ยวและเป็นน้ำ

• ระบบป้องกัน ในเครื่องชงกาแฟที่ดีควรมีเซ็นเซอร์พิเศษที่จะปิดเครื่องหลังจากเพิ่มอุณหภูมิและเมื่อความร้อนสูงเกินไป และเครื่องชงกาแฟไม่ควรเปิดในกรณีที่ไม่มีน้ำ

• การปรากฏตัวของหัวฉีดคู่ นี่คือรายละเอียดที่เป็นประโยชน์ที่ช่วยให้คุณสามารถชงกาแฟในแก้วสองใบพร้อมกัน

• การปรากฏตัวของพาเลท จะต้องป้องกันน้ำรั่ว

• ความสามารถในการหยุดกระบวนการกาแฟ

เครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อน  ดูเหมือนหม้อกาแฟพอร์ซเลนที่เรียบง่าย พวกเขาแบ่งออกเป็นไฟฟ้าและไม่ใช่ไฟฟ้า แต่หลักการของเครื่องชงกาแฟก็เหมือนกัน พวกเขาประกอบด้วยถังเหล็กแบ่งออกเป็นสองช่องซึ่งน้ำแยกออกจากกาแฟเป็นพิเศษ

ในกระบวนการปรุงอาหารน้ำเดือดจะพุ่งผ่านท่อพิเศษและแทรกซึมเข้าไปในกาแฟ หลังจากนั้นเธอก็ตกหลุมส่วนล่างอีกครั้ง ในบางรุ่นรอบอาจซ้ำ แต่มันจะดีกว่าถ้าดื่มถ้ารอบนี้ซ้ำเพียง 1 ครั้ง

เมื่อเลือกเครื่องชงกาแฟชนิดนี้คุณต้องใส่ใจกับ:

• ขนาด ในเครื่องชงกาแฟคุณสามารถเชื่อมได้ครั้งละมาก ๆ ตามที่ออกแบบไว้ ไม่มากก็น้อย

• ที่จับควรประกอบด้วยวัสดุพิเศษที่ไม่ร้อนขึ้น

• ระดับการเติมน้ำ ฟังก์ชั่นที่ขาดไม่ได้ในการควบคุมของเหลวในเครื่องชงกาแฟ

• ปก เช่นด้ามจับควรประกอบด้วยวัสดุที่ไม่ให้ความร้อนและมีการออกแบบที่เรียบง่าย

เครื่องชงกาแฟแบบหยด  โดดเด่นท่ามกลางผู้อื่นโดยการที่พวกเขาต้มกาแฟโดยไม่ต้องใช้แรงดันไอน้ำและน้ำเดือด ในเครื่องชงกาแฟนั้นของเหลวจะไหลเป็นหยดเล็ก ๆ ผ่านกาแฟ

เมื่อเลือกเครื่องชงกาแฟชนิดนี้คุณต้องใส่ใจกับ:

• อำนาจ สำหรับกาแฟที่มีพลังคุณต้องใช้เครื่องชงกาแฟที่มีกำลังไฟน้อยและสำหรับกาแฟที่อ่อนแอ - ในทางกลับกัน

• ขนาดและประเภทของกระติกน้ำ โดยปกติขวดจะทำจากแก้วหรือพลาสติก ที่จับต้องทำจากวัสดุพิเศษที่ไม่นำความร้อน ขนาดของกระติกน้ำขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่จะดื่มกาแฟ

• กรอง เมื่อเลือกตัวกรองคุณต้องสร้างตามความต้องการของคุณ ตัวกรองหลักมี 3 ประเภท: แบบใช้แล้วทิ้ง,“ ทองคำ” (ใช้งานระยะยาว) และไนลอน (สามารถใช้งานได้มากถึง 60 ครั้ง)

• กลไกการป้องกัน ควรป้องกันไม่ให้กาแฟรั่วหากหลอดไฟถูกดึงออกจากเครื่องชงกาแฟในระหว่างการต้มกาแฟ

• ความเป็นไปได้ของการให้ความร้อนเพื่อให้กาแฟอยู่ได้นานขึ้น

• การตั้งค่าความแข็งแกร่งของกาแฟ คุณสามารถเลือกความแรงของกาแฟที่ต้องการได้อย่างอิสระโดยใช้การตั้งค่าเวลาหรือโดยการเลือกโปรแกรมพิเศษ

  - เครื่องชงกาแฟที่ง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง ในการทำกาแฟคุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษ เพียงวางแคปซูลกาแฟในเครื่องชงกาแฟ ต่อจากนั้นจะทำการเจาะแคปซูลและทำน้ำหก

แม้จะใช้งานง่ายเครื่องชงกาแฟนี้มีข้อเสียอยู่บ้าง ตัวอย่างเช่นตอนนี้แคปซูลพิเศษสามารถพบได้ทุกชนิดและทุกรสนิยม แต่มันยากที่จะเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง ในเครื่องชงกาแฟมันเป็นไปไม่ได้ที่จะชงกาแฟจากกาแฟบดธรรมดา

มันมีถังแก้วทรงกระบอกและลูกสูบพิเศษพร้อมไส้กรองเหล็กที่ด้านล่าง ในการทำกาแฟมีความจำเป็นต้องกรอกเมล็ดธัญพืชและเทน้ำเดือด หลังจากนั้นมีความจำเป็นต้องให้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ก่อนที่จะเทกาแฟคุณจะต้องลดลูกสูบลงและอนุภาคกาแฟจะไม่ตกลงไปในแก้ว

สื่อมวลชนฝรั่งเศสไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ และด้วยขนาดที่กะทัดรัดและน้ำหนักเบาทำให้เครื่องชงกาแฟสามารถนำติดตัวคุณไปได้ทุกที่ ในเวลาเดียวกันไม่มีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมในตัวเช่นจับเวลาหรือระบบทำความร้อนอัตโนมัติ และความแข็งแรงของเครื่องดื่มจะต้องเลือกอย่างอิสระ

สิ่งที่ต้องเลือกเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้าน

ในการเลือกเครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุดอันดับแรกคุณต้องระบุประเภท สำหรับใช้ในบ้านจะดีกว่าถ้าหยุดเครื่องชงกาแฟแบบคาราob  มันเป็นไปโดยอัตโนมัติและชงกาแฟที่หลากหลายอย่างรวดเร็ว

อย่างไรก็ตามหลังจากนั้นครู่หนึ่งน้ำมันกาแฟจะสะสมอยู่บนชิ้นส่วนของเครื่องชงกาแฟซึ่งอาจส่งผลเสียต่อรสชาติของกาแฟ ดังนั้นคุณต้องใส่ใจกับการออกแบบซึ่งสามารถถอดประกอบและล้างได้ง่าย

คุณสามารถเลือกเครื่องชงกาแฟตามความต้องการของคุณ ในกรณีนี้ให้ความสนใจกับแบรนด์และผู้ผลิต พวกเขาจะต้องมีการตอบรับเชิงบวกและชื่อเสียงที่แข็งแกร่งในตลาดเครื่องใช้ในบ้าน

วิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟสำหรับสำนักงาน

เมื่อเลือกเครื่องชงกาแฟควรพิจารณาจากจำนวนพนักงาน เธอจะต้องสามารถรับมือกับภาระที่ต้องการ (ไม่เพียง แต่ปรุงอาหารมาก แต่ยังรวดเร็ว)

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสำนักงานอาจเป็นเครื่องชงกาแฟแคปซูล  เครื่องชงกาแฟดังกล่าวสามารถชงกาแฟที่หลากหลายได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ดังนั้นพนักงานแต่ละคนจะสามารถทำเครื่องดื่มที่เขาโปรดปรานได้

ในสำนักงานหรือห้องประชุมของผู้จัดการควรเลือกเครื่องชงกาแฟแบบมีภาพ ในสำนักงานเหล่านี้เครื่องชงกาแฟไม่ได้เป็นเพียงอุปกรณ์สำหรับต้มกาแฟเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นเฟอร์นิเจอร์ที่มีสไตล์

สุดยอด 5 เครื่องทำกาแฟ

  - เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลที่ทันสมัยจาก Nespresso มันแตกต่างกันในการออกแบบดั้งเดิมคุณยังสามารถเลือกสีของเครื่องชงกาแฟของเฉดสีที่ต้องการ เธอยังชงกาแฟชั้นเลิศ ก็พอที่จะใส่แคปซูลในเครื่องชงกาแฟและกดปุ่มที่จำเป็น

เครื่องชงกาแฟมีขนาดเล็กและน้ำหนักเบา การทำงานกับเธอนั้นง่ายมาก และเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วมีฟองหนาแน่นและอุณหภูมิที่เหมาะสม แม้จะมีความจริงที่ว่ารถเป็นที่มีเสียงดังเล็กน้อยนี้ถูกชดเชยด้วยคุณสมบัติเชิงบวกอื่น ๆ

  - เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนที่มีการออกแบบดั้งเดิม มันโดดเด่นด้วยการใช้งานง่ายและรูปแบบพูดน้อย อ่างเก็บน้ำของเหลวทำจากแก้วที่ทนทาน วิธีนี้ช่วยให้คุณทำตามขั้นตอนการทำกาแฟ

ด้ามทำจากพลาสติกที่ทนทานและหุ้มด้วยฉนวนความร้อน ปริมาณของเครื่องชงกาแฟสามารถเลือกได้ตั้งแต่ 2 ถึง 6 ถ้วย คุณสามารถใช้เตาประเภทต่าง ๆ เพื่อให้ความร้อนยกเว้นเตาเหนี่ยวนำ

  - เครื่องชงกาแฟทรงพลังทันสมัย คุณสามารถชงได้ไม่เพียง แต่เอสเพรสโซคลาสสิคหรือ Americano เท่านั้น แต่ยังสามารถชงคาปูชิโน่และเครื่องดื่มกาแฟอื่น ๆ ด้วยนม มันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ตัวอย่างเช่นระเบียบของการบดหรือการให้บริการขนาด คุณสามารถชงกาแฟในสองถ้วยในเวลาเดียวกัน

เครื่องมีหน้าจอควบคุมที่สะดวก เครื่องชงกาแฟสามารถทำความสะอาดคราบกาแฟโดยอัตโนมัติ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของเครื่องชงกาแฟนี้คือราคาสูงเมื่อเทียบกับอุปกรณ์อื่น ๆ จากสายนี้

  - เครื่องชงกาแฟราคาประหยัดสำหรับใช้ในบ้าน คุณสมบัติหลักของเครื่องชงกาแฟนี้คือความสะดวกสบายใช้งานง่ายและโครงสร้างที่แข็งแรง ในเครื่องชงกาแฟคุณสามารถชงได้ครั้งละหนึ่งถึงสี่แก้ว มันง่ายมากที่จะดูแลมันขอบคุณการออกแบบที่ถอดออกได้ เครื่องชงกาแฟมีขนาดกะทัดรัดดีไซน์สวยงามและใช้งานได้เงียบ

รุ่นนี้มีข้อบกพร่องเล็กน้อย หนึ่งในนั้นคือสายไฟที่ค่อนข้างเล็ก ด้วยเหตุนี้เครื่องชงกาแฟสามารถวางโดยตรงใกล้ซ็อกเก็ต และข้อเสียเปรียบที่สองคือชามที่บอบบาง แม้จะมีข้อบกพร่องเหล่านี้เครื่องชงกาแฟรุ่นนี้เป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดสำหรับใช้ในบ้าน

5. - เครื่องชงกาแฟแบบหยดรวมกับเครื่องบดกาแฟ รุ่นที่สะดวกมากที่ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับการซื้อเครื่องบดกาแฟแยกต่างหาก ควบคุมได้ง่าย ในเครื่องชงกาแฟนี้คุณสามารถปรับความแรงของเครื่องดื่มได้อย่างอิสระ

ในรุ่นนี้คุณสามารถปรุงกาแฟได้มากถึง 10 ถ้วยในเวลาเดียวกัน นอกจากนี้ยังมีเซ็นเซอร์ในตัวที่ปิดเครื่องชงกาแฟสองชั่วโมงหลังเลิกงาน

อย่าลืมว่าไม่ว่าคุณจะเลือกรุ่นใดเครื่องชงกาแฟต้องได้รับการทำความสะอาด!

ช้อปปิ้งดีๆ!

VKontakte

คุณชอบกาแฟในแบบที่ฉันชอบหรือไม่ เมื่อกลิ่นอันหาที่เปรียบมิได้มาถึงคุณมันทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังจะพกเครื่องดื่มวิเศษที่ทำจากถั่ววิเศษไปยังริมฝีปากของคุณหรือไม่? คุณรู้วิธีทำกาแฟที่บ้านหรือไม่? “ ในตอนเช้าไม่มีเวลาที่จะชงกาแฟในเติร์ก!” - นักธุรกิจหญิงให้เหตุผลตัวเอง บางทีก่อนทำงานคุณอาจจะพอใจกับวิธีที่รวดเร็วและนี่เป็นเพียงเครื่องดื่มทันทีหรือไม่? ถึงเวลาที่จะชินกับบางสิ่งที่สมบูรณ์แบบกว่านี้แล้วหรือยัง? หากคุณพร้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลงในชีวิตของคุณฉันขอแนะนำให้คุณซื้อเครื่องชงกาแฟซึ่งในกระบวนการผลิตกาแฟจะช่วยให้คุณรู้สึกผ่อนคลายและเพลิดเพลินจากกาแฟอะโรมา “ นี่เป็นความคิดที่ยอดเยี่ยม!” - ฉันสามารถได้ยินเสียงอุทานของ“ คนรักกาแฟ” แล้ว -“ แต่จะเลือกเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้านได้อย่างไร” รูปแบบใดที่จะชอบจากความหลากหลายเช่นนี้? .. "

แท้จริงแล้วเครื่องใช้ในครัวเรือนและร้านขายเครื่องใช้ในครัวมีเครื่องชงกาแฟให้เลือกมากมายหลากหลายรูปแบบตั้งแต่หม้อต้มน้ำไฟฟ้าที่เรียบง่ายชวนให้นึกถึงจนถึงหน่วยทันสมัยที่สุด ถ้าคุณตั้งใจจะซื้อผู้ช่วยกาแฟฉันยินดีที่จะช่วยคุณและบอกคุณว่าแบบจำลองใดที่ควรค่าแก่การภาคภูมิใจในครัวของคุณ

เครื่องชงกาแฟแบบไหนให้เลือกสำหรับกาแฟที่คุณชื่นชอบ

คุณชอบกาแฟประเภทใด บางทีมันอาจเป็น Americano แบบคลาสสิคหรืออาจเป็นเอสเพรสโซ่หรือคาปูชิโน่แบบโปร่งสบาย? หรือคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของกาแฟเนเปิลส์ที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอม? สำหรับกาแฟแต่ละประเภทนั้นมีเครื่องชงกาแฟชนิดหนึ่งที่เฉพาะเจาะจงและตอนนี้ฉันจะบอกคุณว่าความแตกต่างพื้นฐานของพวกเขาคืออะไร

รุ่นที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด: ในการทำกาแฟแบบคลาสสิกคุณเพียงแค่เทน้ำลงในถังจำนวนหนึ่งและมันจะเริ่มร้อนทันทีที่อุณหภูมิประมาณ 90 องศา จากนั้นน้ำร้อนจะผ่านตัวกรองพิเศษด้วยกาแฟก่อนหน้านี้บดจากถั่วนั่นคือ Americano ที่คุณโปรดปรานพร้อม เครื่องชงกาแฟดังกล่าวประกอบด้วยขาตั้งเครื่องทำความร้อนและภาชนะแก้วที่มีเครื่องหมายวัด - อุปกรณ์ของมันค่อนข้างเรียบง่าย

1. เครื่องชงกาแฟฮอร์น

มันซับซ้อนขึ้นเล็กน้อยในอุปกรณ์ แต่คุณจะมีตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับเครื่องดื่มที่เตรียมไว้เมื่อเทียบกับเครื่องชงกาแฟแบบหยด หลักการทำงานของมันมีดังนี้: ไอน้ำที่ไหลผ่านเมล็ดกาแฟบดภายใต้แรงดันค่อนข้างสูง - นี่คือวิธีการเตรียมกาแฟเอสเพรสโซสีดำและแข็งแรง แทนที่จะใช้ตัวกรองในเครื่องชงกาแฟชนิดนี้เขาจะใช้แตรพิเศษเพียงแค่บดกาแฟแบบเทลงไป (ในกรณีนี้ถั่วบดต้องใช้น้อยกว่าด้วยวิธีหยด - ประมาณสามสิบเปอร์เซ็นต์)

หากเครื่องคาปูชิโน่มาพร้อมกับเครื่องชงกาแฟ carob คุณสามารถชงกาแฟด้วยนม - คาปูชิโน่อ่อนโยน

1. เครื่องชงกาแฟแคปซูล

ดูเหมือนว่า carob มาก แต่มีเพียงไอน้ำที่ไม่ผ่านกาแฟบด แต่ผ่านแคปซูลกาแฟพิเศษ แคปซูลชนิดนี้สามารถเก็บไว้ได้นานและระหว่างการเตรียมคุณจะได้รับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมราวกับว่าคุณเพิ่งบดเมล็ดธัญพืช

ข้อได้เปรียบที่ดีของกาแฟในแคปซูลคือคุณสามารถซื้อแคปซูลสำเร็จรูปพร้อมองศาการคั่วกาแฟที่แตกต่างกันและจุดแข็งที่แตกต่างกัน - แต่ละครั้งที่คุณทำเครื่องดื่มที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง!

1. เครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อน

ชื่ออื่นสำหรับเครื่องชงกาแฟนี้คือมอคค่า (หรือมอคค่า) แต่ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับประเภทของกาแฟ หลักการทำงานของเครื่องทำน้ำพุร้อนนั้นค่อนข้างง่าย - น้ำร้อนเดือดเริ่มตีเช่นน้ำพุร้อนผ่านกาแฟบดไม่เพียงแค่ครั้งเดียวเหมือนในเครื่องชงกาแฟอื่น ๆ แต่หลายครั้ง น้ำอยู่ในเครื่องชงกาแฟที่ด้านล่างและกาแฟอยู่ด้านบนและเครื่องดื่มมีรสชาติที่เข้มข้นมาก

วิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้าน - สิ่งที่เราใส่ใจพารามิเตอร์

เครื่องชงกาแฟแบบหยด

“ ทำไมเครื่องชงกาแฟถึงมีพลังถึงสำคัญ?” ผู้อ่านที่อยากรู้อยากเห็นสงสัยว่า“ เวลาที่ใช้ในการต้มน้ำจะสำคัญหรือไม่” ใช่สิ่งนี้สำคัญมากเพราะพลังของผู้ช่วยกาแฟในอนาคตของคุณจะเป็นตัวกำหนดความแข็งแกร่งของเครื่องดื่มที่คุณจะดื่ม พลังงานที่ลดลง, แน่นอน, น้ำจะค่อยๆร้อนขึ้นและจากนั้นจะใช้เวลามากขึ้นในการผ่านกาแฟบด ลองนึกภาพว่ากาแฟของคุณแข็งแกร่งและอร่อยแค่ไหนหากคุณไม่รีบไปไหน!

การเลือกเครื่องชงกาแฟที่จะมีความจุประมาณ 800 วัตต์คุณรับประกันได้ว่าจะทำเครื่องดื่มแก้วโปรดห้าหรือหกถ้วยตัวอย่างของเครื่องชงกาแฟเช่น VITEK-1512

คุณมีครอบครัวใหญ่หรือคุณแค่อยากมีเพื่อนมากมาย? จากนั้นสำหรับคุณ - เครื่องชงกาแฟที่มีกำลังไฟตั้งแต่ 1,000 ถึง 1200 วัตต์จะช่วยให้คุณเตรียมถ้วยได้มากถึงสิบห้าถ้วยซึ่งแต่ละเครื่องใช้เวลาไม่เกินหนึ่งนาทีตัวอย่างเช่น BOSCH TKA 1410 V หรือ Moulinex FG211510 Inox / Black

• ฟังก์ชั่นสำหรับตั้งค่าความแข็งแรงของกาแฟที่ผ่านการต้ม

คุณเลือกรุ่นที่มีฟังก์ชั่นดังกล่าวหรือไม่? จากนั้นคุณสามารถลืมเกี่ยวกับพลังและผลกระทบที่มีต่อความแข็งแกร่งของกาแฟของคุณ - เพียงปรับพารามิเตอร์ที่ต้องการก่อนปรุงอาหารและคุณสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟที่คุณชอบ!

• สำหรับเรือกาแฟ

มันเรียกว่า "กระติกน้ำ" แต่สำหรับฉันแล้วมีบางสิ่งในชื่อนี้ที่ทำให้นึกถึงการทดลองทางเคมี แต่เราจะไม่ตั้งการทดลองกับคุณการต้มกาแฟจะคล้ายกับงานศิลปะที่แท้จริงดังนั้น - "เรือ" (หรือในกรณีที่รุนแรงคือ "อ่างเก็บน้ำ")

- ในการทำกาแฟคุณสามารถพบกับเครื่องชงกาแฟแบบหยดที่มีความจุประมาณหนึ่งลิตรและสามารถปรุงอาหารได้แปดถ้วย หากคุณจะไม่ จำกัด ตัวเองเพียงหนึ่งหรือสองถ้วยให้ระวังภาชนะ!

- วัสดุสำหรับเรือคือแก้วหรือพลาสติกชนิดพิเศษ ถามที่ปรึกษาของคุณว่าภาชนะพลาสติกสามารถรักษากลิ่นของเครื่องดื่มของคุณได้หรือไม่เพราะเป็นความลับที่ว่าพลาสติกบางประเภทมีความสามารถในการสูญเสียกลิ่นของผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ในขวดหรือแม้แต่ทำให้กลิ่นของพวกเขาแย่ลง หากผู้ให้คำปรึกษาพูดพึมพำสิ่งที่ไม่สามารถเข้าใจได้เพื่อตอบสนองต่อคำขอของคุณเพื่อชี้แจงว่าพลาสติกของภาชนะกาแฟเป็นอาหารพิเศษหรือไม่นี่เป็นโอกาสที่คุณจะได้ซื้อโมเดลอื่นเช่นกับภาชนะแก้ว

- ฟังก์ชั่น "การป้องกันการถ่ายเลือด" จะช่วยให้เครื่องชงกาแฟของคุณหยุดทำงานหากปริมาณกาแฟที่ชงแล้วถึงปริมาณของเรือ

- กลไก "ดรอปดาวน์" เป็นฟังก์ชั่นที่สำคัญมากซึ่งจะปิดกั้นการหยดกาแฟทันทีที่คุณนำเรือออกมาเพื่อเทถ้วยตัวเอง ทันทีที่คุณวางเรือกลับเข้าที่หยดกาแฟจะเริ่มหยดอีกครั้ง

- ตัวกรองกาแฟเป็นตัวแปรที่สำคัญมากซึ่งคุณภาพของกาแฟสำเร็จรูปและความแข็งแรงของกาแฟนั้นขึ้นอยู่กับ ตัวกรองคืออะไร

• กระดาษ - กาแฟที่ใช้แล้วทิ้งที่ผ่านการกรองแล้วจะถูกกรอง
• ไนล่อน - ผู้ผลิตเสนอให้ใช้งานได้มากถึงแปดสิบครั้ง แต่ฉันจะบอกความลับแก่คุณ - ถ้ามันถูกล้างอย่างทั่วถึงก็สามารถใช้งานได้นานขึ้น
• แน่นอน "ทองคำ" เป็นชื่อที่มีเงื่อนไขและไม่ได้มาจากวัสดุที่ตัวกรองถูกสร้างขึ้น แต่มาจากสี "ทอง" ที่สวยงาม ตัวกรองดังกล่าวทำจากไทเทเนียมไนไตรด์มีอายุการใช้งานที่ยาวนานและมีค่าใช้จ่ายสูง

- สเกลบนเรือแสดงให้เห็นว่าจำเป็นต้องเทน้ำจำนวนมาก - บางครั้งผู้ผลิตก็ใส่ใจเป็นอย่างมาก! และถ้าแบบจำลองที่คุณเลือกมีตัวบ่งชี้อัตราส่วนของน้ำต่อกาแฟบดแล้วมันจะไม่ยากสำหรับคุณที่จะคำนวณว่าต้องเติมกาแฟเท่าไรสำหรับจำนวนถ้วยที่คุณต้องการตัวชี้วัดดังกล่าวมีรูปแบบ Moulinex BCA1L1, Tefal CM410530

คุณสมบัติของเครื่องชงกาแฟ carob

ดังที่คุณทราบแล้วเครื่องชงกาแฟประเภทนี้ใช้ไอน้ำร้อนในการทำกาแฟดังนั้นความดันจึงเป็นตัวแปรที่สำคัญมาก เหตุผลคุณสามารถสมมติว่าความดันไอน้ำที่สูงกว่ายิ่งเตรียมกาแฟได้เร็วขึ้นและคุณจะถูกต้องอย่างแน่นอน เครื่องชงกาแฟธรรมดาที่มีกำลังไฟสูงถึง 1,000 วัตต์มีแรงดันไอน้ำไม่เกินห้าบาร์ภาชนะครึ่งลิตรและเตรียมกาแฟหนึ่งถ้วยในเวลาประมาณสองนาที แต่หากรุ่นที่คุณเลือกมีกำลังไฟสูงถึง 1,800 วัตต์ก็สามารถสร้างแรงดันไอน้ำ“ ที่น่าประทับใจ” ได้มากถึง 15 บาร์ สำหรับเครื่องชงกาแฟที่ทรงพลังเช่นนี้เรือสามารถจุได้มากถึงหนึ่งและครึ่งลิตรและใช้เวลาเพียงสามสิบวินาทีในการเตรียมหนึ่งถ้วย! เพิ่มเข้ากับการผสมผสานที่สมบูรณ์แบบของรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟที่คุณชื่นชอบและบางทีคุณอาจคิดว่าจะซื้อรุ่นดังกล่าวหรือไม่?

• การปรากฏตัวของเครื่องคาปูชิโน่หรือฟังก์ชั่นฟองนม

คุณชอบรสชาติคาปูชิโน่ที่นุ่มและละเอียดอ่อนหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นสำหรับคุณที่ผู้ผลิตพัฒนาอุปกรณ์อัตโนมัติ - เครื่องคาปูชิโน่ซึ่งจะเทนมจากภาชนะเพิ่มเติมของคุณลงในกาแฟของคุณวิปปิ้งโฟมเบา ๆ

บางรุ่นมีฟังก์ชั่นในตัวสำหรับฟองนม - กลไกพิเศษโฟมอากาศไอน้ำและนมเพิ่มลงในกาแฟสำเร็จรูป

• การใช้งานของ briquettes กด

ผู้ผลิตกาแฟหลายรุ่นมีฟังก์ชั่นการใช้บรรจุภัณฑ์ของกาแฟบดซึ่งเรียกว่าฝัก แผ่นเหล่านี้สะดวกมากเพราะถูกคลุมด้วยกระดาษกรองพิเศษและไม่ก่อให้เกิดมลพิษกับเครื่องชงกาแฟเลยและได้รับการออกแบบมาสำหรับการเตรียมการเพียงครั้งเดียว

• ความสามารถในการเลือกกาแฟในปริมาณที่แตกต่างกัน

สิ่งนี้สะดวกมาก - คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างอิสระว่าคุณต้องชงกาแฟกี่แก้วเช่นฟังก์ชั่นดังกล่าวมีเครื่องชงกาแฟ Rowenta ES 060010

คุณสมบัติเครื่องชงกาแฟประเภทแคปซูล

จากการออกแบบเครื่องชงกาแฟเหล่านี้คล้ายกับเครื่องชงกาแฟของ carob - พวกเขาสามารถมีเครื่องชงกาแฟและมีแรงดันไอน้ำมีบทบาทสำคัญในการทำงานของพวกเขา ลักษณะที่โดดเด่นเหล่านั้นที่เราจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับที่ร้านจะถูกกำหนดโดยการใช้แคปซูลพิเศษเมื่อทำกาแฟ ภายในร้านคุณสามารถดูแคปซูลหลากหลายชนิด (ถ้วยอัดลมเล็กพร้อมฝาหลากสีสัน) - นี่คือกาแฟหลากหลายชนิดยิ่งกว่านั้นพร้อมปรุงและคั่วแบบมืออาชีพโดยใช้เทคโนโลยีที่จำเป็น

• เมื่อซื้อเครื่องชงกาแฟแคปซูลให้เลือกรุ่นที่มีฟังก์ชั่นการถอดแคปซูลที่ใช้โดยอัตโนมัติสำหรับสิ่งนี้มักจะมีช่องพิเศษให้
• ถ้าช่องนี้ค่อนข้างกว้างคุณจะต้องล้างมันบ่อยๆมันจะสะดวกถ้าถอดออกได้ - การทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟจะกลายเป็นเรื่องง่ายและสะดวก
• เพื่อให้สามารถทำให้กาแฟแข็งแกร่งขึ้นหรืออ่อนแอลงได้ให้คุณเลือกรุ่นที่มีฟังก์ชั่นปรับปริมาณน้ำต่อหนึ่งถ้วย

คุณสมบัติของเครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อน

ฉันต้องบอกว่าผู้ผลิตน้ำพุร้อนสามารถเป็นได้ทั้งไฟฟ้าและผู้ที่ได้รับความร้อนจากเตาปกติ ฉันขอแนะนำให้คุณซื้อรุ่นไฟฟ้าและนั่นคือเหตุผล - เช่นเครื่องชงกาแฟมีฟังก์ชั่นอัตโนมัติที่มีประโยชน์มาก

อะไรคือพารามิเตอร์หลักที่เราต้องพิจารณาเมื่อตัดสินใจเลือกเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้านน้ำพุร้อน?

ลักษณะเฉพาะของเครื่องทำน้ำพุร้อนคือมันสามารถทำงานได้ที่การโหลดสูงสุดเท่านั้นซึ่งหมายความว่าคุณต้องตัดสินใจว่าคุณจะต้องเตรียมกาแฟครั้งละเท่าไร? ยิ่งต้องการปริมาตรมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีพลังมากเท่านั้น

• ปิดเครื่องหลังจากสิ้นสุดการทำงาน (ตัวจับเวลาระบบดิจิตอล) - สามารถเป็นได้ทั้งแบบอัตโนมัติหรือตั้งโปรแกรมได้
• กาแฟอุ่น - และคุณสามารถดื่มกาแฟหอมร้อนไม่ว่าคุณจะมีเวลาพอหรือไม่ก็ตาม
• การปรับความแรงของกาแฟเป็นคำใบ้เกี่ยวกับปริมาณกาแฟที่คุณต้องเติมเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่สมบูรณ์แบบ

แน่นอนยิ่งฟังก์ชั่นต่าง ๆ ในรุ่นที่คุณเลือกมากเท่าใดราคาก็จะสูงขึ้น สิ่งนี้ทำให้คุณตกใจและพร้อมที่จะซื้อเครื่องชงกาแฟที่ทันสมัยและทันสมัยที่สุดหรือไม่? ในกรณีนี้ศึกษาความเป็นไปได้ทั้งชุดอย่างรอบคอบและคิดว่า - คุณต้องการทั้งหมดหรือไม่ บางทีขั้นต่ำที่จำเป็นนั้นเพียงพอสำหรับคุณ

ฉันหวังว่าคุณจะไม่สับสนที่ร้านก่อนที่จะมีเครื่องชงกาแฟหลากหลายรุ่นให้เลือกแตกต่างกันและน่าดึงดูดมาก ผู้ผลิตไม่หวงในการออกแบบที่สวยงามและสีสันสดใสบางรุ่นสามารถกลายเป็นเครื่องประดับในห้องครัวของคุณได้

ฉันหวังว่าด้วยความช่วยเหลือของเคล็ดลับและเทคนิคง่ายๆเหล่านี้คุณจะสามารถซื้อเครื่องชงกาแฟที่จะเตรียมเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบตามกฎทั้งหมดและจะทำให้คุณพอใจในตอนเช้าด้วยกาแฟอะโรมา - เติมพลังและนำอารมณ์ดี!

มีเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟหลายประเภท ราคาผู้เชี่ยวชาญรวมรุ่นสำหรับทุกรสนิยมขนาดและกระเป๋าเงินในการจัดอันดับซึ่งในปี 2560 - 2561 สมควรได้รับจำนวนความคิดเห็นเชิงบวกสูงสุดจากลูกค้า เลือกเครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟที่ต้องการตัดสินใจโดยอ่านคะแนนของเรา

มีเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟแบบไหนและเราเลือกที่ดีที่สุดได้อย่างไร?

เครื่องชงกาแฟแบบหยด. เครื่องชงกาแฟที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงพร้อมกระติกน้ำ หลักการของการใช้งานคือการที่น้ำร้อนไหลผ่านลงในฟิลเตอร์กรองผ่านเม็ดกราวนด์นำเอารสชาติและกลิ่นของพวกเขาออกไปและเข้าสู่ขวด

เครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อน. หลักการทำงานของเครื่องทำน้ำพุร้อนที่อยู่ตรงข้ามหยด: น้ำที่เพิ่มขึ้นจากด้านล่างขึ้นในรูปแบบของน้ำพุร้อนที่เทกาแฟ จากนั้นมันก็จะตกลงไปในขวดพิเศษ ตามกฎแล้วปริมาณของเครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อนมีขนาดเล็กราคายังเป็น

เครื่องชงกาแฟ. ในเครื่องชงกาแฟนี้กาแฟถูกกดภายใต้ความกดดัน (ปกติ 10-15 บาร์)

เครื่องทำกาแฟแคปซูล. หลักการทำงานของเครื่องชงกาแฟแคปซูลคล้ายกับ carob แต่วิธีแรกใช้กาแฟในแคปซูลพิเศษ นี้มีทั้งข้อดีและข้อเสีย ดังนั้นหลังจากแคปซูลเครื่องชงกาแฟซักง่ายกว่าจะไม่มีร่องรอยของกาแฟ แต่ทุกคนไม่ชอบรสชาติของเครื่องดื่ม

เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติและกึ่งอัตโนมัติ อัตโนมัติ  พวกเขาจะทำทุกอย่างตั้งแต่การบดธัญพืชไปจนถึงอ่าวที่ได้รับยาลงในถ้วยสำหรับคุณ กึ่งอัตโนมัติ  ต้องการการดำเนินการเพิ่มเติมใด ๆ ในส่วนของคุณ

เมื่อเลือกเราจะพิจารณาจากความคิดเห็นของลูกค้าและลักษณะของเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟ ในการให้คะแนนมีทั้งรุ่นสำหรับสำนักงานและสำหรับใช้ในบ้านรวมถึงสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก

ผู้ผลิตรายใดดีที่สุด

เครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟ Melitta (ประเทศเยอรมนี) ได้จัดตั้งตัวเองเป็นอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง โดยทั่วไปแบรนด์ผลิตเครื่องชงกาแฟพรีเมี่ยม แต่ยังมีตัวเลือกงบประมาณ บริษัท Bosch ของเยอรมันซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องใช้ในครัวเรือนก็ถือว่าเป็นผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟที่ดี ผู้ซื้อชอบแบบจำลองงบประมาณ นอกจากนี้การจัดอันดับยังรวมถึงผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงเช่น Panasonic (ญี่ปุ่น), Moulinex (ฝรั่งเศส), Krups (เยอรมนี), Saeco (อิตาลี)

NB!  ฉันต้องเตือนคุณทันทีว่าเนื้อหามีมากมายและผู้อ่านที่ไม่ได้เตรียมตัวไว้อาจสร้างความสับสนมากเกินไป หากคุณไม่ต้องการเจาะลึกความซับซ้อนให้เลื่อนไปทางขวาจนถึง

เครื่องชงกาแฟของ Carob เครื่องชงกาแฟประเภท Carob หรือเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ (เหล่านี้เป็นคำพ้องความหมายทั้งหมด) อาจเป็นอุปกรณ์ชงกาแฟที่ใหญ่ที่สุด ยิ่งกว่านั้นมันครอบคลุมความต้องการของผู้ใช้ที่หลากหลายตั้งแต่ผู้เริ่มต้นที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำเอสเพรสโซที่บ้านและลงท้ายด้วยผู้เชี่ยวชาญที่ซื้อมันอย่างหมดจดเพื่อการค้า

ฉันจะอธิบายทันทีว่าซึ่งแตกต่างจากคำว่า "เครื่องชงกาแฟ carob" คำว่า "เครื่องชงกาแฟ carob" ไม่ชัดเจนนัก เพราะตัวอย่างเช่นฉันเชื่อว่า "เครื่องชงกาแฟ" ควรจะสามารถบดธัญพืชในกระบวนการทำอาหารรอบเดียวนี่เป็นสัญญาณหลักของเครื่องชงกาแฟ แต่ไม่มีเครื่องชงกาแฟฮอร์นเดียวที่สามารถทำเช่นนั้นได้ ดังนั้นฉันเชื่อว่าจะไม่มีเครื่องชงกาแฟของ carob ในคำศัพท์ดังกล่าว แต่ที่นี่คือปัญหาเช่นเดียวกับคนที่อยู่ในแคปซูลผู้คนจำนวนมากถูกเรียกให้เรียกเครื่องชงกาแฟแบบหลายสถานีอย่างมืออาชีพว่าเครื่องชงกาแฟแบบ carob เอาล่ะสมมติว่าเครื่องชงกาแฟ carob \u003d เครื่องทำกาแฟแบบโพสต์ - carob แบบมืออาชีพ

ใครคือผู้ผลิตกาแฟของ carob

ก่อนที่จะอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมฉันจะนำเสนอแนวคิดหลักที่ผู้อ่านควรเจาะ:

เครื่องชงกาแฟ carob ปกติมีความเชี่ยวชาญในการทำเอสเพรสโซและเครื่องดื่มอย่าง จำกัด นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาเรียกว่าเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ

นั่นคือถ้าคุณรู้อย่างชัดเจนว่าคุณชอบกาแฟในภาษาตุรกี (จากหรือ) จากหรือตัวอย่างเช่น (เป็นตัวเลือกใบชา) คุณก็ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องชงกาแฟแบบฮอร์นในหลักการ ความพยายามที่จะทำบางสิ่งบางอย่างที่ใกล้เคียงกับข้างต้นจาก "แตร" มักจะคล้ายกับการรักษาทางทันตกรรมผ่านทางจมูก

ในทางตรงกันข้ามสำหรับเอสเพรสโซและเครื่องดื่มตามนั้นเครื่องชงกาแฟชนิด carob เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นและเพียงพอ ที่นี่ฉันทิ้งเครื่องชงกาแฟออกจากวงเล็บเพราะผู้คนที่มีความรู้จริง ๆ ลองนำกระบวนการเข้าไปใกล้กับการผลิตเบียร์ในฮอร์นคลาสสิค

เครื่องชงกาแฟ carob คืออะไรประเภทของเครื่องชงกาแฟ carob

สัญลักษณ์หลักของเครื่องชงกาแฟ carob ใด ๆ ต่อไปนี้การปรากฏตัวของ "ฮอร์น" หากในวิธีที่ง่ายแล้วนี่คือการจัดการในตอนท้ายซึ่งมีผู้ถือกรองรอบที่วางกาแฟเม็ด

ระดับเริ่มต้นที่บ้าน: ตัวกรองขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 50-54 มม.

ตัวแปรแรกและตัวแปรหลักที่แบ่งผู้ผลิตกาแฟ carob ออกเป็น subclasses เกิดขึ้นและสิ่งที่ต้องเลือกคือความกดดันที่พัฒนาขึ้นและวิธีการบรรลุเป้าหมาย

1. ไม่เปิดเครื่องเป็นเครื่องต้มกาแฟ  - ไม่มีอุปกรณ์ใด ๆ ที่เพิ่มแรงดันของน้ำเดือด พวกเขามีหม้อต้มโลหะที่มีองค์ประกอบความร้อนเป็นน้ำที่เท เมื่อเดือดไอน้ำจะบีบน้ำผ่านวาล์วเข้าไปในแตร ความดันในเครื่องชงกาแฟดังกล่าวมักจะอยู่ในพื้นที่ 2-4 บาร์และไม่สามารถสูงกว่าการสร้างสรรค์อย่างหมดจด

สำหรับเอสเพรสโซที่ยอมรับได้แรงดันน้ำในกลุ่มการผลิตเบียร์ควรอยู่ที่ 8-9 บาร์ ตามหลักการแล้วผู้ผลิตเครื่องชงฮอร์น pumpless โดยทั่วไปแล้วไม่สามารถผลิตเอสเพรสโซที่ถูกต้องและถูกทำให้คมขึ้นสำหรับการผลิตบางอย่างระหว่าง Americano ที่แข็งแกร่งกับผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตน้ำพุร้อน

ประเภทนี้เป็นข้อยกเว้นเดียวกับกฎ“ carob เชี่ยวชาญในเอสเพรสโซ” ฉันเชื่อว่าการซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวเป็นการประนีประนอมอย่างร้ายแรงที่มีสถานที่อยู่ แต่ควรหลีกเลี่ยงถ้าเป็นไปได้ ตัวอย่างของอุปกรณ์ที่คล้ายกัน:  Scarlett SC-037 (), Redmond RCM-1502 (), Polaris PCM-4002A ()

สิ่งนี้สำคัญกว่าในแง่ของการปรับปรุงผลลัพธ์มากกว่าการเลือกเครื่องชงกาแฟระดับสูง ในช่วงเวลาของการเขียนเนื้อหานี้ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดในตลาดรัสเซียคือสิ่งนี้และ เป็นที่ชัดเจนว่าในสถานที่แรกที่มันยืนโดยทั่วไป, คั่วสดและพื้นดินสด - ดีกว่า แต่ในสถานที่ที่สองคือการบดที่เลือกอย่างถูกต้องสำหรับประเภทของธัญพืชซึ่งโดยหลักการแล้วในเครื่องบดแบบโรตารี่หรือแบบหลอกเครื่องบดไม่สามารถตามมาตรฐานของเอสเพรสโซอ้างอิงได้

และถ้าคุณ "คิดออก" ด้วยเครื่องบดกาแฟและธัญพืชคุณสามารถมองไปในทิศทางของการปรับปรุง / เลือกอุปกรณ์ขั้นสูง ยิ่งไปกว่านั้นในกรณีของการปรับปรุงคุณสามารถฝึกฝนและกระชับทักษะในการบีบแท็บเล็ตกาแฟในเครื่องชงกาแฟเก่าที่ผลิตในบ้านของคุณโดยการซื้อฟิลเตอร์โดยไม่ต้องใช้ตัวเสริมนั่นคือด้านล่างเดียว ตัวกรองดังกล่าวขายได้สำหรับ Delonghi ที่ง่ายที่สุดที่มีฮอร์นขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 50 มม. .

ที่จริงแล้วความสามารถในการสร้างเม็ดกาแฟพร้อมกับการบดที่เหมาะสมนั้นเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นเมื่อใช้ตัวกรองโดยไม่มีการปรับปรุงเนื่องจากในกรณีนี้มันเป็นเม็ดกาแฟที่รับผิดชอบในการสร้างแรงดันที่จำเป็นในห้องต้มเบียร์โดยที่คุณจะได้รับ ด้วยวิธีนี้ผู้ที่สามารถและควรได้รับคำแนะนำจากกฎ“ 30 มล. ของเครื่องดื่มใน 20-25 วินาที”

ในกรณีของตัวกรองที่มีการเพิ่มประสิทธิภาพก้นสองด้านการสร้างแท็บเล็ตกาแฟในอุดมคตินั้นไม่สำคัญนักแม้ว่ามันจะมีผลต่อกระบวนการและรสชาติอย่างแน่นอน แต่การเจียรที่เหมาะสมนั้นสำคัญกับอุปกรณ์ใด ๆ

มีอะไรอีกบ้างที่ฉันสามารถให้คำแนะนำเมื่อต้มเอสเพรสโซในเครื่องชงกาแฟแบบ Carob ก็ได้และฉันสรุปไว้ข้างต้น:

1. ยิ่งเม็ดและการบดสดดีขึ้นเท่าไร
2. การบดที่เหมาะสมบนเครื่องบดโม่เป็นสิ่งสำคัญมาก
3. การบีบแท็บเล็ตกาแฟที่มีอุ ณ ภูมิโลหะปกติอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับตัวกรองโดยไม่ต้องปรับปรุง แต่โดยหลักการแล้วมันสำคัญสำหรับตัวกรองใด ๆ เอสเปรสโซที่ดีที่สุดนั้นมาพร้อมกับตัวกรองโดยไม่มีตัวดัดแปลง แต่มีทักษะที่เหมาะสม
4. แนะนำอย่างยิ่งให้อุ่นกาแฟหลังจากเปิดเครื่องเป็นเวลาหลายนาทีหลังจากนั้นบีบแตรและกรองโดยไม่ใช้กาแฟแล้วอุ่นเครื่องใหม่
5. เทเอสเพรสโซ่เทเฉพาะหลังจากไฟแสดงสถานะการเตรียมพร้อมสว่างขึ้น (สำหรับเครื่องชงกาแฟทั้งหมด)
6. หากเครื่องชงกาแฟของคุณใช้หม้อต้มความจุขนาดเล็กให้ จำกัด การส่งมอบครั้งเดียวไปยังแถบด้านบนที่ 60 มล. เทส่วนถัดไปหลังจากอุ่นขึ้นสักครู่ สำหรับผู้ผลิตกาแฟที่มีฟิวเซอร์ข้อกำหนดนี้ไม่สำคัญ

อย่างไรก็ตามขั้นตอนการต้มเอสเพรสโซ่บนเครื่องชงกาแฟที่บ้านของ carob นั้นสามารถทำให้ง่ายขึ้นมากหากคุณใช้แผ่นอิเล็กโทรด .

สรุปและข้อสรุป

สรุปฉันสามารถอธิบายทางเลือกของเครื่องชงกาแฟ carob

ชั้นประถมศึกษา  - หม้อไอน้ำขนาดเล็กในพื้นที่ 100-150 มล. หรือ thermoblock, แตรในรูปแบบของระบบวาล์วหรือตัวกรองที่มีสองด้านล่าง, ตัวเลือกการเติมอัตโนมัติหรือ autocappuccinators ขั้นสูงโดยไม่ต้องใช้ระบบใด ๆ ที่ปรับปรุงรสชาติสุดท้ายหรือความสะดวกสบายในการทำเอสเพรสโซ อุณหภูมิ

ภายในคลาสนี้แผนกส่วนใหญ่คือโมเดลราคาถูกจาก OEM เช่น Vitek / Polaris ซึ่งราคาต่ำนั้นทำได้โดยการใช้วัสดุที่มีคุณภาพที่น่าสงสัยและผิดพลาดในการออกแบบตัวอย่างเช่นเทอร์โมสแตทที่มีอุณหภูมิต่ำหรือร้อนเกินไป ฉันเชื่อว่าแบบจำลองเหล่านี้สามารถใช้ได้ในกรณีที่มีข้อ จำกัด ทางการเงินที่รุนแรงที่สุดเท่านั้นหรือเนื่องจากคุณภาพและการยอมรับข้อบกพร่องมีความสัมพันธ์โดยตรงกับราคา

ในทางกลับกันมีรุ่นราคาแพงกว่า (บางครั้งมีเพียง 1-2 พัน rubles) จากแบรนด์ที่น่าเชื่อถือเช่น Philips หรือ Delonghi (รวมถึงแบรนด์ในเครือ Saeco, Gaggia และ Ariete, Krups, Kenwood ตามลำดับ) ด้วยวัสดุที่ดีกว่า และการประกอบรวมถึงพารามิเตอร์ที่เป็นที่รู้จักกันดีของส่วนประกอบในการรับเอสเพรสโซที่คุ้มค่ามากขึ้นหรือน้อยลงโดยผู้เริ่มต้น ยิ่งไปกว่านั้นแต่ละแบรนด์โดยและขนาดใหญ่ใช้แพลตฟอร์มเดียว (ดีคู่) ซึ่งถูกจำลองแบบในกรณีและสีที่แตกต่างกันและมีความแตกต่างในการควบคุมน้อยที่สุด (เช่นปุ่มที่นี่ แต่ที่นี่บิด - อุ๊ปส์พวกเขามีโมเดลที่แตกต่างกัน)

อะไรคือความแตกต่างระหว่างผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟประเภทคาโรโนของจีนที่ราคาถูกและผู้ผลิตในยุโรป

   วิดเจ็ต SocialMart

คลาสมืออาชีพ / เชิงพาณิชย์มีคุณค่าของวัสดุที่แยกต่างหาก ...  แต่เป็นตัวอย่างทั่วไปคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับตัวเอง