ผลิตภัณฑ์
  Buckwheat - 1 ถ้วย
  การบรรจุ (จากเนื้อวัวและ / หรือหมู) - 300 กรัม
  หัวหอม - 1 ชิ้น
  เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์
  พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
  น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมผลิตภัณฑ์
  1. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต
  2. เรียงบัควีทและล้างด้วยน้ำไหล
  3. การบรรจุถ้าแช่แข็งละลาย

วิธีการปรุงอาหารโซบะด้วยเนื้อสับในกระทะ
  1. เทน้ำมันพืชที่ก้นกระทะใส่ไฟ
  2. เมื่อน้ำมันอุ่นให้ใส่หัวหอมที่ด้านล่างของกระทะ
  3. ผัดหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที
  4. ใส่เนื้อสับแล้วแบ่งด้วยไม้พายเพื่อให้กระจายทั่วกระทะ
  5. เกลือและพริกไทยเนื้อสับกับหัวหอมผสมและทอดต่อไปอีก 7 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
  6. บัควีทวางบนเนื้อสับราดน้ำเพื่อให้ครอบคลุมบัควีทอย่างสมบูรณ์
  7. ต้มบัควีทกับเนื้อสับเป็นเวลา 30 นาที
  8. หลังจากปรุงอาหารผสมบัควีทกับเนื้อสับยืนยัน 10 นาทีโดยปิดฝา

วิธีการปรุงอาหารโซบะด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้า
  1. เทน้ำมันลงในหม้อหุงช้าตั้งไฟในโหมด "การทอด" หรือ "การอบ" ทอดหัวหอมโดยเปิดฝา
  2. ใส่เนื้อสับแล้วทอดจากนั้นใส่เกลือและพริกไทยใส่บัควีทแล้วเทน้ำ
  3. ปิดฝาของ multicooker และทำอาหารโซบะด้วยเนื้อสับเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "กำลังทำอาหาร"

บัควีทกับเนื้อสับเป็นอาหารง่ายๆที่ทำไว้ 25 นาที ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมอาหารนั้นสามารถให้บริการไม่เพียง แต่เป็นอาหารแสนอร่อย แต่ยังเป็นอาหารเย็นแบบเบา

บัควีทกับเนื้อสับ

ส่วนผสมสำคัญ:

• buckwheat groats - 300 กรัม
• เนื้อดินที่มีหัวหอม - 150 กรัม
• แครอท - สิ่งหนึ่ง;
• กระเทียม - หนึ่งพวง;
• น้ำ - ครึ่งแก้ว;
• น้ำมันพืช - ทางเลือก;
• เกลือ - สำหรับเพิ่มในซีเรียล

บัควีทกับเนื้อสับ: การแปรรูปเนื้อสัตว์

เพื่อที่จะทำให้อาหารมื้อนี้อร่อยก่อนอื่นจำเป็นต้องมีการแปรรูปเนื้อดิน มันจะต้องวางไว้ในกระทะลึกเพิ่มน้ำครึ่งแก้วและสองสามช้อนโต๊ะน้ำมันพืช (ถ้าเนื้อไม่อ้วนเกินไป) แนะนำให้ต้มเนื้อสับในไฟที่รวดเร็วเป็นเวลาห้านาที หลังจากน้ำระเหยหมดแล้วขอแนะนำให้ทอดเนื้อสับสองสามนาที ในเวลาเดียวกันควรเติมกระเทียมต้นหอมและแครอทขูดละเอียด

บัควีทกับเนื้อสับ: กระบวนการทำอาหาร

หลังจากเนื้อสับกับผักทอดแล้วคุณสามารถดำเนินการแปรรูปซีเรียลได้ ขอแนะนำให้นำบัควีทแบบแพคเกจมาใช้เพราะสะอาดกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักแบบเดียวกัน อย่างไรก็ตามยังคงแนะนำให้จัดเรียงเนื่องจากไม่น่าพอใจมากเมื่ออยู่ในขั้นตอนการทานอาหารกลางวันคุณจะพบซีเรียลที่ยังไม่ผ่านกระบวนการหรือแม้แต่ก้อนกรวดขนาดเล็ก หลังจากเลือกบัควีทแล้วควรล้างให้สะอาดจากนั้นวางในกระทะลึก นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเพิ่มเนื้อสับผัดกับผัก หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมน้ำ เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้ปรุงเลือกปริมาณของตัวเอง แน่นอนขึ้นอยู่กับปริมาณของของเหลวที่เพิ่มจานจะกลายเป็นเหมือนข้าวต้มหรือร่วน โจ๊กบัควีทปรุงด้วยเนื้อสับผ่านความร้อนต่ำ หลังจากที่ซีเรียลซึมซับน้ำซุปทั้งหมดแล้วให้นำกระทะออกจากเตาแล้วห่อให้แน่นด้วยผ้าขนหนูให้อบอุ่นเป็นเวลาสิบนาที

ให้บริการกับตาราง

ส่วนผสมสำคัญสำหรับซอส:

• มะเขือเทศ - สองชิ้น
• น้ำมันพืช - หนึ่งช้อนใหญ่
• เกลือ - หยิก;
• ผักชีฝรั่ง - คู่ของแผ่นพับ;
• กระเทียม - กานพลูเล็ก ๆ

กระบวนการทำอาหาร

มะเขือเทศควรล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะปั่น ควรใส่เกลือน้ำมันพืชกระเทียมและผักชีฝรั่ง เอาชนะส่วนผสมเพื่อให้ได้มวลมะเขือเทศที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

1. ก่อนที่คุณจะปรุงบัควีทด้วยเนื้อสับคุณควรนึกถึงจานที่คุณอยากได้ในตอนท้ายนั่นคือแสนอร่อยหรือไม่ติดมัน อันที่จริงแล้วการแปรรูปธัญพืชและเนื้อสัตว์ขึ้นอยู่กับทางเลือกนี้
2. หากคุณได้เลือกรุ่นอาหารที่แนะนำให้ทานเนื้อเท่านั้นและไม่มีไขมัน นอกจากนี้ไม่แนะนำให้นำไปทอดในน้ำมันพืช
3. เพื่อให้บัควีทปรุงสุกเร็วขึ้นมากในขณะที่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดแนะนำให้แช่ในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเตรียมอาหารเย็น

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 250-300 กรัม
• buckwheat groats - 1 แก้ว;
• น้ำ - 600-800 มล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำซุปเนื้อก้อน - 2 ชิ้น (ไม่จำเป็น)
• เกลือแกง 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

บัควีทสูตรเนื้อสับ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกหัวหอมจากแกลบสับให้ละเอียดด้วยมีดที่คม ล้างแครอทให้สะอาดและขูดด้วยเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ

2. การบรรจุควรใส่ในกระทะเทน้ำมันพืชเดียวกันและวางบนไฟร้อนปานกลาง หากคุณใช้เนื้อหมูสับในการปรุงอาหารปริมาณไขมันนี้ก็มากเกินพอ

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เนื้อสัตว์ที่แห้งแล้วในการประพันธ์มันจะดีกว่าที่จะใช้น้ำมันมากขึ้นเล็กน้อย

3. เมื่อเนื้อสับถูกนำไปเตรียมความพร้อมครึ่งหนึ่งนั่นคือมันสูญเสียโทนสีแดงเลือด, หัวหอมสับและแครอทควรเพิ่ม ผัดจนผักนิ่ม บางครั้งมวลควรผสมกับไม้พายเพื่อไม่ให้ไหม้

4. เทบัควีทก่อนล้างลงในกระทะ

5. เทน้ำที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งทันที ควรเติมของเหลวที่เหลือตามความจำเป็น

6. จุ่มน้ำซุปเนื้อก้อนและใบกระวานลงในกระทะ หากคุณต้องการคุณสามารถบีบก้อนด้วยมือของคุณก่อน

8 นำจานไปสู่ความพร้อมภายใต้ฝา บัควีทกับเนื้อสับในกระทะควรจะกรอบและนุ่ม หากน้ำต้มและซีเรียลยังคงแข็งอยู่ให้เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยในกระทะ

จานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักแบบเบา ๆ ได้

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมบัควีท

จานนี้จะเตือนคุณถึงปีที่นักเรียนของคุณเมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยน่าพอใจและในเวลาเดียวกันเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว ก่อนอื่นเราครอบคลุมผ้าเช็ดโต๊ะบนโต๊ะวางบัควีทใส่มันแล้วแยกออกกำจัดขยะทุกชนิดเช่นก้อนกรวดขนาดเล็กหรือแกลบ


จากนั้นเราโอนไปยังชามลึกเติมด้วยน้ำไหลธรรมดาล้างให้สะอาดแล้วโยนมันลงไปในกระชอนและทิ้งไว้บนมัน 5-7 นาทีเพื่อแก้วของเหลวส่วนเกิน


จากนั้นวางบนไฟปานกลางกระทะและแห้ง หลังจาก 2-3 นาทีเมื่อก้นของมันร้อนดีเราจะกระจายบัควีทแห้งที่มีอยู่แล้วเล็กน้อย สองสามนาที  เราอุ่นโดยไม่มีน้ำมันกวนไม้พายหรือซิลิโคนครัวอย่างต่อเนื่องเนื่องจากกระบวนการนี้โจ๊กจะกลายเป็นเปราะมากขึ้นในอนาคต หลังจากนี้ให้เทธัญพืชร้อนลงในจานที่สะอาดและไม่ลึกมากนักเพื่อให้พวกเขาอยู่ในชั้นไม่เกิน 1 เซนติเมตร  และวางไว้ก่อนการใช้งาน

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมส่วนผสมที่เหลือ

ตอนนี้ใช้มีดครัวที่คมชัดปอกเปลือกหัวหอมแครอทและกระเทียม เราล้างผักโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่านและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดตัวในครัวและเตรียมการต่อ เราบีบกลีบออกผ่านการกดแบบพิเศษลงในชามขนาดเล็ก


ใส่หัวหอมกับแครอทในการเปิดเขียงและสับ เราตัดชิ้นแรกด้วยลูกบาศก์หลอดหรือแหวนครึ่งวงหนามากถึง 5-6 มม. และชิ้นที่สองที่เราสับบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ จากนั้นเราก็ใส่ชามลึกลงไปบนเคาน์เตอร์พร้อมเนื้อสับที่สดใหม่ส่วนผสมที่เหลือที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารและดำเนินการในขั้นตอนต่อไป

ขั้นตอนที่ 3: ผักต้มกับเนื้อสัตว์

เราส่งกระทะร้อนขนาดใหญ่กระทะหม้อหรือในรุ่นของเรากระทะที่ไม่ติดลึกที่มีก้นหนาและเทน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะลงในหม้อ หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเมื่อไขมันอุ่นขึ้นให้จิ้มหัวหอมสับลงไปแล้วต้มผัก 2 นาที  เพื่อความโปร่งใส

จากนั้นเราก็ใส่แครอทสับลงไปและปรุงให้เข้ากันจนนิ่มและเปลือกสีทองอ่อน ๆ 3-4 นาที. หลังจากนั้นเราก็ส่งเนื้อสัตว์ไปยังกระทะไฟฟ้า ตอนแรกเขาจะใส่น้ำผลไม้จำนวนมาก แต่ หลังจาก 5-6 นาที  ความชื้นระเหยออกและ เนื้อ  เริ่มทอดเล็กน้อยดังนั้นมัน คุ้มค่าที่จะแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆเพื่อที่คุณจะไม่ได้ก้อนที่เป็นของแข็งก้อนเดียวในรูปแบบของเนื้อชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 4: นำอาหารมาให้พร้อมอย่างเต็มที่

ทันทีที่เนื้อสับเปลี่ยนสีจากสีชมพูเป็นสีเทาและเริ่มย่างบนย้อยให้ปรุงรสด้วยเกลือและใบลอเรล เทบัควีทแห้งลงในกระทะวางมะเขือเทศเล็กน้อยผสมทุกอย่างให้ทั่วและเติมด้วยน้ำบริสุทธิ์ 1:2 . ขอแนะนำไม่ให้หักโหมกับของเหลวเพื่อที่ว่าโจ๊กจะเปราะและอร่อยอย่างแท้จริง มันคุ้มค่าที่จะสังเกตสัดส่วน! เราได้ลิ้มรสส่วนผสมและถ้าจำเป็นให้เพิ่มเครื่องเทศมากขึ้น

เรานำน้ำไปต้มและทันทีหลังจากนั้นเราลดไฟลงสู่ระดับที่เล็กที่สุด เราปิดฝาหม้อเพื่อไม่ให้มีช่องว่างและปรุงอาหารจานจนเกือบพร้อม 15 นาที.

จากนั้นเราปรุงรสบัควีทด้วยกระเทียมบีบผ่านสื่อผสมทุกอย่างอีกครั้งจนเป็นเนื้อเดียวกันและยืนบนเตาในรูปแบบปิด 5 นาที. จากนั้นปิดเตาและยืนยันในจาน 3-4 นาที ทั้งอีกเล็กน้อยจากนี้มันจะกลายเป็นความอิ่มตัวมากขึ้น จากนั้นเราก็วางมันลงบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟบัควีทกับเนื้อสับ

บัควีทกับเนื้อสับเสิร์ฟร้อนๆในจานหลักจานที่สองซึ่งเสิร์ฟเป็นส่วนบนจานเลือกที่จะตกแต่งแต่ละอย่างด้วยกิ่งก้านของผักใบเขียวเช่นผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือผักชี ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของโอชะนี้คุณสามารถนำเสนอสลัดผักสด, ผักดอง, หมัก, เช่นเดียวกับซอสบนพื้นฐานของครีม, ครีมหรือมายองเนส โจ๊กมีรสชาติเปรี้ยวเค็มมีกลิ่นหอมเด่นชัดของเนื้อสัตว์ผักสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของวางมะเขือเทศและกระเทียม สนุกกับมัน!
ทานเล่น!

ทางเลือกสำหรับน้ำมันพืชคือครีมเนื้อสับ "Assorted" - อื่น ๆ เช่นไก่ไก่งวงหมูหรือเนื้อวัวแท้น้ำบริสุทธิ์ - น้ำซุปผักและลอเรลดิน - ใบแห้งทั้งหมดของพืชนี้

ชุดของเครื่องเทศเป็นมาตรฐาน แต่ไม่จำเป็นถ้าต้องการให้ใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ที่ปรุงตามฤดูกาลจากซีเรียลหรือเนื้อสัตว์

ได้รับการบรรจุที่ดีที่สุดจากซัพพลายเออร์ที่น่าเชื่อถือมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะสดพร้อมกับปริมาณของเหลวขั้นต่ำ คุณสามารถปรุงเองโดยการเลื่อนเนื้อวัวหรือเนื้อหมูที่ทำความสะอาดจากภาพยนตร์กระดูกและเอ็นกล้ามเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ

แม่บ้านบางคนห่อโจ๊กที่ต้มในผ้าขนหนูหนา ๆ หรือผ้าห่มเป็นเวลา 20-30 นาทีเพื่อระเหยนั่นคือการระเหยของความชื้นอย่างสมบูรณ์

โดยทั่วไปแล้วบัควีทจะถูกเทลงในน้ำเย็นถึงแม้ว่าคุณจะสามารถใช้น้ำเดือดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วยิ่งขึ้น แต่ในกรณีนี้จานจะสุกนานขึ้นอีก 3-5 นาที

สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนสำหรับโจ๊กบัควีทกับเนื้อสับ: คลาสสิกอย่างรวดเร็วด้วยผักเห็ดและเยี่ยมในหม้อดิน

2017-10-07 Galina Kryuchkova

การประเมินผล
  ตำรับ

3411

เวลา
  (ต่ำสุด)

เสิร์ฟ
  (คน)

ในจาน 100 กรัม

11 กรัม

11 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

   12 กรัม

194 kcal

ตัวเลือกที่ 1: วิธีคลาสสิคในการทำโจ๊กบัควีทกับเนื้อสับ

บัควีทกับเนื้อสัตว์และไขมันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและอารมณ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม:

• เนื้อหมูสับ - 1,000 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• บัควีท─ 330 กรัม
• น้ำ─ 500 มล.
• พริกไทยดำ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กโซบะคลาสสิกกับเนื้อสับ:

ปอกหัวหอมใส่ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งนาที อัดจาระบีด้วยมีดน้ำมันพืชจากนั้นสับให้ละเอียดโดยไม่มีน้ำตา

เพิ่มเกลือดิบพริกไทยดำและหัวหอมลงในเนื้อสับ คนให้เข้ากัน

เรียงบัควีท โยนเปลือกแกลบและธัญพืชที่ไม่เน่าเสียออก

เทซีเรียลด้วยน้ำถูมือของคุณ เปลี่ยนน้ำสกปรกและทำซ้ำขั้นตอน

เทซีเรียลด้วยน้ำที่กรองแล้วปิดฝาและวางบนไฟอ่อน

ในเวลานี้ทอดหัวหอมและเนื้อสัตว์สับเป็นไขมันหมู

เพิ่มโจ๊กบัควีทสำเร็จรูปลงในกระทะพร้อมเนื้อสับ

ผัดเนื้อหาและครอบคลุมอีกครั้ง สองนาทีต่อมาโจ๊กบัควีทพร้อมเนื้อสับพร้อม ใช้เนื้อสับจากเนื้อสัตว์หรือส่วนผสมเช่นเนื้อหมูกับเนื้อวัว

มีความลับที่น่าสนใจในการทำโจ๊กบัควีท:

1. ข้าวต้มจะอร่อยกว่าถ้าบัควีทแห้งทอดในกระทะร้อนและแห้งก่อนแล้วจึงปรุง

2. สำหรับโจ๊กร่วนคุณต้องสังเกตสัดส่วนของบัควีท 1 ส่วนและน้ำ 1.5 ส่วน

3. สำหรับโจ๊กต้มคุณจะต้องโซบะ 1 ช้อนชาและน้ำ 3.2 ช้อนชา

4. น้ำสำหรับโจ๊กบัควีทนั้นวัดด้วยไม้บรรทัดก็ควรสูงกว่าธัญพืช 3 ซม.

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับโจ๊กบัควีทกับสตูว์สับ

สูตรนี้บางครั้งเรียกว่าทหารหรือทหาร ตอนนี้อาสาสมัครเตรียมโจ๊กสำหรับวันหยุดเดือนพฤษภาคมและดูแลทุกคนฟรี Buckwheat โจ๊กกับเนื้อสับและกระเทียมสูงและกำลังใจในการทำงาน

ส่วนผสม:

• สตูว์เนื้อ - 600 กรัม
• บัควีท - 990
• กระเทียม - 150 กรัม
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง
• น้ำ - 3.2 ลิตร

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กบัควีทอย่างรวดเร็วด้วยเนื้อสับ:

เทบัควีทด้วยน้ำและปรุงอาหารจนนุ่ม

เปิดกระป๋องตุ๋น

โอนเนื้อสัตว์ลงในชามแล้วบดให้ละเอียดด้วยส้อม

ผสมเนื้อกับโซบะต้ม

ปรุงรสอาหารด้วยกระเทียมขูดและพริกไทยดำทุกชิ้น

สูตรด่วนมีประโยชน์อย่างยิ่งในการเดินทางไกล ในหม้อบนไฟโจ๊กมีควันและจะยิ่งอร่อย กระเป๋าด่วนพิเศษสามารถช่วยคุณได้

วิธีทำอาหารบัควีทในถุงอย่างรวดเร็ว?

1. จุ่มถุงลงในน้ำเดือด

2. ไม่จำเป็นต้องวัดปริมาณน้ำอย่างเคร่งครัด

3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

4. หยิบถุงด้วยส้อมและลบจากน้ำเดือด

5. บากขอบ

6. เทโจ๊กจากถุงลงในจานที่สะดวก

ตัวเลือกที่ 3: สูตรสำหรับโจ๊กบัควีทกับผัก

บัควีทมีสารที่มีประโยชน์มากมายและผักเสริมโจ๊กด้วยวิตามิน จานนี้มีประโยชน์ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว ด้วยความช่วยเหลือของมันระบบย่อยอาหารจะดีขึ้นและภูมิคุ้มกันจะเพิ่มขึ้น

ส่วนผสม:

• เนื้อแกะและเนื้อดิน 400 กรัม
• บัควีท - 660 กรัม
• พริกเขียวแดงและเหลือง 225 กรัม
• บวบ 400 กรัม
• หัวหอม - 70 กรัม
• พริกแดง
• ผักใบเขียว
• ไขมัน --- 35 กรัม
• น้ำ - 1.6 ลิตร

ปรุงโซบะ

สับหัวหอม

นำเปลือกออกจากบวบและนำเมล็ดออก

ตัดพริกไทยออกเป็นสองครึ่งแล้วเอาเมล็ดออกจากกลาง

หั่นผักเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 3 × 3 ซม.

ผ่านหัวหอม, พริกและบวบจนนุ่มในกระทะด้วยไขมัน

ผัดเนื้อสับ

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้: บัควีทเนื้อสับและผัก

เพิ่มเครื่องเทศตรวจสอบเกลือและให้บริการ

Buckwheat โจ๊กกับเนื้อสับและผักหลากสีดูน่ารับประทานมาก! แม้แต่เด็กที่ไม่แน่นอนที่สุดก็อยากลอง

ตัวเลือกที่ 4: โจ๊กบัควีทกับไก่สับและเห็ด

จานบัควีทกับไก่สับและเห็ด─นี่อร่อยมาก!

ส่วนผสม:

• ไก่สับ 400 กรัม
• นม - 100 มล.
• เห็ด (แชมเปญ) ons 200 กรัม
• บัควีท - 300 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• น้ำ - 730 กรัม
• ไก่fat─40 gr
• น้ำ - 500 มล.
• ผักชีฝรั่ง

วิธีการปรุง - สูตรขั้นตอน:

เรียงบัควีททอดล้างออก

เทลงในน้ำสะอาดและปรุงอาหารประมาณ 25 นาที

ในเวลานี้ความร้อนกระทะใส่ไขมันในมันและทอดเห็ดกับหัวหอม

ไก่ตุ๋นกับนม

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้เข้าด้วยกัน: บัควีทเห็ดและไก่สับในนม

เนื้อสับละเอียดที่ได้มาจากเนื้ออกไก่ แต่ลองเปลี่ยนห่านหรือเนื้อไก่งวง เทครีมเปรี้ยวในแต่ละที่ให้บริการและโรยด้วยสมุนไพรสด

ตัวเลือกที่ 5: โจ๊กประหลาดใจกับเนื้อสับในหม้อดิน

รักษาครอบครัวด้วยโจ๊กบัควีทด้วยหม้อดินสับ บุ๊กมาร์กได้รับการออกแบบสำหรับกระถางที่มีปริมาตรตั้งแต่ 0.5 ลิตรขึ้นไป ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดวางซ้อนกันอย่างเป็นระเบียบและมีขอบขนมปังกรอบอยู่ด้านบน

ส่วนผสม:

• เนื้อหมูและเนื้อบด 600 กรัม
• บัควีท─ 660 กรัม
• แครอท - 120 กรัม
• แฮม - 180 กรัม
• น้ำเย็น 1.6 ลิตร
• หัวหอม - 80 กรัม
• น้ำมะนาว─30มล.
• ครีม 250 กรัม
• มะเขือเทศ 210 กรัม
• น้ำมัน─ 120 กรัม
• เครื่องเทศ
• องค์ประกอบของแป้งสด:
• แป้ง - 700 กรัม
• ต้มน้ำอุ่น 1 ถ้วย
• เกลือ

วิธีการปรุง - สูตรขั้นตอน:

เทบัควีทกับน้ำและทำอาหารเป็นเวลา 15 นาที มันควรจะชื้น

แครอทจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมหนาถึง 1 ซม.

สับหัวหอมอย่างประณีต

ดองหัวหอมในน้ำมะนาว

ฝานมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ

สตูว์เนื้อสับในครีมเปรี้ยว

นวดแป้งแป้งไร้เชื้อทำจากแป้งสาลีและน้ำ ในการทำเช่นนี้เทแป้งลงในถ้วยที่มีสไลด์กว้างทำรูตรงกลางที่มีลักษณะคล้ายปล่องภูเขาไฟในภูเขาเทลงในน้ำอุ่นเค็ม โรยแป้งทุกด้านแล้วคนด้วยช้อน เมื่อแป้งแข็งตัวแล้วให้นวดมือของคุณต่อไป ใช้ผ้าขนหนูคลุมแป้งหนาเป็นเนื้อเดียวกัน

ล้างและวางหม้อดินหกใบติดต่อกันเพื่อสะดวกในการวางผลิตภัณฑ์

น้ำมันแต่ละชนิดอยู่ข้างใน

ปกคลุมด้านล่างด้วยชิ้นส่วนของแครอท

แพร่กระจายโจ๊กบัควีทไปที่หม้อ

และด้านบนเป็นชั้นของเนื้อสับ

ใส่มะเขือเทศ

ฝานแฮมเป็นชิ้น ๆ

ใส่แฮมหนึ่งชิ้นลงบนมะเขือเทศ

ในตอนท้ายจัดแหวนหอมอย่างดี

มันยังคงแผ่ออกแป้งและตัดเป็นวงกลมเพื่อครอบคลุม

เส้นผ่านศูนย์กลางของวงกลมแต่ละวงจากโดควรจะใหญ่กว่ารูในหม้อ 4 ซม.

วางแป้งเป็นวงกลมลงในหม้อบีบรอบปริมณฑลเพื่อให้ฝาปิดแน่น

วางหม้อทั้งหมดบนแผ่นอบแล้วในเตาอบ

ทันทีที่แป้งทอดคุณต้องปิดเตา

ออกจากหม้อด้วยโจ๊กบัควีทและเนื้อสับเพื่อยืนยันและเย็นในเตาอบ

บางครั้งวิธีการทำอาหารนี้เรียกว่าโจ๊กในรัสเซียหรือพ่อค้า ยกตัวอย่างเช่นมากับชื่อของคุณ แน่นอนว่าแต่ละเลเยอร์ในหม้อจะเปิดรับประสบการณ์รสชาติที่มหัศจรรย์!

การเปลี่ยนแปลงที่มีมนต์ขลังหลังจากกินโจ๊กโซบะ:

1. องค์ประกอบของเลือดดีขึ้น

2. ความดันปกติ

3. Slag จะถูกลบออกจากร่างกาย

4. ผิวผมเล็บและฟันมีความสวยงามมากขึ้น

5. เส้นประสาทสงบลง