ในทุกงานรื่นเริงเรามักจะมีของว่างที่แสนอร่อยนี้ชีสชีสกระเทียมและมายองเนส บ่อยครั้งที่ฉันเปลี่ยนมันในการจัดองค์ประกอบ - แทนชีสแข็งฉันใช้ชีสประมวลผลที่มีคุณภาพดีเพิ่มไข่ต้มหรือถั่วบดเพียงแค่เสิร์ฟในชามสลัดหรือลูกชิ้นม้วนในชิปโค้กหรือถั่วบด ฉันกระจายสลัดบนแผ่นมันกลายเป็นเหมือน "Raffaello" - อร่อยและเรียบง่าย

คุณสามารถนำอาหารจานนี้ไปใช้บริการดูสูตรอาหารแบบเป็นขั้นตอนพร้อมรูปภาพด้านล่างทุกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ฉันบอกคุณว่าอาหารจานนี้ไม่เคยอยู่หลังจากแขกมันถูกกวาดไปก่อนเสมอ ดังนั้นอย่ากลัวว่ากระเทียมมีอยู่ในนั้นแขกจะชอบมันแน่นอน

สภา:  ถ้าคุณใช้ชีสนิ่ม ๆ แช่แข็งไว้เล็กน้อยในช่องแช่แข็งเพื่อให้สามารถขูดได้ หากคุณทานชีสอย่างหนักจะดีกว่ารสชาติที่เป็นกลางและอร่อยอยู่เสมอคุณจะไม่ได้รับขนมอร่อยจากผลิตภัณฑ์ชีสราคาถูก ในกรณีของชีสที่ไม่สำคัญให้เพิ่มเนยไข่ถั่วลงในอาหารเรียกน้ำย่อย ดังนั้นรสชาติจะอิ่มตัวและสดใส

ส่วนผสม:

• กระเทียม;
• มายองเนส;
• สีเขียวเป็นตัวเลือก

ดังนั้นตัวเลือกการทำอาหารขั้นพื้นฐาน:

เตรียมผลิตภัณฑ์

ขูดชีส ที่จริงแล้วฉันชอบกระต่ายขูดธรรมดามากกว่า

ล้างผักให้แห้งสับละเอียด

เพิ่มมายองเนส

สภา:  เลือกมายองเนสที่ดีอร่อยและมีไขมันปานกลางเพื่อให้มันไม่ใช่ของเหลวหรือหนาเกินไป คุณยังเห็นปริมาณของตัวเองด้วยจะมีมายองเนสนิดหน่อย - คุณจะได้รับขนมขบเคี้ยวแห้ง เยอะมาก - กระจายออกไปบนจาน เพิ่มเล็กน้อยผสมกับกระเทียม - อย่าหักโหม ฉันมักจะเพิ่ม 1-2 กลีบลิ้มรสถ้าไม่เผ็ดเกินไป - ยังคงเพิ่ม

ดูสูตรอื่นที่ง่ายและอร่อย

ขนมขบเคี้ยวกระเทียม  - อร่อยเผ็ดและรวดเร็วและเตรียมง่าย อาหารว่างเป็นประเภทของอาหารที่เสิร์ฟบนโต๊ะก่อนอาหารจานหลัก พวกเขายังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่แยกต่างหาก ของขบเคี้ยวที่โต๊ะมักจะมาพร้อมกับการดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อยเพื่อความอยากอาหาร มีสูตรอาหารของว่างมากมาย - ตั้งแต่อาหารว่างธรรมดาไปจนถึงอาหารที่อร่อยที่สุด

ขนมขบเคี้ยวกระเทียม

อาหารเรียกน้ำย่อยสากลที่สามารถให้บริการที่โต๊ะไม่กี่นาทีหลังจากเริ่มต้นของกระบวนการปรุงอาหาร - ทั้งหมดนี้เป็นสูตรง่ายๆสำหรับขนมปัง Pita กับชีสและกระเทียม สูตรคลาสสิกสำหรับขนมปังพิต้ากับชีสและกระเทียมใช้ครีมชีสนุ่ม ในกรณีนี้มันถูกแทนที่ด้วย feta ซึ่งยังไปได้ดีกับขนมปังพิต้าที่ละเอียดอ่อน ยิ่งมีผักมากขึ้นก็จะมีของว่างมากขึ้นเท่านั้น

ส่วนผสม:

• ชีส - 200 กรัม
• Pita - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-3 กลีบ
• Greens - เพื่อลิ้มรส
• แตงกวา - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและแห้งสมุนไพรสด บดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งด้วยมีด
2. ล้างหัวหอมสีเขียวแห้งและสับ คุณยังสามารถใช้ใบโหระพาผักชีและสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสซึ่งอยู่ในตู้เย็นเพื่อใช้ในการทำขนมปังพิต้ากับชีสและกระเทียม
3. ปอกกระเทียมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (สามารถผ่านการกด) รวมชีสสมุนไพรและกระเทียมในชามสลัด คนให้เข้ากัน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้มายองเนสในอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้ได้อย่างไรก็ตามหากคุณผสมไส้ เพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มครีมรสเปรี้ยวเล็กน้อยได้
4. นำขนมปังไฟลนก้นออกบนพื้นผิวที่ทำงานและจัดวางไส้ ค่อยๆกระจายไปทั่วไฟลนก้นพยายามที่จะไม่ฉีกมัน ในการทำขนมปังไฟลนก้นด้วยชีสและกระเทียมที่บ้านสดชื่นคุณสามารถเพิ่มแตงกวาสับเล็กน้อย
5. ม้วนและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ สิ่งนี้จะช่วยให้เขามีรูปร่างที่ต้องการ ตอนนี้สามารถส่งไปยังตู้เย็นได้ 2-3 ครั้ง มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทิ้งเขาไว้หนึ่งคืน ก่อนเสิร์ฟม้วนจะต้องปรับใช้อย่างระมัดระวังและตัดเป็นชิ้นบางส่วน นั่นเป็นสูตรไฟลนก้นธรรมดาทั้งหมดที่มีชีสและกระเทียมซึ่งแน่นอนว่าควรทำซ้ำ

มันฝรั่งและกระเทียม

ส่วนผสม:

• กระเทียม 1 หัว
• มันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 ชิ้น, สุก "ในชุดเครื่องแบบ",
• 1 \\ 2 ช้อนชา เกลือ
• น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว 50 มล. (บีบสด)
• น้ำมันมะกอก 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. Scordaglia ถูกเตรียมแบบดั้งเดิมในครกไม้ แต่คุณสามารถใช้เครื่องปั่น
2. ปอกเปลือกและหั่นกลีบกระเทียมถ้ามีต้นอ่อนอยู่ในกลีบให้ทิ้งไว้ บดกระเทียมและเกลือในครก
3. มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารมันฝรั่งทันทีก่อนที่จะปรุงอาหาร scordalia เพื่อให้มันยังคงอบอุ่น ปอกเปลือกบดให้เข้ากันและรวมกับกระเทียม
4. 3. ทำการตีต่อ (ในครกหรือเครื่องผสม) ค่อยๆเติมน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู ในกระบวนการมันจะดีกว่าที่จะลองเพื่อไม่ให้หักโหมกับน้ำส้มสายชู เมื่อมวลเรียบและสม่ำเสมอคุณสามารถเสิร์ฟในชามสลัด หากจำเป็นให้เติมเกลือ
5. Scordaglia นี้ค่อนข้างหนา แต่เห็นแล้วว่าคุณชอบมันมากกว่านี้ เมื่อให้บริการวางกระเทียมถูกรดน้ำเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยกระเทียมชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดถูกที่สุดและอร่อยที่สุดที่สามารถปรุงได้ในเวลาเพียงห้านาที สิ่งที่เราต้องการคือชีสกระเทียมและมายองเนส แม่บ้านบางคนยังเพิ่มไข่ต้มลงในของว่าง แต่ฉันทำโดยที่ไม่ได้มันอร่อยมาก! จริงๆแล้วฉันไม่ชอบชีสแปรรูป แต่อาหารเรียกน้ำย่อยเช่นชีสแปรรูปกับกระเทียมนั้นยอดเยี่ยมมาก! มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก! และแซนวิชที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับชีสและกระเทียม!

ส่วนผสม:

• โพรเซสชีส - 3-4 แพ็ค 70 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• มายองเนส
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

เตรียม:

1. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ เรายังถูกระเทียมกับกระต่ายขูด
2. ใส่ชีสและกระเทียมลงในถ้วยใส่มายองเนส
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. นั่นคือทั้งหมด - อาหารจานชีสพร้อมกระเทียมพร้อม!
5. วางจานบนจานแล้วประดับด้วยผักใบเขียว
6. คุณสามารถทำแซนวิชด้วยชีสและกระเทียมหรือคุณสามารถใช้มะเขือเทศหรือแตงกวาแทนขนมปัง - มันก็กลายเป็นอร่อยมาก!

อาหารจานด่วนกระเทียม

ส่วนผสม:

• ชีส - 0.35 กิโลกรัม
• แครอท - ผลไม้ขนาดกลาง 1 ผล;
• กระเทียม - 2-4 กลีบขนาดใหญ่
• ไข่ไก่หรือนกกระทา - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มจนสุกและปอกเปลือกแครอทและไข่
2. ขูดชีสและไข่ลงบนเครื่องขูดหยาบและแครอทบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร (ในกรณีที่ไม่มีเครื่องใช้ในครัว
3. ส่งผ่านกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกผ่านการกดหรือบดในครกเพิ่มความกตัญญูที่เกิดขึ้นกับส่วนที่เหลือของส่วนผสม
4. นวดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโดยเพิ่มมายองเนสให้กับพวกเขา
5. ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยที่เกิดขึ้นในชามสลัดหรือชามขนาดเล็กที่สวยงามตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดหลายชนิดเช่นผักชีฝรั่งใบโหระพาอารูกูลาหรือผักชีลาว
6. ตัวเลือกสำหรับการใช้ชีสไส้ก็คือการปรุงอาหารทะเลม้วน เปลือกกระดาษแก้วจะถูกลบออกจากปูที่ละลายแล้วแต่ละผลิตภัณฑ์ได้รับการแกะออกอย่างระมัดระวังหล่อลื่นด้วยชีสและกระเทียมและนำมารีดให้แน่น
7. อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับงานรื่นเริงหรือวันครบรอบปีใหม่เช่นเดียวกับอาหารประจำวันนอกสถานที่พบปะสังสรรค์กับเพื่อน ๆ เพื่อดื่มไวน์ธรรมชาติ

มะเขือเทศกับชีสและกระเทียม

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป (ชนิด "มิตรภาพ") 200 กรัม
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง 1-2 สาขา
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. นำชีสที่ผ่านกระบวนการแล้วมาแช่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที (จะทำให้ง่ายต่อการขูด)
     ชีสแช่แข็งขูด
2. ล้างผักให้แห้งและสับละเอียด
3. ปอกเปลือกและสับกระเทียม เพิ่มผักใบเขียวกระเทียมและมายองเนสลงในชีสแปรรูป
4. พริกไทยมวลชีสกับพริกไทยป่นสด ๆ เพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน (ไม่ต้องใช้เกลือ)
5. ล้างแห้งและหั่นมะเขือเทศ
6. จัดเรียงมะเขือเทศบนจานเพิ่มเกลือเล็กน้อยและโรยด้วยน้ำตาล
7. ใส่ไส้ชีสลงบนมะเขือเทศแต่ละวงแล้วประดับด้วยใบพาร์สลีย์
8. ขันจานด้วยฟิล์มยึดใส่ในตู้เย็นและตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาทีก่อนเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยคอทเทจชีสพร้อมสมุนไพรและกระเทียม

ส่วนผสม:

• นมเปรี้ยว - 360 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• กระเทียมขนาดเล็ก - 2 กลีบ
• หัวหอมเล็ก - 0.5 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสสากล - 1 หยิก
• เกลือ - 2 pinches

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมและกระเทียมแบบสุ่มและส่งไปที่สับ
2. หากต้องการคุณสามารถตะแกรงพวกเขาในกระต่ายขูดปรับ จริงมันจะเปิดออกอีกสักครู่
3. ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแห้งเล็กน้อยและสับด้วยมีด
4. ใส่นมเปรี้ยวในเครื่องปั่น
5. ฉันมีไขมันแห้ง 1.8% แต่เกือบทุกคนจะทำยกเว้นของเหลวอย่างสมบูรณ์
6. เพิ่มครีมและมัสตาร์ดลงไป
7. ฉันเอาครีมเปรี้ยว 15% ฉันวางแผนที่จะเข้ากับสองช้อนโต๊ะ แต่คอทเทจชีสนั้นแห้งสนิทดังนั้นจึงใช้เวลา 4 ช้อนโต๊ะ
8. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่มวลจะดีและสม่ำเสมอกับเครื่องปั่น แต่ไม่ควรเป็นของเหลวมากเกินไป
9. เพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรสสากล
10. ประกอบด้วยพริกขี้หนูพริกแดงคื่นฉ่ายแกงผักชีฝรั่งแห้งแครอทและหัวหอม
11. เอาชนะด้วยความเร็วสูงสุด
12. ตอนนี้ฉันวางผักสับและหัวหอมและกระเทียมบดล่วงหน้าในเครื่องปั่นเพื่อมวลเต้าหู้
13. ตีให้ละเอียดอีกครั้งจนกระทั่งมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน นั่นคือทั้งหมด!
14. โดยวิธีการที่กระท่อมชีสดังกล่าวเรียกว่าkyrozёt ใช่แล้วนี่คือคำที่น่าสนใจที่มีตัวอักษรสามตัว "ё"! และจานนี้เป็นของอาหารฮังการี
15. แน่นอนว่าสิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อใช้ชีสกระท่อมรสเผ็ดคือแซนวิช ฉันเอาบาแกตฝรั่งเศสมาทำสิ่งนี้ มันอร่อยมาก! ;
16. และแม้แต่มวลเต้าหู้ก็สามารถทำหน้าที่เป็นซอสสำหรับพาสต้า, มันฝรั่งทอด, ต้ม, อบ, มันบด

Garlic European Appetizer

ส่วนผสม:

• ครีมชีส (ชนิดของมิตรภาพ) 2 ชิ้น
• 2 ไข่
• กระเทียม 2-4 กลีบ
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือป่น 2 อัน
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกระเทียมแล้วเอาแกนออก จากนั้นผ่านการกดหรือพังอย่างประณีตมาก ต้มไข่และตะแกรงบนกระต่ายขูดกลาง
2. ทำให้ชีสที่ผ่านการทำให้เย็นลงในช่องแช่แข็ง (30-40 นาที) และเสียดสีกับเครื่องขูดขนาดกลาง หากชีสที่ผ่านการแปรรูปนุ่มแล้วสามารถนำไปบดกับส้อมได้
3. ผ่านกระเทียมผ่านสื่อ ผสมกระเทียมครีมชีสเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดสับละเอียด
4. ใส่ครีมชีสขูดกับไข่ข้าวเฉลี่ยและมายองเนส
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่จานลงในชามสลัดและตกแต่ง
6. หรือกระจายขนมปังหรือมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นในอาหารเรียกน้ำย่อย
7. ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรสับหรือผักหั่น

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกระเทียมในขนมปังพิต้า

ส่วนผสม:

• ผักใบเขียว - 0.5 ช่อ
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราใส่ไข่ไก่ต้ม (เฉพาะต้มแข็ง) จากนั้นทำให้ไข่ต้มและปอกเปลือกให้เย็นแล้วนำไปถูกับกระต่ายขูดหยาบ (หรือมีดหั่นอย่างประณีตด้วยมีด)
2. ล้างผักให้สะอาดด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้ง โดยวิธีการมันสามารถเป็นได้อย่างง่ายดาย (ผักใบโปรดของคุณ) เช่นผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีหรือหัวหอมสีเขียว (หรือดีกว่าใช้ทุกอย่างเล็ก ๆ น้อย ๆ )
3. ปอกเปลือกกระเทียมและถูบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุดหรือผ่านการกดกระเทียม อย่างไรก็ตามถ้าคุณต้องการคุณสามารถใส่กระเทียมได้ง่ายขึ้นหรือตรงกันข้ามน้อยลง (นำทางตามรสนิยมของคุณเอง) ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ทำไส้สำหรับม้วนกระเทียมของเรา ดังนั้นเราจึงนำจานที่สะดวกและผสมไข่และชีสขูดเข้าด้วยกันเพิ่มผักชีและกระเทียมลงไป ตอนนี้เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (เกลือ, พริกไทยดำ, ผักชี ฯลฯ ) ตอนนี้เราเติมทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากันดี (จนเนียน) คุณสามารถใส่มายองเนสได้มากขึ้นจากนั้นไฟลนก้นจะเปียกโชกได้ดีกว่า (แต่อย่าหักโหมจนไส้ของคุณไม่ลอย
5. เราวางขนมปังพิต้าอาร์เมเนียสดบนโต๊ะและกระจายไส้ที่ปรุงเสร็จแล้ว กระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของไฟลนก้น จากนั้นเราเปลี่ยนเป็นม้วนแน่น (เราทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้การบรรจุไม่หลุดออกจากม้วนของเรา)
6. เราห่อม้วนที่เสร็จแล้วในถุงพลาสติก (ยึดฟิล์มหรือฟอยล์) และเก็บไว้ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง (หรือดีกว่าสองชั่วโมง) เพื่อให้มันอิ่มตัวดีขึ้น จากนั้นเราก็นำม้วนพิต้าออกด้วยกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (กว้าง 2-3 ซม.) มันจะดีกว่าที่จะตัดแนวทแยงมุมดังนั้นม้วนจะดูดีขึ้น

Lavash อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเนื้อสับและกระเทียม

ส่วนผสม:

• lavash อาร์เมเนีย 3 แผ่น
• เนื้อสับ 400 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• 2 มะเขือเทศ
• ผักกาดเขียว 1 พวง
• 100 กรัมชีส
• กระเทียม 1 กลีบ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีต แครอทโซเดียมหยาบ
2. ในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นอยู่นำหัวหอมทอด หลังจาก 3 นาทีเพิ่มแครอทและทอดจนกว่าแครอทพร้อมครึ่ง
3. เพิ่มเนื้อสับและทอดไปยังหัวหอมด้วยแครอทกวนเป็นครั้งคราว 20-25 นาทีจนเนื้อสับพร้อมเกลือและพริกไทย
4. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม ชีสหยาบ ผักกาดหอม - ล้างและแห้ง
5. มายองเนสผสมกับกระเทียมสับ หั่นผักให้ละเอียด
6. เปิดแผ่นขนมปัง Pita จาระบีด้วยมายองเนสและกระเทียมกระจายเนื้อสับให้ทั่วไม่ให้ถึงขอบ 2-3 ซม. แล้วโรยด้วยผักใบเขียว
7. หล่อลื่นขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยมายองเนสกระเทียมทั้งสองข้างแล้ววางบนเนื้อสับ กระจายผักกาดหอมใบบนพื้นผิวทั้งหมดของขนมปัง Pita ที่ด้านบนของผักกาดหอม, วางแก้วของมะเขือเทศ, เขตข้อมูลของมะเขือเทศกับมายองเนส
8. ปิดฝามะเขือเทศด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สามทาน้ำมันมายองเนสกระเทียมเบา ๆ ทั้งสองด้าน โรยชีสขูดบนขนมปังไฟลนก้นแล้วม้วนให้เป็นม้วน
9. ใส่ม้วนเสร็จในตู้เย็นประมาณ 30-60 นาทีแล้วตัดให้ทั่วหนา 1.5-2 ซม.

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมสมุนไพรและกระเทียม

ส่วนผสม:

• lavash อาร์เมเนีย 6 แผ่น
• ขนกระเทียม 2 ช่อ
• ชีส 300 กรัม
• ความเขียวขจี 3 ช่อ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. วางขนมปังไฟลนก้นบนพื้นผิวที่เรียบเคลือบด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส
2. Sodium ชีสบนกระต่ายขูดและแพร่กระจายบนขนมปังไฟลนก้น
3. ตัดลูกศรของกระเทียมสับผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา - เพื่อลิ้มรส)
4. ผัดขนกระเทียมในน้ำมันมะกอกจากนั้นเติมผักให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย
5. แจกจ่ายส่วนผสมของผักใบเขียวบนขนมปังพิต้าและทำซอง เป็นเรื่องง่ายขนมปังพิต้าอ่อนมาก
6. ซองจดหมายทอดในน้ำมันมะกอกเบา ๆ

กระเทียมมะเขือเทศอาหารเรียกน้ำย่อย

มันถูกจัดทำอย่างง่าย ๆ ด้วยความพยายามขั้นต่ำและรสชาติไม่เลวร้ายยิ่งกว่าของจานที่ซับซ้อน นอกจากนี้ของว่างจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณและจะทำให้มันสว่างขึ้นเนื่องจากเฉดสีที่สวยงาม และฉันมั่นใจว่าคุณจะได้ยินเสียงชื่นชมจากแขกที่ชื่นชมเธอและสำหรับแม่บ้านทุกคน - มันเหมือนบาล์มในใจ

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ (เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยงามมากขึ้นบนโต๊ะควรใช้มะเขือเทศขนาดเล็กหรือขนาดกลาง) - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักชี Cilantro - พวงเล็ก ๆ
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศด้วยน้ำสะอาดเช็ดให้แห้งหรือใช้ผ้าขนหนูเช็ดให้แห้ง ตัดเป็นวงกลมหนาประมาณ 8 มม. แล้วใส่จาน
2. ปอกเปลือกกระเทียมล้างและด้วยความช่วยเหลือของกระเทียมบีบมันในแต่ละวงกลมของมะเขือเทศซึ่งจากนั้นเทมายองเนสหยด
3. ล้างผักชีผักชีให้แห้งสับละเอียดและใส่มะเขือเทศแต่ละชิ้น หากคุณไม่ได้ทานผักชีมาก่อนให้ระวังปริมาณเพราะมีรสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง ดังนั้นฉันขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยจำนวนเล็กน้อยจากนั้นคุณจะปรับแอปพลิเคชันของมันตามที่คุณต้องการ
4. ขั้นตอนสุดท้ายคือชีส นำไปขูดบนที่ละเอียดหรือขูดกลางแล้วใส่มะเขือเทศแต่ละลูก อย่าใช้กระต่ายขูดหยาบสำหรับถูชีสเนื่องจากการวางบนมะเขือเทศขนาดเล็กจะทำให้ดูไม่ดี
5. อาหารจานหลักของเราคือมะเขือเทศกระเทียมและชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมและมายองเนส

ส่วนผสม:

• ชีส "รัสเซีย" - 350-400 กรัม
• 2. ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• 3. กระเทียม - 1 หัว
• 4. มายองเนสโพรวองซ์ - 100 กรัม
• 5. ครีมไขมัน 28% - 100 กรัม
• 6. พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ชีส 350 - 400 กรัมและสามตัวบนเครื่องขูดบีทรูท
2. ไข่ลวกสุกดีและสามลูกบนกระต่ายขูดชั้นดี
3. ปอกเปลือกและบีบกระเทียมหรือสับละเอียด ปริมาณของกระเทียมนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ถ้าคุณต้องการที่จะคมชัดและเผ็ดมากขึ้นเพิ่มกระเทียมมากขึ้นถ้าคุณต้องการรสชาติที่นุ่มนวล - ลดจำนวนกลีบ
4. เพิ่มครีมเปรี้ยว 100 กรัมและมายองเนส 100 กรัม
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. ถ้าคุณชอบเผ็ด - เพิ่มพริกไทยป่น
7. คุณสามารถให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อยชีสในชามสลัดเป็นจานอิสระแพร่กระจายในแซนวิชกับขนมปังขาว, สีดำหรือขนมปังปิ้งเช่นเดียวกับการเพิ่มผัก

อาหารเรียกน้ำย่อยกระเทียมชีส

ที่รู้จักกันในชื่อ "สลัดยิว" ซึ่งโดยทั่วไปมักเรียกกันว่า "กระรอก" ขนมขบเคี้ยวชีสแสนอร่อยหรือกบาลมักใช้ครีมครีมกระเทียมกระเทียมไข่และมายองเนส ลองเปลี่ยนสูตรโดยใช้ชีสแข็งเป็นส่วนผสมหลัก

ส่วนผสม:

• ชีส (จากเป็นกลางถึง "สดใส") - 80-100 กรัม
• ไข่ลวก - 2-3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 สาขา
• มายองเนส (บ้าน / ซื้อ) - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.;
• กระเทียม - 1-2 ฟัน
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. น้ำสลัดเย็นนี้เป็นมายองเนสหนาของปริมาณไขมันที่ต้องการเช่นเดียวกับกลีบกระเทียม (สับละเอียด), สีเขียวสับละเอียดและเครื่องเทศบดที่คุณโปรดปรานผ่านการกด เลือกขนาดของกระเทียมและ / หรือพริกไทยดำด้วยตัวคุณเองโดยจำได้ว่ามวลที่คล้ายกับการวางในอนาคตยังควรเป็นเกาะเล็ก ๆ สีเขียวผักชีฝรั่งฉ่ำเหมาะที่สุดโดยไม่มีลำต้น / เส้นใยแข็ง
2. ในชามทำงานที่มีขี้เลื่อยขนาดกลางสามชิ้นไข่ต้มแข็งปอกเปลือกและแช่เย็นจะถูกต้มก่อน นอกจากนี้โปรตีนยังถูกสับเป็นก้อนอย่างละเอียดและไข่แดงจะถูกนวดเป็นชิ้น ๆ ด้วยส้อม
3. จากนั้นถูเนยแข็งขนาดเดียวกัน ในรุ่นของเราเราใช้ชีสสาวกับ "รถไฟ" ที่ละเอียดอ่อนและเป็นกลาง
4. fluffing ผลิตภัณฑ์ที่บดเบา ๆ เพิ่มการแต่งตัวและครั้งสุดท้ายอย่างระมัดระวังด้วยช้อน - การรวมส่วนประกอบเข้ากับสารที่มีความหนืดและข้น
5. เสิร์ฟพร้อมอาหารจานชีสพร้อมกระเทียมและไข่ทันทีพร้อมขนมปังสดหรือแห้ง

Garlic Simple Appetizer

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยชีสที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากกับกระเทียมแน่นอนจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบที่จะยืนอยู่ข้างเตาเป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังมีราคาไม่แพงมาก แต่ในขณะเดียวกันมันก็ทำให้โต๊ะของคุณ (และไม่เพียง แต่) เป็นที่ชื่นชอบ ข้อได้เปรียบหลักของมันคือการเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วและเพียงแค่เตรียมการไว้วางใจแม้กับเด็ก

ส่วนผสม:

• ชีสแปรรูป - 300 กรัม (3 ชิ้น)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 150-200 มล
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• Chives - ขนไม่กี่
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ลวก (10 นาที), เย็น, ปอกเปลือกและสับละเอียดหรือขูดเช่นชีสแปรรูป
2. คุณสามารถประมวลผลชีสครึ่งหนึ่งแทนที่ด้วยชีสแข็ง บดกระเทียมที่ปอกเปลือกในกระเทียมหรือเสียดสีด้วย ผสมไข่กระเทียมและชีส
3. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน หากต้องการเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับและผักชีฝรั่ง เสิร์ฟในชามสลัดขนาดเล็ก
4. คุณสามารถเติม profiteroles ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยชีสตะกร้าขนมอบประเภทสั้นหรือไม่ก็เสิร์ฟในรูปของแซนวิชขนาดเล็ก - คานาเป้
5. อีกทางเลือกหนึ่งคือการสร้างลูกจากขนมขบเคี้ยวม้วนในชีสแข็งขูดและวางบนจานแบนประดับด้วยผักใบเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมและมายองเนส

ส่วนผสม:

• ชีสหนัก 100 กรัม
• 1 ไข่
• กระเทียม 4 กลีบ
• มายองเนส 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. การปรุงอาหารเป็นเรื่องง่าย คุณตรึงชีสนิดหน่อยแล้วนำไปขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็กขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ - นี่คือคนที่ชอบชิ้นอะไร หากคุณกำลังจะแพร่กระจายขนมบนขนมปังมันจะดีกว่าในขนาดเล็กในสลัด - บนขนาดใหญ่ อ่านเพิ่มเติม:
2. แยกกันเกี่ยวกับชีส: ความคมชัดและรสชาติของสลัดขึ้นอยู่กับชีสที่คุณกินดังนั้นอย่าโลภซื้อชีสรสเผ็ดและรสอร่อยถึงแม้ว่าชีสแปรรูปจะสามารถนำมาใช้สำหรับการขาดชีสอื่น ๆ ได้ แต่จะต้องเค็มเล็กน้อย ถูกันและไม่ยึดติดกับชีสรัสเซียขูด ในกระต่ายขูดเดียวกันใช้ไข่ต้มสุก
3. เราผลักกระเทียมผ่านการกด แต่คุณสามารถสับมันอย่างประณีตและบดด้วยมีดหลังด้วยเหตุผลบางอย่างที่มันอร่อยกว่า 4 กลีบต่อ 100 กรัมของชีส - ตามเงื่อนไขพอถ้าคุณชอบมันที่คมชัดกว่าใส่กระเทียมมากขึ้น
4. นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะไม่ประหยัดมายองเนสไม่ควรขัดจังหวะกลิ่นและรสชาติของชีส ผสมทุกอย่างให้ทั่วและปล่อยให้อยู่ใต้แผ่นพลาสติกสองสามชั่วโมง
5. ตอนนี้เกี่ยวกับการตกแต่งขนมชีสนี้ สลัดมีลักษณะค่อนข้างดาษดื่น ตัวเลือกการตกแต่งที่ง่ายที่สุดคือการใส่ก้อนชีสลงบนชิ้นมะเขือเทศ croutons หรือมันฝรั่งทอด หากคุณเลือกตัวเลือกด้วยชิปจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณเลือกใช้ชิปที่มีสารปรุงแต่งรสน้อยที่สุด
6. และคุณสามารถทำตุ๊กตาหิมะออกจากสลัดหรือสโนว์บอลกลมการออกแบบนี้จะมีประโยชน์สำหรับตารางปีใหม่ หากคุณตัดสินใจที่จะใส่ตุ๊กตาหิมะใส่มายองเนสให้น้อยที่สุดเพื่อให้ร่างมีรูปร่างที่ดี

ชีสกับกระเทียมและมายองเนสเป็นอาหารจานชาวยิวแบบดั้งเดิม มันง่ายในการเตรียมและจากผลิตภัณฑ์พื้นฐาน แต่เป็นที่รักของทุกคนตลอดเวลา มีหลายวิธีในการเตรียมมัน - ขูดมันด้วยเครื่องขูดละเอียดหรือหยาบ, บิดเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงปรับหรือเจาะมันด้วยเครื่องปั่นไปยังสถานะซีดขาว ครอบครัวของฉันรักเธอด้วยองค์ประกอบที่คลาสสิกของผลิตภัณฑ์ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

ในการจัดเตรียมของว่างชีสกับกระเทียมและมายองเนสเราจะต้อง: ชีสแปรรูปสองฟองไข่สองฟองกระเทียม 1-2 กลีบมายองเนสและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรารถนา

ต้มไข่จนเดือด ตะแกรงชีสและไข่

เพิ่มกระเทียมสับ ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทยหากต้องการ ผสมให้เข้ากันคลุมด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นจนบริการ

เสริฟอาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมและมายองเนสกับ croutons พร้อมผักคุณสามารถยัดไข่นี้ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยคุณสามารถเสิร์ฟในรูปแบบของลูกบอลบนช้อนแบ่งตามความต้องการ

สลัดกับกระเทียมและชีส - หลักการทั่วไปของการเตรียม

คุณต้องการบางสิ่งที่เผ็ดและเผ็ด แต่ไม่มีเวลาเตรียมของขบเคี้ยวที่ซับซ้อนหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นสลัดกับกระเทียมและชีสก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ! มันเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการจัดเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมอร่อย แต่แขกผู้เข้าพักและคนทำที่บ้านจะมีความสุข สำหรับการเตรียมของหวานคุณสามารถใช้ชีสหลากหลายชนิด: รัสเซีย, มาสดัม, ครีมเปรี้ยว, ซูรูกุนิ, เฟต้าชีส, เทลซิเตอร์และอื่น ๆ - โดยทั่วไปทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็น สลัดกับกระเทียมและชีสไม่จำเป็นต้องเตรียมจากพันธุ์แข็งคุณสามารถทานชีสแปรรูปหรือนิ่ม คุณสามารถทดลองและรวมชีสชนิดต่าง ๆ สองหรือสามชนิดได้

สำหรับวิธีการทำขนมกระเทียมและชีสไม่มีข้อ จำกัด คุณสามารถขูดส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดบนกระต่ายขูดหรือตัดเป็นก้อนหลอดฟาง ฯลฯ ส่วนผสมทั้งหมดจะผสมกับน้ำสลัดหรือชั้นในชามลึก นอกจากนี้ยังอร่อยที่จะเสิร์ฟสลัดกับกระเทียมและชีสในทาร์ตเล็ก ๆ จานส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟสำหรับงานฉลองในรูปแบบของขนมขบเคี้ยวคุณยังสามารถเตรียมสลัดสำหรับอาหารค่ำ

สลัดกับกระเทียมและชีสอาจประกอบด้วยส่วนผสมสองอย่างนี้เท่านั้นหรือรวมถึงผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม: ไข่, แชมเปญดอง, ผักดอง, ถั่วลันเตากระป๋อง, ไส้กรอก ฯลฯ สำหรับการเติมน้ำมันมักจะใช้มายองเนสเป็นประจำคุณสามารถใช้น้ำมันพืชหรือซอสโฮมเมด

สลัดกับกระเทียมและชีส - การเตรียมผลิตภัณฑ์และเครื่องใช้

เพื่อเตรียมสลัดด้วยกระเทียมและชีสก่อนอื่นคุณต้องเตรียมอาหารและเครื่องครัวอื่น ๆ คุณจะต้องมีชามสลัดหรือชามที่ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกรวบรวมเข้าด้วยกัน, กระทะ (ถ้าคุณต้องการต้มผลิตภัณฑ์ใด ๆ ), กดกระเทียม, กระต่ายขูดและเขียง เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในถ้วยหรือจานเล็ก ๆ ในทาร์ตล่วงหน้าหรือที่เตรียมไว้ล่วงหน้าหรือบนขนมปังร้อน

จัดทำจานได้ง่ายมากและไม่ต้องใช้กระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน ชีสขูดหรือสับง่าย ๆ กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกสามารถผ่านได้ด้วยการกดแบบพิเศษหรือสับอย่างประณีต หากสลัดมีอาหารกระป๋อง (เช่นเห็ดหรือถั่ว) พวกเขาจะต้องโยนลงไปในกระชอนและเติมของเหลวส่วนเกิน สูตรสลัดกระเทียมและชีสบางชนิดมีผักสดที่ต้องล้างปอกเปลือก (ถ้าจำเป็น) และสับตามที่ระบุในสูตร

สูตรสลัดกระเทียมและชีส:

สูตรที่ 1: สลัดกับกระเทียมและชีส

ขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั้งหมด สลัดสามารถปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วเมื่อเหลือเวลาไม่พอก่อนที่แขกจะมาถึงและให้บริการทั้งแยกต่างหากและแครกเกอร์เค็มบาง ๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสด

วิธีทำอาหาร:

ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบและใส่ในชาม ต้มไข่ต้มให้เย็นในน้ำเย็นแล้วสับละเอียด ปอกเปลือกและส่งผ่านกระเทียมผ่านสื่อ ล้างผักชีฝรั่งหั่นอย่างละเอียด เพิ่มไข่กระเทียมและสมุนไพรลงในชีสปรุงรสด้วยมายองเนสและคลุกเคล้าให้เข้ากัน สลัดกับกระเทียมและชีสพร้อม!

สูตร 2: สลัดกับกระเทียมและชีสแครอท

อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการพอใจและดีต่อสุขภาพ - คำพูดเหล่านี้เหมาะสำหรับการอธิบายสลัดด้วยกระเทียมและชีสกับแครอท กำลังเตรียมอาหารทานเล่นในเวลาเพียง 5 นาที เหมาะสำหรับงานฉลองหรือปิกนิกในธรรมชาติ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• กระเทียม 2 กลีบ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• พริกไทยดำป่น - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างปอกเปลือกและขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามปรุงรสด้วยพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สูตร 3: สลัดกับกระเทียมและชีสและแตงกวาดอง

อาหารทานเล่นที่อร่อยและเผ็ดมากที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวและแขก!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• กระเทียม 2 กลีบ
• แตงกวาดองรสเผ็ด - 100 กรัม
• มายองเนสมะกอก - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ไข่ต้มเย็นและสับอย่างประณีต (คุณสามารถขูด) ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านสื่อ ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส Appetizer สามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งหรือครึ่งมะกอก

สูตรที่ 4: สลัดกับกระเทียมและชีสและเห็ด

อีกหนึ่งอาหารว่างที่อร่อยและหลากหลาย สลัดที่เตรียมไว้ง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส - 240 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ธนาคารแห่งแชมเปญดองสับ;
• แครอทขนาดเล็ก
• 1 หัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยแชมเปญที่มากเกินไปให้ตัดของเหลวส่วนเกินออก สับกระเทียมอย่างประณีตมาก ล้างปอกเปลือกและขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบหรือกระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลี ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ผัดแครอทกับหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองและมีกลิ่นหอม ในชามสลัดผสมเห็ดชีสกระเทียมและแครอทกับหัวหอม ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สูตรที่ 5: สลัดกับกระเทียมหญิงและชีส

รสเผ็ดของสลัดนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย จานสามารถให้บริการที่โต๊ะเทศกาลหรือกระจายเมนูประจำวันตามปกติ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีส "รัสเซีย" (สามารถถูกแทนที่ด้วยอีก) - 220 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง (สับ);
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

ต้มไก่จนสุกให้เนื้อเย็นขึ้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายน้ำจากสับปะรดกระป๋อง ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ กระเทียมสามารถผ่านการกดแบบพิเศษหรือเพียงแค่สับอย่างประณีตด้วยมีด ใส่เนื้อต้มสับปะรดชีสและกระเทียมลงในชามสลัดขนาดเล็ก เพิ่มเกลือเล็กน้อยพริกไทยเล็กน้อยด้วยพริกไทยดำ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟของว่างในแจกันแก้วหรือถ้วยเล็ก ๆ ประดับด้วยผักชีฝรั่งวัยรุ่น

สลัดกับกระเทียมและชีส - ความลับและเคล็ดลับที่มีประโยชน์จากพ่อครัวที่ดีที่สุด

เช่นเดียวกับอาหารจานอื่น ๆ สลัดกับกระเทียมและชีสมีความลับและรายละเอียดปลีกย่อยในกระบวนการทำอาหาร ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่เด่นชัดและฉุนมากแนะนำให้สับกระเทียมอย่างละเอียดและอย่าให้ผ่านการกด ถ้าคุณแค่อยากให้จานกระเทียมมีรสชาติแล้วล่ะก็มันจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม

ด้านที่น่าสนใจของสลัดกับกระเทียมและชีสคือสูตรระบุอัตราส่วนโดยประมาณและปริมาณของส่วนผสม ในความเป็นจริงองค์ประกอบของขนมขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละบุคคล บางคนชอบชีสมากขึ้นและการมีกระเทียมสามารถเข้าใจได้ด้วยรสชาติเท่านั้น ตรงกันข้ามพ่อครัวคนอื่น ๆ ให้ความสำคัญกับโรงงาน

คุณสามารถทดลองด้วยวิธีการเสิร์ฟของว่าง ทางเลือกที่น่าสนใจคือการบรรจุไข่ต้มที่มีส่วนผสมของกระเทียม - ชีส คุณยังสามารถนำสลัดในรูปแบบของซอสจิ้มที่คุณสามารถจุ่มขนมปังผักหรือนักเก็ตไก่ ในกรณีนี้คุณต้องใช้มายองเนสมากขึ้น กฎนี้เกี่ยวกับปริมาณของมายองเนสก็ควรที่จะปฏิบัติตามหากมีการใช้ชีสแข็งในสลัด สำหรับชีสแปรรูปสามารถลดปริมาณมายองเนสได้

รสชาติของขนมสามารถทำให้นุ่มกว่านี้ถ้าคุณผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในส่วนเท่า ๆ กันสำหรับการแต่งตัว มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของสลัดกับกระเทียมและชีสเป็นหนาเล็กน้อยหลังจากยืนยันในตู้เย็น ดังนั้นหากเหลืออีกสองชั่วโมงก่อนแขกจะมาถึงและอาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อมแล้วก่อนเสิร์ฟคุณจะต้องเพิ่มมายองเนสอีกเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อเนียนนุ่ม สำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลขเคล็ดลับเล็ก ๆ อีกหนึ่งอย่าง: เนื่องจากสลัดค่อนข้างมีแคลอรี่สูงจึงแนะนำให้ใช้มายองเนสแคลอรี่ต่ำที่มีน้ำหนักเบาสำหรับการแต่งตัวหรือผสมกับโยเกิร์ตแบบไม่หวาน

ของขบเคี้ยวเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลักเนื่องจากเป็นของว่างพวกเขามีความเหมาะสมบนโต๊ะเทศกาล อาหารเรียกน้ำย่อยกระเทียมกระเทียมเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม

อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการเรียบง่ายและมีสุขภาพ - นั่นคือวิธีที่คุณอธิบายจาน ชีสและกระเทียมเป็นส่วนผสมพื้นฐานในสูตร บนพื้นฐานนี้มีของขบเคี้ยวจำนวนมาก

สูตรดั้งเดิม

การปรุงชีสด้วยกระเทียมจะใช้เวลาไม่เกินสิบห้านาที ผลิตภัณฑ์เกือบทุกครั้งในตู้เย็น มันจะต้อง:

• ชีส - 200 กรัม (พันธุ์แข็งยิ่งกว่า);
• กระเทียม - 5 กลีบกลาง
• ซอสมายองเนส - ขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของ 2 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ

เพื่อเตรียมมวลชีสคุณต้องมีกระต่ายขูดขนาดใหญ่ ขูดชีสกระจายในชามขนาดเล็ก

กระเทียมถูกบีบอัดด้วยการกดหรือใช้เครื่องขูดที่ละเอียด คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มทั้งหมดลงในชีส ในสูตรการคำนวณจะได้รับสำหรับความรุนแรงของผักเฉลี่ย ก่อนอื่นเพิ่มมวลครึ่งหนึ่งผสมกับมายองเนสลอง หากความคมชัดไม่เพียงพอจากนั้นให้กระจายกระเทียมที่เหลือ

มายองเนสยังมีการเพิ่มในส่วน มวลชีสไม่ควรแห้ง มายองเนสมากเกินไปจะฆ่ารสชาติของชีส

ก่อนที่คุณจะถูผักคุณสามารถใส่กระดาษแก้วก้อนหนึ่งลงบนกลีบของกระต่ายขูด มวลทั้งหมดจะมีสมาธิกับกระดาษแก้วและฉ่ำ

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมและมายองเนสวางในชามสลัด เสิร์ฟในถ้วยชาม ดูดีสำหรับ croutons ทาร์ตที่เต็มไปด้วยขนมที่ปรุงแล้วจะขึ้นไปบนโต๊ะเทศกาล

สำคัญ! การให้บริการ 100 กรัมมีประมาณ 400 กิโลแคลอรี

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำขนมชีสด้วยกระเทียม อาหารเสริมอาจเป็นผัก, แฮม, สมุนไพร, เครื่องเทศ, ไข่ คุณสามารถทดลองกับชีสหลากหลายชนิด

ลูกชีสกับเมล็ดงา

ส่วนผสมดังต่อไปนี้จะต้อง:

• adyghe ชีส - 200 กรัม
• ครีมชีส
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งสด - 4-5 สาขา
• น้ำสลัดมายองเนส
• เมล็ดงา - ถุงมาตรฐาน 1 ใบ;
• กระเทียมจะต้อง 3-5 กลีบ

1. ทั้งสองสายพันธุ์ของชีสมีพื้นดินบนกระต่ายขูดหยาบและผสม สีเขียวสับละเอียดและกระเทียมจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวล
2. หากต้องการเพิ่มเครื่องเทศอนุญาตให้ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ หากเนยแข็ง Adyghe สดแล้วส่วนผสมจะถูกใส่เกลือ
3. จุ่มมือลงในน้ำแล้ววางลูกบอลให้มีขนาดเท่าวอลนัท
4. เมล็ดงาจะถูกเตรียมไว้ล่วงหน้านำไปใส่จานและชิ้นงานจะถูกรีด

ลูกชีสกับกระเทียมในเมล็ดงาคล้ายกับลูกบอลทองคำและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เคล็ดลับ!  เพื่อให้สะดวกในการทำงานกับชีสแปรรูปมากขึ้นจะถูกวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายนาที

อาหารเรียกน้ำย่อยไข่

มีตัวเลือกมากมาย สำหรับทุกคนอาหารเรียกน้ำย่อยปรุงด้วยชีสและกระเทียมในรุ่นพื้นฐาน

1. ตัวเลือกแรก:  ไข่ต้มและเย็นลง ไข่ที่ปอกเปลือกจะถูกตัดเป็นสองพรมและนำไข่แดงออกมา บรรจุโปรตีนเต็มไปด้วยมวลชีสที่เตรียมไว้ ใช้สำหรับการตกแต่ง มันจะใช้เวลาห้าไข่ ไข่จะถูกตัดตามยาวเพื่อสร้างเรือ ผลลัพธ์คือสิบเสิร์ฟ เคล็ดลับ! หากร่องในโปรตีนมีขนาดเล็กก็จะได้รับการแก้ไขด้วยช้อนชา
2. ตัวเลือกที่สอง: คุณต้องการไข่ต้มห้าฟอง ไข่ที่ปอกเปลือกจะถูกตัดเป็นวงกลม ความหนาน้อยกว่าหนึ่งเซนติเมตรเล็กน้อย วงกลมกระจายบนจานแบน โรยหน้าด้วยกระเทียมและชีสจำนวนมาก ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด
3. ตัวเลือกที่สาม: ชีสและกระเทียมจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิก ยังคงต้องการไข่ต้มสามใบและผักชีฝรั่งหลายกิ่ง ไข่ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกับกระต่ายขูดหยาบเพิ่มผักสับและผสมกับชีสและผักรสเผ็ด จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนสซึ่งควรเติมมากกว่าเล็กน้อยในสูตรอาหารหลัก

เมนูเรียกน้ำย่อยชีสพร้อมกระเทียมและไข่เป็นสลัดแสนอร่อยหรือเสิร์ฟบนทาร์ตหรือ croutons

Lavash ม้วน

ไส้ของ Druzhba ชีสกับกระเทียมสำหรับจานนี้สามารถเรียกว่าเหมาะ ชีสนิ่มและซึมซาบได้ดี คุณจะต้อง:

• เนยแข็ง 100 กรัม
• 2 ชีสประมวลผล "มิตรภาพ";
• กระเทียม 4 กลีบ
• 2 ไข่ต้มแข็ง
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) และพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ควรใช้มายองเนสเพื่อให้ส่วนผสมไม่กระจาย ถูชีสและไข่ลงบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับกระเทียมและสมุนไพร ทั้งหมดผสมพริกไทยและปรุงรสด้วยซอส

มวลจะกระจายออกไปอย่างสม่ำเสมอบนขนมปังไฟลนก้นที่กางออก แผ่นพับเป็นม้วนซึ่งวางอยู่ในฟิล์มหรือฟอยล์ ผลิตภัณฑ์ที่ปิดสนิทจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

Lavash อาหารจานพร้อมชีสและกระเทียมพร้อม มันยังคงตัดมันด้วยมีดบาง ๆ ออกเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟ แม่บ้านบางคนอบม้วนเป็นเวลาหลายนาทีและเสิร์ฟร้อน

ตำรับกับผัก

โน้ตชีสปรุงรสด้วยกระเทียมจะช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับผักใด ๆ

แครอทของว่าง

แครอทกับชีสและกระเทียมสามารถปรุงได้สองวิธี แครอทสามารถนำมาใช้ดิบและต้ม คุณจะต้อง:

• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• กระเทียม - 3-5 กลีบ
• ซอสมายองเนส - 3-5 ช้อนโต๊ะ;
• 1 แครอทขนาดกลาง

ชีสถูกถูบนกระต่ายขูดขนาดกลางกระเทียมถูกบดขยี้ในทางใดทางหนึ่ง หากคุณใช้แครอทดิบให้ถูกับกระต่ายขูดที่ละเอียด แครอทต้มสุกบดในลักษณะเดียวกับชีส

ส่วนผสมทั้งหมดจะผสมและปรุงรสด้วยซอส เสิร์ฟในชามสลัดส่วนหรือแซนวิช

ด้วยมะเขือเทศ

ในตอนแรกเมื่อรวมกับมะเขือเทศเป็นชาวยิวของชีสแปรรูปกับกระเทียม อัตราส่วนการทำอาหาร:

• หนึ่งชีส
• หนึ่งไข่เย็น
• กระเทียมสองกลีบและมายองเนสที่มีไขมันสูง

1. ใส่ไข่และชีสลงในเครื่องขูดหยาบเพิ่มผักร้อนสับและปรุงรส ส่วนผสมไม่ควรกระจายมาก
2. มะเขือเทศถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ วางบนจาน วางช้อนชีสชาวยิวและอาหารเรียกน้ำย่อยกระเทียมวางบนมะเขือเทศแต่ละวง
3. สามารถใส่มะเขือเทศวงใน croutons แซนวิชใส ๆ ฉ่ำ ๆ จะปรากฎออกมา

ของขบเคี้ยวร้อนๆ

ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิชีสละลายอย่างน่าอัศจรรย์และกลิ่นกระเทียมทำให้เกิดความอยากอาหาร

แฮมม้วน

ขนมขบเคี้ยวชีสแปรรูปพร้อมกระเทียมเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ สำหรับการเตรียมม้วนจำเป็นต้องมีแฮมสำหรับหั่น คุณสามารถแทนที่มันด้วยการตัดเนื้อสัตว์ใด ๆ มีข้อกำหนดเพียงข้อเดียวเท่านั้น - ชิ้นงานต้องบางและยาว

ไส้จะถูกจัดทำขึ้นตามสูตรพื้นฐานสำหรับขนมขบเคี้ยว มีเพียงชีสแข็งเท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วยครีมชีส ไส้จะกระจายบนชิ้นแฮมและม้วนงอ เคล็ดลับ! เพื่อให้ม้วนในรูปร่างก็สามารถแก้ไขได้ด้วยไม้จิ้มฟันธรรมดา

โรยบนแผ่นอบที่มีแผ่นรองอบและอบประมาณ 10 นาที เสิร์ฟร้อน

บวบชาร์ป

สำหรับผักสามารถใช้ของว่างชีสกับกระเทียมเป็นอาหารเสริมได้ สำหรับสูตรที่คุณจะต้องมีบวบเล็กและของว่างตามสูตรพื้นฐาน

บวบล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลม ผสมแป้งกับเกลือ, ม้วนเป็นวงกลมและทอดในน้ำมันทั้งสองด้าน ใส่บวบลงบนผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน

จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนวางอยู่ในแต่ละวงกลม นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

การทำอาหารทานเล่นไม่ใช่เรื่องยาก การทำอาหารมีหลากหลายรูปแบบ ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงช่วยให้คุณสามารถทำอาหารว่างที่อร่อยและน่าพอใจบนโต๊ะ คุณสามารถปรุงอาหารรสเลิศ จินตนาการการทำอาหารไม่ จำกัด !