วิธีการตุ๋นหมูในหม้อหุงช้า เคี่ยวกับแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้า

ก่อนปรุงอาหารล้างเนื้อหมูให้สะอาดในน้ำที่ใช้แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ควรทานเนื้อสัตว์ที่มีชั้นเป็นไขมันเพื่อให้น้ำเกรวี่อุดมสมบูรณ์ยิ่งขึ้น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตัดหัวหอมปอกเปลือกในวงครึ่ง ปอกเปลือกแครอทที่ล้างแล้วให้ขูดบนเครื่องขูดหยาบ


  วางชิ้นเนื้อในชามแบบหลายผู้รับ เปิดโปรแกรมการทอดเป็นเวลา 15 นาที ผัดชิ้นเนื้อหมูจนสีน้ำตาลอ่อน 6-7 นาที ผัดเป็นระยะด้วยไม้พายพิเศษ


  เพิ่มหัวหอมสับและแครอท ผัดและทอดต่อไปอีก 7-8 นาทีจนกระทั่งสิ้นสุดโปรแกรม


  เพิ่มวางมะเขือเทศมะเขือเทศหั่นบาง ๆ น้ำร้อน ปริมาณน้ำสามารถเพิ่มขึ้นได้ (ในรูป - รุ่น Moulinex CE500E32) เพื่อให้น้ำเกรวี่เปิดออกมากขึ้น คน   ในฤดูหนาวอนุญาตให้ใช้มะเขือเทศแช่แข็ง. ใส่เกลือใบกระวานพริกไทยดำป่น ผัดอีกครั้ง ปิดฝา เริ่มโปรแกรมตุ๋น / เนื้อสัตว์เป็นเวลา 40 นาที   ในหม้อหุงช้าที่ไม่มีฟังก์ชั่นหม้อความดันเพิ่มเวลาการปรุงอาหาร  ตามคำแนะนำ


  ปล่อยไอน้ำและเปิดฝา อร่อยกับหมูตุ๋นกับน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้าพร้อม!


  ทานเล่น!

อาจไม่มีบุคคลเช่นนี้ที่ไม่ต้องการกินอาหารอร่อย และข้อพิสูจน์เรื่องนี้เป็นจำนวนที่นับไม่ถ้วนของอาหารที่หลากหลายที่สุดของอาหารโลกและสูตรอื่น ๆ อีกมากมายการปรุงอาหารของพวกเขา หลายจานผ่านจากรุ่นสู่รุ่นได้รับการปรับปรุงพวกเขากลายเป็นแบบดั้งเดิมและสากล จานหนึ่งคือเนื้อหมูตุ๋นในหม้อหุงช้า มันสมบูรณ์แบบทั้งในอาหารประจำวันและบนโต๊ะรื่นเริง ตุ๋นหมูในหม้อหุงช้ายังเตรียมเป็นจานร้อนหลักที่มีความหลากหลายของเครื่องเคียง: มันฝรั่ง, ผัก, สปาเก็ตตี้, ข้าว, พืชตระกูลถั่วและอื่น ๆ นอกจากนี้เนื้อหมูตุ๋นกับผักรับจานที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง กระบวนการตุ๋นหมูในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายมากและรสชาตินั้นงดงามมาก ต่อไปนี้เป็นสูตรการทำหมูตุ๋นในหม้อหุงช้า

หมูตุ๋นในน้ำมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

  • หมู - 1 กก.;
  • หัวหอม - 100-150 กรัม
  • น้ำมะเขือเทศ - 350 มล.;
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • น้ำมันพืช - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ, เครื่องเทศ (โรสแมรี่, พริกไทยดำ, ปาปริก้า)

เตรียม:

  1. ตัดหัวหอมครึ่งวงใส่ในชามแล้วทอดในโหมด "ทอด" หรือ "อบ" จนนุ่ม
  2. บดเนื้อเป็นชิ้นเพิ่มไปที่หัวหอมและทอดกวนเป็นครั้งคราวอีกประมาณ 15-20 นาที
  3. เทน้ำมะเขือเทศลงในชามมัลติookerเพิ่มเกลือและเครื่องเทศและปรุงหมูใน multicooker ในโหมด "Stewing" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมกับข้าวดีกว่า

หมูตุ๋นในหม้อหุงช้ากับพริกขี้หนู

ส่วนผสม:

  • หมู - 1 กก.;
  • หัวหอม - 200-250 กรัม
  • เนย -70 กรัม
  • ครีม - 200 กรัม
  • เกลือ, เครื่องเทศ (พริกไทยดำป่น, ปาปริก้า - 3 ช้อนโต๊ะ)
  • ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

เตรียม:

  1. ก่อนอื่นให้ทอดหอมใหญ่ที่หั่นเป็นชิ้นครึ่งวงในน้ำมันในชามของ multicooker ในโหมด "การทอด" หรือ "การอบ" จนเป็นสีทอง
  2. ตัดเนื้อใส่ในชามทอดประมาณ 10-15 นาทีเกลือเพิ่มเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน เทลงในน้ำเล็กน้อยแล้วปรุงในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  3. จากนั้นเทหมูด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีใส่จานและตกแต่งด้วยผักใบเขียว ทำหน้าที่เป็นจานแยกต่างหากหรือกับข้าว

หมูตุ๋นกับผักและสมุนไพร

ส่วนผสม:

  • หมู - 300 กรัม
  • หัวหอม - 100 กรัม
  • แครอท - 100-150 กรัม
  • มันฝรั่ง - 500 กรัม
  • น้ำมันพืช - 50 กรัม
  • เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  • พฤกษชาติ

เตรียม:

  1. ตัดผักและเนื้อสัตว์เป็นก้อนเท่ากัน
  2. ตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" ทอดหัวหอมในน้ำมันจนนิ่มใส่แครอทและทอดต่อไปอีก 10-15 นาที
  3. ใส่เนื้อในชามสำหรับผัก, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน ผัดประมาณ 5-10 นาที ขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อ
  4. เพิ่มมันฝรั่งและเทน้ำเล็กน้อย ปรุงอาหารในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ประดับด้วยสมุนไพรสดและบริการ หมูกับผักนี้อ่อนโยนมาก ๆ และอร่อยมาก

ทุกคนรู้ดีว่าสุกดี คอหมูในหม้อหุงช้า  นี่คือความละเอียดอ่อนที่แท้จริง คุณสามารถรักษาคอหมูได้ทั้งร้อนเป็นกับข้าวและเย็นเป็นอาหารว่างอิสระและในรูปแบบของแซนวิชกับมะเขือเทศหรือรสชาติอื่น ๆ

วิธีการปรุงคอหมูในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

  • คอหมู - 1 กก.;
  • มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • กระเทียม - กลีบไม่กี่;
  • ซอสถั่วเหลือง - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

  1. เตรียมเนื้อ - ล้างออกให้สะอาดตัด
  2. ปรุงหมัก - ผสมซอสถั่วเหลืองกับมายองเนสและมัสตาร์ด, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศ
  3. จากนั้นจึงเคลือบเนื้อสัตว์ในซอสอย่างระมัดระวังเติมในบาดแผลใส่กานพลูกระเทียมลงไป ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 8 ชั่วโมงสามารถทิ้งไว้ข้ามคืน
  4. หลังจากนั้นห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในหม้อหุงช้าและปรุงอาหารประมาณ 50-60 นาที ในโหมด "การอบ" จานนี้เสิร์ฟได้ดีกว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

การตุ๋นเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย ของเหลวในทางปฏิบัติไม่ได้ระเหยออกจากชามและผลิตภัณฑ์จะอ่อนตัวลงในน้ำผลไม้ของตัวเองที่อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งความนุ่มด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้คือเนื้อหมู เราจะทำมันในหม้อหุงช้าตามสูตรที่อธิบายไว้ในบทความนี้

เห็ดในสตูว์สามารถเริ่มต้นได้ทั้งสดและดอง คนที่ดองจะเพิ่มกรดเล็กน้อยลงในจาน มีเครื่องเทศไม่มากที่นี่ - เพียงแค่ผักชีและขิงบด ตรวจสอบรายการสิ่งที่เราทำหมูตุ๋นในหม้อหุงช้า:

  • สันในหมู - 1 กก.
  • ครีม - 200 กรัม
  • ดองดอง - 500 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีพื้นดิน - 1 ช้อนชา
  • รากขูดของขิง - 1 ช้อนชา
  • เกลือ

ทีนี้มาลงไปทำอาหารกับหมูตุ๋นในหม้อหุงช้า:

  1. หั่นเป็นก้อนขนาด 3x3 ซม. เนื้อสันในหมู บดด้วยเกลือและผักชีบดหมูด้วยเครื่องเทศและตั้งให้แช่ครึ่งชั่วโมง
  2. ใส่เห็ดหมักเกลือลงในชาม หากเห็ดมีขนาดใหญ่ให้หั่นครึ่งหรือสี่
  3. เราเปิดหม้อหุงช้าเลือกโปรแกรม "Frying" ความร้อนน้ำมันพืช ใส่หมูลงไปทอดจนกรอบ เราสกัดในชามและทอดเนื้อส่วนเดียวกัน ดังนั้นทอดก้อนทั้งหมด
  4. เราใส่หมูทั้งหมดลงในชามเพิ่มรากขิงขูด, แชมเปญดอง เราเข้าไปแทรกแซงและวางโปรแกรม“ Extinguishing” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  5. น้อยกว่าแก้วเล็กน้อยหมักเห็ดประมาณ 150-170 มล. รวมกับแป้งข้าวสาลีครีมและเกลือเล็กน้อย
  6. เมื่อตัวจับเวลาบนหม้อหุงช้าวัดครึ่งเวลาเทซอสลงในชาม ปรุงหมูตุ๋นในหม้อหุงช้าจนกว่าจะหมดโปรแกรมแล้วยืนยันอีกครึ่งชั่วโมง

สตูว์หมูกับผักดองครีมในหม้อหุงช้า

สูตรนี้เป็นซอสที่น่าสนใจที่หมูตุ๋น มันประกอบไปด้วยครีมและมัสตาร์ดและเนื้อตัวเองถูกทอดในน้ำผึ้งเคลือบเพื่อให้จานได้รับความหวานเล็กน้อย เราจะทำหมูตุ๋นในหม้อหุงช้าจาก:

  • เนื้อหมู - 600-700 กรัม
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • ผักดอง - 3 ชิ้น;
  • แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ครีม - 250 มล.
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
  • ออลสไปซ์และพริกไทยดำเกลือ

เราจะวิเคราะห์กระบวนการทำอาหารเป็นระยะ:

  1. ในหม้อหุงช้าเราให้ความร้อนผักหรือน้ำมันมะกอกเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนและละลาย เพื่อจุดประสงค์นี้เราใช้โปรแกรม "Frying"
  2. ตัดหมูเป็นก้อนและใส่ลงไปในน้ำเดือด ทอดเป็นเวลา 5 นาทีหันชิ้น
  3. ตอนนี้เทหัวหอมสับทอดกับเนื้อสัตว์ในน้ำผึ้งและเนย
  4. เทน้ำเดือด 2 ถ้วยปรุงรสด้วยเครื่องเทศทั้งหมดและพริกไทยดำเกลือใบกระวาน ปรุงหมูตุ๋นในหม้อหุงช้า 45 นาที
  5. เราใช้แตงกวาดองหรือก้อนใหญ่ห่อแตงกวาดอง เพิ่มลงในจานและเคี่ยวมันทั้งหมดเข้าด้วยกันอีก 15 นาที
  6. เทแป้งลงในครีมใส่มัสตาร์ดผสมและเทซอสลงในชาม เราลองเกลือเคี่ยวจานต่อไปอีก 5 นาที

เนื้อหมูตุ๋นกรีกในหม้อหุงช้า

ในสูตรอาหารกรีกโทนสีหลักของอาหารนั้นถูกตั้งค่าด้วยสีเขียวเผ็ด - ใบโหระพาและขึ้นฉ่าย ชุดผลิตภัณฑ์ค่อนข้างเรียบง่าย - เนื้อสัตว์, ผักและผักใบเล็กกับเครื่องเทศ รายการของผลิตภัณฑ์สำหรับหมูตุ๋นดังกล่าวในหม้อหุงช้ามีดังนี้:

  • เนื้อหมู - 1.5 กก.
  • น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • คื่นฉ่าย - 1 ก้านใบ
  • ใบโหระพาสด - 4-5 สาขา
  • น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ;
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • น้ำเดือด - 300 มล.;
  • พริกไทยดำเกลือ

การเตรียมหมูตุ๋นในภาษากรีกในหม้อหุงช้าแบบนี้:

  1. แบ่งหมูออกเป็นลูกบาศก์ 3x3 ซม.
  2. มาอุ่นกันในหม้อหุงช้าที่รวมอยู่ในโหมด "ทอด" น้ำมันมะกอก ทอดก้อนเนื้อในนั้นและลบออกชั่วคราวในชามที่สะอาด
  3. เราครอบคลุมหัวหอม, ผักชีฝรั่งก้านแครอทและใบโหระพาโดยไม่ต้องก้าน
  4. ในน้ำมันที่เหลืออยู่ในชามทอดส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกัน เมื่อแครอทนิ่มให้นำหมูกลับมาโรยด้วยน้ำมะนาว
  5. หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีให้เทน้ำเดือดแล้วเทเกลือและพริกไทย
  6. ปรุงหมูตุ๋นในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หมูตุ๋นกับเชอร์รี่และน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

สำหรับจานที่เราเอาแฮมหมู - เนื้อในนั้นนุ่มไม่แห้งมีไขมันในระดับปานกลาง ลองทำหมูตุ๋นกับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้าจากรายการผลิตภัณฑ์นี้:

  • แฮมหมู - 1 กก.
  • รากขิงขูด - 1 ช้อนชา;
  • เชอร์รี่หลุม - 200 กรัม
  • หัวหอม - 2 หัว;
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • พริกไทยดำเกลือ

การปรุงหมูตุ๋นกับเชอร์รี่และน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าในไม่กี่ขั้นตอน:

  1. หั่นแฮมหมูเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช เกลือยังไม่จำเป็น สำหรับการทอดเราใช้ตัวเลือก "การทอด" หรือ "การอบ"
  2. เราถูรากขิงในวงครึ่งเราสับหัวหอม เทลงในหมูทอดเพิ่มน้ำผึ้ง, เกลือ, พริกไทยและน้ำส้มสายชูบัลซามิก
  3. ตอนนี้เราจะใช้โปรแกรม "Stewing" - เราปรุงหมูตุ๋นในหม้อหุงช้า 40 นาที
  4. เพิ่มเชอร์รี่ลงในจานก่อนสิ้นสุดการปรุง ปิดหม้อหุงช้าและปล่อยให้เนื้อเข้าถึงประมาณ 10 นาที

หมูตุ๋นในน้ำทับทิมและไวน์ในหม้อหุงช้า

ก่อนที่จะปรุงอาหารเราจะหมักเนื้อหมูอย่างดีและเป็นเวลานานในซอสซึ่งเราจะทำตามสูตรที่ค่อนข้างน่าสนใจ สำหรับหมูตุ๋นในหม้อหุงช้าเราจำเป็นต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

  • เนื้อหมู - 800 กรัม
  • ผิวเลมอน - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • น้ำทับทิมธรรมชาติ - 1 ลิตร
  • ไวน์แดงแห้ง - 50 มล.;
  • น้ำมะนาวครึ่งลูก
  • กระเทียม - 4 กลีบ
  • น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนชา
  • เกลือพริกไทยดำ
  • ผักชี - 1 ช้อนชา
  • เมล็ดทับทิม - 50 กรัม

ขั้นตอนของการปรุงอาหารหมูตุ๋นในน้ำดองทับทิมในหม้อหุงช้า:

  1. สำหรับน้ำดองใช้น้ำทับทิมธรรมชาติและรวมเข้ากับไวน์น้ำมะนาวและความสนุกสนานน้ำผึ้งเหลวกระเทียมบดผักชีแห้งเกลือและพริกไทยดำ น้ำดองไม่ควรเย็นเกินไป
  2. ลูกเต๋าเนื้อหมูและจุ่มในซอสนี้ เราแช่ไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง
  3. อุ่นน้ำมันมะกอกในหม้อหุงช้า ค่อยๆเอาเนื้อหมูออกจากน้ำหมักและทอดในน้ำมัน แยกลงในชาม
  4. ในส่วนที่เหลือของน้ำมันเราผ่านหัวหอม, จำเป็นต้องตัดอย่างประณีตมาก เทน้ำตาล, ปอกเปลือกและม้วนมะเขือเทศในเครื่องบดเนื้อ, เทน้ำดองทับทิม ในโปรแกรม "การทอด" ต้มซอสด้วยฝาเปิดเป็นเวลาประมาณ 10 นาที
  5. จากนั้นใส่ก้อนหมูทอดลงไปปิดฝาแล้วปรุงหมูตุ๋นในหม้อหุงช้า 40 นาที
  6. เมื่อเสิร์ฟให้โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

หมูตุ๋นกับสับปะรดและพริกไทยหวานในหม้อหุงช้า

เราปรุงหมูตุ๋นกับสับปะรดและพริกไทยในหม้อหุงช้าด้วยวิธีนี้:

  1. เราสับเนื้อหมูด้วยก้อนหรือหลอดฟาง แต่ไม่มากนัก เทพวกเขาด้วยซอสถั่วเหลืองและไวน์ข้าวเกลือ ตีไข่กับพาไปเทลงในเนื้อ มากวนและทิ้งไว้ 20 นาที
  2. เราวัดส่วนของแป้งที่ระบุและโรยเนื้อครึ่งหนึ่ง
  3. เราอุ่นน้ำมันพืชในโปรแกรมการทอดและผัดเนื้อหมูจากทุกด้าน
  4. เราแยกเนื้อสัตว์ในชามที่สะอาดและทอดมะเขือเทศในน้ำมันพร้อมกับน้ำตาลและน้ำส้มสายชูข้าว เทน้ำสองสามช้อนโต๊ะ
  5. ใส่ซอสสับปะรดหั่นเต๋าและหลอดพริกหวาน
  6. เราจะเพาะพันธุ์แป้งที่เหลือด้วยน้ำเย็นเราจะเทลงในผัก สตูสับปะรดกับพริกไทยเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "สตูว์"
  7. เพิ่มพริกไทยร้อนขยับเนื้อกลับ ปรุงหมูตุ๋นในหม้อหุงช้าอีก 15 นาที

หมูตุ๋นกับผลไม้

มาปรุงหมูตุ๋นกับผลไม้ในหม้อหุงช้า:

  1. น้ำส้มสายชูไวน์ผสมกับน้ำมันมะกอก ส่วนผสมนี้เค็มและปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
  2. เนื้อสันในหมูสับแช่ในน้ำหมักเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
  3. เราตัดแอปเปิ้ลและลูกพลัมปอกแล้ว ก่อนอื่นให้ทอดหอมหัวใหญ่ในน้ำมันมะกอกในหม้อหุงช้าจากนั้นทอดแอปเปิ้ลด้วยลูกพลัม
  4. หลังจาก 10 นาทีเพิ่มพริกไทยหวาน, เนื้อ, พริกขี้หนู, ขิง, เทน้ำดอง
  5. เมื่อเปิดใช้งานโปรแกรม“ Stewing” เราจะทำหมูตุ๋นใน multicooker เป็นเวลา 30-40 นาที

หมูตุ๋นในหม้อหุงช้า วีดีโอ

มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับหมูและคุณสามารถเรียกแต่ละสูตรว่าอร่อยอย่างน่าทึ่ง ตอนนี้มันเป็นที่นิยมมากในการปรุงในหม้อหุงช้าเพราะสะดวกอย่างไม่น่าเชื่อง่ายๆเท่าที่จะทำได้และผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังทั้งหมด จำเนื้อสัตว์สูตรยอดนิยมบางส่วนในเครื่องใช้ในครัวนี้

วิธีการปรุงหมูในหม้อหุงช้า

ด้วยวิธีการใด ๆ ของการแปรรูปเนื้อสัตว์ในอุปกรณ์นี้ออกมามากนุ่มฉ่ำ คุณสามารถอบมันทอดเอามันออกไป คุณสามารถปรุงหมูในหม้อหุงช้าหรือหม้อความดันเป็นชิ้นเล็กหรือชิ้นใหญ่ สามารถวางเนื้อสัตว์สำหรับทำอาหารในชามของอุปกรณ์และห่อด้วยแขนหรือแผ่นฟอยล์เป็นครั้งแรก จำเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ขอบคุณที่จานหมูของคุณในหม้อหุงช้าจะดีที่สุด:

  1. มันจะดีกว่าที่จะหมักเนื้อเพื่อให้มันออกมาเร็วและสุกเร็ว น้ำมันพืช, น้ำผลไม้, มายองเนส, น้ำผึ้งละลาย, ซอสถั่วเหลือง, ครีม, กระเทียม, มัสตาร์ด, สมุนไพรรสเผ็ดจะถูกเพิ่มลงในน้ำดอง
  2. ทุกสิ่งสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารที่เตรียมไว้: มันฝรั่ง, โจ๊กบัควีท, ข้าวปั้น, ถั่วเลนทิล, พาสต้า, ไข่
  3. ของเครื่องเทศ, ใบกระวาน, พริกแดงและสีขาว, ใบโหระพา, กระวาน, Barberry, กานพลูมีความเหมาะสมที่สุด
  4. หมูเข้ากันได้ดีกับผักผลไม้เห็ดต่างๆ คุณสามารถปรุงด้วยสับปะรดส้มแอปเปิ้ลมันฝรั่งกะหล่ำปลีชีสแข็ง
  5. ก่อนปรุงอาหารคุณจะต้องล้างชิ้นเนื้อให้ละเอียดเอาฟิล์มกระดูกอ่อนและหลอดเลือดดำ หากก่อนหน้านี้คุณแช่แข็งให้นำไปที่อุณหภูมิห้อง ตัดชิ้นควรจะข้ามเส้นใย

สูตรหมูในหม้อหุงช้า

ทางเลือกของอาหารไม่ จำกัด จริง สำหรับทุกโอกาสมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับหมูในหม้อหุงช้าดังนั้นไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงฉลองเทศกาลหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัวทั่วไปคุณจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีจาน ข้อได้เปรียบที่แยกต่างหากคือในอุปกรณ์คุณสามารถแยกเนื้อสัตว์ออกจากกันได้ทันที ยังสงสัยว่าจะทำอาหารกับหมูในหม้อหุงช้าหรือไม่? อ่านสูตรทีละขั้นตอนที่ดีที่สุด

เคี่ยว

  • เวลา: 85 นาที
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 ท่าน
  • เนื้อหาแคลอรี่: 2949 kcal
  • วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
  • ประเภทอาหาร: ยุโรป

ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริงนุ่มและอ่อนโยนคุณจะได้เนื้อหมูตุ๋นในหม้อหุงช้า สตูว์เนื้อวัวนี้เหมาะสำหรับอาหารกลางวันอาหารเย็น การเสิร์ฟเขาเป็นกับข้าวนั้นดีกว่าอาหารบางอย่างเช่นโจ๊กบัควีทมันฝรั่งบด ก่อนที่จะต้มหมูในหม้อหุงช้ามันจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ดังนั้นอาหารจึงถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:

  • เนื้อหมู - 1 กก.
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • น้ำ - 320 มล.;
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
  • วางมะเขือเทศ - 6 ช้อนชา
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา
  • ส่วนผสมของปาปริก้า, ลูกจันทน์เทศ, ผักชี, พริก, ออริกาโน, มัสตาร์ดแห้ง, โหระพา, ออลสไปซ์และพริกไทยดำ - 1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

  1. ลบหลอดเลือดดำและไขมันส่วนเกินล้างชิ้นเนื้อ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามของเครื่องใช้น้ำมัน
  2. โรยแครอทขูดหยาบและหัวหอมสับ เปิดตัวเลือก "Fry" เป็นเวลา 10 นาที ปรุงอาหารด้วยการกวนอาหารเป็นระยะ
  3. เพิ่มแป้งเครื่องเทศและเกลือ เจือมะเขือเทศกับน้ำและเติมผลิตภัณฑ์ด้วยซอสที่ได้ เปิดฟังก์ชั่น“ ดับ” และปรุงอาหารทุกชั่วโมง

อบ

  • เวลา: 95 นาที
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่: 3185 kcal
  • วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
  • ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส

หากคุณต้องจัดโต๊ะรื่นเริงหมูอบในหม้อตุ๋นไฟฟ้าก็เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเขา มันมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างน่าอัศจรรย์ ลูกพรุนที่รวมอยู่ในสูตรทำให้เนื้อมีรสหวานที่น่าพึงพอใจ แม้แต่คนที่มีรสนิยมดีที่สุดก็จะชอบอาหารจานนี้ หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการอบหมูในหม้อหุงช้าให้ใช้สูตรต่อไปนี้โดยไม่ล้มเหลว

ส่วนผสม:

  • เนื้อหมู - 1 กก.
  • เกลือพริกไทย
  • เบคอน - 320 กรัม
  • กระเทียม - 6 กลีบ
  • บลูชีส - 75 กรัม
  • ลูกพรุน - 300 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างและทำให้แห้งเนื้อหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เอาชนะทุกคน
  2. แช่ลูกพรุนในน้ำร้อน
  3. ครอบคลุมพื้นผิวที่คุณปรุงด้วยฟิล์มยึด พับแผ่นเนื้ออย่างแน่นหนาเพื่อทำให้สี่เหลี่ยมผืนผ้าใหญ่
  4. ปอกเปลือกกระเทียมให้เข้ากันแล้วกดให้เข้ากันแล้วผสมกับเกลือและพริกไทย ระบายเนื้อด้วยส่วนผสมนี้
  5. ด้านบนด้วยชีสสับ
  6. ทำให้ลูกพรุนแห้ง สับให้ละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ
  7. ค่อยๆม้วนม้วน ห่อแผ่นเบคอนบาง ๆ ผูกด้ายการทำอาหาร
  8. วางม้วนไว้ในชามเครื่องใช้ ตั้งค่าตัวเลือก“ การอบ” และปรุงอาหารทุกชั่วโมง ในช่วงกลางของกระบวนการพลิกและดูอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่เผาไหม้

Ragout

  • เวลา: 155 นาที
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่: 1685 kcal
  • ปลายทาง: อาหารเย็น
  • ประเภทอาหาร: อิตาเลียน
  • ความยากลำบากในการเตรียมการ: สูง

สตูว์หมูแสนอร่อยในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก รสชาติของมันเป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบายด้วยคำพูดเช่นนี้ต้องลองชิ้นเอกการทำอาหาร คุณจะแนะนำสูตรอาหารหมูนี้ในหม้อหุงช้าสำหรับเพื่อน ๆ ทุกคนเพราะรับประกันได้ว่าจะเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ หมูเข้ากันได้ดีกับผักและเครื่องเทศ

ส่วนผสม:

  • สันในหมู - 450 กรัม
  • พริกขี้หนูแห้งหวาน - 0.5 ช้อนชา
  • พลัมแยม - 3 ช้อนชา;
  • ยี่หร่า - ครึ่งช้อนชา
  • พริกไทยเกลือ
  • ไวน์แดงแห้ง - 60 มล.
  • หัวหอม - 1 เล็ก
  • แป้ง - 1.5 ช้อนชา
  • น้ำ - 240 มล.;
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • แครอท - 1 เล็ก
  • น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.;
  • คื่นฉ่ายก้านใบ - 120 กรัม
  • สมุนไพรโปรวองซ์ - 1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

  1. เนื้อสัตว์ที่ล้างแล้วและหั่นให้แห้งเป็นก้อน พริกไทย, ตะแกรงสมุนไพรโปรวองซ์และพริกขี้หนูเกลือ
  2. ตัดแครอทเป็นก้อนคื่นฉ่ายเป็นชิ้นหัวหอมเป็นก้อน บดกระเทียม
  3. ตั้งฟังก์ชั่น "Frying" บนอุปกรณ์เป็นเวลา 20 นาที เทน้ำมันครึ่งหนึ่งทอดผักผัด ออกไป
  4. เทน้ำมันที่เหลือและ saute เนื้อ เมื่อมันสุกแล้วให้ใส่ผักกลับเข้าไป
  5. โรยจานด้วยเมล็ดยี่หร่าแล้วเทน้ำ
  6. ตั้งค่าตัวเลือกการดับเป็น 110 นาที ให้แน่ใจว่าได้ผสมผลิตภัณฑ์ในกระบวนการ
  7. ใน 20 นาที เทไวน์และใส่แยมก่อนปิดเครื่อง โรยด้วยแป้งคลุกนวดปิดฝาแล้วรอให้การทำอาหารเสร็จ

ในกระดาษฟอยล์

  • เวลา: 215 นาที
  • เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 3 ท่าน
  • แคลอรี่: 3856 kcal
  • ปลายทาง: อาหารเย็น
  • ประเภทอาหาร: เมดิเตอร์เรเนียน

หากคุณถูกล่อลวงให้ชิมเนื้อแช่ในกลิ่นของเครื่องเทศนุ่มและชุ่มฉ่ำลองทำเนื้อหมูในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า มันถูกดองในส่วนผสมของกระเทียม, โรสแมรี่, น้ำมันมะกอก, โหระพาและใบโหระพา จานดังกล่าวจะต้องเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงอันหรูหราเช่นมันฝรั่งบดกับผักชีฝรั่งและสลัดผักเบา ๆ ไม่มีใครจะปฏิเสธการรักษาดังกล่าว

ส่วนผสม:

  • เนื้อซี่โครงหมู - 0.6 กก.
  • น้ำ - ครึ่งแก้ว;
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ใบโหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา;
  • เกลือ - หยิก;
  • โหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา;
  • พริกไทย (สีดำ) - 5 ชิ้น;
  • โรสแมรี่แห้ง - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างชิ้นเนื้อให้แห้งสะอาดจากเส้นเลือดไขมันส่วนเกิน
  2. วางกระเทียมในชามปั่น เทสมุนไพรแห้งและถั่วที่นั่น บดที่ความเร็วสูงสุด เทน้ำมันมะกอกและเกลือ ปัดอีกครั้ง
  3. บนโต๊ะวางฟอยล์สองชิ้นในชั้นใหญ่ ใส่เนื้อสัตว์ลงบนมันด้วยมีดเจาะรูบนพื้นผิวทั้งหมด ถูดองบนเนื้อซี่โครงแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อทำเป็นซองปิดผนึก ใส่ในหนึ่งชั่วโมงครึ่งในเย็น
  4. เทน้ำลงในหม้อหม้อ วางเนื้อซี่โครงในซองฟอยล์โดยมีรอยต่อ ตั้งค่าตัวเลือก "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ถือจานหลังจากปิด“ เครื่องทำความร้อน” เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

กับผัก

  • เวลา: 95 นาที
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 ท่าน
  • เนื้อหาแคลอรี่: 2436 kcal
  • วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
  • ห้องครัว: บ้าน
  • ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อและอร่อยออกมาหมูกับผักในหม้อหุงช้า ไม่จำเป็นต้องเตรียมเครื่องปรุงสำหรับมันเพราะนอกจากเนื้อสัตว์แล้วยังมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายในจาน สูตรนี้เหมาะสำหรับอุปกรณ์ของ บริษัท ใด ๆ : Mulinex, Redmond, Philips, Panasonic, Polaris รสชาติของจานนี้ช่างน่าอัศจรรย์เนื้อนุ่มชุ่มชื่นด้วยน้ำผัก ข้อดีอีกประการคือความจริงที่ว่าอาหารอันโอชะนี้อบเร็วมาก

ส่วนผสม:

  • มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - 6 กลีบ
  • บวบ - 2 ชิ้น;
  • เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอม - 2 หัว;
  • เนื้อหมู - 1.4 กก.
  • น้ำมันลีน - 80 มล.;
  • มะเขือเทศ - 6 อัน
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่งสด - 5-6 สาขา
  • พื้นดินทั้งหมด - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในภาชนะเครื่อง เกลือพริกไทย ทำอาหารจนเหลืองทองบน "Fry" แล้วเอาออก
  2. เทน้ำมันลงในชาม เทมะเขือม่วงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและบวบลงไป ทอดไว้ประมาณสามนาที
  3. เพิ่มหัวหอมสับแครอทพริกหยวก ทำอาหารต่อ
  4. มะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดนำผิวหนังออกแล้วทุบด้วยเครื่องบดเนื้อในมันฝรั่งบด ใส่ลงไปในจาน
  5. ใส่ผักใบเขียวเกลือพริกไทย ปรุงกับสตูว์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
  6. เพิ่มเนื้อลงไปในผักตุ๋น เปิดตัวดับไฟอีก 40 นาที

  • เวลา: 80 นาที
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5 ท่าน
  • แคลอรี่: 3158 kcal
  • วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
  • ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

ตามกฎแล้วเนื้อสันในหมูในหม้อหุงช้าจะถูกจัดทำขึ้นเป็นชิ้น ๆ แต่ถ้าคุณหั่นมันจะไม่แย่ลง สูตรต่อไปนี้จะแนะนำเนื้อ stewing กับหัวหอมเพิ่มคอนยัคและมัสตาร์ดเล็กน้อย รสชาติของอาหารจานนี้ยอดเยี่ยมมาก เทนเดอร์ลอยน์ออกมาอย่างนุ่มนวลและมีกลิ่นหอมชุ่มฉ่ำในซอส เสิร์ฟเธอแนะนำกับมันฝรั่งบดและขนมปังสีน้ำตาล

ส่วนผสม:

  • มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • สันในหมู - 1.2 กก.
  • ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง;
  • หัวหอม - หัวเล็ก 4 หัว;
  • เกลือ
  • พริกไทยร้อน - สองหยิก;
  • พริกขี้หนูแห้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ l.;
  • คอนญัก - 275 มล.;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดเนื้อที่ล้างแล้วออกเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่ง เทน้ำมันลงในชามเครื่อง จัดโครงร่างชิ้นเนื้อและผสมกับหัวหอม ปรุงอาหารบน Fry เป็นเวลา 15 นาที โดยเปิดฝา
  2. เพิ่มคอนยัคเครื่องเทศมัสตาร์ดผักชีฝรั่ง
  3. ปิดฝาและในโหมด "ดับไฟ" เคี่ยวจานหนึ่งชั่วโมงจนสุก

คอ

  • เวลา: 12.5 ชั่วโมง
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
  • เนื้อหาแคลอรี่: 2243 kcal
  • วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
  • ประเภทอาหาร: กรีก
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

อาหารที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้จะดึงดูดผู้ชายโดยเฉพาะ คอหมูในหลายเมนูเป็นความสับสนที่แท้จริง แต่มันกลับกลายเป็นเช่นนั้นเพราะมันถูกปรุงพร้อมกับเครื่องเทศที่แตกต่างกันจำนวนมาก เนื้อออกมาเผ็ดและหวานเล็กน้อย แนะนำให้เตรียมสลัดแตงกวาสดมะเขือเทศและพริกหวาน

ส่วนผสม:

  • คอหมู - 0.5 กก.
  • น้ำ - 40 มล.;
  • สมุนไพรโปรวองซ์ - หยิก;
  • พริกขี้หนู - 0.5 ช้อนชา;
  • allspice peppers - 5 ชิ้น;
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • เกลือพริกไทยป่น
  • ส่วนผสมของผักชีแห้งกับผักชี - หยิก;
  • น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
  • ใบกระวาน - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. บดสมุนไพร, พริกขี้หนู, ถั่ว, ผักชีกับผักชีและใบกระวานในครกและผสมกับน้ำมันมะกอก
  2. ล้างเนื้อให้แห้ง มัดด้วยด้ายทำอาหาร
  3. หั่นกระเทียมเป็นชิ้น หลังจากทำการตัดที่คอแล้ว ถูด้วยน้ำมันปรุงรสทุกด้าน
  4. จับคอไว้ในตู้เย็นตลอดคืน
  5. ในตอนเช้าวางชิ้นเนื้อทั้งหมดไว้ในชามเครื่อง ไม่มีน้ำมันเพิ่ม ที่ "ทอด" สีน้ำตาลคอทุกด้าน (4 นาทีละ)
  6. เติมน้ำเล็กน้อย สลับไปที่โปรแกรมดับเพลิงและปรุงอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมง

กับมันฝรั่ง

  • เวลา: 55 นาที
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 10 คน
  • แคลอรี่: 3254 kcal
  • วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
  • ประเภทอาหาร: ยูเครน
  • ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

แฟน ๆ ของอาหารที่เรียบง่าย แต่แสนอร่อยจะชอบเนื้อหมูและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า จานอร่อยนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็จะรับมือกับกระบวนการทำอาหารเพราะมันไม่มีอะไรซับซ้อนเลย ก่อนที่จะทอดหมูในหม้อหุงช้าใส่หัวหอมในชาม จากนั้นก็เติมมันฝรั่งลงในจานและทั้งหมดนี้ตุ๋นในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 1120 กรัม
  • น้ำ - 0.5 ลิตร
  • เนื้อหมู - 0.8 กก.
  • วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนชา
  • หัวหอม - 0.4 กก.
  • แป้ง - 50 กรัม
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • เกลือ - 3 ช้อนชา
  • หัวหอมสีเขียว - พวง;
  • พริกไทยป่นดำและแดง - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

  1. เตรียมผลิตภัณฑ์ ปอกเปลือกและล้างผักเยื่อกระดาษ
  2. ลูกเต๋าหอมใหญ่
  3. ทำความสะอาดเนื้อสัตว์จากภาพยนตร์ ตัดเป็นชิ้นใหญ่
  4. สับกระเทียม
  5. ตัดมันฝรั่งเป็นไตรมาส
  6. เทน้ำมันลงในชามเครื่อง เมื่อหัวหอม "ทอด" ปรุงจนโปร่งใส เพิ่มชิ้นเนื้อ ในโหมดเดียวกันให้ทอดเป็นเวลา 10 นาที
  7. ละลายมะเขือเทศวางและแป้งในน้ำเย็น
  8. เพิ่มมันฝรั่งลงในจานเกลือพริกไทย เพิ่มแก้วน้ำ
  9. ใส่ "ไฟดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ใส่ซอสที่อยู่ตรงกลางของกระบวนการ
  10. โรยจานเสร็จด้วยหัวหอมสีเขียวและเสิร์ฟ

  • เวลา: 150 นาที
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 20 คน
  • เนื้อหาแคลอรี่: 6425 kcal
  • วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
  • ห้องครัว: บ้าน
  • ความยากลำบากในการเตรียมการ: สูง

ถ้าคุณชอบหมูต้มคุณควรลองทำแฮมหมูในหม้อหุงช้า ต้องขอบคุณอุปกรณ์นี้เนื้อจึงน่าทึ่งในรสชาติและนุ่มนวลมาก ต้องต้มหมูชิ้นหนึ่งเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้มันอิ่มด้วยผักและเครื่องปรุงรส บนโต๊ะเทศกาลแฮมที่เตรียมในลักษณะนี้จะหายไปทันที

ส่วนผสม:

  • แฮมหมู - 2 กก.
  • น้ำ - 125 มล.;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ l.;
  • กระเทียม - 10 กลีบ
  • เกลือทะเล - 3 ช้อนชา
  • ถั่วออลสไปซ์ - 12 ชิ้น;
  • เมล็ดผักชี - 2 ช้อนชา
  • ใบกระวาน - 8 ชิ้น;
  • พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
  • ขมิ้น - 1 ชั่วโมง ล.

วิธีทำอาหาร:

  1. ปอกเปลือกแครอท ตัดหนึ่งเป็นก้อนขนาดใหญ่และที่สองเป็นชิ้นยาว ปอกเปลือกกระเทียม ตัดหยาบ
  2. ผัดขมิ้นกับผักชี, เกลือ, พริกไทยป่น
  3. ล้างเนื้อ สิ่งที่มีชิ้นแครอท, กระเทียมครึ่ง ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง ห่อไว้หลายชั่วโมง
  4. รับหมูต้ม เทน้ำมันลงในขีดความสามารถของผู้เล่นหลายคน ทอดแฮมบน“ อบ” เป็นเวลา 15 นาที
  5. เพิ่มกระเทียมที่เหลือและก้อนแครอทลงในชาม เทน้ำใส่ใบพาร์สลีย์และถั่วลันเตา ปิดฝาของอุปกรณ์และปรุงอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมงใน "ไฟดับ"

กับซอสถั่วเหลือง

  • เวลา: 150 นาที
  • เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 ท่าน
  • แคลอรี่: 4382 kcal
  • วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
  • ประเภทอาหาร: เอเชียน
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

หมูในหม้อหุงช้าพร้อมซีอิ๊วจะออกมาหวานและเค็มมาก หากคุณเป็นแฟนของอาหารเอเชียคุณจะเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้อย่างแน่นอน สูตรนี้ไม่เกี่ยวข้องกับการเติมผักหรือซีเรียลดังนั้นให้ดูแลกับข้าวของเนื้อสัตว์ดังกล่าว ข้าวในอุดมคติปรุงด้วยส่วนผสมผักมันฝรั่งบดพาสต้า

ส่วนผสม:

  • แฮมหมู - 1.3 กก.
  • hops-suneli - 1 ช้อนชา;
  • พริกแดง - หยิก;
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
  • น้ำตาล - 3 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง - 200 มล.
  • น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง เกลือเพิ่มเครื่องปรุงแป้ง ผสมให้เข้ากัน
  2. เทครึ่งซีอิ๊วขาวน้ำมันน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
  3. ในภาชนะหลายเมนูทอดชิ้นเนื้อบน "การอบ" เพื่อให้ชิ้นทั้งหมดเป็นสีน้ำตาล
  4. ละลายน้ำตาลในน้ำร้อนจำนวนเล็กน้อย (ครึ่งถ้วย) เติมซีอิ๊วที่เหลือ
  5. เทของเหลวลงในภาชนะบรรจุเนื้อสัตว์ ใส่ "สตูว์" และปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง

ในซอสครีมเปรี้ยว

  • เวลา: 50 นาที
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 ท่าน
  • เนื้อหาแคลอรี่: 2350 kcal
  • วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
  • ห้องครัว: บ้าน
  • ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

หากคุณต้องการปรุงอาหารเนื้ออ่อนและมีเวลาน้อยทำหมูในซอสครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า สูตรง่ายมากมันจะใช้เวลาไม่เกินห้านาทีในการเตรียมผลิตภัณฑ์ ชิ้นส่วนของเนื้อจะนุ่มชุ่มฉ่ำ จานที่จัดทำตามสูตรต่อไปนี้สามารถรวมอยู่ในเมนูของเด็กได้เนื่องจากไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายต่อร่างกายที่บอบบาง

ส่วนผสม:

  • สันในหมู - 750 กรัม
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
  • ครีม - 0.3 ลิตร
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
  • แครอท - 1 ใหญ่
  • เกลือพริกไทย
  • หัวหอมใหญ่ 1 อัน

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดเนื้อ, หัวหอม, แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
  2. เกลือชิ้นเนื้อสันใน, พริกไทย, ผสมกับแป้ง
  3. วางอุปกรณ์บนตัวเลือก "Frying" เทน้ำมันใส่เนื้อสัตว์ผักและปรุงอาหารสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  4. เพิ่มครีม เปลี่ยนเครื่องเป็น "อบ" และปรุงอาหารอีกหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ไหล่

  • เวลา: 12 ชั่วโมง
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 ท่าน
  • เนื้อหาแคลอรี่: 2165 kcal
  • วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
  • ห้องครัว: บ้าน
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงไหล่หมูทั้งตัวในหม้อหุงช้าและคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำในสูตรต่อไปนี้ มันกลับกลายเป็นฉ่ำมากและต้องขอบคุณการอบใต้ฝาและแม้กระทั่งการกระจายของอุณหภูมิมันก็กลายเป็นเปลือกสีทอง การเสิร์ฟเนื้อสัตว์แสนอร่อยที่มีบัควีทหรือมันฝรั่งบดจะกลายเป็นมื้อเย็นที่จัดเต็มสำหรับผู้ใหญ่

ส่วนผสม:

  • ไหล่หมู - 750 กรัม
  • มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
  • เกลือพริกไทยเครื่องเทศ
  • adjika - 5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

  1. ถูเนื้อด้วยเครื่องเทศเกลือและพริกไทย
  2. ผัดมัสตาร์ดและ adjika ทาไม้พายด้วยน้ำซอส ส่งค้างคืนในตู้เย็น
  3. เทน้ำมันบางส่วนลงในภาชนะบรรจุหลายผู้รับ ใส่ไม้พายและปรุงอาหารใน "การอบ" ชั่วโมง พลิกตรงกลางของกระบวนการ

ด้วยสับปะรด

  • เวลา: 90 นาที
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 ท่าน
  • แคลอรี่: 3201 kcal
  • วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
  • ประเภทอาหาร: ตะวันออก
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

แฟน ๆ ของอาหารตะวันออกจะชอบเนื้อหมูกับสับปะรดในหม้อหุงช้าซึ่งมีพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนและมีรสหวานอมเปรี้ยว เธอดูน่ารับประทานมากซึ่งง่ายต่อการตรวจสอบโดยดูที่รูปภาพ สำหรับจานคุณสามารถมีส่วนใดส่วนหนึ่งของซากโดยไม่ต้องหลุม สับปะรดเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องอย่างไรก็ตามหากคุณมีโอกาสควรซื้อผลไม้สด

ส่วนผสม:

  • ไวน์ขาวแห้ง - 6 ช้อนโต๊ะ l.;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • allspice, ground - 1 ช้อนชา;
  • เนื้อหมู - 1 กก.
  • สับปะรดกระป๋อง - 1 ขวดใหญ่
  • ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • น้ำมันพืช
  • ซอสถั่วเหลือง - 6 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ พริกไทยหมักในซอสถั่วเหลืองสำหรับไตรมาสของชั่วโมง
  2. ระบายสับปะรด ถ้ามันอยู่ในวงแหวนแล้วตัดมัน
  3. เทน้ำมันลงในขีดความสามารถของผู้เล่นหลายคน เอาเนื้อออก ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีในการทอดกวนบางครั้ง เพิ่มสับปะรดผสม
  4. รวมซอสมะเขือเทศกับไวน์และแป้ง เทลงในจาน เปลี่ยนเครื่องเป็น "ดับ" และทำอาหารเป็นเวลา 40 นาที

บนกระดูก

  • เวลา: 12 ชั่วโมง
  • เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 3 ท่าน
  • แคลอรี่: 3254 kcal
  • วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
  • ประเภทอาหาร: เอเชียน
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

คิดเกี่ยวกับวิธีการทอดหมูในหม้อหุงช้า? ใช้สูตรต่อไปนี้ หมูบนกระดูกในหม้อหุงช้าไม่ได้เป็นเพียงแค่จาน \u200b\u200bแต่เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่มีรสชาติและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งทำให้น้ำลายไหลออกมาจากบุคคลใด ๆ เนื้อทอดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยบนโต๊ะรื่นเริง สูตรนี้ยังเหมาะกับซี่โครงมันจะออกมาอร่อยไม่น้อย

ส่วนผสม:

  • กระดูกหมูทอดชิ้น 3 ชิ้น;
  • เกลือทะเล
  • หัวหอม - 3 ชิ้น;
  • ผักชีพื้นดิน - 1.5 ช้อนชา
  • กระเทียม - 3 กลีบ
  • โหระพา - 3 สาขา
  • ผลทับทิม - ขนาดใหญ่ 1 อัน
  • น้ำมะนาว - หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง

วิธีทำอาหาร:

  1. สับหัวหอมกระเทียม
  2. ปอกเปลือกทับทิม ธัญพืช (ทิ้งไว้หนึ่งในสามให้บริการ) ผสมกับหัวหอม, กระเทียม, ผักชี, โหระพา บีบด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้ไป
  3. ใส่เนื้อในครึ่งน้ำดองและครอบคลุมที่สอง ทิ้งไว้ใต้กำบังในตอนกลางคืน
  4. ที่โปรแกรม "การทอด" ชิ้นเนื้อทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน วางเครื่องในโหมด“ กำลังอบ” ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที
  5. สองหัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งดองในน้ำมะนาว
  6. เสิร์ฟเนื้อหมูเหนือกระดูกด้วยโรยหน้าด้วยหัวหอมดอง โรยเมล็ดทับทิมเพื่อประดับ

หมูสับ

  • เวลา: 120 นาที
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 10 คน
  • แคลอรี่: 4158 kcal
  • วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
  • ประเภทอาหาร: ตะวันออก
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

หมูออกมาอร่อยมากในชิ้นเล็ก ๆ ในหม้อหุงช้าซึ่งจัดทำขึ้นด้วยการเพิ่มของผลไม้แห้ง จากพวกเขาเธอใช้เวลาค้างอยู่ในคอหวาน จานไม่ได้ทำเร็วมาก แต่ผลที่ได้คือเวลาที่ใช้ หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยของแท้ลองทำอาหารอร่อย ๆ เป็นชิ้น ๆ ตามสูตรต่อไปนี้

ส่วนผสม:

  • เนื้อหมู - 1.4 กก.
  • เกลือพริกไทย
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
  • พริกหวาน - 2 ชิ้น;
  • ซอสถั่วเหลือง - 6 ช้อนโต๊ะ l.;
  • ลูกพรุน - 200 กรัม
  • น้ำ - 480 มล.;
  • แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นพริกไทยเป็นก้อนผลไม้แห้งเป็นครึ่งและขูดแครอท
  2. ผสมน้ำกับซอสถั่วเหลืองพริกไทย อย่าเค็มมากพอบีบ
  3. เทน้ำมันลงในขีดความสามารถของผู้เล่นหลายคน ใส่เนื้อสัตว์, แครอท, พริก, ผลไม้แห้ง
  4. เทน้ำหมักและปรุงอาหารบน "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ขึ้นแขนเสื้อ

  • เวลา: 180 นาที
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 ท่าน
  • แคลอรี่: 1935 kcal
  • วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
  • ห้องครัว: บ้าน
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

สูตรสุดท้ายที่คุณจะได้พบในไม่ช้าก็คือเนื้อหมูของคุณอยู่ในหม้อหุงช้า แพคเกจการทำอาหารช่วยในการปรุงอาหารแม้กระทั่งชิ้นเนื้อขนาดใหญ่ที่ค่อนข้างเร็วซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้ สำหรับสูตรนี้คุณควรใช้เต้านมถึงแม้ว่าคุณสามารถทานส่วนอื่นได้ เนื้อดองในเครื่องเทศมัสตาร์ด มันให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสม:

  • หมูสามชั้น - 1 กก.
  • มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 4 ช้อนชา;
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • เกลือพริกไทย
  • ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง - 1 ช้อนชา
  • กระเทียมป่น - ผักกาด
  • hops-suneli - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

  1. ผสมดอกฮ็อปกับสมุนไพรพริกไทยเกลือกระเทียม ถูชิ้นส่วนหน้าอก
  2. หล่อลื่นเนื้อมัสตาร์ดและทำให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
  3. ตัดหัวหอมเป็นวง วางหน้าอกในแขนเสื้อ คลุมด้วยหัวหอม
  4. ปรุงอาหารในเบเกอรี่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งพลิกเป็นระยะ

วีดีโอ

หลายคนชอบทำหมู ไม่น่าแปลกใจเพราะมันถูกรวมเข้ากับผักและเห็ดรวมถึงซีเรียลและพาสต้านั่นก็คือกับข้าวเกือบทุกชนิด จานจากมันเหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและชีวิตประจำวัน ยิ่งกว่านั้นการปรุงอาหารประเภทหมูก็ไม่ยากและใช้เวลาน้อยกว่าการปรุงเนื้อวัวและเนื้อสัตว์ชนิดอื่น หมูตุ๋นในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องใช้เทคนิคพิเศษในส่วนของการปรุงอาหารจะนุ่มและฉ่ำในระยะเวลาอันสั้น

คุณสมบัติการทำอาหาร

เกือบทุกคนสามารถรับมือกับการเตรียมเนื้อหมูตุ๋นในหม้อหุงช้าอย่างไรก็ตามหากคุณต้องการได้อาหารที่สมบูรณ์แบบ - ฉ่ำนุ่มและหอม - มันสมเหตุสมผลที่จะใช้คำแนะนำของเชฟที่มีประสบการณ์

  • อาหารรสเลิศอย่างแท้จริงได้มาจากผลิตภัณฑ์คุณภาพเท่านั้น เนื้อไม่มันเยิ้มมากเกินไปซึ่งมีไขมันเพียงเล็กน้อยซึ่งมีสีอ่อนโดยไม่ต้องมีสีเหลือง - นี่คือสิ่งที่คุณต้องการในการปรุงหมูตุ๋นที่ชุ่มฉ่ำ
  • เนื้อสดจะดีกว่าเนื้อสัตว์แช่แข็ง แต่ถ้าคุณละลายเนื้อหมูอย่างถูกต้องแล้วจานอร่อยจะออกมาจากมันอย่างเท่าเทียมกัน ขอแนะนำให้ละลายเนื้อสัตว์ในตู้เย็นในกรณีที่รุนแรง - ที่อุณหภูมิห้อง พ่อครัวมืออาชีพไม่เคยละลายเนื้อสัตว์ในน้ำอุ่นหรือในไมโครเวฟแม้ว่าจะช่วยให้กระบวนการนี้เร็วขึ้น
  • ก่อนที่จะปรุงอาหารจะต้องล้างเนื้อชิ้นหนึ่งให้ดีเอาเส้นเลือดและฟิล์มซากกระดูก ไขมันหากไม่มากเกินไปสามารถทิ้งไว้ได้ หลังจากการแปรรูปควรล้างเนื้อสัตว์อีกครั้งให้แน่ใจว่าแห้งด้วยผ้าขนหนูครัวและตัด หมูถูกตัดไปทั่วเส้นใย - นี่คือเงื่อนไขหลัก ขนาดและรูปร่างของชิ้นส่วนมักจะระบุไว้ในสูตร

หมูตุ๋นในซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

  • เนื้อหมู (เนื้อสันใน) - 1 กก.
  • น้ำมะเขือเทศ - 0.35 ลิตร
  • หัวหอม - 150 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • น้ำมันพืช - 50 มล.
  • เกลือพริกไทยดำโรสแมรี่เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  • ล้างชิ้นเนื้อแห้งและหั่นเป็นก้อนขนาดประมาณ 2 ซม.
  • ปอกหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวง
  • เทน้ำมันลงในชาม multicooker เริ่มต้นโปรแกรมการทอดหรือการอบขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker ของคุณเป็นเวลา 20 นาที
  • หลังจากสองสามนาทีใส่หัวหอมในน้ำมันและทอดประมาณ 3-4 นาที
  • เพิ่มหมูทอดด้วยหัวหอมจนจบโปรแกรม อย่าลดฝาลงในขณะนี้
  • สับกระเทียมโรยด้วยหมูให้ละเอียด
  • เกลือปรุงรสเทน้ำมะเขือเทศ
  • วางฝาครอบลง เลือกโปรแกรมดับเพลิง เรียกใช้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง (โดยปกติเวลานี้เป็นค่าเริ่มต้น)

เสิร์ฟหมูที่ปรุงตามสูตรนี้กับเครื่องเคียง หากมีการเสิร์ฟเครื่องเคียงที่แตกต่างกันในแต่ละครั้งจานนี้จะไม่น่าเบื่อ

หมูตุ๋นในหม้อหุงช้าในซอสมัสตาร์ดครีม

  • เนื้อหมู (เนื้อ) - 1 กก.
  • ครีม - 0.4 ลิตร
  • มัสตาร์ด (ซอส) - 100 มล.
  • หัวหอม - 0.2 กก.
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  • ล้างหมูซับด้วยผ้าเช็ดปากและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง (ประมาณครึ่งเซนติเมตร) ให้แน่ใจว่าได้ทิ้งไขมันไว้ แต่ฟิล์มและเส้นเลือดจะต้องถูกลบออก ใส่เนื้อสัตว์ลงในถุงแล้วทุบให้แน่นด้วยค้อนสำหรับทำอาหาร
  • วางชิ้นส่วนของเนื้อไว้ที่ด้านล่างของ multicooker แล้วเริ่มโปรแกรม "Frying" เป็นเวลา 20 นาที หาก multicooker ของคุณไม่มีโหมดดังกล่าวคุณสามารถเลือกโหมดการอบได้โดยเปิดใช้งานพร้อมกัน
  • ในขณะที่หมูทอดให้เตรียมหัวหอมด้วยการปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 15 นาทีหลังจากเริ่มโปรแกรมเพิ่มหัวหอมลงในเนื้อสัตว์และทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาทีนั่นคือจนกว่าจะสิ้นสุดโปรแกรม
  • ในเกลือเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสของคุณผสมกับมัสตาร์ด เทเนื้อด้วยมวลนี้ลดฝาลงแล้วเริ่มโปรแกรม stewing ประมาณ 40 นาที

หมูสำหรับสูตรนี้เผ็ดและเผ็ด เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีตุ๋นกับผักตุ๋น

หมูตุ๋นในซอสเผ็ดในหม้อหุงช้า

  • เนื้อหมู - 0.6 กก.
  • น้ำซุปเนื้อสัตว์ - 0.3 ลิตร
  • ครีม - 100 มล.
  • หัวหอม - 0.3 กก.
  • เนย - 50 กรัม
  • พริกไทยแดงป่น - 2-3 กรัม
  • พริกขี้หนูพื้น - 20 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  • ล้างเนื้อหมูให้เอาเส้นเอ็นและภาพยนตร์ออกให้แน่ใจว่าไม่มีเศษกระดูกเหลืออยู่ในเนื้อสัตว์ ล้างอีกครั้งให้แห้งแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์สองเซนติเมตร
  • ปอกเปลือกหลอดไฟ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • ใส่น้ำมันลงในชามมัลติครูเกอร์ เปิดโปรแกรมการทอด (หรือการอบ) เป็นเวลา 20 นาที
  • เมื่อเนยละลายให้ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดประมาณ 5 นาที
  • เพิ่มเนื้อสัตว์และทอดมันจนกว่าโปรแกรมจะจบ
  • โรยเนื้อด้วยเกลือพริกขี้หนูและพริกขี้หนู
  • ผัดและเทน้ำซุป เปิดโปรแกรม“ ทำอาหาร” (หรือ“ ซุป”); เมื่อน้ำซุปเดือดให้หยุดโปรแกรม
  • ใส่ครีมเปรี้ยวและเริ่มโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 40 นาที

หมูตามสูตรนี้อร่อยมากมีรสเผ็ดและกลิ่นหอม เสิร์ฟพร้อมกับข้าว

หมูตุ๋นกับผักและเห็ด

  • เนื้อหมู - 0.8 กก.
  • ลูกพลัมหรือลูกพรุน - 10 ชิ้น;
  • หัวหอม - 100 กรัม
  • เห็ดแห้ง - 40 กรัม
  • ไวน์แดงแห้ง - 120 มล.;
  • แครอท - 100 กรัม
  • คื่นฉ่ายก้านใบ - 0.2 กก.
  • กระเทียม - 3 กลีบ
  • สมุนไพรโปรวองซ์ - 10 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • แป้งสาลี - 20 กรัม
  • เมล็ดยี่หร่า - 2-3 กรัม
  • พริกขี้หนูพื้น - 5 กรัม
  • น้ำหรือน้ำซุป - 0.5 ลิตร
  • น้ำมันมะกอก - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

  • ล้างหมูให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้า ตัดเป็นสองเซนติเมตร
  • โรยเนื้อหมูด้วยปาปริก้าเมล็ดยี่หร่าเกลือและสมุนไพรโปรวองซ์คลุกเคล้าให้เข้ากันพักไว้ครู่หนึ่ง
  • ล้างเห็ดและเติมด้วยน้ำอุ่นเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์หรือแม้กระทั่งสูงกว่าระดับเล็กน้อย ปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วล้างอีกครั้งและปล่อยให้น้ำไหล
  • หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็น 4 ส่วน ตัดแหวนบางส่วนออก
  • ปอกเปลือกและขูดแครอทสำหรับสลัดเกาหลีหรือเพียงแค่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
  • ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของคื่นฉ่าย
  • เทน้ำมันมะกอก 50 มล. ลงในชามมัลติแอกเกอร์ ใส่หัวหอมใหญ่แครอทและขึ้นฉ่ายรวมทั้งกระเทียมสับเป็นชิ้นบาง ๆ เปิดหม้อหุงช้าในโหมดการทอด (หรือการอบ) เป็นเวลา 10 นาทีแล้วทอดผักโดยเปิดฝา
  • นำผักออกจากเมนูหลายคนเทน้ำมันที่เหลือลงไปแล้วใส่เนื้อลงไป เปิดโปรแกรมเดียวกันเป็นเวลา 20 นาที
  • 10 นาทีหลังจากเริ่มโปรแกรมเพิ่มเห็ดลงในเนื้อ
  • เมื่อโปรแกรมเสร็จสมบูรณ์ให้เพิ่มลูกพรุนหรือลูกพรุน มันดีกว่าที่จะบดพวกมันด้วยเครื่องปั่น พลัมหรือผลไม้แห้งยังสามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศพลัม เทลงในน้ำซุป เริ่มโปรแกรมดับเพลิงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  • 10 นาทีหลังจากเริ่มต้นโปรแกรมเพิ่มน้ำซุปและผักที่เหลือต่อไปเคี่ยวต่อไปอีก 40 นาที เทลงในไวน์แล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
  • เทแป้งและผสมให้เข้ากัน นำออกมาจนกว่าเสียงเตือนจะประกาศว่าผู้เล่นหลายคนทำงานเสร็จแล้ว

จานนี้เผ็ดและอร่อยมากไม่น่าจะปล่อยให้ใครไม่แยแส มันสามารถเตรียมสำหรับวันหยุดที่จะแปลกใจแขก แต่งหน้าสำหรับจานนี้ไม่จำเป็น

หมูตุ๋นในหม้อหุงช้าอาจแตกต่างกันมาก - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ แต่ในกรณีใด ๆ มันจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมีกลิ่นเย้ายวนใจของเนื้อสัตว์ที่ปรุงสดใหม่