สลัดกับแครกเกอร์และสมุนไพร สลัดกับแครกเกอร์: สูตรอาหารแสนอร่อยและเรียบง่าย

แครกเกอร์ที่ทำจากขนมปังขาวหรือข้าวไรย์ทุกคนคุ้นเคยกันดี แม่บ้านหลายคนใช้พวกเขาเป็นส่วนเสริมที่หลากหลายให้กับซุปต่างๆสลัดซุปของขบเคี้ยว croutons กรอบและอะโรมาติกประสบความสำเร็จในการเน้นรสชาติของอาหารใด ๆ ให้มันริเริ่มและดูน่ารับประทาน

วิธีทำสลัดกับแครกเกอร์

พ่อครัวมืออาชีพมีเคล็ดลับในการทำสลัดแสนอร่อยกับแครกเกอร์:

  • ส่วนผสมนี้ดีกว่าที่จะปรุงด้วยตัวเองและไม่ใช้ร้านค้า
  • ต้องเพิ่มแครกเกอร์ในจานที่เตรียมไว้มิฉะนั้นจะเปียก
  • รสชาติของขนมปังอบแห้งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
  • คุณสามารถเปลี่ยนผักหรือของว่างเป็นเนื้อสัตว์ที่คุณคุ้นเคยเป็นสลัดด้วย croutons - ทดลอง!

จากขนมปังสีน้ำตาล

ในการจัดเตรียมขนมปังปิ้งสีดำให้นำขนมปังที่มีสีเทาหรือสีดำค้าง (แห้ง) เล็กน้อยหั่นเป็นก้อนหรือหลอด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของแครกเกอร์ที่จะใช้ ความลับ: ยิ่งชิ้นงานมีขนาดเล็กลงเท่าใดความอิ่มตัวของของเหลวก็จะยิ่งเร็วขึ้น - ซุปหรือมายองเนส โปรดจำไว้ว่าสลัดแครกเกอร์สีดำมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยของขนมปังไรย์ซึ่งจะช่วยให้เบคอนแฮมหรือส่วนผสมจากเนื้อสัตว์อื่นประสบความสำเร็จ

กับแครกเกอร์ข้าวไรย์

หากคุณต้องการให้น้ำซุปมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยมีความคมชัดและน่าดึงดูดยิ่งขึ้นให้เพิ่มแครกเกอร์ข้าวไรย์ลงในแป้งซึ่งเข้ากันได้ดีกับถั่วปลากระป๋อง (sprats ตับปลา) ไส้กรอกและผัก (มะเขือเทศแตงกวา) ในการปรุงอาหารให้หั่นขนมปังเป็นเส้นโรยด้วยน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบแล้วอบในเตาอบหรือทอดในกระทะ คุณสามารถใช้เครื่องคั่วหรือเครื่องปิ้งขนมปัง

ขนมปังขาว

จานซึ่งเพิ่มแครกเกอร์ที่ทำจากขนมปังขาว (พวกเขาเรียกว่า "croutons") มีการกลั่นมากขึ้น ตามกฎแล้วพวกเขามีส่วนผสมที่อร่อย (เช่นปลาแซลมอน, ไก่, ปลาทูน่า, กุ้ง, องุ่น) หากคุณต้องการปรุงอาหารแครกเกอร์สีขาวในเตาอบสับก้อนขนมปังฝรั่งเศสหรือขนมปังม้วนนักเรียนเติมน้ำมันเกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณโปรดปราน (กระเทียมพริกขี้หนูใบโหระพา) วางบนแผ่นอบและอบประมาณ 10-15 นาที

สลัดแครกเกอร์ - สูตร

ความหลากหลายของสูตรสลัดที่มีแครกเกอร์ช่วยให้คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณต้องการ - เนื้อปลาหรือของว่างผัก นอกจากนี้ส่วนผสมที่เรียบง่ายนี้สามารถให้เฉดสีใหม่ในจานใด ๆ เพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารว่างที่ดีได้อย่างรวดเร็ววิปปิ้ง ใช้ส่วนผสมที่คุณชื่นชอบปรุงรสด้วยเนยหรือมายองเนสเพิ่ม croutons - ของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกพร้อม!

ด้วยถั่ว

ในการเตรียมสลัดกระป๋องที่เรียบง่าย แต่อร่อยคุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น: แชมเปญ, ถั่วแดง, ข้าวโพดและมายองเนสเล็กน้อย สลัดถั่วกับแครกเกอร์สามารถปรุงได้โดยผสมส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมด! ข้าวเกรียบไรย์หรือสีดำเหมาะที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ แต่คุณสามารถทดลองได้โดยการเลือกข้าวสาลีกับเครื่องเทศดั้งเดิม (ตัวอย่างเช่นกับรสชาติของเบคอน)

ส่วนผสม:

  • ถั่วแดงบรรจุกระป๋อง - 200 กรัม (กระป๋อง);
  • แชมปิญอง - 250 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
  • แครกเกอร์ - 100 กรัม (แพ็ค);
  • มายองเนส - 150-180 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. กระป๋องเปิดพร้อมอาหารกระป๋อง: ข้าวโพด, ถั่วแดง, ระบายของเหลว, วางลงในกระชอน
  2. ต้มแชมเปญในน้ำเค็มประมาณ 10-12 นาทีหรือทอดในกระทะที่แห้ง
  3. ในภาชนะลึกผสมส่วนผสมทั้งหมด (เห็ด, ข้าวโพด, croutons, ถั่ว) ปรุงรสด้วยมายองเนส

ซีซาร์ไก่

สลัดที่มีชื่อเสียงและเรียบง่ายที่สุดทำครั้งเดียวโดยปรุงซีซาร์คาร์ดินปรุงผักกาดหอม croutons โรซี่พาเมซานไข่และซอสเวอร์ซเตอร์ นักชิมและแครกเกอร์ที่ทันสมัยได้รับการปรับปรุงเพิ่มส่วนประกอบอีกสองสามอย่าง แต่ผลลัพธ์ยังคงเป็นที่ชื่นชอบสำหรับทุกคน: ทั้งการเลือกแบบพิถีพิถันและผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานพิเศษ

ส่วนผสม:

  • ผักกาดหอม - 200 กรัม
  • อกไก่ - 340 กรัม
  • ไข่นกกระทา - 6-8 ชิ้น;
  • แครกเกอร์ที่มีรสชาติของชีส - 80 กรัม
  • พาร์เมซานชีส - 120 กรัม
  • ซอสเวอร์ซ - เพื่อลิ้มรส;
  • มัสตาร์ด - 40 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - 90 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • น้ำมะนาว - 10 มล.
  • เกลือ - 2 pinches

วิธีทำอาหาร:

  1. ปรุงไก่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที เจ๋งตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. ล้างผักกาดหอมใต้น้ำเย็นและแห้ง
  3. ปรุงไข่นกกระทาประมาณ 5-7 นาที เจ๋งสะอาดเบา ๆ
  4. ขูดชีส
  5. เตรียมซอส: ในชามปัดมัสตาร์ด, น้ำมัน, กระเทียมกด, น้ำมะนาว, เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากันจนเนียน
  6. โรยแครกเกอร์ซอส Worcester (ถ้าไม่อยู่ในมือก็ให้ใส่น้ำมันมะกอกธรรมดา)
  7. บนจานแบนใส่ใบผักกาดหอม, เนื้อหั่น, ไข่นกกระทาตัดครึ่ง โรยด้วย croutons ชีสเทซอส

กับข้าวโพด

สลัดสดแบบเบา ๆ จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบชีสข้าวโพดและเครื่องเทศ ส่วนผสมทั้งหมดนั้นง่าย ๆ มีวางจำหน่ายในร้านค้าทุกแห่งและในเวลาไม่กี่นาทีก็รวมกันเป็นของว่างน่ากิน อย่าลืมนำชีสที่ผ่านกระบวนการเย็นมาแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อให้ง่ายต่อการเสียดสี ทำสลัดข้าวโพดและแครกเกอร์ด้วยผักใบเขียว

ส่วนผสม:

  • ชีสแปรรูป - 400 กรัม (2 แพ็ค);
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ขนมปังขาวหรือก้อน - 200 กรัม
  • กระเทียม - 3 กลีบ
  • ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
  • มายองเนส - 180 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. เพื่อเตรียม croutons คุณต้องทำความสะอาดก้อนจากเปลือกหั่นเป็นก้อนหรือลาย จากนั้นอบขนมปังในเตาอบ (หรือใช้แครกเกอร์สำเร็จรูป)
  2. ครีมชีสตะแกรงบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
  3. สับผักชีฝรั่งผสมกับกระเทียมสับ
  4. พับข้าวโพดในกระชอน
  5. ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส

จากผักกาดขาว

ขนมขบเคี้ยวที่ละเอียดอ่อนและแสนอร่อยจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจาก“ ปักกิ่ง” ซึ่งเป็นที่รักของแม่บ้านทุกคน มันให้ความแปลกใหม่และความสอดคล้องกับจานและ croutons ทำให้มันแสดงออกมากยิ่งขึ้น หากคุณตัดสินใจที่จะทำสลัดกับแครกเกอร์และกะหล่ำปลีปักกิ่งคุณควรเสริมพวกเขาด้วยไก่ชีสหรือเบคอน คุณสามารถเติมน้ำสลัดด้วยมายองเนสหรือน้ำส้มสายชูที่มีกลิ่นหอมด้วยน้ำมัน

ส่วนผสม:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 250 กรัม
  • เนื้อไก่ - 400 กรัม
  • ชีส - 150 กรัม
  • croutons ใด ๆ - 80 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
  • มายองเนส - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดส้อมของกะหล่ำปลีครึ่งแล้วเป็นเส้นบาง ๆ
  2. ขูดชีส
  3. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเย็นจัดแบ่งเป็นเส้นใย
  4. หั่นผักชีฝรั่ง ในชามลึกผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยซอส

ไก่รมควัน

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่มีกลิ่นหอมซึ่งจะไม่ทำให้ใครเฉยได้เตรียมโดยไม่ต้องเสียเวลาและความพยายาม สลัดไก่รมควันกับแครกเกอร์เป็นความสำเร็จสำหรับนักชิมทุกคนนอกจากนี้คุณสามารถเพ้อฝันในการเลือกส่วนผสม ลองเปลี่ยนไก่ด้วยไส้กรอกหรือไส้กรอกรมควันใส่มะเขือเทศแตงกวาคื่นฉ่าย คุณสามารถซื้อข้าวไรย์ croutons ได้ที่ร้านที่ใกล้ที่สุด แต่ควรปรุงด้วยตัวเอง

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่รมควัน - 480 กรัม
  • มะเขือเทศ - 300 กรัม
  • แตงกวาสด - 200 กรัม
  • ชีส - 180 กรัม
  • มายองเนส - 180 กรัม
  • แครกเกอร์หรือขนมปังขาว - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างแตงกวาและมะเขือเทศภายใต้น้ำไหลตัดเป็นก้อนหรือหลอด
  2. ถอดไก่ออกเป็นเส้นใยโดยถอดกระดูกทั้งหมดออกก่อนหน้านี้
  3. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
  4. ทอดก้อนสับในน้ำมันเล็กน้อยเติมเกลือและผักใบเขียวลงไปใน croutons
  5. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและปรุงรสด้วยมายองเนส

กับมะเขือเทศและชีส

ถ้าคุณชอบอาหารที่เรียบง่ายตรงไปตรงมาอย่างรีบด่วนสลัดกับ breadcrumbs และมะเขือเทศคือสิ่งที่คุณต้องการ! มันถือได้ว่าเป็นสูตรพื้นฐานเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส สิ่งสำคัญคือพยายามที่จะกินอาหารจานนี้ทันทีหลังจากทำอาหารเพราะมะเขือเทศปล่อยน้ำผลไม้มากเกินไปซึ่งจะทำลายขนมปังในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว

ส่วนผสม:

  • มะเขือเทศสด - 500 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 350 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • แครกเกอร์ - 80 กรัม
  • มายองเนส - 180 กรัม
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นหรือชิ้น หากคุณใช้เชอร์รี่คุณสามารถสับได้ครึ่งหนึ่ง
  2. สับผักใบเขียว, ตะแกรงชีส
  3. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามปรุงรสด้วยมายองเนส วาง croutons ไว้ด้านบน

กับแฮม

มันจะดีกว่าถ้ามีแฮมและ croutons อยู่ในบ้านเสมอไม่ว่าจะเป็นอาหารค่ำหรือ "แขกที่ไม่คาดคิด" คุณสามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและน่ากินได้ทุกเวลา สำหรับสลัดที่มีแฮมและแคร็กเกอร์จะดีกว่าที่จะเลือกไรย์ croutons: พวกเขามีรสชาติที่สดใสและจะรวมกับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ได้ดีขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย

ส่วนผสม:

  • แฮมหรือไส้กรอก - 480 กรัม
  • แครกเกอร์ - 100 กรัม
  • ข้าวโพด - 200 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
  • มายองเนส - 190-200 มล.

วิธีทำอาหาร:

  1. เปิดขวดข้าวโพดระบายของเหลวแล้ววางลงในกระชอน
  2. ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ต้นหอมสับ
  3. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่ลึกผสมกับมายองเนส

ด้วยแครอทเกาหลี

หากคุณต้องการอะไรที่เผ็ดมีรสเผ็ดหวานแล้วสูตรง่าย ๆ แน่นอนว่าจะมีประโยชน์ แครอทและแครกเกอร์เกาหลีเป็นไปด้วยดี แต่ก็ผสมให้เข้ากันได้ดีในนาทีสุดท้าย หัวหอมสำหรับจานจะต้องหมักในน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลเพื่อให้นุ่มและอ่อนโยน

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ - 250 กรัม
  • แครอทเกาหลี - 200 กรัม
  • croutons - 100 กรัม
  • ข้าวโพด - 200 กรัม
  • หัวหอม - 100 กรัม
  • มายองเนส - 6-7 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือนิดหน่อย

วิธีทำอาหาร:

  1. เทน้ำออกจากข้าวโพดโอนไปยังชามลึก
  2. เนื้อไก่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
  3. ตัดหัวหอมครึ่งวงหมักในน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาล 15 \u200b\u200bนาที
  4. บีบออกส่วนผสมหลักพร้อมกับแครอทเกาหลี
  5. ปรุงรสด้วยซอสที่เลือก

รอยัลกับปูอัด

ส่วนผสมที่ทุกคนชื่นชอบการเตรียมความพร้อมรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจทำให้สลัดรอยัลพร้อมขนมแครกเกอร์ซึ่งเหมาะสำหรับทุกโต๊ะ ขอแนะนำให้ใช้แช่เย็นมากกว่าแช่แข็งเนื่องจากมีรสชาติและความสม่ำเสมอที่น่าพอใจยิ่งขึ้น ปรุง croutons ของคุณเองหรือซื้อที่มีรสชาติชีส

ส่วนผสม:

  • ชีส - 280 กรัม
  • ปูอัด - 240 กรัม
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - ช้อนโต๊ะ;
  • กระเทียม - 3 กลีบ
  • แครกเกอร์ - 100 กรัม
  • มายองเนส - 180 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ
  2. ปรุงไข่ให้เย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ
  4. บดกระเทียมด้วยการกด
  5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึกเทน้ำมะนาวคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส

กับเห็ดและชีส

ตัวเลือกอาหารว่างที่แปลกและแปลกตาจะดึงดูดผู้ที่เบื่อกับส่วนผสมตามปกติเช่นไส้กรอกไก่แครอทและไข่ แต่ยังไม่พร้อมที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารแปลกใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสลัดกับเห็ดและแคร็กเกอร์จะดึงดูดผู้ที่ชอบเห็ดดองหรือเห็ด หากคุณกำลังคิดว่าจะเตรียมอาหารอย่างไรเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหอม

ส่วนผสม:

  • ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
  • เห็ดดอง - 180 กรัม
  • croutons - 80 กรัม
  • มายองเนส - 120 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. โยนเห็ดในกระชอนเพื่อแก้วของเหลว บดถ้ามันมีขนาดใหญ่เกินไป (เห็ดเล็ก ๆ แค่หั่นครึ่ง)
  3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
  4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกปรุงรสด้วยมายองเนสปล่อยให้มันต้มประมาณครึ่งชั่วโมง

สลัดแสนอร่อยกับแครกเกอร์ - ความลับในการทำอาหาร

อินเทอร์เน็ตและตำราอาหารนั้นเต็มไปด้วยสูตรอาหารสำหรับการทำของว่างแสนอร่อย หากคุณเบื่อกับสลัดกรีกคลาสสิกโอลิเวียร์ของว่างกับปลาสีแดงทอดกรอบให้ลองสลัดแบบง่ายๆกับแครกเกอร์ พวกเขาเป็นระดับประถมศึกษาในการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายวัสดุขนาดใหญ่มีส่วนผสมสากล

สลัดปลาไหลเป็นแหล่งใหญ่สำหรับจินตนาการการทำอาหาร หากคุณชอบมื้ออาหารที่แสนอร่อยให้ใช้ถั่วเบคอนหรือไส้กรอกกระป๋อง หากคุณต้องการเฉดสีเผ็ดเพิ่มชีส, แครอทเผ็ด, แตงกวาดอง คุณสามารถเปลี่ยนแปลงความสอดคล้องของอาหารเรียกน้ำย่อยโดยเพิ่ม croutons ก่อนที่จะแต่งตัวซอสหรือก่อนหน้านี้ - จานจะนุ่มหรือได้รับ crunch ที่น่ารื่นรมย์

วีดีโอ

เมื่อเราซื้อผลิตภัณฑ์เรามักจะนำอาหารกระป๋องต่าง ๆ มาจากปลาเป็นผัก โชคดีถ้าการกระทำนั้นประสบ แต่บ่อยครั้งที่พวกเขายืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือนและให้จินตนาการถึงความบ้าคลั่งแก่พนักงานหญิง ต้องขอบคุณถั่วกระป๋องที่ทำให้รายการสลัดที่สามารถให้บริการสำหรับอาหารมื้อเย็นเพิ่มขึ้นอย่างมาก คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับสลัดถั่วกระป๋อง

และแม้แต่ผลิตภัณฑ์แคร็กเกอร์ พวกเขามีค่าใช้จ่ายภายในสิบรูเบิลและสามารถกลายเป็นพื้นฐานของอาหารได้ หากคุณมีพวกเขาซื้อแล้วเลือกรสชาติที่คุณต้องการถ้าทำที่บ้านแล้วถูขนมปังด้วยกระเทียม

โดยวิธีการที่เราซื้อแครกเกอร์ด้วยเกลือหรือกระเทียมเท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคของการเพิ่มรสชาติและสารเคมีประเภทต่างๆ

ฉันจะอธิบายสูตรตรีของสลัดมากมายก่อนอื่น ค่าใช้จ่ายของส่วนประกอบทั้งหมดของชุดค่าผสมการทำอาหารนี้สูงถึงหนึ่งร้อยรูเบิลและคุณค่าทางโภชนาการมีค่าควรแก่การเคารพ ประการแรกเพราะถั่ว มันเกือบจะทดแทนโปรตีนจากสัตว์และจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยธาตุที่มีประโยชน์

ใช้แคร็กเกอร์ที่สดใหม่เพื่อให้พวกเขารักษากลิ่นของเครื่องเทศและปรุงพวกเขาด้วยตัวเอง


ส่วนผสม:

  • Jar of Beans ในน้ำผลไม้เอง
  • โถข้าวโพดหวาน
  • แครกเกอร์ 2 แพ็ค
  • มายองเนส

เราพิมพ์ขวดออกกำจัดของเหลวและใส่ลงในภาชนะ

เรานำแครกเกอร์จากบรรจุภัณฑ์ไปยังถั่ว

ผัดมายองเนสสองช้อนและกิน

คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเพื่อรสชาติ

หรือเปลี่ยนเป็นแตงกวาสดเพื่อประโยชน์และแทนที่ซอสด้วยน้ำมันพืช


หากคุณทำอาหารจานนี้แล้วให้เพิ่มความหลากหลายหรือใช้เป็นพื้นฐานสำหรับสูตรอื่นที่มีส่วนผสมมากมาย: แตงกวาดอง, ไข่, ไส้กรอกหรือกะหล่ำปลีปักกิ่ง

สลัดกับถั่ว, ไส้กรอกรมควันและ Rusks

ไส้กรอกกับ breadcrumbs เป็นสลัดอยู่แล้ว แต่เมล็ดถั่วจะทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เจือจางลงด้วยความเป็นกลางและความผอม และความเปรี้ยวของชิ้นหัวหอมดองจะเพิ่มความน่าสนใจและความชุ่มฉ่ำเล็กน้อยให้กับจาน


ส่วนผสม:

  • ข้าวโพด 1 กระป๋อง
  • ถั่ว 1 กระป๋อง
  • ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
  • บรรจุแครกเกอร์
  • 1 หัวหอม
  • น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • มายองเนส

หัวหอมดองไปที่จานนี้ เทก้อนหัวหอมกับแก้วน้ำเดือดกับน้ำส้มสายชูและน้ำตาลและทิ้งไว้ 10 นาที

ตัดส่วนผสมเป็นเส้นและผสม


แน่นอนคุณไม่สามารถดองหัวหอม แต่แล้วจะมีกลิ่นจากมันหลังจากรับประทานอาหาร

ทำสลัดกับแครกเกอร์และไส้กรอกรมควัน

มันเป็นไส้กรอกและแครกเกอร์ที่เป็นพื้นฐานของสลัดนี้สำหรับพวกเราเพิ่มความอ่อนโยนและโปรตีนในรูปแบบของชีสและไข่

มันจะดีกว่าที่จะใช้มะเขือเทศที่ไม่ฉ่ำมากเพื่อให้น้ำไม่เสียลักษณะของสลัดรูปแบบ และแครกเกอร์ก็เปียกเร็วขึ้น


ส่วนผสม:

  • แพ็คของแครกเกอร์
  • 2 มะเขือเทศ
  • ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
  • ชีสหนัก 100 กรัม
  • ไข่ต้ม 2 ฟอง
  • มายองเนส

เราตัดส่วนประกอบทั้งหมดเป็นแถบ


แต่เราไม่ได้ผสมกัน แต่สร้างสลัดบนจานแบนในถั่วแยก


หรือคุณสามารถวางมันลงในเลเยอร์จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะต้องถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และจะดีกว่าถ้าใช้ที่ขูด

มายองเนสวางอยู่ตรงกลางวางบนโต๊ะ

"อร่อย" กับข้าวโพดและไก่

คุณไม่สามารถทำลายจานด้วยข้าวโพดดังนั้นเราจึงนำมันออกจากตู้เย็นและไปต้มอกไก่ เราจะใช้น้ำซุปสำหรับหรือและเราจะตัดเนื้อมา

โปรดจำไว้ว่าสำหรับความฉ่ำที่เราใส่เนื้อในน้ำเย็นดังนั้นโปรตีนที่มีรสเปรี้ยวจะไม่ปล่อยน้ำทั้งหมดลงในน้ำซุป

คุณสามารถนำไส้กรอกไก่จากนั้นจานสำเร็จรูปไม่จำเป็นต้องเค็ม


ส่วนผสม:

  • แตงกวาสด 1 ลูก
  • ไก่ 250 กรัม (อกไก่หรือแฮม)
  • ชีสหนัก 100 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • แครกเกอร์เก็บ 2 แพ็ค
  • มายองเนส

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกตัดเป็นเส้นและผสม


แครกเกอร์จะดีกว่าที่จะใช้ในรูปแบบของสี่เหลี่ยมถ้าพวกเขาเป็นหลอดแล้วแตกแต่ละหลอดในช่วงครึ่งปี

เทข้าวโพดและแช่ในมายองเนส

คุณยังสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้หากคุณยังไม่ได้ซื้อข้าวเกรียบและไม่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

คุณยังสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีจีนลงในส่วนผสมเหล่านี้แล้วคุณจะได้รับจานที่เบาและมีรสชาติมากขึ้น คำแนะนำนี้สำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลข แต่เชื่อว่ามายองเนสเล็กน้อยและเกลือจะไม่ทำอันตรายมาก

สูตรอร่อยมาก - "รอยัล"

สลัดที่ชื่นชอบอีกอย่างคือรอยัล ฉันรู้ว่าเขามีการตีความโดยไม่มีแครกเกอร์และมะนาว แต่มีสีส้ม แต่คุณและฉันมีแคร็กเกอร์หรือขนมปังแคร็กเพื่อทำ

คุณไม่สามารถบีบมะนาวลงในมวลรวมได้ แต่ผสมมายองเนสกับมัน นี่คือคนที่ชอบมากกว่านี้


ส่วนผสม:

  • 4 ไข่ไก่
  • เนื้อปูหรือตะเกียบ 240 กรัม
  • ชีสหนัก 300 กรัม
  • แครกเกอร์ 100 กรัม
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • น้ำมะนาวครึ่งลูก
  • มายองเนส


ละลายน้ำแข็งบรรจุภัณฑ์ของปูอัดและหั่นเป็นก้อน


ถูชิ้นส่วนของชีสและไข่

เราบีบกระเทียมสองกลีบไปที่แครกเกอร์

บีบมะนาวครึ่งลูกกับชีส


รวมส่วนผสมทั้งหมดกับซอสมายองเนส

โดยวิธีการรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้จะดูสวยงามถ้าชั้นในชั้น


เคล็ดลับอีกประการหนึ่งสำหรับผู้ที่ไม่เห็นประโยชน์ของปูอัด จากนั้นใช้โปรตีนทดแทนอื่น ๆ : กุ้งหรือปลาหมึก

สลัดจานกับ breadcrumbs: สูตรด้วยปูอัด

อีกสูตรสำหรับกระปุกออมสินกับเนื้อซูริมิ (ไม้ปู) ฉันคิดว่าถ้าคุณมีแตงกวาหรือมะเขือเทศสดในตู้เย็นของคุณรู้สึกฟรีเพื่อเพิ่มลงในสูตรที่ระบุด้านล่าง


ส่วนผสม:

  • ปูอัด 150 กรัม
  • ฮาร์ดชีส 150 กรัม
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • ก้อนหรือบาแกต 150 กรัม
  • มายองเนส
  • กระเทียม


เราให้ขนมปังก้อนหนึ่งและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง


ตัดไข่และปูอัด


ขูดชีสชิ้นหนึ่งและผสมกับผลิตภัณฑ์หลัก


บีบกระเทียมสักสองสามกลีบลงไปที่ชีสแล้วเกลี่ยแคร็กเกอร์จากกระทะลงในชามทั่วไป

สภาเพื่อการจัดทำแครกเกอร์ ฉันรู้ว่าบางคนหน้าบึ้งที่เพียงคิดว่าพวกเขาสามารถซื้อได้ ท้ายที่สุดองค์ประกอบของพวกเขาไม่ได้เป็นเทวทูตเลย ดังนั้นฉันจึงเขียนไปแล้วมีฉันอธิบายรายละเอียดว่าแครกเกอร์สามารถนำไปอบบนแผ่นในเตาอบได้ถ้าคุณไม่สามารถกินขนมปังทอดในเนย

หากคุณจะทอดพวกเขาก่อนอื่นให้อุ่นน้ำมันด้วยชิ้นส่วนของกระเทียมเพื่อให้ได้รสชาติทั้งหมดจากนั้นกระเทียมก็จะถูกนำไปทิ้ง และในน้ำมันหอมนี้และขนมปังทอด

และฉันยังได้พบกับแครกเกอร์บรรจุกล่องจากขนมปังเกรดต่างๆ (ไม่ใช่มัฟฟิน) ที่ร้านขายของชำขนาดใหญ่ มีเมล็ดงาไรย์กระเทียม พวกเขาไม่มีการเพิ่มรสชาติอย่างแน่นอนและมีแพคเกจดังกล่าวชั่งน้ำหนักห้าร้อยกรัมและสิบสี่กรัม เราแค่เอาไปใส่ในซุป แต่ก็เหมาะสำหรับสลัดด้วย

แครกเกอร์มีสุขภาพที่ดีกว่าที่เห็นในครั้งแรก แคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโพแทสเซียมเป็นเพียงองค์ประกอบที่ไม่สมบูรณ์ของธาตุที่มีอยู่ในขนมปังแห้ง นกกระจอกเทศอุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินบีและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้พวกเขาไม่เพียง แต่ย่อยง่ายและเร็ว แต่ยังลดความเสี่ยงของอาการท้องอืดหลังรับประทานอาหาร

ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติเป็นยาที่ไม่ซ้ำใครซึ่งได้รับการยอมรับจากยาอย่างเป็นทางการ แพทย์มักแนะนำให้กินแครกเกอร์เพื่อฟื้นฟูการทำงานของกระเพาะอาหารตามปกติหลังจากได้รับพิษ

ขนมปังทำจากขนมปังประเภทต่าง ๆ สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดคือผลิตภัณฑ์แป้งข้าวไรย์ซึ่งยิ่งไปกว่านั้นแคลอรี่สูงที่สุด ด้วยผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้หากคุณแทนที่ขนมปังด้วยรุ่นที่แห้งแล้วสลัดจากแครกเกอร์จะสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็ว

ยิ่งกว่านั้นพวกเขายังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! Rusks ให้โอกาสคุณในการเปลี่ยนสลัดที่เบื่อยาวทำให้พวกเขามีรสชาติที่แปลกใหม่และเป็นต้นฉบับ สูตรส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารอย่างน้อยใช้เวลาเพียง 10-15 นาที - และสลัดสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ เรานำเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากให้กับคุณ

วิธีการทำสลัดกับแครกเกอร์ - 15 สายพันธุ์

เตรียมความพร้อมได้ง่ายและรวดเร็วให้ความรู้สึกเต็มอิ่ม

ผลิตภัณฑ์สำหรับเขาต้องการสิ่งเหล่านี้:

  • 4 ไข่ไก่
  • ปูอัด 240 กรัม
  • ชีสหนัก 300 กรัม
  • แครกเกอร์ 100 กรัม
  • กระเทียม 2-3 กลีบ
  • น้ำมะนาวครึ่งผล
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมสลัดรอยัลคุณต้อง:

  1. สับปูอัด
  2. ไข่ต้มปอกเปลือกเย็นบดในรูปของก้อน
  3. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
  4. ปอกเปลือกและสับกระเทียมด้วยการกด (คั้นกระเทียม)
  5. เพิ่มแครกเกอร์
  6. แต่งตัวสลัดกับมายองเนสผสม

คุณสมบัติที่ดีของอาหารที่มีแครกเกอร์คือรสเผ็ด สำหรับแครกเกอร์ที่กระทืบจริง ๆ ขอแนะนำให้เพิ่มทันทีก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นพวกเขาจะเปียก

สูตรง่ายต่อการเสียหน้าปรุงอาหารใช้เวลาน้อยมาก

มีองค์ประกอบไม่กี่:

  • หัวหอมดอง
  • แครกเกอร์ขนมปังขาว
  • ไส้กรอกรมควัน
  • ข้าวโพดกระป๋อง
  • มายองเนส

ไส้กรอกสามารถรมควันครึ่งคุณสามารถใช้แฮม

สัดส่วนและวิธีการผสมผลิตภัณฑ์จะแสดงในวิดีโออย่างไร

อีกสูตรที่รวดเร็วด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:

  • กะหล่ำปลี 1 หัว
  • แฮม 150-200 กรัม
  • ข้าวโพด 1 กระป๋อง
  • มายองเนส 150-200 กรัม
  • แครกเกอร์ 150 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดง่ายมากคุณเพียงแค่ต้อง:

  1. กะหล่ำปลีสับ
  2. แฮมชิ้นในรูปของหลอด
  3. เพิ่มมายองเนสและเกลือ
  4. เทแครกเกอร์ในชามสลัด
  5. ผสมให้เข้ากัน

สลัดจะดูรื่นเริงและน่ารับประทานมากขึ้นหากคุณตกแต่งด้วยใบกะหล่ำปลีหรือผักใบเขียว

สลัดที่ดีต่อสุขภาพด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้น

ส่วนประกอบและสัดส่วน:

  • ข้าวโพดและถั่ว (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
  • เซร์เรต์ไส้กรอก - 150-200 กรัม
  • Rusks 80 กรัม
  • หัวหอม 1 ชิ้น
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส

สลัดที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วทันทีหลังจากผสมส่วนประกอบก็สามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ ดูรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการทำอาหารในวิดีโอ

จานนี้สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเนื้อเพราะส่วนแบ่งของสิงโตในนั้นคือเนื้อต้ม คุณสามารถใช้เกือบทุกอย่าง: เนื้อวัว, เนื้อหมู, สัตว์ปีก

ชุดอาหารที่จำเป็นสำหรับการเตรียม "คนตะกละ":

  • เนื้อต้ม 300-400 กรัม
  • 2 ผักดอง
  • 1 หัวหอม
  • 1 แครอท (ยิ่งดีกว่า)
  • แครกเกอร์เค็ม 200 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนสเกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการปรุงสลัดนี้ แต่ผลลัพธ์จะคุ้มค่า ขั้นตอน:

  1. ปรุงอาหารเนื้อสัตว์หั่นเป็นก้อนหรือฟาง
  2. บดแตงกวาในรูปแบบเดียวกันหรือเพียงแค่ใช้กระต่ายขูด
  3. แครอทและหัวหอมจะต้องล้างปอกเปลือก
  4. ถัดไปผักจะต้องหั่นเป็นเส้นแคบ ๆ และทอดในน้ำมันพืช
  5. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต (จำนวนเงินที่เลือกขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)
  6. รวมส่วนประกอบทั้งหมดยกเว้นแครกเกอร์
  7. ปรุงรสด้วยมายองเนสผสม
  8. ใส่สลัดในที่เย็นและเย็น
  9. ก่อนเสิร์ฟเพิ่ม croutons ลงในตารางและผสมทุกอย่างอีกครั้ง

สลัดสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ แต่ตัวมันเองดูน่ารับประทานมาก

สูตรเนื้อสัตว์อื่น สลัดเป็นที่พอใจมากดังนั้นการทำอาหารส่วนใหญ่จึงไม่จำเป็น

ส่วนผสม:
  เครื่องกะเทาะ

  • เนื้อลูกวัว 500 กรัม
  • 4 ไข่
  • 4 แครอท
  • ก้อน 4 ชิ้น
  • 1 หัวหอม
  • เกลือ, พริกไทยดำป่น, ใบกระวาน
  • น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 250 กรัม

สำหรับหมัก: 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลและน้ำส้มสายชูไซเดอร์แอปเปิ้ลน้ำเดือด 100 มล.

อัลกอริทึมสำหรับการเตรียมน้ำดองและสลัดนั้นแสดงในวิดีโอ ทานเล่น!

ในการจัดเตรียมการเสิร์ฟสามมื้อคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • 2 มะเขือเทศ
  • แตงกวาสด 2 ลูก
  • ฮาร์ดชีส 150-150 กรัม
  • แครกเกอร์ข้าว 100 กรัม
  • ปูอัด 200 กรัม
  • เกลือเล็กน้อย
  • มายองเนส

ในการปรุง "ชีสกรอบ" คุณต้องทำตามขั้นตอนง่ายๆ:

  1. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
  2. ตัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นเส้นหรือก้อน
  3. ปูอัดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
  4. เปิดแพ็คเก็ตของแครกเกอร์
  5. รวมส่วนผสมในชามสลัดหรือภาชนะอื่น ๆ
  6. เพิ่มมายองเนสและเกลือผสมทุกอย่าง

เพียงเท่านี้สลัดก็พร้อมทาน เขาไม่ต้องการการให้บริการเพิ่มเติมเนื่องจากการรวมกันที่ประสบความสำเร็จของผลิตภัณฑ์หลายสีทำให้มันน่าสนใจและสวยงาม

สูตรง่าย ๆ เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันและสำหรับเทศกาล

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • เครื่องกะเทาะ
  • แตงกวาดอง
  • ถั่วกระป๋อง
  • พฤกษชาติ
  • ชีสแข็ง
  • กระเทียม
  • พริกไทยดำป่น
  • มายองเนส

สัดส่วนลำดับการจัดทำสลัดและการแสดงต้นฉบับแสดงในวิดีโอ

ซีซ่าร์สลัดถือว่าเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดพร้อมกับโอลิเวียร์และมิโมซ่า วิธีการเตรียมและส่วนประกอบบางอย่างอาจแตกต่างกันไป

ใน "การตีความ" กับแครกเกอร์แพ็คเกจอาหารดังต่อไปนี้มีให้:

  • เนื้อไก่ - 200-250 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 50-70 กรัม
  • ก้อนสีขาว - 100 กรัม
  • ใบสลัดสีเขียว - 100 กรัม
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - ประมาณ 80 กรัม
  • กระเทียม - กลีบหนึ่งและครึ่ง
  • มัสตาร์ด - ช้อนชา
  • น้ำมะนาว - 20-30 กรัม
  • เกลือพริกไทยซีซาร์ซอส - เป็นทางเลือก

องค์ประกอบของสลัดสามารถลดความซับซ้อนได้เล็กน้อยหากจำเป็น ตัวอย่างเช่นแทนที่จะซอสให้ใช้มายองเนสปกติแทนมะเขือเทศเชอร์รี่พันธุ์ทั่วไป ฯลฯ

ควรเตรียมสลัดตามลำดับต่อไปนี้:

  1. สับไก่และทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก ทอดไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาที วิธีที่ง่ายกว่าคือต้มเนื้อในน้ำเค็ม
  2. ตัดก้อนเป็นชิ้นแช่ในน้ำมันมะกอกและแห้งในเตาอบ เพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นใช้กระเทียมในกระบวนการทำให้แห้ง
  3. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูก - เล็ก แต่ไม่ต้องหั่นเพิ่ม
  4. ไข่ต้มแข็ง เมื่อบดพวกเขาเช่นกันอย่ากระตือรือร้นอย่างยิ่ง - ชิ้นใหญ่ก็เหมาะเช่นกัน
  5. ล้างใบผักกาดแห้งเช็ดมือและวางบนจาน
  6. บดถั่วโดยการทำให้แห้งล่วงหน้าในกระทะหรือในเตาอบ
  7. เตรียมน้ำสลัดผสมกระเทียมมัสตาร์ดเกลือพริกไทยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว คุณสามารถเพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนเต็ม แต่รสชาติจะดีถ้าไม่มีมัน
  8. เพิ่มผักกาดหอมลงในใบสลัดเทน้ำสลัด
  9. แทนที่จะแต่งตัวคุณสามารถใช้ซอสซีซาร์หรือมายองเนส
  10. เพิ่มไข่มะเขือเทศและแคร็กเกอร์โรยด้วยชิปชีสที่ด้านบน ส่วนประกอบเหล่านี้ไม่ได้ผสมกัน แต่วางแบบสุ่มเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่กลมกลืนกัน
  11. สลัดเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีหลังจากทำอาหาร

สูตรนี้ใช้แครกเกอร์ที่ทำจากขนมปังธัญพืชทำด้วยมือ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการสร้างสลัด Muragret:

  • มะเขือเทศพริก
  • ข้าวโพดต้ม
  • หัวหอมหวาน
  • กระเทียม
  • โหระพา
  • น้ำมันมะกอก
  • น้ำส้มสายชูไวน์
  • เครื่องกะเทาะ

วิดีโอนี้ไม่เพียงแสดงถึงขั้นตอนการทำสลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการทำขนมปังด้วย

จานนี้สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียง 20 นาที! กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมากจนแทบไม่มีทักษะการทำอาหารเลย

ความจริงก็คือส่วนประกอบทั้งหมดยกเว้นมายองเนสถูกใช้ในปริมาณเท่ากันที่นี่:

  • แตงกวาและมะเขือเทศสด
  • ข้าวโพดกระป๋อง
  • ชีสแข็ง
  • ปูอัด
  • เครื่องกะเทาะ

มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะตัดผลิตภัณฑ์เหล่านี้และวางบนจานโดยไม่ต้องตื่นเต้น ปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่จริงๆแล้วมันดูเหมือนสายรุ้งจริงๆ!

สลัด“ Chicken High” ทำจากแม่บ้านหลายคนโดยไม่มีแครกเกอร์ แต่ด้วยส่วนประกอบ“ ความลับ” นี้มันอร่อยกว่ามาก

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • Rusks - 150 กรัม
  • มายองเนส (โฮมเมด)
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • เมล็ดงาดำ
  • กระเปาะ
  • อกไก่รมควัน 200 กรัม
  • 2 มะเขือเทศสด

หากคุณขี้เกียจเกินไปที่จะทำมายองเนสโฮมเมดคุณสามารถใช้ร้านนี้ได้ วิดีโอแสดงรายละเอียดวิธีการทำ "ไก่ชั้นสูง" แสนอร่อย

ไม่มีเหตุผลเลยที่สลัดนี้เรียกว่า - การทำอาหารมันง่ายและรวดเร็วมากเพราะคุณไม่จำเป็นต้องต้มหรือทอดอาหาร

จำเป็นต้องผสมส่วนประกอบต่อไปนี้เท่านั้น:

  • แครกเกอร์ 1 ห่อ
  • 1 แอปเปิ้ล
  • ข้าวโพด 1 กระป๋อง
  • เขียวขจี 1 พวง
  • ไส้กรอก 200 กรัม
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส

แม่บ้านหลายคนระวังผลิตภัณฑ์ในร้านเพราะไม่รู้ว่าพวกเขาเตรียมอะไรมาจากอะไรและอยู่ในสภาพใด หากคุณไม่ต้องการรับความเสี่ยง croutons สามารถทำเองได้จากขนมปังใด ๆ

สำหรับการเตรียมความพร้อมของสลัด Prostetsky ทุกชนิดเป็นเลิศ การทำอาหารเดือดลงไปต่อไปนี้:

  1. ล้างเปลือกและแอปเปิ้ลลูกเต๋า
  2. ล้างและสับสีเขียว
  3. เปิดกระป๋องข้าวโพด
  4. ไส้กรอกลูกเต๋า
  5. ผสมแครกเกอร์แอปเปิ้ลสมุนไพรไส้กรอกและข้าวโพดในชามสลัด
  6. เพิ่มมายองเนสผสมทุกอย่าง
  7. หลังจากนี้สลัดควรยืนต่ออีก 10 นาทีและสามารถเสิร์ฟได้ จานนี้ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ

สลัดแสนอร่อยกับเห็ดและหมู ส่วนประกอบมีดังนี้:

  • ไข่ไก่
  • หมูต้ม
  • เครื่องกะเทาะ
  • ผัดแชมเปญ
  • แตงกวาสด
  • มายองเนส
  • พฤกษชาติ

ดูวิดีโอสำหรับรายละเอียดการทำอาหาร

สลัดที่น่าสนใจที่มีรสชาติเผ็ดเผ็ดเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความจำเป็นที่นี่:

  • Rusks - 100 กรัม
  • ถั่วกระป๋องและข้าวโพด - 400 กรัมต่อกระป๋อง
  • ครีมชีส - 100 กรัม
  • กระเทียม - 2-3 เขี้ยว
  • มายองเนส - 150 มล
  • เกลือและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สลัด "Rusk" จัดทำขึ้นตามลำดับต่อไปนี้:

  1. เปิดกระป๋องด้วยถั่วและข้าวโพดระบายของเหลว
  2. ผสมส่วนผสมเหล่านี้ในชามสลัด
  3. เพิ่มลงในพวกเขาชีสประมวลผลบดก่อนในรูปแบบของก้อน
  4. เทแครกเกอร์ในชามสลัด
  5. ปรุงรสด้วยมายองเนส
  6. ใส่เกลือบีบกระเทียม
  7. สลัด "Rusk" เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรแล้วดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

สลัดอร่อยกับแครกเกอร์เป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางเทศกาล พื้นฐานของอาหารว่างดังกล่าวสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ แต่ croutons จะเผลอหลับทันทีก่อนเสิร์ฟแขก ต่อไปนี้เป็นสูตรสลัดที่ดีที่สุดกับแครกเกอร์สีขาวและสีดำ

มีหลายวิธีในการเตรียมแครกเกอร์สำหรับของว่างที่กล่าวถึง การทำเช่นนี้สะดวกที่สุดในเตาอบหรือในกระทะธรรมดา  ขนมปังสีดำหรือสีขาวที่เลือกถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นก็เทลงในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันโรยด้วยเกลือเล็กน้อยกระเทียมแห้งและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ภาชนะเขย่าอย่างดีเพื่อให้ขนมปังถูกปกคลุมด้วยรสและไขมัน

จากนั้นก้อนที่เตรียมไว้จะถูกทำให้แห้งในกระทะที่แห้งกว้างหรือในแผ่นอบในเตาอบที่มีการกวนบ่อย ๆ ทันทีที่ขนมปังถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองอ่อนก็สามารถเทลงในชามสลัดและเย็น

Classic Caesar กับไก่และแครกเกอร์

ส่วนผสม: เนื้อไก่ครึ่งปอนด์, พาร์เมซัน 40 กรัม, แครกเกอร์สีขาวทำเอง, ไข่แดงไก่, สลัดใบสด 1 ถึง 3 ซี่ กระเทียม 6 - 8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกครึ่งมะนาว 8 - 9 ชิ้น เชอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดหวาน, เกลือ, พริกไทย

  1. เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยเกลือพริกไทยและทิ้งไว้หลายนาที จากนั้นเนื้อสัตว์จะถูกทอดจนเป็นสีน้ำตาลบนน้ำมันร้อนสองช้อนพร้อมกระเทียมทั้งกลีบ (2 ชิ้น) กระเทียมเองก็ถูกโยนทิ้งไป
  2. ชีสถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บาง ๆ , เชอร์รี่ - แบ่งเท่า ๆ กัน
  3. ไข่จุ่มลงในน้ำเดือดสักครู่ นอกจากนี้จะใช้ไข่แดงเท่านั้น หลังโขลกกับน้ำมันที่เหลือ, น้ำมะนาว, เกลือ, มัสตาร์ด, พริกไทย
  4. สำหรับการชุมนุมของซีซาร์ขั้นตอนแรกคือการล้างใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วและแห้ง พวกเขาวางในชามกว้างทันที
  5. ชิ้นเนื้อ, เชอร์รี่และชีสแบ่งเป็นครึ่งส่วน
  6. อาหารเรียกน้ำย่อยถูกรดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำสลัด

เมื่อเสิร์ฟสลัดจะโรยด้วยแครกเกอร์สีขาว คุณไม่จำเป็นต้องผสมมัน

สูตรสลัดถั่ว

ส่วนผสม: กระป๋องถั่วแดง (อาหารกระป๋อง) ชามแครกเกอร์ไรย์ 3 หัวหอมเล็ก 3 หัวแครอท 3-4 ปอนด์ไส้กรอกรมควัน 80 กรัมชีส 80 กรัมมายองเนสเกลือ

  1. แครอทหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผัดในเนยทองจนเป็นสีทอง
  2. ในทางเดียวกัน (แต่ในรูปของก้อนเล็ก) เตรียมหัวหอม
  3. ผักพร้อมจะถูกจัดวางในกระชอนเพื่อให้พวกเขามีน้ำมันส่วนเกินจากแก้วหลังจากนั้นพวกเขาถูกโอนไปยังชามสลัด
  4. ถั่วกำจัดของเหลวหกส่วนผสมที่เหลือออกไป
  5. มันยังคงเพิ่มชีสขูดแท่งไส้กรอกรมควันและ croutons สีเข้มลงในชาม

สลัดแต่งตัวด้วยถั่วแดงและแครกเกอร์กับมายองเนส

ด้วยไส้กรอกรมควัน

ส่วนผสม: ไส้กรอก 160 กรัม, แครกเกอร์สีเข้ม 70 กรัมพร้อมกระเทียม, แตงกวาขนาดใหญ่สด, 4 - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วเขียว (อาหารกระป๋อง) เกลือโต๊ะมายองเนส

  1. ไส้กรอกทำความสะอาดของเปลือกบนบาง ๆ และตัดเป็นก้อนขนาดเล็ก
  2. แครกเกอร์กระเทียมสีเข้มโรยด้วยผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ คุณสามารถซื้อข้าวสำเร็จรูปหรือเลือกส่วนประกอบทำที่บ้าน
  3. ล้างแตงกวาหลังจากนั้นมันถูกตัดครั้งแรกเป็น 4 ส่วนและจากนั้นข้าม
  4. ร่วมกับถั่วที่ไม่มีน้ำเกลือแตงกวานอนกับส่วนผสมอื่น ๆ

สลัดพร้อมแครกเกอร์และไส้กรอกรมควันปรุงรสด้วยมายองเนสเค็มหรือซอสอื่น ๆ ที่เหมาะสม

ทำอาหารกับปักกิ่งกะหล่ำปลีและข้าวโพด

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีจีน 320 กรัม, แครกเกอร์มืด 70 กรัม, ไส้กรอกรมควัน 120 กรัม, ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง 80 กรัม, มายองเนสเกลือ

  1. ปักกิ่งถูกล้างด้วยน้ำเย็นแปรงออกจากของเหลวส่วนเกินและการตัดขนาดกลาง เธอเป็นคนแรกที่ได้นอนหลับอย่างเพียงพอในชามสลัด
  2. ข้าวโพดที่ไม่มีน้ำเกลือจะถูกเติมลงในกะหล่ำปลี
  3. ก้อนไส้กรอกรมควันและแครกเกอร์สำเร็จรูปย้ายไปที่นั่น
  4. ส่วนประกอบที่ได้รับการรดน้ำด้วยมายองเนสเค็มและผสม

สลัดพร้อมกะหล่ำปลีจีนและแครกเกอร์เสิร์ฟให้ผู้เข้าพักทันทีจนกว่าขนมปังจะเปียก

Simple Carmen Salad with Ham

ส่วนผสม: เนื้อไก่ 220 ชิ้น, ไก่แฮม 130 กรัม, ใบผักกาดเขียว, มะเขือเทศ 2 ลูก, แครกเกอร์สีขาว 60 กรัม, กระเทียม 1 ชิ้น Adzhika ช้อน, 80 กรัมมายองเนส, เกลือ

  1. มะเขือเทศพร้อมกับผิวหนังเนื้อดิบและแฮมหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ
  2. ขั้นแรกให้ไก่ทอดในน้ำมันร้อน จากนั้นสองสามนาทีเธอก็ปรุงอาหารด้วยแฮม คุณสามารถโรยผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ด้วยสมุนไพรหอมใด ๆ
  3. สำหรับการแต่งตัวมายองเนสผสมกับ adjika, เกลือและกระเทียมบด
  4. มันยังคงที่จะเทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในแถวบนจานแบนปกคลุมด้วยสลัดผักราดน้ำสลัด

ก่อนเสิร์ฟอาหารทานเล่นตกแต่งด้วยแครกเกอร์สีขาว

แครอทแครอทเกาหลี

ส่วนผสม: ไก่รมควัน 180 กรัมและแครอทเกาหลี, ข้าวโพดหวาน 80 กรัม (อาหารกระป๋อง), แครกเกอร์สีขาว 40 กรัม, หัวหอมครึ่ง, ซอส, เกลือ

  1. เนื้อไก่ถูกตัดจากกระดูกและหั่นเป็นก้อน
  2. แครอทและเมล็ดข้าวโพดกำจัดน้ำเกลือ
  3. หัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
  4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกผสมเข้าด้วยกันแครกเกอร์และเกลือ คุณสามารถเทพริกไทยดำบดสดใหม่ลงในอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัดพร้อมแครกเกอร์และข้าวโพดเสิร์ฟทันทีปรุงรสด้วยซอสที่เหมาะสม

สลัดกับแครกเกอร์มะเขือเทศและชีส

ส่วนผสม: แฮม 170 กรัม, ชีส 80 กรัม, กระเทียมสดสองกลีบ, แครกเกอร์สีขาว 80 กรัม, เกลือละเอียด, ซอส

  1. แฮมถูกสับด้วยไม้
  2. มะเขือเทศหั่นเป็นเส้น
  3. เนยแข็งถูอย่างหยาบ
  4. ส่วนประกอบเป็นแบบผสม croutons จะถูกเพิ่มเข้าไป

อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสด้วยซอสเกลือ เหมาะสำหรับขนมที่เตรียมตามสูตรนี้และมายองเนสปกติ

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับปูอัด

ส่วนผสม: ไข่ต้มขนาดใหญ่ 6 อัน, ปูอัดคุณภาพ 220 กรัม, ข้าวโพดหวาน 170 กรัมบรรจุกระป๋อง, กลีบกระเทียมคู่, ส้มขนาดใหญ่, มายองเนสครึ่งแก้ว, แครกเกอร์สีขาวจำนวนหนึ่ง, เกลือ

  1. หากจำเป็นไม้ปูก็จะถูกละลายและถูกตัดอย่างประณีต มันจะดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์แช่เย็นสำหรับสลัด - มันฉ่ำมากขึ้น
  2. ไข่ลวกจะถูกทำให้เย็นโดยบดเป็นก้อนขนาดกลาง
  3. ส้มปอกเปลือกแล้วแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เนื้อของมันสับละเอียด คุณต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บีบน้ำทั้งหมดออกจากชิ้นผลไม้
  4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกรวมเข้าด้วยกัน, ธัญพืชข้าวโพดและแครกเกอร์เทลงไป

แต่งกายด้วยซอสมายองเนสเกลือและกระเทียมบด

สลัดเห็ด

ส่วนผสม: เนื้อไก่ 330 กรัม, เห็ดดอง 130 กรัม, ชีส 80 กรัม, แครกเกอร์กระเทียม 70 กรัม, เกลือ, มายองเนส

  1. เนื้อต้มในน้ำเดือดเค็มประมาณครึ่งชั่วโมง ยิ่งไปกว่านั้นมันถูกตัดอย่างประณีตโดยพลการ น้ำซุปที่เหลือสามารถใช้กับอาหารจานอื่นได้
  2. ชีสหั่นเป็นก้อน (เท่ากับขนาดเท่ากับชิ้นส่วนของไก่)
  3. ล้างเห็ดจากน้ำส้มสายชูส่วนเกินถ้าจำเป็น ส่วนประกอบขนาดเล็กสามารถทิ้งเหมือนเดิม
  4. ส่วนประกอบจะรวมกันในชามสลัดแครกเกอร์เทลงไป

การรักษาจะปรุงรสด้วยมายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาล

ส่วนผสม: sprats 90 กรัมในน้ำมัน, ไข่ต้ม 2 ต้น, หัวหอมเล็ก, ชีส 60 กรัม, แครกเกอร์สีขาวจำนวนหนึ่ง, เกลือ, ซอส

  1. หัวหอมสับเป็นก้อนและต้มด้วยน้ำเดือดที่สูงชัน
  2. วางชิ้นไข่ต้มและชีสแข็งหรือกึ่งแข็งวางในชามสำหรับผัก
  3. มันยังคงเพิ่ม sprats บดด้วยส้อมโดยไม่มีหัวและหางเทแครกเกอร์สีขาว
  4. อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสด้วยซอสเค็มที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่นมายองเนสเบา

สลัดดังกล่าวสามารถวางในชั้น - เริ่มต้นด้วยปลาและลงท้ายด้วยชีส

สลัด "กรีก" ที่ผิดปกติกับแครกเกอร์

ส่วนผสม: มะเขือเทศสด 2 ต้น, หัวหอมสีม่วง, แตงกวา 2 ตัว, พริกหวาน 80 กรัมชีส feta, 6-7 มะกอก, หยิกออริกาโนแห้ง, น้ำมันมะกอก 25 มล., ชามข้าวเกรียบขาว, พวงสลัด 1 ใบเล็ก ๆ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน

  1. ผักสับโดยพลการค่อนข้างหยาบ หัวหอมสีม่วง - ครึ่งวง
  2. วาง feta ชีสชีสสำหรับผัก
  3. ส่วนประกอบต่าง ๆ นั้นถูกนำไปเค็มเพื่อชิมน้ำที่มีส่วนผสมของน้ำมันน้ำมะนาวและออริกาโน่
  4. มวลวางบนจานที่ปกคลุมด้วยใบไม้ผักกาดหอม

อาหารทานเล่นยอดนิยมตกแต่งด้วยมะกอกและแครกเกอร์สีขาวครึ่งหนึ่ง

ทำอาหารกับไข่ไก่

ส่วนผสม: 3 - 4 ไข่ต้ม, ไส้กรอก 130 กรัม, แตงกวาสด 80 กรัม, ผักชีฝรั่งสดครึ่งมัด, พาร์สลีย์สดหนึ่งกำมือ, แครกเกอร์สีขาว, ซอส, เกลือ

  1. ไข่และไส้กรอกถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
  2. ผักใบเขียวสับละเอียด
  3. แตงกวาหั่นเป็นเส้น

รวมผลิตภัณฑ์โรยหน้าด้วยแครกเกอร์และปรุงรสด้วยซอสเค็ม

สลัด Obzhorka กับแครกเกอร์

ส่วนผสม: เนื้อไก่ 380 กรัม, 3 หัวหอม, 4 แครอท, ครีมเปรี้ยว, ชามแครกเกอร์สีขาว, เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนสไขมัน

  1. ไก่ต้มล่วงหน้า เมื่อเนื้อฟิลเลอร์เย็นตัวมันจะถูกดึงด้วยมือบนเส้นใย
  2. ไขมันที่อุ่นจะถูกทอดเป็นรูปครึ่งวงกลมและทอดจนโปร่งใส จากนั้นพวกเขาก็ถูกเตรียมไว้ด้วยฟางแครอท
  3. ผลิตภัณฑ์จะถูกผสมในสภาวะที่เย็นตัวแครกเกอร์จะไหลออกมา

จานปรุงรสด้วยมายองเนสกับเครื่องเทศและเกลือ

แตกต่างกับถั่วขาวและคีรี

ส่วนผสม: คีรีเฮก 130 กรัม, กระป๋องถั่วขาว (กระป๋อง) และข้าวโพดหวาน, หัวหอมและผักชี, เกลือ, มายองเนสเบา ๆ , ข้าวเกรียบไรย์เค็มจำนวนหนึ่ง

  1. ในชามสลัดอาหารกระป๋องจะผสมกันซึ่งของเหลวจะถูกระบายออกล่วงหน้า
  2. แครกเกอร์เทลงในขนม
  3. มีการเพิ่มสีเขียวสับละเอียดมาก ๆ

มันยังคงเกลือสลัดกับถั่วและแครกเกอร์และปรุงรสด้วยซอสเบา ๆ

สลัดกรอบกับสับปะรดและไก่

ส่วนผสม: แครกเกอร์ 120 กรัมจากขนมปังขาว, สับปะรดกระป๋องและชีสกึ่งแข็ง 190 กรัม, เนื้อไก่ 310 กรัม, ซอสเนื้อ, เกลือละเอียด

  1. สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเนื้อสัตว์ - เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและทอดในส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
  2. แหวนผลไม้ที่สกัดจากน้ำเชื่อมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ชีสเพื่อลิ้มรสสามารถบดเป็นก้อนหรือขูดหยาบ
  4. ซอสเค็มใด ๆ ที่ใช้สำหรับการแต่งตัว คุณสามารถใช้มายองเนสที่มีน้ำหนักเบาได้

สลัดกับแครกเกอร์และไก่ให้บริการทันทีหลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมด

อาหารจานด่วนวันชีส

ส่วนผสม: ชีสเค็ม 90 กรัมแพ็คแครกเกอร์ที่มีรสชาติชีสข้าวโพดกระป๋องหวานกระเทียมสดเพื่อลิ้มรสเกลือมายองเนสโฮมเมด

  1. ข้าวโพดจะถูกเทลงในถ้วยที่กว้างขวางก่อนหน้านี้ถูกโยนลงในกระชอนและงดเว้นจากน้ำดอง
  2. ชีสขูดละเอียดจะถูกส่งไปยังภาชนะเดียวกัน แม่บ้านบางคนชอบที่จะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (ประมาณขนาดเท่ากับเมล็ดข้าวโพด)
  3. มายองเนสโฮมเมดผสมกับกระเทียมบด จำนวนของหลังถูกปรับเพื่อลิ้มรส
    1. เนยแข็งจะถูกถูหยาบและวางบนมุมของแผ่นแบนที่มีด้านต่ำ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่รมควันโดยตัดเป็นก้อน
    2. แท่งไส้กรอกรมควันตั้งอยู่ติดกับสไลด์ชีส
    3. ดังนั้น "กอง" ของไข่ต้มขูด croutons กระเทียมและก้อนของพริกหวานวางไว้ใกล้เคียง
    4. มายองเนสกระเทียมสับเกลือผสมสำหรับซอส มวลที่เกิดนั้นวางอยู่กลางแผ่น