เพื่อนคนหนึ่งรู้สึกทึ่งกับชื่อของสลัดไก่เรียกมันว่า "ความปรารถนา" ซึ่งไม่ได้กลายเป็นอะไรเลย สลัดพัฟที่น่าพอใจอร่อยและน่าพึงพอใจด้วยไก่ชีสและไข่ก็ไม่อาจทำให้คุณเศร้าได้! จริงเราทำการปรุงสลัดรุ่นที่บ้านซึ่งปรับให้เข้ากับวิธีการรับประทานของเราที่บ้าน - โดยไม่ต้องใช้มันฝรั่ง แต่ฉันจะให้สูตรอาหารคลาสสิกและที่นั่น - ตัดสินใจด้วยตัวเอง

สลัดกับไก่ชีสและไข่ปรุงจากเนื้อวัวซึ่งมีความชุ่มฉ่ำที่ยอดเยี่ยมและความนุ่มนวลในอาหารจานนี้

สูตรส่วนผสม:

• ไก่ (เนื้อ) - เราต้องการสองร้อยกรัม
• ฮาร์ดชีส - หนึ่งร้อยกรัม
• สามไข่
• มันฝรั่งหนึ่งคู่
• มายองเนส (เพื่อลิ้มรสและต้องการ)

สลัดทำอาหารกับไก่ชีสและไข่

ล้างเนื้อไก่และต้มจนนิ่ม (ประมาณหนึ่งชั่วโมง) โดยไม่ลืมเกลือซุป มันฝรั่งและไข่ต้มด้วย ทั้งหมดเย็นสะอาดและเริ่มคิดในสลัดผัด

ในสูตรดั้งเดิมชั้นแรกเป็นมันฝรั่งต้มสับด้วยฟางเส้นเล็ก ๆ หรือขูดแครอทเกาหลี กระจายบนจานอย่างสม่ำเสมอ ทาน้ำมันมายองเนสอย่างทั่วถึงให้ทั่ว

ชั้นที่สองคือไก่ เราแยกชิ้นเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใยบาง ๆ - มีขนและวางในทิศทางเดียวบนชั้นน้ำมันของมันฝรั่ง ในทำนองเดียวกันเคลือบด้วยมายองเนส

สลัดไก่พัฟชั้นถัดไปของเราคือไข่ ตะแกรงไข่หรือสับอย่างประณีตด้วยมีด เราผล็อยหลับไปสองชั้นแรกและไขมันของมายองเนสด้วย

ชั้นสุดท้ายคือชีส เราขูดชีสอย่างหนักบนเครื่องขูดที่ดีและเติมของว่างแสนอร่อยของเราไม่ลืมที่จะใส่ไขมันด้วยมายองเนส

สลัดทุกชั้นเช่นเดียวกับเค้กควรมีความหนาเท่ากันทั่วพื้นผิวของจานโดยไม่ขึ้นและลง เราจัดแนวขอบด้วยมีด, จาระบีด้านข้างด้วยมายองเนส

ในสลัดสุดท้ายที่มีไก่, ชีสและไข่ตกแต่งด้วยมะกอก, ผักต้ม, สมุนไพร ปล่อยให้น้ำต้มสักหนึ่งหรือสองชั่วโมงแล้วเตรียมพร้อมที่จะรับสารพัด

ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน! จานสัตว์ปีกนั้นสวยงามอร่อยเข้ากันได้ดีกับเห็ดตัวแรกและอบในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยวเป็นครั้งที่สอง! ทานเล่น!

สลัดคลาสสิกสำหรับตารางเทศกาลเป็นสลัดไก่ผัด: กับเห็ด, ผัก, ชีส เลือกสูตรที่ดีที่สุด!

เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยอันหนึ่งอัน ได้แก่ พัฟสลัดไก่ นอกจากความจริงที่ว่าคุณจะชอบมันและแขกทุกคนที่อยู่ในนั้นก็จะกลายเป็นโต๊ะตกแต่งวันหยุดของคุณ

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ
• มายองเนส

เตรียมส่วนผสมหลักของพัฟสลัดล่วงหน้า - ต้มมันฝรั่ง (โดยเฉพาะในหนังของพวกเขา), ไก่ (ฉันมักจะซื้อเนื้อ แต่คุณสามารถใช้เนื้อจากขาไก่) และไข่ไก่

ลบเนื้อไก่สำเร็จรูปจากน้ำซุปแห้งและปล่อยให้เย็น หลังจากนั้นสับไก่อย่างประณีต

สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ตอนนี้ทอดผักในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

เพิ่มเนื้อไก่สับลงไปในกระทะพร้อมกับผักผัดคลุกเคล้ากับเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที

ในขณะที่ต้มผักกับไก่ให้ปอกมันฝรั่งต้มแล้วหั่นเป็นก้อน

ปอกเปลือกไข่ที่ต้มแล้วสับให้ละเอียด

ถูชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ (150-170 กรัม)

มาถึงตอนนี้เนื้อกับผักก็ผัดแล้ว

เตรียมจานหรือจานเล็ก ๆ ใส่ใบสลัดลงไปหากต้องการ - นี่จะเป็นพื้นฐานของสลัดผัดกับไก่ในวันหยุดของเรา ใช้รูปทรงกระบอกทำอาหารพิเศษวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชั้นบนจาน หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ใส่ไก่กับผักในชั้นแรก

ที่สอง - ใส่มันฝรั่ง

ชั้นต่อไปจะเป็นไข่สับ

ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด

ตอนนี้อย่างระมัดระวังลบแบบฟอร์ม สลัดไก่พัฟงานรื่นเริงพร้อม เพื่อให้ดูสง่างามยิ่งขึ้นคุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งด้านบนและวางมะกอกในเส้นผ่าศูนย์กลาง

และคุณสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องตกแต่งเนื่องจากสลัดมีลักษณะที่สวยงามโดยไม่ต้องมัน ทานเล่น!

สูตร 2 ขั้นตอน: ผัดพัฟกับอกไก่

แม้จะมีส่วนผสมที่ค่อนข้างธรรมดา แต่สลัดก็มีรสชาติที่น่าสนใจมาก: นุ่มชุ่มฉ่ำ และต้องขอบคุณซอสดั้งเดิมที่ให้เสียงใหม่อย่างสมบูรณ์กับผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม ในความคิดของฉันสลัดพัฟกับอกไก่ค่อนข้างมีค่าพอที่จะวางบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ ลองดูสิ!

• อกไก่ - 1 ชิ้น (น้ำหนักประมาณ 300-400 กรัม)
• ท้องหมูรมควันครึ่ง - 50 กรัม
• ไข่นกกระทาต้มสุก 10 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วย 4 ไก่)
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ผักกาด - ครึ่งพวงประมาณ 50 กรัม
• เกลือ

สำหรับเติมเชื้อเพลิง:

• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
• แอปริคอทแยม (หรือน้ำผึ้ง) - 1 ช้อนชา
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดเผ็ด - 1 ช้อนโต๊ะ (หรือ 1 dess. l. เฉียบพลัน),
• ปรุงรสแกง - 1 ช้อนชา (ฉันทำโดยไม่มีเธอ)

เราเริ่มเตรียมสลัดพัฟของเราด้วยการเตรียมส่วนผสม: ตัดอกไก่เป็นเส้นบาง ๆ หั่นแฮมเป็นก้อนแบน ๆ แคบ ๆ แล้วทอดอย่างรวดเร็วในกระทะร้อนคนตลอดเวลา เย็น ในไขมันที่เหลือจากการทอดทอดแถบอกไก่ เกลือทิ้งไว้ให้เย็นประมาณห้านาทีแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดกลางฉีกใบผักกาดหอมหรือสับหยาบ ตัดไข่เป็นไตรมาส (หรือสับหยาบถ้าคุณใช้ไก่) ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมสำหรับซอส

ผสมให้ละเอียดจนเนียน

ตอนนี้คุณสามารถรวบรวมพัฟสลัดของเรา: ใส่ใบผักกาดหอมบนจานแบนขนาดใหญ่

อกไก่

ครึ่งหนึ่งของไข่ชิ้นอกไก่ทอด

เทพัฟสลัดของเรากับอกไก่ลงในซอส

เทชีสขูดกับชั้นสุดท้าย เพียงเท่านี้สลัดไก่พัฟดั้งเดิมของเราก็พร้อม! คุณสามารถให้บริการได้ทันทีโดยไม่ต้องแช่เนื่องจากซอสมีความเข้มข้นมากกว่าของเหลวมายองเนสและแทรกซึมอย่างรวดเร็วในทุกชั้นของสลัด

สูตร 3: สลัดไก่ผัดกับเห็ด (มีรูป)

• อกไก่ - 250 กรัม
• เห็ด (ฉันมีแชมปิญอง) - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ครีมชีส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส) - 200 กรัม
• วัยรุ่นของผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• ปั้นแหวนที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 14 ซม.

เราจะเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

สูตรที่ 4: สลัดผัดกับผักและไก่

หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งตารางวันหยุดในเวลานี้คุณสามารถเลือกสลัดแสนอร่อยนี้กับไก่และเห็ดได้อย่างปลอดภัย มันง่ายมากและง่ายต่อการเตรียมความพร้อมและผลลัพธ์จะตรงตามความคาดหวังทั้งหมด ลองด้วยตัวคุณเองจานนี้จะหยั่งรากในบ้านของคุณ!

• 300 กรัม เนื้อไก่
• 300 กรัม มันฝรั่ง;
• 300 กรัม แครอท;
• 3 ไข่;
• 200 กรัม แชมเปญกระป๋อง
• ½หัวหอม;
• เกลือ
• มายองเนส

ในการปรุงสลัดไก่พัฟแฟนตาซีคุณต้องต้มไข่จนนุ่มประมาณ 10-12 นาที จากนั้นแช่ในน้ำเย็นเย็นและสะอาด ตะแกรง

เตรียมเนื้อไก่ต้มในน้ำปริมาณมากเป็นเวลา 20 - 25 หลังการต้ม เทน้ำซุปให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ต้มมันฝรั่งและแครอทจนนิ่มเย็นปอกเปลือก ตะแกรงมันฝรั่งกับกระต่ายขูดปรับ

แครอทสำหรับผัดกับไก่ต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

สับเห็ดอย่างประณีต

สับหัวหอมครึ่งวงเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ความขมขื่นส่วนเกินหมดไประบายน้ำ

ก่อนอื่นให้วางมันฝรั่งที่ด้านล่างของจานเสิร์ฟขนาดใหญ่แบนเกลือเล็กน้อย

หล่อลื่นด้วยมายองเนสเล็กน้อย

ใส่แชมเปญสับลงในมันฝรั่งใส่ไขมันด้วยมายองเนส

ใส่หัวหอมลงบนแครอท

จากนั้นไก่สับสับใส่มายองเนสเล็กน้อย

ใส่ไข่ในชั้นสุดท้าย

ใส่พัฟสลัดที่ปรุงสุกพร้อมไก่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงทิ้งไว้สักครู่ เสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งเป็นทางเลือกด้วยผักใบเขียว ทานเล่น!

สูตรที่ 5: สลัดไก่เห็ดและชั้นไข่

• อกไก่ 300 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• หัวหอมสีเขียวสำหรับการตกแต่ง

เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นวงแหวนครึ่งบาง

นำหัวหอมทอดแยกต่างหากในถ้วย จากนั้นล้างและหั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ

สลัดยังสามารถสร้างได้ด้วยภาพนิ่ง แต่ฉันเอารูปทรงกลมที่ใหญ่ที่สุดสำหรับคุกกี้และตัดสินใจที่จะทำรอบสลัด ชั้นแรกเป็นเนื้อไก่วาง

ชีสจะดีกว่าที่จะใช้พันธุ์ที่เป็นของแข็งมากขึ้น เราถูมันบนกระต่ายขูดที่มีหน่วยงานขนาดกลาง

ตกแต่งสลัดด้วยต้นหอมและพริกไทยป่นสด เราลบแบบฟอร์มและวางไว้บนโต๊ะทุกอย่างพร้อม

เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณสลัดแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณ

สูตรที่ 6: สลัดเห็ดกับไก่ชั้น (ทีละขั้นตอน)

• อกไก่ 400 กรัม
• มันฝรั่ง 4–5 ชิ้น
• แชมปิญอง 400 กรัม
• มายองเนส
• ไข่ 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• พริกไทย
• หัวหอม 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก

ต้มไข่ลวก, แจ็คเก็ตมันฝรั่ง, เต้านมจนนุ่มด้วยเกลือเล็กน้อย

ล้างเห็ดตัด หากคุณแช่แข็งคุณไม่จำเป็นต้องล้างและหั่น

ใส่ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกเกลือเคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด จากนั้นใส่หัวหอมสับและผัดให้เข้ากันจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 5-7 นาที พริกไทย

ตัดเต้านมตามเส้นใย

มันฝรั่งต้มลูกเต๋า

เราเริ่มรวบรวมสลัด: ใส่เห็ดทอด (ครึ่งหนึ่งของเห็ด)

หล่อลื่นด้วยมายองเนสกระจายส่วนอกไก่ต้ม

จากนั้นก็ใส่มันฝรั่งมายองเนส

ทำซ้ำเลเยอร์สลัด - เห็ด, มายองเนส, ไก่

และอีกชั้นของมันฝรั่ง หล่อลื่นด้วยมายองเนส

โรยด้านบนของชีสด้วยชีสและไข่สับ เราใส่ในตู้เย็นเพื่อให้สลัดกับเห็ดและไก่แช่นาน 3-6 ชั่วโมง

สูตร 7: สลัดไก่พัฟมะเขือเทศ

ตามเนื้อผ้าพัฟสลัดเป็นที่นิยมมากขึ้นสำหรับตารางเทศกาลเพราะพวกเขาดูเรียบร้อยกว่าปกติและยังดูดีในการตัด อันที่จริงแล้วมันง่ายมากที่จะทำสลัดเป็นเลเยอร์ แต่ถ้าคุณไม่ต้องการให้เลเยอร์ที่รวมกันเข้าด้วยกันจะดีกว่าถ้าใช้สูตรที่พิสูจน์แล้ว

ตัวอย่างเช่นสลัดดังกล่าวจะดึงดูดให้แม่บ้านทุกคน - และไม่แพงเกินไปและในเวลาเดียวกันมีค่าของงานฉลองเทศกาล มันสามารถเรียกได้ว่าเป็นฤดูกาลเพราะมันเหมาะสำหรับช่วงเวลาที่ในประเทศและในตลาดมีผักและสมุนไพรสดมากมาย แต่ถ้าต้องการก็สามารถเตรียมได้ในฤดูหนาวเพราะใบสลัดขายในซูเปอร์มาร์เก็ตตลอดทั้งปี

• อกไก่ 1 ชิ้น
• ผักกาดหอม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส
• พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดไก่เป็นเส้นบาง ๆ ตัดเส้นใยเนื้อทั่ว แพร่กระจายชั้นแรกของผักกาดหอมบนจานแบนกว้างจากครึ่งหนึ่งของปริมาณการหั่นที่เตรียมไว้

ชั้นที่สองคือใบผักกาดหอมสับ เราตัดมันตามตัวอย่างของหน้าอก - ด้วยริบบิ้นหรือแถบบาง ๆ เลเยอร์นี้จะเปิดออกค่อนข้างเขียวชอุ่มซึ่งจะเพิ่มความสูงและความสว่างให้กับสลัด

ถัดไป - ไข่ขาวที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบซึ่งจะต้องมีตาข่ายมายองเนสและพริกไทยเล็กน้อย การทำมายองเนสเป็นวิธีที่สะดวกกว่าการกระจายซอสด้วยช้อน ไส้ไม่เคลื่อนที่ไปทุกที่ทุกอย่างราบรื่นและสวยงาม

เราทำเลเยอร์ไก่ซ้ำซึ่งเรามีหัวหอมสับละเอียดและปิดมันด้วยตะแกรงมายองเนส หัวหอมไม่สามารถลวกล่วงหน้าได้เนื่องจากจะมีมายองเนสอยู่ด้านบนและมันจะหมักเล็กน้อย

ก่อนอื่นเราเตรียมมะเขือเทศ: หั่นเป็นชิ้นแล้วปล่อยของเหลวด้วยเมล็ดด้วยมีด สำหรับการหั่นควรมีเนื้อเหลืออยู่กับผิวหนัง หากดูเหมือนว่าคุณมีมะเขือเทศที่มีผิวหยาบก็สามารถลบออกได้ แต่ต้องทำแน่นอนก่อนที่จะหั่นผัก

หั่นมะเขือเทศที่เตรียมไว้เป็นลูกบาศก์แล้วสลัดต่อไปอีกระดับ

เราเติมทุกอย่างด้วยชีสขูดและโรยด้วยมายองเนสหรือทดแทน

ชั้นสุดท้ายคือไข่แดงขูดบนกระต่ายขูดละเอียด

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหลายใบหรือตาข่ายมายองเนสใบเดียวกัน แต่บางและสง่างามมาก

แม่บ้านที่มีทักษะได้ค้นพบความลับของวิธีการปรุงอาหารที่รวดเร็วและอร่อยเพื่อเลี้ยงแขกมานานโดยไม่ต้องใช้เวลาดูรูปในตำราอาหารมองหาสูตรที่เหมาะสม อาหารที่น่าพึงพอใจคือสลัดไก่และไข่ในหลากหลายรูปแบบ การผสมผสานที่คลาสสิกของผลิตภัณฑ์จะสร้างกลิ่นที่คุ้นเคยและการเพิ่มของผลเบอร์รี่และผลไม้จะให้ความหวานเผ็ด

วิธีทำสลัดไก่กับชีสและไข่

เนื่องจากการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของไก่กับผลไม้ (แอปเปิ้ล, สับปะรด, ส้ม), เบอร์รี่, ผลไม้แห้ง (พรุน, แอปริคอตแห้ง), ผัก (แตงกวา, มะเขือเทศ, ขึ้นฉ่าย, มันฝรั่งสดและต้ม, แครอท) สลัดไก่จึงเป็นที่นิยม ความหลากหลายของตัวเลือกช่วยให้คุณอร่อยสุขภาพปรุงรวดเร็วทดลองเพลิดเพลินกับกระบวนการประหยัดเวลา ในกระบวนการสร้างชิ้นเอกการทำอาหารกฎบางอย่างจะช่วย:

1. ต้มอกไก่ - ผลิตภัณฑ์อาหารเนื้อจะไม่สดถ้าคุณใส่เครื่องเทศลงไปในน้ำ
2. เมื่อปรุงอาหารจะดีกว่าที่จะไม่ใช้เกลือเพราะถ้ามายองเนสเค็มสลัดจะเค็ม
3. สำหรับสูตรไก่รมควันคุณสามารถเอาเต้านมและขาไก่
4. ด้วยการผสมผสานของส่วนผสมนี้ชีสแข็งจึงยอดเยี่ยม นุ่มผสมถ้าไม่ได้บอกเป็นนัยในสูตรก็ไม่แนะนำให้ใช้เพราะ อาจส่งผลต่อรสชาติของอาหารจานสุดท้าย
5. คุณสามารถเตรียมสลัดพัฟได้โดยใช้ถาดรองอบที่ด้านล่างของชามสลัดโดยวางเลเยอร์ลงในนั้นโดยตรง
6. มายองเนสเป็นน้ำสลัดอาจถูกแทนที่ด้วยครีมหรือรวมกัน มายองเนสมีสัดส่วนเท่ากันด้วยครีม
7. ในการตกแต่งจานเสร็จผักใบเขียวมะเขือเทศเชอร์รี่ถั่วเมล็ดทับทิมองุ่นมีความเหมาะสม

สูตรสลัดชีสและไข่

หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่รวดเร็วเป็นต้นฉบับและน่าพึงพอใจคุณสามารถอ่านคำแนะนำรูปภาพการทำอาหารทีละขั้นตอนซึ่งจะช่วยลดเวลาของพนักงานต้อนรับที่เตา หนึ่งในสูตรเหล่านี้:

• เวลา: 70 นาที
• เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 ท่าน
• ประเภทอาหาร: บราซิล
• ความยาก: ปานกลาง

สลัดที่ประณีตด้วยสับปะรดนอกเหนือจากรสชาติแล้วยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ วิตามินแร่ธาตุของสับปะรดช่วยในการเผาผลาญไขมันกำจัดสารพิษออกจากร่างกายทำให้ร่างกายหิว จานเก๋สามารถละลายหัวใจของนักชิมอาหารและได้รับความรักของพวกเขา เมื่อได้สัมผัสกับการผสมผสานอันยอดเยี่ยมของรสชาติเนื้อกับสับปะรดมันเป็นไปไม่ได้ที่จะลืมมัน

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• champignons - 300 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แชมเปญสดถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ทอดในกระทะให้น้ำระเหย
2. เนื้อไก่ต้มสุกเย็นถูกตัดเป็นก้อน
3. ไข่ต้มชีส อนุญาตให้นำชีสไปบดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ค่อยๆผสมส่วนผสมเพิ่มสับปะรดสับกระป๋องให้กับพวกเขาโดยไม่ต้องน้ำผลไม้
5. ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของมายองเนสกับกลีบกระเทียมที่ผ่านเครื่องบีบกระเทียม
6. เพิ่มเกลือตกแต่งด้วยสมุนไพร

กับไก่ต้มและชีส

• เวลา: 40 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• วัตถุประสงค์: ทุกวันเทศกาล
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

ความเรียบง่ายของสูตรทำให้สลัดไก่และชีสพร้อมสำหรับการเตรียมโต๊ะแบบสบาย ๆ หรืองานรื่นเริง การรวมกันของผลิตภัณฑ์บ่งบอกถึงรสชาติของสลัดที่ผิดปกติ หากคุณไม่ต้องการใส่กระเทียมลงในจานอนุญาตให้นำชามสลัดที่มีกระเทียมจากด้านในมาถู ดังนั้นจะมีความรู้สึกว่ามันมีอยู่ - สลัดที่อิ่มแล้วนั้นจะถูกเติมด้วยกลิ่นกระเทียมที่ละเอียดอ่อนที่สุด

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - ½ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 หัว;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 50 มล.;
• น้ำ - 50 มล.;
• พริกไทยดำป่น, เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงอกไก่ปล่อยให้เย็น ลูกเต๋ามัน
2. เย็นไข่ต้มเพิ่มอกไก่หั่นเป็นก้อน
3. หัวหอมสับเป็นก้อนเทวิธีการแก้ปัญหาของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์รวมกับน้ำ หัวหอมต้องหมักเป็นเวลาอย่างน้อยห้านาที
4. บีบหัวหอมเพิ่มไปยังไข่กับไก่
5. หลังจากขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดปรับให้ผสมกับกระเทียมบดในเครื่องบดกระเทียม รวมส่วนผสมนี้กับส่วนผสมของไก่กับไข่และหัวหอมคนให้เข้ากัน
6. ใส่เกลือพริกไทยป่นบดละเอียดหากต้องการมายองเนส ผัดองค์ประกอบจนเรียบ
7. ใส่สลัดในจานสวยงามตกแต่งด้วยสมุนไพรและเชอร์รี่ครึ่ง

ไก่รมควัน

• เวลา: 200 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 1900 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

สลัดกับชีสและไก่นี้มีรสชาติเพราะไม่รมควัน แต่เนื้อไก่รมควัน ในการเตรียมการอนุญาตให้ใช้ขาไก่หรืออกทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าพ่อครัวชอบเนื้อขาวหรือแดง การเตรียมผักและเนื้อต้มไว้ล่วงหน้าเวลาในการปรุงอาหารจานอร่อยดั้งเดิมที่น่าพึงพอใจจะลดลงอย่างมาก เมล็ดทับทิมในระหว่างการลงทะเบียนจะถูกแทนที่ด้วยองุ่นหั่นเป็นชิ้น

ส่วนผสม:

• ขาไก่รมควัน - 300 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ถั่วเขียว - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เมล็ดทับทิม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 250 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปล่อยขาแยกผิวหนังหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ
2. ลูกเต๋าแครอทสุกและแช่เย็นมันฝรั่ง (ในเครื่องแบบ)
3. ลูกเต๋าหัวหอมสับเป็นก้อนเทน้ำเดือดระบายหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเย็น ด้วยวิธีนี้หัวหอมจะสูญเสียความขมขื่น
4. บดไข่เตรียมเนยแข็งโทรมด้านดีของกระต่ายขูด
5. ในชามผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในสลัด: ไก่, ไข่, ผัก, หัวหอม
6. เพิ่มชีส, 5 ช้อนโต๊ะถั่วลันเตาสีเขียวเพื่อผสมปรุงรสด้วยมายองเนสเพิ่มผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
7. รูปแบบองค์ประกอบในชามสลัดที่มีภาพนิ่งประดับด้วยเมล็ดทับทิมสมุนไพร
8. ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งซึ่งจะทำให้รสชาติของมันดูสง่างามยิ่งขึ้น

ด้วยมะเขือเทศ

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่: 1,700 kcal
• วัตถุประสงค์: ทุกวันเทศกาล
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: สูง

ซีซาร์ไก่อย่างถูกต้องจะเกิดขึ้นในงานฉลองเทศกาล การผสมผสานที่ดีของส่วนผสม: เนื้อไก่ฉ่ำ, ซอส, ความหนาในระหว่างการผลิตทำให้รสชาติของอาหารที่เป็นเอกลักษณ์น่าดึงดูดและน่าจดจำ สลัดนี้จะต้องการปรุงอาหารอีกครั้ง ถ้าน้ำสลัดหนาแนะนำให้เติมน้ำมันมะกอกอีกหนึ่งช้อน หากต้องการจานตกแต่งด้วยไข่นกกระทาหั่นเป็นสี่ส่วนครึ่ง

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 200 กรัม
• ขนมปังขาว - 10 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1.5 ชิ้น
• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส (พาเมซาน) - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 4.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศแห้ง - 3/4 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ขมิ้น - 0.5 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 80 มล.;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่เอาฟิล์มออกให้แห้ง หลังจากถูเนื้อสัตว์ด้วยเครื่องปรุง (ไม่มีเกลือ) ใส่ไขมันด้วยน้ำมันมะกอกวางบนกระทะร้อนแห้งทอดในชิ้นเดียวเป็นเวลาสองนาทีในแต่ละด้าน ใส่ไก่ทอดบนกระดาษทิชชูเย็นเกลือ หลังจากนั้นตัดตามที่ต้องการ - เป็นแถบก้อนชิ้น
2. วางขนมปังขาวในก้อนผสมกับเครื่องเทศและน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน ทอดในกระทะร้อนนาน 5 นาทีคนให้เข้ากัน คุณสามารถใช้สลัด croutons ร้านค้าสำเร็จรูป
3. หลังจากต้มให้ไข่เย็นตัวแล้วแยกโปรตีนออกจากไข่แดง
4. ปรุงน้ำกระเทียมโดยผสม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกมัสตาร์ดกระเทียมสับในเครื่องบดกระเทียมน้ำมะนาวพร้อมไข่แดง
5. ผักกาดหอมฉีกใบด้วยมือวางไว้บนจาน - นี่เป็นชั้นแรกของสลัด ถูเนยแข็งพาร์มีซานด้านบนเทซอส
6. สม่ำเสมอ แต่ไม่แน่นวางแครกเกอร์และเนื้อไก่บนพื้นผิวของใบ
7. ตัดมะเขือเทศเป็นไตรมาสจัดเรียงไว้ในวงกลม เพิ่มซอสเพิ่มเติมด้านบน

ด้วยเห็ด

• เวลา: 120 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 2000 กิโลแคลอรี
• จุดประสงค์: สำหรับตารางเทศกาล
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

สลัดนี้จะสามารถโปรดให้อาหารในครัวเรือนโอชะประหลาดใจแขก มันถูกจัดทำขึ้นในเวลาน้อยที่สุดถ้าคุณไม่คำนึงถึงการปรุงอาหารของไข่และเนื้อสัตว์ เมื่อพบภาพถ่ายแชมเปญที่กระป๋องในเว็บไซต์การทำอาหารในรายการส่วนผสมคุณจะต้องเข้าใจว่ามันถูกเพิ่มลงในสลัดแล้วดื่มน้ำเกลือและเห็ดสับขนาดกลาง คนที่สดใหม่จะต้องทอดด้วยหัวหอมเช่นเดียวกับในสูตรที่นำเสนอ

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง - 400 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอมสีเขียว - 25 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วอลนัท - ½ถ้วย;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มายองเนส - 180 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำกร่อยเย็นตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
2. มีการทำความสะอาดสับละเอียดแชมเปญสดทอดในน้ำมันด้วยหัวหอมสับกระจายพวกเขาบนผ้ากระดาษก็จะดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
3. ปอกแตงกวาออกจากผิวหนังหั่นเป็นก้อน
4. บดถั่ว (สามารถตัดด้วยมีด)
5. ไข่ต้มเย็นแล้วบด
6. บนแก้มตื้นโรงเรือนล้างชีสทั้งหมด
7. ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดมีการผสม: ไก่, แตงกวา, ถั่ว, ชีส, เห็ดกับหัวหอม, ไข่ เมื่อนำผักชีฝรั่งสับละเอียดมาผสมให้เข้ากันจะทำให้ขนหัวหอมสีเขียวปรุงรส
8. หลังจากผสมให้เข้ากันแล้วผสมในชาม

ด้วยกระเทียม

• เวลา: 60 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่: 1,400 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ทุกวันอาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

สลัดเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบกลิ่นหอมรสชาติของกระเทียม เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้การเพิ่มภูมิคุ้มกันการเพิ่มความอยากอาหารจะช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารช่วยในการรับมือกับหวัดและไข้หวัดใหญ่และลดความดันโลหิต เซอร์ไพรส์โปรดสมาชิกในครัวเรือนไม่ต้องแปลกใจเลย: นำสลัดที่มีรสเผ็ดร้อนในคลังแสงมาเป็นของว่างเย็น ๆ หรือเป็นอาหารจานเดี่ยว

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 หัว;
• ลูกศรของกระเทียม - 2 สาขา
• ครีม - 50 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. อกไก่ต้มแช่เย็นหั่นเป็นเส้น
2. ในรูปทรงของฟางตัดมะเขือเทศด้วยมีดที่คมชัด
3. หั่นไข่ต้มและแช่เย็นให้ใหญ่ขึ้น
4. ตะแกรงกลีบกระเทียมบนกระต่ายขูดหยาบและสับใบกระเทียม
5. เตรียมซอสโดยการผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว
6. หลังจากผสมส่วนผสมในชามลึกแล้วใส่พริกไทยดำปรุงรสด้วยซอส
7. ทิ้งสลัดไว้ในที่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

flacky

• เวลา: 60 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 2800 kcal
• วัตถุประสงค์: ทุกวัน, วันหยุด, อาหารกลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

เค้กสลัดที่ทำขึ้นมาอย่างรวดเร็วไม่เหมือนใครในทางที่ดีจะทำให้แขกรับเชิญสมาชิกในครัวเรือนตกใจเมื่อมีการเฉลิมฉลอง เลเยอร์รูปแบบที่เหมาะจะช่วยให้จานอบที่ถอดออกได้แม้กระทั่งห่ออาหารปกติ จะต้องวางเลเยอร์ด้วยความช่วยเหลือของฟิล์มเริ่มจากด้านบนสุดห่อสลัดรูปด้วยฟิล์มแล้วปล่อยให้ชุ่ม เสิร์ฟบนโต๊ะหมุน "เค้ก" ของเราลงบนแผ่นแบนด้านล่างเอาฟิล์มออก มันได้รับอนุญาตให้ปรุงสลัดชั้นเพิ่มสับปะรด, แอปเปิ้ล, บวบกระป๋อง

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• champignons - 300 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• วอลนัท - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• มายองเนส - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ต้มในน้ำกร่อยถูกหั่นเป็นก้อน
2. บดไข่ต้ม
3. ปอกเปลือกเห็ดสับให้ละเอียดแล้ววางลงในสตูว์น้ำมันพืชที่ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันและทอดจนนิ่ม
4. เพิ่มเห็ดหอมหัวหอมสับปอกเปลือกเกลือนิดหน่อยคลุกให้เข้ากันไฟประมาณ 3 นาที
5. ถั่วสับ
6. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ
7. กระจายส่วนผสมอย่างยิ่งในชามสลัดจานที่มีชั้นล่างกว้างโดยชั้น มีความจำเป็นต้องดำเนินการคำนวณตามลำดับ: ใส่เนื้อสัตว์ที่หั่นครึ่งลงบนจาน, เกลือ, เติมมายองเนส; เลเยอร์ใหม่ - ชิ้นส่วนของถั่วสับและไข่ครึ่งฟองและมายองเนส เพิ่มเติม - - ส่วนของเห็ดกับหัวหอม, หนึ่งในสามของชีส, ป้ายด้วยมายองเนส ทำซ้ำเลเยอร์
8. โรยสลัดสำเร็จรูปด้วยชีสที่สามที่เหลือตกแต่งด้วยสมุนไพรถั่วหรือเห็ด

วีดีโอ

ไก่และชีสสลัดสามารถเตรียมได้โดยใช้ส่วนผสมต่าง ๆ วันนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดให้คุณ เมื่อใช้งานคุณสามารถเตรียมตารางงานรื่นเริงสุดหรูได้อย่างรวดเร็วและราคาไม่แพงซึ่งแม้แต่แขกที่จุกจิกที่สุดก็จะยินดี

สลัดไก่ที่อร่อยที่สุด: สูตรอาหาร, ภาพถ่าย

สลัดที่อร่อยที่สุดไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่มีราคาแพง ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมที่จะผสมผสานอย่างลงตัวกับแต่ละอื่น ๆ ทำให้จานโดยเฉพาะอย่างยิ่งอ่อนโยนและน่าพอใจ

สลัดไก่ที่ง่ายที่สุดสามารถมีเพียงสามส่วนผสม อย่างไรก็ตามแม้จะมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเช่นอาหารจานในกรณีใด ๆ จะกลายเป็นอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ดังนั้นเพื่อเตรียมสลัด "สับปะรด" ที่ง่ายและรวดเร็วเราต้องการ:

• อกไก่ (จะดีกว่าที่จะแช่เย็น) - ประมาณ 500 กรัม
• ฮาร์ดดัทช์ชีส - ประมาณ 130 กรัม
• สับปะรดในน้ำเชื่อม (กระป๋อง) - กระปุกขนาดใหญ่ (ใส่ในวง);
• มายองเนสไขมันต่ำ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของ;
• เกลือแกง - เติมเนื้อสัตว์ในระหว่างการปรุงอาหาร

เราดำเนินการส่วนผสม

วิธีทำสลัดไก่สับปะรดรูปถ่ายที่คุณสามารถหาได้ในบทความนี้? ในการเริ่มต้นคุณควรดำเนินการส่วนผสมทั้งหมด อกไก่ถูกล้างในน้ำเย็นแล้วต้มเกลือจนสุกเต็มที่ หลังจากที่เนื้อนุ่มมันจะถูกลบออกจากน้ำซุป (คุณสามารถทำซุปก๋วยเตี๋ยวจากมัน) และเย็น จากนั้นกระดูกและผิวหนังจะถูกลบออก เนื้อที่เหลือจะถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ทั่วทั้งเส้นใย

สำหรับสับปะรดพวกเขาจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังจากน้ำเชื่อมและหั่นเป็นก้อน หลังจากนั้นพวกเขาเริ่มบดชีสดัตช์อย่างหนัก มันถูบนกระต่ายขูดหยาบ

กระบวนการสร้างขนมขบเคี้ยว

สลัดไก่ที่ง่ายที่สุดจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และอาหารจานสับปะรดก็ไม่มีข้อยกเว้น ในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ปีกสีขาวจะถูกวางในชามลึก จากนั้นจะส่งก้อนสับปะรดและชีสดัตช์แบบขูด ส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสไขมันไม่มากและผสมให้เข้ากัน เพื่อให้สลัดฉ่ำและอร่อยมากขึ้นน้ำเชื่อมสับปะรดจะถูกเพิ่มเข้าไปในจำนวนเล็กน้อย

วิธีการเสิร์ฟ

สลัดไก่กับชีสควรปรุงด้วยมายองเนสเท่านั้นก่อนเสิร์ฟโดยตรงกับแขกที่ได้รับเชิญ ก่อนหน้านี้มันจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นในรูปแบบผสม แต่ไม่มีซอส ขอแนะนำให้กินอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารจานหลักพร้อมกับสลัดและแซนด์วิชอื่น ๆ

สูตรสลัดไก่แฟนซี

เกี่ยวกับวิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายที่สุดของไก่และสับปะรดเราอธิบายไว้ข้างต้น หากคุณต้องการได้รับแคลอรี่สูงและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นเราขอเสนอการเตรียมสลัด "Unshaven man" สำหรับเขาเราต้องการ:

• เนื้อไก่อ่อน - 600 กรัม
• หัวหอมใหญ่ - 2 หัว;
• เห็ดดอง - 300 กรัม
• ไข่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูตาราง 6% - 60 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.;
• วอลนัท - 120 กรัม
• เกลือเสริมไอโอดีน, พริกไทยป่น - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของ;
• มายองเนสไม่ได้มีไขมันมาก - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• hard Russian cheese - 100 กรัม

เราเตรียมผลิตภัณฑ์

สูตรสลัดไก่เป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้ในกรณีเหล่านั้นเมื่อคุณต้องการที่จะได้รับจานแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ก่อนที่คุณจะเตรียมอาหารว่างแสนอร่อย "Unshaven man" คุณต้องเตรียมส่วนประกอบทั้งหมด ต้มไก่ในน้ำเกลือจากนั้นเย็นและลบกระดูกและผิวหนังทั้งหมด เยื่อกระดาษที่เหลือจะถูกตัดเป็นก้อน แชมเปญดองดองจะถูกลบออกจากน้ำเกลือและล้างในน้ำเย็น จากนั้นเห็ดสับเป็นเส้น

สำหรับชีสรัสเซียแบบหนักก็แค่ขูด วอลนัทยังล้างให้สะอาดอบในเตาไมโครเวฟและบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นทุบไข่ด้วยส้อมแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันด้วยเครื่องเทศ แพนเค้กที่เกิดขึ้นจะถูกทำให้เย็นลงและตัดเป็นเส้น สรุปได้ว่าหัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวง พวกเขาวางในชามและเทด้วยน้ำส้มสายชู ในรูปแบบนี้ผักดองประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วบีบอย่างระมัดระวัง

สลัดรูปตัวผู้จะเกิดขึ้นได้อย่างไร

สลัดที่แสนอร่อย“ มนุษย์ที่ไม่ได้โกนผม” นั้นถูกสร้างขึ้นมาอย่างง่ายดายและเรียบง่ายเหมือนของว่างในสูตรก่อนหน้านี้ ในการทำเช่นนี้อกไก่ต้ม, แชมเปญดองและหัวหอม, วอลนัทแห้งและสับ, ไข่เจียวฟางและชีสรัสเซียขูดวางอยู่ในภาชนะลึก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงแต่งด้วยมายองเนสไขมันต่ำและผสมกัน

นำเสนอขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไปที่โต๊ะ

สลัดไก่และแชมเปญแสนอร่อยสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสได้ทั้งก่อนเสิร์ฟและนานก่อน สิ่งสำคัญคือการวางขนมขบเคี้ยวที่เกิดขึ้นในชามแก้วลึกเรียงรายไปด้วยใบสีเขียว แนะนำให้บริโภคสลัดในรูปแบบเย็นก่อนอาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับ บริษัท ชาย ในที่สุดมันก็กลายเป็นแคลอรี่ที่สูงมากน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ทำสลัดมะเขือเทศอาวุโส

ดังกล่าวข้างต้นสลัดไก่กับชีสสามารถทำได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ด้านบนเรานำเสนอสูตรอาหารหลากหลายสำหรับขนมผสม ตอนนี้ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำพัฟสลัดด้วยการใช้เนื้อไก่และชีส สำหรับเขาเราต้องการ:

• เนื้อสัตว์ปีก - ประมาณ 450 กรัม
• มันฝรั่ง - หัวใต้ดินขนาดใหญ่สองคู่
• หลอดไฟขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูตาราง - 60 มล.
• ชีสรัสเซียแข็ง - ประมาณ 120 กรัม
• มะเขือเทศสดขนาดเล็ก - 3 ชิ้น;
• เกลือแกง - เพิ่มตามดุลยพินิจ

การเตรียมส่วนผสม

สำหรับมะเขือเทศสดพวกเขาจะถูกล้างอย่างดีสะดือจะถูกตัดออกและสับด้วยฟางบาง ๆ ในการเปิดล่าสุดหัวหอมปอกเปลือกปอกเปลือกและตัดเป็นครึ่งวง ต่อจากนั้นนำผักมาวางในชามและราดด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ในรูปแบบนี้มันดองเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นหัวหอมจะถูกบีบและนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้

สลัดเป็นอย่างไร

สูตรสลัดไก่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพง อย่างไรก็ตามถึงอย่างนี้พวกเขาก็มักจะอร่อยมาก ในการตรวจสอบสิ่งนี้เราขอแนะนำให้ทำด้วยตัวเอง

ในการสร้างของว่างตามเทศกาลภายใต้ชื่อ "มะเขือเทศอาวุโส" ที่น่าสนใจคุณควรใช้จานขนาดใหญ่และตื้น เส้นใยของเนื้อสัตว์ปีกสีขาวมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันที่ด้านล่างของมันและจากนั้นพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยวงแหวนครึ่งหัวหอมดอง หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะถูกวางสลับกับส่วนผสม: มันฝรั่งขูด, ชีสรัสเซียแข็งและมะเขือเทศสด ทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้าย (มะเขือเทศ) จะถูกเคลือบด้วยมายองเนสอย่างสม่ำเสมอ

วิธีการนำเสนอสลัดพัฟไปที่โต๊ะอาหาร?

อย่างที่คุณเห็นมันไม่ยากที่จะใช้สูตรสลัดไก่ หลังจากอาหารเรียกน้ำย่อยจากมะเขือเทศอาวุโสจะถูกวางลงในตู้เย็นทันที ในแบบฟอร์มนี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง ในช่วงเวลานี้มันควรจะเต็มไปด้วยมายองเนสชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน

หลังจากสัมผัสกับความเย็นเป็นเวลานานสลัดมะเขือเทศอาวุโสจะเสิร์ฟบนโต๊ะ มันแบ่งออกเป็นหลายส่วนและวางบนจาน ใช้อาหารจานนี้พร้อมส้อมและจานร้อนที่สอง

เพื่อสรุป

อย่างที่คุณเห็นมีหลายวิธีในการทำสลัดโดยใช้ไก่ชีสและส่วนผสมอื่น ๆ อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงสูตรอาหารสำหรับของว่างเหล่านี้ สลัดดังกล่าวสามารถทำโดยใช้สมุนไพรสด, แครกเกอร์, มะกอก, ผักดองหรือผักดอง, เห็ดทอดและส่วนผสมอื่น ๆ

สลัดกับไก่และชีสเป็นชนิดที่พบมากที่สุดของขนมขบเคี้ยวซึ่งมักจะมีอยู่ในทุกตารางวันหยุดและในหลายครอบครัวในชีวิตประจำวัน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปฏิบัติดังกล่าว ใครบางคนทำสลัดกับไก่และชีสหรือแครอทคนที่มีแตงกวาหรือมะเขือเทศคนที่มีส่วนผสมอื่น ๆ

เป็นอย่างมาก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและแขกของพวกเขา เนื้อไก่และชีสเข้ากันได้ดีกับอาหารที่ผิดปกติมากที่สุดด้วยซอสและหมักต่างๆ ของขบเคี้ยวดังกล่าวสามารถเป็นชั้นหรือสำเร็จรูป, เทศกาลหรือทุกวัน, แคลอรี่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือมีคุณค่าทางโภชนาการ

สำหรับคุณผู้อ่านที่รักของฉันฉันได้เตรียมสามสูตรสลัดด้วยส่วนผสมที่ระบุ ฉันหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับอาหารจานโปรดเช่นกัน!

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทำในเลเยอร์มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อม เหมือนเด็กและผู้ใหญ่

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• เนื้อไก่หรือเต้านม - ประมาณ 400-450 กรัม
• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
• ชีสหลากหลายชนิดแข็ง - 120 กรัม
• แตงกวาสดสองตัว
• สำหรับการแต่งตัวมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว (คุณสามารถใช้ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในอัตราส่วน 1: 1)
• สำหรับการตกแต่ง - แชมเปญหรือกระป๋องต้มเห็ดอื่น ๆ

ต้มไข่จนสุกเต็มที่เย็นปอกเปลือกตะแกรงหยาบสามหรือสับด้วยมีด (ส้อม) หากไม่มีมือขูด

คำเตือน! เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดได้ดีขึ้นให้นำไข่ออกจากน้ำเดือดจากนั้นวางไว้ใต้น้ำเย็น ๆ หรือในน้ำเย็นประมาณ 2-3 นาที

ตัดอกไก่หรือเนื้อสัตว์เป็นชิ้นใหญ่แล้วต้มในน้ำเกลือจนนุ่ม อาจใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นทำให้ไก่เย็นลงแล้วตัดมีดออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าลืมในการตัดเต้านมถ้าคุณเอาส่วนนี้ของไก่เอากระดูกออกมาแล้วเอาหนังออก แน่นอนว่าพวกเขาไม่ต้องการในสลัด

ใหญ่หรือเล็กในกระต่ายขูดที่นี่คุณชอบชีสสามตัวอยู่แล้ว

ปอกเปลือกแตงกวาหั่นผักเป็นเส้น

ใช้ชามสลัดและเริ่มรวบรวมสลัดเป็นชั้นในลำดับต่อไปนี้:

- ชีสปรุงสุกครึ่งหนึ่ง

- ไข่สุกครึ่งหนึ่ง

- การเติมเชื้อเพลิง

- ไก่สับ

- การเติมเชื้อเพลิง

- ไข่ที่เหลืออยู่

- แตงกวา

- การเติมเชื้อเพลิง

- ชีสที่เหลืออยู่

เราส่งผลิตภัณฑ์ไปลงทะเบียนในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นนำออกมาตกแต่งด้วยเห็ดดองมะกอกสมุนไพรหรือ clippings ผิวแตงกวาที่สวยงามก่อนเสิร์ฟ รวดเร็วง่ายและสลัดของคุณก็พร้อมแล้ว!

ไม่ใช่สูตรที่ซับซ้อน แต่ออกแบบมาอย่างสวยงาม จะได้รับการตกแต่งอย่างมีค่าของโต๊ะใด ๆ

สำหรับการปรุงอาหารใช้:

• เนื้อไก่ขาว (อก, เนื้อ) - 0.5 กก.
• หัวผักกาดขาว
• ชีส - 180-200 กรัม (ของแข็งเท่านั้นที่เหมาะสม)
• ทับทิมขนาดกลาง (จำเป็นต้องมีเกรน)
• มายองเนสหรือมายองเนสสำหรับตกแต่ง - 180-200 กรัม
• น้ำส้มสายชูสลัด - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ต้มเนื้อไก่อย่างระมัดระวังแบ่งทับทิมเป็นธัญพืชปอกเปลือกหัวหอมล้างผักของฉัน

เราสับต้นหอมในหนึ่งในสี่ของวงหรือในลูกบาศก์เล็ก ๆ เทลงในแก้วน้ำด้วยนอกเหนือจากน้ำส้มสายชู หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ถัดไปคุณต้องบีบหัวหอมอย่างดีด้วยมือของคุณจากของเหลวแล้วใช้มันในการเตรียมสลัด

สามชีสบนกระต่ายขูด

ไก่ที่ต้มจนนุ่มจะถูกนำไปแยกเป็นเส้นใยก่อนแล้วจึงตัดอย่างประณีต

เคล็ดลับ! หากคุณปรุงเนื้อไก่หรือเต้านมในน้ำเกลือคุณไม่สามารถสลัดเกลือได้ ถ้าไก่ปรุงโดยไม่ใส่เกลือให้แบ่งมันออกเป็นชิ้น ๆ ฉันแนะนำให้ใส่เกลือเล็กน้อยกับผลิตภัณฑ์

ผสมเนื้อละเอียดกับซอสมายองเนส (เพิ่ม 2-3 ช้อนไม่จำเป็นอีกต่อไป)

มีสองวิธีในการเตรียมสลัดกับไก่และชีสบนโต๊ะเทศกาลตามสูตรนี้:

อย่างแรกคือการรวบรวมจานเป็นชั้นแช่ด้วยซอส

ประการที่สองคือการรวบรวมอาหารเรียกน้ำย่อยในจานเดียวแล้วเปลี่ยนส่วนผสมจากบนลงล่างในรูปแบบเทศกาล

เราจะทำในวิธีที่สองและสำหรับสิ่งนี้ใช้ชามสลัดลึก ๆ และวางผลิตภัณฑ์ลงในนั้นดังนี้:

- ไก่ในมายองเนส

- ทับทิม (ทิ้งไว้ไม่กี่เม็ดสำหรับตกแต่ง);

- มายองเนส

- หนึ่งในสามของชีส

หากมีส่วนผสมจำนวนมากแล้วชั้นของขนมสามารถทำซ้ำได้ 2 ครั้ง

เมื่อรวบรวมขนมแล้วเราก็นำชามสลัดที่สวยงามมาเสิร์ฟจานปิดด้วยสลัดของเราแล้วพลิกกลับ โรยด้วยชีสที่เหลืออยู่ด้านบนตกแต่งด้วยสมุนไพรและเมล็ดทับทิม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์! สำหรับการเตรียมสลัดฉันแนะนำให้เลือกทับทิมสีชมพูมันไม่รู้สึกเหมือนกระดูกเมื่อกินมันนุ่มและทับทิมก็หวาน

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับงานฉลองและเมนูประจำวัน ต้องขอบคุณแครอทเกาหลีทำให้สลัดมีรสชาติอร่อยเผ็ดและผิดปกติอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• แครอทเกาหลีคลาสสิก (เหมาะทั้งซื้อและทำที่บ้าน) - 150-180 กรัม
• ชีส - 180-200 กรัม (ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ชีสที่แข็งและไม่เหมาะกับชีสและชีสนมเปรี้ยว);
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• มายองเนสสลัดสำหรับน้ำสลัด

ไข่ลวกปอกเปลือกถูกระต่ายขูดขนาดใหญ่

ต้มไก่ในน้ำด้วยการเติมเกลือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ใหญ่เกินไป

เคล็ดลับ! เพื่อให้การรักษาของคุณอร่อยยิ่งขึ้นฉันขอแนะนำให้ทอดชิ้นไก่สำหรับสลัดนี้จนเป็นสีทองในน้ำมันพืช

ใส่เนื้อซี่โครงในชามลึก

ใส่ไก่ลงไปในแครอท

ใส่ไข่ที่ขูดไว้บนเนื้อ

ค่อยๆผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนพยายามอย่าทำลายไข่และชีสสับอย่างแรง

สลัดของคุณกับไก่, ชีสและแครอทเกาหลีพร้อมแล้ว, ยังคงอยู่ในรูปแบบและตกแต่งอย่างสวยงาม, เช่นหัวหอมสีเขียวหรือสมุนไพรสดอื่น ๆ

  สลัดไก่เฟต้า

ดีสูตรสำหรับสลัดทั้งหมด - ขนมขบเคี้ยวที่ระบุไว้ ฉันหวังว่าคุณจะหาเวลาทำอาหารสำหรับวันหยุดใด ๆ และแม้จะเป็นเช่นนั้นก็จะต้องการความหลากหลาย

ขอให้โชคดีและดีที่สุด!