ครีมกล้วยที่นุ่มนวลและโปร่งสบายเหมาะสำหรับเค้กไม่เพียง แต่สำหรับชั้นของเค้ก แต่ยังสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ เช่น eclairs, มัฟฟิน, ม้วนบิสกิต, คัพเค้ก มันมีรสชาติที่นุ่มนวลเหมือนนมและผลไม้ผสมกับเค้กบิสกิต ครีมกล้วยจะเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบสลัดผลไม้สดและแพนเค้กหรือโดนัทที่ราดด้วยครีมดังกล่าวจะมีความสุขกับอาหารใด ๆ สามารถใช้เป็นของหวานและทำไอศครีมธรรมชาติแสนอร่อยได้

มีสูตรที่น่าสนใจมากมายสำหรับการทำครีมนี่คือบางส่วนของพวกเขา

สูตรครีมกล้วยกับครีมเปรี้ยว

เพื่อเตรียมครีมดังกล่าวจะใช้เวลาน้อยมาก สำหรับครีมกล้วยที่มีครีมเปรี้ยวแนะนำให้เลือกกล้วยที่สุกเต็มที่และครีมที่ไม่ได้เปรี้ยว หากครีมเปรี้ยวเกินไปคุณสามารถทิ้งไว้ในผ้ากอซเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกิน

ส่วนผสม:

• ครีม 500 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• กล้วย 2 ลูก

เตรียม:

1. ก่อนทำอาหารควรแช่ครีมไว้ในตู้เย็น จากความเย็นครีมโฮมเมดจะข้นและง่ายต่อการชัก
2. ใส่น้ำตาลในครีมเปรี้ยวแล้วตีให้ละลาย หากต้องการคุณสามารถใส่น้ำตาลเพียงครึ่งเดียวในครีมกล้วยจากนั้นก็สามารถใช้เป็นของหวานได้
3. จากกล้วยให้ใช้เครื่องปั่นเพื่อทำมันฝรั่งบดและเติมลงในส่วนที่เหลือของมวลซึ่งผสมให้เข้ากันจนเนียน คุณสามารถเพิ่มวานิลลินเล็กน้อยลงในครีม

ครีมกล้วยกับนมข้น

ครีมกล้วยที่มีนมข้นจะมีความเหนียวแน่นกว่าครีมเปรี้ยวและกล้วย มันจะยิ่งหนาขึ้นถ้าหลังจากทำอาหารใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ครีมมีรสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอมครีม เหมาะสำหรับเค้กเช่นเดียวกับเค้กต่าง ๆ เช่น eclairs

ส่วนผสม:

• กล้วยสุก 2 ลูก
• เนย - 200 กรัม
• นมข้น 200 กรัม

เตรียม:

1. ผสมน้ำมันนิ่มกับเครื่องผสมกับนมข้น
2. กล้วยบด
3. รวมกล้วยกับนมข้นผสมกับเนย
4. เย็นครีมสำเร็จรูปในตู้เย็น

สูตรครีมกล้วยกล้วย

ครีมชนิดนี้ไม่เพียง แต่ตกแต่งเค้กเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพ ครีมกล้วยกับคอทเทจชีสสามารถใส่ในชามหรือเต็มไปด้วยตะกร้าแป้งเสริมด้วยชิ้นส่วนของผลไม้หรือโรยด้วยช็อคโกแลต

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• kefir 100 กรัม
• 2 กล้วย
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• วานิล

เตรียม:

1. เพิ่ม kefir, vanillin และน้ำตาลลงในนมเปรี้ยวแล้วตีให้ละเอียดจนเนียน หากคุณต้องการครีมข้นคุณสามารถเพิ่ม kefir ให้น้อยลงหรือใช้ครีมเปรี้ยวแทน
2. บดกล้วยในมันฝรั่งบด
3. เอาชนะกล้วยและคอทเทจชีสด้วย kefir อย่างทั่วถึงจนครีมคงตัว

ครีมกล้วยสูตรครีม

หนึ่งในหลาย ๆ สูตรในการทำครีมกล้วยครีมนี้ครีมที่มีรสชาติเข้มข้นและมีโครงสร้างค่อนข้างหนา ด้วยครีมนี้คุณสามารถเลเยอร์เค้กขนมอบหรือทำไอศครีมโฮมเมดแสนอร่อยได้

ส่วนผสม:

• 2 กล้วย
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• เนย 150 กรัม
• ครีม - 150 มล. (ปริมาณไขมัน 10%);
• 1 ไข่
• แป้งสาลี - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

เตรียม:

1. ตีแป้งไข่และน้ำตาลด้วยครีมเล็กน้อย
2. เรานำครีมที่เหลือไปต้มและเพิ่มส่วนผสมของส่วนผสมแป้งไข่ในหยดเล็ก ๆ
3. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น (ประมาณ 2-3 นาที) หลังจากส่วนผสมหนาขึ้นให้ปิดไฟ
4. ในครีมแช่เย็นเพิ่มเนยนิ่มเป็นชิ้น ๆ และหั่นเป็นเยื่อกล้วย ตีจนครีม
     เพื่อความหนาแน่นมากขึ้นใส่ครีมในตู้เย็น

สูตรครีมกล้วยกับช็อคโกแลตและส้มสด

ในครีมนี้รสชาติของช็อคโกแลตประสบความสำเร็จในการเติมกลิ่นหอมของผลไม้เมืองร้อน - ส้มและกล้วย เนื้อครีมมีรูปร่างที่ดีและโดดเด่นด้วยความสามารถรอบด้าน ครีมกล้วยกับช็อคโกแลตและส้มสดเหมาะสำหรับเค้ก, เค้ก, คัพเค้ก, แพนเค้ก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการตกแต่งขนมหวานหรือขนมอบต่างๆ

ส่วนผสม:

• น้ำส้ม 50 กรัม
• 2 กล้วย
• ช็อคโกแลตนม 100 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

เตรียม:

1. บดกล้วยเพิ่มน้ำส้มและน้ำตาลลงไป
2. ต้มส่วนผสมด้วยความร้อนต่ำประมาณ 5 นาทีในขณะที่ต้องกวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
3. ปิดความร้อนและเพิ่มช็อคโกแลตลงในส่วนผสมที่ร้อนซึ่งเราแบ่งเป็นชิ้น ๆ ก่อน
4. ผัดครีมรอให้ช็อกโกแลตละลาย
5. ด้วยการชุบแข็งเพิ่มเติมครีมดังกล่าวจะหนาขึ้นมากดังนั้นสำหรับชั้นของเค้กจะดีกว่าที่จะใช้มันยังคงอบอุ่นและยังแช่เค้กด้วยน้ำเชื่อมเหลว

ครีมเต้าหู้กล้วย

สูตรอื่นสำหรับครีมกล้วยเปรี้ยวโดยใช้เจลาติน เนื้อครีมบางเบาและโปร่งสบาย มันสามารถใช้เป็นชั้นของขนมเช่นเดียวกับขนมอิสระ

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม 200 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• ครีม 100 มล.;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาติน;
• 2 กล้วย
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เตรียม:

1. เทเจลาตินด้วยน้ำ (100 มล.) แล้วทิ้งให้บวมเป็นเวลา 20 นาที
2. เราสับกล้วย
3. เราเช็ดชีสกระท่อมผ่านตะแกรง
4. ตีครีมกับน้ำตาล, ชีสกระท่อม, กล้วยและน้ำมะนาว
5. ละลายเจลาตินบวมในอ่างน้ำ สิ่งสำคัญคือไม่ควรนำไปต้ม
6. เพิ่มเจลาตินลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน (คุณสามารถตีด้วยเครื่องผสม)
7. ครีมชุบแข็งต้องแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ครีมเค้กชอคโกแลตกล้วย

ครีมช็อกโกแลตกล้วยสำหรับเค้กเหมาะสำหรับการทำเค้กหรือบิสกิตโรลต่างๆ มันมีความสอดคล้องที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่มและทำให้เค้กสมบูรณ์

ส่วนผสม:

• โยเกิร์ตหนา 500 มล.
• กล้วย 3 ลูก
• น้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์;
• 4 ช้อนชา โกโก้
• 15 กรัมเจลาติน

เตรียม:

1. บดกล้วยกับโยเกิร์ตให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่น
2. จากนั้นเทผงโกโก้และพาอีกครั้ง
3. เทเจลาตินด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วตั้งให้บวม
4. ในอ่างน้ำ (สามารถใช้ในไมโครเวฟได้) เราจะละลายเจลาตินและในสถานะของเหลวที่เราแนะนำลงไปในส่วนผสม
5. ผสมทุกอย่างให้ทั่วแล้วใส่ครีมในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

กล้วยสังขยา

ครีมนี้อร่อยแคลอรี่ต่ำและแทรกซึมเข้าไปในเค้กอย่างสมบูรณ์แบบ หากเค้กกล้วยหอมถูกนำไปใช้กับเค้กในขณะที่ยังคงอบอุ่นเค้กจะได้เร็วขึ้นมาก

ส่วนผสม:

• 1 ไข่
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• 5 กรัมเนย
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• ศิลปะ 3 \\ 4 นม;
• กล้วยครึ่งลูก

เตรียม:

1. ถูไข่น้ำตาลและเนย
2. เพิ่มแป้งลงในส่วนผสม
3. เพิ่มมวลทั้งนมและความร้อน ในเวลาเดียวกันคุณต้องกวนตลอดเวลา
4. เมื่อครีมข้นให้เอาออกจากความร้อนและเพิ่มมันฝรั่งบดจากกล้วยครึ่งลูก
5. จากนั้นอุ่นครีมอีกครั้ง
6. ตีครีมที่เย็นแล้วจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ครีมกล้วยเจลาติน

ครีมกล้วยที่มีอากาศถ่ายเทและละเอียดอ่อนพร้อมเจลาตินจะดึงดูดรสชาติของครีมที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมของกล้วยที่ละเอียดอ่อน ครีมดังกล่าวจะเติมช็อคโกแลตขูดหรือถั่วโรยบนเรียบร้อยแล้ว

ส่วนผสม:

• ครีมหนา 720 มล. (30%);
• banana - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล 60 กรัม
• น้ำ 40 มล.;
• เจลาติน - 5 กรัม

การจัดเตรียม

1. เทน้ำใส่เจลาตินและปล่อยให้บวม
2. หลังจาก 15 นาทีให้อุ่นในไมโครเวฟจนละลายป้องกันไม่ให้เดือด
3. ตีครีมจนครีมข้น
4. กล้วยบดที่ผสมกับเครื่องตีน้ำตาลจนละลาย
5. ใส่ครีมกับกล้วยและน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน
6. เทเจลาตินลงในส่วนผสมอย่างช้าๆจากนั้นตีอีกครั้ง
7. ใส่ครีมสำเร็จรูปลงในตู้เย็น

หลังจากหนามันสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ

หลายคนชอบที่การทำให้มีในพวกเขาสามารถใด ๆ อย่างแน่นอน สำหรับทุกรสนิยมคุณสามารถเลือกครีมสำหรับของหวานและมันจะเข้ากันได้ดีกับแป้งที่นุ่มนวล กล้วยมีรสชาติดีและถ้าคุณผสมกับบางอย่างคุณจะได้รับรสชาติที่ผิดปกติและอร่อย

ตัวอย่างเช่นหากคุณไม่เคยลองผสมบลูเบอร์รี่กับกล้วยมาก่อนคุณจำเป็นต้องทำสิ่งนี้อย่างแน่นอน เค้กกับครีมกล้วยและผลเบอร์รี่สดจะตกแต่งตารางใด ๆ

ครีมครีมชีสกล้วยและบลูเบอร์รี่

หลังจากที่คุณอบและทิ้งไว้ให้เย็นก็ถึงเวลาที่จะเริ่มทำอาหารครีม ไส้นี้ทำในเลเยอร์

เริ่มแรกด้วยครีมชีส (200-250 กรัม) และน้ำตาลเล็กน้อยผสมให้เข้ากันจนได้มวลที่ราบรื่นและสม่ำเสมอ ส่วนผสมนี้นำไปใช้กับชั้นเค้กในชั้นหนาสม่ำเสมอ จากนั้นด้านบนของชีสหวานใส่กล้วยหั่นเป็นวง ๆ หรือบดในมันฝรั่งบด จะใช้เวลาประมาณ 4 ผลไม้มันขึ้นอยู่กับขนาดของเค้กของคุณ จากนั้นกระจายบลูเบอร์รี่ไปด้านบนของกล้วยแล้วราดด้วยเค้กก้อนที่สอง พื้นผิวของเค้กสามารถปกคลุมด้วยวิปครีมหรือครีมชีสหวานและประดับด้วยกล้วยและบลูเบอร์รี่ เสิร์ฟเย็น

ครีมกล้วยสำหรับเค้กบิสกิตสามารถเตรียมในวิธีอื่น ตัวอย่างเช่นขึ้นอยู่กับนม

วิธีที่สอง

การใช้กล้วยสดและนมข้นคุณสามารถปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอมและหนาตามกฎทุกคนชอบตัวเลือกนี้และโดยเฉพาะเด็ก ๆ

องค์ประกอบต่อไปนี้มีความจำเป็นสำหรับมัน:

• กอง 3/4 นมข้น
• กอง 3/4 น้ำตาลทราย
• ไข่แดง 2 ฟอง;
• เนย 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปข้นสองกล้วย
• กอง 3/4 ถั่วสับ
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำกล้วยหอมด้วยนมข้น

ใส่นมน้ำตาลไข่แดงและเนยลงบนไฟอ่อนคนตลอดเวลาจนข้น (12-17 นาที) เพิ่มกล้วยบดถั่วและวานิลลา ผัดจนเกิดความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องทำ ครีมกล้วยเค้กบิสกิตพร้อมแล้วมันยังคงอยู่เพียงเพื่อทำให้เย็นลงและเริ่มที่จะทาเค้ก คุณสามารถตกแต่งขนมหวานด้วยกล้วยสดหั่นเป็นวงกลม

ครีมกล้วยเค้กฟองน้ำ - สูตรไมโครเวฟ

สำหรับผู้ปรุงอาหารในบ้านที่ทำเค้กหนึ่งหรือสองชิ้นนี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดและง่ายที่สุด ในเวลาเพียง 7 นาทีคุณสามารถเตรียมครีมหนาสำหรับเค้กซึ่งจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีหม้อไอน้ำหรือเตาคู่และคุณจะไม่พบการเผาไหม้และการรั่วไหลของผลิตภัณฑ์

ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ไมโครเวฟ ควรทราบว่าไมโครเวฟไม่ได้มีประสิทธิภาพมากเมื่อจำเป็นต้องทำอาหารในปริมาณมากดังนั้นร้านอาหารและร้านเบเกอรี่จึงไม่สามารถใช้งานได้

ในการทำครีมบิสกิตกล้วยคุณจะต้อง:

• นม2¼ถ้วย (เหมาะสำหรับทุกคน แต่แนะนำให้ใช้ส่วนผสมของครีมไขมัน fat ถ้วยและนมพร่องมันเนย 2 ถ้วย)
• 4 ไข่แดง
• ⅔สแต็ค น้ำตาล
• ¼สแต็ค แป้งข้าวโพด
• salt ช้อนชาเกลือ
• 1 ช้อนชาขูดหรือสารสกัด;
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ

สั่งทำอาหาร

รวมนมไข่แดงน้ำตาลแป้งข้าวโพดและเกลือลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร นอกจากนี้คุณยังสามารถตีส่วนผสมด้วยการตีด้วยตนเองคุณเพียงแค่ต้องลงมือทำอย่างจริงจัง ผสมอาหารประมาณ 10 วินาที ไม่ต้องกังวลกับโฟม - มันจะหายไปหลังจากการตี

เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามแก้วทนไฟ ปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง ทันทีที่ผ่านไป 4 นาทีแรกให้เอาครีมผสมและใส่กลับเข้าไป ทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุก 30 วินาที เวลาทำอาหารทั้งหมดควรจะใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที

ดูอย่างระมัดระวังที่ความสอดคล้องของส่วนผสม มันจะกลายเป็นหนาอย่างรวดเร็วและงานของคุณคือการบรรลุลักษณะที่ดีที่สุดช่วยให้คุณสามารถแพร่กระจายเค้กอย่างสม่ำเสมอ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นครีมจะมีลักษณะเป็นก้อนก้อนใหญ่ ๆ ขึ้นมากลางหรืออีกด้านหนึ่ง เอาชนะมันอย่างแรงเพื่อที่จะได้กลับมาอีกครั้ง คุณควรมีส่วนผสมที่หนาที่ดูเหมือนว่าพุดดิ้ง ที่สำคัญที่สุดอย่าปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เดือดระหว่างการปรุงอาหาร กรองคัสตาร์ดที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรงเพื่อให้ความสอดคล้องสม่ำเสมอ

เพิ่มวานิลลาและเนยลงในครีมร้อนหนา ดึงฟิล์มพลาสติกวางบนพื้นผิวของเครื่องครัวเพื่อป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลก ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นตัวในอาคาร (หรือในชามน้ำแข็งหากคุณไม่มีเวลาเพียงพอ) ให้อยู่ในสภาพที่อบอุ่นเล็กน้อย ครีมกล้วยสำหรับเค้กบิสกิตโดยใช้เทคโนโลยีนี้สามารถทำได้สองวิธี

วิธีการแช่เค้ก?

วิธีแรกคือการผสมส่วนผสมเย็นกับกล้วยบดและเริ่มที่จะละเลงขนม วิธีที่สองคือการใช้ครีมบนเค้กแล้วใส่กล้วยฝานในวงที่ด้านบนของมัน ผลไม้ควรวางซ้อนกันในชั้นที่เกือบเท่ากัน ทาครีมอีกชั้นหนึ่งแล้ววางบนเค้ก หากเค้กประกอบด้วยสามส่วน - ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง ชั้นครีมยังถูกนำมาใช้ด้านบน

เค้กนี้เสิร์ฟเย็น ดังนั้นทันทีหลังจากทาแล้วจะต้องวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง เพื่อที่ครีมจะไม่เริ่มแห้งและก่อตัวเป็นเปลือกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะครอบคลุมด้วยฟิล์มพลาสติก เสิร์ฟพร้อมกุหลาบวิปครีมและกล้วยสด

การเพิ่มเค้กด้วยครีมกล้วยจะทำให้งานชิ้นเอกของคุณเป็นจริง ตัดสินด้วยตัวคุณเองถ้ากลิ่นหอมของผลไม้เมืองร้อนไม่สามารถสังเกตเห็นได้และไม่ดึงดูดความสนใจจากแขกของคุณ?

ไม่แน่นอน รีบลงมือทำธุรกิจและศึกษาสูตรที่จะช่วยให้คุณเตรียมของหวานแสนอร่อยและละเอียดอ่อนด้วยมือของคุณเอง ครีมกล้วยสำหรับครีมเปรี้ยวเค้กจะไม่ใช้เวลามาก แต่จะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

สูตรสำหรับครีมกล้วยหอมที่มีนมข้น

คุณสามารถเตรียมครีมจาก: 360 กรัมของนมข้น; 0.2 กิโลกรัมของน้ำมัน น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุงและกล้วยสุกมาก 3 ชิ้น

คำอธิบายขั้นตอนการเตรียมการ:

1. นำเนยที่ไม่ใส่เกลือออกล่วงหน้า (ครึ่งชั่วโมงถึงสองชั่วโมง) จากตู้เย็นและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
2. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
3. เติมเนยข้นและกล้วยหอมในชามเครื่องปั่นตีประมาณ 7 นาทีจนเนียน
4. เทนมข้นเป็นส่วน ๆ ทุกครั้งที่ตีครีมด้วยอุปกรณ์ไฟฟ้า
5. เมื่อมวลเขียวชอุ่มให้ตั้งเครื่องปั่นไว้
6. ครีมกล้วยที่ทำในลักษณะคล้ายกับนมข้นหวานสามารถนำไปใช้ทำเค้กบิสกิตนุ่ม ๆ เพื่อไม่ให้ครีมอิ่มตัว

สูตรครีมกล้วยกับครีมเปรี้ยว

รายการองค์ประกอบที่จำเป็น: 200 กรัมน้ำตาลผง sour กิโลกรัมของน้ำมัน (ไม่น้อยกว่า 25%) ครีม กล้วยสุกมาก 2 ลูก

เตรียม:

1. ปอกเปลือกกล้วยออกแล้วปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้ทั้งตะแกรงปกติหรือเครื่องปั่น
2. เพิ่มปริมาณที่เหมาะสมของครีมเปรี้ยวอีกไม่กี่นาทีทำงานเป็นเครื่องปั่น ที่ทางออกคุณควรได้รับมวลของแมกไม้ขาว
3. ในตอนท้ายของการตีเพิ่มน้ำตาลผงค่อย ๆ เพื่อลิ้มรส
4. สูตรแนะนำให้ใส่ 200 กรัม แต่คุณมีสิทธิ์ลดจำนวนนี้ได้เพราะกล้วยมีรสหวานอยู่แล้ว

ครีมกล้วยนี้ไม่เพียง แต่ใช้สำหรับบิสกิตเค้กที่โปร่งสบายเท่านั้น แต่ยังสามารถทำหน้าที่เป็นของหวานได้อีกด้วย

จัดผสมหวานของกล้วยและครีมในชามและแช่สองสามชั่วโมงในเย็น

สูตรครีมกล้วยกล้วย

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น:   น้ำตาลทรายขาวละเอียด 120 กรัม 100 มล. kefir หรือโยเกิร์ต กล้วย - 2 ชิ้น; 200-210 กรัม 5% ของคอทเทจชีส ชิมครีมกล้วยหอมด้วยสารสกัดวานิลลา

เริ่มทำอาหารโดยการบดชีสกระท่อมด้วยตะแกรง ดังนั้นเราจึงกำจัดเมล็ดพืชและปล่อยให้อากาศถ่ายเทสะดวก

แล้ว:

1. เพิ่มน้ำตาลวนิลาสกัด ตีครีมสำหรับเค้กด้วยเครื่องผสม
2. กล้วยน้ำว้าในวิธีที่สะดวก โอนไปยังเต้าหู้ตีให้ละเอียดอีกครั้ง
3. ท้ายสุดเท kefir ปริมาณขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นและไขมันของชีสกระท่อม งานของคุณคือการป้องกันไม่ให้ไส้จากด้านข้างของเค้ก
4. หากคุณไม่ต้องการเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของขนมทำให้เค้กฟองน้ำหนักขึ้นให้ใช้ครีมกล้วยเป็นจานแยกต่างหาก
5. ใส่ในถ้วยเสิร์ฟและตู้เย็น

ครีมกล้วยสูตรครีม

ส่วนผสมกล้วยที่อร่อยและละเอียดอ่อนทำจากน้ำตาลทรายขาว 60 กรัม กล้วยหนึ่งลูก ครีมเข้มข้น 700 มล.; น้ำ 40 มล.; ผงเจลาติน 5 กรัม ถั่วหรือช็อคโกแลต 50 กรัม

แช่เจลาตินในน้ำเย็นก่อนจากนั้นจึงไปยังกระบวนการอื่น:

1. ตีครีมระบายความร้อนจนมั่นคงควรตีให้เข้ากัน
2. กล้วยบดและผสมกับน้ำตาลทราย
3. รวมทั้งมวล (ครีมและกล้วย) ในชามเดียวปัดกับเครื่องปั่น
4. ในขณะเดียวกันเจลาตินจะบวมและต้องละลายในอ่างน้ำและแช่เย็น
5. เทมวลเจลาตินเหลวลงในครีมกล้วยที่มีลำธารปั่นอยู่ตลอดเวลาด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนการทำอาหารสิ้นสุดลงคุณเพียงแค่เพิ่มการตกแต่งให้เข้ากับรสนิยมของคุณในครีมสำหรับเค้ก - มะพร้าวสะเก็ด, ช็อคโกแลตขูดหรือถั่ว

ใช้ครีมกล้วยกับครีมสำหรับชั้นของบิสกิตเค้กและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สูตรครีมกล้วยกับช็อคโกแลตและส้มสด

ตุนส่วนผสมที่จำเป็น: 4 กล้วย; น้ำส้ม 100 มล.; น้ำตาลทราย 120 กรัมและดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพเยี่ยมสองแท่ง

ในการปรุงอาหารให้ทำตามคำแนะนำที่ถือว่า:

1. เปลี่ยนผลไม้ที่ปอกเปลือกเป็นมันฝรั่งบด
2. ผสมกับน้ำตาลน้ำส้ม
3. ต้มส่วนผสมผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลาห้านาที กวนมวลหวานอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่เผาไหม้
4. เมื่อนำออกจากความร้อนให้เทช็อกโกแลตที่แตกเป็นชิ้น ๆ แล้วคนให้ละลายจนละลายที่อุณหภูมิสูง
5. พักไว้และรอให้มันเย็นสนิท
6. ใช้เป็นเลเยอร์สำหรับเค้กและชื่นชมรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สูตรวิดีโอของฉัน

เราเสนอเพื่อเตรียมครีมกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน - กล้วย! สำหรับเค้กสำหรับบิสกิต - ด้วยครีม, คอทเทจชีส, ช็อคโกแลต, นมข้น

ครีมกล้วยคัสตาร์ดแสนอร่อยที่น่าประหลาดใจนี้สามารถนำมาใช้เป็นของหวานได้เช่นเดียวกับเค้กและขนมอบต่างๆ เมื่อพายอบครีมกล้วยยังข้นและไม่กระจาย

ครีมกล้วยประมาณ 500 มล. ได้มาจากผลิตภัณฑ์นี้

• ครีม 400 มล. ไขมัน 10%
• 2 ไข่แดง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
• 1 ช้อนชา น้ำตาล
• 2 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
• 2 ช้อนชา แป้งข้าวโพด
• กล้วยสุก 1 ลูก
• เกลือนิดหน่อย

ในเครื่องครัวที่ไม่ติดกระทะให้ร้อนครีมจนเกือบเดือด แต่อย่าต้ม

ในขณะที่ครีมกำลังให้ความร้อนให้ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชาม: แป้งแป้งน้ำตาลเกลือและน้ำตาลวานิลลา เราใช้ผลิตภัณฑ์แห้งด้วยช้อนพร้อมสไลด์ขนาดกลาง และถ้าคุณวางแผนที่จะอบพายที่เต็มไปด้วยครีมกล้วยในเตาอบให้นำแป้งและแป้งที่มีสไลด์มากขึ้นเพื่อให้ครีมเปลี่ยนเป็นข้น

ตีไข่แดงด้วยการตีหรือส้อม

เทส่วนที่สามของครีมร้อนลงไปในไข่แดงแล้วคลุกให้เข้ากัน

จากนั้นใส่ไข่แดงกับครีมลงในส่วนของส่วนผสมที่แห้งแล้วผสมให้เข้ากัน

เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ที่เหลือ

กวนอย่างต่อเนื่องปรุงส่วนผสมจนข้นผ่านความร้อนต่ำ ในเวลาประมาณ 3-4 นาที

นำกระทะออกจากความร้อนและคลุมด้วยฝาปิด

บดกล้วยด้วยเครื่องปั่น

เพิ่มกล้วยลงในกระทะด้วยครีมผสมและคนอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นมือจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์

เราวางโครงกล้วย - ของหวานในชามแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งตามความชอบของคุณ

ของหวานนั้นอร่อยมากหวานปานกลางพร้อมกลิ่นวานิลลาเบา ๆ ของกล้วย โดยความสอดคล้อง - เหมือนคัสตาร์ดหนาที่มีเนื้อละเอียดอ่อนมาก

สูตร 2 ขั้นตอน: ครีมและครีมกล้วย

ครีมกล้วยที่ง่ายต่อสุขภาพและอร่อยมากพร้อมครีมสำหรับเค้กและของหวาน! เหมาะสำหรับเค้กและขนมอบเกือบทุกชนิด เตรียมง่ายและต้นทุนต่ำ บ่อยครั้งที่ฉันใช้ครีมนี้เป็นส่วนผสมสำหรับเค้กบิสกิต

• ครีม 20% 200 กรัม
• กล้วย 2 ชิ้น;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ปอกเปลือกกล้วย

ตัด

บดด้วยเครื่องปั่น

ถ้าคุณอยากรู้สึกว่ากล้วยชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถบีบส้อมกล้วยด้วยส้อม

เพิ่มครีมเย็น, น้ำซุปข้นกล้วยและน้ำตาล เอาชนะอย่างละเอียด

ครีมกล้วยพร้อมใช้สำหรับเค้ก ของหวานแสนอร่อย!

สูตร 3: คอทเทจชีสและครีมกล้วย (มีรูป)

ครีมนมเปรี้ยวละเอียดอ่อนและโปร่งสบายด้วยครีมเปรี้ยวและกล้วยหอมสามารถใช้เป็นของหวานได้เช่นเดียวกับใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบและเค้กต่างๆ มันแตกต่างจากครีมอื่น ๆ ในความเรียบง่ายของการเตรียมและยังมีสุขภาพดีและรสชาติ

• คอทเทจชีส 9-18% - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กล้วย - 2 ชิ้น (300 กรัม)
• ช็อกโกแลตนม - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

เตรียมส่วนผสมที่คุณจะต้องเตรียมครีมเปรี้ยวกับกล้วย หากคุณต้องการทำอาหารลดน้ำหนักคุณไม่สามารถเติมน้ำตาลและตกแต่งด้วยผลไม้ทุกชนิด

วิธีทำครีมเต้าหู้กล้วย: ใส่นมเปรี้ยวลงในโถปั่น เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ชีสกระท่อมไขมันอย่างน้อย 9%

เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม

จากนั้นบีบน้ำมะนาว 1 ช้อนชาแล้วเติมลงในนมเปรี้ยว

เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากคุณชอบขนมหวานมาก ๆ ให้เพิ่มปริมาณน้ำตาลเป็น 2 หรือ 3 เท่า

ปอกกล้วยและสับแบบสุ่ม

วางกล้วยสับลงในชามปั่น

เอาชนะด้วยความเร็วสูงสุด หากคุณไม่มีเครื่องปั่นให้ตีด้วยเครื่องผสม

บดช็อคโกแลตด้วยมีด (คุณสามารถขูดมันบนกระต่ายขูดหยาบ) โรยครีมเต้าหู้ด้านบนด้วยช็อคโกแลต

ตกแต่งด้วยกล้วยหรือผลไม้อื่น ๆ และสามารถให้บริการ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ครีมเปรี้ยวกับกล้วยเป็นไส้สำหรับเค้กหลากหลายชนิด, profiteroles, ตะกร้าทราย, พาย ฯลฯ

ครีมเต้าหู้สำเร็จรูปพร้อมกล้วย ทานเล่น!

สูตร 4: ช็อคโกแลตครีมกล้วย (ขั้นตอน)

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ คำโกหก
• น้ำส้ม - 50 มล.

แทนที่จะเป็นน้ำส้มฉันก็เอาส้มเขียวหวานมาบีบด้วยมือของฉันเองก่อนปรุงอาหาร แต่คุณสามารถใช้น้ำผลไม้บรรจุธรรมดา แต่ส้มเท่านั้นเพื่อให้มีรสเปรี้ยว มันจะดีกว่าถ้าเอากล้วยสุก ช็อคโกแลตเป็นสีเข้มหรือขมและสามารถอยู่ในกระเบื้องปกติไม่ใช่ก้อนเหมือนเหมือง

เราทำความสะอาดกล้วยและแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เราใส่ไว้ในภาชนะที่จะใส่ในอ่างน้ำได้อย่างสะดวก

ใช้เครื่องปั่น (หรือส้อมธรรมดา) นวดให้เข้าที่ ฉันไม่ได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ฉันเจอกล้วยชิ้นเล็ก ๆ แต่ครีมไม่ได้แย่ลง

เราใส่ในอ่างน้ำ ด้านล่างของชามไม่ควรสัมผัสน้ำ แต่น้ำควรต้มดี เพิ่มน้ำผลไม้

กวนให้ร้อนข้าวต้มจนร้อนเพื่อให้น้ำตาลและช็อคโกแลตละลายซึ่งเราเพิ่มในภายหลัง

แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ (หรือแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ )

เราผสมมวลรวมเข้าด้วยกันเราสามารถละลายน้ำตาลและช็อคโกแลตได้อย่างสมบูรณ์และต้มครีมในอ่างน้ำอีกห้านาที

ครีมกล้วยช็อคโกแลตเหมาะสำหรับใส่เค้ก เป็นส่วนประกอบของมัฟฟินต่างๆแพนเค้ก; และคุณสามารถกระจายมันบนขนมปัง นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับชั้นเค้กเฉพาะในกรณีนี้จะต้องเป็นพาหะในใจว่าเขาจะไม่สามารถแช่เค้ก (เช่นคัสตาร์ดเป็นต้น) และถ้าพวกเขาแห้งเขาจะต้องแช่พวกเขาด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้บางชนิด ฉันไม่ได้ใช้กับครีมโปรตีนสีเหลืองอ่อนหรือตามอำเภอใจและอย่างไรก็ตามฉันอาจจะไม่เสี่ยง

สูตร 5: คัสตาร์ดกล้วยสำหรับทาร์ต

ครีมชนิดนี้ดีสำหรับเติมเค้กด้วยหล่อลื่นเค้ก (โดยเฉพาะขนมอบพัฟ) และเติมทาร์ต มันหวานมากและมีรสชาติกล้วยเด่นชัด

• กล้วย 4 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• นม 500 มล
• แป้ง 30 กรัม
• แป้ง 45 กรัม
• น้ำตาล 210 กรัม
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ

วันนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายขนมมีเพียงเค้กและพายที่มีให้เลือกมากมาย เฉพาะตอนนี้องค์ประกอบและคุณภาพของพวกเขาปล่อยให้เป็นที่ต้องการ และคุณสามารถทำขนมหวานและเค้กได้ทุกวันที่บ้าน แต่น่าเสียดายที่คุณจะไม่ได้รับครีมที่หลากหลายเช่นในอุตสาหกรรม ดังนั้นฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงครีมที่ยอดเยี่ยมและสูตรต้นตำรับอย่างหนึ่งเพื่อให้คุณสามารถเปลี่ยนอาหารจานหลักของคุณ ครีมนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของคัสตาร์ดที่เรียบง่ายด้วยการเพิ่มกล้วยทอด เชื่อฉันมันดูไม่เหมือนครีมง่าย ๆ คัสตาร์เป็นผลให้ได้ลิ้มรส เมื่อเตรียมครีมก่อนอื่นให้แยกไข่แดงออกจากโปรตีนจากไข่ ใช้ไข่แดงกับครีมเท่านั้นและคุณสามารถทำเมอแรงค์หรือโปรตีนไข่เจียวจากโปรตีน

ในชามลึกผสมไข่ (เฉพาะไข่แดงด้วยตัวเอง) และน้ำตาล เอาชนะพวกเขาด้วยการตีหรือมิกเซอร์ เพื่อให้มวลตีได้ดีและน้ำตาลละลายตามต้องการใช้ไข่แดงอุ่น

เมื่อมวลเขียวชอุ่มและสีขาวให้เทแป้งและแป้งลงไปผสมอีกครั้งจนแป้งและแป้งละลาย โดยปกติจะใช้เวลาอย่างน้อยสามนาที

จากนั้นเท 4 ช้อนโต๊ะ ล. นมและผสมมวลปัด มวลควรกลายเป็นของเหลว ต้มนมทิ้งไว้ เทนมต้มลงในแป้งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน อีกครั้งส่งคืนมวลกลับไปที่กระทะ (เคลือบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง), วางบนไฟช้ามากและปรุงอาหารคัสตาร์ของคุณจนหนา (7-10 นาที), กวนด้วยช้อนหรือไม้พายอย่างต่อเนื่อง

เทครีมสำเร็จรูปลงในชามและตั้งให้เย็น มันจะดีกว่าที่จะครอบคลุมครีมด้วยฟิล์มติดฟิล์มเพื่อให้เย็นอย่างสม่ำเสมอ

ทีนี้ลองเข้าไปที่ส่วนของครีม ตัดกล้วยเป็นวงบางประมาณหนึ่งในสามของความกว้างเซนติเมตร ความร้อนเนยหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะและทอดกล้วยทั้งสองข้างด้วยความร้อนต่ำ กล้วยจะต้องถูกลบออกเมื่อมันอ่อนมาก

หลังจากทอดใส่กล้วยลงในชามลึกแล้วบดให้ละเอียด จากนั้นผสมกับคัสตาร์ดแล้วเทลงในครีมกล้วยที่เตรียมไว้ให้เย็น

ด้วยครีมนี้คุณสามารถเริ่ม profiteroles หรือเค้กเค้กไขมัน ใช้เพื่อสุขภาพ!

สูตรที่ 6: ครีมกล้วยกับนมข้น

ครีมนี้มีรสชาติกล้วยที่ละเอียดอ่อนและไม่สร้างความรำคาญ รสชาติมีความสมดุล - รสกล้วยเปรี้ยวถูกดับด้วยความหวานของนมข้นและน้ำมันให้ความอ่อนโยนและความอ่อนนุ่ม แต่ครีมมีข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียว - มันเป็นของเหลวและสมบูรณ์ไม่ทำให้รูปร่างของมัน เพื่อที่จะวางมันออกมาพร้อมกับสไลด์ระดับเสียงคุณต้องตรึงมันไว้ก่อนจนกว่ามันจะหนา และจากนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีครีมดังกล่าวควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะให้บริการ แต่มีข้อดีอยู่ ครีมนี้เป็นเค้กที่เปียกโชกดีมาก และมันง่ายและรวดเร็วในการทำ

• 1 กล้วย (120 ~ 140 กรัมไม่มีเปลือก)
• เนย 70 กรัม
• 1/6 กระป๋องนมข้น (60 ~ 70g)

นำเนยที่อุณหภูมิห้องแล้วตีด้วยนมข้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทั้งสองผลิตภัณฑ์ผสมกัน แต่มวลไม่ได้ขัดผิว

กล้วยจะต้องได้รับการสุกนุ่ม แต่ไม่มีจุดด่างดำ บดกล้วยด้วยส้อม

จากนั้นทุบด้วยเครื่องปั่นมือ หากไม่มีเครื่องปั่นให้เช็ดกล้วยด้วยกระชอนหรือกระชอนละเอียด

ผสมส่วนผสมน้ำมันกับกล้วยบด ครีมจะมีลักษณะคล้ายกันในการจัดเก็บครีมเปรี้ยว

หากคุณต้องการให้ครีมคงรูปร่างให้นำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีผสมให้เข้ากันทุก ๆ สิบนาที หากเตรียมครีมไว้ล่วงหน้าให้ย้ายไปที่ภาชนะที่มีฝาปิดและวางฟิล์มที่เกาะบนพื้นผิวของครีม ครีมไม่ควรสัมผัสกับอากาศเช่นเดียวกับในสถานที่ติดต่อมันมืด

สูตร 7 ง่าย ๆ : ครีมเค้กกล้วยหอม

เค้กครีมเปรี้ยวเป็นครีมที่อร่อยที่สุดและง่ายที่สุดนอกจากนี้ยังเป็นสากลและเหมาะสำหรับเค้กใด ๆ มันถูกเตรียมไว้สำหรับเค้กบิสกิต, ครีมเปรี้ยว, Pancho, เค้กน้ำผึ้ง และพวกเขายังเทคัพเค้กห่อพวกเขาในม้วนบิสกิตจาระบี Charlotte ด้วยการกรอกหวานเทคัพเค้กแพนเค้กและขนมหวานอื่น ๆ มันถูกจัดทำขึ้นด้วยสองส่วนผสม: ครีมและน้ำตาล วานิลลินหรือคอนยัคจะถูกเพิ่มเป็นเครื่องปรุง และถ้าคุณต้องการกระจายรสชาติของมันให้เพิ่มกล้วย มันอ่อนโยนมากมีกลิ่นหอมและหนาแน่นมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งนวัตกรรมดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากเด็ก ๆ ดังนั้นโปรดเตรียมชั้นเค้กสำหรับวันหยุดพักผ่อนของเด็ก ๆ และใช้ครีมกล้วย มันจะเปิดออกอร่อยมาก

“ Banffy พาย” - เค้กแสนอร่อยกับกล้วยและนมข้น: แสง สูตรเค้กที่ทุกคนสามารถปรุงอาหารและแม้แต่คนที่ไม่เคยมีในชีวิตของเขาพยายามที่จะอบขนมในเตาอบ!

ในสูตรนี้มีตัวเลือกการทำอาหารที่สองคือ: "Banffy pie" - เค้กคุกกี้ กับกล้วยและนมข้นรีบรีบเมื่อไม่มีเวลาสำหรับการอบ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องกังวลกับการทำเค้ก แต่เพียงซื้อคุกกี้สำเร็จรูปซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานของขนมหวาน โดยรวมแล้วเรามีสองวิธีง่ายๆในการทำเค้กที่มีกล้วยและนมข้น: โดยไม่ต้องอบและสูตรที่ง่ายด้วยเค้ก ตัวเลือกทั้งสองอร่อย!

Banoffi เป็นเค้กที่ละเอียดอ่อนที่คิดค้นในอังกฤษ ชื่อของขนมมาจากคำสองคำ: กล้วย (babana) และไอริส (โทฟี) ภายใต้ไอริสที่นี่มีความหมายข้นนมต้มต้มข้น หากคุณรวมจุดเริ่มต้นของคำว่า Banana และท้ายของ tofee คุณจะได้ชื่อเค้กที่รวดเร็วและเร่งรีบซึ่งสอดคล้องกับรสนิยมของมันอย่างเต็มที่

ส่วนผสม:

สำหรับเค้ก

• แป้ง - 185 กรัม
• เนย - 125 กรัม
• น้ำตาล - 75 กรัม
• นม - 60 มล

สำหรับครีมและท็อปปิ้ง

• นมข้นต้มสุก - 1 กระป๋อง
• กล้วย - 2 ชิ้น
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม
• วิปปิ้งครีม - 200 มล
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• โกโก้

คุณเป็นฟันหวานหรือไม่? กำลังมองหาขนมมังสวิรัติที่คล้ายกันอยู่ใช่ไหม จากนั้นคุณจะชอบมันแน่นอนครีมและ carob - "Pancho"

คุกกี้เค้กด่วนที่มีกล้วย

คุณไม่สามารถทำเค้ก แต่ใช้คุกกี้สำเร็จรูปที่ไม่มีไข่ จากนั้นก็สับเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วใส่เนยละลายลงไป ความสอดคล้องควรเป็นเช่นนั้นเพื่อรักษารูปร่างและไม่กระจุย แทมส่วนผสมที่ได้ที่ด้านล่างของจานอบ ทำให้ตาบอดด้านข้าง ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งชั่วโมง

เลือกคุกกี้ที่เปราะบางซึ่งมีความหนาแน่นคล้ายกับ“ นมอบ” ที่รู้จักกันดี หรือเพียงแค่หยิบคุกกี้ 1 อันแล้วลองคลุกมันในมือของคุณถ้ามันบี้กันแล้วมันก็เข้ากันได้ดี

เค้กชอร์ทเค้ก

สำหรับเค้กผสมแป้งกับเนยนุ่ม แต่ไม่ละลาย เพิ่มน้ำตาลและนม

นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 180 °

ละลายช็อกโกแลต เทลงบนเค้ก

ด้านบนด้วยนมข้นต้ม

หั่นกล้วยออกเป็นชิ้น ๆ

เพื่อให้ผลไม้ครอบครองพื้นที่ทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ (ทั้งด้านข้างและศูนย์กลาง)

และที่ด้านบนของกล้วยก็เป็นท๊อฟฟี่ของเราอีกครั้ง (นมข้นต้ม) สิ่งนี้ไม่สะดวกในการทำเพราะกล้วยติดอยู่ในวงกลมทันที แต่พยายามทำทุกอย่าง

ตีครีมเพิ่มน้ำตาลไอซิ่ง เนียนบนเค้กด้วยผลไม้และนมข้น

โรยด้วยโกโก้

นี่คือขั้นตอนสุดท้ายตอนนี้คุณเพียง แต่ต้องทำให้เค้กเย็นลงแล้วเสิร์ฟ!

เค้กกับนมข้นต้มและกล้วย - สูตรสำหรับฤดูหนาว

พายหรือเค้กเรียกได้ว่าเป็นตัวเลือกในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากมีแคลอรี่สูงและมีการจัดทำอย่างแม่นยำจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมในฤดูหนาว เราทุกคนรู้ว่าในช่วงฤดูหนาวและฤดูหนาวมีผลไม้ไม่มากนักในการเข้าถึงกว้าง แต่กล้วยนำเข้ามักจะหาได้ง่ายบนเคาน์เตอร์ และสิ่งที่เราสามารถพูดเกี่ยวกับนมข้นซึ่งหลายคนชอบกินมีหรือไม่มี! และยิ่งไปกว่านั้นการรวมกันคลาสสิกของครีมนมข้นและกล้วยในขนมหวาน

ตอนนี้ลองนึกภาพฤดูหนาวที่หนาวเย็นหรือฤดูใบไม้ร่วงความชื้นและความชื้นอาจมีหมอกปกคลุมอยู่บ่อยครั้งที่อังกฤษซึ่งไม่ใช่สภาพอากาศที่ดีที่สุดสำหรับการเดินเล่นและพักผ่อนในอากาศที่บริสุทธิ์ แต่ถ้าคุณยังคงเพ้อฝันลองนึกภาพถ้วยชาดำอังกฤษ (ไม่ว่าจะมีนมหรือไม่มีนม) และเค้กพายแสนอร่อยของ Banoffi แล้วอากาศก็ไม่น่ารังเกียจและวันนั้นอากาศอบอุ่นและสะดวกสบายมากขึ้น

ฉันหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับสูตรนี้เพื่อให้เค้กประสบความสำเร็จในครั้งแรกเพื่อที่จะได้โปรดคุณและทุกคนที่คุณต้องการที่จะรักษา

ทานเล่น! Maria S.