อะไรจะดีไปกว่าอาหารเช้ามากกว่ามัฟฟินและนมเปรี้ยว? นี่คือมื้ออาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินพร้อมแคลอรี่ขั้นต่ำและเป็นที่น่าพอใจ

องค์ประกอบของคัพเค้กสามารถใด ๆ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณในการปรุงอาหาร มันสามารถไม่เพียง แต่รักษาเต้าหู้ ตัวอย่างเช่นฉันแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรการทำมัฟฟินด้วยลูกเกดถั่วผลเบอร์รี่

ชุดผลิตภัณฑ์ยอดเยี่ยม ผู้ที่ต้องการสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของจานและเพิ่มผลเบอร์รี่, ผลไม้แห้ง, ถั่วแทนลูกเกด

Kefir ถูกแทนที่อย่างสมบูรณ์แบบด้วยหางนมเฉพาะในกรณีนี้ข้าวโอ๊ตจะต้องใช้อีกเล็กน้อย คุณสามารถทำอาหารชีสกระท่อมมัฟฟินกับแครอทผลไม้แห้งฟักทอง ...

โดยทั่วไปอย่า จำกัด ตัวเองให้จินตนาการ ฉันขอแนะนำการเรียนรู้สูตรง่าย ๆ สำหรับการทำคัพเค้กแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายที่แม่บ้านทุกคนจะสามารถทำอาหารที่บ้านได้

ข้อดีคือแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวก็สามารถรับประทานของหวานได้เช่นกันที่แก้มทั้งสอง

มัฟฟินกับลูกและถั่ว

ส่วนประกอบ: 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดดาวเฮอร์คิวลิส; 1-1.5 ศิลปะ สะเก็ดดิน 1 ช้อนโต๊ะ kefir (ไม่เลี่ยน); 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง; 1.5 ช้อนชา โซดา; 2 ชิ้น ไก่ ไข่; ลูกเกต, ถั่ว; เกลือผักชี อบเชย; วานิลลา; ลูกจันทน์เทศ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ฉันเติม Hercules เป็นเวลา 1 ชั่วโมงด้วย kefir
2. แช่ลูกเกตในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที ฉันผัดถั่วในกระทะแล้วก็สับสับ
3. เพิ่มไปที่ไก่สะเก็ด ไข่น้ำผึ้ง ฉันยุ่ง ฉันใส่เกลือโซดาเครื่องเทศและเพิ่มมะกอกสักหยด น้ำมัน ฉันนวดแป้ง แต่ให้แน่ใจว่ามันหนาถ้ามันไม่ได้ผลฉันจะเพิ่มสะเก็ดมากขึ้น
4. ฉันใส่ถั่วลูกเกดในแป้ง ฉันใส่แบบฟอร์มและส่งมัฟฟินในเตาอบเพื่ออบที่ 180 กรัม 40 นาที

นั่นคือทั้งหมดที่ด้านล่าง แต่ยังมีสูตรความบันเทิงสำหรับการอบอาหารที่อร่อย

มัฟฟินข้าวโอ๊ต Kefir

ส่วนประกอบ:

1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดข้าวโอ๊ต Hercules (พื้นดิน); 0.5 ช้อนโต๊ะ kefir ไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตทั้งหมด 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 2 ช้อนชา ผงฟู หญ้าหวาน; เกลือ 80 กรัม พรุน

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ข้าวโอ๊ต (115 กรัม) เทครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำเดือด บดส่วนที่เหลือของ Hercules และผสมกับ kefir ไขมันต่ำ
2. ฉันผสม 2 อย่างเข้าด้วยกันขับเป็นไก่ ไข่เผ็ดหญ้าหวานนอนหลับและผงฟู ฉันยุ่ง
3. ฉันใส่ลูกพรุน ฉันแพร่กระจายมวลในแม่พิมพ์เปื้อนด้วยสนิม เนย, คัพเค้กขึ้นรูป นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมง นั่นคือทั้งหมดคัพเค้กอาหารที่ทำเองทำหน้าที่อย่างกล้าหาญให้บริการไปที่โต๊ะ

คัพเค้กพร้อมแครอทและอบเชยสำหรับขนมหวาน

สูตรของหวานที่รวบรวมในเว็บไซต์ของฉันนั้นมีหลากหลาย เค้กลดน้ำหนักที่มีแครอทก็มีประโยชน์มากและดังนั้นฉันขอแนะนำให้เตรียมขนมสำหรับลูกของคุณ

พวกเขาจะยินดีกับรสชาติของอาหารลดน้ำหนักโดยไม่ทราบว่ามันมีแครอท ด้วยเหตุนี้คุณแม่หลายคนชอบสูตรอาหารเหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าลูกของพวกเขากินอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนประกอบ: 250 gr. แครอท; 4 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตขนาดเล็ก 3 ชิ้น ไก่ ไข่; สารให้ความหวาน; 1 ช้อนชา อบเชยผงฟู ลูกเกดและผิวเลมอน

อัลกอริทึมการปรุงอาหารพร้อมรูปถ่าย:

1. ก่อนอื่นฉันอุ่นเครื่องถึง 180 กรัม เตาอบ ฉันแยกโปรตีนออกจากไข่แดงผสมกับซินนามอนสารให้ความหวานรำแครอทและผิวเลมอน แครอทต้องบดล่วงหน้า
2. ตีไข่ขาวเพื่อทำโฟมเพิ่มลงในไข่แดง ฉันใส่ส่วนผสมของเหลวลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปอบประมาณ 45 นาที ฉันเคลือบคัพเค้กเสร็จแล้วด้วยโยเกิร์ตคุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานได้ ฉันแนะนำให้คุณปล่อยให้ขนมยืนอยู่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง กินอาหารเย็น

คัพเค้กกับถั่วและลูกแพร์

ผู้สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสมทุกคนควรรู้ว่านอกเหนือจากการตามใจตัวเองเป็นครั้งคราวการเตรียมอาหารมัฟฟินเต้าหู้โดยไม่ใช้แป้งแล้วคุณยังสามารถทำขนมลูกแพร์พร้อมถั่ว

เนื้อหาแคลอรี่ของมัฟฟินไม่ดี แต่มีประโยชน์มากมายในพวกเขา นอกจากนี้รสชาติดั้งเดิมที่ลูกแพร์ให้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณยังสามารถเตรียมคัพเค้กดังกล่าวสำหรับวันหยุด

ส่วนประกอบ: 150 gr. แป้งธัญพืช 100 กรัม โยเกิร์ต; 3 ชิ้น ไก่ ไข่; 2 ชิ้น ลูกแพร์ขนาดเล็ก 30 กรัม วอลนัท; 1 ช้อนชา ผงฟู, อบเชย, ขมิ้น, ผิวส้ม สารทดแทนน้ำตาล

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ฉันผสมถั่วและแป้งละเอียด ฉันใส่หญ้าหวานผงฟูอบเชยลงบนตาของฉันและขมิ้น ฉันทำความสะอาดลูกแพร์และมีเพียงหนึ่งในถูบนกระต่ายขูดเพิ่มไปยังมวลที่มีอยู่ ไดรฟ์ 3 ไก่ ไข่เท kefir
2. ฉันตัดลูกแพร์เป็นชิ้นวางในจานอบ หล่อลื่นรูปแบบของ rast เนยก่อนหน้านั้น ถ้าคุณทำงานกับซิลิโคนนี่เป็นทางเลือก ฉันเทแป้งที่นั่น
3. ส่งไปอบในเตาอบ อุณหภูมิ 180 กรัม ประมาณ 40 นาที มันจะเพียงพอที่จะทำให้ขนมพร้อม คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟันไม้ ถ้าแป้งยังคงติดอยู่แสดงว่าจานยังไม่พร้อม
4. ของหวานที่พร้อมจะทำให้เย็นและจากนั้นออกไปจากรูปร่าง นั่นคือทั้งหมดที่คุณสามารถกินด้วยชาและตามใจคนที่คุณรัก

สูตรอาหารของฉันไม่ได้จบลงที่นี่ดูด้านล่างฉันตัดสินใจที่จะทำให้คุณประหลาดใจแม้ว่าจะมีมัฟฟินโฮมเมดที่มีประโยชน์บนโต๊ะของคุณ

ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลต

ส่วนประกอบ:  1 ชิ้น ไก่ ไข่ 3 ช้อนโต๊ะ เกล็ดข้าวโอ๊ต; 1 dl เส้นใย 3 ช้อนชา นม; 1 ช้อนชา โกโก้ หญ้าหวาน; อบเชย

หากไม่มีเส้นใยอยู่ที่บ้านคุณสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบด้วยรำ

สำหรับครีม:  โยเกิร์ตธรรมชาติ น้ำผลไม้ครึ่งส้ม (คุณสามารถทั้งหมด); หญ้าหวาน; บลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่เชอร์รี่ คุณสามารถใช้เชอร์รี่แช่แข็ง

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. Cours ฉันตีไข่และเพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงไป ออกไปข้างนอกข้าวโอ๊ตต้องบวม อาจใช้เวลาประมาณ 10 นาที ฉันกวนส่วนผสมและส่งในไมโครเวฟเป็นเวลา 3.5 นาที จากนั้นฉันก็ส่งไปอบ
2. เย็นและตัดเป็นเค้ก 4 ฉันแช่น้ำส้มทั้งหมด
3. ฉันพับเค้ก Korzh ป้ายด้วยโยเกิร์ต, หญ้าหวาน, ผลเบอร์รี่วาง, ครอบคลุมกับชั้นอื่น ฉันทำซ้ำกับเค้กทุกครั้ง โยเกิร์ตเปื้อนเค้กทุกด้าน ทิ้งไว้ทั้งคืนในตู้เย็น

Cupcake กล้วยแครนเบอร์รี่

ส่วนประกอบ: 80 gr. แครนเบอร์รี่; 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 1.5 ชิ้น กล้วย (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง overripe); 150 กรัม ข้าวโอ๊ตบดดิน 50 กรัม แป้งธัญพืช อบเชย; มะกอก น้ำมัน sp ช้อนชา โซดา (ชำระด้วยน้ำมะนาว)

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. เอาชนะไก่ ไข่ เพิ่มกล้วยน้ำซุปข้น, แป้ง, ข้าวโอ๊ตบดให้พวกเขาใส่อบเชยเพื่อลิ้มรส ฉันรบกวนและแนะนำโซดามะกอกเล็กน้อย น้ำมัน จากนั้นฉันก็ใส่แครนเบอร์รี่ ฉันยุ่ง
2. ส่งการอบในเตาอบประมาณ 40 นาที นั่นคือทั้งหมดที่คุณสามารถให้บริการชาสมุนไพรหอม

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถทำคัพเค้กขนาดเล็กคุณเพียงแค่ต้องหยิบฟอร์ม

คุณได้เรียนรู้วิธีการปรุงมัฟฟินเต้าหู้กับสารเติมแต่งหลายวิธีหลายวิธีแล้วตอนนี้ฉันขอเสนอสูตรอาหารจากอิตาลี

ของหวานจากอิตาลีบนแป้งข้าวโพด

ส่วนประกอบ: 250 gr. ชีสกระท่อม 80 กรัม PN และ 180 กรัม Kukuri แป้ง; 1 ช้อนชา ผงฟู 3 ชิ้น ไก่ ไข่; 1 ชิ้น ส้มมะนาว เกลือและน้ำตาล ผง; สารให้ความหวาน

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ฉันอุ่นได้ถึง 180 กรัม เตาอบ ฉันถูก้อนชีสกระท่อมบีบน้ำจากผลไม้รสเปรี้ยว ถูผิวของพวกเขาและรบกวนมวลแรก
2. เพิ่มไก่ ไข่ ฉันยุ่งแล้วแนะนำอีกหนึ่ง ฉันกำลังนอน Kukur แป้งแล้วเพิ่มแป้งสาลี, ผงฟูและเกลือเล็กน้อย
3. ฉันแพร่กระจายมวลในแม่พิมพ์เปื้อนด้วยสนิม เนยและโรยด้วยแป้งล่วงหน้า ดีกว่านำรูปทรงกลม
4. นำเข้าอบประมาณ 40 นาที

ของหวานอิตาเลียนสุดฮอตของหวานตกแต่ง Sakha ผง

เกี่ยวกับเรื่องนี้สูตรอาหารลดลงฉันขอแนะนำให้คุณลองทำอาหารแต่ละอย่างแน่นอนคอทเทจชีสหรือมัฟฟินเบอร์รี่จะได้รับการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและเทศกาล!

สูตรวิดีโอของฉัน

6 สูตรอาหารมัฟฟินสำหรับขนมแคลอรี่ขั้นต่ำประโยชน์สูงสุด!

1. ข้าวโอ๊ตกับ kefir
  🔸on 100 กรัม - 153.32 kcal🔸B / W / U - 5.9 / 3.74 / 24.99🔸

ส่วนผสม:
  ข้าวโอ๊ตบด 1 ช้อนโต๊ะ
  ปราศจากไขมัน kefir 0.5 ถ้วย
  ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  ลูกพรุน 80 กรัม
  ไข่ไก่ 2 ชิ้น
  ผงฟู 2 ช้อนชา
  เกลือหญ้าหวาน

เตรียม:
  1. ข้าวโอ๊ต 115 กรัมเทน้ำเดือด 1/2 ถ้วย
  2. บดข้าวโอ๊ตบด (115 กรัม) ในช่วงครึ่งหลังของเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟและผสมกับ kefir
  3. จากนั้นรวมทั้งสองส่วนเพิ่มไข่ผงฟูและหญ้าหวานผสมให้เข้ากัน
  4. เพิ่มลูกพรุนผสมเบา ๆ
  5. วางมวลที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบด้วยน้ำมัน นำเข้าอบประมาณ 50-60 นาทีจนสุก

2. เค้กแครอทอบเชยขนมหวานแสนอร่อย!
  🔸on 100 กรัม - 87.79 kcal🔸B / W / U - 5.5 / 3.8 / 8.09🔸

ส่วนผสม:
  แครอท 250 กรัม
  รำข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะ (บดหรือซื้อขนาดเล็ก)
  3 ไข่
  สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
  อบเชยพื้น 1 ช้อนชา
  ผงฟู 1 ช้อนชา
  ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งผล
  ลูกเกต - เป็นทางเลือก

เตรียม:
  เปิดเตาอบที่ 180 กรัม แยกไข่แดงออกจากโปรตีนผสมไข่แดงและสารให้ความหวานซินนามอนรำข้าวผงฟูแครอทขูดและผิวเลมอน
  ขูดแครอทบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุด ตีไข่ขาวในโฟมหนา (สำคัญ) แล้วใส่ลงไปในไข่แดงคุณควรจะได้ส่วนผสมที่เป็นของเหลว ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์และอบประมาณ 45 นาที (หรือจนกว่าจะนิ่ม) ลดครึ่ง, ไขมันกับโยเกิร์ตกับสารให้ความหวานและปล่อยให้ยืนสองสามชั่วโมงในตู้เย็น กินเย็นดีกว่า

3. เค้ก PP กับลูกแพร์และถั่ว
  🔸on 100 กรัม - 148.31 kcal🔸B / W / U - 6.41 / 5.73 / 18.16🔸

ส่วนผสม:
  แป้งโฮลเกรน 150 กรัม
  ไข่ 3 ชิ้น
  ปราศจากไขมัน kefir 100 กรัม
  ลูกแพร์ 2 ชิ้น
  วอลนัท 30 กรัม
  ผงฟู 1 ช้อนชา
  ผิวส้ม, ขมิ้น, อบเชย - 1 ช้อนชาละ
  หญ้าหวานจะได้ลิ้มรส

เตรียม:
  บดถั่วผสมกับแป้ง เพิ่มหญ้าหวาน, ผงฟู, ความสนุก, ขมิ้นและอบเชย ปอกเปลือกลูกแพร์หนึ่งตะแกรงและเพิ่มส่วนผสมแป้ง แบ่ง 3 ไข่เพิ่ม kefir
ปอกลูกแพร์ที่สองแล้วหั่นเป็นชิ้นวางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ซิลิโคน หากไม่มีซิลิโคนแม่พิมพ์จะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันเล็กน้อย ใส่ลูกแพร์หั่นบาง ๆ ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เทลงในแป้ง
  อบเค้กลูกแพร์ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้: ติดตรงกลางของเค้กถ้ามันแห้งแล้วแสดงว่าเค้กพร้อมแล้ว
  ทำให้คัพเค้กเย็นลงจากแม่พิมพ์

4. ขนมหวานที่ทุกคนสามารถทำได้ ช็อกโกแลตข้าวโอ๊ตคัพเค้ก
  🔸on 100 กรัม - 69.22 kcal🔸B / W / U - 4.03 / 3.01 / 6.39🔸

ส่วนผสม:
  ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3 ตาราง รำข้าวโอ๊ตช้อนโต๊ะ (หรือข้าวโอ๊ต)
  1 ธ.ค. เส้นใยหนึ่งช้อน (คุณสามารถแทนที่ด้วยรำโดยไม่ได้)
  3 ช้อนโต๊ะนม
  1 ชา ลักษณะช้อนโกโก้
  ผงฟู
  สารทดแทนน้ำตาล (หญ้าหวาน)
  อบเชย

การทำให้ชุ่ม, ครีม, การตกแต่ง:
  โยเกิร์ต 1 แผ่น (ยืนยันการใช้งาน)
  หญ้าหวาน
  เชอร์รี่ / สตรอเบอร์รี่ / บลูเบอร์รี่ / บลูเบอร์รี่ (เชอร์รี่สามารถแช่แข็งสตรอเบอร์รี่สดที่ดีกว่า)
  น้ำผลไม้ 1/2 หรือ 1 ส้ม

เตรียม:
  ตีไข่ในถ้วยและเพิ่มทุกอย่างผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตพองตัว
  คนอีกครั้งก่อนที่จะอบและใส่ถ้วยในไมโครเวฟเป็นเวลา 3.5 นาที เอาออกเล็กน้อยเย็นแล้วหั่นเป็นเค้ก 4 ชิ้นแช่ด้วยน้ำ (คุณสามารถทำได้อย่างเต็มที่) แล้วเริ่มพับเค้ก: โรยเค้กด้วยโยเกิร์ตและหญ้าหวานใส่เบอร์รี่ลงไปด้านบนด้วยเค้กต่อไป ด้วยโยเกิร์ตที่ไหลให้เคลือบด้านข้าง ใส่ในตู้เย็นค้างคืน

5. คัพเค้กเพื่อสุขภาพที่มีกล้วยและแครนเบอร์รี่
  🔸on 100 กรัม - 195.26 kcal🔸B / W / U - 6.94 / 5.85 / 29.94🔸

ส่วนผสม:
  2 ไข่
  กล้วยสุก 1.5 ผล
  แครนเบอร์รี่ 80 กรัม
  ข้าวโอ๊ตบด 150 กรัม
  แป้งธัญพืช 50 กรัม
  3/4 ช้อนชา โซดาน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว
  เหน็บแนมอบเชย
  น้ำมันมะกอก

เตรียม:
  ตีไข่กับพาเพิ่มกล้วยบดเพิ่มแป้งธัญพืชอบเชยผสมให้เข้ากัน เพิ่มโซดาผสมจากนั้นเติมน้ำมันมะกอกและแครนเบอร์รี่สุดท้ายแล้วคนเบา ๆ ปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา

6. เค้กเต้าหู้ข้าวโพดอิตาลี
  100on 100gram - 160.45 kcal🔸B / W / U - 9.61 / 2.51 / 24.54🔸

ส่วนผสม:
  เต้าหู้ 250 กรัม
  แป้งข้าวโพด 180 กรัม
  แป้งสาลี 80 กรัม
  สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
  ผงฟู 1 ช้อนชา
  ไก่ไข่ 3 ชิ้น
  มะนาว 1 ชิ้น
  ส้ม 1 ชิ้น
  เกลือเพื่อลิ้มรส
  ผงน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
  2 ถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรง
3. ในเครื่องคั้นน้ำส้มบีบน้ำมะนาวและส้มหากไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้บีบน้ำและแยกความเอร็ดอร่อยจากเยื่อกระดาษ
  4. ขูดผิวอย่างประณีตและเพิ่มชีสคอทเทจพร้อมกับสารให้ความหวาน คน
  5. เพิ่มน้ำมะนาวและส้มลงในแป้ง คน
  6. ตีไข่หนึ่งฟองผสมให้ทั่วหลังจากการโทรแต่ละครั้ง
  7. เพิ่ม cornmeal คน
  8. แยกร่อนแป้งสาลีผสมกับผงฟูและเกลือผสมให้เข้ากันแล้วใส่แป้ง ผัดแป้งจนเนียน
  9. ถ่ายโอนแป้งลงในแม่พิมพ์แบบ greased และโรยด้วยแป้งเบา ๆ เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ถ้าไม่ปัดไปที่อื่น แต่ชั้นไม่ควรหนาเกินไป (ฉันมีประมาณ 5 ซม.)
  10. นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีจนสีทองเข้ม โรยคัพเค้กร้อนๆพร้อมน้ำตาลผง

ทานเล่น!

อ่านเพิ่มเติม:

แรงบันดาลใจและเคล็ดลับ

ดู

ผู้หญิงตัดยอดกระป๋องเพื่อสร้าง 3 สิ่งสวยงามสำหรับบ้านของเธอ

สุขภาพ

ดู

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเตือนผู้คนให้เลิกกินปลานิล!

ดู

ทำไมปุ่มต่างๆทั้งชายและหญิงจึงตั้งอยู่คนละด้าน

เคล็ดลับสุขภาพ

ดู

บาล์ม Zvezdochka จะช่วยกำจัดโรคหวัดและปวดฟันที่น่ารำคาญได้อย่างไร

ด้วยนมสำหรับอาหารเช้า - เยี่ยมมาก!

อย่างที่คุณเห็นองค์ประกอบนั้นยอดเยี่ยมมาก คุณสามารถแทนที่ลูกเกดด้วยผลไม้แห้ง / ผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบใช้ถั่วใดก็ได้ Kefir ถูกแทนที่ด้วยเวย์อย่างง่ายดาย ในกรณีนี้สะเก็ดดินจะเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย

ส่วนผสม:

• * สะเก็ดข้าวโอ๊ตทั้งหมด (เฮอร์คิวลีส) 1 ช้อนโต๊ะ
• * ข้าวโอ๊ตบด 1-1, 5 ช้อนโต๊ะ
• * kefir ปราศจากไขมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• * ไข่ 2 ชิ้น
• * น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• * โซดา 1, 5 ช้อนชา
• * เกลือ, วานิลลิน, อบเชย, ผักชีดิน, ลูกจันทน์เทศ - เหน็บแนม
• * ลูกเกด, ถั่ว (เฮเซลนัท)

เตรียม:

1. เทข้าวโอ๊ตกับ kefir เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม
2. แช่ลูกเกดในน้ำอุ่นประมาณ 15-20 นาทีทอดถั่วในกระทะที่แห้งปอกเปลือกและสับ
3. ใส่ไข่ลงในสะเก็ดบวมผสมน้ำผึ้งแล้วผสม เพิ่มโซดา, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันมะกอกหนึ่งหยด เพิ่มสะเก็ดดินค่อยๆผสมแป้งอย่างทั่วถึง พวกเขาอาจต้องการมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรเล็กน้อย ดูตัวคุณเองด้วยความสม่ำเสมอของแบบทดสอบมันควรจะค่อนข้างหนา
4. เพิ่มลูกเกดและถั่ว จัดเรียงแป้งเป็นก้อนและอบเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 180-200
ทานเล่น!

2. มัฟฟินเต้าหู้ลูกเกด

ส่วนผสม:

• * คอทเทจชีสปราศจากไขมัน 300 กรัม
• * ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• * ลูกเกด 30 กรัม
• * สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
• * เซโมลินา 50 กรัม

เตรียม:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วรอสักครู่เพื่อให้เซมินาได้รับความชื้น
2. ใส่มวลในแม่พิมพ์ซิลิโคนและอบที่ 200 องศาประมาณ 25-30 นาที

3. มัฟฟินเต้าหู้กับแอปเปิ้ลและอัลมอนด์

ส่วนผสม:

เมื่อ 4 คัพเค้ก:

• * คอทเทจชีสนิ่มไม่มีไขมัน 100 กรัม
• * แอปเปิ้ลหวานปานกลาง 1 ลูก
• * อัลมอนด์ถั่วสับ 20 กรัม
• * ไข่ขาว 2 ชิ้น
• * รำข้าวโอ๊ต 20 กรัม
• * อบเชย, หญ้าหวาน

เตรียม:

แอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
ผสมส่วนผสมทั้งหมด
เปิดเตาอบที่ 180 * s
ใส่แป้งในกระป๋องคัพเค้ก มันจะดีกว่าที่จะใช้ซิลิโคนเพราะการอบโดยไม่ต้องใช้น้ำมันไม่ยึดติดกับพวกเขา
นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 40 นาที

4. มัฟฟินเต้าหู้กับกล้วย

ส่วนผสม:

• * ชีสกระท่อมที่ไม่มีไขมัน 200 กรัม
• * ไข่ 1 ชิ้น
• * กล้วย 1 ลูก
• * ไฟเบอร์ 2 ช้อนชา
• * หญ้าหวานเกลือ
• * 1/4 ช้อนชา อบเชย

เตรียม:

ตีไข่กับหญ้าหวานเพิ่มชีสกระท่อมและเส้นใยผสมทุกอย่างละเอียด
เพิ่มกล้วยสับโซดาและอบเชยผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
จากนั้นเติมในแม่พิมพ์ซิลิโคนห้ามหล่อลื่นและอบเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา รับมัฟฟินฉ่ำ! เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตธรรมชาติ

5. มัฟฟินข้าวโอ๊ตกับลูกเกด - รักษาแชมป์จริง

ส่วนผสม:

สำหรับ 12 มัฟฟิน:

• * แป้งโฮลเกรน 120 กรัม
• * ข้าวโอ๊ตบด 90 กรัม
• * 1 ช้อนโต๊ะ ล. หญ้าหวานพื้นดิน
• * ลูกเกดกำมือหนึ่ง
• * 1 ไข่ตีเบา ๆ
• * 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู
• * 3/4 \u200b\u200bช้อนชา เกลือ
• * 1/2 ช้อนชา อบเชย
• * 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• * 200 มล. นมพร่องมันเนย

เตรียม:

เปิดเตาอบที่ 200 วินาที
ในชามผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด ในอื่น ๆ - ของเหลวทั้งหมด (น้ำมันมะกอก, ไข่, นม
เทส่วนผสมของเหลวลงในที่แห้งผสมจนเนียน จัดเรียงในแม่พิมพ์ซิลิโคน - เพื่อให้พวกเขาจะเต็มไปด้วย 2/3 นำเข้าอบประมาณ 15 นาที อนุญาตให้เย็นสนิทก่อนที่จะลบออกจากแม่พิมพ์ มัฟฟินอุ่น ๆ พร้อมโรยด้วยอบเชย

Kefir มัฟฟินข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ตบด 1 ช้อนโต๊ะ
• ปราศจากไขมัน kefir 0.5 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกพรุน 80 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• เกลือหญ้าหวาน

เตรียม:

1. เทข้าวโอ๊ตบด 115 กรัม 1/2 น้ำเดือดถ้วย
2. บดข้าวโอ๊ตบด (115 กรัม) ในช่วงครึ่งหลังของเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟและผสมกับ kefir
3. จากนั้นรวมทั้งสองส่วนเพิ่มไข่ผงฟูและหญ้าหวานผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มลูกพรุนผสมเบา ๆ
5. วางมวลที่ได้จากการอบบนแผ่นจารบี นำเข้าอบประมาณ 50-60 นาทีจนสุก

เราจะต้อง:

• ไข่: 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต: 2 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน: 220 กรัม
• สารทดแทนน้ำตาล: 1 กรัม
• ผงฟู: 0.3 ช้อนชา

1. ใช้ชีสกระท่อมและเพิ่มหนึ่งไข่
2. จากนั้นก็ผสมให้ละเอียดจนเนียน
3. เพิ่มมวลนี้ใส่ผงฟูน้ำตาลและข้าวโอ๊ตแทน
4. เลือกทดแทนน้ำตาลธรรมชาติหรือหญ้าหวาน หากคุณไม่ชอบมัฟฟินหวาน ๆ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำ
5. และอีกครั้งผสมทุกอย่างดี ดังนั้นเราจึงได้รับอาหารลดน้ำหนัก
6. ใส่ไว้ในแม่พิมพ์ซิลิโคนของเรา หากไม่มีให้เลือกใช้ แต่อย่าลืมที่จะเติมน้ำมันพวกเขาก่อน
7. เราส่งมัฟฟินอาหารของเราไปยังเตาอบที่อุ่นแล้ว อบที่อุณหภูมิ 170 องศาเป็นเวลา 20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

คุณสามารถให้บริการมัฟฟินนมเปรี้ยวทั้งในรูปแบบเย็นและอุ่น พวกเขายังสามารถตกแต่งและจากนั้นพวกเขาจะได้รับงานรื่นเริง

บันทึกแรกของเค้กน้ำผึ้งที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศมีอายุถึง 350 ปีก่อนคริสตกาล เป็นพื้นฐานสูตรแล้วรวมข้าวบาร์เลย์บดซึ่งผสมกับน้ำผึ้ง รูปภาพของคัพเค้กแรกเหล่านี้คล้ายกับคุกกี้ขนมปังขิงทันสมัยยิ่งขึ้น
  ตามกฎแล้ววันนี้พวกเขาใช้แป้งยีสต์หรือบิสกิตในการอบขนมนี้ ตัวอย่างเช่นในประเทศเยอรมนีมีเพียงมัฟฟินจากแป้งที่ไม่มียีสต์เท่านั้นที่ถือว่าเป็นคัพเค้ก ในรัสเซียมัฟฟินน้ำผึ้งเป็นที่นิยมมากและอบทั้งสำหรับวันหยุดและทุกวัน สามารถเตรียมโดยไม่ใส่น้ำตาลก็ได้ นอกจากนี้คัพเค้กกับน้ำผึ้งอบตามตัวเลือกที่สองถือว่าเป็นอาหารมากขึ้นและมีประโยชน์ดังนั้น จุดที่น่าสนใจคือสารเติมแต่งทดสอบ แท้จริงทุกอย่างสามารถรวมอยู่ในสูตร ขนมอบกับผลไม้หวาน, ถั่ว, เมล็ด, ผลไม้แห้งและแม้กระทั่งผลเบอร์รี่สดจะอร่อยมากและเป็นต้นฉบับมากขึ้น มัฟฟินน้ำผึ้งปราศจากน้ำตาล
  นี่คือสูตรเค้กง่ายๆที่อบด้วยการเปรียบเทียบกับขนมปังขิง ไม่มีน้ำตาลอยู่ในแป้ง แต่ความหวานมีอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ เราต้องการ: แป้ง 1.5 ถ้วย (250 มล.) ไข่ไก่ 2 ฟองโซดา 1 ช้อนชาพลัม 50 กรัม น้ำมัน 1 มะนาวทั้งหมด, น้ำผึ้ง 1 แก้ว, ซินนามอน 1 ช้อนชา, 2 ช้อนโต๊ะ นม การปรุงอาหารที่บ้าน: มะนาวทั้งบดในเครื่องปั่น ละลายน้ำผึ้งและเนยผ่านความร้อนต่ำและผสมกับเลมอน gruel รวมแป้งซินนามอนเบกกิ้งโซดาและค่อยๆผสมส่วนผสมน้ำผึ้งมะนาวที่นี่ แยกจากกันนมและไข่จะพ่ายแพ้แล้วพวกเขาก็ถูกนำเข้าสู่แป้ง อบที่ 160 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที

หากคุณต้องการปรับปรุงสูตรเล็กน้อยคุณสามารถโรยแป้งด้วยถั่วบด จากนั้นคุณไม่ต้องคิดเกี่ยวกับการออกแบบเค้กสำเร็จรูป

มัฟฟินน้ำผึ้งคลาสสิค

สูตรเค้กน้ำผึ้งคลาสสิกมีน้ำตาล ตามกฎแล้วอัตราส่วนของน้ำตาลต่อน้ำผึ้งนั้นได้รับการแบ่งสัดส่วน ส่วนผสมที่จำเป็น: 1.5 - 2 ถ้วยแป้ง 2 ช้อนชา ผงฟู, ไข่ไก่ 2 ฟอง, น้ำตาล 0.5 ถ้วย, น้ำผึ้ง 100 กรัม, ลูกพลัม 150 กรัม น้ำมัน ทำอาหารที่บ้าน: ละลายเนยและน้ำผึ้ง (ถ้ามันเป็นขนม) ผ่านความร้อนต่ำโดยไม่ต้องเดือด ในขณะที่เย็นให้ตีไข่ด้วยน้ำตาล เรานำน้ำมันกับน้ำผึ้งมาผสมเข้าด้วยกัน เพิ่มแป้งอีกครั้งด้วยผงฟูและนวดแป้ง กรอกแบบฟอร์มด้วยแป้ง คำเตือน! ความหนาของแป้งดิบในแม่พิมพ์ไม่ควรเกิน 1.5 ซม. มิฉะนั้นจะไม่ถูกอบ ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับความสูงของเค้กในระหว่างการอบจะเพิ่มขึ้นได้ดีมาก - 2-2.5 เท่า อบขนมที่ 180 องศาในเตาอบอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง ทำขนมอบสำเร็จรูปโดยโรยด้วยน้ำตาลผงหรือราดด้วยช็อคโกแลตละลาย

วิดีโออาหารคัพเค้ก (มัฟฟิน) Tiramsu คัพเค้กโปรตีน PP ...

เค้กอาหารที่มีประโยชน์ไมโครเวฟรวดเร็ว

ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:

• นม 0.1% (หาง) - 80 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
• รำข้าวโอ๊ต - 18 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
• รำข้าวสาลี - 6 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
• นมผงพร่องมันเนย - 7 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
• ผงโกโก้ - 5 กรัม (1 ช้อนชา)
• เปลือกส้ม - 7 กรัม (1 ช้อนชา)
• แป้งแป้งสาลี - 2 กรัม (0 25 ช้อนชา)
• ฟรักโทส - 2 กรัม (หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ )
• สูตรนี้นำมาจากอาหาร Ducane และปรุงในไมโครเวฟทันที แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก็ตาม (แม้ว่าคุณจะทานน้อยหรือมากไป) นอกจากนี้สูตรไม่ได้ใช้ไข่ซึ่งจะดึงดูดให้ lacto มังสวิรัติ สัดส่วนของสูตรได้รับการออกแบบมาสำหรับการทาน 1-2 ครั้งต่อการกัดหนึ่งครั้งดังนั้นเพื่อพูดซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการทานมากเกินไป

วิธีการปรุง“ เค้กไมโครเวฟอาหารจานด่วนที่มีประโยชน์”:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยไม่ต้องตีเบา ๆ และไม่พยายามให้มีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

เราเติมคัพเค้ก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งซิลิโคน) ด้วยการทดสอบประมาณ 2/3 ของปริมาตรทั้งหมดและส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 1.5 นาทีที่กำลังสูงสุด หากจานอบมีขนาดใหญ่ควรเพิ่มเวลาปรุงอาหารเป็น 2-3 นาที

เราได้รับราด้วยมัฟฟินจากไมโครเวฟ หากเลือกเวลาและกำลังไฟในการทำอาหารอย่างถูกต้องสามารถนำคัพเค้กออกจากแม่พิมพ์ได้เกือบจะในทันที

หากคัพเค้กยังไม่พร้อมเล็กน้อยคุณจะได้ตัวเลือก“ เปียก” แต่ก็ยังอร่อยอยู่เหมือนครีมช็อคโกแลต หากคุณให้แสงน้อยเกินไปและแห้งไปพวกมันจะดูเหมือนบาร์ที่มีกราโนล่ามาก! โดยทั่วไปคุณจะต้องทดลองกับเวลาทำอาหารและกระป๋องมัฟฟินซึ่งเป็นคุณสมบัติของการอบในไมโครเวฟ

และถ้ามันอร่อยในทุกกรณีคุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัย!

มันสำคัญมากที่จะไม่หักโหมกับนมและผงฟู - ใช้เวลา 4 ช้อนโต๊ะอย่างแน่นอน นมและ 1/4 ช้อนชา ผงฟู มันจะดีกว่าที่จะวางแม่พิมพ์โดยตรงบนแผ่นไมโครเวฟ Zest เป็นทางเลือก

สำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างและโภชนาการของพวกเขาฉันขอนำเสนอคัพเค้กที่ไม่ธรรมดาซึ่งแทนที่โจ๊กเป็นอาหารเช้าอย่างสมบูรณ์แบบ และแม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเตรียมเค้กได้! ส่วนผสม: 2 ชิ้น - กล้วยสุก

2 ชิ้น - ไข่

100 มล - kefir;

80 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ. L กับเนินเขาเล็ก ๆ ) - ข้าวโอ๊ต;

70 กรัม (8 ช้อนโต๊ะล.) - แป้งธัญพืช

1 ช้อนชา - ผงฟู
  การเตรียม: ขูดกล้วยบนกระต่ายขูดหยาบหรือนวดด้วยส้อม เพิ่มไข่และผสมให้เข้ากัน
เทเคefirลงไปผสมจนเนียน
เพิ่มข้าวโอ๊ต คน
  เพิ่มแป้งร่อน คน
สุดท้ายเพิ่มผงฟูและผสมให้เข้ากัน   ฉันอบในรูปแบบซิลิโคนซึ่งไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นอะไร หากคุณใช้รูปแบบที่แตกต่างกันก็จะดีกว่าที่จะครอบคลุมมันด้วยกระดาษรองอบ ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแห้ง
เปิดเตาอบที่ 180 °แล้วส่งเค้กประมาณ 35-45 นาที ความพร้อมจะถูกกำหนดโดยไม้จิ้มฟันการเจาะในสถานที่ต่าง ๆ ไม้จิ้มฟันควรแห้ง
วางคัพเค้กในเตาอบจนเย็นสนิท เมื่อการอบเย็นสนิทแม่พิมพ์ซิลิโคนจะทิ้งให้ไม่มีปัญหา
ฉันนำคัพเค้กออกจากแม่พิมพ์และกระจายจาน
  ฉันหั่นเป็นชิ้นพอดีและคุณสามารถกินกับชาน้ำผลไม้และสิ่งที่ใจคุณปรารถนา
เค้กมีรสชาติที่ผิดปกติหวานปานกลางอร่อยและพอใจมากดังนั้นสำหรับอาหารเช้านั่นแหละ!

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 1 ขนาดใหญ่
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เฮอร์คิวลีสบนพื้นดิน - 0.5 ถ้วย
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
• วานิลลินอบเชยเพื่อลิ้มรส

แทนที่จะเป็นข้าวโอ๊ตบดคุณสามารถทานข้าวโอ๊ตหรือแป้งธัญพืช

เตรียม:

มันกลับกลายเป็นมัฟฟินอาหารที่เบาและโปร่งสบายกับแอปเปิ้ล พวกเขาไม่สามารถล้มเหลวและไม่ชอบ

สูตรนี้ง่ายมากแม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้

และสิ่งที่น่ายินดีที่สุดสำหรับแม่บ้านทุกคน - มัฟฟินแอปเปิ้ลนั้นถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมากดังนั้นพวกเขาจึงสามารถอบได้บ่อยครั้งโดยไม่ต้องใส่ใจตัวเองมากนัก

ซึ่งไม่ได้มีส่วนทำให้น้ำหนักเกิน การทำแบบนี้ถือว่าเป็นปัญหามากทีเดียว แน่นอนว่ามัฟฟินเกือบทุกประเภทต้องใช้เนยหรือมาการีน อย่างที่คุณทราบเมื่อรวมน้ำมันปรุงอาหารกับน้ำตาลของหวานใด ๆ จะกลายเป็นระเบิดแคลอรี่สูง ดังนั้นเราจึงแนะนำให้สร้างความหวานโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่กล่าวถึง

มัฟฟินอาหาร: สูตร

ของหวานในคำถามนั้นไม่ได้มีแคลอรี่ต่ำมาก อย่างไรก็ตามการบริโภคในระดับปานกลางจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

ในการทำคัพเค้กอาหารสุดคลาสสิคคุณต้องซื้อ:

• ครีมไขมันเบา 10% - 1 ถ้วย;
• แป้งสาลีเกรด 1 หรือ 2 - 1 ถ้วย
• ไข่ขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย (คุณสามารถใช้สารให้ความหวาน);
• เกลือทะเล - 1 หยิก
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 5 กรัม
• วานิลลิน - เป็นทางเลือก

พื้นฐาน mesim

วิธีการปรุงอาหารมัฟฟินอาหาร? สูตรของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต้องใช้การนวดแป้งอย่างระมัดระวัง ก่อนอื่นไข่แดงจะถูกตัดด้วยน้ำตาลทรายแดง จากนั้นใส่ครีมรสเปรี้ยว 10% ลงไป หลังจากผสมส่วนประกอบพวกเขาดำเนินการประมวลผลของโปรตีน พวกเขาเพิ่มเกลือเล็กน้อยให้กับพวกเขาและเอาชนะพวกเขาได้ดี โฟมทนที่เกิดขึ้นจะแพร่กระจายไปยังมวลไข่แดงซึ่งต่อมาเทแป้งด้วยผงฟู

จัดทำและอบขนมในเตาอบ

พิจารณาคัพเค้กอาหารที่สามารถอบในรูปแบบของผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่หรือสามารถทำได้โดยใช้แม่พิมพ์ขนาดเล็ก ไม่ว่าในกรณีใด ๆ จานที่ใช้ควรทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันอย่างระมัดระวัง ถัดไปกระจายแป้งลงไปซึ่งจะถูกส่งไปยังเตาอบทันที

หากคุณตัดสินใจที่จะทำคัพเค้กขนาดใหญ่จากนั้นปรุงในเตาอบประมาณ 55 นาที หากคุณใช้กระป๋องเล็ก ๆ ขนมจะถูกอบหลังจาก 25 นาที

ควรสังเกตว่าอาหารสามารถอบได้ด้วยเหตุนี้แป้งสำเร็จรูปจะวางในถ้วยเซรามิกหรือแก้ว มันถูกวางไว้ในเตาไมโครเวฟเปิดไฟเต็มกำลังและหลังจาก 5-7 นาทีพวกเขาจะถูกลบออก ในช่วงเวลานี้ฐานควรขึ้นและอบอย่างสมบูรณ์

ให้บริการกับตาราง

เค้กลดน้ำหนักที่จัดทำขึ้นตามสูตรด้านบนนั้นค่อนข้างเย็น ควรทำด้วยชาเขียวหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ เพื่อลดน้ำหนัก

ทำอาหารขนมหวานแสนอร่อยของข้าวโอ๊ตและแอปเปิ้ล

อาหารประเภทแคลอรี่ต่ำที่สุด อย่างไรก็ตามพวกเขายังคงอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่เสมอ

ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารของหวาน? สำหรับการนำไปใช้นั้นเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน - 5 ชิ้นขนาดกลาง;
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - ประมาณ 1.5 ถ้วย
• โยเกิร์ตปราศจากไขมันหรือ kefir ธรรมชาติ 1% - ประมาณ 100 มล.;
• ไข่ขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - ไม่เกิน 30 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ประมาณ 20 มล.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• โซดาบนโต๊ะ - 1 ช้อนขนมหวาน
• วานิลลินและน้ำผึ้ง - ใช้กับความชอบของคุณ

แป้งข้าวโอ๊ตทำอาหาร

ในการสร้างพื้นฐานสำหรับมัฟฟินเช่นนี้คุณควรแปรรูปพวกเขาก่อนพวกเขาจะวางในเครื่องบดกาแฟและบดเป็นแป้ง ถัดไปพวกเขาเพิ่มโซดาตารางและวานิลลิน

ตีไข่ไก่แยกต่างหาก มันถูกเพิ่มเข้าไปหรือ kefir แล้วน้ำมันพืชและน้ำผึ้งจะถูกเทเพื่อลิ้มรส ส่วนแอปเปิ้ลหวานปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น หากคุณต้องการแล้วพวกเขาสามารถขูดบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ พวกเขายังฉีดพ่นด้วยน้ำมะนาว

หลังจากขั้นตอนทั้งหมดอธิบายส่วนผสมทั้งหมดจะรวมกัน แอปเปิ้ลจะถูกเพิ่มลงในนมและไข่ ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการผสมอย่างทั่วถึง ในกรณีนี้ไม่ได้แป้งหนามาก

วิธีการรูปร่างและการอบ?

การรักษาอาหารที่ผิดปกติควรเตรียมในกระป๋องที่เตรียมไว้ล่วงหน้า พวกมันจะถูกทาด้วยน้ำมันอย่างละเอียดและแป้งที่ได้จะทำมาจากข้าวโอ๊ต ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแต่ละชิ้นโรยด้วยวอลนัทที่ด้านบนซึ่งนำไปทอดและบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

อบขนมในเตาอบควรอยู่ที่ 180 องศานาน 17-24 นาที

นำเสนอไปที่ตาราง

ทันทีที่มัฟฟินข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลสุกแล้วจะถูกนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง สำหรับผลิตภัณฑ์นี้แงะด้วยส้อมเบา ๆ

ขนมอบสามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็น มันกลับกลายเป็นแคลอรี่ค่อนข้างต่ำเนื่องจากมันไม่มีไขมันและน้ำตาลในรูปแบบบริสุทธิ์ เนื่องจากมีแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งเค้กจึงมีรสชาติและกลิ่นที่พิเศษ ยิ่งไปกว่านั้นมันมีประโยชน์มากสำหรับระบบทางเดินอาหาร

การทำมัฟฟินอาหารชีสกระท่อม

คอทเทจชีสโดยเฉพาะไขมันต่ำไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีแคลเซียมวิตามินบีและองค์ประกอบอื่น ๆ อีกมาก การใช้ส่วนผสมนี้คุณจะได้รับของหวานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ดังนั้นในการทำมัฟฟินเต้าหู้อาหารคุณต้องเตรียม:

• semolina - ประมาณ 100 กรัม (เพิ่มขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ);
• ไข่ไก่มีขนาดไม่ใหญ่มาก - 1 ชิ้น;
• เลมอนขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน - ประมาณ 400 กรัม
• แป้งผงฟู - ประมาณ 5 กรัม
• น้ำตาลทรายแดงละเอียด - 1 ถ้วย (หากต้องการคุณสามารถใช้สารให้ความหวาน)

แป้งมาแชม

การเตรียมอาหารเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว อย่างแรกเลยในจานลึกกระจายชีสคอทเทจปลอดไขมันทั้งหมดซึ่งมีความเหนียวแน่นเป็นเนื้อเดียวกัน นอกจากนี้ส่วนใหญ่ของน้ำตาล (ประมาณ 3/4 ถ้วย) จะถูกเพิ่มเข้าไป

สำหรับมะนาวมันล้างได้ดีและตัดเป็นวงกลมไม่หนามากด้วยความเอร็ดอร่อย ถัดไปผลไม้รสเปรี้ยวทั้งตัวบดในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้น้ำซุปข้นสม่ำเสมอ

มวลมะนาวที่เกิดขึ้นจะถูกผสมกับนมเปรี้ยวก่อนขูด หลังจากนั้นจะมีการเติมน้ำตาลที่เหลือไก่ที่ถูกตีด้วยส้อมและโซดาแบบตั้งโต๊ะ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

แป้งสาลีจะถูกเติมเข้าไปในฐาน ในขณะเดียวกันก็อย่าลืมที่จะผสมเบา ๆ ด้วยช้อน ในตอนท้ายของการทำอาหารแป้งควรจะตกลงไปเล็กน้อยและนุ่มและน่าสัมผัส

วิธีรูปร่างและปรุงอาหารในเตาอบ?

เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้าขนมที่มีปัญหาสามารถเตรียมได้ในจานขนาดใหญ่และกระป๋องเล็ก ๆ พวกเขาจะ pre-greased ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือเรียงรายด้วยกระดาษรองอบพิเศษ ถัดไปใส่แป้งเต้าหู้ลงในจาน

หลังจากขนมถูกสร้างขึ้นก็จะถูกส่งไปยังเตาอบ เวลาในการเตรียมเค้กก้อนใหญ่ประมาณ 1 ชั่วโมงและสำหรับผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก - 20-27 นาที

หากคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดของสูตรคุณควรได้รับขนมกุหลาบและเขียวชอุ่ม ทั้งในรูปแบบเย็นและในสภาพร้อนเช่นอาหารอันโอชะควรมีความเปราะบางพิเศษ นี่คือความจริงที่ว่ามันมีคอทเทจชีสและเซโมลินา

วิธีการนำเสนอชา

มัฟฟินเต้าหู้อร่อยมากและมีสุขภาพดี แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่พวกเขาก็ชอบเด็กมาก เสิร์ฟขนมนี้ให้กับโต๊ะครอบครัวด้วยชาเขียว หากคุณไม่ได้อยู่ในอาหารแล้วมัฟฟินชีสกระท่อมสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง, ไอซิ่งและองค์ประกอบของขนมอื่น ๆ สิ่งนี้จะทำให้การรักษาของคุณน่าพึงพอใจและรื่นเริงยิ่งขึ้น

เรามีโอกาสในวันอื่น ๆ ที่จะไปเที่ยววันหยุดสุดสัปดาห์ และเนื่องจากการวางแผนการเดินทางหนึ่งวันก่อนออกเดินทางฉันต้องคิดถึงอาหารเช้าบนถนนใกล้ถึงเที่ยงคืน

ดังนั้นหลังจากใคร่ครวญมันก็ตัดสินใจที่จะกระตุ้นให้เกิดคัพเค้ก ใช่เช่นนั้น คุณค่าทางโภชนาการเพื่อสุขภาพเพื่อให้พวกเขาสามารถแทนที่ อาหารเช้าเต็ม.

ส่งผลให้เหลือ มัฟฟินอาหารในน้ำมันพืชและ kefir อย่างชัดเจนคล้ายกับรสชาติยาวนานของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด

ฉันใช้ส่วนผสมที่ปราศจากกลูเตนแทนแป้งดังนั้นโดยทั่วไปทุกอย่างเกือบจะเป็นสปาร์ตัน

โดยวิธีการที่สิ่งที่ทำให้คัพเค้กที่ดีคือการที่คุณแทบจะไม่มีโอกาสไปยุ่งกับพวกเขา และนอกจากนี้นี่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ขนมไม่กี่แห่งที่มีพื้นที่สำหรับทดลอง นั่นคือ kefir สามารถถูกแทนที่ด้วยนม เนย - ผัก น้ำตาลทรายขาว - น้ำตาลเป็นต้น

ในกรณีที่ฉันให้ซึ่งคุณสามารถเพิ่มประสิทธิภาพตามดุลยพินิจของคุณ

กลิ่นหอมของซินนามอน, รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของถั่วคั่วและผลไม้แห้งจำนวนมาก - สิ่งที่จำเป็นสำหรับสุขภาพและความสุขในชีวิตส่วนตัว

โปรดทราบว่ามีผลไม้แห้งมากเท่ากับแป้ง

ในเวลานั้นฉันมีลูกเกดในองุ่น แต่คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือดีกว่าได้ส่วนผสมที่หลากหลายแตกต่างกัน: ลูกพรุนแอปริคอตแห้งลูกเกดแครนเบอร์รี่ ฯลฯ

ส่วนผสม:

สำหรับ 12 คัพเค้ก:

• แป้ง - 175 กรัม
• ข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง - 140 กรัม
• อบเชย - 2 ช้อนชา
• ผงฟู - ½ช้อนชา
• โซดา - ½ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น
• kefir - 150 มล
• สาระสำคัญของวานิลลา - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ
• ลูกพรุน (บดขยี้ให้มีขนาดลูกเกด) หรือ  ลูกเกต หรือ  แอปริคอตแห้ง - 175 กรัม
• วอลนัท หรือ  พีคาน - 85 กรัม

เตรียม:

1. เปิดเตาอบที่180º หล่อลื่นแม่พิมพ์คัพเค้กด้วยน้ำมันหรือเติมแม่พิมพ์ด้วยแคปซูลกระดาษ
2. ในชามลึกผสมแป้งกับข้าวโอ๊ต, น้ำตาล, อบเชย, ผงฟูและโซดา
3. ในชามแยกต่างหากตีไข่และเพิ่ม kefir, สาระสำคัญของวานิลลาและน้ำมันพืช
4. ค่อยๆฉีดส่วนผสมของเหลวลงไปในที่แห้ง ผสมเบา ๆ เพิ่มผลไม้แห้งและถั่วแล้วคลุกเคล้าอีกครั้งจนแป้งขึ้นฟู
5. ใช้ 2 ช้อนใส่แป้งลงในพิมพ์แล้วเติมด้วยสไลด์ แป้งจะค่อนข้างหนาและไม่ขึ้นมาก
6. นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟมัฟฟินร้อนหรือเย็น

และที่สำคัญเหล่านี้ คัพเค้กอาหาร  ยังคงอ่อนมากทั้ง 2 และ 3 วัน เก็บไว้ในภาชนะปิด

เราเดินทางมาที่นี่ ...

นี่คือรีสอร์ตของ Tholos ใกล้กับเมืองหลวงแรกของกรีซที่เป็นอิสระซึ่งเป็นเมืองของ Nafplion