บัควีทหอมในหม้ออร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! และการปรุงอาหารเช่นหลักสูตรที่สองนั้นง่ายมาก อย่าลืมลอง!


ส่วนผสม (สำหรับ 1 หม้อ):
   Buckwheat - 0.5 ช้อนโต๊ะ
   เห็ดสด - 100 กรัม
   ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
   ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
   ชิ้นส่วนของเนย
   เกลือ

ภาพถ่ายทีละขั้นตอนวิธีการเตรียมสูตรด้วยภาพถ่าย:

บดหัวหอมและทอดจนโปร่งใส


1. 
     ตอนนี้เรื่องยังเล็กอยู่ เราล้างบัควีทและเติมหม้อด้วยเลเยอร์:
   • ใส่น้ำมันชิ้นเล็ก ๆ ที่ด้านล่างสุดเพื่อไม่ให้ไหม้
   • ส่วนของเห็ดกับหัวหอม
   • โจ๊กบางอย่าง
   • ชีสขูด
   • 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
2. 
     ถูชีสที่ด้านบนและใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
3. 
     และคุณทำเสร็จแล้ว!
   
4. 
     เรารอจนกว่ามันจะเย็นลงเล็กน้อยและคุณสามารถกินได้
   
5. 
     ทานให้อร่อยทุกคน!
   

   หม้อดินแรกปรากฏในสมัยโบราณก่อนการประดิษฐ์ของเตา พวกมันมีรูปร่างแหลมและถูกฝังในเถ้าร้อน ด้วยการถือกำเนิดของเตาหินรูปร่างเปลี่ยนไปและพื้นเรียบที่มั่นคงปรากฏขึ้น พวกเขาทำจากดินเหนียวเสมอ พวกเขาถูกนำมาใช้สำหรับการปรุงอาหารทั้งในบ้านของชาวนาสามัญและในที่อยู่อาศัยของชนชั้นสูง

   วันนี้มีแม่บ้านหลายคนที่ลืมเครื่องครัวนี้อย่างไม่เป็นธรรม และขอโทษ หลังจากทั้งหมดอาหารปรุงในจานดังกล่าวจะถูกเตรียมอย่างสม่ำเสมอรักษาจำนวนมากของวิตามินและสารอาหาร ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดคือความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การปรุงอาหารในหม้อเป็นความสุข: ไม่จำเป็นต้องปั่นเลี้ยว ใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟแล้วลืม คุณสามารถทำอาหารแยกกันสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนโดยคำนึงถึงความชอบของแต่ละคน ในหนึ่ง - อย่าใส่หัวหอมในที่สอง - เพิ่มแครอทเล็กน้อยในที่สาม - ใส่เห็ดมากขึ้น นอกจากนี้ทั้งหมดนี้สามารถทำได้พร้อมกัน สิ่งนี้ช่วยประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมาก อาหารจานใดอร่อยกว่าฉ่ำและมีกลิ่นหอม

   โจ๊กโซบะที่เตรียมในลักษณะนี้จะเปราะและไม่ไหม้ บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีคุณค่าต่อร่างกายของเรามาก เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูงจึงเป็นโจ๊กที่ชื่นชอบสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและมีคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำทำให้ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานทานได้ ธัญพืชนี้ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดเร่งการเผาผลาญ มีสารฟลาโวนอยด์จำนวนมากซึ่งช่วยต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง Buckwheat ช่วยกระตุ้นสมองซึ่งเป็นเหตุผลที่แนะนำสำหรับนักเรียนและนักเรียนรวมถึงผู้ที่มีส่วนร่วมในกิจกรรมทางจิตเพื่อใช้มันเป็นประจำ มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าซีเรียลนี้เป็นยากล่อมประสาทที่ยอดเยี่ยมช่วยรับมือกับอาการง่วงนอนและอ่อนเพลีย เนื้อหาของกรดโฟลิกทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ขาดไม่ได้สำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ การใช้ซีเรียลเป็นประจำจะช่วยให้เล็บและเส้นผมแข็งแรงขึ้นช่วยต่อสู้กับปัญหาผิว

   บัควีทกับเห็ดและครีมเปรี้ยวในหม้อเป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ใช้เวลาปรุงอาหารน้อยมาก เพื่อให้รสชาติครีมที่น่ารื่นรมย์คุณสามารถเพิ่มชีสประมวลผลมันจะละลายและดูดซึมเข้าโจ๊กอย่างสมบูรณ์ทำให้มีรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟในหม้อโรยด้วยผักชีฝรั่งสมุนไพรสดหรือผักชีฝรั่ง

25 มกราคม 2014

บางครั้งคุณคิดว่าคิดว่าจะกินอะไรในตอนเย็นหลังเลิกงานเพื่อให้เป็นที่พอใจและไม่ยากในเวลากลางคืน และเพื่อให้ทุกคนอยากได้ที่บ้านฉันเป็นคนเดียวในครอบครัวที่เป็นคนกินเนื้อสัตว์อื่น ๆ ให้สิ่งที่น่าพอใจแก่พวกเขา

แต่ถ้าบัควีทกับเห็ดและชีสและครีมเปรี้ยวและครีมโฮมเมดวันนี้ (ในภาพคุณเห็นสีนมหนานี่คือ - ครีมโฮมเมดในตู้เย็นหลังจากคืน mmmmm - ครีมบริสุทธิ์ไม่มี ... เนย ... )

เริ่มกันเลย:

ส่วนผสม:

• - ถ้วย
• - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• - 50 กรัม (มากที่สุดจะรสชาติดีกว่า)
• ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด - สองช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีโฮมเมดคุณสามารถทำอะไรได้บ้างคุณสามารถเก็บไว้ได้)
• สีเขียว (ฉันมีผักชีฝรั่ง)
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ต้มน้ำซุปเห็ดเอาเห็ดที่หั่นแล้วและพักไว้ และตอนนี้ต้มโซบะบนน้ำซุปเห็ด อืมมม - นี่อร่อยแล้ว! แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เมื่อบัควีทใกล้จะพร้อมใส่เห็ดหัวหอม (คุณสามารถทอดเบา ๆ ) กระเทียมสับและปล่อยให้บัควีทต้ม

และในตอนท้ายที่สุดเราก็ขูดชีสและคลุกเคล้ามันที่นั่น ... ปล่อยให้มันละลาย ... ยังมีครีมเปรี้ยวที่นั่นและปล่อยให้มันนาทีที่รสชาติจะผสมกัน

ใส่จานและโรยด้วยสมุนไพรโรยด้วยชีสและใส่ครีมไว้ข้างๆ คุณไม่สามารถจินตนาการได้ว่ามันอร่อยแค่ไหนเรียกมันว่า ... ก้น ... กลืนลิ้นของคุณ!

ทานเล่น!

ผู้อ่านที่รักวันนี้ฉันขอเสนอหม้อปรุงอาหารบัควีทด้วยเห็ดและครีมเปรี้ยว จานง่ายแสนอร่อยและอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• บัควีท 1.5 ถ้วย
• แชมเปียนส์สด 300 กรัม
• 2 ไข่
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
• ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
• 1 หัวหอมใหญ่
• 1.5-2 ช้อนชา แป้ง
• ผักชีฝรั่ง
• มะเขือเทศสำหรับตกแต่ง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. สวดมนต์
• น้ำมันปรุงอาหาร
• เกลือพริกไทยดำ
• เหน็บแนมของสมุนไพรแห้ง

วิธีทำอาหาร:

เทน้ำ 1 ลิตรลงในกระทะใส่ไฟแล้วนำไปต้ม เท 1 ช้อนชาลงไปในน้ำ เกลือไม่มีด้านบน เราจัดเรียงบัควีทล้างและเทลงในน้ำเดือด เรายังคงปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงและนำโฟมออกเป็นระยะ

เมื่อระดับน้ำในกระทะลดลงถึงระดับของธัญพืชใส่ในโจ๊ก 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เนยปิดฝาให้แน่นลดความร้อนให้น้อยที่สุดแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีแล้วปิด

ตีไข่ 2 ฟองด้วยและเมื่อโจ๊กเย็นและอุ่นให้เทไข่ลงในกระทะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ในขณะที่โจ๊กกำลังเดือดและเย็นจัดเตรียมซอส ปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเหลืองเล็กน้อย

เช็ดเห็ดด้วยผ้าชุบน้ำหรือเหมืองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราใส่เห็ดในกระทะไปที่หัวหอม, เกลือ, พริกไทยและทอดต่อไปผัดต่อไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งเห็ดมีสีน้ำตาลเล็กน้อย

ในกระทะที่แห้งแยกต่างหากบนไฟอ่อนทอด 1.5-2 ช้อนชา แป้งกับสไลด์เล็ก ๆ เป็นสีน้ำตาล ผัดแป้งตลอดเวลาเพราะ มันทอดเร็วมาก

เทน้ำครึ่งแก้วในส่วนเล็ก ๆ กวนและเพิ่มครีมครึ่งแก้ว หากส่วนผสมมีความหนามากให้เติมน้ำเพิ่มความสม่ำเสมอควรเป็นครีมเปรี้ยวเหลว เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงสิ่งที่คุณชอบฉันเพิ่มใบโหระพาและฮ็อป - ซันลี

เทซอสลงในถาดที่มีเห็ดและเพิ่มครึ่งผักชีลาวสับละเอียด ผสมเกลือ

เปิดเตาอบที่ 200 องศา เราเอาจานอบเล็ก ๆ ฉันมีขนาด 18 x 25 ซม. ใส่ไขมันด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

ใส่บัควีทในแบบฟอร์มและปรับระดับพื้นผิว

ตอนนี้เทซอสเห็ดอย่างสม่ำเสมอ

ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีจากนั้นนำออกมา นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น