นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคผลไม้ ผัก และน้ำเบอร์รี่ทุกวันโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล เด็กๆ ชอบดื่มน้ำผลไม้เป็นพิเศษ และสามารถดื่มน้ำผลไม้ในปริมาณเท่าใดก็ได้ ดังนั้นกล่องหลากสีสดใสพร้อมน้ำผลไม้จึงบินออกจากชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตด้วยความเร็วสูง แต่อย่างที่คุณทราบ ไม่ใช่ผู้ผลิตทั้งหมดที่มีมโนธรรมในการทำน้ำผลไม้ พวกเขาไม่ยึดติดกับเทคโนโลยีที่เหมาะสมเสมอไป และวัตถุดิบมักไม่มีคุณภาพสูง ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเตรียมน้ำผลไม้ที่บ้านด้วยมือของคุณเอง เราจะปรุงน้ำแอปเปิ้ลฟักทองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้ด้วยการเติมมะนาว

น้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

น้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด แต่ในรูปแบบบริสุทธิ์ ผลิตภัณฑ์มักจะมีความเข้มข้นมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการเสียดท้อง อาการเสียวฟัน และปัญหาอื่นๆ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะผสมแอปเปิ้ลกับส่วนประกอบอื่น ๆ ที่มีรสชาติเป็นกลางเช่นเนื้อฟักทองสุก น้ำผลไม้ดังกล่าวออกมาอุดมไปด้วยประโยชน์ต่อร่างกายน่ารับประทาน

มะนาวทำให้น้ำแอปเปิ้ลและฟักทองมีรสชาติที่ถูกใจและสดชื่น นอกจากนี้น้ำผลไม้รสเปรี้ยวยังเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยม มะนาวสามารถถูกแทนที่ด้วยกรดซิตริกเล็กน้อย แต่จากนั้นน้ำผลไม้จะกลายเป็นไม่หอมมาก

วิธีทำน้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 2 กก.
• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• มะนาว (ไม่ใหญ่) - 0.5 ชิ้น,
• น้ำตาลทราย - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสมสำหรับเตรียมเครื่องดื่ม อย่าลืมล้างฟักทองด้วยน้ำอุ่นล้างจากฝุ่นและสิ่งสกปรก จากนั้นลอกเปลือกออก ทำได้ค่อนข้างยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผลไม้มีผิวและเนื้อหนาแน่น ขั้นแรกให้ผ่าครึ่งฟักทองแล้วดึงเส้นใยที่มีเมล็ดออก จากนั้นเราก็ผ่าครึ่งเป็นชิ้นไม่หนาและหลังจากนั้นเราก็ทำความสะอาด บดผลไม้เพื่อให้ชิ้นถูกวางไว้อย่างสะดวกในช่องเปิดคั้นน้ำผลไม้

แอปเปิ้ลสามารถคั้นน้ำด้วยผิวหนังได้ ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากกว่าเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายจำนวนมาก เราล้างผลไม้ให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก

เราส่งฟักทองสับและชิ้นแอปเปิ้ลพร้อมกับมะนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ใส่น้ำตาลลงในกระทะด้วยของเหลวที่มีกลิ่นหอมผสม นำน้ำผลไม้ไปต้มบนไฟอ่อน เพื่อรักษาสารที่มีประโยชน์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ไม่ควรให้ผลิตภัณฑ์ผ่านการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน แต่ก็เพียงพอที่จะต้มประมาณ 2-3 นาที

เราฆ่าเชื้อภาชนะแก้วสำหรับช่องว่างด้วยไอน้ำภายใน 10 นาที หรือเราใส่กระป๋องที่ล้างแล้วเปียกในเตาอบเย็น ให้ความร้อนเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศา เติมขวดที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ด้วยน้ำเดือดปิดฝาผ้าใบด้วยฝาโลหะ

น้ำฟักทองแอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว

เครื่องดื่มดังกล่าวถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งปีหรือนานกว่านั้น

น้ำฟักทองกับแอปเปิ้ล: สูตรภาพทีละขั้นตอนจาก Ksenia

ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าอาหารปรุงเองที่บ้าน! เครื่องดื่มก็ไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นถ้าคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้ลองทำน้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลแสนอร่อย

น้ำแอปเปิ้ลฟักทองไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากไม่ผ่านการต้มและให้ความร้อนเป็นเวลานาน น้ำผลไม้ที่ทำจากฟักทองและแอปเปิ้ลในเครื่องคั้นน้ำผลไม้จึงคงวิตามินและสารอาหารทั้งหมดไว้ได้มากที่สุด

สำหรับการคั้นน้ำแอปเปิ้ลและฟักทองพันธุ์หวานหรือเปรี้ยวหวานที่มีเนื้อส้มหอมกรุ่นมีความเหมาะสม ในกรณีนี้ น้ำตาลจะต้องน้อยที่สุด ซึ่งจะทำให้น้ำผลไม้มีสุขภาพที่ดีขึ้น

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1 กก.
• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• น้ำตาล - 50 กรัม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

เราจะจัดเตรียมสินค้าตามรายการ

ล้างฟักทองแล้วหั่นเป็นสองส่วน ใช้ช้อนหรือมือเอาเมล็ดออกจากเนื้อ ตัดผิวหนาด้วยมีดคมแล้วหั่นเนื้อฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ล้างแอปเปิ้ลและทำให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นเราก็ตัดก้านออกแล้วลอกเปลือกออกด้วยชั้นบาง ๆ ตัดเยื่อกระดาษตามแนวเส้นรอบวงของแกน โยนแกนที่มีเมล็ดทิ้งไป

ผสมฟักทองกับแอปเปิ้ลแล้วใส่ลงในชามบนของเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ใส่น้ำตาลเล็กน้อย หากแอปเปิ้ลและฟักทองมีรสหวาน ก็สามารถแยกน้ำตาลออกได้ทั้งหมด น้ำผลไม้จะกลายเป็นหวานมาก

เทน้ำสองลิตรลงในหม้อล่างของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากน้ำเดือด ใส่อีกสองช่องในกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟแรงประมาณ 60-70 นาที

เมื่อถึงเวลาเตรียมน้ำผลไม้เราต้องเตรียมภาชนะสำหรับใส่ ตามกฎแล้วจะได้น้ำผลไม้ประมาณ 1.2-1.3 ลิตรจากแอปเปิ้ลปอกเปลือกและฟักทอง 2 กิโลกรัม ล้างขวดโหลให้สะอาด แล้วฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที ต้มฝาประมาณ 3-5 นาที

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ผสมเนื้อหาของช่องด้านบนเบา ๆ ในเวลานี้ควรต้มแอปเปิ้ลในมันฝรั่งบด หากคุณไม่ต้องการน้ำผลไม้ที่มีเนื้อก็ไม่จำเป็นต้องเข้าไปยุ่ง ปล่อยให้ปรุงอาหารต่ออีก 10-15 นาที

จากนั้นเราก็เทน้ำผลไม้ลงในขวดที่เตรียมไว้ด้านบนสุด หากมีฟองเกิดขึ้น ให้ระบายออกจนล้นขอบกระป๋อง

เราปิดผนึกขวดน้ำฟักทอง - แอปเปิ้ลทันทีแล้วพลิกฝา จากนั้นเราห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นจนถึงวันถัดไป หลังจากนั้นเราก็เอาน้ำออกในที่เย็นเพื่อเก็บ ในที่เย็น น้ำผลไม้สามารถอยู่ได้นานหลายปีและไม่เสื่อมสภาพแน่นอน หากกระป๋องและฝาปิดผ่านการฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง

หากคุณมีงานเฉลิมฉลอง วันเกิด วันหยุดที่กำลังใกล้เข้ามา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กๆ อย่าขี้เกียจ ให้เตรียมอาหารแบบโฮมเมด วันนี้เราขอเสนอสูตรสำหรับน้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ล ตัวเลือกของเราถือว่าทิ้งน้ำผลไม้ไว้กับเนื้อ หากคุณต้องการ คุณสามารถกรองมัน และรับตัวเลือกใกล้กับน้ำผลไม้ที่เก็บได้ คุณสามารถทดลองและทดลองรสชาติได้โดยการเพิ่มผลไม้/ผลเบอร์รี่หรือเครื่องเทศอื่นๆ น้ำแอปเปิ้ลฟักทองจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับขนมอบหรือของหวานใดๆ

วัตถุดิบ:

ฟักทอง - 300 กรัม

แอปเปิ้ล - 300 กรัม

น้ำตาล - 150 กรัม

น้ำ - 1 ลิตร

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลฟักทอง

เพื่อให้น้ำผลไม้อร่อยและมีกลิ่นหอม คุณต้องเลือกฟักทองที่อร่อยและหอมหวานที่สุด หากคุณไม่เข้าใจตัวเอง ให้ไปตลาดที่นั่น พวกเขาจะบอกคุณว่าคุณต้องนำฟักทองชนิดใดไปใช้ตามวัตถุประสงค์ของคุณ ตอนนี้เราตัดฟักทองออกเป็นสองส่วน ใช้ช้อนขนาดใหญ่ขูดเมล็ดและส่วนเส้นใยของฟักทองออก

จากนั้นนำเปลือกออกจากฟักทอง หั่นเนื้อเป็นชิ้นตามชอบ

เรายังเลือกแอปเปิลที่อร่อยด้วย คุณสามารถเลือกได้หลายแบบ เช่น แอปเปิล-แพร์ แอปเปิล-พีช หรือแบบหวานอะไรก็ได้ อย่าลืมล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก และเอาแกนออกจากแอปเปิ้ลด้วย ตัดเนื้อแอปเปิ้ลเป็นชิ้นตามอำเภอใจ

เรารวมส่วนผสมในกระทะเทน้ำสะอาด ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการได้อย่างอิสระ หากคุณต้องการ เราจะปรุงน้ำผลไม้ในอนาคตตามดุลยพินิจของเรา ไม่ว่าจะเป็นผิวส้มหรือเนื้อมะนาว อบเชยแท่งรสเผ็ด หรือโป๊ยกั๊กสตาร์

เราส่งกระทะไปที่เตาปรุงอาหารประมาณ 7-10 นาทีจนฟักทองสุกเต็มที่ ท้ายที่สุด แอปเปิ้ลจะสุกใน 4-5 นาที แต่ฟักทองจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย เราลองฟักทองด้วยส้อม ถ้ามันเจาะและแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราสามารถดำเนินการต่อไปได้

เราใช้เครื่องปั่นแช่ บดส่วนผสมเป็นเวลาหนึ่งนาที เปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นของเหลวที่เรียบเป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งน้ำผลไม้ไว้กับเนื้อ แต่ถ้าคุณเป็นแฟนของน้ำผลไม้ใส กรองของเหลวผ่านตะแกรงที่ดีที่สุด

เราเทน้ำตาลทรายบางส่วนที่นี่เรายังเน้นที่รสชาติของเราเพิ่มน้ำตาลไม่มากก็น้อย ต้มน้ำกับน้ำตาลเป็นเวลาหนึ่งนาที

เราใช้ตัวอย่างจากน้ำผลไม้ของเรา ถ้าจะเสิร์ฟน้ำผลไม้ให้แขก ขั้นแรกให้เทน้ำใส่ตู้เย็น

หากเราเตรียมน้ำผลไม้สำหรับใช้ในอนาคต ให้เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ปิดฝาขวดให้แน่น นำน้ำมาผึ่งไว้ใต้ผ้าห่ม คว่ำ เราเก็บขวดน้ำผลไม้ธรรมชาติไว้ในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน

อร่อย!

น้ำฟักทองอุดมไปด้วยธาตุและวิตามิน ดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่จะดื่มในฤดูหนาวสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เครื่องดื่มนี้จะไม่เพียงแต่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่ยังช่วยในการต่อสู้กับโรคเรื้อรังต่างๆ ดังนั้นคุณสามารถลืมเกี่ยวกับการขาดวิตามิน

ปรุงแต่งด้วยส่วนผสมต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ เราจะดูสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว เครื่องดื่มนี้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นควรม้วนหลายกระป๋องในคราวเดียว

น้ำฟักทองยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและผู้หญิงในวัยเดียวกัน เนื่องจากช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม และทำความสะอาดได้อย่างดีเยี่ยม ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

มาทำความรู้จักกับเทคโนโลยีในการเตรียมเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้ในรุ่นต่างๆกัน

นี่เป็นเทมเพลตที่ได้รับความนิยมและเรียบง่าย น้ำผลไม้ได้รสชาติที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจ ดังนั้นสูตรแรกจะไม่ใส่ผักและผลไม้อื่นๆ

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 1 กก.
• น้ำ 1.5 ลิตร
• น้ำตาลและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดเนื้อฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างออกใต้น้ำไหล จากนั้นเราก็ส่งพวกเขาลงในกระทะเทน้ำสะอาดแล้วปรุงจนนิ่ม

เมื่อผักสุกแล้วก็ต้องสับด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเติมน้ำมะนาวและน้ำตาล นำไปต้มอีกครั้งแล้วนำออกจากเตา

เทเครื่องดื่มร้อนลงในขวดแก้วปลอดเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น

ชิ้นงานต้องเย็นลงก่อนเก็บในที่เย็น อร่อย!

น้ำฟักทองกับส้มและมะนาวสำหรับหน้าหนาว

ฟักทองถูกเก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นคุณสามารถทำเครื่องดื่มได้ไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วย สูตรแรกทันใจ. แม่บ้านทุกคนสามารถรับมือกับกระบวนการนี้ได้ แม้จะไม่เคยเตรียมการมาก่อนก็ตาม

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 5 กก.
• 2 ส้ม;
• 2 มะนาว;
• กรดซิตริก 10 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 3 ถ้วย.

การตระเตรียม

อย่าลืมล้างผัก จากนั้นเราก็หั่นเป็นชิ้นใหญ่หลาย ๆ ชิ้นเอาด้านในและเมล็ดออกทั้งหมด จากนั้นเราก็ตัดเปลือกและหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ขอแนะนำให้ล้างชิ้นด้วยน้ำเย็น

เราส่งชิ้นไปที่กระทะเติมน้ำสะอาดให้เต็ม เราวางภาชนะบนเตาแล้วปรุงจนผักนิ่ม จากนั้นเราก็เปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นก้อนน้ำซุปข้น

เทส้มและมะนาวด้วยน้ำเดือดและแห้ง หลังจากนั้นให้ปอกเปลือกและผ่านเครื่องบดเนื้อ ในมันฝรั่งบด เราจะส่งเนื้อผลไม้ ความเอร็ดอร่อย และน้ำตาลทราย ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง

เมื่อผลึกน้ำตาลละลายในส่วนผสมจนหมด ให้เติมน้ำในอัตราส่วน 3: 1 นำของเหลวไปต้ม

เครื่องดื่มที่ได้จะถูกเทลงในขวดซึ่งต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน เราปิดผนึกด้วยฝาโลหะแล้ววางคว่ำในที่อบอุ่น

น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาว - สูตรเลียนิ้วของคุณ

แม้ว่าวิธีการเตรียมเครื่องดื่มทั้งหมดจะค่อนข้างง่าย แต่น้ำผลไม้ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ลองพิจารณาวิธีใดวิธีหนึ่งเหล่านี้

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 700 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ.

การตระเตรียม

ตัดเนื้อผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลางส่งไปยังกระทะแล้วเติมด้วยน้ำเย็น หลังจากเดือดให้ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท

หลังจากเย็นตัวแล้วให้เติมน้ำตาลและน้ำมะนาวตามปริมาณที่ต้องการ หากคุณต้องการให้เครื่องดื่มมีรสชาติดั้งเดิม คุณสามารถใช้อบเชยและลูกจันทน์เทศ

บดส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม

เทส่วนผสมที่ได้ลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา

จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ เราได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ 1.5 ลิตร

วิธีทำน้ำฟักทองใส่แอปเปิ้ลไร้น้ำตาล

หากคุณต้องการทำผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่งและน้ำตาลทราย ให้ใช้สูตรนี้ คำแนะนำทีละขั้นตอนแสดงในวิดีโอต่อไปนี้:

คุณต้องใช้เวลาเล็กน้อยในการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มวิตามินที่มีรสชาติที่ถูกใจในสภาพอากาศหนาวเย็น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้หากต้องการให้ได้รสชาติดั้งเดิม

วิธีทำน้ำแครอทและฟักทองสำหรับฤดูหนาวด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ฟักทองมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ถ้าคุณดื่มจากฟักทองและใส่แครอทมากขึ้น ผลิตภัณฑ์นี้จะไม่เท่ากัน แต่ในกรณีที่เกิดปัญหากับทางเดินอาหารน้ำผลไม้ดังกล่าวมีข้อห้าม

วัตถุดิบ:

• แครอท 2.5 กก.
• ฟักทอง 7.5 กก.
• น้ำตาลทราย 100 กรัม.

การตระเตรียม

ขั้นแรก มาเตรียมผักกันก่อน ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นตามสะดวก

ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เราจะส่งฟักทองไปทีละชิ้นก่อน แล้วก็แครอท

จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเราได้น้ำแครอท 1 ลิตรและเครื่องดื่มฟักทอง 3 ลิตร เราผสมให้เข้ากัน

เราวางกระทะบนเตาแล้วนำของเหลวไปต้ม อย่าลืมเอาโฟมออกแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป ผสมและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที

เราเทเครื่องดื่มที่ได้ลงในกระป๋องที่เราฆ่าเชื้อไว้ก่อนหน้านี้ ยังคงขันฝาให้แน่นพลิกชิ้นงานแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ใช้ประโยชน์จากสูตรนี้และคุณจะไม่เสียใจ เครื่องดื่มจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว เก็บขวดในที่เย็น

วิธีทำน้ำฟักทองพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

หากคุณดื่มเครื่องดื่ม 300 กรัมที่เตรียมตามสูตรนี้ทุกวัน คุณจะลืมเกี่ยวกับโรคไวรัสตามฤดูกาล เตรียมขวดโหลเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดวิตามินในฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก 1.5 กก.
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1700 มล.
• น้ำตาล 100 กรัม

การตระเตรียม

เราตัดผลไม้เอาด้านในออกทั้งหมดแล้วตัดเปลือกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้น ๆ รูปร่างใดก็ได้

เติมฟักทองด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง ตั้งบนเตา ต้มจนเดือด ปิดฝาด้วยไฟกลางจนผักสุกเต็มที่

เมื่อฟักทองนิ่มแล้ว ให้บดด้วยเครื่องปั่น หากคุณไม่มีอุปกรณ์ทำครัวนี้ คุณสามารถบดผ่านตะแกรงได้

ใส่กระทะลงบนกองไฟอีกครั้งแล้วนำมันฝรั่งบดไปต้ม หากดูเหมือนว่าความหนาเกินไปให้เทน้ำต้มสุก หลังจากเดือดเอาโฟมใส่น้ำตาลแล้วยกออกจากเตา

ตอนนี้เทน้ำมะนาวตามจำนวนที่กำหนดแล้วเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ

เราบิดชิ้นงานที่มีฝาปิดทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท

ในการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับการจัดเก็บสั้น ๆ แทนน้ำตาลควรเติมน้ำผึ้งธรรมชาติ 4 ช้อนชาซึ่งไม่ละลายในร้อน แต่ในของเหลวอุ่น ๆ มิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำฟักทองกับแอปริคอตแห้งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่บ้าน

เพื่อให้ขั้นตอนการผลิตเครื่องดื่มง่ายขึ้น คุณควรซื้อเครื่องใช้ในครัว เช่น เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถทำเครื่องดื่มแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง;
• แอปริคอตแห้ง.

การตระเตรียม:

1. เราเติมน้ำในช่องล่างจนถึงเครื่องหมายบนแล้วส่งไปที่เตา
2. ด้านบนเราใส่อุปกรณ์ที่จะรวบรวมเครื่องดื่มและติดตั้งตะแกรง
3. เราส่งเนื้อฟักทองสับกับแอปริคอตแห้งลงในตะแกรงแล้วปิดฝา นึ่งบนไฟร้อนปานกลาง
4. เราเปลี่ยนกระป๋องใต้ท่อทันทีที่น้ำจะไหล

ภาชนะต้องผ่านการฆ่าเชื้อในเตาอบ ไมโครเวฟ ไอน้ำ หรือวิธีอื่นที่สะดวก

1. เราปิดขวดทันทีและวางไว้ในที่อบอุ่นจนเย็น

คุณต้องเก็บน้ำผลไม้ไว้ในห้องใต้ดินและดีที่สุดในตู้เย็น สิ่งนี้จะเพิ่มอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

วิธีชงน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำ

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ทำครัวพิเศษ มีวิธีทำอาหารง่ายๆ ให้ดูกัน

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 1 กก.
• ¼มะนาว;
• 1 ส้ม;
• น้ำตาล (150 กรัม.

การตระเตรียม

ตัดผลไม้และเอาเปลือกออก ตัดเป็นชิ้น ๆ ของรูปร่างใด ๆ

เทชิ้นด้วยน้ำแล้วส่งไปที่เตาเพื่อปรุงอาหารจนสุกเต็มที่

ในระหว่างนี้ให้บีบมะนาวและน้ำส้มคั้น พยายามอย่าให้กระดูกหลุดออกจากของเหลว

ประมาณครึ่งชั่วโมงผักก็จะพร้อม บดชิ้นด้วยเครื่องปั่นแช่แล้วเทน้ำส้ม จากนั้นเติมน้ำตาลและลิ้มรส หลังจากเดือดให้ปรุงต่ออีก 10 นาที

ยังคงเทเครื่องดื่มลงในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยกุญแจพิเศษ

ห่อชิ้นงานคว่ำและปล่อยให้เย็น

เก็บขวดในที่เย็น น้ำผลไม้จะไม่เน่าเสียตลอดช่วงฤดูหนาว

น้ำฟักทองกับกรดซิตริกในขวดสำหรับฤดูหนาว

มีอีกสูตรง่ายๆสำหรับทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว เราจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการทำช่องว่างและปล่อยให้เย็น

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก 3 กก.
• น้ำ 2 ลิตร
• กรดซิตริก 2 ช้อนชา;
• น้ำตาล 400 กรัม

การตระเตรียม

ตัดเนื้อฟักทองเป็นชิ้นขนาดกลางเติมน้ำเย็นแล้ววางบนเตา หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที

บดชิ้นต้มด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นหรือบดผ่านตะแกรง

เพิ่มกรดซิตริกและน้ำตาลทรายลงในของเหลว เราวางกระทะบนเตา หลังจากเดือดให้เอาโฟมออกแล้วปรุงประมาณหนึ่งนาที

เทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วบิดฝาต้มแล้วพลิกกลับ

หากคุณดูแลสุขภาพให้ดีต้องแน่ใจว่าได้ดื่มเครื่องดื่มนี้ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในฤดูหนาว

น้ำฟักทองกับทะเล buckthorn: สูตรที่ดีที่สุด

ด้วยวิธีการเตรียมนี้ คุณจะสามารถเตรียมน้ำผลไม้ได้ ซึ่งคุณไม่ควรมองข้ามประโยชน์ที่ได้รับ แถมยังทำออกมาได้อร่อยอีกด้วย เด็ก ๆ จะชอบ ดูคำแนะนำทีละขั้นตอนในวิดีโอต่อไปนี้:

ควรเก็บขวดโหลไว้ในตู้เย็น และหากไม่มีที่ใดให้ใส่ในตู้เสื้อผ้าหรือห้องใต้ดิน

น้ำผลไม้นี้ไม่ควรดื่มด้วยความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำ และในกรณีของโรคทางเดินอาหาร เครื่องดื่มนี้จะต้องถูกแยกออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง ในบางกรณีอาจเกิดอาการแพ้ได้

หากคุณและสมาชิกในครอบครัวของคุณไม่มีข้อห้ามใดๆ อย่าลืมม้วนเก็บสองสามกระป๋องสำหรับฤดูหนาว

แม่บ้านหลายคนเตรียมน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวเพราะด้วยการเก็บรักษาที่เหมาะสมจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้เป็นเวลานานมากและช่วยให้คุณสามารถเพิ่มอาหารวิตามินลงในอาหารในฤดูหนาวได้ ตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไปคุณสามารถมอบให้เด็ก ๆ ได้โดยไม่ต้องกลัวความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์เพราะผักและผลไม้ทั้งหมดใช้สดและแน่นอนจะไม่ได้รับสีย้อมและสารกันบูดใด ๆ การเตรียมน้ำฟักทองนั้นง่ายมาก - บ่อยครั้งที่คุณต้องผ่านส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วฆ่าเชื้อในขวดโหล

สำหรับน้ำฟักทองจะใช้เนื้อฟักทองเช่นเดียวกับผักและผลไม้ต่างๆ คุณสามารถชงเครื่องดื่มให้หวานหรือเค็มได้ตามใจชอบ ส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดคือแอปเปิ้ล แครอท มะนาว และแอปริคอตแห้ง คุณสามารถทำให้น้ำผลไม้ใสหรือคุณสามารถทิ้งเนื้อไว้เพื่อให้มีความหนาแน่นมากขึ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือกและความชอบของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเท่านั้น

เพื่อสร้างเฉดสีที่ต้องการให้เติมกรดซิตริกน้ำตาลหรืออบเชยลงในน้ำฟักทอง เครื่องดื่มจะกลายเป็นสีส้มเข้มเสมอ เหมาะสำหรับทุกมื้อ เปลี่ยนน้ำผลไม้ที่ซื้อมาหรือเครื่องดื่มผลไม้ น้ำฟักทองเสิร์ฟเย็นและสำหรับเด็กเล็กจะอุ่นที่อุณหภูมิห้องเพียงเล็กน้อยเท่านั้น น้ำผลไม้จะถูกเก็บไว้ในขวดโหลหรือใต้ฝาซิลิโคนที่ปิดสนิท รู้สึกดีในที่เย็นๆ ไม่จำเป็นต้องวางชั้นวางในตู้เย็น

ในสูตรนี้ ฟักทองนึ่ง แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถใช้วิธีการแบบดั้งเดิมมากขึ้น - เพียงแค่เทผักลงในน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 40-50 นาที ทางที่ดีที่สุดคือทำน้ำแอปเปิ้ลด้วยตัวเอง แต่ถ้าคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้าน หลังจากผสมน้ำผลไม้ทั้งสองเข้าด้วยกันแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องต้มเครื่องดื่ม คุณเพียงแค่ต้องอุ่นเครื่องให้ร้อนเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 800 กรัม
• น้ำแอปเปิ้ล 300 มล.
• น้ำตาล 2/3 ถ้วย.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนึ่งจนนิ่ม
2. ถูเนื้อผ่านตะแกรงผสมกับน้ำแอปเปิ้ล
3. เทน้ำผลไม้ลงในกระทะและตั้งไฟประมาณ 5-7 นาที
4. เทน้ำผลไม้ลงในขวดและสั่งปิดฝา

น่าสนใจจากเน็ต

น้ำสำหรับสูตรนี้ควรครอบคลุมฟักทองอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถเพิ่มของเหลวอีกเล็กน้อยได้หากต้องการ ถ้าคุณไม่ชอบน้ำผลไม้เข้มข้น เครื่องดื่มจะหวานอมเปรี้ยวและสดชื่นมาก ควรใช้น้ำผลไม้คั้นสดในการจัดเตรียม - ด้วยน้ำผลไม้ที่เก็บทั้งรสชาติและความสม่ำเสมอสามารถทนได้และเวลาในการเก็บเครื่องดื่มสำเร็จรูปก็จะลดลงเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 1 กก.
• 1 ส้ม;
• ½ ช้อนชา น้ำมะนาว;
• น้ำตาล 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อฟักทองเป็นก้อนเติมน้ำและปรุงอาหาร
2. เมื่อฟักทองนิ่มแล้ว ให้บดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น
3. คั้นน้ำส้มด้วยวิธีที่สะดวก
4. เทน้ำมะนาวและน้ำส้มลงในมวลฟักทองผสมให้เข้ากัน
5. ใส่น้ำตาลและเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีบนไฟร้อนปานกลางหลังจากเดือด
6. เทน้ำลงในขวดม้วนฝา

หากคุณมีเครื่องใช้ในครัวที่มีประโยชน์เช่นเครื่องคั้นน้ำผลไม้เพียงปลายนิ้วสัมผัส กระบวนการคั้นน้ำจะง่ายขึ้นมาก ยิ่งกว่านั้นทั้งฟักทองและแครอทต้องใช้เวลาใกล้เคียงกันเพื่อให้ได้ระดับความสุกที่ต้องการ รวบรวมเครื่องคั้นน้ำผลไม้ตามคำแนะนำ แล้วใส่ผักลงในตะแกรงด้านบน ปริมาณน้ำอาจแตกต่างกันไปตามเครื่องหมายพิเศษภายในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง 1 กก.
• กรดซิตริก 10 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร
• แครอท 500 กรัม
• น้ำตาล (150 กรัม.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกแครอทและฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เทน้ำลงในช่องพิเศษของหม้ออัดแรงดัน ใส่ผักในตะแกรง
3. ปิดฝาคั้นน้ำผลไม้แล้วจุดไฟ
4. ติดตั้งกระทะหรือภาชนะอื่นๆ ที่น้ำที่เตรียมไว้จะระบายออก
5. เพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริกลงในน้ำผลไม้สำเร็จรูปผสม
6. ต้มน้ำบนเตาแล้วยกลงจากเตาทันที
7. เทน้ำผลไม้ลงในขวดที่เตรียมไว้ม้วนให้เย็นคว่ำ

สิ่งที่คุณต้องมีสำหรับสูตรนี้คือส่วนผสมที่ระบุไว้และเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมือใหม่ก็สามารถรับมือกับตัวเลือกการทำอาหารได้ และเพื่อนร่วมงานที่มีประสบการณ์จะยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัวเพื่อดื่มน้ำผลไม้แสนอร่อยอีกต่อไป เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ปริมาณอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์แอปเปิ้ลที่เลือก

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 800 กรัม
• แอปเปิ้ล 1.2 กก.
• น้ำตาล 300 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตะแกรงฟักทองบนกระต่ายขูดหยาบและปรุงอาหารจนนุ่มในน้ำเล็กน้อย
2. เมื่อพร้อมแล้วให้ส่งมวลฟักทองผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
3. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่ เอาแกนออก
4. ส่งผลไม้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
5. เทน้ำแอปเปิ้ลลงบนฟักทองใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
6. ต้มเครื่องดื่มเป็นเวลา 7 นาที แล้วเทลงในขวดที่สะอาด
7. ฆ่าเชื้อขวดโหลในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นปิดฝาและทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว อร่อย!

น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถทำได้เองที่บ้าน รสชาติและกลิ่นหอมของมันจะสดใสขึ้นในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็นและองค์ประกอบของวิตามินจะให้ความรู้สึกร่าเริงและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวมืออาชีพในการคิดวิธีทำน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาว ตุนสูตรอาหารที่คุณชอบและจำคำแนะนำพื้นฐานบางประการก็เพียงพอแล้ว:

• โดยเฉลี่ยแล้วฟักทองต้มน้ำผลไม้เป็นเวลา 45-50 นาที เพื่อตรวจสอบว่าพร้อมแล้วให้ใช้ส้อมจิ้มชิ้นเดียว - หากผักนิ่มคุณสามารถดำเนินการในขั้นตอนต่อไปของการปรุงอาหาร
• หากต้องการเก็บน้ำผลไม้ให้นานขึ้น ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที คุณสามารถละเลยขั้นตอนนี้ได้หากคุณใช้ส่วนผสมที่เป็นกรด เช่น ผลไม้รสเปรี้ยวหรือกรดซิตริก
• หลังจากเย็บตะเข็บแล้ว อย่าลืมคว่ำขวดโหลและปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท หลังจากนั้นจึงจะสามารถถ่ายโอนไปยังที่เย็นเพื่อการจัดเก็บระยะยาว
• พ่อครัวที่มีประสบการณ์สามารถลองอบในเตาอบแทนการต้มฟักทองเป็นน้ำผลไม้ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงไปได้ นี่จะทำให้น้ำผลไม้น่าสนใจยิ่งขึ้น