สลัดที่มีชื่อเดิมว่า "แตงโม" หรือ "แตงโมฝาน" จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ ทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติรสชาติที่ละเอียดอ่อน การทำอาหารค่อนข้างง่ายผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันมากที่สุด คุณสามารถตกแต่งส่วนบนของจานด้วยมะกอกทั้งหมดหรือสับ องุ่น หัวหอมสีเขียว มะเขือเทศฝานเป็นแว่นก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

รูปลักษณ์ดั้งเดิมของสลัดเบา ๆ เผ็ดเล็กน้อยและอ่อนโยนนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับพนักงานต้อนรับและคนในบ้าน จะทำให้คุณจำฤดูร้อนที่ร้อนได้แม้ในวันฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมน ด้านบนสีแดงสดชวนให้นึกถึงเนื้อฉ่ำของแตงโม มีหลุมดำมาแทนที่มะกอก เปลือกสีเขียวสามารถทำจากเปลือกแตงกวา ขนหัวหอมหรือผักชีฝรั่ง รับประกันความเซอร์ไพรส์ของบรรดาผู้ที่อยู่ที่โต๊ะ 100%

สูตรสลัด "ฝานแตงโม" กับแตงกวา ไก่ และชีส

สลัดเบา ๆ รุ่นนี้ในรูปแบบของแตงโมชิ้นนี้จะดึงดูดผู้หญิงที่ลดน้ำหนักเหมาะสำหรับการทำที่บ้านอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์สับละเอียดด้วยมีดหรือถู ใช้มายองเนสเพียงเล็กน้อยเพื่อความชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• 2 อกไก่ต้มขนาดเล็ก
• ชีส 220 กรัม
• 1 แตงกวาสดขนาดกลาง
• 3 มะเขือเทศผิวหนา
• มะกอกหลุมขวดเล็ก
• มายองเนสเบา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมตัวทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

1. เนื้อไก่ต้องหั่นเป็นเส้นละเอียดด้วยมีด ขูดชีสเป็นเส้นบาง ๆ สะเด็ดน้ำจากมะกอกแล้วหั่นส่วนเล็ก ๆ ออกเป็นครึ่ง ๆ แล้วสับส่วนที่เหลือ ผสมไก่สับกับชีส, มะกอก, มายองเนสเล็กน้อย, เกลือ ทิ้งชีสไว้ด้านบน
2. มวลที่ได้ควรสร้างบนจานในรูปแบบของแตงโมชิ้นใหญ่ ควรใช้ช้อนปรับระดับจานควรเรียบ

คำแนะนำ:

คำแนะนำ:

• เป็นการดีที่สุดที่จะตัดเปลือกแข็งจากแตงกวาเป็นชั้นหนาทุกด้านซึ่งจะทำให้น้ำผลไม้น้อยลงและจะดูสวยงามยิ่งขึ้น ไม่ควรใช้เนื้อขาว
• มะเขือเทศควรได้รับความหนาแน่นมากโดยไม่มีเนื้อของเหลวฉ่ำ

สูตรสำหรับสลัดแตงโมกับมะเขือเทศ, อกรมควันและไข่

สลัดรุ่นนี้ให้แคลอรีสูง น่ารับประทาน เด็กๆ และแม้แต่ผู้ชายก็ชอบด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตาและรสเผ็ดร้อน ไข่และไก่รมควันเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับจาน มะกอกเพิ่มเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• 1 อกไก่รมควัน;
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• แตงกวาขนาดเล็ก
• หัวหอมเขียว;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• มายองเนส;
• มะเขือเทศ 2-3 ลูก;
• มะกอก 7 ชิ้นสำหรับรูปเมล็ด
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. เต้านมรมควันจะต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ไข่ต้มควรปอกเปลือกสับด้วยมีด
3. ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นวง ถูชีสให้ละเอียดพอ
4. เราเอาเนื้อที่มีเมล็ดออกจากมะเขือเทศและแตงกวาแล้วสับเปลือกให้ละเอียด
5. เรานำมะกอกออกจากโถปล่อยให้น้ำไหลออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ หล่อลื่นด้วยมายองเนส: ไก่รมควัน, ชีสขูด, แตงกวา, ไข่
7. เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นด้านบนตกแต่งด้านข้างด้วยส่วนผสมของหัวหอมสีเขียวและแตงกวา เส้นขอบระหว่างผักสามารถทำเครื่องหมายด้วยมายองเนส
8. มันยังคงตกแต่งด้านบนด้วยมะกอกใส่ในตู้เย็นครู่หนึ่ง

การออกแบบที่ผิดปกติ:

1. คุณสามารถแทนที่มะกอกด้วยแครกเกอร์ข้าวไรย์ชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะทำให้สลัดสีสันสดใสนี้ดูเป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้น
2. ในกรณีที่ไม่มีแตงกวาสด คุณสามารถใช้แตงกวาดอง ซึ่งจะช่วยเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศให้กับจาน

สูตรสลัด "ฝานแตงโม" กับมะเขือเทศ แครอท และสมุนไพร

สลัดรสเผ็ดดังกล่าวจะทำให้ทุกคนประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยรูปลักษณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจและผิดปกติ แต่ยังรวมถึงรสชาติดั้งเดิมซึ่งเป็นส่วนผสมที่ไม่คาดคิด แครอทเกาหลีรวมกับไก่และไข่รมควันให้ความอิ่มและความเผ็ดของจานผักเน้นความสด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มในน้ำเกลือ
• 2 ไข่;
• แตงกวาสดหนาแน่น
• 1 มะเขือเทศ;
• พวงผักชีฝรั่งสดใบผักชีฝรั่ง
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• มะกอกเล็กน้อย
• พริกไทย, เกลือ, มายองเนสเผ็ดหรือมะนาว

การทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ต้มควรหั่นเป็นชิ้น ๆ ไม่ควรใช้มีดสับไข่อย่างประณีตและควรเติมเกลือเล็กน้อย
2. ผสมไข่ ไก่ แครอทเกาหลี มายองเนส ใส่พริกไทยป่นเล็กน้อย
3. ควรวางมวลที่ได้ไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดแบบแบนในรูปแบบของชิ้นแตงโม
4. แตงกวาหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทาด้วยเปลือกแตงโม
5. บดมะเขือเทศสะเด็ดน้ำให้เป็นเนื้อสีแดงฉ่ำที่ด้านบน
6. เราหั่นมะกอกเป็นเส้นตามยาว - นี่จะเป็นเมล็ดพืช
7. บดผักใบเขียวด้วยกรรไกรวางการตรวจสอบแตงกวาโดยใช้นิ้วกดให้แน่น จานพร้อมแล้ว

• แครอทเกาหลีไม่ควรใหญ่มาก ไม่เผ็ดเกินไป
• คุณไม่ควรเทมายองเนสจำนวนมากเพื่อให้จานไม่กระจายบนจาน

สูตรสลัด "แตงโมฝาน" กับแชมเปญ

เมื่อออกสลัดในรูปแบบของแตงโมทั้งหมดหรือสองซีกของมันคุณสามารถสาดน้ำเมื่อนำจานออกมา ความประหลาดใจและความสุขของแขกจะได้รับการจัดเตรียมอย่างเหมาะสมและรสชาติจะพึงพอใจกับความอ่อนโยนความน่าดึงดูดใจและความคมชัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 500 กรัม
• แชมเปญดอง 400 กรัม
• 3 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• 2 มะเขือเทศ;
• แตงกวาขนาดใหญ่
• ชีส 50 กรัม
• มะกอกหลุมขนาดใหญ่หลายลูก
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ควรต้มในน้ำเกลือให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. จำเป็นต้องระบายน้ำออกจากขวดแชมเปญหั่นเป็นชิ้นใหญ่ทอดด้วยหัวหอมสับในกระทะ
3. ขั้นแรก วางชิ้นไก่ในรูปของวงกลมหรือพระจันทร์เสี้ยวบนจาน จาระบีด้วยมายองเนสด้านบน
4. จากนั้นกระจายเห็ดกับหัวหอมในชั้นที่เท่ากันทาอีกครั้ง
5. ชั้นที่สามคือไข่ต้มต้องปิดด้วยมายองเนส
6. แทนที่จะใช้เปลือกแตงโม เราปิดด้านข้างของสลัดด้วยแตงกวาขูด พยายามจัดวางให้แน่นมากขึ้น
7. จากนั้นราดชีสขูดเป็นชั้นบาง ๆ ตามขอบแตงกวา
8. พื้นที่ว่างที่เหลือควรปิดให้แน่นด้วยมะเขือเทศสดชิ้นเล็ก ๆ
9. สับมะกอกอย่างประณีต แทนที่ด้วยเมล็ดแตงโม

เคล็ดลับการออกแบบ:

• หากต้องการคุณสามารถผสมแชมเปญไก่ไข่และมายองเนสได้ แต่ชั้นของสลัดจะดูเป็นต้นฉบับมากขึ้นก็จะอิ่มตัวได้ดีขึ้น
• ชีสจะดีกว่าที่จะใช้สีเหลือง - ดังนั้นสลัดจะดูเป็นต้นฉบับมากขึ้น มาร์เบิลชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียดดูสวยงามเป็นพิเศษ

สูตรสำหรับสลัดแตงโมฝานกับทับทิมสับปะรดและองุ่น

รสชาติของผลไม้ที่สดใสและการออกแบบที่ผิดปกติของสลัดในรูปแบบของแตงโมชิ้นหนึ่งจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่ประหลาดใจ การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติทำให้เกิดความอ่อนโยนแม้จะกินสลัดเช่นนี้น่าเสียดายเพราะเสน่ห์ของรูปลักษณ์จะหายไปหลังจากผสมบนจาน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มขนาดเล็ก
• 1 หัวหอม;
• สับปะรดหวานกระป๋อง
• โถแชมเปญ
• ชีส 150 กรัม
• มายองเนส;
• องุ่นเขียวกิ่งเล็ก ๆ จะดีกว่าถ้าใช้ลูกเกดไม่มีเมล็ด
• ทับทิม;
• มะกอกเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. เห็ดควรสับผัดกับหัวหอม
2. ไก่ต้มและสับปะรดต้มจากขวดควรสับให้ละเอียด
3. ควรแยกองุ่นออกจากกิ่ง ผ่าครึ่ง มะกอกควรหั่นเป็นชิ้น
4. ต้องปอกเปลือกทับทิมแบ่งเป็นเมล็ด
5. ผสมเห็ดกับหัวหอม ไก่ชิ้น สับปะรด มายองเนสในจาน เรากระจายทุกอย่างบนจานในรูปแบบของชิ้นแตงโม
6. จากด้านบนเราแจกจ่ายเมล็ดทับทิมในรูปแบบของเยื่อกระดาษอย่างหนาแน่น เราทำเปลือกจากส่วนที่กดขององุ่นแล้ววางด้วยชิ้นด้านใน
7. จัดชิ้นมะกอกด้านบน

สลัดนี้ทุกรูปแบบซึ่งมีรสชาติและการออกแบบดั้งเดิมจะดึงดูดทั้งบ้านและแขก รูปลักษณ์ที่ผิดปกติในรูปแบบของชิ้นแตงโมจะทำให้คุณสนใจในจานอยากลอง คุณสามารถซ่อนผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไว้ใต้ชั้นที่สวยงามโดยทดลองกับส่วนผสมที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ

• อกไก่ต้ม - 400-500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• kefir - 100 มล.;
• มายองเนส - 100 มล.;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• มะกอก - สองสามชิ้น

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

ผลผลิต - 8 เสิร์ฟ

บนโต๊ะเทศกาลไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้นที่มีความสำคัญ แต่ยังรวมถึงการออกแบบอาหารด้วย เราขอเสนอสลัดแสนอร่อยที่ตกแต่งด้วยแตงโมหั่นเป็นชิ้น ส่วนใหญ่มักใช้แตงกวาสดและผักใบเขียวเพื่อเลียนแบบเปลือกแตงโม มะเขือเทศหรือพริกหยวกสีแดงใช้สำหรับเยื่อกระดาษ และชิ้นมะกอกวางอยู่ใต้หน้ากากของเมล็ด อย่างไรก็ตาม ยังมีตัวเลือกที่แปลกใหม่กว่าเมื่อใช้เมล็ดทับทิมเป็นเยื่อกระดาษ และเปลือกองุ่นเขียวเลียนแบบเปลือก

จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้สูตรต่างๆ สำหรับการเตรียมและตกแต่งสลัดดั้งเดิมนี้:

วิธีทำสลัดเป็นชิ้นแตงโม (สูตรพร้อมรูปถ่าย)

เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในส่วนผสม แนะนำให้ต้มอกไก่ในน้ำเกลือในวันก่อน วิธีนี้จะทำให้เวลาในการเตรียมสลัดสั้นลง มะเขือเทศควรเลือกเนื้อ Kefir ดีกว่าที่จะอ้วน

สับเนื้อไก่อย่างประณีต ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็น ปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ ล้างและทำให้มะเขือเทศและแตงกวาแห้ง สับมะเขือเทศอย่างประณีต ตัดแตงกวาตามยาวเป็น 4 ส่วน ตัดไฟตรงกลางออก ไม่จำเป็นต้องใช้ ขูดส่วนที่เหลือด้วยเครื่องขูดหยาบ

เพิ่มชีสขูดครึ่งหนึ่งและไข่ลงในเนื้อไก่ เนื้ออกไก่ต้มมักจะแห้งเล็กน้อย ในการแก้ปัญหานี้ คุณต้องเติมมายองเนสจำนวนมาก แต่วิธีนี้จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้อย่างมาก ในกรณีนี้ เราแนะนำให้เพิ่มโยเกิร์ตเล็กน้อยลงในสลัดนอกเหนือจากมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ลิ้มรสและปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยถ้าจำเป็น

ใส่มวลที่เตรียมไว้ลงในจาน คุณสามารถจัดวางได้เช่นในรูปของแตงโม สลัดแตงโมฝานซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนวางไว้ในรูปของแตงโมที่มียอดตัด เพื่อความสะดวกในการจัดวางสลัดคุณสามารถใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้

วางมะเขือเทศสับเลียนแบบเนื้อแตงโมตรงกลางสลัดในรูปแบบของวงกลม หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนมะเขือเทศในรูปแบบของ "เมล็ดพืช" ใส่ชีสขูดเป็นวงรอบๆ มะเขือเทศ วางสลัดตามแนวเส้นด้วยแตงกวาขูด

หลังจากเตรียมสลัดแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟแตงโมฝานกับไก่และไข่ได้ทันที

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

สลัดแตงโมกับไก่และสับปะรด

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
• มายองเนส - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น;
• มะกอกสำหรับตกแต่ง

ต้มและสับเนื้อไก่ให้ละเอียด ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ต้มไข่และขูดด้วย

ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อขจัดความขมขื่น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำตาลหนึ่งช้อนชาลงในน้ำ

สับมะเขือเทศอย่างประณีตแตงกวาขูด

วางสลัดเป็นชั้น ๆ บนจาน เริ่มด้วยเนื้อแล้วใส่หอมใหญ่และสับปะรด จากนั้นชั้นไข่และชีสที่ด้านบน เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ตกแต่งสลัดตามที่อธิบายไว้ข้างต้นในสลัดแตงโมซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนบน kefir

อร่อย!

สลัดแตงโมกับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ

• อกไก่ต้ม - 400 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• เห็ด (แชมเปญ) - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• มะกอก - 5 ชิ้น.;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ.

ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช ปอกเห็ดสับละเอียดเกลือพริกไทยแล้วทอดด้วยหัวหอม

เนื้อไก่สับละเอียดและผสมกับมายองเนส ต้มไข่ปอกเปลือกสับละเอียดและผสมกับมายองเนส

สับพริกหยวกอย่างประณีต แตงกวาขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางสลัดบนจานแบนเป็นชั้นๆ เริ่มจากเนื้อ ตามด้วยเห็ด แล้วก็ไข่

วางพริกหยวกไว้ด้านบนไม่ถึงขอบ 2-3 ซม. วางมะกอกลงไป ปิดฝาสลัดด้วยแตงกวา เติมระยะห่างระหว่างแตงกวากับพริกด้วยชีสขูด

อร่อย!

สลัดแตงโมกับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 300 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ความเขียวขจี;
• มะกอก - สองสามชิ้น;
• เกลือ.

สับเนื้อและไข่อย่างประณีต ผสมกับแครอทเกาหลีและมายองเนส วางมวลที่เกิดขึ้นบนจานในรูปแบบของชิ้นแตงโม

บดผักใบเขียวและแตงกวา สับมะเขือเทศและมะกอกอย่างประณีต

ตกแต่งสลัดด้านนอกด้วยแตงกวาและสมุนไพรตรงกลาง - ด้วยมะเขือเทศซึ่งวางมะกอกไว้ด้านบน

อร่อย!

ปฏิคมแต่ละคนสงสัยซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่าจะรวมความเร็วและความคิดริเริ่มไว้ในจานเดียวได้อย่างไร ผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่สุดที่จัดวางอย่างสวยงามได้รสชาติและรูปลักษณ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และแขกของคุณจะชื่นชมทักษะการทำอาหารของคุณเป็นเวลานาน

สลัดแตงโมฝานเป็นอาหารที่อ่อนโยนและมีคุณค่าทางโภชนาการที่จะทำให้คุณอิ่มตลอดทั้งวันและสามารถเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาล
การเตรียมสลัดนี้ไม่ใช่เรื่องยากเพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันทั่วไป

รูปลักษณ์ที่ผิดปกติของแสงนี้อาจเผ็ดปานกลางและสลัดที่อ่อนโยนมากอย่างไม่ต้องสงสัยจะทำให้พนักงานต้อนรับและครอบครัวของเธอพอใจและช่วยให้คุณกระโดดเข้าสู่ฤดูร้อนแม้ในวันฤดูใบไม้ร่วงที่มีเมฆมาก

ด้านบนสีแดงเกี่ยวข้องกับเนื้อแตงโมฉ่ำ มะกอกมีลักษณะคล้ายหลุมดำ เปลือกสีเขียวสามารถสร้างได้จากเปลือกของแตงกวา ผักชีฝรั่ง หรือขนหัวหอม รับประกันความประหลาดใจของแขกที่โต๊ะ

สลัดแตงโมฝานตกแต่งด้วยส่วนผสมเกือบทุกชนิด เช่น มะกอกผ่าครึ่งหรือใส่ทั้งลูก องุ่น หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นๆ อย่ากลัวที่จะจินตนาการ แล้วคุณจะได้เมนูดั้งเดิมของคุณเอง

วิธีทำสลัดแตงโมฝาน - 15 พันธุ์

สลัด "ชิ้นแตงโม" กับไก่

การเตรียมสลัดแบบคลาสสิกรุ่นนี้เหมาะสำหรับใช้ในบ้านอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มะกอกหลุม - ½ jar
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

• สับเนื้อไก่ต้มอย่างประณีต
• ตัดมะกอกเป็นชิ้น
• เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
• ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

อย่าลืมใส่ชีสและมะกอกเล็กน้อยไว้สำหรับตกแต่ง!

• เรากระจายส่วนผสมทั้งหมดในรูปแบบของชิ้นแตงโม

ในขณะที่สลัดกำลังแช่อยู่เราจะตกแต่งมัน

• เราตัดแกนอ่อนที่มีเมล็ดจากแตงกวา (คุณสามารถกินได้) แล้วทิ้งเปลือกไว้สำหรับตกแต่ง
• เราทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศ: เรากินแกนพวกเขาจะให้น้ำผลไม้ที่ไม่ต้องการถูส่วนที่แข็งที่เหลือจากแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ โหมดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ตัดมะกอกแต่ละอันออกเป็น 4 ชิ้น
• เรากระจายชิ้นมะเขือเทศบนมวลที่แช่เนื้อขึ้นพยายามปิดพื้นผิวเพื่อไม่ให้รูสีขาวทะลุผ่าน
• สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ
• ทาชีสขูดเป็นเส้นบางๆ
• เราเกลี่ยแถบแตงกวาสีเขียวคล้ายกับเปลือกแตงโม
• เรากระจายมะกอกในรูปแบบของเมล็ดแตงโม

แตงโมพร้อม! อร่อย!

มันจะดีกว่าที่จะสร้างสลัดบนจานแบนขนาดใหญ่มันจะสะดวกกว่าในการจัดวางผลิตภัณฑ์และดูเป็นต้นฉบับมากขึ้น

สลัดนี้วางเป็นชั้น ๆ จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยการปรากฏตัวของมัน ด้วยการผสมผสานผักฉ่ำกับเนื้อและเห็ดเข้าด้วยกัน รับรองว่าแขกของคุณต้องประหลาดใจ แถมยังมีดีไซน์ภายนอก...

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม - 400 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - 300 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• มะกอกหลุม - 5 ชิ้น
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 25 มิลลิลิตร
• เนย - 15 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. และเราเริ่มทอดในน้ำมันพืชด้วยไฟอ่อน
3. ในเวลานี้เรามีส่วนร่วมในแชมเปญหั่นแล้วเทลงในกระทะที่มีหัวหอมร้อน
4. ตอนนี้เพิ่มพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส
5. เมื่อเห็ดสุกแล้วให้ใส่เนยลงไป
6. จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เห็ดเย็น
7. มาต่อกันที่หน้าอก เราหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มมายองเนสสองช้อนโต๊ะแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. เราเริ่มเก็บสลัดบนจานแบนขนาดใหญ่ ขั้นแรกให้วางชั้นไก่ในรูปของชิ้นแตงโม
9. ถัดไปวางชั้นเห็ด
10. เรายังตัดไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มมายองเนสสองช้อนโต๊ะลงไป เราผสมทุกอย่างแล้วไปที่ชั้นที่สาม
11. สับพริกหยวกอย่างประณีตหลังจากทำความสะอาดจากเมล็ด เราเกลี่ยตรงกลางเหมือนเนื้อแตงโม
12. ใช้แตงกวาขนาดกลาง เราตัดมันเป็นหลอดบาง ๆ และค่อยๆ เกลี่ยแตงกวาที่หั่นแล้วตามขอบด้านนอกของสลัด เพื่อให้มีช่องว่างกว้างสองเซนติเมตร ระหว่างพริกไทยกับแตงกวา
13. สามชีสบนเครื่องขูดที่ดี วางไว้ระหว่างแตงกวาและพริกไทยในช่องว่างฟรี หล่อลื่นมะกอกด้วยน้ำมันพืชหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ที่ดูเหมือนเมล็ดพืชและตกแต่งสลัดด้วย

“ฝานแตงโม” พร้อมแล้ว อร่อย.

อาหารที่อร่อยและน่าพอใจมากได้มาจากการผสมไก่กับแชมเปญและหัวหอม เมื่อทอดหัวหอม ให้ตั้งเตาบนไฟอ่อนๆ มิฉะนั้น หัวหอมจะไหม้เร็ว

ปรากฎว่าเป็นสลัดที่แปลกและอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับวันหยุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• มะกอกหลุม - ครึ่งขวด
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนส - สองสามช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นลูกบาศก์สี่เหลี่ยม
2. ผ่าครึ่งมะกอกแล้วเทลงในชาม
3. เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่ม 100 กรัม ทิ้งไว้ 50 กรัม สำหรับตกแต่ง
4. ผสมทุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยบนจาน
5. เราสร้างรูปร่างของแตงโมครึ่งหนึ่งและในขณะที่เอาจานไปด้านข้าง
6. เราเอาแตงกวาเอาตรงกลาง
7. แตงกวาสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ
8. ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วเอาตรงกลางออก
9. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
10. เรากระจายแตงกวาไปตามสำนักงานของฐานของสลัดเราทำเปลือกแตงโม
11. ถัดไป ให้ทาชีสข้างๆ แตงกวา
12. เราปิดฐานด้วยการวางมะเขือเทศสร้างเนื้อแตงโม
13. เราตัดมะกอกออกเป็นสี่ส่วนแล้ววางบนฐานในรูปของเมล็ดแตงโม

สลัดเนื้อรมควันของเราพร้อมแล้ว เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ

ในการสร้างชั้นระหว่างเปลือกโลกและเยื่อกระดาษ จำเป็นต้องถอยห่างจากขอบด้านนอกประมาณ 2 ซม. และความกว้างของชั้นนี้ไม่ควรเกิน 2 ซม. และมากกว่า 1 ซม.

ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:

รสชาติของผลไม้และการออกแบบที่ผิดปกติของสลัดในรูปแบบของแตงโมจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่ประหลาดใจ ส่วนผสมที่ผิดปกติทำให้เกิดความนุ่มนวลแม้จะกินสลัดเช่นนี้น่าเสียดายเพราะเสน่ห์ของรูปลักษณ์จะหายไปหลังจากผสมบนจาน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มเล็ก - 1 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• กระป๋องสับปะรดหวานกระป๋อง - 1 ชิ้น
• แชมเปญหนึ่งขวด - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 gr
• มายองเนส
• องุ่นเขียวกิ่งเล็ก ๆ จะดีกว่าถ้าใช้ลูกเกดไม่มีเมล็ด
• ทับทิม;
• มะกอกเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. เห็ดควรสับผัดกับหัวหอม
2. ไก่ต้มและสับปะรดต้มจากขวดควรสับให้ละเอียด
3. ควรแยกองุ่นออกจากกิ่ง ผ่าครึ่ง มะกอกควรหั่นเป็นชิ้น
4. ต้องปอกเปลือกทับทิมแบ่งเป็นเมล็ด
5. ผสมเห็ดกับหัวหอม ไก่ชิ้น สับปะรด มายองเนสในจาน เรากระจายทุกอย่างบนจานในรูปแบบของชิ้นแตงโม
6. จากด้านบนเราแจกจ่ายเมล็ดทับทิมในรูปแบบของเยื่อกระดาษอย่างหนาแน่น เราทำเปลือกจากส่วนที่กดขององุ่นแล้ววางด้วยชิ้นด้านใน
7. จัดชิ้นมะกอกด้านบน

สลัดนี้ทุกรูปแบบซึ่งมีรสชาติและการออกแบบดั้งเดิมจะดึงดูดทั้งบ้านและแขก รูปลักษณ์ที่ผิดปกติในรูปแบบของชิ้นแตงโมจะทำให้คุณสนใจในจานอยากลอง คุณสามารถซ่อนผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไว้ใต้ชั้นที่สวยงามโดยทดลองกับส่วนผสมที่ผิดปกติ

สูตรที่คล้ายกันสำหรับสลัดคลาสสิกด้วยการเติมไข่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 150-200 กรัม
• มะกอก - ครึ่งขวด
• มายองเนส - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• แตงกวา - 2-3 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน
2. ตัดมะกอกเป็นชิ้น
3. ไข่หั่นเป็นก้อน
4. ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบเพิ่มส่วนหนึ่งปล่อยให้ส่วนอื่น ๆ สำหรับตกแต่ง
5. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ใบเดียว
6. เกลือและมายองเนสเพิ่มรสชาติ
7. เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด
8. ฐานสำหรับสลัดพร้อมแล้ว เราเกลี่ยบนจานขนาดใหญ่เป็นรูปครึ่งวงกลม
9. เราวางมะเขือเทศไว้ตรงกลางฐานหลังจากหั่นเป็นก้อน
10. เพิ่มชีสรอบขอบ
11. จากนั้นใส่เปลือกแตงโม - แตงกวาขูดที่ด้านนอกของฐาน
12. เรากระจายมะกอกหั่นเป็นเส้นชวนให้นึกถึงเมล็ดแตงโม
13. เรายังปิดด้านที่สองของแตงโมด้วยมะเขือเทศสับและตกแต่งด้วยมะกอก

เมื่อเตรียมสลัด อย่าลืมหั่นแกนของมะเขือเทศและแตงกวาด้วย เพราะจะทำให้น้ำสลัดไม่จำเป็น

ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:

สลัดรสเผ็ดดังกล่าวจะทำให้ทุกคนประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยรูปลักษณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจและผิดปกติ แต่ยังรวมถึงรสชาติดั้งเดิมซึ่งเป็นส่วนผสมที่ไม่คาดคิด แครอทเกาหลีรวมกับไก่และไข่รมควันให้ความอิ่มและความเผ็ดของจานผักเน้นความสด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มในน้ำเกลือ
• 2 ไข่;
• แตงกวาสดหนาแน่น
• 1 มะเขือเทศ;
• พวงผักชีฝรั่งสดใบผักชีฝรั่ง
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• มะกอกเล็กน้อย
• พริกไทย, เกลือ, มายองเนสเผ็ดหรือมะนาว

การทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ต้มควรหั่นเป็นชิ้น ๆ ไม่ควรใช้มีดสับไข่อย่างประณีตและควรเติมเกลือเล็กน้อย
2. ผสมไข่ ไก่ แครอทเกาหลี มายองเนส ใส่พริกไทยป่นเล็กน้อย
3. ควรวางมวลที่ได้ไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดแบบแบนในรูปแบบของชิ้นแตงโม
4. แตงกวาหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทาด้วยเปลือกแตงโม
5. บดมะเขือเทศสะเด็ดน้ำให้เป็นเนื้อสีแดงฉ่ำที่ด้านบน
6. มะกอกหั่นเป็นเส้นตามยาว - นี่จะเป็นเมล็ดพืช
7. บดผักใบเขียวด้วยกรรไกรวางการตรวจสอบแตงกวาโดยใช้นิ้วกดให้แน่น

จานพร้อมแล้ว อร่อย.

แครอทเกาหลีไม่ควรใหญ่มาก ไม่เผ็ดเกินไป คุณไม่ควรเทมายองเนสจำนวนมากเพื่อให้จานไม่กระจายบนจาน

แอปเปิ้ลและน้ำสลัดซีอิ๊วจะเพิ่มความพิเศษและความซับซ้อนให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• มะกอก - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เตรียมเนื้อไก่ล้างเนื้อแล้วจัดใส่จาน
2. ใส่ซีอิ๊วขาวและหมักไว้ 20 นาที
3. ต้มไข่ให้เย็น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง.
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่จานกลางลงในจานอื่น
5. หั่นที่เหลือเป็นชิ้นๆ
6. เรากระจายเนื้อในกระทะผสมเคี่ยวประมาณ 3-4 นาทีใส่เครื่องเทศและเคี่ยวจนนุ่ม
7. แตงกวาหั่นเป็นเส้น
8. เนื้อไก่แช่เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
9. วางเนื้อไก่บาง ๆ ลงบนจาน 2/3 ของสิ่งที่เป็น
10. มายองเนสโดยตรงจากบรรจุภัณฑ์วาดซิกแซก
11. ถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดละเอียดแล้ววางด้านบน
12. ขูดชีสแช่เย็นบนแอปเปิ้ล
13. วางไข่แดงขูดในชั้นถัดไป
14. แล้วก็ซิกแซกจากมายองเนสอีกครั้ง
15. ถัดมาเป็นชั้นไก่อีกครั้ง แต่ชั้นนี้ควรจะแคบลงเล็กน้อย
16. แล้วก็มาชั้นแอปเปิ้ล
17. ใส่ชีสขูดบนแอปเปิ้ล ใส่น้ำมันด้วยมายองเนส
18. เราทาส่วนด้านในและด้านนอกด้วยมายองเนสเพื่อให้มันดีขึ้น
19. วางไข่ขาวที่ขอบด้านบน
20. จากด้านล่างเริ่มวางมะเขือเทศ
21. โรยหลังด้วยหลอดแตงกวา
22. หั่นมะกอกแล้ววางบนมะเขือเทศ

หากคุณแช่เนื้อในซอส ก็ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันพืชในระหว่างการทอดต่อไป

ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:

“ชิ้นแตงโม” สามารถหั่นเป็นชิ้นสำหรับแขกแต่ละคนได้ หรือคุณสามารถทำ “ชิ้น” แยกกันหลายชิ้นแล้วจัดสลัดเป็นส่วนๆ

วัตถุดิบ:

• แฮม - 150 กรัม
• เห็ด (แชมปิญอง) - 200 g
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น - สำหรับตกแต่ง
• แตงกวา - 1 ชิ้น - สำหรับตกแต่ง
• มะกอก - 5 ชิ้น - สำหรับตกแต่ง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) - 250 มล
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มะนาว (น้ำผลไม้) - 0.5 ชิ้น
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - 1 ต้น

การทำอาหาร:

1. ล้างหัวหอมและเห็ด ปอกเปลือกและสับละเอียด จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันเล็กน้อยในกระทะที่อุ่นไว้จนสุก จะใช้เวลา 10-15 นาที อย่าลืมคนให้สุกเกินไปเพื่อไม่ให้ไหม้ แช่เย็นก่อนใส่สลัด
2. ตัดแฮมเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วต้มไข่แล้วสับให้ละเอียด
3. เราต้องการเพียงแตงกวาและมะเขือเทศในการตกแต่งสลัด พวกเขาจะต้องล้างและหั่น มะเขือเทศต้องการเฉพาะส่วนที่แข็ง ไม่มีน้ำผลไม้
4. การเตรียมน้ำสลัดง่ายมาก - ผสมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสกับกระเทียมบด น้ำมะนาว และผักชีฝรั่งสับละเอียด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน แค่นั้นแหละ!
5. สลัดอยู่ในหมวดหมู่ของพัฟ ซึ่งหมายความว่าเราจะจัดวางส่วนผสมในชั้น หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสและเติมเกลือเล็กน้อย
6. เราทาแฮมหั่นบาง ๆ ลงในชามสลัดทรงกลม - นี่คือชั้นแรกของเรา เราให้สลัดในอนาคตมีรูปร่างครึ่งวงกลม - นี่คือสิ่งที่แตงโมหั่นเป็นชิ้น ตามด้วยแฮมกับเห็ดและหัวหอมที่สุกแล้ว ตามด้วยไข่และชีสขูด
7. ตกแต่งชั้นนอกของครึ่งวงกลมด้วยแตงกวาหั่นบาง ๆ ผิวสีเขียวขึ้น อดทนและจัดวางแต่ละชิ้นให้เรียบร้อยและแน่นหนา - เพื่อให้สลัดดูสวยงามยิ่งขึ้น เราตกแต่งชั้นในด้วยมะเขือเทศบาง ๆ เราให้บทบาทของเมล็ดแตงโมแก่มะกอก ตัดหรือวางให้หมด - ขึ้นอยู่กับคุณ
8. เราส่งสลัดในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม
9. เรานำสลัดแช่เย็นออกจากตู้เย็นแล้ววางลงบนโต๊ะชุด

น้ำสลัดครีมเปรี้ยวกับกระเทียมที่ผิดปกติจะทำให้สลัดมีรสชาติมากขึ้น

เมื่อออกสลัดในรูปแบบของแตงโมทั้งหมดหรือสองซีกของมันคุณสามารถสาดน้ำเมื่อนำจานออกมา ความประหลาดใจและความสุขของแขกจะได้รับการจัดเตรียมอย่างเหมาะสมและรสชาติจะพึงพอใจกับความอ่อนโยนความน่าดึงดูดใจและความคมชัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• แชมเปญดอง 200 กรัม
• 4 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• 1 มะเขือเทศ;
• แครอท - 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• แตงกวาขนาดใหญ่
• ชีส 150 กรัม
• มะกอกหลุมขนาดใหญ่หลายลูก
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ควรต้มในน้ำเกลือให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. จำเป็นต้องระบายน้ำออกจากขวดแชมเปญหั่นเป็นชิ้นใหญ่ทอดด้วยหัวหอมสับในกระทะ
3. ขั้นแรก วางชิ้นไก่ในรูปของวงกลมหรือพระจันทร์เสี้ยวบนจาน จาระบีด้วยมายองเนสด้านบน
4. จากนั้นกระจายเห็ดกับหัวหอมในชั้นที่เท่ากันทาอีกครั้ง
5. ชั้นที่สามคือไข่ต้มต้องปิดด้วยมายองเนส
6. แทนที่จะใช้เปลือกแตงโม เราปิดด้านข้างของสลัดด้วยแตงกวาขูด พยายามจัดวางให้แน่นมากขึ้น
7. จากนั้นราดชีสขูดเป็นชั้นบาง ๆ ตามขอบแตงกวา
8. พื้นที่ว่างที่เหลือควรปิดให้แน่นด้วยมะเขือเทศ แครอท และพริกสดชิ้นเล็กๆ
9. สับมะกอกอย่างประณีต แทนที่ด้วยเมล็ดแตงโม

หากต้องการคุณสามารถผสมแชมเปญไก่ไข่และมายองเนสได้ แต่ชั้นของสลัดจะดูเป็นต้นฉบับมากขึ้นก็จะอิ่มตัวได้ดีขึ้น ควรใช้ชีสสีเหลืองดีกว่า - ดังนั้นสลัดจะดูเป็นต้นฉบับมากขึ้น มาร์เบิลชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียดดูสวยงามเป็นพิเศษ

ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:

ส่วนผสมที่ผิดปกติจะเน้นย้ำถึงความแปลกใหม่ของสลัด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 1 ห่อ
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
• ผักกาดหอม arugula 1 พวง
• แตงกวาสด 1 ลูกเล็ก
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• มะกอกหลุมสำหรับปรุงแต่ง

การทำอาหาร:

สลัดนี้ปรุงเร็วมาก

1. วาง arugula ที่ฉีกขาดไว้บนจานครึ่งสูง (คุณสามารถใช้สลัดผักสดอื่นได้)
2. ถอยห่างจากขอบเล็กน้อยจัดวางมะเขือเทศหนึ่งชั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ ในรูปแบบของชิ้นแตงโม
3. มอสซาเรลล่าถูบนกระต่ายขูดละเอียด โรยด้วยมะเขือเทศสับ
4. หั่นปูเป็นชิ้นบางๆ แล้วปาดบนชีสขูด
5. โรยหน้าด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวบาง ๆ
6. บนมายองเนส (ครีม) กระจายมะเขือเทศที่สองหั่นเป็นชิ้น
7. สำหรับภาพเปลือกแตงโม เราใช้แตงกวาขูดบนเครื่องขูดหยาบ
8. บทบาทของเมล็ดแตงโมตกแต่งเล่นโดยมะกอกดำสับ

อย่ากลัวที่จะทดลองกับส่วนผสมที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้ คุณจะได้จานที่อร่อยมาก

สลัดทูน่า "ชิ้นแตงโม"

สลัดอีกรุ่นหนึ่งก็อร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ทูน่า 1 กระป๋อง
• 1-2 แครอท
• ไข่ 3-4 ฟอง
• ข้าว 1 ถ้วย
• แตงกวาดอง 5-6 ลูก
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส)

ในการตกแต่งสลัดทูน่า:

• ชีสแข็ง
• ต้นหอมหรือผักชีฝรั่ง
• แครอท
• มะกอกดำสำหรับภาพเมล็ดแตงโม

การทำอาหาร:

1. ทูน่ากระป๋องบด
2. แครอทต้มหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
3. ไข่ต้มสุกสับ
4. ต้มข้าวล้างในกระชอนให้เย็น
5. แตงกวาดองหั่นเป็นก้อน
6. ขูดชีส
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) วางบนจานในรูปแบบของชิ้นแตงโมและตกแต่ง
8. ในการตกแต่งสลัดทูน่า: ขูดแครอทบนกระต่ายขูดละเอียด; สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูด; ตัด "เมล็ดแตงโม" จากมะกอกดำ

ปลาทูน่าเข้ากันได้ดีกับข้าวและผักดอง จดบันทึกความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารครั้งต่อไปของคุณ

คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งและผักชีฝรั่งลงในสลัดเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 1 ขนาดใหญ่
• มะกอก - 5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• มะเขือเทศและ / หรือพริกหยวก - 2 ใหญ่;
• หัวหอม - 1 หัว;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมน้ำสลัด:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม - 0.5 กานพลู;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ในชามลึก. ในนั้นเราจะเตรียมฐานของสลัด - ผสมส่วนผสมกับน้ำสลัดแล้วปั้นก้อนแสนอร่อยนี้เป็นแตงโม
• สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต, มะกอก - เป็นชิ้นบาง ๆ: เพิ่ม½ส่วนลงในชาม - ครึ่งหลังสำหรับตกแต่ง
• สับหัวหอมอย่างประณีตใส่ส่วนผสมที่เหลือ
• ตัดเนื้อไก่รวมกับสลัดที่เหลือในชามเกลือผสม ต่อไปเราเตรียมน้ำสลัด: ผสมครีม, น้ำมันพืช, เกลือและเครื่องเทศกับกระเทียมครึ่งกลีบ, ผ่านการกด (หรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด)
• เราใช้กระเทียมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพราะมันจะทำให้รสชาติของส่วนประกอบอื่นๆ ลดลงเท่านั้นโดยไม่ขัดจังหวะ ยิ่งกว่านั้นหัวหอมจะอยู่ในจาน

หากนำหัวหอมไปลวกด้วยน้ำเดือด จะทำให้ไม่มีรสขม

แครอทเกาหลีสามารถปรุงรสสลัดได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน - 200 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 100 g
• มะเขือเทศ-2 ชิ้น
• มายองเนส
• พริกไทยป่น
• แตงกวา-1ชิ้น
• ชีส 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. เราจะจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ดังนั้นเราจึงหั่นส่วนผสมทีละชิ้น ก่อนอื่นเราหั่นเนื้อรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนจานเพื่อให้ได้ครึ่งวงกลม - ชิ้นแตงโม
2. เราใส่แครอทสไตล์เกาหลีลงบนเนื้อถ้ามันยาวก็ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทาชั้นนี้ด้วยมายองเนส
3. ตอนนี้เราล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน กระจายมะเขือเทศในชั้นที่เท่ากันบนแครอท โรยทุกอย่างด้วยพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ผสมแตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กับผักชีฝรั่งใส่แตงกวาที่ผนังด้านข้างของสลัด - นี่จะเป็นเปลือกแตงโม
5. หั่นมะกอกเป็นชิ้นละ 3-4 ส่วนแล้ววางออกจากยอดเหมือนเมล็ดแตงโม
6. จากฐานปรุงรสของสลัดตอนนี้เราสร้างชิ้นแตงโม ที่ด้านบน คุณสามารถทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยมายองเนสแทน เพื่อให้ชิ้นส่วนของผักสำหรับตกแต่งยึดติดได้ดีขึ้น
7. สับพริกหยวกและ / หรือมะเขือเทศอย่างประณีตแล้วทาบนสลัด มันจะดีกว่าที่จะเลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อสีแดงสุก - ดังนั้นจานที่เสร็จแล้วจะดูสดใสและน่ารับประทานมากขึ้น
8. แตงกวาสามลูกบนเครื่องขูดหยาบและผสมกับผักชีฝรั่งที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง เราสร้าง "เปลือก" ของแตงโม ระหว่าง "เนื้อ" และ "เปลือก" เราวางชีสบาง ๆ ชั้นขูดบนเครื่องขูดชั้นดี
9. สัมผัสสุดท้ายยังคงอยู่ - เพื่อตกแต่งด้วย "เมล็ดแตงโม" - ชิ้นมะกอก

แครอทเกาหลีสามารถล้างใต้น้ำได้เล็กน้อยเพื่อลดความเผ็ดของรสชาติ

สลัดที่ผิดปกติกับกุ้ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 450 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• กุ้ง - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• มายองเนสมะกอก

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องดองหัวหอม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จะทำความสะอาดและตัด ในภาชนะขนาดเล็กน้ำส้มสายชู 2 ช้อนชาและน้ำตาลครึ่งช้อนชาเจือจางในน้ำครึ่งแก้ว ทุกอย่างผสมกันหลังจากนั้นวางหัวหอมในน้ำดองประมาณ 15-20 นาที
2. อกไก่ต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยจนนิ่ม ไข่ต้มและปอกเปลือกด้วย
3. เนื้อไก่เย็นหั่นเป็นก้อน หลังจากนั้นคุณต้องหาจานหรือจานที่เหมาะสมที่จะเตรียมสลัด ชั้นแรกในรูปของเสี้ยววางเนื้อไก่สับต้ม หลังจากทามายองเนสแล้วชั้นของหัวหอมดองจะถูกวาง หลังจากวางกุ้งแล้ว ในกรณีนี้ การเยื้องเล็กๆ เกิดขึ้นจากขอบของรัศมีด้านใน และในทางกลับกัน ควรเพิ่มอีกเล็กน้อยที่ขอบของรัศมีภายนอก วางมายองเนสชั้นบาง ๆ ไว้ด้านบนด้วย
4. ชั้นถัดไปคือหัวหอมดองซึ่งต้องทาด้วยมายองเนสด้วย ตอนนี้คุณต้องแยกชีสขูดบนกระต่ายขูดละเอียดเช่นเดียวกับไข่ ถัดไปขอบของสลัดโรยด้วยชีสเพื่อทำชีสเสี้ยว แต่จะไม่ทาด้วยมายองเนสอีกต่อไป
5. มะเขือเทศจะต้องถูกตัดและเอาตรงกลางออกเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน นอกจากนี้จากมะเขือเทศยังมีการวาง "เนื้อแตงโม" ไว้เหมือนเดิม แตงกวาก็สับแล้ววางไว้ที่ชั้นบนสุดของสลัด - มันจะเหมือนเปลือกแตงโม เพื่อความคล้ายคลึงกันมากขึ้นของสลัดที่เกิดกับแตงโม "กระดูก" ของมะกอกถูกสร้างขึ้นในเนื้อของมัน

กุ้งควรต้มในน้ำเกลือประมาณ 40-60 นาที

องค์ประกอบที่ผิดปกติของสลัดกับไส้กรอกรมควันและปูอัด

วัตถุดิบ:

• ไข่ 3 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน -200 gr
• ปูอัด - บรรจุภัณฑ์
• ชีส -150 gr
• มายองเนส
• มะเขือเทศ-2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• Dill

การทำอาหาร:

1. โหมดไข่หั่นเต๋า ไส้กรอก ปูอัด ลงชาม
2. สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. เกลือ ใส่มายองเนส คนให้เข้ากัน
4. แตงกวาสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ผักชีลาว
5. หั่นมะเขือเทศ เอาแกนออก
6. วางสลัดบนจานแล้วปั้นเป็นชิ้นแตงโมในอนาคต
7. เปลือกแตงโมจะทำจากผักชีฝรั่ง เรากระจายแตงกวาและผักชีฝรั่งตามขอบสลัด
8. เรากระจายมะเขือเทศเป็นเนื้อ
9. หั่นมะกอกเป็น 4 ส่วนแล้วเกลี่ยให้เป็นเมล็ด

ขอบของ "แตงโม" จะเด่นกว่าถ้าพันด้วยผักชีฝรั่ง

ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• แชมเปญ - 300-400 กรัม
• ไข่ - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• มะกอกสำหรับตกแต่ง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.
• เนยสำหรับทอด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสกำลังเป็นที่นิยม

จานเทศกาลควรจะอร่อยสดใสและเป็นต้นฉบับ นั่นก็คือสลัด “ฝานแตงโม” อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอนด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและชุ่มฉ่ำและรสชาติจะทำให้ผู้ที่จุกจิกพอใจ

มะเขือเทศหรือพริกที่ชุ่มฉ่ำ ไก่นุ่มๆ และแตงกวาสด - การตกแต่งที่งดงามและการผสมผสานที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ทำให้อาหารจานนี้เป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคน

แม้จะมีความซับซ้อนอย่างเห็นได้ชัด แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็ยังเชี่ยวชาญในการเตรียมสลัด Watermelon Slice สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยในเรื่องนี้ คุณไม่สามารถทำตามสูตรคลาสสิกได้เลยและปรุงอาหารด้วยวิธีของคุณเองเช่นไม่ใช่กับไก่ แต่ใช้เนื้อต้มหรือแฮม สิ่งสำคัญคือสลัดควรอยู่ในรูปของแตงโมฝานและสิ่งที่อยู่ข้างในนั้นขึ้นอยู่กับคุณ

แม้จะเป็นเรื่องของการลงทะเบียน ก็ไม่มีกฎเกณฑ์เดียว มะเขือเทศและแตงกวาสามารถถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมสีแดงและสีเขียวอื่นๆ ตัวอย่างเช่น สลัดแตงโมฝานสามารถเตรียมด้วยทับทิมและองุ่นขาว วางในรูปแบบของเนื้อและเปลือก

สลัดแตงโมสไลซ์สามารถให้แคลอรีสูงหรือเป็นอาหารทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตร คุณสามารถใช้ครีมกับกระเทียมและมัสตาร์ดแทนมายองเนส ไก่รมควันหรือแครอทเกาหลีจะเพิ่มความน่ารับประทานให้กับจาน

สำหรับเทคโนโลยีของสูตรสำหรับสลัดพัฟ "ฝานแตงโม" การเตรียมนั้นต้องการความแม่นยำ สูตรทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้โดยไม่ยาก

การทำอาหาร

ก่อนเตรียมสลัดในรูปแบบของชิ้นแตงโม คุณควรเตรียมจานแบนขนาดใหญ่ที่จะเสิร์ฟ

เราทำความสะอาดพริกหวานจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยเว้นระยะจากขอบมนประมาณ 3-4 ซม. ให้วางบนสลัดและตามแนวตรง

แตงกวาสดสามลูกบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราถอยห่างจากพริกไทย 2 ซม. แล้วเติมแตงกวาขูดที่ขอบกลมของสลัดดังรูป

บดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ลงในช่องว่างระหว่างพริกไทยกับแตงกวา

มะกอกหั่นเป็นเส้น คุณสามารถหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืชเพื่อความเงางาม เราแจกจ่ายมะกอกบนชั้นของพริกไทยโดยเลียนแบบเมล็ดแตงโม

ตัวเลือกฟีด

อีกสูตรง่ายๆ สำหรับสลัดแตงโมสไลด์กับไก่และมะเขือเทศ ในนั้นส่วนผสมจะถูกผสมและไม่ซ้อนกันเป็นชั้น สำหรับฐานผสมเนื้อไก่สับชีสขูดและมะกอกหั่นเป็นวงกลม การออกแบบเหมือนกับในสูตรก่อนหน้า แต่ใช้มะเขือเทศสับแทนพริกไทยซึ่งก่อนหน้านี้เอาเนื้อออก

เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถปรุงสลัดแตงโมฝานเผ็ดกับแครอทเกาหลี รวมถึงเนื้อรมควันซึ่งถูกตัดและจัดวางอย่างประณีตในชั้นแรก จากนั้นแครอทเกาหลีจะถูกจัดวางอย่างสม่ำเสมอและทามายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว สลัดทำด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งข้างต้น

ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงจะเกิดขึ้นหากคุณตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม ไก่รมควัน, เห็ดทอด, แครอทต้มขูด, ไข่สับและชีสวางเป็นชั้น ๆ บนพื้นฐานของอาหารเรียกน้ำย่อย ต้องทามายองเนสทุกชั้นด้วยกระเทียม เยื้องจากขอบมนให้วางเมล็ดทับทิมให้แน่น เติมพื้นที่ที่เหลือด้วยองุ่นขาวผ่าครึ่ง

เมื่อทำสลัดสามารถเปลี่ยนพริกแดงและมะเขือเทศด้วยแครอทต้ม หากมีชีสอยู่ในส่วนหลักของขนม คุณจะไม่สามารถทาด้านบนได้ คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งลงในหลอดแตงกวา