คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับอันตรายของแอลกอฮอล์ได้มากเท่าที่คุณต้องการ แต่ก็ยังคงมีอยู่อย่างสม่ำเสมอบนโต๊ะเทศกาล แชมเปญเย็นๆ หนึ่งแก้วมักจะมากับงานสำคัญเสมอ และทริปบาร์บีคิวจะไม่มีวันสมบูรณ์แบบหากไม่มีฟองเบียร์ ค็อกเทลแอลกอฮอล์ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน และค็อกเทลร้อนก็เป็นสถานที่พิเศษในหมู่พวกเขา ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเหล้าไวน์ รองลงมาคือกบ และถ้าทุกอย่างชัดเจนมากหรือน้อยในการดื่มครั้งแรกทุกคนไม่รู้ว่ากบคืออะไร มาแก้ไขความเข้าใจผิดที่น่ารำคาญนี้และพิจารณาเครื่องดื่มนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น

มีตำนานมากมายเกี่ยวกับวิธีการและเวลาที่ค็อกเทลนี้ถูกคิดค้นขึ้น นักเล่าเรื่องทั้งหมดเห็นด้วยในสิ่งหนึ่งซึ่งแต่งเติมเรื่องราวด้วยรายละเอียดที่เหลือเชื่อ - กบปรากฏตัวครั้งแรกบนเรือของกองเรืออังกฤษ

นับตั้งแต่วันแรกของการเดินเรือ ปัญหาเรื่องน้ำจืดบนเรือนั้นรุนแรงกว่าปัญหาอื่นๆ มาโดยตลอด ตามเนื้อผ้ากะลาสีดื่มน้ำและเบียร์ในการเดินทางของพวกเขา แต่ครั้งก่อนบานสะพรั่งอย่างรวดเร็วและหลังมลาย เมื่อเรือของมงกุฎอังกฤษมาถึงจาเมกาในช่วงกลางศตวรรษที่ 17 ปรากฏว่าไม่มีเรือลำใดลำหนึ่งบนเกาะเพียงพอ แต่มีเหล้ารัมซึ่งช่วยชาวเรือและในไม่ช้าก็กลายเป็นเป้าหมายทางการค้าที่ทำกำไร

เกือบหนึ่งศตวรรษต่อมา เหล้ารัมถูกนำเข้าสู่อาหารประจำวันของลูกเรือ ค่าเผื่อรายวันคือครึ่งไพน์ซึ่งสอดคล้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูง (80 องศา) ประมาณหนึ่งแก้ว กะลาสีเรือไม่ได้เฉลิมฉลองเป็นเวลานานจนกระทั่งถึงปี ค.ศ. 1740 ฤดูร้อนที่เยือกเย็นนั้น พลเรือโทเอ็ดเวิร์ด เวอร์นอนทำให้ถูกต้องตามกฎหมายในการเจือจางเหล้ารัมด้วยน้ำ เป็นเรื่องน่าขายหน้าเสียนี่กระไร เมื่อลูกเรือทั้งหมดเมามาย และวินัยเป็นง่อย? นวัตกรรมในกองทัพเรือได้รับการตอบรับโดยปราศจากความกระตือรือร้นและค็อกเทลใหม่นี้เรียกว่ากบอย่างไม่เหมาะสม

ลูกเรือให้ชื่อเครื่องดื่มเพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้เขียนหรือให้แม่นยำยิ่งขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่เสื้อชั้นในที่ทำจากเฟ (grogramcloak) ซึ่งเขาไม่ได้ถอดในทุกสภาพอากาศ

เพื่อปรับปรุงรสชาติของค็อกเทลนั้นได้เติมน้ำตาลลงไปและต่อมาก็เติมมะนาวเพื่อป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน Grog อุ่นได้ดีในวันที่อากาศหนาวเย็นหากได้รับความร้อนและเครื่องเทศ

เมื่อเวลาผ่านไป ลูกเรือก็ตกหลุมรักเครื่องดื่มนี้ และได้ยินเสียงเรียก "UpSpirit!" วันละสองครั้ง (แปลว่า "เป็นกำลังใจให้!") พวกเขาไม่ชอบเวอร์นอนเลย

แต่ปัญหาเรื่องวินัยไม่ได้รับการแก้ไขอย่างสมบูรณ์ และหลังจากนั้นเกือบศตวรรษ ส่วนที่ถูกตัดออกไปอีกครั้ง เหล้าเทียบเท่าในปี พ.ศ. 2366 เป็นวิสกี้คู่สี่ของวันนี้! ไม่ว่าลูกเรือจะปลอบโยนด้วยเนื้อสองเท่า โกโก้หนึ่งถ้วย และผลประโยชน์เงินสดที่เพิ่มขึ้น ก็ยังยากที่จะเรียกพวกเขาว่าพึงพอใจ

อันตรายจากแอลกอฮอล์ชัดเจนขึ้นเรื่อยๆ และเป็นภัยคุกคามที่แท้จริงกับฝูงกบในกองเรือ กลางศตวรรษที่ 19 หมาป่าทะเลอเมริกันถูกทิ้งไว้โดยไม่มีเครื่องดื่มแก้วโปรด และในปี 1970 ลูกเรือของสหราชอาณาจักรอังกฤษได้เฉลิมฉลองวัน Black Stack อย่างน่าเศร้า

Grog ถูกไล่ออกจากกองทัพเรือ แต่เขายังคงอาศัยอยู่ในท่าเรือในหลายประเทศทั่วโลกเช่นเดียวกับกะลาสีเรือเก่า จากที่นั่น เขาได้แพร่กระจายไปยังทวีปต่างๆ อย่างมั่นใจ ไปถึงร้านอาหารชั้นนำมากมาย วันนี้ค็อกเทลแอลกอฮอล์นี้เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ซึ่งไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจิตวิญญาณของการผจญภัยและการผจญภัยด้วย

วิธีทำกบที่บ้าน วัตถุดิบหลัก

Grog เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่เก่าแก่ที่สุด เป็นเวลากว่า 270 ปีที่ปรุงสุกในทุกมุมโลก มันเกิดขึ้นที่เครื่องดื่มนี้ไม่มีสูตรที่เข้มงวดและแน่นอนว่านี่เล่นอยู่ในมือของเราเท่านั้น มันเกิดจากสององค์ประกอบ - น้ำและเหล้ารัม แต่ตอนนี้ส่วนผสมที่คาดเดาได้เพียงอย่างเดียวคือน้ำเท่านั้น ตอนนี้ Grog ได้เตรียมบนพื้นฐานของวิสกี้ วอดก้าและไวน์ - ถ้ามันไหม้เท่านั้น และใส่เครื่องเทศได้ไม่จำกัด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการ ความพร้อมของส่วนผสม และความเหมาะสมของการผสมผสานรสชาติ แม้ว่ารสชาติจะเป็นแนวคิดเฉพาะตัวที่ในแวบแรก ส่วนประกอบที่เข้ากันไม่ได้อย่างสมบูรณ์สามารถกลายเป็นอาหารที่เก๋ไก๋สำหรับนักชิมอย่างแท้จริง

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าผลงานของ grog, mulled wine และค็อกเทลร้อนอื่น ๆ นั้นมาจากประเทศในยุโรปต่างๆ แต่ต้นกำเนิดของเครื่องดื่มเหล่านี้ควรหาที่ไหนสักแห่งในตะวันออกกลาง ชาวอาหรับและชาวอินเดียเร่ร่อนเตรียมค็อกเทลที่เรียกว่าหมัด (paantsch, panch) ซึ่งแปลว่า "ห้า" ในภาษาสันสกฤต

นี่คือจำนวนส่วนผสมในเครื่องดื่มร้อน:

• น้ำ;
• น้ำมะนาว;
• น้ำตาลหรือกากน้ำตาล

เป็นที่ชัดเจนว่าสูตรนี้ได้รับการเปลี่ยนแปลงมากมายตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา ตอนนี้ grog ไม่สามารถทำได้โดยปราศจากความสนุกสนานของผู้เขียน ไม่เพียงแต่ทำมาจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดเท่านั้น แต่ยังทำมาจากหลายเครื่องในคราวเดียวอีกด้วย สิ่งสำคัญคือการคำนวณความแข็งแกร่งของคุณเพื่อไม่ให้ความสุขกลายเป็นอาการเมาค้างที่เจ็บปวด

ในผับอังกฤษ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟ Grog # 1 องค์ประกอบของมันเกือบจะเป็นของแท้และเกี่ยวข้องกับส่วนผสมของน้ำหวานกับเหล้ารัม น้ำมะนาว และเครื่องเทศ เหล่านี้มักจะเป็นใบสะระแหน่ แท่งอบเชย และกานพลู เครื่องดื่มสำเร็จรูปได้มาจากความแรงในช่วง 15-20 องศา ค่าใช้จ่ายของ grog ในผับยุโรปนั้นสูงกว่าค่าค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เย็นมาก เห็นได้ชัดว่าพวกเขา "โยน" เพื่อใช้ก๊าซเพื่อให้ความร้อน ดังนั้นเราจะปรุงกบที่บ้าน - ราคาถูกอร่อยมากมายและด้วยจิตวิญญาณ

สูตรเครื่องดื่ม

ตามที่คุณเดา มีสูตรกบหลายสิบสูตร - ถ้ามีเพียงแอลกอฮอล์ที่ดีเท่านั้น ไม่มีศีลที่เข้มงวดในการเตรียมการเช่นกัน สิ่งเดียวที่ควรค่าแก่การยึดมั่นคือระบอบอุณหภูมิ อย่าต้มกบของคุณ แต่เคี่ยวที่อุณหภูมิไม่เกิน 70 ºС หากคุณร้อนมากเกินไปค็อกเทลจะเอาชนะแอลกอฮอล์ในจมูกอย่างรวดเร็วและนี่เป็นความสุขที่น่าสงสัยมาก

Grog เสิร์ฟในแก้วที่เรียกว่าไอริช เป็นแก้วหูหิ้วทำจากแก้วหนา

พวกเขาสูงและมักจะตรงหรือโผล่ขึ้นมาเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ดื่มง่าย รูปร่างนี้ช่วยให้เครื่องดื่มสามารถรักษาอุณหภูมิได้เป็นเวลานาน บ่อยครั้งที่พวกเขาสวมนวมพิเศษเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน

Grog สูตรคลาสสิก

ในการสร้าง Strong Warming Grog คุณจะต้อง:

• น้ำ 200 มล.
• เหล้ารัมขาว 200 มล.
• น้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ
• มะนาว.

สำหรับตอนนี้ ชะลอจินตนาการของคุณ จำไว้ว่าเราอยู่บนเรือและไม่ได้บรรทุกน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่และรากขิง คลังแสงมีจำกัด ลมแรง กะลาสีทุบแก้วบนโต๊ะ มาเริ่มกันเลย!

1. เทน้ำลงในชามแล้วเติมเหล้ารัมทันที
2. บีบน้ำจากมะนาวหนึ่งในสามลงในค็อกเทลเย็น ๆ โดยตรง
3. ตั้งหม้อบนกองไฟและตั้งไฟช้าๆ แต่อย่าต้ม
4. เมื่อเครื่องดื่มอุ่นให้ใส่น้ำตาลลงไป คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนได้
5. ชิมเครื่องดื่ม ใส่มะนาวหรือน้ำตาลตามต้องการ แล้วยกออกจากเตา
6. เทลงในไอริสแล้วเสิร์ฟพร้อมกับผ้าห่มและของว่างให้กับ "กะลาสี" ที่บ้านของคุณ

สูตรคลาสสิกซึ่งเวอร์นอนเสนอในปี ค.ศ. 1740 แนะนำให้เจือจางเหล้ารัมกับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน แต่คุณสามารถลดปริมาณเหล้ารัมได้อย่างปลอดภัยครึ่งหนึ่งหรือสี่เท่า อย่างที่ผู้บัญชาการกองเรืออังกฤษทำเพื่อช่วยและรักษาลูกเรือสองขาไว้

กบชา: สูตรที่บ้าน

Grog ยังเตรียมบนพื้นฐานของชาดำ ทำให้รสชาติเข้มข้นและล้ำลึกยิ่งขึ้น คุณสามารถดื่มชาอะไรก็ได้ แต่ควรชงชาเอิร์ลเกรย์หรืออาหารเช้าแบบอังกฤษ ในประเพณีภาษาอังกฤษที่ดีที่สุดเพื่อที่จะพูด ห้ามรวมสารเติมแต่งดอกไม้หรือผลไม้ในองค์ประกอบของชา Grog จะอร่อยกับชาเชอร์รี่

ก่อนเตรียมกบ ให้เตรียมส่วนผสมจากสูตรก่อนหน้า รวมทั้งซินนามอนและน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่

1. ชงชาและโอนไปยังกระทะขนาดเล็ก
2. ใส่เครื่องเทศ น้ำมะนาว และมะนาวที่เหลือพร้อมเปลือก
3. เทเหล้ารัมและตั้งไฟโดยไม่ปล่อยให้เดือด
4. ทำให้หวานและเทใส่แก้วโดยตรง
5. เพิ่มน้ำเชื่อมและผลเบอร์รี่ลงในแก้วแต่ละใบเพื่อปรุงแต่ง

แอปเปิ้ลกร็อก

มีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดี คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลและทำงานได้เล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็จะทำให้คุณพอใจ ถ้าคุณไม่มีเวลา ก็ใช้น้ำแอปเปิ้ล

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 5 ชิ้น;
• น้ำและเหล้ารัมอย่างละ 4 ถ้วย;
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล;
• อบเชยป่น

ในขั้นเตรียมการ แอปเปิลจะถูกอบ ดังนั้นคุณจึงสามารถนำแอปเปิลมาทำเป็นของหวานสำหรับค็อกเทลร้อนได้

1. ปอกแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำผึ้งหรือถูด้วยน้ำตาลและอบเชย อบในเตาอบจนนุ่ม
2. บดผลไม้ในเครื่องปั่นและต้มน้ำในกระทะ
3. โอนแอปเปิ้ลซอสและเหล้ารัมไปที่ชาม ต้มเลย

กบแอปเปิ้ลของคุณพร้อมแล้ว ถ้าคุณชอบน้ำผลไม้ ก็แค่ผสมน้ำผลไม้และเหล้ารัมในสัดส่วนที่เท่ากัน ใส่เครื่องเทศ แล้วเทลงในแก้ว

กบทำจากไวน์

อย่าคิดแยกไม่ออกว่าไวน์ที่ใช้ไวน์แตกต่างจากไวน์ที่ปรุงแล้วอย่างไร มาทำเครื่องดื่มอร่อยๆ กันเถอะ

• ไวน์แดงแห้ง
• น้ำแครนเบอร์รี่;
• น้ำ;
• น้ำตาล น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่
• สะระแหน่และโหระพา

น้ำและน้ำผลไม้รวมกันควรจะเหมือนกันกับไวน์ แต่คุณสามารถเปลี่ยนแปลงความแรงของเครื่องดื่มได้ด้วยตัวเอง

1. เทสะระแหน่พร้อมกับโหระพาด้วยน้ำแล้วต้ม ปล่อยให้มันต้ม
2. เทน้ำแครนเบอร์รี่ลงในแช่เย็นแล้วตั้งไฟอีกครั้ง
3. เพิ่มน้ำตาลและไวน์ เราไม่ปล่อยให้เดือด เราปิดแก๊ส

กบหญิง

Grog เป็นเครื่องดื่มของผู้ชายมีหนวดมีเคราจริงๆ แล้วผู้หญิงล่ะ? ท้ายที่สุดแล้ว ค็อกเทลของกะลาสีค่อนข้างคมและไม่ได้คล้ายกับมาร์ตินี่กับมะกอกเลย เราเสนอให้เปลี่ยนองค์ประกอบของค็อกเทลเล็กน้อย เพื่อให้นุ่มขึ้น ละเอียดขึ้น และหวานขึ้น

เตรียมส่วนผสม:

• แก้วบรั่นดีและเหล้าราสเบอร์รี่
• ไวน์แดงครึ่งแก้ว
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่หนึ่งแก้ว
• น้ำตาล (เล็กน้อยอย่าหักโหม);
• เครื่องเทศตามปกติ - มิ้นต์, อบเชย, กานพลู

คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมของราสเบอร์รี่ด้วยส่วนผสมของเชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ได้อย่างปลอดภัย

1. อุ่นไวน์ เพิ่มน้ำเชื่อมและเครื่องเทศลงไป
2. ลองแล้วเติมน้ำตาล
3. นำไวน์ออกจากเตา ใส่คอนยัคและสุรา

ระวังค็อกเทลดังกล่าวมีรสหวานและอร่อยเมาในลมหายใจเดียวและหมดฤทธิ์อย่างรวดเร็ว

เฮลิโกแลนด์ โกรก

คุณคิดว่าจะทำอาหารอะไรเป็นเวลานาน - เหล้าองุ่นหรือเหล้าองุ่น? อย่าหักโหม ทำแบบทูอินวัน!

• ไวน์แดงและเหล้ารัม (ในสัดส่วน 3: 2);
• น้ำ;
• น้ำตาล;
• มะนาว.

ขั้นตอนการทำอาหารจะไม่ทำให้คุณประหลาดใจ

1. ผสมไวน์กับเหล้ารัมและน้ำในชาม ตั้งไฟให้ร้อน แต่อย่าต้ม
2. เพิ่มน้ำตาลและน้ำมะนาว
3. นำออกจากเตาแล้วเทใส่แก้ว

เพิ่มเครื่องเทศหรือผลไม้ตามต้องการ นี่จะไม่ใช่กบเฮลโกแลนด์อีกต่อไป แต่แล้วไงล่ะ? ที่สำคัญทำออกมาอร่อย!

เหล้าไม่มีแอลกอฮอล์

ในกองทัพเรือไม่มีคำถามว่าไม่ชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ว่ากันว่าดื่ม - คุณต้องดื่ม มีแม้กระทั่งคำสั่งที่เกี่ยวข้องซึ่งลงนามโดยราชินีเอง แต่เราขอบคุณพระเจ้าที่ไม่ได้อยู่ในกองทัพเรือและสามารถแยกเหล้ารัมออกจากกบได้ สำหรับสตรีมีครรภ์และเด็กในช่วงที่เป็นหวัด เครื่องดื่มดังกล่าวจะเป็นยาป้องกันโรคและยาชูกำลังที่ดีเยี่ยม

คุณจะต้องการ:

• ชาดำหรือชบา;
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง;
• น้ำผลไม้ (แอปเปิ้ล เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่) หรือผลเบอร์รี่และผลไม้ทั้งหมด
• มะนาว;
• เครื่องเทศ - กานพลู, อบเชย, ออลสไปซ์

สูตรเป็นแบบคลาสสิก

1. ชงชาและเทลงในกระทะขนาดเล็ก
2. เพิ่มผลเบอร์รี่ขูดลงในข้าวต้มและแอปเปิ้ลสับละเอียด
3. บีบน้ำมะนาวและเติมน้ำตาล
4. ใส่เครื่องเทศลงในส่วนผสมที่เดือด
5. คนค็อกเทลให้ทั่ว ยกลงจากเตา ปล่อยให้เดือด
6. นำพริกไทยออกแล้วเทลงในถ้วย

วอดก้ากร็อก

นี่เป็นสูตรสำหรับเครื่องดื่มไม่ใช่เพื่อความบันเทิง แต่สำหรับการเลี้ยงผู้ป่วยและแช่แข็งที่เท้า คุณจะไม่ดื่มเครื่องดื่มประเภทนี้มากนัก และไม่สามารถจัดว่าเป็นความสุขในการทำอาหารได้ กบตัวนี้เป็นเครื่องมือเอาชีวิตรอดที่แท้จริง

• วอดก้า;
• ชาที่แรงมาก (ในสัดส่วนที่เท่ากัน);
• น้ำตาล.

ต้มวอดก้ากับน้ำตาล ชงชาแบบคู่ขนาน สีดำล้วนไม่มีจีบ ผสมส่วนผสมและมอบให้กะลาสีของคุณที่โดนพายุรุนแรงหรือแค่ขุดรถในอากาศเย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง พวกเขาดื่มเครื่องดื่มในจิบเล็กน้อยและเล็กน้อย

เหล้ารัม

จำสูตรกบโฮมเมดแบบคลาสสิกของเราได้หรือไม่? ตอนนี้ลองนึกภาพว่าคุณมาถึงท่าเรือแล้วและสามารถเลือกอาหารเสริมที่ดีที่สุดที่จิตวิญญาณของคุณต้องการได้ ในที่สุดก็ดื่มกบที่แข็งแกร่ง แต่อร่อย!

เตรียมเครื่องดื่มด้วยชาหรือน้ำ และระหว่างช่วงให้ความร้อน ให้เติมเครื่องเทศลงไป อาจเป็นพริกไทยดำ โป๊ยกั๊ก อบเชย กานพลู ผลเบอร์รี่และส้มใด ๆ ที่จำหน่ายของคุณ ทางออกที่ดีคือการเพิ่มน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่และลูกพีช แทนที่จะใช้น้ำและชา คุณสามารถใช้น้ำแครนเบอร์รี่ น้ำเชอร์รี่ หรือน้ำแอปเปิ้ลได้อย่างปลอดภัย

Grog "น้ำผึ้ง"

กบทุกชนิดสามารถเรียกได้ว่าเป็นทะเล แต่เราจะเตรียมคอนญักและกาแฟเพิ่ม

• กาแฟครึ่งถ้วย
• เหล้ารัมสองแก้ว
• บรั่นดีหนึ่งแก้ว
• น้ำตาลและมะนาว

ชงกาแฟธรรมชาติเติมแอลกอฮอล์และน้ำตาลลงไป บีบน้ำมะนาวออกแล้วถูด้วยผิวมะนาวขูด เสิร์ฟพร้อมถาดชีสและน้ำผึ้ง

กบผลไม้ต่างประเทศ

สมมุติว่าทีมของคุณว่ายน้ำมาเป็นเวลานานแล้ว และเป็นการยากที่จะเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยบางสิ่ง ลองมัน!

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้:

• เหล้ารัมขาวและชาดำ
• น้ำเชื่อม - มะพร้าวและเสาวรส
• ส้ม - มะนาวและส้ม;
• ผลไม้ - แอปเปิ้ล, กีวี, สับปะรด;
• เครื่องเทศ - กานพลู, อบเชย, พริกไทยดำ

ด้วยแก้วเหล้านี้คุณจะรู้สึกอย่างน้อยในฮาวาย!

1. ผสมชาและเหล้ารัมในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อน
2. หั่นผลไม้และมะนาวเป็นชิ้นเล็กๆ เทลงในค็อกเทลอุ่นทันที
3. เทน้ำเชื่อมหนึ่งช้อนโต๊ะถูด้วยอบเชยและพริกไทยป่น
4. โดยไม่ต้องเดือด ยกลงจากเตา แล้วเทใส่แก้วทันที เสิร์ฟร้อน

อย่าลืมร่มค็อกเทลและหลอดดูด มิฉะนั้น ภาพจะไม่สมบูรณ์

กบทอดกับเหล้ารัมสีเข้ม

แน่นอนว่าคุณเบื่อการทำอาหารกบแล้ว แต่มีอีกสูตรหนึ่งที่คุณสามารถทำเองได้ เครื่องดื่มนี้เรียกอีกอย่างว่า Captain's Tea และใครเป็นกัปตันในครัวถ้าไม่ใช่คุณ? ให้รางวัลตัวเองด้วยเครื่องดื่มแรงสักแก้ว!

คุณจะต้องการ:

• เหล้ารัมและชาดำเหมือนทาสอยู่ในกำมือของคุณ
• เกรนาดีน;
• ส้ม - มะนาวและส้ม;
• แปลกใหม่ - มะเฟือง (แทนที่ด้วยสับปะรด);
• เครื่องเทศ - มิ้นต์, อบเชย, กานพลู

กำหนดสัดส่วนของเหล้ารัมและชาด้วยตัวคุณเอง หากคุณไม่ต้องการให้เกิดการจลาจลบนเรือ เป็นการดีกว่าที่จะเจือจางเหล้ารัมในอัตราส่วน 1: 3

1. ชงชาและคนในชามเหล้ารัม สับมะนาวอย่างประณีตแล้วโยนลงในค็อกเทล ส่งอบเชยและกานพลูที่นั่น
2. อุ่นค็อกเทล หอมกลิ่นสักครู่ เพิ่ม grenadine แล้วนำออกจากเตา
3. เทลงในแก้ว ใส่ใบสะระแหน่สดและผลไม้แปลกใหม่ของคุณ

แม้แต่เด็กนักเรียนก็รู้ดีว่ากองเรืออังกฤษดีที่สุดในโลกมาช้านาน บางทีนี่อาจเป็นข้อดีของกบสองแก้วทุกวัน? อย่าเดาเลย แต่หลับตาลงแล้วจิบเครื่องดื่มรสเผ็ดร้อน

ก่อนปรุงอาหาร "Grog" ที่บ้าน คุณควรเตรียมส่วนผสมและอุปกรณ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ เนื่องจาก Grog เป็นเครื่องดื่มร้อน คุณจึงต้องมีกาน้ำชาหรือชามขนาดใหญ่ แก้ว เหล้ารัมขาว ชาดำ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ หรือจะแทนที่เหล้ารัมด้วยคอนญักหรือวิสกี้แทนชา - กาแฟดำ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการรักษาลำดับให้ถูกต้อง

สูตรคลาสสิก "Grog"

เทชาดำอังกฤษชั้นดี 2 ช้อนชาลงในกาน้ำชาธรรมดา

ขอแนะนำให้ใช้ชาใบใหญ่ ต้มน้ำบริสุทธิ์ 300 มล. เป็น 90% แล้วชงชา

ปล่อยให้ชงประมาณ 5 นาที จากนั้นเติมน้ำมะนาวสดลงไป คุณสามารถแทนที่ด้วยมะนาว - คุณจะต้องใช้ผลไม้ครึ่งหนึ่งสำหรับจำนวนนี้

ผสมให้เข้ากันแล้วใส่น้ำตาลทรายแดง กานพลู และแท่งอบเชยลงในกาต้มน้ำ ปิดฝาทิ้งไว้ 3-5 นาที เพื่อให้กลิ่นหอม

เทเหล้ารัมขาว 40 มล. ลงในแก้วพร้อมหูหิ้ว - หยิบอะไรก็ได้ตามใจชอบ เทชาที่กรองไว้ด้านบน

สูตร "Grog" แบบคลาสสิกออกแบบมาสำหรับสองเสิร์ฟหากต้องการคุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้ ดื่มเครื่องดื่มร้อนจิบเล็กน้อย

วิธีทำ "กบ" สำหรับผู้หญิง

เนื่องจากเครื่องดื่มนี้มีความเข้มข้นเพียงพอแม้ในรูปแบบเจือจาง สำหรับผู้หญิง เราจึงเสนอให้เตรียมตามสูตรพิเศษ ก่อนเตรียม "Grog" คุณต้องทำ:

• มิ้นต์แห้ง - เหน็บแนม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• กานพลู - 1 ตา
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 1 แก้ว
• คอนญัก - 1 แก้ว
• เหล้าราสเบอร์รี่ - 1 แก้ว
• ไวน์แดงหวาน - 1 แก้ว

เครื่องดื่มสำหรับผู้หญิงเตรียมในสองขั้นตอน - ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมและผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วจึงอุ่น "Grog" ที่ได้

ในกระทะขนาดเล็ก - แนะนำให้ใช้เคลือบฟันหรือใช้หม้อเซรามิกผสมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่และไวน์แดง ใส่สะระแหน่ กานพลู และน้ำตาลวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน หากคุณปรุงอาหารด้วยจานเซรามิก คุณต้องอุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟ

ส่วนผสมที่ได้จะต้องกรองผ่านผ้าก๊อซหรือกระชอน จากนั้นเติมเหล้าและคอนญัก ปล่อยให้เครื่องดื่มชงเป็นเวลา 10 นาที

การปรุงอาหาร "Grog" สำหรับครึ่งงานพร้อมแล้ว เพื่อให้เครื่องดื่มร้อนอยู่เสมอ สามารถทิ้งไว้ในเตาอุ่นและเทลงในถ้วยเล็กๆ

วิธีทำ "กร็อก" ด้วยวอดก้า

สูตรสำหรับ "Grog" ที่บ้านสามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ หากคุณไม่มีเหล้ารัมหรือคอนยัคด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยจากวอดก้าธรรมดานี้ได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง:

• วอดก้า - 1 ลิตร
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• ชาดำ - 50 กรัม

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือทำกบที่บ้าน การทำสิ่งนี้ค่อนข้างง่ายและใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 20 นาที

เทน้ำหนึ่งแก้วและวอดก้าลงในกระทะขนาดเล็ก ใส่น้ำตาลหนึ่งแก้ว คนและเคี่ยวน้ำเชื่อมบนไฟอ่อน

นำน้ำที่เหลือไปต้มและชงชาดำห่อเล็ก

ทิ้งใบชาไว้ 5-7 นาที - ชาควรจะเข้มข้นเพียงพอ กรองเบาๆ ผ่านกระชอนหรือผ้าขาวหลายๆ ชั้น

ในชามแยก - คุณสามารถใช้เหยือกเซรามิกหรือกาน้ำชาขนาดใหญ่ผสมการแช่และน้ำเชื่อมที่ได้เทวอดก้าที่เหลือแล้วคนให้เข้ากัน

การทำ Grog ที่บ้านเป็นกระบวนการที่เรียบง่ายแต่สนุก คุณจึงสามารถเชิญเพื่อนของคุณให้เข้าร่วมในพิธีนี้ได้

สำหรับกลิ่นหอม คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรได้หลากหลาย - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ในเวลาเดียวกันอย่าลืมทำตามกฎหลัก - คุณต้องเสิร์ฟเครื่องดื่มในน้ำร้อนเท่านั้น ถ้าเย็นก็อุ่น

มีสูตรมากมายสำหรับเครื่องดื่ม Grog - คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้ได้หลากหลายรูปแบบ คุณสามารถใช้น้ำผึ้งธรรมชาติแทนน้ำเชื่อม และใช้ผลไม้สดและแห้งแทนการชงชาเข้มข้น

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำ "Grog" แล้ว และคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้เพื่อวอร์มร่างกายในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็นหรือสนุกสนานกับเพื่อนๆ ของคุณได้

ก่อนเตรียม Grog สำหรับโรคหวัด พยายามหลีกเลี่ยงการใช้ยาที่แรงและยาอื่นๆ จำไว้ว่าเครื่องดื่มทุกชนิดดีในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น

สนทนาสูตรนี้ในกลุ่ม สูตรโปรดของฉัน

Grog เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนๆ | ขอชี้แจงว่าผู้ชายและแนวความคิดมาก | ปรุงด้วยเหล้ารัม วิสกี้ คอนยัค วอดก้า และน้ำร้อน | ชามะนาวหรือน้ำผึ้งถูกเติมลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูป

ทำไมเครื่องดื่มนี้ถึงมีชื่อเสียงเช่นนี้? ทัศนศึกษาเล็ก ๆ ในประวัติศาสตร์ ...

มีหลายเวอร์ชั่นที่สูตรกบมาจาก | แต่พวกเขาทั้งหมดเห็นพ้องกันว่าลูกเรือชาวอังกฤษมีส่วนร่วมในการสร้างกบ ... ดูเหมือนว่าในศตวรรษที่ 18 หนึ่งในนั้นบังเอิญพบว่าเครื่องดื่มที่ทำจากเหล้ารัม น้ำร้อน และน้ำมะนาวช่วยไม่ให้เลือดออกตามไรฟัน | ในสมัยนั้น เมื่อการเดินทางยาวนานมาก และอาหารก็หายากมาก สูตรดังกล่าวเป็นการค้นพบที่สำคัญมาก | เขาได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ลูกเรือของกองทัพเรืออังกฤษทั้งหมด | และไม่นานก็แพร่กระจายไปทั่วโลก

สูตรสำหรับกบเปลี่ยนไปตลอดหลายศตวรรษ โดยเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลาย เช่น กาแฟ เครื่องเทศ และแม้แต่นม วันนี้มีสูตรอาหารมากมายที่พวกเขายังคงไม่เปลี่ยนแปลง กฎเล็กน้อย

1. กฎข้อที่หนึ่งไม่ใช่สาระสำคัญของการที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นพื้นฐาน | สิ่งสำคัญคืออัตราส่วนของน้ำต่อแอลกอฮอล์จะคงที่เสมอ - ส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงและน้ำร้อนสี่ส่วน
2. กฎข้อที่สอง- ห้ามผสม | กฎที่ดีและเก่า | อย่าผสมแอลกอฮอล์ลงในเครื่องดื่มของคุณ | ถ้าคุณเอาวิสกี้แล้วอย่าใส่คอนญัก
3. กฎข้อที่สาม- แอลกอฮอล์เติมน้ำร้อนและไม่กลับกัน

ทำอาหาร กร็อกในอ่างน้ำ เสิร์ฟร้อนอุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 70 องศา อย่าลืมอุ่นแก้ว เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มในจิบเล็กน้อย ปริมาณที่แนะนำคือหนึ่งแก้ว อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำสำหรับลูกเรือชาวอังกฤษ

วันนี้คุณทำอาหารเองได้ง่ายๆ กบ

ดังนั้น: เราปรุงโดยใช้น้ำร้อนหรือชา เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเลือกจากอบเชยหรือกานพลู ลูกจันทน์เทศ หรือถั่วออลสไปซ์ เทน้ำมะนาว คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้หากต้องการ นำส่วนผสมไปต้ม แต่อย่าต้ม เราลบจากความร้อนหลังจากนั้นเราแนะนำแอลกอฮอล์ อย่าลืมอุ่นแก้ว ส่วนผสมดั้งเดิมในกบคือเหล้ารัม แต่ตัวเลือกที่มีวิสกี้หรือคอนญักจะน่าสนใจไม่น้อย

นี่คือพื้นฐานของสูตร ลองตัวเลือกอื่น ค้นหาสูตรอาหารของคุณเองซึ่งคุณสามารถบอกลูกชายหรือหลานชายของคุณได้ เรามั่นใจว่าพวกเขาจะประทับใจ

มีความเกี่ยวข้องมาก กร็อกจะกลายเป็นฤดูหนาวเพราะเป็นยารักษาโรคหวัดและอารมณ์ดีได้อย่างดีเยี่ยม

===================================================

การกระทำต่อร่างกาย:

แอลกอฮอล์ที่ทำเป็นยาเมื่อสองศตวรรษครึ่งที่แล้ว ยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ หลายปีที่ผ่านมา กบไม่ได้สูญเสียคุณสมบัติทางยาของมันไป มันอบอุ่นและปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อให้ความแข็งแรงและบรรเทาเส้นประสาท ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์บดและหมัด กบช่วยยกระดับและป้องกันโรคหวัด มืดมนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่หนาวเย็น

คุณไม่สามารถดื่มกบ:

• ในปริมาณมาก (ครั้งละไม่เกิน 200 มล.)
• มีแนวโน้มเป็นโรคพิษสุราเรื้อรังและดื่มสุราด้วยความผิดปกติของการเผาผลาญและโรคต่อมไร้ท่อ (เบาหวาน โรคอ้วน โรคเกาต์ โรคกระดูกอ่อน ฯลฯ)
• กับโรคตับและไต

พันธุ์กบ:

ไม่ใช่เครื่องดื่มทุกชนิดที่สามารถอวดความแปรปรวนเช่นกบ ประเด็นคือมีหลายปัจจัยที่ทำให้เกิดสิ่งนี้

ประการแรกฐานแอลกอฮอล์ของ grog ไม่เพียง แต่เป็นเหล้ารัมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคอนญักบรั่นดีวิสกี้ด้วย ขอแนะนำให้ใช้เหล้ารัมสีเข้ม แต่เหล้ารัมสีทองและแม้แต่สีขาวก็ค่อนข้างเหมาะสม มีสูตรสำหรับเครื่องดื่มแม้กระทั่งวอดก้าและแม้แต่แอ๊บซินท์ นอกจากนี้ยังมีกบและไม่มีแอลกอฮอล์เลย

ประการที่สอง สูตรคลาสสิกมีเพียงสามส่วนผสม: เหล้ารัม น้ำ และน้ำตาล แต่สารเติมแต่ง เช่น น้ำผึ้ง (แทนน้ำตาล) ชาหรือกาแฟ (แทนน้ำ) เครื่องเทศ น้ำผลไม้ หรือเหล้าซิตรัสนั้นเป็นเรื่องของรสชาติอยู่แล้ว พวกเขาช่วยให้คุณสร้างสูตรสำหรับทุกคน

เครื่องเทศสามารถใช้องค์ประกอบต่างๆ ของกานพลู พริกไทย โป๊ยกั๊ก อบเชย ลูกจันทน์เทศ และอื่นๆ ที่คล้ายกันได้

ควรจำไว้ว่าชาและกาแฟทุกชนิดเป็นกบรุ่นใหม่ นี่คือวิธีที่คุณสามารถสร้างได้ ตัวอย่างเช่น กบกาแฟ และนี่คือโดยไม่คำนึงถึงความจริงที่ว่าบางคนเพิ่มนม ครีม ไข่ไก่และผลไม้แห้งลงในเครื่องดื่ม

โปรดทราบว่าเมื่อเตรียมกบที่บ้าน สัดส่วนที่เหมาะสมของแอลกอฮอล์ (เหล้ารัม คอนญัก ฯลฯ) และส่วนน้ำ (น้ำ ชา กาแฟ) จะเท่ากับ 1: 3 ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถลดหรือเพิ่มปริมาณแอลกอฮอล์ในสูตรของคุณเพื่อสร้างสมดุลที่เหมาะสม

หลังจากตรวจสอบให้แน่ใจว่าองค์ประกอบของกบนั้นขึ้นอยู่กับการบินของจินตนาการและแรงบันดาลใจของจิตวิญญาณคุณสามารถไปยังส่วนหลักได้

อย่างไรและกับสิ่งที่จะดื่มกบ?

พวกเขาดื่มเครื่องดื่มนี้ร้อน (แต่ผสมเล็กน้อย) ในจิบเล็ก ๆ หรือผ่านฟางเพื่อลิ้มรสและเพลิดเพลิน จานสำหรับต้องใช้แก้วพอร์ซเลนหรือดินเหนียวที่มีผนังหนา (เพื่อให้อุ่นนานขึ้น)

ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟขนมอบผลไม้แห้งช็อคโกแลตแพนเค้กหรือแพนเค้กพร้อมกับเครื่องดื่ม แต่เขาดีด้วยตัวของเขาเอง และหลายคนชอบมันแบบนี้ ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ โดยไม่มีของขบเคี้ยวใดๆ
มีหลายวิธีในการเตรียมกบ:

1. เดือด. ส่วนประกอบทั้งหมด รวมทั้งแอลกอฮอล์และเครื่องเทศ ต้มในน้ำประมาณ 2-3 นาที ผสมและเทลงในถ้วย
2. การต้มเบียร์ เริ่มแรกชาหรือกาแฟที่มีเครื่องเทศหรือสมุนไพรจะถูกต้มในกาน้ำชาขนาดใหญ่โดยเติมน้ำมะนาวน้ำตาลหรือน้ำผึ้งและแอลกอฮอล์หลังจากผ่านไป 5 นาที

ด้วยวิธีการเหล่านี้ คุณสามารถเตรียมเฉพาะกบของคุณเท่านั้น และสูตรของเราจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับการเลือกส่วนประกอบ

กรอก "คลาสสิค"

เตรียมตัว:

• เหล้ารัม (สีเข้มหรือสีเหลืองอำพัน) - 200 ml
• น้ำ (ต้ม) - 400 มล
• มะนาว - 2 หน่วย
• น้ำตาล - 4 ช้อนชา

คุณต้องทำอาหารดังนี้:

1. บีบน้ำออกจากมะนาว
2. ต้มน้ำและลดความร้อนเทแอลกอฮอล์น้ำผลไม้และน้ำตาลลงไป
3. กวนอย่างต่อเนื่อง 2-3 นาที น้ำตาลจะละลายและเทเครื่องดื่มลงในถ้วย
4. ต้มกบแบบโฮมเมดประมาณ 2-3 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด กวนด้วยไม้พายในครัว

ลองเตรียมสูตรเดียวกัน แต่เปลี่ยนเหล้ารัมด้วยคอนยัค (หรือใช้เหล้ารัมขาว) น้ำตาลสำหรับน้ำผึ้ง (ในปริมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำเปล่าสำหรับชา ใส่กานพลู 2 กลีบและอบเชย 1 แท่ง (หรือเครื่องเทศอื่น ๆ ไม่จำเป็น). พวกเขาจะต้องแช่ในน้ำหลังจากเดือดพร้อมกับส่วนประกอบอื่น ๆ ในตอนท้ายจะต้องกรองเครื่องดื่มดังกล่าว สามารถเติมเครื่องเทศโดยไม่ต้องต้ม - ก่อนบรรจุขวด แต่คุณไม่จำเป็นต้องกรองเครื่องดื่ม อย่างไรก็ตาม เป็นการเหมาะสมที่จะหยดส้มและมะนาวฝานหนึ่งลงในถ้วยกบ

กร็อกกาแฟ

เตรียมตัว:

• เหล้ารัม (จาเมกา) - 40 มล
• คอนญัก - 30 มล
• กาแฟ (ชงสด) - 240 มล.
• น้ำ (ต้ม) - 50 มล
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - 1 ยูนิต (สำหรับตกแต่ง)

คุณต้องทำอาหารดังนี้:

1. น้ำตาลจะต้องละลายในน้ำอย่างสมบูรณ์
2. เทเหล้ารัมและคอนญัก น้ำเชื่อม ลงในกาแฟร้อนแล้วเทลงในถ้วย ประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น

ลองใช้สูตรนี้สำหรับกากกาแฟ โดยแทนที่เหล้ารัมและคอนญักด้วยพอร์ตสีแดง (70 มล.) และน้ำตาลทรายเป็นนมข้น หรือเพิ่มอบเชย (หรือออลสไปซ์, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, โป๊ยกั๊ก, มะนาวแห้งหรือสดและเปลือกส้ม ฯลฯ ) ลงในองค์ประกอบ ปริมาณเครื่องเทศสำหรับกบคำนวณจากปริมาณหรือไม่? ช้อนชาสำหรับกาแฟ 3 ถ้วย

Grog "ฤดูหนาว"

เตรียมตัว:

• เหล้ารัม บรั่นดี หรือวอดก้า - 300 มล
• น้ำ - 200 มล
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำเชอร์รี่ - 30 มล
• ชาดำ (ถุง) - 5 กรัม (1 ถุง)
• ราสเบอร์รี่ (หรือแยมราสเบอร์รี่) - 50 กรัม

คุณต้องทำอาหารดังนี้:

1. นำน้ำเชอร์รี่ไปต้ม ใส่น้ำตาลทราย ใส่ส่วนที่เป็นแอลกอฮอล์ลงไป แล้วต้มด้วยไฟต่ำสุดเป็นเวลา 5 นาที
2. ต้มน้ำและชาแยกกัน
3. ผสมทั้งสองส่วนและปล่อยให้มันต้มประมาณ 5 นาที

Grog "น้ำผึ้ง"

เตรียมตัว:

• เหล้ารัมขาว - 80 มล
• ชาดำ (ต้ม) - 400 มล
• น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - จาก 1 ชิ้น (เล็ก)
• อบเชย -? แท่ง
• ดอกคาร์เนชั่น - 2 ตา

คุณต้องทำอาหารดังนี้:

ชาถูกต้มด้วยเครื่องเทศประมาณ 10 นาทีกรองน้ำผลไม้แอลกอฮอล์และน้ำผึ้ง

Grog "มารีน"

เตรียมตัว:

• คอนญัก - 40 มล
• ไวน์แดง (โฮมเมด) - 40 มล
• ชาดำ (ต้ม) - 240 มล.
• กระวาน - 2 กล่อง
• อบเชย - 1 หยิก
• มะนาวและแอปเปิ้ล - สำหรับตกแต่ง
• น้ำผึ้ง - ไม่จำเป็น

คุณต้องทำอาหารดังนี้:

คุณต้องผสมเครื่องดื่มเพิ่มเครื่องเทศทิ้งไว้ 5-10 นาทีกรอง ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ

Grog ไม่มีแอลกอฮอล์

เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แอลกอฮอล์และเด็ก จะช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและโรคนอนไม่หลับ พวกเขามักจะดื่มมันหลังจากน้ำค้างแข็งหรือก่อนนอน ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถดื่มได้ครั้งละ 2 ถ้วย ซึ่งแตกต่างจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

องค์ประกอบของกบนี้มีหลายรูปแบบ ในขณะที่เตรียมโดยการแช่หรือต้มซึ่งอธิบายไว้ข้างต้น ดังนั้นเราจะละเว้นรายละเอียดของเทคโนโลยีเพื่อเตรียมการและเขียนให้คุณเฉพาะส่วนประกอบที่รวมอยู่ในหนึ่งหรืออื่น

ตัวเลือกที่ 1:

• ชาดำ (ร้อน) - 1 แก้ว
• น้ำเชอร์รี่ - 150 มล
• น้ำตาล - 50 กรัม
• อบเชย -1 แท่ง

กบนี้จัดทำขึ้นโดยการให้ความร้อนส่วนประกอบเป็นเวลา 10 นาที

ตัวเลือกที่ 2:

• ชา karkade (ร้อน) - 1 แก้ว
• อบเชย - 1 แท่ง
• กานพลู - 2 ตา
• ขิง - 2 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

กบนี้เตรียมโดยการอุ่นส่วนผสม (ไม่ใส่น้ำผึ้ง) และผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นจะมีการเติมน้ำผึ้งอุ่นและเมา

ตัวเลือกที่ 3:

• ชาดำหรือคาร์เคด (ร้อน) - 2 แก้ว
• อบเชย - 2 ช้อนชา
• กานพลู - 3-4 ตา
• พริกไทย - 3-4 ถั่ว
• น้ำมะนาว / น้ำส้ม - จาก? ผลไม้
• น้ำผึ้ง - 70 กรัม

เครื่องเทศถูกทำให้ร้อนด้วยชาเป็นเวลา 3 นาที, คั้นน้ำส้มคั้น, ผสมเป็นเวลา 30 นาที, อุ่นอีกครั้งและเติมน้ำผึ้ง

บางครั้งก็ใส่โป๊ยกั๊ก (2 ดาว), กระวาน (8 กล่อง) หรือขิง (2 ชิ้น) ลงในกบ

แต่ถ้าจู่ๆ คุณไม่ชอบสูตรของเรามากกว่าหนึ่งสูตร ให้เตรียมกบเอง เลือกชาที่ชอบ เบอร์รี่แห้ง และเครื่องเทศเพื่อให้กบของคุณปราศจากแอลกอฮอล์ ต้มสักครู่ เติมมะนาว มะนาว หรือน้ำส้ม (คุณสามารถใช้ผลไม้เหล่านี้หั่นเป็นชิ้น) น้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและเพลิดเพลิน เติมสุราที่คุณโปรดปราน 70-80 มล. ที่นี่ คุณจะได้เหล้าชนิดหนึ่งที่มีแอลกอฮอล์ มันง่าย

เครื่องดื่ม Grog: ประวัติแหล่งกำเนิด ประโยชน์ ข้อห้าม เคล็ดลับในการทำอาหารและสูตรอาหารยอดนิยม

Grog เป็นเครื่องดื่มแรงที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม (หรือแอลกอฮอล์อื่นๆ) กับชาหรือน้ำที่เติมน้ำตาล น้ำผึ้ง และเครื่องเทศ ในสูตรคลาสสิก สำหรับสามส่วนของฐานที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ให้ใช้แอลกอฮอล์หนึ่งส่วน วันนี้ไปชิมเครื่องดื่มขึ้นชื่อ ไม่ต้องไปหาโรงเตี๊ยมเก่าแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของมันในร้านกาแฟและร้านอาหารมากมาย หรือเตรียมกบไว้ที่บ้าน เราจะพูดถึงประโยชน์ เคล็ดลับในการเตรียมเครื่องดื่ม และความหลากหลายของเครื่องดื่มแบบเก่า

ที่มาของเรื่อง grog

หลายคนเชื่อมโยงกบกับทะเล โจรสลัด และโรงเตี๊ยมเก่าแก่ อันที่จริงเครื่องดื่มโบราณนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยเรืออังกฤษ ตามตำนานเล่าขาน กบปรากฏตัวในปี ค.ศ. 1740 ด้วยหัตถ์อันบางเบาของพลเรือโทเอ็ดเวิร์ด เวอร์นอนของอังกฤษ ชื่อของเครื่องดื่มมาจากชื่อเล่นที่ลูกเรือมอบให้กับพลเรือเอก - Old Man Grog เนื่องจากความรักของเขาที่มีต่อผ้าคลุมกันน้ำซึ่งกัปตันมีนิสัยชอบเดินไปรอบ ๆ เรือในทุกสภาพอากาศ เพื่อลดปริมาณเหล้ารัมที่ลูกเรือของราชนาวีอังกฤษมีสิทธิได้รับทุกวัน เวอร์นอนจึงสั่งให้แอลกอฮอล์ที่มอบให้แก่ลูกเรือเจือจางด้วยน้ำเย็นหรือน้ำร้อน ขึ้นอยู่กับฤดูกาล ในตอนแรกเหล้ารัมที่เจือจางไม่ชอบกะลาสีเรือที่รุนแรงพวกเขาพยายาม "กลั่น" แทนน้ำด้วยชาเติมน้ำตาลเครื่องเทศและมะนาว ลูกเรือตกหลุมรักกบหลังจากที่พวกเขาชื่นชมพลังการรักษาเท่านั้น: ในวันที่อากาศหนาวเย็นเครื่องดื่มร้อน ๆ ก็อุ่นขึ้นช่วยต่อสู้กับอุณหภูมิและป้องกันเลือดออกตามไรฟันและในสภาพอากาศร้อนเจือจางด้วยน้ำเย็นดับกระหายได้ดี

ประโยชน์ต่อสุขภาพของ grog

เครื่องดื่มในทะเลโบราณไม่ได้สูญเสียคุณค่าไปในปัจจุบัน มันมีผลน้ำยาฆ่าเชื้อ กระชับและอบอุ่น Grog ร่าเริง บรรเทาอาการบลูส์ตามฤดูกาล ช่วยเมื่อยล้า อุณหภูมิร่างกายต่ำ และอาการบวมเป็นน้ำเหลือง และยังช่วยป้องกันการเริ่มเป็นไข้หวัดได้อีกด้วย

ในสมัยก่อน เหล้ารัมไม่เพียงแต่ใช้รักษาอาการอักเสบและหวัดทุกชนิดเท่านั้น แต่ยังใช้รักษาบาดแผล พยาธิสภาพของระบบไหลเวียนโลหิตและระบบประสาทอีกด้วย คุณสมบัติการรักษาของเครื่องดื่มรสเข้มนี้ได้รับการยืนยันด้วยข้อเท็จจริงที่น่าสนุกเช่นกัน: เมื่อเซนต์เบอร์นาร์ดถูกส่งไปค้นหาผู้คนที่หลงทางในเทือกเขาแอลป์สวิสและเหล้ารัมหนึ่งขวดถูกผูกไว้รอบคอของสุนัขแต่ละตัว: ผู้คนเชื่อว่า การจิบเครื่องดื่มอุ่นๆ เพียงไม่กี่ครั้งสามารถช่วยคนที่ถูกแช่แข็งและได้รับบาดเจ็บจากหิมะถล่มได้ ...

ข้อห้ามในการใช้grog

ควรเน้นว่ากบจะมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะและไม่บ่อยเพราะมีแอลกอฮอล์จำนวนมากในค็อกเทลนี้ การปฏิเสธกบควรเป็นคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของการเผาผลาญและความผิดปกติของระบบต่อมไร้ท่อ - เบาหวาน, โรคอ้วน, โรคเกาต์, โรคกระดูกอ่อน ฯลฯ มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคพิษสุราเรื้อรังปัญหาตับและไต แต่แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีอย่างแท้จริงก็ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มยอดนิยมของอังกฤษในแต่ละครั้งมากกว่า 200 มล.

วิธีทำกร็อก

1. ส่วนผสม

พื้นฐานของ grog รุ่นทันสมัยคือชาที่เข้มข้น (ดำ, เขียว, rooibos, mate), น้ำต้ม (ต้องทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิประมาณ 70 °) กาแฟหรือไวน์มักจะเจือจางด้วยน้ำ ในบรรดาเครื่องดื่มที่เข้มข้นกว่านั้น เหล้ารัมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำกบ แต่ทุกวันนี้มีการใช้แอลกอฮอล์ชนิดอื่นมากขึ้น เช่น วอดก้า คอนญัก วิสกี้ แอ๊บซินท์

เพื่อปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอมที่สว่างขึ้นจะมีการเติมมะนาว, มะนาว, ส้ม, เหล้าส้มลงในกบ สำหรับผู้ชื่นชอบขนมหวาน เครื่องดื่มจะปรุงด้วยน้ำผึ้ง น้ำตาล น้ำเชื่อมผลไม้ และคาราเมลบด วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงกบที่ไม่มีเครื่องเทศหอม: กานพลู, โป๊ยกั๊ก, อบเชย, มิ้นต์, ลูกจันทน์เทศ, ขิง, พริกไทยและใบกระวาน สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับเครื่องเทศพวกเขาควรเป็นบันทึกเพิ่มเติมในเครื่องดื่มเท่านั้น

ส่วนผสมอื่นๆ ยังใช้ในการเตรียมกบ: ครีม นม ไข่ ผลไม้แห้ง น้ำเบอร์รี่ รูปแบบของเครื่องดื่มโบราณ - ทะเล กี่เครื่องเทศ กี่ชา กี่สูตรกบ และถ้าคุณเปลี่ยนชาเป็นกาแฟสดจากธรรมชาติ คุณก็จะได้กาแฟคั่วบด สัดส่วนของส่วนผสมก็อาจแตกต่างกันได้ มันเป็นเรื่องของรสนิยมส่วนตัวมากกว่า

2. เคล็ดลับความอร่อยของกรุ๊งกริ๊ง

ตามกฎแล้วแอลกอฮอล์จะถูกทำให้ร้อนในอ่างน้ำก่อนแล้วจึงเพิ่มลงในฐานซึ่งจะช่วยเผยให้เห็นกลิ่นหอมอย่างเต็มที่ในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว บางครั้งแอลกอฮอล์จะผสมกับฐานโดยไม่ให้ความร้อนแล้วนำไปต้มหรือต้มประมาณ 5-10 นาที แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องต้ม: เชื่อกันว่าจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเสียไป อีกวิธีในการเตรียมกบคือการผสมส่วนผสมทั้งหมดก่อนแล้วจึงนำไปอุ่นในอ่างน้ำโดยไม่ต้องเดือด

3. ฟีด

Grog เมาในจิบเล็กน้อยหลังจากที่ถูกแช่ ขอแนะนำให้กรองเครื่องดื่มก่อนเสิร์ฟ Grog เสิร์ฟร้อนในแก้วพิเศษสำหรับค็อกเทลร้อน - เครื่องปั้นดินเผา พอร์ซเลนหรือแก้ว ค็อกเทลอังกฤษแบบดั้งเดิมต้องมีผนังหนาไม่เช่นนั้นจะเย็นลงอย่างรวดเร็ว ส่วนใหญ่มักจะกินกบเป็นเครื่องดื่มแบบสแตนด์อโลน แต่ช็อคโกแลต ผลไม้แห้ง ขนมอบหวาน แพนเค้กและแพนเค้กนั้นเหมาะสมกับมัน

วิธีทำกบที่บ้าน: สูตร

สูตรที่ 1 กร็อกคลาสสิค

คุณจะต้องการ: เหล้ารัมสีเข้ม 40 มล. น้ำ 120 มล. น้ำผึ้งหรือน้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำมะนาวหนึ่งในสี่ส่วน

ต้มน้ำให้เย็นเล็กน้อยแล้วเทแอลกอฮอล์ลงในลำธารบาง ๆ จากนั้นเติมน้ำมะนาวเพื่อความหวาน - น้ำตาลหรือน้ำผึ้งผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้ว

สูตรที่ 2กร็อกกาแฟ

คุณจะต้องการ: กาแฟชงสดใหม่ 240 มล., เหล้ารัมจาเมกา 40 มล., บรั่นดี 30 มล., น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำหนึ่งในสี่แก้ว, มะนาวสำหรับตกแต่ง

ละลายน้ำตาลในน้ำต้ม 50 มล. เทแอลกอฮอล์ น้ำเชื่อม ลงในกาแฟร้อน คนให้เข้ากัน แล้วเทลงในถ้วยพอร์ซเลน เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานเป็นแว่น คอนญักและเหล้ารัมในสูตรที่เสนอสามารถแทนที่ด้วยพอร์ตสีแดงและน้ำตาล - ด้วยนมข้น

สูตรที่ 3กร็อกน้ำผึ้ง

คุณจะต้อง: ชาดำเข้มข้น 400 มล., น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ, อบเชยครึ่งแท่ง, มะนาวลูกเล็ก 1 ลูก, กานพลู 2 กลีบ, โป๊ยกั๊ก 1 หยิบมือ, เหล้ารัมดำ 80 มล.

ชงชากับเครื่องเทศ - อบเชย, กานพลูและโป๊ยกั๊ก, ทิ้งไว้ 10 นาที, ความเครียดและรวมการแช่กับน้ำมะนาวและเหล้ารัม เทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในแก้วแล้วเติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

สูตรที่ 4กบหญิง

คุณจะต้อง: น้ำ 400 มล., น้ำตาล 70 กรัม, เหล้ารัมขาว 70 มล., น้ำมะนาวหนึ่งในสี่ของมะนาว

เทน้ำลงในกระทะต้มใส่น้ำตาลและต้มสักครู่และเมื่อละลายจนหมดให้นำกระทะออกจากเตาให้เย็นเล็กน้อยเติมน้ำมะนาวและเหล้ารัมผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้ว

สูตรที่ 5กบใส่นม

คุณจะต้อง: ชาดำ 150 มล. น้ำ 50 มล. นม 150 มล. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะเหล้ารัม 70 มล.

น้ำร้อนละลายน้ำตาลใส่นมชาร้อนผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟ อุ่นส่วนผสม แต่อย่าต้ม เทเหล้ารัมลงในค็อกเทลร้อนแล้วเทลงในแก้ว

สูตรที่ 6 กบ "หอม"

คุณจะต้อง: น้ำแครนเบอร์รี่ 150 มล., โหระพาสับ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 300 มล., มิ้นต์สับ 1 ช้อนชา, เหล้ารัม 70 มล.

ต้มน้ำ, เทสมุนไพร, ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที, ความเครียด, เทลงในกระทะ, เติมน้ำแครนเบอร์รี่และเหล้ารัม อุ่นส่วนผสมแล้วเทลงในแก้ว

สูตรที่ 7 Grog "หมาป่าทะเล"

คุณจะต้องการ: คอนญักและไวน์แดงแห้ง 40 มล. (หรือเหล้าเบอร์รี่โฮมเมด), มะนาว 1 ลูก, ชาดำเข้มข้น 240 มล., แอปเปิ้ลครึ่งลูก, กระวาน 2 กล่อง, อบเชยป่นเล็กน้อย

ผสมคอนยัค ไวน์ และชาร้อน เพิ่มอบเชย, เมล็ดกระวาน, คน, ปล่อยให้มันชง, ความเครียด เสิร์ฟในแก้วกาแฟไอริช ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลฝานและมะนาวฝานเป็นแว่น

เครื่องดื่มหอมกรุ่นสักแก้วนี้จะช่วยให้คุณคลายความเศร้าโศกในฤดูใบไม้ร่วง ทำให้คุณอบอุ่นในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น ปกป้องคุณจากความหนาวเย็นและทำให้คุณรู้สึกสดชื่น แต่จำไว้ว่ากบยังคงเป็นค็อกเทลที่เติมแอลกอฮอล์คุณไม่ควรถูกพาไป และคุณยังสามารถทำเหล้ารัมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้ เช่น ชาแก้วโปรด เบอร์รี่แห้ง เครื่องเทศที่คุณชอบเพื่อความเผ็ดร้อน น้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อความหวาน น้ำผลไม้รสเปรี้ยว สะระแหน่สำหรับกลิ่นหอม - และเครื่องดื่มเติมพลังที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว ทดลองและสนุก!

เราเป็นหนี้การเกิดขึ้นของเครื่องดื่มที่เรียกว่า "กบ" ให้กับลูกเรือชาวอังกฤษ รัมกล่าวคือเป็นส่วนประกอบแอลกอฮอล์หลักของกบจริง

เป็นเพื่อนร่วมทางที่สำคัญของลูกเรือทั้งหมดในช่วงเวลาของพลเรือเอก Edward Veron (1684-1757)

เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน (จากโรคต่างๆ เช่น โรคเลือดออกตามไรฟัน) ได้มีการมอบให้แก่ลูกเรือของราชนาวีทุกวัน (จนถึงวันที่ 31 กรกฎาคม 1970 กฎหมายนี้ถูกยกเลิก)

ต้องขอบคุณพลเรือเอกที่ทำให้เรามีโอกาสได้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อน ๆ หลากหลายแง่มุมที่ยอดเยี่ยมนี้

ในเวลาเดียวกันเพื่อหลีกเลี่ยงการปะทะกันระหว่างกะลาสีเรือและการละเมิดวินัยอย่างต่อเนื่องเนื่องจากการมึนเมาไม่รู้จบในปี ค.ศ. 1745 เอ็ดเวิร์ดเวโรนาห้ามลูกเรือที่อยู่ในการกำจัดของเขาให้ดื่มเหล้ารัมบริสุทธิ์บังคับให้พวกเขาเจือจางค่าเผื่อรายวันที่กำหนดไว้สำหรับกะลาสี ( ครึ่งไพน์ ประมาณ 240 กรัม เหล้ารัม 80%) ครึ่งน้ำ (เย็นหรือร้อนแล้วแต่ฤดูกาล) หรือชา

ความไม่พอใจของลูกเรือนั้นเข้าใจได้ - แจกครึ่งไพน์ ดังนั้นจึงมีการออกอย่างต่อเนื่องเพียงความแรงของเครื่องดื่มที่ลดลงอย่างมาก! ลูกเรือขนานนามเครื่องดื่มนี้ว่า "ถ้ำ" มีชื่อเล่นว่าพลเรือเอก - "กบเก่า" (Old Grog ซึ่งแปลว่า "กางเกงในเก่า") อีกชื่อหนึ่งคือ "เหล้ารัมสามน้ำ"

ในรัสเซียเครื่องดื่มนี้ปรากฏขึ้นในภายหลังมากเฉพาะในศตวรรษที่ 19 เท่านั้นที่ได้รับความนิยม นอกจากน้ำหรือชาแล้ว สูตรกบสมัยใหม่อาจรวมถึงน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว เครื่องเทศต่างๆ (ขิง กานพลู อบเชย ฯลฯ) เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหากต้องการ

ส่วนผสมที่เลือกผ่านความร้อนต่ำจะต้องนำไปต้มเอาออกและเพิ่มส่วนประกอบแอลกอฮอล์ - ไม่เพียง แต่เป็นเหล้ารัมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคอนญักหรือวิสกี้ด้วย Grog เสิร์ฟร้อนๆ เสมอ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมไวน์ Punch, Grog และ Mulled จึงถือเป็นเครื่องดื่มฤดูหนาว

สำหรับกบมักใช้แก้วอุ่นพร้อมที่วางแก้วหรือแก้วกาแฟไอริช ฉันดื่มเครื่องดื่มนี้ในจิบเล็กน้อยและมักจะไม่เกินหนึ่งแก้ว อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากของเครื่องดื่ม (มะนาว, น้ำผึ้ง, มิ้นต์) กบสามารถใช้เป็นยาต้านไวรัสที่ยอดเยี่ยมได้

Paradox ก่อนหน้านี้เครื่องดื่มนี้สามารถอธิบายได้ว่าเป็น "เหล้ารัมที่เจือจางด้วยชา" แต่ตอนนี้เป็น "ชาที่เสริมด้วยเหล้ารัม" ก่อนหน้านี้ กะลาสีเรือที่เหน็ดเหนื่อยดื่มสุราในกระท่อม และตอนนี้เป็นผู้หญิงที่เก่งกาจในร้านอาหารสุดหรู เครื่องดื่มเหมือนกัน แต่ศีลธรรม ?!

เรามาทำความรู้จักกับประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มกัน ได้เวลาหาวิธีปรุงกบที่บ้าน ในบทความนี้เราจะพิจารณาสูตรอาหารทุกประเภทสำหรับการทำกบ ซึ่งจะรวมส่วนประกอบที่แตกต่างกัน แต่เครื่องดื่มที่ได้แต่ละอย่างจะมีรสชาติที่แปลกใหม่และน่าสนใจมาก

ลองทำกบที่บ้านและรักษาคนที่คุณรักด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แปลกใหม่และสดใส

สูตรกบคลาสสิก

สำหรับเขาเราต้องการ:
- เหล้ารัมบาคาร์ดี 200 มล. (หรือเหล้ารัมสีเข้มอื่นๆ เช่น จาเมกา)

- น้ำ 400 มล.

- มะนาว 2 ลูก และ 4 ช้อนชา ซาฮาร่า

สูตรอาหาร:

นำน้ำไปต้มลดความร้อน ใส่น้ำมะนาวคั้นสดลงไป จากนั้นเติมเหล้ารัมลงในกระแสบางๆ แล้วเติมน้ำตาล ขณะกวนให้ต้มจนน้ำตาลละลายหมด นำออกจากเตาแล้วเทลงในแก้วกว้าง เสิร์ฟร้อน

กบธรรมดา

กบนี้ประกอบด้วย:

- น้ำ 600 มล.

- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ชา,

- 3-5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า

- ออลสไปซ์ 4 เม็ดและถั่วดำ 3 เม็ด

- บนปลายมีดลูกจันทน์เทศบดและอบเชย

- โป๊ยกั๊ก 3 เม็ดและเหล้ารัม 0.5 ลิตร

สูตรอาหาร:

ต้มน้ำให้เดือด ใส่ชาและน้ำตาล จากนั้นเติมเครื่องเทศ ค่อยๆ เติมเหล้ารัมและยกออกจากเตา ปิดฝาแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 10-15 นาที เสิร์ฟร้อนในแก้วอุ่น

สูตรนี้สำหรับ 6-8 เสิร์ฟ

พลเรือเอกกร็อก

เครื่องดื่มนี้ประกอบด้วย:
- น้ำ,

- พริกไทยดำ (ป่น)

- เหล้ารัมและกานพลู

สูตรอาหาร:

ใช้น้ำ 2 ถ้วยใส่พริกไทยเล็กน้อยและกานพลูและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที กรองส่วนผสมที่ได้และเทเหล้ารัม 3 แก้ว คนให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว สนุก!

กบฤดูหนาว

พวกเราต้องการ:
- โรสฮิป (แห้ง)

- วอดก้าและเหล้า

สูตรอาหาร:

ต้ม 2 ช้อนโต๊ะ ด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 5 นาที ล. สะโพกกุหลาบในน้ำ 2 แก้ว พักไว้ ปิดฝา ปล่อยให้เดือด 15 นาที ทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 1 แก้วกับน้ำ 0.5 แก้ว

เพิ่มการแช่โรสฮิปที่เครียดลงไปแล้วนำไปต้ม นำออกจากเตาแล้วเติมวอดก้า 1 แก้วและเหล้า 1 แก้ว (แล้วแต่ชอบ) คนให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว

Grog ภาษาอังกฤษ

เพื่อเตรียมกบนี้ สูตรที่ง่ายมาก เราต้องการ:

- น้ำเชื่อมมิ้นต์

- พริกไทย (ดำ, ป่น),

- อบเชย (พื้นดิน)

- ดอกคาร์เนชั่น

- น้ำตาลและแน่นอนเหล้ารัมแบบดั้งเดิม

สูตรอาหาร:

จำเป็นต้องผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อม มิ้นต์ 20 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล ใส่ซินนามอนและพริกไทยเล็กน้อย และถั่วกานพลู 1 เม็ด นำส่วนผสมไปต้มบนไฟอ่อนและเคี่ยวเล็กน้อย แกะออก กรอง แล้วเติมด้วยเหล้ารัม 750 มล. คนให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วกว้าง

กบหญิง

นี่คือสูตรสำหรับกบที่มีรสวานิลลาราสเบอร์รี่ละเอียดอ่อน ปฏิบัติต่อพวกเขากับผู้หญิงหรือแฟนของคุณในงานปาร์ตี้สละโสด

วัตถุดิบ:

- บรั่นดี 1 แก้ว

- พอร์ทไวน์ 0.5 ถ้วย (สีแดง)

- เหล้า 1 แก้ว (ราสเบอร์รี่)

- น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 1 แก้ว

- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา

- กานพลู 1 ตา มินต์แห้ง และอบเชย อย่างละหยิบมือ

สูตรอาหาร:

เทพอร์ตและน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ลงในกระทะ ใส่น้ำตาลวานิลลา อบเชย กานพลู และมินต์แห้ง ใส่ไฟอ่อนแล้วนำไปต้มพักไว้และยืนยันเป็นเวลา 15 นาที กรองเพิ่มคอนญักและเหล้าและอุ่นส่วนผสมบนกองไฟ เทลงในแก้วกว้างและเสิร์ฟ

กบหญิง (ทางเลือก)

สูตรที่ค่อนข้างง่ายสำหรับกบเบา ๆ พร้อมกลิ่นมะนาวที่น่ารื่นรมย์

พวกเราต้องการ:

- น้ำมะนาวหนึ่งลูก

- 0.5 กก. น้ำตาล

- น้ำ 1.5 ลิตร

- เหล้ารัมขาว 300 มล.

สูตรอาหาร:

เทน้ำน้ำมะนาวคั้นลงในหม้อแล้วเติมน้ำตาล ตั้งไฟตามนี้ ให้น้ำตาลละลายหมด ยกลงจากเตา ใส่เหล้ารัมลงไป คนให้เข้ากัน เทลงในถ้วยและเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานเป็นแว่น

กร็อกชา

เรานำเสนอสูตรสำหรับกบตามวอดก้าและชาให้คุณสนใจ

ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

- ไวน์แดง 0.75 ลิตร

- วอดก้า 0.25 ลิตร

- 2 ช้อนชา ชา,

- มะนาว 1 ลูก และ 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

- อบเชยเล็กน้อย (เพื่อรสชาติ)

สูตรอาหาร:

เทชาด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 15-20 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ส่วนผสมบนไฟอ่อน ๆ ตั้งไฟให้เกือบเดือด แต่อย่าต้ม! เพื่อรสชาติ เพิ่มซินนามอนป่นเล็กน้อยก่อนยกออกจากความร้อน เสิร์ฟถ้ำร้อน

Grog กับเหล้ารัม

บางทีสูตรเฉพาะนี้อาจเป็นเหล้าองุ่นแบบคลาสสิก เช่นที่ทำขึ้นในสมัยที่ห่างไกลโดยพลเรือเอก Edward Veron ผู้ก่อตั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ยอดเยี่ยมนี้

ดังนั้นให้นำน้ำ 1 แก้วใส่น้ำตาล 150 กรัมลงไปแล้วตั้งไฟ เมื่อส่วนผสมเดือด ลดไฟ ใส่มะนาวฝานเป็นแว่น (พร้อมเปลือก) แล้วเทเหล้ารัม 250 มล. นำไปต้ม ยกลงจากเตา แล้วเทใส่แก้วทันที เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มรัมร้อนสุดคลาสสิก

กบกับคอนญัก

การเตรียมกบกับคอนญักนั้นง่ายมาก สำหรับเครื่องดื่มนี้ คุณต้องมีส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น ได้แก่ น้ำ บรั่นดี และน้ำตาล

เราใช้ 1 ลิตร น้ำเติมน้ำตาล 300 กรัมแล้วคนให้เดือด เพิ่มคอนญักผสมให้เข้ากันแล้วเทเป็นส่วน ๆ (ประมาณ 10-12 แก้ว)

Grog กับคอนญักและมะนาว (สูตรด่วน)
หากคุณชื่นชอบคอนยัคมาก เราขอแนะนำให้คุณทำการเปลี่ยนแปลงจากคอนยัค สูตรที่บ้านนั้นง่ายมากที่จะทำซ้ำ:

ใช้แก้วอุ่นใส่ 1 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่าง ล. น้ำตาลไอซิ่ง, มะนาวฝาน, เทบรั่นดี 75 มล. แล้วเติมน้ำต้มร้อนเพื่อลิ้มรส เพียงเท่านี้เครื่องดื่มก็พร้อมดื่มแล้ว

กบกับน้ำผึ้ง (สูตรง่ายๆ)

สงสัยจะเป็นหวัด? รู้สึกไม่สบายเล็กน้อย? เหนื่อยที่ทำงาน? คุณต้องการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างรวดเร็วหรือไม่! กบกับน้ำผึ้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโอกาสนี้

ใช้แก้วสำหรับดื่มในอนาคตของคุณ อุ่นขึ้น วาง 1 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่าง ล. น้ำผึ้งเทบรั่นดี 75 มล. เติมน้ำเดือดเพื่อลิ้มรสและก่อนที่คุณจะเริ่มชิมให้ใส่มะนาวสดฝานหนึ่งชิ้น

เหล้ารัม

นี่ไม่ใช่เหล้ารัมแบบคลาสสิก แต่เหล้ารัมเป็นส่วนประกอบหลักของแอลกอฮอล์ แต่ไม่ใช่เพียงอันเดียว

สูตรนี้ประกอบด้วย:

- น้ำ 1 ลิตร

- น้ำตาล 2 แก้ว

- เหล้ารัม 1 แก้ว

- วอดก้า 100 มล. และน้ำมะนาว 1 ลูก

สูตรอาหาร:

เทน้ำลงในชาม ใส่น้ำตาลและน้ำมะนาว ตั้งไฟ คนเป็นครั้งคราว ทันทีที่น้ำตาลละลายหมด ให้ยกออกจากเตา เพิ่มส่วนประกอบแอลกอฮอล์ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วที่อุ่นแล้ว

South Grog

เป็นเครื่องดื่มที่เข้มข้นมาก มีกลิ่นมิ้นต์ที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นวานิลลาที่ละเอียดอ่อน

สูตรประกอบด้วย:

- น้ำเปล่า 2 แก้ว,

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า

- น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม

- 1 มะนาว (เอร็ดอร่อย)

- เมล็ดโป๊ยกั๊ก 5 กรัม

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ใบสะระแหน่แห้งบด

- น้ำสับปะรด 1 แก้ว และเหล้ารัม 750 มล.

สูตรอาหาร:

รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำสับปะรดและเหล้ารัม ใส่ไฟและหลังจากเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว นำออกจากเตา กรอง เติมน้ำสับปะรด เหล้ารัม และใส่อย่างระมัดระวัง เทวุ้นที่เตรียมไว้ลงในแก้วอุ่นๆ

กร็อกรสเผ็ด

น่าลิ้มลองกบสะระแหน่ที่มีกลิ่นหอมเผ็ดเด่นชัดมาก

เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ,

- 1 ช้อนชา ใบสะระแหน่บดแห้ง,

- ดอกคาร์เนชั่น

- แท่งอบเชย

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อมเบอร์รี่ใด ๆ (ตามรสนิยมของคุณ)

- พอร์ทแดง 1 แก้ว และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. คอนยัค.

สูตรอาหาร:

เทกานพลู, อบเชยและสะระแหน่ด้วยน้ำ, นำไปต้ม, พักไว้, ปิดฝาและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นกรองยาผสมกับน้ำเชื่อมใส่ลงในกองไฟอีกครั้งแล้วนำไปต้ม

พักไว้ เติมแอลกอฮอล์และผสมให้เข้ากัน เทเหล้าร้อนลงในแก้วอุ่นและเสิร์ฟ

กาแฟกร็อก

สูตรนี้จะกล่าวถึงวิธีทำกาแฟและกบนมข้น

คุณจะต้องการ:

- 2 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป)

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ,

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นมข้น

- 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. วอดก้าและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. พอร์ตไวน์ (สีแดง).

สูตรอาหาร:

เริ่มแรกเตรียมกาแฟแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไปผสมและวางบนไฟอ่อน ในวันที่เดือดเครื่องดื่มจะถูกลบออกและเทลงในแก้วทันที เสิร์ฟร้อน

กากกาแฟ (สูตรทางเลือก)

เตรียมกาแฟธรรมชาติเข้มข้น 500 มล. กรองลงในชามพอร์ซเลนอุ่น เพิ่มในกาแฟ

บรั่นดี 100 มล

เพื่อความหวานสามารถเติมน้ำเชื่อมได้ 50 มล.

(น้ำตาล 50 กรัมต่อน้ำ ¼ ถ้วย)

เทลงในแก้วที่อุ่นแล้วใส่มะนาวฝานเป็นแว่น สูตรสำหรับ 6-8 เสิร์ฟ

กร็อกรักษา

นี่ไม่ใช่แค่อีกสูตรหนึ่งสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนๆ ที่เรียกว่ากบ สูตรที่เหล้ารัมผสมกับสมุนไพรเป็นเพียงคลังเก็บสารที่มีประโยชน์

ดังนั้น เราต้องการ:

- 1 ช้อนชา ดอกไทม์แห้งบดและสาโทเซนต์จอห์น

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ใบสะระแหน่บด (สามารถแทนที่ด้วยบาล์มมะนาว)

- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ,

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. รัม,

- 2 ช้อนโต๊ะ. ไวน์แดง (ของหวาน) และ ½ ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่

สูตรอาหาร:

เทโหระพา สะระแหน่ และสาโทเซนต์จอห์นลงในน้ำเดือด 2 แก้ว ทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นน้ำซุปจะถูกกรองเติมน้ำเชื่อมเหล้ารัมและไวน์ผสมและอุ่นบนไฟจนเดือด (อย่าต้ม!) ดื่มร้อน.

กบหอม

ส่วนผสมที่ทำขึ้นกบ:

- น้ำ 0.5 ลิตร

- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ชาดำ,

- เหล้ารัม 1 ขวด

- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า

- ใบกระวาน 1 ใบ

- ถั่วดำและออลสไปซ์ 3 เม็ด

- ดอกคาร์เนชั่น 3-5 ดอก

- ที่ปลายมีดอบเชยหรือลูกจันทน์เทศ

- โป๊ยกั๊ก 5-6 เม็ด

สูตรอาหาร:

เราใส่น้ำบนกองไฟแล้วนำไปต้ม เราเทเครื่องเทศชาและน้ำตาลลงไป หลังจากผ่านไป 5 นาที นำส่วนผสมออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที เรากรองเพิ่มเหล้ารัมและกบก็พร้อมคุณสามารถให้บริการ

กรอกทะเล

สูตรนี้ใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมมาก แต่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่นุ่มนวลกว่า ในการเตรียมคุณต้องใช้น้ำ 150 มล. ต้มเพิ่มกานพลูเปลือกมะนาวและอบเชย (เพื่อลิ้มรส) และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเชื่อม. ยืนยันเป็นเวลา 5-7 นาทีความเครียดเพิ่มเหล้ารัม 60 มล. เทลงในแก้วแล้วดื่ม

บรั่นดีกร็อก

เตรียมตัว:

- บรั่นดี 50 มล.

- ชาดำเข้มข้น 100 มล.

- น้ำตาล 1 ก้อนและมะนาวฝาน

สูตรอาหาร:

เราใช้แก้วอุ่นเทคอนญักเพิ่มชาร้อนใส่น้ำตาลมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน บรั่นดีกร็อกพร้อม!

บรั่นดีกบ (สูตรทางเลือก)

ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:
- บรั่นดี 100 มล.

- เหล้ารัม 0.5 ลิตร

- น้ำมะนาวหนึ่งลูก

- 4 ช้อนชา น้ำตาล (หรือน้ำเชื่อม 50 มล.)

สูตรอาหาร:

อุ่นคอนญักบนไฟอ่อน ๆ ใส่น้ำตาลคนเป็นครั้งคราวรอให้ละลายหมด จากนั้นเติมน้ำมะนาวและเหล้ารัมอย่างระมัดระวัง ผสมให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา เราเทลงในแก้วกว้าง

เป็นที่น่าสังเกตว่าบรั่นดีกบในหลายประเทศทั่วโลกเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจากคอนญัก

กบของชาวประมง

สูตรสำหรับเครื่องดื่มร้อนนี้ประกอบด้วย:

- 6 ช้อนชา ชา,

- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมะนาว 2 ลูก

- บรั่นดี 125 มล.

- เหล้ารัม 1 แก้ว

- เปลือกมะนาว ½ ลูก น้ำผึ้ง (สำหรับมือสมัครเล่น)

สูตรอาหาร:

ชงชาด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 5-7 นาทีกรอง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและเติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสความหวาน เทลงในแก้วอุ่นและเสิร์ฟทันที

กบของโบ๊ทส์เวน

นี่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นและเข้มข้นมากซึ่งมีรสชาติค่อนข้างเฉพาะ เครื่องดื่มสำหรับผู้ชายอย่างแท้จริง

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:

- 2 ช้อนโต๊ะ. รัม,

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เหล้าเถ้าภูเขา,

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ,

- ดอกคาร์เนชั่น

- อบเชยและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย

สูตรอาหาร:

เราใส่น้ำลงในกองไฟใส่อบเชยกานพลูและพริกไทยลงไปแล้วต้มประมาณ 2-3 นาที พักไว้และปล่อยให้เดือดประมาณ 15-20 นาที

จากนั้นเรากรองการแช่ที่เกิดขึ้นใส่อีกครั้งบนไฟอ่อน ๆ นำไปต้มแล้วปิด เพิ่มเหล้ารัมลงไปผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วขนาดเล็ก เสิร์ฟร้อน

ล่าสัตว์ grog

เพื่อเตรียมใช้:

- ไวน์แดง 750 มล.

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. วอดก้า,

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ชาดำที่แข็งแกร่ง,

- น้ำตาล 250 กรัมและน้ำมะนาว 1 ลูก

สูตรอาหาร:

เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ตั้งไฟให้เกือบเดือดแล้วนำออกจากเตา สำหรับกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจง คุณสามารถเพิ่มซินนามอนเล็กน้อยหากต้องการ มันถูกบริโภคร้อน

กบเหล็ก

บางทีนี่อาจเป็นหนึ่งในสูตรกบที่เป็นต้นฉบับมากที่สุด ไม่ยาก แต่ใช้เวลาในการปรุงพอสมควร ผลที่ได้คือเครื่องดื่มเสริมที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสเชอร์รี่ ลองคุณจะไม่เสียใจเลย!

สิ่งที่คุณต้องเตรียม:

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เชอร์รี่สุก

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ,

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อม

- 2 ช้อนโต๊ะ. ไวน์แดง,

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. บรั่นดีและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. วอดก้า.

สูตรอาหาร:

เทเชอร์รี่ที่ด้านล่างของกระทะ เติมไวน์และน้ำเชื่อม แล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 3-5 นาที เทน้ำซุปลงในกระทะเคลือบ แยกเชอร์รี่ออกจากหลุม

บดหลุมเชอร์รี่อย่างประณีตเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วต้มประมาณ 8-10 นาที กรองน้ำซุปที่ได้ลงในน้ำซุปดั้งเดิม บีบน้ำจากเนื้อเชอร์รี่ที่นั่น

เพิ่มวอดก้าและคอนญักและอุ่นส่วนผสมด้วยแผ่นเหล็กร้อน เครื่องดื่มร้อนถูกเทลงในแก้วกว้างและเสิร์ฟที่โต๊ะ

Grog "Silter" (ธรรมดา)

วัตถุดิบ:

- เหล้ารัมสีเข้ม 0.5 ลิตร

- 2 มะนาว

- น้ำ 250 มล. และ 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง.

สูตรอาหาร:

เราใส่น้ำบนไฟร้อนปานกลางเทเหล้ารัมลงไปเติมน้ำผึ้งคนตลอดเวลาและนำส่วนผสมที่ได้ไปต้ม (อย่าต้ม!) นำออกจากเตาแล้วเติมน้ำมะนาวสองลูกคนให้เข้ากัน

มหาวิหารกร็อก

ในการเตรียมกบนี้คุณต้องดำเนินการ:

- 2 ช้อนชา เมล็ดโป๊ยกั๊ก,

- 1 ช้อนชา เมล็ดผักชีลาว,

- 1 ช้อนชา กระวานบด

- บนปลายมีดพริกไทยแดงป่น

- 1 ช้อนชา ส่วนผสมของมะนาวและผิวส้ม

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ,

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อมส้ม

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์ขาว,

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. วอดก้า,

- 2 ช้อนโต๊ะ. พอร์ตไวน์,

- ½ ช้อนโต๊ะ. รัม.

สูตรอาหาร:

ผสมเครื่องเทศทั้งหมดเข้าด้วยกันด้วยความเอร็ดอร่อย เทน้ำและไวน์และเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที พักไว้และทิ้งไว้ 15 นาที

กรองการแช่ที่เกิดขึ้นและเพิ่มน้ำเชื่อมและส่วนประกอบแอลกอฮอล์ เราผสมทุกอย่างแล้วตั้งไฟให้ร้อน เราเสิร์ฟในแก้วกว้าง

และโดยสรุป ฉันอยากจะบอกว่าไม่มีขีดจำกัดของจินตนาการของมนุษย์ ผู้อ่านที่รักทุกท่านสามารถนำส่วนผสมเหล่านั้นไปทำกบที่เขาชอบที่สุดและรับสูตรเฉพาะของคุณเองสำหรับทำกบที่บ้าน

กล้า สร้างสรรค์ ทดลอง แล้วคุณจะมีเครื่องดื่มดีๆ บนโต๊ะที่ปรุงด้วยมือของคุณเอง