Borscht ในหม้อหุงช้านั้นไม่ได้เลวร้ายไปกว่าบนเตาในกระทะและ Borscht ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ก็ยิ่งมีรสชาติอร่อยกว่า มีกลิ่นหอมและเข้มข้นกว่า บอร์ชมังสวิรัติในหม้อหุงช้านั้นปรุงได้ง่ายกว่าบนเตา เรานำเสนอการปรุงอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าหลายรูปแบบ

หอมอร่อยและแคลอรี่ต่ำ Borscht ดังกล่าวดีทั้งในความร้อนและเย็น ตามสูตรนี้อาหารจานแรกจะเข้มข้นและเข้มข้น ถ้าไม่ชอบก็เติมอาหารเหลวหรือน้อยกว่าก็ได้

เราแสดงรายการทุกสิ่งที่คุณต้องการ:

• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• กะหล่ำปลีขาวครึ่งหัวขนาดกลาง
• หัวหอม - 3 ใหญ่;
• แครอท - 2 ขนาดกลาง;
• หัวผักกาด - 1 ขนาดใหญ่;
• พริกแดงบัลแกเรียหวาน - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• ป้อมปราการน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักใบเขียวผสม - ครึ่งพวง;
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหาร:

1. จำนวนผลิตภัณฑ์ระบุตามกระทะที่มีปริมาตร 4.5 ลิตร
2. ต้องเตรียมผักทั้งหมด: ล้างครั้งแรกปอกเปลือกและหั่น หัวหอม - สับละเอียด แครอทหั่นเป็นลูกเต๋า ฟางหรือขูดก็ได้ มันฝรั่ง - ลูกบาศก์
3. ในหม้อหุงช้า ก่อนอื่นคุณต้องใส่ผักดังต่อไปนี้: มันฝรั่ง แครอทและหัวหอม เทน้ำให้ครอบคลุมผักทั้งหมด เปิดใช้งานโหมด "สตูว์" ตั้งเวลา 1 ชั่วโมง
4. ตอนนี้เราจะทำน้ำสลัด แต่เพื่อไม่ให้เสียเวลาเราจะทำบนเตา จำเป็นต้องหั่นหัวบีทเป็นเส้นใส่น้ำส้มสายชูใส่ในกระทะเทน้ำเล็กน้อย (ถ้าจำเป็น) เคี่ยวประมาณ 7-10 นาที
5. ในขณะที่หัวบีทกำลังเคี่ยวอยู่ จำเป็นต้องปอกพริกไทย เอาแกนและก้านออก หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วใส่ในบีทรูท
6. ส่วนผสมต่อไปในน้ำสลัดคือมะเขือเทศ ต้องเทน้ำเดือดเพื่อเอาผิวหนังออกหั่นเป็นก้อน เคี่ยวทุกอย่างในกระทะเป็นเวลา 5 นาที ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ในหม้อหุงช้าโดยใช้ตัวเลือก "การทอด"
7. เราไม่ฟุ้งซ่านและดำเนินการสับกะหล่ำปลีทันที เราพยายามสับกะหล่ำปลีอย่างบางด้วยมีดเพื่อให้สุกเร็วขึ้นในหม้อหุงช้า
8. เสร็จแล้วเทกะหล่ำปลีทั้งหมดลงในชามของเครื่อง ถึงตอนนี้มันฝรั่งควรจะนิ่มแล้ว
9. เราปรุงทุกอย่างต่อไปจนกะหล่ำปลีนิ่ม หากของเหลวระเหย ให้เติมน้ำร้อนเพิ่ม
10. ทันทีที่กะหล่ำปลีนิ่มคุณสามารถเพิ่มน้ำสลัดปรุงอาหารในโปรแกรมเดียวกันได้
11. มันยังคงสับผักใบเขียวและสับกระเทียม ต้องเติมส่วนผสมเหล่านี้ลงใน Borscht ที่เสร็จแล้ว 5 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม
12. ควรใส่เกลือและเครื่องเทศเมื่อปรุงอาหารจานนี้เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารจานแรกแสนอร่อยนั้นไม่ยากเลย ลองทำ Borscht มังสวิรัติแสนอร่อยในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้!

Borscht มังสวิรัติที่สดใสในหม้อหุงช้า

อีกสูตรสำหรับทำ Borscht แสนอร่อยที่ไม่มีเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า มีความลับอย่างหนึ่งที่เรายินดีที่จะแบ่งปันกับแม่บ้านทุกคน ในการทำ Borscht ให้มีสีสัน ใช้น้ำมะนาว

เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีขาว - 1/3 หัว;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น ขนาดกลาง;
• แครอทขนาดกลาง, หัวหอม - ขนาดกลาง;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น หรือวางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมะนาว - ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศ: ใบกระวาน, พริกไทย, กานพลูและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ลำดับการทำอาหาร:

1. เราเริ่มปรุง Borscht มังสวิรัติด้วยการเตรียมผัก: คุณต้องสับหัวหอมและขูดแครอท จากนั้นผัดผักเหล่านี้ในน้ำมันพืชในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" เป็นเวลา 15 นาที
2. ปล่อยให้ผักผัด เพียงคุณต้องใช้เวลาผัดเนื้อหาของชาม multicooker เป็นระยะ และเราต้องทำบีทรูท มีแม่บ้านที่ชอบบีทรูทที่ไม่รู้สึกว่าอยู่ในจานเสร็จ ในสูตรนี้ งานของเราคือการแยกหัวบีทออก ดังนั้นเราจึงไม่เกียจคร้านและหั่นผักนี้ให้เป็นก้อนขนาดเท่ากันด้วยมีดคม
3. ตอนนี้ใส่หัวบีทส่วนหนึ่งลงในชามแล้วเทน้ำมะนาว ที่เหลือก็ส่งผักไปทอด วิธีการดองบีทรูทด้วยวิธีนี้จะทำให้จานเสร็จสีสดใส เราจะเพิ่มบีทรูทนี้เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
4. เมื่อโปรแกรมจบลง คุณต้องเลือกโหมด "ดับ" ตั้งเวลา 40 นาที คุณต้องปรุงผักเป็นเวลา 10 นาที
5. แค่คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะปอกและหั่นมันฝรั่งและสับกะหล่ำปลีให้ละเอียด ต้องใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในชามของอุปกรณ์ เทน้ำร้อนหรือน้ำอุ่น ใส่เครื่องเทศและเกลือ เกลือก็เพียงพอแล้ว 1 ช้อนชา แต่ไม่มาก ปริมาณของส่วนผสมนี้สามารถลดลงได้ตามต้องการ
6. คุณต้องสับมะเขือเทศและสับกระเทียมด้วย หาก ณ จุดนี้มันฝรั่งและกะหล่ำปลีนิ่มลง คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศกับกระเทียมรวมทั้งหัวบีทที่เหลือ
7. ผัด Borscht ลิ้มรสเกลือและเครื่องเทศเพิ่มถ้าจำเป็น
8. หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรม Borscht ควรทิ้งไว้ตามลำพังเป็นเวลา 40-60 นาทีเพื่อใส่ ในช่วงเวลานี้จะไม่เย็นลงเพราะ multicooker รักษาอุณหภูมิได้อย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ต้องปิดโหมด "การทำความร้อน"

เสิร์ฟอาหารมังสวิรัติจานร้อนกับขนมปังกรอบและสมุนไพร

Borscht มังสวิรัติในหม้อหุงช้ากับคื่นฉ่าย

Borsch เป็นอาหารสลาฟซึ่งเป็นที่เคารพนับถือของคนทั่วโลก ในแต่ละภูมิภาค Borscht ได้รับการจัดเตรียมในลักษณะพิเศษ บางคนชอบปรุง Borscht กับถั่ว บางคนใส่เห็ดลงไป และบางคนชอบ Borscht หนาๆ กับขึ้นฉ่าย

สิ่งที่คุณต้องเตรียม:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - 1/3 หัวเล็ก;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ก้านแครอทและขึ้นฉ่าย - 1 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่งหรือรากผักชีฝรั่ง - ชิ้นเล็ก ๆ
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น ขนาดกลาง;
• มะนาว 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยป่นและพริกไทยป่น, พริกไทยร้อนแดงป่น, ใบกระวานและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ - เพียงแค่เหน็บแนมเล็กน้อย

ทำอาหารมังสวิรัติ Borscht ในหม้อหุงช้าด้วยกัน:

1. เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอท บดตามธรรมเนียม: สับหัวหอม, แครอท - บนเครื่องขูด คุณต้องสับผักชีฝรั่งด้วย: รากและลำต้น
2. เทน้ำมันลงในชามของเครื่อง เปิดใช้งานโหมด "การทอด" ทันทีที่น้ำมันอุ่นขึ้น เทผักลงไป ทอดเป็นเวลา 7 นาที กวนเป็นครั้งคราวพร้อมกับเครื่องปรุงรส
3. เนื่องจากเราปรุง Borscht โดยไม่ใช้เนื้อสัตว์จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องได้รับจานที่มีกลิ่นหอม นี่คือสิ่งที่สามารถทำได้โดยการย่างผักด้วยเครื่องเทศ
4. หลังจาก 10 นาที คุณต้องเพิ่มมันฝรั่ง (ปอกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า) กะหล่ำปลีสับละเอียด และหัวบีตลงในถาดหลายเมนู ความสนใจ! เราทำความสะอาดบีทรูทหนึ่งอันแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้าทั้งหมด นอกจากนี้เรายังใส่หัวหอมในชามของอุปกรณ์และเพิ่มมะนาวสองสามชิ้น (มะนาวจะแทนที่น้ำส้มสายชู)
5. เติมน้ำตาลทันที (เหน็บแนม) และเกลือเพื่อลิ้มรส
6. เทน้ำ 1.5 ลิตร หรือถ้าคุณชอบให้ Borscht เข้มข้น ให้น้ำครอบคลุมผัก ทำอาหารมังสวิรัติในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. หลังจากสัญญาณคุณจะต้องเอาหัวบีทออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ในช่วงเวลานี้ควรต้ม เราส่งผักสับกลับไปที่ชาม multicooker เพื่อที่ในที่สุด Borscht จะกลายเป็นสีที่เข้มข้น
8. ต้องเปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโหมด "การอบ" หรือ "ซุป" เพื่อนำอาหารจานแรกไปต้ม จากนั้นจึงใส่กระเทียมสับ (หรือกดให้กดก็ได้) อย่าสำรองกระเทียมคุณจะได้รับจานที่หอมมาก!
9. Borscht เกือบจะพร้อมแล้ว คุณแค่ต้องรอจนกว่าจะเดือดประมาณ 20-30 นาที จากนั้นเท Borscht มังสวิรัติที่ปรุงสุกในหม้อหุงช้าลงบนจานแล้วเริ่มชิม อย่าลืมใส่ผักใบเขียวสับเล็กน้อยในแต่ละจาน

Borscht มังสวิรัติในหม้อหุงช้าพร้อมหัวบีท

Borscht ที่ดีต่อสุขภาพนี้สามารถปรุงได้เฉพาะกับหัวบีทเล็ก ๆ เท่านั้นเมื่อมีแร่ธาตุวิตามินและสารที่มีค่าอื่น ๆ มากมาย คุณไม่สามารถปรุง Borscht นี้เมื่อคุณต้องการ คุณต้องรอฤดูการสุกของผักเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดสำหรับร่างกาย

รายการทุกสิ่งที่คุณต้องการจากผลิตภัณฑ์ในรายการ:

• หัวผักกาดอ่อน - 2 ชิ้น;
• หัวบีท - 8-10 ชิ้น;
• น้ำ - 2.5 ลิตร;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - ช้อนชา บวกกับเครื่องเทศที่คุณชอบ

วิธีการปรุง Borscht มังสวิรัติในหม้อหุงช้า:

1. หัวหอมกับแครอทจะต้องผัดเป็นเวลา 7-10 นาทีในโหมด "การทอด" ในน้ำมันพืชชนิดใดก็ได้
2. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่มะเขือเทศสับ เครื่องเทศ ปรุงจนมีสัญญาณ
3. มีเวลาทำผักอื่น ๆ : ต้องปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน, กะหล่ำปลี - สับละเอียด
4. หลังจากโปรแกรมเสร็จสิ้น ให้เปลี่ยนอุปกรณ์โดยเลือกตัวเลือก "การดับ" บนแถบเครื่องมือ เทน้ำร้อน 2.5 ลิตร
5. ใส่มันฝรั่งกับกะหล่ำปลีผสมใส่เกลือเครื่องเทศเล็กน้อย ปรุง Borscht เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
6. 10 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม คุณต้องใส่ใบบีทรูทและบีทรูทที่ขูดไว้ก่อนหน้านี้ (คุณสามารถสับด้วยมือได้ แต่ควรหั่นเป็นชิ้นบางๆ) เมื่อหัวบีทพร้อมเทลงในชามเทน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะผสม
7. ล้างท็อปส์ซูใต้ก๊อกน้ำสะบัดน้ำส่วนเกินสับละเอียด
8. ปรุง Borscht อีกไม่กี่นาที สิ่งสำคัญคือต้องไม่เดือดเพราะสีจะเปลี่ยนไป
9. Borscht เกือบจะพร้อมแล้ว เพิ่มคุณค่าด้วยสมุนไพรสดสับและกระเทียมสับ ปล่อยให้มันต้มครึ่งชั่วโมง

Borscht มังสวิรัติในหม้อหุงช้า วีดีโอ

มีกี่คนที่แสดงความคิดเห็นมากมายหรือมีตัวเลือกในการเตรียมซุปสลาฟแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่นิยมในประเทศของเรา สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายนี้จะช่วยให้คุณปรุง Borscht มังสวิรัติแบบลีนในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องเพิ่มเนื้อสัตว์ Borscht ผักในอาหารจะมีประโยชน์สำหรับทุกคน ข้อได้เปรียบหลักของสตูว์คือปริมาณไขมันขั้นต่ำและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งที่จะนำทั้งครอบครัวมารวมกันที่โต๊ะเดียว

Borsch เป็นส่วนผสมของวิตามินหัวบีท กะหล่ำปลี แครอท หัวหอมและถั่ว ส่วนผสมแต่ละอย่างเหล่านี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์เป็นอย่างมาก ในฤดูร้อน เมื่อผักสดอยู่ในฤดู ซุปนี้จะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะอาหารเย็น บอร์ชท์แบบลีนที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ และนี่คือกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของคุณ

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
• ถั่ว - 1 ถ้วย
• มะเขือเทศ - 3 - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ครีมเปรี้ยว
• พริกไทย
• กระเทียม

แคลอรี่ผักอาหาร Borscht

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของ Borscht ผักไร้ไขมันคำนวณต่อ 100 กรัม อาหารพร้อม ตารางแสดงข้อมูลเฉลี่ยที่คุณสามารถโฟกัสได้

อย่างที่คุณเห็น นี่เป็นอาหารประเภทบอร์ชท์ที่ค่อนข้างจะมีประโยชน์ทั้งในการอดอาหารและสำหรับผู้ที่กำลังดูน้ำหนักเกิน

วิธีการปรุง Borscht มังสวิรัติโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

ในการปรุงอาหาร Borscht ที่ไม่มีเนื้อสัตว์อย่างแท้จริง เราต้องการเพียงผักสดและหม้อหุงช้าเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 1.

เราเอาหัวบีทล้างให้สะอาดแล้วปรุงจนสุก เราลองใช้ส้อมถ้าหัวบีทพร้อมก็เจาะได้ง่าย เราปล่อยให้เย็น

เราใส่หม้อหุงช้าในโหมด "การทอด" ในระหว่างนี้ทำความสะอาดและสับหัวหอมอย่างประณีต เมื่อหม้อหุงช้าร้อนให้เทน้ำมันดอกทานตะวันแล้วผัดหัวหอม เราใช้แครอทล้างให้สะอาดและสามอันบนกระต่ายขูดหยาบใส่แครอทลงในหัวหอมแล้วทอด ถัดไป นำมะเขือเทศ ล้าง ลวกด้วยน้ำเดือดแล้วลอกผิวออก มะเขือเทศให้รสชาติและความเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของ Borscht
สับละเอียดและเพิ่มหัวหอมด้วยแครอท ในฤดูร้อนจะดีมากที่จะเพิ่มมะเขือเทศในการทอด เมื่อมะเขือเทศไม่อยู่ในฤดูแล้ว ให้เติมหนึ่งช้อน - มะเขือเทศวางสองชิ้น เคี่ยวส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปิดหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่ 2

ควรล้างถั่วให้สะอาดและแช่ไว้ล่วงหน้า 2-3 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร และควรค้างคืน
เมื่อถั่วบวมแล้ว ให้ใส่ชาม multicooker

ขั้นตอนที่ 3

ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ใส่ผักอื่นๆ.

ขั้นตอนที่ 4

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วใส่ลงในชาม สามารถเพิ่มปริมาณกะหล่ำปลีและมันฝรั่งเพื่อลิ้มรส ถ้าคุณชอบ Borscht ที่หนาคุณสามารถใช้มากขึ้นได้หากมีของเหลวมากขึ้น

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับปรุง Borscht มังสวิรัติแบบไม่ติดมันในหม้อหุงช้า หนึ่งในความคิดของฉันที่น่าสนใจและอร่อยที่สุด - Borscht กับถั่ว.

ตามสูตรนี้ Borscht กลายเป็นที่น่าพอใจมากเกือบจะเหมือนเนื้อสัตว์ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่แฟน ๆ ของการกินเจถือว่าถั่วเป็นสิ่งทดแทนเนื้อสัตว์อย่างครบถ้วน นอกจากความอิ่มแล้วยังทำให้ Borscht มีรสชาติแปลก ๆ ที่ไม่สามารถสับสนกับอะไรได้เลย!

อย่างไรก็ตาม เมื่อการอดอาหารสิ้นสุดลง Borsch นี้สามารถปรุงในน้ำซุปเนื้อได้ ดังนั้นมันจะกลายเป็นแคลอรี่สูงและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น borscht ดังกล่าวจะเหมาะสมบนโต๊ะในวันที่อากาศหนาวเย็น และสูตรที่ฉันทำให้คุณสนใจตอนนี้ด้วยรสผักที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและเข้มข้นนั้นเหมาะที่สุดที่จะกินในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

สูตรสำหรับ Borscht กับถั่วในหม้อหุงช้า

• กะหล่ำปลี - 250-300 กรัม
• มันฝรั่ง - สองหัว
• แครอท - หนึ่งชิ้น
• หัวหัวหอม - หนึ่งชิ้น
• พริกหยวก - หนึ่งชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• หัวผักกาด - 3 ชิ้น
• มะนาว 2-3 ลูก
• ถั่ว - หนึ่งขวด
• วางมะเขือเทศ -2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน -2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ เครื่องเทศ
• ใบกระวาน

วิธีการปรุง Borscht แบบลีนกับถั่วในหม้อหุงช้า:

เทน้ำมันดอกทานตะวันสองสามช้อนโต๊ะลงในหม้อหุงช้า เพิ่มผักสับ: หัวหอม, กระเทียม, พริกหยวก, แครอทขูดและทอดประมาณ 15-20 นาที

ใส่กะหล่ำปลีสับ วางมะเขือเทศ เครื่องเทศและมะเขือเทศ ผัดและทอดต่ออีก 15-20 นาที

เปิดขวดถั่วกระป๋อง เทของเหลวออกแล้วใส่ในชาม ใส่มันฝรั่งสับลงไป

เราใส่หัวบีทปอกเปลือก, เกลือ, มะนาวฝาน, ใบกระวาน เติมน้ำร้อน.

เปิดโหมดดับเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

เราเอาหัวบีทออกสามอันบนกระต่ายขูดและเพิ่มไปที่บอร์ช

ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 30 นาทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งหนึ่งชั่วโมง เอียง Borscht กับถั่วในหม้อหุงช้าพร้อม! ถ้าคุณไม่อดอาหาร คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้หนึ่งช้อน

มันกลับกลายเป็นรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นของ Borscht ไม่ด้อยกว่าเนื้อ Borscht

Lean Borscht ในหม้อหุงช้าเป็นจานที่คุ้มค่าที่จะซื้อหม้อหุงช้า พวกเขาจะกินมันและไม่ได้สังเกตว่าไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ในนั้น Borscht นี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ เด็ก ๆ และผู้ที่ปฏิบัติตามรูปร่าง บ่อยครั้งที่ฉันไม่ได้ใช้น้ำมันในการทอด แค่ผัดผักด้วยน้ำเล็กน้อยก่อน ดังนั้น Borscht มังสวิรัติในหม้อหุงช้าจึงกลายเป็นอาหารที่ดีมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• 1 บีทรูทขนาดกลาง
• 1 แครอท
• 1 หลอด
• 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• มันฝรั่ง 3 ลูกใหญ่
• กะหล่ำปลี
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• พริกไทยดำ
• ใบกระวาน

ทำอาหารอย่างไร:

เริ่มต้นด้วยการเปิดการ์ตูนในโหมด "การอบ" ฉันมีเวลาอย่างน้อย 40 นาที ดังนั้นฉันจึงทิ้งมันไว้

ในขณะที่ชามกำลังอุ่นขึ้น ให้ปอกและสับหัวหอม ผู้คนมักถามว่าจะเลือก multicooker ตัวไหน ฉันขอแนะนำ Panasonic อย่างกล้าหาญเพราะฉันชอบทำอาหาร "ระหว่างวิ่ง" และเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันที่ชามจะอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว แม้ว่าในทางกลับกัน ฉันชอบรุ่นที่มีชามเคลือบเซรามิกที่ทนทานกว่า แต่แล้วฉันก็มีเวลาปอกและหั่นผักและชามก็ยังร้อนอยู่

เทน้ำมันดอกทานตะวันที่ก้นหม้อ (หรือน้ำเล็กน้อยซึ่งเป็นทางเลือกสำหรับวันเข้าพรรษาที่ห้ามใช้น้ำมัน) ผัดหัวหอมเล็กน้อย สามารถปิดฝาได้จึงไม่ต้องผสมหัวหอม

ในระหว่างนี้ฉันปอกและขูดแครอทและหัวบีท ฉันเพิ่มธนู

ปิดฝาอีกครั้งและคนหลังจาก 3 นาที เพิ่มวางมะเขือเทศเกลือ

ปิดและเคี่ยวอีกเล็กน้อย

ในขณะเดียวกัน ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น

ในเวลานี้ ฉันใส่กาต้มน้ำไฟฟ้าและต้มน้ำให้เดือด ฉันเทผักในหม้อหุงช้าด้วยน้ำเดือด ฉันเพิ่มมันฝรั่ง

ตอนนี้เรากำลังรอให้ของเหลวเดือด ระหว่างนี้ หั่นกะหล่ำปลีเป็นแว่นบางๆ เพิ่มลงใน Borscht

ใส่เกลือ ใส่พริกไทย สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในซุป เพื่อให้ Borscht ที่เสร็จแล้วมีกลิ่นหอมมากขึ้น ฉันเพิ่มกระเทียม 2 กลีบในขั้นตอนนี้ และเพิ่มหนึ่งกลีบที่ส่วนท้ายสุด

ตอนนี้เราปิดฝา รอให้ Borscht เดือดปิดโหมด "การอบ" และเปิดโหมด "stewing" Borscht จะพร้อมใน 30 นาที แต่ฉันชอบแบบต้มมากกว่าและใส่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนสิ้นสุดระบอบการปกครองประมาณ 5 นาทีฉันเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดและกระเทียมสับละเอียดใบกระวานสองสามใบ ถ้าฉันปรุง Borscht ในตอนเย็นหรือมีเวลาก่อนอาหารกลางวัน ฉันจะตั้งค่าโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาที Borscht แบบไม่ติดมันในหม้อหุงช้าจะถูกเคี่ยวในโหมดทำความร้อน

โหมดในโหมดผู้เล่นหลายคนของคุณอาจเรียกต่างกันไป เช่น "การทอด" และ "ซุป"

อร่อย!