เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และราคาไม่แพงซึ่งสามารถควบคุมคอเลสเตอรอลสนับสนุนการทำงานของหัวใจและช่วยในการผลิตน้ำย่อย นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับอาหาร Ducan ผู้ช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับทุกคนที่ชอบอาหารที่ดีและแน่น เนื้อไก่มีวิตามินหลายชนิดและมีโปรตีนเป็นจำนวนมาก

และสามารถเตรียมอาหารได้กี่จานจากไก่ธรรมดา แต่หม้อตุ๋นไก่นั้นเป็นอาหารที่เหมาะที่สุดในทุกแง่มุม: มันอร่อยดีต่อสุขภาพรวดเร็วหลากหลายหลากหลายน่าพอใจและสะดวกสบาย สูตรที่เหมาะสำหรับรูปที่สมบูรณ์แบบ

หม้อตุ๋นไก่สับ

ใช้รำข้าวโอ๊ตและข้าวสาลีในสัดส่วนที่เท่ากัน 1 ช้อนโต๊ะเต็ม ช้อน ปรุงรสด้วยเนื้อสับ 0.5 กิโลกรัมและปรุงรสด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส ผสมเนื้อสับและรำผสมเพิ่มเข้ากับผงฟู 0.5 ช้อนชาและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะนมผง ใส่ส่วนผสมที่เป็นผลลงในแบบพิมพ์และไขมันด้วย 0% kefir ด้านบน อบในเตาอบจนสุก

น่ารับประทานไก่อบ

จากเต้านมต้มตัดเนื้อ 300 กรัมและตัดให้ละเอียด ตีไข่ (2 ชิ้น) ด้วย 150 กรัมนมพร่องมันเนย เทรำข้าวโอ๊ต 50 กรัมและผสม ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรสตามต้องการ บนกระต่ายขูดหยาบขูดชีสสกิม 50 กรัม เพิ่มเต้านมและชีสลงในไข่ที่ตีผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง เทลงในพิมพ์แล้วอบประมาณ 30 นาทีที่200⁰

หม้อตุ๋นไก่เนื้อกับชีส

ตัดเนื้อ 400 กรัมจากอกและสับอย่างประณีต เกลือและพริกไทยเนื้อเทนมพร่องมันเนย 200 มล. ใส่ในแม่พิมพ์และโรยบนชีส 100 กรัมไขมันต่ำ อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

หม้อตุ๋นไก่กับผัก

ตัดเนื้อขาใหญ่เป็นก้อน ผัดกับน้ำมันและเครื่องเทศ 1 ช้อนชา ลูกเต๋าพริกหวานชิ้นเล็ก ๆ บรอกโคลีกะหล่ำปลี บร็อคโคลี่ควรจะมากที่สุดเท่าที่เนื้อ ในชามตีไข่ 2 ฟองเครื่องเทศและโยเกิร์ตไขมันต่ำ 60 กรัม ผัดเนื้อผักและไข่และวางไว้ในกระป๋องขนาดเล็ก อบในเตาอบจนสุก แต่อย่างน้อย 30 นาที

ผัดหม้อตุ๋นไก่และผัก

ในจานอบส่วนผสมทั้งหมดจะถูกซ้อนกันในชั้น บวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพอดีด้านล่างเป็นชั้นของไก่ที่บรรจุอยู่ด้านบน จากนั้นอีกชั้นหนึ่งของบวบ แต่ด้วยมะเขือเทศและยังคงปกคลุมด้วยเนื้อชั้นหนึ่งสับ เพิ่มเกลือในแต่ละชั้นและโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารในเตาอบอย่างน้อย 1-1.5 ชั่วโมงเวลา180⁰ ก่อนที่จะพร้อม 15 นาทีเททุกอย่างด้วยไข่ที่ตี

หม้อตุ๋นไก่เนื้อเต้าหู้

ขูดชีสไขมันต่ำ 100 กรัม ในคอทเทจชีสปราศจากไขมัน 0.5 กิโลกรัมใส่ไข่กระเทียมบด 2-3 กลีบเต้านมสับ 300 กรัมในรูปแบบใดก็ได้ (ดิบหรือต้ม), 50 กรัมของชีสสมุนไพรเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างแล้วพับให้เป็นรูปร่าง โรยด้วยชีสที่เหลือ นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่200⁰

หม้อตุ๋นไก่เนื้อไก่

เตรียมส่วนผสมผัก 1 กิโลกรัมหรือเตรียมผักแช่แข็ง: บรอกโคลีพริกหยวกเห็ดดอกกะหล่ำ หั่นอกไก่ 1 กิโลกรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคลุกเคล้ากับผัก พับแบบฟอร์มทั้งหมดเท 250 กรัมโยเกิร์ตไร้ไขมัน บดชีสแข็ง 100 กรัม อบในเตาอุ่น

หม้อพร้อมเต้านมไก่ภายใต้หมวกนมเปรี้ยว

หั่นเต้านม 0.5 กิโลกรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือเนื้อพริกไทยโรยด้วยสมุนไพร ผัดทุกอย่างแล้วพับเป็นจานอบ ผสมคอทเทจชีส 250 กรัมที่มีไขมัน 0% กับ ef ถ้วย kefir ไขมันต่ำและไข่ 2 ฟอง กระจายมวลที่ได้มากกว่าเนื้อสัตว์ อบจนสุกอย่างน้อย 20 นาที

หม้อตุ๋น Souffle

ข้ามเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือพริกไทยและเพิ่มไข่แดงลงไป ตีไข่ขาวในโฟมและผสมเบา ๆ กับนมพร่องมันเนย (100 กรัม) ส่วนผสมของไข่จะถูกนำเข้าสู่เนื้อสับแล้วค่อยๆผสมเบา ๆ เททุกอย่างลงในจานอบและทำอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิ180⁰

หม้อตุ๋นไก่สับกับกระเทียม

1 ชิ้น สับอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ มันเพิ่มหัวหอมสับกระเทียมสมุนไพร เอาชนะ 1 ไข่และผสมทุกอย่าง

เจือจางส่วนผสมที่เกิดกับ kefir ด้วยปริมาณไขมัน 0% เพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันส่วนผสมทั้งหมดจะต้องบดในเครื่องบดเนื้อ แต่จะดีกว่าถ้าใช้เครื่องปั่น การบรรจุเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ180⁰

แกงกระหรี่ไก่

ผสมไก่สับ 500 กรัมกับไข่เกลือสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส โยเกิร์ตผสมกับคอทเทจชีสและเพิ่มแกง ยัดไส้เนื้อสัตว์ลงในกระป๋องแล้วอบในเตาอบ 10 นาทีก่อนปรุงอาหารเทจานด้วยซอสโยเกิร์ต - นมเปรี้ยว

หม้อไก่ไข่

จากเนื้อไก่ 200 กรัมและหัวหอม 1 ชิ้นทำเนื้อบดสับเป็นชิ้น ๆ ปรุงรสเพื่อลิ้มรส ต้มไข่สองใบใหญ่เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ใส่½ forcemeat ในจานอบจากนั้นสับไข่ลวกแล้วปิดด้วย forcemeat ที่เหลือ อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่200⁰

หม้อไก่

สับเนื้อไก่เกลือและพริกไทยอย่างประณีต หั่นถั่วเขียวจำนวนหนึ่งเป็นชิ้น ตะแกรงชิ้นฟักทองกับกระต่ายขูดหยาบ ตีไข่ 2 ฟองในชามด้วยชีสนุ่ม ๆ ปลอดไขมัน 70 กรัม ผสมเนื้อผักและไข่ให้ละเอียดแล้วเทลงในพิมพ์ อบในเตาอบเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที

หม้อตุ๋นเห็ดกับอกไก่

2.5 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ตช้อนโต๊ะผสมกับนม 30 มล. แล้วพักไว้ให้บวมประมาณ 10 -15 นาที เห็ดสด 0.3 กิโลกรัมและหัวหอมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะและเคี่ยวในกระทะจนสุก บิดอกไก่ 600 กรัมลงในเครื่องบดเนื้อหรือหั่นอย่างประณีต

เพิ่มรำข้าวที่บีบลงไปในเต้านมตีไข่ไก่ 1 ฟองปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและผสม เลย์เอาต์ในเลเยอร์: ½ส่วนหนึ่งของเนื้อ (หรือเนื้อสับ), เห็ดที่มีหัวหอม, ส่วนของเนื้อ. ปิดแม่พิมพ์ด้วยฝาหรือฟอยล์และใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่200⁰เป็นเวลา 30 นาที นำฝา (ฟอยล์) ออกและอบต่ออีก 10 นาที

ปูอัดและหม้อตุ๋นรำ

1 ช้อนโต๊ะ แช่รำข้าวโอ๊ตหนึ่งช้อนโต๊ะใน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะนมที่มีไขมัน 0% ตะแกรง 100 กรัมปูอัดหรือสับละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมรำป่นและหัวหอมกับไก่สับ 250 กรัม เพิ่มไข่และเกลือด้วยเครื่องเทศ หากมวลมีความหนาแน่นเพียงพอก็สามารถเจือจางลงเล็กน้อยด้วยนมที่ไม่อ้วน ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง160⁰ครึ่งชั่วโมง

มีประโยชน์สำหรับธุรกิจ

เพื่อให้อาหารที่ปรุงสุกนั้นให้ประโยชน์และความสุขในเวลาเดียวกันและกลายเป็นว่านุ่มละมุนและมีความเกี่ยวข้องในทุกขั้นตอนของอาหารเพียงจำไว้ว่า

1. เนื้อสัตว์หรือเนื้อบดรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ควรมีความสดใหม่อยู่เสมอ
2. ไม่แนะนำให้กินเนื้อทอดเช่นเดียวกับไขมันและผิวหนัง
3. การเปลี่ยนเมนูของคุณนั้นค่อนข้างง่ายเพราะสูตรอาหารจาก "จู่โจม" นั้นเหมาะสำหรับการพักผ่อนสิ่งสำคัญคือจินตนาการและความปรารถนาที่จะปรุงอาหาร: การเพิ่มผักที่คุณชื่นชอบลงในเนื้อสัตว์
4. ไม่ว่าไก่จะอร่อยขนาดไหนอาหารของคุณควรหลากหลายและอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ
5. หากมีการแพ้ไก่แต่ละคนคุณไม่ควรบังคับร่างกายเพราะอาหารควรทำให้เกิดความสุข

Casseroles ประเภทต่อไปนี้มีการปรุงในโลก: มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, ชีส, เนื้อสัตว์, ปลาและชีสกระท่อม เตาอบหม้อตุ๋นเป็นจานที่หลากหลายและหลากหลาย เราแสดงรายการบางส่วนของพวกเขา: คอทเทจชีส, มันฝรั่ง, หม้อตุ๋นพาสต้า, หม้อตุ๋นกับชีส, หม้อตุ๋น semolina ในเตาอบ, หม้อตุ๋นกับเนื้อสัตว์ในเตาอบ, หม้อตุ๋นกับเห็ดในเตาอบ, กะหล่ำปลีกะหล่ำปลี จากจานที่ไม่ได้ทำให้หวานหม้อตุ๋นเนื้อสัตว์ที่พบมากที่สุดในเตาอบซึ่งในทางกลับกันมีสายพันธุ์ของตัวเอง: หม้อตุ๋นไก่ในเตาอบ, หม้อตุ๋นกับเนื้อสับ, หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ ที่นี่คุ้มค่าที่จะกล่าวถึงหม้อตุ๋นปลาที่จัดทำขึ้นโดยคนรักของจานปลาโดยทั่วไปจะมีประเภทต่อไปนี้: เฮคเทราต์คอด ฯลฯ

อย่างไรก็ตาม Casseroles ที่โด่งดังที่สุดและเป็นที่นิยมคือตัวเลือกที่หวานของพวกเขา: Casserole จากคอทเทจชีส, แอปเปิ้ล, ฟักทองและอื่น ๆ หม้อตุ๋นที่อร่อยที่สุดในเตาอบคือหม้อตุ๋นเด็กในเตาอบหรือที่เรียกว่า“ หม้อตุ๋นในโรงเรียนอนุบาล” ในกรณีนี้มีการเตรียมอาหารในเตาอบซึ่งเป็นที่รักของเด็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง: นุ่ม, อ่อนโยน, หอม, หวานปานกลาง

หากคุณเป็นผู้สนับสนุนอาหารที่มีสารอาหารเบา ๆ หม้อปรุงอาหารในเตาอบซึ่งมีไขมันน้อยที่สุดซึ่งส่วนใหญ่มาจากผักหรือผลไม้และผลเบอร์รี่นั้นเหมาะสำหรับคุณ หม้อตุ๋นผักยังมีหลายพันธุ์ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้

หากคุณพร้อมที่จะลองทำอาหาร“ หม้อตุ๋นในเตาอบ” ที่ยอดเยี่ยมคุณสามารถดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในเว็บไซต์ของเรา สูตรหม้อตุ๋นเตาอบมีมากมายและหลากหลาย ศึกษาอย่างรอบคอบคุณจะชอบบางอย่างแน่นอน ภาพประกอบทีละขั้นตอนของกระบวนการจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง สูตรหม้อตุ๋นในเตาอบพร้อมรูปภาพทีละขั้นตอนเปิดเผยความลับของการเตรียมการจะกลายเป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ของคุณในห้องครัว

คำแนะนำของเรารวมถึงความเพียรและความปรารถนาของคุณจะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่เรียนรู้วิธีปรุงหม้อตุ๋นในเตาอบเท่านั้น แต่ยังสอนศิลปะนี้แก่ผู้อื่นด้วย คิดค้นและเพิ่มสิ่งใหม่ ๆ ในหม้อตุ๋นอย่างต่อเนื่อง ในคำพูดโพล่งออกมา

ลองดูเคล็ดลับในการทำอาหาร Casseroles ในเตาอบ:

หม้อปรุงอาหารควรใส่ในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูง (180-200 องศา) จากนั้นจะมีรสชาติที่ดีขึ้นและนุ่มนวลขึ้น

Casserole สำหรับ Casserole นั้นดีกว่าการถูผ่านตะแกรงหรือหลายครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ดังนั้นความสอดคล้องจะเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องมีก้อน;

ผลเบอร์รี่ฉ่ำหรือผลไม้ให้ความชุ่มชื้นมากเกินไปดังนั้นก่อนการใช้งาน

ไข่และแป้งมากเกินไปในหม้อตุ๋นชีสในกระท่อมสามารถให้ความแข็งที่ไม่ต้องการ

ขอแนะนำให้ทำจาระบีอย่างระมัดระวังสำหรับการปรุง Casseroles ที่ไม่หวานและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง กิจวัตรเหล่านี้จะทำให้ง่ายต่อการแยกจานเสร็จแล้วและตัดเป็นส่วน ๆ

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำหม้อตุ๋นเนื้อไก่แสนอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีสูตรอาหารมากมายสำหรับจานนี้ ส่วนใดส่วนหนึ่งของซากถูกนำมาใช้ในรูปแบบใด ๆ : กลอง, เต้านม, เนื้อสับ, ชิ้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการเลือกของการปรุงอาหารเนื้อสัตว์และส่วนผสมเพิ่มเติมแต่ละครั้งที่คุณสามารถปรุงอาหารจานใหม่ สูตรละเอียดพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นแสนอร่อย

วิธีทำหม้อตุ๋นไก่

ข้อได้เปรียบหลักของหม้อตุ๋นไก่คือวิตามินส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์เนื่องจากการปรุงอาหารเกิดขึ้นในเตาอบ ดังนั้นจานจะไม่เพียง แต่อร่อยและน่าพอใจเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์เมื่อเทียบกับนกทอด ข้อได้เปรียบที่สองคือหม้อตุ๋นไก่นั้นง่ายมากในการเตรียม เงื่อนไขหลักสำหรับผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จคือจานอบที่มีผนังหนาและด้านล่าง

หม้อทำจากผักพาสต้าซีเรียลและชีสกระท่อมในเตาอบหรือหม้อหุงช้า โดยไม่คำนึงถึงสิ่งที่คุณเลือกไม่มีสูตรใดที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องปรุงรสซอสหรือเติมไข่และชีส หลายคนชอบที่จะใช้มายองเนสเป็นซอสเพราะไม่จำเป็นต้องปรุงให้เข้ากันกับไก่ มันสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมหรือครีม Casserole cheese สามารถนำไปใช้ได้หลากหลายอย่างแน่นอน

สูตรหม้อไก่

หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารจานอร่อยลองเปลี่ยนหม้อตุ๋นไก่ที่หลากหลาย มันสามารถให้บริการสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอร่อยเช่นนี้ยังเหมาะสำหรับตารางเทศกาล ทดลองเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรลงในสูตรอาหารเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติพิเศษ เลือกสูตรอาหารและปรุงอาหารไก่ปรุงอย่างน้อยทุกวัน

จากไก่ต้ม

• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 120 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• ปลายทาง: สำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ

หากคุณปรุงน้ำซุปไก่ทั้งตัวคุณสามารถใช้ส่วนหนึ่งของมันในการเตรียมหม้อตุ๋นแสนอร่อยด้วยบัควีท ข้อดีคือเวลาในการปรุงอาหารจะลดลงประมาณครึ่งหนึ่งเพราะคุณไม่จำเป็นต้องรออีกต่อไปจนกระทั่งเนื้อสัตว์ปีกถูกอบจนสุกเต็มที่ ชิ้นส่วนของซากไก่สามารถทำได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ส่วนผสม:

• groats - 250 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม (สีแดง) - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• น้ำมันทอด
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบตั้งค่า 180 องศา
2. โซบะต้มในน้ำจนครึ่งพร้อม
3. หั่นไก่ต้มเป็นชิ้น
4. ตัดหัวหอมครึ่งวงและทอดในกระทะในน้ำมัน
5. เพิ่มไก่หัวหอมทอดเบา ๆ
6. เพิ่มไปยังพวกเขาสองช้อนโต๊ะครีมหรือมายองเนสผสม
7. ตีไข่กับซอสที่เหลือ
8. ขูดชีส
9. ใส่บัควีทครึ่งหนึ่งในรูปแบบเนื้อกับหัวหอมโรยด้วยชีส
10. จากนั้นทำบัควีทอีกชั้นหนึ่งเทส่วนผสมไข่และโรยหน้าด้วยชีส
11. ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
12. หม้อตุ๋นไก่ต้มพร้อม ทานเล่น!

กับมันฝรั่ง

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5 ท่าน
• ปลายทาง: สำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

ตัวเลือกหม้อตุ๋นที่คุ้นเคยที่สุดคือมันฝรั่ง มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ และจากส่วนผสมที่คุณต้องการเพียงแค่สิ่งที่แม่บ้านทุกคนมีอยู่เสมอ: มันฝรั่งหัวหอมไข่และนม ไก่สามารถนำมาทั้งหมดหรือบางส่วนหม้อตุ๋นไก่และมันฝรั่งอร่อยทั้งเนื้อขาวและจากหน้าแข้งหรือต้นขามีเพียงตัวเลือกแรกเท่านั้นที่ฉ่ำน้อยกว่า

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ (ขาปีก) - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 700 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 250-400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือ - เล็กน้อยโดยคำนึงถึงชีสและมายองเนส
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบ 200 องศา
2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ล้างซาก (ชิ้นส่วนแยกส่วน) หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง, เกลือ, พริกไทย, โรยด้วยเครื่องเทศ
4. ตัดหัวหอมเป็นแหวนทอดในน้ำมัน
5. ผสมมันฝรั่งกับไก่และหัวหอมเพิ่มข้าวโพดปรุงรสด้วยมายองเนส
6. ขูดชีส
7. ใส่ทุกอย่างลงในจานอบแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
8. ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยมีดหรือส้อม: ไก่และมันฝรั่งเจาะได้ง่าย

ตั้งแต่ขาไก่

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 150 kcal / 100 g
• ปลายทาง: สำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

ขาไก่นั้นยอดเยี่ยมไม่ว่าคุณจะปรุงอย่างไรมันยากมากที่จะทำให้เสียจานเพราะเนื้อขาไก่นั้นจะอร่อยและฉ่ำอยู่เสมอ ดังนั้นหม้อปรุงอาหารที่มีพาสต้าและขาจะดึงดูดทุกคนที่ต้องการมีอาหารที่น่าพอใจและอร่อย   สำหรับจานนั้นควรเลือกพาสต้าที่ทำจากธัญพืชหลากหลายชนิด  ผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องในระหว่างการอบไม่แตกสลาย

ส่วนผสม:

• ขาไก่ - 500 กรัม
• มักกะโรนี - 400 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างขา, เกลือ, พริกไทย, ลบประมาณ 2-3 ชั่วโมง, หมักในเย็น
2. จากนั้นผัดในเนย 50 กรัม
3. ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำ
4. ตะแกรงกระเทียมและชีส
5. ในพาสต้าใส่น้ำมันกระเทียม คน
6. ใส่พาสต้าในรูปแบบวางไก่บนและโรยทุกอย่างด้วยชีส
7. อบ 15 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา
8. หม้อไก่ขาพร้อม

ชีสนมเปรี้ยว

• เวลาทำอาหาร: 70 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 90 kcal / 100 g
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

สูตรที่ผิดปกติมากสำหรับอกไก่และคอทเทจชีสกระท่อมจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานเบาหรือทำตามรูปของพวกเขานับแคลอรี่ ใช้ชีสกระท่อมที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 5% (นี่คือถ้าปริมาณแคลอรี่ของอาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณ)   การปรุงหม้อตุ๋นจะสะดวกกว่าและดีที่สุดในรูปแบบแก้วหรือเซรามิกดังนั้นจานก็ไม่ไหม้และยังฉ่ำอยู่

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 3 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 400 กรัม
• นม - 400 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 180 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและจุ่มไว้ในกระดาษชำระ
2. ทำไก่สับใส่พริกไทยเกลือกระเทียมสับ
3. หัวหอมสับละเอียด
4. ตะแกรงชีสหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ผสมหัวหอม, ชีสและเนื้อสับ
6. ในชามผสมชีสกระท่อมกับนมและไข่
7. ค่อยๆเทแป้งในขณะที่ทำงานกับพา
8. ผสมเนื้อสับกับไข่และนมผสม
9. ปรุงหม้อตุ๋นในเตาอบร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
10. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

กับเห็ด

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 100 kcal / 100 g
• ปลายทาง: สำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

หม้อตุ๋นไก่ที่เรียบง่าย แต่อร่อยไม่น้อยที่ทำจากไก่พร้อมแชมเปญจะดึงดูดทุกคนที่ไม่สนใจอาหารจานเห็ด เด็กจู้จี้จุกจิกก็จะรักเธอเช่นกัน แชมปิญองเป็นสิ่งที่ดีในการเตรียมการของพวกเขาไม่ได้ใช้เวลามาก  พวกเขาเพียงแค่ต้องล้างและหั่นไม่มีการปอกเปลือกหรือต้มก่อนเช่นเดียวกับเห็ดป่า

ส่วนผสม:

• ไก่ - 600 กรัม
• แชมปิญอง - 500 กรัม
• นมหรือครีม - 200 มล.
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอม (เท่าที่คุณต้องการ) จากนั้นทอด
2. ล้างแชมเปญหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ล้างไก่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางทอด
4. มันฝรั่งหั่นเป็นวงกลม
5. ตีนมกับพาไปพร้อมกับไข่เพิ่มเกลือและพริกไทย
6. ขูดชีส
7. ใส่มันฝรั่งครึ่งแผ่นลงบนแผ่นอบแล้วเห็ดจากนั้นเนื้อสัตว์และมันฝรั่งอีกครั้ง
8. เทส่วนผสมนมและโรยให้ทั่วด้วยชีส
9. หม้อตุ๋นไก่ในเตาอบสุกที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ด้วยฟักทอง

• เวลาทำอาหาร: 80 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 80 kcal / 100 g
• ปลายทาง: สำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

สูตรนี้มีไว้เพื่อรวบรวมแม่บ้านทุกคนเพราะหลังจากเก็บเกี่ยวฟักทองและตลอดฤดูหนาวคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพจากผักนี้ หม้อตุ๋นฟักทองกับไก่มีรสหวานฉ่ำปานกลางและการเติมสมุนไพรหอมทำให้รสชาติมีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น อย่าลืมทำอาหารเย็นด้วยสูตรนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ฟักทอง - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ใบโหระพาเกลือและพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ปอกเปลือกมะเขือเทศราดด้วยน้ำเดือดตัด
4. สับกระเทียม
5. ตีไข่ด้วยตนเองด้วยการตีหรือส้อมเพิ่มเกลือและพริกไทย
6. ล้างใบโหระพาสลาย
7. ถูชีส
8. พับในรูปแบบของฟักทอง, มะเขือเทศ, ไก่, ชีส, ใบโหระพา, กระเทียมและเทไข่ คน
9. อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ด้วยข้าว

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 100 kcal / 100 g
• ปลายทาง: สำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

อาหารที่ดีต่อสุขภาพจะดึงดูดทุกคนที่มีรสนิยม ให้ความสำคัญกับข้าวเมล็ดยาว หากจำเป็นต้องเปลี่ยนมะเขือเทศด้วยกะปิ   จานง่ายที่จะกระจายเปลี่ยนเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสและเสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วเหลืองหม้อตุ๋นข้าวไก่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับซีเรียลซึ่งจะเป็นโอกาสที่ดีในการรวบรวมทุกคนในครอบครัวที่โต๊ะ

ส่วนผสม:

• ไก่ - 400 กรัม
• ข้าว (แห้ง) - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบดละเอียด
• ผักชีฝรั่ง (ใบโหระพาผักชีผักชีฝรั่ง) - หลายสาขา

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบและปล่อยให้มันอบอุ่นได้ถึง 180 องศา
2. มะเขือเทศลวกปอกเปลือกหั่น
3. ขูดแครอทและสับหัวหอมอย่างประณีต ผัดให้เข้ากัน
4. หลังจาก 4 นาทีเพิ่มมะเขือเทศ
5. ปอกพริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้นแล้วส่งไปยังผักทอด
6. ต้มข้าวแล้วคลุกเคล้ากับผัก
7. ปรุงอาหารไก่จนสุกเย็นเอากระดูกและฉีกเป็นชิ้น ๆ
8. ใส่ข้าวครึ่งหนึ่งในรูปแบบจากนั้นไก่ปิดเนื้อด้วยข้าว
9. ในชามผสมไข่กับครีม, เกลือ, เพิ่มพริกไทย
10. เทใส่ลงในแม่พิมพ์แล้วโรยหม้อด้วยชีส
11. ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที

วีดีโอ

ฉันชอบหม้อตุ๋นที่ทำจากเนื้อไก่สับกับคอทเทจชีสเพราะมันเป็นอาหารที่มีประโยชน์ทุกประการ ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: ความพยายามขั้นต่ำฉันผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและวางไว้ในเตาอบและในเวลาครึ่งชั่วโมง "มัฟฟิน" ที่หรูหราก็พร้อม! “ หมวก” อ่อนนุ่มไม่เหนียวเหนอะหนะสดใสรวมกับเครื่องเคียงที่แตกต่างกันเด็ก ๆ ชอบ ลองดูสิ!

หม้อตุ๋นไก่สับกับคอทเทจชีส

คอทเทจชีสสำหรับอาหารจานนี้เลือกนิ่ม (เพื่อให้ธัญพืชบดได้ง่าย) แต่ไม่มีของเหลว ไก่สับไขมันต่ำผสมให้เข้ากันกับคอทเทจชีส, ไข่และหัวหอมสับ

ฉันขูดต้นหอมเพื่อที่จะไม่รู้สึกเลยในหม้อตุ๋นที่เสร็จแล้ว มันสะดวกและรวดเร็วดูเหมือนว่าสำหรับฉันแล้วการถูหัวหอมนั้นเร็วกว่าการสับอย่างประณีต (ดูแลเล็บ!)

เพิ่มเกลือ - ประมาณหนึ่งช้อนชาพริกไทยดำและเครื่องปรุงอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ ผสมให้เข้ากัน ตอนนี้คุณสามารถทอดชิ้นทอดม้วนเป็นแป้งหรืออบในเตาอบก็ได้
  . เติมคัพเค้กด้วยเนื้อสับ (แม่พิมพ์ของฉันที่มีปริมาตร 75 มล.) พยายามวางเนื้อสับแน่น ๆ โดยไม่มีช่องว่าง ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 25 นาที

หั่นมะเขือเทศขนาดเล็กเป็นชิ้นชีสหนา 0.5 ซม. หลังจากนั้น 25 นาทีนำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบใส่ชีสและมะเขือเทศฝานลงในหม้อปรุงอาหารแต่ละใบแล้วกลับไปที่เตาอบอีกประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย

หากมะเขือเทศหรือชีสจับไม่ได้และตกลงให้ตรึงด้วยไม้จิ้มฟัน Casseroles พร้อมสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับเช่นผักชีฝรั่ง

ฉันชอบที่จะอบเนื้อสัตว์เช่น "มัฟฟิน": ผนังของกระป๋องไม่อนุญาตให้เนื้อแห้งในเตาอบและ Casseroles นั้นนุ่มชุ่มฉ่ำและไม่เหนียวเหนอะหนะ มะเขือเทศและชีสเพิ่มความชุ่มฉ่ำและคุณสามารถเปลี่ยนความแตกต่างของเครื่องปรุงด้วยเครื่องปรุง

ทานเล่น!