มันจะดีกว่าที่จะใช้ข้าวกับเมล็ดยาวที่ไม่ติดกันในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร. ในเบื้องต้นธัญพืชควรถูกคัดแยกและล้างเพื่อกำจัดแป้งเหนียวออกจากผิวเมล็ด น้ำควรจะเย็น จำเป็นต้องล้างออกจนกว่าของเหลวที่ระบายออกจะกลายเป็นชัดเจน การทำเช่นนี้สะดวกที่สุดโดยการเทธัญพืชลงในกระชอนน้ำตื้น หลังจากนี้ควรเทข้าวด้วยน้ำร้อน (200 มล.) คลุมและห่อด้วยผ้าขนหนู
ในขณะที่ธัญพืชกำลังนึ่งจำเป็นต้องเตรียมเห็ดและผัก เป็นการดีกว่าที่จะลบภาพยนตร์ยอดนิยมออกจากหมวกแชมปิญองหรือพอร์โทเบลโลและอัปเดตการตัดที่ขา จากนั้นเห็ดจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ได้ แครอทและหัวหอมจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
หม้อขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร แต่ถ้าไม่ใช่คุณสามารถใช้กระทะที่มีก้นหนา มันควรให้ความร้อนน้ำมันพืช หัวหอมจะต้องผัดกับความร้อนปานกลางประมาณ 3-4 นาทีจนโปร่งใส
จากนั้นคุณต้องเพิ่มแครอทและทอดต่อไปอีก 5 นาที
หลังจากนี้ควรเพิ่มเห็ดในผัก การผสมทุกอย่างจำเป็นต้องปิดฝาด้วยฝาเพื่อให้พอร์โตเบลโลปล่อยน้ำผลไม้ไป ในนั้นเห็ดและผักควรเคี่ยวผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 7 นาที
ควรนึ่งข้าวสวยลงในกระชอนเพื่อทำน้ำแก้ว จากนั้นก็ควรที่จะถ่ายโอนไปยังกระทะที่มีผักและปรับระดับอย่างระมัดระวัง
จานจะต้องเป็นเกลือและพริกไทยแล้วเทน้ำเดือด 400 มล.
เราปิดฝาหม้อให้แน่นและลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด อาหารควรอิดโรยในความร้อนต่ำเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาทีจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึม หลังจากนี้คุณควรกดกลีบกระเทียมที่ไม่ได้ใส่เข้าไปในกลางแล้วเทผักชีสับ
เมื่อปิดฝาหม้ออีกครั้งคุณต้องเก็บไว้ในกองไฟเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นโดยไม่เปิดให้ทิ้งไว้อีก 15 นาที
ทำหน้าที่ทุกอย่างร้อน
เห็ดเป็นที่นิยมมากเนื่องจากสาเหตุหลายประการ ประการแรกพวกเขามีรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ ประการที่สองพวกเขาสามารถรวมกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันซึ่งช่วยให้เราสามารถนำเสนอพวกเขาในรูปแบบใหม่ ประการที่สามราคาของพวกเขาอยู่ในระดับต่ำและหลายคนมีโอกาสที่จะเลือกเห็ดในพื้นที่ที่สะอาด
อาหารทานเล่นง่าย ๆ ที่เหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและโต๊ะรื่นเริง Champignons ไปได้ดีกับไวน์ขาว เราเสนอการปรุงอาหารในรูปแบบขนาดเล็กสำหรับจูเลียน ส่วนผสมที่เตรียมไว้นั้นเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 6 มื้อ
ในการปรุงอาหารอบเห็ดใช้อาหารเหล่านี้: แชมปิญอง 300 กรัม, ชีสหนัก 225 กรัม, หัวหอมคู่, ครีม 250 มล. 10%, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีมเกลือและพริกไทย
กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:
ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยม แต่ถ้ามีแยกต่างหากจากนั้นกับข้าวจะกลายเป็นค่อนข้างแห้ง เราเสนอให้ปรุงด้วยความงามของป่าและพาสต้าผักแสนอร่อย นอกจากนี้เราจะใช้ฝาที่ทำจากแป้งซึ่งจะทำให้จานอร่อยและมีกลิ่นหอม
: พัฟขนม 250 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว, เห็ดแห้ง 85 กรัม, เนย 25 กรัมและน้ำมันมะกอก, โป๊ยกั๊ก, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเมล็ดผักชีฝรั่งและเมล็ดทานตะวันที่ปอกเปลือกแล้วกระวาน 1 ช้อนชาและหญ้าฝรั่นฝอย 1 ช้อนชา สำหรับพาสต้าใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะของผักชีฝรั่งใบสะระแหน่และผักชี 6 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะกระเทียม 2 กลีบและพริกหยวกสีเขียว
กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:
ร้านอาหารหลายแห่งมีจานที่คล้ายกันเพราะอร่อยและอร่อยมาก ทั้งป่าไม้และสายพันธุ์ทางวัฒนธรรมของส่วนผสมหลักสามารถนำมาใช้ เหมาะสำหรับความหลากหลายของเครื่องเคียง สำหรับปลาคุณสามารถใช้แซนเดอร์ไพค์หรือปลาคาร์พ
เตรียมชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: ปลา 1 กก., แชมเปญ 150 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ breadcrumbs 1 ช้อนโต๊ะสำหรับหมัก, เนยแข็ง 55 กรัม, เนย 60 กรัม, ครีม 155 กรัม, หัวหอม 100 กรัม, เกลือและพริกไทย
กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:
ผู้คนจำนวนมากชอบมันฝรั่งที่มี "เนื้อ" ป่าซึ่งจัดทำขึ้นเป็นอาหารประจำวันและจานเทศกาล เราเสนอให้เติมรายการสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบตัวเลือกที่เราเสนอ
ควรใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: มันฝรั่ง 0.5 กก., เห็ด 325 กรัม, หัวหอม, น้ำมันพืช 20 มล., เกลือ, พริกไทยและชีส 55 กรัม เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เห็ดป่าขนาดเล็กสำหรับจานนี้เช่นเนย
กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:
จานอร่อยและเบาที่สามารถรับประทานได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง หากคุณต้องการคุณสามารถเสริมด้วยเนื้อสัตว์เพื่อรับอาหารเต็มรูปแบบสำหรับมื้ออาหารใดก็ได้ อาหารที่เตรียมไว้นั้นเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 8 มื้อ
ใช้ชุดผลิตภัณฑ์นี้: 2 สควอชขนาดกลาง 0.5 กก. แชมเปญ, ไข่, หัวหอม, 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ, ฮาร์ดชีส 150 กรัม, สมุนไพร 75 กรัม, 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งน้ำมันเกลือและพริกไทย
กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:
เห็ดอบในเตาอบที่มีส่วนผสมที่แตกต่างกันนั้นอร่อยมาก สูตรที่กล่าวถึงในบทความนี้จะดึงดูดความสนใจแม้แต่นักชิม ปรุงอาหารให้กับครอบครัวของคุณอย่างมีความสุข
ข้าวเป็นธัญพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งที่ใช้ในการปรุงอาหารทั่วโลก ในบางประเทศผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นแบบดั้งเดิม ดังนั้นในประเทศจีนซูชิทำจากมันในอิตาลี - ริซอตโต้ในประเทศตะวันออก - pilaf ไม่น่าแปลกใจเลยว่าข้าวเป็นที่นิยมมากเช่นเดียวกับธัญพืชชนิดอื่น ๆ ที่มีเส้นใยซึ่งทำให้ระบบทางเดินอาหารปกติช่วยในการดูดซึมสารอาหาร
ในระหว่างการอดอาหารข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้เพราะมันทำให้ร่างกายอิ่มและให้ความแข็งแรงช่วยให้คนปรับตัวเข้ากับอาหารใหม่ คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของข้าวคือความเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ดังนั้นในโพสต์คุณสามารถต้มข้าวและเสริฟกับผักคุณสามารถอบในเตาอบด้วยเห็ดหรือทำซุปข้าว สำหรับเด็กข้าวต้มหวานกับผลเบอร์รี่และผลไม้แห้งจะเป็นของจริง
จานดั้งเดิมและมีประโยชน์มากคือข้าวกับเห็ดในหม้อปรุงในเตาอบ
ข้อมูลรสชาติที่สอง: ซีเรียล
ปอกเปลือกเห็ดหั่นเป็นแผ่นแล้วทอดด้วยไฟอ่อน ๆ ในน้ำมันเล็กน้อย
ลูกเต๋าหัวหอมขูดแครอท ฉันรักแครอทสับหยาบในระหว่างขั้นตอนการเตรียมมันนุ่มมันจะนุ่มมากเกือบจะหวาน
ส่งหัวหอมและแครอทไปที่เห็ดและทอดจนครึ่งพร้อม
ล้างข้าวด้วยน้ำที่ไหลแล้วถูด้วยมือเล็กน้อยเพื่อกำจัดฝุ่นจากนั้นโจ๊กที่เสร็จแล้วจะออกมาเปราะและอร่อยมาก
ใส่เห็ดผัดกับหัวหอมและแครอทในหม้อที่ด้านล่าง
ใส่ข้าวไว้ด้านบนเกลือ โปรดจำไว้ว่าข้าวในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจะเพิ่มปริมาณอย่างมีนัยสำคัญมันควรจะครอบครองไม่เกินครึ่งหนึ่งของหม้อ
เทข้าวด้วยน้ำต้มร้อนๆเพื่อให้นิ้วของคุณคลุมข้าว
ใส่หม้อในเตาอบประมาณ 40 นาที
ข้าวลีนพร้อมเห็ดก็พร้อมเสิร์ฟในกระถางหรือคุณสามารถวางบนจานและตกแต่งด้วยผักใบเขียว
แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนมักตั้งคำถามว่า "วันนี้จะทำอาหารอะไร?" หากคุณไม่เคยปรุงข้าวด้วยเห็ดให้ลอง จานนี้จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเพราะมันปรุงได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องกินอาหารเป็นเวลานาน มีหลายวิธีที่รู้จักกันในการปรุงอาหารเห็ดพร้อมข้าว สูตรยอดนิยมที่เราจะพิจารณากันในวันนี้
ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
ตัดเนื้อไก่และทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย เมื่อไก่เกือบจะพร้อมใส่แชมเปญหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเคี่ยวอาหารจนความชื้นระเหย ในเวลานี้ต้มข้าวจนสุกครึ่งและเพิ่มลงในกระทะ เกลือข้าวกับเห็ดและผสมอย่างทั่วถึง เพิ่มครีมและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาที โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ
ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
ต้มข้าวในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนุ่ม ครอบคลุมจานอบด้วยกระดาษฟอยล์และวางผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกแล้ว ด้านบนวางเลเยอร์ของเห็ดหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา 1 ซม. ใส่มะเขือเทศลงในเห็ดแล้วโรยด้วยชีส ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอุ่นที่ 180 ° C แล้วนำเข้าอบประมาณ 30 นาที
ผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมอาหารจานนี้จะเป็นหม้อหุงช้า ในการปรุงข้าวด้วยเห็ดในพริกคุณจะต้อง:
ก่อนที่คุณจะวางผลิตภัณฑ์ในหม้อหุงช้าคุณต้องเตรียมมัน นำข้าวไปครึ่งหนึ่งแล้วเสร็จในน้ำเค็ม ต้มเห็ดตามเวลาหั่นเป็นก้อนแล้วคลุกเคล้ากับข้าวและเครื่องเทศ ตัดด้านบนออกจากพริกหยวกเอาเมล็ดออก ล้างด้านในของผักด้วยน้ำและข้าวกับเห็ด คลุมด้วยท็อปส์ซูสับและตั้งพริกในจานหลายเมนู เทน้ำปริมาณเล็กน้อยลงในก้นถ้วยแล้วเปิดโหมดดับ รอจนจานสุกและเสิร์ฟพริกไทยบนโต๊ะด้วยครีมและสมุนไพร
ปรุงข้าวด้วยเห็ดบ่อยขึ้นเพราะนี่เป็นจานที่ดีต่อสุขภาพ เห็ดมีโปรตีนเพื่อสุขภาพจำนวนมากและข้าวทำความสะอาดร่างกายอย่างสมบูรณ์
ก่อนที่จะปรุงอาหารในกระทะในเตาอบหรือในหม้อหุงช้าขอแนะนำให้คุณต้มเห็ดก่อนเพื่อที่พวกเขาจะได้ทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์ของสารอันตรายที่สะสม อย่างไรก็ตามหากคุณซื้อผักในซุปเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถข้ามเงื่อนไขนี้ได้เนื่องจากในร้านค้าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวด
หากคุณต้องการได้ข้าวหอมอร่อย ข้าวขัดคลาสสิกสามารถติดกันระหว่างการปรุงอาหารและกลายเป็นโจ๊ก ก่อนหุงข้าวต้องล้างด้วยน้ำไหล
เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยยิ่งขึ้นคุณสามารถหุงข้าวในน้ำซุปที่ปรุงไว้ล่วงหน้า นอกจากนี้ในระหว่างการปรุงคุณสามารถเติมน้ำซุปก้อนหรือเครื่องปรุงรสที่คุณโปรดปรานลงไปในน้ำ ตัวอย่างเช่นขมิ้นจะให้สีเหลืองแก่ข้าวที่สวยงามและสีเขียวจะทำให้มันมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานยิ่งขึ้น
ปรุงอาหารด้วยความสุขสำหรับครอบครัวเพื่อนและญาติของคุณ ขอให้โชคดีในการทำธุรกิจ!