สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจาก Julia Vysotskaya นั้นมีความโดดเด่นทั้งในด้านความพร้อมขององค์ประกอบและความง่ายในการเตรียมเป็นพิเศษ หากคุณใช้เครื่องผสม (เครื่องเตรียมอาหาร) เพื่อเตรียมแป้งแล้วขั้นตอนนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที อีกประมาณ 15-20 นาทีจะไปอบโดยตรง ต้องขอบคุณคุกกี้ข้าวโอ๊ตเช่นสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าได้ตามที่ Julia ให้คำแนะนำ ลองอบครั้งเดียวและแน่นอนว่าบ้านจะขอให้คุณทำแบบนี้ซ้ำมากกว่าหนึ่งครั้ง

คุณสามารถเพิ่มลูกพรุน, ช็อคโกแลต, ถั่วลงในคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดของคุณ

ส่วนผสม:

• 100 กรัม เนย;
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 2 ไข่
• เฮอร์คิวลีส 1 ถ้วย;
• แป้ง 1.5 ถ้วย

ถั่ว, ช็อคโกแลต, ลูกเกดหรือชิ้นส่วนของแอปริคอตแห้งลูกพรุนจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เนยนิ่มนิ่มบดกับน้ำตาล เพิ่มไข่บดอีกครั้งจนเรียบ เทลงในเฮอร์คิวลีส (สะเก็ดทั้งหมด; พวกเขาจะถูกบดขยี้ในระหว่างกระบวนการนวด) ตามคำขอและความพร้อมให้เพิ่มถั่วลูกเกดช็อคโกแลต (ชิ้น) ใส่แป้งร่อน

แป้งมันเหนียว ใช้มือแห้งโรยด้วยแป้งโรยแป้งชิ้นเล็ก ๆ แล้วคลุกแป้งแล้วโรยบนเขียง แป้งจะกลายเป็นอ่อนมากทันทีและกลายเป็นลูกได้อย่างง่ายดาย

เรากระจายลูกบอลลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นรองน้ำมันหรือฟิล์มอบ (ชิ้นส่วนที่ตัดจากแขนเสื้อมีความเหมาะสม) ให้แบนเล็กน้อยเพื่อให้ได้เค้กเล็ก ๆ

เราอบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 ° C ในเตาอุ่น หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีจะได้รับสีแดงก่ำที่สวยงามซึ่งบ่งบอกถึงความพร้อม

คุกกี้ข้าวโอ๊ตจาก Julia Vysotskaya มีความกรอบและนุ่มนวลละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะกินมันทันทียังคงอบอุ่น อย่างไรก็ตามแม้ในภายหลังเด็กมีความสุขที่จะกระทืบพวกเขา ผู้ที่ชอบขนมที่นิ่ม ๆ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเย็น ๆ สามารถจิบชาหรือนมร้อนๆได้

ยังมีข้อสงสัยว่ามันอาจจะง่ายเหรอ? เชื่อมั่นในมันโดยดูว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจาก Yulia Vysotskaya ถูกจัดทำขึ้นในวิดีโอของโปรแกรม "เรากินที่บ้าน"

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นที่นิยมและเป็นที่นิยมในปัจจุบันเช่นเดียวกับเมื่อหลายปีก่อน จริงครอบครัวและฉันได้รับการซื้อมากขึ้น พวกเขาไม่ได้พยายามทำเอง แต่หลายครั้งที่พวกเขาเจอ“ อินสแตนซ์” ที่ไม่ประสบความสำเร็จมากคน ๆ หนึ่งอาจพูดว่าเกือบจะกินไม่ได้ ดังนั้นเราจึงตัดสินใจกับลูกสาวของฉันเพื่อหาสูตรที่ดีและทำอาหารที่บ้านด้วยมือของฉันเอง และเราก็ทำมัน! เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณลอง คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเย็นและอร่อย สูตรง่ายเหมือนคนฉลาด ใช่และยังมีโอกาสที่จะเพิ่มคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่มีรสชาติที่แตกต่างเมื่อเพิ่มสารปรุงแต่งที่เรียบง่าย จริงจริง - มันปรุงง่าย แต่แทบเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เสีย 🙂

ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่าที่จะซื้อคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดและไม่จำเป็นต้องทำอาหารอบและทำอาหาร พวกเขาซื้อกลับมาแพ็คที่บรรจุอย่างสวยงามนำกาต้มน้ำบนเตา

สำหรับการทดสอบเรายังซื้อชาเขียวใหม่ซึ่งบุปผาในรูปดอกไม้ในกาน้ำชา เป็นเวลานานที่พวกเขาต้องการลองชาดังกล่าว แต่มือทั้งสองไม่ถึง

เมื่อเร็ว ๆ นี้เราไปเยี่ยมและเราได้รับการรักษาชาดังกล่าว ช่างช่างงดงามและน่าทึ่งขนาดนี้! ในกาน้ำชาแก้วใสดอกไม้สีม่วงสีเขียวเบ่งบาน และคุณไม่รู้ว่าจะดื่มชาหรือลองพิจารณาความงามนี้! เมื่อเราตัดสินใจซื้อชาในแผนกชาพิเศษเรารู้สึกประหลาดใจอย่างน่ายินดีกับชาชนิดนี้และหลากหลายรูปแบบ ชาชนิดนี้ขายแยกต่างหากและดอกไม้แต่ละชนิดก็ทำด้วยมือ เราซื้อชาห้าแบบที่แตกต่างกันซึ่งแต่ละอันจะได้รับรูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองหลังจากนั้นก็ถูกเทด้วยน้ำร้อน

ตามความเป็นจริงแล้วสำหรับชาดังกล่าวเราต้องการซื้อคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด ด้วยชาทุกอย่างกลับกลายเป็นอย่างดีและในกาน้ำชาที่โปร่งใสดอกไม้อันงดงามที่แปลกประหลาดก็เปิดให้เรา แต่คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดผิดหวังอย่างตรงไปตรงมา ... ในหีบห่อที่สวยงามมีคุกกี้ที่หนักหนาสาหัสที่แม้แต่จะหักไม่ได้ ใช่แล้วและมีกลิ่นน้ำมันหอมระเหยซึ่งทำให้ทั้งอารมณ์เสียและความปรารถนาที่จะไว้อาลัยจากใจ

เป็นผลให้คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดซึ่งผลิตยังไม่สามารถเข้าใจได้ไปหาสุนัขตัวน้อยของเรา

เรากำลังมองหาสูตรให้เป็นคุกกี้กรอบกับเปลือกกรอบและด้วยการเพิ่มลูกเกดช็อคโกแลตและสิ่งอื่น ๆ ที่อร่อย เราพบตัวเลือกที่ดีสำหรับการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด และอบคู่ :) แต่พวกเขาถูกพรากไปจากกระบวนการที่พวกเขาลืมที่จะชาร์จกล้องของพวกเขาเพื่อจับภาพกระบวนการทำอาหาร ดังนั้นเราจึงแสดงเฉพาะภาพสุดท้ายของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไร้แป้ง - ผลิตภัณฑ์:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต (ไม่ใช่การปรุงอาหารทันที) - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ไข่;
• น้ำตาล - 60 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• เนย (นิ่ม) - 90-100 กรัม
• ถั่วสับ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เชอร์รี่อบแห้ง - 1 ช้อนขนมหวาน
• เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนชา;
• ผงฟูเล็กน้อยสำหรับแป้ง
• บางสิ่งบางอย่างในการตกแต่งคุกกี้บนชิ้นส่วนของผลไม้, ช็อคโกแลต, อัลมอนด์ชิป (เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา)

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไร้แป้งที่บ้านทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นอบข้าวโอ๊ตให้แห้งในกระทะ หากคุณใช้ซีเรียลทันทีที่ต้องการเติมน้ำเท่านั้นคุณต้องใช้เวลาเพิ่มอีกนิด ฉันใช้ซีเรียลธรรมดาสำหรับคุกกี้ซึ่งขายโดยน้ำหนักในตลาด อย่าต้มมากเกินไปเกล็ดควรจะแห้งและแตกเล็กน้อย เมื่อพวกเขาเย็นลงเล็กน้อยใส่พวกเขาในถุงปกติแล้วเดินด้วยหมุดกลิ้ง สะเก็ดจะถูกสับและจะเหมาะสำหรับการทำคุกกี้
2. แยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วแช่ในตู้เย็น ขูดไข่แดงด้วยน้ำตาลและวานิลลา ถ้าคุณชอบขนมอบที่แสนหวานคุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้
3. บดเนยและรวมกับไข่แดง
4. เอาชนะโปรตีน เทซีเรียลบด, ถั่ว, ลูกเกด, แครกเกอร์, ผงฟูลงในส่วนผสมของไข่เหลวและผสม ตอนนี้เป็นเวลาสำหรับโปรตีนวิปปิ้ง - เพิ่มลงในแป้ง ผัดแป้งและปล่อยให้มันเป็นเวลา 5-10 นาที
5. ฉันต้องการดึงดูดความสนใจของคุณไปยังอีกสิ่งหนึ่ง สูตรใด ๆ ที่คุณเห็นจะต้องปรับให้เข้ากับผลิตภัณฑ์ของคุณ กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณใช้สูตรเป็นพื้นฐาน แต่คุณควรพิจารณาผลิตภัณฑ์ของคุณอย่างรอบคอบว่าอะไรจะเกิดขึ้นในที่สุด มีองค์ประกอบของแป้งที่แตกต่างกันมีน้ำหนักไข่ต่างกันคุณภาพของเกล็ดแตกต่างกัน คุณควรจบด้วยแป้งที่ไม่เกลี่ยบนแผ่นอบ แต่ก็ไม่ยากเกินไป
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศา คลุมแผ่นอบด้วยกระดาษรองพื้นจาระบีด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
7. ใส่แป้งในรูปแบบของเค้กกลมและแผ่ให้แบนเล็กน้อย ใส่เชอร์รี่เบอร์รี่หนึ่งลูก (แอปริคอตแห้งถั่วแครนเบอร์รี่) ไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้น
8. นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที (ดูในเตาอบของคุณ) ที่นี่สิ่งที่สำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป หากคุณได้รับคุกกี้ที่มั่นคงแล้วมันจะเย็นและแข็งมากยิ่งขึ้น
9. สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดนั้นไม่ซับซ้อนเลยมันเป็นความสุขที่ได้ทำมัน

ตามที่สัญญาไว้ฉันจะแสดงสูตรคุกกี้อบข้าวโอ๊ตบดให้คุณรุ่นอื่นจาก Julia Vysotskaya หลายสูตรของมันยากที่จะทำซ้ำในชีวิตจริงเพราะผลิตภัณฑ์ที่มีความซับซ้อนและมีราคาแพง แต่สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตนี้มาจากหมวดหมู่ที่มีราคาไม่แพงและอร่อย

คุกกี้ที่มีข้าวโอ๊ตบด "a la Vysotskaya":

• แป้ง - แก้วที่ไม่สมบูรณ์ (ประมาณสามในสี่)
• เนยและน้ำตาล 120 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ส่วนผสมของผลเบอร์รี่แห้ง (แครนเบอร์รี่, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่) - เพื่อลิ้มรส;
• ช็อคโกแลตสีขาว - 25-35 กรัม
• นม - หนึ่งในสี่ถ้วย;
• Flakes - 2-3 ช้อนโต๊ะ (ดูการทดสอบ);
• ครึ่งช้อนชาอบเชย (ไม่จำเป็น);
• ผงฟูครึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืชไปยังกระดาษ parchment ไขมัน

คุกกี้ข้าวโอ๊ตจาก Julia Vysotskaya:

1. รวมแป้งอบเชยผงฟูและช็อคโกแลตสับละเอียด ช็อคโกแลตลดลงเหมาะสำหรับสูตรนี้ เบอร์รี่สามารถเพิ่มลงในแป้งหรือคุณสามารถตกแต่งด้านบน
2. บดเนยด้วยน้ำตาลและตีไข่ทีละฟอง
3. ใส่ส่วนผสมของเหลวในที่แห้งและเพิ่มข้าวโอ๊ตที่นั่น บดพวกเขาหรือไม่ - ที่จะ ตามสูตรพวกเขาไม่ได้ถูกบดขยี้
4. นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นบนกระดาษสำหรับทาน้ำมันประมาณ 15 นาทีนำคุกกี้ออกมานิ่ม

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไม่ทำให้เราผิดหวัง มันแตกต่างอย่างมากจากที่ซื้อมาและไม่ยากที่จะเตรียม เราดื่มชาชั้นต่อไปพร้อมคุกกี้อบส่วนตัว เนื่องจากเราเตรียมคุกกี้ตามสองสูตรเราทุกคนมีเพียงพอที่จะลอง หากคุณมีครอบครัวขนาดใหญ่จำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการเพิ่มเป็นสองเท่าหรือสามเท่า!

ในเว็บไซต์ของฉันฉันแชร์เฉพาะส่วนตัวแล้วกินด้วยกัน ดังนั้นอย่าลังเลที่จะลองสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่บ้านและแบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็น หากคุณรู้สูตรอร่อยสำหรับทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไม่มีไข่แชร์กับเรา

สูตรวิดีโออื่นสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด ยังได้รับ "fescue" แสนอร่อยด้วย:

ใช้เวลาห้านาทีในการรีวิวหรือสูตรของคุณในความคิดเห็น และสำหรับวันนี้ทุกอย่างจนกว่าเราจะพบกันอีกครั้ง!

มีคนไม่กี่คนที่ชอบข้าวโอ๊ตจริง ๆ แต่หลายคนชอบคุกกี้จากผลิตภัณฑ์นี้ ละเอียดอ่อนร่วนและหอมมันอาจเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารเย็นที่ดี มีหลายวิธีที่คุณสามารถสร้างคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดได้ สูตรจาก Julia Vysotskaya มีหลายตัวเลือก

รักษาถั่ว

คุกกี้อบข้าวโอ๊ตหลากหลายชนิดขึ้นอยู่กับส่วนผสมของแหล่งที่มา สูตรจาก Julia Vysotskaya ด้วยถั่วและช็อคโกแลตค่อนข้างดั้งเดิม จะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยแป้งน้ำตาล (น้ำตาล) และถั่วบดเนย 100 กรัมไข่ 2 ฟองเกลือทะเลและช็อกโกแลตขาว½บาร์

คุกกี้นี้จัดทำขึ้นใน 3 ขั้นตอน:

1. นวดแป้ง ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นคุณต้องละลายเนยเล็กน้อยจากนั้นใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีให้เข้ากัน หลังจากนั้นแป้ง, เกลือ, ไข่, ถั่วจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมและทั้งหมดนี้จะถูกผสมอย่างละเอียด ในตอนท้ายช็อคโกแลตที่บดแล้วจะถูกเติมลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว
2. จากความหนืดที่ได้มาอย่างพอเพียงคุณจำเป็นต้องม้วนลูกบอลขนาดกลางด้วยมือของคุณม้วนแป้งเป็นก้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วบนแผ่นอบ แต่ละชิ้นงานจะต้องกดลงเบา ๆ เพื่อให้มีลักษณะคล้ายกับเค้กขนาดเล็ก
3. อบคุกกี้ประมาณ 20 นาทีในเตาอบ อุณหภูมิควรเป็น 180 องศา

ปรากฎว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดมีกลิ่นหอมมากและกรอบ สูตรจาก Julia Vysotskaya จะดึงดูดคนรักช็อคโกแลต

ตัวเลือกผลไม้ครีม

ในความเป็นจริงแม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดได้ สูตรจาก Julia Vysotskaya นั้นง่ายมากจนงานจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใหญ่ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการมีส่วนผสมที่ถูกต้อง: ข้าวโอ๊ตบด 400 กรัมจะต้องใช้เนย 250 กรัมและน้ำตาลทราย 1 ฟอง, แป้ง 300 กรัม, ครีม 100 มล. (ดีกว่า 10%), ผงฟู 3 ช้อนชา, ลูกเกดล้าง 200 กรัมและ บาร์ช็อกโกแลตนม (สำหรับตกแต่ง)

กระบวนการจะต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. ทำให้เนยนิ่มขึ้นเบา ๆ จากนั้นผสมกับน้ำตาลแล้วตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. หลังจากเพิ่มส่วนประกอบที่เหลือคลุกแป้ง ต้องจำไว้ว่าครีมจะถูกเติมเข้าไปครั้งสุดท้าย
3. ครอบคลุมแผ่นรองอบด้วยแผ่นกระดาษที่สะอาดแล้วใส่แป้งในรูปแบบของเค้กกลม
4. ส่งแผ่นอบไปยังเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีซึ่งจะตั้งอุณหภูมิล่วงหน้าถึง 200 องศา

ใส่คุกกี้อะโรเมติกสำเร็จรูปลงในจานแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตขูดขณะที่ยังอุ่นอยู่

สำหรับหุ่นเพรียวบาง

เพื่อให้ขนมที่คุณโปรดปรานมีแคลอรีน้อยที่สุดควรทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโดยไม่ใช้น้ำมัน ตัวเลือกนี้ง่ายกว่าตัวเลือกก่อนหน้า เขาต้องการอย่างแน่นอน: แป้ง 90 กรัม, ข้าวโอ๊ตบด 200 กรัม, น้ำตาล 80 กรัม, ผงฟูธรรมดา 5 กรัม, นม 40 มล. และโยเกิร์ต 125 กรัม

ทำคุกกี้ดังต่อไปนี้:

1. ใส่ส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน
2. เทนมกับโยเกิร์ตและรวมส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์แห้ง หากต้องการสามารถเพิ่มลูกเกดโกโก้หรือถั่วลงในมวลที่ได้
3. ใส่แป้งสำเร็จรูปด้วยช้อน (หรือด้วยมือที่เปียก) บนแผ่นอบที่มีแผ่นรองด้วยกระดาษรองอบ
4. นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 15 นาที

ผู้ที่ชื่นชอบบิสกิตที่มีกรอบมากขึ้นควรกดบิลเล็ตลงในถาดเพื่อให้บางที่สุด และหลังจากการอบคุณต้องทิ้งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ในเตาอบร้อนอีกสองสามนาที เด็ก ๆ ก็จะเพลิดเพลินกับขนมหวานที่แปลกประหลาดเช่นนี้

อาหารจาน

เป็นเรื่องยากสำหรับมังสวิรัติที่จะเพลิดเพลินกับการอบ ท้ายที่สุดแล้วการปรากฏตัวของไข่ไม่อนุญาตให้พวกเขารวมอาหารดังกล่าวในอาหารของพวกเขา แต่ Julia Vysotskaya และสำหรับกรณีเช่นนี้มีตัวเลือกของเธอเอง คุกกี้ข้าวโอ๊ตสามารถเตรียมในวิธีที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง สิ่งที่คุณต้องการคือ: ถั่ว 10 กรัมหรือผลไม้แห้ง 200 กรัมของน้ำซุปข้นผลไม้ใด ๆ ข้าวโอ๊ตบด 2 ถ้วยและเกล็ดมะพร้าว 10 กรัม

คุกกี้มังสวิรัติมีการเตรียมค่อนข้างง่าย:

1. บดสะเก็ดเป็นเวลา 1 นาทีด้วยเครื่องปั่น
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือตามสูตรและนวดแป้งเย็น มันควรจะเหนียวพอ
3. ด้วยมือของคุณหรือใช้ช้อนวางแผ่นแป้งที่มีรูปทรงออกก่อนหน้านี้คลุมด้วยแผ่นหนัง
4. ส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 17-20 นาทีหลังจากตั้งค่าอุณหภูมิในมันเป็น 180-190 องศา

คุกกี้มีรสหวานมากคุณจึงไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องดื่มชาหรือนมร้อน และเป็นน้ำซุปข้นคุณสามารถใช้ผลไม้เกือบทุกชนิด (ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, กล้วยและอื่น ๆ )

และฉันกำลังทดลอง ... นั่นเป็นสาเหตุที่ฉันอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดของลูกชายตามสูตรของ Yulia Vysotskaya ตามที่อธิบายไว้ในบทความและตอนนี้ฉันได้พบสูตรที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างฉันดูที่ช่องแรกในรายการ“ มีความสุข” Elena Chekalova ดำเนินคอลัมน์ เธอพูดเกี่ยวกับสูตรอาหารของเธอได้อย่างไร ...

สาว ๆ ! ให้แน่ใจว่าได้ลองทำอาหาร ... การบ้านของคุณจะประทับใจแน่นอน ... สามีของฉันขอให้ปรุงอาหารทุกวัน และสำหรับเด็กสิ่งที่สำคัญที่สุดที่มีประโยชน์ มีถั่วและลูกเกดและข้าวโอ๊ตเป็นคลังเก็บของที่มีประโยชน์และสารพัด

โดยทั่วไปแล้วความสนใจของสูตร:

ส่วนผสม:

• 100 กรัม เนย
• ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
• แป้งครึ่งแก้ว
• น้ำตาลครึ่งแก้ว (คุณขาวได้คุณน้ำตาลได้)
• ลูกแก้วครึ่งลูก
• แก้ววอลนัท
• 1 ไข่
• เกลือนิดหน่อย
• เครื่องเทศ (น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา, อบเชยเล็กน้อย) เพื่อลิ้มรสฉันไม่ใส่น้ำตาลวานิลลา
• ผงฟู 1 ช้อนชา

วิธีปรุง:

ในชามหนึ่งผสมแป้งกับผงฟู + น้ำตาลวานิลลาในชามอีกใบหนึ่งตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อย เทเนยละลายก่อนผสมกับอบเชยลงในชามที่มีไข่ จากนั้นเพิ่มแป้งให้ละเอียดและผสมอย่างระมัดระวังและเพิ่มข้าวโอ๊ต ฉันสับถั่วลูกเกดในเครื่องปั่นคุณสามารถสับละเอียดและใส่ในชามด้วยแป้งสำเร็จรูปแล้วผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยมือของคุณแล้วปั้นไส้กรอก เราตัดไส้กรอกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามขนาดของตับจากนั้นก็ปั้นเค้กให้เรียบ

เรากำลังเตรียมแผ่นงาน เราใส่กระดาษรองอบบนแผ่นแล้วใส่น้ำมันพืชแล้วใส่คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด

ต้องอุ่นเตาอบ เวลาอบ 15 นาที ฉันตั้งไว้ที่ 180 องศา

และคุกกี้ที่ชื่นชอบโดยครอบครัวของเราก็พร้อมแล้ว! ทานเล่น!

ฉันอธิบาย:

เค้กและพาย - มันอร่อยมาก แต่นานมาก! บางครั้งคุณต้องการแสงบางอย่างสำหรับชายามเช้า ที่บ้านคุกกี้สามารถตอบสนองความต้องการนี้ได้อย่างง่ายดาย! แต่จะทำอะไรดี ฉันรักข้าวโอ๊ต แต่มันก็ไม่ได้ผลเสมอไป ดังนั้นฉันจึงตรวจทานวิดีโอสอนและสูตรอาหารต่าง ๆ และตัดสินสูตรอาหารจาก Julia Vysotskaya

เธอฉันขอสารภาพว่าเป็นสิ่งที่ฉันโปรดปราน เธอมีพลังมากในห้องครัวและเป็นของดั้งเดิมมาก ฉันรักงานของเธอ ดังนั้นฉันต้องการที่จะวิ่งเข้าไปในห้องครัวหลังจากแต่ละวิดีโอและปรุงอาหารทำอาหาร ..

ดังนั้นคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจาก Julia Vysotskaya จึงมีความหลากหลายมากตามที่ปรากฏ เธอเป็นนักประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมและเธอเดินทางไปยังเมืองต่าง ๆ ของโลกและนำสูตรมาจากที่นั่น ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีอะไรทำให้ฉันหลงไหลมากกว่านี้ - สูตรJélis, สูตร American Two Chocolate หรือสูตรผสม Rhapsody ของสก็อตแลนด์

ดังนั้นฉันจึงดึงตัวเองมารวมกันและเลือกสูตรที่มีบทวิจารณ์ที่ดีมากและง่ายต่อการเตรียมความพร้อมรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เนยนิ่ม - 1 แพ็ค (200 กรัม)
• แป้งพรีเมี่ยม - 210 กรัม
• ข้าวโอ๊ต - 160 กรัม
• น้ำตาล (น้ำตาลดั้งเดิม) - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น (ดั้งเดิม - มะกอก) - 20 มล
• วนิลาหรือสารสกัดวานิลลา - 10 กรัม
• เกลือ (ในทะเลดั้งเดิม) - 5 กรัม
• แป้งขนมปังอบ - 10 กรัม
• ลูกเกด - 150 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม

วิธีปรุง:

1. เตรียมถั่ว - ตีด้วยหมุดกลิ้งในผ้าขนหนูหรือสับในเครื่องปั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตีเนยกับน้ำตาลทราย
3. โดยไม่หยุดที่จะตีไข่และคนให้เข้ากันในช้อนโต๊ะแป้ง จากนั้นตีไข่อีกฟองใส่เกลือและช้อนเกลืออีก 2 ช้อนคน เทลูกเกด
4. เพิ่ม Hercules นวดให้เข้ากัน
5. เพิ่มส่วนที่เหลือของแป้ง, วานิลลา, ถั่วและผงฟู
6. จุ่มมือลงในน้ำเพื่อสร้าง koloboks กระจายกระดาษ greased ด้วยน้ำมันมะกอกบนใบและบีบเล็กน้อย
7. อบในเตาอบที่ 180 ͦ 20-25 นาที

ได้รับคุกกี้แสนอร่อยโดยเฉพาะเด็ก ๆ ที่รักมัน และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว! และนี่คือสูตรอื่น แต่ก็ผิดปกติเล็กน้อย แทนที่จะเป็นมัสโกวาโด (น้ำตาลทราย) คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายแดงธรรมดาได้ Muscovado น้ำตาลให้สีเหมือนกับโกโก้

พร้อมเบอร์รี่และไวท์ช็อกโกแลต

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• แป้ง 350 กรัม
• ผักตบชวา 120 กรัม (น้ำตาลทราย)
• 2 ไข่
• เนยนิ่ม 120 กรัม
• เชอร์รี่อบแห้งและแครนเบอร์รี่ 50 กรัม
• ไวท์ช็อกโกแลต 40 กรัม
• นม 50 มล
• ข้าวโอ๊ตบด 100 กรัม
• น้ำมันพืช 10 มล
• 5 กรัมอบเชยผงฟูและเกลือทะเล

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบ (190 ͦ)
2. แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ผสมแป้งอบเชยเกลือและผงฟู เพิ่มผลเบอร์รี่และช็อคโกแลต
4. ตีเนยกับน้ำตาลมัสโคโด้
5. โดยไม่หยุดเราแนะนำไข่ในทางกลับกันและเทนม
6. ผสมส่วนผสมแห้งและเปียก เทช้อนเฮอร์คิวลีสสองช้อน นวด
7. บนแผ่นอบที่เตรียมไว้ (สอดไส้ด้วยกระดาษรองพื้นและจาระบีกับน้ำมัน) โรยแป้งด้วยช้อน โรยหน้าด้วยเฮอร์คิวลีสด้านบน
8. นำเข้าอบประมาณ 15 นาที

และในเวลาว่างของคุณให้แน่ใจว่าได้ลองทำสูตรด้วยเมล็ดงาและ "สองช็อคโกแลต" (การสร้างครั้งสุดท้ายของ Julia Vysotskaya ในเขตของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด) ทุกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และเพื่อที่จะประสบความสำเร็จอยู่เสมอทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด - เก็บการวัดทั้งหมดตามที่เป็นอยู่โดยไม่มีการแอบดู เทคโนโลยีจะต้องปฏิบัติตาม ลองอบหนึ่งครั้งและคุณจะชอบมันจริงๆ!

สูตรวิดีโอสำหรับทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจาก Julia Vysotskaya