หากคุณต้องการได้รับอาหารมากมายที่จะให้อาหารแก่ทุกคนในครอบครัวแล้วหม้อตุ๋นกับไก่ปรุงในเตาอบคือสิ่งที่คุณต้องการ การทำอาหารมันไม่เร็วนักดังนั้นคุณสามารถนำผลิตภัณฑ์บางอย่างมาให้พร้อมล่วงหน้า คุณมีข้าวต้มหรือเปล่า รู้สึกอิสระที่จะปล่อยให้เขาเข้ามา! หม้อตุ๋นที่มีข้าวไก่และเห็ดนี้จะได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่สมาชิกทุกคนในครอบครัว

ส่วนผสมสำคัญ:

• ข้าว (เมล็ดยาว) - 0.5 ถ้วย;
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น (ประมาณ 200 กรัม);
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• ถั่วเขียว - 150 กรัม
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืชเกลือ
• พริกไทยดำ (ดิน)

สูตรหม้อตุ๋นกับเตาอบไก่และเห็ดในเตาอบ

1. หุงข้าวจนสุก ปอกเปลือกแครอทและถูบนกระต่ายขูดหยาบ ปอกเปลือกหัวหอมออกทันทีและสับ
   
2. เห็ดหรือเห็ดอื่น ๆ ล้างและหั่นเป็นแผ่น
   
3. ทอดเห็ดบนไฟร้อนปานกลางในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย เกลือเล็กน้อย
   
4. เพิ่มหัวหอมสับแล้วทอดต่อ ผัดเป็นระยะ
   
5. ย้ายเห็ดที่มีหัวหอมไปด้านข้างและเสร็จสิ้นการขูดแครอท เราส่งมันแยกกันเล็กน้อยแล้วผสมมัน
   
   
   
6. ทอดอีกสองสามนาทีแล้วปิด เราเปลี่ยนเห็ดพร้อมผักในชามแยก
7. เนื้อไก่ของฉัน เอาแผ่นฟิล์มและชิ้นไขมันออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
8. ทอดเนื้อในน้ำมันพืชที่ร้อนต่ำจนนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือ ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
   
9. ตีไข่ด้วยครีมและเกลือเล็กน้อย
   
10. เทข้าวต้มลงในชามลึกเพิ่มเห็ดทอดและเนื้อไก่ เราผสมทุกอย่าง
    
11. เพิ่มถั่วเขียวเล็กน้อย คน
    
12. เทครีมเปรี้ยววิปปิ้งกับไข่ คน พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
    
13. เราเปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นจานอบโดยก่อนหน้านี้จะอัดจาระบีเบา ๆ ด้วยน้ำมันและโรยด้วยแครกเกอร์ โรยด้วยชีสขูด
    
14. เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาและอบให้เป็นเปลือกที่สวยงาม (ประมาณ 50 นาที)
    
15. หม้อปรุงอาหารในเตาอบปรุงในเตาอบเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว คุณสามารถปรุงสลัดใด ๆ ที่มีผักสดสำหรับจานนี้ ทานเล่น!
    
    
    

หม้อตุ๋นข้าวกับไก่ - จานง่ายและราคาไม่แพง มีไก่ในร้านขายของชำทุกร้านข้าวก็ไม่ขาดแคลน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในหม้อปรุงอาหารที่จะให้ความคิดริเริ่มและรสชาติที่ผิดปกติ และคุณสามารถ จำกัด ตัวคุณเองกับชุดผลิตภัณฑ์สุดคลาสสิก เรานำเสนอวิธีที่ดีที่สุดห้าวิธีในการปรุงข้าวและไก่ตุ๋น

หม้อตุ๋นข้าวไก่: สูตรเตาอบแบบคลาสสิค

คลาสสิกของประเภทจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - สองหลัง
• groats ข้าว - แก้ว;
• ไข่เป็นสิ่งหนึ่ง
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• นม - ครึ่งแก้ว;
• น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ;
• แครอท - สิ่งหนึ่ง;
• ผักใบเขียว - ไม่กี่ pinches;
• รากผักชีฝรั่ง
• เกลือ
• ปรุงรสสำหรับไก่ - ครึ่งช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง:

1. ไก่ต้มคื่นฉ่าย ข้าวก็ต้องปรุงด้วย
2. แครอทมีการขูดและทอดในน้ำมัน
3. เนื้อไก่จะต้องแยกออกจากเมล็ดและผสมกับข้าว เพิ่มเครื่องปรุงสมุนไพรเกลือและผสมให้เข้ากันที่นี่
4. จานอบต้องใช้การหล่อลื่นหากไม่ใช่ซิลิโคน
5. ครึ่งหนึ่งของไก่และข้าวผสมกันอยู่ในแม่พิมพ์และด้านบนเป็นชั้นแครอท จากนั้นก็พักข้าวและไก่
6. ตีไข่และผสมกับนม หม้อปรุงด้วยเทค็อกเทลนี้ และด้านบน - ชีสขูด
7. นำเข้าอบในเตาอบสามสิบนาที อุณหภูมิไม่ควรเกิน 200 องศา

หม้อตุ๋นมะเขือเทศกับข้าวและไก่: สูตรขั้นตอน

หม้อตุ๋นข้าวและไก่จะได้รสชาติที่ดียิ่งขึ้นหากคุณใส่มะเขือเทศลงไป

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ (เนื้อ) - 500 กรัม
• ข้าว - 250 กรัม
• บรอกโคลี - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - ชิ้นเดียว (สามารถแทนที่ด้วยช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ);
• หัวหอม - สิ่งหนึ่ง;
• กระเทียม - กลีบ
• น้ำสต๊อกไก่หรือน้ำ - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• ครีม - ครึ่งแก้ว;
• เกลือเครื่องเทศ

วิธีปรุง:

1. หม้อปรุงอาหารมะเขือเทศเริ่มต้นด้วยการต้มไก่และข้าว
2. ในขณะที่ต้ม, มะเขือเทศ, หัวหอม, บรอคโคลี่และกระเทียมควรจะสับละเอียด, เกลือ, พริกไทยและทอดในน้ำมันพืชเพียงไม่กี่นาที
3. ผสมน้ำซุปหรือน้ำกับครีมเปรี้ยว
4. ใส่ส่วนผสมผักทอดลงในจานอบ ไก่ข้าวและชีสครึ่งหนึ่งอยู่ที่นี่ด้วย ผสมให้เข้ากันแล้วเทครีม
5. รูปแบบจะต้องถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์
6. หม้อปรุงอาหารควรจะอ่อนตัวลงในเตาอบประมาณยี่สิบนาที อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180 องศา
7. หลังจากเวลาที่กำหนดรูปแบบจะถูกลบออกฟอยล์จะถูกลบออกและหม้อปรุงอาหารจะถูกส่งไปยังเตาอบอีกครั้งเฉพาะบนตะแกรง ส่วนที่เหลือของชีสจะถูกเทลงบน สัญลักษณ์ของความพร้อมเป็นเปลือกสีทอง

คุณสามารถตกแต่งหม้อตุ๋นปรุงสำเร็จด้วยผักใบเขียวที่คุณชื่นชอบ

ผักข้าวหม้อตุ๋นไก่ภายใต้ Shtreisel

สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการอบจานภายใต้ "ขน" ที่เรียกว่า shtreyzel ไม่มีอะไรซับซ้อน แต่ปรากฎว่าน่ารับประทานและรื่นเริงมาก

ส่วนผสมที่จำเป็นคือ:

• ไก่ (เนื้อสันนอก) - 400 กรัม
• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• บวบ - หนึ่งเล็ก
• หัวหอมและแครอท - แต่ละอัน;
• กระเทียม - กลีบ
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แป้ง - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันพืช
• น้ำมะนาว - ไม่กี่ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเครื่องเทศ

วิธีปรุง:

1. เนื้อไก่ดิบหั่นเป็นก้อน, เค็ม, พริกไทย, เทน้ำมะนาวและดองประมาณ 30 นาที
2. ควรหุงข้าวจนสุกครึ่ง มีความจำเป็นต้องต้มในน้ำเค็ม
3. หัวหอมสับละเอียดทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งแสง มันสลับกัน (ในช่วงเวลาหลายนาที) จะถูกเพิ่ม: แครอทขูด, กระเทียมสับ, บวบสับ ทั้งหมดนี้เค็มและตุ๋นใต้ฝาประมาณห้านาที
4. ควรต้มข้าวสุกจนสุกครึ่งลูกแล้วนำไปผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์และกดเบา ๆ
5. ถัดไปเตรียม shtreisel: ชีสขูดและรวมกับแป้งและเนยในลักษณะที่จะผลิต crumbs
6. หม้อปรุงอาหารโรยด้วยเศษชีสและส่งไปยังเตาอบ เวลาทำอาหาร - 40 นาที อุณหภูมิที่ต้องการคือ 200 องศา

Streisel ควรได้รับสีทอง

สูตรหม้อข้าวกับเนื้อไก่และเห็ด

หม้อตุ๋นข้าวกับไก่แสนอร่อยจะได้รับถ้าคุณเพิ่มเห็ดใน "บริษัท " นี้ จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมาก แต่ก็คุ้มค่า

ดังนั้นองค์ประกอบของจาน:

• ข้าว - แก้ว
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แชมปิญอง - ปอนด์;
• ถั่วเขียว - ขวดสองร้อยกรัม
• สี่ไข่
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ครีม - สี่ช้อนโต๊ะ
• ครึ่งหนึ่งของหัวหอม;
• น้ำมันพืช
• แครกเกอร์สำหรับปัดแป้งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
• เกลือเครื่องเทศ

วิธีปรุง:

1. ข้าวจะสุกในน้ำเค็มเล็กน้อยแครอทจะถูกถูและหัวหอมไก่และเห็ดจะถูกตัด หัวหอม - ประณีต, เห็ด - จาน, ไก่ - ก้อน
2. เนื้อปลาที่หั่นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุก ในตอนท้ายสุด - เกลือและพริกไทย
3. เห็ดยังทอดจนสุก มันสำคัญมากที่จะไม่ต้มมากเกินไป เกลือและพริกไทยในตอนท้าย
4. หัวหอมและแครอทจะผ่านแยกต่างหากและส่งไปยังเห็ด ทุกอย่างผสมและคั่วเพียงหนึ่งนาที
5. ไข่ตีสามฟองผสมกับครีม
6. ส่วนผสมทั้งหมดรวม: ไก่, ข้าว, มวลผัก, ถั่วเขียว จากนั้นพวกเขาจะถูกวางในแม่พิมพ์ที่มีแครกเกอร์ที่ด้านล่างและเทส่วนผสมครีมไข่เปรี้ยว
7. ส่วนที่เหลือก็ถูกตีและผสมกับชีสขูด ด้วยมวลนี้คุณต้องเทหม้อตุ๋น
8. เตรียมจานในเตาอบอุ่นถึงสองร้อยองศาเป็นเวลาสี่สิบนาที

เสิร์ฟทันที

หม้อตุ๋นเม็กซิกันกับข้าวและไก่: สูตรดั้งเดิม

สูตรต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ข้าว (เด่นกว่าเมล็ดยาว) - สองแก้ว
• เนื้อไก่ - สามชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• บนฝั่งของข้าวโพดและถั่ว (กระป๋อง);
• ซอสมะเขือเทศ - แก้ว;
• น้ำมันพืช
• สีเขียว;
• เกลือ, พริกไทย, ออริกาโน่

วิธีปรุง:

1. เนื้อไก่วางอยู่ในน้ำเดือดเค็มและต้มเป็นเวลายี่สิบถึงสี่สิบนาที (ขึ้นอยู่กับอายุของนก)
2. ข้าวล้างด้วยน้ำเย็นหลายครั้ง (ในที่สุดน้ำก็จะสูญเสียความขุ่น) หลังจากล้างแล้วข้าวจะถูกปรุงจนสุกในน้ำเกลือภายใต้ฝาปิดด้วยไฟปานกลาง
3. ในขณะที่ทุกอย่างกำลังเดือดคุณสามารถขูดชีสและกรีนได้
4. ไก่ต้มเย็นตัวและหั่นเป็นสองลูกบาศก์เซนติเมตร มันวางในความจุขนาดใหญ่
5. ข้าวโพดถั่วและข้าวรวมกับไก่ ออริกาโนและกรีนอยู่ที่นี่ ทุกอย่างเค็มและพริกไทยซอสมะเขือเทศผสมกับส่วนของชีส (มากกว่าครึ่ง) และเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
6. หม้อตุ๋นวางในรูปแบบที่มีการหล่อลื่นอย่างดีอัดแน่นไปด้วยส่วนที่เหลือของชีสและรอความพร้อมในเตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศา คุณต้องรอประมาณครึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นข้าวไก่ (วิดีโอ)

หม้อปรุงอาหารที่มีข้าวและไก่เป็นอาหารที่มีความเป็นประชาธิปไตยมาก ส่วนผสมชนิดใดที่ไม่ถูกเพิ่มเข้าไป! คุณสามารถทดลองเกือบจะไม่มีที่สิ้นสุดทุกครั้งที่เพลิดเพลินกับการสร้างสรรค์อาหารดั้งเดิม

จานที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจคือหม้อตุ๋นพร้อมข้าวปรุงที่บ้านด้วยผักเนื้อสับปลาหรือไก่

Sweet casseroles เป็นของหวานเพื่อสุขภาพและอร่อยที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น Casseroles อร่อยทั้งเย็นและร้อน หม้อตุ๋นข้าวเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมอร่อยและดีต่อสุขภาพที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

• ข้าวเม็ดกลม 1 ถ้วย
• น้ำ 2 ถ้วย
• นม (ปริมาณไขมันใด ๆ ) 2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ลูกเกด 50 กรัม
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• สาระสำคัญของวานิลลาเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เซโมลีนาหรือขนมปังป่นเพื่อโรยรส

เราล้าง groats ข้าวภายใต้น้ำไหลเย็น 5-6 ครั้งจนกว่าน้ำจะหยุดมีเมฆมากและโปร่งใส เทข้าวที่ล้างแล้วลงในกระทะเทน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาที หลังจากนี้ให้สะเด็ดน้ำที่เหลือแล้วเทข้าวกับนมเกลือและปรุงอาหารประมาณ 25 นาทีโดยคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นนำข้าวออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

เราล้างลูกเกดในน้ำเย็นและเทน้ำเดือดสักครู่เพื่อให้มันนึ่งและบวม จากนั้นเราก็ระบายน้ำ เพิ่มแป้งเพื่อลูกและผสมอย่างทั่วถึง กระรอกถูกแยกออกจากไข่แดง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้สองชาม เราวางหนึ่งในนั้นไว้ข้างหน้าของเราและด้วยการเคลื่อนไหวที่ชัดเจนอย่างระมัดระวังทำลายไข่ที่อยู่ตรงกลางบนขอบของชามแล้วแบ่งเปลือกเป็นครึ่ง

เทไข่แดงจากเปลือกหอยหนึ่งไปยังอีกจนกว่าโปรตีนจะแยกออกจากกันและอยู่ในชาม ใส่ไข่แดงลงในชามอีกใบ เพิ่มลงไปในไข่แดง 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลวานิลลาเอสเซนส์และนมอุ่นสองช้อนโต๊ะ

ถูส่วนผสมให้ทั่วด้วยส้อมหรือพาจนกว่าโฟมจะปรากฏ เราผสมข้าวเย็นลวกลูกเกดและไข่แดงให้เป็นเนื้อเดียวกัน ผสมไข่ขาวกับน้ำตาลที่เหลือแล้วตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องตีจนกว่าจะมีโฟมสีขาวหนาปรากฏขึ้น

ตอนนี้เราเอาจานอบเอาไขมันใส่เนยโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง ข้าวอย่างรวดเร็วผสมกับโปรตีนวิปปิ้งและเทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ เปิดเตาอบที่ 160 องศาและวางหม้อลงในหม้อ นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาทีจนสีน้ำตาลทอง

สูตร 2: หม้อข้าวกับเต้าหู้ในเตาอบ

หม้อปรุงด้วยข้าวและคอทเทจชีสเป็นอาหารที่ปรุงง่ายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่แม้แต่คนที่ไม่ชอบคอทเทจชีสก็มีความสุขที่ได้ทาน มันมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูเด็กหลากหลาย

• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
• เนย - 50 กรัม

เราล้างข้าวกลมหลายครั้ง (มากกว่า 5) เราใส่ในน้ำเดือด และประมาณครึ่งชั่วโมงต้มข้าวจนสุก หากมีเวลาน้อยมากในการปรุงหม้อตุ๋นคุณสามารถทานข้าวสวยได้ เขามาพร้อมใน 12-15 นาที หลังจากทำอาหารล้างข้าว

ในภาชนะที่ลึกใส่ข้าวต้ม + ชีสกระท่อมที่มีปริมาณไขมัน + ไข่ + น้ำตาล + วานิลลิน นี่คือพื้นฐาน จากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใด ๆ ที่คุณเลือก ลูกเกด, ผลไม้หวาน, เบอร์รี่, แอปเปิ้ลตุ๋น, น้ำซุปฟักทองพร้อม (ต้มฟักทองในน้ำเล็กน้อยและสับ) โดยทั่วไปทุกอย่างเป็นไปตามรสนิยมของคุณ

ผสมเพื่อให้ได้มวลเต้าหู้ที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากจำเป็นจะอนุญาตให้เพิ่มเซโมลินาดิบ (สองสามช้อน) ได้ ในกรณีนี้มวลจะต้องกันไว้เป็นเวลา 10 นาทีแล้วอบเท่านั้น

หล่อลื่นจานอบ (คุณสามารถอบได้) กับเนยค่อนข้างดี (ไม่แนะนำให้แทนที่เนยเทียม) และกระจายมวลเต้าหู้ที่เกิดในชั้นให้เป็นคู่ หากต้องการสามารถแทนที่ข้าวด้วยพาสต้าต้มที่มีรูปร่างใดก็ได้ (ไม่ใช่ขนาดใหญ่)

เราส่งหม้อตุ๋นไปที่เตาอบประมาณ 15-30 นาที (ขึ้นอยู่กับปริมาณของหม้อตุ๋นและคุณสมบัติของเตาอบ) ก่อนอบและรับสีดอกกุหลาบ เสิร์ฟร้อนกับแยมแยมผิวส้มผลไม้สดครีม

สูตร 3 ขั้นตอนโดยขั้นตอน: หม้อตุ๋นผักพร้อมข้าว

• ข้าว 200 กรัม
• แครอท 70 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• ถั่วเขียวแช่แข็ง 100 กรัม
• 2 ไข่
• นม 30 มล
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ต้มข้าวจนสุก ล้างออกด้วยน้ำเย็นถ้าจำเป็น

ลูกเต๋าหัวหอมและแครอท

ผัดผักในน้ำมันพืชใส่ข้าว

ละลายน้ำแข็งถั่วใส่ข้าว

ปรุงรสด้วยเกลือ

ตีนมกับไข่

เพิ่มส่วนผสมไข่ลงในข้าวผสม

ใส่ในจานอบ อบที่ 190 องศาเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นนำหม้ออบออกจากเตาอบโรยด้วยชีสขูดแล้วอบต่ออีก 5-7 นาที

สูตร 4: หม้อตุ๋นสูตรง่าย ๆ พร้อมข้าว

หม้อข้าวกับชีสกระท่อมเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายและประหยัดที่สุด การใช้สูตรนี้คุณสามารถใช้ข้าวต้มที่เหลือในตู้เย็นเพิ่มชีสกระท่อมและได้รับอาหารที่อร่อยผิดปกติสำหรับทั้งครอบครัว

หม้อตุ๋นข้าวต้มทำหน้าที่เป็นจานอิสระและเสิร์ฟพร้อมกับซอสต่างๆ นอกจากซอสแล้วคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว มันอยู่กับสารเติมแต่งนี้ที่หม้อปรุงอาหารใด ๆ กลายเป็นฉ่ำและอร่อย

สะดวกในการปรุงหม้อตุ๋นข้าวในวันธรรมดาเมื่อไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับสูตรอาหารที่ซับซ้อน และตัวเลือกการทำอาหารนี้ช่วยประหยัดเวลาได้อย่างสมบูรณ์ มันจะดึงดูดให้แม่บ้านที่ยุ่งและไม่มีประสบการณ์ทั้งหมด ดังนั้นสำหรับคุณสูตรหม้อตุ๋นข้าว

• ข้าว - 1 ถ้วย
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงหม้อตุ๋นคุณต้องต้มข้าวหนึ่งแก้ว ล้างธัญพืชในน้ำให้สะอาด เติมน้ำหนึ่งแก้วเติมเกลือ ปรุงอาหารจนเกือบจะพร้อม ของเหลวทั้งหมดต้องต้มให้หมด จากนั้นปล่อยให้ข้าวเย็นลง

เราขับไข่เข้าไปในกระท่อมชีส ปรุงรสด้วยเกลือหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ในกรณีนี้มันคือหม้อตุ๋นเค็มที่เตรียมไว้ คุณยังสามารถปรุงอาหารจานนี้ แม้ว่าเกลือที่นี่ทำหน้าที่ได้ดีมาก

ตีด้วยเครื่องผสมทุกอย่างและรับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณผสมกับส้อมด้วยตนเองจากนั้นชีสกระท่อมจะยังคงอยู่

เพิ่มข้าวต้มในส่วนผสมของคอทเทจชีสและไข่ ผสมให้เข้ากัน

เราแพร่กระจายมวลที่เกิดขึ้นไปสู่แม่พิมพ์ คุณสามารถเลือกใด ๆ แม้แต่กระป๋องมัฟฟินขนาดเล็กก็ยังทำได้ จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟข้าวและคอทเทจชีสหม้อใน batches, ซอสราด มันจะสะดวกในการปรุงหม้อตุ๋นในรูปแบบของเค้ก เรานำไปอบในเตาอุ่นประมาณหนึ่งชั่วโมงหากมีรูปร่างใหญ่ และประมาณ 20 นาทีหากแม่พิมพ์มีขนาดเล็ก อบที่อุณหภูมิ 200 องศา

ตรวจสอบความพร้อมของหม้อปรุงอาหารด้วยแท่งไม้ เมื่อถูกเจาะมันจะต้องแห้ง เรานำจานสำเร็จรูปออกจากเตาอบ หม้อตุ๋นควรมีสีน้ำตาลเบา ๆ แต่อย่าทำมากเกินไปในเตาอบเพื่อไม่ให้เปลือกแข็งเกินไป

ย้ายหม้อตุ๋นที่เสร็จแล้วไปที่จาน เสิร์ฟร้อน คุณสามารถนำเสนอครีมซอสนมหรือนอกเหนือจากนั้น

สูตรที่ 5: หม้อปรุงอาหารด้วยข้าวและเนื้อสับ (พร้อมรูป)

หม้อตุ๋นข้าวบดเป็นอาหารจานหลักที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูบ้านของคุณ หม้อตุ๋นแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับซึ่งง่ายต่อการปรุง หม้อตุ๋นข้าวนี้สามารถปรุงได้ทั้งหมูสับและไก่

คุณจะชอบหม้อตุ๋นที่มีข้าวและเนื้อบดและเพื่อให้แน่ใจว่านี้ใช้สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนของเรา

• ข้าว - 1 แก้ว
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
• ชีส - 60 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• เนย - 30 กรัม
• น้ำมันพืช
• ผักชีฝรั่งแห้งหรือสดเพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ในการปรุงหม้อตุ๋นคุณต้องต้มข้าวก่อน ต้มข้าวให้มันเปราะ

จากนั้นใส่ข้าวสำเร็จรูปลงในชามเกลือใส่ผักชีลาวและเนย ข้าวจะต้องเย็นลง

ในระหว่างนี้ให้ปอกเปลือกหัวหอมล้างและหั่นให้ละเอียด

นำหอมใหญ่ไปผัดในน้ำมันพืช

จากนั้นใส่เนื้อสับลงในหัวหอมแล้วทอดให้เข้ากัน

ไม่ควรทอดเนื้อกับหัวหอมเป็นเวลานานมิฉะนั้นไส้จะแห้ง ในการสับคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

จากนั้นคุณต้องใส่จาระบีที่ทนความร้อนด้วยน้ำมันพืช

ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ใส่ข้าว½ส่วน

ใส่เนื้อสับลงไปในชั้นถัดไป

จากนั้นวางข้าวที่เหลืออีกครั้ง

ในที่สุดโรยด้วยชีสขูด

จากนั้นนำฟอยล์ออกและอบหม้อตุ๋นอีก 10-15 นาที หม้อข้าวกับเนื้อสับพร้อม

ตัดหม้อปรุงอาหารออกเป็นส่วน ๆ และจัดเรียงบนจาน ทานเล่น!

สูตร 6: หม้อตุ๋นตับด้วยข้าวและแครอท

• ตับไก่ - 600 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ข้าว - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เนย - 20 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ต้องการข้าวในหม้อตุ๋นแล้วต้ม ในการทำเช่นนี้มีความจำเป็นที่จะต้องล้างมันหลาย ๆ ครั้งเทลงในกระทะแล้วเติมน้ำให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ และใส่ไฟ ทันทีที่น้ำเดือดลดไฟให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารจนน้ำเดือด

ในขณะที่ข้าวปรุงสุกคุณสามารถทำส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต

ปอกเปลือกและขูดแครอท

หากคุณใช้พริกไทยสดมันก็จะต้องมีการทำความสะอาดเมล็ดและก้านและหั่นเป็นเส้น ฉันมีพริกแช่แข็งในฤดูร้อน ตอนนี้ผัดผักที่เตรียมไว้ ในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืชใส่หัวหอมสับและทอดผัดด้วยไม้พายจนหัวหอมเริ่มเป็นสีน้ำตาล

เพิ่มแครอทขูดไปที่หัวหอม

คลุกเคล้าให้เข้ากันอีก 2-3 นาที จากนั้นใส่พริกหวานลงในผัก เราผัดสองสามนาทีไม่ลืมที่จะผสมผัก

เมื่อผักพร้อมที่จะเอาออกจากความร้อนและเอาไปด้านข้าง

ถัดไปคุณต้องเตรียมตับไก่ เราล้างมันและตัดฟิล์มส่วนเกินออก จากนั้นใส่ตับลงในชามปั่นแล้วบด เพิ่มไข่ไก่ครีมและแป้งลงไป ผสมให้เข้ากัน ในที่สุดเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้เพิ่มข้าวต้มในส่วนผสมนี้และผสม

และเพิ่มผักผัดคลุกเคล้า

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมจานอบ มันจะต้องหล่อลื่นอย่างดีกับเนยและเปลี่ยนส่วนผสมของตับลงไป

ตอนนี้มันยังคงอยู่ที่จะนำแบบฟอร์มในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา หลังจาก 30-35 นาทีหม้อตุ๋นก็จะพร้อมใช้งาน ฉันตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันเช่นเดียวกับพาย

สูตร 7: หม้อข้าวกับฟักทอง (ทีละขั้นตอน)

ทุกคนในครอบครัวของคุณจะได้เพลิดเพลินกับทองคำอบข้าวหอม ๆ พร้อมฟักทองปรุงรสด้วยอบเชยหอม คุณไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารเช้าที่ดีกว่านี้ได้ มีคุณค่าทางโภชนาการและในขณะเดียวกันอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารว่างจะให้ความแข็งแรงและพลังงานตลอดทั้งวัน

หม้อตุ๋นดังกล่าวมีรสชาติอร่อยมากทั้งในรูปแบบร้อนและเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับครีมเบอร์รี่หรือน้ำผึ้ง มันถูกจัดทำอย่างรวดเร็วและง่ายดายมันถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่สูญเสียรสชาติไปหลายวัน

• ข้าวเมล็ดยาว - 200 กรัม
• ฟักทอง - 0.5 กก.
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม
• ลูกเกต - 50 กรัม
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ ฟักทองสำหรับหม้อข้าวจะดีกว่าที่จะใช้ลูกจันทน์เทศ - ตัวแทนรูปทรงลูกแพร์ของตระกูลฟักทองนั้นอร่อยและหวานที่สุด ฟักทองชนิดนี้มีเนื้อฉ่ำและหอมที่มีสีส้มสดใส ฟักทองลูกจันทน์เทศมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายแม้กระทั่งเด็ก ๆ ก็ชอบอาหารของมัน

เพิ่มน้ำสองสามช้อนโต๊ะลงในฟักทองด้วยน้ำตาลและวางไฟ ฟักทองควรเคี่ยวประมาณ 7-10 นาทีแล้วบดให้ละเอียดด้วยช้อน อย่าเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบดมันน่าสนใจและอร่อยกว่าเมื่อมีฟักทองชิ้นเล็ก ๆ ในหม้อตุ๋น

วางข้าวฟักทองไว้ในชามใบใหญ่เทไข่และนมที่ตีแล้วเติมลูกเกด หากลูกเกดแห้งเกินไปให้นำไปแช่ในน้ำเดือดสักครู่ ปรุงรสด้วยซินนามอนบดและน้ำตาลวานิลลา

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและลองถ้าคุณไม่หวานคุณสามารถเติมน้ำตาลตามความชอบ เททุกอย่างลงในแม่พิมพ์แบบอัดฉีด ใส่เนยสองสามชิ้นที่ด้านบน

นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เปลือกโลกสีทองกรอบบาง ๆ ควรปรากฏบนหม้อตุ๋น

เทฟักทองหอมร้อนและหม้อตุ๋นข้าวราดด้วยครีมเปรี้ยวและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่าทึ่งที่ละเอียดอ่อน

สูตร 8 ง่าย ๆ : หม้อปลาด้วยข้าว

หม้อตุ๋นแสนอร่อยและน่าพอใจ ข้าวและปลาเป็นส่วนผสมที่อร่อยมาก กรอบและอ่อนโยนกลาง

• ปลา - 500 กรัม (เนื้อใด ๆ )
• ข้าว - 1 ถ้วย (200 มล.)
• ไก่ไข่ - 5 จำนวน
• นม - 50 มล
• หอม - ชิ้น 10 ซม
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา
• Paprika - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 1 หยิก
• เนย - 20 กรัม

ล้างข้าวให้สะอาด

ต้มในน้ำ 2.5 แก้ว ทิ้งไว้ให้เย็น

ในขณะที่ข้าวกำลังเย็นเนื้อปลาของฉัน หากมีกระดูกเอาออก ฉันมีปลาบึกสีฟ้า แต่คุณสามารถเลือกปลาใด ๆ

ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตีไข่ด้วยนมในชาม

ตัดต้นหอมเป็นวง

ตอนนี้เราเริ่มที่จะรวบรวมมวลของเราสำหรับการอบ ในชามที่มีไข่ที่ตีเพิ่มข้าว, เกลือ, พริกไทย, หัวหอมและพริกขี้หนู ผัดทุกอย่างให้ดี

เพิ่มปลาและผสม

เนยดีจานอบ

เทมวลที่เกิดขึ้นลงในแม่พิมพ์ จัดตำแหน่งด้วยช้อนและส่งไปยังเตาอบ เปิดอุณหภูมิ 180 องศาและอบเป็นเวลา 40 นาที วางเตาอบของคุณ

นี่ควรเป็นหม้อตุ๋นแบบนี้ ด้วยเปลือกโลกสีทองกรอบ

เสิร์ฟพร้อมกับผักที่คุณชื่นชอบหรือสลัดที่คุณชื่นชอบ ทานเล่น!

สูตร 9: หม้อข้าวและไก่แสนอร่อย

หม้อตุ๋นไก่เตาอบเป็นอาหารที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว อาหารมื้อนี้เต็มรูปแบบเต็มไปด้วยความอร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ผักและโจ๊ก จากปริมาณส่วนผสมที่เสนอจะได้จานใหญ่สำหรับ 8 คน เนื้อไก่นุ่ม, ข้าวต้ม, ผักทอดและครีมเปรี้ยวเข้ากันได้อย่างลงตัวทำให้เกิดกลุ่มอาหารที่เป็นกันเอง ต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำในการเตรียมหม้อตุ๋นไก่ที่อร่อยและเป็นต้นฉบับในเตาอบ

• ไก่ 500 กรัม
• 150 กรัมข้าว
• ข้าวโพดหรือถั่วกระป๋อง 150 กรัม;
• พริกหวาน 1-2 ตัว
• ครีม 300 มล.
• 2 หัวหอม;
• เนยแข็ง 200 กรัม
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• เกลือ, พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ใส่ข้าวสวยในน้ำเค็ม ในเวลานี้สับไก่และผัก (หัวหอม, แครอท, พริก) เป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นทอดผักในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุกครึ่งแล้วตักใส่ชามแยก จากนั้นทอดไก่ในกระทะ ในระหว่างการปรุงอาหารให้ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

และคราวนี้เพียงเตรียมข้าวต้ม ทำให้เย็นลงและวางไว้ที่ด้านล่างของถาดอบ วางผักไว้บนข้าวแล้วตักขึ้นด้วยช้อนแล้วทาด้วยครีมครึ่งถ้วย ถัดไปเลเยอร์ไก่หนึ่งชั้นแล้วใส่ข้าวโพดกระป๋อง เทครีมเปรี้ยวที่เหลือลงบนข้าวโพดแล้วเนียนด้วยช้อน

โรยทุกอย่างที่ด้านบนด้วยชั้นของชีสขูด เปิดเตาอบที่ 180 gr. C และส่งจานเข้าไป 20-25 นาที
  ทานเล่น!

สูตร 10: หม้อข้าวกับไก่เนื้อ

หม้อปรุงอาหารที่มีไก่ข้าวและแครอทเป็นอาหารที่สมบูรณ์สำหรับผู้ที่ติดตามอาหารหรืออาหารที่ระบุไว้ด้วยเหตุผลทางการแพทย์ สูตรนี้เหมาะสำหรับโภชนาการอาหารหากคุณไม่สามารถปรุงไก่ล่วงหน้า ในกรณีของอาหารที่เข้มงวด - ไก่ควรต้มก่อนที่จะใช้ในหม้อ หม้อตุ๋นตัวเองแม้จะมีตัวเลือกการบริโภคอาหารกลายเป็นอร่อยผิดปกติอ่อนโยนและน่าพอใจ จานที่ยอดเยี่ยมนี้จะมีความสุขกับทุกคน เสิร์ฟหม้อตุ๋นที่อบอุ่นด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

• ข้าว 80 กรัม
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• หัวหอม½ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย 20 กรัม
• น้ำ 30 มล

ในรูปแบบเล็ก ๆ จาระบีกับเนยเล็กน้อยใส่ข้าววางเนื้อไก่ด้านบนเพิ่มเกลือเล็กน้อย รูปร่างของฉันคือ 12 x 18 ซม.

ใส่กระทะลงในกองไฟและเมื่อเนยละลายแล้วเทลงในน้ำร้อนเล็กน้อย ผัดผักกวนประมาณ 3-4 นาที - จนนิ่ม

ส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอุ่น ปรุงหม้อตุ๋นที่ 160 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ใครบอกว่าความปรารถนาที่จะกินโอชะมีราคาแพง - ในความเป็นจริงคุณสามารถใช้มันอย่างน้อยและการรักษาจะเป็นเหมือนพ่อครัวที่ดีที่สุด

หากคุณไม่มีสูตรอาหารที่ผสมผสานราคาถูกและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเข้าด้วยกันเราเสนอให้คุณ - หม้อตุ๋นพร้อมข้าวและไก่ในเตาอบ ดูเหมือนว่าจานนั้นเรียบง่ายและเรียบง่าย แต่ในความเป็นจริงมันออกมาดั้งเดิมและเป็นต้นฉบับ - คุณเพียงแค่ต้องปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

หม้อตุ๋นข้าวคลาสสิกพร้อมไก่และข้าวโพด

ส่วนผสม

•   - 500 กรัม + -
•   - 500 กรัม + -
•   - 1 ช้อนโต๊ะ + -
•   - เพื่อลิ้มรส + -
•   - 400 กรัม + -
•   - 1 กระป๋อง + -
• — สำหรับทอดอาหารและอัดจารบี + -
•   - เพื่อลิ้มรส + -
• — 2 ชิ้น (หรือต้นหอม 1 ต้น) + -
•   - 200 กรัม + -
•   - 200 กรัม + -

เตาอบและหม้อตุ๋นไก่สูตร

ทรีทเม้นต์นี้ไม่เพียง แต่ประกอบด้วยข้าวและไก่เท่านั้น แต่ยังมีข้าวโพดกระป๋องเผ็ดชีสที่ชื่นชอบรวมถึงผักเพื่อสุขภาพด้วย

ชุดขายของชำดังกล่าวช่วยให้คุณทำอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อให้ไม่มีใครออกจากโต๊ะหิว

1. ตัดเนื้อของนกดิบเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. พริกไทยบัลแกเรียปอกเปลือกออกจากกล่องเมล็ดแล้วตัดด้วยก้อนขนาดกลาง
3. สับหัวหอมโดยพลการ (ถ้าเป็นหัวหอม) หรือหั่นเป็นครึ่งวง (ถ้ามันเป็นกระเทียม)
4. สามแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
5. ชีสยังขูด แต่คราวนี้อุปกรณ์ควรมีรูเล็ก ๆ
6. ในกระทะในน้ำมันร้อนทอดไก่เป็นเวลา 15 นาที อย่าลืมเกลือและพริกไทยเนื้อสัตว์ปีกในระหว่างขั้นตอนการคั่ว
7. ในกะทะอื่นแยกจากเนื้อเราผ่านแครอทสับ
8. หลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็ให้ใส่พริกไทยสับลงไปที่ก้นหม้อแล้วเคี่ยวผักจนพริกไทยอ่อนตัวลง
9. จากนั้นเพิ่มหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเกลือเพื่อลิ้มรส
10. ในจานอบ (คุณไม่สามารถหล่อลื่นได้ - ดูด้วยตัวคุณเอง) เรากระจายข้าวปรุงสุกก่อนและวางมันลงที่ด้านล่าง
11. เทผักทอดบนข้าวให้เลเยอร์นี้ใกล้เคียงกับชั้นแรก
12. ตอนนี้มีการเปลี่ยนครีมเปรี้ยว คุณไม่จำเป็นต้องใช้ปริมาณทั้งหมดในทันทีเพียงแค่ใช้ volume ของปริมาตรรวมและทำให้พื้นผิวของหม้อปรุงอาหารในอนาคตทั้งหมดหมด
13. ใส่ไก่อีกครั้งโรยด้วยข้าวโพด (ของเหลวจากขวดจะต้องถูกระบาย) จากนั้นปิดอีกครั้งด้วยครีมเปรี้ยว
14. ในที่สุดเราปรุงทุกอย่างด้วยชีสขูดแล้วส่งไปยังเตาอบพาความร้อนถึง 180 องศา
15. เตาอบในเตาอบต้องการหม้อตุ๋นที่อร่อยและเต็มไปด้วยเนื้อไก่และข้าวโพดประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งชั้นชีสเป็นสีน้ำตาลและกลายเป็นเปลือกหนาทึบสวยงาม
16. หลังจากนำจานออกจากเตาอบอย่ารีบเสิร์ฟทันที อนุญาตให้อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อร้อนเล็กน้อย หากยังไม่เสร็จสิ้นจากนั้นเมื่อตัดเป็นบางส่วนหม้อตุ๋นสามารถกระจุย

ตามสูตรนี้ง่ายและทีละขั้นตอนคุณสามารถสร้างขนมที่ดีซึ่งเพียงพอสำหรับ 6-8 เสิร์ฟ หากต้องการไก่ในสูตรสามารถถูกแทนที่ด้วยไก่งวงเนื้อวัวหรือหมู

หม้อตุ๋นไก่สูตรดั้งเดิมพร้อมเบคอนและขมิ้น

คลาสสิกจะไม่ตกเทรนด์ แต่สูตรอาหารที่ผิดปกติจะไม่ได้รับความสนใจ วิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมทำให้เราสามารถแสดงจินตนาการการทำอาหารทั้งหมดซึ่งในท้ายที่สุดจะช่วยให้เราได้รับการปฏิบัติที่แสนอร่อยซึ่งเป็นสิ่งที่บ้าสำหรับครัวเรือนและแขกทุกคน

ส่วนผสม

• ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เบคอน - 100 กรัม
• มะเขือเทศ (ปกติหรือเชอร์รี่) - 2 ชิ้น;
• พริกไทยป่น (สีดำ) - เพื่อลิ้มรส;
• ขมิ้น - ½ช้อนชา;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• นม - 0.5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำข้าวรสเผ็ดและหม้อตุ๋นไก่ด้วยครีมรสเปรี้ยว

ปรุงข้าวหม้อตุ๋นอย่างถูกต้อง

1. เทข้าวเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำแล้วใส่กระทะข้าวบนกองไฟและปรุงอาหารจนสุก
2. เทจำนวนที่ระบุของขมิ้น, เนยและเกลือลงในข้าวสุก (เพิ่มตามความชอบของคุณ)

ผัดผักกับไก่ในกระทะ

1. สับหัวหอมอย่างประณีตจากนั้นคนสัญจร (จนโปร่งใส) ด้วยเบคอนสับในน้ำมันในกระทะ
2. ถัดไปเทเนื้อไก่หั่นบาง ๆ เราทอดเนื้อด้วยเบคอนและหัวหอมเป็นเวลา 10 นาทีกวนผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง
3. หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้ใส่มะเขือเทศสับลงในหม้อแล้วเคี่ยวต่ออีก 2-3 นาทีจนกระทั่งนิ่มลงอย่างเห็นได้ชัด ในที่สุดถ้าคุณต้องการคุณสามารถเทผักสีเขียวสับ

วางเลเยอร์หม้อตุ๋นลงในแม่พิมพ์

1. เราใส่จาระบีทนความร้อนด้วยน้ำมันแล้ววางบนข้าวต้ม (ครึ่ง)
2. ยกระดับซีเรียลจากนั้นครอบคลุมชั้นข้าวด้วยไส้ไก่และผักทอดในกระทะแล้วโรยทุกอย่างด้วยชีสขูดเล็กน้อย
3. ใส่ชีสลงบนข้าวอีกครั้ง (ที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง) แล้วให้ชั้นที่วางเรียบและตกแต่งส่วนบนของจานด้วยชีสขูดเดียวกัน
4. ผสมนมครีมไข่ไก่พริกไทยและเกลือ - นี่จะเป็นการเติมของเรา
5. เทพื้นผิวหม้อตุ๋นที่มีเบคอนและเนื้อสัตว์ปีกด้วยซอสที่ทำจากนั้นส่งอาหารเรียกน้ำย่อยไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศานาน 40-50 นาที
6. ในช่วงเวลานี้จานจากด้านบนจะได้รับเว้แดงก่ำน่ารับประทานและผักและเนื้อสัตว์จะอบและกลายเป็นฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ

แน่นอนขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอาหารอื่น ๆ ลงในจานนี้ มันอาจเป็นผักเครื่องเทศสมุนไพรเห็ดและอื่น ๆ ทุกชนิด

ไม่มีใครห้ามจินตนาการและเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของสูตรอาหาร สาระสำคัญของมันทั้งหมดยังคงเหมือนเดิมและเทคโนโลยีการทำอาหารไม่แตกต่างกัน แต่รสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมีนัยสำคัญและได้รับโน้ตใหม่ที่แปลกใหม่อย่างสมบูรณ์

คุณจะเพลิดเพลินกับหม้อตุ๋นพร้อมข้าวและไก่แน่นอน เมื่อคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารครั้งเดียวคุณไม่น่าจะปฏิเสธที่จะปรุงอาหารอีกครั้ง ท้ายที่สุดแล้วนี่เป็นอาหารที่อร่อยมาก ๆ ซึ่งคุ้มค่าที่จะอยู่ที่โต๊ะของคุณ 100% และไม่เพียง แต่ทุกวัน แต่ยังมีงานรื่นเริงด้วย

ก่อนอื่นเราต้องต้มข้าว อัตราส่วนอยู่ที่ประมาณ 2 ต่อ 1 นั่นคือน้ำในกระทะควรจะมากเป็นสองเท่าของข้าว ข้าวล้างให้สะอาดประมาณ 2-3 ครั้งและตั้งค่าการปรุงอาหาร หากจำเป็นสามารถเติมน้ำได้ แต่ข้าวควรเหนียวเช่นโจ๊ก อย่าลืมเกลือข้าวเล็กน้อยระหว่างการปรุงอาหาร

ในขณะที่ข้าวปรุงสุกคุณสามารถทำไก่ ใช้คู่ของเต้านมหรือเนื้อสำเร็จรูปเพื่อที่จะไม่ประสบกับการตัด ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในชามที่ใหญ่กว่าเพื่อให้สะดวกในการผัด

โรยสิ่งนี้บนเนื้อฉันมักจะทำทุกอย่างด้วยตาและปรากฎเช่นนี้

จากนั้นเราผสมให้เข้ากันแล้ววางบนกระทะร้อนกับน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น ควรเตรียมข้าวในเวลานี้อย่างน้อยก็ไฟควรมีขนาดเล็กเพื่อไม่ให้ไหม้

ในขณะที่ไก่ทอดเราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

ไก่ควรมีสีขาวโดยไม่มีเส้นสีชมพู ทั้งหมดที่เรามีในกระทะเราย้ายเข้าไปในแผ่นอบขนาดเล็กน้ำมันที่เหลือก็สามารถเทลงไปที่นั่นได้

ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะต้องกระจายมายองเนสในไก่อย่างสม่ำเสมอสิ่งนี้ควรมีลักษณะ

หลังจากที่เรากระจายข้าวสำเร็จรูปเสร็จแล้วก็แจกจ่ายให้ทั่วบนแผ่นอบ

จากนั้นเราก็เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ข้าวไม่แห้งเกินไปในระหว่างการอบและโรยข้าวด้วยเครื่องปรุงผักเพื่อให้มันมีกลิ่นหอมและอร่อยอยู่ด้านบน

โรยชีสขูดด้านบน ...

และใส่กระทะในเตาอบ ระวังเพราะกระทะจะหนักมาก ฉันมักจะอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา แต่ถ้าคุณรู้สึกว่าข้าวยังไม่พร้อมหรือในทางกลับกันก็พร้อมที่จะดึงออกมา ฉันมักจะทำทุกอย่างด้วยตาและไม่ทำตามคำแนะนำที่ชัดเจนของสูตรที่ฉันแนะนำให้คุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีความรู้สึกการทำอาหาร

หม้อตุ๋นน่าจะเป็นแบบนี้

ฉันมักจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วเหลืองเป็นไปได้สำหรับซูชิมันสามารถเป็นคลาสสิก แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำเลย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าใครรัก

ปรุงอาหารง่ายและน่ารับประทาน ฉันหวังว่าสูตรของฉันมีประโยชน์สำหรับคุณ

เวลาทำอาหาร: PT00H40M 40 นาที