สลัดดังกล่าวไม่ได้เป็นแขกประจำในบ้านเรา แต่เขาไม่ได้ไปไกลจากโอลิเวียร์ ส่วนใหญ่แล้วสลัดปูหมายถึงข้าวข้าวโพดปูอัดไข่และมายองเนส ถูกต้องนั่นคือสิ่งที่พวกเขาเรียกสลัดปูแบบดั้งเดิม

แล้วการทดลองใหม่ล่ะ หากปราศจากสิ่งนี้เราจะไม่เป็นตัวของตัวเอง แต่ตามปกติเราจะจัดวางอุบายอีกเล็กน้อยสำหรับผู้ที่เพิ่งจะรอรายการสูตร

คุณรู้หรือไม่ว่าปูอัดคืออะไร แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ปู สำหรับผู้ที่ยังไม่ทราบเราจะเปิดเผยความลับ "แย่" องค์ประกอบของปูอัดไม่ใช่เนื้อปู พวกเขาประกอบด้วยเนื้อปลาสีขาว เซอร์ไพร์ส!

แต่เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าหลังจากนี้คุณจะไม่หยุดกินปู ในความเป็นจริงเราสามารถพูดได้ว่าพวกเขาปูอัดปลาแทนสลัดใน นั่นคือสลัดปรากฎว่าเราจะมีปลา คุณชอบเทิร์นนี้หรือไม่? แต่ถ้าอย่างไรก็ตาม“ กับปูอัด” มันฟังดูดีกว่าปล่อยมันไป เลือกตัวคุณเองเจ

วันนี้ตามปกติเราจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความหลากหลายด้วยการจัดทำสูตรอาหารที่ดี เราจะเตรียมสลัดปูแบบคลาสสิกจากนั้นด้วยชีสและแอปเปิ้ลกับชีสและมะเขือเทศเชอรี่กับชีสและข้าวโพด ทั้งหมดของพวกเขาจะอร่อยและน่าจดจำอย่างไม่น่าเชื่อ

แต่เพื่อให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้นเราขอแนะนำให้คุณเติมน้ำมันเหล่านี้ไม่ใช่มายองเนสที่ซื้อจากร้าน แต่ทำมายองเนสที่บ้าน มันอร่อยกว่าพันเท่าจริงๆ มันจะอร่อยมากที่คุณจะพร้อมที่จะกินโดยไม่ต้องสลัดเพียงช้อนโต๊ะ

เราเริ่มได้ไหม เข้าร่วมตอนนี้!

สิ่งที่คุณต้องรู้ในการทำอาหาร

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดอร่อยมันไม่เพียงพอที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ตัดพวกเขาและรวมกันในชาม คุณจำเป็นต้องรู้ว่าคุณกำลังซื้ออะไร เลือกคุณภาพเสมอ แน่นอนว่ามีเคล็ดลับเพิ่มเติมจากเรา

1. ก่อนอื่นให้ใส่ใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ที่ด้านบนของรายการควรเป็น "ซูริมิ" หรือ "ปลาสับ" ซึ่งหมายความว่าแท่งทำจากปลาสีขาวจริงๆ หากคุณไม่พบคำดังกล่าวในตอนแรกมีแนวโน้มมากที่สุดในองค์ประกอบของแท่งถั่วเหลืองปลาธรรมดา
2. การปรากฏตัวของปูอัดมีบทบาทสำคัญ สีของเนื้อสัตว์ควรเป็นสีขาว ถ้าเป็นสีเหลืองแสดงว่าเนื้อนั้นเสื่อมสภาพแล้ว ถ้าเป็นสีเทาแล้วองค์ประกอบของแท่งไม้นั้นใช้ปลาหรือแป้งคุณภาพต่ำราคาถูกเพิ่มเข้ามา แถบสีแดงควรอยู่ด้านหนึ่งของแท่งเท่านั้น สีจากสีชมพูเป็นสีแดง ถ้าสีอิ่มตัวเกินไปผู้ผลิตก็ไปไกลเกินไปกับสีย้อม;
3. เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์แช่เย็นหรือแช่แข็งโปรดให้ความสนใจกับสถานที่ที่คุณได้รับผลิตภัณฑ์ ที่ตั้งควรเหมาะสม นั่นคือแท่งน้ำแข็งควรอยู่ในช่องแช่แข็ง แต่แช่เย็นในตู้เย็น

นี่เป็นเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสามข้อที่คุณสามารถกำหนดความสดของไม้ปูคุณภาพของปู อย่าลืมจำเคล็ดลับของเราเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่ดี

สลัดปูอัดคลาสสิค

เวลาทำอาหาร

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

วิธีปรุง:

เคล็ดลับ: เมื่อหุงข้าวด้วยน้ำคุณสามารถเติมน้ำมะนาว 15 มล. ดังนั้นข้าวจะเป็นสีขาวเหมือนหิมะ

แอปเปิ้ลหวานกรอบชีสเค็มและแน่นอนปูอัด มีไข่มากมายมายองเนสและสลัดที่สมบูรณ์แบบมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

ใช้เวลาในการปรุงประมาณ 35 นาที

กี่แคลอรี่ - 125 แคลอรี่

วิธีปรุง:

1. ล้างและต้มไข่จนไข่แดงแข็ง
2. เมื่อระบายความร้อนแล้วพวกเขาจะต้องทำความสะอาดและแยกโปรตีนและไข่แดง ตะแกรงแยก
3. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์และตัดเป็นเส้น
4. ปอกเปลือกหัวหอมล้างตัดรากและสับ;
5. ใส่เนยในช่องแช่แข็งสิบห้านาทีจากนั้นขูดด้วยกระต่ายขูด
6. ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วขูดมันด้วย
7. ตะแกรงชีสแข็ง
8. จากนั้นวางส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอในชั้นแต่ละครั้งหล่อลื่นเล็กน้อยด้วยมายองเนส ลำดับของเลเยอร์: โปรตีน, หัวหอม, ชีส, เนย, ปูอัด และในที่สุดก็มีแอปเปิ้ลกับไข่แดง
9. อนุญาตให้จานยืนครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ลงในมายองเนสล่วงหน้าเพื่อให้ได้รสชาติใหม่

สลัดชีสและข้าวโพด

ข้าวโพดจะเพิ่มความหวานให้กับสลัดที่คุณเพิ่มเข้าไป ดังนั้นจึงต้องเตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าสลัดนี้จะกลายเป็นรสชาติที่เหลือเชื่ออย่างไม่น่าเชื่อ

ใช้เวลาในการปรุงประมาณ 25 นาที

กี่แคลอรี่ - 100 แคลอรี่

วิธีปรุง:

1. ปอกกระเทียมออกจากเปลือกแห้งตัดรากแห้งออกและหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยวิธีที่สะดวก
2. ล้างผักชีฝรั่ง, เขย่ามันออกจากน้ำและสับละเอียด;
3. บดเนื้อปูเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน หากคุณมีซากทั้งหมดคุณต้องต้มพวกมันก่อน แต่ถ้าคุณบรรจุกระป๋องคุณก็โชคดีมาก
4. ระบายข้าวโพดลงในกระชอนและปล่อยให้มันไหล;
5. บดชีสแข็งกับกระต่ายขูด;
6. ปอกเปลือกและหั่นไข่เป็นก้อน
7. รวมไข่ผักชีฝรั่งชีสปูอัดกระเทียมข้าวโพดและมายองเนส
8. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วปล่อยให้สลัดใส่เป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

เคล็ดลับ: เมื่อเสิร์ฟสลัดจะถูกตกแต่งอย่างสวยงามด้วยยอดโหระพาสด

เพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่

ชีสและมะเขือเทศมีความคลาสสิคในการปรุงอาหาร นี่เป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมที่คุณไม่สามารถทำลายได้แม้ว่าคุณจะต้องการจริงๆ

ใช้เวลาในการปรุงประมาณ 20 นาที

กี่แคลอรี่ - 174 แคลอรี่

วิธีปรุง:

1. ล้างไข่ด้วยน้ำและเทน้ำในกระทะซึ่งในทางกลับกันส่งไปที่เตา;
2. ปรุงไข่ให้แข็งเป็นศูนย์และประมาณสิบสองนาทีนับจากเวลาที่เดือด
3. ทำให้ไข่สุกในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือกและบดด้วยเครื่องขูด
4. ตัดปูอัดเป็นก้อนหรือแหวนดึงออกมาจากบรรจุภัณฑ์ หากแช่แข็งอย่าลืมลบออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า
5. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นไตรมาส
6. ล้างพริกไทยกำจัดเยื่อและเมล็ดหั่นเป็นเส้น
7. ปอกเปลือกและสับกระเทียมผสมกับมายองเนส
8. ชีสบด
9. ในชามสลัดรวมชีส, มะเขือเทศ, ปูอัด, พริก, ไข่และมายองเนสกระเทียม;
10. คุณยังสามารถปรุงรสสลัดด้วยเครื่องเทศและบริการ

เคล็ดลับ: คุณสามารถรวบรวมสลัดเป็นชั้น ๆ ตกแต่งด้านบนด้วยชีสขูดแสนอร่อย

สลัดคลาสสิกกับเนื้อปู

สลัดที่อุดมไปด้วยจะทำให้ขนมของคุณสดใสและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หลาย ๆ รสชาติรวมกัน แต่แต่ละคนมีหน้าที่รับผิดชอบต่อตัวเอง นาน ๆ ครั้งนี้สามารถพบได้

ใช้เวลาในการปรุงประมาณ 35 นาที

กี่แคลอรี่ - 217 แคลอรี่

วิธีปรุง:

1. ล้างไข่วางไว้ในหม้อและส่งไปที่เตาเพื่อทำอาหาร
2. ต้มไข่ให้แข็งเป็นศูนย์แล้วทำให้เย็น
3. ปอกเปลือกและสับไข่;
4. ตัดก่อนต้มและแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้น ๆ
5. จากนั้นก็ตัดเป็นครึ่งวง
6. เปิดถั่วและระบายลงในกระชอนทำซ้ำเดียวกันกับข้าวโพด คุณสามารถรวมเข้าด้วยกันในเวลาเดียวกัน;
7. ล้างหัวหอมสีเขียวและสับด้วยมีดคม
8. รวมหัวหอม, ถั่ว, ไข่, ปูอัด, ข้าวโพด, มายองเนสในจาน;
9. สลัดสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเย็น

เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดได้รสชาติที่ดีกว่าแทนที่มายองเนสด้วยโฮมเมด มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดในการเตรียมสลัดดังกล่าวคือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ข้างต้นเราได้เขียนเกณฑ์ให้คุณในการเลือกผลิตภัณฑ์หลักของเรา - ปูอัด

ไข่ที่ต้องการตรวจสอบความสดใหม่นั้นเป็นที่ต้องการในร้านเช่นกันเพื่อไม่ให้ทิ้งเงินไปเปล่า ๆ สีเขียวสามารถประเมินได้ในลักษณะที่ปรากฏ แต่ตรวจสอบอาหารกระป๋องสำหรับอายุการเก็บรักษา ดีกว่าที่จะปรุงมายองเนสโฮมเมดมันไม่เพียง แต่ปลอดภัยเท่านั้น แต่ยังอร่อยกว่าเดิมอีกด้วย

สลัดต้องได้รับเวลาในการพักผ่อน มายองเนสแทรกซึมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดซึ่งในที่สุดก็จะรวมรสชาติและกลิ่นของพวกเขาเป็นหนึ่งเพื่อให้คุณสามารถลิ้มรสที่ดีขึ้น

สลัดกับปูอัดเป็นอาหารจานง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ มันจะถูกจัดทำโดยทั้งผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมืออาชีพและสามเณร คุณสามารถทานของขบเคี้ยวในตอนเช้าตอนเที่ยงกินเป็นอาหารเย็นหรืออาหารกลางวัน มันเป็นแคลอรี่เล็กน้อยดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลกับตัวเลข ปรุงอาหารด้วยความรักและกินด้วยความสุข ทานเล่น!

หลายคนรู้ว่าอาหารทะเลเป็นส่วนที่จำเป็นของอาหารของทุกคน แต่น่าเสียดายที่ของขวัญจากมหาสมุทรไม่ได้ราคาถูกซึ่งเป็นเหตุผลที่แม่บ้านจำนวนมากมักจะใช้ทดแทนของพวกเขา ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็นเนื้อปูคุณสามารถเพิ่มไม้ปูลงในอาหารบางจานได้

ในปีที่ผ่านมาได้กลายเป็นที่นิยมและเป็นที่รักเช่นกัน สำหรับหลาย ๆ คนมันเป็นแบบดั้งเดิมและมักจะปรากฏบนโต๊ะเทศกาล

วันนี้เราจะพิจารณาสูตรอาหารง่ายๆสำหรับการทำสลัดปูในเวอร์ชันคลาสสิก

ส่วนผสม:

• ไม้ปู - 600 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 2 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• ข้าว - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว
• มายองเนส - 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้นต้มข้าว เราใช้หม้อขนาดใหญ่เทน้ำหนึ่งลิตรลงไปต้มและใส่เกลือ จากนั้นเราล้างหลายครั้งภายใต้การใช้น้ำข้าว เมื่อน้ำเดือดเทข้าวเปลือกลงไปหุงต้มกวนเป็นบางครั้งใช้เวลาทำอาหารประมาณ 20 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่เดือด จากนั้นนำไปใส่ในกระชอนหรือกระชอนล้างด้วยน้ำอุ่น จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

2. เทน้ำเย็นลงในกระทะใส่ไข่และวางบนเตา ทันทีที่น้ำเดือดให้ต้มไข่ด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 10 นาที จากนั้นนำออกจากเตาเทน้ำเย็นจากก๊อกอย่างถูกต้องนี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เปลือกทำความสะอาดได้ง่าย

3. นำไม้ปูออกจากตู้เย็นยกเลิกการแช่แข็งดึงออกจากซองนำกระดาษห่อกระดาษแก้วออก หั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ (ถ้าคุณชอบที่จะมีขนาดใหญ่ตัดขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)

4. ไข่จะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

5. บดแตงกวาในลักษณะเดียวกับส่วนผสมก่อนหน้า

6. ใช้หัวหอมครึ่งฉีกอย่างประณีตมาก หากคุณไม่ได้เป็นแฟนของหัวหอมแล้วคุณไม่สามารถเพิ่มได้ แต่มันให้สลัดฉ่ำและไปได้ดีที่จะลิ้มรสด้วยส่วนผสมทั้งหมด

7. เปิดขวดข้าวโพดและวางเนื้อหาบนตะแกรงเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวทั้งหมด

8. ในชามลึก (อ่าง) เรารวมปูอัดข้าวโพดข้าวไข่และหัวหอม เพื่อลิ้มรสเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟใส่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที ทานเล่น!

  สลัดข้าวโพด

ส่วนผสม:

• ปูอัด - 400 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ข้าว - 0.5 ถ้วย
• ข้าวโพด - 380 กรัม (1 ขวด)
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• มายองเนส - 250 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราต้องต้มไข่ เราใส่มันลงในกระทะและเติมน้ำเย็นวางบนกระเบื้องแล้วเปิดไฟที่แรง ทันทีที่พวกเขาเดือดลดความร้อนกลางและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ทันทีที่ไข่ของเราพร้อมเติมน้ำเย็นทำความสะอาดได้อย่างง่ายดายและหั่นต่อ สำหรับจานนี้คุณควรสับให้ละเอียดและทุบไข่แดงด้วยมือของคุณ

2. หากจำเป็นให้ละลายเนื้อปูอัดสับละเอียด

3. ล้างให้สะอาดต้ม

4. ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

5. เปิดข้าวโพดระบายน้ำออกจากกระป๋อง

6. ในชาม (อ่างล้างหน้า) ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดของเรา

7. บีบกระเทียมเพิ่มมายองเนสและคลุกเคล้าให้ทั่ว จานพร้อมคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

  สลัดปูที่ไม่มีข้าว

สูตรนี้ถือเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด มีสถานการณ์ที่แขกกำลังเดินทางมาและคุณต้องจัดโต๊ะเป็นเวลาสั้น ๆ และคุณเพียงแค่มีส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้ และแท้จริงภายใน 10 นาทีคุณสามารถสร้างสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งเราสามารถเลี้ยงแขกที่รักของเรา

ส่วนผสม:

• ไม้ปู - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 1 - 2 ชิ้น
• Chives - 2-3 ลำต้น
• ผักชีฝรั่งสด - พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เรานำไม้ปูออกมาจากตู้เย็นเอาฟิล์มป้องกันออกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ผักชีฝรั่งสดจะให้กลิ่นพิเศษ ล้างและฉีกแบบสุ่มเพิ่มผักใบเขียว

3. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนและเพิ่มส่วนประกอบที่เหลือ

4. เปิดขวดข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋องและใส่ในสลัด

5. ยังคงล้างใต้น้ำไหลและตัดแตงกวาขนาดเล็กเป็นก้อนเล็ก ๆ

6. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในชามลึกเกลือและโรยด้วยพริกไทยดำ เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

  สูตรคลาสสิกกับแตงกวาข้าวโพดและข้าว

ส่วนผสม:

• ไม้ปู - 250 กรัม
• ข้าว - 1/2 ถ้วย
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 1 - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• Chives - ขนไม่กี่
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ปูอัดจะถูกนำออกจากตู้เย็นละลายสับละเอียดแล้วใส่ในชามสลัด (อ่างล้างหน้า)

2. เราใช้กระทะใส่น้ำเย็นสองเท่าข้าวเกลือและต้มจนสุกแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นให้สะอาด ใส่ข้าวลงไปในปูอัด

3. พริกหยวกไม่เพียงให้ความสว่างกับอาหารจานนี้เท่านั้น แต่ยังให้ความชุ่มชื่น ตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. จากนั้นล้างและสับแตงกวาสดและผักดองที่นี่

5. เปิดข้าวโพดกระป๋องเทน้ำใส่ในสลัดและเพิ่มหัวหอมสับ

8. เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

9. ก่อนเสิร์ฟเพื่อความงามเราจะจัดจานโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษ

  สลัดปูกับกะหล่ำปลี

ส่วนผสม:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง - 250 กรัม
• ข้าว - 50 กรัม
• ผักกาดขาว - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 100 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

จานนี้ถูกออกแบบมาสำหรับ 3-4 เสิร์ฟ

1. ล้างและต้มข้าวหลังจากพร้อมแล้วล้างอีกครั้งภายใต้น้ำไหล

2. ปอกเปลือกหัวหอมจากแกลบสับละเอียดและรวมกับข้าวเย็น

3. ต้มไข่และหลังจากที่พร้อมเติมน้ำเย็นนี้จะช่วยให้เราล้างพวกเขาออกจากเปลือก สับละเอียดและรวมกับข้าวและหัวหอม

4. จากนั้นใส่ปูอัดและข้าวโพดลงในสลัด

5. อย่าสับกะหล่ำปลีอย่างหยาบ ๆ เทน้ำเดือดเย็นและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

6. ใส่มายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากันเกลือและจานกับกะหล่ำปลีพร้อมแล้ว!

ทานเล่น !!!

มีความเชื่อกันว่าสลัดปูนั้นถูกเตรียมขึ้นเป็นครั้งแรกในสหภาพโซเวียต ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาความสนใจในอาหารจานนี้มีมากขึ้นเรื่อย ๆ พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีสูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดปู

สลัดปู (สูตรขั้นตอน) - หลักการพื้นฐานของการปรุงอาหาร

สลัดปูแบบคลาสสิกทำจากไข่แตงกวาสดหัวหอมข้าวโพดกระป๋องและปูอัด จากนั้นพวกเขาก็เริ่มเพิ่มข้าวต้มในอาหารเรียกน้ำย่อย

หลายวิธีรสชาติของสลัดขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมหลัก - ปูอัด มันจะดีกว่าแน่นอนในการใช้ผลิตภัณฑ์แช่เย็น แต่ส่วนใหญ่พวกเขาจะขายแช่แข็ง ปูอะไรก็ตามที่คุณใช้มันควรจะสดฉ่ำและแน่น หลายคนคิดว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตราย แต่สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด พวกเขาทำจากปลาในขณะที่รักษาวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมด แน่นอนว่าพวกเขามีสีย้อมสารกันบูดและวัตถุเจือปนอาหาร หากคุณปรุงอาหารจานนี้เป็นครั้งคราวคุณจะไม่ทำอันตรายใด ๆ ต่อร่างกาย

เนื้อปูขายในร้านด้วย ในองค์ประกอบมันเหมือนกับปูอัด แต่ราคาสูงกว่ามาก ดังนั้นคุณต้องตัดสินใจว่าจะใช้ผลิตภัณฑ์ใด

ในกรณีที่รุนแรงไม้ปูสามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อปลาต้มของปลาทูหรือเฮก

สลัดไข่จะดีกว่าที่จะใช้โฮมเมด พวกเขาต้มความอร่อย ห้ามแช่ไข่ในน้ำร้อน เปลือกอาจระเบิดและโปรตีนจะรั่วไหลออกมา ดังนั้นไข่จะถูกลบออกจากตู้เย็นเทน้ำและวางบนเตาในการปรุงอาหาร จากนั้นน้ำจะถูกระบายออกและผลิตภัณฑ์จะถูกเทลงในน้ำเย็น นี่คือการทำให้ไข่ปอกเปลือกง่ายขึ้น ไข่ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกสับอย่างละเอียด

เปิดขวดข้าวโพดกระป๋องและน้ำเชื่อมระบายออก

ละลายน้ำแข็งปูถ้าแช่แข็ง จากนั้นภาพยนตร์จะถูกลบออกจากพวกเขาและบดเป็นไข่

แตงกวาควรมีความสดใหม่ยืดหยุ่นด้วยผิวสีเขียวสดใส ผักจะถูกล้างและสับโดยตรงกับเปลือก นี้จะเพิ่มสีให้กับสลัด

หัวหอมปอกเปลือกล้างและสับละเอียด ในการกำจัดความขมขื่นให้เทน้ำเดือดลงไป หากคุณใช้หัวหอมสีเขียวก็จะถูกล้างให้แห้งหั่นเป็นวงเล็ก ๆ และเพิ่มลงในสลัดทันที

สำหรับสลัดที่มีข้าวให้ใช้เมล็ดยาวหรือกลม ธัญพืชจะถูกล้างอย่างทั่วถึงหลังจากนั้นวางลงในถาดแล้วเทน้ำปริมาณมาก เค็มและต้มเบา ๆ จนนุ่ม จากนั้นข้าวจะถูกโยนกลับเข้าไปในกระชอนหรือตะแกรงแล้วล้างด้วยน้ำไหล

นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มผักสดในสลัด มันล้างแห้งและบดด้วยมีดที่คมชัด

ส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามขนาดใหญ่และปรุงรสด้วยมายองเนส ดีกว่าแน่นอนถ้ามันปรุงเอง ผสมเบา ๆ หากจำเป็นเกลือและให้บริการ

สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีสด, แอปเปิ้ล, สับปะรด, ผักสด, ถั่ว, ปลาหมึก, เห็ด, ชีสและอื่น ๆ ในสลัดปู (สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนที่มีรูปถ่าย)

สูตร 1. สลัดปู: สูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสม

ปูอัด - 100 กรัม

เกลือ

ไข่ไก่สองฟอง

มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;

แตงกวาสด

สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส;

ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง

หัวหอม - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ขั้นแรกให้ต้มไข่ นำออกจากตู้เย็นใส่ในกระทะแล้วเทในน้ำเย็น อย่าใส่ไข่ในน้ำร้อนเปลือกอาจแตกและเนื้อหาจะรั่วไหลออกมาจากอุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็ว วางบนเตา ปรุงอาหารสำหรับสิบนาทีบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำเดือดและวางหม้อกับไข่ภายใต้กระแสของน้ำเย็น คุณสามารถเช็ดพวกเขาด้วยผ้าเช็ดปากจากความชื้นและวางไว้ในตู้เย็นสักครู่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เชลล์ทำความสะอาดได้ง่าย ปอกเปลือกไข่และสับด้วยมีดที่คมชัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเสียดสีด้วยชิ้นส่วนขนาดใหญ่

2. เปิดขวดข้าวโพดด้วยกุญแจพิเศษหรือมีดคม จากนั้นค่อย ๆ เทน้ำเชื่อม เขาจะต้องไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าสลัด มิฉะนั้นขนมจะกลายเป็นสตูว์ของต้นกำเนิดที่ไม่รู้จัก

3. ตอนนี้เข้าไปปูอัด หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งให้นำออกจากช่องแช่แข็งและวางไว้บนโต๊ะ อย่าเร่งกระบวนการละลายน้ำแข็งด้วยไมโครเวฟหรือเตาอบ ปูอัดจากบรรจุภัณฑ์ฟรี ลบฟิล์มออกจากกัน จากนั้นบดด้วยมีดคม ๆ หรือถูให้หยาบ ปูอัดหั่นจะทำให้รูปร่างของพวกเขาดีขึ้น

4. ล้างแตงกวาสดเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษและตัดทั้งสองด้าน หากผิวหนังมีรสขมคุณสามารถกรีดได้ จากนั้นสับผักด้วยมีดปลายแหลมที่มีฟางเส้นเล็ก แน่นอนว่าจะเป็นการดีกว่าถ้าจะหั่นแตงกวาโดยตรงด้วยการปอกเปลือก ประการแรกมันมีเส้นใยซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา ประการที่สองสีเขียวสดใสจะเพิ่มในสลัดสีของเรา นอกจากนี้ต้องขอบคุณเปลือกที่ชิ้นส่วนจะคงรูปร่างและไม่หายไปในสลัด

5. ปอกเปลือกหัวหอมล้างใต้น้ำไหลและสับละเอียด ใส่หัวหอมสับลงในชามลึกแล้วเทน้ำเดือด แช่สักสองสามวินาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำและบีบหัวหอม นี่เป็นการกระทำเพื่อลบความขมขื่น คุณสามารถใช้หัวหอมสีเขียวถ้าคุณมี มันก็เพียงพอที่จะเรียงลำดับออกล้างแห้งเล็กน้อยและสับด้วยร่องเล็ก ๆ

6. เรียงผักใบเขียวและผักชีฝรั่ง ลบกิ่งเหลืองและซบเซาและลบ ล้างผักและทำลายพวกเขาด้วยมีดคม

7. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มมายองเนส คุณสามารถใช้ทั้งอาหารที่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำ ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะทานอาหารจานไหน: เบาหรืออร่อย ทางออกที่ดีที่สุดคือการเตรียมซอสด้วยตัวคุณเองจากน้ำมันกลั่นและไข่แดงโดยใช้เครื่องปั่น หากคุณไม่มีมายองเนสคุณสามารถปรุงรสด้วยครีม ผสมสลัดเบา ๆ

8. คุณสามารถเสิร์ฟสลัดปู (รูปถ่ายทีละขั้นตอน) ในชามสลัดใสหรือวางลงบนจานก่อนหน้านี้คลุมด้วยใบผักกาดหอม คุณสามารถให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อยในบางส่วนในชาม งานนำเสนอในตะกร้าทรายหรือทาร์ตจะดูเป็นต้นฉบับ

สูตรที่ 2 สลัดปู (สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอน) ด้วยข้าว

ส่วนผสม

ข้าวต้ม - 200 กรัม

ผักใบเขียวและผักชีฝรั่งสด

ปูอัด - 200 กรัม

เกลือเสริมไอโอดีน

ห้าไข่ไก่

มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;

แตงกวาสดสองตัว

สีเขียวหัวหอม - พวง;

ข้าวโพดกระป๋อง - 340 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. นำปูอัดออกจากช่องแช่แข็งแล้ววางลงบนโต๊ะเพื่อละลายน้ำแข็ง อย่าเร่งกระบวนการด้วยไมโครเวฟเตาอบหรือน้ำร้อน ทุกอย่างควรเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ นี่สำหรับผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ถ้าคุณใช้ไม้ปูแช่เย็นก็ดี ปลดปล่อยพวกเขาจากบรรจุภัณฑ์และลอกฟิล์มบางออกจากกัน จากนั้นใส่หนึ่งในเขียงตัดครึ่งตามยาวพลิกมันไปอีกด้านหนึ่งและทำการตัดตามยาวอีก ตอนนี้แตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามลึก

2. ล้างแตงกวาสดภายใต้การแตะ ชุบด้วยกระดาษเช็ดครัวและตัดทั้งสองด้าน ที่จะปอกเปลือกหรือไม่ตัดสินใจด้วยตัวเอง นำแตงกวามาวางบนเขียงแล้วผ่าครึ่งตาม ตัดครึ่งตามยาวในแต่ละแถบและสลายในก้อนเล็ก ๆ ส่งแตงกวาสับไปยังจานด้วยปูอัด

3. ใช้ไข่โฮมเมด แต่ถ้าไม่มีให้เก็บไข่ไว้ นำออกจากตู้เย็นวางไว้ในกระทะขนาดเล็กแล้วเติมด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมได้อย่างสมบูรณ์ วางหม้อบนเตา ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสิบนาที อย่าใส่ไข่ลงในน้ำเดือดมิเช่นนั้นเปลือกหอยอาจแตกออกและเนื้อหาจะรั่วไหล ลบเคี่ยวจากความร้อนและระบายน้ำเดือด ทำให้ไข่เย็นลงในน้ำเย็น จากนั้นนำไข่ออกจากน้ำเช็ดและลอกออก ใส่เขียงและสับชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม ส่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม สามารถสับไข่โดยใช้เครื่องหั่นไข่แบบพิเศษ

4. เปิดกระป๋องข้าวโพดด้วยปุ่มพิเศษหรือมีดที่คม ทิ้งของเหลวให้หมด ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะเทเนื้อหาของโถลงในตะแกรงแล้วทิ้งไว้สักครู่ มันสำคัญมากที่จะไม่มีน้ำเชื่อมเหลือมิฉะนั้นสลัดก็จะกลายเป็นระเบียบที่เข้าใจยาก ใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในชามพร้อมส่วนผสมอื่น ๆ

5. สามารถรับประทานข้าวได้ทั้งแบบกลมหรือแบบยาว ล้างออกให้สะอาด ใส่ในกระทะเทน้ำและเกลือปริมาณมาก ใส่ไฟเล็ก ๆ แล้วปรุงอาหารจนสุก จากนั้นเอนกายลงบนตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดตลอดเวลา เมื่อความชื้นทั้งหมดระบายออกแล้วให้วางข้าวไว้กับส่วนผสมที่เหลือ

6. ล้างผักชีฝรั่ง, หัวหอมและผักชีฝรั่งแห้งเล็กน้อยและสับละเอียด ส่งข้าวหลัง

7. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมเบา ๆ มันเป็นการดีที่จะเติมเชื้อเพลิงในส่วนดังนั้นมันจะไม่รั่วไหลและรักษารสชาติของมัน

เป็นการดีกว่าที่จะปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยว

ใช้ไข่ทำเองสำหรับสลัด กับพวกเขาขนมจะกลายเป็นความสว่างและรสชาติ

เทน้ำเชื่อมอย่างละเอียดจากข้าวโพดเพื่อไม่ให้เสียรสชาติและลักษณะของขนม

ปรุงรสสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ

สวัสดีที่รักผู้อ่านบล็อกของฉัน!

ดีใจมากที่ได้พบคุณอีกครั้ง จำวันหยุดพักผ่อนที่ส้นเท้าของเราได้ไหม ใช่นี่เป็นปีใหม่ที่ฉันเสนอให้เริ่มเตรียมวันนี้ คุณต้องเลือกและ และแน่นอนตารางที่วางไว้อย่างสวยงามจะมีความสำคัญเท่าเทียมกัน นั่นคือเหตุผลที่การเลือกในวันนี้ทุ่มเทให้กับสลัด เราจะทำให้พวกเขาโดยเฉพาะจากไม้ปู เพราะเนื่องจากส่วนผสมนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในยอดนิยมและตามงบประมาณมาก ๆ

ฉันคิดว่าทุกคนคุ้นเคยกับสลัดรุ่นคลาสสิคนี้ นี่คือเมื่อองค์ประกอบรวมถึงผลิตภัณฑ์เช่นข้าวข้าวโพดและส่วนผสมที่คุ้นเคยอีกไม่กี่ เพื่อกระจายองค์ประกอบนี้เราจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงในการเตรียมการ ซึ่งรวมถึงแตงกวามะเขือเทศชีสและอกไก่ เติมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นไม่เพียง แต่กับมายองเนส แต่ยังมีเนย เพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการน้อย

ฉันจำได้ตอนที่ฉันยังเด็กเราเตรียมสลัดสำหรับเกือบทุกวันหยุด ตัวเลือกการทำอาหารที่แท้จริงเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด หลังจากนั้นไม่นานฉันก็ตระหนักว่าอาหารจานนี้สามารถเตรียมได้มากกว่าหนึ่งวิธีมีหลายอย่าง และตอนนี้ฉันจะแบ่งปันความรู้ของฉันกับคุณ

โดยวิธีการถ้าคุณมีสูตรที่พิสูจน์แล้วของคุณเองแบ่งปันกับเรา เพียงแค่เขียนมันในความคิดเห็น ฉันยินดีที่จะเผยแพร่บนเว็บไซต์ของฉัน เราเริ่มทำอาหารอะไรกัน ....

  สลัดที่อร่อยที่สุดกับปูอัดและข้าว

เริ่มกันเลย… .. ฉันขอเสนอให้ทำสลัดที่อร่อยที่สุดด้วยไม้ปู มันเตรียมมาได้ง่ายมากและต้องลองก็อาจจำได้ว่าเป็นรสชาติที่คุ้นเคย ตัวเลือกนี้เป็นที่นิยมที่สุดในหมู่ครอบครัว และส่วนผสมที่พบมากที่สุดซึ่งรวมกันอย่างสมบูรณ์ในจานเดียว

เราจะต้อง:

• ปูอัด
• ข้าวโพด
• ข้าวต้ม
• มายองเนส
• แตงกวา
• กระเทียมหอม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

น้ำหนักของส่วนผสมไม่ได้ทาสี ยกตัวอย่างเช่นเรื่องของรสชาติฉันใช้ข้าวในปริมาณที่น้อยที่สุด และมีคนรักเขาในบรรทัดฐานที่ยิ่งใหญ่

เตรียม:

1. เราจะเริ่มทำสลัดด้วยส่วนผสมหลัก - ปูอัด เราปลดปล่อยพวกเขาจากบรรจุภัณฑ์ตัดเป็นแผ่นยาวก่อน จากนั้นโหมดจะกว้างเป็นลูกบาศก์ โดยหลักการแล้วคุณไม่ควรมีคำถามใด ๆ ในขณะนี้ ทุกอย่างทำได้ค่อนข้างง่ายและเรียบง่าย

2. ตอนนี้เราหันไปหาแตงกวาสด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเปลือกแตงกวาไม่แข็ง หากจู่ๆมันก็กลายเป็นของแข็งให้แน่ใจว่าได้ทำความสะอาด นำก้านจากนั้นหั่นเป็นก้อน

3. การหั่นไข่ในกรณีนี้คล้ายกับส่วนผสมก่อนหน้า ตัวอย่างเช่นฉันชอบเมื่อมีไข่จำนวนมากในสลัด ดังนั้นฉันไม่แนะนำให้คุณทำอย่างลวก ๆ นี่จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยของเรามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

4. หัวหอมเราจะใช้หอมสามารถถูกแทนที่ด้วยธรรมดาหรือสีเขียว ล้างขนให้สะอาดก่อนตัดและตัดส่วนที่ชำรุดออก มีความจำเป็นต้องตัดอย่างประณีตพอสมควร

ต้มข้าวด้วยวิธีคลาสสิก แต่ไม่ย่อย ไม่งั้นมันจะอยู่ในสลัดเหมือนโจ๊ก เวลาทำอาหารโดยเฉลี่ยประมาณ 15-20 นาที อีกครั้งทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามเดียว เพิ่มข้าวต้มในนี้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มมายองเนสในปริมาณที่ต้องการ และผสมทุกอย่างให้ละเอียด

โดยวิธีการที่คุณสามารถทำมายองเนสด้วยตัวคุณเอง เชื่อฉันตัวเลือกนี้จะดีกว่า ใช่และสามารถทำได้อย่างแท้จริง 2-3 นาที

เพื่อเตรียมมายองเนส: เพิ่มไข่ดิบ 1 ฟอง, มัสตาร์ด 1/2, เกลือ, พริกไทยและน้ำมันพืช 80-100 กรัมลงในแก้วสำหรับตี ตีด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มโดยเริ่มจากด้านล่าง ค่อยๆยกเท้ามิกเซอร์ ผลที่ได้ควรเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในตอนท้ายคุณสามารถเติมน้ำมะนาวได้สองสามหยด

ใส่สลัดสำเร็จรูปลงในตู้เย็น เรายืนอยู่ได้หนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นเราก็เสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพรคุณสามารถผักสด

  สลัดกับปูอัดและข้าวโพด

ฉันขอเสนอทางเลือกอื่นให้คุณเตรียมสลัด ซึ่งกลายเป็นว่านุ่มนวลและที่สำคัญที่สุดคือเตรียมความพร้อมได้ง่าย องค์ประกอบประกอบด้วยเพียงสามส่วนผสม ซึ่งผสมผสานกันอย่างลงตัวในรสชาติ เราเริ่มทำอาหารอะไรกัน ....

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพด - 1 ขวด
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

เตรียม:

1. สลัดค่อนข้างง่ายซึ่งหมายความว่าการหั่นจะค่อนข้างง่าย เราเอาไม้ปูมาใส่แทนเนื้อปู มันจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้บางทีอาจกลับกัน - ดีกว่า เนื้อสัตว์ยังคงรสชาติที่ดีกว่าความเห็นส่วนตัวของฉัน

การตัดผลิตภัณฑ์ปูจะเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในมุมเล็กน้อยพยายามอย่าบด ชิ้นไม่ควรมีขนาดเล็กแล้วรสชาติของสลัดจะอิ่มตัวมากขึ้น

2. ต้มไข่จนสุก ปอกเปลือกและสับละเอียด คุณสามารถใช้เครื่องหั่นไข่แบบพิเศษ

3. ฉันสามารถแสดงความยินดีกับคุณส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามเดียว เพิ่มข้าวโพดที่นี่ (ระบายน้ำผลไม้ล่วงหน้า) ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและมายองเนส คลุกให้ทั่วแล้วใส่ในจานเสริฟ

โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยผักใบเขียวสับละเอียดแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริง ทานเล่น!

  พัฟสลัดแท่งปูแตงกวาและมะเขือเทศ

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปรุงอาหารสลัดได้ด้วยข้าวและข้าวโพด ฉันเสนอที่จะกระจายมันเล็กน้อยและเพิ่มแตงกวากับมะเขือเทศ เราจะทำทุกอย่างในเลเยอร์เพื่อให้มองเห็นผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น และเพื่อให้มันดูดีและมีรสนิยมยิ่งขึ้นให้เพิ่มชีสขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ ฉันขอรับรองว่าคุณจะได้รับผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมบอกเราเกี่ยวกับสูตร ซึ่งจะให้คำแนะนำและเคล็ดลับในการทำอาหารทานเล่น ดังนั้นเราจึงใช้ปากกาและโน้ตบุ๊กนั่งลงอย่างสบายและดูต่อไป เพื่อไม่ให้สูญเสียสิ่งใดคุณสามารถบันทึกบทความไว้ในบุ๊คมาร์คของคุณ

ความคิดมันยอดเยี่ยมมากที่ได้ทำสลัดเป็นเลเยอร์ และสังเกตว่ามันดูสวยงามมาก และที่สำคัญที่สุดส่วนผสมทั้งหมดมีให้เราทุกคน ที่นี่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นงบประมาณ ถ้าคุณทำขนมในฤดูร้อนคุณสามารถทำทุกอย่างได้ด้วยการเก็บเกี่ยว

  สลัดปูแสนอร่อยพร้อมกะหล่ำปลีปักกิ่ง

ตอนนี้เราจะพิจารณาสลัดปูรุ่นอื่นกับคุณ แต่มีองค์ประกอบที่แตกต่างกันเล็กน้อย เพิ่มกะหล่ำปลีจีนลงไปซึ่งจะเพิ่มความสดใหม่และเติมจานของเราด้วยความชุ่มฉ่ำ โดยวิธีการเติมน้ำมันสามารถเป็นอย่างใด ๆ คุณสามารถใช้มายองเนสหรือทำให้แคลอรี่น้อยลง - ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

เราจะต้อง:

• Peking กะหล่ำปลี - 1/2 หัวของกะหล่ำปลี
• ไม้ปู - 250 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1/2 ส่วน
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่งและกระเทียม - 1 พวงแต่ละอัน
• มายองเนส - 170-200 กรัม หรือน้ำมันมะกอก - 100-130 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. เตรียมชามหรืออ่างขนาดใหญ่ เนื่องจากกะหล่ำปลีที่หั่นเป็นแผ่นนั้นส่วนใหญ่จะใส่เข้าไปในภาชนะขนาดใหญ่

ล้างปักกิ่งกะหล่ำปลีตัดด้านล่างของหัว แยกเป็นใบแล้วล้างอีกครั้ง ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เทลงในชามเพื่อกวนต่อไป ที่นี่เราใส่ข้าวโพดระบายน้ำเกลือที่มันถูกเก็บไว้

2. ปูอัดสามารถตัดได้หลายวิธี ตัวเลือกที่เหมาะจะดูฟางคล้ายกับกะหล่ำปลี แต่ถ้าสะดวกกว่าเราตัดเป็นลูกบาศก์

พริกไทยบัลแกเรียเราเคลียร์จากบ้านเมล็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่ในชามไปยังส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์

เราล้างผักใบเขียวเขย่าจากของเหลวที่เหลือแล้วใส่ในชาม เรากำหนดน้ำสลัดและปรุงรสสลัด โดยวิธีการที่ฉันบอกคุณเกี่ยวกับมายองเนสและน้ำมันมะกอก มีซอสอีกรุ่นที่ทำครีมและมายองเนส 50 ถึง 50 มันจะกลายเป็นแคลอรี่น้อยลงและค่อนข้างน่าพอใจ

ทำใจให้สบายจานก่อนเสิร์ฟและให้บริการ รสชาติจะน่าทึ่งออกจากจานหลัก

  การปรุงสลัดปูด้วยกระเทียมแครกเกอร์และชีส

วิดีโอสูตรอื่นโดยดูที่เราจะหาวิธีอื่นในการเตรียมสลัดปูอัด คุณรู้หรือไม่ว่าฉันชอบสลัดนี้? มันเกี่ยวกับส่วนผสมส่วนประกอบรวมถึงชีสและกระเทียม อะไรที่ทำให้จานมีรสชาติที่น่าลิ้มลองและปูอัดเสริมความซับซ้อนทั้งหมดนี้ ลองและคุณจะรู้สึกยินดีอย่างยิ่ง

มันง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมดูเหมือนว่านี่เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางปีใหม่ ดูสิเมื่อคุณกลับบ้านจากที่ทำงานและก่อนวันหยุดจะเหลือเพียงสองสามชั่วโมง ไม่มีความคิดเข้ามาในหัวของฉันในการปรุงอาหาร แล้วของว่างประเภทนี้จะมาช่วย แต่ก่อนที่จะเสิร์ฟลองในทางปฏิบัติ

  สลัดปูรุ่นเรียบง่ายพร้อมอกไก่ไม่มีข้าว

เรายังคงปรนเปรอตัวเอง ตอนนี้เราจะรวมกันไม่ได้ - มันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ใส่ไก่ลงไปในปูอัด ลองนึกภาพสิ่งที่เราได้รับเป็นอาหารว่างที่หาที่เปรียบมิได้ และใช่ฉันลืมที่จะบอกว่าเราจะไม่เพิ่มข้าวและในกรณีนี้เราสามารถทำได้โดยไม่มีมัน คุณพร้อมหรือยัง งั้นไปกันเถอะ ... ...

เราจะต้อง:

• อกไก่ - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัวหอม
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำสับปะรด - 100 มล.

เตรียม:

1. สิ่งแรกที่เราจะทำคือเตรียมไก่ เราล้างเต้านมด้วยน้ำเย็น จากนั้นเราก็ให้น้ำเล็กน้อยและตัด เราจะตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง อย่าบดเพราะ ในกระบวนการทอดชิ้นส่วนจะเล็กลง

เท 100 มล. ลงบนกระทะอุ่น น้ำสับปะรด (จากการอนุรักษ์) ถัดไปใส่เต้านมตุ๋นเนื้อสัตว์ด้วยความร้อนสูง เพื่อให้การระเหยของของเหลวสมบูรณ์

ทันทีที่น้ำส่วนเกินระเหยออกไป ผัดไก่จนเป็นสีเหลืองทอง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นนำออกแล้วปล่อยให้เย็น

2. ต้มไข่จนสุก ปอกเปลือกสับแบบสุ่ม แต่ไม่หยาบ ในแง่ของการหั่นเราทำกับปูอัด จากนั้นเราใส่ทุกอย่างไว้ในชามเดียว

3. ปอกเปลือกหัวหอมออกจากเปลือก ล้างและสับให้ละเอียด จากนั้นดองด้วยการเติมน้ำส้มสายชูใส่ในชามที่เหลือของส่วนผสม

ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมเราปรุงรสสลัดของเรา เพิ่มเกลือพริกไทยและมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันและให้บริการ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ออกจากโต๊ะก่อนขอบคุณปูและไก่ที่ผิดปกติ โดยวิธีการที่น้ำสับปะรดให้เนื้อสนุก มันจะไม่สดอีกต่อไปค่อนข้างหวานอีกต่อไป

  สลัด "ละเอียดอ่อน" จากปูอัดและคอทเทจชีส

เป็นครั้งแรกที่บางคนได้ยินเกี่ยวกับสลัดประเภทนี้ แต่ถึงอย่างนี้ฉันต้องการให้ทุกคนรู้เกี่ยวกับเขา เราจะปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นด้วยการเพิ่มชีสกระท่อม จานเช่นนี้จะโปรดมากมาย มันมีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นและปรุงอาหารที่ปรุงสุกแล้วเราจะกลายเป็นซอสที่มีประโยชน์ โยเกิร์ตธรรมชาติปราศจากสารใด ๆ จะทำหน้าที่เหมือนมัน

เราจะต้อง:

• เม็ดเกล็ด - 250 กรัม
• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ต้มแข็ง - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• สีเขียว - ครึ่งพวง
• โยเกิร์ต - 1-2 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. เราปล่อยปูอัดจากบรรจุภัณฑ์ หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง กระจายในชามทั่วไป

2. ล้างมะเขือเทศเอาก้าน ตัดเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน จากนั้นตัดแต่ละครึ่งเป็นแผ่นบาง ๆ ตอนนี้สับก้อนอย่างประณีต

3. ต้มไข่ต้มให้เย็น ฉีกด้วยก้อนเล็ก ๆ โดยวิธีการที่ไข่ไก่สามารถถูกแทนที่ด้วยไข่นกกระทา

4. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในชามเดียว เราใส่ชีสกระท่อมละเอียดที่นี่ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส เทโยเกิร์ตธรรมชาติในปริมาณที่ต้องการโดยไม่ต้องเติมแต่งใด ๆ

เพิ่มผักใบเขียวให้เต็ม ผสมอย่างทั่วถึงวางบนจานและให้บริการ การตกแต่งในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องสลัดเป็นอย่างมากที่สดใสและสวยงาม

  สูตรด่วนสำหรับสลัดปูกับถั่ว

และโดยสรุปฉันต้องการนำเสนอสลัดรุ่นใหม่ให้คุณ ซึ่งจะแตกต่างจากสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย เราจะปรุงมันด้วยการเติมไม่เพียง แต่ไม้ปู แต่ยังรวมถึงถั่วด้วย มันจะอร่อยมากและมีประโยชน์มาก สลัดดังกล่าวจะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะผู้ชายมันเป็นที่น่าพอใจมาก

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 120-150 กรัม
• ผักชีฝรั่งผัก - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - 70-90 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ไข่ปอกเปลือก ปูอัดจากบรรจุภัณฑ์ฟรี ตัดส่วนผสมเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่

2. เราล้างผักและสลัดของเหลวที่เหลืออยู่ หรือแห้งด้วยผ้า ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าคุณชอบผักชีฝรั่งคุณสามารถใช้มันในการปรุงอาหาร

เราผสมผลิตภัณฑ์ตัดทั้งหมดในชามเดียว เพิ่มถั่วหลังจากการระบายน้ำเกลือจากกระป๋อง ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและครีมเปรี้ยว (ไม่เลี่ยน) สลัดพร้อมจะไม่เก็บเป็นเวลานานในตู้เย็น หลังจากที่คุณสามารถให้บริการ

สลัดประเภทนี้สามารถนำมาประกอบกับอาหาร มีแคลอรี่เล็กน้อยและค่อนข้างน่าพอใจ และโดยวิธีการที่คุณอาจสังเกตเห็นว่ามันง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อม ให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติต่อพวกเขากับครอบครัวของคุณ ฉันคิดว่าพวกเขาจะไม่สนใจเฉยอย่างแน่นอน

ฉันยินดีที่จะเห็นความคิดเห็นจากคุณด้านล่างในความคิดเห็น แบ่งปันผลลัพธ์ของคุณให้คำแนะนำและเคล็ดลับ หรืออาจแบ่งปันสูตรโปรดของคุณ

ฉันรอทุกคนและฉันยินดีที่จะให้ทุกคน แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้ที่รักผู้อ่าน!

แม่บ้านเกือบทั้งหมดให้บริการสลัดแบบคลาสสิกจากปูอัดบนโต๊ะรื่นเริงซึ่งมีความสุขกับรสชาติที่ประณีตรูปลักษณ์น่ารับประทานและความอิ่มแปล้ จานนี้เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนสำหรับเนื้อฉ่ำและเนื้อละเอียดอ่อน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้เคล็ดลับในการรวมผลิตภัณฑ์สำหรับขนมนี้

วิธีการปรุงสลัดปูคลาสสิก

หากคุณไม่รู้วิธีปรุงสลัดปูแบบคลาสสิกให้เริ่มด้วยการเลือกส่วนผสม เนื้อปูจริงถือเป็นอาหารอันโอชะ มันเป็นไปไม่ได้เสมอที่จะซื้อในร้านค้าและราคาสูงมาก เนื้อปูดั้งเดิมมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนส่วนประกอบของวิตามินที่ดีต่อสุขภาพถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี มันถูกใช้ในการปรุงอาหารบ่อยขึ้นในร้านอาหาร - ต้มผสมกับผักและน้ำสลัดที่ซับซ้อน บางครั้งคุณสามารถหาเนื้อปูกระป๋องซึ่งแตกต่างจากรสชาติเผ็ดมากขึ้นสด

ในร้านค้าทั่วไปในการผลิตจำนวนมากเนื้อปูก็ถูกแทนที่ด้วยอะนาล็อก - ตะเกียบซูริมิคลาสสิกโดยใช้เนื้อปลาคอดสีขาวและปลาอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ราคาถูกดังกล่าวเข้ามาแทนที่ความละเอียดอ่อนบนโต๊ะในครอบครัวทั่วไปให้สลัดความนุ่มนวลความสว่างและร่วมกับส่วนผสมรสเผ็ด - ความพิถีพิถันและความร่ำรวย มีหลายสูตรสำหรับทำอาหารทานเล่นแสนอร่อยที่ทำจากปูอัด - จากนั้นคุณสามารถทำอาหารเทศกาลที่สวยงามซึ่งดูดีในภาพหรือทำอาหารง่ายๆแสนอร่อยสำหรับทุกวัน

สลัดกับปูอัดเป็นของว่างในที่ทำงานคุณสามารถพาไปปิกนิกได้ มันง่ายในการเตรียมอาหาร - คุณเพียงแค่ต้องบดส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยซอส หากใช้เนื้อสดตามธรรมชาติควรต้มในน้ำเดือดเค็มด้วยใบกระวานและถั่วพริกไทยดำประมาณ 3 นาที (หากต้มนานกว่านี้เนื้อจะแข็งและเป็นยาง)

เนื้อกระป๋องต้องมีการแปรรูปที่แตกต่างกัน - เปิดขวดคุณต้องระบายน้ำเกลือตัดเนื้อเป็นเส้นหรือชิ้น แท่งแช่เย็นหรือแช่แข็งจะต้องหั่นเป็นชิ้นเท่านั้นหรือสับในเครื่องปั่น เพื่อให้ความคิดริเริ่มคุณสามารถทอดแท่งไม้เบา ๆ ในเนยหรือน้ำมันพืชเพื่อให้ได้เปลือกที่กรอบ มันจะเปิดออกเพื่อปรุงอาหารสลัดสไตล์เอเชียที่อบอุ่นและอบอุ่น

การเติมน้ำมันสามารถเป็นมายองเนสคลาสสิก, ครีมเปรี้ยวหรือซอสที่ซับซ้อนมากขึ้นตามน้ำมันมะกอก, น้ำมะนาวและมัสตาร์ดกับเครื่องเทศ ซอสดั้งเดิมจะเป็นน้ำมะนาวกับพริกแดงมัสตาร์ด Dijon หรือน้ำส้มสายชูไวน์ขาว การผสมผสานที่ดีของรสชาตินั้นได้มาจากการผสมไม้ปูกับกุ้งปลาหมึกปลาเค็ม ตัวเลือกนี้ปรุงรสด้วยซอสทาร์ทาร์พร้อมแตงกวาดองหรือ "1,000 เกาะ"

หากคุณต้องการเพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หรือสิ่งที่สำคัญในอาหารเรียกน้ำย่อย, แฮม, ชีส, ไข่เป็นสิ่งที่ดี หากคุณเลือกผักกระป๋องถั่วลันเตาถั่วเขียวหรือแม้แต่สับปะรดก็เหมาะสม คุณสามารถทดลองกับผักสดผลไม้และสมุนไพรโดยไม่มีข้อ จำกัด

สูตรสลัดปูคลาสสิก

บนอินเทอร์เน็ตมันเป็นเรื่องง่ายที่จะหาสูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดปูที่มีคำอธิบายรายละเอียดและประกอบในรูปของรูปถ่ายหรือบทเรียนวิดีโอของแต่ละขั้นตอน วิธีนี้จะทำให้ง่ายขึ้นสำหรับผู้เริ่มต้นในการปรุงอาหารผู้ที่ยังคงมุ่งเน้นไปที่ห้องครัวไม่ดีหรือไม่เข้าใจวิธีการแปรรูปเนื้อปู (ถ้าเป็นธรรมชาติ) และสิ่งที่ต้องรวมกับอาหารอันโอชะ

อาหารแสนอร่อยได้รับนอกเหนือจากข้าวโพดกระป๋องแครกเกอร์หรือมะเขือเทศสดกับปาปริก้า คุณสามารถใช้แตงกวาดองหรือสดเห็ดในรูปแบบใด ๆ และความหลากหลายกะหล่ำปลี - สีขาว, ปักกิ่งหรือกะหล่ำดอก, สาหร่ายกระป๋อง (มีประโยชน์มากและอุดมไปด้วยไอโอดีน) หรือสาหร่าย chukka ยังมีความเหมาะสม

กับข้าวโพด

สลัดคลาสสิกสำหรับหลายคนที่มีข้าวโพดและปูอัดมีรสชาติที่สดใหม่ที่น่าพอใจโดยการเพิ่มขนหัวหอมสีเขียวและแตงกวาสด มันเปิดออกอร่อย แต่ในเวลาเดียวกันแสงหวานเนื่องจากการใช้ข้าวโพดขนมกระป๋อง หากคุณต้องการชุดที่เผ็ดมากกว่านี้ให้ใส่พริกไทยป่น

ส่วนผสม:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เลียนแบบเนื้อปู - 250 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 5 ก้าน
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. แตงกวาสับที่มีแถบบาง ๆ ยาวถึง 2 ซม. หัวหอมสับ
2. ตัดเนื้อเป็นเส้น พลิกข้าวโพดเป็นกระชอน
3. ต้มไข่ถูผสมกับส่วนประกอบอื่น ๆ
4. ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส
5. เสิร์ฟของว่างที่ดีที่สุดบนใบผักกาดหอมวางสไลด์

ด้วยเนื้อปู

มีตัวเลือกวิธีการปรุงอาหารสลัดข้าวโพดเนื้อปูที่มีการแสดงจินตนาการ สิ่งนี้จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวหรือแขกที่มาร่วมในพิธี: เพื่อให้ได้รสชาติที่ผิดปกติของส้ม มันจะดีกว่าที่จะเลือกสายพันธุ์หวานสีแดงที่อุดมไปด้วย

ส่วนผสม:

• เนื้อปู - 0.2 กก.
• ส้มหวาน - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง
• กระเทียม - กานพลู;
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้เย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับเนื้อปู
3. ระบายของเหลวจากข้าวโพด
4. ปอกเปลือกส้มหั่นเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นด้วยมีดปลายแหลม (เพื่อไม่ให้บีบน้ำ)
5. ผ่านกระเทียมผ่านสื่อ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส

ด้วยกะหล่ำปลี

ง่ายต่อการปรุงอาหารเป็นสลัดปูคลาสสิกกับกะหล่ำปลี คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีสำหรับทำอาหาร แต่สูตรพื้นฐานเกี่ยวข้องกับกะหล่ำปลีสีขาว หากเธอยังไม่อายุน้อยหลังจากหั่นย่อยแล้วคุณควรโรยใบด้วยเกลือเล็กน้อยคลุกเคล้าด้วยมือของคุณจนกว่าน้ำจะออกมา เพื่อรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นขอแนะนำให้ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยครีมเปรี้ยวพร้อมด้วยสมุนไพรสด (ตามภาพ)

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ไม้ซูริมิ - 0.25 กก.;
• กะหล่ำปลีสีขาว - 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง
• ผักชีฝรั่งสด - พวง;
• ครีมของไขมัน 15% - ครึ่งแก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ลวก
2. ไม้สับ, กะหล่ำปลีหั่นด้วยริบบิ้นบาง
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับข้าวโพดก่อนหน้านี้โยนในกระชอน
4. หลังจากเย็นให้หั่นเป็นก้อนเพิ่มในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
5. ปรุงรสจานด้วยผักชีลาวครีมเปรี้ยวเกลือ
6. ปล่อยให้มันชงในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นให้บริการ

ด้วยข้าว

สลัดกับปูอัดและข้าวเป็นที่รู้จักกันมานานว่าเป็นอาหารจานคลาสสิก ผ่านการใช้ธัญพืชมันเป็นลักษณะแคลอรี่สูงเนื้อหาอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว อาหารเรียกน้ำย่อยที่หนาสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระและถ้าคุณใส่ปลาหมึกต้มลงไปในนั้นคุณจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังรวมถึงอาหารรสเลิศ

ส่วนผสม:

• ข้าว - แก้ว
• ปลาหมึก - ปอนด์;
• ปูอัด - บรรจุภัณฑ์;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม
• สาหร่าย - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มข้าวจนสุก
2. ต้มปลาหมึกโดยการลดในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที
3. ตัดปลาหมึกเป็นวงแหวนโดยก่อนหน้านี้ทำความสะอาดแผ่นฟิล์มและด้านใน
4. ผสมกับข้าว, ปูอัด, ข้าวโพดและกะหล่ำปลีดอง
5. เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส

ด้วยกะหล่ำปลีจีน

สลัดที่มีกะหล่ำปลีปักกิ่งและปูอัดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าสูตรดั้งเดิม มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมและถือได้ว่าเป็นอาหารจานโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ kefir หรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสำหรับการแต่งตัว คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือพริกไทยดำลงในซอส (ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ)

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 0.4 กก.;
• ปูอัด - 240 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 3 ก้าน
• ครีม - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีจีนเกลือและตะแกรง
2. ไม้สับหัวหอมสับ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมพริกไทยและเกลือ

ด้วยแตงกวา

อีกหนึ่งสูตรคลาสสิกอย่างง่ายสำหรับของว่างแสนอร่อยจะเป็นตัวเลือกในการปรุงสลัดปูด้วยแตงกวา คุณสามารถใช้ผักสดเค็มหรือดองในการนี้ - เนื่องจากความหลากหลายของบันทึกพื้นฐานจะแตกต่างกันดังนั้นจึงมีโอกาสที่จะโปรดนักชิม น้ำสลัดอาจแตกต่างกันไป - น้ำมันพืชครีมหรือมายองเนส

ส่วนผสม:

• เลียนแบบเนื้อปู - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• สีเขียว - พวง;
• ใบผักกาดหอม - 5 ชิ้น;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 10 มล.
• ครีม - 75 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ประณีตเนื้อสับแตงกวาด้วยหลอด
2. สับหัวหอมในวงครึ่งดองในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 10 นาที หากต้นหอมเก่าคุณต้องเทน้ำเดือดลงบนวงแหวนเพื่อให้ความขมขื่นออกมา
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยครีม ใส่ผักกาดหอมล้างใบสไลด์

ด้วยชีส

ส่วนผสมที่น่าสนใจคือสลัดปูที่แตกต่างกันกับชีส นอกจากนั้นสูตรถือว่าใช้ชีสแข็งและไก่ เพื่อให้บริการบนโต๊ะเทศกาลขอแนะนำให้ผู้เข้าพักพร้อมกับจานชิ้นขนมปังแห้ง, แครกเกอร์หรือแหวนแตงกวาสดหนาแน่น มันสะดวกสำหรับพวกเขาที่จะทานของว่างเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องใช้มีด

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เลียนแบบเนื้อปู - 125 กรัม
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไก่สับให้ละเอียด
2. ลูกเต๋าเนื้อสัตว์ตะแกรงชีสอย่างประณีต
3. ผสมส่วนผสมกับมายองเนสคลาสสิกพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

กับกุ้ง

อาหารเอเชียดั้งเดิมซึ่งเป็นที่นิยมในงานเลี้ยงของเราคือสลัดกุ้งและปูอัดซึ่งมักจะเสิร์ฟร้อน การผสมผสานเผ็ดเผ็ดของบะหมี่จีนและน้ำมะนาวกับอะโวคาโดและผักชีฝรั่งทำให้อาหารทะเลเป็นที่คุ้นเคย หากคุณไม่ชอบกุ้งให้ลองเพิ่มหอยแมลงภู่หรือหอยเชลล์

ส่วนผสม:

• กุ้ง - 100 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• เลียนแบบเนื้อปู - 125 กรัม
• funchose - 100 กรัม
• หัวหอมแดง - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.;
• มะนาว - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งให้ชัดเจนจากเปลือก
2. ทิ้งไว้สำหรับตกแต่งสับที่เหลือ
3. ประณีตเนื้อสับ, พริกหยวกหั่นเป็นก้อน, หัวหอมในวงครึ่ง
4. ต้ม funchozu ผสมกับส่วนที่เหลือ
5. ปรุงรสด้วยน้ำมันน้ำมะนาว เสิร์ฟพร้อมกุ้งทั้งตัวล้อมรอบด้วยมะนาวและพาร์สลีย์สับ

flacky

ที่น่าสนใจคือปูผัดสลัดผัดซึ่งสามารถปรุงในเวลาเพียงไม่กี่นาที ความลับอยู่ที่ส่วนประกอบทั้งหมดไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติมพวกเขาจะต้องบดและปรุงรสด้วยซอสดั้งเดิมเท่านั้น ในเวลาไม่นานมายองเนสแบบลีนคลาสสิกผสมกับสมุนไพรสับและกานพลูกระเทียมจะช่วย

ส่วนผสม:

• การเลียนแบบเนื้อปู - บรรจุภัณฑ์
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 30 มล.;
• กระเทียม - กานพลู;
• ชีส - 50 กรัม
• มันฝรั่งทอด - 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ลูกเต๋าเนื้อกับมะเขือเทศ บดกระเทียมผสมกับมายองเนส
2. เลย์เอาต์: ไม้จากนั้นมะเขือเทศซอสมายองเนสชิปชีสขูด
3. เสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้ชิปเปียก

ด้วยสับปะรด

รสชาติที่แปลกประหลาดผิดปกติแตกต่างจากสลัดปูกับสับปะรด ความเป็นกรดของผลไม้แปลกใหม่นี้เน้นความอ่อนนุ่มและความอ่อนโยนขององค์ประกอบหลักเข้ากันได้ดีกับหัวหอมและชีสแข็งครีม จานดูดีและอร่อยบนโต๊ะเทศกาลแขกทุกคนจะพึงพอใจกับมัน

ส่วนผสม:

• ข้าว - 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 400 กรัม
• เลียนแบบเนื้อปู - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 250 กรัม
• มายองเนส –100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มข้าวต้มกับชิ้นส่วนของสับปะรดเนื้อสับ
2. สับหัวหอมอย่างละเอียดขูดชีสอย่างหยาบ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยซอสมายองเนสเกลือหากจำเป็น

ด้วยปูธรรมชาติ

ในการเตรียมสลัดธรรมชาติปูแบบคลาสสิกคุณจะต้องได้รับผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่หรือในกรณีที่รุนแรงเล็บก้ามปู เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อในตลาดจากผู้ค้าที่เชื่อถือได้ แต่คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์จากร้านขายปลาที่ดีได้ ปูสดจะถูกปรุงอย่างรวดเร็วและเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ให้สัมผัสมากเกินไปเพื่อป้องกันความมั่นคงและความมั่นคงของยาง เนื้อต้มอย่างถูกต้องมีรสหวานเล็กน้อยสีขาวและกลิ่นหอมที่สวยงามดังนั้นจึงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารรสเลิศ

ส่วนผสม:

• quinoa - 80 กรัม
• mango - 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 100 กรัม
• apple - 1 ชิ้น;
• สะระแหน่สด - 5 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 50 มล.
• น้ำมันพืช - 30 มล.;
• กุ้งคิง - 16 ชิ้น;
• เนื้อปู - 120 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เท quinoa กับน้ำปรุงอาหารสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเย็น
2. ปอกเปลือกมะม่วงอะโวคาโดแตงกวาและแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อน
3. ละลายน้ำแข็งกุ้งต้มในน้ำเค็มแล้วปอกเปลือกออก Ponytails ไม่สามารถแตกออกได้
4. ต้มก้ามปูปูแล้วแยกเป็นเส้นใย
5. ทำซอสน้ำมะนาวพร้อมเนย
6. ล้างใบผักกาดฉีกด้วยมือของคุณใส่ที่ด้านล่างของชามสลัด
7. วางผักก้อนผลไม้อาหารทะเลด้านบนราดซอส ประดับด้วยใบสะระแหน่

กับเห็ด

สลัดปูอัดกับเห็ดโดดเด่นด้วยรสชาติที่กลมกลืนซึ่งดูสง่างามและมีองค์ประกอบที่สมดุล จานดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารคลาสสิกอย่างถูกต้องเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดในนั้นมีแคลอรี่ลด มันกลายเป็นอาหารจานเบาที่ตกแต่งโต๊ะและสร้างความพึงพอใจให้แขกทุกคน นอกจากนี้ยังปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• แชมเปญสด - 4 ชิ้น;
• ผักกาดขาว - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 ชิ้น;
• เลียนแบบเนื้อปู - 70 กรัม
• กระเทียม - กานพลู;
• มะกอกหลุม - 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น
2. ตัดมะเขือเทศครึ่งมะกอกในวง
3. สับเนื้อเป็นเส้นบดกระเทียมในสื่อ
4. ผสมกระเทียมน้ำมันมะกอกสำหรับซอสปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
5. ใส่กะหล่ำปลีที่ด้านล่างของชามสลัดราดด้วยเห็ดราดน้ำสลัดโรยหน้าด้วยมะเขือเทศและมะกอก

ด้วยแครกเกอร์

สลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจนั้นมาจากแครกเกอร์และปู นี่เป็นตัวเลือกราคาประหยัดสำหรับอาหารมื้อรื่นเริงซึ่งสามารถทำให้แขกที่พอใจมากที่สุด ใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมอาหารทานเล่นหากคุณมีขนมปังกรอบแบบคลาสสิกสำเร็จรูป ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องอบขนมปังที่ขูดด้วยกระเทียมและเครื่องเทศในเตาอบเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติและกลิ่นที่ดีกว่า แต่ถ้าคุณไม่ยืนยัน croutons แบบโฮมเมดคุณสามารถซื้อแคร็กเกอร์จากถุง

ส่วนผสม:

• ชีสแข็ง - 0.3 กก.
• เลียนแบบเนื้อปู - 250 กรัม
• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• มายองเนส - 75 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดตะเกียบเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ต้มไข่หั่นเป็นลูกบาศก์
3. ถูเนยแข็งหยาบบดกระเทียมด้วยการกด
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดโรยด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส
5. ใส่ในชามสลัดโรยหน้าด้วยแครกเกอร์
6. เสิร์ฟทันทีเพื่อให้แครกเกอร์ไม่มีเวลาที่จะเปียกจากซอส

ด้วยแอปเปิ้ล

โอลิเวียร์ถือเป็นอาหารจานคลาสสิก แต่หลายคนเบื่อกับอาหารจานดั้งเดิม พยายามทำให้เป็นต้นฉบับมากขึ้นเช่นเป็นทางเลือกที่คล้ายกันเตรียมสลัดปูอัดกับแอปเปิ้ลซึ่งจะแตกต่างกันในรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอ่อนกว่า แขกผู้เข้าพักจะประทับใจกับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่จะเบาและอ่อนโยนกว่ารุ่นคลาสสิก

ส่วนผสม:

• ปูอัด - บรรจุภัณฑ์;
• แอปเปิ้ลสด - 1 ชิ้น;
• อกไก่ - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเต้านมในน้ำเค็ม, เย็น, แยกกระดูก, หั่นเป็นก้อน
2. ปรุงอาหารมันฝรั่งในหนังของพวกเขาเย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
3. ไข่ลวกหั่นเป็นก้อน
4. แตงกวาดองสับละเอียดด้วยตะเกียบ
5. นำเปลือกออกจากแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นแล้วตัดหัวหอม
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยซอสมายองเนสคลาสสิคเกลือและพริกไทย
7. แตงกวาดองจะถูกแทนที่ด้วยเกลือเค็มหลังจากกดลงไปเพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวไหลไปด้านล่าง

เรียนรู้สูตรเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร

วีดีโอ