ไม่ชอบข้าวโอ๊ตหรือเปล่า คุณแค่ไม่ได้ลองทำชิ้นเล็ก ๆ จากมัน! ภาพถ่าย: thinkstockphotos.com

ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ ท้ายที่สุดซีเรียลนี้มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก

คุณสมบัติการรักษาของข้าวโอ๊ตเป็นที่นิยมอย่างสูงในสมัยโบราณในเวลาที่แพทย์ Dioscorides จากนั้นนำมาใช้ในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารอักเสบในลำไส้ใหญ่และโรคอื่น ๆ อีกมากมาย

การใช้ข้าวโอ๊ตเป็นประจำทุกวันจะทำให้สุขภาพดีขึ้น ยกตัวอย่างเช่นหลายคนที่ทานข้าวโอ๊ตเป็นประจำ (ทุกเช้า) กล่าวว่าพวกเขากำจัดอาการไม่สบายท้อง

หากคุณไม่ชอบโจ๊กในรูปแบบดั้งเดิม แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องการดูแลสุขภาพของคุณคุณสามารถปรุงอาหารลดน้ำหนักแบบไม่ติดมันจากเฮอร์คิวลิสได้

สูตรอาหารสับกระดูกถือบวชจาก Hercules

สิ่งที่คุณต้องการ:
  1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตบด
  2 ช้อนโต๊ะ น้ำ
  1 มันฝรั่ง
  2-3 หัวหอม
  กระเทียม 5 กลีบ
  เกลือสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารลดน้ำหนักเนื้อสัตว์ Hercules:

1. ก่อนอื่นเตรียมข้าวโอ๊ต ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทเกล็ดด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 40 นาที

2. ในขณะที่ข้าวโอ๊ตกำลังนึ่งให้ปอกมันฝรั่งหัวหอมกระเทียมและหั่นเป็นก้อน

3. บิดผักในเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเพิ่มลงในข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป เกลือมวลและเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร ยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถใช้พวงสีเขียวสดเท่านั้น

4. ผสมให้เข้ากัน

5. เริ่มทอดด้วยการกระจายไส้ด้วยช้อนในกระทะ จะต้องทอดชิ้นทอดทั้งสองด้านจนกว่าจะมีเปลือกสีทองปรากฏขึ้น เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผัก

สูตรหม้อไอน้ำของเฮอร์คิวลีสที่สร้างขึ้น

สิ่งที่คุณต้องการ:
  2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตบด
  1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก
  1 ไข่
  1 แครอท
  1 หัวหอม
  เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  น้ำมันพืช - สำหรับทอดทอด

วิธีทำเบคอนไส้จากเฮอร์คิวลีส:

1. เปิดน้ำซุปและเติมด้วยข้าวโอ๊ต ตั้งส่วนผสมนี้ไว้จนกว่าเกล็ดจะพองตัว

2 ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณีต Spasser พวกเขาผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ในข้าวโอ๊ตใส่ไข่ทอด เกลือและพริกไทย

5. ทอดไส้ในน้ำมันพืชเล็กน้อย

คุณสามารถทำลูกชิ้นแบบลีนกับเห็ด

สูตรอาหารของถั่วฝักยาวทอดกับเห็ด

สิ่งที่คุณต้องการ:
  น้ำซุปเห็ด 400 มล
  ข้าวโอ๊ต 250 กรัม
  แชมปิญอง 150 กรัม
  1 หัวหอม
  น้ำมันพืช - สำหรับทอดทอด
  5 กรัมเครื่องปรุงสากล
  ขมิ้น 5 กรัม

วิธีการปรุงอาหารทอดกับเห็ดลีน:

1. ต้มเห็ดจนสุก อย่าเทน้ำ - เทข้าวโอ๊ตกับน้ำซุปนี้เพื่อให้บวม ทิ้งข้าวโอ๊ตเป็นเวลา 30 นาที

2. ในเวลานี้สับหัวหอมและเห็ดเกลือและเพิ่มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มข้าวโอ๊ตบดและผสมอีกครั้งจนเรียบ

3. ทอดในกระทะร้อนในปริมาณเล็กน้อย

ฉันแนะนำให้คุณลองทำข้าวโอ๊ตทอด หากในเด็กครอบครัวหรือผู้ใหญ่ของคุณไม่ชอบโจ๊กในรูปแบบของโจ๊กให้พวกเขามีทโลฟทอด แม้จะมีความจริงที่ว่าในสูตรของฉันไม่มีเนื้อสัตว์มันเป็นเรื่องยากมากสำหรับคนที่รู้ที่จะกำหนดสิ่งที่พวกเขาเตรียมจาก ฉันจะบอกว่าพวกเขาค่อนข้างเตือนความทรงจำของไก่

ฉันเอาตัวอย่างด้วยครีม อร่อยมาก!

ข้าวโอ๊ตทอด

สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนของฉันสำหรับทำอาหารข้าวโอ๊ตบดประกอบด้วยการเพิ่มชีสแข็งหัวหอมทอดและไข่ดิบลงในเนื้อสับ

เพิ่มเห็ดทอดในไส้เช่นคุณจะได้รับจานอื่น คุณสามารถพูดโพล่งออกมาด้วยสมุนไพรในกระเทียมข้าวโอ๊ตทอดเล่นได้ดีมากมันฝรั่งดิบขูดหรือแครอท

ข้าวโอ๊ตบดชิ้นถือบวชต้องปรุงโดยไม่มีไข่ แต่เชื่อฉันเถอะว่าสิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ ในรีวิวนี้เราจะพูดถึงสูตรนี้ นอกจากนี้เพื่อสร้างความสับสนข้าวโอ๊ตบดสามารถนึ่งไม่เพียง แต่ด้วยน้ำเดือด แต่ด้วยน้ำซุปในไก่เนื้อหรือเห็ดก้อน

ส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ต (Hercules) - 1 ถ้วย
• น้ำหรือน้ำซุป - 1 ถ้วย
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
• ไข่ดิบ - 2 ชิ้น,
• หัวหอม - 2 ชิ้น,
• กระเทียม - ตัวเลือก
• ขนมปังหรือก้อน - 4 ชิ้น
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีการปรุงอาหารข้าวโอ๊ตทอด:

ดาวเฮอร์คิวลิสเทแก้วน้ำเดือดคลุมไว้แล้วทิ้งไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้เกล็ดสะเก็ด หากไม่มีเวลารอคุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตบดบนเตาเล็กน้อย แต่พูดตามตรงแล้วในขณะที่ฉันกำลังเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่สำหรับชิ้นส่วนเล็ก ๆ ข้าวโอ๊ตบดอย่างดี

ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียด หากทุกคนชื่นชอบกลิ่นของกระเทียม ผัดให้เข้ากันจนเหลืองทองในน้ำมันพืช

แช่กระบองในน้ำหรือนม ฉันใช้ขนมปังขาวและข้าวไรย์แบบโฮมเมดเป็นชิ้น ๆ สำหรับข้าวโอ๊ตทอด จากนั้นบีบของเหลวส่วนเกินออก

ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ

เมื่อข้าวโอ๊ตมีการดูดซึมของเหลวทั้งหมดเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเพื่อพวกเขาและผสมเนื้อสับ สำหรับโครงสร้างที่สม่ำเสมอมากขึ้น (และเพื่อให้เด็ก ๆ จะไม่มองหาหัวหอมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย) ฉันสับขนมปังและหัวหอมทอดกับมันฝรั่งบด

ข้าวโอ๊ตยัดไส้นั้นไม่ชันหรือเป็นของเหลว ในการที่จะจัดรูปแบบเนื้อชิ้นเล็ก ๆ จากเฮอร์คิวลีสคุณจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงมือด้วยน้ำ ในการม้วนชิ้นเล็กชิ้นน้อยให้ใช้แป้งเครื่องกะเทาะดินหรือเซโมลินา

ปรุงข้าวโอ๊ตบดทอดเป็นสีน้ำตาลทองสวยงามทั้งสองด้าน ในการทอดอย่าดูดซับน้ำมันส่วนเกินในระหว่างการปรุงอาหารกระทะควรได้รับความร้อนอย่างเหมาะสม

สำหรับอาหารทารกหรืออาหารลดน้ำหนักข้าวโอ๊ตทอดสามารถนำไปอบในเตาอบหรือนึ่งในหม้อไอน้ำสองชั้นหรือหม้อหุงช้า

ข้าวโอ๊ตทอดในหม้อหุงช้า

เพื่อที่จะทอดข้าวโอ๊ตทอดอย่างรวดเร็วฉันปรุงสุกในกระทะสองใบและยังคงใช้หม้อหุงช้าของฉัน

แน่นอนว่าสำหรับการปรุงอาหารทอดในหม้อหุงช้ามันใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ยัง ...

ข้าวโอ๊ตบดสับเหมือนกันเปิดหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" เทน้ำมันสองช้อนโต๊ะลงในชามรอให้เครื่องอุ่นและวางไส้จากข้าวโอ๊ต ทอดด้วยฝาเปิดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ข้าวโอ๊ตทอด

ส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• น้ำเดือด 100 มล.
• มันฝรั่งดิบ - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 หัวหอมใหญ่
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• แป้งเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินาสำหรับทำขนมปัง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีการปรุงอาหารข้าวโอ๊ตบด Lenten

มีน้ำน้อยกว่าที่ใช้สำหรับการนึ่งเฮอร์คิวลีสในสูตรนี้กว่าในรุ่นก่อนหน้าของข้าวโอ๊ตบดกับชีสเพราะไม่มีไข่เพิ่มเข้ามาสำหรับเนื้อสับ

หัวหอมและกระเทียมในลูกชิ้นยังสามารถทอดหรือสับบนกระต่ายขูดปรับกับมันฝรั่งที่ใช้สำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์สับดิบ

เมื่อข้าวโอ๊ตบดแล้วส่วนผสมที่เหลือจะถูกเพิ่มเข้าไปและนวดเนื้อสับ

รูปแบบทอดม้วนขนมปังและทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

Anyuta และสมุดบันทึกสูตรอาหารขอให้คุณอิ่มอร่อย!

สำหรับผู้ที่ยึดติดกับอาหารที่ไม่ติดมันหรือบางครั้งก็ต้องการที่จะหยุดพักจากอาหารเนื้อสัตว์ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับการหั่นข้าวโอ๊ตเป็นปกติเรียกว่า "ข้าวโอ๊ต"

สำหรับสูตรนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้สะเก็ดแบนซึ่งต้องเทน้ำเดือดหรือปรุงอาหารในช่วงเวลาสั้น ๆ ข้าวโอ๊ตบดเต็มเมล็ดซึ่งต้องหุงเป็นเวลา 30 นาทีจะไม่ทำงาน และในร้านของเราคุณไม่พบมัน

ในการทำข้าวโอ๊ตชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้กินข้าวโอ๊ตหอมใหญ่และมันฝรั่งหนึ่งแก้ว คุณจะต้องมีเกลือพริกไทยและน้ำมันทอด

หัวหอมจะต้องปอกเปลือกล้างและสับอย่างประณีต

มันฝรั่งสดจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็กที่สุด คุณต้องทำแป้งสำหรับทอดอย่างรวดเร็วเพื่อให้มันฝรั่งไม่มีเวลาที่จะทำให้มืดลง ไม่เช่นนั้นชิ้นงานของคุณจะดูมืดเกินไปและไม่ซีดจาง

เทซีเรียลหนึ่งแก้วลงในชามขนาดใหญ่แล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว หากสะเก็ดสะเด็ดน้ำแล้วในไม่กี่นาทีคุณสามารถเพิ่มหัวหอมและมันฝรั่ง หากพวกเขาต้องการการปรุงอาหารจะเป็นการดีกว่าที่จะนึ่งพวกเขาก่อนแล้วจึงมีส่วนร่วมในการตัดผัก

เพิ่มหัวหอม, มันฝรั่ง, เกลือและพริกไทยใส่ชาม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ข้าวโอ๊ตจะให้มวลเหนียวเล็กน้อยซึ่งจะป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนแตกตกลงในกระทะ

เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้วจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยช้อนโต๊ะ ทอดทั้งสองด้านประมาณ 3-4 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง คุณต้องทอดผ่านความร้อนต่ำ

สามารถนำข้าวโอ๊ตทอดทอดสำเร็จรูปมาวางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน ตัวเลือกที่เหมาะคือการทอดไส้ในกระทะแห้งที่มีการเคลือบแบบไม่ยึดเกาะตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการนับแคลอรี่ในอาหาร

ทานเล่น!

• ข้าวโอ๊ต (Hercules) - 1 ถ้วย
• น้ำหรือน้ำซุป - 1 ถ้วย
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
• ไข่ดิบ - 2 ชิ้น,
• หัวหอม - 2 ชิ้น,
• กระเทียม - ตัวเลือก
• ขนมปังหรือก้อน - 4 ชิ้น
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ดาวเฮอร์คิวลิสเทแก้วน้ำเดือดคลุมไว้แล้วทิ้งไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้เกล็ดสะเก็ด หากไม่มีเวลารอคุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตบดบนเตาเล็กน้อย แต่พูดตามตรงแล้วในขณะที่ฉันกำลังเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่สำหรับชิ้นส่วนเล็ก ๆ ข้าวโอ๊ตบดอย่างดี

ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียด หากทุกคนชื่นชอบกลิ่นของกระเทียม ผัดให้เข้ากันจนเหลืองทองในน้ำมันพืช

แช่กระบองในน้ำหรือนม ฉันใช้ขนมปังขาวและข้าวไรย์แบบโฮมเมดเป็นชิ้น ๆ สำหรับข้าวโอ๊ตทอด จากนั้นบีบของเหลวส่วนเกินออก

ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ

เมื่อข้าวโอ๊ตมีการดูดซึมของเหลวทั้งหมดเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเพื่อพวกเขาและผสมเนื้อสับ สำหรับโครงสร้างที่สม่ำเสมอมากขึ้น (และเพื่อให้เด็ก ๆ จะไม่มองหาหัวหอมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย) ฉันสับขนมปังและหัวหอมทอดกับมันฝรั่งบด

ข้าวโอ๊ตยัดไส้นั้นไม่ชันหรือเป็นของเหลว ในการที่จะจัดรูปแบบเนื้อชิ้นเล็ก ๆ จากเฮอร์คิวลีสคุณจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงมือด้วยน้ำ ในการม้วนชิ้นเล็กชิ้นน้อยให้ใช้แป้งเครื่องกะเทาะดินหรือเซโมลินา

ปรุงข้าวโอ๊ตบดทอดเป็นสีน้ำตาลทองสวยงามทั้งสองด้าน ในการทอดอย่าดูดซับน้ำมันส่วนเกินในระหว่างการปรุงอาหารกระทะควรได้รับความร้อนอย่างเหมาะสม

สำหรับอาหารทารกหรืออาหารลดน้ำหนักข้าวโอ๊ตทอดสามารถนำไปอบในเตาอบหรือนึ่งในหม้อไอน้ำสองชั้นหรือหม้อหุงช้า

ข้าวโอ๊ตทอดในหม้อหุงช้า

เพื่อที่จะทอดข้าวโอ๊ตทอดอย่างรวดเร็วฉันปรุงสุกในกระทะสองใบและยังคงใช้หม้อหุงช้าของฉัน

แน่นอนว่าสำหรับการปรุงอาหารทอดในหม้อหุงช้ามันใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ยัง ...

ข้าวโอ๊ตบดสับเหมือนกันเปิดหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" เทน้ำมันสองช้อนโต๊ะลงในชามรอให้เครื่องอุ่นและวางไส้จากข้าวโอ๊ต ทอดด้วยฝาเปิดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ข้าวโอ๊ตทอด

ส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• น้ำเดือด 100 มล.
• มันฝรั่งดิบ - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 หัวหอมใหญ่
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• แป้งเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินาสำหรับทำขนมปัง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีการปรุงอาหารข้าวโอ๊ตบด Lenten

มีน้ำน้อยกว่าที่ใช้สำหรับการนึ่งเฮอร์คิวลีสในสูตรนี้กว่าในรุ่นก่อนหน้าของข้าวโอ๊ตบดกับชีสเพราะไม่มีไข่เพิ่มเข้ามาสำหรับเนื้อสับ

หัวหอมและกระเทียมในลูกชิ้นยังสามารถทอดหรือสับบนกระต่ายขูดปรับกับมันฝรั่งที่ใช้สำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์สับดิบ

เมื่อข้าวโอ๊ตบดแล้วส่วนผสมที่เหลือจะถูกเพิ่มเข้าไปและนวดเนื้อสับ

รูปแบบทอดม้วนขนมปังและทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

Anyuta และสูตรอาหารของเธอขอให้คุณกระหาย

หากคุณมีข้าวโอ๊ตเราจะมีความสุขมากถ้าคุณแบ่งปันกับผู้อ่านของเรา

ข้าวโอ๊ตบดอร่อยและน่าพึงพอใจเป็นเนื้อสัตว์ สูตรง่าย ใช้ข้าวโอ๊ตบดและปรุงรสเนื้อสัตว์ที่คุณชื่นชอบ อร่อยที่สุดออกมาจากคู่นี้และพวกเขาได้ลิ้มรสเหมือนเนื้อสับ ฉันหวังว่าครอบครัวของคุณจะกินของทอดเหล่านี้ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง




  ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- 1 หัวหอมใหญ่
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- 3-4 โต๊ะ ล. สวดมนต์
- 0.5 ชา ล. เนื้อสัตว์ปรุงรส
- 2 ตาราง ล. มายองเนส
- เกลือพริกไทยหากต้องการ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีการปรุงอาหารด้วยภาพทีละขั้นตอน

  ใช้ชามลึกทันทีเพื่อทำอาหารเนื้อสับในนั้น เทข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วใส่ในชามแล้วใส่ไข่ไก่ลงไป ฉันมักจะใช้ไข่ขนาดใหญ่ หากคุณซื้อไข่ขนาดเล็กก็ควรใช้ค้อนสองชิ้นเพื่อให้ข้าวโอ๊ตพองตัวได้ดีขึ้นในส่วนผสมของไข่




  จากนั้นเพิ่มมายองเนสลงในเนื้อสับ: ใช้มายองเนสที่มีไขมันตามที่คุณต้องการ มีมายองเนสและไม่ติดมันและแม้กระทั่งออกกำลังกายด้วยแคลอรี่น้อยลง




  เทเนื้อปรุงรสลงในข้าวโอ๊ตบดและผสม ฉันเทเกลือเพียงเล็กน้อยเนื่องจากมีเกลืออยู่ในเครื่องปรุง และคุณดูที่ดุลยพินิจของคุณ พริกไทยสับสับเพื่อความคมชัด






  สามหัวหอมบนกระต่ายขูดและใส่เยื่อกระดาษเพื่อข้าวโอ๊ต ยัดเนื้อสับแล้วออกจากข้าวโอ๊ตเพื่อให้พองตัว หลังจาก 30 นาทีเครื่องบดก็พร้อมข้าวโอ๊ตจะนิ่มและคุณสามารถแกะสลักได้




  เราใช้มือที่มีน้ำชุบเราปั้นไส้กลมและใส่ลงในแครกเกอร์ หายใจได้ดีจากทุกด้าน




  เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนประมาณสองสามนาทีจากนั้นใส่ลูกชิ้นเพื่อให้พวกเขาเริ่มเย้ยหยันและทอดในทันที ดังนั้นเศษขนมปังจะกลายเป็นกรอบทันทีหลังจากนั้นเราก็ใส่ไฟเพื่อให้ชิ้นส่วนทอด






  หมุนขนมพายและทอดในด้านที่สอง มันกลับกลายเป็นสีแดงก่ำและสวยงาม นำไปสู่ความพร้อมและปิดไฟ




  ข้าวโอ๊ตทอดมีทั้งดีทั้งร้อนและเย็น ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะได้ลิ้มรสเหมือนเนื้อสัตว์ Bon Appetite!
  และเพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหาร