ฤดูใบไม้ผลิสีเขียวเป็นแหล่งของวิตามินและสารอาหารที่ร่างกายต้องการอย่างมากในช่วงเวลานี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าคนแรกเดินผ่านหิมะที่ละลาย - ตำแย หลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสามารถทำขนมที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้มากมาย
แม้ว่ามันจะไหม้ร่างกายและไม่สามารถฉีกออกด้วยมือเปล่าได้ แต่ก็มีสารที่มีประโยชน์มากมาย
คุณทำอาหารอะไรได้บ้างจากพืชที่น่าอัศจรรย์นี้? บางทีอาจมีคนเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารรัสเซียโบราณเช่นซุปตำแย ซุปพร้อมกับส่วนประกอบนี้น่าทึ่งและดีต่อสุขภาพมาก
ดังนั้นความลับทั้งหมดของตำแยคืออะไร? ก่อนอื่น มาดูคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของมันกันก่อน
ตำแยมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:
ขอแนะนำให้ใช้ต้นอ่อนเพราะใบของลำต้นอ่อนนั้นบอบบางมากและไม่ไหม้มาก เป็นที่น่าสังเกตว่ามันไหม้เฉพาะในระหว่างการรวบรวมเท่านั้นจากนั้นคุณสมบัตินี้จะหายไปและตำแยสามารถถ่ายได้อย่างปลอดภัยด้วยมือเปล่า
ทางที่ดีควรเก็บเกี่ยวพืชชนิดนี้ให้ห่างจากทางหลวง ลานถนน และสวนสาธารณะในเมือง หลังจากรวบรวมแล้วก็ควรเตรียม ในการทำเช่นนี้ใบจะต้องพับเก็บในภาชนะแล้วลวกด้วยน้ำเดือด
วิธีนี้จะช่วยขจัดกรดฟอร์มิกที่มีฤทธิ์ลวก จากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมอาหารได้
ซุปตำแยและไก่
วัตถุดิบ | ปริมาณ |
---|---|
เนื้อไก่ - | 300 กรัม |
มันฝรั่ง - | 3-4 ชิ้น |
ตำแยสด - | 200-300 กรัม |
แครอท - | 1 พีซี |
หัวหอม - | 1 พีซี |
หัวหอมเขียว - | 4-5 ขน |
น้ำ - | 1500 มล |
เกลือและพริกไทยดำ - | รสชาติ |
น้ำมะนาว - | 1 ช้อนชา |
ไข่ต้มสำหรับเสิร์ฟ - | 2 ชิ้น |
เวลาทำอาหาร: 80 นาที | ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 25 กิโลแคลอรี |
การตระเตรียม:
เนื้อไก่ควรล้างให้สะอาด เราใส่ในภาชนะโลหะแล้วเทน้ำเย็น
วางหม้อเนื้อบนเตาแล้วต้มจนสุก ทันทีที่สุกจะต้องดึงออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเพิ่มนกฮูกลงในน้ำซุป
ลอกเปลือกออกจากแครอทและมันฝรั่ง หั่นผักเป็นก้อนแล้วเทลงในน้ำเดือด
ใบตำแยควรราดด้วยน้ำร้อน
แล้วหั่นพร้อมต้นหอมเป็นชิ้นเล็กๆ เราใส่มันในน้ำ 15 นาทีหลังจากมันฝรั่งกับแครอท
ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ นอกจากนี้เรายังเพิ่มลงในซุป
ในตอนท้ายเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในซุปใส่เกลือและพริกไทย
ไข่ควรแบ่งออกเป็นสี่ส่วน
เมื่อซุปพร้อมแล้ว เทลงในชาม ใส่ไข่ในสี่ส่วน ใส่ครีมเล็กน้อยและเสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
ส่วนประกอบส่วนประกอบ:
กฎการทำอาหาร:
- จดสูตรที่คุณชอบแล้วลองทำดู อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใส่ส่วนผสมอะไรก็ได้บนฐานที่เรียบง่ายและได้สูตรใหม่ทั้งหมด
ซุปถั่วลันเตาบด ค้นหาความหลากหลายของจานเดียวกัน
ซุปไก่ครีมชีส - อ่านและปรุงอาหารจานนี้อย่างไม่น่าเชื่อ
สินค้าที่คุณต้องการ:
สูตรอาหาร:
ซุปตำแยเป็นอาหารอันโอชะที่จะเพิ่มสีสันให้กับเมนูฤดูใบไม้ผลิของคุณ กรีนนี้เข้ากันได้ดีกับผักประเภทอื่น เช่น หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, สีน้ำตาล, ผักโขม
อย่ากลัวที่จะทดลองเพิ่มอาหารของคุณเองไม่ว่าในกรณีใดซุปจะยอดเยี่ยม!
ซุปตำแย (สูตรไข่) - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างประโยชน์และความเบาของหลักสูตรแรกในฤดูใบไม้ผลิ
ที่ ตำแย- เป็นพืชที่มีประโยชน์รู้จักกันมานาน นาง ประกอบด้วยวิตามินนานาชนิด: A, B1, B2, B3, C, E, K, ประกอบด้วย แคโรทีน กรดแอสคอร์บิก และชุดของธาตุ.
สมุนไพรฉุนมีประโยชน์มากเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง
จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ พืชชนิดนี้ไม่เคยถูกจดจำว่าเป็นส่วนประกอบสำหรับอาหารประจำวัน แต่ วันนี้ต้องขอบคุณจินตนาการของแม่บ้านที่เรียบง่ายและเชฟชื่อดังทำให้มีอาหารมากมายที่ตำแยเป็นส่วนผสมหลัก: ซุปตำแย โดยเฉพาะสูตรไข่ สลัด ไข่เจียว ผักสับ หรือแม้แต่พาย
เพื่อประโยชน์ทั้งหมดของตำแยมี ข้อห้ามเกี่ยวกับการกินเพื่อ หญิงตั้งครรภ์ที่มีเส้นเลือดขอดและ thrombophlebitis.
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า ปลูกให้เหมาะสมกับอาหารที่มีประโยชน์ "วัชพืช" ควรอยู่ห่างไกลจากถนน ... นักโหราศาสตร์แนะนำให้เก็บใบตำแยในช่วงเช้าของวันอังคารในช่วงไตรมาสแรกของดวงจันทร์ ว่ากันว่าในเวลานี้สรรพคุณทางยาของมันมีประสิทธิภาพเป็นพิเศษ NS คุณสามารถพบตำแยอ่อนได้ตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม .
สำหรับทำซุปตำแย รวมทั้งและตามสูตรด้วยการเติมไข่ ใช้ใบอ่อนที่ยังไม่เปิด ... รวบรวมพวกเขาด้วยถุงมือ ในระหว่างการประมวลผลมีความจำเป็น เทน้ำเดือดบนใบเพื่อกำจัดตำแยของกรดฟอร์มิก ซึ่งให้ความรู้สึกแสบร้อน เท่านั้นจึงจะเป็นพืชที่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์
จานนี้เรียกว่าเป็นอาหารไม่ได้ แต่มันคือ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัว .
วัตถุดิบ:
กระบวนการทำอาหาร:
ตีโปรตีนจนเป็นฟองแรก แล้วค่อยๆ เทลงในน้ำซุปนึ่ง คนให้เข้ากัน
ถ้าไข่ต้ม ให้ใส่จานที่ปรุงเสร็จแล้ว
สูตรดั้งเดิมนี้ให้ ใช้น้ำมะนาวเพิ่มความเผ็ดให้กับซุปไข่ตำแย .
วัตถุดิบ:
กระบวนการทำอาหาร:
ในสูตรนี้ มะเขือเทศและพริกหยวกปรากฏอยู่ในส่วนผสม ... สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ส่วนผสมมาตรฐานสำหรับซุปตำแย อย่างไรก็ตาม รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารมื้อเบาจะทำให้คุณอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน
วัตถุดิบ:
กระบวนการทำอาหาร:
สูตรอาหารทั้งหมดที่นำเสนอจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยและอุดมด้วยวิตามิน ทุกคนที่ได้ลิ้มรสจะสามารถชื่นชมรสชาติของตำแยง่ายๆ
ดูแลตัวเองและมีสุขภาพดี!
อย่าพลาดบทความยอดนิยมในรูบริก:
คุณยายของฉันบอกว่าพวกเขาเคยรอความอบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิไม่ใช่เพื่อสวมชุดที่สวยงามและออกไปข้างนอกเพื่ออวด แต่เพื่อลิ้มรสผักใบแรกหลังฤดูหนาวเพื่อเสริมวิตามินหลังฤดูหนาว มันเป็นความสุขที่แท้จริง อันที่จริง อาหารจานอร่อยมากมายสามารถปรุงได้จากสมุนไพรและวัชพืชต่างๆ
คุณยายของเราไม่เบี่ยงเบนไปจากความชอบและประเพณีของเธอ ทุกฤดูใบไม้ผลิเขาเตรียมซุปตำแยและไข่ให้เรา
บนถนนเป็นศตวรรษที่ 21 ในซูเปอร์มาร์เก็ตบนชั้นวางตลอดฤดูหนาว ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว แต่ความเขียวขจีที่แท้จริงซึ่งเติบโตโดยไม่ต้องเติมสารเคมีจะมีสุขภาพดีและมีสุขภาพดีขึ้นภายใต้แสงแดดแห่งฤดูใบไม้ผลิที่แท้จริง
ตำแยปรากฏในสวนเร็วกว่าหัวหอมและผักชีฝรั่งและทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ดีกว่า ดังนั้นจึงหาได้ไม่ยากโดยเฉพาะผู้ที่อาศัยในหมู่บ้านหรือเมืองเล็กๆ
เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ในขณะเดียวกันมันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งลงกระทะ. เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่ม lavrushka
สับหัวหอมอย่างประณีต
ปอกแครอทขูด ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช โอนไปยังผักที่เตรียมไว้และทอดจนนุ่ม ส่งซุป.
ตอกไข่ใส่จานหรือถ้วย ตีให้เข้ากัน
เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้เติมไข่ลงในกระแสน้ำบาง ๆ ลงในน้ำเดือด คนทันที ปรุงอาหารไม่กี่นาที
ในขณะเดียวกัน ตำแยหนุ่มของฉัน
โหมดตื้นมาก
นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่ส่วนผสมสุดท้ายและส่วนผสมหลักลงไป คน. ปิดฝาทิ้งไว้สักครู่ เทลงในจานและเสิร์ฟ
สำคัญ!!! ตำแยที่เติบโตตามถนนใกล้กับโรงงานเคมีและวัตถุปนเปื้อนอื่น ๆ จะไม่ถูกกิน
การทำอาหาร การกิน และการเพิ่มคุณค่าให้กับตัวเองด้วยวิตามินนั้นง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ ในการทำตำแยฤดูใบไม้ผลิและซุปไข่
ปริมาณแคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
ฉันต้องการแนะนำให้คุณปรุงซุปตำแยกับไข่สำหรับมื้อกลางวันสูตรของฉันพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณในเรื่องนี้ เท่าที่ฉันจำได้ คุณยายของฉันทำซุปตำแยอยู่เสมอ เมื่อในช่วงหลังสงครามมีทางเลือกน้อย ถ้าไม่มีเลย พวกเขาเตรียมอาหารจากทุกอย่างที่ปลูกในสวนและกินได้ อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตำแยเป็นที่รู้จักของคนจำนวนมากในขณะนั้น ซุปดังกล่าวไม่มีอะไรผิดปกติ แต่ตอนนี้ซุปดังกล่าวเริ่มได้รับความนิยม แม้แต่ตอนนี้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ฉันก็ปรุงซุปตำแยที่ดีต่อสุขภาพด้วยไข่ เพลิดเพลินกับรสชาติและให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างเอร็ดอร่อย ในขณะที่อยู่ในประเทศคุณสามารถเก็บตำแยสีเขียวอ่อนได้ ฉันใช้ประโยชน์จากช่วงเวลานี้และปรุงอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยม ฉันยังแนะนำให้ทำอาหาร
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับน้ำ 2.5 ลิตร:
- มันฝรั่ง - 250 กรัม
- แครอท - 150 กรัม
- หัวหอมขาว, หัวหอม - 100 กรัม,
- น้ำซุปเนื้อแห้ง - 1 ช้อนชา ล.,
- คัดเลือกไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2-3 ชิ้น,
- ตำแยสด - 1 พวงเล็ก
- ผักใบเขียวใด ๆ (ต้นหอมผักชีฝรั่ง) - 1/2 พวง
- เกลือพริกไทยดำ - ตามรสนิยมของคุณ
- น้ำมันพืช - 20-30 กรัม
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
ปอกเปลือกและล้างซุปมันฝรั่งในน้ำสองสามครั้ง สำหรับซุป ให้เลือกมันฝรั่งต้ม
หั่นมันฝรั่งเป็นแท่งยาวบางๆ เพื่อให้สุกเร็วขึ้นในซุป
ใส่มันฝรั่งทั้งหมดลงในน้ำเดือด ปรุงมันฝรั่งประมาณ 20 นาที มันจะดีกว่าถ้าต้มเล็กน้อย
เพิ่มน้ำซุปเนื้อแห้งลงไปในน้ำ น้ำซุปจะอร่อยและมีกลิ่นหอม ยิ่งกว่านั้นน้ำซุปเนื้อธรรมดาปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วทุกอย่างจะพร้อมอย่างรวดเร็ว
ระหว่างที่มันฝรั่งกำลังสุก เราก็ส่งผัก สับหัวหอมกับแครอทแล้วทอดจนโปร่งใสด้วยการเติมน้ำมันพืช
เทผักที่สุกแล้วลงในซุป เราปรุงอาหารต่อไปเป็นเวลา 5 นาที
ต้มไข่ไก่จนแข็ง ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า
เราใส่ไข่ลงในซุป
ฉันแยกตำแยฉีกเฉพาะใบสำหรับซุป
เราล้างและบดด้วยมีด
เรายังสับผักที่เหลือทั้งหมดอย่างประณีต
เมื่อน้ำซุปพร้อม ใส่ผักทั้งหมดลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 นาทีอย่างแท้จริงจนกว่าสีเขียวจะเปลี่ยนสีควรเข้มขึ้นและเดือดเล็กน้อย เราลองใช้เกลือและเติมเกลือถ้าจำเป็น โดยปกติน้ำซุปแห้งจะมีเกลืออยู่แล้ว ดังนั้นฉันจึงเติมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น พริกไทยน้ำซุปเล็กน้อย
เทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงในจาน ตกแต่งด้วยไข่ต้ม แต่นี่เป็นสิ่งที่คุณต้องการ ยังไงก็ตาม ในซุปก็มีไข่อยู่แล้ว
เสิร์ฟซุปตำแยร้อนพร้อมไข่ที่โต๊ะ Bon Appetite!
ลองรึยัง
สวัสดีทุกคน!
และเช่นเคย Ekaterina เจ้าของบล็อกนี้กำลังติดต่อกับคุณอยู่ วันนี้เรากำลังเตรียมสตูว์ร้อนในครัวด้วยส่วนผสมที่ค่อนข้างดีต่อสุขภาพเช่นตำแย เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้รู้จักและตัดสินใจเปลี่ยนเมนูและทำซุปตำแยอีกครั้ง
ฉันคิดว่าจะไม่มีใครต่อต้าน โดยทั่วไปแล้วคุณจะรู้ว่าสตูว์น่ารักนี้มีประโยชน์อย่างไร ใช่ มันอุดมไปด้วยวิตามินที่ร่างกายของเราต้องการ มันคืออะไร? ฉันคิดว่ามันไม่มีเหตุผลที่จะแสดงรายการทุกอย่าง แต่พื้นฐานที่สุดคือวิตามิน C, A, E, K รวมทั้งแร่ธาตุหลายชนิด นอกจากนี้ ควรสังเกตว่าตำแยมีแคลอรีต่ำ ซึ่งเป็นที่พอใจสำหรับหลาย ๆ คน
แต่เนื่องจากเรากำลังพูดถึงซุป แน่นอนว่ามันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปรุงให้อร่อยและน่ารับประทานเพื่อที่จะได้น้ำลายไหล และแขกขอเพิ่มเติม
เราจะเข้าใจและพิจารณาในวันนี้ในบทความเกี่ยวกับตัวเลือกการทำอาหารยอดนิยมหลายประการกล่าวคือเราจะพูดถึงประเภทดั้งเดิมและประเภทที่ผิดปกติสองสามอย่าง มันจะน่าสนใจและที่สำคัญที่สุดในอำนาจของบุคคลใด ๆ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่
ดังนั้นเราจึงเริ่มทำความคุ้นเคยกับเนื้อหา เลือกสำเนาที่คุณชอบและทำตามคำแนะนำ
แน่นอนว่าหลักสูตรแรกนี้เตรียมได้ดีที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน เนื่องจากเป็นช่วงที่คุณสามารถหาสมุนไพรที่ต้องการได้ง่ายในช่วงฤดูกาลนี้ พืชแช่แข็งยังใช้ในการปรุงอาหาร แต่คุณต้องยอมรับว่าการดึงยาดังกล่าวออกมาจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น
ซุปตำแยปรุงในแบบมังสวิรัติ กล่าวคือ ไม่ใส่เนื้อสัตว์หรือไก่ หรือหมูหรือเนื้อวัว
หากคุณต้องการให้สตูว์นี้ได้รับการเสริมกำลังอย่างสมบูรณ์ ให้ปรุงเป็นอาหารไร้ไขมัน
พวกเราต้องการ:
ขั้นตอน:
1. เริ่มทำอาหารด้วยสมุนไพรล้างให้สะอาดด้วยน้ำ หลังจากวางตำแยลงในจานแล้วเทน้ำเดือดลงไป ระวังอย่าให้ทิ่ม ใช้แต่ใบ. บดให้เข้ากันด้วยสีน้ำตาลเป็นเส้น
2. ล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาด จากนั้นปอกเปลือก หั่นตามสะดวก
3. จากนั้นวางชิ้นมันฝรั่งและแครอทลงในกระทะ เติมน้ำ และต้มหลังจากเดือดประมาณ 30 นาที จากนั้นใส่สมุนไพรที่จำเป็นทั้งหมด
ลดไฟและเคี่ยวสักสองสามนาที ในบริเวณ 5-10 นาที ไม่จำเป็นอีกต่อไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
ถ้าคุณชอบผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มได้ที่นี่ เพียงแค่สับให้ละเอียด
4. ตอนนี้ขั้นตอนสุดท้ายยังคงอยู่ - แบ่งไข่ไก่ลงในแก้วแล้วผสมมวลด้วยส้อม เทของเหลวนี้ลงในกระทะในกระแสบาง ๆ ประมาณ 1-2 นาทีในขณะที่คนซุปตลอดเวลา
เสิร์ฟร้อนหรือร้อน และอาจทำให้คุณได้รับความประทับใจและความสุขใหม่ ๆ จากสิ่งที่คุณกิน อร่อย!
อาจแปลกใจ แต่อย่างไรก็ตามในการเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับจานนี้คุณต้องทำอะไรซักอย่างเพื่อที่จะให้มัน ฉันแนะนำให้หาแตงกวาเค็มหรือเค็มเล็กน้อย แต่คุณสามารถเอามะนาว
เพื่อให้น่าพอใจยิ่งขึ้นเตรียมเนื้อสัตว์ใด ๆ ก็ได้แม้กระทั่งจากคำสั่งของนกไก่งวงก็เข้ากันได้ดีที่นี่ แต่คุณเห็นไก่ในส่วนผสม หมูและเนื้อจะเข้ากันได้ดีกับที่นี่เช่นกัน ดังนั้นดูด้วยตัวคุณเองว่ามีอะไรอยู่ในตู้เย็นจากนั้นจึงคิดในใจ
พวกเราต้องการ:
1. เตรียมทุกอย่างให้พร้อมสำหรับการทำงาน ปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง สับหัวหอมอย่างประณีต เทใบตำแยลงไปด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วสับเป็นเส้นเล็ก ๆ
หั่นผักที่คุณชอบอย่างประณีต เช่น หัวหอมและผักชีฝรั่ง แตงกวาดองสามารถหั่นเป็นก้อนหรือก้อน
2. ต้มเนื้อในกระทะล่วงหน้าเอาโฟมและเกลือออก จากนั้นลดทุกอย่างลงและเคี่ยวจนมันฝรั่งสุก เพียงเติมตำแย 10 นาทีก่อนปิดเตา
3. จากนั้นคุณสามารถใช้กับครีมเปรี้ยวหรือใช้เครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยแล้วบิดเป็นน้ำซุปข้น
3. ตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียวครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนและอย่าลืมขนมปังสักชิ้นมันจะมีประโยชน์ที่นี่ อร่อย!
อีกตัวเลือกคลาสสิกที่พนักงานต้อนรับทุกคนคุ้นเคยเพราะพวกเราหลายคนยังคงชอบปรุงสตูว์ที่มีเนื้อ และเช่นไก่และอื่น ๆ อีกมากมาย ท้ายที่สุดมันเป็นอาหารและปรุงอาหารได้เร็วกว่าสิ่งอื่นใด
อย่างไรก็ตามใน Borscht สีเขียวดังกล่าวคุณไม่จำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนที่แน่นอนของส่วนผสมคุณสามารถจับตามองทุกอย่างได้
พวกเราต้องการ:
ขั้นตอน:
1. หยิบตำแย จัดเรียง ทำกับถุงมือ ฉีกใบแล้วล้างให้สะอาด จากนั้นเทน้ำเดือดลงไป ปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากบำบัดน้ำแล้ว ระบายของเหลวทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. สับหัวหอมด้วยมีดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำมันฝรั่งอ่อนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดพร้อมกับหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืช ชิ้นควรเปลี่ยนเป็นสีทอง แต่ไม่เสร็จ
3. ต้มอกไก่ในกระทะ เอาโฟมออกเพื่อให้น้ำซุปใสและไม่ขุ่น เอาเนื้อออก เกลือในตอนท้ายสุด เพิ่มการทอดและปรุงอาหารต่อไปจนกว่ามันฝรั่งจะสุกเต็มที่
จากนั้นใส่ใบตำแยสับ ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที จากนั้นเปิดเครื่องปั่นและเปลี่ยนน้ำซุปให้เป็นเนื้อเนียน
4. ต้มไข่ไก่แล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นหรือผ่าครึ่งแล้ววางลงในถ้วยก่อนเสิร์ฟ บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วเติมสองสามหยดลงในกระทะ ชิมแล้วทำให้เคี่ยวมีกลิ่นหอมและเปรี้ยวมากขึ้นเพื่อให้ทุกคนชอบ
5. ดังนั้น ไข่ไก่และชิ้นส่วนของไก่ในถ้วยจะเป็นส่วนเสริมและตกแต่งในเวลาเดียวกัน รักษาสมาชิกในบ้านและกินเพื่อสุขภาพของคุณ! อร่อย!
สำหรับคนส่วนใหญ่ ตำแยเป็นวัชพืช ในขณะที่คนอื่น ๆ ยังคงสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารใหม่ ๆ จากมัน ตัวอย่างเช่น แบบนี้กับ koloboks
เด็ก ๆ จะมีความสุขที่ได้กินสิ่งนี้เพราะเป็นเกี๊ยวที่ดึงดูดพวกเขา ดูเป็นต้นฉบับมากขึ้นกับพวกเขาและยิ่งกว่านั้นก็ยังอร่อยเหมือนเดิม เทคโนโลยีการทำอาหารแทบไม่ต่างจากสามตัวเลือกที่เคยทำมาก่อน แต่ก็ยัง
พวกเราต้องการ:
ขั้นตอน:
1. เริ่มด้วยการต้มชุดสตูว์ในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
สับหัวหอมและแครอท ควรทำอย่างนี้ หัวหอมครึ่งวงและแครอทบนเครื่องขูด
ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงในน้ำซุปที่ปรุงแล้วและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
3. ทำเกี๊ยวในชาม ผสมนม ไข่ และแป้ง แล้วคนด้วยส้อม อย่าลืมใส่เกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ คุณจะได้ความหนาที่สม่ำเสมอชวนให้นึกถึงแป้งแพนเค้กหรืออะไรทำนองนั้น
4. เพื่อเพิ่มรสชาติให้ใส่กระเทียมที่บีบผ่านการกดลงในส่วนผสมนี้ แยกเส้นใยเนื้อออกจากกระดูกแล้วสับให้เล็กที่สุด
เพิ่มชิ้นเนื้อและทอดลงในสตูว์เดือด
5. แล้วตำแยใบซึ่งสับด้วยมีดคมที่มีรูปร่างตามอำเภอใจ แต่เพื่อให้ชิ้นไม่ยาวและใหญ่เกินไป
ต้มตำแยเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเริ่มเพิ่มแป้งด้วยช้อนขนม โปรดจำไว้ว่าส่วนผสมนี้หลังจากเข้าสู่น้ำซุปจะเริ่มมีขนาดเพิ่มขึ้นส่งผลให้มีโคโลบอค
6. ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ 10-15 นาที แล้วเรียกนักชิมมาเก็บตัวอย่าง มื้อเที่ยงแสนสนุกก็ออกมา ปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนส อร่อย!
คุณอาจจะไม่ต้องเขียนเกี่ยวกับการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ ทุกอย่างชัดเจนจากชื่อ แต่อย่างไรก็ตาม บอกเลยว่าออกมาอร่อยมาก และรสชาติของครีมก็ทำให้สตูว์นี้มีความเผ็ดร้อนและประณีตมากยิ่งขึ้น โดยทั่วไปแล้วคุณต้องลองแล้วทำซ้ำผลงานชิ้นเอกนี้ตลอดฤดูร้อน
ลองนึกภาพตกหลุมรักเขาอย่างไม่สมหวังแล้วคุณจะทำอะไรรอตลอดเวลาเพื่อลองปาฏิหาริย์แห่งธรรมชาติอีกครั้ง มาทำความรู้จักกันหยิบปากกาแล้วจดรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
พวกเราต้องการ:
ขั้นตอน:
1. ใส่ไข่ เกลือ และพริกไทยกับเครื่องเทศลงในเนื้อสับ คนให้เข้ากันแล้วม้วนเป็นลูก
2. สับหัวหอมและแครอทเป็นก้อนแล้วทอดในเนย จากนั้นใส่ถั่วกระป๋องที่นี่แล้วปิดด้วยน้ำร้อน น้ำซุปควรเดือดเล็กน้อย
จากนั้นโยนลูกบอลเข้าไปและไม่ว่าในกรณีใดจะรบกวนขณะที่ลอยขึ้นผสมและเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
2. ตัดใบตำแยเป็นขน ย้ายไปที่เตา เพิ่มลงในหม้อ ต้มเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปล่อยให้จานต้มประมาณ 15 นาทีแล้วใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบเท่านั้น คน.
3. เทใส่จานเล็กๆ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามในเวลาเดียวกัน การค้นพบที่มีความสุข
คุณยังไม่เข้าใจว่าต้องทำอย่างไร ให้ดูวิดีโอจากช่อง YouTube อย่างรวดเร็ว แล้วจะไม่มีคำถามเหลืออีกแน่นอน
คุณสามารถใช้ตำแยสำหรับผู้ใหญ่อย่างน้อยอย่างน้อยก็ตำแยที่อายุน้อย
ผู้เขียนเปิดเผยความลับของการทำอาหารทั้งหมด ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณดูวิดีโอนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากจะใช้เวลาสองสามนาทีของคุณ ความประทับใจและการค้นพบที่ดี คุณจะได้น้ำซุบเย็น ๆ ที่ทุกคนต้องชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น
นั่นคือเพื่อนและสหายทั้งหมด ฉันหวังว่าทุกอย่างจะราบรื่นและคุณก็พอใจ ทั้งหมดที่ฉันต้องทำคือขอให้คุณมีวันที่ดีและอากาศแจ่มใส!
กดไลค์และเพิ่มในกลุ่มแชร์บนเครือข่ายโซเชียล เขียนคำแนะนำ คำแนะนำ และความคิดเห็นของคุณ ลาก่อนทุกคน!
ขอแสดงความนับถือ Ekaterina Mantsurova