ลูกชิ้นกับบรอกโคลีและกะหล่ำดอก Culinary Academy of Smart Housewives

สวัสดีเจ้าบ้านและเจ้าบ้านที่ฉลาดที่รักของฉัน! ยอมรับว่าใครเบื่อการกินไข่อีสเตอร์แบบนั้นบ้าง ?! สำหรับคุณ สูตรทำขนมง่ายๆ อร่อยๆ ที่เตรียมได้ในเวลาเพียง 5 นาที👏! ปรากฎว่าสดใสน่าสนใจสวยงาม! ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะวางบนโต๊ะเทศกาลด้วย

สวัสดีตอนบ่ายทุกท่านที่แวะไปที่ Culinary Academy! ต่อจากธีมของตารางอีสเตอร์ ฉันกำลังนำเสนอสูตรสำหรับสลัดที่ตกแต่งตามเทศกาล สลัดที่ดูเหมือนธรรมดากับ saury กระป๋อง แต่เสิร์ฟอะไรน่าสนใจ ... 🤔 อีสเตอร์ไก่ แค่ต้องการไปที่โต๊ะอีสเตอร์ของคุณ !!! 😂

เฮ้ ทั้งหมดผู้เยี่ยมชม Culinary Academy และนำเสนอสูตรแรกสำหรับตารางอีสเตอร์ในปีนี้ - คอทเทจชีสอีสเตอร์ ทุกปีฉันทำอีสเตอร์ตามสูตรต่างๆ - บางครั้งก็ใช้นมข้นจืด 😋 ปีนี้ฉันจึงเตรียมอะไรใหม่ๆ มาให้คุณ🤗 มาทำอีสเตอร์กับคุกกี้โอรีโอกันเถอะ🤩 อีสเตอร์กับคุกกี้โอรีโอกลายเป็นเนื้อแน่น มัน เรียบ และมีรสชาติเหมือนชีสเต้าหู้ GOST ในช็อกโกแลต (หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้อย่าผ่าน) การเตรียมอีสเตอร์เป็นเรื่องง่าย ส่วนผสมที่ใช้ได้ทั่วไป ไม่มีไข่ดิบ เนยหนึ่งกิโลกรัม ฯลฯ แต่ในขณะเดียวกันมันก็ค่อนข้างคู่ควรกับโต๊ะอีสเตอร์ในเทศกาล👍🤩! ขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับ Irina Kutova และเว็บไซต์ที่ยอดเยี่ยมของเธอ gudkuk💋

สวัสดีที่รักของฉัน! วันนี้เรามีสูตรสำหรับหม้อตุ๋นเต้าหู้ต้นตำรับที่ Culinary Academy of Smart Housewives ทำไมมันถึงเป็นต้นฉบับคุณถาม? และสิ่งที่เป็นธรรมดาและสิ่งนี้ ... tadamm ก็เค็ม 😲 แม้จะมีการผสมผสานที่ผิดปกติ แต่ก็กลับกลายเป็นว่าฉ่ำนุ่มอร่อย ทั้งที่ทำไมมันถึงไม่ธรรมดา 🤔 ? เรากินชีสนมเปรี้ยวกับไส้ไม่หวาน - กับผักชีฝรั่ง แตงกวาดอง เห็ด - ไม่มีอะไรหรอก เราไม่เคือง😆 ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ลองหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแบบไม่หวานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

วันนี้จะมาแชร์สูตร บรอกโคลีหม้อกับลูกชิ้นไก่บ่อยครั้งบนโต๊ะของเราเราเคยเห็นจานจากกะหล่ำปลีขาวธรรมดาหรือกะหล่ำดอก โดยทั่วไปเราใช้บรอกโคลีสีเขียวสดใส แต่แท้จริงแล้วมันเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ตัวอย่างเช่น บร็อคโคลี่มีวิตามินซีในปริมาณเท่ากันกับในมะนาว ซึ่งมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ต้านการแข็งตัวของเลือด และยากล่อมประสาท บรอกโคลีเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็ก ดังนั้นฉันจะพยายามรวมผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุดนี้ไว้ใน

วัตถุดิบ:

สำหรับ 2 เสิร์ฟ:

บรอกโคลีกะหล่ำปลี - 250 กรัม
แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น
เนื้อไก่ต้ม (จากต้นขา) - 60 g
ขนมปังข้าวสาลีแช่ (ในนมหรือน้ำ) - 10 g
ไข่ - 1 ชิ้น
ชีสแข็ง - 30 กรัม
ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

บร็อคโคลี่ของฉันและแบ่งออกเป็นช่อดอก ปอกแครอทแล้วหั่นตามยาวเป็น 2 ส่วน (เพื่อให้สุกเร็วขึ้น) แล้วลดผักลงในน้ำเดือด เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝาปิด ในช่วงเวลานี้บรอกโคลีต้มแล้วเราเอามันออกจากน้ำและแครอทถ้ายังแรงอยู่ก็ปล่อยให้เดือดจนนิ่ม
ต้มไก่ล่วงหน้า ส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น ใส่ขนมปังข้าวสาลี ไข่ 1/2 ฟอง เกลือและผสม เราทำลูกชิ้นขนาดเล็กจากเนื้อสับ
สับหัวหอมอย่างประณีตและผัดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน (ฉันใช้แม่พิมพ์ดินเหนียวขนาดเล็ก 2 อัน) แล้ววางบรอกโคลีสับเป็นชั้นจากนั้นแครอทในครึ่งวงวางลูกชิ้นไว้ด้านบน

หัวหอมผัดกับบรอกโคลีกับแครอทอีกครั้ง

เราทำการเติม ผสมครึ่งหลังของไข่ ครีมเปรี้ยว ชีสขูด แล้วเทลงบนจานของเรา เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบเป็นเวลา 30 นาที

Saintpaulias ที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่มีลักษณะพิเศษเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะเฉพาะอีกด้วย การเพาะปลูกพืชชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกับการดูแลพืชในร่มแบบคลาสสิกเพียงเล็กน้อย และแม้แต่ญาติของสีม่วง Uzambar จาก Gesnerievs ก็ต้องการแนวทางที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย การชลประทานมักเรียกกันว่าจุดดูแลสีม่วงที่ "แปลกประหลาดที่สุด" ซึ่งชอบการรดน้ำที่ไม่ได้มาตรฐานมากกว่าวิธีการแบบคลาสสิก แต่ต้องเปลี่ยนวิธีการใส่ปุ๋ยด้วย

ดอกดาวเรืองที่มีประโยชน์ แข็งแกร่ง ไม่โอ้อวด และเติบโตง่ายนั้นไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ฤดูร้อนเหล่านี้ได้เปลี่ยนจากแปลงดอกไม้ในเมืองและเตียงดอกไม้แบบคลาสสิกมาเป็นเวลานานแล้ว มาเป็นองค์ประกอบดั้งเดิม ตกแต่งเตียงและสวนกระถาง ดาวเรืองที่มีสีเหลืองส้มน้ำตาลที่จดจำได้ง่ายและกลิ่นหอมที่เลียนแบบไม่ได้ในปัจจุบันสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับความหลากหลายของมันได้ ประการแรก หมู่ดาวเรืองมีทั้งพืชสูงและขนาดเล็ก

คุณยายของเรา การปลูกสตรอเบอร์รี่ในสวน หรือสตรอเบอร์รี่ ตามที่เราเคยเรียกพวกเขา ไม่ได้กังวลเกี่ยวกับการคลุมดินเป็นพิเศษ แต่วันนี้การปฏิบัติทางการเกษตรได้กลายเป็นพื้นฐานในการบรรลุผลผลเบอร์รี่คุณภาพสูงและลดการสูญเสียพืชผล บางคนอาจบอกว่านี่เป็นปัญหา แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าค่าแรงในกรณีนี้ได้รับการชำระคืนเป็นร้อยเท่า ในบทความนี้ เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับวัสดุที่ดีที่สุด 9 ชนิดสำหรับการคลุมดินสตรอเบอร์รี่ในสวน

พืชอวบน้ำมีความหลากหลายมาก แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่า "ทารก" จะได้รับการพิจารณาว่าทันสมัยกว่าเสมอ แต่การเลือกสรรของ succulents ที่สามารถนำมาใช้ในการตกแต่งภายในที่ทันสมัยก็คุ้มค่าที่จะมองเข้าไปใกล้ ท้ายที่สุดแล้ว สี ขนาด รูปแบบ ระดับของหนาม อิทธิพลต่อการตกแต่งภายในเป็นเพียงส่วนน้อยของพารามิเตอร์ที่คุณสามารถเลือกได้ ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับพืชอวบน้ำที่ทันสมัยที่สุดห้าชนิดที่เปลี่ยนการตกแต่งภายในที่ทันสมัยอย่างน่าอัศจรรย์

เค้กฟองน้ำกับครีมช็อคโกแลต - เบา นุ่ม และโปร่งสบาย ด้วยฟองดองครีมที่ละเอียดอ่อนจากนมผง โกโก้และครีม การเตรียมของหวานนี้จะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์ก็เรียบง่ายราคาไม่แพงและราคาไม่แพง เค้กโฮมเมดสำหรับชายามเย็นเป็นช่วงเวลาแห่งความสุขและอบอุ่นในชีวิตที่แม่บ้านทุกคนสามารถจัดให้กับครอบครัวหรือเพื่อน-แฟนของเธอได้ เกล็ดมะพร้าวในสูตรนี้สามารถทดแทนวอลนัทที่ปิ้งแล้วได้

มักเกิดขึ้นที่สารเคมีกำจัดแมลงโดยเฉพาะที่ออกสู่ตลาดมาเป็นเวลานานหยุดการกระทำกับศัตรูพืชเนื่องจากการพัฒนาความต้านทาน (ความต้านทาน) ต่อสารออกฤทธิ์จากนั้นการเตรียมทางชีวภาพสามารถช่วยได้ซึ่ง อย่างไรก็ตาม มีข้อดีหลายประการ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่า Lepidocide จะปกป้องพืชผัก ผลไม้ ไม้ประดับและผลไม้จากศัตรูพืชกินใบได้อย่างไร

ชาวอียิปต์ใช้เหรียญกษาปณ์ตั้งแต่ 1.5 พันปีก่อนคริสต์ศักราช มีกลิ่นหอมแรงเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดที่มีความผันผวนสูง ปัจจุบันมินต์ถูกนำมาใช้ในการแพทย์ การทำน้ำหอม เครื่องสำอาง การผลิตไวน์ การทำอาหาร สวนไม้ประดับ และอุตสาหกรรมขนมหวาน ในบทความนี้เราจะพิจารณาพันธุ์สะระแหน่ที่น่าสนใจที่สุดและพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติของการปลูกพืชชนิดนี้ในทุ่งโล่ง

ผู้คนเริ่มปลูก crocuses ให้เร็วที่สุดเท่าที่ 500 ปีก่อนการมาถึงของยุคของเรา แม้ว่าการปรากฏตัวของดอกไม้เหล่านี้ในสวนจะหายวับไป แต่เราก็ตั้งตารอการกลับมาของดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิในปีหน้าอยู่เสมอ Crocuses เป็นหนึ่งในพริมโรสที่บานเร็วที่สุดเมื่อหิมะละลาย อย่างไรก็ตามระยะเวลาออกดอกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดและพันธุ์ บทความนี้เน้นที่พันธุ์ส้มที่เร็วที่สุดที่บานในปลายเดือนมีนาคมและต้นเดือนเมษายน

ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีอ่อนในน้ำซุปเนื้อ - หอมกรุ่นและง่ายต่อการเตรียม ในสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำน้ำซุปเนื้อแสนอร่อยและปรุงซุปกะหล่ำปลีแบบเบาในน้ำซุปนี้ กะหล่ำปลีตอนต้นจะปรุงได้เร็ว จึงใส่ลงในหม้อพร้อมๆ กับผักที่เหลือ ซึ่งแตกต่างจากกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ร่วงซึ่งใช้เวลาในการปรุงนานขึ้นเล็กน้อย ซุปกะหล่ำปลีสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ซุปกะหล่ำปลีในปัจจุบันมีรสชาติดีกว่าซุปที่ปรุงสดใหม่

บลูเบอร์รี่เป็นพืชผลไม้เล็กๆ ที่มีแนวโน้มว่าจะหายากในสวนผลไม้ บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและวิตามิน มีคุณสมบัติต้านการกัดกร่อน ต้านการอักเสบ ลดไข้ มีคุณสมบัติในการฟื้นฟู ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยวิตามิน C, E, A, ฟลาโวนอยด์, แอนโธไซยานิน, ธาตุ - สังกะสี, ซีลีเนียม, ทองแดง, แมงกานีส, เช่นเดียวกับฮอร์โมนพืช - ไฟโตเอสโตรเจน บลูเบอร์รี่รสชาติเหมือนส่วนผสมขององุ่นและบลูเบอร์รี่

เมื่อพิจารณาถึงความหลากหลายของมะเขือเทศแล้วจะไม่สับสน - ทางเลือกกว้างมากในปัจจุบัน แม้แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์บางครั้งก็สับสน! อย่างไรก็ตาม ไม่ยากเลยที่จะเข้าใจพื้นฐานของการเลือกพันธุ์ "สำหรับตัวคุณเอง" สิ่งสำคัญคือการเจาะลึกถึงลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมและเริ่มทดลอง กลุ่มมะเขือเทศที่ปลูกง่ายที่สุดกลุ่มหนึ่งคือพันธุ์และลูกผสมที่มีการเติบโตจำกัด พวกเขาได้รับการชื่นชมจากชาวสวนที่ไม่มีพลังงานและเวลาในการดูแลเตียงมากนัก

เมื่อได้รับความนิยมอย่างมากภายใต้ชื่อตำแยในร่มแล้วทุกคนก็ลืมไป Coleus วันนี้เป็นหนึ่งในสวนที่สว่างที่สุดและพืชในร่ม พวกเขาไม่ได้ถือว่าเป็นดาวฤกษ์ที่มีขนาดแรกสำหรับผู้ที่กำลังมองหาสีที่ไม่ได้มาตรฐานเป็นหลัก เติบโตง่ายแต่ไม่ต้องการมากเพื่อให้เหมาะกับทุกคน Coleus ต้องการการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง แต่ถ้าคุณดูแลพวกเขา พุ่มไม้ของใบไม้ที่นุ่มพิเศษจะส่องประกายให้คู่แข่งได้อย่างง่ายดาย

สันปลาแซลมอนอบในสมุนไพรโปรวองซ์เป็น "ซัพพลายเออร์" ของชิ้นเนื้อปลาแสนอร่อยสำหรับสลัดเบา ๆ ด้วยใบกระเทียมป่าสด แชมปิญองผัดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วราดด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เห็ดเหล่านี้มีรสชาติดีกว่าเห็ดดองทั่วไปและดีกว่าสำหรับปลาอบ แรมสันและผักชีฝรั่งสดเข้ากันได้ดีในหนึ่งสลัดโดยเน้นที่กลิ่นหอมของกันและกัน ความเผ็ดของกระเทียมของกระเทียมป่าจะทำให้ทั้งเนื้อปลาแซลมอนและชิ้นเห็ดชุ่มฉ่ำ

ต้นไม้ต้นสนหรือไม้พุ่มบนไซต์นั้นยอดเยี่ยมเสมอและต้นสนจำนวนมากนั้นดีกว่า เข็มมรกตหลากสีประดับสวนในเวลาใดก็ได้ของปี และไฟตอนไซด์และน้ำมันหอมระเหยที่พืชหลั่งออกมาไม่เพียงแต่แต่งกลิ่นรสเท่านั้น แต่ยังทำให้อากาศบริสุทธิ์อีกด้วย ตามกฎแล้วต้นสนที่โตเต็มวัยส่วนใหญ่ถือว่าเป็นต้นไม้และพุ่มไม้ที่ไม่โอ้อวด แต่ต้นกล้าอ่อนนั้นตามอำเภอใจมากกว่ามากและต้องการการดูแลและเอาใจใส่ที่มีความสามารถ

ซากุระมักเกี่ยวข้องกับญี่ปุ่นและวัฒนธรรม การปิกนิกใต้ร่มเงาไม้ดอกได้กลายเป็นส่วนสำคัญของการต้อนรับฤดูใบไม้ผลิในดินแดนอาทิตย์อุทัยมาช้านาน ปีการเงินและการศึกษาเริ่มต้นที่นี่ในวันที่ 1 เมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ดอกซากุระบานสะพรั่งบานสะพรั่ง ดังนั้นช่วงเวลาสำคัญมากมายในชีวิตของคนญี่ปุ่นจึงผ่านไปภายใต้สัญลักษณ์ของการออกดอก แต่ซากุระเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีอากาศเย็น - บางชนิดสามารถเติบโตได้สำเร็จแม้ในไซบีเรีย

ความลับทั้งหมดของความสำเร็จของเขาอยู่ในความคิดของฉันในลูกชิ้น - เด็ก ๆ รักพวกเขามาก และบร็อคโคลี่สีเขียวสดใส (ซึ่งมีประโยชน์อย่างมาก) ทำให้ซุปน่ารับประทานแม้กระทั่งคนที่ "ไม่เต็มใจ" ที่มีชื่อเสียงที่สุด มาลองกัน?

วัตถุดิบ:

1-2 มันฝรั่งขนาดเล็ก
1 แครอทขนาดเล็ก
บรอกโคลี 100 กรัม
หมูสับ 200 กรัม
เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ปอกมันฝรั่งและแครอท ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอทเป็นวงครึ่งบาง ๆ เทน้ำลงในกระทะใส่มันฝรั่งและแครอทแล้วส่งไปที่กองไฟ

เมื่อน้ำเดือด ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด เกลือ ต้มมันฝรั่งและแครอทประมาณ 10-15 นาที

ในช่วงเวลานี้ เราจะเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ล้างบรอกโคลีและแยกชิ้นส่วนออกเป็นช่อดอก

จากเนื้อสับ (อย่าลืมเกลือและพริกไทย) เราสร้างลูกชิ้น - ไม่ใหญ่มาก - เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. ฉันมักจะทำลูกชิ้นด้วยมือ แต่คุณสามารถใช้ช้อนได้เช่นกัน ในกรณีหลังนี้ คุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับลูกชิ้นที่มีรูปร่างไม่กลมอย่างสมบูรณ์

10-15 นาทีหลังจากที่น้ำเดือดกับมันฝรั่งและแครอท ใส่ลูกชิ้นและบรอกโคลีลงในซุป ปรุงทุกอย่างรวมกันอีก 5-10 นาที ในช่วงเวลานี้ มันฝรั่ง แครอท และบร็อคโคลี่ควรปรุงให้สุก และลูกชิ้นก็ใช้เวลาไม่นานเช่นกัน - ถ้าคุณทำให้เล็กตามที่ฉันแนะนำ พวกเขาจะปรุงเร็วมาก

นั่นคือทั้งหมด ซุปเบา ๆ กับบรอกโคลีและลูกชิ้นก็พร้อมสำหรับเรา ฉันแน่ใจว่าลูกของคุณจะมีความสุขมากกับอาหารค่ำเช่นนี้!

ฉันมักจะใช้บร็อคโคลี่แช่แข็ง - ฤดูของมันไม่นานเลยดังนั้นในฤดูร้อนฉันตุน: ฉันใส่บร็อคโคลี่ในส่วนเล็ก ๆ ในช่องแช่แข็ง สะดวกมาก: ฉันนำออกมาในปริมาณที่เหมาะสมก่อนปรุงอาหาร ละลาย - และคุณสามารถปรุงซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้

ฉันทำเนื้อสับสำหรับลูกชิ้นด้วยตัวเอง - ฉันไม่ไว้วางใจร้านค้าในเรื่องนี้ ยิ่งกว่านั้นก็ไม่ยากเลยถ้าคุณใช้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า ฉันไม่ใส่หัวหอมในเนื้อสับ - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่จำเป็นสำหรับลูกชิ้น และฉันไม่เพิ่มไข่ซึ่งแตกต่างจากแม่บ้านส่วนใหญ่ - หากไม่มีลูกชิ้นจะนุ่มกว่า (อย่ากลัวว่าพวกเขาจะกระจุย - ไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขาฉันรับรองกับคุณ)

ลูกชิ้นอร่อยมากได้มาจากเนื้อไก่

ซุปลูกชิ้นและบร็อคโคลี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น แม้ว่าคุณจะวางแผนลดน้ำหนักอยู่ก็ตาม สำหรับซุป คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีสดหรือแช่แข็งก็ได้ โดยไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน เนื้อสับสำหรับลูกชิ้นสามารถรับไขมันหรือปราศจากไขมันได้มากกว่า (จากอกไก่) ซุปนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเด็กด้วยแม้ว่าคนจุกจิกเล็กน้อยมักระวังบรอกโคลี

วัตถุดิบ

บร็อคโคลี่ 200 กรัม
มันฝรั่ง 2 ลูก
1 หัวหอม
1 แครอท
1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช
ไก่สับ 200 กรัม
1/2 ช้อนชา เกลือ
เครื่องเทศ 3 หยิบมือ
สมุนไพรสด 2-3 ก้าน จัดเสิร์ฟ

การตระเตรียม

1. เตรียมอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อทำซุปแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน คุณไม่จำเป็นต้องปรุงน้ำซุปล่วงหน้า เนื่องจากจะมีลูกชิ้นอยู่ในซุปอยู่แล้ว แม้ว่าหากต้องการ คุณสามารถปรุงน้ำซุปผักโดยใช้หัวหอม แครอท และราก (ผักชีฝรั่ง พาร์สนิป ยี่หร่า และขึ้นฉ่าย) ซุปผักสามารถปอกเปลือกและล้างก่อนได้