เพื่อปรุงอาหาร? คุณมาถึงที่อยู่ จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับของว่างจากเนื้อสัตว์ ทานเล่น!

อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อสัตว์ในขนมปังพิต้า

วิธีทำอาหาร เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้าสามแผ่น
• กะหล่ำปลีซาวอยหนึ่งร้อยกรัม
• เนื้อรมควันสองร้อยกรัม
• พริกหวานสองตัว
• หัวหอม;
• ชีสหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• น้ำมันพืช

สูตรตามขั้นตอน:

1. ล้างกะหล่ำปลีและสับให้ละเอียด
2. ตัดหัวหอมครึ่งวงและทอดในน้ำมันพืช
3. เพิ่มกะหล่ำปลี
4. ล้างพริกเอาบล็อกเมล็ดหั่นเป็นเส้น
5. ผัดกับกะหล่ำปลีและหัวหอม
6. ฝานชีสและเนื้อสัตว์
7. รวมส่วนผสมทั้งหมด
8. โรยขนมปังไฟลนก้นด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นสองส่วน
9. ใส่ชีสและไส้ตรงกลางจากนั้นห่อซองจดหมาย
10. ทอดขนมปังไฟลนก้นในน้ำมันนานหลายนาที

ขนมขบเคี้ยวเนื้อเบาพร้อม! เสิร์ฟพร้อมผัก ทานเล่น!

ม้วนไก่กับผลไม้แห้ง

อาหารว่างเนื้อเย็นก็เป็นที่นิยมที่โต๊ะเทศกาล หากคุณชอบผลไม้และไก่ผสมกันลองเมนูนี้ดู มันจัดทำง่ายมาก นอกจากนี้ม้วนแคลอรี่ต่ำจึงเหมาะสำหรับผู้ที่อยู่ในอาหาร

ส่วนผสมหลัก:

• อกไก่สามอัน
• หนึ่งเป้า
• ลูกพรุนสิบลูก
• เจลาตินหนึ่งก้อน;
• กระเทียมสองกลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. ทุบเนื้อตะแกรงด้วยเกลือและเครื่องเทศ
2. อัดฉีดฟอยล์และใส่ไก่ลงไป
3. แอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดปรับโรยด้านบน
4. เพิ่มเจลาติน
5. ผลเบอร์รี่ลูกพรุนตัดเป็นอวัยวะเพศวางบนไก่
6. โรยด้วยเจลาติน
7. ม้วนเนื้อเป็นม้วนปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์
8. อบสี่สิบนาทีที่หนึ่งร้อยเก้าสิบองศา
9. ใส่ม้วนที่เตรียมไว้ค้างคืนไว้ในตู้เย็น
10. ก่อนเสิร์ฟนำฟอยล์ออกและตัดเป็นชิ้น

การเปิดตัวเนื้อเย็นพร้อม!

หมูอบที่แขนเสื้อ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมจากเนื้อสัตว์ในลักษณะนี้อ่อนโยนและฉ่ำ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• หมูหนึ่งกิโลกรัม
• กระเทียมสิบกลีบ
• พริกไทยดำจำนวนสิบถั่ว
• น้ำหนึ่งลิตร
• ใบกระวานสามใบ
• พริกไทยป่น

ลำดับของการกระทำ:

1. เพิ่มทั้งพริกไทยเกลือและใบกระวานลงไปในน้ำ
2. ต้มหมักเป็นเวลาห้านาทีเทลงในชามให้เย็น
3. ล้างเนื้อและใส่ในของเหลวเป็นเวลาหลายชั่วโมง
4. ลบหมู, ตะแกรงด้วยเครื่องเทศใส่ชิ้นกระเทียมลงในแผล
5. วางเนื้อไว้ในปลอกปิดทั้งสองข้างแล้วทำรอยเจาะสามช่อง
6. นำเข้าอบประมาณหกสิบนาที อุณหภูมิในเตาอบควรเป็นหนึ่งร้อยแปดสิบองศา
7. ใส่หมูต้มในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
8. ก่อนเสิร์ฟคุณต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ

กะหล่ำปลีหมูห่อ

เนื้อสัตว์ไม่จำเป็นต้องยุ่งยากและเสียเวลา สูตรเนื้อหมูดั้งเดิมในใบกะหล่ำปลีจะดึงดูดความสนใจของคุณสำหรับความเรียบง่าย ในหนึ่งชั่วโมงจานเสร็จจะอวดบนโต๊ะ

ใช้:

• ผักกาดขาวเจ็ดร้อยกรัม
• หมูสามร้อยกรัม
• สองแครอท
• สามหัวหอม
• ไขมันสามร้อยกรัม
• น้ำมะเขือเทศสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตร
• กระเทียมสองกลีบ
• พริกไทยเครื่องเทศ

จัดทำจานด้วยวิธีนี้:

1. ตัดเนื้อเป็นเส้นเพิ่มเกลือและพริกไทย
2. ทอดจนสุกครึ่ง
3. ตัดกระเทียมเป็นเส้น
4. สับหัวหอมอย่างประณีต
5. ขูดแครอทบนกระต่ายขูด
6. ผัดกับหัวหอมเทน้ำมะเขือเทศ
7. ฉีกกะหล่ำปลีเป็นแผ่น
8. ปรุงอาหารพวกเขาประมาณสิบนาที
9. ใส่น้ำมันหมูเนื้อสัตว์และกระเทียมลงบนใบกะหล่ำปลี
10. ทำม้วน
11. ใส่ในรูปแบบโรยด้วยแครอทขูดกับหัวหอม
12. เทน้ำและอบประมาณสี่สิบนาที
13. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าของเหลวไม่ระเหย

จานที่ผิดปกติ แต่อร่อยมากพร้อม เราหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน

ลิ้นกับเห็ด

ขนมขบเคี้ยวสำหรับเทศกาลเนื้อมีความหลากหลายมาก สูตรสำหรับลิ้นวัวกับเห็ดได้รับความนิยมมานานหลายทศวรรษ อย่าลืมลอง!

รายการสินค้า:

• ลิ้นต้มหนึ่งกิโลกรัม
• เห็ดสองแสนห้าสิบกรัม
• ลูกพรุนห้าสิบกรัม
• หนึ่งร้อยกรัมของชีส
• วอลนัทห้าสิบกรัม
• เครื่องเทศ
• มายองเนส

วิธีปรุง:

1. เห็ดหั่นเป็นเส้นเกลือทอดในน้ำมัน
2. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ
3. ถั่วสับ
4. สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีต
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสและพริกไทย
6. ลิ้นตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง
7. ใส่ไส้ด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นพร้อม! ทานเล่น!

"Barsky อาหารเรียกน้ำย่อย" ในแขนเสื้อ

มันเตรียมจากเนื้อสัตว์สามประเภท คุณจะต้องคนจรจัดกับจาน แต่ความพยายามของคุณจะไม่ไร้ประโยชน์ เป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกตัวเองออกไปจากขนมนี้

ส่วนผสมหลัก:

• คอหมูสองกิโลกรัม
• อกไก่หกร้อยกรัม
• ห้าร้อยกรัมเนื้อสันใน
• แครนเบอร์รี่หกสิบกรัม
• วอลนัทเจ็ดสิบกรัม
• กระเทียมหกกลีบ
• ไวน์แดงหนึ่งร้อยมิลลิลิตร
• ช้อนชาออริกาโน
• ช้อนชาของเมล็ดยี่หร่า
• พริกสามดอง
• น้ำมันมะกอก
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

สูตรของ:

1. ตัดเนื้อหมูด้วยหีบเพลงเนื้อและไก่เป็นชิ้น ๆ
2. ผัดในเกลือพริกไทยไวน์น้ำมันยี่หร่าและออริกาโน่
3. เคลือบชิ้นเนื้อทั้งหมดด้วยน้ำหมักที่เกิด
4. ล้างผักและสับอย่างละเอียด
5. บดถั่วและพริกแดง
6. สับกระเทียมเป็นชิ้น ๆ
7. ผสมพริกไทยถั่วและผักใบเขียวในชามเดียวแครนเบอร์รี่และกระเทียมเข้าด้วยกัน
8. ใส่ไส้และถั่วลงไปในเนื้อหมู
9. ไก่ชิ้นหนึ่งทาด้วยซอสแครนเบอร์รี่จะถูกส่งไปยังช่องหีบเพลงถัดไป
10. เทเนื้อด้วยส่วนที่เหลือของน้ำดองใส่ในแขนเสื้อ
11. นำเข้าอบสองชั่วโมงที่อุณหภูมิสองร้อยองศา
12. ใส่เนื้อสำเร็จรูปลงในกระทะกดด้วยน้ำสามลิตรและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาห้าชั่วโมง

อาหารจานเนื้อพร้อม! ฝานมันในแนวทแยงมุมและให้บริการ

ไก่กับแอปเปิ้ลและส้ม

จานนี้ใช้เวลาประมาณสามสิบนาที

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• เนื้อสองร้อยกรัม
• สองแอปเปิ้ล;
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• ส้มหนึ่งอัน;
• ชีสสามสิบกรัม
• มายองเนสครีม
• ผักใบเขียว

สูตรตามขั้นตอน:

1. ล้างปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ลและแตงกวา
2. สับแหวนสีส้ม
3. ปรุงไก่ในน้ำเค็ม
4. ลูกเต๋าเนื้อ
5. ขูดชีส
6. รวมแอปเปิ้ลสับแตงกวาและไก่
7. โรยเนื้อด้านบนด้วยชีส
8. ผสมมายองเนสกับครีมเทซอสราดบนจานสำเร็จรูป
9. ตกแต่งอาหารจานด้วยผักใบเขียวและส้ม

ทานเล่น!

อาหารเรียกน้ำย่อยตับไก่แบบดั้งเดิมเสิร์ฟบนใบกะหล่ำปลีและปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ส่วนผสม: ปักกิ่งกะหล่ำปลีตับไก่ ..

ตับไก่ปักกิ่งกะหล่ำปลี

แฮมธรรมดาสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถทำอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้นโดยทำตามสูตรนี้ ส่วนผสม: แฮม - 300 กรัม, ชีสแข็ง - 300-400 ..

แฮมชีส

สูตร Bruschetta ด้วยลิ้นต้มและผลไม้อะโวคาโด ส่วนผสม: ชิ้นของบาแกตต์หรือก้อน - 10 ชิ้น, ลิ้นวัว - 100 กรัม, อะโวคาโด ..

อิตาเลี่ยน, ภาษา, อะโวคาโด

สูตรสำหรับทาร์ตปิดด้วยเห็ดป่าไก่และผักขม ส่วนผสม: แป้ง (ข้าวสาลี, durum) - 0.5 ลิตร ..

ไก่, เห็ด, ผักโขม, วันหยุด

กระดองเม็กซิกันกับไก่สับและมะเขือเทศสับ ส่วนผสม: หัวหอม (หัวหอม) - 1 หัวกระเทียมกลีบ ..

เม็กซิกัน, ไก่, มะเขือเทศ

ม้วนหมูที่เต็มไปด้วยไข่เจียวกับเห็ดเนื้อในสถานที่ของการตัดจะคล้ายกับป่าน ส่วนผสม: หมู ..

หมู, เห็ด, ไข่

ม้วนเนื้อหมูรสเผ็ดซึ่งอบจนนุ่มในจานพาสต้า ส่วนผสม: เนื้อหมูติดมัน - 1.5 กิโลกรัมกระเทียม ..

หมูในเตาอบ

สูตรสำหรับเยลลี่ทำเองจากขาหมูหูและแผ่นแปะ ส่วนผสม: ขาหมู - 2 ชิ้นหูหมู - 1 ชิ้นตราบาปหมู - 1 ชิ้น ..

หมู, โฮมเมด

เมื่อปรุงอาหารไส้กรอกโฮมเมด liverwurst หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหมูต้มเนื้อลูกวัวหรือสัตว์ปีกเนื้อวัวเลื่อนผ่าน ..

ตับ, ทำเอง

ขาหมูรมควันยิ่งอร่อยมากขึ้นหลังจากอบในเตาอบในแป้ง พวกเขาสามารถใช้เป็นหลักร้อน ..

หมูในเตาอบ

สูตรเตาอบสำหรับพุดดิ้งไก่ ส่วนผสม: น้ำมัน - สำหรับหล่อลื่นอกไก่ - 0.5 กก. ไก่สับ - 0.5 ..

ไก่, การบรรจุ, เตาอบ

แพนเค้กไข่ยัดไส้เนื้อสับและอบในเตาอบ ส่วนผสมสำหรับการม้วน: ไข่ - 7 ชิ้นเนื้อหมูสับ ..

ไข่ยัดไส้หมู

ขนมอบแสนอร่อยที่ทำจากเนื้อไก่ (ควรใช้อกไก่) นำไปอบในเตาอบ ส่วนผสม: เนื้อไก่ - 2 ชิ้นน้ำผึ้ง ..

ไก่, กระเทียม, น้ำผึ้ง, ถั่ว

ลูกพลับในการจัดทำภูมิประเทศนี้สามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้อื่น ๆ เช่นลูกพลัม ส่วนผสม: ตับไก่ - 1.5 กก. ลูกพลับ - ..

ตับ, ตับไก่, เจลาติน, ลูกพลับ

สูตรสก็อตที่น่าสนใจมากสำหรับไข่นกกระทาในไก่ทอด ส่วนผสม: ไข่นกกระทา ..

ไข่นกกระทาไข่ไก่ไก่สับสก็อตแฟนซี

ในซองจดหมายที่ทำจากแฮมชิ้นบาง ๆ คุณสามารถเสิร์ฟสลัดใดก็ได้แม้แต่โอลิเวียร์ ยอมรับว่ามันสะดวกมากที่จะกินพวกเขา แต่ ..

แฮม, ไข่, มายองเนส, แครอท, แตงกวา, มันฝรั่ง, ถั่วลันเตาเขียว, วันเกิด

สูตรสำหรับเบคอนต้มกับชั้นของเนื้อสัตว์ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารว่าง ด้วยวิธีนี้คุณยายของฉันมักปรุงหัวหอมในเกล็ดหัวหอม ..

หมู, หัวหอม, กระเทียม, พริกไทย, โฮมเมด, เรียบง่าย

ขนมเค้กพัฟยัดไส้เนื้อสับกับหัวหอมเป็นอาหารทานเล่นที่ไม่ธรรมดาที่ง่ายต่อการเตรียมเพราะ ..

ไข่, หัวหอม, แป้ง, การบรรจุ, ง่าย, งานรื่นเริง

สูตร aspic เนื้อไก่ไข่แครอทและถั่ว ส่วนผสม: ขาไก่ - 3 ชิ้นแครอท - 1 ชิ้นถั่วพริกไทยดำ ..

ไก่, ไข่, แครอท, เจลาติน, ถั่วลันเตา

สูตรสำหรับ alexander brizole จากเนื้อสับ อย่าตกใจกับชื่อที่ไม่คุ้นเคยนี่เป็นประเภทของการทอดและการเตรียม brizol นั้นง่ายมากและ ..

ไข่, การบรรจุ, นม, แป้ง, รวดเร็ว

ฉันอยากจะบอกว่ามันเป็นการดีกว่าที่จะใช้มันฝรั่งขนาดเล็กสำหรับการบรรจุ ส่วนผสม: มันฝรั่ง - 2 กก. เนื้อสับ ..

มันฝรั่ง, การบรรจุ, มะเขือเทศ, กระเทียม, วันหยุด

เนื้ออบเป็นปมเป็นอาหารจานร้อนยอดเยี่ยมซึ่งสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้ ส่วนผสม: ..

ในขั้นต้น อาหารว่างเนื้อสัตว์ซึ่งนำเสนอให้กับโต๊ะเย็นและร้อนทำให้ตัวเองรู้เกี่ยวกับสองและครึ่งล้านปีที่ผ่านมา และตั้งแต่สมัยนั้นประเทศต่าง ๆ เริ่มใช้เนื้อสัตว์ในการทำอาหารและอาหารที่หลากหลาย

อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่าถ้าในปีที่ผ่านมาสูตรอาหารสำหรับการเตรียมของว่างจากเนื้อสัตว์เย็นนั้นอาจถูก จำกัด ด้วยความจริงที่ว่าคุณต้องหาวิธีที่จะได้เนื้อในระหว่างการล่าสัตว์

ไม่มีความอร่อยและตารางที่ดีควรทำโดยไม่มีอาหารว่าง ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หลากหลายประเภท: แฮม, หมูต้ม, เนื้อรมควัน, บัลเล่ต์, คอ, หน้าอก, คาร์บอเนตซึ่งผสมผสานกันอย่างลงตัวไม่เพียง แต่ต่อกัน แต่รวมถึงของขบเคี้ยวอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผัก พวกเขายังเหมาะอย่างยิ่งกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ซึ่งมีความสำคัญเท่าเทียมกันสำหรับเหตุการณ์กาล่าดินเนอร์และงานฉลองเทศกาล

ไม่ว่าโอกาสสำหรับวันหยุดจะมีความสำคัญเพียงใดอาหารว่างจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ควรอยู่ในที่ที่เหมาะสมบนโต๊ะของคุณ สูตรอาหารของว่างของเนื้อสัตว์มีความหลากหลายมากพวกเขาสามารถทำให้ตารางยิ่งขึ้นสว่างและน่าพอใจมากขึ้น

พ่อครัวที่มีประสบการณ์และแม่บ้านขั้นสูงรู้ว่าอาหารทานเล่นเนื้อเย็นมีไว้สำหรับของว่างระหว่างการเสิร์ฟอาหารจานหลักไปที่โต๊ะ ในขณะที่ขนมขบเคี้ยวที่ทำจากเนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่เป็นของว่างกลาง ๆ แต่ยังทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักและเป็นอิสระ

ในครอบครัวส่วนใหญ่ไม่มีอาหารไม่ว่าจะธรรมดาหรือเคร่งขรึมสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีจานเนื้อมากมายและมีคุณค่าทางโภชนาการ ของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากเนื้อสัตว์นั้นไม่เพียง แต่จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารที่ยอดเยี่ยม แต่ยังช่วยเติมเต็มร่างกายของเราด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการที่โปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

นอกจากนี้หากปราศจากเนื้อสัตว์ก็ไม่สามารถจินตนาการถึงบุฟเฟ่ต์อันเคร่งขรึมหรือออกไปปิกนิกในธรรมชาติได้เนื่องจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และเนื้อรมควันที่หลากหลายไม่จำเป็นต้องได้รับการอบร้อนหรือเพิ่มเวลามากขึ้นเพื่อเตรียมความพร้อม มันรวดเร็วสะดวกและที่สำคัญอร่อยมาก

สูตรของขนมขบเคี้ยวที่ดีที่สุดสำหรับทุกวันนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมและเราจำรสชาติของพวกเขาได้ตั้งแต่วัยเด็ก - เป็นแซนด์วิชที่มีไส้กรอกแฮมและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ทุกคนคุ้นเคยและลิ้นวัวต้มปรุงรสด้วยมะรุมหรือมัสตาร์ด งูวิเศษและโฮมเมดพร้อมช่องใส่ของเก๋ ๆ

แน่นอนว่าอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ต้องใช้เวลาในการเตรียมการมากขึ้น แต่อย่างที่ผู้คนพูดว่า: "เกมนี้มีค่าสำหรับเทียน" อันที่จริงแล้วความงามที่เราได้รับในท้ายที่สุดจะกลายเป็นของตกแต่งที่จัดเลี้ยงซึ่งยิ่งไปกว่านั้นหากไม่มีของว่างจากเนื้อสัตว์ก็จะดูสุภาพเรียบร้อยว่างเปล่าและไม่ดี คุณจะจินตนาการถึงตารางงานรื่นเริงโดยไม่ต้องแกะขาหมูหมูหนุ่มและแดงก่ำยัดไส้มีทโลฟโดยไม่ต้องมีเนื้อสัตว์แสนอร่อยหรือเค้กตับที่น่ารัก!

แน่นอนว่ามันง่ายกว่ามากที่จะไปที่ร้านและเลือกจากเนื้อสัตว์ที่หลากหลายที่คุณชอบมากที่สุด แต่ในกรณีนี้คุณจะไม่ทราบอย่างแน่นอนเกี่ยวกับความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์และองค์ประกอบของส่วนผสมที่ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่คุณเลือกทำ ในขณะที่อาหารเรียกน้ำย่อยแบบโฮมเมดนั้นมีความเป็นธรรมชาติมีสุขภาพดีอย่างแน่นอนคุณสามารถมอบให้ลูกของคุณได้อย่างปลอดภัยและที่สำคัญที่สุดคือสามารถเตรียมความพร้อมให้กับรสนิยมและรสนิยมของผู้เข้าพักที่เชิญ

เว็บไซต์การทำอาหารของเรานำเสนอตัวเลือกมากมายของสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับการเตรียมความหลากหลายของขนมขบเคี้ยวรวมถึงสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ขาดไม่ได้พร้อมภาพถ่ายสำหรับผู้เริ่มต้น เราสามารถทำอาหารร่วมกันได้ทุกอย่าง: ทาร์ตที่มีไส้เนื้อหมูม้วนพุง (pochervina), จูเลียนฝรั่งเศส, คานาเป้เนื้อสวยและดั้งเดิม, เนื้อไก่นุ่ม ๆ และอื่น ๆ อีกมากมาย

ส่วนผสม:  หัวหมู, กระเทียม, ใบกระวาน, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำ

หากคุณต้องการทำให้บ้านของคุณมีเนื้อเยลลี่แสนอร่อย แต่ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมากนักเราแนะนำให้คุณทำอาหารจานนี้จากหัวหมู นี่ไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่เห็นได้ชัดในครั้งแรก
ส่วนผสม:
- หัวหมู - 4 กก.
  - กระเทียม - 4-5 ชิ้น
  - ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
  - หัวหอม - 1 ชิ้น;
  - เกลือ - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
  - พริกไทยดำ - 5-7 ถั่ว

03.01.2019

ไก่ Galantine

ส่วนผสม:  ผิวไก่, เนื้อบด, มะกอก, เห็ด, หัวหอม, น้ำมัน, โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, เจลาติน, semolina, เกลือ, พริกไทย

สามารถเตรียมเนื้อไก่ galantine ได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด - ยินดีต้อนรับเสมอ นอกจากนี้ตามกฎแล้วทุกคนชอบอาหารจานนี้ดังนั้นพนักงานต้อนรับก็ยินดีที่จะทำ
ส่วนผสม:
- 4 หนังไก่
  - เนื้อไก่สับละเอียด 700 กรัม
  - มะกอก 10 ชิ้น
  - แชมเปญ 120 กรัม
  - 0.5 หัวหอม
  - 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  - โรสแมรี่สดหลายสาขา
  - 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งแห้ง
  - 1.5 ช้อนชา โหระพา;
  - 1.5 ช้อนชา เจลาติน;
  - 3 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
  - เกลือ
  - พริกไทย

03.01.2019

basturma เนื้อ

ส่วนผสม:  เนื้อวัว, เกลือ, น้ำตาล, Fenugreek, กระเทียม, ปาปริก้า, พริกไทย

คุณอาจรัก basturma - อร่อยหอม ... เราไม่แนะนำให้คุณซื้อในร้าน แต่เพื่อทำเองที่บ้านโดยใช้สูตรที่ละเอียด

ส่วนผสม:
- 1 กิโลกรัมเนื้อ
  - เกลือ 55 กรัม
  - น้ำตาล 15 \u200b\u200bกรัม
  - 3 ช้อนชา พื้นดินเฟนูกรีก
  - 1.5 ช้อนชา ผงกระเทียม
  - 2 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น
  - 0.5 ช้อนชา พริกร้อน

10.11.2018

ขาแกะที่แขนเสื้อ

ส่วนผสม:  ขาแกะ, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ผักชี, โป๊ยกั๊ก

คุณเคยทำอาหารขาแกะหรือไม่? ปรากฎว่าคุณสามารถอบขาแกะในเตาอบที่แขน จานอร่อยมากมันจะแปลกใจมาก

ส่วนผสม:

- 4 กิโลกรัม ขาแกะ;
  - 1 หัวหอม
  - เกลือ
  - ส่วนผสมของพริก;
  - ผักชี
  - 2 ชิ้น โป๊ยกั๊กดาว

17.06.2018

ไก่งวงในซอสครีมเปรี้ยวในกระทะ

ส่วนผสม:  เนื้อไก่งวง, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, ครีมเปรี้ยว, โอก, ลอเรล, เกลือ, พริกไทย, ผักใบเขียว, น้ำมัน

ไก่งวงในซอสครีมเปรี้ยวในกระทะจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาลใด ๆ การทำอาหารไม่ยาก

ส่วนผสม:

- เนื้อไก่งวง 300 กรัม
  - 1 หัวหอม
  - 1 แครอท
  - กระเทียม 2 กลีบ
  - 3 ช้อนโต๊ะ ครีม
  - 70-100 มล. น้ำ
  - เครื่องเทศ
  - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

26.05.2018

ตุ๋นแกะในหม้อพร้อมผัก

ส่วนผสม:  เนื้อแกะ, หัวหอม, มะเขือยาว, พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศ

เนื้อแกะถือว่าเป็นเนื้อสัตว์ที่อร่อย พ่อครัวที่ดีที่สุดชอบทำอาหารเนื้อแกะเพราะนุ่มและหอมมาก วันนี้เราจะเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพอใจ - สตูว์เนื้อแกะในหม้อพร้อมผัก

ส่วนผสม:

- เนื้อแกะ 600 กรัม
  - หัวหอม 200 กรัม
  - มะเขือยาว 200 กรัม
  - พริกหยวก 200 กรัม
  - เกลือ
  - เครื่องเทศ

14.05.2018

เนื้อหมู

ส่วนผสม:  เนื้อ, กระเทียม, มัสตาร์ดร้อน, เกลือ, พริกไทยดำ, ปาปริก้า, มัสตาร์ดฝรั่งเศสพร้อมธัญพืช

มีสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับหมูต้ม แต่วันนี้ของเราจะอุทิศให้กับการเตรียมการจากเนื้อ เราขอแนะนำให้อบเนื้อในกระดาษฟอยล์ - ดังนั้นจึงจะนุ่ม นุ่มและอร่อยมาก
ส่วนผสม:
- เนื้อ 600 กรัม
  - กระเทียมขนาดใหญ่ 2-3 กลีบ
  - 2 ช้อนชา มัสตาร์ดเฉียบพลัน
  - 1 ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์ เกลือ
  - 1 ช้อนชา พริกไทยดำ
  - 1.5 ช้อนชา พริกขี้หนู;
  - 1 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศสกับธัญพืช

10.05.2018

โฮมเมดหมู Basturma

ส่วนผสม:  เนื้อหมู, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, เครื่องปรุงรส

สามารถเตรียมหมูบนโต๊ะ basturma อร่อยเทศกาล สูตรง่ายมาก อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้ออร่อยมาก

ส่วนผสม:

- 1 กิโลกรัม หมู;
  - 4.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ
  - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  - พริกขี้หนู 10 กรัม
  - รำข้าวสาลี 10 กรัม

03.05.2018

ไก่งวงเสียบไม้ในเตาอบบนเสียบไม้

ส่วนผสม:  เนื้อไก่งวง, ซอส, มัสตาร์ด, น้ำมัน, น้ำมะนาว, ขมิ้น, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย

จากไก่งวงคุณสามารถปรุงเคบับที่ยอดเยี่ยมที่บ้านในเตาอบ วิธีการทำตอนนี้คุณจะพบ

ส่วนผสม:

- เนื้อไก่งวง 300 กรัม
  - 70 มล. ซอสถั่วเหลือง
  - 1-2 ช้อนชา มัสตาร์ด

  - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
  - ส่วนผสมสมุนไพรจากอิตาลี 2 pinches
  - ขมิ้น 2 ช้อนชา
  - มะเขือเทศ
  - ธนู
  - กระเทียม 2 กลีบ
  - เกลือ
  - พริกไทยดำ

02.05.2018

มายองเนสรสอร่อย

ส่วนผสม:  เนื้อ, มายองเนส, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ

หากคุณต้องการสูตรง่าย ๆ สำหรับเนื้อสัตว์ที่อร่อยและน่าพึงพอใจเราก็เตรียมไว้ หมูทำกับมายองเนสและมัสตาร์ดปรากฎว่าฉ่ำและนุ่มอร่อยและสวยงามมาก

ส่วนผสม:
- เนื้อหมู 500-600 กรัม
  - มายองเนส 100 กรัม
  - มัสตาร์ดคลาสสิค 50 กรัม
  - มัสตาร์ดฝรั่งเศส - เพื่อลิ้มรส
  - เกลือเพื่อลิ้มรส
  - พริกไทยเพื่อลิ้มรส
  - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

02.05.2018

ไส้กรอกไก่โฮมเมด

ส่วนผสม:  ไก่, หัวหอม, เบคอน, ไส้, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, น้ำมัน

ไส้กรอกไก่อร่อยมากโดยเฉพาะเด็ก ๆ ที่ชอบอาหารจานนี้เพราะไส้กรอกมีรสชาติที่อร่อยละเอียดอ่อนและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมความพร้อมเป็นเรื่องง่ายเราจะบอกคุณอย่างชัดเจนว่าสิ่งนี้สำเร็จได้อย่างไร

ส่วนผสม:
- ไก่ 400 กรัม
  - 1 หัวหอม
  - เบคอน 3 แผ่น;
  - ลำไส้
  - เกลือเพื่อลิ้มรส
  - พริกไทยเพื่อลิ้มรส
  - 0.5 ช้อนชา กระเทียมแห้ง
  - น้ำมันพืชสำหรับทอด

02.05.2018

ไส้กรอกสำหรับทอดที่บ้าน

ส่วนผสม:  เนื้อสับ, เบคอน, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมัน, ไส้

สำหรับมื้อเย็นฉันแนะนำให้คุณปรุงไส้กรอกที่อร่อยและง่ายต่อการปรุงจากเนื้อสับกับเบคอน

ส่วนผสม:

- เนื้อสับละเอียด 500 กรัม
  - เบคอน 3 แผ่น
  - 1 หัวหอม
  - เกลือ
  - พริกไทยดำ
  - ครึ่งช้อนชา กระเทียมเม็ด
  - ผักชีฝรั่ง
  - น้ำมันพืช
  - เครื่องใน

25.04.2018

หมูเสียบไม้ในเตาอบบนเสียบไม้

ส่วนผสม:  เนื้อหมู, ซอส, น้ำมัน, มัสตาร์ด, กระเทียม, พริกไทย, ปาปริก้า, เครื่องเทศ, น้ำ

อย่าลืมปรุงหมูเสียบไม้ที่อร่อยที่สุดและนุ่มนวลในเตาอบบนปฏักบนโต๊ะเทศกาลหรือสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก

ส่วนผสม:

- เนื้อหมู 550 กรัม
  - 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
  - 2 ช้อนโต๊ะ ซอสเวอร์ซ
  - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  - 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
  - กระเทียม 1-2 กลีบ
  - พริกไทยดำป่น
  - ครึ่งช้อนชา พริกขี้หนู
  - ครึ่งช้อนชา ผักชี
  - ครึ่งช้อนชา ส่วนผสมพริกไทย
  - หนึ่งในสี่ของช้อนชา adjika แห้ง
  - 100 มล. น้ำ

24.04.2018

ไก่ในซอสมะเขือเทศในกระทะ

ส่วนผสม:  เต้านม, หัวหอม, น้ำมัน, กระเทียม, มะเขือเทศ, พริกไทย, เกลือ, ลอเรล

สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นฉันแนะนำให้คุณปรุงอกไก่แสนอร่อยในซอสมะเขือเทศ ซึ่งเราทำอาหารในกระทะ จานอร่อยและเตรียมง่าย

ส่วนผสม:

- 1 กิโลกรัม เต้านม
  - 2 หัวหอม
  - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  - กระเทียม 2 กลีบ
  - มะเขือเทศ 3 ลูก
  - 6-7 ชิ้น พริกไทยดำ
  - พริกไทยดำป่น
  - เกลือนิดหน่อย
  - ใบกระวาน 3 ใบ

24.04.2018

หมูเสียบไม้

ส่วนผสม:  หมู, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย

ในการเตรียมเคบับแสนอร่อยเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่ดีและปรุงอาหารดอง ไม่ยากเลยเราจะช่วยคุณในการเรียนอย่างละเอียด

ส่วนผสม:
- เนื้อหมู
  - หัวหอมใหญ่ - 1-2 ชิ้น;
  - เกลือเพื่อลิ้มรส
  - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

23.04.2018

ซี่โครงหมูในซอสน้ำผึ้ง

ส่วนผสม:  ซี่โครงหมู, น้ำมันหมู, กระเทียม, หัวหอม, น้ำผึ้ง, พริกไทย, ปาปริก้า, ผักชีฝรั่ง, แบล็กเบอร์รี่, เกลือ

เตรียมซี่โครงหมูแสนอร่อยและน่าพึงพอใจในซอสน้ำผึ้งสำหรับมื้อค่ำ สูตรง่าย ๆ จานอร่อยมาก

ส่วนผสม:

- ซี่โครงหมู 5-6
  - เบคอน 100 กรัมพร้อมเนื้อ
  - กระเทียม 3 กลีบ
  - กระเทียม 50 กรัม
  - 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด
  - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
  - 1 ช้อนชา พริกไทยดำ
  - 1 ช้อนชา พริกขี้หนู
  - 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง
  - ถั่วบาร์เบอรี่ 2 ถั่ว
  - 2 ชิ้น
  - เกลือ