เช่นเดียวกับของหวานประเภทอื่น ๆ ชาร์ลอตต์กับน้ำผึ้งและแอปเปิ้ลก็ไม่ได้แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม และยังมีความแตกต่างที่ต้องพิจารณาเมื่อเตรียมมัน ขนมที่มีแอปเปิ้ลที่ไม่มีน้ำตาลจะมีข้อได้เปรียบในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าอาหารที่มีน้ำตาล นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรลองเปลี่ยนส่วนผสมที่หวานนี้ด้วยน้ำผึ้ง

ชาร์ล็อตต์กับน้ำผึ้งและแอปเปิ้ล

ดังที่ชื่อมีความหมายเนื่องจากน้ำผึ้งจะมีอยู่ในสูตรของเราเราไม่น่าจะต้องการสารให้ความหวานอื่น ๆ และนี่เป็นข้อดีที่แน่นอน น้ำผึ้งมีน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสมากขึ้น ซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องใช้ในปริมาณที่น้อยมากเพื่อให้ความหวานกับจานใด ๆ ดังนั้นสำหรับรูปเขาไม่เป็นอันตราย

และเพื่อเตรียม charlotte กับแอปเปิ้ลสูตรที่ไม่มีน้ำตาลจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 3 ไข่ไก่
• แป้ง 250 กรัม
• เนยนุ่ม 100 กรัม
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 4 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งเหลว

ก่อนอื่นคุณต้องผสมไข่กับเกลือเล็กน้อยและตีให้เข้ากัน อย่างต่อเนื่องเพื่อผสมเพิ่มน้ำผึ้งและเนยนิ่มให้กับพวกเขา หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นฟันหวานแล้วในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแป้ง แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบขนมหวานก็อาจจะฟุ่มเฟือย เทแป้งลงในของเหลวที่เกิดขึ้นผสมกับผงฟู เป็นผลให้มวลควรปรากฏออกมาในความสอดคล้องของมันคล้ายกับครีมเปรี้ยวหนา

แอปเปิ้ลจะต้องกำจัดเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ อัดจาระบีที่มีจานเนยจำนวนเล็กน้อยแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งที่นั่น หลังจากนี้ให้เทผลไม้ทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเติมแป้งที่เหลืออยู่ด้านบน ชาร์ล็อตต์กับน้ำผึ้งอบที่ 180 ° C ประมาณครึ่งชั่วโมง คุณสามารถตรวจสอบด้วยวิธีดั้งเดิมโดยใช้ไม้จิ้มฟัน

ดังนั้นภายในหนึ่งชั่วโมงคุณจะมีของหวานที่แสนสบายและมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง

เรานำเสนอวิดีโอพร้อมสูตรการทำชาร์ล็อตต์:

ชาร์ลอตไม่มีน้ำตาลกับน้ำผึ้งและเซโมลินา

คุณสามารถทำโดยไม่ต้องแป้งในสูตรสำหรับพายที่เรียบง่ายนี้

นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 3-4;
• ชีสคอทเทจ 200 กรัม
• 2 ไข่ไก่
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• เนย 150 กรัม

น้ำมันจะต้องละลายในกองไฟและหลังจากที่มันเย็นลงเล็กน้อยเพิ่มไข่ไก่และ semolina ไป ที่นั่นเพิ่มคอทเทจชีสครึ่งน้ำตาลและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ปอกเปลือกและหั่นผลไม้ เทน้ำตาลที่เหลือให้พวกเขา ในสูตรนี้คุณสามารถรวมแอปเปิ้ลที่ผสมกับแป้งเข้าด้วยกันและหลังจากนั้นก็นำมวลที่ได้มาใส่ในจานอบ เวลาและอุณหภูมิในการปรุงจะเหมือนกับในสูตรก่อนหน้านี้

พายชนิดนี้มีพื้นผิวที่น่าสนใจมากและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำแม้จะเปรียบเทียบกับชาร์ลอตที่ปรุงด้วยน้ำผึ้งแล้ว และทั้งหมดเป็นเพราะแป้งถูกแทนที่ด้วยเซโมลินา

ชาร์ล็อตต์ปราศจากน้ำตาลและอบเชย

หากคุณตัดสินใจที่จะทานอาหาร แต่ยังไม่พร้อมที่จะทิ้งขนมในกรณีนี้ก็มีชาร์ลอตกับน้ำผึ้งและอบเชยซึ่งมีแคลอรี่น้อยกว่าสองสูตรก่อนหน้านี้

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียม:

• 0.5 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตไม่มีสารเติมแต่ง;
• 3 กระรอก
• 2 ช้อนโต๊ะ สารให้ความหวาน (เช่นหญ้าหวาน);
• 3 แอปเปิ้ล
• อบเชย;
• น้ำผึ้งสำหรับตกแต่ง

การไม่มีไข่แดงและแป้งสามารถลดจำนวนแคลอรี่ในจานสุดท้ายอย่างมีนัยสำคัญแม้ว่ามันจะค่อนข้างหวาน

ไข่ขาวควรจะถูกตีด้วยสารให้ความหวาน ก็ไม่มีทางเป็นไปไม่ได้ที่จะนำโปรตีนมาสู่สถานะโฟม นั่นคือเหตุผลที่เราไม่เพิ่มน้ำผึ้งลงในแป้งเพราะเป้าหมายของเราคือลดปริมาณแคลอรี่ของจาน ในโฟมที่เกิดขึ้นค่อยๆแนะนำข้าวโอ๊ตบดตีให้เข้ากัน หลังจากนี้มวลจะต้องได้รับอนุญาตให้พัก 10-15 นาที

ในเวลานี้ให้ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มอบเชยให้กับพวกเขา หลังจากนั้นผสมผลไม้หอมกับแป้งในแบบฟอร์มและส่งไปยังเตาอบประมาณ 40-50 นาทีที่ 200 ° C เค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยน้ำผึ้งได้ตามต้องการ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำ

ในช่วงเวลาใดก็ตามแม้กระทั่งอาหารที่เข้มงวดที่สุดคุณสามารถออกไปจากสถานการณ์และทำอาหารที่อร่อยให้กับตัวเอง และถ้ารูปของคุณเหมาะกับคุณอย่างสมบูรณ์แบบนี่เป็นอีกเหตุผลที่ให้รางวัลตัวคุณเองกับชาร์ล็อตต์แสนอร่อยตามสูตรอาหารของเรา

charlotte อาหารสามารถเตรียมตามสูตรจากวิดีโอ:

เค้กเพื่อสุขภาพจะได้รับการปรนนิบัติโดยผู้ที่มีข้อห้ามด้านน้ำตาล หรือผู้ที่ต้องการรูปร่างเพรียวบาง สูตรชาร์ล็อตที่ปราศจากน้ำตาลมักจะมีน้ำผึ้งฟรุกโตสหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ เป็นผลให้จานไม่สูญเสียรสชาติไปตามปกติ charlotte ตรงกันข้ามน้ำผึ้งเพิ่มกลิ่นหอมที่ไม่ซ้ำกัน มันอร่อยมากที่กะหล่ำปลีพายทำจากแป้งอะโรมาติคเหมาะสำหรับ pp

ชาร์ล็อตต์สูตรน้ำผึ้ง

ด้วยอบเชย

แม่บ้านมักถามตัวเอง - วิธีอบพายข้าวโอ๊ตบดและแอปเปิ้ลด้วยวิธีใด? ชาร์ลอตที่ไม่มีน้ำตาลกับแอปเปิ้ลตามสูตรนี้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียม ส่วนผสมเหมือนกันในสูตรคลาสสิกมีเพียงน้ำตาลเท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งสี่ช้อนโต๊ะ การรวมกันของผลไม้กับน้ำผึ้งและอบเชยจะไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับผู้ที่ตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของจาน แต่ยังโดยทุกคนที่บ้าน สูตรจะมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนสิงหาคมเมื่อแอปเปิ้ลสด ๆ สุก ๆ และเริ่มเก็บน้ำผึ้ง

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• เนย - 90 กรัม
• อบเชย - ครึ่งช้อนชา
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผงฟู - 10 กรัม
• แป้ง - 1 ถ้วย

การจัดเตรียม

1. ละลายเนยและผสมกับน้ำผึ้งอุ่น ๆ
2. เอาชนะในไข่เทผงฟูอบเชยและแป้งเพื่อทำแป้ง
3. ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ
4. ใส่ผลไม้ลงในจานอบที่เหมาะสมแล้วเทแป้ง
5. ปรุง Charlotte ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีเลือกอุณหภูมิ 180 ° C

เนื่องจากความจริงที่ว่าไม่มีขั้นตอนในการตีน้ำตาลและไข่ charlotte ที่งดงามมากจะไม่ทำงาน แต่มันจะมีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดี

น้ำผึ้งมีความหวานมากกว่าน้ำตาล นี่คือฟรุคโตสจากธรรมชาติที่ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าและไม่เก็บสะสมในไขมัน เมื่อแทนที่น้ำตาลในสูตรอาหารด้วยน้ำผึ้งใช้เวลาหนึ่งในสี่หรือครึ่งหนึ่งน้อยกว่าน้ำตาล

ด้วยข้าวโอ๊ต

สำหรับผู้ที่อยู่ในอาหารสูตรสำหรับเค้กผลไม้ที่มีข้าวโอ๊ตเป็นที่สมบูรณ์แบบ พวกเขาแทนที่ครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานของแป้ง แทนที่จะใช้น้ำตาลน้ำผึ้งจะถูกใช้อีกครั้ง นอกจากนี้ยังไม่มีน้ำมันในสูตรซึ่งหมายความว่าจะไม่มีเซนติเมตรพิเศษในเอว

คุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว;
• แป้ง - ครึ่งแก้ว
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้นเลือกความหวาน
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• อบเชย - เหน็บแนม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โปรตีนจาก 3 ไข่

การจัดเตรียม

1. แยกไข่แดงและเขย่า
2. เอาชนะกระรอกสี่ตัวในถ้วยอีกใบด้วยโฟมที่แข็งแรง
3. เพิ่มแป้งและซีเรียลลงในโปรตีนกวนจากล่างขึ้นบน เทลงในไข่แดงที่นั่น
4. ปอกแอปเปิ้ลออกจากกลางแล้วหั่นเป็นก้อน
5. เพิ่มน้ำผึ้งกับพวกเขาและผสม
6. เทแอปเปิ้ลลงในแป้ง
7. ใส่กระดาษรองอบลงในกระทะแล้วเทแป้งลงไป
8. อบเค้กในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 ° C

เสิร์ฟจานเสร็จกับชาเขียว ข้าวโอ๊ตในองค์ประกอบจะเพิ่มแป้งขึ้นไปในอากาศ หากต้องการก็สามารถเตรียมพื้นดินได้

กับ kefir และคอทเทจชีส

แป้งเต้าหู้ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบของน้ำผึ้งในวงกลม สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเพราะมีแคลอรี่น้อยมาก

คุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 100 กรัม
• น้ำผึ้ง - 30 กรัม
• ชีสกระท่อม 5% - 200 กรัม
• kefir ไขมันต่ำ - 120 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 80 กรัม

การจัดเตรียม

1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ผัดเนยและน้ำผึ้งในถาดอบประมาณ 5-7 นาที
3. ทำแป้งจากคอทเทจชีส kefir แป้งและไข่ เอาชนะด้วยเครื่องผสม
4. เทผลไม้ลงในแป้ง
5. อบ Charlotte ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน สูตรสองประเภท

ผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องการภาวะโภชนาการพิเศษจึงเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมของหวานในกรณีเช่นนี้เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ Charlotte สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานควรมีสารให้ความหวานที่ได้รับอนุมัติให้ใช้

ฟรักโทสแอปเปิ้ลพาย

ชาร์ลอตต์สูตรฟรุกโตสแทบจะไม่แตกต่างจากรุ่นคลาสสิกมีเพียงฟรักโทสเท่านั้นที่ใช้แทนน้ำตาล การทำอาหารอยู่ไม่ไกลจากทุกคนแม้กระทั่งมือใหม่

คุณจะต้อง:

• โยเกิร์ตครีมธรรมชาติหรือไม่มีไขมัน - 150 มล.;
• ฟรุกโตส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• อบเชย - เหน็บแนม;
• รำข้าวโอ๊ต - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. โยเกิร์ตผสมรำและฟรุกโตส
2. ตีไข่และใส่ในแป้ง
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนโรยด้วยอบเชย
4. วางแผ่นอบด้วยกระดาษสำหรับอบและวางแอปเปิ้ลลงไป
5. เทแป้งที่ด้านบน
6. อบขนมในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

รอจนกระทั่ง Charlotte เย็นตัวลงแล้วคุณสามารถเชิญชาของคุณกลับบ้าน

บนแป้งข้าวไร

แป้งไรย์นั้นมีประโยชน์มากกว่าแป้งสาลีเพราะดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ในชาร์ล็อตต์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานจากแป้งข้าวไรย์แป้งทั้งสองถูกนำมาเท่า ๆ กัน แต่มันเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนสัดส่วนของข้าวเพื่อเพิ่มประโยชน์ของจานสำเร็จรูป

คุณจะต้อง:

• แป้งข้าวไรย์ - ครึ่งแก้ว;
• แป้งสาลี - ครึ่งแก้ว;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ฟรุกโตส - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• น้ำมันบางอย่างเพื่อหล่อลื่น

การจัดเตรียม

1. ตีไข่และฟรักโทสเป็นเวลา 5 นาที
2. เทลงในแป้งที่ร่อนไว้
3. ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ลแล้วผสมให้เข้ากับแป้ง
4. กรอกแบบฟอร์มไขมันด้วยแป้ง
5. เลือกอุณหภูมิ 180 ° C และอบเค้กเป็นเวลา 45 นาที

ด้วย Hercules ในหม้อหุงช้า

ข้าวโอ๊ตสามารถใช้แทนแป้งทั้งหมดหรือบางส่วนในจานเช่นพายผลไม้ ชาร์ล็อตต์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วย Hercules นอกเหนือจากซีเรียลแล้วยังมีเม็ดยาให้ความหวาน คุณสามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง:

• สารให้ความหวาน - 5 เม็ด;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• โปรตีนจาก 3 ไข่;
• ข้าวโอ๊ต - 10 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้ง - 70 กรัม
• น้ำมันบางอย่างเพื่อหล่อลื่น

การจัดเตรียม

1. เย็นผ้าขาวและแส้ด้วยสารให้ความหวานลงในโฟม
2. ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ
3. เพิ่มแป้งและเฮอร์คิวลีสลงในโปรตีนและผสมเบา ๆ
4. รวมแอปเปิ้ลและแป้งแล้วใส่ลงในชาม
5. ตั้งโปรแกรม multicooker บนโหมด Baking เป็นเวลา 50 นาที

เค้กอาหารต้องมีทักษะบางอย่าง แต่โดยทั่วไปสูตรอาหารเกือบจะเหมือนเดิม พวกเขาจะขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ยึดมั่นกับอาหารบางอย่างหรือทำตามอาหาร

น้ำผึ้งในสูตรชาร์ล็อตที่ไม่มีน้ำตาลจะเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจ แป้งข้าวไรและรำจะทำให้แป้งผิดปกติในพื้นผิวและเพิ่มความคิดริเริ่มในขนมหวานตามปกติ ปรุงด้วยความสุขและประโยชน์ต่อสุขภาพ!

อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ได้ยกเว้นการอบและอาหารหวาน ชาร์ลอตต์ที่ไม่มีน้ำตาลเป็นของหวานที่คุณจะชอบแน่นอน เราได้เลือกสูตรชาร์ล็อตคุณด้วยการเลือกผลิตภัณฑ์ตามดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขา

ประโยชน์หรือเป็นอันตราย?

charlotte คลาสสิกสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานถือเป็นผลิตภัณฑ์ต้องห้ามเนื่องจากมีน้ำตาลและแคลอรี่จำนวนมาก แต่เค้กผลไม้นี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณถ้าคุณปรุงจากผลิตภัณฑ์ "ถูกต้อง"

เพื่อให้ charlotte ให้คุณได้ลิ้มรสความสุขและไม่เป็นอันตรายคุณควรปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ:

• เลือกส่วนผสมที่เหมาะสม
• อย่ากินมากเกินไป
• คำนึงถึงความอดทนของสารให้ความหวาน
• ติดกับเทคโนโลยีการปรุงอาหาร

คุณสมบัติของการเตรียมชาร์ล็อตต์เบาหวาน

ชาร์ลอตต์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเตรียมจากแป้งโฮลมิลเท่านั้นควรใช้แป้งไรย์หรือส่วนผสมของข้าวไรย์และข้าวสาลี (อัตราส่วน 1: 1) ไข่จะรวมอยู่ในสูตรการอบ แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานรู้ว่าอนุญาตให้มีเพียงไข่เดียวต่อวัน หากสูตรระบุตัวอย่างเช่นไข่ 4 ฟองคุณควรกินทั้งไข่และโปรตีนสามตัวเพราะโปรตีนมีค่าสัมประสิทธิ์ดัชนีน้ำตาลต่ำ (45 หน่วย) และมีแคลอรี่ต่ำ

charlotte คลาสสิคทำจากแอปเปิ้ล ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำนวนมากเข้าใจผิดโดยเลือกพันธุ์ที่เป็นกรดโดยเฉพาะกรดไม่ได้เป็นสัญญาณของปริมาณน้ำตาลต่ำ นอกจากแอปเปิ้ลแล้วคุณยังสามารถใช้ลูกแพร์พลัมเชอร์รี่พลัม ใช้น้ำตาลฟรักโทสแทนน้ำตาล หากจำเป็นต้องทำโยเกิร์ตเคเฟอร์หรือครีมเปรี้ยวเพื่อทำชาร์ลอตต์คุณต้องทานผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำหรือมีปริมาณไขมันน้อยที่สุด

สารให้ความหวานควรใช้จากธรรมชาติเท่านั้นเนื่องจากผลิตภัณฑ์สังเคราะห์เปลี่ยนองค์ประกอบในระหว่างการอบร้อนและอาจเป็นอันตรายได้!

จานอบมีไขมันเล็กน้อยและโรยด้วยแป้งข้าวไร

ชาร์ลอตสูตรสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

เช่นเดียวกับ charlotte ทั่วไปอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานมีการตีความมากมาย คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบหรือหม้อหุงช้า การทำอาหารในหม้อหุงช้านั้นเร็วกว่าแป้งมีรสชาติที่ดีและนุ่มมาก แต่คุณควรคำนึงถึงว่าคุณต้องใส่ผลไม้น้อยลงในชาร์ลอตต์หรือพลิกพายเพื่อให้แป้งอบอย่างสม่ำเสมอ

charlotte นี้สามารถปรุงในหม้อหุงช้า เพื่อเตรียมอาหารคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• 4 ไข่ \u200b\u200b(ทั้งหมดและ 3 กระรอก);
• แอปเปิ้ล - 0.5 กิโลกรัม
• แป้ง (ไรย์) - 250 กรัมสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อย
• ช้อนตวงสารให้ความหวาน
• ผงฟู - ครึ่งถุง;
• เกลือครึ่งช้อนชา
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

แป้งทำอาหาร รวมไข่กับน้ำตาลเข้าด้วยกันแล้วตีให้เข้ากันกับเครื่องปั่น เพิ่มแป้งที่ร่อนลงไปในส่วนผสมใส่เกลืออบเชยผงฟูที่นั่นผสมให้เข้ากัน ดังนั้นคุณควรได้รับเนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อน (3 ซม.) ผสมกับแป้ง ใส่จาระบีในจานอบด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยแป้งข้าวไร ตัดหนึ่งแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ และวางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เทแป้งออก เวลาทำอาหารใน Multicooker คือ 1 ชั่วโมง (โหมด“ กำลังทำอาหาร”) แต่อย่าลืมตรวจสอบแป้งเป็นระยะเพื่อดูความพร้อม

การทำเบเกอรี่จากผู้เล่นหลายคนนั้นทำได้ไม่เกิน 15 นาที หลังการปรุงอาหาร เวลานี้คุณต้องเปิดฝาไว้

Charlotte บน kefir ด้วยลูกแพร์และแอปเปิ้ล

จานที่ฉ่ำและนุ่มอีกจานก็น่าดึงดูดสำหรับหลาย ๆ คน ในการเตรียมการเสิร์ฟ 6 มื้อคุณจะต้อง:

• kefir 200 มล.;
• แป้งข้าวไรย์ 250 กรัม
• 3 ไข่
• ลูกแพร์ 2 ลูกและแอปเปิ้ล 3 ลูก
• โซดาหนึ่งช้อนชา
• 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง

ชาร์ลอตต์เตรียมพร้อมดังนี้:

1. ลูกแพร์และแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. ตีไข่และผ้าขาวจนเขียวชอุ่มเพิ่มโซดาและน้ำผึ้งลงในส่วนผสม (ต้องผสมน้ำผึ้งหนาในห้องอบไอน้ำ)
3. Kefir (อุ่น) เทลงในส่วนผสมเทแป้งลงไปและผสมให้เข้ากัน
4. ในรูปแบบที่เตรียมไว้ (โดยวิธีการที่ซิลิโคนสามารถหล่อลื่นได้โดยไม่มีอะไร) เทส่วนที่สามของแป้งวางผลไม้และเติมด้วยส่วนที่เหลือ
5. อบที่อุณหภูมิ 180 C เวลาทำอาหาร 45 นาที

Charlotte บน kefir กับชีสกระท่อม

อาหารจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีแคลอรี่ขั้นต่ำดังนั้นจึงเหมาะสำหรับอาหารเช้าแม้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 สูตรด้านล่างสำหรับ 4 เสิร์ฟ ในการปรุงอาหารให้ใช้อาหารดังต่อไปนี้:

• ลูกพลัม 300 กรัม
• แป้งข้าวไรย์ 150 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 200 กรัม
• 1 ไข่

พลัมจะถูกปอกเปลือกและวางไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ (ปอกเปลือกไปที่ด้านล่าง) kefir อุ่น ๆ เทลงในแป้งที่ร่อนน้ำผึ้งเหลวจะถูกเติมและผสมเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งเทลงบนลูกพลัมอย่างสม่ำเสมอ นำเข้าอบในเตาอบที่ร้อนจัดประมาณครึ่งชั่วโมง (ที่ 200 ° C) ก่อนที่คุณจะทำให้ถ่านชาร์ลอตเสร็จจากรูปทรงปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที

สำหรับผู้ที่ต้องการอ่านมากกว่าหนึ่งร้อยครั้งเราขอนำเสนอวิดีโอที่มีการทำอาหารทีละขั้นตอนของจานพิเศษที่ยอดเยี่ยม - charlotte ที่ทำจากเฮอร์คิวลีส

ผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 1 และประเภทที่ 2 ไม่ควรยอมแพ้อย่างสมบูรณ์ แต่คุณต้องพิจารณาว่าอาหารประเภทใดที่ควรปรุงจากอาหารเท่าใดและเมื่อไรที่ควรกิน เราเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำ:

• ใช้อาหารที่มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่า 50 หน่วยเพื่อเตรียมอาหารของคุณ (ยอมรับการใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำของกลุ่มที่สอง - มีค่าสัมประสิทธิ์สูงถึง 70);
• หลายคนรู้ว่าข้าวโอ๊ตสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเป็นสิ่งต้องห้าม แต่คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตแป้ง;
• เนื่องจากโภชนาการที่เป็นเศษส่วนมีสาเหตุมาจากผู้ป่วยโรคเบาหวานคุณสามารถกินชาร์ลอตในส่วนเล็ก ๆ
• การอบอาหารควรบริโภคในมื้อเช้ามื้อแรกหรือมื้อที่สองการเคลื่อนไหวอย่างแข็งขันจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็วขึ้น
• แยกจานนี้ออกจากอาหารของคุณในระหว่างการกำเริบของโรค

อย่างที่คุณเห็นด้วยโรคเบาหวานคุณสามารถกินอย่างอร่อย ชาร์ล็อตต์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเป็นตัวอย่างที่ดี เรามีสูตรพื้นฐานเพียงไม่กี่สูตรและคุณสามารถจินตนาการและทดลองโดยการแทนที่ส่วนผสมหนึ่งด้วยส่วนผสมอื่น เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณและมีสุขภาพดี!

ในความเห็นของเราแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์เป็นขนมหวานสำหรับดื่มชากับครอบครัวหรือพบปะสังสรรค์กับเพื่อน ๆ บางครั้งเนื่องจากสถานการณ์ต่าง ๆ บางครั้งมีความจำเป็นต้องปฏิเสธน้ำตาล แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าขนมหวานที่ควรได้รับการยกเว้นจากอาหาร ชาร์ลอตที่ไม่มีน้ำตาลนั้นมีอยู่ ยิ่งไปกว่านั้นมันอร่อยจริงๆ!

เค้กเพื่อสุขภาพจะได้รับการปรนนิบัติโดยผู้ที่มีข้อห้ามด้านน้ำตาล หรือผู้ที่ต้องการรูปร่างเพรียวบาง สูตรชาร์ล็อตที่ปราศจากน้ำตาลมักจะมีน้ำผึ้งฟรุกโตสหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ เป็นผลให้จานไม่สูญเสียรสชาติไปตามปกติ charlotte ตรงกันข้ามน้ำผึ้งเพิ่มกลิ่นหอมที่ไม่ซ้ำกัน

ชาร์ล็อตต์สูตรน้ำผึ้ง

ด้วยอบเชย

ชาร์ลอตที่ไม่มีน้ำตาลกับแอปเปิ้ลตามสูตรนี้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียม ส่วนผสมเหมือนกันในสูตรคลาสสิกมีเพียงน้ำตาลเท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งสี่ช้อนโต๊ะ การรวมกันของผลไม้กับน้ำผึ้งและอบเชยจะไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับผู้ที่ตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของจาน แต่ยังโดยทุกคนที่บ้าน สูตรจะมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนสิงหาคมเมื่อแอปเปิ้ลสด ๆ สุก ๆ และเริ่มเก็บน้ำผึ้ง


คุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• เนย - 90 กรัม
• อบเชย - ครึ่งช้อนชา
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผงฟู - 10 กรัม
• แป้ง - 1 ถ้วย

การจัดเตรียม

1. ละลายเนยและผสมกับน้ำผึ้งอุ่น ๆ
2. เอาชนะในไข่เทผงฟูอบเชยและแป้งเพื่อทำแป้ง
3. ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ
4. ใส่ผลไม้ลงในจานอบที่เหมาะสมแล้วเทแป้ง
5. ปรุง Charlotte ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีเลือกอุณหภูมิ 180 ° C

เนื่องจากความจริงที่ว่าไม่มีขั้นตอนในการตีน้ำตาลและไข่ charlotte ที่งดงามมากจะไม่ทำงาน แต่มันจะมีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดี

น้ำผึ้งมีความหวานมากกว่าน้ำตาล นี่คือฟรุคโตสจากธรรมชาติที่ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าและไม่เก็บสะสมในไขมัน เมื่อแทนที่น้ำตาลในสูตรอาหารด้วยน้ำผึ้งใช้เวลาหนึ่งในสี่หรือครึ่งหนึ่งน้อยกว่าน้ำตาล

ด้วยข้าวโอ๊ต

สำหรับผู้ที่อยู่ในอาหารสูตรสำหรับเค้กผลไม้ที่มีข้าวโอ๊ตเป็นที่สมบูรณ์แบบ พวกเขาแทนที่ครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานของแป้ง แทนที่จะใช้น้ำตาลน้ำผึ้งจะถูกใช้อีกครั้ง นอกจากนี้ยังไม่มีน้ำมันในสูตรซึ่งหมายความว่าจะไม่มีเซนติเมตรพิเศษในเอว

คุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว;
• แป้ง - ครึ่งแก้ว
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้นเลือกความหวาน
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• อบเชย - เหน็บแนม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โปรตีนจาก 3 ไข่

การจัดเตรียม

1. แยกไข่แดงและเขย่า
2. เอาชนะกระรอกสี่ตัวในถ้วยอีกใบด้วยโฟมที่แข็งแรง
3. เพิ่มแป้งและซีเรียลลงในโปรตีนกวนจากล่างขึ้นบน เทลงในไข่แดงที่นั่น
4. ปอกแอปเปิ้ลออกจากกลางแล้วหั่นเป็นก้อน
5. เพิ่มน้ำผึ้งกับพวกเขาและผสม
6. เทแอปเปิ้ลลงในแป้ง
7. ใส่กระดาษรองอบลงในกระทะแล้วเทแป้งลงไป
8. อบเค้กในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 ° C

เสิร์ฟจานเสร็จกับชาเขียว ข้าวโอ๊ตในองค์ประกอบจะเพิ่มแป้งขึ้นไปในอากาศ หากต้องการก็สามารถเตรียมพื้นดินได้

กับ kefir และคอทเทจชีส

แป้งเต้าหู้ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบของน้ำผึ้งในวงกลม สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเพราะมีแคลอรี่น้อยมาก


คุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 100 กรัม
• น้ำผึ้ง - 30 กรัม
• ชีสกระท่อม 5% - 200 กรัม
• kefir ไขมันต่ำ - 120 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 80 กรัม

การจัดเตรียม

1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ผัดเนยและน้ำผึ้งในถาดอบประมาณ 5-7 นาที
3. ทำแป้งจากคอทเทจชีส kefir แป้งและไข่ เอาชนะด้วยเครื่องผสม
4. เทผลไม้ลงในแป้ง
5. อบ Charlotte ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ตำรับยาเบาหวาน

ผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องการภาวะโภชนาการพิเศษจึงเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมของหวานในกรณีเช่นนี้เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ Charlotte สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานควรมีสารให้ความหวานที่ได้รับอนุมัติให้ใช้

ฟรักโทสแอปเปิ้ลพาย

ชาร์ลอตต์สูตรฟรุกโตสแทบจะไม่แตกต่างจากรุ่นคลาสสิกมีเพียงฟรักโทสเท่านั้นที่ใช้แทนน้ำตาล การทำอาหารอยู่ไม่ไกลจากทุกคนแม้กระทั่งมือใหม่

คุณจะต้อง:

• โยเกิร์ตครีมธรรมชาติหรือไม่มีไขมัน - 150 มล.;
• ฟรุกโตส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• อบเชย - เหน็บแนม;
• รำข้าวโอ๊ต - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. โยเกิร์ตผสมรำและฟรุกโตส
2. ตีไข่และใส่ในแป้ง
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนโรยด้วยอบเชย
4. วางแผ่นอบด้วยกระดาษสำหรับอบและวางแอปเปิ้ลลงไป
5. เทแป้งที่ด้านบน
6. อบขนมในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

รอจนกระทั่ง Charlotte เย็นตัวลงแล้วคุณสามารถเชิญชาของคุณกลับบ้าน

บนแป้งข้าวไร

แป้งไรย์นั้นมีประโยชน์มากกว่าแป้งสาลีเพราะดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ในชาร์ล็อตต์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานจากแป้งข้าวไรย์แป้งทั้งสองถูกนำมาเท่า ๆ กัน แต่มันเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนสัดส่วนของข้าวเพื่อเพิ่มประโยชน์ของจานสำเร็จรูป


คุณจะต้อง:

• แป้งข้าวไรย์ - ครึ่งแก้ว;
• แป้งสาลี - ครึ่งแก้ว;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ฟรุกโตส - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• น้ำมันบางอย่างเพื่อหล่อลื่น

การจัดเตรียม

1. ตีไข่และฟรักโทสเป็นเวลา 5 นาที
2. เทลงในแป้งที่ร่อนไว้
3. ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ลแล้วผสมให้เข้ากับแป้ง
4. กรอกแบบฟอร์มไขมันด้วยแป้ง
5. เลือกอุณหภูมิ 180 ° C และอบเค้กเป็นเวลา 45 นาที

ด้วย Hercules ในหม้อหุงช้า

ข้าวโอ๊ตสามารถใช้แทนแป้งทั้งหมดหรือบางส่วนในจานเช่นพายผลไม้ ชาร์ล็อตต์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วย Hercules นอกเหนือจากซีเรียลแล้วยังมีเม็ดยาให้ความหวาน คุณสามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า


คุณจะต้อง:

• สารให้ความหวาน - 5 เม็ด;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• โปรตีนจาก 3 ไข่;
• ข้าวโอ๊ต - 10 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้ง - 70 กรัม
• น้ำมันบางอย่างเพื่อหล่อลื่น

การจัดเตรียม

1. เย็นผ้าขาวและแส้ด้วยสารให้ความหวานลงในโฟม
2. ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ
3. เพิ่มแป้งและเฮอร์คิวลีสลงในโปรตีนและผสมเบา ๆ
4. รวมแอปเปิ้ลและแป้งแล้วใส่ลงในชาม
5. ตั้งโปรแกรม multicooker บนโหมด Baking เป็นเวลา 50 นาที

เค้กอาหารต้องมีทักษะบางอย่าง แต่โดยทั่วไปสูตรอาหารเกือบจะเหมือนเดิม พวกเขาจะขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ยึดมั่นกับอาหารบางอย่างหรือทำตามอาหาร

น้ำผึ้งในสูตรชาร์ล็อตที่ไม่มีน้ำตาลจะเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจ แป้งข้าวไรและรำจะทำให้แป้งผิดปกติในพื้นผิวและเพิ่มความคิดริเริ่มในขนมหวานตามปกติ ปรุงด้วยความสุขและประโยชน์ต่อสุขภาพ!