ก่อนที่คุณจะปรุง "Grog" ที่บ้านคุณควรเตรียมส่วนผสมและเครื่องใช้ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสิ่งนี้ เนื่องจาก Grog เป็นเครื่องดื่มร้อนคุณจะต้องกาน้ำชาขนาดใหญ่หรือชามแก้วเหล้ารัมสีขาวชาดำและเครื่องเทศที่คุณโปรดปราน หากต้องการเหล้ารัมสามารถแทนที่ด้วยคอนยัคหรือวิสกี้และแทนชา - กาแฟดำ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือติดลำดับที่ถูกต้อง
เทชาดำอังกฤษ 2 ช้อนชาลงในกาน้ำชาทั่วไป
แนะนำให้ดื่มชาใบใหญ่ ความร้อนสูงถึง 90% 300 มล. ของน้ำบริสุทธิ์และทำชา
ทนต่อการแช่ประมาณ 5 นาทีจากนั้นเติมน้ำมะนาวสดลงไป คุณสามารถแทนที่ด้วยมะนาว - สำหรับจำนวนนี้คุณจะต้องใช้ครึ่งหนึ่งของผลไม้
ผสมให้เข้ากันแล้วเติมน้ำตาลทรายแดงกานพลูและแท่งอบเชยลงในกาน้ำชา ครอบคลุมและปล่อยให้ยืนประมาณ 3-5 นาทีเพื่อให้เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม
เทเหล้ารัมสีขาว 40 มล. ลงในแก้วที่มีมือจับ - คุณสามารถพาใครไปชิมก็ได้ เทชาที่รัดไว้ด้านบน
สูตรคลาสสิก "Grog" ถูกออกแบบมาสำหรับสองเสิร์ฟถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาล ดื่มเครื่องดื่มในจิบร้อน
เนื่องจากแม้ในรูปแบบเจือจางเครื่องดื่มนี้มีความแข็งแรงเพียงพอสำหรับผู้หญิงเราขอแนะนำให้เตรียมตามสูตรพิเศษ ก่อนที่คุณจะปรุง "Grog" คุณต้องทำ:
เครื่องดื่มเพศหญิงจะถูกจัดเตรียมในสองขั้นตอน - ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมและผสมส่วนผสมทั้งหมดหลังจากนั้น "Grog" ที่ได้รับความร้อน
ในกระทะขนาดเล็ก - แนะนำให้ใช้เคลือบหรือใช้หม้อเซรามิกผสมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่และไวน์แดง เพิ่มสะระแหน่กลีบและน้ำตาลวานิลลาผสมและนำไปต้ม ถ้าคุณปรุงในจานเซรามิกคุณจะต้องให้ความร้อนในเตาอบหรือไมโครเวฟ
ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะต้องถูกกรองผ่านชิ้นส่วนของผ้ากอซหรือเครื่องกรองขนาดเล็กแล้วเพิ่มเหล้าและคอนยัค ปล่อยให้เครื่องดื่มชง 10 นาที
การเตรียม Grog สำหรับครึ่งแฟร์พร้อมแล้ว เพื่อให้เครื่องดื่มร้อนอยู่เสมอคุณสามารถทิ้งไว้ในเตาอุ่นแล้วเทลงในถ้วยเล็ก ๆ
สูตร Grog ที่บ้านสามารถเปลี่ยนได้ตามความชอบของคุณ ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างที่คุณไม่มีเหล้ารัมหรือบรั่นดีคุณสามารถทำเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ได้จากวอดก้าธรรมดา สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกผู้เข้าพักตัวเลือกที่ดีที่สุดคือทำอาหารปรุงสำเร็จที่บ้าน การทำอันนี้ง่ายพอและจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการปรุง
เทน้ำหนึ่งแก้วและวอดก้าลงในกระทะเล็ก ๆ เทน้ำตาลหนึ่งแก้วผสมและเคี่ยวน้ำเชื่อมด้วยไฟอ่อน
นำน้ำที่เหลือไปต้มและชงชาดำแพ็คเก็ต
ทิ้งใบชาไว้ประมาณ 5-7 นาที - ชาควรแข็งแรงพอ ค่อยๆกรองผ่านเครื่องกรองหรือผ้าโปร่งหลายชั้น
ในชามแยกต่างหาก - คุณสามารถเหยือกเซรามิกหรือกาน้ำชาขนาดใหญ่ผสมชาและน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นเทลงในวอดก้าที่เหลือและผสม
การทำให้ Grog อยู่ที่บ้านนั้นเป็นกระบวนการที่เรียบง่าย แต่น่าตื่นเต้นมากดังนั้นคุณจึงสามารถเชิญเพื่อน ๆ ให้มาร่วมพิธีนี้ได้
สำหรับกลิ่นคุณสามารถเพิ่มความหลากหลายของเครื่องเทศและเครื่องเทศ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
ในขณะเดียวกันอย่าลืมสังเกตกฎหลัก - คุณต้องเสิร์ฟเครื่องดื่มในน้ำร้อนเท่านั้น ถ้ามันเย็นลงให้เพิ่มความร้อน
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับเครื่องดื่ม Grog - คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้ได้หลายแบบ แทนที่จะใช้น้ำเชื่อมคุณสามารถใช้น้ำผึ้งธรรมชาติและแทนใบชาที่แข็งเป็นส่วนผสมของผลไม้สดและแห้ง
ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำ“ Grog” และคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้เพื่อให้ความอบอุ่นในตอนเย็นฤดูหนาวที่หนาวเย็นหรือมีช่วงเวลาที่ดีกับเพื่อนของคุณ
ก่อนที่คุณจะเตรียม "Grog" เพื่อรักษาโรคหวัดพยายามหลีกเลี่ยงการใช้ยาที่มีศักยภาพและยาอื่น ๆ โปรดจำไว้ว่าเครื่องดื่มทุกอย่างดีพอสมควรเท่านั้น
เปิด
เรื่องราวของการสร้าง Grog
Grog ถูกคิดค้นโดยกะลาสีอเมริกัน เมื่อเวลาผ่านไปเขาก็กลายเป็นเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์
สูตรยอดนิยมสำหรับค็อกเทลมหัศจรรย์นี้เป็นที่รู้จักและเป็นที่รักของหลาย ๆ คน
นับตั้งแต่เกิดมาคุณก็สามารถได้รับความนิยมในส่วนต่าง ๆ ของโลก ค็อกเทลซึ่งเป็นพื้นฐานของเหล้ารัมเริ่มเตรียมที่บ้านไม่เพียง แต่ยังอยู่ในร้านอาหารราคาแพง
สูตร grog เองไม่เคยเปลี่ยนแปลง ส่วนประกอบใหม่ทั้งหมดถูกเพิ่มเข้ากับองค์ประกอบของมัน ตอนนี้เครื่องดื่มนี้สามารถพบได้ในร้านอาหารและบาร์เกือบทั้งหมด
โดยทั่วไปแล้วการดื่มค๊อกเทลโกรฟนั้นร้อน พร้อมกับเหล้ารัม, มะนาว, กานพลูและเครื่องเทศอื่น ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไป
เรื่องนี้ทำให้เขาได้รับชื่อเสียงว่าเป็นการรักษาที่ดีสำหรับโรคหวัด นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาป้องกันโรคต่าง ๆ
ก่อนอื่นควรพูดถึงเรื่องแอลกอฮอล์เพราะคุณนึกไม่ออกว่าจะปรุงเหล้าโดยไม่ต้องทำอะไร
ในสูตรคลาสสิกเหล้ารัมทำหน้าที่เป็นแอลกอฮอล์ แต่ไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้ทำการปรับเปลี่ยน ตอนนี้เพิ่มลงในเครื่องดื่ม:
มีบางประเทศที่เตรียม grog บนพื้นฐานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดในเวลาเดียวกัน
ค๊อกเทล grog ที่โดดเด่นด้วยองค์ประกอบของมันขึ้นอยู่กับน้ำร้อน ตามกฎแล้วจะมีการต้มน้ำง่าย ๆ หรือชาที่แข็งแรง
สำหรับชามันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องใช้ชาดำ แต่มีสูตรด้วยการเพิ่มของชาเขียวหรือ rooibos
ลูกเรือยังเพิ่มกาแฟที่ชงลงในเครื่องดื่ม แต่มันก็มึนเมาอย่างรวดเร็ว สูตร grog ดั้งเดิมเกี่ยวข้องกับการมีส่วนประกอบเช่น:
หากต้องการทราบวิธีการทำ grog อย่างถูกต้องและอร่อยมันเป็นความทรงจำที่คุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยเทคโนโลยีการทำอาหารตามสูตรดั้งเดิมโดยใช้ส่วนผสมที่ระบุไว้
นอกจากนี้สูตร grog ตามปกติสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มมะนาวส้มหรือส้มโอ
เหมาะสำหรับดื่มเหล้าเช่น:
เครื่องเทศจะเพิ่มความน่าพิศวงให้กับค็อกเทล นอกจากอบเชยแล้วยังสามารถเพิ่มโป๊ยกั๊ก, กานพลูหรือลูกจันทน์เทศ
หากคุณเป็นคนรักน้ำตาลให้เติมน้ำผึ้งน้ำตาลหรือคาราเมลลงในแก้วของคุณ อย่างไรก็ตามต้องเติมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มอุ่น ๆ ก่อนโดยกวนให้ละเอียด
โดยทั่วไปแล้วเครื่องดื่มจะเสิร์ฟร้อนเสมอ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้แก้วที่มีแก้วหนาหรือเทอร์โมมัคเพื่อให้เครื่องดื่มคงคุณสมบัติความร้อนได้นาน
อนุญาตให้ grog ชงอย่างน้อย 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ
หลายคนเชื่อมโยงเครื่องดื่มเช่นเหล้ากับพื้นที่ทะเลและเรือโจรสลัดเพราะในตอนแรกโจรสลัดดื่มเครื่องดื่มนี้ จนถึงตอนนี้ก็ถือว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ชื่นชอบมากที่สุดของกะลาสีและมันสามารถพบได้ในร้านเหล้าพอร์ตใด ๆ แต่คุณสามารถนำประเพณีทางทะเลชิ้นนี้มาไว้ที่บ้านใด ๆ ได้ในขณะนี้คุณสามารถทำอ้าปากค้างได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังมีบริการในร้านอาหารและร้านกาแฟมากมายดังนั้นหากคุณชอบค็อกเทลที่ขึ้นอยู่กับว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตลอดเวลาหรือแม้แต่ทำที่บ้าน
Grog เป็นเหล้ารัมที่มีการเพิ่มหรือเพิ่มเครื่องเทศ มันเสิร์ฟร้อนและเรื่องราวของมันก็น่าสนใจมาก ในศตวรรษที่ 18 ลูกเรือที่รับใช้ในกองทัพเรืออังกฤษได้รับเหล้ารัมประจำวันประมาณ 250 มล. เมื่อพิจารณาแล้วว่ามันแข็งแกร่งกว่าตอนนี้การใช้งานปกติโชคไม่ดีที่นำไปสู่ความมึนเมาเกือบหลีกเลี่ยงไม่ได้ของลูกเรือซึ่งทำให้การจัดการเรือยากขึ้น ตอนนั้นหัวหน้ากองทัพเรือตัดสินใจให้เหล้ารัมในรูปแบบเจือจาง เพื่อปรับปรุงรสชาติของส่วนผสมดังกล่าวก็เพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยแล้วร่วมกัน
ในตอนแรกลูกเรือไม่ชอบเครื่องดื่มชนิดใหม่เนื่องจากความจริงที่ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่แรงเท่าแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ แต่เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาก็คุ้นเคยกับมันและตั้งชื่อมันว่า "grog" ซึ่งส่อให้เห็นถึงชื่อเล่นของพลเรือเอกซึ่งมีความคิดที่จะเจือจางเหล้ารัม เขาถูกเรียกว่า "Old Grog" เพราะนิสัยของเขาที่จะออกไปบนดาดฟ้าเพื่อเดินในสายฝนซึ่งเขาสวมเสื้อคลุมกันน้ำที่เรียกว่า grogram cloak
และในรูปแบบนี้เหล้ารัมยังคงออกให้แก่ลูกเรือทุกวันจนถึง 1970 เมื่อพิจารณาจากจำนวนลูกเรือที่เดินทางเครื่องดื่มนี้แพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างรวดเร็วและเกือบทุกประเทศจะมีการเพิ่มรสชาติเพื่อปรับปรุงรสชาติ ตอนนี้ grog ทำบนพื้นฐานของชาหรือเพียงแค่น้ำร้อนเจือจาง 1 ส่วนของเหล้ารัมกับ 4 ส่วนของน้ำหรือชา ในเวลาเดียวกันเหล้ารัมใด ๆ ที่ถูกเลือกโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายและความแข็งแรงเนื่องจาก grog แสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้ของการทดลองด้วยรสชาติ ผู้ชื่นชอบค็อกเทลบางคนอาจเพิ่มเหล้ารัมหรือเหล้ารัมลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจ จากนั้นแนะนำให้ผสมร้อนในอ่างน้ำและเมาในรูปแบบนี้
ขอแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศน้อยมากเพื่อให้พวกเขาเน้นถึงรสชาติของเครื่องดื่ม แต่อย่าทำให้เสียและไม่ขัดขวางการจดบันทึกของชา มีสูตรสำหรับ grog ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเติมน้ำผลไม้ต่าง ๆ หรือผลไม้แห้ง มีแม้กระทั่งสูตรที่เพิ่มเนย โดยเฉพาะอย่างยิ่งความระมัดระวังเป็นสูตร grog ที่มักจะเสิร์ฟในร้านอาหารและรวมถึงวัตถุดิบที่ต้องเพิ่มอย่างระมัดระวังเพื่อให้โปรตีนไม่ม้วน
Grog ให้ความร้อนสูงมากประมาณ 80 องศาเซลเซียสเนื่องจากที่อุณหภูมิต่ำกว่าจะสูญเสียกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพึงพอใจรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ มักจะเสิร์ฟในจานที่เก็บความร้อนได้นาน: ดินเหนียวหรือทำจากแก้วทนความร้อน ของหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งช็อคโกแลตหรือของหวานมีความเหมาะสมเป็นอาหารว่าง
ก่อนอื่น grog มีความชื่นชอบกับเอฟเฟกต์ภาวะโลกร้อนซึ่งแสดงออกได้เนื่องจากอุณหภูมิสูงและปริมาณแอลกอฮอล์ เพียงหนึ่งค็อกเทลดังกล่าวก็เพียงพอที่จะทำให้ตัวเองอบอุ่นในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่เย็นหรือหลังจากที่คุณได้รับฝน บ่อยครั้งที่คนรักค๊อกเทลใช้สำหรับโรคหวัดเช่นเดียวกับหลังจากเดินเล่นเป็นเวลานานในเย็นซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะอุณหภูมิ นอกจากนี้ grog ยังช่วยในการเพิ่มเสียงของร่างกายดังนั้นจึงมักจะเมาพร้อมกับการสลาย
สำหรับคุณสมบัติที่ไม่ชัดเจนค๊อกเทลร้อนสามารถเพิ่มความแข็งแกร่งให้ร่างกายและทำหน้าที่เป็นยาฆ่าเชื้อโรค ทันทีที่มันเริ่มขึ้นกะลาสีก็เริ่มใช้มันเพื่อรองรับร่างกายในการต่อสู้กับโรคหวัดซึ่งหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะต้องเดินทางไปยังทะเล นอกจากนี้ยังมีการให้ความช่วยเหลือในการป้องกันโรคติดเชื้อ เมาเหล้าขนาดใหญ่ใน บริษัท ที่ดีสามารถยกระดับอารมณ์และช่วยในการรับมือกับบลูส์
เป็นที่เชื่อกันว่าเหล้ารัมที่มีการบริโภคในระดับปานกลางไม่เพียง แต่ช่วยรักษาโรคหวัดเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการอักเสบและกระตุ้นการสมานแผล นอกจากนี้เขายังให้เครดิตกับโอกาสในการรักษาระบบประสาทและยังช่วยระบบไหลเวียนเลือด แม้แต่ในเทือกเขาแอลป์ในช่วงที่มีการปลดปล่อยชายคนหนึ่งที่ตกอยู่ภายใต้หิมะถล่มสุนัขที่ได้รับการฝึกมาเป็นพิเศษถูกส่งมาให้เขาซึ่งถือภาชนะเล็ก ๆ กับเหล้ารัมเพราะเชื่อว่าเขาไม่เพียง แต่สามารถทำให้ร่างกายแข็งตัวเร็ว เขาสามารถบันทึก
สำหรับข้อห้ามในการใช้ grog พวกเขาเกี่ยวข้องกับข้อ จำกัด ที่เกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าเครื่องดื่มนี้ถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของแอลกอฮอล์ ประการแรกจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการเนื่องจากการดื่มมากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ มีความจำเป็นที่จะต้องดื่ม grog ไม่เกิน 1 แก้วต่อครั้งเนื่องจากปริมาณนี้จะเพียงพอสำหรับผลที่เด่นชัดโดยไม่มีความกระตือรือร้นมากเกินไป Grog มีข้อห้ามอย่างแน่นอนสำหรับผู้ที่มีโรคตับหรือไต คุณควรหลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มนี้หากคุณมีแนวโน้มที่จะติดสุรา
มีความลับหลายอย่างที่คุณต้องรู้เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและอร่อย:
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการทำ grog คุณสามารถเลือกการทดลองที่คุณชื่นชอบได้เท่านั้น เป็นฐานใช้ชาดำและสีเขียวคู่หรือ rooibos บางคนเพิ่ม uzvar หรือค็อกเทล แต่ก็ยังแนะนำให้เริ่มต้นด้วยสูตรดั้งเดิม
สำหรับสูตร grog แอลกอฮอล์คลาสสิกคุณต้อง:
มันเป็นสิ่งจำเป็นในการต้มน้ำจากนั้นเติมชาลงไปปล่อยให้มันแสดงรสชาติและจากนั้นก็เติมเครื่องเทศ ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรนำส่วนผสมไปต้มเพราะ มันสามารถทำลายรสชาติทั้งหมด จากนั้นเหล้ารัมจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมนี้ (จาก 150 มิลลิลิตรไปยังขวดขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัว), ความร้อน (ไม่ต้ม) และลบออกจากความร้อน ในสูตรดั้งเดิมต้องใช้น้ำ 4 ส่วนและเหล้ารัม 1 ส่วน แต่เครื่องดื่มนั้นสามารถสร้างความแข็งแกร่งได้ถ้าคุณชอบมากกว่านี้
ด้วยอุณหภูมิที่รุนแรงจำเป็นต้องรวมการรับของ grog กับอ่างน้ำอุ่น แต่ด้วยอุณหภูมิของน้ำไม่เกิน 25 องศาเซลเซียส สิ่งนี้จะช่วยในการอุ่นเครื่องและฟื้นฟูความแข็งแรง แต่คุณต้องตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำอย่างระมัดระวังเนื่องจากความร้อนสูงเกินไปอาจทำให้เลือดไหลเวียนไปยังหัวใจอย่างรวดเร็วและทำให้เกิดอาการหัวใจวาย
หากคุณมีสัญญาณแรกของความเย็นค๊อกเทลหนึ่งจะช่วยบรรเทาการอักเสบจากลำคอและอาการบวมของช่องจมูกและลดอุณหภูมิ นอกจากนี้ยังเพิ่มความสามารถของร่างกายในการป้องกันตัวเองจากการติดเชื้อและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
ส่วนผสม:
ความร้อนน้ำในอ่างน้ำและน้ำตาลละลายในนั้น เพิ่มกาแฟแยกแอลกอฮอล์ร้อนในภาชนะต่าง ๆ ในอ่างน้ำแล้วเติม จากนั้นอุ่นส่วนผสมให้เข้ากันพักไว้สักครู่แล้วเสริฟโดยเติมมะนาวเป็นวงกลมในการเสิร์ฟแต่ละครั้ง หากคุณต้องการกระจายรสชาติให้เพิ่มนมข้นแทนน้ำตาลและ / หรือเปลี่ยนแอลกอฮอล์ทั้งหมดด้วยพอร์ตสีแดง
ส่วนผสม:
ชงชาที่แข็งแกร่งเพิ่มเครื่องเทศและปล่อยให้มันชง จากนั้นบีบให้เข้ากันใส่ในอ่างน้ำและเพิ่มรสชาติที่สดใหม่ของมะนาว (ในสูตรคลาสสิกที่คุณต้องการน้ำผลไม้ทั้งมะนาว) และเหล้ารัมก่อนอุ่น จากนั้นอุ่นเครื่องดื่มในอ่างน้ำแล้วเติมน้ำผึ้งลงไปในแต่ละจานเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม:
ชงชาและเครียด จากนั้นให้ความร้อนกับน้ำในอ่างน้ำใส่น้ำตาลและคนให้ละลาย เทนมชาที่รัดแล้วและความร้อน แต่อย่านำไปต้ม จากนั้นเพิ่มแอลกอฮอล์และอบอุ่นอีกครั้งปล่อยให้มันชงและเทลงในแก้ว
ส่วนผสม:
มันเป็นสิ่งจำเป็นในการผสมแอลกอฮอล์และชา (เครียด) ใส่ในอ่างน้ำและความร้อน เพิ่มเครื่องเทศลงในส่วนผสมที่อบอุ่นปล่อยให้มันชงซักครู่แล้วกรองให้ทั่วเพื่อกำจัดตะกอน เสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ลและมะนาวฝาน
การปรากฏตัวของเครื่องดื่มที่เรียกว่า "grog" เราเป็นหนี้ชาวอังกฤษ เหล้ารัมซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของแอลกอฮอล์
เป็นสหายที่สำคัญของลูกเรือทุกคนในช่วงเวลาของพลเรือเอก Edward Veron (1684-1757 gg.)
มันได้รับเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน (จากโรคต่าง ๆ เช่นเลือดออกตามไรฟัน) ไปยังลูกเรือของกองทัพเรือทุกวัน (จนถึง 31 กรกฎาคม 1970 กฎหมายฉบับนี้ถูกยกเลิก)
ขอบคุณพลเรือเอกวันนี้เรามีโอกาสได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนหลายแง่มุมที่น่าอัศจรรย์นี้
จากนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงความยุ่งยากในหมู่ลูกเรือและวินัยคงที่เนื่องจากความมึนเมาที่ไม่สิ้นสุดในปี ค.ศ. 1745 เอ็ดเวิร์ดเวโรนาห้ามไม่ให้ลูกเรือของเขาดื่มเหล้ารัมบริสุทธิ์บังคับให้เจือจางเบี้ยเลี้ยงประจำวันสำหรับลูกเรือ (ครึ่งไพน์ประมาณ 240 กรัม 80%) เหล้ารัม) น้ำครึ่งหนึ่ง (เย็นหรือร้อนมันขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี) หรือชา
ความไม่พอใจของลูกเรือสามารถเข้าใจได้ - ครึ่งไพน์ตามที่ออก มันยังคงออกมาเฉพาะความแรงของเครื่องดื่มลดลงอย่างมาก! ลูกเรือขนานนามเครื่องดื่ม "กรอท" นี้เรียกว่าพลเรือเอก - "grog เก่า" (Old Grog ซึ่งแปลว่า "กางเกงเก่า") อีกชื่อหนึ่งคือ "เหล้ารัมในสามน่านน้ำ"
ในรัสเซียเครื่องดื่มนี้ปรากฏขึ้นในภายหลังเฉพาะในศตวรรษที่ 19 เท่านั้นที่ได้รับความนิยม องค์ประกอบของสูตร grog ที่ทันสมัยนอกเหนือไปจากน้ำหรือชาอาจรวมถึงน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวเครื่องเทศต่าง ๆ (ขิง, กานพลู, อบเชย, ฯลฯ ) เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหากต้องการ
ส่วนผสมที่เลือกจะต้องนำไปต้มในที่ที่มีความร้อนต่ำถูกลบออกและเพิ่มส่วนผสมของแอลกอฮอล์ - นี่อาจเป็นเพียงเหล้ารัม แต่ยังคอนยัคหรือวิสกี้ Grog เสิร์ฟร้อนเสมอซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมไวน์ Punch, grog และ mulled ถือเป็นเครื่องดื่มในฤดูหนาว
สำหรับ grog มักใช้แก้วอุ่นที่มีที่วางแก้วหรือแก้ว "irish coffee" แบบเดียวกัน ฉันดื่มเครื่องดื่มนี้ในจิบเล็ก ๆ และมักจะไม่เกินหนึ่งแก้ว โดยวิธีการขอบคุณองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากของเครื่องดื่ม (มะนาว, น้ำผึ้ง, มิ้นต์), grog สามารถใช้เป็นสารต้านไวรัสที่ยอดเยี่ยม
ขัดแย้งก่อนหน้านี้เครื่องดื่มนี้อาจอธิบายได้ว่า "เหล้ารัมเจือจางด้วยชา" และตอนนี้ก็คือ "ชาเสริมด้วยเหล้ารัม" ก่อนหน้านี้ลูกเรือที่ขับเหงื่อในกระท่อมดื่มเหล้าตะลึงและตอนนี้ผู้หญิงที่มีความซับซ้อนในร้านอาหารเก๋ไก๋ เครื่องดื่มนั้นเหมือนกัน แต่ก็ใช่ไหม!
เราคุ้นเคยกับประวัติของเครื่องดื่มถึงเวลาแล้วที่จะหาวิธีทำ grog ที่บ้าน ในบทความนี้เราจะพิจารณาสูตรทุกชนิดสำหรับการทำ grog ซึ่งจะรวมถึงส่วนประกอบที่แตกต่างกัน แต่เครื่องดื่มแต่ละชนิดจะมีเอกลักษณ์และน่าสนใจมากในรสชาติ
ลองทำที่บ้านพร้อมกับคนที่คุณรักด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แปลกใหม่และสดใส
สำหรับเขาเราต้องการ:
- เหล้ารัม Bakkardi 200 มล. (หรือเหล้ารัมสีเข้มอื่น ๆ เช่นจาเมกา)
- 400 มล. ของน้ำ
- 2 มะนาวและ 4 ช้อนชา น้ำตาล
สูตรของ:
นำน้ำไปต้มลดความร้อน เติมน้ำมะนาวคั้นสดจากนั้นนำเหล้ารัมลงในลำธารบาง ๆ แล้วเติมน้ำตาล ในขณะที่กวนให้ต้มจนน้ำตาลละลายหมด ลบจากความร้อนและเทลงในแก้วกว้าง เสิร์ฟร้อน
องค์ประกอบของ grog นี้รวมถึง:
- น้ำ 600 มล.
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ชา
- 3-5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- ถั่วลันเตา 4 เม็ดและถั่วดำ 3 เม็ด
- ที่ปลายมีดลูกจันทน์เทศและอบเชย
- โป๊ยกั๊ก 3 เมล็ดและเหล้ารัม 0.5 ลิตร
สูตรของ:
นำน้ำไปต้มชาและน้ำตาลแล้วใส่เครื่องเทศ แนะนำเหล้ารัมอย่างช้า ๆ และลบจากความร้อนครอบคลุมและปล่อยให้มันชงประมาณ 10-15 นาที เสิร์ฟร้อนในแก้วที่อบอุ่น
สูตรนี้สำหรับ 6-8 เสิร์ฟ
องค์ประกอบของเครื่องดื่มนี้รวมถึง:
- น้ำ
- พริกไทยดำ (บด)
- เหล้ารัมและกานพลู
ใช้น้ำ 2 ถ้วยเติมพริกไทยและถั่วกานพลูและต้มไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที ความเครียดผสมที่เกิดขึ้นและเพิ่ม 3 ถ้วยเหล้ารัม คนให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว สนุกกับมัน!
เราจะต้อง:
- เบอร์รี่โรสฮิป (แห้ง)
- วอดก้าและสุรา
สูตรของ:
เมื่อไฟอ่อนประมาณ 2 นาทีให้ต้ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. สะโพกเพิ่มขึ้นในน้ำ 2 แก้ว กันให้ครอบคลุมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที จากน้ำตาล 1 ถ้วยและน้ำ 0.5 ถ้วยคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อม
เพิ่มการแช่โรสฮิปที่ทำให้เครียดแล้วนำไปต้ม ลบจากความร้อนและเพิ่มวอดก้า 1 แก้วและเหล้า 1 แก้ว (สำหรับรสชาติของคุณ) คนให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว
ในการปรุง grog นี้ซึ่งสูตรง่ายมากเราต้องการ:
- น้ำเชื่อมสะระแหน่
- พริกไทย (ดำ, ดิน)
- อบเชย (พื้นดิน)
- กานพลู
- น้ำตาลและแน่นอนเหล้ารัมแบบดั้งเดิม
สูตรของ:
มีความจำเป็นต้องผสม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ, น้ำเชื่อมมิ้นต์ 20 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลใส่ซินนามอนและพริกไทย 1 เม็ดและกานพลู 1 เม็ด นำส่วนผสมไปต้มบนไฟอ่อน ๆ แล้วต้มเล็กน้อย ลบความเครียดและเพิ่มด้วย 750 มล. ของเหล้ารัม คนให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้วกว้าง
นี่คือสูตรในการทำ grog ด้วยรสวานิลลาราสเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อน ปฏิบัติต่อพวกเขากับสุภาพสตรีแห่งหัวใจหรือแฟนสาวของคุณในงานปาร์ตี้โสด
ส่วนผสม:
- คอนญัก 1 แก้ว
- พอร์ต 0.5 ถ้วย (สีแดง)
- เหล้า 1 แก้ว (ราสเบอร์รี่)
- น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 1 ถ้วย
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
- กานพลู 1 ใบและสะระแหน่แห้งและซินนามอน 1 ช้อนโต๊ะ
สูตรของ:
เทไวน์พอร์ตและน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ลงในกระทะใส่น้ำตาลวานิลลาอบเชยกลีบและสะระแหน่แห้ง ใส่ความร้อนต่ำและนำไปต้มพักไว้และยืนยันเป็นเวลา 15 นาที ความเครียดเพิ่มคอนยัคและสุราและความร้อนผสมเหนือไฟ เทลงในแก้วกว้างและให้บริการ
สูตรง่ายเล็กน้อยสำหรับ grog แสงด้วยกลิ่นมะนาวที่น่ารื่นรมย์
เราจะต้อง:
- น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- 0.5 กิโลกรัมน้ำตาล
- น้ำ 1.5 ลิตร
- เหล้ารัมสีขาว 300 มล.
สูตรของ:
เทน้ำลงในกระทะ, น้ำมะนาวที่กรองแล้วและใส่น้ำตาล, ให้ความร้อนแบบนั้น ในการละลายน้ำตาลให้หมดจากนั้นใส่เหล้ารัมและผสมให้เข้ากัน เทลงในถ้วยและเสิร์ฟพร้อมกับซิททรัสสับ
เรานำเสนอสูตรตำรับเหล้าบนพื้นฐานของวอดก้าและชา
มันรวมถึงองค์ประกอบดังกล่าว:
- ไวน์แดง 0.75 ลิตร
- วอดก้า 0.25 ลิตร
- 2 ช้อนชา ชา
- 1 มะนาวและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- ซินนามอนหนึ่งช้อนโต๊ะ (เพื่อรสชาติ)
สูตรของ:
เทชากับแก้วน้ำเดือดและยืนยัน 15-20 นาทีความเครียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ส่วนผสมลงบนกองไฟเล็ก ๆ ร้อนจนเกือบเดือด แต่อย่าต้ม! สำหรับรสชาติให้เอาซินนามอนบดออกจากกันก่อนที่จะนำออกจากความร้อน เสิร์ฟกรอทร้อน
บางทีสูตรเฉพาะนี้อาจเป็นเหล้าคลาสสิกอย่างที่ทำในวันแรก ๆ โดย Admiral Edward Veron ซึ่งเป็นบรรพบุรุษของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ยอดเยี่ยมนี้
ดังนั้นเราจึงใช้น้ำ 1 แก้วเติมน้ำตาล 150 กรัมใส่ไฟ เมื่อส่วนผสมเดือดลดความร้อนเพิ่มมะนาวหนึ่ง (พร้อมกับเปลือก) และเทเหล้ารัม 250 มล. นำไปต้มนำออกจากความร้อนและเทลงในแก้วทันที เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มรัมร้อนคลาสสิก
การทำ grog ด้วยคอนยัคนั้นง่ายมาก สำหรับเครื่องดื่มนี้คุณต้องการเพียงสามองค์ประกอบ: น้ำคอนยัคและน้ำตาล
ใช้เวลา 1 ลิตร น้ำใส่น้ำตาล 300 กรัมและกวนนำไปต้ม เพิ่มคอนยัคผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในส่วน (ประมาณ 10-12 แก้ว)
Grog กับคอนยัคและมะนาว (สูตรด่วน)
หากคุณชื่นชอบคอนยัคมากเราขอแนะนำให้คุณลองเปลี่ยนสีเพื่อเปลี่ยน สูตรที่บ้านนั้นง่ายมากที่จะทำซ้ำ:
ใช้แก้วอุ่นใส่ 1 ช้อนโต๊ะด้านล่าง ล. น้ำตาลไอซิ่ง, มะนาวฝาน, เทคอนยัค 75 มล. และเติมน้ำต้มร้อน ๆ เพื่อลิ้มรส ทุกอย่างเครื่องดื่มพร้อมดื่ม
คุณสงสัยว่าคุณเป็นหวัดหรือไม่? รู้สึกไม่สบายเล็กน้อย เบื่องาน ต้องการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว! grog กับน้ำผึ้งเหมาะที่สุดสำหรับโอกาสนี้
ใช้แก้วสำหรับดื่มในอนาคต อบอุ่นขึ้น วางที่ด้านล่าง 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งเทคอนยัค 75 มล. เติมน้ำเดือดเพื่อลิ้มรสและก่อนที่คุณจะเริ่มชิมใส่มะนาวสดฝาน
นี่ไม่ใช่ grog คลาสสิกเหล้ารัมที่นี่ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบแอลกอฮอล์หลัก แต่ไม่เพียงอย่างเดียว
องค์ประกอบของสูตรนี้รวมถึง:
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำตาล 2 แก้ว
- เหล้ารัม 1 แก้ว
- วอดก้า 100 มล. และน้ำผลไม้ 1 มะนาว
สูตรของ:
เทน้ำลงในชามเติมน้ำตาลและน้ำมะนาวแล้วใส่ไฟคนให้เข้ากัน เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้วให้นำออกจากความร้อน เพิ่มส่วนประกอบแอลกอฮอล์ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วที่อุ่นล่วงหน้า
นี่คือเครื่องดื่มที่เข้มข้นมากมีรสชาติที่สะระแหน่และกลิ่นวานิลลา
สูตรรวมถึง:
- น้ำ 2 แก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- วานิลลา 15 กรัม
- 1 มะนาว (ผิวเผิน)
- เมล็ดโป๊ยกั๊ก 5 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ใบสะระแหน่แห้งบด
- น้ำสับปะรด 1 ถ้วยและเหล้ารัม 750 มล.
สูตรของ:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำสับปะรดและเหล้ารัม ใส่ไฟและต้มเดือด 5 นาทีคนให้เข้ากัน ลบจากความร้อนความเครียดเพิ่มน้ำสับปะรดเหล้ารัมและสถานที่อย่างระมัดระวัง เท grog ที่สุกแล้วลงในแก้วที่อบอุ่น
รื่นรมย์มิ้นต์ grog กับกลิ่นเผ็ดเด่นชัดมาก
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- 1 ช้อนชา ใบสะระแหน่สับแห้ง
- กานพลู
- แท่งอบเชย
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมผลไม้เล็ก ๆ (ตามที่คุณต้องการ)
- พอร์ตแดง 1 แก้วและ 1 ช้อนโต๊ะ คอนยัค
สูตรของ:
นำกานพลูอบเชยและมิ้นต์ใส่น้ำต้มให้เดือดแล้วพักไว้ 15 นาที จากนั้นกรองการแช่รวมกับน้ำเชื่อมวางบนกองไฟอีกครั้งแล้วนำไปต้ม
พักไว้เพิ่มแอลกอฮอล์และผสมให้เข้ากัน เท grog ร้อนในแก้วอุ่นและให้บริการ
สูตรนี้จะพูดถึงวิธีทำ grog ตามกาแฟและนมข้น
คุณจะต้อง:
- 2 ช้อนชา กาแฟ (ทันที)
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. นมข้น
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- 1 ช้อนโต๊ะ วอดก้าและ 2 ช้อนโต๊ะ พอร์ตไวน์ (สีแดง)
สูตรของ:
ในขั้นต้นกาแฟจะถูกเตรียมส่วนผสมที่เหลือจะถูกเพิ่มเข้าไปผสมและวางบนกองไฟที่ช้า ในความคาดหมายของการต้มเครื่องดื่มจะถูกลบออกและเทลงในแก้วทันที เสิร์ฟร้อน
เตรียมกาแฟธรรมชาติขนาด 500 มล. ลงในชามพอร์ซเลนอุ่น เพิ่มลงในกาแฟ
บรั่นดี 100 มล
สำหรับความหวานคุณสามารถเติมน้ำเชื่อม 50 มล
(น้ำตาล 50 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร)
เทลงในแก้วที่ร้อนขึ้นแล้วเติมมะนาวฝาน สูตรถูกออกแบบมาสำหรับ 6-8 เสิร์ฟ
นี่ไม่ใช่เพียงสูตรสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนที่เรียกว่า grog สูตรที่เหล้ารัมผสมกับสมุนไพรเป็นเพียงคลังเก็บสารอาหาร
ดังนั้นเราต้องการ:
- 1 ช้อนชา ดอกไม้แห้งหั่นฝอยและโหระพา
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ใบสะระแหน่สับ (สามารถแทนที่ด้วยบาล์มมะนาว),
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- 1 ช้อนโต๊ะ เหล้ารัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ไวน์แดง (ของหวาน) และ½ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่
สูตรของ:
โหระพาสะระแหน่และสาโทเซนต์จอห์นเทน้ำเดือดสองแก้วแล้วทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นน้ำซุปจะถูกกรองน้ำเชื่อมเหล้ารัมและไวน์ผสมเพิ่มและอุ่นไฟให้เดือด (อย่าต้ม!) พวกเขาดื่มมันร้อน
ส่วนประกอบที่ประกอบขึ้นด้วย grog:
- น้ำ 0.5 ลิตร
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ชาดำ
- เหล้ารัม 1 ขวด
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- ใบกระวาน 1 ใบ
- ถั่วดำและเครื่องเทศ 3 ชนิด
- ตูม 3-5 กลีบ
- ในตอนท้ายของมีดอบเชยหรือลูกจันทน์เทศ
โป๊ยกั๊กดาว 5-6 เม็ด
สูตรของ:
เราใส่น้ำลงไปในไฟแล้วนำไปต้ม เทเครื่องเทศทั้งหมดชาและน้ำตาลลงไป หลังจาก 5 นาทีเอาส่วนผสมจากความร้อนและยืนยันประมาณ 15-20 นาที เรากรองเพิ่มเหล้ารัมและ grog พร้อมแล้วคุณสามารถให้บริการ
สูตรนี้ใกล้เคียงกับต้นฉบับมาก แต่มีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นกว่า เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องใช้น้ำ 150 มล. ต้มเพิ่มกานพลูเปลือกมะนาวและอบเชย (เพื่อลิ้มรส) และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อม ยืนยัน 5-7 นาทีความเครียดเพิ่มเหล้ารัม 60 มล. เทลงในแก้วและเครื่องดื่ม
เตรียมความพร้อม:
- คอนญัก 50 มล.
- ชาดำเข้มข้น 100 มล.
- น้ำตาล 1 ก้อนและมะนาวฝาน
สูตรของ:
เราใช้แก้วอุ่นราดคอนยัคเพิ่มชาร้อนใส่น้ำตาลมะนาวและคน บรั่นดี grog เสร็จแล้ว!
ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:
- คอนญัก 100 มล.
- 0.5 ลิตรเหล้ารัม
- น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- 4 ช้อนชา น้ำตาล (หรือ 50 มล. ของน้ำเชื่อม)
สูตรของ:
ความร้อนคอนยัคเหนือไฟขนาดเล็กเทน้ำตาลลงไปกวนในความคาดหมายของการสลายตัวที่สมบูรณ์ จากนั้นแนะนำน้ำมะนาวและเหล้ารัมอย่างระมัดระวังผสมให้เข้ากันและเอาออกจากความร้อน เทลงในแก้วกว้าง
เป็นที่น่าสังเกตว่าเหล้าบรั่นดีในหลายประเทศทั่วโลกเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นที่นิยมมากที่สุด
สูตรสำหรับเครื่องดื่มร้อนนี้รวมถึง:
- 6 ช้อนชา ชา
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผลไม้ 2 มะนาว
- คอนญัก 125 มล.
- เหล้ารัม 1 แก้ว
- ½เปลือกมะนาว, น้ำผึ้ง (สำหรับมือสมัครเล่น)
สูตรของ:
เราชงชาด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้ใส่ประมาณ 5-7 นาทีกรอง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและเพื่อความหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส เทลงในแก้วที่อบอุ่นและให้บริการทันที
นี่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นและมีรสชาติค่อนข้างเฉพาะ เครื่องดื่มสำหรับผู้ชายที่แท้จริง
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:
- 2 ช้อนโต๊ะ เหล้ารัม
- 1 ช้อนโต๊ะ สุราเถ้าภูเขา
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- กานพลู
- ซินนามอนและพริกไทยดำ
สูตรของ:
เราใส่น้ำลงไปในไฟใส่ซินนามอนกานพลูและพริกไทยแล้วต้มประมาณ 2-3 นาที พักไว้และปล่อยให้มันต้มประมาณ 15-20 นาที
จากนั้นกรอง infusion ที่เกิดขึ้นวางบนไฟที่ช้าอีกครั้งนำไปต้มแล้วปิด เพิ่มเหล้ารัมเหล้าผสมให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้วเล็ก ๆ เสิร์ฟร้อน
เพื่อเตรียมมันใช้:
- ไวน์แดง 750 มล.
- 1 ช้อนโต๊ะ วอดก้า
- 1 ช้อนโต๊ะ ชาดำที่แข็งแกร่ง
- น้ำตาล 250 กรัมและน้ำมะนาว 1 มะนาว
สูตรของ:
เราผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ความร้อนจนเกือบเดือดและลบจากความร้อน สำหรับกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงคุณสามารถเพิ่มซินนามอนได้ตามต้องการ มันใช้ความร้อน
บางทีนี่อาจเป็นหนึ่งในสูตรดั้งเดิมที่สุดของ grog มันไม่ซับซ้อน แต่ต้องใช้เวลาในการปรุงมากพอ ผลที่ได้คือเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่มีรสชาติเชอร์รี่ ลองเลยคุณจะไม่เสียใจ!
สิ่งที่คุณต้องทำ:
- 1 ช้อนโต๊ะ เชอร์รี่สุก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อม
- 2 ช้อนโต๊ะ ไวน์แดง
- 1 ช้อนโต๊ะ คอนญักและ 1 ช้อนโต๊ะ วอดก้า
สูตรของ:
ที่ด้านล่างของกระทะเทเชอร์รี่เทไวน์และน้ำเชื่อมแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 3-5 นาที น้ำซุปเทลงในกระทะเคลือบเชอร์รี่จะถูกแยกออกจากเมล็ด
สับเมล็ดเชอร์รี่อย่างประณีตเทแก้วน้ำและต้มประมาณ 8-10 นาที ความเครียดน้ำซุปที่เกิดขึ้นในต้นฉบับ บีบน้ำจากเยื่อกระดาษเชอร์รี่ที่นั่น
เพิ่มวอดก้าและคอนยัคและทำให้ส่วนผสมร้อนขึ้นด้วยเหล็กแผ่นร้อน เครื่องดื่มร้อนเทลงในแก้วกว้างและเสิร์ฟบนโต๊ะ
ส่วนผสม:
- 0.5 ลิตรของเหล้ารัมสีเข้ม
- มะนาว 2 ลูก
- น้ำ 250 มล. และ 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
สูตรของ:
เราใส่น้ำร้อนปานกลางเทเหล้ารัมลงไปกวนตลอดเวลาแนะนำน้ำผึ้งและนำส่วนผสมไปต้ม (อย่าต้ม!) ลบจากความร้อนเพิ่มน้ำผลไม้ของสองมะนาวผสมและเท
ในการเตรียมความพร้อมมึนเมานี้คุณต้องใช้:
- 2 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า
- 1 ช้อนชา เมล็ดผักชีฝรั่ง
- 1 ช้อนชา กระวานบด
- ที่ปลายมีดพริกไทยป่น
- 1 ช้อนชา ส่วนผสมของผิวมะนาวและส้ม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมสีส้ม
- 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาว
- 1 ช้อนโต๊ะ วอดก้า
- 2 ช้อนโต๊ะ ไวน์พอร์ต
- ½ช้อนโต๊ะ พิกล
สูตรของ:
ผสมเครื่องเทศทั้งหมดด้วยความเอร็ดอร่อย เทน้ำและไวน์และเคี่ยวประมาณ 2-3 นาทีเมื่อความร้อนต่ำ พักไว้และยืนยัน 15 นาที
กรองการแช่ที่เกิดขึ้นและเพิ่มน้ำเชื่อมและส่วนประกอบที่มีแอลกอฮอล์ ทั้งหมดผสมและความร้อนเหนือไฟ เสิร์ฟในแก้วกว้าง
และโดยสรุปฉันอยากจะบอกว่าจินตนาการของมนุษย์ไม่มีโบสถ์ ผู้อ่านทุกท่านที่รักสามารถนำส่วนผสมเหล่านั้นมาทำ grog ที่เขาชอบที่สุดและได้สูตรพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับการทำ grog ที่บ้าน
กล้าสร้างทดลองและคุณจะมีเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมอยู่เสมอบนโต๊ะเตรียมด้วยมือของคุณเอง
หารือเกี่ยวกับสูตรการทำอาหารนี้ในกลุ่ม สูตรอาหารที่ฉันโปรดปราน
Grog เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนๆ ชี้แจงว่าชายและแนวคิดมาก | จัดทำจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีประสิทธิภาพเช่นเหล้ารัมวิสกี้คอนยัควอดก้าและน้ำร้อน มีการเพิ่มชามะนาวหรือน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูป
ทำไมเครื่องดื่มนี้ถึงมีชื่อเสียงเช่นนี้? การพูดนอกเรื่องสั้น ๆ ในประวัติศาสตร์ ...
มีหลายรุ่นที่สูตร grog มาจาก | แต่พวกเขาทั้งหมดเป็นปึกแผ่นในความจริงที่ว่าลูกเรือชาวอังกฤษมีมือในการสร้าง grog ... ดูเหมือนว่าในศตวรรษที่ 18 หนึ่งในพวกเขาพบว่าบังเอิญดื่มน้ำรัมและน้ำมะนาวและน้ำมะนาว ในสมัยนั้นเมื่อว่ายน้ำกินเวลานานและสารอาหารก็หายากมากสูตรดังกล่าวเป็นการค้นพบที่สำคัญมาก เขาได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ลูกเรือทั่วกองเรืออังกฤษ | และในไม่ช้าและแพร่กระจายไปทั่วโลก
สูตรของ grog มีการเปลี่ยนแปลงตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมามีการเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลายเช่นกาแฟเครื่องเทศและแม้แต่นม | วันนี้มีสูตรดังกล่าวจำนวนมากยังคงไม่เปลี่ยนแปลง กฎบางอย่าง
เตรียมการ ส่วนผสมของเหล้ากับนำ้ ในอ่างน้ำ มันเสิร์ฟร้อนอุณหภูมิควรจะอยู่ที่ประมาณ 70 องศาอย่าลืมที่จะอุ่นแก้ว เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มในจิบ ปริมาณที่แนะนำคือหนึ่งแก้ว อย่างไรก็ตามแนะนำสำหรับลูกเรือชาวอังกฤษ
วันนี้คุณสามารถทำอาหารเองได้อย่างง่ายดายมาก ส่วนผสมของเหล้ากับนำ้
ดังนั้น: เราปรุงอาหารบนพื้นฐานของน้ำร้อนหรือชา เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเลือกอบเชยหรือกานพลูลูกจันทน์เทศหรือถั่วพริกไทยดำทุกชนิด เทลงในน้ำมะนาว ใครก็ตามที่ต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง นำส่วนผสมไปต้ม แต่ไม่นำไปต้ม ลบจากความร้อนแล้วแนะนำแอลกอฮอล์ อย่าลืมที่จะอุ่นแก้ว แน่นอนว่าองค์ประกอบดั้งเดิมของ grog คือเหล้ารัม แต่ตัวเลือกที่มีวิสกี้หรือคอนยัคจะน่าสนใจไม่น้อย
นี่คือพื้นฐานของสูตร ลองใช้ตัวเลือกอื่น ค้นหาสูตรอาหารของคุณที่คุณสามารถบอกลูกชายหรือหลานชายของคุณเกี่ยวกับ เรามั่นใจว่าพวกเขาจะประทับใจ
มีความเกี่ยวข้องมาก ส่วนผสมของเหล้ากับนำ้ มันกลายเป็นฤดูหนาวเพราะมันเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคหวัดและอารมณ์ดี
===================================================
ผลกระทบต่อร่างกาย:
แอลกอฮอล์กลายเป็นยาเมื่อสองศตวรรษครึ่งที่ผ่านมาเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา grog ไม่ได้สูญเสียคุณสมบัติการรักษา มันอุ่นและปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อให้ความแข็งแรงและบรรเทาประสาท เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในการดื่มไวน์และชก mulled, grog เชียร์ขึ้นและป้องกันโรคหวัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งมืดมนในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
คุณไม่สามารถดื่ม Grog:
พันธุ์ของ grog:
ความแปรปรวนเช่น grog ไม่ใช่เครื่องดื่มทุกอย่างที่โอ้อวด สิ่งนั้นคือมีหลายปัจจัยที่ทำให้เกิดสิ่งนี้
ประการแรกพื้นฐานแอลกอฮอล์ของ grog อาจไม่เพียง แต่เหล้ารัม แต่ยังคอนยัคบรั่นดีวิสกี้ เหล้ารัมขอแนะนำให้ใช้สีเข้ม แต่ก็เหมาะและเป็นสีทองและยังเป็นสีขาว มีสูตรเครื่องดื่มตามว๊อดก้าและแอ๊บซินท์ นอกจากนี้ยังมี grog และไม่มีแอลกอฮอล์เลย
ประการที่สองสูตรดั้งเดิมประกอบด้วยเพียงสามองค์ประกอบ: เหล้ารัมน้ำและน้ำตาล แต่สารเติมแต่งเช่นน้ำผึ้ง (แทนน้ำตาล), ชาหรือกาแฟ (แทนน้ำ), เครื่องเทศ, น้ำผลไม้หรือเหล้าส้มผลไม้เป็นเรื่องของรสชาติ พวกเขาช่วยให้คุณสร้างสูตรสำหรับแต่ละคน
จากเครื่องเทศสามารถใช้ส่วนประกอบต่าง ๆ จากกานพลูพริกไทยโป๊ยกั๊กอบเชยอบเชยลูกจันทน์เทศ ฯลฯ
คุณไม่ควรลืมว่าชาและกาแฟทุกชนิดเป็นรุ่นใหม่ของ grog แล้ว ดังนั้นคุณสามารถสร้างตัวอย่างเช่นเหล้ากาแฟ และสิ่งนี้ไม่ได้คำนึงถึงความจริงที่ว่าบางคนเติมนมครีมไข่ไก่และผลไม้แห้งลงในเครื่องดื่ม
ให้ความสนใจเฉพาะเมื่อเตรียม grog ที่บ้านสัดส่วนที่เหมาะสมของแอลกอฮอล์ (เหล้ารัมคอนยัค ฯลฯ ) และส่วนที่เป็นน้ำ (น้ำชากาแฟ) จะเป็น 1: 3 ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถลดหรือเพิ่มปริมาณแอลกอฮอล์ในสูตรอาหารเพื่อสร้างสมดุลที่เหมาะสม
หลังจากทำให้แน่ใจว่าองค์ประกอบของ grog ขึ้นอยู่กับการบินของจินตนาการและแรงบันดาลใจของวิญญาณคุณสามารถไปที่ส่วนหลัก
อย่างไรและจะดื่ม grog อย่างไร
พวกเขาดื่มเครื่องดื่มนี้ร้อน (แต่มีสีเล็กน้อย) ในจิบเล็ก ๆ หรือผ่านฟางดื่มด่ำและเพลิดเพลิน จานสำหรับเขาต้องใช้กระจกหนาพอร์ซเลนหรือดินเหนียว (เพื่อให้ความร้อนยาวนานขึ้น)
ส่วนใหญ่มักจะมีขนมอบผลไม้อบแห้งช็อคโกแลตแพนเค้กหรือเครปเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่ม แต่เขาเป็นคนดีด้วยตัวเอง และหลายคนรักมันแบบนั้นในรูปแบบที่บริสุทธิ์โดยไม่มีของว่าง
วิธีการทำ grog มีหลากหลาย:
ใช้วิธีการเหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารพิเศษเพียงเหล้าของคุณ และพื้นฐานสำหรับการเลือกส่วนประกอบจะเป็นสูตรของเรา
Grog "คลาสสิค"
เตรียม:
คุณต้องทำอาหารดังนี้:
พยายามที่จะปรุงอาหารสูตรเดียวกัน แต่แทนที่เหล้ารัมด้วยคอนยัค (หรือใช้เหล้ารัมสีขาว), น้ำตาลกับน้ำผึ้ง (ในจำนวน 1-2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำกับชาและเพิ่ม 2 กลีบและอบเชย 1 ติดกับองค์ประกอบ (หรือคนอื่น ๆ เครื่องเทศตามต้องการ) พวกเขาจะต้องแช่ในน้ำหลังจากเดือดพร้อมกับส่วนประกอบอื่น ๆ ในที่สุดเครื่องดื่มดังกล่าวจะต้องได้รับการกรอง สามารถเติมเครื่องเทศได้โดยไม่ต้องเดือด แต่ก่อนบรรจุขวดเท่านั้น แต่คุณไม่จำเป็นต้องกรองเครื่องดื่ม โดยวิธีการที่มันค่อนข้างเหมาะสมที่จะวางชิ้นส้มและมะนาวลงในถ้วยของน้ำแข็ง
แก้วกาแฟ
เตรียม:
คุณต้องทำอาหารดังนี้:
พยายามทำกาแฟด้วยส่วนผสมของเหล้าตามสูตรนี้แทนที่เหล้ารัมและคอนยัคด้วยไวน์พอร์ตสีแดง (70 มล.) และน้ำตาลทรายกับนมข้น หรือเพิ่มอบเชย (หรือ allspice, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, โป๊ยกั๊ก, เปลือกมะนาวและสีส้ม, แห้งหรือสด ฯลฯ ) จำนวนเครื่องเทศสำหรับ grog คำนวณจากจำนวนหรือไม่ ช้อนชาสำหรับกาแฟ 3 ถ้วย
Grog "ฤดูหนาว"
เตรียม:
คุณต้องทำอาหารดังนี้:
Grog "ฮันนี่"
เตรียม:
คุณต้องทำอาหารดังนี้:
ชาจะถูกปรุงด้วยเครื่องเทศเป็นเวลาประมาณ 10 นาทีผ่านการกรองน้ำผลไม้แอลกอฮอล์และน้ำผึ้ง
Grog "ทะเล"
เตรียม:
คุณต้องทำอาหารดังนี้:
มีความจำเป็นต้องผสมเครื่องดื่มเพิ่มเครื่องเทศทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีกรอง ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ
เหล้าที่ไม่มีแอลกอฮอล์
เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถทนต่อแอลกอฮอล์และเด็ก มันจะช่วยให้เอาชนะโรคไข้หวัดและเอาชนะการนอนไม่หลับ พวกเขามักจะดื่มหลังจากน้ำค้างแข็งหรือก่อนนอน ในเวลาเดียวกันคุณสามารถดื่มได้ไม่เหมือนแอลกอฮอล์ในเวลาและ 2 ถ้วย
ในการจัดองค์ประกอบ grog นี้มีความหลากหลายของรูปแบบ ในขณะที่พวกเขาเตรียมโดยยืนยันหรือเดือดซึ่งจะอธิบายสูงขึ้นเล็กน้อย ดังนั้นเราจะละเว้นรายละเอียดของเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมการและเขียนให้คุณเฉพาะส่วนประกอบที่รวมอยู่ในนี้หรือ grog นั้น
ตัวเลือก 1:
grog นี้จัดทำขึ้นโดยให้ความร้อนส่วนประกอบเป็นเวลา 10 นาที
ตัวเลือก 2:
grog นี้ถูกจัดทำขึ้นโดยให้ความร้อนส่วนประกอบ (โดยไม่ต้องน้ำผึ้ง) และผสมเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนี้จะมีการเพิ่มน้ำผึ้งอุ่นและเมา
ตัวเลือก 3:
เครื่องเทศถูกทำให้ร้อนด้วยชาเป็นเวลา 3 นาทีบีบน้ำส้มยืนยัน 30 นาทีอุ่นอีกครั้งและเพิ่มน้ำผึ้ง
บางครั้งใน grog ดังกล่าวเพิ่มโป๊ยกั๊กดาว (2 ดาว), กระวาน (8 กล่อง) หรือขิง (2 ชิ้น)
แต่ถ้าทันใดนั้นเกิดว่าคุณไม่ชอบสูตรอาหารมากกว่าหนึ่งอย่างของเราให้เตรียมน้ำแข็งด้วยตัวคุณเอง เพื่อให้ grog ของคุณไม่มีแอลกอฮอล์ให้เลือกชาที่คุณชื่นชอบเบอร์รี่แห้งและเครื่องเทศ ชงพวกเขาเป็นเวลาหลายนาทีเพิ่มน้ำมะนาว, มะนาวหรือส้ม (คุณสามารถหั่นผลไม้เหล่านี้), น้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและเพลิดเพลิน เมื่อเพิ่มที่นี่ 70-80 มล. ของหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คุณชื่นชอบคุณจะได้รับ grog ที่มีแอลกอฮอล์ ทุกอย่างเรียบง่าย