ตอนนี้ลดราคาคุณสามารถหาผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายที่คุณสามารถรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ ดังนั้นในเกือบทุกร้านสินค้าจำนวนมากจะถูกขายบรรจุกระป๋องซึ่งคุณจะพบว่ามีประโยชน์มากมาย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรวมถึงตับปลาซึ่งเป็นแหล่งของกรดไขมันจำนวนมากวิตามินดีวิตามินเอและแคลเซียม อาหารอร่อยมากมายสามารถเตรียมได้จากมันเช่นสลัดตับปลาไข่และแตงกวาหรือกับไข่และหัวหอม

สลัดกับไข่ตับปลาแตงกวา

ในการเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณต้องใช้ตับปลากระป๋องหนึ่งกระป๋องมันฝรั่งคู่ใหญ่แตงกวาสดขนาดกลางสองสามฟองและไข่สองฟอง นอกจากนี้คุณยังต้องมีต้นหอมสีเขียวสิบถึงสิบห้าต้นกระเทียมสามถึงสี่กลีบและเกลือบางส่วน

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบและไข่ลวก เทลงในน้ำเย็น
บดแตงกวาที่มีลูกบาศก์ขนาดกลาง - ประมาณครึ่งเซนติเมตร คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด

สับหัวหอมสีเขียวขนาดเล็ก ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบสับไข่ด้วยวิธีเดียวกัน
แกะกระป๋องตับปลาออก ผสมกับน้ำมันด้วยส้อม (แต่ถ้ามีน้ำมันมากเกินไปในอาหารกระป๋องจะดีกว่าถ้าใช้เล็กน้อย)

ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้บีบกระเทียมให้เข้ากับพวกเขาโดยใช้กระเทียม เกลือโดยเน้นที่ความชอบของคุณ คน ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำสลัดลงไปในน้ำสลัดโดยใช้น้ำมันปลาที่มีค่าที่สุด
สลัดดังกล่าวจะเสิร์ฟเย็นที่ดีที่สุด

ในการจัดทำสลัดรุ่นนี้คุณต้องเตรียมตับปลาสองร้อยกรัมไข่ไก่สองคู่แตงกวาสองสามคู่ผักชีฝรั่งและขนนก นอกจากนี้ยังใช้น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะใบผักกาดหอมเล็กน้อยเกลือและเมล็ดงา 1 ช้อนโต๊ะ

บดแตงกวาและไข่ครึ่งลูกในลูกบาศก์เล็ก ๆ ตัดส่วนที่เหลือของไข่เป็นชิ้น - คุณจะตกแต่งจานเสร็จ แกะตับปลาออกให้สะเด็ดน้ำมันและตัดตับออกเป็นก้อนขนาดใหญ่ อย่าเทน้ำมันลงไปเลยคุณสามารถเพิ่มลงในสลัดถ้ามันดูแห้ง

ตั้งกระทะให้ร้อน ผัดเมล็ดงาลงไปจนเหลือง สับหัวหอมและผักชีฝรั่งให้เล็กลง

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่เหมาะสม เพิ่มเกลือและพริกไทยให้พวกเขาเทน้ำผลไม้บีบจากมะนาว ทิ้งสลัดไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อยืนยัน ใส่จานเสร็จแล้วบนใบผักกาดหอมประดับด้วยชิ้นไข่และโรยด้วยงา

คอดสลัดตับด้วยไข่และแตงกวา

ในการจัดทำสลัดรุ่นนี้ให้ใช้ตับปลาสองร้อยห้าสิบกรัมแตงกวาสดไข่ไก่สามฟองไข่ไก่สองฟองช้อนโต๊ะข้าวโพดกระป๋องหัวหอมเล็กหนึ่งต้น คุณจะต้องมายองเนสหนึ่งร้อยกรัมเกลือและพริกไทยในปริมาณหนึ่งทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ นิตยสารสุขภาพยอดนิยมขอให้คุณอย่าให้เกลือหมดไป คุณต้องกินทุกอย่าง แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ โดยวิธีการที่คุณสามารถปรุงอาหารล่วงหน้าด้วยมือของคุณเอง

ไข่ลวกเปลือก ปอกหัวหอมล้างและแห้งแตงกวา สับหัวหอมให้เล็กลงหั่นแตงกวาด้วยวิธีเดียวกัน หากคุณเจอหัวหอมที่มีรสขมมาก ๆ ใส่ในจานแยกต่างหากเทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ประมาณห้าถึงสิบนาที หลังจากบีบมันออกมาได้ดีและนำไปใส่ในชามสลัด

บดไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมันตับปลาลงในภาชนะที่แยกต่างหากบดตับด้วยส้อม

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเพิ่มข้าวโพดและมายองเนสให้กับพวกเขา คนให้เข้ากัน ทิ้งมายองเนสลงบนจาน คุณสามารถตกแต่งสลัดตามรสนิยมของคุณ

ปลาคอดสลัดไข่และหัวหอม

นี่เป็นสลัดที่ง่ายมากซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายสำหรับอาหารค่ำ ในการเตรียมมันคุณจะต้องมีตับปลาหนึ่งร้อยและยี่สิบกรัมไข่สามฟองหัวหอมสีเขียวพวงเกลือและพริกไทยจำนวนหนึ่ง

ต้มไข่ลวกแล้วเติมด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ให้เย็น ปอกเปลือกไข่และแตกเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมสีเขียวที่มีวงแหวนขนาดเล็ก เปิดอาหารกระป๋องเอาตับปลาออกจากน้ำมันและวางผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน ใส่ตับในชามสลัดบดด้วยส้อม เพิ่มไข่ด้วยต้นหอมลงไป ปรุงรสอาหารที่เสร็จแล้วด้วยเกลือและพริกไทยผสมเทน้ำมันเล็กน้อยจากอาหารกระป๋องแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง เสิร์ฟสลัดเย็น ๆ

สลัดกับหัวหอม, ตับปลา, ไข่และชีส

ในการเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพรุ่นนี้คุณจะต้องใช้ปลากระป๋องหนึ่งกระป๋องหัวหอมขนาดกลางหนึ่งไข่ไก่สองฟองไข่ไก่ชีสหนักเจ็ดสิบกรัมและมายองเนสสองช้อนโต๊ะ คุณจะต้องใช้หนึ่งช้อนชาพริกไทยธรรมดาและบางอย่าง

ต้มไข่ลวกเย็นปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดชั้นดี บดชีสแข็งด้วยวิธีเดียวกัน ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดเทน้ำส้มสายชูลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ชั่วโมง อาหารกระป๋องที่ยังไม่ได้แกะระบายไขมันส่วนเกินและบดตับด้วยส้อม

ผสมส่วนผสมที่เตรียมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยแล้วโรยด้วยพริกไทยดำ คนให้เข้ากันและให้บริการ

คอดตับสลัดจะเป็นการค้นหาที่ดีและสามารถตกแต่ง มันจะไม่เพียง แต่ช่วยกระจายอาหาร แต่ยังมีผลในเชิงบวกต่อสภาวะทั่วไปของสุขภาพ

Ekaterina, www.site
Google

  - เรียนผู้อ่านของเรา! โปรดไฮไลต์ตัวพิมพ์ที่พบแล้วกด Ctrl + Enter เขียนถึงเราว่ามีอะไรผิดปกติ
  - กรุณาแสดงความคิดเห็นของคุณด้านล่าง! เราถามคุณ! เป็นสิ่งสำคัญที่เราจะต้องรู้ความคิดเห็นของคุณ! ขอขอบคุณ! ขอขอบคุณ!

สลัดตับปลาคอดที่ทุกคนชื่นชอบพร้อมไข่อยู่บนโต๊ะ สูตรคลาสสิกนั้นง่ายต่อการกระจายด้วยถั่วหรือชีส

ตับปลาเป็นส่วนประกอบที่อ่อนโยนและมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อที่ธรรมชาติให้เรา เนื้อหาของกรดไขมันในนั้นช่วยให้ร่างกายรักษาการทำงานที่มั่นคงและป้องกันโรคชรา และมันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

• 2 มันฝรั่ง
• ตับปลา 180 กรัมจากกระป๋อง
• แตงกวาสด 2 ลูก
• ต้นหอมสีเขียว 12 ต้น
• 2 ไข่
• กระเทียม 2 กลีบ

มันฝรั่งจะต้องล้างและปรุงสุก เขาต้องเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่

ควรต้มไข่ให้สนิท ไข่แดงจะต้องแข็ง ปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาทีหลังจากเดือดแล้วทำให้เย็นลงในน้ำเย็นและลอกเปลือกออก

มันฝรั่งพร้อมจะต้องมีการระบายความร้อนเล็กน้อยแล้วลอกออกจากผิวหนัง มันจะต้องถูอย่างหยาบ

ล้างแตงกวาลองใช้ลิ้นเพื่อความขมขื่น ถ้าเป็นเช่นนั้นผิวควรจะตัด จากนั้นหั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ

หัวหอมที่ล้างและตากแห้งจะต้องสับอย่างประณีต

ไข่เย็นควรขูดในลักษณะเดียวกับมันฝรั่ง

ดึงตับออกจากกระป๋องในขณะที่ดูดไขมันออกจากมันอย่างแรง มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความชุ่มชื่น ทุกอย่างจะต้องถูกทิ้งไว้ในภายหลัง

ปลาควรนวดด้วยส้อมในจานแยกต่างหากควรเปลี่ยนเป็นสารละลาย

ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ควรผสมในชามสลัดเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ปอกเปลือกกระเทียม มันจะต้องผ่านการกดโดยตรงลงในสลัดแล้วผสม ในการแต่งตัวคุณสามารถใช้น้ำมันปลาสัก 2-3 ช้อนโต๊ะหรือใช้มายองเนสก็ได้

สูตรที่ 2: สลัดตับปลาไข่และแตงกวา

สลัดกับน้ำมันตับปลาจะกลายเป็นนุ่มมากในเวลาเดียวกัน, ผักดอง, ชีสและหัวหอมสีเขียวให้ความมันใจ

• ตับปลา - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ - 2-3 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 2-3 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ผักดอง - 5-6 ชิ้น;
• ชีส - 70 กรัม
• หัวหอมสีเขียวบางอย่าง;
• มายองเนส - 50 กรัม

ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง ใส่ในชามสลัด (ฉันวางส่วนตามขวาง) กับชั้นแรกและไขมันด้วยมายองเนสเกลือเล็กน้อย

คลุกตับปลาด้วยส้อมอย่างระมัดระวังวางบนชั้นของมันฝรั่ง, ไขมันกับมายองเนส

หัวหอมสับละเอียดใส่ตับปลา

ใส่แตงกวาใส่หัวหอม จาระบีกับมายองเนส

ปอกเปลือกแครอทด้วย ใส่แตงกวาทับด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปเป็นชีสขูด นอกจากนี้ยังต้องมีการปรุงด้วยมายองเนส

ไข่แบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง ขูดโปรตีนบนกระต่ายขูดปรับวางบนแครอท เกลือจาระบีมายองเนสเบา ๆ

ชั้นสุดท้ายคือไข่แดงขูด

ปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงและให้บริการ

สูตร 3: หลอกล่อตับตับกับไข่และหัวหอม (ทีละขั้นตอน)

Cod ตับสลัดกับมันฝรั่ง, ไข่, แตงกวาและชุดสีเขียวขนาดใหญ่เป็นจานขนมที่ชื่นชอบในอาหารประจำชาติทั้งหมด เมื่อเตรียมสลัดรสนุ่มนี้ที่บ้านคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นของมันในแต่ละครั้งโดยใช้แตงกวาสดดองหรือดองในการเตรียม

• ตับปลา - 1 กระป๋อง (230 กรัม)
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น (300 กรัม)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น (100 กรัม)
• หัวหอม - หัวหอมเล็ก 1 ต้น
• ชุดผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งต้นหอม) - 1 พวง
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม

ไข่ลวก

มันฝรั่งต้มเย็นหั่นเป็นก้อน

ไข่สับละเอียด

ลูกเต๋าแตงกวา

บดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและต้นหอม

หัวหอมสับละเอียดเติมน้ำเดือด

ผสมทุกอย่างกับตับปลาปรุงรสด้วยเกลือ

โรยสลัดด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ทานเล่น

สูตร 4 ทีละขั้นตอน: ยำตับปลาด้วยข้าวและไข่

Cod ตับสลัดเป็นประเพณีการตกแต่งตารางวันหยุดของเรา นี่คือหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายสำหรับการปรุงด้วยข้าวแตงกวาสดและไข่

• ตับปลา - 160 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• แตงกวา - 100 กรัม
• Eggs - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 4-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• หรือครีมเปรี้ยว - 4-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - 0.25 ช้อนชา

เทข้าวด้วยน้ำปริมาณมากนำไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีล้างออกให้เย็นดี

ไข่ลวก ปรุงเป็นเวลา 7 นาที เย็นปอกเปลือกสับละเอียด

ลูกเต๋าแตงกวา

ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียด

ตับบดปลา

ใส่ข้าวในชาม เพิ่มตับปลา, หัวหอม, ไข่, แตงกวา

เพิ่มสลัดตับปลาด้วยมายองเนสหรือครีม แช่เย็น 1 ชั่วโมง

คุณสามารถให้บริการ ทานเล่น!

สูตร 5: สลัดไข่, หัวหอมและตับปลา

วันนี้เราจะเตรียมสลัดตับปลาสูตรคลาสสิกที่มีไข่และหัวหอมสีเขียวเหมาะสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวสิ่งเดียวคือการใช้น้ำมันมะกอกเป็นเครื่องแต่งตัวสำหรับการแต่งตัวสำหรับตัวเลือกที่น่าพอใจมากขึ้นคุณสามารถมายองเนส ส่วนผสมหลักคือตับปลาไข่และหัวหอมสีเขียวสดเข้ากันได้ดีกับสลัดผักสดและมะเขือเทศที่สุกแล้ว

• ตับปลา - 1 ขวด
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ผักกาดหอมผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียมใบผักกาดหอม - ล้างออกด้วยน้ำเย็นเล็กน้อยฉีกด้วยมือของคุณและวางบนจานแบน คุณยังสามารถใช้ใบผักกาดหอมผสม

ปอกเปลือกไข่ลวกหั่นเป็นชิ้นแล้วจัดเรียงบน“ หมอนสีเขียว” ทำแบบเดียวกันกับมะเขือเทศ มะเขือเทศสามารถใช้เชอร์รี่

จัดวางตับปลาไว้บนจานเป็นชิ้นขนาดกลาง ยังสับหัวหอมสีเขียวกระจายไปรอบ ๆ สลัด เล็มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพร คุณยังสามารถเลือกสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น - ผสมไข่สับกับตับเพิ่มหัวหอมสับและตัวอย่างเช่นมันฝรั่งต้มปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรที่ 6 ง่าย ๆ : สลัดตับปลากับหัวหอมและไข่

วันนี้ฉันเสนอที่จะปรุงสลัดกับไข่และตับปลาเพราะมันไม่เพียง แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อเตรียมง่าย แต่ยังมีสุขภาพดี ท้ายที่สุดแล้วตั้งแต่วัยเด็กทุกคนรู้ว่าปลามีประโยชน์อย่างไรและโดยเฉพาะน้ำมันปลาเพราะเป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่จำเป็นต่อชีวิตของร่างกาย แต่เนื่องจากทุกคนในวัยเด็กรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้พวกเขาไม่ชอบมัน และตับปลาเป็นแหล่งที่มาของน้ำมันปลาตัวนี้ แต่มันเกินรสชาติในหลาย ๆ ครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเตรียมสลัดไข่ด้วย

• ตับปลาบรรจุกระป๋อง 250 กรัม
• ไข่ไก่ 5 ชิ้น (เลือก)
• หัวหอม 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส (ไม่จำเป็น)

ตั้งแต่สลัดไข่ของเราดังนั้นมันจะขึ้นอยู่กับไข่ ก่อนอื่นพวกเขาต้องต้มให้แข็ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่ส่วนผสมลงในกระทะเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมไข่ด้วยระยะขอบ ใส่ทุกอย่างลงในเตาแล้วนำไปต้ม จากนั้นจึงนำไปปรุงต่อด้วยไฟปานกลางประมาณ 12-15 นาที

ทำให้ไข่ที่เย็นแล้วเย็นลงถ่ายโอนทันทีจากน้ำร้อนไปยังน้ำแข็ง
  ไข่ต้มที่เย็นแล้วจะถูกปอกเปลือกได้ง่ายมาก ด้วยมีดทำส่วนตามยาวโดยไม่ต้องไปถึงไข่แดงและแยกโปรตีน

ตะแกรงโปรตีนและพักไว้และบดไข่แดงด้วยส้อมแล้วพักไว้ในขณะนั้น

หัวหอมและเปลือกลดลงครึ่งหนึ่ง หลังจากสับผักหั่นด้วยมีดทำครัวเป็นก้อนเล็ก ๆ
  หากหัวหอมมีรสขมและมีกลิ่นแรงให้เทน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที

ล้างหัวหอมสีเขียวให้สะอาดด้วยน้ำและแปรงขจัดความชื้นส่วนเกินหรือเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดส่วนผสมที่เตรียมด้วยวิธีนี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด

เปิดกระป๋องน้ำมันตับปลาแล้วเทเนยครึ่งหนึ่งหรือมากกว่านั้นลงในชาม บดส่วนที่เหลือด้วยส้อมเปลี่ยนมันเป็นข้าวต้ม เพื่อให้สลัดมีความนุ่มมากขึ้นคุณสามารถบดปลาด้วยเครื่องปั่น

ก่อนอื่นให้ใส่ไข่แดงและหัวหอมลงในชามสลัดเทน้ำมันที่ได้จากปลาและผสมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกัน จากนั้นโรยโปรตีนและตับปลาบด ผสมสลัดอย่างทั่วถึงด้วยช้อนโต๊ะ หากคุณจำเป็นต้องเติมเกลือ ที่นี่การเตรียมสลัดไข่กับตับปลาจะจบลงคุณแค่ต้องเสิร์ฟมันบนโต๊ะ

โอนสลัดที่เตรียมไว้เป็นจานเสิร์ฟพิเศษตกแต่งด้วยใบสีเขียวสดและผักหั่นบาง ๆ เสิร์ฟจานอร่อยและมีสุขภาพดีนี้สำหรับอาหารเช้ากลางวันหรือเป็นอาหารว่างก็แพร่กระจายบนขนมปังปิ้งหรือ croutons
  ทานเล่น!

สูตร 7: สลัดไข่จากตับปลาด้วยวอลนัท

• หลอกล่อตับ 1-2 กระป๋อง
• มันฝรั่งต้ม 2-4 ชิ้น
• วอลนัท
• แครอทต้ม 1-2 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเขียว (ฉันเคยเพิ่ม แต่ไม่เร็ว ๆ นี้ แต่ยังอร่อยด้วย)
• ไข่ต้ม 2-4 ชิ้น
• มายองเนส

ชั้นที่ 1: นวดตับปลาด้วยส้อม

ชั้นที่สอง: สามมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบเทน้ำมันเล็กน้อยจากตับปลาหรือไขมันกับมายองเนส

ชั้นที่ 3: แครอทสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบ

ชั้นที่ 4: ไข่สามฟองบนกระต่ายขูดกลางจาระบีกับมายองเนส

ชั้นที่ 5: โรยด้วยวอลนัทสับ

เราใส่สลัดเสร็จแล้วในตู้เย็นในเวลากลางคืน

สูตรที่ 8: ตับปลากับไข่และชีส - สลัด (มีรูป)

เรานำเสนอสูตรสลัดกับตับปลาและไข่ อีกสูตรหนึ่งที่ง่ายต่อการบ้าในแง่ของการปรุงอาหาร แต่ได้รับการขัดเกลารสชาติอย่างบ้าคลั่ง!

• ตับปลา - 180 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 80-100 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น

เปิดอาหารกระป๋องและใส่เนื้อหาในชามสลัด

ต่อไปเราจะนำชีส ของแข็งจำเป็น!

เราถูมันลงบนกระต่ายขูดหยาบเพื่อให้ได้อนุภาคเนื้อตามยาวที่ทางออก

เราเพิ่มพวกเขาลงในชามสลัดเพื่อชีสตับที่รออยู่แล้ว

ผสมให้เข้ากัน จากนั้นไปที่ไข่ที่ปรุงสุกแล้ว เราต้องการ 4 ชิ้น เราทำความสะอาดพวกเขาและตัดพวกเขา

และตอนนี้เมื่อส่วนผสมทั้งสามอยู่ในชามสลัดเราเริ่มผสมมวลที่ได้อีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมไข่

ตั้งแต่สลัดไข่ของเราดังนั้นมันจะขึ้นอยู่กับไข่ ก่อนอื่นพวกเขาต้องต้มให้แข็ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่ส่วนผสมลงในกระทะเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมไข่ด้วยระยะขอบ ใส่ทุกอย่างลงในเตาแล้วนำไปต้ม จากนั้นปรุงต่อด้วยไฟปานกลาง 12-15 นาที. ทำให้ไข่ที่เย็นแล้วเย็นลงถ่ายโอนทันทีจากน้ำร้อนไปยังน้ำแข็ง
ไข่ต้มที่เย็นแล้วจะถูกปอกเปลือกได้ง่ายมาก ด้วยมีดทำส่วนตามยาวโดยไม่ต้องไปถึงไข่แดงและแยกโปรตีน
ตะแกรงโปรตีนและพักไว้และบดไข่แดงด้วยส้อมแล้วพักไว้ในขณะนั้น

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมหัวหอม

หัวหอมและเปลือกลดลงครึ่งหนึ่ง หลังจากสับผักหั่นด้วยมีดทำครัวเป็นก้อนเล็ก ๆ
คำเตือน:   ถ้าหัวหอมมีรสขมและมีกลิ่นแรงให้เทน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที


ล้างหัวหอมสีเขียวให้สะอาดด้วยน้ำและแปรงขจัดความชื้นส่วนเกินหรือเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดส่วนผสมที่เตรียมด้วยวิธีนี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมตับปลา

เปิดกระป๋องน้ำมันตับปลาแล้วเทเนยครึ่งหนึ่งหรือมากกว่านั้นลงในชาม บดส่วนที่เหลือด้วยส้อมเปลี่ยนมันเป็นข้าวต้ม เพื่อให้สลัดมีความนุ่มมากขึ้นคุณสามารถบดปลาด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 4: ผสมส่วนผสม

ก่อนอื่นให้ใส่ไข่แดงและหัวหอมลงในชามสลัดเทน้ำมันที่ได้จากปลาและผสมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกัน จากนั้นโรยโปรตีนและตับปลาบด ผสมสลัดอย่างทั่วถึงด้วยช้อนโต๊ะ หากคุณจำเป็นต้องเติมเกลือ ที่นี่การเตรียมสลัดไข่กับตับปลาจะจบลงคุณแค่ต้องเสิร์ฟมันบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟสลัดกับไข่และตับปลา

โอนสลัดที่เตรียมไว้เป็นจานเสิร์ฟพิเศษตกแต่งด้วยใบสีเขียวสดและผักหั่นบาง ๆ เสิร์ฟจานอร่อยและมีสุขภาพดีนี้สำหรับอาหารเช้ากลางวันหรือเป็นอาหารว่างก็แพร่กระจายบนขนมปังปิ้งหรือ croutons
ทานเล่น!

นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มมายองเนสลงในสลัดนี้ได้ แต่ฉันแนะนำให้คุณงดเว้นจากนี้เพื่อไม่ให้ลดประโยชน์ของอาหารจานนี้ให้เป็นศูนย์

ฉันมักเจอสูตรที่เหนือสิ่งอื่นใดแตงกวาดองหรือข้าวโพดกระป๋องหรือถั่วจะถูกเพิ่มลงในสลัดนี้

ตามตารางเทศกาลสลัดนี้จะเปลี่ยนเป็นของว่างแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะเติมพวกเขาด้วยไข่ขาวหรือทาร์ต

และถ้าคุณห่อสลัดไข่ด้วยขนมปังพิต้าคุณก็จะได้อาหารจานง่ายและอร่อยอีกจาน

ในการเตรียมสลัดตับปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้ใช้กระป๋องตับกระป๋องหัวหอมไข่ไก่สองตัวชีสหนัก 70 กรัมคู่มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะช้อนพริกไทยดำและน้ำส้มสายชูไวน์ขาวหนึ่งช้อนชา

ไข่ลวก (สำหรับพวกเขาจะต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยแปดนาทีและเพื่อความมั่นใจจะดีกว่าถึง 10 นาที) ทำให้เย็นลงในน้ำเย็น - สิ่งนี้จะอำนวยความสะดวกในการทำความสะอาด จากนั้นก็ทำการขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก ในกระต่ายขูดเดียวกัน - ที่เล็กที่สุดที่คุณสามารถหาได้ - ชีสขูดและแข็ง แนะนำให้ใช้ชีสที่มีปริมาณไขมันเพียงเล็กน้อยเพราะส่วนผสมอื่น ๆ มีไขมันอยู่แล้ว

ตอนนี้มันเป็นโค้งของธนู พยายามสับให้ละเอียดแล้วเทน้ำส้มสายชูไวน์ (บางครั้งใช้น้ำมะนาวแทน) และหมักเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นเปิดกระป๋องและสะเด็ดน้ำมันจากมันในจานแยกต่างหาก - มันมีประโยชน์สำหรับการปรุงอาหารจานอื่น เปลี่ยนตับให้เป็นเนื้อสัตว์บดด้วยส้อม ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย - สลัดพร้อม! สลัดตับปลามีวิตามินจำนวนมาก แต่ยังมีไขมันมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะให้บริการแพร่กระจายบนขนมปังหรือขนมปังปิ้งและตกแต่งด้วยผักใบเขียวใด ๆ

คอดสลัดตับด้วยข้าว

สำหรับสลัดตับปลาพร้อมข้าวคุณจะต้องมีถ้วยยาวสามถ้วยตับปลา 250 กรัมไข่ไก่สี่ฟองแตงกวาดองสามใบมายองเนสและผักใบเขียวและหัวหอม

ต้มข้าวแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ไข่ลวกเปลือกและบด บดตับให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตัดกรีนอย่างประณีตเกินไปและเพิ่มไปยังตับปลา เทไข่สับและแตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่ข้าวต้มและปรุงสลัดที่เตรียมไว้ด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

สลัดจากตับปลา "ทานตะวัน" หลอกล่อ

เหมาะสำหรับสลัดโต๊ะรื่นเริงจากตับปลา "ซันฟลาวเวอร์" เพื่อให้จานสวยงามคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแพง ส่วนประกอบหลักคือแน่นอนตับปลาในรูปแบบของอาหารกระป๋องพวกเขาจะขายในขวด 250 กรัม หนึ่งสามารถเพียงพอสำหรับหกสลัด มันฝรั่งขนาดกลางสี่ชิ้นไข่ไก่สี่ตัวผักดองขนาดกลางสามต้นหอมหัวหอมสีเขียวชิปรอบสองสามชิ้นผักชีฝรั่งมะกอกดำและมายองเนสในหลอดก็จำเป็นเช่นกัน (สะดวกกว่าในการตกแต่งสลัดด้วย)

ส่วนประกอบของสลัดนี้ไม่จำเป็นต้องผสม - พวกมันถูกวางในชั้นบนจานกลม, greasing แต่ละชั้นด้วยมายองเนส สำหรับชั้นแรกคุณต้องต้มมันฝรั่งและตะแกรงให้ละเอียดเพื่อที่สอง - เอาตับปลาออกจากกระป๋องแล้วบดให้มีสภาพเป็นก้อน ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันหล่อลื่นเลเยอร์ตับกับมายองเนส - มันชุ่มฉ่ำอยู่แล้ว สำหรับชั้นที่สามให้แยกกระรอกออกจากไข่และใส่ตะแกรงหรือสับให้ละเอียดใส่ผักชีและหัวหอมแล้วแตงกวาและท้ายที่สุดก็ปิดฝาด้วยสลัดไข่แดงบด วาดเซลล์ด้วยมายองเนสและวางมะกอกครึ่งหนึ่งไว้ที่กึ่งกลางของแต่ละอัน - เหล่านี้จะเป็น "เมล็ด" ตอนนี้ชิปมีประโยชน์ ทำ "กลีบ" ของพวกเขาแก้ไขพวกเขาตามขอบของสลัด ดอกทานตะวันพร้อม!

Cod ตับสลัดกับถั่วเขียวและมันฝรั่ง

สลัดตับปลาคอดกับถั่วลันเตาและมันฝรั่งมีแฟน ๆ มากมายเพราะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพที่ทุกคนสามารถปรุงได้ คุณจะต้องมีตับปลากระป๋องมันฝรั่งขนาดกลางสองตัวไข่ไก่สี่ฟองแตงกวาดองคู่กระป๋องถั่วครึ่งกระป๋องหัวหอมสีเขียวเล็กน้อยและมายองเนสสำหรับแต่งตัว

ต้มมันฝรั่งและไข่ปอกเปลือกและเสียดสีหรือสับละเอียด ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมด้วย บดตับด้วยส้อม ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มถั่วและมายองเนส อาหารจานนี้พร้อมทานเล่น!

Cod ตับสลัดในทาร์ต

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกผู้มีจานตกแต่งแปลก ๆ ? ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าตับปลาค็อดในทาร์ต เขาต้องการตับปลาหนึ่งกระป๋องไข่สี่ฟองแตงกวาขนาดกลางหนึ่งมันฝรั่งคู่ขนาดกลางหัวหอมสีเขียวมายองเนสและทาร์ต

เดินทางไปสลัด ก่อนอื่นคุณต้องตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วตัดต้นหอม ไข่ลวกและทำให้เย็นในน้ำเย็น ถัดไปแยกกระรอกออกจากไข่แดงและสับให้ละเอียด ยังต้มและสับมันฝรั่ง ในชามลึกผสมทุกอย่างให้เข้ากันยกเว้นไข่แดงและตับ เติม tartlet ด้วยส่วนผสมใส่ชิ้นตับปลาหั่นเป็นชิ้นใหญ่ด้านบนแล้วโรยด้วยไข่แดง เสริฟจานนี้ทันที หากยังมีเวลาก่อนที่จะฉลองอย่าไปทำสลัดในทาร์ตทันที - ทำก่อนแขกมาถึง

คอดสลัดตับด้วยชีส

สำหรับสลัดตับปลาด้วยชีสคุณต้องปรุงตับปลาค็อด 250 กรัมไข่ไก่สี่ฟองชีสหนัก 70 กรัมและผักชีฝรั่ง เนยกระป๋องกับตับยังมีประโยชน์สำหรับสลัดนี้ - มันถูกใช้เป็นน้ำสลัด
  ดังนั้นการบดตับปลาซึ่งทำได้ง่ายที่สุดด้วยส้อม ไข่ลวก - ปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยแปดถึงสิบนาทีและทันทีหลังจากทำอาหารใส่ใต้น้ำเย็น บดไข่และชีสบนกระต่ายขูดผสมส่วนผสมและเติมด้วยน้ำมันจากกระป๋อง โรยผักชีฝรั่งด้านบน

ในสมัยก่อนเมื่อคนยังไม่ทราบว่าอาหารจำนวนมากอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินแพทย์รักษาอาการเจ็บป่วยต่างๆด้วยตับของปลาและสัตว์ Avicenna นักวิทยาศาสตร์ผู้ยิ่งใหญ่เชื่อว่าผู้ที่ต้องการมันไม่ดีและค่อยๆสูญเสียการมองเห็นควรใช้มัน การใช้สูตรสลัดจากตับปลากับไข่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมไม่เพียง แต่อร่อยและน่าพอใจ แต่ยังเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ไม่มีความสามารถพิเศษในการทำอาหารสำหรับเรื่องนี้

ทำไมต้องใช้ผลิตภัณฑ์

หลังจากตรวจสอบองค์ประกอบของตับแล้วนักวิทยาศาสตร์ก็ประหลาดใจกับความหลากหลายของธาตุที่มีอยู่ในนั้น ขอบคุณวิตามินเอซึ่งมีมากในผลิตภัณฑ์:

1. ผิวจะเรียบ
2. ฟันและเส้นผมมีความเข้มแข็ง
3. การมองเห็นเป็นมาตรฐาน

การกินอาหารที่มีตับปลาเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุนเนื่องจากมีกระดูกเปราะและขาดแคลเซียม องค์ประกอบการติดตามที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จะถูกดูดซึมได้ง่าย ธาตุเหล็กช่วยเพิ่มปริมาณเลือดทองแดงช่วยลดการอักเสบ

มีการกำหนดรหัสปลาไขมันสำหรับทารกเพื่อเร่งการเจริญเติบโตและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน กรดโอเมก้าทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติป้องกันการเกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและหลอดเลือด

อาหารจากตับไม่ควรดำเนินการโดยผู้คนหากอาหารทะเลทำให้เกิดอาการแพ้ ไม่จำเป็นต้องกินมันเมื่อนิ่วในไตสะสม สำหรับผู้หญิงที่มีลูกแล้วปลามีประโยชน์มาก แต่คุณต้องรู้มาตรการ

สูตรสลัดตับปลาไข่และหัวหอม

• อาหารเช้าสำหรับเด็ก
• อาหารว่างสำหรับผู้ใหญ่และแขกที่ไม่คาดคิด
• จานอาหารสำหรับและพยาบาลมารดาสำหรับผู้หญิงในตำแหน่ง

เวลานี้จะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที ขั้นแรกให้ไข่ต้ม มันถูกตัดเป็นเส้นเหมือนตับ หัวหอมสับผสมกับส่วนผสมเหล่านี้ น้ำเกรวี่ทำจากน้ำมันมะกอกซึ่งเป็นอาหารกระป๋อง มันเจือจางด้วยน้ำเดือดเกลือและใส่กรดซิตริกเล็กน้อย ซอสราดลงบนสลัดซึ่งแพร่กระจายบนขนมปัง ส่วนผสมที่ได้นั้นยังเหมาะสำหรับเป็นเนื้อบดสำหรับแพนเค้กแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ดูวิดีโอเกี่ยวกับสูตรสลัดตับปลาง่าย ๆ

แม่บ้านบางคนชอบทำอาหารตามสูตรของตัวเองโดยที่ตับปลาค็อดที่มีไข่และหัวหอมเป็นส่วนผสมหลัก เด็กกินอย่างมีความสุขในขณะที่พวกเขาจะไม่เอาน้ำมันปลาเข้าไปในปากแม้ว่าความจริงที่ว่าผู้ใหญ่จะบอกเราว่าสุขภาพดี

กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนดังนี้:

1. ไข่ครึ่งโหลวางในหม้อหรือกระทะ หลังจากเดือดปรุงอาหารอย่างน้อย 12 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นล้างเปลือก
2. โปรตีนถูกบดขยี้ด้วยกระต่ายขูดไข่แดงจะถูกบดด้วยส้อม
3. หัวหอมได้รับการปลดปล่อยจากแกลบหั่นเป็นชิ้นสีเขียว - เป็นชิ้น ๆ
4. น้ำมันส่วนใหญ่หมดจากกระป๋องลงในภาชนะ เมื่อใช้เครื่องปั่นตับก็จะกลายเป็นสารละลาย

ในการทำให้อาหารดูน่ารับประทานคุณต้องทำตามลำดับของส่วนผสม อย่างแรก, หัวหอมและไข่แดงบดจะถูกส่งไปยังชามสลัด, น้ำมันปลาคอดจะถูกเพิ่มและผสมให้เข้ากัน ตับและโปรตีนถูกวางไว้ด้านบน

ก่อนที่จะวางอาหารลงบนโต๊ะตกแต่งด้วยมะเขือเทศพริกไทยสมุนไพร บ่อยครั้งที่ใช้ถั่วเขียวและข้าวโพดดองเป็นส่วนผสม

สลัดซึ่งวางตับปลาแตงกวาและไข่จะโดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ห่อด้วยขนมปังไฟลนก้นคุณสามารถทำให้แขกประหลาดใจด้วยการตัดสินใจที่ไม่คาดคิด อาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการนั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ตับปลาต้มพร้อมมันฝรั่งต้ม

สลัดโอลิเวียร์กรีกกรีกและทานตะวันมีให้บริการในวันหยุดครบรอบ นักชิมเป็นตับปลาค็อดในทาร์ตเล็ตแม่บ้านหลายคนรู้สูตรของพวกเขา ของว่างที่ละเอียดอ่อนนี้ทำหน้าที่เป็นการตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง แต่เธอไม่ได้รับใช้ทุกวัน

ในครอบครัวทั้งเด็กและผู้ใหญ่มีความสุขที่ได้กินตับปลาค็อดกับมันฝรั่งต้ม นอกจากส่วนผสมเหล่านี้คุณจะต้อง:

• หัวหอม;
• ผักชีฝรั่งสด
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• สามไข่
• อาหารกระป๋อง
• แครอท;
• มายองเนส

สำหรับสลัดนี้มันฝรั่งมีความเหมาะสมมากขึ้นในชุดของมันหั่นเป็นก้อนหัวหอมสับเป็นเวลาห้านาทีเทน้ำเดือดที่จะออกจากความขมขื่น ตับถูกแยกออกจากเนยวิปปิ้งกับเครื่องปั่นจนบด แตงกวาควรอยู่ในรูปของหลอด ต้มแครอทถูบนกระต่ายขูด ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับมายองเนส

ปลาคอดกับผักดอง - สูตรสลัด

คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารจานใดก็ได้โดยเพิ่มส่วนประกอบที่แตกต่างกัน หลายคนชื่นชอบผักซึ่งมีวิตามินมากมาย แต่บ่อยครั้งที่ไม่มีโปรตีนเลย ดังนั้นพวกเขาจะรวมกับปลาหรือเนื้อสัตว์

สูตรนี้สำหรับสลัดปลาคอดพร้อมแตงกวาดองเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ หัวหอมสับวางอยู่ในน้ำดองซึ่งทำจากน้ำน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาล ควรใส่มันฝรั่งต้มขูดลงบนจานที่ใส่ไขมันด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด หลอดของแตงกวาและหัวหอมวางอยู่ด้านบน ทุกอย่างโรยด้วยเกล็ดไข่แช่ในซอสประดับด้วยตับชิ้นใบพาร์สลีย์และมะกอก

เด็ก ๆ จะเพลิดเพลินกับสลัด แต่ในกรณีนี้ควรใช้ครีมเปรี้ยวแทนมายองเนส

ไข่ยัดไส้

ผู้สูงอายุสนุกกับการกิน พวกมันเคี้ยวง่ายเพราะส่วนผสมทั้งหมดเป็นดินและดิน ในความเร่งรีบคุณสามารถใช้สูตรง่าย ๆ และปรุงอาหารไข่ยัดไส้ซึ่งต้มยากโดยการทำให้เย็นเอาเปลือกออกเอาไข่แดงออก มันใส่ในตับบดด้วยส้อมผสมกับผักชีฝรั่ง, มายองเนสพืชชนิดหนึ่งและกระโดดโลดเต้น เรือที่ทำจากโปรตีนนั้นเต็มไปด้วยมวลที่เกิดขึ้น

บนโต๊ะรื่นเริงคุณสามารถใส่ขนมปังปิ้งสีน้ำตาลทาด้วยตับปลาค็อด ความละเอียดอ่อนที่แท้จริงมาจากเห็ดยัดไส้ด้วยผลิตภัณฑ์นี้

คุณเคยเตรียมสลัดที่ทำมาจากตับปลาหรือเปล่า? ออกจากคำตอบของคุณ