หม้ออบชีสกระท่อมพร้อมบลูเบอร์รี่และเมล็ดฟักทอง หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับบลูเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- คอทเทจชีส - 200 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- Semolina - 5 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 70 กรัม
- ครีม (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว) - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ
- บลูเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยและเกล็ดขนมปังสำหรับทำแม่พิมพ์
ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาของผลเบอร์รี่ดังนั้นคุณต้องมีเวลาเลี้ยงลูกด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ในการทิ้ง! แต่ถ้าเด็กเล็กและปฏิเสธที่จะกินผลเบอร์รี่ดิบล่ะ? ถูกต้อง - ปรุงอาหารซึ่งจะรวมถึงผลเบอร์รี่เดียวกัน หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมบลูเบอร์รี่เป็นอาหารที่อร่อยมากที่จะดึงดูดแม้แต่ผู้เสพที่อันตรายที่สุด!
บลูเบอร์รี่คอทเทจสูตรหม้อตุ๋นชีส:
1. วางชีสกระท่อมลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารแล้วนำไปบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน มันสำคัญมากที่ไม่มีเต้านมเหลืออยู่ในกระท่อมชีส - เด็กอาจไม่ชอบพวกเขา
2. เรารอจนกระทั่งเนยนิ่มลงเล็กน้อยเราบดมันเป็นลูกบาศก์แล้วใส่ลงไปที่ชีสกระท่อม - ในชามของเครื่องเตรียมอาหาร เราเปิดการรวมและบดเนยพร้อมกับคอทเทจชีส
3. โอนส่วนผสมชีสเนยน้ำมันลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่ครีมลงไป แทนที่จะใช้ครีมคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว แต่หม้อปรุงอาหารจะนุ่มกว่า ผัดครีมคอทเทจชีสและเนย
4. ในชามเดียวกันแบ่งไข่และผสมมวล
5. เทน้ำตาลลงในหม้อแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
6. ส่วนผสมสุดท้าย แต่สำคัญมากในแป้งคือเซมาลินา ต้องขอบคุณเธอที่หม้อปรุงอาหารไม่แตกสลายและไม่แตกสลาย เท semolina 5 ช้อนโต๊ะและผสมแป้ง
7. เราจะไม่ได้เป็นเพียงหม้อปรุงอาหาร แต่เป็นหม้อปรุงอาหารบลูเบอร์รี่ ดังนั้นเราจึงล้างผลเบอร์รี่ใต้น้ำที่ไหล (สะดวกกว่าในการทำเช่นนี้ในกระชอน) รอจนกระทั่งน้ำที่เหลือล้นออกมาแล้วใส่ลงในแป้ง ผัดแป้งสำหรับหม้อปรุงอาหาร
8. หล่อลื่นจานอบด้วยเนยและบดด้วยเกล็ดขนมปัง จากนั้นใส่บลูเบอร์รี่แป้งของเราลงในพิมพ์ เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วใส่แป้งลงไป ควรอบหม้อตุ๋นประมาณครึ่งชั่วโมง แต่สามารถปรุงได้นานกว่า สิ่งสำคัญคือแป้งไม่ได้อยู่ในสภาพดิบดังนั้นคุณไม่ควรรีบปิดเตาอบ
9. หม้อชีสกระท่อมพร้อมบลูเบอร์รี่พร้อม! ตอนนี้สามารถระบายความร้อนแล้วออกจากแม่พิมพ์และตัดเป็นชิ้นส่วน สำหรับขนมเล็ก ๆ คุณสามารถเสิร์ฟคัสเซอรอลคัตเตอร์ด้วยเครื่องตัดคุกกี้พิเศษในรูปทรงของผีเสื้อหรือดอกไม้
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับบลูเบอร์รี่เป็นจานอร่อยและมีสุขภาพดี มันเป็นที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่โดยผู้ใหญ่ แต่ยังโดยเด็กและยังเหมาะสำหรับตารางอาหาร เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงหม้อตุ๋นที่ฉ่ำและงดงาม สูตรที่นำเสนอนั้นง่ายมากพนักงานเสิร์ฟมือใหม่จะรับมือกับงานนี้ได้
รายการสินค้า
คอทเทจชีสหม้อกับบลูเบอร์รี่เป็นจานง่ายพนักงานต้อนรับจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ:
- ชีสกระท่อม - 400 กรัม เหมาะสำหรับทุกคน: มีไขมันหรือไม่มีไขมันสดหรือมีรสเปรี้ยว
- ไข่ไก่ - 4 อย่าง
- ครีมโฮมเมด - 4 ช้อนโต๊ะ พวกเขาให้ขนมที่สอดคล้องและละเอียดอ่อนโปร่งสบาย
- ครีม - 4 ช้อนขนาดใหญ่ คนใดคนหนึ่งที่เหมาะสม: โฮมเมดหรือซื้อในร้านค้าเนื้อหาไขมันไม่สำคัญ หากต้องการครีมเปรี้ยวสามารถถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่หวาน หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมบลูเบอร์รี่จะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์ มันจะดีกว่าที่จะใช้น้ำตาลในประเทศจากหัวบีท ฟันหวานได้รับอนุญาตให้ใช้น้ำตาลมากขึ้น
- Semolina - 4 ช้อนขนาดใหญ่
- เกลือเป็นหยิกที่ดี คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ใส่เกลือเพราะจะช่วยเพิ่มรสชาติของจาน
- เนย - 100 กรัม
- เกล็ดขนมปังสำหรับทำแม่พิมพ์โรย
- สำหรับไส้ที่คุณต้องซื้อบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200-250 กรัม
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
การเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมด้วยบลูเบอร์รี่เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วสิ่งสำคัญคือการดำเนินการตามขั้นตอนของสูตร
ขั้นแรกให้ผสมเซโมลิน่ากับครีมในชามแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 30-40 นาที ล้างผลเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ใต้น้ำไหลพับด้วยกระชอน
โดยสุจริตแล้วบดชีสกระท่อมด้วยส้อมหรือคลุกเคล้าด้วยเครื่องปั่นจนเนียนเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ เทน้ำตาลวางไข่และครีมและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง เกลือมวลเต้าหู้
ตอนนี้มันเป็นลวง เมื่อมันฟูพอให้เพิ่มลงในแบทช์ คอร์ดสุดท้ายคือบลูเบอร์รี่ ผสมผลเบอร์รี่ในแป้งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บด
เปิดเตาอบโดยตั้งอุณหภูมิเป็น 180 องศา
อัดจาระบีแบบข้างสูงด้วยเนยธรรมชาติโรยด้วยเกล็ดขนมปังและโอนก้อนนมเปรี้ยวลงไป ส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบตั้งเวลา 40 นาทีและพัก
หลังจาก 40 นาทีตรวจสอบดูว่าชีสหม้อปรุงอาหารกับบลูเบอร์รี่ในเตาอบรู้สึกอย่างไร เธอน่าจะพร้อมแล้ว คุณสามารถยืนยันสิ่งนี้ได้ด้วยไม้จิ้มฟันไม้ ถ้าหลังจากจุ่มลงในแป้งมันยังคงแห้งอยู่แสดงว่าจานพร้อมแล้ว แต่ไม่ควรถอดหม้อตุ๋นออกจากเตา แต่ควรปล่อยให้ "พัก" ต่ออีก 10 นาที
บ่อยครั้งในสูตรหมายความว่าเซมิลินาสามารถเทลงในแป้งโดยไม่ต้องแช่เบื้องต้น นี่เป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่เนื่องจากธัญพืชไม่มีเวลาในการปรุงอาหารและผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นแบนและหนาแน่นและหนักสำหรับกระเพาะอาหาร
สูตรสำหรับหม้อชีสกระท่อมด้วยบลูเบอร์รี่สามารถแก้ไขได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแทนที่จะใส่ครีมเพิ่มเนยวัวที่ละลายในอ่างน้ำแทนบลูเบอร์รี่ด้วยแอปเปิ้ลลูกแพร์เชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่
ขนมหวานถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ราดด้วยครีมเปรี้ยวแยมหรือแยมเสิร์ฟพร้อมชากาแฟและผลไม้แช่อิ่ม
คอทเทจชีสหม้อปรุงอาหารที่มีบลูเบอร์รี่ตามสูตรของเราคุณจะได้รับอ่อนโยนอากาศถ่ายเทสะดวกและอร่อยมาก
ลองและคุณ!
ความอุดมสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่ในฤดูร้อนเป็นแรงบันดาลใจในการเตรียมของหวานต่างๆ ไม่เคยได้ยินจากคุณแม่ว่าเด็กไม่ชอบกิน ชีสกระท่อม. แต่ความลับคือวิธีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ หากคุณให้วัยรุ่นคอทเทจชีสที่มีแยมวัยรุ่นเป็นไปได้ว่าเขาจะปฏิเสธอาหารนี้ แต่ถ้าคุณทำของหวานเต้าหู้ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่แล้วไม่มีใครสามารถต้านทานจานดังกล่าว
คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นสากลสามารถเพิ่มลงในสลัดและซีเรียลได้ แต่อย่างน้อยขนมต่างๆก็ถูกเตรียมมาจากมัน หนึ่งในสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือหม้อตุ๋นชีส มีหลายวิธีในการปรุง แต่วันนี้เราจะมุ่งเน้นไปที่รุ่นฤดูร้อน ด้วยบลูเบอร์รี่.
ส่วนผสม
คอทเทจชีส
400 กรัม
ครีมเปรี้ยว
190 กรัม
น้ำตาล
5 ช้อนโต๊ะ ล.
มังค์
3 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้งสาลี
3 ช้อนโต๊ะ ล.
บิลเบอร์รี่
1 กอง
ไข่
2 ชิ้น
ผงฟู
0.5 ช้อนชา
น้ำตาลผง
เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ของหวานเบา ๆ และโปร่งสบายจะชนะทุกคนเพราะมันแค่ละลายในปากของคุณ ผลเบอร์รี่ให้ความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจกับรสชาติครีม หากคอทเทจชีสอยู่ในตู้เย็นของคุณเป็นเวลานานก็ถึงเวลาที่จะหาวิธีใช้ ของหวานทั้งสองมีประโยชน์ต่อสุขภาพอร่อยและแคลอรีต่ำ ในกรณีที่เพื่อนที่กำลังทานอาหารให้รู้สึกอิสระที่จะปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยความละเอียดอ่อนนี้ คอทเทจชีสเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กที่ต้องปรุงเป็นเวลานานและมีแคลอรี่จำนวนมาก อย่าลืมทำบุ๊กมาร์กสูตรนี้และลองถ้าคุณทำได้
multicooker ที่ทรงพลังทั้งหมด 100 สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับครอบครัวของคุณ Levasheva E.
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับบลูเบอร์รี่
ชีสกระท่อม 400 กรัม, เนย 30 กรัม, 2 ฟอง, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล 10 ช้อนโต๊ะ semolina ช้อนโต๊ะบลูเบอร์รี่ 200 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ breadcrumbs ช้อนโต๊ะ, ครีม 1/2 ถ้วย, วนินเพื่อลิ้มรส
ผ่านคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เนยละลายไข่ตีด้วยน้ำตาลเซโมลินาเกลือวานิลลินเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันกับบลูเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและวางไว้ที่ด้านล่างของ multicooker ทาน้ำมันและโรยหน้าด้วยแครกเกอร์บด หล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยวด้านบนและปรุงอาหารในโหมดการอบหรือทอดเป็นเวลา 25-30 นาที เสิร์ฟร้อนกับครีมหรือน้ำเชื่อมผลไม้
จากหนังสือ Honey and Honey Cooking ผู้เขียน Sobovay Tatyana“ COTTAGE Casserole” ส่วนประกอบ: น้ำผึ้ง - 50 กรัมชีสกระท่อม - 500 กรัมน้ำตาล -? แก้ว - เซโมลินา 2 ชิ้น - เนยครีม 3-4 ช้อนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะใส่น้ำผึ้ง, น้ำตาล, ไข่, เซโมลีนาลงในคอทเทจชีสและผสมให้เข้ากัน วางมวลบน
จากหนังสืออาหารจากนมและผลิตภัณฑ์นม เมนูหลากหลายสำหรับวันธรรมดาและวันหยุด ผู้เขียน Alkaev Eduard Nikolaevichหม้อชีสกระท่อมในนมที่เราละลายเกลือ, น้ำตาล, วานิลลา, ต้ม semolina และเย็นเล็กน้อย จากนั้นเราก็ใส่ไข่ดิบ, ผิวเลมอน, ชีสกระท่อม ผสมให้เข้ากันและใส่ในแม่พิมพ์ นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทองก่อนเสิร์ฟ
จากหนังสือ 1,000 สูตร ผู้เขียน Astafiev V. I.หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมส่งชีสกระท่อมผ่านเครื่องบดเนื้อหรือถูผ่านตะแกรงเพิ่มไข่ที่ตีด้วยน้ำตาล, semolina, เกลือ, วานิลลา ผสมทุกอย่างใส่ในกระทะที่ greased ด้วยน้ำมันโรยด้วยเกล็ดขนมปังเทครีมและอบประมาณ 25-30 นาที แทน
จากหนังสือ Multicooker SUPRA MCS-4511 ตำรับอาหาร ผู้แต่ง Savich Elenaหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม - 500 กรัม ชีสกระท่อม - 2 ไข่ - 6 ช้อนโต๊ะช้อนน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะช้อนของ semolina- วานิลลิน - คุณสามารถลูกเกดทุกอย่างยกเว้นชีสกระท่อมผสมกัน ผสมส่วนผสมที่เกิดกับชีสกระท่อม แพร่กระจายด้านล่างของชามด้วยเนยใส่ส่วนผสม เปิดโหมดพาย หลังจากสัญญาณ
จากอาหารกลางวันหนังสือครึ่งชั่วโมง ผู้เขียน Petrov (Culinary) Vladimir Nikolaevichหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสเวลาทำอาหาร: 30-35 นาทีเสิร์ฟ: 4 ส่วนผสม: ชีสกระท่อม 0.5 กิโลกรัม, ไข่ 1 ฟอง, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเซโมลินา, 0.5 ถ้วยลูกเกด, วานิลลี 1 ช้อนชา, 3 ช้อนโต๊ะ เนยช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ breadcrumbs ช้อนโต๊ะ 0.5 ชั่วโมง
จากหนังสือความลับของอาหารรัสเซีย ผู้เขียน Alkaev Eduard Nikolaevichการปรุงอาหาร COTTAGE ล้างคอทเทจชีสผสมกับแป้งหรือเซโมลินาต้มในน้ำก่อนหน้านี้ใส่น้ำตาลทรายไข่เกลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่มวลที่เตรียมไว้ในภาชนะที่ใส่จาระบีและเต็มไปด้วยฝุ่นเกล็ดขนมปังระดับ
จากหนังสือเครื่องดื่มและของหวาน ผู้เขียน สูตรการเก็บบลูเบอร์รี่หม้อตุ๋นบลูเบอร์รี่ 250 กรัม, 6-8 แครกเกอร์, นม 250 กรัม, 75 กรัมน้ำตาล, 3 ไข่, 0.5 วานิลลาน้ำตาล 0.5 ถุง, แป้งมันฝรั่ง 40 กรัม, โยเกิร์ต 0.5 ถ้วย (โยเกิร์ตหรือโยเกิร์ต), เกลือ ในนมและใส่พวกเขา greased และโรยด้วย breadcrumbs แบบฟอร์ม มากกว่า
จากหนังสืออาหารมังสวิรัติ - ทางเลือกที่เหมาะสม ผู้แต่ง Gritsak Elenaหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมส่วนผสมแป้ง 1 ถ้วย, ชีสกระท่อม 500 กรัม (ไขมันดีกว่า), 4 ไข่, ครีม 100 กรัม (หนา, มัน) น้ำมันพืชสำหรับใส่จาระบีแบบฟอร์ม, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง, ครีมเปรี้ยวหรือแยม
จากหนังสือเราทำอาหารในหม้อหุงช้าทุกวัน อาหารเช้ากลางวันและเย็น ผู้เขียน สูตรการเก็บ47. หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส 600-800 กรัมคอทเทจชีส, ครีม 250 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, น้ำตาล 1/2 ถ้วย, 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งวานิลลาเวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมงตีไข่กับน้ำตาลจนโฟมนุ่ม เพิ่มคอทเทจชีสตีอีกครั้ง จากนั้นใส่ครีมวานิลลาแป้งและตีให้เข้ากัน
จากหนังสือ Multicooker อาหารที่ดีที่สุด ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovichส่วนผสมหม้อตุ๋นชีสกระท่อม: 500 กรัมคอทเทจชีส 5% ไขมัน 30 กรัมเกล็ดขนมปังเนย 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล, แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ, ส้มเขียวหวาน 1 ฟอง, ไข่แต่ละฟองการเตรียม: ผสมชีสกระท่อม, ไข่, น้ำตาล, แป้ง ปอกเปลือกและส้มเขียวหวานลูกเต๋าเพิ่มไป
จากหนังสือ Multicooker การอบ ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovichส่วนผสมหม้อตุ๋นชีสกระท่อม: 1 ไข่, แป้งสาลี 50 กรัม, น้ำตาล 70 กรัม, ชีสกระท่อม 500 กรัม, แอปเปิ้ล 50 กรัม, เนย 20 กรัม, เกล็ดขนมปัง 20 กรัมวิธีการเตรียม: ผสมชีสกระท่อมกับน้ำตาล, ไข่และแป้ง ล้างปอกเปลือกสับแอปเปิ้ลอย่างประณีตและรวมกับ
จากหนังสือทำอาหารในเตาอบ ผู้เขียน Kozhemyakin R. N. จากหนังสือทำอาหารใน Aerogrill ผู้เขียน Kozhemyakin R. N.นมเปรี้ยวหม้อองค์ประกอบกระท่อม - 400 กรัมไข่ - 4 ชิ้น แป้งข้าวโพด - 4 ช้อนโต๊ะแป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะเนย - 2 ช้อนโต๊ะเกลือ - เพื่อลิ้มรสวิธีการเตรียมบดชีสกับไข่จนครีมข้น
จากหนังสือ 50,000 สูตรที่เลือกสำหรับผู้เล่นหลายคน ผู้เขียน Semenova Natalya Viktorovnaหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม 1 ฟอง, แป้งสาลี 50 กรัม, น้ำตาล 70 กรัม, ชีสกระท่อม 500 กรัม, แอปเปิ้ล 50 กรัม, ลูกแพร์ 50 กรัม, เนย 20 กรัม, เนยเกล็ด 20 กรัมผสมคอตเทจชีสกับน้ำตาล, ไข่และแป้ง ล้างแอปเปิ้ลและลูกแพร์ปอกเปลือกสับละเอียดและรวมกับคอทเทจชีส ชามของผู้เล่นหลายคน
จากหนังสือเราได้รับการปฏิบัติด้วยอาหาร โรคของข้อต่อและกระดูกสันหลัง 200 สูตรอาหารที่ดีที่สุด ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovichบลูเบอร์รี่หม้อปรุงอาหารบลูเบอร์รี่ 400 กรัมแป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ? น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะสำหรับเศษ: แป้งสาลี 100 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, ข้าวโอ๊ตบด 100 กรัม, เนย 50 กรัม, เกลือ 1 ช้อนชา Bilberry ผสมกับน้ำตาลแป้งและ
จากหนังสือของผู้แต่งนมเปรี้ยวปรุงรสส่วนผสมคอทเทจชีส 80 กรัม, ครีม 40 กรัม, น้ำตาล 10 กรัม, เนย 5 กรัม, นม 50 มล., โปรตีน 2 ก้อนวิธีการเตรียม: ถูคอตเทจชีสผ่านตะแกรง, เทนมใส่น้ำตาล, ไข่ขาวและคลุกเคล้าให้ทั่ว .
