สลัดบีทรูทกับลูกพรุนเป็นคลังเก็บวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ และมันอร่อยแค่ไหน! ด้วยทับทิม, แอปเปิ้ล, วอลนัท - มีตัวเลือกมากมาย วันนี้เราขอเสนอสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารที่เรียบง่าย แต่สนุกสุด ๆ

ในขณะที่โลกกำลังสำลักอย่างมีความสุขการทานคาปูเซ่และซีซาร์ต่างประเทศเราขอแนะนำให้ระลึกถึงสูตรอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม สลัดบีทรูทกับลูกพรุนมีข้อสงสัยเกี่ยวกับเรื่องนี้ควรใช้สถานที่ที่ถูกต้องในด้านบนของโลกที่ดีที่สุดของว่าง

ลูกพรุนรมควันเบา ๆ กับซอสรสเผ็ดผสมผสานความหวานและเผ็ดเล็กน้อยเข้าด้วยกันอย่างสวยงาม สลัดนี้ไม่ต้องการส่วนผสมที่แปลกใหม่และลูกพรุนหัวบีทครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส) มีให้บริการตลอดทั้งปี

เราต้องการอะไร:

• รูทบีทรูทขนาดใหญ่หรือสองอัน
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

ต้มหัวผักกาดหรืออบในเตาอบแล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบ แช่ลูกพรุนในน้ำแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ หรือบาง ๆ รวมเพิ่มปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว ผักกาดหอมจะถูกจัดวางตามสัดส่วนในวงทำอาหาร - การเสิร์ฟแบบนี้จะไม่ยอมไปสู่บ้านที่ดีที่สุดและขนมขบเคี้ยวดูเหมือนจะอร่อยมาก อย่าลืมที่จะทำให้จานเย็นลง - สลัดอุ่น ๆ สูญเสียไปกับรสชาติของความเย็น

หากคุณไม่ปรุงหัวบีทและอบรสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้น

ด้วยวอลนัท

สลัดบีทรูทกับลูกพรุนและวอลนัทยิ่งอร่อยกว่าคลาสสิกเนื่องจากบันทึกย่อที่ขม สำหรับหลาย ๆ คนสูตรนี้เป็นสูตรพื้นฐาน เราเสนอให้เป็นผู้เชี่ยวชาญและเรา

สิ่งที่เราต้องการ:

• 2 หัวบีท;
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• วอลนัทกำมือหนึ่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

เราอบหัวผักกาดและตัดเป็นก้อนพรุนด้วยแผ่นบาง ๆ และผ่าวอลนัทด้วยมีด แต่คุณไม่ควรบด“ เป็นฝุ่น” - คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติ จากนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทำให้ถั่วแห้งในกระทะที่แห้งเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น รวมส่วนผสมและปรุงรสด้วยซอส อย่าลืมใส่เกลือ! เสิร์ฟในชามแยกส่วนโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งวัยรุ่น

ด้วยกระเทียม

สูตรกระเทียมจะไม่ทำให้เกิดความกระตือรือร้นสำหรับผู้ที่ตัดสินใจที่จะปรุงสลัดสำหรับวันที่โรแมนติกครั้งแรก และทุกคนขอแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศดังกล่าว เพียงทำตามมาตรการ: กระเทียมไม่ควรอุดตันรสชาติของส่วนผสมที่เหลืออยู่

ในตัวเลือกนี้เราขอแนะนำให้เปลี่ยนครีมหรือมายองเนสเป็นโยเกิร์ต - ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของอาหารจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

จัดทำโดย:

• 3 หัวบีท;
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

สามหัวผักกาดต้มบนกระต่ายขูดหยาบและลูกพรุนตัดเป็นก้อนหรือฟาง เพิ่มกระเทียมเล็กน้อยลงในส่วนผสมผัก - ผลไม้แล้วปรุงรสด้วยซอสโยเกิร์ต เสิร์ฟสลัดตามส่วนกับเป็ดอบหรือไก่ปรุงบนหมอนเกลือ

บีทรูทพรุนและสลัดแอปเปิ้ล

ฟิตเนสสลัดกับบีทรูทและแอปเปิ้ลลูกพรุนเป็นอาหารแบบพอเพียงสำหรับมื้อกลางวันหรืออาหารว่างสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นอกจากนี้สลัดยังสามารถเรียกได้ว่าเป็นจานดีท็อกซ์ได้อย่างง่ายดายเนื่องจากมีฤทธิ์ในการชำระล้างที่อ่อนโยนช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ แต่เสน่ห์ของเขาคือการเตรียมความพร้อม

เราต้องการ:

• 3 หัวบีท;
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดใหญ่
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตธรรมชาติ

ต้มหัวผักกาดและตะแกรงหรือตัดเป็นเส้น เปลี่ยนลูกพรุนให้เป็นชิ้นที่เรียบร้อยและยาว ถูแอปเปิ้ลลงในเครื่องขูดและเทน้ำมะนาวเบา ๆ - ดังนั้นมันจะไม่มืด ผสมผักและผลไม้ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต สลัดนั้นยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งดีและสามารถรับประทานเป็นกับข้าวปลาอบหรือเนื้อปรุงในกระดาษฟอยล์

กับไก่

ผู้กินเนื้อสัตว์จะไม่ให้อภัยถ้าเราไม่พูดถึงเนื้อสัตว์ที่น่าพอใจของสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ มันจะดีกว่าที่จะต้มหรือทอดเนื้อหั่นเป็นสเต็ก เรามักจะเติมสลัดด้วยส่วนผสมของครีมหรือมายองเนส แต่ถ้าคุณไม่กลัวแคลอรี่มันก็อร่อยที่เสิร์ฟจานนี้และมายองเนสที่ดี

ในสลัดนี้แตงกวาจะเหมาะสม - เพื่อความสดใหม่และขบเคี้ยวเบา ๆ

เตรียมล่วงหน้า:

• 2 หัวผักกาดขนาดใหญ่
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

เราตัดหัวผักกาดเป็นเส้นและให้รูปร่างเหมือนกันกับไก่ต้มและลูกพรุน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอส เสิร์ฟสลัดแช่เย็นในชามสลัดใสขนาดใหญ่ คุณสามารถบีบกระเทียมเล็กน้อยได้ที่นี่เพื่อความมีเสน่ห์ แต่การตัดสินใจนี้ขึ้นอยู่กับคุณแล้ว

ปรุงอาหารด้วยถั่ว

ถั่วเป็นแหล่งที่มาของโปรตีนหัวผักกาดเป็นเหล็กและลูกพรุนเป็นองค์ประกอบที่หายาก ดังนั้นทำไมไม่รวมพวกมันเข้าด้วยกัน? มันยังคงเสริมขนมกับแครกเกอร์และคุณสามารถรักษาแขกได้อย่างปลอดภัย เพื่อเสริมและกลมกลืนรสชาติให้แน่ใจว่าได้ตัดผักชีฝรั่งสดในจาน

เราจะต้อง:

• 2 หัวผักกาดขนาดใหญ่
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• กระป๋องถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเอง (แต่ไม่ใช่มะเขือเทศ!) - 200 กรัม
• แพ็คเก็ตของแครกเกอร์;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• พวงผักชีฝรั่ง

เราตัดหัวผักกาดต้มเป็นก้อนและบดลูกพรุนในลักษณะเดียวกัน เมื่อทุกอย่างผสมเพิ่มถั่ว (ก่อนระบายน้ำจากกระป๋อง), ผักชีฝรั่งและมายองเนส เราใส่แครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟและจากนั้นพวกเขาจะไม่เปรี้ยว ผสมและปฏิบัติต่อแขก

เครื่องเทศกระเทียมหรือแกงจะเพิ่มความน่าพิศวงให้กับสลัด - คุณจะเห็นว่ามัน "ดู" ที่ผิดปกติที่นี่และตกแต่งอาหารจานมาก

พัฟสลัดแครอทแครอทหัวบีทและลูกพรุน

พัฟสลัดถือว่าเป็นที่น่าพอใจและค่อนข้างหนัก เรารับรองกับคุณว่านี่เป็นตำนานถ้าคุณปรุงอาหารผักล้วนๆ แต่ "กลั่น" เล็กน้อยด้วยชีสเฟต้า แน่นอนว่าคุณสามารถใช้ชีสชนิดอื่นได้ แต่ยังคงลอง Feta - คุณจะไม่เสียใจ

หัวผักกาดอบกับ Feta - อาหารเรียกน้ำย่อยแบบพอเพียง นอกจากนี้ Fetu ยังง่ายต่อการแทนที่ด้วยแพะหรือชีสแกะ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 2 หัวผักกาดขนาดใหญ่
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• แพ็คของชีส feta - 200 กรัม
• แครอทหวานขนาดใหญ่
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พวงผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สามผักและวางในเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: beets, feta, แครอท, ชิ้นลูกพรุน เลเยอร์กับโยเกิร์ต (ไม่เช่นนั้นอาหารว่างจะเลี่ยนจนเกินไป) และตกแต่งด้วยผักใบเขียว อย่าลืมให้น้ำสลัดหมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง จากนั้นก็หั่นเป็นเค้กแล้วลิ้มรสแต่ละคำ

สูตรทับทิม

ความเป็นกรดของทับทิมทำให้ความหวานของสลัดสำเร็จ โดยเฉพาะถ้าคุณโชคดีพอที่จะหาทับทิมไร้เมล็ด ในภาคตะวันออกมีการเพิ่มทับทิมเข้าไปในสลัดหลายแห่งเพราะการผสมกันนั้นเป็นที่ชื่นชอบมาก คุณสามารถเติมจานด้วยน้ำมันพืชธรรมดาที่ไม่มีกลิ่น มันยังมีประโยชน์

เราต้องการอะไร:

• 2 หัวผักกาดขนาดใหญ่
• ผลทับทิมสุกขนาดใหญ่
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำมันพืชสำหรับตกแต่ง;
• พวงผักชีฝรั่งหรือผักชีสำหรับตกแต่ง

ทำอาหารแบบนี้:

1. ถูหัวผักกาดและผสมกับลูกพรุนก้อนบดก่อน
2. หั่นผักให้ละเอียด
3. ฟรีทับทิมจากเส้นเลือดและรับส่วนที่ดีของธัญพืช เราไม่ได้ให้สัดส่วนกับจุดมุ่งหมาย - ปรับทุกอย่างเพื่อลิ้มรส ชอบความเปรี้ยว - เพิ่มนิวเคลียสมากขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องผสมส่วนประกอบ - ปล่อยให้กิจกรรมนี้แก่แขก

มันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจเหมาะอย่างยิ่งสำหรับไวน์และบาร์บีคิวหนุ่มสาว

แม้จะมีการเตรียมที่เรียบง่าย แต่สลัดแบบนี้ก็ไม่สำคัญเลย สำหรับผู้ชื่นชอบการทดลองเราขอเสนอหัวบีตเสริมด้วยเห็ดตับไก่ส้มถั่วสน ... ลองชิมรสชาติที่แตกต่างกัน! การเข้าถึงรสชาติที่ถูกใจและผลประโยชน์ช่วยให้คุณทำสลัดผักชนิดหนึ่งอย่างน้อยทุกวัน และทุกครั้งที่คุณผิดหวังคุณจะไม่อยู่!

ถ้าคุณชอบการผสมผสานของหัวบีทและลูกพรุนในสลัดธีมของวันนี้ของเราก็เหมาะกับคุณเป็นพิเศษ เรานำเสนอสูตรอาหารจานขนมที่จะเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางเทศกาลหรือเมนูหลากหลายในชีวิตประจำวัน แทนที่มายองเนสปกติด้วยลีนเราจะได้สลัดลีนและเพิ่มเนื้อต้มในสูตรสุดท้ายเราจะได้รับขนมที่อิ่มตัวและเป็นต้นฉบับมากขึ้น

สลัดบีทรูทกับลูกพรุนและกระเทียม

ส่วนผสม:

•   หลุม - 7-10 ชิ้น;
• หัวผักกาดขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• วอลนัท - 50 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือ
• ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

บีทรูทของฉันต้มจนนิ่มปล่อยให้เย็นและกำจัดสกิน จากนั้นเราก็ผ่านมันเข้าไปในกระต่ายขูดหยาบเพิ่มลูกพรุนที่ผ่านการล้างแล้วนึ่งและสับสับวอลนัทสับเป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกและผ่านกระเทียมกด ปรุงรสจานด้วยเกลือมายองเนสและผสม เมื่อให้บริการตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสด

สลัดนายกับหัวผักกาดลูกพรุนและวอลนัท

ส่วนผสม:

• ลูกพรุนหลุม - 95 กรัม;
• บีทรูท - 220 กรัม
• แครอท - 120 กรัม
• ชีสแข็ง (รัสเซียหรือดัตช์) - 220 กรัม
• วอลนัท - 75 กรัม
• ลูกเกต - 50 กรัม
• กระเทียม - 5-6 ฟันหรือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส;
• น้ำตาลทรายแดง - หยิก;
• เกลือ
• ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

ต้มหัวผักกาดในน้ำจนนุ่มให้เย็นแล้วปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบ

เราล้างลูกเกดและลูกพรุนให้ละเอียดแล้วเติมน้ำเย็นลงในชามแยกต่างหากประมาณสิบห้านาที ในขณะเดียวกันเราทำความสะอาดและส่งผ่านแครอทผ่านเครื่องขูดที่เล็กที่สุดปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อยและทิ้งไว้สักครู่ นอกจากนี้เรายังสับวอลนัทและผ่านชีสขูดกลางขนาดกลาง

เราบีบมวลแครอทจากส่วนที่เกินจากน้ำที่ได้รับการจัดสรรผสมกับลูกเกดก่อนอื่นให้ระบายน้ำออกจากมันแล้วตากให้แห้งแล้ววางลงที่ก้นชามสลัด หล่อลื่นอย่างกว้างขวางด้วยชั้นของมายองเนสและแพร่กระจายชิปชีสโดยไม่ต้องบีบอัด เราทำความสะอาดและบีบกระเทียมผสมกับมายองเนสบางส่วนแล้วปิดด้วยส่วนผสมของชีส ตอนนี้เราผสมหัวบีทในชามแยกแห้งและสับด้วยฟางหรือก้อนลูกพรุนและถั่วบดปรุงรสด้วยเกลือปรุงด้วยมายองเนสผสมและแจกจ่ายกับชั้นสุดท้าย เราให้สลัดเล็กน้อยแช่ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและให้บริการ ทานเล่น!

สลัดบีทรูทและพรุนพร้อมครีมชีสและไก่

ส่วนผสม:

• เนื้ออกไก่หรือเนื้อสัตว์ไขมันต่ำอื่น ๆ - 350 กรัม
• ลูกพรุนหลุม - 110 กรัม
• บีทรูท - 220 กรัม
• วอลนัท - 85 กรัม
• ชีสประมวลผล - 180 กรัม
• กระเทียม - 2-3 ฟัน
• ไข่นกกระทา - 5-6 ชิ้น;
• มายองเนส;
• เกลือ
• ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

ต้มเนื้อไก่หัวผักกาดและไข่นกกระทาในภาชนะต่าง ๆ จนนุ่ม เราตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง เราทำความสะอาดหัวผักกาดและตะแกรงและไข่ กำจัดเปลือกและตัดเป็นวงกลม นอกจากนี้เรายังผ่านชีสแปรรูปผ่านเครื่องขูดสับวอลนัทด้วยเครื่องปั่นหรือในครกแล้วฉีกลูกพรุนที่ผ่านการล้างและนึ่งในก้อนหรือหลอด

ต่อไปเราวางเลเยอร์ของเนื้อสับที่ด้านล่างของชามสลัดคลุมด้วยมายองเนสตาข่ายบีบกระเทียมที่ทำความสะอาดไว้ล่วงหน้าด้วยการกดและบีบให้ทั่วจากด้านบน ตามด้วยชั้นของหัวผักกาดขูดไข่และลูกพรุน ทุกครั้งที่เราปรุงรสด้วยมายองเนส จากข้างบนเราครอบคลุมทุกอย่างด้วยชีสบดขยี้ถั่วและตัดสินสักสองสามชั่วโมงในที่เย็น ๆ เมื่อให้บริการตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด

ฉันคิดว่าสลัดหัวผักกาดลูกพรุนและวอลนัทนี้เป็นที่คุ้นเคยสำหรับหลาย ๆ คน แต่ถ้าไม่ลองอย่างแน่นอน! สูตรถูกส่งโดย Anastasia Bordeyan (asika):

สลัดนี้ดีเป็นพิเศษในฤดูหนาวเมื่อมีวิตามินน้อยและคุณต้องการบางสิ่งที่มีประโยชน์ แต่ในเวลาเดียวกันก็พอใจ การผสมผสานของหัวบีทลูกพรุนวอลนัทและครีมเปรี้ยวทำให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการมาก น้ำสลัดครีมใส่เกลือสีดำให้รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์!

สลัดบีทรูทวอลนัทและพรุน

ส่วนผสม:

• หัวผักกาดขนาดเล็ก 4 ชิ้น (ปอกเปลือกประมาณ 180 กรัม)
• ลูกพรุน 8 ชิ้น (ประมาณ 70 กรัมเป็นหลุม)
• เมล็ดวอลนัท 10 ชิ้น (ประมาณ 50 กรัม)
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม (ยิ่งอ้วนยิ่งดี)
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส: เกลือสีดำพริกไทยป่น

สูตรสลัดกับหัวบีทลูกพรุนถั่ว:

สลัดของเราพร้อมแล้ว! มันสามารถให้บริการได้ทันทีหรือคุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงและปล่อยให้ครีมแช่แข็ง ตัวเลือกทั้งสองมีรสชาติอร่อยและน่าสนใจในแบบของตัวเอง

สลัดกับหัวบีทลูกพรุนและวอลนัท

ทานเล่น!

ป.ล. ถ้าคุณชอบสูตร!

Juliya  ผู้เขียนสูตร

สลัดวิตามินเพื่อสุขภาพแสนอร่อยพร้อมหัวบีทและถั่ว - ตารางวันหยุดสุดคลาสสิก! ใส่ครีมชีสสมุนไพรลูกเกดลงไปในสลัด!

สลัดผักชนิดหนึ่งที่มีสุขภาพดีอร่อยและมีวิตามินบีกับถั่วและกระเทียมจะทำให้ทุกคนพอใจ สลัดบีทรูทนุ่ม ๆ ที่เต็มไปด้วยวิตามินเป็นสิ่งที่ดีตลอดเวลา - ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน หัวผักกาดสำหรับการเตรียมสลัดแน่นอนจะไม่ได้รับอาหารสัตว์ แต่ห้องรับประทานอาหารที่มีสีเด่นชัด

• หัวผักกาดตาราง - 5-6 ชิ้นเล็ก ๆ
• วอลนัทหนึ่งกำมือ 150 กรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ

ผักของฉัน ต้มหัวผักกาดหลังจากซักผ้าในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนุ่ม เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของรากพืช - ต้มขนาดเล็กได้เร็วขึ้น (สี่สิบนาที), ผลไม้ขนาดใหญ่ - อีกต่อไป เทบีทรูทที่ทำเสร็จแล้วสิบนาทีด้วยน้ำเย็นเพื่อให้เย็นตัวลงอย่างรวดเร็วและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น ถูผักที่ปอกเปลือกแล้วบนกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

สับกระเทียมอย่างประณีตหรือประณีตหรือบีบผ่านกระเทียม ผสมกับหัวบีท

เราสับถั่วด้วยมีดหรือสับในเครื่องปั่น อย่าลืมทิ้งนิวคลีโอลีสักสองสามชิ้นเพื่อตกแต่งจาน

เพิ่มถั่วสับลงในหัวผักกาดและกระเทียมเพิ่มมายองเนสผสม

ใส่สลัดบีทรูทกับถั่วและกระเทียมในชามสลัดตกแต่งด้วยครึ่งหรือสี่ของถั่วทั้งหมด เราให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นจานใด ๆ - ปลาเนื้อสัตว์ปีกและผัก มันจะในทุกกรณีมีความเหมาะสม ทานเล่น!

สูตร 2: สลัดบีทรูทกับถั่วและถั่วงอกข้าวสาลี

สลัดบีทรูทกับวอลนัทกระเทียมและต้นกล้าข้าวสาลีอร่อยและมีสุขภาพดีที่สุด ทำตามขั้นตอนอย่างละเอียดในแต่ละขั้นตอนการทำอาหารและทำทุกอย่างตามสูตร สลัดบีทรูทสามารถทำเพียงครั้งหรือสองครั้งคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเอง ข้อกำหนดเบื้องต้นเฉพาะสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วคือหัวผักกาดสุก

• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น;
• วอลนัทสับ - 2 ตาราง ช้อน;
• เมล็ดข้าวสาลีงอก - 2 ตาราง ช้อน;
• กระเทียม - 2 ง่าม;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 3 ตาราง ช้อน;
• หัวหอมสีเขียว - 2-3 ขน
• เกลือ

เราเริ่มทำอาหารโดยการหั่นหัวผักกาดขนาดกลาง ภาพแสดงวิธีการถู

สำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยเราจะต้องวอลนัทซึ่งเราสับ

บีทรูทแต่งตัวด้วยกระเทียมบดครีมเปรี้ยวและมายองเนส สำหรับวันที่มีน้ำหนักน้อยเราใช้ แต่การแต่งตัวแบบลีนเท่านั้น หรือจะเลือกมายองเนสลีน

เพิ่มข้าวสาลีแตกหน่อหัวหอมสีเขียวและเพิ่มเกลือถ้าจำเป็น

Voila สลัดบีทรูทกับถั่วกระเทียมและธัญพืชข้าวสาลีงอกพร้อม! จานสากลนั้นสามารถเตรียมได้ในทุกโอกาส

สูตร 3 ง่าย ๆ : สลัดบีทรูทกับถั่วและลูกพรุน

สูตรโฮมเมดสำหรับสลัดบีทรูทเป็นที่น่าสนใจเพราะมีรสอ่อนละมุนเช่นเดียวกับความจริงที่ว่ามันมีสุขภาพดีมาก วอลนัทนั้นดีต่อการทำงานของสมองลูกพรุนและหัวบีทมีผลดีต่อลำไส้ นอกจากนี้สลัดดังกล่าวค่อนข้างควบคุมอาหารและงบประมาณ มาดูการทำอาหารง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายของสลัดบีทรูทลูกพรุนและวอลนัทสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย

• หัวผักกาดต้ม (หวาน) 200 กรัม
• วอลนัตปอกเปลือก 30 กรัม
• ลูกพรุน 50 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ปอกเปลือกหัวผักกาดต้มและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

ตัดลูกพรุนหลุมเป็นชิ้นเล็ก ๆ

บดวอลนัทในทุกทางที่เป็นไปได้

บดกลีบกระเทียม

รวมหัวบีทลูกพรุนวอลนัทและกระเทียมในชามแยก เพิ่มมายองเนส ลองสลัดบีทรูทเพื่อลิ้มรสเกลือและพริกไทยหากต้องการ คน

ใส่สลัดในชามสลัด ตกแต่งด้วยวอลนัทและสมุนไพร

สูตรที่ 4: สลัดบีทรูทกับลูกพรุนและวอลนัท

รสชาติที่ง่ายกว่า นักชิมที่ยึดมั่นในหลักการนี้จะชอบสลัดเบาที่ทำจากหัวบีทที่มีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ, ลูกพรุนที่มีกลิ่นหอมและวอลนัท

น้ำสลัดที่ดีที่สุดแน่นอนว่าเป็นครีมเปรี้ยว แต่ถ้าคุณนึกไม่ออกว่าชีวิตของคุณไม่มีมายองเนสคุณก็สามารถใช้มันได้เช่นกัน - ประโยชน์ของจานจะไม่ลดลงมากนัก

• บีทรูทเล็ก 1
• 3-4 ชิ้น พรุน
• วอลนัทปอกเปลือก 2-3
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ

เตรียมสำหรับหัวผักกาดต้มถั่วลูกพรุนและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

ผู้ชื่นชอบผักสดสามารถใช้หัวบีทที่ยังไม่ผ่านกระบวนการทางความร้อนในการทำสลัด แต่ผู้ที่ไม่เข้าใจหรือไม่ชอบรสชาติควรอบผักเพื่อสุขภาพในเตาอบหรือต้มในน้ำปริมาณมากจนสุก

หัวผักกาดพร้อมที่จะให้เวลาในการเย็นอย่างสมบูรณ์แล้วสับโดยใช้กระต่ายขูด

เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดและทำให้แห้งเล็กน้อยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

บดเมล็ดวอลนัทด้วยเครื่องปั่น

เพิ่มส่วนประกอบทั้งสองลงในสลัดและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

แต่งตัวสลัดพร้อมหัวบีทวอลนัทและลูกพรุนด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและเริ่มรับประทานทันที - คุณไม่สามารถหาอาหารได้ง่ายขึ้นสุขภาพดีขึ้นหรือรสชาติดีขึ้น

สูตร 5: สลัดบีทรูทดิบกับถั่วและลูกเกด (มีรูป)

สลัดบีทรูทเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำและผู้ที่ชื่นชอบเผ็ดสามารถเพิ่มกระเทียมกดสองสามกลีบเพื่อเพิ่มรสชาติ!

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• ลูกเกต - 1 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดสุกอย่างรวดเร็วเนื่องจากหัวผักกาดไม่จำเป็นต้องต้ม - พวกเขาจะถูสด

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ปอกเปลือกผักและล้างออกด้วยน้ำ ถูบนกระต่ายขูดหยาบ

เพิ่มลูกเกดนึ่งลงในภาชนะที่มีหัวบีทขูด

จากนั้นก็สับวอลนัทเบา ๆ แต่เพื่อไม่ให้กลายเป็นฝุ่นและเพิ่มส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์

เกลือสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณกำลังลดน้ำหนักให้เลือกมายองเนสที่ไม่มีส่วนผสมของมัน - แสง!

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่สลัดในชามหรือชามแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยก้านของผักใบเขียว ขอให้มีความสุขมาก ๆ ในวันนี้!

สูตรที่ 6: สลัดแสนอร่อยกับชีสและถั่วบีทรูท (ทีละขั้นตอน)

สลัดบีทรูทที่เรียบง่ายอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยชีสกระเทียมและวอลนัท สลัดอาจแทนที่อาหารค่ำสำหรับสมาชิกในครอบครัวเกือบทุกคนเพราะมันมีเกือบทุกอย่างที่ร่างกายต้องการ

• หัวผักกาดขนาดกลาง 5-6 ชิ้น
• ชีส 300 กรัม
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม
• มายองเนส 200-250 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ใส่หัวบีทลงในชามลึกเติมน้ำแล้วทิ้งไว้หลายนาทีเพื่อให้โลกที่เปียกโชกอยู่ ดังนั้นมันจะง่ายต่อการล้าง ล้างหัวผักกาดให้สะอาดจากพื้นดิน นอกจากนี้ให้ตัดหางและใบไม้ออกถ้าเป็น เราใส่หัวผักกาดในกระทะเติมด้วยน้ำแล้ววางลงบนกองไฟเพื่อทำอาหาร ปล่อยให้มันต้มและปล่อยให้หัวผักกาดปรุงอาหารประมาณสี่สิบนาที

หลังจากหัวผักกาดของเราถูกต้มให้ระบายน้ำและปล่อยให้เย็นลงในกระทะ ในขณะที่หัวผักกาดกำลังเย็นอยู่ให้ปอกกระเทียมสองสามกลีบแล้วบีบให้ละเอียดในเครื่องบีบกระเทียม ทีนี้มาจัดการกับวอลนัทกันเถอะ หากอยู่ในเปลือกแล้วให้ปอกเปลือกแล้วบดเล็กน้อย ชีสต้องมาจากพันธุ์แข็ง มันจะต้องขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

ดังนั้นหัวผักกาดจะเย็นลง เราทำความสะอาดจากผิวและถูบนกระต่ายขูดหยาบ นั่นคือทั้งหมดที่ ตอนนี้ในชามลึกหรือชามสลัดเรารวมส่วนผสมทั้งหมดหัวผักกาดชีสกระเทียมและวอลนัท ใส่เกลือเล็กน้อยปรุงรสด้วยมายองเนสและคลุกเคล้าให้เข้ากัน เราจัดทำสลัดบีทรูทสำเร็จรูปด้วยชีสกระเทียมและวอลนัทในชามสลัดขนาดเล็กหรือในแจกันขนาดเล็กตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟ

สูตร 7: สลัดบีทรูทกับวอลนัท (ภาพทีละขั้นตอน)

• ถั่ว 200 กรัม
• 3 หัวบีท
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

หัวผักกาดต้มปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบ

จากนั้นสับถั่วและเพิ่มลงในหัวบีท

เพิ่มมายองเนสลงในสลัดและโรยด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างและเสิร์ฟสลัดบีทรูทพร้อมถั่ว

สูตร 8: สลัดผัดกับหัวผักกาด, ถั่ว, ลูกพรุน

พัฟสลัดสูตรที่มีรูปถ่ายอยู่ด้านหน้าของคุณเหมาะสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในหลักการของการกินเพื่อสุขภาพ มันขึ้นอยู่กับอาหารเพื่อสุขภาพ - beets, วอลนัท, ลูกพรุน สลัดเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุเป็นหลักแล้วเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เตรียมสลัดบีทรูทนี้สำหรับครอบครัวและคุณจะเห็นว่าดียังอร่อยมาก

สำหรับการแต่งตัวสำหรับจานควรใช้ครีมเปรี้ยวไม่ใช่มายองเนส เป็นเธอที่ช่วยดูดซับทุกสิ่งที่มีประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรนี้

หากคุณเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดล่วงหน้าจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมสลัดด้วยหัวบีทลูกพรุนและวอลนัท

• beets - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 2 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ครีม - 200 กรัม

ในการเตรียมสลัดบีทรูทกับลูกพรุนและวอลนัทคุณต้องล้างผลไม้แห้งโดยไม่ต้องใช้หินด้วยน้ำเย็นแล้วเทน้ำเดือด มันเกิดขึ้นที่ลูกพรุนนั้นรุนแรงเล็กน้อยซึ่งในกรณีนี้คุณสามารถทิ้งไว้ประมาณ 10 - 15 นาทีในน้ำร้อน เช็ดให้แห้งเล็กน้อยคุณสามารถใช้ผ้าขนหนูกระดาษหรือปล่อยให้แห้งหลายนาที

ล้างวอลนัทแล้วตากให้แห้งโดยเทลงในกระทะแล้วอบบนกองไฟเล็ก ๆ ประมาณ 10 นาที

ต้มหัวผักกาดให้เย็น หัวผักกาดจะปรุงเป็นเวลานานประมาณ 2-3 ชั่วโมงดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและหัวผักกาดต้ม

หัวผักกาดขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

แอปเปิ้ลขูดสลัดบีทรูทของเรา เพื่อที่ว่าพวกเขาจะไม่มืดคุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว

บดถั่วในเครื่องปั่นจนเป็นชิ้นใหญ่

ตัดผลเบอร์รี่ลูกพรุนแต่ละชิ้นออกเป็น 5-6 ส่วน

ใส่หัวผักกาดชั้นแรก

ฝนตกปรอยๆด้วยครีมเปรี้ยว

ใส่ชั้นของแอปเปิ้ลสับบนหัวบีท

และด้วยชั้นสุดท้ายวางหัวผักกาดอีกครั้ง

หากต้องการในสลัดที่มีหัวบีทและถั่วคุณสามารถทำซ้ำเลเยอร์ทั้งหมดได้ เทกว่าสลัดอย่างล้นเหลือด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดพัฟหัวบีทรสเลิศพร้อมลูกพรุนพร้อมลูกพรุน สามารถเตรียมในวันปกติหรือบนโต๊ะรื่นเริง อาหารเย็นที่ง่ายที่สุดสามารถทำเป็นพิเศษได้โดยนำเสนอสลัดผักที่เรียบง่ายนี้ให้กับครอบครัวของคุณ

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

ก่อนอื่นล้างหัวผักกาดด้วยแปรงแล้วนำไปประกอบอาหาร บนเตาในกระทะมันจะพร้อมใน 40-50 นาทีสิ่งที่จะไปเร็วขึ้นในหม้อความดันและผักจะสุกใน 30-35 นาที และส่วนผสมนี้ยังสามารถเตรียมได้โดยใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยเช่นในมัลติคาสเกอร์ในโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 40 นาทีและหากหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใช้เวลาเพียง 15 นาที จุ่มหัวผักกาดที่เสร็จแล้วลงในน้ำน้ำแข็งแล้วลอกออกให้ได้อย่างง่ายดายด้วยมีดปอกเปลือกออก หลังจากทำความสะอาดแล้วให้บดด้วยเครื่องขูด


วอลนัทยังต้องถูกสับ คุณสามารถทำได้ด้วยมีดหรือเครื่องปั่นถ้าคุณมีผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในฟาร์ม
ปอกเปลือกของกระเทียมและเช่นเดียวกับถั่วสับพวกเขาอย่างประณีตด้วยมีดทำครัว
ใส่ลูกพรุนลงในกระชอนและเทน้ำเดือดเล็กน้อย รอให้ความชื้นส่วนเกินระบายออกจากผลไม้แห้งไปยังเขียงนำเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นแถบหรือก้อน

ขั้นตอนที่ 2: ทำอาหารบีทรูทและสลัดลูกพรุน

ในจานลึกวางส่วนผสมทั้งหมดหนึ่งหลังจากที่อื่น ผสมสลัดของคุณเข้ากับเครื่องปรุงด้วยมายองเนส อย่ารีบไปที่เกลือหลายคนชอบสลัดนี้โดยไม่ใส่เกลือ ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณลองก่อนแล้วตัดสินใจด้วยตัวคุณเองว่าคุณต้องเติมเกลือลงในจานหรือไม่

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟบีทรูทและสลัดลูกพรุน

เสิร์ฟสลัดหัวผักกาดกับลูกพรุนทันทีหลังจากทำอาหาร เพื่อความงามคุณสามารถวางจานบนรูปแบบพิเศษและตกแต่งทุกอย่างด้วยวอลนัททั้งครึ่ง นั่นคือทั้งหมดเพลิดเพลินไปกับประโยชน์และรสชาติของสลัดบีทรูทเพราะไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูหนาว แต่ในเวลาใดก็ตามของปีมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะดูแลสุขภาพของคุณและสุขภาพของครอบครัวของคุณจึงเลือกอาหารที่เหมาะสม
ทานเล่น!

แทนที่จะเป็นมายองเนสคุณสามารถใช้น้ำมันพืช และไม่จำเป็นต้องเป็นทานตะวันหรือมะกอกรสชาติของสลัดจะขึ้นอยู่กับการเลือกใช้น้ำมัน

หากคุณทานหัวผักกาดต้มเวลาทำอาหารของสลัดจะลดลงหลายครั้ง