สลัดอิตาเลียน Caprese หรือ Mozzarella กับมะเขือเทศ - นี่คือจุดอ่อนของฉัน ฉันไม่รู้ว่าอะไรจะง่ายและอร่อยกว่าของว่างเย็น ๆ ที่ทำจากส่วนผสมสองอย่าง พวกเขารวมกันอย่างสมบูรณ์แบบที่สามารถเสริมสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เผ็ดเพียงเล็กน้อยซึ่งฉันจะบอกตอนนี้ โดยวิธีการที่ฉันแนะนำให้ดูและ พวกเขาจะไม่ฟุ่มเฟือย😉

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคืออาหารจานเย็นกำลังเตรียมความพร้อมประมาณ 5-10 นาที! สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับมื้อเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อย? ที่เหมาะสม! สลัดอิตาเลียนคาปูเซ่กับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศ อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้สร้างทั้งหมด คอลเลกชันของจานเต็ม 20ซึ่งใช้เวลาในการปรุงน้อยที่สุด จาก 5 ถึง 30 นาทีและคุณสามารถดาวน์โหลดได้ทันทีโดยไปที่ !

Italian Salad Caprese สูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งตอนนี้ฉันจะบอกและแสดงฉันเตรียมเมื่อเพื่อนรักของฉันมาเยี่ยมกับชายหนุ่มของฉัน เนื่องจากมีอาหารหลายอย่างสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำฉันตัดสินใจที่จะไม่ใส่ใจมากและสำหรับส่วนแรกของอาหารเสิร์ฟสลัดกับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศแผ่นชีสและ ซึ่งฉันจะพูดเกี่ยวกับในภายหลัง ทุกคนพอใจ🙂

ในครั้งที่สองโดยวิธีการที่ฉันให้เพื่อนแขกของฉัน แน่นอนว่าเธอเอาชนะทุกคนจากการกัดครั้งแรกอย่างแท้จริงลาซานญ่าที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลองและทำ และสำหรับของหวานทุกคนได้ลิ้มลองกัน   และยังคงพึงพอใจและเต็มมาก

และตอนนี้กลับไปที่หัวข้อสลัดและอาหารทานเล่นเย็น - Caprese หมายถึงอาหารทั้งสองประเภท ดังนั้นวิธีการทำ Caprese สลัด สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ส่วนผสม

•   - 1 สีชมพูขนาดใหญ่หรือหวาน 2 ขนาดกลาง
•   - Mozzarella - ลูกบอลขนาดใหญ่ 1 ลูก (ปกติ 125 กรัม)
• ให้เลือกจาก:
•   - 3 สาขา (สีเขียว)
•   - มะกอก
•   - บัลซามิก
•   - 2 ช้อนโต๊ะ (สูตรด้านล่าง)

วิธีทำอาหาร

ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบวิดีโอสูตรแรก! ฉันมี ช่อง YouTube ของคุณ   มันมีสูตรและวิดีโอที่น่าสนใจอื่น ๆ อีกมากมายจากการเดินทางทุกอย่างน่าสนใจสมัคร😉

  สูตรวิดีโอ Caprese

  สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เราเริ่มทำสลัดอิตาเลียนคาปริเซ่ หนึ่งในส่วนผสมหลักคือมอสซาเรลล่าชีส โดยวิธีการที่ Caprese อาจไม่รวมอะไรเลยยกเว้นชีสอ่อนโยนและมะเขือเทศหวานนี้

กาลครั้งหนึ่งในบ้านเกิดของฉันฉันทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟในร้านอาหารที่ดีที่สุดของสถานที่แห่งนี้และก่อนที่ฉันจะเริ่มทำงานที่นั่นฉันจำเป็นต้องจดจำเมนูทั้งหมดข้อกำหนดทั้งหมดและชื่อแฟนซีของอาหารและส่วนประกอบต่างๆ ฉันยังจำได้ว่ามอสซาเรลล่าเป็น "ชีสสดที่ทำจากนมควายสีดำของนมเย็น" 🙂

แน่นอนในรัสเซียนมวัวธรรมดาถูกนำมาใช้ในการผลิต แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย โดยวิธีการที่ฉันสามารถเปิดหนึ่งอนาล็อกยอดงบประมาณของ Mozzarella ซึ่งยังผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับมะเขือเทศเช่น "ต้นฉบับ" นี่คือชีสสดธรรมดา Adyghe! พูดตามตรงครั้งสุดท้ายที่ฉันใช้ฉันชอบความมั่นคงและรสชาติของนมที่เปราะบาง

ดังนั้นล้างมะเขือเทศและใบโหระพา ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมที่มีความหนา 0.5 ซม. ระบายมอสซาเรลล่าดอง, ซับด้วยผ้าเช็ดปากและตัดเป็นวงกลมที่มีความหนาเดียวกัน ยกตัวอย่างเช่นเราใส่จานและวางลงครึ่งหนึ่งมันไม่น่าจะเป็นไปได้ว่าแก้วของมะเขือเทศและชีสซ้อนกันสลับกันไปมา

นั่นคือทั้งหมด🙂มันยังคงวางใบโหระพาอยู่ด้านบนฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก, พริกไทยและเกลือถ้าคุณต้องการ (ฉันไม่ได้เกลือ) หรือคุณสามารถทำสลัด Caprese กับซอสเพสโต้ ประกอบด้วยใบโหระพาส่วนใหญ่ที่มีน้ำมันมะกอกดังนั้นจึงเน้นรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างสมบูรณ์แบบ Caprese กับเพสโต้ - มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ใน 5 นาทีเราทำอาหาร .

ดังที่คุณสังเกตเห็นซอส Caprese หรือน้ำสลัด Caprese (ภาพด้านล่าง) นั้นเรียบง่ายเหมือนกับสลัดอิตาเลียน คุณสามารถทดลองด้วยตัวเองได้เพียงจำกฎหลัก - การมีอยู่ของโหระพา และแน่นอนความเรียบง่ายในการรวมกัน สำหรับฉันแล้วสลัด Caprese กับซอสเพสโต้เป็นส่วนผสมที่ได้เปรียบที่สุดดังนั้นเราจึงเติมมอสซาเรลล่ากับมะเขือเทศไว้ด้านบน

คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกและให้แน่ใจว่าได้พริกไทย Caprese อาหารอิตาเลียนพร้อม!

ตกแต่งจานด้วยใบโหระพาสีเขียวและให้บริการ สลัด Caprese ซอสเพสโต้โหระพาอะโรมา ... อะไรที่จะอร่อยกว่านี้? เพื่อสรุป!

  สูตรสั้น: สลัด Caprese หรือมอสซาเรลล่ากับมะเขือเทศ

1. เราล้างมะเขือเทศและใบโหระพามอสซาเรลล่าชีสจากน้ำเกลือแล้วนำไปใช้กับกระดาษชำระ
2. เราตัดมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าเป็นวงกลมหนา 0.5 ซม. เราแทบจะวางมันไว้ในจานสองแผ่นสลับส่วนผสม คุณสามารถวางมันลงในจานเดียวสิ่งที่สำคัญ - มะเขือเทศและมอซซาเรลล่าควรถูกวางทับ
3. ทำซอสเพสโต้ในห้านาทีโดย   และเติมน้ำให้กับของขบเคี้ยวเล็กน้อยหรือเพียงแค่กระจายใบโหระพาลงไปด้านบนโรยด้วยน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูบัลซามิกและโรยหน้าด้วยพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ไชโย! ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุง Caprese เร็วและอร่อยแล้ว!

Caprese อาหารอิตาเลียนพร้อมและคุณสามารถชื่นชม ซึ่งคุณจะชอบเช่นกัน! อีกไม่นานฉันจะทำอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่เรียบง่ายและแสนอร่อย - . เพื่อไม่ให้พลาด นั่นฟรี! นอกจากนี้เมื่อสมัครสมาชิกคุณจะได้รับของขวัญเต็มคอลเลกชันสูตรอาหารทั้งหมด 20 รายการเตรียม 5 ถึง 30 นาที!

ลองทำอาหารจานใหม่แสดงความคิดเห็นด้วยคะแนนและจำไว้ว่าการทำอาหารนั้นอร่อย - ง่ายพอและคุณมีความสามารถมากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้! เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

ฉันกำลังแบ่งปันสูตรอาหารค่ำให้คุณอีกครั้งกับคุณ นี่คือสลัดโปรดของฉันกับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศเชอรี่ซึ่งฉันทำอาหารและกินเป็นอาหารจานหลัก มันอิ่มตัวร่างกายอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ไม่ปล่อยให้ความรู้สึกหรือความรู้สึกของความหนัก
  ในทางตรงกันข้ามความสว่างและความแข็งแกร่งเป็นโบนัสพร้อมกับค้างอยู่ในคอก็ดี สลัดนี้จัดทำง่ายและรวดเร็ว แต่มันกลับกลายเป็นสดใสและอร่อย

ไฟเบอร์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันมีความสำคัญต่อร่างกายของเราเช่นโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต ช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติ ดังนั้นให้แน่ใจว่าได้รวมผักและผลไม้ในอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ

สลัดกับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศเชอรี่เราจะปรุงและในเวลาเดียวกันให้บริการ ฉันไม่แนะนำให้ผสมในกรณีใด ๆ เพื่อไม่ให้ละเมิดความงามและไม่ทำให้เสียเนื้อหาที่น่ารับประทาน

ส่วนผสม

ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกสุ่ม

• สด
• มะเขือเทศเชอรี่
• ไข่นกกระทาต้ม
• มอสซาเรลล่าชีส (เป็นลูก),
• มะกอกดำหรือมะกอก (หลุม)
• ถั่วสนปอกเปลือก
• น้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทยดำ

การจัดเตรียม

- ใส่ใบผักขมที่ด้านล่างของจานสลัด (หลังจากล้างและทำให้แห้ง!)

- ไข่นกกระทาจะถูกปอกเปลือกและมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเป็นครึ่งส่วน

- ตัดมะกอก (มะกอก) เป็นวง

- ตามลำดับแบบสุ่มเราวางไข่ชิ้นมะเขือเทศเชอร์รี่และมอสซาเรลล่าบอลบนผักโขม

- เหนือสิ่งอื่นใดความงามนี้เราโยนวงแหวนจากมะกอก (มะกอก) หนึ่งกำมือ

- ปรุงรสสลัดด้วยมอสซาเรลล่าเครื่องเทศและน้ำมันมะกอกปรุงรส

- ใส่ใบผักขมสองสามใบที่ด้านบนและโรยสลัดด้วยถั่วไพน์

สำหรับผู้ที่ต้องการทดลอง แทนน้ำมันคุณสามารถใช้น้ำสลัด: - 1/3 ช้อนชา มัสตาร์ด + 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก + 1 ช้อนชา น้ำมะนาว + เกลือเพื่อลิ้มรส

แน่นอนว่าสลัดมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศเชอรี่สดอร่อย
  เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สลัดนี้มีตัวเลือกการทำอาหารหลายอย่าง ที่นิยมและง่ายที่สุดคือสูตรสลัดกับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศ

รายการส่วนผสมสำคัญ ได้แก่ :

• มะเขือเทศสด 2-3 ลูก
• มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม
• ใบโหระพาหลายกิ่ง
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวัน 80 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและปรารถนา

เกี่ยวกับประโยชน์ของมอสซาเรลล่า

ส่วนประกอบที่สำคัญของมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าสลัดก็คือชีส เขาได้รับชื่อดังสนั่นและแจ่มใสเนื่องจากต้นกำเนิดของมันในอิตาลี เริ่มตั้งแต่ปี 1570 มีการกล่าวถึงมอสซาเรลล่าในตำราอาหารอิตาเลียนหลายเล่ม

ชีสนี้เป็นของพันธุ์อ่อนและอ่อนเยาว์เนื่องจากสุกเร็วและไม่เก็บไว้นาน ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมทำจากนมควายเพศเมียและเหมาะสำหรับการทำชีสไม่เกินครึ่งวันหลังจากการรีดนม

ในขั้นตอนการเตรียมจะมีการเพิ่มเอนไซม์พิเศษลงในนมซึ่งจะทำให้มันม้วนงอหลังจากนั้นส่วนผสมจะถูกทำให้ร้อน ใช้ไม้พายนมวิปปิ้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน นี่คือพื้นฐานของชีสในอนาคตซึ่งลูกที่มีขนาดหรือ braids ต่าง ๆ ถูกสร้างขึ้นเพื่อขาย

มอสซาเรลล่ามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและรสชาติที่ยอดเยี่ยม จากชีสอื่น ๆ ความหลากหลายนี้มีความโดดเด่นด้วยปริมาณไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณต่ำสุดซึ่งทำให้สามารถจัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารได้

ประโยชน์ต่อร่างกายคือมอสซาเรลล่านั้นอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับความแข็งแรงของกระดูกและฟันและโปรตีนซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการเผาผลาญอาหารของร่างกาย

ภายนอกชีสมีความขาวของสีและความยืดหยุ่นเมื่อกด มันอ่อนโยนและนุ่มนวลในการลิ้มรสดังนั้นพ่อครัวชาวอิตาเลียนจึงมีความสุขที่จะใช้สำหรับการปรุงอาหารจานต่าง ๆ

การรวมกันของชีสกับมะเขือเทศหรือผักและสมุนไพรอื่น ๆ ก่อให้เกิดรสชาติที่เข้มข้นและมีชีวิตชีวาแบบใหม่ ตัวอย่างนี้คือสลัดอิตาเลี่ยนทั่วไปของมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศ

น่าเสียดายที่มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะซื้อชีสสดในร้านค้าในประเทศของเราเนื่องจากเป็นที่เก็บข้อมูลขนาดเล็กดังนั้นพวกเขาจึงขายในรูปแบบรมควันหรือวางในน้ำเกลือ ในน้ำเกลือชีสเป็นลูกบอลหรือกระเป๋าเล็ก ๆ ที่คลุมเปลือกหอยมุก มันสามารถลบออกได้อย่างง่ายดายและสามารถใช้มอสซาเรลล่าทำสลัดได้

มอสซาเรลล่าและสลัดมะเขือเทศ

ขั้นตอนการสร้างสลัดนี้ง่ายและไม่ต้องใช้เวลามาก

1. มะเขือเทศจะต้องล้างและทำให้แห้งก่อน จากนั้นควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. มอสซาเรลล่าก็หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และสลัดก็เริ่มแพร่กระจายบนจาน คุณต้องวางมะเขือเทศและชีสประมาณ 2-3 ชั้นซึ่งสลับกัน
3. จานราดด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยน้ำส้มสายชู จากนั้นเกลือและพริกไทย สลัดมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าพร้อมสลัดใบโหระพา ในสลัดนี้แทนที่จะเป็นโหระพาและน้ำส้มสายชูคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอกสามารถแทนที่น้ำมันพืชด้วยความสำเร็จเดียวกัน

ไม่ว่าในกรณีใดจานที่ได้จะมีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่น่าเหลือเชื่อ

รูปแบบดั้งเดิม

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสเปรี้ยวและหวานจัดเตรียมสลัดมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศเชอรี่ ในกรณีนี้จานมีบันทึกย่อหวานเฉพาะซึ่งทำให้ผิดปกติและอร่อยมาก

สลัดกับมอสซาเรลล่า, มะเขือเทศเชอรี่และอารูกุลาก็ถือว่าเป็นต้นฉบับ ใบของอารูคูลาที่มีลายนูนในสลัดจะไม่เพียง แต่ตกแต่งลักษณะที่ปรากฏของจาน แต่ยังทำให้อิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์และวิตามิน

โดยทั่วไปแล้ว arugula หมายถึงสมุนไพรประเภทที่เหมาะสมกับการใช้กับผักเกือบทุกชนิด ตัวอย่างเช่นสลัดมอสซาเรลล่าเดียวกัน, อารูกูล่าและมะเขือเทศธรรมดามีคุณสมบัติที่มีคุณค่าไม่น้อย

สลัดมะเขือเทศกับมอสซาเรลล่าที่หลากหลายจะช่วยแตงกวาซึ่งต้องสดและหั่นบาง ๆ จานรุ่นนี้จะโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมที่น่าดึงดูด

มอสซาเรลล่าและมะเขือเทศก็เข้ากันได้ดีกับกุ้งอะโวคาโดและเคเปอร์

วิธีทำน้ำสลัดแสนอร่อย

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมสลัดนี้ด้วยน้ำสลัดซึ่งได้จากการผสม:

• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกและเกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนที่จะใช้สลัดกับน้ำสลัดมันจะไม่ฟุ่มเฟือยเพื่อให้มันเย็นประมาณ 30 นาทีเพื่อให้ได้จานที่ฉ่ำและอุดมไปด้วย

ในวันใดก็ได้ สลัดมอสซาเรลล่ากับมะเขือเทศจะไม่ทิ้งความเฉื่อยชาแม้กระทั่งร้านอาหารที่เข้มงวดที่สุด ท้ายที่สุดแล้วส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสมคือการรับประกันหลักของความสำเร็จ

สูตรละเอียดและรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยในการเตรียมสลัดมอสซาเรลล่าที่อร่อยที่สุดสำหรับโต๊ะของคุณ!

• มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ผักกาดหอม - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 ชิ้น;
• หัวหอม / 14 หัว;
• หัวหอมสีเขียว - ขนนก 5-6 ชิ้น
• มะกอก - 10 ชิ้น
• เกลือ - asp ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

เปิดขวดมอสซาเรลล่า มันควรจะเป็นหิมะสีขาวและไม่มีกลิ่น

เรานำมอสซาเรลล่าจากโถแล้วปล่อยให้แห้งจนกว่าเราจะเริ่มตัดส่วนผสมที่เหลือ

หัวหอมปอกเปลือกล้างเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผักกาดหอมน้ำผักกาดแก้ว คุณยังสามารถใช้สีน้ำตาลสีน้ำตาล ล้างมันให้สะอาด

ในชามสลัดลึกที่เราฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของเรา

เพิ่มหัวหอมในสลัด

เราล้างมะเขือเทศเชอร์รี่เอาหางและล้างใต้น้ำ ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็น 4 ส่วน

พริกหยวกล้าง เราเอาเมล็ดออก หั่นเป็นฝัก

เพิ่มมะเขือเทศลงในสลัด

พริกไทยบัลแกเรียก็ถูกส่งไปที่นั่นเช่นกัน ตัดมอสซาเรลล่าเป็นแผ่น

ทิ้งจานไว้สองแผ่นสำหรับการตกแต่งส่วนที่เหลือ - ลูกบาศก์

ผสมมอสซาเรลล่ากับผัก

เราแยกมะกอกออกจากเหยือกแห้ง ตัดมะกอกแต่ละส่วนออกเป็น 2 ส่วน

เพิ่มมะกอกกับสลัด

ฤดูกาลสลัดด้วยเกลือ เทงาลงในกระทะที่แห้ง

ผัดเมล็ดงาจนสุก

เทงาดำลงในสลัด

ผสมสลัดกับมอสซาเรลล่าชีสกับน้ำมันมะกอกและซอสถั่วเหลือง ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นวง

เสิร์ฟสลัดกับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศเชอรี่โรยด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน

สูตร 2: สลัดกับ arugula และ mozzarella (ทีละขั้นตอน)

• arugula - 1 พวง (ประมาณ 70 กรัม);
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 7-8 ชิ้น;
• มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - ½ช้อนโต๊ะ ช้อน

มอสซาเรลล่าสกัดจากเซรั่ม ปล่อยให้ของเหลวไหลออกจากนั้นเราก็ตัดชีสสีขาวเหมือนหิมะเป็นก้อนเล็ก ๆ

หลังจากนำก้านเชอรี่ออกแล้วมะเขือเทศเชอรี่ที่สะอาดและแห้งจะถูกแบ่งครึ่ง

เราล้าง arugula, หนุนมันในกระชอน เมื่อผักแห้งแล้วให้ย้ายไปที่ชามสลัด / ชาม เราไม่เสียใจในกรณีนี้มันควรจะทำให้จานของเราเป็นจำนวนมาก! เพิ่มเชอร์รี่และชีสก้อนหิมะสีขาวครึ่งหนึ่งลงไปในรู

ในชามแยกเราเตรียมน้ำสลัดง่ายๆ: ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับน้ำมัน หากต้องการให้หยดพริกไทยป่นเล็กน้อย

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูปรุงรสจานด้วยน้ำมันหรือส่วนผสมของน้ำมันและน้ำมะนาว

น้ำสลัดกับ arugula, มะเขือเทศเชอร์รี่และน้ำสลัดมอสซาเรลล่าแสง ผสมเบา ๆ ปรุงรสด้วยเกลือหากจำเป็น เราแจกจ่ายส่วนผสมบนจานและเสิร์ฟทันที

สูตร 3: สลัดกับมอสซาเรลล่าและแตงกวา (มีรูป)

• ปูอัด - 150 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มอสซาเรลล่า - 125 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ผักกาดหอม - 30 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ลำดับของการแบ่งส่วนประกอบไม่สำคัญ สับแท่งไม้อย่างประณีต

ใส่ปูอัดในชามสลัด

จากนั้นก็สับมะเขือเทศขนาดใหญ่หนึ่งอันหรือหนึ่งชิ้นเล็ก ๆ อย่างประณีต

ใส่มะเขือเทศกับปูอัด

สับแตงกวาสดอย่างประณีต

เพิ่มแตงกวาสับลงในสลัด

ผักกาดหอมยังถูกตัด ตอนนี้มันเป็นแฟชั่นที่จะฉีกมันด้วยมือของฉัน แต่ฉันยึดติดกับประเพณีเก่าและยังคงตัดมัน มันจะใช้ผักกาดหอม 4-5 แผ่น

เพิ่มสลัดลงในชาม

และมอสซาเรลล่าในที่สุด แพคเกจนี้คือ 125 กรัมของชีสนี้ สลัดก็เพียงพอแล้ว

ใส่มอสซาเรลล่าในสลัด

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมะนาวน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นเกลือและพริกไทยดำป่น

พร้อมสลัดที่ยอดเยี่ยมเพื่อสุขภาพและอร่อย เราเสิร์ฟพร้อมเนื้อปลาหรือเพียงแค่กินด้วยขนมปังสดใหม่ ทานเล่น!

สูตรที่ 4: สลัดกรีกกับมอสซาเรลล่าและไก่

ด้วยมอสซาเรลล่าสลัดจะได้รสชาติที่สดใหม่และเบาสบาย

• ผักกาดเขียวใบหรือผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง
• แตงกวาสด - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• มอสซาเรลล่าชีส - 125 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• มะกอกหลุม - 20 ชิ้น,
• น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดเพื่อทำน้ำสลัด

ล้างใบผักกาดหอมภายใต้น้ำไหลซับน้ำด้วยผ้าขนหนูแล้วสลัดให้แห้งกระจายใบบนผ้าขนหนูหรือจานกว้าง แตงกวาและมะเขือเทศของฉัน

เกลือและไก่ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ผักกาดหอมฉีกขาดด้วยมือของคุณมีขนาดใหญ่พอ คุณสามารถตัดมันด้วยมีดได้ แต่มือของคุณบางอย่างก็คือ "รสชาติดี"

เราทำความสะอาดแตงกวาจากคุซฮูระแล้วหั่นเป็นก้อน

เราตัดมะเขือเทศเป็นก้อน

เราใช้หัวหอมเล็กหรือใหญ่ครึ่งและตัดเป็นวงแหวนครึ่งบาง

ตัดเนื้อไก่ข้ามเส้นใยเป็นเส้น

ตัดมอสซาเรลล่าเป็นก้อน

ตัดมะกอกดำหลุมครึ่ง

ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและผสม เนื่องจากผักกาดหอมมีผักกาดหอมที่“ โปร่ง” จึงสะดวกที่สุดในการผสมกับสองช้อนโต๊ะ สำหรับรสชาติสลัดสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย

สูตรที่ 5: สลัด Arugula กับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่า

• arugula - 200 gr.;
• มอสซาเรลล่า - 1 ลูก;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• leek - 1 ชิ้น;
• มะนาว - ครึ่ง
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตามกฎแล้ว Arugula ขายในร้านค้าในรูปแบบพร้อมรับประทาน แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะล้างมันอย่าลืมผักแห้ง เพราะถ้ามีของเหลวส่วนเกินในสลัดด้วยมอสซาเรลล่ามันจะสูญเสียรูปร่างและความสดของมันอย่างรวดเร็ว

เรากระจายใบของอารูคูลาในชามสลัด

Leeks ไปได้ดีมากกับ arugula เราตัดมันเป็นวงขนาดใหญ่

เรากระจายกลิ่นหอมรอบขอบของสลัดด้วยมอสซาเรลล่า

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกระจายบน arugula

มะเขือเทศเชอร์รี่สามารถใช้ได้ถ้าต้องการ ค่อยๆหั่นชีสเป็นก้อนบาง ๆ

อย่าบดมอสซาเรลล่าอย่างหนัก เธออาจสูญเสียน้ำผลไม้ เพิ่มชีสลงในสลัดของเราด้วย arugula และมะเขือเทศ

สำหรับการแต่งตัวเทน้ำมันมะกอกลงในเรือน้ำเกรวี่ เราเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกสักสองสามหยด และในตอนท้ายบีบน้ำมะนาวครึ่งซีกลงในซอส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เทน้ำสลัด

สลัดนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีของอาหารจานหลักบนโต๊ะของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นอาหารอิสระได้เนื่องจากมีความอร่อยและอร่อยมาก

สูตรที่ 6 ง่าย ๆ : สลัดกับมอสซาเรลล่าและหัวหอม

• สลัด 0.5 พวง
• มอสซาเรลล่าชีส 50 กรัม
• แตงกวา 1pc
• หัวหอมสีเขียว 2pcs
• เปลือกส้ม 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 0.5 ช้อนชา
• ชิปเกลือ

ต้นหอมสับ ฝานแตงกวา

ล้างใบผักกาดหอมโดยใช้น้ำแล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณ

ตัดมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นใหญ่

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและปรุงรสสลัด: น้ำมันมะกอกมัสตาร์ดน้ำมะนาวผสม เพิ่มเกลือและความสนุกสีส้ม

สีขาวนวลนุ่มละมุนฉ่ำ - แขกผู้มีเกียรติชาวอิตาลีแบบไหนที่สมควรได้รับ มอสซาเรลล่าใช้ในการเตรียมอาหารเกือบทุกประเภทตั้งแต่ของขบเคี้ยวไปจนถึงซุป อาหารอิตาเลียนมีความภาคภูมิใจในผลงานชิ้นเอกที่ทำจากชีสชนิดนี้: อาหารเรียกน้ำย่อยคาปริเซ่, พิซซ่าหลากหลายชนิดและบรัสเชตต้า

วิธีทำมอสซาเรลล่าสลัด

ในสมัยโบราณชีสชนิดนี้ (มอสซาเรลล่า) ทำจากนมบัฟฟาโลสดซึ่งนำเอนไซม์มาอุ่นและนวดจนมวลยืดหยุ่น ทุกวันนี้ชีสนิ่มทำจากนมวัวและเพื่อรักษาความสดความนุ่มและโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ลูกจะถูกวางในสารละลายเกลือ ในการทำสลัดด้วยมอสซาเรลล่าชีสคุณควรเลือกแบรนด์ Galbani - นี่คือหนึ่งในผู้ผลิตชีสคุณภาพที่ใหญ่ที่สุด

สูตรสลัดมอสซาเรลล่า

บนพื้นฐานของมอสซาเรลล่าพวกเขาเตรียมซุปแสนอร่อยซอสพิซซ่าอบมันและใช้เป็นรสชาติ ความสนใจเป็นพิเศษจะจ่ายให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยแซนด์วิชอิตาลี bruschetta - ชิ้นขนมปังปิ้งที่วางชีสมะเขือเทศและสีเขียวมีกลิ่นหอมวาง เพื่อเตรียมของว่างแสนอร่อยที่หลากหลายผักต่าง ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปในชีสอ่อน: มะเขือเทศแตงกวามะเขือพริกหวานปรุงรสสมุนไพรและส่วนผสมที่หวาน

สลัดกับชีสนิ่มมีความหลากหลายมากเนื่องจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนของครีมนั้นเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด Caprese อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อเสียงด้วยมะเขือเทศและใบโหระพาสลัดกับชีสและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีอะโวคาโดและสมุนไพร, arugula, มะกอก, มะกอก - ทุกจานเหล่านี้ได้กลายเป็นคลาสสิกและเป็นที่นิยมอย่างมากจากนักชิม

ด้วยมะเขือเทศ

จานนี้ได้กลายเป็นคลาสสิกของอาหารโลกและมีต้นกำเนิดจากอิตาลี มอสซาเรลล่าสลัดกับมะเขือเทศคาปรีเซ่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศนี้ - สีแดง (มะเขือเทศ), ขาว (ชีส), สีเขียว - ใบโหระพาหรือเพสโต้ สุดยอดอาหารว่างเบา ๆ เติมเต็มทุกโต๊ะอย่างสมบูรณ์แบบ ความเปรี้ยวเล็กน้อยของมะเขือเทศสอดคล้องกับรสชาติที่เป็นกลางของชีสและใบโหระพาเผ็ด ภาพทีละขั้นตอนสูตร Caprese กับมอสซาเรลล่าสามารถพบได้อย่างมากมายบนอินเทอร์เน็ต

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• ใบโหระพา - 30 กรัม
• ซอฟท์ชีส - 180 กรัม
• เครื่องเทศอิตาเลี่ยนเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. มะเขือเทศเนื้อฉ่ำขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารว่าง ตัดพวกเขาเป็นชิ้นครึ่งเซนติเมตร
2. หั่นบอลชีสชิ้นเดียวกัน
3. บนมะเขือเทศฝานใส่ชีสใบโหระพา ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยพริกไทยป่น อีกทางเลือกหนึ่งเพิ่มน้ำส้มสายชูบัลซามิก

กับมะเขือเทศเชอรี่

จานนี้ชวนให้นึกถึงสลัด Caprese พร้อมสูตรมอสซาเรลล่า - คุณแค่ต้องสับส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสและเสิร์ฟ อาหารทานเล่นหลากหลายด้วยหัวหอมหวานปรุงรสด้วยน้ำมะนาวพริกไทยป่น สลัดรสเผ็ดจัดจ้านอย่างเหลือเชื่อด้วยมอสซาเรลล่าและเชอร์รี่กระตุ้นความอยากอาหารดูน่าประทับใจมากในทุกโต๊ะ เสิร์ฟบนจานหิมะสีขาวพร้อมใบโหระพาสีม่วงแขกผู้เข้าพักจะพึงพอใจอย่างแน่นอน!

ส่วนผสม:

• มอสซาเรลล่าชีสลูกเล็ก - 200 กรัม
• ใบโหระพาสด - 30 กรัม
• หัวหอมแดง - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
• เกลือทะเล - เหน็บ;
• พริกไทยดำบดสด, สมุนไพรอิตาลี

วิธีทำอาหาร:

1. ลูกชีสหั่นครึ่งมะเขือเทศ
2. ตัดหอมแดงเป็นวงบาง ๆ บีบเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ขม
3. ล้างใบโหระพาแห้งแยกใบ
4. วางส่วนผสมเหล่านี้ในจานสีขาวหรือโปร่งใสฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันและน้ำมะนาวปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมเบา ๆ

กับไก่

อกไก่ต้ม, ไข่นกกระทา, ข้าวโพด, ขนมปังกรอบสีขาวผสมผสานกันอย่างลงตัวกับความนุ่มนวลของครีมชีสโดยไม่รบกวนรสชาติของกันและกันอย่างสมบูรณ์ สลัดกับมอสซาเรลล่าและไก่นั้นอร่อยมากและถือได้ว่าเป็นอาหารจานหลักที่เต็มเปี่ยม ภาพถ่ายคำอธิบายวิธีการทำอาหารทานเล่นสามารถพบได้ในเว็บไซต์และฟอรัม

ส่วนผสม:

• มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม
• ไข่นกกระทา - 15 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 250 กรัม
• croutons - 250 กรัม
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• มายองเนสน้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไก่จนนุ่มในน้ำเค็ม เจ๋งตัดเป็นก้อน
2. ปรุงอาหารไข่, เย็น, ปอกเปลือกหั่นเป็นครึ่งเพื่อให้พวกเขาดูสวยงามในจานเสร็จ
3. ในการทำ croutons ให้ตัดขนมปังขาวหรือก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยเนยและอบในเตาอบ
4. ซอฟท์ชีสขึ้นอยู่กับขนาดของลูก
5. เอาข้าวโพดออกจากกระป๋องระบายน้ำเกลือใส่ในชามกว้าง
6. วางส่วนประกอบที่เหลือในภาชนะเดียวกัน ปรุงรสมอสซาเรลล่าสลัดด้วยมายองเนสหรือน้ำมันมะกอกและใส่ croutons ไว้ด้านบน

กรีก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อเสียงระดับโลกจัดทำขึ้นจาก feta ชีสหรือ feta แต่ทำไมไม่กระจายมันไปเพราะ mozzarella เป็นชีสชนิดอ่อนเช่นกัน? มะกอก, มะเขือเทศ, พริกหยวก, หัวหอมและแตงกวาปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกปรุงด้วยสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนดั้งเดิม กับมอสซาเรลล่าจะไม่ปล่อยให้แขกคนใดเฉยเมยโดยเฉพาะคนรักชีส

ส่วนผสม:

• มะกอก - 350 กรัม
• หัวหอมหวาน - 1 ชิ้น;
• ชีสนุ่ม - 250 กรัม
• แตงกวา - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 500 กรัม
• ใบโหระพา - 3 สาขา
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• ออริกาโน - หยิก;
• น้ำมันมะกอกโหระพา - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาให้แห้งแล้วหั่นเป็นวง
2. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ก่อนหน้านี้มีการล้างเมล็ด
3. หั่นพริกหยวกเป็นชิ้นขนาดประมาณเดียวกันกับผักอื่น ๆ
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ
5. กดมะกอกด้วยมีดไปที่บอร์ดแล้วเอาหินออก
6. ชีสตัดเป็นวงกลมขนาดใหญ่
7. ฉีกใบโหระพาแยกใบออกจากลำต้น
8. วางส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่ลึกปรุงรสด้วยเครื่องเทศฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมัน

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติและแอปพลิเคชันที่มีประโยชน์

ด้วยอะโวคาโด

ของว่างแสนอร่อยและละเอียดอ่อนจะดึงดูดนักชิมทุกคน ความอยากอาหารขนาดใหญ่ตื่นขึ้นมาจากเพียงแค่รายการผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดกับอะโวคาโดและมอสซาเรลล่า: ถั่วสน, สมุนไพร, มะเขือเทศเชอร์รี่, ซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด บางครั้งส่วนผสมเหล่านี้จะเสริมด้วยปลาแซลมอนหรือปลาทูน่า - มันจะกลายเป็นน่าแปลกใจที่น่าพอใจและอร่อยเสมอ!

ส่วนผสม:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ส่วนผสมของสลัดผักใบเขียว (ภูเขาน้ำแข็ง, Lollo Rosso) - 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 350 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 250 กรัม
• ถั่วไพน์ - 70 กรัม
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 70 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;

วิธีทำอาหาร:

1. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณใส่จานกว้าง
2. ตัดมะเขือเทศและชีสเป็นวงกลมบาง ๆ
3. ปอกเปลือกอะโวคาโดโดยผ่าครึ่ง ลบกระดูกออกอย่างระมัดระวังลบเนื้อ - ตัดมันเป็นชิ้น
4. ทอดถั่วสนเล็กน้อยในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
5. ผสมน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดน้ำผึ้งในชามขนาดเล็ก - คลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. จัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับแบบสุ่มบนจานเทซอสโรยด้วยถั่ว

ปรุงอาหารตามสูตรอื่น ๆ

มาจาก arugula

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบวิตามินเบา ๆ ที่น่าประทับใจมากเหมาะสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา กุ้ง, ถั่วหลากหลายชนิด, มะกอกบางครั้งจะถูกเพิ่มลงในสลัด arugula กับมอสซาเรลล่า เพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มละมุนเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเลือกพืชอารูกุลาที่มีก้านและใบเล็ก มะเขือเทศทั่วไปยังไม่ค่อยเหมาะกับขนม - ชอบเชอร์รี่

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 12 ชิ้น;
• arugula - 80-100 กรัม
• ชีส - 280 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 80 มล.;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. แม่บ้านหลายคนตัดมอซซาเรลล่าเป็นลูกบาศก์โดยละเมิดชั้นธรรมชาติ อย่าทำเช่นนี้ - แบ่งลูกบอลออกเป็นเส้นใยหรือในกรณีที่รุนแรงให้ตัดเป็นวงกลม
2. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูก
3. แยกใบ arugula ออกจากลำต้น
4. ในชามผสมน้ำมันน้ำส้มสายชูปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเกลือ
5. ใส่ผักชีสลงในจานลึกปรุงรสด้วยซอสวางใบของอารูกุลา

กับมะเขือเทศตากแห้ง

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนทั่วไปคือมะเขือเทศตากแห้ง คุณสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตในรูปแบบกระป๋องหรือทำเอง ภาพถ่ายของกระบวนการนี้เป็นคำอธิบายวิธีการปรุงมะเขือเทศตากแห้งสามารถพบได้ง่ายในเว็บไซต์การทำอาหาร - มันเป็นเรื่องง่ายและราคาไม่แพงสำหรับแม่บ้านทุกคน สูตรสลัดกับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าไม่มีส่วนผสมที่มีราคาแพงมันเหมาะสำหรับพาสต้าปลาอาหารทะเล

ส่วนผสม:

• ส่วนผสมของสมุนไพร - 200 กรัม
• ชีสนุ่ม - 200 กรัม
• มะเขือเทศตากแห้ง - 150 กรัม
• หัวหอมหวาน - 1 ชิ้น;
• แครอท - 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 70 มล.
• สมุนไพรอิตาเลี่ยน

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างใบสลัดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ - พวกเขาจะต้องแห้ง
2. ปอกเปลือกแครอทด้วยหลุมขนาดกลาง
3. ตัดลูกชีสก้อนใหญ่เป็นวงกลมถ้ามันมีขนาดเล็กคุณไม่สามารถบดมันได้
4. ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ บีบเล็กน้อย
5. ใส่ส่วนผสมของใบสลัด, แครอท, หัวหอม, ชีส, มะเขือเทศตากแห้งบนจานแบน
6. ปรุงรสจานผักด้วยเครื่องเทศและเกลือเทซอส

ด้วยมะกอก

ในฤดูหนาวบางครั้งคุณต้องการแสงฤดูร้อนวิตามิน จานนี้สามารถเรียกว่าสลัดกับมอสซาเรลล่าและมะกอก มะเขือเทศรสเลิศมะกอกเทศรสเผ็ดประสบความสำเร็จรวมกับใบภูเขาน้ำแข็งกรอบและรสชาติชีสนุ่มครีม ปรุงรสจานด้วยดอกทานตะวันที่มีกลิ่นหอมหรือน้ำมันมะกอก - รวมเข้ากับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้อย่างประสบความสำเร็จและเน้นรสชาติของกันและกัน

ส่วนผสม:

• ซอฟท์ชีส - 180 กรัม
• หัวหอมหวาน - 1 ชิ้น;
• ภูเขาน้ำแข็ง - 1 หัว;
• มะกอก - 180 กรัม
• มะเขือเทศ - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 80 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างภูเขาน้ำแข็งแห้งหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกมะเขือเทศขนาดใหญ่ออกเป็นชิ้น ๆ
3. แบ่งชีสนุ่ม ๆ เป็นเส้นใย
4. ฟรีมะกอกและส่งทั้งหมดไปยังชามสลัดลึก
5. ตัดหัวหอมเป็นวงบาง
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูน้ำมันใส่เกลือสมุนไพรอิตาเลี่ยนเครื่องเทศ

วีดีโอ