แม้จะมีชื่อที่งดงาม แต่ไม้ปูก็ไม่ได้ใช้เนื้อปู จะหาองค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของปูอัดได้อย่างไร?

สิ่งที่รวมอยู่

รสชาติของผลิตภัณฑ์คล้ายกับปู แต่ผลิตภัณฑ์มีซูริมิ นี่คืออะไร ซูริมิเป็นปลาบดที่ทำในลักษณะพิเศษ มันทำมาจากปลาทะเลเช่นใช้ปลาแฮคพอลลอคหรือปลาไวทิงสีน้ำเงิน การผลิตซูริมิไม่ได้เกี่ยวข้องกับการทอดหรือการต้ม ด้วยการประมวลผลดังกล่าวองค์ประกอบที่มีประโยชน์เริ่มต้นยังคงอยู่ในแท่ง แต่คุณค่าทางอาหารหลักของปลาบดเป็นโปรตีน

ความชื้นจะถูกลบออกจากมวลปลาด้วยเครื่องหมุนเหวี่ยงซึ่งทำให้สีขาวสม่ำเสมอไม่มีสีและกลิ่น เติมไข่ขาว, น้ำตาล, น้ำมันพืช, เกลือและแป้งลงในซูริมิที่เตรียมไว้

มีอะไรอีกบ้างในผลิตภัณฑ์ซูริมิ? เพื่อสร้างรสชาติของปูการเพิ่มรสชาติและรสชาติจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลปลา สีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสร้างขึ้นโดยใช้สีแดง, มะละกอและสีย้อมอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ที่ดีมีความโดดเด่นด้วยการใช้สีย้อมธรรมชาติเท่านั้น

เปอร์เซ็นต์ของปลาบดในแท่งมีตั้งแต่ 25 ถึง 45 เปอร์เซ็นต์

เนื้อหาแคลอรี่

แคลอรี่ที่มีในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป? นี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารแคลอรี่ต่ำเมื่อคุณใช้แท่งจากซูริมิคุณสามารถทำให้ร่างกายชุ่มชื่นโดยไม่ต้องกินกิโลแคลอรีเพิ่ม

บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ปูจะมีแคลอรี่อยู่ระหว่าง 80 ถึง 90 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัม และกี่กิโลแคลอรีในหนึ่งชิ้น?

ปูอัด 1 ชิ้นประกอบด้วย 10 ถึง 18 กิโลแคลอรี่ เพื่อกำหนดมูลค่าที่แน่นอนคุณจะต้องมุ่งเน้นไปที่ขนาดและปริมาณของผลิตภัณฑ์

ประโยชน์และอันตราย

ซูริมิไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายผลิตภัณฑ์เป็นธรรมชาติเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ปลาบางชนิด ดัชนีแคลอรี่ต่ำทำให้สะดวกต่อการใช้ในกระบวนการลดน้ำหนัก

ในเวลาเดียวกันสารเติมแต่งและสีย้อมจำนวนมากไม่อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์ซูริมิมีประโยชน์ในการบริโภคประจำวัน อาหารเสริมบางชนิดอาจเป็นอันตรายได้ ด้วยเหตุผลนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องรวมอยู่ในเมนูด้วยความระมัดระวัง

หากระบุเพียงเกลือและซูริมิบนบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์นั้นก็ถือว่าปลอดภัย บางครั้งผู้ผลิตเจือจางด้วยถั่วเหลืองซูริมิและโปรตีนจากผัก เนื้อหาดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

แป้ง, สารแต่งกลิ่น, สีย้อมจำนวนมากไม่อนุญาตให้รวมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและสมดุล การรวมของสารเติมแต่งกับคำนำหน้า E มันควรทำให้เกิดความกังวลมันควรละทิ้งการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีหมายเลขเพิ่มเติม 120, 171, 160 และ 450 แม้ว่าจะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำสุด แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่ได้รับประโยชน์

การใช้สลิมมิ่ง

มีวิธีการลดน้ำหนักโดยใช้ไม้ปู เขาเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มอาหารสั้น การลดน้ำหนักถูกออกแบบมาสำหรับสี่วัน สำหรับแต่ละคุณสามารถสูญเสียได้ถึงหนึ่งกิโลกรัม ผลิตภัณฑ์หลัก 200 กรัมและ kefir ปราศจากไขมันหนึ่งลิตรต่อวัน แทนที่จะเป็น kefir คุณสามารถใส่น้ำธรรมดาและชาเขียวในเมนู

ตามสารานุกรมวิกิพีเดียฟรีปูอัดเป็นเพียงการเลียนแบบเนื้อปูนั่นคือพวกมันถูกสร้างขึ้นโดยไม่ได้มีส่วนร่วมของเนื้อปูและพวกเขายังถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ประเภทหนึ่งที่สร้างขึ้นจากโปรตีนปลาแปรรูปซูริมิหรือเนื้อปลาสีขาวสับ ในลักษณะและสีมันคล้ายกับเนื้อเล็บหรือขาปู ในยุโรปและสหรัฐอเมริกาผลิตภัณฑ์นี้เริ่มผลิตในยุค 50 ของศตวรรษที่แล้วและในรัสเซียก็ปรากฏในยุค 80

หากพวกเขาไม่รู้ทั้งหมดเกี่ยวกับข้อเท็จจริงอันไม่พึงประสงค์เหล่านี้ของการปรุงผลิตภัณฑ์พวกเขาเดาว่า แต่นี่ไม่ได้เป็นการปฏิเสธรสชาติของปลาที่ยอดเยี่ยมคุณสมบัติที่มีประโยชน์ปริมาณแคลอรี่ต่ำและคุณค่า - เกี่ยวกับสิ่งนี้และอีกมากมายในบทความของเรา

ไม้ปู: ประโยชน์และอันตรายองค์ประกอบแคลอรี่โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต

ในเรื่องเกี่ยวกับปัญหานี้แล้วทุกอย่างจะคลุมเครือมาก เห็นได้ชัดว่าปลาและอาหารทะเลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับการทำงานของร่างกายการใช้ซึ่งจะช่วยลดคอเลสเตอรอลเสริมสร้างหลอดเลือดและปรับปรุงการทำงานของสมอง เมื่อเตรียมส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์พวกเขาจะไม่ได้รับการรักษาความร้อนซึ่งมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อแท่งเองเนื่องจากทั้งหมด สารที่เป็นประโยชน์ยังคงมีอยู่. ยกตัวอย่างเช่นการลดน้ำหนักถือว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญที่สุดและคุณค่าทางโภชนาการต่ำของปูอัดทำให้สามารถประเมินได้ด้วยกำลังที่มากขึ้น

ใช่ซูริมิซึ่งถูกใส่เข้าไปในแท่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากในตัวเองและต้องขอบคุณไม้ปูที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่น่าเสียดายที่องค์ประกอบไม่ได้ประกอบด้วยซูริมิหนึ่งตัว อันตรายของ "ปู" เกิดขึ้น ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรสชาติที่ใช้โดยผู้ผลิตในการผลิต ผู้ผลิตที่น่าสงสารเพื่อลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ในการผลิตซูริมิเพิ่มเครื่องในปลาลงเนื่องจากคุณภาพลดลงจึงได้สีเทาหรือสีเหลืองอ่อนกลิ่นที่เด่นชัดกว่าและอาจมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจง

นอกจากนี้เพื่อเป็นการประหยัดเงินวัตถุดิบปลาบางส่วนถูกแทนที่ด้วยโปรตีนถั่วเหลืองและเป็นที่รู้กันว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดัดแปลงพันธุกรรม

พวกเขารวมถึงแป้งมันผูกองค์ประกอบของโปรตีนปลา มันก่อให้เกิดความจริงที่ว่าแท่งรักษาความยืดหยุ่นหลังจากการประมวลผล ส่วนประกอบหลักของไม้ปูคือน้ำมันพืชและน้ำ น้ำมันจะต้องบริสุทธิ์สูงและมีวิตามิน E และ A น้ำ - สะอาด, นิ่ม, รับการรักษาด้วยแสงอัลตราไวโอเลต ความสามารถของ E160 คือการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีสีของเนื้อปู กลูตาเมต (E621) เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรส E410 และ E407 เป็นสารเพิ่มความหนาตามธรรมชาติที่มีประโยชน์จากสาหร่ายที่กำจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย

ปริมาณแคลอรี่ของปูอัด

• แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 80-120 กิโลแคลอรี (ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต)
• โปรตีน: 17.5 กรัม
• ไขมัน: 2 กรัม

เป็นที่น่าสังเกตว่าปูอัดไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย

• ธาตุอาหารหลัก: คลอรีน, กำมะถัน
• ธาตุ: สังกะสีโครเมียมฟลูออรีนโมลิบดีนัมนิกเกิล

ปัจจุบันปูอัด ทำจากพอลลอค, ปลาเฮอริ่ง, เฮค. บ่อยครั้งที่การเตรียมซูริมิที่ทันสมัยนั้นกุ้งยังมีความเป็นเนื้อเดียวกัน ประเภทนี้แพงที่สุดและยอดมากที่สุด

วิธีการเลือกปูอัด

มันมีเหตุผลที่จะสมมติว่า "ปู" ที่มีเนื้อหาซูริมิสูงสุด  จะดีกว่า และคุณควรดูว่ามันอยู่ที่ไหนในองค์ประกอบที่ใกล้กับชื่อแรกที่ดีกว่า มันไม่ได้เกี่ยวข้องกับสีย้อมและน้ำหอมองค์ประกอบของพวกเขาควรมีขนาดเล็กที่สุด

จำเป็นต้องซื้อ อายุการเก็บสั้น บนบรรจุภัณฑ์ในแท่งดังกล่าวมีการใช้สารกันบูดที่เป็นอันตรายน้อยกว่า บรรจุภัณฑ์กับพวกเขาควรปิดผนึกอย่างแน่นหนาโดยไม่มีความเสียหาย ผลิตภัณฑ์ที่ถูกแช่แข็งนั้นไม่คุ้มค่าที่จะซื้อเพราะในร้านมักจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิผิดปกติ ปูแช่แข็งสูญเสียประโยชน์และความอร่อยทั้งหมด

สีของแท่งไม้เอง ควรเป็นสีขาวแต่ไม่เคยมีสีเทาหรือสีเหลืองอ่อน โครงสร้างของผลิตภัณฑ์ที่ดีควรมีความยืดหยุ่นและอ่อนนุ่มและยังคงอยู่เช่นเดิมแม้หลังจากการละลายน้ำแข็ง ไม่ควรมีน้ำ

คุณไม่ควรพึ่งพาผลิตภัณฑ์สีแดงหรือชมพูที่สดใสเพราะในกรณีส่วนใหญ่หมายความว่ามันใช้สีย้อมสังเคราะห์จำนวนมากในการผลิต ควรจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ปูที่ดีจะมีราคาแพงกว่ามาก ไม่จำเป็นต้องช่วยรักษาสุขภาพของคุณเนื่องจากยังไม่มีใครยกเลิกพิษจากผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ

ปูอัดมีประโยชน์อย่างไร?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปูอัดเป็นปัญหาที่ถกเถียงกันเพราะมันไม่ได้เป็นธรรมชาติมากนัก มีโปรตีนจากปลา. สามารถรักษาบาดแผลป้องกันโรคตับและรักษาระดับการเผาผลาญไขมันให้คงที่ แต่เนื่องจากเปอร์เซ็นต์ของซูริมิเป็นเพียงประมาณ 20-25% ขององค์ประกอบทั้งหมดจึงมีโปรตีนเพียงเล็กน้อยในผลิตภัณฑ์ตามลำดับ หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณภาพสูงและไม่กินทุกวันผลประโยชน์ที่ได้รับแม้จะน้อยก็ตาม

สินค้ามีราคาเท่าไหร่

ค่าใช้จ่ายของการรักษานี้จะแตกต่างกันไปตามปัจจัยต่าง ๆ เช่นผู้ผลิตประเทศผู้ผลิตคุณภาพองค์ประกอบน้ำหนัก ฯลฯ ราคาเฉลี่ยในมอสโกคือ 125 รูเบิล สำหรับ 1 กิโลกรัม

แคลอรี่ kcal:

โปรตีน g:

คาร์โบไฮเดรตกรัม:

ปูอัดเป็นสินค้าที่หาซื้อได้ทั่วไปในตู้เย็นเกือบทุกตู้มีแพ็คเกจที่ซื้อ ปูอัด - ผลิตภัณฑ์พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวหรือถังที่มีสีขาวส่วนด้านบนเป็นสีส้มหรือสีแดงเลียนแบบสี แท่งแต่ละแท่งมีโพลีเอทิลีนแบบบางใส ปูอัดประกอบด้วยชั้นบาง ๆ ที่ม้วนแน่นเป็นม้วนซึ่งจะเห็นได้อย่างชัดเจนในรอยตัด ผลิตภัณฑ์มีโครงสร้างยืดหยุ่นคล้ายกับรสชาติและกลิ่นของกุ้ง

ปริมาณแคลอรี่ของปูอัด

ปริมาณแคลอรี่ของไม้ปูคือ 73 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของปู "อุดมคติ" จะต้องมี (ปลาสับ) แป้ง (หรือ) และ คุณจะไม่เห็นองค์ประกอบดังกล่าวบนบรรจุภัณฑ์ผู้ผลิตเพิ่มสีย้อมสารกันบูดและโปรตีนถั่วเหลือง การพูดคุยอย่างจริงจังเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปูอัดทำให้ไม่มีเหตุผลผลิตภัณฑ์จากหมวดหมู่ของ "การผ่อนคลาย" ซึ่งไม่ควรถูกทำร้าย

อันตรายจากการปูอัด

การปรากฏตัวของสารเคมีสีรสชาติและสารกันบูดปริมาณโปรตีนต่ำ (6-10%) ในผลิตภัณฑ์จะไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ไม้ปูที่แย่และค้างอาจทำให้เกิดพิษอย่างรุนแรงด้วยไข้อาเจียนไม่ย่อท้อและท้องเสีย

ซูริมิเป็นผลิตภัณฑ์จากปลาธรรมชาติที่ทำจากเนื้อปลาสดๆในทะเลซึ่งมีสีขาวและมีความหนาแน่นของเยื่อกระดาษสูง ตามปกติโรงงานแปรรูปปลานั้นตั้งอยู่ใกล้กับสถานที่ตกปลาเพราะมีเพียงปลาที่จับได้สดๆเท่านั้นที่ใช้สำหรับซูริมิ -, ในกระบวนการผลิตเนื้อสัตว์จะถูกบดและล้างด้วยน้ำน้ำแข็งจากนั้นก็กลายเป็นถ่านอัดก้อนและส่งไปใช้ต่อไป

การคัดเลือกและการเก็บรักษาปูอัด

ปูแช่เย็นติดอยู่ในบรรจุภัณฑ์ของโรงงานในราคาระดับกลางและสูงกว่า - ตัวเลือกที่เหมาะสมและรับประกันความปลอดภัย ปูปูแข็งโดยเฉพาะที่ขายโดยน้ำหนักควรแยกออกจากรายการซื้อของ การบวมของบรรจุภัณฑ์เป็นการบ่งบอกว่ามีการละเมิดความสมบูรณ์และการเข้าไปของจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์

คุณต้องเก็บปูอัดในตู้เย็นตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ ถ้าเมื่อเปิดแพ็คเกจคุณพบว่ามีกลิ่นไม่พึงประสงค์ไม้ลื่นหรือมีเมือกใส ๆ อยู่คุณควรทิ้งไม้ปูทันทีโดยไม่ต้องลองหรือล้างมัน

เทคโนโลยีสำหรับการเตรียมปูอัด

ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับปูอัดในวิดีโอคลิป“ คุณไม่รู้อะไรเกี่ยวกับปูอัด? ไม้ปูทำมาจากอะไร?” ทีวีแสดงให้เห็น Roskontrol

พิเศษสำหรับ
  ห้ามคัดลอกบทความนี้ทั้งหมดหรือบางส่วน

ปูอัดเรียกว่าเพียงเพราะรสชาติที่เฉพาะเจาะจงในความเป็นจริง ไม่มีร่องรอยของครัสเตเชีย  อย่างไรก็ตามในการผลิตของพวกเขามีการใช้ซูริมิซึ่งจัดทำขึ้นจากปลาทะเลซึ่งมีลักษณะที่ค่อนข้างต่ำของไขมันที่เป็นอันตราย

นั่นคือเหตุผลที่เนื้อหาแคลอรี่ของปูอัดค่อนข้างต่ำและมักใช้โดยผู้เชี่ยวชาญที่สร้างเมนูสำหรับการลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่ามีความเป็นธรรมชาติมากกว่านิ้วปลานักเก็ตหรือเบอร์เกอร์ แต่ผู้ผลิตบางรายอนุญาตให้เติมสีและสารเคมีในสูตรซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

ดังนั้น อย่าถูกพาตัวไป  นอกเหนือจากการวัดการกินปูแม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำก็ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดยไม่ต้องสร้างเมนูประจำวันจากมัน

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของปูอัด

ปูอัดต้นตำรับ เตรียมจากซูริมิสับและน้ำดื่มอย่างไรก็ตามผู้ผลิตหลายรายรวมถึงแป้งไข่ขาวน้ำตาลทรายน้ำมันดอกทานตะวันและเกลือ

นอกจากนี้ยังมีแท่งที่ทำขึ้นโดยใช้เครื่องปรุง, สารเพิ่มความหนา, สารเพิ่มกลิ่นและสีย้อมต่าง ๆ ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีชีวิตชีวามากขึ้น แท่งเหล่านี้ได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวังอย่างดีที่สุดเนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้

ปริมาณแคลอรี่ของไม้ปูต่อการคำนวณ ต่อ 100 กรัมคือ 73 กิโลแคลอรี  ในแง่ของ 1 ชิ้นหนึ่งในค่าความร้อนต่ำสุดจะได้รับ - ค่าพลังงานของปูอัดหนึ่งอันจะได้รับ ประมาณ 25 กิโลแคลอรี. การคำนวณนี้ใช้กับไม้ปูแบรนด์คุณภาพสูง Vici (Wichi) และ "Krabok"  - ปริมาณแคลอรี่ต่อการคำนวณ ต่อ 100 g เข้าใกล้ 70 kcal

ปูอัดในโภชนาการ

สิ่งแรกที่คุณควรพิจารณาคือ ความสำคัญของการเลือกที่ถูกต้อง สินค้า. มันไม่มีความลับที่ผู้ผลิตหลายรายทำปูอัดโดยใช้ถั่วเหลืองหรือแป้งคุณภาพต่ำ

เมื่อคุณซื้อไม้เพื่อลดน้ำหนักคุณมีความเสี่ยงที่จะได้รับปัญหาสุขภาพที่จะส่งผลต่อชีวิตในอนาคตของคุณ แผลในกระเพาะอาหารตับและไตที่ป่วยเป็นรายการที่ไม่สมบูรณ์ของโรคที่เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่ไม่สามารถควบคุมได้

หากคุณมีความมั่นใจในคุณภาพของปูที่ซื้อมาแนะนำให้คุณรับประทานอาหารที่มีขนถ่ายเบา ๆ ตาม kefir

อาหาร Kefir บนปูอัด

ใช่คุณไม่ได้เข้าใจผิด - เป็นเวลาสี่วันที่คุณต้องกินแค่กีเฟอร์และปูอัด ปริมาณอาหารที่อนุญาตให้บริโภคต่อวันคือ 500 มล. คีเฟอร์ที่มีไขมันต่ำและ 200 กรัมปูอัด

ปริมาณเล็กน้อยทั้งหมดนี้ต้องแบ่งออกเป็นห้ามื้ออย่างไรก็ตามในระหว่างนั้นอนุญาตให้ดื่มน้ำหรือชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาลทราย
  หากต้องการประสบความสำเร็จและไม่มีการสูญเสียให้ออกจากอาหารประเภทนี้ให้ฟังคำแนะนำต่อไปนี้:

• กินต่อวันละห้าครั้งต่อไปอีกสองสามวัน อนุญาตให้ทานข้าวโอ๊ตโจ๊กข้าวสลัดข้าวบาร์เลย์และโยเกิร์ต
• หลังจากนั้นเริ่มเพิ่มผลไม้และซุปยันอาหารของคุณ
• หลังจากห้าหรือหกวันให้เริ่มทยอยรวมชีสคอทเทจเนื้อไม่ติดมันปลานมและโยเกิร์ตลงในอาหาร
• จำไว้ว่าคุณสามารถทำซ้ำอาหารเช่นนี้ได้หลังจากสี่ถึงห้าเดือนหรือดีกว่า - หลังจากหกเดือน นักโภชนาการเตือนว่าการทำทารุณกรรมปูอัดสามารถนำไปสู่โรคที่เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามิน

อาหารปูแม้จะมีระยะเวลาสั้น ๆ ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึงห้ากิโลกรัม!

อาหารยอดนิยมกับปูอัด

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารส่วนใหญ่ใช้ปูอัดเพื่อเตรียมสลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังดูเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารอย่างใกล้ชิด หากคุณไม่ใช้มายองเนสหรือซอสแคลอรี่สูงอื่น ๆ ในการเตรียมอาหารจานที่เตรียมไว้จะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

สลัดข้าวโพดกับปูอัด

ข้าวโพดหวานนุ่มเข้ากันได้ดีกับปูที่มีคุณภาพสูงไข่และมายองเนสที่มีไขมันต่ำทำให้สลัดอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ ในการจัดเตรียมอย่างถูกต้องคุณจะต้องมีองค์ประกอบต่อไปนี้:

• หวาน 270 กรัม
• ปูอัด 350 กรัม
• 272 กรัมปักกิ่ง;
• 40 กรัม
• มายองเนสอ่อน 80 กรัม;
• เกลือ 3 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 10 กรัม

ต้มไข่ในน้ำเค็มแล้วสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในจานที่เหมาะสมสำหรับสลัด ตัดปูอัดเป็นก้อนและเทลงในที่เดียวกัน ขั้นตอนต่อไปคือการตัดกะหล่ำปลีและส่งไปยังสลัด สุดท้ายเพิ่มข้าวโพดและเกลือ

ผสมครีมและมายองเนสแยกต่างหากเทสลัดของเรากับซอสที่ได้และผสมกับช้อน ด้านบนด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด สลัดแคลอรี่กับปูอัดและข้าวโพดต่อ ต่อ 100 กรัมคือ 100 กิโลแคลอรี

สลัดข้าวและปูอัด

ข้าวต้มกับแท่งซูริมิสับเป็นจานที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังออกจากการควบคุมอาหารที่เข้มงวด

เพื่อให้คุณจะต้อง:

• 300 กรัม
• 5 ไข่ไก่
• ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม
• ปูอัด 300 กรัม
• เกลือ 4 กรัม
• มายองเนสขนาด 200 มล.

เราล้างข้าวและต้มจนนุ่มในน้ำเค็ม เราทำเช่นเดียวกันกับไข่ ในขณะที่ผลิตภัณฑ์กำลังเดือดเราก็สับปูอัดเราฉีกข้าวโพดกระป๋องลงในกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกิน เราวางแท่งและข้าวโพดในชามสลัดใส่ข้าวต้มลงในส่วนประกอบเหล่านี้

ตะแกรงไข่บนกระต่ายขูดหยาบและโอนไปยังสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเทเกลือแกงและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดแคลอรี่กับปูอัดและข้าวเป็น 183.6 kcal ต่อ 100 กรัม

สลัดเห็ดกับปูอัด

สลัดเบาและอร่อยดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษในการปรุงอาหาร มันเหมาะสำหรับทั้งการลดน้ำหนักผู้ใหญ่และเด็กที่อดอาหาร เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• 750 กรัม
• 4 ไข่ไก่
• พาเมซาน 300 กรัม
• ปูอัด 400 กรัม
• 300 กรัม
• 2 เล็ก
• 35 กรัมผักชีฝรั่ง;
• เกลือแกง 5 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม

ล้างหัวหอมและเห็ดและสับละเอียด จากนั้นผัดให้เข้ากันในน้ำมันทานตะวันโรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงอื่น ๆ หลังจากนั้นให้มวลเย็นลงเล็กน้อย ต้มไข่หั่นเป็นก้อน สามชีสบนกระต่ายขูดขนาดกลางและตัดแตงกวาเป็นเส้น

เราตัดไม้ปูเป็นเส้นหรือในวิธีอื่นตามที่คุณต้องการ เรารวมส่วนผสมทั้งหมด (คุณยังสามารถจัดเรียงพวกมันเป็นชั้น ๆ ) หลังจากนั้นแต่งตัวสลัดกับมายองเนส ปริมาณแคลอรี่ของสลัดปูกับเห็ด ต่อ 100 กรัมคือ 135.4 kcal

สลัดปูกับมะเขือเทศ

สลัดที่ค่อนข้างแปลกตาที่จะทำให้แฟน ๆ มีสุขภาพที่แข็งแรงดูรูปของตัวเอง จานนี้จะทำให้อิ่มอย่างสมบูรณ์แบบช่วยให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถถือออกไปได้อย่างง่ายดายจนถึงมื้อต่อไป เริ่มกันเลย:

• ปูอัด 100 กรัม;
• ต้นหอม 10 กรัม
• 10 กรัมผักชีฝรั่ง;
• ครีมชีส 30 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 25 มล.

เราตัดปูอัดเป็นก้อนกับมะเขือเทศที่เราทำกัน กระเทียมสับละเอียดและชีสที่ผ่านกระบวนการแล้วจะถูกตัดเป็นเส้นยาว ในชามเดียวรวมส่วนผสมทั้งหมดเทครีม ผสมและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง เนื้อหาแคลอรี่ ต่อ 100 กรัม  สลัดปูกับมะเขือเทศ - 76.1 กิโลแคลอรี

แซนวิชกับปูอัด

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ชื่นชอบโดยผู้ที่ต้องการอาหารเช้าอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องร่างกายมากไปด้วยแคลอรี่พิเศษ ที่จะทำให้มันใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ขนมปังธัญพืช 2 ชิ้น
• ผักกาดหอม 2 ใบ;
• ผักชีฝรั่ง 2 สาขา
• ขิงดอง 2 กรัม
• 70 กรัมปูอัด

วางขนมปังแผ่นบนจานวางใบผักกาดหอมไว้ด้านบน ด้านบนของใบเราใส่ผักชีฝรั่งและขิงดอง ตัดปูไม้ตามและวางด้านบนของแซนวิชและครอบคลุมกับขนมปังชิ้นด้านบน เนื้อหาแคลอรี่ ต่อ 100 กรัม  ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็น 173.5 กิโลแคลอรี.

เพื่อให้อาหารของคุณอร่อยและชุ่มฉ่ำปูละลายที่อุณหภูมิห้องเท่านั้นมิฉะนั้นพวกเขาจะสูญเสียความฉ่ำ

นั่นคือทั้งหมด! ตอนนี้คุณรู้เกือบทุกอย่างเกี่ยวกับปูอัดแล้ว หากมีบางอย่างขาดหายไปหรือไม่ถูกต้องในบทความขอให้คุณเขียนเกี่ยวกับมัน นอกจากนี้ขอแบ่งปันสูตรอาหารกับเนื้อปูโดยที่พวกเขาสามารถปรุงอาหารแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพ ลดความอ้วนทุกคนด่วน!

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากปลาบดที่เรียกว่าซูริมิ มันไม่ได้มีเนื้อปูและผู้ผลิตเพื่อให้บรรลุความคล้ายคลึงกับมันโดยเฉพาะเพิ่มการเพิ่มรสชาติและสีย้อมให้กับผลิตภัณฑ์ แท่งถูกนำมาใช้เป็นอาหารว่างและเพิ่มในสลัดต่างๆ พวกเขามีสารที่มีประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ แต่ในบางกรณีการใช้งานอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

  ไม้ปูทำมาจากอะไร?

ในประเทศญี่ปุ่นนั้นเดิมทีไม้นั้นทำมาจากเนื้อปลาสับ แต่ผู้ผลิตสมัยใหม่เริ่มที่จะเพิ่มสารปรุงแต่งเทียมเพื่อปรับปรุงรูปลักษณ์และรสชาติของผลิตภัณฑ์ ทำให้สัดส่วนปลาธรรมชาติที่รวมอยู่ในแท่งลดลงจาก 45% เป็น 25%

ปูไวจิยอดนิยมนั้นมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. 1. ซูริมิปลาบดจากปลาสีขาวราคาไม่แพงเช่นพอลลอคปลาไวทิงสีน้ำเงินหรือปลาเฮก
2. 2. แป้ง  มีการเพิ่มข้าวสาลีมันฝรั่งและแป้งมันสำปะหลังลงในผลิตภัณฑ์เพื่อให้แท่งสามารถรักษารูปร่างได้
3. 3. ไข่ขาว  ส่วนประกอบนี้รวมอยู่ในการเพิ่มปริมาณโปรตีน
4. 4. น้ำมันพืช - เรพซีดและดอกทานตะวัน
5. 5. สารเติมแต่งเทียม  เพื่อให้มีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจกลิ่นและรสชาติความคงตัว (ซอร์บิทอลโพลีฟอสเฟต) สีย้อม (ไทเทเนียมไดออกไซด์ออกไซด์ของน้ำมันพริกขี้หนู carmine) สารให้ความข้น carrageenan รสชาติเหมือนปูธรรมชาติและมิรินธรรมชาติ ตามที่ผู้ผลิต Vichi sticks ไม่มีสารกันบูดและสารอันตรายต่อสุขภาพ E621 (โซเดียมกลูตาเมต)
6. 6. น้ำมันเรพซีดและน้ำ
7. 7. เกลือและน้ำตาล

  เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• วิตามิน D, PP, กลุ่ม B;
• แคลเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• สังกะสี;
• คลอโรฟิล;
• ฟลูออโร;
• โปรตีน

อัตราส่วน BZHU ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• โปรตีน - 90 มก.;
• ไขมัน - 0.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 15 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 88 แคลอรี่ ค่าพลังงานของแท่งเดียวคือ 18 แคลอรี่ สลัดยอดนิยมที่ทำจากไม้ปูและข้าวโพดประกอบด้วย 143 kcal ต่อ 100 กรัมมายองเนสและไข่เพิ่มแคลอรี่ให้กับอาหารจานนี้

  ประโยชน์

ปูอัดมีปลาบดซึ่งไม่ได้รับการรักษาความร้อนดังนั้นจึงมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่สารเติมแต่งเทียมก็ถูกใช้ในการผลิตซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

เนื้อซูริมิมีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากส่วนประกอบนี้เป็นธรรมชาติ   การใช้ปลาบดนั้นมีองค์ประกอบดังนี้:

• วิตามินช่วยบำรุงหลอดเลือดระบบประสาทและหัวใจมนุษย์ด้วยน้ำเสียง
• แคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูก
• โปรตีนที่ย่อยง่ายสามารถอิ่มตัวร่างกายได้อย่างรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

  อันตรายและข้อ จำกัด

เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่ต่ำจึงได้รับอนุญาตให้ทานอาหารที่มีการลดน้ำหนัก แต่ในปริมาณเล็กน้อยเป็นของว่าง การใช้งานปกติของแท่งจะไม่นำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก แต่แนะนำให้กินไม่เกิน 200 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้ต่อวัน การใช้มากเกินไปจะทำให้เกิดอาการแพ้และอาหารไม่ย่อย ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ได้รับอนุญาตให้บริโภคได้ไม่เกิน 100 กรัมต่อวัน

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่ได้ผ่านกระบวนการให้ความร้อนจึงควรซื้อผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศซึ่งสามารถป้องกันแท่งไม้จากสิ่งสกปรกและจุลินทรีย์